Domáce práce, menovite umývanie riadu a varenie, vyžadujú od hostiteľky veľa času a úsilia. Aby rodine poskytla základnú večeru, musí urobiť niekoľko desiatok rôznych pohybov - drepy a ohyby, prechody z umývadla do chladničky.
A ak bolo plánovanie kuchyne organizované nesprávne, fyzické náklady na takúto prácu môžu byť značné. Ako sa tomu vyhnúť?
Ergonómia kuchyne: základné princípy
Prvým krokom pri vytváraní ergonomickej kuchyne je plánovanie. Netreba kupovať zostavu len preto, že sa vám páčia farby skriniek. Najprv musíte venovať veľkú pozornosť funkčnosti miestnosti, pre ktorú je potrebné vziať do úvahy všetky maličkosti - od charakteristík tých ľudí, ktorí budú túto kuchyňu používať, až po oblasť miestnosti. sám.
Veľmi dôležité sú parametre ako farba podlahy a stien, osvetlenie, ale aj materiály, z ktorých sú vytvorené. 
Osvetlenie
Aby sa predišlo únave očí počas dlhého pobytu v kuchyni, dizajnéri odporúčajú opustiť príliš jasné svetlo. Je lepšie vybaviť niekoľko spotrebičov v rôznych častiach kuchyne, ako používať výlučne centrálny.
Pracovná plocha kuchyne by mala byť rovnomerne a jasne osvetlená (fotku môžete vidieť v tomto článku), môžete tu vytvoriť aj samostatný zdroj svetla. Vynikajúcim riešením v jedálenskom kúte by bola lampa alebo svietnik s premenlivým svetelným výkonom na vytvorenie útulnej atmosféry počas čajového večierka alebo večere.
Farba
Pri plánovaní ergonómie kuchyne musíte venovať osobitnú pozornosť jej farebnej schéme. Predovšetkým to diktuje jej celkový štýl. V tomto prípade musíte vziať do úvahy umiestnenie svetla a celé usporiadanie bytu. Takže v južných miestnostiach je povolené používať studené tóny, zatiaľ čo pre severné je lepšie zvoliť teplé - žlté, béžové, terakotové.
Ozdobte kuchyňu vo veľmi jasných farbách nestojí za to. Napríklad oranžové alebo červené steny začnú po čase pôsobiť nepríjemne na psychiku. Najlepším riešením by bolo maľovať povrchy v upokojujúcich farbách - biela, béžová, krémová. 
Poschodie
Ergonómia kuchyne naznačuje prítomnosť podláh z kameňa alebo keramických dlaždíc. Samozrejme, nátery ako linoleum a laminát sa nevzdávajú svojich pozícií, zatiaľ čo prvé sa veľmi ľahko poškodia rôznymi ostrými predmetmi a druhé sa bojí vody. Dlaždica je však veľmi odolná, nebojí sa rozliatej vody, strašnej vlhkosti a mechanického poškodenia.
Môžete tiež vytvoriť kombinovaný náter dlaždíc a laminátu. V tomto prípade musíte na hlavnú časť podlahy položiť laminát a v blízkosti umývadla a v pracovnej oblasti dlaždice. To umožňuje zónovať miestnosť a zároveň vyriešiť problém praktickosti. V súčasnosti sa PVC dlaždice často používajú ako podlaha, pretože majú výhody oproti dlaždiciam a keramike.
Steny
Ergonómia kuchyne zo stien vyžaduje pohodlie a jednoduché čistenie. Ak uprednostňujete tapety, musíte si vybrať umývateľné, pretože z nich ľahko odstránite všetky nečistoty, ktoré sa objavia pri varení.
Steny v pracovnom priestore musia byť bezpečne chránené kuchynskou "zásterou". Zároveň je najobľúbenejšou možnosťou dlaždicový materiál, hoci v poslednej dobe sa tu čoraz viac inštalujú sklenené "zástery", ktoré sú zdobené kresbami alebo fotografiami.
Nábytok
Pri výbere kuchynského nábytku venujte pozornosť veľkosti miestnosti, ako aj možnosti inštalácie náhlavnej súpravy v prospech hostesky. Súprava na mieru výrazne zjednodušuje problém výberu, pretože umožňuje zohľadniť vlastnosti miestnosti, ako aj navrhnúť ergonomický priestor. 
materiálov
Materiály môžu byť veľmi odlišné. Za najkrajšie, najodolnejšie a najdrahšie sa považuje masív. Je odolný voči rôznym poškodeniam, takmer sa nebojí vlhkosti, netoxický, šetrný k životnému prostrediu. Zvyčajne sa elitné kuchyne vyrábajú z radu.
MDF sa veľmi často používa pri výrobe kuchynského nábytku. Materiál je šetrný k životnému prostrediu a celkom odolný. Často sa kombinuje s drevotrieskou.
Multiplex je materiál vyrobený z vrstiev dreva rôznych druhov zlepených dohromady. Je to lacnejšie ako pole, pričom je pohodlné a celkom praktické.
Drevotrieskové kuchyne sú menej odolné a najlacnejšie. Drevotrieska pokrytá laminátom sa pomerne ľahko poškodí a bojí sa vlhkosti.
Skrine
Ergonómia kuchyne predpokladá prítomnosť pohodlných a kvalitných skriniek. Uskladňujú všetok riad. Množstvo vynaloženej energie závisí od toho, ako budú organizované, v akej výške budú. 
Výrobcovia sa v poslednej dobe pokúšajú vybaviť skrinky všetkými druhmi zariadení: sekciami, kontajnermi, košíkmi, peračníkami a výsuvnými deliacimi priečkami. Všetko je usporiadané tak, aby ste mali jednoduchý a rýchly prístup ku každej z položiek.
Aby sa ušetrilo miesto, dvierka skriniek sú skôr zasúvacie, skladacie alebo skladacie, než sklopné. V skrinkách a podlahových skrinkách sú sekcie na valčekoch, zásuvkách a pohodlných poličkách. Na zvýšenie pracovnej plochy skriniek a stolov sú často vybavené špeciálnymi výsuvnými doskami.
Môžete tiež vytvoriť iný dizajn kuchyne. napríklad bude vyzerať veľmi výhodne v miestnosti akejkoľvek veľkosti. Ak chcete získať svetlý dizajn, potom vám bude vyhovovať škandinávsky alebo rustikálny štýl.
Pracovné dosky
Toto je časť kuchynského setu, ktorá je najviac vystavená rôznym nepriaznivým faktorom – špine, vlhkosti, nárazom. Preto by ste pri výbere pracovnej dosky pre ergonomickú kuchyňu mali pristupovať k procesu veľmi zodpovedne.
Najobľúbenejšie materiály pre nich sú: keramické dlaždice, drevotrieska, kameň a drevo. Niekedy existujú aj kovové dosky. Najlepšou voľbou je kameň alebo keramika. Takéto dosky sa ľahko starajú, sú odolné, neabsorbujú vlhkosť, nebojí sa poškodenia a znečistenia. 
Základné princípy
Vytvárate svoj vlastný kreatívny projekt? Plánovanie kuchyne je nemožné bez zohľadnenia niekoľkých základných princípov usporiadania nábytku.
- Pracovný trojuholník, ktorý obsahuje sporák, drez a chladničku. Množstvo času a úsilia, ktoré sa venuje rutinnej domácej úlohe, závisí od ich polohy.
- Sociálny faktor, ktorý zohľadňuje počet osôb využívajúcich miestnosť.
- Funkčné oblasti, pretože ich správne rozdelenie má vplyv aj na ergonómiu.
Skladovanie malých vecí
Pri plánovaní kuchyne je veľmi dôležité nerobiť chybu vo veľkosti, preto pred nákupom nábytku musíte vykonať dôkladné merania. Najprv musíte tiež určiť, čo bude potrebné, ako aj to, bez čoho sa zaobídete.
Ergonómia kuchyne: rozmery nábytku
Pri navrhovaní ergonomickej kuchyne je nevyhnutné vziať do úvahy veľkosť miestnosti. Napríklad malá kuchyňa v Chruščov je nepravdepodobná, že bude schopná umiestniť súbor rôznych predmetov s vyhradeným jedálenským kútom. Samozrejme, vzdialenosť medzi sporákom a chladničkou tu bude malá a hosteska nebude musieť urobiť veľa krokov, aby ju prekonala. Zároveň je nepravdepodobné, že by sa do tejto kuchyne pri večeri zmestila štvorčlenná rodina.
V tomto prípade môže byť východiskom kombinácia obývacej izby a kuchyne, ktorá umožňuje zaujímavé dizajnové riešenia a ďalší priestor.
Typy optimálneho rozloženia
V modernom živote je ergonómia kuchyne veľmi dôležitá. Základné princípy plánovania budú diskutované nižšie.
lineárna kuchyňa
V zásade sa táto metóda používa v malých miestnostiach (do 9 m²). Súčasne sú všetky domáce spotrebiče a nábytok inštalované pozdĺž jednej steny. Oproti je jedálenský kút.
Kuchyňa v tvare U
Toto je variant rohového usporiadania, ktorý zahŕňa usporiadanie všetkého nábytku v tvare písmena "p". V tomto prípade je potrebná veľká miestnosť, pretože kuchyňa v tvare U v podstate zaberá veľa miesta.
rohová kuchyňa
Toto usporiadanie je vhodné pre miestnosti nad 9 m². V tomto prípade je pracovný priestor, ktorý zahŕňa chladničku a sporák, ako aj jedálenský kút, umiestnený pozdĺž dvoch stien, čím tvorí roh. Niekedy môže byť umiestnený v blízkosti protiľahlej steny.
polostrovná kuchyňa
Pracovný priestor s takýmto usporiadaním je oddelený od jedálenského priestoru pomocou domácich spotrebičov alebo nejakého kuchynského setu. Napríklad rezací stôl alebo kachle často fungujú ako priečka.
ostrovná kuchyňa
Toto je jeden z najzaujímavejších spôsobov usporiadania kuchyne, keď je jedálenský kút umiestnený v strede miestnosti. Takže si môžete zorganizovať kuchyňu-obývacia izba s obrovskou plochou.
Dokonca aj v najmenšej miestnosti, ak je to žiaduce, môžete vytvoriť pohodlné a pohodlné kuchynské prostredie, ktorého štýl zdôrazní vkus svojich majiteľov a uľahčí prácu v domácnosti a ušetrí čas hostesky.
