Kako odabrati pećnicu: pregled glavnih parametara. Razlike između pećnice i električne. Koje je bolje izabrati? Prednosti i mane pećnice

Plinske peći i pećnice su još uvijek popularne, unatoč činjenici da mnogi proizvođači proizvode ogroman broj električnih i indukcijskih modela. Plinske peći imaju svoje prednosti i mane.

Uređaj za plinsku pećnicu

Prolazeći duž autoputa, prirodni plin kroz posebne cijevi ulazi u stan. Ako je ventil za zatvaranje otvoren, tada plin prolazi kroz cijevi štednjaka i pećnice.

Stariji modeli plinskih peći su vrlo jednostavni. Duž bočnih zidova ormarića nalaze se 2 cijevi, formirajući gorionik. Plin ulazi u ovaj gorionik. Za siguran rad ovih modela pećnica potreban je otvoren donji zatvarač i precizno pridržavanje razmaka između zidova pećnice i zidova kuhinje ili namještaja.

Moderne plinske peći su složenije, ali sigurnije. Imaju okrugli profilisani plamenik i sistem kontrole gasa. Mnoge moderne pećnice opremljene su električnim paljenjem, roštiljem i konvekcijskim sistemom (duhanjem). Vrata imaju do 3 sloja stakla za smanjenje gubitka topline.

Prednosti plinskih peći

Modeli plinskih pećnica imaju sljedeće prednosti:

• Cijena. Prije svega, plinski uređaji imaju cijenu nekoliko puta nižu od električnih i indukcijskih. Istovremeno, trošak različitih modela plinskih peći također se razlikuje - od 10 do 50 hiljada rubalja, tako da svatko može odabrati model ovisno o svom proračunu.
• Niži troškovi stambenih i komunalnih usluga. Cijene plina su niže od cijene struje, pa je korištenje plinske peći jeftinije. Mnogi ljetni stanovnici posebno ugrađuju plinske peći u svoje kuće, unatoč činjenici da je kuća opremljena električnom energijom, kako bi bila jeftinija.
• Mogućnost odvojene instalacije. Poput električnih pećnica, plinske pećnice se također mogu ugraditi odvojeno od ploče za kuhanje - u nivou tijela, kako bi bilo lakše otvarati i zatvarati vrata. Međutim, mali broj proizvođača proizvodi nezavisne modele plinskih peći, pa je izbor ograničen.
• Nedostatak više načina rada i jednostavnost korištenja. Za neke će to biti minus, ali za one koji rijetko koriste pećnicu i nisu baš dobro upućeni u tehnologiju, ovo je ogroman plus. Korištenje ovog modela je vrlo jednostavno - upalite gorionik, podesite željenu temperaturu i to je to. A kod električnih modela potrebno je konfigurirati željeni način kuhanja itd.
• Radite bez obzira na struju. Ako vam nestane struje u kući, i dalje ćete moći kuhati hranu. Ali ovdje postoji i nijansa - ako je peć opremljena električnim paljenjem, onda kada je struja isključena, morat ćete je zapaliti ručno, šibicom.
• Duži vijek trajanja. Pećnice i peći na plin mogu trajati više od 30 godina bez kvara. Zbog toga mnogi stariji ljudi još uvijek u svojim stanovima imaju ugrađene peći iz prošlog stoljeća.

Minusi

• Neravnomjerno grijanje. Zbog činjenice da se plamenik u plinskim pećnicama nalazi na dnu, ormar se ne zagrijava ravnomjerno. Stoga hrana na dnu može izgorjeti, ali gornji ostaje nekuhan.
• Nemogućnost ugradnje u moderne kuće. U novim, višespratnim zgradama mogu se ugraditi samo električne ili indukcijske ploče za kuhanje i pećnice, jer kuće nisu priključene na plinsku mrežu.
• Opasnost od curenja gasa. Od ovoga niko nije imun, ali na sreću, to se retko dešava. Osim toga, mnogi moderni modeli plinskih peći opremljeni su senzorom plina koji isključuje dovod plina ako plamenik nije upaljen.
• Nema automatskog tajmera. Za razliku od električnih pećnica, plinske pećnice nemaju tajmer i ne isključuju se automatski. Stoga morate pažljivo pratiti proces kuhanja kako biste spriječili požar.
• Visoko zagađenje. U stan može ući plin s raznim nečistoćama koje se talože na zidovima pećnice i zagađuju je.
• Potreba za ugradnjom haube. U kuhinji s plinskom pećnicom mora se ugraditi napa kako bi se izbjeglo trovanje ugljičnim monoksidom. Uređaj također čisti prostoriju od para i prljavštine.

Da bi vaša pećnica duže trajala, morate znati kako je pravilno koristiti:

1. Dok uređaj radi, u njega se može staviti samo tepsija ili posuda za pečenje. Ostatak pribora koji mnoge domaćice rado stavljaju tamo ne bi trebao biti tu iz sigurnosnih razloga.
2. Prije nego što počnete s kuhanjem, morate odrediti nivo na kojem će se postaviti posuđe sa hranom. Dok ormar radi, ne možete pomicati lim za pečenje s jednog nivoa na drugi. Također morate unaprijed podesiti temperaturu grijanja.
3. Rerna se mora prethodno zagrejati 7-10 minuta. Većina recepata za kuvanje zahteva da se hrana stavi u prethodno zagrejanu rernu, ali postoje neki koji zahtevaju da se hrana stavi u hladnu rernu.
4. Ne otvarajte vrata rerne prečesto tokom pečenja. Zbog toga će toplina izaći i proces kuhanja će se povećati.

Da biste utvrdili na koju temperaturu se pećnica zagrijala, potrebno je posuti pleh sa malom količinom brašna i staviti je u rernu:

1. Ako brašno vrlo brzo porumeni, onda temperatura oko 220-230 stepeni.
2. Zlatno brašno - temperatura ne više od 180 stepeni.
3. Ako brašno ne promijeni boju tokom dužeg vremenskog perioda, temperatura oko 100 stepeni.

Posude je bolje staviti na srednji lim za pečenje kako bi se jelo ispeklo ravnomjerno odozgo i odozdo. Ako želite da dobijete zlatno smeđu koricu, onda malo prije kraja kuhanja treba jelo podići na gornji nivo.

Plinska pećnica je izdržljiva, ekonomična i jednostavna za korištenje. Idealan je za seoske kuće i stare stanove, a vrijedi odabrati i ako stan ima slabe električne instalacije. Ali ako planirate često koristiti pećnicu i kuhati razna zanimljiva jela, onda je bolje kupiti električni model, jer ima više funkcija i mogućnosti.

Pećnica je dodatak gotovo svakoj kuhinji. Rijetko ko ne koristi ovaj uređaj za pečenje, jer je ovaj način obrade hrane nježan. Postoji mnogo varijanti ove tehnike, a svaka ima svoje prednosti i nedostatke.

Izvor energije

Glavna stvar za uređaje je izvor grijanja. On određuje i tip uređaja i mnoge njegove funkcije.

• Plinske peći i pećnice, respektivno. Izvor topline su plinski gorionici. Ovo tradicionalno rješenje, svima poznato, pruža niske operativne troškove, ali ima i niz nedostataka: povećanu opasnost od požara, poteškoće pri ugradnji plinske peći i popravcima i tako dalje.

• Električni uređaji se jednostavno uključuju u mrežu, za njihovu instalaciju nisu potrebne nikakve posebne vještine ili dozvole relevantne službe. Izvor topline su grijaći elementi. Ova pećnica je potpuno sigurna, ali je skuplja za rad, jer je električna struja skuplja od plina.

Vrste ugradnje

Vrste električnih pećnica razlikuju se po različitim parametrima. Jedna od njih je mogućnost instalacije.

• Zavisni modeli su kao plinski štednjak, gdje se i ploča za kuhanje i pećnica kontroliraju s jedne ploče. Ovaj tip uređaja se montira samo u donjem dijelu kuhinjskog elementa, što obično predstavlja određene neugodnosti prilikom servisiranja pećnice. Uređaje proizvode mnogi proizvođači - Samsung, Electrolux, Gorenje i tako dalje.
• Nezavisno - ili ugrađeno, što nije sasvim ista stvar. Ovom električnom pećnicom upravlja se vlastitim panelom i može se postaviti bilo gdje u kuhinji. Bez sumnje, pećnica smještena na određenoj visini je praktičnija: ne morate se saginjati da biste gledali kako kuhate ili vadite hranu.

Ugrađeni modeli sa stražnje i bočne strane, u pravilu, nisu ukrašeni, jer ovaj dio tijela ostaje nevidljiv. Uređaj je sa obje strane prekriven namještajem, iza njega se obično nalazi zid. Pogled sa strane na pećnicu Electrolux EZB 52430 to potvrđuje, iako sam nehrđajući čelik ostaje privlačan. Međutim, uobičajeni zavisni uređaji nisu dizajnirani pozadi.

Metode čišćenja

Prilikom kuhanja potrebno je gotovo više vremena za čišćenje opreme i pribora koji se koristi nego za samo kuhanje. To vrijedi i za pećnicu, pa su tipovi čišćenja pećnice vrlo bitni pri odabiru.

• Tradicionalno - to jest, rađeno ručno pomoću sunđera, deterdženata ili abraziva. S obzirom da se morate “boriti” sa smrznutom masnoćom i zagorjelim česticama hrane, jasno je da se ovaj način čišćenja ne može nazvati lakim. Međutim, za to nije potrebna struja, a same pećnice su jeftinije. Nije tako rijedak kao što se čini; na primjer, sasvim moderan Electrolux EZB 52430 model nudi upravo ovaj tip.

• Hidroliza - njena prednost je jednostavnost i niska temperatura ovog načina rada - 50–90 C, što znači nisku potrošnju energije. Loša strana je potreba da se čišćenje završi istim sunđerom i postupak nije baš efikasan. Hidroliza se koristi u modelima Samsung, Gorenje i Bosch.

• Katalitički - pretpostavlja se da se koristi poseban emajl koji sadrži čestice katalizatora. Potonji osigurava oksidaciju masti. Prednost ovog rješenja: čišćenje se vrši direktno tokom kuvanja i nema potrebe za gubljenjem vremena na čišćenje komore. Takođe, ne gubi se energija. Nedostatak: katalitičke ploče postepeno gube svojstva i potrebno ih je zamijeniti.

• Pirolitičko samočišćenje je sagorijevanje, odnosno spaljivanje bilo kakvih organskih ostataka. Postupak se izvodi na vrlo visokoj temperaturi - 500 C. Ovo rješenje je manje uobičajeno jer zahtijeva puno električne energije i postavlja visoke zahtjeve za ožičenje. Međutim, ovu metodu treba smatrati najefikasnijom i garantuje potpuno čišćenje komore.

Prednosti i nedostaci vrsta pećnica za čišćenje omogućuju vam da odlučite koji je uređaj potreban u kuhinji. Važnost ove funkcije nije manja od prisutnosti dodatnih funkcija.

Klasični štednjak, u kojem je ploča za kuhanje u kombinaciji s pećnicom, postepeno postaje prošlost. Sve više domaćica radije kupuje ugradbene kuhinjske uređaje. U usporedbi s glomaznim štednjakom, kompaktna pećnica ima mnoge prednosti, o kojima ćemo govoriti nešto kasnije.

Između plinskih i električnih pećnica, korisnici sve više preferiraju potonje. To je zbog ne samo veće sigurnosti upotrebe, već i drugih faktora. U ovom članku ćemo govoriti o prednostima modernih električnih pećnica.

Prednosti električnih pećnica

Zašto električne pećnice dobivaju sve veću popularnost, postepeno istiskujući plinske pećnice iz kuhinje, unatoč prilično visokim tarifama električne energije? Prvo, kao što je već rečeno, mnogo su sigurnije za upotrebu. Drugo, svaki vlasnik plinske peći zna koliko je teško postaviti željenu temperaturu u njoj. A kod električnog, to se radi jednim klikom na dugme. Treće, zahvaljujući brojnim funkcijama, električne pećnice vam omogućavaju da realizirate najsmjelije kulinarske eksperimente. Njihove prednosti uključuju prisustvo nekoliko metoda čišćenja, uključujući pirolizu, kojom plinske peći nisu opremljene.

Imaju električne pećnice, a nedostatak je velika potrošnja električne energije. Ako uređaj koristite svakodnevno, očekujte visok račun za struju. Uređaj ima veliku snagu, koja mora biti izbalansirana sa mogućnostima ožičenja u stanu. Ako su električne instalacije slabe, morat ćete napustiti ovu pećnicu.

Kako odabrati dobru električnu pećnicu

Na šta prvo treba obratiti pažnju pri odabiru električne pećnice? Prvo, o njegovim parametrima. Dimenzije pećnice se biraju ovisno o veličini vaše kuhinje, veličini vaše porodice i učestalosti korištenja aparata. Ako često kuhate za 4-5 osoba, kompaktan uređaj vam možda neće biti dovoljan, a ako je porodica mala i pećnica se koristi nekoliko puta mjesečno, nema smisla trošiti novac na kupovinu potpunog uređaja. veličina modela.

Prilikom odabira električne pećnice obratite pažnju na njenu snagu i potrošnju energije. Ovi indikatori su direktno zavisni. Što je pećnica snažnija, to manje struje troši tokom rada.

Odlučite se o načinu ugradnje opreme – da li će pećnica imati zajedničku kontrolnu ploču sa pločom za kuhanje ili želite da je instalirate zasebno.

Na cijenu uređaja uvelike utječe njegova funkcionalnost. Ako kuhate rijetko i samo jednostavna jela, možete odabrati jednostavan model s dva grijaća elementa i roštiljem. Multifunkcionalne pećnice mogu imati 4 grijaća elementa i ventilator koji ravnomjerno raspoređuje vrući zrak, kao i nekoliko načina rada (konvekcija, roštilj, odmrzavanje, brzo kuhanje itd.). Ali cijena takvih modela je znatno veća.

Vrste ugradnje peći

Prema načinu ugradnje, električne pećnice se dijele na ugradbene i samostojeće. Većina komercijalno dostupnih modela je ugrađena. Integrirani su u kuhinjski set i pogodni su za svaki stil interijera. Možete ih postaviti na bilo koje prikladno mjesto u kuhinji. Ali ugrađene pećnice imaju i nedostatak - promjena njihove lokacije neće biti tako laka.

Samostojeće pećnice su obično vrlo kompaktne veličine. Mogu se odložiti u ormar i po potrebi vaditi, stavljajući ih na sto. Funkcionalnost takvih modela je obično vrlo jednostavna, opremljeni su s najviše četiri načina kuhanja. Prednosti samostojećih električnih pećnica su kompaktnost, mobilnost i niska potrošnja energije.

Potrošnja energije pećnice

Potrošnja energije i snaga električne pećnice važni su kriteriji pri odabiru. Posebno je važno obratiti pažnju na indikatore napajanja za stanovnike starih kuća u kojima se ožičenje nije mijenjalo dugi niz godina. Prije kupovine, bolje je saznati koje opterećenje može izdržati. U suprotnom ćete morati ili vratiti opremu ili promijeniti ožičenje.

Potrošnja električne energije kreće se od 1 do 4 kW. Modeli snage 2-3 kW pružaju grijanje do 250 stupnjeva i najčešći su. Za njihovo povezivanje potrebna vam je utičnica Euro standarda.

Ako kupite električnu pećnicu sa snagom većom od 3,5 kW, morat ćete izdvojiti zasebnu liniju za povezivanje. Takvi uređaji mogu se zagrijati do temperature od 500 stepeni.

Ovisno o nivou potrošnje energije, takvi ormari se dijele u 7 klasa, označenih slovima od A do G. Pored klase A, koja je najekonomičnija, postoje i A+ i A++. Prvi daje uštedu od oko 20-25%, a drugi - 45-50%.

Potrošnja energije peći različitih klasa (u zavisnosti od zapremine radnog prostora) je:

A – 0,6-1 kW;

B – 0,8-1,2 kW;

C – 1,0-1,4 kW;

D – 1,2-1,6 kW;

E – 1,4-1,8 kW;

F – 1,6-2 kW;

G – 1,6-2,3 kW.

Ne preporučuje se uključivanje drugih snažnih električnih uređaja dok električna pećnica radi, jer u suprotnom čak i novo ožičenje možda neće izdržati opterećenje.

Dimenzije i zapremina

Pećnice dolaze u uskim, kompaktnim i punim varijantama. Uski modeli širine 45 cm i visine 60 cm pogodni su za malu kuhinju. Oni štede prostor, ali nisu baš prikladni za pripremu glomaznih proizvoda. Velike porcije hrane morat ćete staviti na dva pleha, što produžava vrijeme kuhanja.

Kompaktne električne pećnice imaju visinu od 40-45 cm i širinu 60 cm.U nju može stati jedan veliki lim za pečenje bez ikakvih ograničenja. Ova opcija je pogodna za malu porodicu i za one koji rijetko koriste pećnicu.

Standardni modeli visine 60 cm mogu imati širinu od 60-90 cm.Pogodno za porodicu od 4-5 osoba i za srednju do veliku kuhinju. Izbor pećnica širine veće od 60 cm je ograničen, a cijena im je znatno viša od standardnih modela.

U zavisnosti od zapremine unutrašnjeg radnog prostora, pećnice se dele u tri kategorije:

• veliki - više od 65 litara;
• srednji - 35-65 litara;
• mali – 12-35 litara.

Modeli zapremine preko 70 litara proizvode se uglavnom za ugostiteljske objekte i prilično ih je teško pronaći u maloprodaji. Pećnice velike zapremine omogućavaju kuhanje nekoliko jela na različitim nivoima, pečenje velikih porcija mesa i peradi, a mogu se koristiti i za sušenje bobičastog voća, gljiva i voća.

Osnovne i dodatne funkcije

Električne pećnice imaju mnogo više funkcija od plinskih, što čini kuhanje u njima mnogo praktičnijim. Mlade domaćice mogu odabrati čak i model s automatskim programima kuhanja za razna jela.

Za razliku od plinskih pećnica, modeli električnih pećnica opremljeni su načinom konvekcije - funkcijom prisilne cirkulacije vrućeg zraka. Program pomaže u ravnomjernom pečenju nekoliko jela postavljenih na različitim nivoima, kao i velikih porcija hrane.

Neke električne pećnice opremljene su mikrovalnim načinom rada, koji vam omogućava ne samo zagrijavanje jela pomoću mikrovalne pećnice, već i njihovo kuhanje. U kombinaciji s drugim funkcijama, mikrovalne pećnice rade vrlo efikasno, značajno skraćujući vrijeme kuhanja.

Većina modela ima električni ili infracrveni roštilj koji vam omogućava da dobijete hrskavu zlatno smeđu koricu. Korištenje ove funkcije u kombinaciji s načinom konvekcije je posebno učinkovito. Za ravnomjerno pečenje piletine ili velikih komada mesa postoji ražnju.

Skupi modeli opremljeni su temperaturnom sondom koja prati temperaturu posude i prikazuje je na displeju pećnice.

Mnogi proizvođači proizvode vrata uređaja koja se ne zagrijavaju. To se postiže uz pomoć posebnih premaza i dodatnog stakla. Čak i ako je temperatura unutar pećnice visoka, ako slučajno dodirnete vrata, nećete se opeći. Ova funkcija će biti vrlo korisna za one koji imaju malu djecu. Roditeljima se također savjetuje da obrate pažnju na modele opremljene bravom za djecu.

Vrste upravljanja u električnim pećnicama

Upravljačka ploča električne pećnice može biti mehanička, elektronička ili na dodir. Može raditi i pojedinačno (za nezavisni model) i u tandemu, kontrolirajući rad ne samo pećnice, već i ploče za kuhanje.

Mehanički ili senzorni

Prilikom odabira vrste kontrole, imajte na umu da ona utiče na cijenu pećnice. Najpopularniji i najjeftiniji modeli opremljeni su mehaničkim kontrolama. Rad uređaja koordinira se okretanjem prekidača. Zgodno je kada su uvučeni - tada će se ploča lako čistiti. Mehaničko upravljanje smatra se najpouzdanijim, jer je najmanje osjetljivo na promjene napona.

Elektronski kontrolni paneli imaju dugmad umjesto prekidača. Pritiskom na njih možete podesiti željenu temperaturu i vrijeme kuhanja.

Najskuplji modeli su oni sa kontrolama na dodir. Svi potrebni parametri se biraju laganim dodirom prsta. Obično su električne pećnice s kontrolama na dodir opremljene velikim brojem različitih funkcija i načina rada.

Zavisni ili nezavisni

Kontrolna ploča pećnice također može kontrolirati rad ploče za kuhanje koja se nalazi iznad nje. Takvi modeli pećnica nazivaju se zavisni. Oni čine set sa pločama za kuhanje i međusobno su povezani žicama. Ovaj tandem je vrlo pogodan za male kuhinje, jer štedi prostor. Osim toga, oba uređaja su izrađena u istom stilu, tako da izgledaju skladno u unutrašnjosti.

Prilikom odabira zavisne pećnice, imajte na umu da ona mora odgovarati parametrima ploče za kuhanje. Stoga nećete moći kupiti model drugog proizvođača s većim skupom funkcija. Oba uređaja se kontroliraju pomoću zajedničkog panela, tako da ako jedan pokvari, drugi također neće raditi. Zavisnu električnu pećnicu možete ugraditi samo ispod ploče za kuhanje. Da biste ga postavili na drugo mjesto, bit će potrebne manipulacije sa žicama, što može dovesti do kvarova opreme.

Nezavisna pećnica ima vlastitu kontrolnu ploču. Može se postaviti bilo gdje u kuhinji, na primjer, u nivou grudi, tako da se ne morate saginjati dok kuhate. Još jedna prednost ove instalacije je što djeca neće moći doći do uređaja.

Ako kupite neovisni model s velikim skupom programa, možete potpuno napustiti ploču za kuhanje, čime ćete uštedjeti novac. Ali imajte na umu da su nezavisne pećnice mnogo skuplje od zavisnih pećnica.

Načini čišćenja električnih pećnica

Čišćenje električne pećnice nije tako teško kao plinske, jer se u procesu kuhanja ne stvaraju proizvodi izgaranja. Ali ipak ovaj rad ne pričinjava malo zadovoljstva. Stoga vam savjetujemo da prilikom kupovine obratite pažnju na sisteme za čišćenje koji su opremljeni električnim ormarićima.

Najjednostavnija opcija koju nude proizvođači su filteri za emajl i masnoću koji se lako čiste. Zidovi su obloženi glatkim, neporoznim materijalom GranitEmail ili EasyToClean, sa kojih se prljavština relativno lako može ukloniti vlažnim sunđerom. Nakon svakog kuvanja potrebno je očistiti pećnicu.

Jednostavna, ali prilično učinkovita metoda čišćenja je hidroliza. Neki modeli električnih pećnica imaju ugrađene programe AquaClean i Cleaning. Prvi radi na temperaturi od 50 stepeni. Pola litre vode se sipa u posebnu posudu i uključuje se način čišćenja. Nakon 30 minuta, omekšale mrlje možete ukloniti vlažnim sunđerom.

Režim čišćenja radi na 90 stepeni, a umjesto vode za čišćenje se koristi sprej. Trajanje programa je 15 minuta.

Hidroliza pomaže relativno lako ukloniti svježe mrlje. Ako su se već osušile, ne možete bez intenzivnog čišćenja hemikalijama.

Skuplja i efikasnija metoda čišćenja je katalitička. Nema potrebe za uključivanjem dodatnih programa - uklanjanje zagađivača se događa tokom procesa kuhanja. Zidovi pećnice su prekriveni posebnim poroznim emajlom sa posebnim sastavom. Katalizatori koji se nalaze u njemu ubrzavaju proces razgradnje masti na vodu, ugljik i organske tvari. Nakon završetka kuvanja, samo obrišite zidove mokrom krpom.

Nažalost, dno i vrata pećnice nisu zaštićeni takvim sastavom, pa ćete ih morati prati ručno. Osim toga, resursi katalitičkih ploča su ograničeni. I nakon 4-5 godina moraće da se menjaju.

Najefikasnija i ujedno najagresivnija metoda čišćenja je piroliza. Izvodi se na temperaturi od oko 500 stepeni. U ovom slučaju svi zagađivači jednostavno izgore, pretvarajući se u pepeo. Iz sigurnosnih razloga, vrata pećnice su zaključana tokom čišćenja i mogu se otvoriti tek kada temperatura u unutrašnjosti padne na 200 stepeni.

Prednosti električnih pećnica Asko

Švedska kompanija Asko specijalizovana je za proizvodnju vrhunskih kućnih aparata za kuhinju. Električne pećnice ove marke zadovoljavaju najviše standarde pouzdanosti, funkcionalnosti i ekološke sigurnosti. Dizajn interijera svih modela podsjeća na peć na drva. Zahvaljujući zaobljenom obliku vrha i potpuno ravnim vratima, osigurava se ravnomjerna cirkulacija toplog zraka, što proces kuhanja čini lakšim i bržim.

Tajmer

Tajmer vam omogućava da podesite vrijeme kuvanja, nakon čega će se pećnica automatski isključiti. To vam omogućava da ne budete stalno u kuhinji i ne kontrolišete ceo proces.

Dječja brava

Električne pećnice Asko opremljene su funkcijom zaključavanja za djecu. Zahvaljujući njemu, ne morate brinuti da će vaša beba slučajno uključiti uređaj ili promijeniti postavke kuhanja. Kada je zaštitni način uključen, vrata pećnice su blokirana, kao i sve njene funkcije.

Pirolitički emajl

Unutrašnja komora i rešetke električnih pećnica Asko prekrivene su pirolitičkim emajlom koji upija i reflektuje toplotu. Sami uređaji su opremljeni sa tri načina pirolitičkog čišćenja. Pod uticajem visokih temperatura, svako zagađenje se sagoreva i pretvara u pepeo. Preostali pepeo se lako može ukloniti vlažnom krpom. Radi veće sigurnosti, vrata su opremljena sa četiri stakla.

Funkcija pare

Proizvodi kuhani na pari su vrlo zdravi, jer ne gube svoja korisna svojstva i dijetalni su. Sa Asko pećnicama možete svaki dan obradovati svoju porodicu ukusnom i zdravom hranom. Nema potrebe za ugradnjom glomaznih parnih uređaja i lonaca za vodeno kupatilo. Pećnice su opremljene funkcijom kuhanja na pari; intenzitet se može podesiti automatski. Za kuhanje u kompletu dolazi posebna tepsija koja se sastoji od dva dijela.

Prevlaka za tijelo bez dodira prstima

Vašu energiju i vrijeme uštedjet će poseban Finger Touch Free premaz koji štiti površinu od otisaka prstiju. Ne deformiše se tokom vremena i ne urušava se pod uticajem visokih temperatura.

Modernu multifunkcionalnu električnu pećnicu Asko možete kupiti u našoj online trgovini. Katalog predstavlja širok izbor modela sa izuzetnim dizajnom i praktičnim elektronskim kontrolama. Želite li se informirati o karakteristikama opreme ili dobiti dodatne savjete o plaćanju i dostavi narudžbe? Pozovite broj telefona koji je naveden na web stranici, a naši zaposleni će odgovoriti na sva pitanja.

Na ruskom tržištu postoji mnogo opcija za električne pećnice: neovisne, stolne, samostojeće, mini pećnice, pećnice za industrijske svrhe.

Modeli se razlikuju po dizajnu, dimenzijama, broju dodatnih opcija i cijeni. Kako bi izbor pećnice bio ispravan i uređaj dugo služio, bolje je unaprijed se upoznati sa karakteristikama tehničkog uređaja i funkcionalnosti uređaja.

Električne pećnice proizvode beskontaktnu toplinsku obradu proizvoda na temperaturama u rasponu od 30-300 stupnjeva.

Radna ili komora za prženje sastoji se od unutrašnjeg i vanjskog omotača između kojih je položen termoizolacijski materijal.

Izolirani grijaći element je omotan oko unutrašnjeg kućišta, koji dobro zagrijava pećnicu. Namotavanje unutrašnjeg kućišta vrši se odozgo, odozdo ili u dva položaja, ali to ne utiče na termička svojstva ploče.

Neki modeli nemaju plamenike, jer njihov dizajn ne predviđa kuhanje hrane na vrhu. Takvi uređaji uključuju stolne i mini pećnice, industrijske komore za prženje.

Opremljeni su modeli električnih pećnica ugrađeni konvekcijski ventilator. Njegov zadatak je ravnomjerno raspodijeliti toplinu unutar komore pećnice po cijeloj zapremini.

Time se ubrzava vrijeme kuhanja i poboljšava njihov kvalitet. Još jedna pozitivna stvar je da ujednačeni sistem toplotnog protoka vazduha stvara uslove za istovremeno pečenje dva ili tri jela (u zavisnosti od broja nivoa u rerni).

Neki proizvođači dopunjuju uređaj za pećnicu roštilj(nalazi se na vrhu komore za prženje) ili skewer(pričvršćen je dijagonalno).

Roštilj je električna ili halogena lampa (potonja je mnogo ekonomičnija). Ražnja je rotirajuća os dizajnirana za ravnomjerno pečenje divljači ili peradi.

Da biste zaštitili poklopac rerne od viška masnoće tokom pečenja, ispod se nalazi pleh koji se može ukloniti.

Pećnice se razlikuju po kontrolni sistemi. Samostalni modeli opremljeni su vlastitom kontrolnom pločom, koja sadrži tipke za regulaciju rada pećnice.

IN zavisni modeli Pećnica i štednjak imaju zajedničke prekidače (rotirajući, ugradbeni ili dodirni).

Električne pećnice su zgodne jer zahtijevaju nekoliko opcija instalacije:

• Na katu, ugrađen u kuhinjski element.
• Na stolu, polici, ormariću (ovo se odnosi na kompaktne modele).
• Postavlja se na zid pomoću posebnih nosača ili polica otpornih na toplinu. Zidne pećnice nemaju ploče za kuhanje, ovi uređaji se koriste samo za kuvanje brojlera.

Standard dimenzije peći imaju dubinu od 30 do 70 cm i širinu od 45 do 90 cm. Zapremina radne komore zavisi od njene veličine i kreće se od 20 do 160 litara, u zavisnosti od vrste električne peći.

Električne peći moraju biti označene klasa energetske efikasnosti: “A”, “A+”, “A++”, “B”, “C”. Slova “A”, “A+”, “A++” označavaju uređaje koji troše manje električne energije.

Cijena takvih modela je obično visoka, jer sam sistem za uštedu energije nije jeftin. Oprema klase “B” ili “C” zahtijeva više električne energije, ali je pristupačnija.

Multifunkcionalnost– još jedna karakteristična karakteristika električnih pećnica . Mnogi modeli imaju preko 15 programa kuhanja i načina grijanja.

Na primjer, u klasičnim pećnicama obično postoje 4 načina grijanja: gornji, donji, kombinirani i roštilj. Osim toga, prisutnost dodatnih opcija i uređaja utječe na mogućnosti korištenja kuhinjske jedinice.

Tehnološke inovacije su teleskopske vodilice ili mehanizama na uvlačenje. Vodilice su povezane sa vratima rerne, tako da kada otvorite rešetke one izvlače nezavisno.

Oni pružaju pouzdan i siguran način za vađenje tiganja iz rerne.

Postoje tri opcije dizajna vrata:

• U klasičnoj verziji vrata se preklapaju (samostojeće pećnice).
• Model zidne pećnice obično je opremljen vratima na šarke koja se otvaraju na stranu.
• Druga opcija su klizna vrata. Ona odmah izlazi sa rešetkama i plehom za pečenje.

Izolacija vrata pećnica zavisi od debljine ili broja čaša. Za bolju toplinsku izolaciju prikladan je model sa debljim staklom. Osim toga, praktički se neće zagrijati izvana, što je važno ako u kući ima male djece.

Još jedan koristan uređaj - tangencijalni mehanizam. Ovo je sistem za dovod ohlađenog vazduha do zidova i vrata rerne, koji štiti kuhinjski set od zagrevanja. Ovaj mehanizam je prisutan u veoma skupim modelima.

Takođe, skupa oprema često uključuje temperaturna sonda. Ovaj uređaj se koristi kada je potrebno striktno poštovati temperaturne uslove za pripremu jela.

Temperaturna sonda je temperaturni senzor. Kada je uronjen u posudu, automatski će prikazati temperaturu na displeju.

Električni štednjaci su namijenjeni za pečenje, prženje, dinstanje i pečenje raznih jela. Ovisno o modelu, vaša električna pećnica može podržavati jednu ili više od sljedećih funkcija.

Funkcije pećnice:

• Mikrovalna pećnica (električna pećnica s ugrađenim mikrovalnim emiterom). Omogućava način rada za odmrzavanje i zagrijavanje hrane. Omogućava vam uštedu prostora u kuhinji, jer ne morate kupovati zasebno.
• Tajmer i automatsko isključivanje. Tajmer postavlja vrijeme za isključenje pećnice nakon završetka kuhanja. Može biti opremljen zvučnim signalom ili automatski isključiti pećnicu.
• Održavanje temperature hrane. Vrlo zgodno ako trebate čekati dok večera ne bude servirana na stolu.

• Mogućnost programiranja načina pečenja u zavisnosti od parametara jela (težina, konzistencija, vrsta pripreme), odabir željenog programa sa liste ili kreiranje sopstvenog programa i pohranjivanje u memoriju rerne.
• Funkcija. Pravi ukusna jela kuvana na pari u rerni.
• Pozadinsko osvetljenje. Uz ovu funkciju, domaćica ne mora otvarati vrata da vidi kako se jelo priprema.
• Zaštita djece. Omogućuje zaključavanje vrata (na određenim temperaturama), zaštitno isključivanje električne pećnice (na primjer, kada su vrata otvorena).

• Brzo zagrevanje. Dovoljno je podesiti željenu temperaturu i nakon 5-7 minuta već možete staviti jelo u rernu.
• Električno paljenje. Omogućava vam da uključite pećnicu pritiskom na posebno dugme, koje "presiječe" električnu iskru.
• Samočišćenje. Većina modernih električnih pećnica ima funkciju samočišćenja. Postoje katalitički, hidrolizni i pirolitički sistemi za prečišćavanje.

Katalitičko prečišćavanje leži u činjenici da se u procesu kuhanja na temperaturama od 140 do 200 stepeni automatski događa proces cijepanja masti u vodu i čađ.

Nakon što se pećnica ohladi, ostaje samo da obrišete preostalu čađ krpom.

Čišćenje hidrolizom je poluručna, poluautomatska metoda čišćenja pećnice. Za hidrolizu se u pleh za pečenje sipa 0,5 litara vode i specijalno sredstvo za čišćenje.

Rerna se zagreva na maksimalno 90 stepeni. U roku od 35 minuta, para omekšava preostalu masnoću. Nakon što je hidrolizno čišćenje završeno, komora pećnice se obriše ubrusom.

U modelima koji omogućavaju čišćenje hidrolizom, zidovi pećnice su prekriveni emajlom, koji ne dopušta ulazak masnih zagađivača.

Princip rada pirolitičko čišćenje sastoji se od upotrebe veoma visokih temperatura - do 500 stepeni. Pod uticajem takve toplote, masni zagađivači sagorevaju u komori pećnice.

U ovom slučaju također ne možete bez ručnog uklanjanja preostalih naslaga ugljika. Pećnice koje koriste ovaj sistem za čišćenje koriste emajl otporan na toplotu.

U nekim modelima na rešetke se nanosi poseban premaz otporan na toplinu tako da se ne mogu ukloniti tijekom pirolize. Pećnica je dizajnirana da zaključa vrata ormarića tokom procesa kako bi se izbjegle nezgode.

Prilikom odabira električne pećnice, morate razumjeti koje potrebe ona treba zadovoljiti i koje količine planirate kuhati u njoj.

Važne tačke

• Ukupne dimenzije električne peći i zapremine komore. Prvi parametar ovisit će o tome koliko prostora u kuhinji planirate dodijeliti za kućanski aparat.

Na primjer, za prostranu kuhinju u individualnoj kući prikladne su ugradbene samostojeće peći. Ali na dachi je prikladnija mini pećnica.

Za veliku, gostoljubivu porodicu, bolje je odabrati prostranu pećnicu, a za par dvije osobe sasvim je prikladna stolna jedinica.

• Boja/dizajn. Ove kvalitete igraju ulogu kada je kućanski aparat odabran da odgovara cjelokupnom dizajnu kuhinjske jedinice. Tradicionalno, pećnice dolaze u tri boje: bijeloj, crnoj i srebrnoj. Ali neki proizvođači proizvode modele u različitim nijansama.
• Funkcionalnost. Ako domaćica planira često kuhati, isplativije je kupiti uređaj s raznim programskim opcijama i načinima rada, dodatnim priborom, snažnim sistemom samočišćenja i visokom klasom energetske efikasnosti.
• Cijena. Najpovoljnije električne pećnice su stolni ili mini modeli. Oprema sa dodatnim opcijama i klasom potrošnje energije „A“ je mnogo skuplja.

Na cijenu utiče i materijal od kojeg je napravljena električna peć. Na primjer, staklokeramički će koštati više od konvencionalnih električnih plamenika.

• Samočišćenje. Način čišćenja utječe na potrošnju energije i vrijeme utrošeno na tehnološki proces. Pirolitička metoda troši više električne energije i vremena od ostalih metoda.

Osim toga, sama pećnica je izrađena od materijala visoke čvrstoće, otpornog na toplinu.

Za kupovinu moćne haube ili uređaja za pročišćavanje zraka morat će se nastati dodatni troškovi, jer se tijekom pirolize stvara neugodan miris.

Manje tačke

Neke funkcije nisu toliko važne, sve ovisi o preferencijama kupca. Na primjer, funkciju tajmera, temperaturne sonde, ražnja/roštilja i brzog grijanja ne koriste sve domaćice.

Električna pećnica je namijenjena za automatsko pečenje kolača, pita, pizza; priprema prvih i drugih jela, džema ili slatkog deserta. Uređaj je opremljen funkcijama sa 20 opcija pečenja i funkcijom miješanja i "dizanja" tijesta.

Zahvaljujući radu ugrađenog ventilatora za konvekciju, pripremljena hrana će razviti zlatnu koricu. Dodatne funkcije tajmera i svjetla pomažu vam da pratite spremnost vaše hrane bez otvaranja vrata.

Prilikom pečenja, ova funkcija se pokazuje kao nezamjenjiva, jer će protok hladnog zraka iz blago otvorenih vrata utjecati na stanje tijesta.

Još jedna karakteristika je automatska instalacija programa kuhanja.

karakteristike:

• zapremina komore 20 litara,
• snaga 1,4 kW,
• grijanje u 6 modova,
• 20 opcija automatskog pečenja,
• Tajmer sa mjerenjem vremena do 120 minuta.

Pros:

• možete pripremati peciva, jela od mesa i povrća,
• raznovrsnost programa,
• Set uključuje posudu za pečenje, knjigu recepata,
• Dobro osmišljen sigurnosni sistem: kada su vrata otvorena, pećnica se automatski isključuje.

Minusi:

• visoka cijena.

Pomoću električne pećnice možete jednostavno peći, pržiti i dinstati sva jela od divljači, ribe ili povrća. Stolne pećnice odlikuju se svojim stilskim dizajnom, malom težinom, dugim vijekom trajanja i razumnim cijenama.

Dodatne funkcije uključuju tajmer (uključujući zvučni signal), termostat, roštilj, električne plamenike i druge korisne dodatke.

Dizajn stolne električne pećnice odlikuje se kombinacijom gornjeg i donjeg grijanja, upotrebom nehrđajućeg čelika i stakla otpornog na toplinu.

karakteristike:

• zapremina komore 33 litre,
• snaga – 1,3 kW,
• Tajmer sa mjerenjem vremena do 90 minuta.

Pros:

• raznolikost boja u dizajnu peći,
• kompaktnost i mobilnost,
• Paket je upotpunjen okruglim i kvadratnim plehom za pečenje i rešetkom.

Minusi:

• nije prikladno za kalupe prečnika većeg od 11 cm,
• snažno zagrevanje kućišta.

Ugrađena ili samostalna električna pećnica je uključena u kuhinjski set. Može se podesiti po visini kako bi odgovarao radnoj površini stola.

Veliki plus je što se ugradbena pećnica može montirati na zid. U tom slučaju nećete se morati naginjati prema komori uređaja dok pripremate hranu.

Radna komora je opremljena roštiljem, konvekcijskim ventilatorom i tri nivoa rešetki.

karakteristike:

• zapremina komore 60 litara,
• priključna snaga 3,30 kW,
• energetski razred "A",
• grijanje u 11 režima,
• 8 programa kuvanja.

Pros:

• velika snaga,
• laka kontrola,
• rešetke na uvlačenje,
• Zaštita djece putem automatskog isključivanja.

Minusi:

• visoka cijena.

Električna pećnica za dachu zamijenit će pećnicu i štednjak u domaćinstvu. Seoski električni štednjak je kompaktan i funkcionalan uređaj koji je jednostavan za rukovanje. Sa njim možete jednostavno pripremiti supu, variva i pite.

A ako set uključuje roštilj ili ražnju, tada se izbor jela za seoski piknik širi.

Uređaj je opremljen konvekcijskim ventilatorom i sistemom zaštite od pregrijavanja.

karakteristike:

• zapremina komore 26 litara,
• snaga 1,5 kW,
• tajmer do 60 minuta,
• 5 režima rada,
• temperaturni uslovi od 100 do 250 stepeni.

Pros:

• lagan, kompaktan,
• lako za upravljanje,
• unutrašnje osvetljenje kamere,
• Set uključuje pleh za pečenje, rešetku, ražnju i knjigu recepata.

Minusi:

• zagrevanje kućišta.

Peć (pećnica) je komora za pečenje i prženje kulinarskih jela. Njegova glavna namjena je pečenje pekarskih proizvoda i drugih kulinarskih remek-djela.

Pogodan je i za sušenje bobičastog voća, gljiva, krekera i voća, ili radi kao mikrovalna pećnica.

Prisutnost dva ili tri mehanizma grijanja osigurava fino podešavanje temperaturnog režima i brzo zagrijavanje komore.

karakteristike:

• zapremina komore 65 litara,
• snaga 2,7-3,3 kW,
• 6 načina grijanja.

Pros:

• funkcija samočišćenja,
• pristupačna cijena,
• nizak nivo buke,
• prihvatljiva cijena,
• funkcionalnost.

Minusi:

• zagrevanje kućišta.

Ova vrsta peći uključuje sve neugradne modele: električne štednjake, mini pećnice, stolne ili prijenosne. Glavna prednost takvog uređaja je mogućnost rada na električnu energiju, gdje god se nalazila.

To znači da se električna pećnica može postaviti na bilo koje prikladno mjesto u kuhinji ili se može napraviti zasebna zidna polica ispod pećnice. Ako je potrebno, neće biti teško premjestiti ili premjestiti takav uređaj (na primjer, tijekom popravka).

karakteristike:

• zapremina komore 50 litara,
• dvostruka staklena vrata pećnice,
• mehaničko upravljanje,
• okretni prekidači.

Pros:

• kapacitet,
• funkcionalnost,
• pozadinsko osvjetljenje,
• jednostavne kontrole,
• prisustvo fioke za pribor,
• pristupačna cijena.

Minusi:

• Nemaju svi modeli funkciju konvekcije.

Industrijske električne peći se koriste u restoranima, kafićima, menzama i proizvodnji hrane. Dolaze u jednom, dva i tri dijela.

Osnovna namjena industrijske peći je pečenje pekarskih proizvoda, prženje i pečenje kulinarskih jela. Industrijska električna pećnica može raditi samostalno ili kao dio proizvodne linije.

Volumen i snaga uređaja osiguravaju visoku produktivnost: za kratko vrijeme možete pripremiti veliki broj kulinarskih užitaka i priprema.

Sam ormar je izrađen od nerđajućeg čelika. Ima do tri radna dijela, od kojih svaki može primiti 2 ili 3 nivoa rešetki. Karakterizira ga brzo zagrijavanje komore.

karakteristike:

• 3 komore za prženje,
• ukupno 12 nivoa mreže,
• temperaturna podrška od 20 do 270 stepeni,
• zagrije se za 20 minuta,
• snaga 17,9 kW.

Pros:

• proizvodnost,
• sigurnost (zaštita kućišta od pregrijavanja),
• Visoke performanse.

Minusi:

• visoka cijena.

Režim konvekcije osigurava ravnomjernu cirkulaciju zraka unutar komore za prženje. Ova električna pećnica kuha hranu brže od konvencionalne pećnice. U tom slučaju, temperatura je podešena za 10-15 stepeni niža od one naznačene u receptu.

karakteristike:

• zapremina komore 26 litara,
• snaga 1,5 kW,
• maksimalna temperatura 250 stepeni,
• 5 načina grijanja,
• Tajmer sa mjerenjem vremena do 60 minuta.

Pros:

• kapacitet,
• mobilnost,
• automatsko isključivanje,
• funkcionalnost.

Minusi:

• visoka cijena.

Električne pećnice s ugrađenim mikrovalnim elementom postaju sve popularnije. Funkcija mikrovalne pećnice može se koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim načinima rada pećnice.

Također je moguće podesiti snagu mikrovalnog zračenja.

karakteristike:

• zapremina komore 42 litra,
• 5 načina grijanja,
• maksimalna snaga u mikrotalasnom režimu 0,9 kW,
• 12 programa,
• sistem hidrolize,
• biokeramička komora.

Pros:

• načini grijanja mogu se koristiti odvojeno ili kombinirano,
• ušteda prostora u kuhinji,
• premaz radne komore otporan na habanje.

Minusi:

• zagrevanje kućišta.

Ovaj uređaj kombinira funkcije pećnice i ploče za kuhanje. S pravom se može smatrati super funkcionalnim, jer električni štednjaci imaju mnogo više mogućnosti za pripremu različitih jela.

Ako vam budžet dozvoljava, možete se odlučiti za aparate sa staklokeramičkom pločom za kuhanje. Visoka cijena je nadoknađena njegovim elegantnim i modernim dizajnom i praktičnim kontrolama.

Budžetska opcija je štednjak s konvencionalnim električnim plamenicima. Posebnost najboljeg uređaja su gorionici redovnog i ubrzanog zagrevanja.

karakteristike:

• dimenzije 85×60×50 cm,
• zapremina komore 52 litra,
• 8 režima rada,
• ugrađeni konvekcijski ventilator.

Pros:

• funkcionalnost,
• gorionici koji se brzo zagrijavaju,
• fioka za odlaganje tepsija i pleha za pečenje,
• pristupačna cijena,
• moderan dizajn,
• U kompletu se nalaze limovi za pečenje, rešetka, roštilj.

Minusi:

• Neki modeli nemaju način rada konvekcije.

Možete se beskrajno raspravljati što je bolje: plinska ili električna pećnica, kao i razumjeti hladnokrvnost Supermana ili Spider-mana, ljubav prema mačkama ili psima, sklonost Puškinu ili Lermontovu i mnoge druge kontradiktornosti. Nećemo nikoga uvjeravati niti insistirati, već ćemo vam dati izbor nakon što vam ispričamo sve prednosti i nedostatke plinske i električne pećnice.

Prednosti plinske peći

Ovo je najbolja opcija za stanove i kuće sa slabim ožičenjem koje ne mogu izdržati snagu električne pećnice.

Korištenje plina je ekonomičnije od korištenja električne energije prilikom kuhanja u pećnici.

Plinske peći ne pate od nestanka struje i rade kada je svjetla u kući isključena.

Vjeruje se da jela kuhana na plinu imaju bolji ukus i ugodniju aromu iz otvorene vatre.

Plinske pećnice su jednostavne za korištenje - nema složenih postavki ili nepotrebnih funkcija - i poznatije su domaćicama koje su navikle kuhati na plinskom štednjaku.

Plinska pećnica ima samo dva načina grijanja, dok električna pećnica može biti opremljena s više od 10 opcija.

Ovo je manje ekološka pećnica i mora biti opremljena dobrom napom.

Korištenje plina je manje bezbedno od struje, jer može doći do curenja ako pećnica ne radi.

Karakteristike modernih modela

Međutim, svjetski proizvođači uspjeli su moderne modele riješiti svojih nedostataka opremanjem plinskih peći sljedećim sistemima:

• Prisilna cirkulacija zraka - tehnologija osigurava ravnomjerno zagrijavanje jela i hrskavu koru pomoću šupljih gorionika koji ne ispuhuju.
• Kontrola gasa zaustavlja dovod gasa ako se vatra ugasi.
• Električno paljenje čini korištenje plinske peći sigurnijom, jer ne zahtijeva paljenje šibicama.

Međutim, vrijedno je napomenuti da zaista prikladne i sigurne plinske pećnice proizvode renomirani proizvođači kućanskih aparata, nudeći moderne modele s korisnim funkcijama. U katalogu predlažemo da obratite pažnju na dobru ponudu Zanussi.

Većina modernih modela opremljena je dodatnim korisnim funkcijama i pruža odlične mogućnosti za pripremu raznih jela, za koje se recepti mogu čak i programirati u sistem sa željenim režimom, temperaturom i vremenom.

Gotovo svi novi modeli imaju ventilator i konvekciju, koji ravnomjerno raspodjeljuju zrak po unutrašnjosti ormarića, što omogućava ne samo pripremu visokokvalitetnih jela, već vam omogućava i kuhanje na nekoliko nivoa odjednom, bez čak i mešanje mirisa.

Moderne električne pećnice opremljene su tajmerom koji signalizira kraj procesa kuhanja ako je automatski, ili automatski isključuje sistem ako je mehanički.

Mnoge električne pećnice imaju tako korisne načine rada kao što su nekoliko načina rada za roštilj, odmrzavanje, kuhanje na pari i mikrovalna funkcija.

Moderne domaćice vole električne pećnice zbog svojih svojstava samočišćenja. Budžetnije opcije opremljene su katalitičkim sistemom koji radi pomoću emajla koji upija prljavštinu, koja se može ukloniti sa zidova ubrusom. Skupi modeli koriste pirolizu, koja sagorijeva hranu i masnoće na zidovima na vrlo visokoj temperaturi i pretvara ih u pepeo.

Obično je cijena takvih kućanskih aparata veća od plinske pećnice. Istina, dobar moderni plinski ormarić s uvođenjem novih sigurnosnih i tehnologija kuhanja može postati jednako jeftina kupovina.
- Često korištenje električnog aparata može koštati popriličan novac zbog visoke cijene električne energije u odnosu na plin.
- Električne pećnice trebaju dobro ožičenje i ojačanu utičnicu, jer stvaraju veliko opterećenje tokom rada. Ako uvjeti za ugradnju nisu ispunjeni, tada takvi kućanski aparati postaju ništa manje sigurni od bilo kojeg plinskog modela.
- Unatoč svestranosti i mnogim automatskim načinima rada, mnogim domaćicama jednostavno nisu potrebni.