Cum se coace degetele cu gem. Degete de drojdie cu gem. Tratamente delicioase pe margarină cu o umplutură suculentă de fructe de pădure sau caise uscate

Cel mai bun mod de a-ți mulțumi familia este să gătești ceva nou. Mai ales când pregătirea nu durează mult, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Pentru a-ți surprinde pofta de dulce cu degetele, trebuie să știi cel puțin o rețetă simplă. Să începem cu el.

Degete cu gem: ingrediente necesare

Pentru a pregăti aceste covrigi vom avea nevoie de:

200 g margarina de unt;
200 g smantana groasa;
1 lingura praf de copt pentru aluat;
3 linguri. l. Sahara;
350 g faina;
200 g de orice dulceață de fructe (condiția principală este ca dulceața să fie groasă);
zahăr pudră pentru stropirea degetelor terminate.

Reteta fara drojdie pentru prepararea degetelor

Produsele noastre de copt ar trebui să fie fragede, ușoare și pufoase chiar și fără utilizarea drojdiei.

Ne suflecăm mânecile, să trecem la treabă.

Mai întâi trebuie să topești margarina. Nu trebuie să fiarbă, așa că folosim o baie de apă pentru a o înmuia sau pentru a topi margarina folosind un cuptor cu microunde.
Margarina topita trebuie racita putin si pusa intr-un recipient mare in care vei framanta aluatul. Trebuie să adăugați smântână și zahăr la margarină. Se amestecă masa rezultată până la omogenizare.
Trebuie să amestecați ingredientele uscate. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cernută într-un castron separat împreună cu praful de copt. Dacă nu aveți praf de copt în arsenal, îl puteți înlocui cu sifon. Rețineți că trebuie adăugat bicarbonat de sodiu jumătate din cantitatea necesară de praf de copt.
Acum trebuie să frământați aluatul. Nu trebuie să fie cool! Masa rezultată trebuie înfășurată în folie alimentară și lăsată la frigider pentru aproximativ o oră.

Formarea degetelor cu gem

Când aluatul este gata, trecem la modelarea degetelor:

Împărțiți aluatul răcit în părți. Întindeți fiecare parte într-un cerc de aproximativ 5 mm grosime. Cercul trebuie tăiat în sectoare-triunghiuri egale. Pune dulceata pe marginea fiecarui triunghi.
Este necesar să înțelegeți că dulceața trebuie să fie groasă. În cuptor, dulceața va deveni lichidă și se poate scurge din covrigi. Acest lucru trebuie luat în considerare la fixarea marginilor.
Fiecare dintre triunghiuri trebuie să fie pliat spre mijloc.
Asezati preparatele pe o tava tapetata cu pergament si unsa cu unt. Puneti tava in cuptorul preincalzit si coaceti 25-30 de minute.
Degetele terminate cu dulceata pot fi stropite cu zahar pudra.

Reteta pentru degete cu dulceata pe aluat de drojdie

De asemenea, puteți face covrigi folosind drojdie. Apoi vor fi pufoase și rumene.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

0,5 pahare de lapte;
drojdie uscată sau proaspătă;
7 linguri. l. Sahara;
0,5 kg făină;
200 g margarină;
1 ou;
dulceata de fructe;
zahăr pudră.

În acest caz, degetele sunt pregătite după cum urmează:

Începem prin a pregăti aluatul: trebuie să încălziți puțin laptele, apoi adăugați drojdie uscată (1 lingură) sau drojdie proaspătă (40 g). Apoi adăugați 1 lingură. l. zahăr, amestecați bine amestecul. Aluatul trebuie lăsat cald timp de 20-30 de minute.
După ce aluatul a crescut, adăugați oul, 6 linguri. l. zahăr și margarina topită. Acest lucru trebuie făcut rapid și cu atenție pentru ca margarina caldă să nu se coaguleze. Adaugati faina cernuta in amestec si framantati intr-un aluat omogen.
Prin analogie cu prepararea aluatului fără drojdie pentru degete cu gem, întindeți aluatul finit într-un strat de 5 mm grosime și tăiați în triunghiuri egale.
Pune dulceata pe baza fiecarui triunghi si pliaza-l in sus. Puteți diversifica gustul adăugând în dulceață nuci sau stafide tăiate mărunt.
Spre deosebire de aluatul fără drojdie, nu coacem aceste degete imediat. Mai întâi, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament, apoi acoperiți cu un șervețel și lăsați la „distanță” timp de 15 minute. În acest timp, aluatul va deveni pufos și „odihnește” de la frământarea intensivă.
Important! Este necesar să lăsați o distanță între degete, deoarece aluatul va crește în volum în timpul coacerii.
Coacem degetele cu dulceata in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana se rumenesc.
De asemenea, presaram degetele terminate cu zahar pudra.

Degetele cu gem sunt o alternativă excelentă la prăjiturile cumpărate din magazin. Bucura-te de masa ta!

Aluatul de shortbread este un adevărat salvator pentru gospodine: este rapid și ușor de preparat; placut atat de adulti cat si de copii; merge bine cu o mare varietate de umpluturi. Covrigii cu crusta scurta sunt o delicatesa minunata care poate fi servita cu diverse bauturi: cafea, ceai, lapte. Toate rețetele pentru acest desert delicios și delicat enumerate mai jos își pot ocupa locul cuvenit în repertoriul tău de preparate dulci.

Rețete pentru covrigi dulci preferati de patiserie, cu diferite umpluturi

Produse umflate cu dulceata

Dulceata este o umplutura simpla si gustoasa pentru covrigi. Coacetul cu ea va fi un succes; toți cei cu dinte de dulce vor adora această dulceață aerisită și gustoasă. Deci, să ne uităm la prima rețetă de covrigi de patiserie cu gem cu o descriere detaliată și o fotografie. Ingrediente principale pentru aluat:

3-4 căni de făină;
unt - 200 de grame;
Chefir - 1 pahar;
Sodă - 1 linguriță.

Orice dulceață groasă este potrivită ca umplutură conform rețetei. După ce frământați aluatul și pregătiți umplutura, trebuie să faceți singuri covrigi. Există două moduri:

Întindeți aluatul într-un strat subțire (aproximativ 4-5 mm) și tăiați în triunghiuri. Puneți umplutura pe vârful larg și rulați-o pentru a forma un bagel;
Împărțiți tot aluatul în părți mici și apoi rulați-le în bile. Întindeți fiecare minge subțire. Puneți un vas rotund cu diametrul potrivit pe stratul rezultat și tăiați excesul. Tăiați „clatita” rezultată de la centru până la margine în segmente triunghiulare (tăiate ca o prăjitură - în felii). Umplutura se pune pe partea lată inferioară și, începând din aceeași latură lată, se rulează triunghiul.

Coaceți covrigii formați cu dulceață de aluat în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 de minute (produsele trebuie să se rumenească până se rumenesc).

Covrigi sfărâmicios cu gem

Pentru început, vom descrie o rețetă simplă pentru un aluat ușor, flexibil, care va face un desert sfărâmicios magnific. Ingrediente: pentru 400 de grame de faina se ia un pahar de smantana si 100 de grame de unt. Se adauga sare dupa gust.

Se face o depresiune in mormanul de faina cernuta;
Pentru a adăuga restul produselor necesare, făina nu trebuie să fie pe masă, ci într-un recipient convenabil;
Puneți smântâna în „gaura” făcută, apoi o bucată de unt moale, nu uitați să adăugați puțină sare în amestec;
Framantam aluatul elastic de paine scurte si il punem la loc racoros timp de o ora, invelit intr-o punga sau folie alimentara;
Scoateți aluatul, pregătiți diamantele așa cum este descris în rețeta de mai sus, puneți pe ele dulceață fără lichid și rulați-le în covrigi. Coaceți produse asemănătoare cu gem.

Vă invităm să urmăriți mai jos o rețetă video pentru astfel de produse delicioase de paine scurtă nu numai cu dulceață, ci și cu nuci:

Tratamente delicioase pe margarină cu o umplutură suculentă de fructe de pădure sau caise uscate

Fructele (cireșe, caise, zmeură) vor oferi preparatului dulce un gust și o aromă deosebite. Boabele suculente vor merge perfect cu crumpetul sfărâmicios și fraged de covrigi.

Ingrediente necesare pentru aluat prajitor:

2 căni de făină;
3 linguri de zahar (plin);
Margarina (de la frigider) – 100 de grame;
4 linguri de apa rece.

Caracteristici ale umpluturii acestei rețete: fructele de pădure proaspete sau congelate „curg” mult, așa că sunt cel mai bine combinate cu alte produse. Pentru a preveni umplutura să fie prea acru, puteți adăuga puțină dulceață, marmeladă și zahăr.

Poți folosi una dintre opțiunile de mai jos pentru a alege, sau poți să-ți folosești imaginația și să-ți găsești propria ta:

Fructe de padure + ceva dulceata;
Prune uscate, caise uscate + zmeură;
Caise + dulceata + nuci + putin zahar;
Caise uscate + prune uscate + nuci + zahăr;
Fructe de pădure + ciocolată (bucăți mici).

Cerne faina si amesteca cu zaharul;
Se pune margarina rece in centru si se toaca impreuna cu faina si zaharul in pesmet;
În timpul procesului de creare a aluatului („tăiere”), cu lingura se toarnă apă rece;
Înfășurați bulgărea de aluat formată în folie și trimiteți-o la un loc răcoros pentru ceva timp;
Se scoate apoi din frigider, se intinde subtire, se taie dupa una dintre metodele sugerate in prima reteta si se adauga umplutura. Covrigii din aluat de shortbread cu margarina vor fi gata in 20-30 de minute la 200 de grade.

„Dulciuri” rumeni cu marmeladă

Un desert cu această umplutură va mulțumi cu siguranță, mai ales copiilor. Se dovedește aproape ca o bomboană în aluat.

Atenție: după ce ai pus pe masă o delicatesă fierbinte, roz, delicioasă, trebuie să aștepți până se răcește, pentru că marmelada devine foarte fierbinte și e ușor să te arzi cu umplutura.

Făină - aproximativ 300 de grame sau puțin mai mult;
unt - 180 de grame;
lapte - 50 de grame;
Un ou (este nevoie doar de galbenus);
Zahăr pudră;
Marmeladă - 200-250 de grame.

Bateți untul tocat de la frigider într-un bol cu mixerul până devine pufos;
Adăugați treptat laptele, gălbenușul, zahărul pudră în unt;
Nu opriți procesul de batere până când toate ingredientele nu sunt amestecate;
Sareți totul și începeți să adăugați treptat făina;
Nu mai bateți masa de îndată ce un bulgăre mare începe să se formeze în vasul de lângă batatoarele mixerului;
După ce aluatul a stat două ore la frigider, poate fi împărțit în părți. În timp ce o bucată este transformată în covrigi, lăsați celelalte să se răcească;
Umplutura de marmeladă se folosește atât în întregime, cât și în bucăți mici;
Puneți bucățile de aluat de shortbread pe o foaie de copt (poate fi acoperit cu pergament) și puneți la cuptorul încins. După 30-40 de minute, delicatesa roz va fi gata de mâncare.

Stropiți covrigii finiți cu marmeladă cu zahăr pudră.

Delicatese delicioasă făcută cu smântână și semințe de mac

Produsele de patiserie dulci cu umplutură cu semințe de mac sunt potrivite pentru o gustare ușoară și pentru adunări de ceai. Prezența smântânii în rețeta de covrigi va ajuta la obținerea unei elasticități deosebite pentru aluat, iar untul îi va conferi moliciune.

făină - 400 de grame;
smântână - 200 de grame;
unt - 200 de grame;
Un ou;
1/3 linguriță fiecare de sare și sifon.

Ce aveți nevoie pentru umplutură:

Un pachet de seminte de mac;
Apă fierbinte (jumătate de pahar);
Zahăr (o lingură la 100 de grame de semințe de mac).

Elementele de bază ale fabricării de covrigi cu textura moale, făcute cu smântână și semințe de mac:

Măcinați o bucată de unt rece în firimituri. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un robot de bucătărie cu un accesoriu de cuțit sau un cuțit obișnuit;
Adaugă toate celelalte produse în unt într-o cană: smântână, ou, sifon. Adăugați treptat făina cu grijă. Sare masa;
Aluatul de shortbread nu trebuie frământat „rece”. Ar trebui să fie nelipicioasă și elastică;
În timp ce aluatul se „coace” la frigider, se prepară umplutura cu semințe de mac. Macul trebuie aburit. Se toarnă cu apă clocotită, vasele se acoperă și se lasă 5-10 minute;
Apoi trebuie să scurgeți apa, să adăugați zahăr și să amestecați. În loc de zahăr se folosește și zahăr pudră sau miere;
Acum alegem oricare dintre cele două metode de sculptare a produselor (care sunt descrise în prima rețetă) și facem covrigi;
Pre-încălzește cuptorul. Puneți covrigile pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.

De acord, nu doriți întotdeauna să frământați aluatul mult timp, să modelați produsele și să le coaceți timp de o oră în cuptor, hotărând doar să vă răsfățați cu ceva dulce. De aceea există rețete de deserturi mai simplificate. Prăjitură populară „cartofi”: rețete unice. Nici măcar nu trebuie să coaceți, iar toată familia se poate implica în gătit!

Sau poate vrei un desert delicat? Atunci panna cotta italiană este ceea ce ai nevoie. Intră aici pentru a afla rețeta detaliată pentru preparare.

Uneori corpul feminin dă semnale ciudate: uneori vrea ceva dulce, alteori vrea ceva sărat. Și nu e vorba deloc de sarcină! Așa sunt făcute femeile. Și acum desertul este gata, dar ce să faci cu chestiile sărate? Vă sugerăm să pregătiți paste cu fructe de mare într-un sos cremos, a căror rețetă se află în acest articol culinar. Incredibil de delicios!

Pentru ca aluatul să fie fraged și sfărâmicios, nu trebuie să îl frământați mult. Este important să monitorizați cantitatea de făină: dacă este mai mult decât este necesar, produsele făcute din aceasta se vor dovedi greu;
Ingredientele, daca nu se indica altfel in reteta, se folosesc la rece;
Nu sari peste pasul de racire al aluatului. Acest lucru va afecta gustul general al covrigilor;
Blatul covrigilor finiti se presara cu zahar pudra sau se toarna peste ciocolata topita in baie de apa;
Orice umplutură lichidă - dulceață, fructe proaspete suculente - poate fi ușor îngroșată prin adăugarea de nuci zdrobite.

Pregătirea

Gătitul degetelor ar trebui să înceapă prin a pregăti ingredientele necesare pentru rețetă. Apoi începeți imediat să amestecați ingredientele pentru aluat.
Pentru a frământa aluatul, trebuie să amestecați smântâna cu un praf de sare și 1 linguriță într-un recipient adânc. bicarbonat de sodiu nestins fără tobogan.
Apoi adăugați toată făina în porții mici la smântână. Amestecați ușor amestecul în timp ce adăugați făină.
Framantam bine si pentru o perioada indelungata aluatul de smantana. Baza de covrigi trebuie să fie netedă și uniformă.
Aluatul finit trebuie să fie moale, dar să nu se lipească de mâini. Proiectat în formă de minge, nu trebuie să se estompeze (vezi fotografia). Împărțiți masa rezultată în două părți rotunde.
Întindeți fiecare chiflă într-un strat rotund cu diametrul de 40 cm și împărțiți-o, ca o pizza, în 12 segmente. Pune câte 1 linguriță pe fiecare secțiune mai aproape de partea largă. dulceata groasa. Rulați apoi toate bucățile de aluat umplute de la marginea lată la cea îngustă.
Puneți degetele ondulate pe o tavă de copt presărată cu făină, la mică distanță unul de celălalt, deoarece produsele de copt vor crește ușor în volum.
Coacem degetele cu dulceata in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 20-30 de minute. sau până când auriu închis.
Astfel se încheie rețeta pas cu pas cu fotografii. Stropiți fursecurile fierbinți cu pudră; le puteți pudra și cu scorțișoară sau cacao dacă doriți, apoi le lăsați să se răcească puțin. Degete delicioase gata preparate cu dulceata de mere, decorate cu o crenguta de menta, servite cu ceai, cafea sau lapte. Poftă bună!

Rețeta are o tehnologie simplă, care include frământarea aluatului, întinderea bazei sub formă de cerc plat, tăierea pâinii ca pe o pizza și rularea triunghiurilor cu adăugarea de dulceață.

KBJU și compoziție pentru întregul preparat

Degete cu gem: ingrediente necesare

Pentru a pregăti aceste covrigi vom avea nevoie de:

200 g margarina de unt;
200 g smantana groasa;
1 lingura praf de copt pentru aluat;
3 linguri. l. Sahara;
350 g faina;
200 g de orice dulceață de fructe (condiția principală este ca dulceața să fie groasă);
zahăr pudră pentru stropirea degetelor terminate.

Reteta fara drojdie pentru prepararea degetelor

Produsele noastre de copt ar trebui să fie fragede, ușoare și pufoase chiar și fără utilizarea drojdiei.

Ne suflecăm mânecile, să trecem la treabă.

Mai întâi trebuie să topești margarina. Nu trebuie să fiarbă, așa că folosim o baie de apă pentru a o înmuia sau pentru a topi margarina folosind un cuptor cu microunde.
Margarina topita trebuie racita putin si pusa intr-un recipient mare in care vei framanta aluatul. Trebuie să adăugați smântână și zahăr la margarină. Se amestecă masa rezultată până la omogenizare.
Trebuie să amestecați ingredientele uscate. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cernută într-un castron separat împreună cu praful de copt. Dacă nu aveți praf de copt în arsenal, îl puteți înlocui cu sifon. Rețineți că trebuie adăugat bicarbonat de sodiu jumătate din cantitatea necesară de praf de copt.
Acum trebuie să frământați aluatul. Nu trebuie să fie cool! Masa rezultată trebuie înfășurată în folie alimentară și lăsată la frigider pentru aproximativ o oră.

Formarea degetelor cu gem

Când aluatul este gata, trecem la modelarea degetelor:

Împărțiți aluatul răcit în părți. Întindeți fiecare parte într-un cerc de aproximativ 5 mm grosime. Cercul trebuie tăiat în sectoare-triunghiuri egale. Pune dulceata pe marginea fiecarui triunghi.
Este necesar să înțelegeți că dulceața trebuie să fie groasă. În cuptor, dulceața va deveni lichidă și se poate scurge din covrigi. Acest lucru trebuie luat în considerare la fixarea marginilor.
Fiecare dintre triunghiuri trebuie să fie pliat spre mijloc.
Asezati preparatele pe o tava tapetata cu pergament si unsa cu unt. Puneti tava in cuptorul preincalzit si coaceti 25-30 de minute.
Degetele terminate cu dulceata pot fi stropite cu zahar pudra.

Reteta pentru degete cu dulceata pe aluat de drojdie

De asemenea, puteți face covrigi folosind drojdie. Apoi vor fi pufoase și rumene.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

0,5 pahare de lapte;
drojdie uscată sau proaspătă;
7 linguri. l. Sahara;
0,5 kg făină;
200 g margarină;
1 ou;
dulceata de fructe;
zahăr pudră.

În acest caz, degetele sunt pregătite după cum urmează:

Începem prin a pregăti aluatul: trebuie să încălziți puțin laptele, apoi adăugați drojdie uscată (1 lingură) sau drojdie proaspătă (40 g). Apoi adăugați 1 lingură. l. zahăr, amestecați bine amestecul. Aluatul trebuie lăsat cald timp de 20-30 de minute.
După ce aluatul a crescut, adăugați oul, 6 linguri. l. zahăr și margarina topită. Acest lucru trebuie făcut rapid și cu atenție pentru ca margarina caldă să nu se coaguleze. Adaugati faina cernuta in amestec si framantati intr-un aluat omogen.
Prin analogie cu prepararea aluatului fără drojdie pentru degete cu gem, întindeți aluatul finit într-un strat de 5 mm grosime și tăiați în triunghiuri egale.
Pune dulceata pe baza fiecarui triunghi si pliaza-l in sus. Puteți diversifica gustul adăugând în dulceață nuci sau stafide tăiate mărunt.
Spre deosebire de aluatul fără drojdie, nu coacem aceste degete imediat. Mai întâi, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament, apoi acoperiți cu un șervețel și lăsați la „distanță” timp de 15 minute. În acest timp, aluatul va deveni pufos și „odihnește” de la frământarea intensivă.
Important! Este necesar să lăsați o distanță între degete, deoarece aluatul va crește în volum în timpul coacerii.
Coacem degetele cu dulceata in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana se rumenesc.
De asemenea, presaram degetele terminate cu zahar pudra.

Degetele cu gem sunt o alternativă excelentă la prăjiturile cumpărate din magazin. Bucura-te de masa ta!

Degete cu gem: ingrediente necesare

Pentru a pregăti aceste covrigi vom avea nevoie de:

200 g margarina de unt;
200 g smantana groasa;
1 lingura praf de copt pentru aluat;
3 linguri. l. Sahara;
350 g faina;
200 g de orice dulceață de fructe (condiția principală este ca dulceața să fie groasă);
zahăr pudră pentru stropirea degetelor terminate.

Reteta fara drojdie pentru prepararea degetelor

Produsele noastre de copt ar trebui să fie fragede, ușoare și pufoase chiar și fără utilizarea drojdiei.

Ne suflecăm mânecile, să trecem la treabă.

Mai întâi trebuie să topești margarina. Nu trebuie să fiarbă, așa că folosim o baie de apă pentru a o înmuia sau pentru a topi margarina folosind un cuptor cu microunde.
Margarina topita trebuie racita putin si pusa intr-un recipient mare in care vei framanta aluatul. Trebuie să adăugați smântână și zahăr la margarină. Se amestecă masa rezultată până la omogenizare.
Trebuie să amestecați ingredientele uscate. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cernută într-un castron separat împreună cu praful de copt. Dacă nu aveți praf de copt în arsenal, îl puteți înlocui cu sifon. Rețineți că trebuie adăugat bicarbonat de sodiu jumătate din cantitatea necesară de praf de copt.
Acum trebuie să frământați aluatul. Nu trebuie să fie cool! Masa rezultată trebuie înfășurată în folie alimentară și lăsată la frigider pentru aproximativ o oră.

Formarea degetelor cu gem

Când aluatul este gata, trecem la modelarea degetelor:

Împărțiți aluatul răcit în părți. Întindeți fiecare parte într-un cerc de aproximativ 5 mm grosime. Cercul trebuie tăiat în sectoare-triunghiuri egale. Pune dulceata pe marginea fiecarui triunghi.
Este necesar să înțelegeți că dulceața trebuie să fie groasă. În cuptor, dulceața va deveni lichidă și se poate scurge din covrigi. Acest lucru trebuie luat în considerare la fixarea marginilor.
Fiecare dintre triunghiuri trebuie să fie pliat spre mijloc.
Asezati preparatele pe o tava tapetata cu pergament si unsa cu unt. Puneti tava in cuptorul preincalzit si coaceti 25-30 de minute.
Degetele terminate cu dulceata pot fi stropite cu zahar pudra.

Reteta pentru degete cu dulceata pe aluat de drojdie

De asemenea, puteți face covrigi folosind drojdie. Apoi vor fi pufoase și rumene.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

0,5 pahare de lapte;
drojdie uscată sau proaspătă;
7 linguri. l. Sahara;
0,5 kg făină;
200 g margarină;
1 ou;
dulceata de fructe;
zahăr pudră.

În acest caz, degetele sunt pregătite după cum urmează:

Începem prin a pregăti aluatul: trebuie să încălziți puțin laptele, apoi adăugați drojdie uscată (1 lingură) sau drojdie proaspătă (40 g). Apoi adăugați 1 lingură. l. zahăr, amestecați bine amestecul. Aluatul trebuie lăsat cald timp de 20-30 de minute.
După ce aluatul a crescut, adăugați oul, 6 linguri. l. zahăr și margarina topită. Acest lucru trebuie făcut rapid și cu atenție pentru ca margarina caldă să nu se coaguleze. Adaugati faina cernuta in amestec si framantati intr-un aluat omogen.
Prin analogie cu prepararea aluatului fără drojdie pentru degete cu gem, întindeți aluatul finit într-un strat de 5 mm grosime și tăiați în triunghiuri egale.
Pune dulceata pe baza fiecarui triunghi si pliaza-l in sus. Puteți diversifica gustul adăugând în dulceață nuci sau stafide tăiate mărunt.
Spre deosebire de aluatul fără drojdie, nu coacem aceste degete imediat. Mai întâi, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament, apoi acoperiți cu un șervețel și lăsați la „distanță” timp de 15 minute. În acest timp, aluatul va deveni pufos și „odihnește” de la frământarea intensivă.
Important! Este necesar să lăsați o distanță între degete, deoarece aluatul va crește în volum în timpul coacerii.
Coacem degetele cu dulceata in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana se rumenesc.
De asemenea, presaram degetele terminate cu zahar pudra.

Degetele cu gem sunt o alternativă excelentă la prăjiturile cumpărate din magazin. Bucura-te de masa ta!