Neyle ilişkilendiriyoruz Maslenitsa haftası? Tabii ki kreplerle - sıcak, pembe, lezzetli ve her zaman gürültülü eğlenceyle. Ve bugün troykalara binmek oldukça egzotik ve yedi gün boyunca kutlama yapmak karşılanamaz bir lüks olmasına rağmen, insanlar hala Maslenitsa geleneklerini koruyorlar.
Maslenitsa takvimi
Maslenitsa bayramının Hıristiyanlık öncesi kökleri vardır ve daha önce bahar gündönümünde kutlanıyordu.
Maslenitsa, kahretsin, bal getiriyor
Ve şimdi her yıl Maslenitsa haftasının başladığı tarih, Paskalya kutlamalarına ve ondan önceki Lent'e bağlı olarak değişiyor.
Hıristiyanlar için en katı oruç yedi hafta sürer. Bu 49 günü Paskalya tarihinden çıkarırsanız, Maslenitsa haftasının son günü olan Bağışlama Pazarını elde edersiniz. Buna göre Pazartesi gününden itibaren önceki günler tatildir.
Maslenitsa 2016'da ne zaman başlıyor? İsa'nın Parlak Pazar günü 1 Mayıs'a düşüyor, Lent'in yedi haftasını - 13 Mart - kaldırıyoruz ve Maslenitsa haftasının sonuncusu olan Bağışlama Pazar günü olacak. Maslenitsa 7 Mart'ta başlayacak.
Yani Maslenitsa haftası her zaman Lent'ten önce gelir.
Ortodoks Hıristiyan takviminde Peynir Haftası, Lent'in arifesindeki haftadır. Et yemekleri zaten diyetin dışında tutulmuş, balık ve süt ürünlerine izin veriliyor.
Maslenitsa'nın halk gelenekleri bol yemek, ziyaretler ve neşeli şenliklerle ilişkilendirilir ve haftanın her günü özel bir şekilde kutlanır.
Maslenitsa perşembeden pazara özel bir ölçekte kutlandı. İlk üç günde haneyi idare etmek hala mümkün olsaydı, hafta ortasından itibaren işler iptal edildi ve Maslenitsa şenlikleri ivme kazandı.
Birinci Gün - Toplantı
Maslenitsa haftası Pazartesi günü başlıyor - Maslenitsa'nın toplantısı. Gençler ve çocuklar samandan korkuluk yapıp onu giydirip kızakla köyün etrafında komik şakalar yaparak yuvarladılar, ardından yüksek bir tepeye kurdular. Atlarını sürdüler ve kim daha ileriye giderse, keten daha uzun ve daha kalın olacak.
Bu günde gençler de bir araya gelerek şarkı söyleyerek evden eve gittiler ve ev hanımları herkese taze krep ikram etti.
Bu gün, herkese yetecek kadar malzeme hazırlamak gelenekseldi - krep, turta, rulo ve krep pişiriyorlardı. Ölenleri hatırlamaları için ilk krepin fakirlere verilmesi gerekiyordu.
Kayınpederler çöpçatanları ziyarete geldi ve bir bardakta Maslenitsa'nın nasıl kutlanacağını tartıştılar. Tatil günü, şenlikler için buz kaydırakları, stantlar ve diğer yerleri hazırlamak zaten gerekliydi.
Salı - Flört
Eğlence salı gününden bu yana ivme kazanıyor: bu yüzden oynuyor. Soytarılar ve şakacılarla halk eğlendi, ayı eğlenceleri yapıldı ve kukla tiyatroları düzenlendi. Maslenitsa haftası kızak gezileri, özellikle de troykalar olmadan düşünülemez.
Ve flört etmenin en önemli faydası çöpçatanlıktı. Birlikte eğlenirken, erkekler eş rolü için adayları seçerek kızlara yakından baktılar.
Kızlar da beylere yakından bakıp, sevdiklerine göz dikerek vakit kaybetmediler. Lent'in bitiminden sonra düğünler gerçekleşti.
Çarşamba - Lakomka
Maslenitsa haftasının üçüncü günü geleneği sayesinde tanıdık "krep için kayınvalidenize" sözü ortaya çıktı. Şefkatli kayınvalideler zengin bir sofra hazırlayarak damatlarını ikramları tatmaya davet etti. Krepler tereyağı, ekşi krema, bal ve reçellerle servis ediliyordu. Birçok aile bira hazırladı ve misafirlerine sarhoş edici içecek ikram etti. Sadece damatları değil aynı zamanda çok sayıda akrabayı da tedavi ettiler.
Şehirlerdeki tezgâhlarda göbekli semaverden sıcak çay, aromatik sbitni (baharatlı ballı içecek), zencefilli kurabiye ve kavrulmuş fındık satılırdı.
Yürüyüşe çıkın - mutlu perşembeler
Perşembe günü Maslenitsa haftası zaten ivme kazanıyordu. Gencinden yaşlısına herkes toplu kutlamalar için bir araya geldi. Yumruk dövüşleri, kardan kaleler, şarkılar, soytarı eğlenceleri ve salıncak gezileriyle çok eğlendik.
Bütün kızak trenleri köylerden ve kasabalardan neşeli gürültüye, kahkahalara ve zil seslerine doğru ilerliyordu. Ve elbette sadece krepler değil, diğer güzellikler de zevkle tüketildi.
Cuma - Kayınvalidenin partisi
Kayınvalidenize krep için özel bir şekilde teşekkür etmeniz gerekiyordu - kayınvalidenizi sizi ziyarete davet edin. Damadın önceki gün ikinci annesini şahsen araması gerekiyordu ve çok sayıda akraba da bu ziyafet için toplandı.
Ancak kayınvalidesi, akşamları krep tabaklarını ve bunları pişirmek için gerekli her şeyi damadının evine göndermek zorunda kaldı. Kayınpeder her zamanki gibi karabuğday ve tereyağı gönderdi. Ve eğer damadı geleneği takip etmemeye çalışırsa, kayınpederi ve kayınvalidesi ile ebedi düşmanlık garanti edilir. Böylece geleneklere saygı duyuldu ve saygı duyuldu.
Kayınbiraderlerin cumartesi günü buluşmaları
Bu gün genç eş için zordu - kocasının baldızlarını doyurucu bir yemeğe davet etmesi gerekiyordu. Kocanın diğer akrabaları da efendinin yeni yaptığı eşin yeteneklerini takdir etmeye başladı.
Kişinin kız arkadaşlarını kocasının evli olmayan kız kardeşlerinin yanına davet etmesi adettendi ve eğer kocanın kız kardeşlerinin zaten aileleri varsa, gelin yalnızca evli arkadaşlarını davet ederdi.
Cömertçe hazırlanmış bir sofranın yanı sıra gelenekler, görümcelere de hediye verilmesini emrediyordu. Ancak her şey yolunda giderse, genç metrese şeref ve saygı garanti edildi. Ve çoğu zaman - kayınbiraderlerle dostane ilişkiler.
Bu gösterilerde konuklar, karısının genç kocasına nasıl baktığını ve onu nasıl öptüğünü bile takdir etti. Daha sonra memnun kalan akrabalar başka evlere gitti.
Bağışlama Pazar
Bağışlama Pazarı, Bağışlama Günü, Veda, Öpüşme Günü - Maslenitsa haftasını bitiren günün adı buydu. Büyük bir şenlik ateşinde Maslenitsa'nın bir heykeli yakıldı; törene şarkılar, danslar, yuvarlak danslar, eğlence ve atlı kızak gezileri eşlik etti. Böylece kışa veda ederek gelecek bahara yer açtılar.
Pazar günü peynir dükkanında saygılarımızı sunalım
Birbirinizden af dilediğinizden emin olun, böylece tüm şikayetlerinizi geçmişte bırakıp Lent'e hafif bir kalp ve temiz bir vicdanla girebilirsiniz.
Modern Maslenitsa
Biz, atalarımızdan farklı olarak, Maslenitsa haftasının yedi gün sürmesine artık izin veremeyiz. Hayatın ritmi farklıdır ve gelenekler zamanla değişir. Ama hiçbir şey bizi birbirimizi ziyarete davet etmekten, lezzetli ikramlar hazırlamaktan, hastaları ziyaret etmekten, dezavantajlılara yardım etmekten alıkoyamaz.
Bugün kafe ve restoranlarda her zaman bir Maslenitsa menüsü vardır; eğer çok meşgul bir insansanız ve ev yapımı yiyecekler için zamanınız yoksa, her zaman kreplerin tadını çıkarabilirsiniz.
Hafta sonları geleneksel olarak tatil şenlikleri düzenlenir; burada mümkünse neşeli stantlar, karlı kasabalar (iklim izin veriyorsa), yarışmalar ve oyunlarla geçmiş yılların atmosferi yeniden yaratılır.
Ortodoks Hıristiyanların geleneklerinde Maslenitsa haftası, Lent'e hazırlıktır. Bu, hayır işlerine, iyi işlere ve sevdiklerinizle sakin iletişime adamak için iyi bir zamandır. Ve mutlaka - suçların uzlaştırılması ve affedilmesi.
Kiliselerde, ayinler sırasında, hem din adamları hem de cemaatçiler zor bir sınav olan Lent'in arifesinde birbirlerinden af dilediklerinde ve ruhlarını temizlediklerinde özel bir ayin gerçekleştirilir.
Maslenitsa, kutlamaları bir hafta süren, yılın en eğlenceli ve uzun zamandır beklenen tatillerinden biridir. Bu zamanda insanlar eğlenir, ziyarete gider, partiler yapar ve krep yerler. Lent'e girmeden önce insanlar kışa veda ediyor, ılık bahar günlerinin tadını çıkarıyor ve tabii ki lezzetli krepler pişiriyor.
Maslenitsa kutlamalarının tarihi her yıl değişmektedir. Bu öncelikle takvime ve Paskalya'ya bağlıdır: Maslenitsa, Mesih'in Kutsal Dirilişinden 56 gün önce kutlanmaya başlar. Böylece bu yıl Maslenitsa haftası 12-18 Şubat'a denk geliyor. Ayin kitaplarında bu döneme Peynir Haftası denir - bu, Maslenitsa'dan sonraki gün başlayan ve 48 gün süren Büyük Perhiz'den önceki son haftadır. Bütün hafta iki döneme ayrılmıştır: Dar Maslenitsa - Pazartesi, Salı ve Çarşamba ve Geniş Maslenitsa - Perşembe, Cuma, Cumartesi ve Pazar.
Tarihimizin derinliklerine uzanan kutlama gelenekleri olan Maslenitsa'nın başlangıcını pek çok kişi kaygıyla bekliyor. Bu bayram, eski günlerde olduğu gibi bugün de büyük çapta, ilahilerle, danslarla, yarışmalarla kutlanıyor. En popüler eğlenceler şunlardır: yumruk dövüşleri, bir süre krep yemek, kızakla gezmek, bir direği "fethetmek", halat çekmek, buz deliklerinde yüzmek ve ana ritüel - sıkıcı kışın gidişini simgeleyen bir heykel yakmak ve Uzun zamandır beklenen bahara hoş geldiniz.
Maslenitsa Gümrükleri
- Maslenitsa'daki ilk krep her zaman ölen ataların anısına yenir.
- Geçmişte, artık tamamen unutulmuş bir gelenek vardı: Maslenitsa'nın sonunda kayınpeder, damadını her zaman "kuzuyu bitirmeye", yani önceki son et gününe davet eder. Lent'in başlangıcı.
- Maslenitsa'da çocuklar, kuş şeklinde yapılan düdüklerle ıslık çalarak göçmen kuşları geri davet etti.
Maslenitsa için falcılık
Falcılık da bu aralar popülerdi. Maslenitsa haftasında yapılan ilk krepe dayanarak, bir sonraki Maslenitsa'ya kadar yıl boyunca neler beklendiğini değerlendirdiler:
- Krep kolayca dönerse bu yıl evlilik yaklaşıyor demektir.
- Krep tavaya yapışırsa, üç yıl daha ailenizin evinde oturmak zorunda kalacaksınız.
- Krepin pürüzsüz kenarları mutlu bir evliliğin olacağı anlamına gelir.
- Kenarlar düzensiz, yırtık - onunla evlenip evlenmeyeceğinizi düşünmeniz gerekiyor.
- Ortası sıcak çıkarsa koca sadık olacaktır. Yandan ise komşularına bakmaya başlayacak.
- Krepte o kadar çok delik var ki, banklarda o kadar çok çocuk var ki.
- Güzel bir kırmızı krep, çok fazla sağlık olacağı anlamına gelir, soluk bir krep ise hastalık anlamına gelir.
- İnce bir gözleme kolay bir yaşam demektir, kalın bir gözleme ise iş demektir.
Maslenitsa'nın son gününde yoldan geçenlere krep dağıtılır ve krepi ilk erkek alırsa ailenin ilk erkek çocuğu, kadın olursa ailede bir kız doğardı. Bütün krepler dağıtılsaydı, aileyi mutluluk bekliyordu ve eğer krep kalırsa, kızın kız olarak bu kadar uzun yıllar geçirmesi gerekecekti.
Maslenitsa'da haftanın her gününün kendi adı vardır. Ve bugün çok az insan tatilin tüm ritüellerini ve geleneklerini gözlemlese de herkes onların geleneklerini bilmelidir.
Maslenitsa, Doğu Slav halklarının geleneksel bir bayramı olarak kabul edilir. Asırlık bir geçmişi ile karakterizedir. Ritüellerin ve ritüellerin kullanımının zengin olmanıza, sağlığınızı iyileştirmenize ve gerçek aşk da dahil olmak üzere zamanla mutluluğu bulmanıza yardımcı olduğuna dair inançlar vardır. Maslenitsa yedi gün boyunca kutlanıyor, kutlamalar Pazartesi günü başlıyor. Tarihe göre: 12 - 18 Şubat 2018.
Krep pişirmeyi ve ziyaret etmeyi unutmayın!
Rus tatili "Maslenitsa" tarihi ve geleneği
Arkeolojik araştırmalara göre Maslenitsa, hayatta kalan en eski Slav bayramı sayılabilir. Pagan geleneğinden kaynaklanmaktadır. Slav mitolojisinde Maslenitsa, antik tanrı Veles'in kişileştirdiği Güneş festivali ve yaklaşan kışın sonunun kutlanmasıdır. Hıristiyan geleneğinde Maslenitsa, Lent'in başlangıcından önceki son haftadır.
Bu süre zarfında etin Ortodoks Kilisesi Hıristiyanları tarafından tüketilmesi zaten yasaktır. Bunlar, çok çeşitli süt ürünlerine izin verilen son yedi gündür ve bu da tatil için başka bir takma adın kullanılmasına yol açar: "peynir haftası." Maslenitsa'nın en tipik yemeği Çin böreği olarak adlandırılabilir. Bu tür krepler, Ortodoks geleneğinin hala izin verdiği ürünlerden - tereyağı, yumurta ve süt - yapılır.
Lent, laik müziğin, dansın ve manevi yaşamdan dikkat dağıtan diğer şeylerin varlığını içermediğinden, Maslenitsa sosyal etkinliklere katılmak için son şansı temsil ediyor.
Dışarıdan gelenler Maslenitsa haftasını özel ritüellerle kolayca tanıyabilirler. Eski zamanlarda Slavlar soğuk kışa veda ediyor ve ılık bir baharın yaklaşmasına seviniyorlardı. Kutlamalara yumruk dövüşleri ve iyi bir hasat sağlamak için külleri tarlalara saçılan heykellerin yakılması eşlik etti.
Pazartesiden pazara kutlanır; Slavlar yavaş yavaş haftanın her günü için kendi takma adlarını buldular:
- ilk güne “toplantı” adı verildi;
- ikinci gün - “oynamak”;
- üçüncü - “gurme”;
- dördüncü - “Geniş Perşembe”;
- beşinci - “kayınvalide akşamları”;
- altıncı - “Zalovka'nın toplantıları”;
- yedinci ve sonuncusu - “Pazar günü Bağışlama.”
Eski Slavların gelenekleri üç ana ibadet kategorisine ayrılabilir:
- tarımsal;
- evlilik ve aile;
- cenaze
Karışık yaş grubu Maslenitsa'da eğlence veya evlilik ve aile geleneği
Evlilik ve aile geleneği Maslenitsa'nın en önemli geleneklerinden biriydi. Yeni evli toplantılar özellikle ilginç olarak adlandırılmalıdır. Genç çiftin yetişkinlerin önünde defalarca öpüştüğü genç kız ve erkek için halka açık bir gösterim düzenlendi. On iki aydan uzun süredir evli olan bazı köylü kadınlar, kendilerini kızaklara koştular ve evli olmayan arkadaşlarını gezdirdiler ve bu geziye zorunlu olarak komik şarkılar söylenerek ve şakalar anlatılarak eşlik edildi.
Haftanın beşinci gününde damadı, kendisine krep ikram eden kayınvalidesini ziyaret etti. Bu, genç adamın karısını rahatsız etmemesi için yapıldı. Öte yandan evli olmayan erkekler, boyunlarına kütüklerin dolandığı özel bloklar takarlardı. Kütüğün "diğer yarıya" bir gönderme anlamına gelmesi ilginçtir. Bekarlar bir gün boyunca köylülerin şakalarını dinlemek zorunda kaldılar.
Pazar günü Maslenitsa kutlamaları sona erdi. Bu günde insanlar akrabalarıyla barıştı, fakirlere yemek dağıttı ve ölüleri andı.
Cenaze geleneği
Maslenitsa günlerinde yapılan herhangi bir anma töreni, krep pişirme, bir kukla yakma veya özel cenaze yemeği pişirme süreciyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Ev kadınları genellikle balık yemekleri pişirirdi çünkü ölü bir balık, ölü bir ruh anlamına gelirdi.
Eski Slavlar karla ilgili fal baktılar; yemek pişirirken yemeğe erimiş kar eklediler. Dokuma ve eğirme yasaklandı. Bunun ölen akrabaların ruhlarını kızdırabileceğine inanılıyordu. Bu geleneklere uyulmazsa ailenin başı dertte olurdu.
Maslenitsa şenlik ateşi aynı zamanda birçok kişiye ölüleri onurlandırma ihtiyacını da hatırlatıyor. Alevin, ölen yakınlarını evlerini ziyaret etmeye ve yaşayanlarla doyurucu bir akşam yemeği yemeye davet ettiğine inanılıyordu. Gelecekteki talihsizliklerden kaçınmak ve nesiller arası lanetleri ortadan kaldırmak için ruhları bu şekilde yatıştırdılar.
Tarım geleneği
Eski Slavlar sıkı çalışmalarıyla tanınırlar; sürekli olarak tarlalarda çalışırlardı. Bu nedenle ev hanımının yaptığı ilk krep evden çıkarılarak tanrılar Yarilo ve Vesna'ya hediye edildi. Yerin üzerine başka bir sıcak gözleme yerleştirildi. Güneş ışınlarının toprak örtüsünü daha hızlı ısıtacağına, kışı uzaklaştıracağına ve kızıl baharın çok daha hızlı geleceğine inanılıyordu.
Çocuklar genellikle hala buz kabuğuyla kaplı olan eriyen kaydıraklardan aşağı inmeyi severdi. Ne kadar uzağa yuvarlanabilirseniz, bu yıl hasat o kadar zengin olacaktır.
Slavlar Maslenitsa'da doyurucu ve lezzetli yemekler yemeyi severdi. Gelenek şöyle diyordu: Yatağa ne kadar dolu giderseniz, bu yıl o kadar zengin olacak demektir.
Ritüeller
Maslenitsa, geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan törenleriyle ünlüdür. Eski Slavlar, uygun şekilde gerçekleştirilen bir ritüelin aileye zenginlik ve refah getirebileceğine inanıyordu. Örneğin, böyle bir ritüel şu anlama gelir: bir ateş yakmanız, içindeki tüm eski mülkünüzü yakmanız ve komployu yüksek sesle dile getirmeniz gerekir.
Ya da Maslenitsa bittikten sonra haftanın ilk günü çok sayıda insanın yürüdüğü bir yeri ziyaret etmeniz gerekiyor. Para bulabilecek kadar şanslı olana kadar aralarında dolaşmalısınız. Sol avuç kullanılarak kaldırılır, özel bir büyü okunur, ardından para kişinin evine götürülür ve on iki ay boyunca saklanır. Gelecek yıl toplu kutlamaların yapıldığı yere dönmeye ve onu bulunduğu yere atmaya değer.
Evli olmayan kızlar özellikle Pazar gününü seviyorlardı çünkü o zaman damadı kendilerine çekebiliyorlardı. Genellikle genç kızlar kalabalık yerlere gider, komplonun sözlerini zihinsel olarak okur ve üç kez vaftiz edilirdi. Büyükanneler sıklıkla bu yöntemin işe yaradığını söylerdi.
Lent sırasında belirli yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız ve eğlenceye kendinizi kaptıramazsınız. Ve çok eski zamanlardan beri Maslenitsa, dünyanın en neşeli, gürültülü tatili olarak kabul edildi ve ona şaka yollu "pankek yiyenlerin haftası" adını verdi. Ve adı tesadüfen ortaya çıkmadı. Sonuçta, Hıristiyan geleneklerine göre, Lent'in başlangıcından önce et ürünleri yemek artık arzu edilmiyordu, ancak süt ürünleri yemek memnuniyetle karşılanıyordu. Böylece, hareketsiz Yarilo-Sun'u yatıştırdıkları, güneş çemberini anımsatan tereyağlı krepler pişirdiler!
Maslenitsa haftasının günleri Paskalya kutlamalarına bağlı olarak her yıl değişmektedir.
Maslenitsa'yı kutlamak her zaman Pazartesi günü başlardı. Pazar akşamı - tatilin arifesinde, genç nesil, Maslenitsa'nın ziyarete davet edildiği çınlayan, neşeli şarkılarla onu selamlamak için buz kaydıraklarına çıktı.
Maslenitsa ritüelleri alışılmadık derecede ilgi çekicidir çünkü sıkıcı kış döneminin sonuna ve uzun zamandır beklenen bahar döneminin açılışına adanmış şenlikli ritüelleri birleştirirler. Bu nedenle Maslenitsa'nın temelini oluşturan buluşma ve veda, kukla komedilerinden krep pişirmeye kadar tüm ritüellerde izlenebilir.
Bunlar arasında aşağıdaki ritüeller özellikle önemlidir:
- evlilik ve aile
- tarımsal
- cenaze
Evlilik ve aile ritüelleri
Günlerin isimlerine bakılırsa: Çarşamba günü "Gurme", Cumartesi günü görümce toplantıları, Cuma günü kayınvalide partisi - Maslenitsa bir kadın festivali olarak kabul ediliyordu. Her ev hanımı, tarifini kimseye söylemediği eşsiz kreplerle ailesine sürpriz yapmak isterdi. Ancak bunların pişirilmesinde ortak bir nokta vardı: Kesinlikle gevşek, yumuşak, sarı ve lezzetli olmaları gerekiyordu.
Etnograflar evlilik ve aile geleneklerini Maslenitsa ritüellerinin ilk ve en önemli grubu olarak görüyorlar. Dostça aile ilişkilerinin, dünyanın kış uykusundan uyanmasına ve gelecekteki iyi bir hasatın temeli olan bitkilerin büyümesine ve çiçeklenmesine yardımcı olduğunu açıkladılar.
Yeni evlilere bir izleme partisi verildi. Kapıda bir sütunun yanına yerleştirildiler ve tüm kalabalığın önünde defalarca öpüşmeye zorlandılar. Henüz bir yıl evli kalan köylü kadınlar daha zorlu sınavlara tabi tutuldu. Bir kızağa bağlanarak, yüksek sesle şarkılar söyleyip şakalar yaparak, arkadaşlarıyla köyün etrafında dolaşmaya zorlandılar.
Cuma günü kayınvalidesi, genç damadını "krep yemeye" davet etti. Karısına karşı nazik ve itaatkar olması için başını inek yağıyla yağlayarak sevgiyle "tereyağı" diyerek ona davrandı.
Bir başka geleneksel Maslenitsa ritüeli de bekar erkeklerin cezalandırılmasıdır. Maslenitsa'dan önce evlenmemiş erkeklerin boyunlarına hisse senedi asılırdı. Cezalandırılanların boyunlarına, boynuna oturan “yarıyı” simgeleyen bir kütük bağlandı. Bütün gün akşama kadar bu kayıp “çift” ile birlikte yürüdüler ve bitmek bilmeyen alaylara maruz kaldılar.
Ve bağışlanma gününde - Pazar günü Maslenitsa bir evlilik ve aile töreniyle tamamlandı, amacı kavga eden akrabaları uzlaştırmak ve ideal ilişkileri pekiştirmekti. Bağışlama gününde pişirdikleri her şeyi bitirip fakirlere dağıtmaya çalıştılar. Bu günde mezarlıklarda yakınlarının külleri tapınılır, mezarlarına krep bırakılırdı.
Cenaze ayinleri
Maslenitsa heykelinin yakılması, krep pişirilmesi ve çeşitli cenaze yemeklerinin hazırlanmasıyla ilişkilendirilirler. Geleneksel olarak halk kültüründe dilsizliğiyle ölülerin ruhuna yakışan balık hazırlanırdı. Kar, aynı zamanda ölenlerin ruhlarının kişileşmesi olduğu düşünülerek falcılık için kullanıldı ve krep yapmak için karabuğday ununun içine erimiş kar suyu döküldü.
Cenaze törenleri, kadınların dokuma, eğirme vb. iş türlerine ilişkin yasaklarla ilişkilendirildi.
Antik çağdaki bu garip yasaklar, ölen ataların akrabalarının yakınlarda bulunan soyut ruhlarına kazara zarar verme korkusuyla uygulanıyordu. Bu yasaklara özellikle akşamları inanılırdı; bu nedenle Maslenitsa haftasının tüm akşam saatleri kutsal kabul edilirdi.
Yasaklara uyulmaması pek çok talihsizliğe ve talihsizliğe yol açabilir.
Maslenitsa şenlik ateşi de anma törenine aittir, çünkü Lent arifesinde ölen ataların zengin bir akşam yemeğine bir tür davet görevi görür.
Yani, eski Rus Maslenitsa'nın amacı, yılın sonraki tüm günlerinde ruhları yatıştırmaktı.
Tarımsal ritüeller
Tarımsal ritüeller Maslenitsa ritüellerinin üçüncü grubuna aittir.
Eski Slavlar, Vesna ve Yaril'e hediye olarak her zaman ilk pişmiş krepi avluya çıkarırlardı. Baharın oyalanmaması ve Güneşin tarlaları daha hızlı ısıtması için yere serilmişti.
Ritüeller bol miktarda keten ve kenevir yetiştirmek ve toplamak amacıyla gerçekleştirildi. Şu anda kenevir yetiştirmemek daha iyidir. Kanunen cezalandırılır.
Bu tür falcılık ritüelleri arasında kar kaydıraklarından kayan kızlar ve genç kadınlar da vardı. Antik çağlarda, tepeden en çok aşağı yuvarlananların ve kızaklarıyla en uzağa gidenlerin en fazla ketene sahip olacağına dair ısrarcı bir işaret vardı. Bu nedenle Slav köylü kadınları uzun keten yuvarlayacaklarını söylediler.
Yedi günlük Maslenitsa'da insanlar cimrilik etmedi. En dikkat çekici özelliği “oburluk”tu. Shrovetide'ı zengin bir şekilde kutlama geleneğinin temelinde yatan bir temel vardı. Sonuçta, iyi işaretlenmiş tatiller, yıl boyunca iyi beslenmiş bir yaşamı simgeliyordu. Kötü işaretlenmiş bir Shrovetide haftası acı talihsizliklere ve yoksulluğa yol açtı.
Pagan dönemlerinde Maslenitsa, yeni yılın başlangıcıyla eş zamanlı olarak bahar ekinoksunun gününde kutlanırdı, ancak Hıristiyanlığın kabul edilmesinden sonra kutlama tarihi, yıldan yıla değişen Ortodoks Paskalyasına bağlandı.
Maslenitsa, Lent'ten bir hafta önce kutlanmaya başlıyor - şenlikler bir hafta sürüyor ve Pazar günü Bağışlama ile bitiyor. 2019'da Maslenitsa haftası 4-10 Mart'a denk geliyor.
Maslenitsa eski çağlardan beri lezzetli ve bol yemekleriyle ünlüdür. İnsanlar, en katı ve en uzun oruçtan önce, hiçbir şeyi inkar etmeden çok çeşitli yemeklerin tadını çıkarmaya çalışırlar.
Maslenitsa'nın sembolü
Tatilin sembolü ve ana yemeği kreplerdir - altın renkli, yuvarlak, sıcak, güneşi simgeleyen ve özellikle Maslenitsa'da lezzetli olduğu ortaya çıkan.
Pagan tanrılarına adanan gözleme veya yuvarlak gözlemeydi - kurban ekmeğiydi. Bu doğrultuda kışa veda edip baharı güneşin sembolü olan bu sembolle karşıladılar.
Rusya'da herkesin en sevdiği lezzet bin yıldan fazla bir süre önce ortaya çıktı - her ev hanımının tereyağı, ekşi krema, balık, havyar, sebze dolgusu, bal veya reçel ile yenen kendi krep tarifi vardı.
Antik geleneğe göre, farklı türdeki unlardan (mısır, buğday, karabuğday ve yulaf ezmesi) krepler pişirilirdi, ilk krep her zaman dinlenmek için pencereye yerleştirilir veya ölenlerin anısına bir dilenciye verilirdi.
Tarifleri geçtiğimiz yüzyıllarda pek çok değişikliğe uğrayan krepler, bugüne kadar her evde geleneksel bir Rus yemeği ve en sevilen ikram olarak kabul ediliyor.
Gelenekler
Hıristiyanlık öncesi dönemde tüm halk tarafından iki hafta boyunca neşe ve coşkuyla kutlanan Maslenitsa, bugün yedi güne indirildi.
Maslenitsa kutlamalarına önceden hazırlandılar - insanlar önceki hafta Cumartesi günü hazırlıklara başladı ve "Küçük Maslenka" yı kutladılar. Geleneğe göre Maslenitsa'dan önceki Pazar günü insanlar her zaman akraba ve komşularını ziyaret eder ve onları ziyarete davet ederdi.
Maslenitsa arifesinde oyunlar da düzenlendi - genç erkekler küçük gruplar halinde köyleri dolaştı ve sak ayakkabıları topladılar ve ardından yolda pazardan veya şehirden satın aldıkları ürünlerle dönenleri şu soruyla beklediler: "Öyle mi?" Maslenitsa'yı mı getiriyorsun?" “Şans yok” diyenlere bast ayakkabıyla kelepçe vuruldu.
Maslenitsa'da eski günlerde zengin bir ikram hazırlanırdı - krep, krep ve çeşitli dolgulu turtaların yanı sıra masaya servis edilirdi: lor, mantar, sebze, lahana vb.
Maslenitsa'ya toplu slaytlar, danslar ve şarkılar gibi neşeli halk şenlikleri eşlik etti. Birçok insanın toplandığı buz dağları özel olarak inşa edildi. Kızaklara ve kızaklara, huş ağacı kabuğuna ve mevcut her türlü araçla gittik.
Geleneğe göre köylerde insanlar her zaman süslü kızaklara koşulan atlara binerlerdi. Kızağın ön kısmında güneşi simgeleyen, üstüne tekerlek takılan bir şaft vardı. Kızak trenlerinin tamamı düzenlendi.
Tüm eğlence ve eğlenceye mumyalar ve soytarılar katıldı. Yumruklu kavgalar da yaygındı. Ancak asıl ritüel, sıkıcı kışın gidişini ve uzun zamandır beklenen baharın gelişini simgeleyen Maslenitsa'da bir heykelin yakılmasıydı.
Hıristiyanlığın kabul edilmesinden sonra Ortodoks Kilisesi eski geleneğe karşı çıkmadı ve tatili kabul ederek bazı ayarlamalar yaptı.
Maslenitsa'nın Mesih'in Kutsal Dirilişi'ne bağlı olmasına rağmen kilise takviminde bahsedilmiyor ancak Lent'ten bir hafta önce kutlanan Peynir Haftası (hafta) var. 2019 yılında Lent sırasıyla 11 Mart'ta başlıyor, Peynir Haftası ise 4-10 Mart tarihlerinde kutlanıyor.
Ortodoks Hıristiyanları Lent'e hazırlayan Peynir Haftası'nda oruç tutmak isteyen müminler süt ürünlerini tüketebilirler ancak et ürünleri zaten yasaktır.
Gümrük ve ritüeller
Maslenitsa'da haftanın her gününün kendi adı vardır. Ve bugün çok az insan tatilin tüm ritüellerini ve geleneklerini gözlemlese de herkes onların geleneklerini bilmelidir.
Eski günlerde Maslenitsa haftası ciddi olaylarla doluydu - her gün çok sayıda eğlence, ritüel ve ritüel olmayan eylemler, dini ve geleneksel oyunlarla doluydu.
Yerleşik geleneklere göre, “toplantı” olarak adlandırılan Maslenitsa haftasının Pazartesi günü buz kaydıraklarının açılması gelenekseldir. Popüler inanışa göre, kızak ne kadar uzağa yuvarlanırsa hasat o kadar iyi olur.
Salı günü "zaigrysh" olarak adlandırılan eğlenceli oyunlara başlamak ve yaratılan eğlence için onlara krep ikram etmek gelenekseldir.
Çarşamba - "gurme" - bu gün tüm ev hanımları, başta krep olmak üzere büyük miktarlarda çeşitli lezzetler hazırlıyor ve onlarla zengin bir masa süslüyor.
Geleneğe göre "Yürüyüş" adı verilen Perşembe günü insanlar, güneşin kışı uzaklaştırmasına yardım eder; bu, köyün etrafında saat yönünde, yani at sırtında "güneş yönünde" dolaşmaktan ibarettir. Ayrıca bu gün erkekler karlı bir kasabanın savunması veya ele geçirilmesiyle meşguller.
Cuma günü "kayınvalide akşamı" olarak adlandırılıyor - bu gün kayınvalideler damatlarına lezzetli krepler ikram ediyor.
Maslenitsa Cumartesi günü “görümce toplantıları” olarak bilinir. Geleneğe göre bu günde insanlar, misafirlerine krep ikram etmesi gereken tüm akraba, arkadaş ve komşularını ziyaret eder.
"Affetme Pazarı", geleneğe göre herkesten suçlardan dolayı af dilemenin geleneksel olduğu Maslenitsa'nın son günüdür. Bundan sonra Maslenitsa şarkılar ve danslarla kutlanır.
Rus köylerinde güneşin sembolü olan Maslenitsa için krep pişirmenin yanı sıra çemberle ilgili çeşitli faaliyetler de yürütülüyordu. Örneğin, bir araba tekerleği süslendi ve sokaklar boyunca bir direğe asıldı, birkaç kez at sırtında köyün etrafında gezindiler ve doğal olarak yuvarlak danslar yaptılar.
İnsanlar bu tür eylemlerle güneşi adeta yalvardıklarına, deyim yerindeyse “yutturduklarına” ve onu daha hoşgörülü gösterdiklerine inanıyorlardı. Belki de festivalin adı buradan geliyor: “Maslenitsa”.
Antik çağda Maslenitsa ritüelleri esas olarak yeni bir döngünün başlangıcı ve doğurganlığın uyarılmasıyla ilişkilendirilirdi. Tatilin ana karakteri bir korkulukta vücut bulan Maslenitsa'ydı.
Köylü için toprağın verimliliği son derece önemliydi, bu nedenle Maslenitsa heykeli doğurganlığın ve doğurganlığın odağı olarak algılanıyordu ve "cenaze" ritüellerinin bu bereketi toprağa vermesi gerekiyordu.
İşaretler
Maslenitsa, her şeyden önce ölüleri anma zamanıdır ve Maslenitsa haftasının Pazartesi günü pişirilen ilk krepler atalara ithaf edilir. Bu nedenle sessizce hamur yoğurup krep pişirdiler, akrabalarının yüzlerini hafızalarında çevirerek, eylemlerini ve sözlerini hatırladılar.
Eski bir geleneğe göre kuşlar için ilk gözlemenin dışarıda ufalanması gerekir. İkramı gagaladıktan sonra göklere uçup Rabbinden sizi ve sevdiklerinizi isteyecekler.
Aile bağlarını güçlendirmek için Maslenitsa'nın ilk günü akşam tüm aileyi masada toplamak gerekir.
Başka bir tabelaya göre kız, gelecekteki nişanlısının adını öğrenmek için ilk kreplerden birini alır, sokağa çıkar, tanıştığı ilk kişiye ikram eder ve adını sorar.
Maslenitsa'dan önceki Pazar günü kötü hava, mantar hasadı anlamına geliyor.
Materyal açık kaynaklara dayanarak hazırlandı
