Alba, Piedmont, İtalya Alba, Piedmont, İtalya Geleneksel yemekler ve yerel tatiller

Alba'nın başlıca turistik yerleri -

  • Palazzo Comunale - 13. yüzyılda inşa edilmiştir.
  • birkaç kuleler 14. - 15. yüzyıllar Alba bir zamanlar "yüz kuleli şehir" olarak ünlüydü.
  • Belediye binası 13. yüzyıl
  • gotik kilise San Domenico(San domenico, XIII-XIV yüzyıllar) sanatsal açıdan şehrin en önemli kilisesidir. Üç kemerli, çokgen apsisli belirgin portal. Napolyon Savaşları sırasında kilise ahır olarak kullanılmıştır.
  • gotik San Lorenzo Katedrali Duomo di alb a, XII - XV yüzyıllar) - 12. yüzyılda, büyük olasılıkla eski bir Roma tapınağının bulunduğu yerde Romanesk tarzında inşa edilmiştir. 15. yüzyılda, katedral Piskopos Andrea Novelli tarafından yeniden inşa edildi ve bundan sonra birkaç kez yeniden inşa edildi. Katedral şimdiki görünümünü 19. yüzyılda restorasyondan sonra aldı ve kripta ve üç portal orijinal binadan korundu. Katedral, 1512 yılında Bernardo Fossati tarafından oluşturulan oymalı ahşap korolarıyla ünlüdür. 12. yüzyıldan kalma katedralin mevcut çan kulesi, orijinal binanın unsurlarını içerir.
  • barok kilise st. Barnaba da Modena (1377) tarafından Madonna'nın ve "Azizlerle Madonna" (1508) Macrino d'Alba'nın resmini içeren Vaftizci Yahya.
  • Arkeoloji ve Doğa Bilimleri Müzesi F. Uesebio.

Ek olarak, Alba Maden merkezi olarak bilinen Piyemonte trüf.

Alba şehrinin haritası:

Alba(İtalyan ve içki. Alba, yerel. Arba Dinle)) İtalya'nın Cuneo eyaletinde, Tanaro Nehri boyunca, Liguria ve Piedmont sınırındaki Langhe bölgesinin ana şehridir. Bölge şeftalileri, beyaz yer mantarı ve sek şarabıyla ünlüdür. Saint Lawrence, şehrin koruyucu azizi olarak kabul edilir. Şehir Günü her yıl 10 Ağustos'ta kutlanır.

Öykü

Alba Pompeii yerleşiminin kuruluşu ( Alba Pompeia) Acqui Terme'den Torino'ya giden yolda konsolos Pompey Strabo'ya atfedilir. Roma imparatorlarından Pertinax bu şehirde doğdu. 4. yüzyıldan beri Alba, Milano Başpiskoposunun komutası altında kendi piskoposuna sahipti. XI yüzyıldan beri - daha sonraki zamanlarda Lombard Ligi'nin özgür bir komünü - Montferrat Aleramichi, Milanese Visconti ve Gonzaga evi arasında bir çekişme kemiği. Mantua Veraset Savaşı (1631) sonucunda eski önemini yitirdikten sonra Savoy Hanedanı'na taşındı.

1946 yılında Alba'da bir şekerleme şirketi kuruldu. ferrero tatlı üretiminde uzmanlaşmış Raffaello ve diğer benzer tatlılar.

manzaralar

Antik çağ anıtları - Romanesk St. Lawrence (1486'da tamamlandı, 19. yüzyılda yeniden inşa edildi), Gotik St. Bir ortaçağ piskoposluk sarayı olan Dominika, XIII yüzyılın ofisleri ve XIV-XV yüzyılların bazı kuleleri.

Galeri

Roma İmparatorluğu'nun en parlak döneminde, şehre su sağlamak için bir su kemeri ve bir kanalizasyon şebekesi de dahil olmak üzere inşaatın aktif olarak yapıldığı önemli bir stratejik ve ticari merkezdi.

Şehrin ortaçağ duvarları mükemmel bir savunma sistemidir: iki metreden daha yüksek ve yarım metreden daha kalın bir temel üzerine inşa edilmiş, duvarlar kale kuleleriyle güçlendirilmiş ve tüm çevre boyunca bir savunma hendeği ile çevrelenmiştir. Beş şehir kapısının her birinde ayrıca bir veya iki gözetleme kulesi vardı.

Kışın Alba şehri.

16.-17. yüzyıllarda Alba, uzun süre Fransızlar ve İspanyollar arasında bir çekişme konusu olarak kaldı, birkaç depremden ve bir veba salgınından kurtuldu, bu da bir miktar düşüşe yol açtı, bu da sanat ve edebiyatın nihayet başladığı 18. yüzyıla kadar devam etti. şehirde yeniden gelişmek için. Edebiyat Akademisi kuruldu, yeni binalar inşa edildi: St. Lazarus hastanesi, St. Cosmas ve Damian kilisesi, St. Mary Magdalene kilisesi.

Kentin yeniden inşası ve mimari yenilenmesi 19. yüzyılda Carlo Felice'nin girişimiyle başladı. Fransız Devrimi'nin yol açtığı yıkımdan sonra bu bir zorunluluktu. Magdalene manastırı, halk tiyatrosu, Miroglio Sarayı, Savona Meydanı ve Roma Caddesi vardı.

Alba görünümü
Fotoğraf: Rostislav Glinsky Fotoğraf

Yirminci yüzyılda Alba'da büyük bir başarı ile çeşitli panayırlar düzenlenmeye başlandı. 1929'da doğan Trüf Fuarı, şarap ve üzüm hasadı şenlikleri, yerel geleneklerin güçlenmesine ve yerel ürünlerin yaygınlaşmasına yardımcı oldu. Bu gelenekler şimdi bile aktif olarak korunmaktadır: Alba'nın pencerelerinde bolca sunulan yer mantarı ve tatlılar, tarihi merkezin ortaçağ manzarasına organik olarak uyar.

Şehir hakkında ilginç olan nedir

Alba, tümü XIV-XV yüzyıllarda inşa edilmiş yüz kuleli şehir olarak bilinir. Şimdi bunlardan çok azı kaldı, özellikle Rönesans Meydanı ve Via Cavour arasındaki segmentte, ayrıca birçoğu çatı seviyesine kadar kısaltıldı veya şimdi yüksek binaların arkasında görünmez durumda.

Alba'nın ana caddesi Via Vittorio Emanuele, Piazza di Rönesans'tan başlar ve tüm tarihi merkezin içinden geçer. Burası, yerel halk ve turistler için yürüyüş yapmak için favori bir yerdir, çünkü burada Orta Çağ'dan Liberty'ye kadar çeşitli mimari tarzları gözlemleyebilirsiniz.

Alba sokaklarından biri. Fotoğraf: Rostislav Glinsky Fotoğraf

Alba Katedrali, Rönesans Meydanı'nda yükselir. Yüzyıllar boyunca, Duomo tekrar tekrar restore edildi ve yeniden inşa edildi, onu belirli bir dönemin mimari tarzına uygun hale getirmeye çalıştı. Piedmont'taki en yükseklerden biri olan katedralin kulesi, 12. yüzyıldan kalma eski bir çanı gizler. Cephede Romalı St. Lawrence figürünü ve dört evanjelistin sembollerini görebilirsiniz. Katedralin içinde, ilgi çekici olan 1503 kül tablası, çok sayıda fresk.

Duomo'nun cephesi. Fotoğraf: Rostislav Glinsky Fotoğraf

Aynı yerde Rönesans Meydanı'nda bir de belediye binası var. Binanın ana merdiveninin iç duvarlarında, aralarında 14. yüzyılın Pieta'sı ve Magi'nin Hayranlığı'nın öne çıktığı St. Dominic Kilisesi'nin fresklerine hayran olabilirsiniz.

Duomo, Fotoğraf: Rostislav Glinsky Fotoğraf

70'lerde restore edilen St. Dominic Kilisesi, şu anda sergi ve konserler için bir mekan olarak kullanılıyor. Çok uzak olmayan, Barok tarzında inşası 17. yüzyıla kadar uzanan St. Catherine Kilisesi. St. John Kilisesi'nde XIV-XVI yüzyılların birçok ilginç sanat eseri var. Aynı adı taşıyan meydanda yükselen daha modern bir St. Paul kilisesi 1925'te inşa edildi.

Alba'daki Duomo meydanında Noel ağacı.
Fotoğraf: Rostislav Glinsky Fotoğraf

Via Vittorio Emanuele'de iki ilginç kilise daha var. Bunlardan biri St. Mary Magdalene'e adanmış ve 18. yüzyılda Dominik rahiplerine aitti.Birçok inanan için hac amacıydı. Hemen hemen karşısında, Roma surlarının kalıntıları üzerine inşa edilmiş çok eski Aziz Kosmas ve Damian kilisesi vardır, belgelerde ilk sözü 13. yüzyıla kadar uzanmaktadır.

1897 yılında tarihçi ve arkeolog Federico Eusebio tarafından kurulan Kent Müzesi, şimdi onun adını taşıyor. Müze, arkeolojik koleksiyonların bir koleksiyonu olarak başladı, ancak son zamanlarda çeşitli doğa bilimleri bölümleri aracılığıyla zenginleştirildi ve genişletildi.

Buna ek olarak, Alba'da 1881'de kurulan on İtalyan şarap yapımı eğitim kurumundan biri var - bu, mezunları bağcılık ve şarap yapımında uzmanlaşan Umberto I'in adını taşıyan Teknik ve Tarım Enstitüsü.

Geleneksel yemekler ve yerel tatiller

Alba, her yıl Ekim ayında beyaz yer mantarı fuarı. 1928 yılında lokantacı Giacomo Morra'nın inisiyatifiyle üzüm hasadı festivalinin trendlerinden biri olarak doğan beyaz trüf fuarı daha sonra bağımsız bir etkinlik haline geldi. 2007 yılında uluslararası statü kazanmıştır.

Bu arada, zaten 18. yüzyılda, Piedmont yer mantarı tüm Avrupa mahkemeleri tarafından en seçkin yemeklerden biri olarak saygı gördü. Özellikle Langhe, Roero ve Monferrato civarında hasat edilen Alba'nın beyaz trüf mantarı, trüfler arasında her zaman en değerlisi olarak görülmüştür.

Beyaz yer mantarı. Fotoğraf italiasquisita.net

Bu yıl 81. "Alba Uluslararası Beyaz Trüf Fuarı", bu yılki "Krizden Önce Aşk" sloganıyla 8 Ekim-13 Kasım tarihleri ​​arasında gerçekleştirilecek. Fuarın ana etkinliklerinden biri, Cumartesi ve Pazar günleri en sevdiğiniz trüf mantarını satın alabileceğiniz Alba'nın tarihi merkezinde açılan dünya trüf pazarı (Mercato Mondiale del Tartufo).

Biz trüf seçiyoruz. Fotoğraf riviera24.it

Fuar, yer mantarlarının yanı sıra Langhe ve Roero bölgelerinin diğer enogastronomik zenginliklerini de sunacak. Bu, satışa veya tadım için sunulan çok sayıda şarap, peynir, sosis ve şekerlemedir.

Kural olarak, trüf fuarına birçok kültürel etkinlik eşlik eder. Bunlar sergiler, tiyatro gösterileri, tarihi performanslar, ünlü yaratıcı kişiliklerle toplantılar. Özellikle 2 Ekim'de fuar eşek yarışları ve "yüz kule" mızrak dövüşü turnuvasıyla açılacak.

Her yıl festivalin organizatörleri davet edilen ünlüye trüf mantarının en iyi kopyasını verir. Alfred Hitchcock, Joe di Maggio, Alain Delon, Hugo Tognazzi, Gerard Depardieu zaten bu tür hediyeler aldı.

Trüf mantarı olan ünlüler. Fotoğraf enonews.it

Alba'da yer mantarı kutlaması sonbaharda gerçekleşirse, ilkbaharda şarabın sırası gelir: Nisan-Mayıs aylarında üç hafta sonu için şarap burada açılır Tatil "Vinum"- Langhe ve Roero bölgelerinden şarap ürünlerinin gösterimi. Şarap burada sadece tadımların kahramanı olarak değil, aynı zamanda bu bölgenin kültürü ve tarihi ile yakından ilişkili bir içecek olarak da saygı görüyor. Şehrin tarihi merkezinde, 250'den fazla içki fabrikası enoturistlere ürünlerini tatma, bir bardağa şarap dökme, geleneğin gerektirdiği gibi turistin boynuna asma imkanı sunuyor. Ve bu tatilde, bölgenin diğer geleneksel ürünlerini deneyebilir ve satın alabilir, yerel restoran şeflerinin sanatını takdir edebilir, tadımlara, sergilere, toplantılara, konserlere katılabilirsiniz.

Bu bayramda sunulan dünyaca ünlü ürünler arasında şaraplar yer alır ve dünyanın en iyi on şarabı arasında yer alır. Her ikisi de Langhe ve Roero bölgelerinde yetişen Nebbiolo üzümlerinden üretilir ve her ikisi de menşeini garanti eden ve kontrol eden DOCG işaretiyle işaretlenmiştir.

Langhe bölgesindeki üzüm bağları. Fotoğraf it.wikipedia.org

Barolo adı, üzüm yetiştirmeye başlayan soylu Falletti ailesinden, markizlerden geliyor. Bir gün Markiz Falletti'nin Kral Charles Albert'e 300 fıçı (her biri 600 litre) Barolo şarabı sunduğu söylenir, çünkü kral bu "yeni şarabı" denemek ister. Carl Albert hediyeyi o kadar çok takdir etti ki, şarap üretmeye başlamak için Verduno'nun tüm mülkünü satın almaya karar verdi.

Barolo şarap koleksiyonu. Fotoğraf it.wikipedia.org

Barbaresco şarabı (o zamanlar hala "") 1862'de Londra'daki bir sergide altın madalya aldı ve otuz yıl sonra bu şarap, şimdiki adının geldiği Barbaresco Kalesi'nde üretilmeye başlandı.

Barbaresco şarabı için üzüm. Fotoğraf tr.wikipedia.org

Barolo ızgara etler, av eti, sert peynirler ve yer mantarı ile iyi gider. Barbaresco ayrıca herhangi bir et yemeği ile iyi gider.

Bu bölgenin bir diğer bilinen geleneksel ürünü ise ceviz daha doğrusu cevizdir. piedmont fındığı. Langhe ve Monferrato bölgelerinde, özellikle değerli nitelikleriyle öne çıkan “Noble Round Langhe Ceviz” (nocciola Tonda Gentile delle Langhe) yetiştirilmektedir. 1993 yılından bu yana coğrafi kökenini koruyan IPG işareti ile "Piedmontese Walnut" (Nocciola Piemonte) adıyla işaretlenmiştir.

Piedmont fındık. Fotoğraf saporitipici.it

Alba'nın yaklaşık 30 km güneydoğusunda bulunan iki küçük kasaba olan Cortemilia ve Kravanzana'da her zaman olduğu gibi sonbaharın başında Piyemonte Ceviz Festivali düzenlenir. Bu yıl holding tarihi 24-25 Eylül. Cortemilia, "Fındık Şehri" Ulusal Forumu'na ev sahipliği yapacak, Kravanzan ise şu veya bu şekilde fındıkla ilgili mutfak etkinlikleri, tadımlar, yarışmalar ve performanslara ev sahipliği yapacak.

Ünlü Ferrero şirketi, ayrılmaz bir şekilde Piedmont ceviziyle bağlantılıdır. 1942 yılında, yerel bir ürün olan fındıkları kullanarak yeni ve ucuz tatlılar icat etmek üzere yola çıkan girişimci Pietro Ferrero tarafından Alba'da kuruldu. Dört yıl sonra, tüketiciler arasında büyük popülerlik kazanan fındık bazlı tatlı bir krema yaratma fikrini buldu.

Nisan 1964'te Nutella ortaya çıktı, ardından Kinder serisi, Raffaello ve tüm dünyada popüler hale gelen diğer birçok şekerleme ürünü. Şimdi Ferrero, merkezi Lüksemburg'da bulunan çok uluslu bir şirket haline geldi ve İtalya'daki merkezi Pino Torinese şehrinde bulunuyor.

Nutellalı kahvaltı. Fotoğraf targatocn.it

Paylaş