Gazdinky trávia väčšinu času v kuchyni a toto miesto je nielen na varenie, ale aj na príjemné rodinné večery či posedenia s priateľmi. Ergonómia kuchyne by preto mala byť premyslená do najmenších detailov, aby tam bolo pohodlne a útulne. Nie je žiadnym tajomstvom, že kuchyne vo väčšine prípadov nie sú veľké, a preto nie je prekvapujúce, že správne usporiadanie priestoru môže byť dosť ťažké. Ale malé plochy týchto miestností robia otázku racionálneho využívania priestoru ešte relevantnejšou a akútnejšou.
Našťastie dnes existuje veľa tipov a odporúčaní, ktoré vám umožnia ľahko usporiadať kuchynský priestor tak, aby miestnosť bola nielen funkčná a pohodlná, ale aj veľmi štýlová. Dodržiavaním existujúcich pravidiel môžete ľahko premyslieť správne plánovanie kuchyne tak, aby bola ergonómia kuchyne čo najviac prispôsobená každému, kto je v miestnosti.
Dôležité! Správne premyslený kuchynský priestor vám umožní nielen cítiť sa tam pohodlne a príjemne, ale ušetrí aj váš čas a námahu pri varení.
Ako už bolo uvedené, teraz existuje veľa možností pre dizajn kuchyne, najmä to platí pre umiestnenie nábytku. Ale bez ohľadu na to, ktorú možnosť človek uprednostňuje, musí si pamätať, že existuje pravidlo pracovného trojuholníka a pre pohodlie miestnosti sa musí dodržiavať.
Princípy trojuholníka
Pravdepodobne každý súhlasí s tým, že všetky akcie hostesky sa vyskytujú so zapojením troch hlavných prvkov:
- Chladnička, kde si vezme jedlo a vráti to, čo už nie je potrebné.
- Sporák, kde prebieha priame varenie.
- Drezy, kde sa počas varenia umývajú potraviny, náčinie a ruky.
Práve tieto tri prvky tvoria takzvaný pracovný trojuholník – priestor, v ktorom sa človek v tejto miestnosti najviac pohybuje. To znamená, že pri premýšľaní o ergonómii kuchyne, aby bolo všetko pohodlné, je veľmi dôležité zachovať pracovný trojuholník, pretože inak kuchynský priestor stratí svoju funkčnosť. Takáto zóna maximálnej aktivity môže byť odlišná, ale je veľmi dôležité, aby všetky tri hlavné prvky boli vo vzájomnom vzťahu takým spôsobom, že sa medzi nimi vytvoril trojuholník.
Tento princíp interiérového dizajnu sa musí dodržiavať bez ohľadu na zvolený štýl, to znamená, že nezáleží na tom, v akom štýle je miestnosť vyzdobená, dôrazne sa neodporúča zabudnúť na zónu aktivity.
Zaujímavé! Podľa pozorovaní sa zistilo, že čím správnejšie je naplánovaný pracovný trojuholník, tým rýchlejšie prebieha proces varenia, navyše sa človek menej unaví.
Dodržiavanie optimálnych rozmerov
Aký by mal byť ideálny pracovný trojuholník a ako ho plánovať? V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché, umiestnenie umývadla, sporáka a chladničky sa považuje za ideálne, ak tvoria rovnoramenný trojuholník, to znamená, že vzdialenosť medzi všetkými tromi prvkami by mala byť rovnaká. Samozrejme, nie je vždy možné umiestniť kuchynský nábytok a spotrebiče týmto spôsobom, ale pri plánovaní priestoru miestnosti sa odporúča dodržiavať tieto normy vždy, keď je to možné.
Okrem toho, čo je uvedené vyššie, základné princípy ergonómie kuchyne zabezpečujú určité rozmery, podľa ktorých bude priestor kuchyne pre človeka pohodlný. Predpokladá sa, že bude najvhodnejšie vykonávať prácu, ak je vzdialenosť medzi dvoma bodmi pracovného trojuholníka 120-270 centimetrov. Ak je vzdialenosť menšia ako 120 centimetrov, miestnosť bude stiesnená a je nepravdepodobné, že na nej bude možné pohodlne variť. Neodporúča sa ani zvyšovať odporúčané parametre, pretože to bude znamenať nezmyselné vynaloženie úsilia a energie v procese varenia. Vzhľadom na všetky vyššie uvedené skutočnosti môžeme konštatovať, že pri plánovaní kuchynského priestoru je potrebné:
- pozorovať pracovný trojuholník;
- snažte sa zabezpečiť, aby vzdialenosť medzi hlavnými pracovnými bodmi bola rovnaká;
- dodržiavajte odporúčané vzdialenosti medzi pracovnými bodmi.
Pokiaľ ide o výber optimálnej možnosti usporiadania nábytku, tu, samozrejme, musíte vziať do úvahy vlastnosti miestnosti. Ergonómia kuchyne s ostrovčekom je považovaná za veľmi úspešnú, no okrem toho môžete dať prednosť umiestneniu kuchynského nábytku v tvare U a L. Faktom je, že práve takéto možnosti umiestnenia nábytku vám umožnia správne umiestniť hlavné pracovné body.
Z hľadiska pohodlia sa lineárna možnosť umiestnenia nábytku považuje za najnešťastnejšiu, ale ak neexistuje iná cesta von, mali by sa aj tu dodržiavať určité pravidlá:
- Umývadlo je najlepšie umiestniť medzi chladničku a sporák.
- Vzdialenosť od umývadla k chladničke by sa mala pohybovať medzi 30-60 centimetrami.
- Vzdialenosť od umývadla k sporáku by mala byť 60-75 centimetrov.
Pre tvoju informáciu! Dodržiavaním zdanlivo jednoduchých pravidiel sa človek bude môcť zachrániť pred mnohými ťažkosťami, ktoré môžu vzniknúť v procese používania priestorov.
Aké by mali byť zóny
Po prezretí fotografií príkladov ergonómie kuchyne a umiestnenia skriniek je zrejmé, že priestor priechodu nemá v pohodlí miestnosti malý význam. To znamená, že samotné usporiadanie nábytku nestačí na to, aby bola miestnosť pohodlná a praktická. Pri umiestňovaní sporáka, drezu a chladničky je veľmi dôležité venovať pozornosť absencii bariér medzi týmito prvkami. To znamená, že pri pohybe medzi týmito prvkami by nič nemalo prekážať osobe, vrátane iných ľudí, ktorí vstupujú do kuchyne. Vstup teda nemôže byť medzi týmito tromi prvkami.
Musíte tiež zvážiť, že kuchynské náležitosti by mali byť blízko dverí. To znamená, že ak sa chce človek občerstviť, musí si rýchlo vziať to, čo potrebuje, bez toho, aby rušil ostatných ľudí v miestnosti. Preto by bolo správnym rozhodnutím umiestniť v blízkosti dverí chladničku, barový pult, stôl s občerstvením a ďalšie. Ak nie je možné usporiadať pracovný priestor tak, aby nebol pochôdzny, potom treba počítať s tým, že jeho šírka musí byť aspoň 120 centimetrov, potom sa tam môžu voľne prechádzať dvaja ľudia.
Berúc do úvahy všetky vyššie uvedené skutočnosti, môžeme konštatovať, že vytvorenie dokonalej ergonómie kuchyne nie je ťažké, hlavnou vecou je brať túto otázku zodpovedne a zohľadniť všetky vyššie uvedené odporúčania.
V kontakte s
