Son birkaç yılda avokado gibi bir ürün inanılmaz bir popülerlik kazandı; sadece lezzetli bir meyve olarak değil, aynı zamanda hafif salataların bir bileşeni olarak da tüketilmeye başlandı. Genellikle yengeç çubuklarıyla birlikte soğuk mezelere eklenir. Avokado ve yengeç çubuklu salatalar, en talepkar gurmeleri bile memnun edecek çok lezzetli bir yemektir, ince, zarif bir tada sahiptir. Bu gıda ürünü, hem yüksek kalorili gıda uzmanları hem de diyet gıda hayranları tarafından takdir edilecektir. Sunulan mutfak şaheseri yüksek kalorili içeriğe sahip değil, bu da onu düşük kalorili yiyecek hayranları arasında vazgeçilmez kılıyor.
Egzotik meyvelerle lezzetli bir mutfak yaratımı yaratmanın ana püf noktaları. Bu kurallara uyarak lezzeti oldukça şaşırtıcı olan bir yemek hazırlayabilirsiniz:
- Meyvenin iç kısmını kaşıkla seçip hemen hazırlanan yemeğe eklemeniz önerilir. Meyveyi keserken, bir kişinin 2 avokado yarısı olacak ve bu, mutfak yaratımını orijinal bir şekilde masaya servis etmek için kullanılabilecek.
- Posa belli bir süre sonra kullanılacaksa, kararmaması için üzerine limon suyu serpilmelidir.
- Bir meyve seçerken yumuşak ve esnek bir şeyin tercih edilmesi tavsiye edilir, çünkü bu meyvenin tamamen olgunlaştığını gösterecektir.
- Yengeç çubuklarına da tam sorumlulukla davranılması gerekir. Ambalajlarının üzerinde doğal yengeç etinden yapıldığını belirten surimi kelimesi yazılmalıdır. Sadece böyle bir üründen değerli bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Avokado ve yengeç çubuklu salatalar, fotoğraflı tarifler, çok lezzetli
Tarifi bulmak zor değil, ancak çeşitliliği acemi bir aşçının en uygun olanı seçerken kafasını karıştıracak. Yengeç çubukları ve avokado gibi incelik ürünlerinin kullanılması, yaratılan yemeğin tadı bakımından inanılmaz olmasını sağlayacaktır. Böyle soğuk bir mezeye hemen hemen her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz, eklememeniz gereken tek şey fındıktır çünkü yaratılan mutfak yaratımının tadını kökten değiştirebilirler.
Egzotik meyvelerle lezzetler hazırlarken bunlara deniz ürünleri de eklenmelidir, bunlardan biri de yengeç etidir. Yemeğin puf tipi var veya kokteyl salatası. Hafif atıştırmalıkların her biri çok lezzetli çıkıyor ve eğer inanılmaz bir hayal gücünüz varsa tasarım fikirleri sayesinde çekici hale getirilebilir.
Şefe sorun!
Yemeği pişirmeyi başaramadınız mı? Utanmayın, bizzat bana sorun.
Tartletlerde salatalar
Çevrenizdeki herkesin dikkatini çekecek leziz bir atıştırmalık hazırlamak hiç de kolay değil. Tartletlerdeki soğuk mutfak kreasyonları, modern tatil sofralarında çok popüler yemek seçenekleridir. Hazırlanması oldukça basittir ve aynı zamanda inanılmaz bir tada sahiptirler. Çekici bir mutfak şaheseri yaratmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- avokado – 1 adet;
- yengeç eti – 150 gram;
- salatalık – 1 adet;
- lor peyniri – 60 gram;
- yeşillikler - tatmak;
- kısa hamurlu pasta tartletlerinin ambalajlanması.
- Meyveyi 2 eşit parçaya kesin, tüm posasını dikkatlice çıkarın, posa haline gelinceye kadar yoğurun, tuz, karabiber ekleyin, üzerine limon suyu serpin ve iyice karıştırın.
- Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın, avokadoya ekleyin ve elde edilen karışımı karıştırın.
- Salatalığı rende üzerine doğrayıp fazla sıvıyı döküp ürünlerin büyük kısmıyla birleştiriyoruz.
- Tartlet tabanını lor peyniri, otlar ve mayonezle dolduruyoruz.
- Dolguyu dikkatlice yayın ve üstüne küçük dereotu dallarıyla süsleyin.
Böyle bir eserin yaratılması 15 dakikadan fazla sürmez.
Avokado ve yengeç çubukları ve mısırlı salatalar
Bu soğuk meze, besin değeri ve besin değeri yüksek, oldukça dengeli bir lezzettir. Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli, bu da onu tatil masasında servis etmeyi mümkün kılıyor.
Yemeğin ana bileşenleri:
- yengeç eti – 200 gram;
- avokado – 1 adet;
- mısır -100 gram;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- kereviz - tatmak;
- salatalık - 1 adet;
- tuz - tatmak;
- mayonez – 2 büyük kaşık.
Salata hazırlama süreci:
- Yumurtaları iyice haşlayıp kabuklarını çıkarın.
- Yeşil meyveyi ve kerevizi yıkayıp ilkinden çekirdeğini çıkarıp tam olarak ikiye bölüyoruz.
- Kerevizleri ince dilimler halinde kesin, avokado, salatalık ve yumurtaları ince ince doğrayın.
- Yengeç ürününü dikkatlice halkalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, mısır ekleyin, salatayı mayonezle baharatlayın ve üzerine soğuk mezeyi otlarla serpin.
Avokado ve yengeç çubukları ve salatalık salatası
Günümüzün en ünlülerinden biri salatalık ilaveli lezzetli salatadır. İyi malzemeler yemeği özel kılacaktır.
Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- avokado – 1 adet;
- yengeç eti çubukları – 100 gram;
- haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet;
- peynir - 50 gram;
- salatalık – 1 adet;
- kiraz domates – 2 adet;
- mayonez – 60 gram.
Pişirme sırası:
- Avokadoyu dikkatlice 2 eşit parçaya kesin, kesinlikle ikiye bölün, duvarları sağlam tutarak posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. Meyve posasının küp şeklinde kesilmesi tavsiye edilir.
- Salatalık da aynı şekilde kesilmelidir.
- Peyniri ince ince doğrayın.
- Yumurtayı öğütün.
- Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyup karıştırıp mayonezle tatlandırıyoruz, avokado yarımlarını dolguyla doldurup domatesleri yemeğin dekorasyonu olarak kullanıyoruz.
Avokado ve yengeç çubukları, salatalık ve yumurta salatası
Yengeç çubukları, yumurtalar ve taze sebzelerden yapılan lezzetli bir salatanın hazırlanması oldukça basittir. Avokado salatası kesinlikle her masayı süsleyecek.
Salatayı hazırlamak için gerekli ürünler: 
- yengeç çubukları - 200 gram;
- avokado – 1 adet;
- salatalık – 200 gram;
- domates – 2 adet;
- bıldırcın yumurtası - 10 adet;
- soğan - tatmak;
- limon – ½ kısım;
- mayonez – 2 büyük kaşık;
- hardal, tuz, karabiber - tatmak;
- Lahana Yaprakları.
Pişirme işlemi:
- Meyveleri soyun ve ince şeritler halinde kesin, limon suyunu dökün.
- Salatalığı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Domatesleri küpler halinde kesin.
- Yumurtaları 4 parçaya bölün.
- Soğanı doğra.
- Yengeç çubuklarını irice doğrayın.
- Kıyılmış ürünleri birleştirin ve karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Avokado ve yengeç çubukları ve elmalı salata
Yengeç eti, elma ve tereyağlı meyve soslu çok lezzetli bir salata, “İhale Şubat” adı verilen mezedir.
Yemeğin yaratılma sırası:
- Yumurtaları kaynatın ve ince kırıntılara öğütün.
- Salatalıkları küçük şeritler halinde kesin.
- Elmayı soyun ve salatalıklarla aynı şekilde kesin, kararmaması için üzerine limon suyu serpin.
- Yengeç etini şeritler halinde kesin.
- Avokadoyu 2 eşit parçaya bölün, çekirdeğini ve posasını çıkarın ve bir blenderde öğütün.
- Elde edilen bileşime ince kıyılmış sarımsak ekleyin, salatayı tuz ve mayonezle baharatlayın, tüm malzemeleri karıştırın, üzerine rendelenmiş peynir serpin, üzerine bir kaşık mayonez koyun ve üzerine kırmızı havyar koyun.
Çözüm
- en seçkinlerden biri. Çoğu zaman sadece şenlik masasında değil, aynı zamanda günlük masada da bulunabilirler. Sadece diyet yapanlar tarafından değil, kendilerini gurme olarak görenler tarafından da kullanılıyorlar. Böyle bir yemeği hazırlamak çok kolaydır ve sonuç tek kelimeyle muhteşem. En deneyimsiz aşçı bile bu tür bir tatil masası için meze oluşturabilir. Yemeği oluşturmak için mağazadan satın alınması çok kolay olan az miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak.
Avokado ve yengeç çubuklu salatalar, video:
Son zamanlarda hafif salatalara avokado aktif olarak eklendi. Avokado meyvesi zararlı yağlar içermez, vitamin bakımından zengindir ve bu da diyet beslenmesinde aktif olarak kullanılmasına olanak tanır. Ayrıca vücudu bir bütün olarak gençleştirebilecek birçok biyoaktif madde ve doğal hormon içerir. Meyvenin yumuşak kısmı genellikle salatada kullanılıyor, meyveyi dikkatlice ikiye bölüyoruz ve bir çay kaşığı kullanarak kanepeler veya salatalar için gereken kısmı çıkarıyoruz. Aynı zamanda elimizde her türlü salatayı porsiyon halinde servis etmek için kullanılabilecek muhteşem bir fincan olacak. Avokado çekirdeği de boşa gitmeyecek. Onu bir tencereye ekebilir ve mutfakta kapalı bir avokadonun büyümesinin tadını çıkarabilirsiniz.
Avokadoyu yemek pişirmede kullanmaya yalnızca yumuşak meyveler uygundur. Olgunluğunu doğru bir şekilde belirlemek için meyveye elinizin işaret parmağıyla hafifçe bastırmanız gerekir. Parmağınızın yüzeyinde herhangi bir çukur kalmamışsa ancak meyve sert değilse tam da aradığınız meyve elinizde demektir.
Bugün akşam yemeği için lezzetli bir yemek olan yengeç çubukları ve sulu avokado içeren salataları denemeye çalışacağız.
Tarif 1. Avokado ve yengeç çubukları salatası
Gerekli malzemeler:
- taze salatalık - 1 adet;
- avokado - 1 adet;
– kereviz (kök) – 100 g;
- yengeç çubukları - 100 g;
- maydanoz - 2 dal ve mayonez - 2 yemek kaşığı.
Pişirme metodu:
Taze salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Kereviz kökünü soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce filmi çıkararak yengeç çubuklarını öğütün. Soyulmuş avokadoyu şeritler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun, karıştırın, iri öğütülmüş karabiberle tatlandırın ve mayonezle tatlandırın. Dikkatlice karıştırın. Salata karışımını geniş bir tabağa koyun ve üzerine limon suyu serpin. Salata yığınını yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin.
Tarif 2. Avokado ve yengeç çubukları salatası
Gerekli malzemeler:
- avokado - 1 adet;
- yengeç çubukları - 100 g;
– kırmızı soğan – 2 adet;
- salatalık - 2 adet;
- domates - 2 adet;
- dolmalık kırmızı biber - 2 adet;
— Beyaz peynir veya peynir – 100 g;
- limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- zeytin - 0,5 kutu;
– zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
- iri öğütülmüş karabiber ve tuz.
Pişirme metodu:
Hazırlanan tüm sebzeleri yıkayıp dikkatlice kurulayın. Salatalığı küpler halinde kesin. Domatesler - dilimler halinde ve kırmızı soğanlar - yarım halkalar halinde. Peyniri (beyaz peynir veya beyaz peynir) küpler halinde kesin. Tatlı biberi şeritler halinde kesin. Salata yeşilliklerini elimizle parçalıyoruz. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve ikiye bölünmüş zeytinleri ekleyin. Salatayı peynir küpleri ve doğranmış yengeç çubuklarıyla doldurun.
Sosu hazırlayalım. Limon tuzunu tuzla karıştırın. Tuz eriyene kadar karıştırın. Bir akıntıya zeytinyağı ekleyin. Karıştırın, iri öğütülmüş karabiber ve tuzla tatlandırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
Tarif 3. Avokado ve yengeç çubuklu salata
Gerekli malzemeler:
- avokado - 2 adet;
- turp - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- yengeç çubukları - 150 g;
- Dijon hardalı 0,5 çay kaşığı. yakıt ikmali için;
- mayonez - 5 yemek kaşığı;
- bir demet yeşillik, karabiber ve tuz.
Pişirme metodu:
Avokadoyu iyice yıkayın ve dikkatlice kesin. Tohumları seçiyoruz ve salata için posayı çıkarmak için bir kaşık kullanıyoruz. Kalan bardakları atmayın. Hamuru öğütün. Filmi yengeç çubuklarından çıkarın ve posayı ince ince doğrayın. Dondurulmuş çubuklarınız varsa, önce buzlarını çözdüğünüzden emin olun. Turp ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan salata yeşilliklerini doğrayın ve yengeç çubuklarını, salatalık, turp ve avokadoyu ekleyin. Üzerlerine Dijon hardalı ve mayonezi, iri çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın.
Salatayı porsiyonlar halinde masaya servis ediyoruz, güzelce avokado kaplarına yerleştiriyoruz. Üst kısmını yeşil yapraklar ve taze salatalık halkalarıyla süsleyin.
Tarif 4. Avokado ve yengeç çubukları salatası
Gerekli malzemeler:
– büyük avokado – 1 adet;
- yengeç çubukları - 2 adet;
- domates - 2 adet;
- salatalık - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet;
- bir demet marul;
- Sızma zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- bir demet maydanoz;
- bir diş sarımsak; biber ve deniz tuzu.
Pişirme metodu:
Marul yapraklarını ayıklayıp, özenle yıkayıp elimizle yırtıyoruz. Salatalığı halkalar halinde kesin. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Avokado posasını seçin ve dilimler halinde kesin.
Halkalar halinde kesilmiş kırmızı soğan, maydanoz gibi kaynar su ile dökülmelidir. 4-5 dakika sonra her iki malzemenin de suyunu boşaltın. Bundan sonra yeşillikleri soğuk suya batırdığınızdan emin olun. Ayrıca bir diş sarımsağı da ince ince doğramamız gerekiyor.
Şimdi blender kasesine sarımsak, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve deniz tuzunu ekleyin. Püre haline gelene kadar çırpın.
Salatalık, avokado, yırtık marul, soğan ve domates dilimlerini bir kaseye koyun. Aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın ve elde edilen pansumanın üzerine dökün. Hafif bir salatanız var ama buna rağmen akşam yemeğinde ayrı bir yemek olarak rahatlıkla servis edilebilir.
Tarif 5. Avokado ve yengeç çubukları salatası
Gerekli malzemeler:
- konserve yengeç eti - 300 g;
- avokado - 1 adet;
– karides – 250 gr;
– pembe greyfurt – 1 adet;
- roka - 50 g;
- soğan - 0,5 kafa;
- öğütülmüş beyaz biber;
- tuz ve sızma zeytinyağı
Pişirme metodu:
Kavanozda yengeç eti yoksa yengeç çubuklarıyla kolaylıkla değiştirebilirsiniz. Sadece filmi çıkarın ve ince ince doğrayın. Aynı şekilde yengeç etini de tenekeden ince ince doğramanız gerekiyor. Greyfurt kabuğunu beyaz filmle birlikte kesin. Parçalara ayıralım. Avokado posasını küpler halinde kesin. Rokayı soğuk suya koyun, durulayın ve ardından kurutucuda kurutun. Kırmızı soğanı çeyrek halkalara kesin. Karidesleri 3 dakika kaynar suya koyun ve hemen üzerine soğuk su dökün. Temizliyoruz, merkezi damarı seçiyoruz ve parçalara ayırıyoruz. Doğranmış tüm malzemeleri karıştırın, karıştırın, zeytinyağı ve karabiberle tatlandırın.
Avokado ve yengeç çubuklu salata - en iyi şeflerden sırlar ve faydalı ipuçları
— Marul veya roka yapraklarının daha taze görünmesi ve daha lezzetli olması için akan su altında yıkanmasına gerek yoktur. Bunları soğuk su dolu bir tencereye koyun, durulayın ve kurutucuda kurutun.
— Salataya hemen ekleyeceğiniz avokado posasını bir çay kaşığı ile küçük parçalar halinde seçmenizi öneririz. Bu şekilde etin ilginç bir kesimini elde edecek ve yarımları iyi bir şekilde saklayacak, daha sonra salataya servis yapabilirsiniz.
Avokado, deniz ürünleri ve yengeç çubukları ile tartlets ve katmanlar halinde salata hazırlamak için adım adım tarifler
2017-12-25 Rida KhasanovaSeviye
yemek tarifi
Zaman
(dakika)
Porsiyonlar
(kişiler)
100 gram bitmiş yemeğin içinde
3 gr.
6 gr.
Karbonhidratlar
4 gr.83 kalori.
Seçenek 1: Avokado ve yengeç çubuklarıyla klasik salata tarifi
Avokado, diyet beslenmesi için ideal olan sağlıklı yağlar ve vitaminlerle dolu olduğundan hafif salatalara mükemmel bir katkıdır. Meyvenin posası salatalarda kullanılır.
Doğru avokadoyu seçmek için işaret parmağınızla hafifçe bastırmanız gerekir. Hiç çukur kalmadıysa ama meyve çok sert değilse, o zaman tam da ihtiyacınız olan şey budur.
İçindekiler:
- bir taze salatalık;
- bir avokado;
- 110 gr. kereviz kökü;
- 120 gr. yengeç çubukları;
- birkaç dal maydanoz ve marul;
- birkaç yemek kaşığı mayonez.
Avokado ve yengeç çubukları ile salata için adım adım tarif
Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde dilimleyin.
Kereviz kökünü kaba bir rende kullanarak soyun ve doğrayın.
Yengeç çubuklarının plastik ambalajını çıkarın ve istediğiniz şekilde parçalara ayırın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın. Bir çay kaşığı kullanarak posayı çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
Hazırlanan tüm ürünleri derin bir kapta karıştırın. Üzerine iri çekilmiş karabiber serpin ve iki yemek kaşığı mayonezle karıştırın. Salatayı yulaf lapasına çevirmemek için dikkatlice karıştırın.
Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun, üzerine salatayı bir yığın halinde koyun ve üzerine hafifçe limon suyu serpin. Süslemek için maydanoz dallarını üstüne yerleştirin.
Lezzetli ve hafif bir avokado salatası hazır! İstenirse domates, kabak ve biber de ekleyebilirsiniz.
Seçenek 2: Avokado ve yengeç çubuklu salata için hızlı tarif
Avokado, meyve ve yengeç çubuklarından oluşan sıradışı bir salata tatil masasını süsleyecek ve ayrıca böyle bir yemek de lezzetli ve doyurucu. Ve en büyük avantajı çok hızlı hazırlanmasıdır.
İçindekiler:
- bir avokado;
- bir armut;
- 1 BİLGİSAYAR. taze salatalık;
- 6-7 adet. yengeç çubukları;
- bir demet taze dereotu;
- 100-120 gr. sert peynir;
- bir çorba kaşığı limon suyu;
- birkaç diş sarımsak;
- biraz tuz ve karabiber.
Avokado ve yengeç çubuklarıyla hızlı bir şekilde salata nasıl hazırlanır
Armutları yıkayın, kabuğunu çıkarın ve küçük küplere bölün.
Salatalığı soyun, uzunlamasına kesin ve her bir yarıyı ince yarım daire şeklinde bölün.
Yengeç çubuklarını polietilenden çıkarın ve küpler halinde kesin, peyniri de aynı şekilde doğrayın, ancak istenirse kaba bir rende kullanarak rendeleyebilirsiniz.
Avokadonun posasını bir kaşık kullanarak kabuğundan çıkarın ve küçük dilimler veya küpler halinde kesin.
Doğranmış tüm ürünleri derin bir kaba koyun ve dikkatlice karıştırın.
Ayrı bir kapta yağı, limon suyunu, karabiberi ve biraz tuzu birleştirin. Sarımsakları soyun ve yıkanmış dereotu ile birlikte bir kıyma makinesinden veya karıştırıcıdan geçirin. Yağ karışımına ekleyin, iyice karıştırın ve hazırlanan salatayı baharatlayın.
Lezzetli bir salata tam anlamıyla çeyrek saat içinde hazır olur ve tatilde misafirlere veya öğle veya akşam yemeğine ek olarak ev halkına servis edilebilir. İstenirse armut bir elma ile değiştirilebilir.
Seçenek 3: Avokado ve yengeç çubuklu tartlet salatası
Porsiyonlu tartletler halinde düzenlenen salata sıradışı ve şenlikli görünüyor. Konuklar, hassas ürünler ile ince, çıtır tartletlerin kombinasyonunu kesinlikle sevecekler. Waffle da alabilirsiniz ama kurabiyeli olanlar salata malzemeleriyle daha lezzetli olacaktır.
İçindekiler:
- bir avokado;
- bir paket yengeç çubuğu;
- orta boy salatalık;
- 60-80 gr. otlar ile lor peyniri;
- biraz dereotu;
- tuz;
- mayonez;
- hazır kurabiye tartletleri.
Nasıl pişirilir
Avokadoyu yıkayın ve ikiye bölün. Çekirdeği bıçağın ağzına yerleştirin, biraz çevirin; meyveden kolayca çıkacaktır. Posayı kabuktan çıkarmak için bir kaşık kullanın, derin bir tabağa aktarın ve bir çatalla iyice ezin. Biraz tuz, karabiber ve bir damla limon suyu ekleyin.
Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın ve çok ince doğrayın. Daha sonra avokadoyla birlikte bir tabağa koyun.
İstenirse salatalığı yıkayın, çok kalınsa kabuğunu çıkarın. En küçük rende üzerine rendeleyin, çıkan sıvıyı sıkın, salatalık püresini salata kasesine ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Kıyılmış ürünlere lor peyniri, ince doğranmış taze dereotu ve mayonez ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir kütle haline gelinceye kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.
Salatayı bir çorba kaşığıyla tartletlere dökün ve her porsiyonu bir tutam dereotu ile süsleyin.
Salatanın ıslanması için bir süre bekletin ve hemen servis edebilirsiniz. Salata önceden hazırlanmışsa, ıslanmamaları için servis yapmadan en geç yarım saat önce tartletlere koymanız gerekir.
Seçenek 4: Avokado, somon ve yengeç çubuklu salata
Kırmızı balıklarla katmanlı ve süslenmiş şenlikli bir salata, bir tatil masasını süslemek için mükemmel bir seçenektir. Bıldırcın yumurtasının kırmızı havyarla süslenmesi ona özel bir şıklık kazandıracaktır. Tadı daha hassas hale getirmek için mayonezi ekşi krema ile seyreltebilirsiniz ancak bu gerekli değildir.
İçindekiler:
- bir avokado;
- 130 gr. hafif tuzlu somon;
- bir paket yengeç çubuğu;
- beş bıldırcın yumurtası;
- 50 gr. kırmızı havyar;
- taze salatalık;
- 50-70 gr. sert peynir;
- mayonez ve ekşi krema.
Adım adım tarif
Bıldırcın yumurtasını her zamanki gibi sert şekilde haşlayın, soğutun ve soyun. Bir yumurtayı 2 parçaya bölün ve geri kalanını ince küpler halinde doğrayın veya çatalla ufalayın.
Avokadoyu kesin, bıçağın üzerine koyarak çekirdeğini çıkarın ve bir çay kaşığı kullanarak posayı çıkarın. Avokadoyu küçük küpler halinde kesin veya bir kaşıkla küçük parçaları bir kerede çıkarın.
Salatalığı bir sebze soyucu kullanarak soyun - bu, ince bir tabakayı çıkaracak ve ince bir rende üzerine rendeleyecektir.
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve bir bıçakla uzunlamasına ve ardından çapraz olarak küçük küpler halinde kesin.
Salata katmanlarını düz bir tabağa yerleştirin. Önce avokado, ardından birkaç parça somon ve ince doğranmış yumurtadan oluşan ince bir tabaka (dekorasyon için 1 parça bırakın). Bir sonraki katman yengeç çubuklarından yapılır, üzerine salatalık püresi sürülür ve mayonezle yağlanır. Son katman, kaba veya orta rende üzerine rendelenmiş peynir olacaktır.
Somonun geri kalanını salatanın üzerine, yüzeyini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
Kalan bıldırcın yumurtasını 2 parçaya bölün, yumurtalarla süsleyin ve yemeğin ortasına yerleştirin. Salatayı havyarın geri kalanıyla eşit şekilde kaplayın.
Gerçekten kraliyet salatası masayı süslemeye hazır. Daha şenlikli görünmesi için, salatayı katmanlamadan önce marul yapraklarını bir tabağa koyun.
Seçenek 5: Avokado, karides ve yengeç çubuklu salata
Deniz ürünleri salataları her zaman çok lezzetli ve sağlıklıdır. Karides ve olgun avokadonun birleşimi ise çok hassas, kremsi bir tat ve kimsenin karşı koyamayacağı ağız sulandıran bir aroma verir.
İçindekiler:
- 300 gr. yengeç çubukları;
- bir avokado;
- 250-300 gr. karides;
- bir pembe greyfurt;
- biraz taze roka;
- yarım soğan;
- öğütülmüş beyaz biber;
- tuz ve biraz zeytinyağı.
Nasıl pişirilir
Yengeç çubuklarının filmini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. İstenirse yengeç çubukları, yine ince kıyılmış olması gereken marine edilmiş yengeç eti ile değiştirilebilir.
Greyfurtun kabuğunu soyun ve beyaz filmini çıkarın, böylece salatada acı bir tat oluşmaz. Meyve dilimlerini birkaç parçaya bölün.
Avokadonun posasını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Veya bir çay kaşığı ile doğrudan kabuğundan alıp alışılmadık şekilli parçalara ayırın ve salataya koyun - alışılmadık görünecektir.
Taze rengini ve lezzetini korumak için rokayı bir bardak soğuk suda kısa süre bekletin. Daha sonra kağıt havluyla kurulayın ve elinizle biraz yırtın.
Bir tencereyi biraz suyla doldurun, ocağa koyun ve kaynatın, karidesleri en fazla 3 dakika içine koyun ve ardından hemen üzerine soğuk su dökün. Eti temizleyin ve birkaç parçaya bölün.
Soğanı soyun ve ikiye bölün. Yarısını bir kenara koyun - faydası olmayacak. Ve ikinciyi çeyrek halkalara kesin.
Doğranmış tüm ürünleri derin bir salata kasesinde iki kaşık kullanarak dikkatlice karıştırın, zeytinyağı ve tuzla tatlandırın ve gerekirse karabiber serpin.
Lezzetli, hafif ve sağlıklı bir salata hazır. Afiyet olsun!
Avokado meyveleri, yabancı perakende zincirlerinin iç pazara gelmesiyle nispeten yakın zamanda mağazalarımızın ve süpermarketlerimizin raflarında yerini aldı. Bunun açıklaması basit - kültür sıcağı seviyor, denizaşırı ülkelerde, yalnızca Gürcistan'da ve hatta Sovyet zamanlarında deneysel ekimlerimiz vardı. Avokado üretimi ve ihracatında dünya lideri Meksika'dır, bilim adamlarına göre bitki birkaç bin yıl önce Aztekler tarafından kendi topraklarında yetiştirilmiştir.
İşte burada. Avokado "geldi, gördü ve fethetti." Hepimiz. Hemen değil ama hafif bir ısrarcıydı ve bu meyveye ne kadar aşık olduğumuzun farkına bile varmadık. Ve sadece damak zevklerine değil, aynı zamanda “bilimsel olarak” da aşık oldular. Avokadonun çok sağlıklı olduğu artık kesin olarak biliniyor ve Batı ülkelerinde sağlıklı beslenme kültüyle ilk 10 besin arasında yer alıyor. Bu nedenle sadece avokado salatası için bile onlarca tarif bulacaksınız.
Avokado hakkında ne biliyoruz?
Peki bu tuhaf meyvenin iyi tarafı nedir? Eski Aztekler, yüksek yağ içeriği (%30'a kadar) nedeniyle ona "orman yağı" adını verdiler ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde önemli olan iyi yağlardan biriydi. Ayrıca avokadonun içerdiği potasyumun cilt, dolaşım sistemi ve kalp üzerinde faydalı etkisi vardır. Bir diğer önemli nokta: Avokado meyveleri vücudun yaşlanmasını önleyen çok sayıda doğal antioksidan - glutatyon içerir. Avokadonun 200 kcal kalorisi vardır.
Avokado, yaşam beklentisini (araştırma!) ve genel refahı, ruh halini ve sağlıklı kiloyu (araştırma!) Avokado %100 mükemmel bir üründür.
Dürüst olmak gerekirse, ilk kez avokadonun tadını tatmadım, ancak meyveler genellikle mağazalara yeşil ve olgunlaşmamış olarak geldiğinden, bu durumda olağanüstü bir tada sahip olamazlar. Ama denediğimde ve yemek yapmayı öğrendiğimde... her zaman olmazsa olmaz alışveriş sepetimde bulunan avokado arkadaşım oldu. Ben de aynısını senin için diliyorum.
Sert, olgunlaşmamış bir meyve aldıysanız ne yapmalısınız?
Ya çok yumuşak satılırsa?Sert, olgunlaşmamış bir avokado aldıysanız onu diğer meyvelerle birlikte bir sepete koyun ve orada bırakın; bir hafta sonra avokado istenilen duruma ulaşacak ve çok daha yumuşak hale gelecektir. Bu arada, iklimlendirmeye farklı şekilde ihtiyaç duyulabilir. Pişirmek veya kıyma yapmak istiyorsanız çok yumuşak bir meyve kullanabilirsiniz (çürük olmadığı sürece bir tane de satın alabilirsiniz!), ancak avokadolu salata planlıyorsanız orta sertlikte olması tercih edilir. Avokado salata için parçalara ayrıldığından.
Bu yazıda hem uzun zamandır yaptığım hem de denemek istediğim avokadolu salata tariflerini topladım. Kelimeler olmadan net olan fotoğraflar da dahil olmak üzere birçok fikir var. Tek bir yerde olmalarına izin verin. Tabakta avokado ve şirketi için salata sosları da var. Umarım siz de faydalı bulursunuz.
Genel olarak bunun tükenmez bir konu olduğunu not ediyorum, çünkü hafif nötr bir tada sahip olan avokado birçok yiyecekle iyi gidiyor. Özellikle deniz ürünleri, tavuk, peynir ve zeytinle iyi gider.
Avokado ve yengeç çubukları ile salata
Sos olarak mayonez kullanılıyor ancak buna rağmen salata çok hafif çıkıyor.Tarif için malzemeler:
- avokado 1 adet
- soğutulmuş yengeç çubukları 200g
- 2 orta boy salatalık
- mayonez
- yeşillik
- isteğe bağlı kereviz kökü 50-100g
Yengeç çubuklarını ve salatalıkları küpler halinde kesin ve yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın.
Avokadoyu çukura kadar kesin ve ikiye bölün. Çekirdeği ve kabuğunu çıkardıktan sonra avokadoyu küçük küpler halinde kesin. Avokado posası havaya maruz kaldığında hızla oksitlenir ve koyulaşır, bu nedenle üzerine hafifçe limon suyu serpin.
Bu şekilde hazırladığımız malzemeleri uygun büyüklükte bir salata kasesinde birleştireceğiz. İstenirse ince rende üzerine rendelenmiş kereviz kökü ekleyerek tadı çeşitlendirebilirsiniz.
Servis yapmadan hemen önce mayonez ve tuzla tatlandırın.
Salata hazır!
Kalamarlı avokado salatası
Somonlu avokado salatası (alabalık)
Çok lezzetli, şık, hazırlaması son derece kolay bir salata. Hem günlük hem de özel gün menüleri için idealdir.
Tarif için malzemeler:
- avokado 1 adet
- hafif tuzlu somon (alabalık) 150g
- kiraz domates 6-8 adet
- salata karışımı (roka, buzdağı, su teresi)
- tatlı kırmızı biber 1/4 adet
- zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı
- Fransız hardalı 1 çay kaşığı
- tuz, karabiber, Provençal otlar
- sarımsak 1 diş
Marul yapraklarını elinizle yırtın. Salata karışımı, mağazada bulabileceğiniz herhangi bir salata ile değiştirilebilir.
Olgun bir avokadoyu kesin ve ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve meyvenin kabuğunu çıkarın. Avokadoyu kararmayacak şekilde küçük dilimler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
Somonu ve kırmızı biberi küçük küpler halinde, kiraz domatesleri dörde bölün.
Ayrı bir tabakta salata sosu yapın - bir diş sarımsağı sıkın ve zeytinyağında Fransız hardalı ile çatalla karıştırın.
Şeffaf bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın ve sosla doldurun.
Provençal otlarla tatlandırın.
Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Masaya servis edebilirsiniz!
Avokado ve alabalık salatası
Avokado ve domatesli salata
Soğuk mevsim için ideal bir tarif. Yaz'ı hatırla!Tarif için malzemeler:
- avokado 1 adet
- yarım limon
- kiraz domates 5-6 adet
- salata soğanı 1/2 adet
- zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı
- kuru provencal otlar
- öğütülmüş karabiber
- kristal deniz tuzu
Avokadoyu ikiye bölün, önce çekirdeğini kesin. Çekirdeğini çıkarıp meyvesini soyalım. Hamuru dilimler halinde kesin. Avokado hızla kararır, havada oksitlenir, bunu önlemek için üzerine limon suyu dökün.
Salata soğanının yarısını yarım halkalara kesin.
Domatesleri ikiye bölün. Kiraz çeşidi yoksa örneğin krema alabilirsiniz ancak daha küçük parçalara kesilmesi gerekecektir.
Tüm malzemeleri bir salata tabağına koyun, Provence otları ve öğütülmüş biber karışımıyla baharatlayın, zeytinyağı ve tuzla tatlandırın.
Hazır!
Avokado, marul, mor soğan, somon
Basit avokado salatası
Çok hafif ve özgün bir tadı var. Kesinlikle denemeye değer!
Tarif için malzemeler:
- avokado 1 adet
- frenk soğanı (normal yeşil olanları da kullanabilirsiniz)
- kırmızı biber 1 adet
- kiraz domates 5 adet
- taze maydanoz
- sarımsak 2 diş
- limon suyu 2 yemek kaşığı
- balzamik sirke 1 çay kaşığı
- biber, Akdeniz otları
Avokadoyu kesin ve çekirdeğini çıkarın. Kabuğu çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin ve koyulaşmayı önlemek için hemen üzerine hafifçe limon suyu serpin.
Kırmızı biber, maydanoz ve soğanı, kiraz domatesleri ince ince doğrayın, sarımsakları sarımsak presi kullanarak ezin. Her şeyi uygun bir kapta karıştırın.
Ayrı olarak limon suyu, tuz, baharatlar ve balzamik sirkeden oluşan bir dolgu hazırlayın (tadına ekleyin).
Salatayı sosla baharatlayın ve iyice karıştırın.
Gerekirse daha fazla tuz ekleyin.
Bir tutam taze otlarla süsleyerek servis yapın.
Avokado, domates, beyaz peynir, marul
Avokado ve Çin lahanası salatası
Hazırlanması kolay, tadı güzel - her gün için harika bir tarif.İçindekiler:
- olgun avokado 1 adet
- Çin lahanası 0,5kg
- orta boy salatalık 1 adet
- zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı
- yarım limonun suyu
- Provençal otlar (isteğe bağlı)
- 4 adet kiraz domates (dekorasyon için)
Salatalığı ve Çin lahanasını şeritler halinde kesin.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu çıkarın. Hamuru şeritler halinde kesin.
Çin lahanasını, salatalık ve avokadoyu bir salata kasesinde karıştırın.
Salatamızı limon suyu ve zeytinyağı sosuyla döküyoruz.
Tadına göre tuz ekleyin ve istenirse Provençal otlarla baharatlayın.
Her şeyi iyice karıştırın.
Yarım kiraz domatesle süsleyerek servis yapın.
Avokado, salatalık ve Çin lahanası salatası
Avokado ve salatalık salatası
Sadeliğine rağmen böyle bir salata tatil masasını da süsleyebilir.
İçindekiler:
- avokado 1 adet
- salatalık 1 adet
- kırmızı soğan 1 adet
- salata 150g (herhangi biri olur)
- yakıt ikmali için:
- mayonez 80g
- limon suyu 2 yemek kaşığı
- ekşi krema 2 yemek kaşığı
- maydanoz
- su 2 yemek kaşığı
Avokado ile gelecekteki salata için bir sos hazırlayalım. Az yağlı mayonezi ekşi krema, limon suyu ve suyla karıştırın. Önceden ince ince doğrayacağımız maydanozu ekleyin. Kuvvetlice karıştırın ve 10 dakika buzdolabına koyun.
Yıkanmış salatalığı dilimler halinde ve kırmızı salata soğanını yarım halkalar halinde kesin.
Önceden yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını elinizle yırtın veya bıçakla daha küçük parçalara bölün.
Avokadonun çekirdeğini ve kabuğunu çıkarın ve eti küpler halinde kesin.
Hazırlanan ürünleri bir salata kasesinde karıştırın.
Bu noktaya kadar demlenmiş olan sosu salataya ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatalıklı avokado salatası, sarımsaklı kızarmış karidesle harika bir tada sahiptir. Kendine yardım et!
Avokado, salatalık, domates, tatlı biber, soğan
Ton balıklı avokado salatası
Gerçek gurmeler için bir tarif, her kutlamayı ve tatili süsleyecek.
İçindekiler:
- avokado 1 adet
- konserve ton balığı 200g
- kekik 5 dal
- yay 1 adet
- Beyaz biber
- limon 1 adet
Ton balığını kutudan çıkarın ve bir çatal kullanarak daha küçük parçalara ayırın.
Avokadoyu soyun, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın ve yaklaşık santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Ton balığı ve avokadoyu karıştırın, ince doğranmış soğanı ve doğranmış kekiği ekleyin.
Limondan sıkılmış suyu dökün ve üzerine beyaz biber serpin.
Tadına göre tuz ekleyin ve son olarak iyice karıştırın.
Bitmiş salatayı servis yapmadan önce çeyrek saat kadar buzdolabında bırakın.
Beyaz veya şeffaf bir salata kasesinde servis yapın.
Mükemmel parlak tadın tadını çıkarın!
Avokado ve ton balıklı salata
Rokalı avokado salatası
Tarif için malzemeler:
- avokado 1 adet
- kiraz domates 200g
- küçük bir demet roka salatası
- sert peynir 80-100g
- limon 1 adet
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı
- Fransız hardalı 1 çay kaşığı
- tuz biber
Salata sosunu hazırlayın: zeytinyağını limon suyu ve hardalla karıştırın. Kendi damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
Rokayı akan suda yıkayın ve kurumaya bırakın.
Avokadoyu küpler halinde kesin, önce çekirdeğini çıkarın ve soyun.
Kiraz domatesleri ikiye bölün ve uygun büyüklükte bir salata kasesinde avokado küpleriyle karıştırın.
Rokayı elinizle 2-3 cm'lik parçalara ayırın ve salataya ekleyin.
Sosu dökün ve karıştırın; gerekirse tekrar tuz ekleyin.
Bitmiş salatayı rendelenmiş sert peynirle doldurun.
Servis yaparken yarım kiraz domates veya bir dal taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
Yumurtalı avokado salatası
Herhangi bir gösterişten uzak, basit bir tarif ama yine de çok lezzetli.
Salata malzemeleri:
- avokado 2 adet
- yumurta 4 adet
- 1 adet mor marul soğanı
- mayonez
- tuz biber
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Tamamen soğuduklarında kabuklarını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Olgun avokado meyvesini çekirdeğinden çıkarın ve soyun. Hamuru tıpkı haşlanmış yumurta gibi küpler halinde kesin.
Salata soğanlarını tercihinize göre ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri güzel bir salata kasesine koyun, mayonez ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Bir tutam taze ot veya ikiye kesilmiş kiraz domates ile süsleyin.
Avokado, yumurta, kiraz domates, mor ve yeşil soğan, roka.
Tavuklu avokado salatası
Doyurucu ama aynı zamanda kızarmış tavuk göğsü ile hafif bir salata. Erkekler kesinlikle bundan hoşlanacak.
Salata malzemeleri:
- avokado 1 adet
- tavuk göğsü 200 gr
- domates 200g
- kızartmak için bitkisel yağ
- limon
- tuz biber
- mayonez
- Dereotu
Tavuk göğsünü tuzlayın ve bitkisel yağda her iki tarafı da tamamen pişene kadar kızartın. Soğuyunca şeritler halinde kesin.
Domatesleri küpler halinde kesin (damlamamak için güçlü ve yoğun olanları almak daha iyidir).
Soyulmuş avokadoyu domates gibi küpler halinde kesin ve limon suyunu dökün.
Her şeyi uygun büyüklükte bir tabakta birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin, ince kıyılmış dereotu ekleyin ve az yağlı mayonezle baharatlayın.
Hepsi bu, salatamız hazır!
Avokado ve ananas salatası
Mükemmel tadı olan enfes, çok güzel bir salata ve en önemlisi hazırlaması çok kolay.
İçindekiler:
- avokado 1 adet
- 1 konserve ananas
- mor soğan 1/2 adet
- tereyağı
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı
- biber, tuz
Ananas parçalarını şuruptan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Açık altın rengi bir kabuk oluşana kadar bunları tereyağında kızartın.
Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve eti aynı büyüklükte küpler halinde kesin.
Mor soğanın yarısını ince yarım halkalar halinde kesin.
Malzemeleri uygun ve zarif bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.
Tekrar karıştırın - işte bu, avokado ve ananaslı salata hazır!
Gördüğünüz gibi avokadonun tadını olumlu bir şekilde öne çıkarabilecek çeşitli ürünlerle birçok salata hazırlayabilirsiniz. Bu egzotik meyveyi ekleyerek herhangi bir yemeği bozmak oldukça zordur, bu nedenle güvenle deneyebilirsiniz. Salata servisi için de aynı şey geçerli: bir fincan avokado ve içinde salatanın servis edilmek için yalvardığı bir “tabak”!
Oluşturun ve pişirin! Belki bir gün tarifiniz mutfak dergilerinde yayınlanacaktır!
Avokado, domates, mozzarella peyniri ile Caprese salatası
- Yengeç çubukları, 300 gram;
- Avokado, 2 adet;
- Taze salatalık, 3 adet;
- Taze otlar, dereotu, maydanoz;
- Kiraz domatesleri, 150 gram;
- Yeşil soğanlar;
- Mayonez;
- Tuz.
Yemek tarifi:
- Bu salata çok çabuk hazırlanıyor. İştah açıcı ve parlak çıkıyor. Bu salata, şenlikli bir sofradan ziyade günlük bir sofra için daha uygundur. Hazırlanan yengeç çubuklarını orta büyüklükte küpler halinde kesin.
- Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Kıyılmış avokadonun üzerine limon suyu dökmek daha iyidir. Bu sayede lezzetini koruyacak ve kararmayacaktır.
- Bütün yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince doğrayın.
- Kiraz domatesleri akan su altında durulayın, ardından ince dilimler halinde kesin.
- Yeşil soğanları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ve tuzla tatlandırın. Baharatlılık için sıcak kırmızı biber ekleyin. Salata hazırlandıktan hemen sonra servise hazırdır.
İçindekiler:
- Avokado, 1-2 adet;
- Bir kutu konserve mısır;
- Sert peynir, 200 gram;
- Füme tavuk, 250 gram;
- Taze salatalık, 3 adet;
- Mayonez;
- Taze bitkiler;
- Tatmak için tuz ve baharatlar.
Adım adım tarif:
- Bu salatanın sırlarından biri de tüm malzemelerin çok ince doğranmış olmasıdır. Bu, bitmiş yemeğin çok yumuşak ve hoş olmasını sağlar. Yengeç çubuklarıyla başlayalım, ambalajlarını çıkaralım, ardından küçük küpler veya ince şeritler halinde keselim.
- Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Daha sonra avokadoyu parçalar kararmayacak şekilde ince ince doğrayın, limon suyunu dökün. Avokadonun tadını daha etkileyici hale getirmek için biraz sarımsak ekleyin.
- Salata için tatlı mısırı seçin. Kavanozu açın ve tüm sıvıyı çıkarın. Daha sonra mısırları bir kevgir içinde süzün.
- Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu salatada farklı peynir türlerini kullanabilirsiniz.
- Füme tavuğu da doğrayacağız. Haşlanmış tavuk filetosu ile değiştirilir, ancak füme tavuk daha keskin ve zengin bir tat verir.
- Taze salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin.
- Taze otları bıçakla doğrayın.
- Hazırlanan tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştirin, iyice karıştırın, tadına tuz ve diğer baharatları ekleyin ve salatayı mayonezle baharatlayın. Tekrar karıştırıp servis edebilirsiniz. Salata servisini daha etkileyici hale getirmek için salata halkası kullanın ve salatayı porsiyonlar halinde servis edin. Salatanın üstünü kavrulmuş susam serpin.
İçindekiler:
- Bir büyük avokado;
- Yengeç çubukları, 250-300 gram;
- Domates, 3 adet;
- Bulgar tatlı biberi, 2 adet;
- Sarımsak, 3 diş;
- Zeytin yağı;
- Limon suyu, bir yemek kaşığı;
- Zevkinize göre tuz ve baharatlar.
Yemek tarifi:
- Malzemelerin basit ve sayıca az olmasına rağmen birbirlerini harika bir şekilde tamamlıyorlar; sos da salatadaki her ürünün lezzetini ön plana çıkarıyor. Salata çok hafif ve kalorisi düşük çıkıyor. Özellikle yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklerden kaçınanlar tarafından takdir edilecektir. Avokadoyu hazırlayarak başlayalım. Soyulmalı ve çukur çıkarılmalıdır. Daha sonra avokadoyu doğrayıp püre haline getirmek için bir blender kullanın. Avokado püresinin üzerine limon suyunu dökün. Bu avokadonun rengini koruyacaktır. Sarımsakları soyup doğrayın ve avokadoya ekleyin.
- Domateslere geçelim, onlarla aşağıdaki işlemin yapılması gerekiyor. Bunları iyice yıkadıktan sonra derisini, tohumlarını ve zarlarını çıkarıyoruz. Sadece domates filetosuna ihtiyacımız var. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Daha sıkı olan domatesleri kullanın, böylece çok fazla meyve suyu salmazlar.
- Yengeç eti ve çubukları da salataya uygundur. Çubuklar daha bütçe dostu ve uygun fiyatlı bir seçenektir. Bunları ambalajından çıkarıyoruz. Sonra onları ince liflere ayırmaya başlıyoruz. Bu formdaki çubuklar yengeç etine benzeyecektir.
- Dolmalık biberin içini tohumlardan temizleyip ardından bölmeleri çıkarıyoruz. Biberlerin içini ve dışını iyice yıkayın. Daha sonra biberi küçük küpler halinde keseceğiz. Farklı renkteki biberleri kullanmak daha iyidir, böylece salata daha parlak ve daha ilginç olur.
- Gerekli tüm malzemeleri hazırladık. Diyet salatamız için her şey hazır. Bu salata, puflar halinde hazırlanabilir veya tüm malzemelerle karıştırılabilir. Sos olarak limon suyu, zeytinyağı ve doğranmış sarımsak kullanıyoruz. Ayrıca biber ve kuru otlar da ekleyebilirsiniz.
- Katmanlar şu sırayla düzenlenmiştir: avokado, domates. Yengeç çubukları, dolmalık biberler, her şeyin üstüne sos konur. Veya tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve sosla baharatlayın. Salatayı daha güzel servis etmek için salata sosunu kullanın. Salatanın üstünü taze otlar dallarıyla süsleyin. Salata hemen masaya servis edilir. Masanızda harika bir atıştırmalık olacak. Yengeç çubukları ve avokadodan yeni yemekler denemek ve hazırlamak işte bu kadar kolay. Yeni ve lezzetli tariflerle mutfağınızı çeşitlendirin.
