Фейхоа относится к типичным представителям субтропического климата, что не помешало его успешному выращиванию в коллекциях российских цветоводов. Акклиматизация проходила непросто: южное растение оказалось требовательным к повышенной влажности воздуха, долго не хотело плодоносить, возникали определенные трудности с размножением. И все-таки селекционерам удалось получить сорта фейхоа, которые можно без особого труда выращивать в оранжереях, на подоконниках, а в южных регионах и в открытом грунте.
Характерные особенности
Растение относится к семейству миртовых, может расти в виде миниатюрного, не очень раскидистого деревца или пышного кустарника. Фейхоа ценится не только за свою декоративность - каждое лето цветоводы и огородники собирают несколько килограмм вкусных и полезных плодов. Ягоды используются для приготовления джемов, варенья и соков. Но особенно полезны плоды фейхоа в свежем виде. Они обладают специфическим вкусом, в котором сочетаются фруктовые нотки ананаса и земляники.
Употребление несколько ягод в день помогает:
- повысить иммунитет;
- пополнить запас витаминов и микроэлементов;
- улучшить память.
В дикорастущем виде встречаются деревья высотой до 4 метров. Одомашненные экземпляры в открытом грунте способны вырастать до 1 м. Кора у растения независимо от видовой и сортовой принадлежности всегда светло-коричневая, на ощупь шероховатая. Расположение серебристо-салатовых листьев супротивное. В начале лета на деревце или кустарнике появляется множество крупных светло-розовых цветов с нежным ароматом.
Размножение
Выведенные селекционерами сорта фейхоа хорошо размножаются в домашних условиях семенами и черенкованием. Садоводы, которые выращивают растение в виде кустарника, практикуют его деление на несколько частей. Но такой способ возможен, если фейхоа сформировала несколько молодых неодревесневевших побегов. В подавляющем большинстве случаев растение выращивается как компактное деревце, поэтому такой метод размножения не рассматривается.
Семена фейхоа не обладают высокой всхожестью. Но в каждом плоде их содержится огромное количество, поэтому саженцев для выращивания хватит с избытком. Ягоду для сбора семян выбирают спелую, но крепкую. Для получения качественного материала плод разрезают и аккуратно вынимают мякоть. После извлечения семена равномерно распределяют на поверхности грунта, не заглубляя. Перед посадкой семян почву прокаливают для уничтожения личинок и яиц садовых вредителей.
Для выращивания фейхоа в домашних условиях подходит грунт со следующим составом:
- листовая земля - 2 части;
- верховой торф - 2 части;
- речной песок - 1 часть.
Семена немного присыпают землей, контейнеры накрывают стеклом и ставят в теплое (22-25°C) место для выращивания. Ежедневно землю увлажняют, одновременно проветривая посадку. Зеленые ростки появятся через 1-2 месяца, после чего саженцы пикируют в отдельные горшки.
Семена фейхоа высаживают в конце февраля или в начале марта. В это время года растению может не хватать солнечных лучей для формирования корней и зеленой массы. Отличным решением станут лампы дневного света, установленные не высоте 30-40 см над контейнерами с семенами.
Осенью с взрослого растения нарезают черенки длиной 8-10 см. Все листья, кроме двух верхних, прищипывают для ускорения корнеобразования. Черенки заглубляют под небольшим углом в грунт и сооружают мини-тепличку с помощью обыкновенного полиэтиленового пакета. При выращивании в теплом и хорошо освещенном месте через 4-5 недель появятся молодые листочки.
Уход за растением
Несмотря на то, что выведенные сорта обладают повышенной стойкостью, фейхоа все-таки относится к субтропическим плодовым культурам. Растению требуется дополнительное освещение в холодное время года, но летом его притеняют от активных солнечных лучей. Влажность воздуха имеет для фейхоа огромное значение. При выращивании ее в домашних условиях проводятся регулярные водные процедуры с помощью пульверизатора.
Фейхоа - влаголюбивое растение. Вода для полива используется отстоянная водопроводная или мягкая дождевая. Почва в горшке всегда должна быть влажной и воздухопроницаемой. Но чрезмерный полив губителен для миниатюрного деревца. Скопление воды около корней спровоцирует их загнивание, станет причиной гибели растения.
Воду, скопившуюся в поддоне, сливают только при избыточном поливе. Если грунт пористый и рыхлый, то земляной ком быстро впитает влагу из поддона через дренажные отверстия.
Фейхоа быстро наращивает зеленую массу и корневую систему, поэтому нуждается в частых подкормках. Чтобы удобрения полностью усвоились, их вводят поэтапно.
- Два раза в месяц почва обогащается органическими подкормками. Это может быть птичий помет, разведенный водой в пропорции 1/15, или 10%-й раствор коровьего навоза.
- Через неделю после подкормок органикой вносят калийные удобрения, разведенные в соответствии с инструкцией.
- Ежемесячно фейхоа подкармливают суперфосфатом - чайная ложка сухой смеси разводится в 3 л воды.
Подкормки вводят по достижении растением двухгодичного возраста. До этого времени в фейхоа накапливается достаточное количество питательных веществ для оптимального роста и развития.
Для этого растения недопустимо сочетание подкормок с поливом. Почву под деревцем удобряют после проведения всех водных процедур для профилактики корневого ожога.
Ложнощитовка и красный паутинный клещ любят селиться на нежных листьях фейхоа. На наличие вредителей указывают прозрачные тонкие паутинки между ветвями и внезапное засыхание молодых побегов. Для борьбы с вредителями в домашних условиях применяют гербициды («Карбофос», «Кельтан»). Растение и почву под ним обильно опрыскивают с интервалом 3-4 дня.
Формирование кроны
Фейхоа можно выращивать в виде компактного дерева или куста. Чтобы форма кроны стала аккуратной и привлекательной, в начале весны проводят обрезку побегов на 1/3 длины. Через несколько дней начинается усиленный рост боковых ветвей. Именно на них в конце лета образуются крупные и сочные плоды.
Для выращивания деревца саженец обрезают на высоте 30-40 см, а молодую поросль, появляющуюся у корней, удаляют. Последующий уход заключается в обрезке сухих или поврежденных ветвей. Специалисты также рекомендуют удалять слабые и вытянувшиеся побеги. Они излишне загущают крону, становятся причиной плохого плодоношения.
Многие любители экзотических растений выращивают в домашних условиях , . Но на них редко появляются вкусные плоды. А вот урожая фейхоа с одного деревца хватает для варки нескольких баночек витаминного джема. Сушеные ягоды добавляют чай и даже используют для приготовления домашних настоек и наливок.
Фейхоа начинает плодоносить в возрасте 5-6 лет. Перед пополнением своей коллекции экзотических растений следует узнать об особенностях опыления данного вида. В природе образующуюся пыльцу перенося с цветка на цветок пчелы. В домашних условиях это должен сделать цветовод с помощью ваты или мягкой кисточки. Для облегчения жизни любителей растений селекционеры вывели самоопыляющиеся сорта фейхоа.
Остро ощущается дефицит свежих . При этом плод не только вкусен, но и очень полезен: его активно употребляют в , и .
Калорийность и химический состав
Употребление в пищу кожуры плода, которая является мощным , способно существенно замедлить процесс и предотвратить , бороться с , заболеваниями, .
В период обострения респираторных вирусных инфекций иммуностимулирующие свойства плода помогут бороться с заболеваниями, восстановиться после операций и тяжелых болезней.
В местности, где растет фейхоа, в лечебных целях применяют не только плоды, но и листья растения. Из них вместе с засушенной кожурой готовят .
Приготовленный отвар из коры, плодов и листьев растения является хорошим антисептиком. Он очень эффективен для обработки глубоких ран и . , содержащиеся в плоде, хорошо справляются с патогенной микрофлорой, обладают мощным антибактериальным действием. Этот же отвар может использоваться в составе комплексной терапии для лечения пиелонефритов.
Интересно, что кожица плода содержит намного больше полезных веществ, чем сама мякоть фейхоа. Как есть плод - с кожурой или без - решать каждому самостоятельно. Однозначно, вяжущая кожица портит общее впечатление, но без нее ягода будет менее полезной.
Знаете ли вы? Количество йода в плоде фейхоа зависит от места его произрастания. Ягоды с деревьев, растущих на побережье, могут содержать в 3,5 раз больше йода, чем сорванные далеко от моря.
Применение
Акка Селлова - не только вкусный, но и очень полезный фрукт. Поэтому он широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии.
В кулинарии
Этот зеленый плод с тонким ароматом и великолепным вкусом активно используется в приготовлении множества блюд. В основном его употребляют в свежем виде, но при тепловой обработке вкус ягод раскрывается по-новому, а потеря полезных веществ - минимальна. Они прекрасно гармонируют с овощными и фруктовыми : из , свежих , и . Также из этой ароматной ягоды делают начинки для и пирогов. Сохранить вкусную пользу фрукта на зиму можно с помощью компотов и фруктовых консервированных ассорти, джемов и варенья.
Пикантный вкус ягоды интересен в качестве соусов для и или массы для их фаршировки. Также из плода готовят витаминные эликсиры - свежие ягоды протирают с сахаром или . Не редко ягода используется для изготовления , наливок и ликеров.
А вяленые и высушенные ягоды фейхоа порадуют любителей оригинальных вкусов.
В косметологии и дерматологии: рецепты
- Сметанная маска . Потребуется измельченная мякоть двух спелых ягод. К ней необходимо добавить ложку средней жирности. Кожицу фейхоа не стоит выбрасывать, ее можно аккуратно наложить на область вокруг , чтобы разгладить и убрать черные круги. Саму маску нанести на и оставить до высыхания, после чего смыть и нанести питательный .
- Пилинг для тела . Мякоть ягод с косточками размять до кашеобразного состояния. Добавить немного гущи и . Пилинг готов. Он имеет замечательный и эффект, при этом он полностью натуральный.
- Ванночки с крахмалом . Настой из кожуры следует приготовить заранее, залив тонкие полоски кожуры крутым кипятком (в пропорции 1:3). Крахмал также следует развести в горячей воде (одна ложка на стакан воды). Соедините оба раствора и готова.
15 минут ежедневно на протяжении недели достаточно для того, чтобы кожа и стала эластичнее и надолго оставалась мягкой.
В дерматологии используется эфирное масло фейхоа, обладающее противовоспалительным действием. Маски из ягод применяются для лечения , отвары из коры, листьев и плодов - для заживления ран и язв.
В народной медицине
Советует использовать фейхоа для профилактики и лечения , заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Также эту ягоду употребляют для нормализации артериального , при лечении бронхита. Отваром из листьев растения полощут ротовую полость, чтобы устранить кровоточивость десен и облегчить . Плод рекомендовано употреблять для облегчения состояния при болезненных у женщин, и подагре.
Разумеется, богатый витаминный состав фейхоа делает ее незаменимым помощником в борьбе с различными , ОРВИ и слабом иммунитете.
Как выбрать при покупке
К сожалению, купить спелую ягоду в наших широтах невозможно, поскольку спелый плод очень мягкий и напоминает по консистенции желе. Это делает невозможным его транспортировку.
Поэтому, выбирая фейхоа, необходимо обратить внимание на следующие важные моменты:
- кожица фрукта должна быть ярко-зеленой и без повреждений;
- спелый и мягкий плод вполне может быть переспелым;
- мякоть свежего фрукта должна быть белой, коричневая свидетельствует о перезрелости плода.
Знаете ли вы? Фейхоа, несмотря на свою нежную консистенцию, может переносить морозы до -15 °С без особых повреждений. Это позволило растению завоевать славу самого морозоустойчивого тропического фрукта.
Как правильно есть фейхоа
Надо ли чистить фейхоа перед едой? -
вопрос, ответ на который зависит от способа употребления этой ягоды. Если она входит в состав какого-либо блюда, то кожицу снимают, а мякоть используют в приготовлении, натерев на терке или измельчив в блендере. 
Если ягоду употребляют в пищу самостоятельно, то снимать кожуру нет необходимости. Плод разрезается на две части, содержимое извлекается с помощью чайной ложки.
Важно! Употребление фейхоа при поможет восполнить недостаток йода и фолиевой кислоты, а также улучшить пищеварение будущей мамы. Но злоупотреблять фейхоа не стоит - суточная доза не должна превышать трех ягод.
Как хранить в домашних условиях
Поскольку ягоды стоит покупать только в неспелом состоянии, то для созревания их необходимо положить в темное место. Спелые же плоды фейхоа должны храниться в не более полумесяца. Длительное хранение может привести к тому, что ягоды испортятся. Существенно продлить «жизнь» этой ароматной ягоды можно, если, добавив сахар, переработать ее в сырое варенье.
Противопоказания и вред
Фрукт не имеет противопоказаний к применению, кроме индивидуальной непереносимости. реакций фрукт не вызывает.
Тот факт, что фейхоа содержит высокую концентрацию йода, говорит о возможных негативных последствиях от употребления этой ягоды для людей с гиперчувствительностью к этому элементу.
Уникальное сочетание вкуса и пользы, практически полное отсутствие противопоказаний позволяют фейхоа занять свое почетное место среди других фруктов и ягод. Широко использованная в фармакологии, народной медицине, косметологии и кулинарии, фейхоа опровергает утверждение, что лекарство не может быть вкусным. Жаль, что достоинства этих плодов еще не оценены на должном уровне, поэтому в продаже их можно встретить крайне редко.
Фейхоа (Feigoa sellowiana В .) - вечнозеленый раскидистый кустарник до 2,5-3 м высоты из семейства Миртовые.
В субтропических районах Южной Америки произрастает три вида фейхоа , из которых только один возделывается па незначительных площадях в качестве плодового растения.
Родина фейхоа - Южная Америка, где он растет в тропических лесах в качестве подлеска. Как плодовую культуру впервые ее начали возделывать во Франции, оттуда она попала в Калифорнию и Флориду. Позднее большие насаждения фейхоа были заложены в Италии, Португалии и Испании, а также на севере Африки. В декоративных посадках фейхоа встречается в Австралии, Индии, Японии и в ряде других субтропических стран. В нашу страну фейхоа была впервые интродуцирована из Франции в 1900 г. В настоящее время небольшие плантации ее имеются в различных субтропических районах. Самая большая промышленная плантация фейхоа - площадью более 100 га - находится в Азербайджане. Всего в республике во влажных субтропических районах под этой культурой занято в настоящее время около 300 га.
- Фейхоа — типичный представитель субтропического климата успешно прижился в коллекциях. Путь к акклиматизации культуры фейхоа лежал через многие трудности: растение требовало повышенной влажности воздуха, трудно было добиться плодоношения, научиться размножать те его экземпляры, которые более подходили...
- Наибольшую трудность при выращивании фейхоа представляет их размножение черенкованием, необходимое для сохранения сорта и более раннего вступления растения в пору плодоношения. Предлагаемый мной способ позволяет сократить это время на 2-3 месяца. А главное, он прост...
- В «Каталоге районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда», изданном в 1975 году, хотя и значатся Антоновка обыкновенная, Антоновка новая и Антоновка-китайка, но лишь первая по праву может считаться подлинной, чистой антоновкой. В самом деле,...
- Растение айвы японской неприхотливое, но не любит кислую почву с застойными водами, светолюбиво. Разместишь ее с восточной или западной стороны садового домика, не говоря уж о северной, и нужного эффекта не получишь - плоды не...
В 1890 году фейхоа впервые появилось во Франции. И началось триумфальное шествие растения по миру. 1900 год – Ялта и Сухуми. 1901 – Калифорния. 1913 – Италия и другие средиземноморские страны. Затем фейхоа получили Грузия, Азербайджан, Крым и Краснодарский край. Что интересно, это субтропическое растение, которое категорически отказывается расти и плодоносить в тропиках, прекрасно приспособилось к условиям произрастания в Крыму, где переносит даже морозы до –11°С. Во многих странах фейхоа с успехом выращивается и прекрасно плодоносит в качестве комнатного растения.
Описание растения
Род фейхоа относят к семейству Миртовые. В роду всего три вида, из которых окультурен только один. Растение представляет собой вечнозеленый кустарник, высотой не боле трех метров, с серовато-желтыми ветвями и жесткими опушенными листьями. Сверху листья зеленые, а снизу – серебристо-серые. Они имеют сильный характерный запах. Фейхоа очень красиво цветет малиново-красными у основания цветками, с бело-розовыми крупными лепестками.Самая главная ценность растения фейхоа – его плод. Это ягода зеленого цвета с небольшим красноватым оттенком. Форма овальная или продолговатая. Диаметр 4-6 сантиметров. Длина – до 10 сантиметров (в зависимости от сорта). Весит один плод фейхоа от 30 до 50 г.
Ценность фейхоа
Даже зрелыми эти плоды выглядят совсем не аппетитно. Они остаются зелеными (редко красными или бурыми) и невзрачными, похожими на недозрелые сливы с коротким пучком-хвостиком. Но внутри фейхоа таится сюрприз – плотная, сочная, приятно кисловатая мякоть с потрясающим ароматом и вкусом земляники, банана и ананаса одновременно. Есть там еще и семена, но они слабо ощущаются, и наслаждаться изысканным вкусом не мешают.В мякоти фейхоа содержится очень много витамина С, причем, чем более зрелый плод, тем его больше. Также плоды содержат сахарозу, пять аминокислот, клетчатку, пектины и белковые вещества. Плоды имеют довольно высокую кислотность. И обладают ценнейшим свойством – накапливать в себе растворяемые соединения йода, прекрасно усвояемые организмом. В этом отношении до фейхоа далеко всем другим плодам и ягодам, даже хурме.
Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.
Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.
Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.
Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.
Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.
Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.
Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.
Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.
Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.
Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.
Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.
Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!
Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.
Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.
