Los científicos han establecido desde hace mucho tiempo que las preferencias alimentarias y el carácter humano están interconectados. Cuando nos complacemos con nuestros rasgos de carácter negativos, de alguna manera alteramos el grado de las sensaciones gustativas. Esto, a su vez, implica un deseo de consumir demasiadas comidas saladas, dulces, grasas, cárnicas y picantes. Al mismo tiempo una persona positiva, apasionado por lo que ama, que se trata a sí mismo y a las personas con amabilidad, no suele ser propenso a perversiones del gusto y, por tanto, es bastante sano.
Un hombre intenta animarse con dulces
Cuando un hombre prefiere los dulces
Un chico que se vuelve loco con los dulces y termina su comida con una buena ración de postre probablemente sienta falta de calidez, cariño y amor. Con la ayuda de dulces, un hombre intenta animarse, distraerse de los problemas, sin sentir el deseo de resolverlos. Está muy apegado a sus amigos y familiares. Tiene un carácter vulnerable y gentil. Una pelea con sus seres queridos, un conflicto en el trabajo, una discusión con amigos: todo esto hiere su orgullo. Por eso el chico compensa sus preocupaciones con tartas, chocolates y dulces. Mientras come dulces, el hombre profundiza en la situación vivida y descubre si hizo lo correcto.
Cuando a un hombre le gusta la comida picante
Si a un chico le encantan todo tipo de especias, salsas y condimentos, lo más probable es que te interese: no puede imaginar su vida sin aventuras, aventuras e impresiones vívidas. Es capaz de salir de casi cualquier situación. Pero conviene recordar que este hombre temperamental y apasionado es muy susceptible. Es capaz de estallar, sufre las críticas y sucumbe a la ira momentánea. Este tipo de comportamiento puede hacerte sentir molesto y sorprendido. Esté preparado para el hecho de que cuando regrese tarde a casa, después de haber llegado tarde al trabajo, su novio aparecerá de repente en la forma de un Otelo celoso.
Cuando un hombre es un gourmet
A este chico le encanta experimentar con todo tipo de alimentos. Probablemente le atraen las aventuras, que puede considerar como un juego según determinadas reglas. Juega a este juego por diversión y diversión. Pero, a diferencia de un hombre que prefiere los platos picantes, un gourmet no está dispuesto a lanzarse a la primera aventura que se le presente. Cuente con el hecho de que a un entusiasta de la comida le gusta experimentar no solo con platos nuevos, sino también con el sexo.
Un hombre que prefiere la carne puede resultar despótico, insensible y cruel.
Cuando un hombre ama la carne
Los psicólogos dicen que un hombre que consume una parte importante de su dieta puede resultar despótico, insensible y cruel. Estas personas suelen conseguir una buena riqueza material, pero tienen que pagarla con enfermedades del hígado y del corazón, debido al exceso de carne. Esto se debe al hecho de que los alimentos cárnicos requieren una gran cantidad de energía para digerirse y, si se come en exceso, otras funciones corporales se debilitan.
Resulta que cada emoción tiene un determinado sabor o aroma, y por tanto, al comer determinados alimentos, puedes influir en tu estado psicoemocional.
Los médicos modernos han observado que los factores psicológicos de las enfermedades son tan fuertes que a menudo dominan en el tratamiento a los factores fisiológicos. También se observa que las necesidades gustativas de una persona dependen y están determinadas por su estado mental y emocional, y no por una conveniencia razonable. Y esto se debe al hecho de que la comida es una fuente no solo de nutrientes para el cuerpo físico de una persona, sino que también forma el potencial emocional de la psique. En pocas palabras, da poder a las emociones.
El sabor de la comida es una emoción.
Según Ayurveda, existen 6 gustos:
- dulce
- agrio
- salado
- amargo
- tarta
- astringente
Y si todos estos sabores están presentes en un estado equilibrado, entonces la comida le da a la persona salud y felicidad. Si se perturba esta armonía, que a menudo depende de deficiencias de carácter y comportamiento, se producen enfermedades.
Entonces, por ejemplo, al estar en un estado de pereza, una persona quiere un sabor dulce. El sabor dulce es útil, pero por su exceso, es decir. Se reduce el exceso de azúcar en el cuerpo. fuerzas protectoras, el metabolismo y la función del hígado, el páncreas y los vasos pequeños se alteran y la visión se ve afectada. Se ha observado que muchos dulces, especialmente por la noche, son consumidos por quienes intentan no solucionar sus problemas.
Al experimentar dolor, una persona inconscientemente busca diversificar su dieta con alimentos tan amargos como: mostaza, pan de centeno, café. Como resultado, existe una alta probabilidad de sufrir infecciones crónicas, enfermedades de la sangre y del sistema esquelético. Una persona pesimista y susceptible se esfuerza constantemente por comer cosas ácidas. Y el ácido en cantidades excesivas daña el corazón, los pulmones, el estómago, los intestinos, las articulaciones y altera el ambiente interno del cuerpo.
A una persona quisquillosa y tensa simplemente le encanta la comida salada. Él la ama tanto que está dispuesto a comer incluso dulces y sal. Y demasiada comida salada es enemiga de los vasos sanguíneos de todo el cuerpo, los bronquios, los riñones y las articulaciones. A las personas testarudas, asertivas y desenfrenadas les encantan las cosas demasiado ácidas. Estos alimentos provocan enfermedades de los órganos hormonales, los bronquios, la columna, las articulaciones y los huesos.
Las personas enojadas y demasiado temperamentales experimentan una adicción a la comida picante, lo que provoca procesos inflamatorios en el hígado, el páncreas, el estómago, el corazón y los genitales. La necesidad de comida frita en una persona surge cuando hay rudeza de carácter, sentimiento de fatiga y aversión al trabajo. Y esto conduce a una sobrecarga de los vasos sanguíneos del cerebro, el hígado, el estómago y se alteran las funciones hormonales e inmunes.
A las personas codiciosas les encantan los alimentos excesivamente grasos, lo que provoca enfermedades del estómago, el hígado, el sistema esquelético y trastornos metabólicos.
El gusto por la comida y el estrés
Las personas que están bajo constante estrés mental, no saben cómo distraerse de los problemas, prefieren tonificar el cuerpo con té, café, hierba de San Juan y orégano.
Al estar en este estado, una persona, por regla general, comienza a fumar, beber alcohol y otros medios de envenenamiento.
De una forma u otra, pero a nivel fisiológico el resultado de tales hábitos es el daño a los vasos sanguíneos del cerebro, el corazón, los riñones y el hígado. Además, las funciones de las gónadas disminuyen y el sistema circulatorio comienza a sufrir.
A las personas irritables, testarudas, codiciosas y quisquillosas les gusta comer mucho, tienen prisa al comer - aparece sobrepeso, trastornos de la presión arterial, trastornos hormonales, trastornos de la columna, se reducen las defensas del organismo.
La comida y el mundo moderno.
Con insensibilidad, avaricia, mala actitud hacia las personas, crueldad, apego excesivo a las cosas, aparece el ansia de carne. Y la crueldad y la franqueza provocan una gran necesidad de productos pesqueros. El resultado es pesimismo, irritabilidad constante, tumores malignos, accidentes.
Además, estas carnes y pescados requieren mucha energía para digerirse, lo que como resultado conduce a un debilitamiento de todas las demás funciones del cuerpo, incluido el deseo natural de autocuración. Las enfermedades se vuelven crónicas.
Entonces, ¿qué emociones están asociadas con la comida? Resumamos:
dolor - emociones amargas,
el miedo tiene un carácter astringente.
Estas dos emociones agravan los flujos psicoenergéticos en el cuerpo humano, llamados “vata” en Ayurveda.
la envidia es una emoción amarga,
la ira es una emoción cáustica.
Estas dos emociones agravan a Pitta.
el deseo y la pasión son dulces emociones,
la codicia es una emoción salada.
Estos dos aumentan kapha.
Una persona que siente pasión por lo que ama, que trata a las personas con amabilidad, no está dispuesta a pervertir sus cualidades gustativas y, por lo tanto, aumenta sus posibilidades de estar sano y feliz.
Por lo tanto, complacer a su rasgos negativos En la naturaleza, adquirimos alteraciones en las sensaciones gustativas armoniosas, lo que, a su vez, nos obliga a comer carne, productos pesqueros, frituras, té, cacao, café. Excesivamente - dulce, - agrio, - salado, - agrio, - amargo, - graso, - picante. Y con una mala nutrición, se desarrollan enfermedades. Así funciona el mecanismo de castigar a una persona por rasgos de carácter negativos. Por lo tanto, come de manera armoniosa y equilibrada, excluye de tu dieta la carne, el pescado, el café, reduce la cantidad de alimentos fritos y así ayudarás a tu cuerpo a deshacerse de muchas enfermedades. publicado
PD Y recuerda, ¡solo con cambiar tu consumo, estamos cambiando el mundo juntos! © econet
Un estudio encontró que más de la mitad de los consumidores encuestados (alrededor del 54 por ciento) admitieron que ocasionalmente comen alimentos picantes. En comparación con un estudio de hace cinco años, el porcentaje de aficionados a la comida picante aumentó un ocho por ciento. Resulta que las comidas picantes no sólo te dan una sensación en la boca increíble. También puede tener importantes beneficios. Por eso es necesario estudiar detenidamente varias razones por las que la comida picante puede resultarle atractiva, incluso si antes tenía una actitud bastante tibia hacia ella.
puedes amarla
A mucha gente no le gusta la comida picante. Sin embargo, esto no significa que sea para siempre; con el tiempo, es posible que te enamores de él, y obtendrás aún más variedad en opciones posibles platos. Algunas personas piensan que no soportan la comida picante, pero sus vidas podrían cambiar. Por ejemplo, pueden conocer a su alma gemela a quien, por el contrario, le encanta el picante y puede comerse un chile jalapeño entero de una sola vez. Y junto con esta persona pueden empezar a amar la comida picante. Lo principal es no intentar absorber inmediatamente los alimentos súper picantes, es mejor empezar poco a poco. La escala Scoville, que determina el sabor picante, le ayudará en esto. ¿Cómo? Todo es muy simple: las unidades de la escala Scoville, denominadas ECU, corresponden a la cantidad de capsaicina en el producto, la sustancia que le da su picante. Por ejemplo, los pimientos vegetales no pican nada, por lo que este indicador es cero. En la parte inferior de la escala se encuentra el peperoncino, que contiene de 100 a 500 ecus, seguido del chile Anaheim, de 500 a 1.000 ecus, y el chile poblano, que contiene de 1.000 a 1.500 ecus. Los famosos jalapeños pueden variar en picante, por lo que pueden tener diferentes cantidades de ecus, de 2.500 a 8.000. Y luego están los pimientos aún más picantes, cuyo picante puede superar el millón de ecus. Por supuesto, es posible que nunca puedas comer habaneros enteros como lo hacen los fanáticos de la comida picante, pero con un poco de experimentación, puedes usar chiles picantes en una variedad de platos.
Ayuda con la pérdida de peso.
Los alimentos picantes pueden mejorar tu metabolismo. Sí comes pimientos picantes, suprimirá tu apetito y también acelerará tu quema de calorías. Sin embargo, ¿agregar un poco de pimienta a la comida tiene el mismo efecto? Para resolver esto, se realizó un estudio en el que a la mitad de los participantes les gustaba la comida picante y a la otra mitad no. Como resultado, todos se dividieron en tres grupos más: los participantes del primero no incluyeron pimienta en su dieta en absoluto, el segundo grupo comió una pequena cantidad de pimienta, y el tercero, en grandes cantidades. Como resultado, ambos grupos que comieron pimientos quemaron calorías más rápido. Pero lo que es aún más interesante es que aquellas personas que normalmente no comían comida picante, pero que durante el estudio estaban en el grupo de control correspondiente, informaron que su apetito disminuyó significativamente y desapareció el deseo de comer bocadillos constantemente.
Limpia tus senos nasales
Si alguna vez te moquea la nariz después de comer algo picante, ya has experimentado este efecto. La capsaicina que se encuentra en los pimientos es similar a los componentes de los descongestionantes, por lo que cuanto más picante sea la comida, mejor será para usted. Si tiene congestión nasal, agregue una pizca de pimienta de cayena a una taza de té. Puedes respirar el vapor y beber este té, que tendrá un efecto positivo en tus mucosas, permitiéndote respirar mejor. También vale la pena señalar que los pimientos picantes ayudan a la nariz de otras maneras. Son una rica fuente de vitamina A, que ayuda a formar una membrana mucosa fuerte que protegerá la nariz de las bacterias.
Puedes comerlo incluso en verano.
Cuando piensas en comida picante, inmediatamente te vienen a la mente platos indios picantes o platos con salsa de chile, pero durante el verano, normalmente te apetece algo frío. Pero no es así Un gran problema, ya que los pimientos picantes combinan bien con una variedad de platos fríos. Por ejemplo, puedes agregar picante a la sopa gazpacho, guacamole, ensalada verde, salsa, hummus, platos de frijoles, kimchi y muchos otros platos. Comer un poco de comida picante en un día caluroso puede incluso funcionar a tu favor, ya que te sentirás más ligero al sudar. Y cuando tu sudor empiece a evaporarse, te sentirás más ligero.
es bueno para tu corazon
Los pimientos picantes también reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, reduciendo el nivel de colesterol “malo” y mejorando la circulación sanguínea. Además, la capsaicina se está estudiando activamente por su capacidad para tratar problemas circulatorios graves, endurecimiento de las arterias y arritmia cardíaca. Además, los pimientos picantes contienen una gran cantidad de antioxidantes, incluidos aquellos que permiten "retrasar" el envejecimiento. Y, por supuesto, los pimientos frescos y secos son gran manera Añade aroma y sabor a tu plato sin utilizar sal ni azúcar.
Ayuda a combatir las úlceras.
Probablemente hayas escuchado historias sobre cómo los pimientos picantes pueden hacer un agujero en el estómago y causar úlceras. La verdad es que los pimientos picantes realmente ayudan a protegerte de las úlceras. El hecho es que la capsaicina contenida en los pimientos combate las bacterias que causan las úlceras. Un estudio asiático incluso encontró que las personas que comían alimentos chinos, que contienen poco o ningún pimiento picante, tenían tres veces más probabilidades de desarrollar úlceras que aquellos que comían alimentos indios y malayos, conocidos por sus altos niveles de picante.
Todos hemos experimentado alguna vez un deseo irresistible de comer un producto o plato concreto. Además, esta necesidad muchas veces está determinada tanto por el hambre como por... nuestro carácter. El Dr. Alan R. Hirsch, que dirige la Fundación de Investigación del Olor y el Gusto, con sede en Chicago, ha estudiado las preferencias gustativas de aproximadamente 18.000 personas durante un cuarto de siglo. En este artículo aprenderá cómo, según sus observaciones, la comida y el carácter están interconectados.
Sal. Si agrega sal literalmente a cada plato, en primer lugar esto indica una falta de ciertos minerales en su cuerpo. Por ejemplo, los animales consumen sal en cantidades considerables debido a la falta de calcio, potasio y hierro. Consulte con su médico. Si una persona siempre ha preferido la comida salada y le gusta picar arenque picante y pepinos encurtidos, entonces, según los descubrimientos de Alan R. Hirsch, esa gente se deja llevar por la corriente. Creen que su destino está controlado Fuerzas externas, a lo que simplemente no ven sentido a resistirse.
Condimentos y especias. Los alimentos con diversos condimentos y especias mejoran el metabolismo y calientan el cuerpo. Muy a menudo, el amor por las especias aparece como resultado de una presión arterial inestable, respiración rápida y bradicardia. Los aficionados habituales a las especias son amantes del orden que valoran su tiempo y tratan de no entrar en detalles.
Chocolate. Este producto se considera legítimamente el mejor antidepresivo, por lo que si solo sueñas con otra barra de chocolate, significa que tu cuerpo está experimentando estrés profundo y necesita alivio del estrés.
El carácter de una persona depende enteramente del tipo de chocolate que prefiera. Por eso, para los amantes del chocolate negro, cada día es festivo. La vida es fácil para ti, en cualquier equipo estás en el centro de los acontecimientos. El chocolate con leche es el preferido por las personas tranquilas, inmersas en su mundo interior. Sobre todo les encantan los fines de semana, cuando pueden estar solos en compañía de un buen libro.
Dulces. El amor por los dulces es similar al ansia por el chocolate. Al comer otro caramelo o trufa, mejoras tu estado de ánimo y repones tus reservas de energía. Según Hirschi, las personas golosas son personas amantes de la vida que nunca se arrepienten especialmente de lo que han hecho. Les encanta sentirse únicos y destacarse entre la multitud.
Y sal y dulces... Una preferencia de sabor tan original indica que usted tiene un metabolismo lento, que necesita ser animado con una combinación de sodio y glucosa. Como regla general, estas personas son solitarias, pero muy talentosas. Exteriormente pueden parecer reservados, pero en realidad son capaces de revelarse plenamente y de forma creativa.
Comida y carácter
Resulta que los platos favoritos de una persona pueden decir algo sobre su carácter.Entonces, si una persona es un aficionado:
Las zanahorias son una persona melancólica e insegura en la vida.
Yablok es una persona diligente y diligente, y un poco conservadora.
A las fresas les gustan las cosas bellas.
Puerro: una persona se distingue por el pensamiento lógico.
Potato es una persona muy equilibrada.
Comida fresca: tacaña y ahorrativa.
Platos amargos: naturaleza egoísta.
Dulces y confitería: un romántico, propenso al autosacrificio.
Delicias saladas: una naturaleza creativa, trabajadora y desinteresada (por supuesto, si no estás embarazada).
Además hay Comentario- nuestro estado emocional nos obliga a elegir un alimento u otro.
Anhelamos dulces cuando estamos felices y contentos.
. Cuando estamos enojados, preferimos los bocadillos fríos.
. El sentimiento de soledad mueve la balanza de los intereses alimentarios hacia las sopas, caldos, zumos y leches. En una palabra, el cuerpo necesita más líquido.
. Estamos abrumados por las preocupaciones, el miedo nos oprime y ahora, sin darnos cuenta, estamos masticando cosas duras y dulces. En esos momentos, el chocolate está fuera de competencia.
Recientemente, los científicos hicieron una especie de descubrimiento. Resulta que la forma en que una persona come habla directamente de su carácter y tipo de personalidad, estado de ánimo. Resulta que las personas que aman los dulces también grandes cantidades comen chocolate, de hecho, en el fondo se sienten solos, quieren que se les muestre más amor y atención, sienten una fuerte falta de cuidado y de bondad.
Sin embargo, si te encantan los productos lácteos, esto indica directamente que te falta cariño. Existe una asociación directa con la leche materna. Para nosotros, inconscientemente, esa etapa temprana de la vida está asociada con la seguridad, estábamos rodeados de amor y cuidado.
Esto se puede decir de todas las preferencias gustativas. Ciertos productos revelan el carácter de una persona y su características psicológicas comportamiento. En particular, si a una persona le encantan los frutos secos, frutas duras y verduras y otros alimentos duros: esto habla de su carácter fuerte y su deseo de ser un ganador en la vida. Si a una persona le encantan las sensaciones picantes, constantemente agregará pimienta a su comida.
Los psicólogos explican esta dependencia por el hecho de que en la infancia o en cualquier momento feliz para nosotros comíamos ciertos alimentos, algunos se asociaban con la alegría, otros con la desesperación y la soledad.
A todos se les daban ciertas golosinas como recompensa cuando eran niños. En casa, cuando mamá cocinaba, se asociaba con seguridad y tranquilidad, y posteriormente alimentos similares seguirán evocando sentimientos similares. Por tanto, podemos decir con seguridad que cuando una persona tiene una necesidad urgente de determinados productos, esto no es más que un deseo de devolver los momentos felices de la vida.
Hay otro patrón muy interesante. Las personas que aman la carne, especialmente la ternera, son más agresivas y nerviosas en la vida que las personas que comen más frutas y verduras. Estos, a su vez, son más tranquilos.
Hace mucho tiempo, el científico Danilevsky realizó un experimento muy interesante. Realizó un experimento con palomas, las dividió en dos grupos, durante varias semanas alimentó a un grupo de palomas con alimentos vegetales, guisantes y otras verduras, mientras que las otras palomas comían carne. Y después de un tiempo, realmente comenzaron a aparecer enormes diferencias en su carácter y comportamiento. Las palomas que comían carne se volvieron más agresivas y, si seguían alimentándolas con carne, se convertían en auténticos depredadores. Y las palomas que comían guisantes, por el contrario, se volvieron aún más equilibradas que antes. Después de esto, se generalizó la teoría del buen carácter de los vegetarianos.
El científico ruso Makarov identificó un patrón aún más detallado entre la comida y las cualidades personales de una persona. Las personas de alma amplia y generosa aman mucho los tomates. Los pepinos prefieren naturalezas románticas y sofisticadas con un carácter sensible. Si a una persona le falta determinación y confianza en sí misma, sin darse cuenta, él mismo comienza a comer repollo y frijoles. Pero si una persona solo come verduras, entonces es muy aprensiva y cobarde por naturaleza.
Además, la forma de cocinar las verduras dice mucho. Por ejemplo, si una persona ama vegetales frescos, zanahorias crudas o una manzana, significa que la persona está mentalmente sana. Sin embargo, si una persona da mayor preferencia a varios encurtidos y verduras encurtidas, esto es claramente un signo de la presencia de tiranismo. Encurtidos y productos similares con sabor agrio amado por tiranos como Stalin e Iván el Terrible.
También existen diferencias particulares en el consumo de productos animales. Las personas que aman las salchichas y la carne hervida son muy diligentes y pacientes, puedes contar con esas personas. momentos dificiles, no tienen miedo al compromiso. Y las personas que prefieren la manteca de cerdo, el tocino y las costillas de cerdo, en general los alimentos grasos, a menudo resultaban celosas, tenían un sentido de posesividad muy desarrollado.
Las personas que aman la barbacoa son 100% románticas. A estas personas les encanta viajar. La gente soñadora prefiere comer mariscos. Y los amantes del queso acaban siendo personas muy fiables y amables.
