V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť molí v obilninách. Na jednej strane sa tento problém nemusí zdať až taký naliehavý, pretože niekedy stačí svoje výrobky ochrániť umiestnením napríklad do hermeticky uzavretých nádob, kam neprenikne nielen škodca, ale ani vlhkosť - ďalší jav čo často spôsobuje vyhadzovanie potravín vo veľkom.
V živote sa však môžu vyskytnúť situácie, napríklad dlhá služobná cesta alebo obyčajná zábudlivosť, ktorá viedla k objaveniu sa takzvaného kuchynského mola, ktorý sa snaží mať potomka priamo vo vrecku obilnín alebo múky.
Takže, čo robiť, ak sa v krúpach objavia mole: domáce a absolútne bezpečné metódy pre ľudské zdravie - téma nášho dnešného článku. Koniec koncov, sú to práve tieto faktory, ktoré sú mimoriadne dôležité, pretože pri pokuse vysporiadať sa so škodcami v kuchynskej skrinke sa môžete otráviť.
Čo robiť, ak sa krtek namotá do kríža
Pravdepodobne sa mnohí z nás potýkali s pomerne nepríjemným škodcom, takzvaným kuchynským alebo potravinárskym molom, ktorý infikuje najmä obilniny, sušené ovocie a orechy. Keďže škodca uprednostňuje obilniny viac, jeho ďalším populárnym názvom, ktorý možno nájsť, je obilný mol.
Larválne štádium tohto hmyzu je obzvlášť škodlivé a to všetko kvôli jeho zvýšenej chuti do jedla a larvy sa nielen živia jedlom, ale aj ich znečisťujú. Takže, čo robiť, ak sa v krupici namotá mol? Prezradíme vám, ako sa s týmto javom vyrovnávajú gazdinky so skúsenosťami.
V prvom rade, bez ohľadu na to, aké prostriedky budú použité, je potrebné vykonať kompletný audit všetkých zásob, odhaliť a odstrániť všetky produkty zasiahnuté molami. Naši čitatelia sa často pýtajú, či je možné jesť takéto produkty, pretože obilniny sú produktom, ktorý podlieha tepelnému spracovaniu, čo znamená, že všetky toxické látky, ktoré tam môžu byť, budú neutralizované.
V skutočnosti je výber v tejto veci osobnou záležitosťou každého. Nestojí za to povedať, že mol v ryži ho otrávil natoľko, že by sa nemal jesť. Larvy škodcu, ako žijú, nevyžarujú žiadne vážne toxické látky, takže po varení kaše z takejto ryže bude ťažké sa otráviť. Výnimkou sú produkty na báze jačmeňa.
Treba však pamätať na to, že škodca, keď sa kŕmi, obohacuje produkt o svoje exkrementy, nadmerne ho zvlhčuje, čím vytvára priaznivú atmosféru pre vývoj baktérií a plesňových húb. To už ale môže byť veľký problém, najmä čo sa týka plesní. Okrem toho budú organoleptické vlastnosti potravinového výrobku značne pokazené, je nepravdepodobné, že by niekto pri stole mal rád pilaf s chuťou zatuchnutých hnijúcich zvyškov. Preto, ak varíte niečo z takýchto obilnín, potom iba krmivo pre psov. Ale jačmenná kaša a polotovary sa budú musieť navždy rozlúčiť.
Po odstránení všetkých produktov so známkami napadnutia moľami zo zásobníkov a ich odvoze je potrebné vykonať celkové očistenie všetkých vnútorných povrchov v skriniach, najlepšie mierne kyslým vodným roztokom pohryznutia. Ak je to možné, pred mokrým čistením je lepšie všetko povysávať.
Po vykonaní týchto radikálnych opatrení budú všetky ostatné opatrenia smerovať k zamedzeniu ďalšieho šírenia molíc kuchynských. Koniec koncov, prečo mole začínajú v obilninách? Jednoducho tam letí z priestoru miestnosti, alebo je výrobok už zakúpený spočiatku pokazený, potom sa už múka, ryža alebo proso stávajú zdrojom nátierky proti moliam. Navyše by som chcel pripomenúť, že nočný motýľ sám obilniny neje, živia sa ním len larvy a dospelí jedinci nemajú ani ústočká, a preto za celý svoj krátky život nejedia vôbec.
Na začatie preventívneho boja proti tomuto hmyzu budete potrebovať množstvo produktov, ktoré sú vždy dostupné a navyše v kuchyni takmer každej domácnosti, pretože sme sľúbili, že všetky naše prípravky proti moliam v cereáliách budú mimoriadne bezpečné. Nasledujúce „prísady“ nám teda budú užitočné:
- Bežná tabuľka 70% kyselina octová.
- Pár strúčikov cesnaku.
- Voňajúce papriky, bobkový list alebo klinčeky.
- Lepiace pásiky.
- Herb go mätový olej.
- Šupky z akýchkoľvek citrusov.
- Levanduľa.
možnosť 1
Obilná molica je najlepšie chovaná v podmienkach vysokej vlhkosti a nedostatku vetrania. Prvým krokom je preto zabezpečiť správne a bezpečné uskladnenie ich zásob. Ako skladovať obilniny, aby sa nespustili mole? Ak je výrobok zakúpený v hermeticky uzavretom polyetylénovom obale, možno ho priamo v tejto forme skladovať až do otvorenia nádoby a spotrebovania časti výrobku. 
Niektorí výrobcovia zámerne nechávajú v obaloch otvory, ktoré zabezpečujú vetranie, no zároveň sa tieto otvory stávajú lákavou bránou pre vstup škodcov. V tomto prípade, ako aj po otvorení obalu, by sa všetky obilniny, múka a iné produkty z rizikovej zóny mali umiestniť do plastových alebo sklenených nádob s pevne priskrutkovaným vekom. V tejto forme sa ryža nebojí žiadneho mola a môže sa skladovať roky.
Možnosť 2
Do nádoby s múkou môžete dať niekoľko strúčikov cesnaku, na police skrinky položte látkové vrecká s čiernym korením. Ďalšie koreniny, ktoré dobre fungujú, sú bobkový list, oregano a klinčeky.
Vôňa cesnaku je samozrejme čiastočne absorbovaná múkou, takže ak je v ponuke hlavne cukrovinky, potom sa táto možnosť môže opustiť, ak je vôňa cesnaku príliš trvalá. Aby vlhkosť z cesnaku nenasiakla a nevysypala múku, je lepšie ju predtým namočiť do soli.
Možnosť 3
Chemikálie, najmä tie so silným pretrvávajúcim zápachom, by sa nemali používať v kuchyni v blízkosti potravín.
Preto je lepšie použiť špeciálne lepiace pásiky, ktoré je možné nalepiť na vnútorné plochy kuchynskej skrinky. Musíte si kúpiť takéto prostriedky špeciálne vyrobené proti moliam, pretože ich pracovný povrch obsahuje látky, ktoré priťahujú škodcov. Špecifická aróma upúta dospelých a zostanú tu navždy.
Možnosť 4
Ďatelina, sladká ďatelina a mäta pieporná majú pomerne účinné repelentné vlastnosti. Na tento účel môžete použiť akúkoľvek nadzemnú časť rastlín, vysušiť, ušiť malé vrecúška z gázy alebo bavlnenej látky a umiestniť tam trochu rastlinného materiálu. Vrecúška je možné rozložiť kdekoľvek v kuchynskej skrinke a v akomkoľvek množstve, tu neexistujú žiadne obmedzenia.
Navyše, pelargónie na kuchynskom parapete je jedným z účinných bylinných prostriedkov s repelentným účinkom.
Možnosť 5
Na policiach skrinky môžete naaranžovať šupky akýchkoľvek citrusových plodov. Vôňa pomaranča či citróna nielen odplaší mole, ale aj osvieži arómu vnútorného priestoru.
Pre milovníkov extravagantných vôní môže byť vhodná vôňa levandule. Môžete použiť akýkoľvek liek vyrobený z tejto rastliny - suché listy, kvety alebo éterický olej. Ale nie je možné zahnať mole pomocou komerčných chemikálií, ktoré voňajú levanduľou a sú určené na odplašenie šatových molí v skriniach oblečením. Okrem synteticky syntetizovanej arómy sa z povrchu takýchto vecí môžu uvoľňovať zdraviu nebezpečné chemikálie.
Pevne dúfame, že naša rada pomôže gazdinkám zbaviť sa obilnej mole v kuchyni. Ak máte nejaké svoje osvedčené možnosti – budeme radi, ak sa o ne s nami a ostatnými hosťami stránky podelíte v komentároch k tomuto článku.
