Patatesler rustik bir şekilde nasıl servis edilir? Fırında ev yapımı patates. Bu yemek neyle servis ediliyor?

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Fırında rustik bir şekilde pişirilen yeni patatesler lezzetli çıkıyor, ancak hızlı ve kolay hazırlanıyorlar ve ailenizi masaya davet etmenize gerek yok çünkü aromayı kendileri alacaklar. Fırında patates o kadar lezzetli kokacak ki herkes toplanacak, sofrayı kuracak ve lezzetli bir öğle yemeği beklentisiyle bekleyecek. Yeni patatesler çabuk pişer, böylece onları pişirmek için biraz zaman harcarsınız. Ve bu arada, buna hazır olun. Tarifin tüm malzemelerinin hazırlanmasının da çok az zaman aldığını belirtmek isterim. Tek yapmanız gereken patatesleri yıkayıp baharatlarla tatlandırmak. Ancak bunun hakkında daha fazlası aşağıda.



- 500 gram yeni patatesler,
- 50-70 gram zeytinyağı,
- 1 demet taze ot (maydanoz, dereotu),
- 2-3 diş sarımsak,
- ½ çay kaşığı l. tatlı kırmızı biber,
- 2-3 tutam zerdeçal,
- arzuya göre tuz ve karabiber,

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Bu tarif için orta boy patatesleri seçmek en iyisidir çünkü daha yumuşak ve lezzetlidirler. Küçük patatesleri yemek daha kolaydır ve çok daha ilginçtir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu patatesleri çok seviyor. Herkes en lezzetli lokmayı almak için zamana sahip olmaya çalışır. Bu yüzden patatesleri bir fırçayla yıkayın. Tüm kir ve tozların kaybolması için iyice ovalayın. Suyu değiştirerek birkaç kez durulayın. Rustik bir pişirme yöntemi olduğu için patatesleri soymaya gerek yoktur. Önemli olan patatesleri yıkamaktır ve hatta kabuklarıyla yemeye bile uygun olacaklardır.




Patatesleri ikiye bölün. Patatesler küçükse yarımlar yeterli olacaktır. Büyük patatesleri orta büyüklükte dilimler halinde kesmek daha iyidir. Prensip olarak, herhangi bir patates bu tarif için uygundur: hem küçük hem de büyük. Önemli olan, patateslerin genç olması, o zaman kabuğunun ince olması ve pişirildikten sonra bunu neredeyse hiç hissetmemenizdir.




Bütün patatesleri derin bir kaseye koyun, tüm baharatları ekleyin: kırmızı biber, tuz, karabiber ve zerdeçal. Renkli baharatlar patateslere güzel bir renk verecektir.






Taze otların hepsini doğrayıp patateslere ekleyin. Dereotu ve maydanoz patates için mükemmeldir.




Patatesleri sula zeytin yağı. Yağdan tasarruf etmenize gerek yok. Fırındaki patateslere parlak bir renk ve altın kahverengi bir kabuk verir.




Şimdi soyulmuş sarımsak dişlerini bir presle bastırın. Sarımsaklı patatesler en iyi kombinasyonürünler. Sarımsak ve patatesler fırında pişmeye başladığında mutfak, tüm ailenin iştahını kabartacak dünyanın en güzel aromasına sahip olacak.






Tavayı parşömen kağıdıyla hizalayın ve tüm patatesleri oraya yerleştirin.




Fırına koyun ve patatesler 35-40 dakika içinde hazır olacaktır. Fırını 180-200 santigrat dereceye ayarlayın.




Birlikte servis edin taze sebzeler veya hafif tuzlu olanlarla. Country tarzı sıcak patatesler kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Afiyet olsun!
Ayrıca öğren

Country usulü patates hazırlamak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. 1 porsiyon için yaklaşık 1,5 patates hesaplanır.

Daha sonra patates yumrularını süngerin sert tarafıyla iyice durulamanız, yumrular kabuklu olarak pişirildiği için üzerlerindeki kiri ve tozu temizlemeniz gerekir. Her patatesi ikiye ve her yarımı dilimler halinde kesin. Dilimler ne kadar geniş ve büyük olursa, o kadar uzun süre pişerler. Patates dilimlerini derin bir salata kasesine yerleştirin.

Tadına tuz ekleyin.

İçine dökmek sebze yağı. Zeytin veya ayçiçeği kullanabilirsiniz ancak aromasız.

İstenirse karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin, çocuklar yemeği yemeyecekse birkaç tutam acı kırmızı biber ekleyin. Her patates diliminin baharat ve yağla kaplanması için iyice karıştırın. Sarımsak eklemeyin! Sarımsaklı country tarzı patatesleri seviyorsanız piştikten sonra ekleyin.

Patates dilimlerini tercihen birbirine değmeyecek şekilde kalıba yerleştirin. Yan tarafa yaklaşık 100 ml su dökün ve tabağın yüzeyine dikkat ederek 180 C sıcaklıkta 30-40 dakika fırına koyun. Patatesler pişmeden önce kızarırsa, üstünü folyo ile örtün ve pişene kadar pişirin.

Köylülerin çoğu gösterişli restoran lezzetlerine ve çok malzemeli karmaşık yemeklere alışık değil. Diyetleri genellikle basit, katı ve doyurucu yiyeceklerden oluşur. Ve bu leziz “ilkellik” aslında cazibesinin de yattığı yerdir. Altın kahverengi olana kadar pişirilmiş, en taze etin büyük bir parçası. Kendi bahçemizden taze toplanmış sebzelerden yapılan salata. Ev yapımı sosis ve ince dilimlenmiş tuzlu salsa. Çok lezzetli! Fırında kır usulü patatesler tam olarak bu yemek kategorisine giriyor. Fotoğraflı tarif, altın kahverengi dilimlerin nasıl hazırlanacağını adım adım gösterecektir. Üstelik bunun için köye gitmenize bile gerek yok. Garantili lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlamak için önerilen üç seçenekten birini seçin.

Bir manşonda pişmiş, rustik tarzda kokulu patatesler (ısıya dayanıklı torba)

İçindekiler:

Fırında pişmiş rustik patatesler nasıl hazırlanır (adım adım fotoğraflarla basit tarif):

Güzel ve hatta yumruları seçin. Bu şekilde dilimler düzgün görünecektir. Evde yetiştirilen "genç" sebzeyi doğrudan kabuğundan kesin. "Eski" veya piyasadan (mağazadan) satın alınanları temizlemek daha iyidir. Her patatesi 8-10 parçaya bölün (boyutuna bağlı olarak).
Nişastayı çıkarmak için patates parçalarını durulayın. Bir kaseye aktarın. Baharatları ve tuzu ekleyin.
“Rustik” bir aroma için eritilmiş tereyağını dökün. domuz yağı yağ. Karıştırmak. Bu arada, önceden hazırlanmış bir yemeğe çıtır çıtır ekleyebilirsiniz.
Patatesleri bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. Üstüne bir pişirme torbası (manşon) yerleştirin. Fırın tepsisi büyükse patatesleri doğrudan fırın tepsisine yerleştirin. Gevşek ucu bağlayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Kızartılmış bir kabuk oluşturmak için ısıya dayanıklı filmi çıkarın. Bu genellikle yaklaşık 10-15 dakika sürer. Poşet yerine folyo kullanabilirsiniz.
Lezzetli köy fırınlanmış patatesler hazır! Fırından çıkarır çıkarmaz servis yapın.

İştah açıcı bir kabuk ile sarımsaklı kır usulü fırında patates

Alışveriş listesi:

Taze sarımsaklı kır usulü patates hazırlamak için adım adım yöntem:

Soyulmuş ve iyice yıkanmış yumruları eşit dilimler halinde kesin.
Baharat ekleyin. Hazır baharatlar veya karışık baharatlar kendiniz için uygundur: dereotu, kimyon, mercanköşk, kekik, fesleğen, kekik, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal, acı biber vb.
Bir presten geçirilen sarımsak dişlerini ekleyin.
Yağı dökün. Karıştırmak. Kaseyi örtün. ayrılma zamanı oda sıcaklığı 10-20 dakika boyunca.
Un ekle. Altın kahverengi ve gevrek bir kabuk yaratacaktır.
Karıştırmak. Patates dilimlerini ramekinlerin arasına bölün veya büyük, düz bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Süre - yaklaşık 40 dakika. Sıcaklık - 180-200 derece. Pişirme sırasında birkaç kez karıştırın.
Çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Doyurucu patatesleri, aromatik kır usulü sarımsakla birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin.

Tıpkı McDonald's'taki gibi kırmızı patates dilimleri

Country usulü patatesleri 200 derecelik fırında pişirin. "Pişirme" modundaki çoklu pişiricide (yaklaşık 180-200 derece). Hava fritözünde, kır usulü patateslerin sıcaklığı biraz daha yüksektir - 250 derece, dolayısıyla toplamda daha az zaman alacaktır.

McDonald's'taki gibi kırsal tarz patatesler

Ürünler
Patates - 7 adet
Tuz - 2 çay kaşığı
Baharatlar (patates baharatı kullanabilirsiniz)
Öğütülmüş kırmızı biber - yarım çay kaşığı
Mercanköşk - yarım çay kaşığı
Tuzlu - yarım çay kaşığı
Öğütülmüş karabiber - yarım çay kaşığı
Zerdeçal - 1 çay kaşığı
Kekik - yarım çay kaşığı
Kurutulmuş dereotu – çay kaşığı
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı

Kırsal tarzda patatesler pişirme için nasıl hazırlanır?
1. Patatesleri yıkayın, kurutun, küçük dilimler halinde kesin (kabuğu çıkarmayın).
2. Baharatları küçük, derin bir kaseye dökün ve karıştırın.
3. Fırın tepsisini yağla yağlayın.
4. Her patates dilimini yağla kaplayın ve baharatlarla yuvarlayın.
5. Patatesleri, dilimleri birbirine değmeyecek şekilde, kabukları aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında kır usulü patates nasıl pişirilir?
1. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Fırın tepsisini fırının orta rafına yerleştirin.
3. Patatesleri 35 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede ülke usulü patates nasıl pişirilir
1. Çoklu pişiriciyi “Pişirme” moduna ayarlayın.
2. Patates dilimlerini, patateslerin birbirine değmeyeceği şekilde yavaş tencereye yerleştirin.
3. Süreyi 40 dakikaya ayarlayın ve pişene kadar pişirin.

Hava fritözünde kır usulü patates nasıl pişirilir
1. Patatesleri üst rafa yerleştirin.
2. Hava fritözünü şu şekilde ayarlayın: yüksek seviyeüfleme ve pişirme sıcaklığı 250 derece.
3. Pişirme süresi - 20 dakika.

Kırsal tarzda patatesler hakkında eğlenceli gerçekler

Country usulü patates hazırlamak için genç, temiz, ince kabuklu patatesleri hazırlamanız gerekir. Bitmiş yemeğin dilimlerinin olması için aynı boyutta ve tabakta güzel görünüyordu - yaklaşık olarak aynı büyüklükte ve tercihen aynı çeşitte patates seçmeniz gerekir. Bu aynı zamanda eşit şekilde pişmesi için de gereklidir. Kök sebzenin derisi pişirmeden önce çıkarılmaz. Yeni patateslerin kabuğu yenilebilir ve hatta kullanışlı hale gelir ve patateslere ısırması hoş olan rustik bir doku verir.

Yavaş tencerede pişirirseniz, country tarzı patatesler o kadar çıtır olmayabilir ama kesinlikle daha sağlıklı olacaktır.

Pişirmeden önce yağa ince doğranmış otlar eklerseniz, köy usulü patatesler baharatlı olur: maydanoz, dereotu veya kişniş. Parlak bir aroma için taze veya granül sarımsak ekleyebilirsiniz. Servis yaparken porsiyonları süslemek için önceden doğranmış yeşil soğan, sarımsak veya marul kullanabilirsiniz. Yemeğin daha belirgin bir keskin tadı ve aroması elde etmek için sarımsak ekleyin.

Klasik baharat setinin yanı sıra kurutulmuş domates, fesleğen, kekik veya suneli şerbetçiotu da kullanabilirsiniz. Ancak bu baharatların hepsini bir arada kullanmayın. Birbirlerinin zevklerini bölecekler. Bir şeyi seçmek daha iyidir.

Pişirme sırasında genç patateslerin eskilerine göre daha hızlı piştiğini unutmayın.

Parmaklarınızı yalayacaksınız - fırından çıkan o kadar kırmızı, çıtır, sulu köy usulü patatesler - sıcaktan çıkınca - sadece "Aklınızı başınızdan alın!" Bugün size böylesine lezzetli bir yemeğin, McDonald's'ta servis edilen de dahil olmak üzere yedi versiyonda nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Fırında kır tarzı patatesler: klasik bir versiyon

Bu tür patatesler, en iyi fast foodlarda olduğu gibi, gevrek bir kabuk ve yumuşak bir orta kısım ile elde edilir.

İçindekiler

Kırsal tarzda patates hazırlamanın en basit ve en lezzetli yolu için ihtiyacınız olacak:

• Patates 1 kg.,
• Kırmızı biber 1 çay kaşığı,
• Sarımsak 2 diş,
• Tuz, çeşitli biber, fesleğen ve kekik karışımı.

Yemek tarifi:

Orta boy, düzgün şekilli ve hasarsız patatesleri seçiyoruz. Suda iyice durulayın, sünger veya sert bir bez kullanabilirsiniz. Kabuğun iyice yıkanması gerekiyor, çünkü... Temizlemeyeceğiz ve bu nedenle tüm kum ve kiri yıkamamız gerekiyor.

Yıkanan patatesleri dörde veya 6 parçaya (yumru büyükse) kesin ve serbest kalan nişastayı çıkarmak için buzlu suda durulayın.

Dilimleri bir havluyla kurulayın.

Dilimleri derin bir tabağa toplayın ve cömertçe baharat ve sarımsak serpin. Bitkisel yağ serpin ve karıştırın.

Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve patates dilimlerini derili tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Bu sıcaklıkta 35 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 200°C'ye yükseltin ve 15 dakika daha altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Patates dilimlerinin hazır olup olmadığını bıçak kullanarak kontrol edebilirsiniz. Birini delmeniz yeterli ve eğer iyi uyuyorsa yemek hazır demektir.

Ayrı bir yemek olarak veya etin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca sarımsak ve otlarla ekşi krema gibi bir sos hazırlayın. Lezzetli!

Fırında derisiz köy usulü patates

Genç patatesleri soymanıza gerek yok, doğrudan kabuğuyla pişirin. Ancak yıkama ve dikkatli temizlikle uğraşmamak için yine de onsuz deneyeceğiz.

Ürünler

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• Patates 400 gram,
• Rast. yağ 50 ml,
• taze kekik,
• Kimyon 1 çay kaşığı,
• Sarımsak, tuz ve karabiber karışımı.

Yemek pişirmek:

Patatesleri iyice yıkamanız ve tüm kabuklarını bir bıçak veya sebze soyucuyla çıkarmanız gerekir.

Başka bir kapta tüm baharatları bitkisel yağla karıştırın. Taze kekiği ince ince kıyıp karışıma ekleyin. Sarımsak presini kullanarak sarımsakları sıkın.

Patatesleri küçük dilimler halinde kesin, yıkayın, kurulayın ve baharatlarla karıştırın.

Dilimleri dikkatlice bir fırın tepsisine 1 cm mesafeye yerleştirin.

Fırını önceden 190°C'ye ısıtın. Altın rengi oluncaya kadar pişirin. Üzerine taze otlar ve en sevdiğiniz sos serperek servis yapın.

Ekşi krema ile fırında kır usulü patates

Eskiden ekşi kremalı köy usulü patatesler fırında pişirilirdi, lezzetli ve aromatik hale gelirdi. Şu anda bu yemek normal bir fırında kolaylıkla yeniden üretilebilmektedir. Hem tatil hem de günlük yemek pişirme için uygundur.

Birleştirmek

Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:

• Patates 1500 gr.,
• Yağlı ekşi krema 350 ml.,
• Su 100 ml.,
• Sarımsak, biber ve tuz.

Yemek tarifi:

Yumruları yıkar, temizler ve orta büyüklükte isteğe bağlı parçalar halinde keseriz.

Sarımsakları irice doğrayın.

Derin bir pişirme kabı almanız gerekiyor. İçine patates, sarımsak ve baharatları dökün. Su ve ekşi krema ekleyin. Karışım. İstenirse üstünü folyo ile örtün.

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Patatesleri yaklaşık bir saat pişirin. Yemek hazır olduktan sonra doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Fırından gelen kokular canınızı acıtacak!

Folyoda fırında kır usulü patates

Çok sağlıklı ve çocukları bile beslemeye uygundur. Fırında patates, kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etkisi olan büyük miktarda potasyum içerir.

Kilo vermek isteyenler için mükemmel bir yemek çünkü... Enerji değeri sadece 300 kaloridir. Yumrular düzgün ve hasarsız seçilmelidir.

İçindekiler

Bunu yapmak için şunları alalım:

• Patates 1 kg.,
• Boşaltmak. tereyağı 100 gr.,
• Dereotu,
• Herhangi bir doldurma
• Tuz.

Hazırlık:

Patatesleri iyice yıkayıp kurulayın.

Yumruğun ortasında, içine tereyağı ve biraz dereotu konulan bir kesim yapılır. Tuz.

Folyoyu patates büyüklüğünde küçük kareler halinde kesip her yumruyu ayrı ayrı sarıyoruz.

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda yumruyu bir bıçakla delin ve bıçak yumuşak bir şekilde girerse patatesler hazır demektir.

Örneğin aşağıdaki gibi malzemeler eklerseniz daha lezzetli olacaktır: füme domuz yağı, peynir veya mantarlı kızarmış soğan.

Ve çeşitli salatalarla iyi gider:

Şu anda özel pişirme kolları icat edildi. Bu kılıflarda yemek pişirmek, yemek pişirmeyi kolaylaştırır ve bulaşıklarınızın temiz kalmasını sağlar. Manşonun içindeki yiyecek sulu kalır ve fazla pişmez.

Ürünler

Manşondaki yumuşak patatesler için ihtiyacınız olan:

• Patates 1 kg.,
• Bitkisel yağ 45 gr.,
• Sarımsak 5 diş,
• Yeşillik,
• Baharatlar, biber, tuz ve doğu baharatlarından oluşan bir karışım.

Pişirme metodu:

Pürüzsüz yumruları hasarsız seçiyoruz.

Sünger veya sert bir bezle iyice yıkayın.

Yumru büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık dörde veya 6 parçaya bölün.

Sarımsak dişlerini doğrayın ve otları doğrayın.

Kıyılmış patatesleri baharatlarla, sarımsakla karıştırın ve bitkisel yağ ekleyin.

Dilimleri manşonun içine yerleştirip bağlarız.

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Bitmiş dilimleri manşondan bir kaba koyun ve üzerine taze otlar serpin.

Bu garnitür yanına çok yakışıyor

McDonald's restoranının çok lezzetli ve aromatik kır usulü patatesler sunduğu bir sır değil. Bazen böyle bir yemeğin ancak orada tadılabileceği yanılgısına düşüyoruz.

Aslında en az McDonald's kızartması kadar güzel bir tarif var.

İçindekiler

Bunu yapmak için şunları alalım:

• Patates 500 gram,
• Zerdeçal 0,5 çay kaşığı,
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber,
• Genç kişniş 0,5 çay kaşığı,
• Zeytinyağı 5 yemek kaşığı,
• Tuz.

Pişirme işlemi:

Bu tarif için istediğiniz şekil ve büyüklükte yumruları kullanabilirsiniz. Bir fırça kullanarak patatesleri kirden yıkayın. Kurutalım.

Yumruların boyutuna göre yumruları dört veya 6 parçaya bölüyoruz. Dilimin kalınlığı 3-4 cm olmalıdır.

Bütün baharatları karıştırın. Ayrı bir kaseye yağı dökün.

Önce her dilimi yağa batırın, ardından baharat serpin ve temiz olmayan tarafı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve 35-45 dakika pişirin. Pişirme süresi patateslerin yaşına bağlıdır; ne kadar genç olursa o kadar hızlı pişerler. Herhangi bir sosla servis yapın: sarımsak, peynir veya tatlı ve ekşi.

Patates tarifi için harika bir seçenek! Bu yemek hafta içi veya tatil günlerinde misafirlere servis edilebilir.

Tavuklu patates sevgili erkeklerimizin favorisi olacak. Tavuğun herhangi bir kısmını yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.

Birleştirmek

Bunu yapmak için şunları alalım:

• Patates kilogramı,
• Tavuk (but) 6 adet.,
• Mayonez 100 gr.,
• Hardal 10 gr.,
• Köri 10 gr.,
• Kırmızı biber 10 gram,
• Tuz 5 gr.,
• 6 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• Sarımsak 3 diş,
• Taze yeşillikler.

Yemek tarifi:

Öncelikle tavuğumuzu turşuyla marine etmeniz gerekiyor: mayonez, hardal, köri ve tuz. Yaklaşık 1,5 saat buzdolabında bekletin veya bir gece önceden hazırlayın, ardından tavuk bütün gece marine edilecektir.

Patatesleri soyun ve yumruları 4 parçaya bölün. Patatesleri derin bir kaba koyun ve üzerine kırmızı biber ve tuz serpin. Bitkisel yağı dökün.

Sarımsak dişlerini soyun ve bir sarımsak presi ile ezin. Patateslere ekleyip karıştırın.

Tavuk parçalarını dilimlerin arasına yerleştirin.

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini 45 dakika boyunca yerleştirin. Her şeyi bir yığın halinde dizmemelisin, çünkü... O zaman çıtır bir kabuk elde edemezsiniz. Ev yapımı bükümlerle, özellikle de turşuyla servis yapın.

Tavuğu ayrı ayrı da pişirebilirsiniz -

İşte tavuklu bir video tarifi:

Etli patates tarifi doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Pişirme işlemi minimum zaman ve çaba gerektirir. Yemek pişirmek için istediğiniz eti alabilirsiniz. Bu özel tarif domuz eti içerecektir.

İçindekiler

Ve böylece ihtiyacımız var:

• Domuz eti 650 gram,
• Yarım kilo patates
• Yağ (bitkisel) 40 ml.,
• Mayonez veya ekşi krema 55 gram,
• Biraz hardal
• Bıçağın ucunda zerdeçal,
• Bir tutam biber,
• Tuz.

Hazırlık:

Yeni patates alırsanız, onları soymamalısınız, sadece iyice durulamalısınız. Yaşlı – temizlenmeli ve kurutulmalıdır.

Domuz eti pişirip tüm fazlalıkları gideriyoruz: yağ, damarlar vb. Patates dilimleriyle aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.

Bir kapta tüm baharatları, mayonezi ve bitkisel yağı karıştırın. Sosun bir kısmını patatesle, bir kısmını da etle karıştırıp iyice karıştırın.

Derin bir fırın tepsisi kullanacağız. Yağla yağlayın ve görsel olarak ikiye bölün. Bir tarafa patatesleri, diğer tarafa eti koyun.

Fırını önceden 195°C'ye ısıtın ve 45 dakika pişmeye ayarlayın. En sevdiğiniz sosu hazırlayın ve zengin lezzetin tadını çıkarın.

Afiyet olsun!

Video tarifi: Domuz yağıyla fırında kır usulü patates

Kırsal tarzda patates pişirmenin sırları

1. Çıtır bir kabuk elde etmek için bitkisel yağdan kaçınmanıza gerek yoktur.
2. Aynı büyüklükte patatesleri seçin veya aynı kalınlıkta dilimler kesin, böylece yemeğiniz daha hızlı ve daha eşit şekilde pişecektir.
3. Toz sarımsak değil, taze sarımsak kullanın. Taze sarımsakla yemek çok daha lezzetli olur.
4. Sebzenin durumu izin veriyorsa soymamak daha iyidir. Kabuğu birçok faydalı element ve vitamin içerir.
5. Yeni patatesleri pişirmek çok daha az zaman alır ve onlara daha fazla fayda sağlar.
6. En iyi taze, kaba kesilmiş sebzeler ve taze otlarla servis edilir.
7. Kestiğiniz dilimleri mutlaka yıkayın. soğuk su Kabuk oluşumunu önleyen fazla nişastayı gidermek için.
8. Patatesleri yıkadıktan sonra daima iyice kurulayın. aşırı nem istenen sonucu vermeyecektir. Buharlaşması patatesleri buharlaştıracaktır ama biz bunu istemiyoruz.

Böyle bir muameleye pekala yer verilebilir şenlikli masa, favori tarifinizi seçin ve başlayın.

Size iyi günler, afiyet olsun ve sağlık!