Выращиваем лимон из косточки в домашних условиях. Можно ли в домашних условиях вырастить лимон из косточки

При выращивании цитруса надо приложить труд и знания, внимательно следить за его состоянием и тогда растение порадует вас изящными цветками с тонким ароматом, полезными плодами и эффектным видом.

От местоположения в помещении зависит, как будет развиваться дерево в домашних условиях. Поэтому, прежде чем приобрести лимон (Citrus limon) , необходимо продумать, где его поместить. Северные окна не подходят, так как там не бывает солнца, а растению нужен солнечный свет. На южных - его необходимо притенять, особенно летом. Отлично подходят западные, юго-западные, восточные и юго-восточные окна. А утепленные балконы и лоджии играют роль мини-оранжерей - идеально подходят и для зимнего и летнего содержания.

Обратите внимание! Не все Citrus любят яркий солнечный свет. Некоторые сорта (например, авловский, Лунарио) можно поместить на расстояние нескольких метров от окна.

Видео про выращивание лимона дома

Необходимо помнить, что лимоны плохо реагируют на любые перемещения, особенно не выносят повороты горшков: могут затормозить в росте или сбросить листья. Горшок необходимо вернуть в строго исходное положение после проведения каких-либо процедур. И только раз в 2 года можно развернуть растение, осторожно поворачивая его на небольшой угол каждый день. Такой поворот дает возможность более гармонично сформировать крону, не нанося ущерб лимону.

Сорт имеет значение

Если попытаться вырастить деревце, взятое из промышленной теплицы, в домашних условиях, то, скорее всего, опыт будет неудачным. Такие сорта не подходят для комнатного выращивания, ведь условия содержания сильно отличаются. При выращивании лимона в комнатных условиях сорта должны быть адаптированы к сухому микроклимату городской квартиры, иметь компактные размеры и оставаться не слишком требовательными к солнечному свету. Только тогда при надлежащем уходе есть вероятность получать с домашнего цитруса урожай.

Фото домашнего лимона

Общие признаки :

небольшие размеры в пределах 1- 1,4 м (в грунте они гораздо выше);
начало цветения со второго или третьего года жизни;
вес плодов от 100 до 250 г;
количество плодов у разных сортов колеблется от 6 до 25 в год.

Популярные комнатные сорта и некоторые их особенности :

Павловский. Среднего размера, приспособлен к условиям с умеренным освещением и сухому воздуху. Урожайность небольшая;
Дженоа. Карликовое деревце с декоративной кроной, без колючек. Плоды по вкусу отменные, а кожура сладкая. Урожайность хорошая;
Лунарио. Средних размеров, один из самых неприхотливых, плодов дает немного и вкус их невысокого качества;
Мейера. Карликовое деревце в виде куста, которое необходимо подсвечивать в зимнее время. Самый «сладкий» из всех сортов, вкусный;
Вилла Франка. Требователен к свету, имеет много некрупных листьев и небольшие одиночные цветы;
Юбилейный. Крону практически не формируют. В увлажнении воздуха не нуждается. Имеет крупные плоды, высокоурожайный;
Майкопский. Среднерослый, не имеет колючек. Неприхотливый, урожай хороший.

На фото домашний лимон Майкопский

Как вырастить дома лимон, что б он цвел, плодоносил и выглядел здоровым? Проводите все необходимые для растений процедуры с поправками специально для лимона – подберите почву, удобряйте, поливайте, увлажняйте воздух.

Кислотность грунта может колебаться от слабокислой до нейтральной. Смесь должна быть питательной, но рыхлой. Например, дерновая (2 части) и листовая земля (2), перегной (1), крупный песок или перлит (1). Допустимо использовать покупную землю.

Citrus limon очень любят подкормки органикой – разбавленным и настоянным навозом. При использовании комплексных минеральных удобрений содержание фосфора и калия должно быть выше, чем азота. В идеале эти два типа подкормок чередуют. Схема подкормок выглядит так: вода – минеральные удобрения – вода – органика – вода. Но в доме многие отказываются от навозной жижи из-за неприятного запаха и вполне успешно обходятся минеральными, органо-минеральными удобрениями, жидкой вытяжкой биогумуса.

Вода для полива обязательно отстаивается несколько дней для удаления хлора и осаждения кальция. Если она очень жесткая, лучше ее прокипятить. Самыми лучшими для полива является дождевая или покупная дистиллированная вода, растопленный снег (лед). Температура жидкости должна быть не ниже комнатной или на 1-3 градуса выше температуры в комнате, особенно зимой. Небольшое высыхание верхнего слоя – знак к новому поливу. Летом это примерно раз в два или три дня, зимой – гораздо реже.

Фото, политого лимона

Разные сорта не одинаково чувствительны к влажности. Некоторые (Павловский, Юбилейный) вполне выдерживают сухой воздух помещений. Но влажные процедуры любят все. Опрыскивать нужно только мягкой водой (дистиллированной, дождевой). Иначе со временем на листьях появится белый кальциевый налет. Для повышения влажности используют поддоны с мокрым керамзитом (галькой, кокосовым волокном и др.) или увлажнитель воздуха.

Комфортная для развития температура – 18 - 25 ˚С.

Citrus limon нуждаются в свете в течение 12 часов. При зимнем содержании при температуре больше 14 ˚С растениям необходима досветка. В ином случае, дисбаланс приведет к сбрасыванию листьев у некоторых сортов (например, Мейера). При холодном зимнем содержании меньше 12 ˚С дополнительное освещение не нужно.

Как вырастить лимон, чтоб он не сбрасывал листву, имел целый год декоративный и ухоженный вид? Регулярная стрижка весной просто необходима большинству Citrus limon: на каждой новой ветке оставляют 3 почки с листьями, слабые ветки удаляют. Постепенно формируется красивая крона.

На фото деревья лимонов

Первые цветки обрывают и не дают плодам завязаться, так молодое растение не истощиться. На 3-4 году жизни, после самоопыления или искусственного опыления цветков, завязываются плоды, которые могут оставаться на деревце целых 2 года. В течение этого времени плоды могут менять цвет – зеленые, желтые, потом опять зеленые, которые вновь желтеют. Но снимать их необходимо вовремя. 1 плод должен приходиться на 15 листьев. Растение не будет истощено, а декоративный вид сохраниться.

Здоровые цитрусы имеют большое количество листьев. Изменение температуры на 7- 9 ˚С в ту или иную сторону может привести к резкому сбросу листьев. Причиной могут быть перемещения из холодного места в теплое или наоборот, резкое изменение погоды, если растение вынесено на открытый воздух.

Если листья опадают постепенно, причину надо искать в неправильном поливе или качестве грунта, которые ведут к отмиранию корней, коротком световом дне, наличие вредителей.

На фотографии дерево лимона

Дерево изменением внешнего вида вовремя подает сигнал SOS. Чтобы ваш цитрус не погиб, необходимо как можно быстрее найти и устранить все ошибки его выращивания.

Можно ли размножить лимоны дома?

Что делать если все принесенные взрослые Citrus limon пропадают, а дома очень хочется иметь это растение? Можно попытаться решить эту проблему 2 способами.

Посадить свежие семена в подготовленную почву и растить деревце. Цветение надо ждать больше 10 лет, а то и все 25! Есть сведения о плодоношении через 7 лет, но это все равно слишком долгий срок. Но не огорчайтесь, если вы всерьез увлечетесь цитрусами, то выращенный из семечка лимон можно использовать как подвой для какого-нибудь черенка сортового Citrus limon.

Видео про то, как вырастить лимон в домашних условия

Весной процент приживаемости черенков гораздо выше, но можно проводить черенкование и в другое время года. Веточки берут с несколькими листочками (почками), обрабатывают средством для укоренения и помещают в песок или сразу в грунт, закрывают каким-либо прозрачным укрывным материалом, постоянно поддерживают температуру не менее 20 ˚С. После укоренения, пересаживают в полноценный грунт и через год начинают формировать дерево. В первый год пересадка происходит 2-3 раза, а затем пересаживают реже (раз в несколько лет).

К жизни в вашем доме гораздо легче приспособиться молодым растениям, выращенными из черенков и семян, чем взрослым лимонам, выросших в других условиях. Кроме этого, наблюдать за полным развитием вашего питомца интересно и полезно.

Лимон (Citrus limon) – представитель рода «Цитрус», относящегося к семейству «Рутовых». Растение, родиной которого считаются Китай, Индия и острова Тихого океана, сегодня культивируют во многих субтропических странах. А там, где не позволяет климат, лимонное дерево выращивают как комнатное растение. Из косточки лимона можно вырастить компактное вечнозеленое дерево, которое не только украсит интерьер, но и порадует вкусными, полезными плодами. А выделяемые листьями лимона эфирные масла и фитонциды помогут бороться со стрессами и нервным перенапряжением.

В странах с субтропическим климатом лимоны выращивают под открытым небом, а в Центральной и Восточной Европе климатические условия для лимонного дерева не подходящие, и здесь его культивируют как комнатное растение.

В природе лимон – это вечнозеленый кустарник. Выращенный дома лимон тоже является небольшим кустарником с шипами на стволе и плотными листьями с темно-зеленой, глянцевой поверхностью.

Результатом продолжительной, длящейся сотни лет, селекции стало появление множества сортов лимона.

Павловский. Пользуется высокой популярностью у российских садоводов. Неприхотливое лимонное дерево вырастает до 1,5 м, плоды начинает приносить на третьем году жизни и за год дает в среднем 15 лимонов.
Пондероза (иначе канадский). Низкорослое дерево, не превышающее 1 м в высоту. Достаточно рано цветет и приносит мало плодов – не более 5 штук.
Лунарио (иначе четырехсезонный). Среднерослое растение, дающее плоды со слабовыраженными вкусовыми качествами. Этот сорт культивируют преимущественно в Египте.
Либсон. Дерево высотой 1,5 м с мощными колючками дает крупные, ароматные плоды (в среднем – 15 штук). Первый раз зацветает через 3 года после посадки.
Майкопский. Отличается простотой ухода и высокой урожайностью, вырастает до 1,3 м. Особой популярностью пользуется в Краснодарском крае.
Корсиканский (иначе рука Будды). Экзотический сорт, плоды которого используют в кулинарии в основном для приготовления цукатов. Достигает в высоту 1,5 м и ежегодно приносит около 10 плодов.
Юбилейный. Самый подходящий для выращивания дома сорт, выносливый и требующий меньше всего внимания. Вырастает до 1,5 м в высоту и хорошо плодоносит. Но плоды имеют толстую кожуру и слабо выраженный вкус.
Мейер (иначе китайский карлик). Сорт, выведенный путем скрещивания лимона и апельсина, представляет собой низкорослый куст высотой не более 50–70 см. Но растение достаточно прихотливое, часто болеет, осенью и зимой требует дополнительного освещения.

Лимон Мейер характеризуется высокой урожайностью и дает много плодов необычного вкуса, но из-за прихотливости и капризности в домашних условиях выращивается не часто.

Особенности ухода

Комнатный лимон плохо реагирует на перестановки, поэтому с выбором подходящего места лучше определиться сразу. После перемещения в другое место лимонное дерево начинает сбрасывать листья, а если беспокоить растение в фазу цветения, урожая можно и не дождаться.

Освещение

Лимонное дерево любит свет, но и полутень переносит нормально. Растению не подходят южные окна, поскольку при избыточном доступе света активизируется рост вегетативной части, а фаза цветения и образования плодов тормозится. Со стороны севера дереву, наоборот, будет недостаточно света. В результате листья станут медленнее расти, а плоды будут слишком кислыми. Окна, выходящие на восток или запад, больше всего подходят лимону.

Для симметричного формирования кроны вазон с лимонным деревом нужно поворачивать раз в неделю вокруг своей оси примерно на четверть оборота.

Температура

Оптимальная для лимонного дерева летняя температура – от 18 до 20 ° С. Зимой выращивать растение рекомендуют при 15–18 ° С. Весной и летом можно выносить цитрус на балкон или террасу, но с наступлением осенней прохлады дерево нужно переносить в комнату, поскольку резкие скачки температур для него губительны.

Влажность воздуха и полив

Лимонное дерево любит влажный воздух. Его можно опрыскивать круглый год, а горшок желательно разместить на поддоне, заполненном влажным гравием. Растение не переносит застоя воды в горшке, поэтому оптимальный режим полива зимой – раз в неделю, а летом – дважды в 7 дней, но обильно.

Грунт

Лимон любит питательный грунт с достаточным содержанием минеральных и органических веществ. Для высаживания растения подходит:

готовый грунт для всех цитрусовых растений;
универсальная земля для комнатных цветов;
грунт с перегноем;
состав из листовой и дерновой земли, перегноя, речного песка и древесного угля.

Грунт должен быть мягким, рыхлым. А чтобы вода в горшке не застаивалась, нужен хороший дренаж из керамзита и кирпичных кусочков толщиной не менее 2 см.

Почва для выращивания лимона должна быть легкой, хорошо пропускающей влагу и воздух, с уровнем рН в пределах 6,6–7,0.

Внесение удобрений

Подкармливать комнатные лимоны нужно постоянно. Летом удобрения вносят только в жидком виде каждую неделю, в остальное время – не реже раза в 30 дней. Рекомендуется чередовать минеральные удобрения с органическими подкормками. Можно использовать:

слабый раствор коровяка, птичьего помета;
воду с добавлением настоя крапивы (настаивать 2 недели);
настой яичной скорлупы (только с четвертого года жизни растения).

Обрезка

Выращиваемый лимон из косточки вырастает достаточно крупным, с длинными ветвями. Растение занимает много места, при этом его урожайность снижается. Чтобы добиться приемлемых размеров кроны, проводится прищипывание и обрезка.

Первое прищипывание проводится, когда основной побег вырастает до 20–25 см. Следующая прищипка осуществляется на высоте 15–20 см от места предыдущей. Между двумя прищипками должно остаться 4 почки, которые в будущем дадут основные ветви. Прищипывание побегов первого ряда проводят через 20–30 см, а когда ветви станут твердыми, их обрезают на 5 см ниже места прищипки. Прищипывание следующих побегов проводят так, чтобы они были на 5 см короче ветвей предыдущего ряда. Формирование кроны завершают на побегах четвертого ряда.

Обрезку обычно проводят весной, до начала цветения. Корни лимонного дерева тоже нужно подрезать во время пересадки, иначе корневая система прекратит нормально развиваться, а листья лимона станут бледными.

При необходимости во время обрезки нужно удалять слабые побеги и веточки, растущие внутрь кроны.

Пересадка

Молодой, появившийся недавно лимон из косточки нужно пересаживать ежегодно, а лучше – дважды в год (в феврале и июне). Лимоны старше 5 лет пересаживают раз в три года весной.

Каждый новый горшок должен быть на 3–4 см больше предыдущего – и корневая система, и крона лимонного дерева растет очень быстро. При пересадке нельзя присыпать землей корневую шейку (место соединения стебля с корнями).

Корни молодого лимона очень чувствительные и ранимые, требуют крайне осторожного обращения при пересадке.

Кольцевание

Кольцевание – процедура, помогающая ускорить появление плодов. Заключается она в следующем. Основание ствола с одним либо двумя прилегающими побегами обкручивают медной проволокой, чтобы она немного вдавливалась в кору (но не сильно!). В результате в месте кольцевания начинают скапливаться питательные вещества, и на лимоне начинается формирование плодовых почек. Снимают проволоку через полгода, а передавленную кору обрабатывают садовым варом, заматывают эластичной лентой.

Размножение

Дома лимон можно размножить тремя способами:

семенами (косточками);
черенками;
отводками.

Семенами

Многие считают, что выращенный лимон из косточки не плодоносит. Но это ошибочно. При грамотном уходе выращенное из косточки растение начинает приносить плоды через 5–8 лет.

Для тех, кто не знает, как посадить лимон из косточки, стоит сказать, что с этим несложным процессом может справиться даже начинающий садовод. Основная задача при семенном размножении – правильно выбрать посадочный материал.

Благодаря простоте получения посадочного материала семенной способ размножения лимона стал наиболее распространенным.

Плоды должны быть хорошей спелости, с ровной поверхностью и однородным окрасом, без вмятин, пятен на кожуре и других повреждений. Лимонные косточки тоже должны быть не поврежденными, крупными. Лучше брать посадочный материал из нескольких плодов, а затем отобрать наиболее жизнеспособные семена.

Процедура выращивания лимона из косточки включает несколько этапов.

Готовят небольшие длинные горшки с дренажным слоем и почвенным субстратом, состоящим из цветочной земли и торфа.
Сразу после извлечения семян из плодов, их обрабатывают раствором гумата натрия – это ускорит прорастание.
Обработанные семена высаживают в грунт на расстоянии 3 см от стенок горшка и на глубину 1,5–2 см.
Емкости покрывают полиэтиленом до момента появления первых всходов, содержат при температуре 20 ° С. Прорастают семена лимона очень долго – от двух месяцев до полугода.
Из появившихся ростков выбирают самые здоровые и крепкие, накрывают их стеклянными банками для создания нужного микроклимата. Емкости помещают в место с достаточным освещением, каждый день проветривают.
Когда на ростках появляются первые листочки, их рассаживают в отдельные горшки.
В более просторные емкости саженцы высаживают, когда их высота достигнет 20 см.

Высаживать косточки в одну емкость нужно на расстояние не менее 5 см друг от друга, но лучше брать отдельные небольшие емкости (например, одноразовые стаканчики) с дренажными отверстиями.

Черенками

При размножении черенками лимон начинает цвести на третий или четвертый год.

Размножение черенками проводится весной (в марте-апреле), включает несколько этапов.

У хорошо плодоносящего растения срезают 10 см достаточно твердого, и в то же время гибкого черенка (толщина около 5 мм) с 2–3 живыми почками. Косой срез выполняется под листом с помощью острого ножа. Верхний срез должен быть на 1,5–2 см выше почки.
Черенок обрабатывают стимулятором роста корневой системы (препараты корневин, гетероауксин, гуманат натрия), помещают его в воду или в увлажненную почву на 2–3 см.
Черенок закрывают полиэтиленом, чтобы он не пересыхал.
После появления корешков (в среднем через 2 недели) черенок перемещают в небольшой горшок, содержат при температуре 20 ° С в месте, где есть достаточный доступ света. Опрыскивание черенка проводят дважды в день.
Чтобы приучить растение к комнатному воздуху, пленку ежедневно открывают сначала на час, затем постепенно время увеличивают.
Через 2 месяца, когда растение полностью укоренится, его пересаживают в больший горшок (диаметр 10 см) с питательным грунтом, помещают на постоянное место.

Если отобранный черенок предполагается помещать не в воду, а в грунт, нужно подготовить емкость с почвенным субстратом:

дно емкости засыпать дренажным слоем (глиняные черепки, пористый вермокулит, керамзит);
дренаж покрыть питательным грунтом слоем 5 см (можно взять равные части лесного и дернового субстрата, шестую часть песка);
сверху насыпать смесь из равных количеств песка и мха сфагнума (можно заменить верховым торфом).

При высаживании в одну емкость нескольких черенков между ними оставляют расстояние минимум 5 см. Сразу после посадки черенки нужно сбрызнуть теплой водой, покрыть пленкой.

Отводами и прививками

Этот способ размножения достаточно сложный и трудоемкий, и потому садоводами-любителями практикуется редко. Прививают растение чаще профессионалы для скорейшего получения плодов. Обычно лимон зацветает в год прививания, а еще через год дает первые плоды.

В целом, процедура прививки проводится следующим образом. С более взрослого лимона, достигшего возраста 2–3 лет, срезается почка. Она подсаживается в срез более молодого растения. Лучше всего цитрус прививать в мае или в конце августа.

Цветение

В зависимости от сорта окрас цветов может быть белым, розовым либо красным. Чтобы получить плоды, важно правильно ухаживать за растением во время цветения и соблюдать ряд правил:

в фазу цветения не переставлять лимонное дерево в другое место;
самостоятельно проводить опыление растения (ватной палочкой осторожно перенести пыльцу на тычинки);
своевременно удалять лишние цветы.

При первом цветении нужно удалить половину бутонов. Лучше всего, когда на один плод приходится от 15 до 25 листочков.

С момента появления завязи до полной зрелости плодов может пройти более 9 месяцев.

Проблемы в выращивании

Выращенный лимон из косточки не требователен к условиям содержания, но часто подвергается болезням и нападению вредителей. Одна из самых частых проблем – пожелтение и опадание листвы. Причинами этого могут стать:

полив холодной водой;
чрезмерный полив;
недостаточное освещение;
высокая температура;
сквозняки;
изменение кислотности грунта;
недостаток питательных веществ.

Если пожелтение листьев наблюдается у недавно приобретенного растения, это нормальное явление, связанное с акклиматизацией.

Вредители

Поражение лимонного дерева тлей.

Болезни

Гоммоз. Инфекционное заболевание, поражающее ствол деревца. Внизу на коре появляются трещины, а через повреждения начинает просачиваться темная, липкая жидкость. Через время лимон увядает, на местах повреждений появляются гнилостные пятна. Спасти лимонное дерево можно, пересадив его в горшок со свежим грунтом. Перед посадкой следует почистить корни и поврежденные места, обработать их медным купоросом. Вылечить дерево от гоммоза удается в редких случаях, чаще растение погибает.
Фитофтороз. Проявляется так же, как гоммоз. Чаще поражает молодые растения, при этом на стволе образуется масляное коричневое кольцо. Для лечения пораженное место нужно обработать медным купоросом.
Корневая гниль. Заболевание характеризуется поражением корневой системы, при этом лимон без видимой причины начинает сбрасывать листья. При подозрении на корневую гниль нужно извлечь растение из горшка, осмотреть корневую систему, удалить поврежденные корни, а здоровые корешки обработать стимулятором роста. После этого деревце нужно вновь посадить. Уход за лимоном до полного выздоровления включает минимальный полив, обеспечение достаточного освещения, регулярное протирание листовых пластин влажной салфеткой.
Тристеза. Вирусное заболевание, при котором на дереве отмирает кора. Эта болезнь, к сожалению, не поддается лечению.
Листовая мозаика. На листьях лимонного дерева появляются характерные узоры. Вылечить болезнь невозможно, но при тщательном уходе поражение листьев становится менее заметным.
Рак цитрусовых. Не поддающееся лечению заболевание, для которого характерно появление темно-коричневых пятен на листовых пластинах. Болезнь приводит к быстрой гибели растения.

Вырастить лимон из косточки или черенка несложно. А вот добиться плодоношения можно только при правильном и регулярном уходе за растением. Лимонное дерево станет прекрасным украшением любого интерьера, в период цветения будет наполнять помещение прекрасным ароматом. А если уделять растению достаточно внимания, наградой станут долгожданные плоды.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.

В средней полосе апрель - это время, когда начинается первое цветение растений в садах и парках. Неизменные солисты вступившей в свои права весны – луковичные первоцветы. Но и среди декоративных кустарников можно встретить такие, которые порадуют ароматными цветами, оживляющими пока еще неприметный сад. Основное же буйство красивоцветущих декоративных кустарников приходится на месяц май, причем большинство из них, как правило, зацветает в середине мая.

Домашний сад может не только радовать глаз благоухающими цветами, но и приносить полезные плоды. К примеру, в горшке на подоконнике можно вырастить ароматный лимон, или даже мандарин. Цитрусовое дерево станет самым полезным растением домашнего сада.Проще всего купить уже пророщенное деревце в цветочном магазине, однако, оно не доставит столько удовольствия, как выращенное своими руками из косточки.

Сделать это, на самом деле, очень просто, и справиться с этой задачей сможет даже начинающий цветовод. Лучше всего использовать косточки домашних лимонов, например сорта Мийера (он небольшого размера и морозоустойчивый), эти растения не поливают всяческими удобрениями для ускорения роста, а плоды не обработаны химикатами для продления срока годности, и вероятность вырастить здоровое деревце из семян домашнего лимона намного выше. Тем не менее, когда возможности раздобыть косточки домашнего растения нет, в ход идут лимоны, купленные в магазине.

Порядок действия

Первое, что нужно сделать – аккуратно отделить косточки от самого плода, не повредив их оболочки, затем промыть их под водой, удаляя остатки фрукта. Когда семена готовы, их необходимо завернуть в мокрую марлю. В качестве материала рекомендуется использовать именно марлю, так как она пропускает достаточно воздуха и не позволит косточкам сгнить. Раз в два дня марлю желательно менять. Лучше всего смочить сразу несколько семян, тогда шанс проращивания увеличится. В таком виде косточки пролежат от трех недель до полутора месяцев, в зависимости от скорости прорастания. В итоге, из косточки должен появится росток, его то и нужно высаживать в горшок.

В качестве емкости для семечка необязательно выбирать глиняный горшок. На первых парах это может быть пол литровый пластиковый стаканчик или майонезное ведерко. На дне и по бокам будущего горшка нужно проделать несколько отверстий для слива лишней влаги. Лимонное дерево – довольно прихотливое растение, и в обычной земле оно расти не будет, поэтому лучше заранее позаботиться об этом обстоятельстве и приобрести специальный грунт для цитрусовых, его можно найти в любом цветочном магазине. На дно горшка уложить дренаж. В качестве дренажа может выступать керамзит или измельченная яичная скорлупа.

Если возникают проблемы с покупкой специализированного грунта, то можно попробовать вырастить лимончики из семечек в смеси состоящей из:

четырёх стаканов земли;
двух ложек золы;
шести ложек перегноя или навоза;
стакана речного песка.

Видео о том, как вырастить лимон из семечки:

Уход

Лимон – светолюбивое растение, поэтому его желательно размещать в солнечной части комнаты. Опытными цветоводами не рекомендуется передвигать горшок с растением с места на место, но его необходимо раз в неделю немного поворачивать, что бы освещены были все листочки, и крона не получилась однобокой. Поливать деревце нужно раз в два дня, при этом сбрызгивая листики с помощью разбрызгивателя.

На полках в цветочных магазинах можно найти множество удобрений для цитрусовых, и в первый год жизни желательно подкармливать растение для укрепления корневой системы. Как только лимончик окрепнет и наберет 5-6 листиков, приходит время прищипывать верхушки. Делать прищипывания лучше всего пинцетом, но в его отсутствии можно сделать это аккуратно ногтем. Благодаря своевременному удалению верхушек деревце будет давать боковые веточки, что способствует образованию красивой пушистой кроны.

Необходимо помнить, что боковые побеги также следует прищипывать, когда на них сформируются 3-4 листика.

Многие считают, что дерево, выращенное из косточки, не способно вырасти крепким и здоровым, и не будет приносить плодов. На самом деле, это глубокое заблуждение. .

Еще один приятный бонус, который получают любители цитрусовых – свежесть и приятный аромат в квартире, ведь листья растения способны повысить влажность в помещении, и источают легкое, неповторимое благоухание.

[Оценивших: 8 Средняя оценка: 4.5]

Неправы те, кто считает, что вырастить лимон из косточки дома и добиться его скорого плодоношения невозможно. При грамотном подходе из косточки лимона, апельсина, мандарина, да и других цитрусовых, даже в домашних условиях за 4 – 5 лет можно получить плодоносящие деревца!

Известно, что в природе - в странах Юго-Восточной Азии и в субтропиках Италии и Испании - плодоношение цитрусовых деревьев, выращенных из семян, наступает на 5-7-й год. Получать урожай таким образом быстрее и эффективнее, чем прививкой. Неслучайно в некоторых штатах Индии этот способ является предпочтительным. Прививка используется только, если требуется сохранить все сортовые особенности растения.

Конечно, климат субтропиков куда благоприятнее, для выращивания лимонов и других цитрусовых, чем условия наших подоконников. Поэтому нам потребуются особые приёмы, чтобы заставить растения цвести и плодоносить.

Какие цитрусовые лучше выращивать из косточки дома

Цитрусовые растения не зря снискали нашу любовь, каждый вид по-своему интересен. Апельсины обладают самой красивой кроной с тёмными листочками, у мандаринов – самые яркие, красивые плоды, а у грейпфрутов – плоды самые крупные, хотя при этом и деревце самое громоздкое и больше подходит для зимних садов и офисов, чем для дома. Но проще и благодарнее в выращивании лимоны, которые дают плоды круглый год, причем, в домашних условиях вполне возможно получить плоды крупнее, ярче и ароматнее, чем покупные.

Использование определённых приёмов позволяет получить плоды у сеянцев цитрусовых из косточки уже на 4 – 5-й год после проращивания. Первый из них – правильный выбор и посев семян.

Как правильно подготовить и посеять семена

Из плодов лимона или другого цитрусового выбираются самые крупные семена и сразу же высеваются в небольшие ёмкости: стаканчики, горшочки и т.д. В ёмкости обязательно должно быть дренажное отверстие. Желательно предварительно обработать семечки препаратом – биологическим природным стимулятором. Например, опустить косточки лимона на ночь в раствор гумата натрия Сахалинский (не темнее пива). Это благотворно повлияет в будущем на развитие корневой системы, а затем ещё на 8 – 12 часов – в воду с добавлением препаратов циркон и эпин-экстра из расчёта одна капля на стакан воды. Это стимулирует ускорение роста сеянцев, а главное – делает их более устойчивыми к условиям недостаточной освещённости и сухому воздуху в квартире.
Сеять одновременно нужно десяток-другой растений, для того, чтобы впоследствие отобрать лучшие, потенциально скороплодные. Косточки цитрусовых помещают в рыхлую плодородную землю. Заглубляют на 1 – 2 см.

Какие саженцы будут плодоносящими деревцами?

Через 3 – 5 месяцев, когда всходы подрастут, саженцы аккуратно переваливают в большую ёмкость, сохраняя полностью земляной ком. При этом для ускорения развития растений добавляют в почвенную смесь биогумус (компост, переработанный дождевыми червями).

В этот период начинается селекция саженцев по следующим внешним признакам:
- изначально коренастая крона (об этом говорит минимальное расстояние между почками на стебельках); такие растения даже без формировки в дальнейшем склонны куститься
- минимальное количество коротких иголок (или полное отсутствие таковых) и тонких побегов;
- максимальное количество листьев, которые редко опадают.

Обязательно выбраковываются растения с быстро оголяющиеся растения с малочисленными листочками и тонкими вытягивающимися побегами.

Как правильно формировать крону цитрусовых для плодоношения

Также в это время начинают правильное формирование кроны цитрусовых. Уже в первые месяцы жизни необходимо предотвратить одностебельное развития сеянца в виде удилища. Нужно стимулировать его боковое ветвление. Для этого во время очередной «волны» роста (цитрусовые растут не постоянно, у них наблюдаются периоды, «волны» роста - не более 4-5 раз за год, с перерывами один - три месяца) нежную верхушку отрастающего побега прищипывают ногтём или пинцетом. Если после прищипывания не происходит появления бокового побега, а вновь отрастает верхушка, её удаляют вновь.

Когда вырастают боковые побеги, их также прищипывают как можно раньше, когда на них появляются два – три листочка. Это позволяет в будущем получить минимально короткие веточки. Таким образом следует и далее формировать кустистую и пропорциональную крону. Ещё для пропорционального роста цитрусовых время от времени слегка поворачивают горшочки с растениями. Не резко – не более, чем на четверть оборота.

Не менее важно не допускать появления внутри кроны отдельных вертикальных веточек – «волчков». Такие «волчки», пока они молодые и гибкие, наклоняют и привязывают тонкой верёвочкой к стволику или штырьку, воткнутому в землю.

Ещё необходимо следить, чтобы крона деревца в ходе роста не слишком загущалась, для этого нужно стремиться не допускать рост веток внутрь кроны.

А ещё проводят «кольцевание» – важнейший приём, приближающий плодоношение. Выполняется он следующим образом. Берут медную проволоку и крепко охватывают («окольцовывают») у самого основания стволик растения или одну-две скелетные веточки. Проволока при этом должна слегка вдавливаться в кору. В результате на этом месте быстро образуется наплыв и происходит деформация, вызывающая внутри растительного организма накопление веществ, стимулирующих образование плодовых почек. Через полгода – год кольцо осторожно снимают, чтобы не произошло облома или излишней перетяжки. След от проволоки замазывают садовым варом и перевязывают полоской из эластичного полиэтилена.

Секреты ухода за цитрусовыми

Для приближения цветения и плодоношения требуется соблюдать особые правила ухода за цитрусовыми. Во-первых – регулярное дополнительное освещение специальными фитолампами (лампами для растений). Во-вторых – увлажнение воздуха при помощи электроувлажнителей. В третьих – регулярная один – два раза в год пересадка: в феврале и июне. Горшки для пересадки надо брать на 3 – 5 см больше прежних. Лучше всего подходит почвенная смесь, состоящая из равных долей полностью перепревшей листвы (её собирают в парке или в лесу под старыми клёнами и липами), дерновой земли (достаточно вытрясти нарезанные на лугу с хорошим травостоем пласты дернины) и компоста с навозным перегноем. Если изготовить такую смесь сложно, можно использовать обычную рыхлую почву из сада, добавив в неё 1/3-1/4 часть объема конского навоза.

В-четвёртых, даже при регулярных пересадках цитрусовым необходимы дополнительные подкормки в период с конца февраля до сентября. Питательных веществ в свежей почве хватает максимум на три - пять месяцев, а во время активного роста цитрусовые деревца нуждаются в полноценном питании.

Для этого можно использовть комплексные минеральные удобрения, включающие все необходимые микроэлементы. Лучше выбирать препараты в жидком виде, а не в виде сухих смесей. Удобрение надо сильно разводить водой (концентрация не более 1-2 г препарата на 1 литр), чтобы не «сжечь» у растений корни.

Полезно чередовать подкормки цитрусовых минеральными удобрениями и готовыми настоями и концентратами органических удобрений, имеющимися в продаже.

Долгожданные лимоны из косточки

Чаще всего через несколько лет потраченные усилия будут вознаграждены. Лимоны, апельсины, мандарины и грейпфруты, выращенные из косточки, зацветут и принесут первые плоды. Важно, что выращенные самостоятельно из семян цитрусовые оказываются гораздо более выносливыми и приспособленными к домашним условиям, чем цитрусовые, приобретённые в магазине: они могут обходиться без идеального освещения, и оптимальной влажности воздуха. Изначально появившись в вашем доме, они становятся почти столь же неприхотливыми его жителями, как герань или фикус .

После того, как вы самостоятельно вырастили цветущие и плодоносящие цитрусовые деревца, вы с успехом можете продолжить деятельность по селекции другим простейшим способом – срезая и укореняя в мини-тепличке (горшке с влажным песком под стеклянной банкой) черенки с лучших, перспективных растений. Такие саженцы, будучи столь же неприхотливыми, плодоносят уже на третий год.