Vara fierbinte si primele zile de toamna ne incanta cu parfumul aromat al fructelor coapte. Gustul picant al strugurilor și un aport de vitamine de mere, gustul unic de pere și sănătos suc de rosii- masa in aceasta perioada a anului este plina cu o multime de fructe si legume.
Pentru a vă diversifica meniul și a vă delecta în mod regulat cu suc proaspăt răcoritor, puteți face un storcător acasă. Această invenție este o alternativă la dispozitivele voluminoase, zgomotoase și scumpe.
Colegii de clasă
Echipament și succesiune de acțiuni
Pentru a face de casă storcator centrifugal vom avea nevoie de o mașină de spălat veche (neapărat cu o centrifugă funcțională).
Dispozitivul semi-automat rezultat va îndeplini o serie de sarcini:
- macinarea materiilor prime;
- stoarceți și filtrați sucul;
- spălați singur instalația internă.
O cerință obligatorie pentru modelul de mașină de spălat selectat este un activator existent în partea de jos a rezervorului. Mostrele vechi care au piese reparabile sunt, de asemenea, potrivite pentru utilizare.
Ar trebui să știi: Subiectul „produselor de casă” a început să fie dezvoltat în mod activ în presă la începutul anilor 90. Ideea instalării și lansării dispozitivului a fost una dintre primele propuse de inginerul Kotenev și inventatorul Maslov (revista Modelist-Constructor).
Pentru a vă ușura munca, în primul rând trebuie să desenați desene detaliate: faceți un aspect detaliat al viitorului storcător.
Apoi ar trebui să pregătiți toate instrumentele.
- În acest proces vom avea nevoie de următoarele elemente:
- centrifuga;
- carcasă reparabilă;
- console pentru prindere;
rulmenți de diferite dimensiuni.
Elementele selectate trebuie curățate de expunerea regulată la pulbere - rugină și calcar. Pentru a face acest lucru, folosiți șmirghel fin pentru a lustrui toate suprafețele până la strălucire. Vă rugăm să rețineți:
designul ar trebui să aibă doar două găuri: pentru încărcarea materiilor prime și scurgerea sucului. Alte goluri și găuri trebuie sigilate cu tampoane de cauciuc. Următorii pași sunt realizarea răzătoarei și a garniturii. Pentru asta avem nevoie instrument de tăiere
Pentru a face o răzătoare, va trebui să elaborați desene tehnice și să efectuați o serie de pași simpli:
- Faceți găuri mici.
- Împărțiți cercurile rezultate în sectoare.
- Atașați piesa de prelucrat la șuruburi.
- Îndesați dinții tăiați.
Ceea ce nu ar trebui să uiți
Orice tăietură de lemn poate fi folosită pentru a face un împingător pentru roșii și alte fructe. Nu uitați să puneți un limitator pentru ca dispozitivul să nu se lade sau să se scufunde de răzătoare.
Pentru a face un storcător de înaltă performanță, veți avea nevoie cu siguranță de un motor puternic. Este important să securizeze bine toate piesele și să izolați părțile electrice.
Amintiți-vă: Asigurați-vă că vă clătiți înainte de a începe detergent toate detaliile. Componentele trebuie să fie fabricate din materiale dovedite și să prevină oxidarea, coroziunea și pătrunderea substanțelor nocive în suc.
Run test
Înainte de a începe să utilizați în mod activ un storcător într-o casă de țară sau într-o bucătărie de oraș, trebuie cursa de probă. Când rotiți tamburul, acordați atenție zgomotelor străine, bătăilor și bătăilor. Orice sunet suplimentar indică un design imperfect.
Avantajele lansării inițiale:
- posibilitatea de a testa în practică toate capacitățile dispozitivului;
- prevenirea aspectelor negative în viitor în timpul funcționării;
- monitorizarea stării tehnice.
Pentru prima lansare productivă, trebuie să pregătiți și să sortați cu atenție materiile prime. Părțile dense și puternice, de exemplu, miezul de măr sau semințele de pere, nu trebuie îndepărtate, deoarece acest lucru nu va interfera cu munca.
Așezăm un recipient sub tub, punem fructele în buncăr și le apăsăm de perete cu un împingător. Preluarea sucului trebuie făcută înainte de a începe senzațiile de vibrație. Dacă apare o ușoară vibrație, opriți proiectarea și lăsați dispozitivul să se rotească. După finalizarea sesiunii, este imperativ să dezasamblați imediat dispozitivul și să spălați toate piesele.
Alte idei pentru stoarcerea fructelor și legumelor
Principalele avantaje ale acestui tip:
- pret accesibil;
- fiabilitate;
- funcţionare pe termen lung.
Pentru a îmbunătăți designul, puteți utiliza sticle de plastic. Luăm un recipient și îi tăiem fundul la o distanță de 10-15 cm de marginea de jos. Apoi introducem o sticlă mică în orificiul rezultat, făcând anterior găuri mici în ea. Deșurubați ștecherul și vă puteți apuca de treabă. Această opțiune este potrivită doar pentru juicing neregulat pentru o singură persoană Lăsați un mesaj și contactele dvs. în comentarii - vă vom contacta și împreună vom îmbunătăți publicația!
Storcatoare DIY
Un bărbat trebuie să fie la îndemână. Satul știa. Nu exista conceptul de bricolaj. Nu este obișnuit să faci altceva, conform în general. Cei strâmbi au fost reproșați: nu cresc din locul potrivit.
Întrebarea cum să faci un storcator de mere nu a fost pusă soluția de mult timp; S-a realizat un jgheab lung cu scânduri. Cât despre hrănirea porcilor. Dreptunghiular pe interior. Merele au fost tăiate, aruncând părțile de viermi, iar miezurile și butașii (care au servit ca sursă de niveluri crescute de bacterii care fermentează sucul) au fost îndepărtate. Pulpa rezultată a fost turnată într-un jgheab și zdrobită.
Pentru a pregăti merele pentru turnarea în storcator, s-a făcut o spatulă specială. Credem că în absența fierului, vei face o unealtă ascuțită din lemn în zilele noastre este mult mai ușor să găsești o spatulă ca cea de sapător. Prevazut cu baioneta dreptunghiulara care se potriveste exact cu latimea jgheabului (mai corect ar fi sa o facem in functie de dimensiunea unei lopeti achizitionate). Ținându-se de ax, vinificatorul este chemat să zdrobească cât mai mult pulpa de măr. Apoi piureul a fost împachetat cu grijă cu tifon și transferat într-un storcător de tip presă.
De exemplu, o cadă cu pereți puri. Un piston special a fost realizat pentru a se potrivi cu secțiunea transversală. Dispozitivul storcătorului de casă a fost completat de un mecanism cu vierme care strângea pulpa cu o forță teribilă. S-a tăiat o gaură în fundul căzii, lângă bază. Berea gata a fost scoasă dintr-un storcator de casă.
Tifonul a trebuit să fie plasat în interiorul cuvei, a fost așezat recipientul de colectare a produsului, a fost înfășurat pistonul și a început procesul. Dacă nu exista un mecanism cu vierme, storcatorul de casă a fost completat cu câțiva bolovani grei, pe care proprietarul i-a apăsat deasupra cu mâinile. Sucul a început să curgă din belșug.
De ce așa ceva? la omul modern? Încă vrei să faci singur un storcator, în loc să cumperi de la Vladimir de la Togliatti, cine primește o găleată de cidru de mere limpede în 20 de minute? Hrăniți păsările cu tortul uscat iarna... Vitamine, fier. Considerăm recenzia ca fiind informativă și distractivă. Nu vă încurajăm să o repetați.
Vinul promis folosind un storcator de casă
Mai jos este o rețetă de chatterbox realizată de specialiști dintr-un laborator special pentru programul Corespondent Special. Procesul este atât de interesant încât eclipsează descrierea de a face un storcator de casă. Bormotukha a luat medalia de argint la Soci.
Dacă sucul din cutiile rulate fără succes a fermentat, gospodinele sfătuiesc:
- Se fierbe până când gustul se îmbunătățește. Metoda nu este foarte buna, va ramane postgustul de fermentatie.
- Luați în considerare pentru viitor, îmbunătățiți conditii sanitareîn domeniul storcătorului de casă. Aruncați produsul stricat.
- Lăsați sucul să fermenteze complet. Se dovedește otet de mere, îl folosim în gătit în mod obișnuit. Oțetul de casă se dovedește a fi mai moale.
- Începeți să faceți cidru conform rețetei.
Vă sugerăm să începeți în sfârșit să creați un chatterbox pentru a evita întrebările despre motivul pentru care ați făcut cu minuțiozitate un storcator de casă. Nu doar să concurezi cu Vladimir de la Toliatti? Pentru ca sucul să fermenteze mai bine, trebuie să găsiți un loc cald și să adăugați zahăr (hrăniți bacteriile). Dacă ați făcut cidru, pulpa jgheabului va face, deoarece sarcina este să luați o medalie, să continuăm. În trei sau patru zile următorul pas.
Turnați sucul fermentat dintr-un storcator de casă într-un recipient mare. Suprapunerea volumului este de aproximativ două ori. Stoc pentru utilizare viitoare:
- acid citric;
- sifon;
- vin sec de import ieftin;
- glicerină;
- alcool.
Folosind un storcator de casa, adauga 4 litri de produs fermentat cu 100 de grame de alcool pur si un litru de vin ieftin de import. Alcoolul va da o diplomă, vinul - un buchet. La urma urmei, facem vin, la urma urmei!
Adaugă aciditate sucului acid citric. Un pachet este suficient pentru a face cei 5+ litri disponibili. Se adaugă două bule de glicerină pentru a preveni reacția componentelor între ele. Conținutul este turnat, recipientul este agitat și amestecat. Câteva linguri bicarbonat de sodiu sunt adăugate pentru a preveni fermentarea ulterioară. În caz contrar, vinul (murmurul unui storcător de casă) va sparge pur și simplu sticlele umplute.
Jurnaliştii postează fata frumoasa, a dotat un stand expozițional trăncănit, a reușit să obțină o medalie de argint, numeroase recenzii pozitive vizitatorii expoziției.
Gândește-te înainte de a face un storcator. Murdărie, viespi, condiții insalubre. Storcatoarele de casa sunt amplasate in gradina, pe balcon, conditiile sunt straine de ideale. Faceți eforturi pentru a menține cu strictețe curățenia. Mai este dorința? Să discutăm cum să faci un storcător de casă distrugând o mașină de spălat.
Ești gata să examinezi designul impresionant în care centrifuga mașinii de spălat rufe rotește pulpa, stoarce sucul? Trebuie să dezamăgim. Modul de centrifugare oferă 1800 rpm, ceea ce nu va fi suficient pentru a mulge sucul de la merele obișnuite. Modelele de storcător rotativ funcționează de 3 până la 15 ori mai repede. Pericolul de a roti tamburul unei mașini de spălat deschise pur și simplu umbrește beneficiul ipotetic al unei persoane care decide să creeze un design de casă.
În modul de spălare, tamburul mașinii se rotește încet, așa cum au observat de mult Kulibins domestici. Motoarele convenționale fără cutii de viteze speciale sunt neputincioase să ofere viteză. Aici, consideră-l un storcător terminat. Dispozitivul va înlocui un jgheab, o lamă ascuțită. Conceput pentru a măcina pulpa de fructe.
Există un reductor de centură. Rola motorului este mult mai mică decât diametrul scripetei tamburului. Cifra de afaceri a acestuia din urmă este semnificativ redusă. Rămâne să echipați scripetele tamburului cu un dispozitiv de măcinat, o mașină de tocat carne obișnuită. Alte modele sunt permise pentru a ajuta la transformarea merelor în pulpă pentru încărcare într-un storcator de tip presă.
- rezervor cu o gaură aproape de fund;
- piston;
- unelte melcate.
Tifonul umplut cu pulpă de măr poate fi transferat cu zăbrele de scânduri, crescând presiunea la presare.
Storcator de la masina de spalat rufe nr. 2
Există o soluție radicală. Mașină de spălat cu activator sovietic cu un compartiment de centrifugare. Designul se poate transforma într-un storcător de casă. Folosim un tambur vertical fără modificare dacă pulpa este zdrobită în prealabil. Evitați să puneți mult - veți sparge dispozitivul.
Pentru peștele Kulibin cu experiență, se recomandă realizarea unei răzătoare rotundă folosind oțel de 1 mm în funcție de diametrul fundului. Întărește lucrul cu mai multe nituri din aluminiu(găurile cu fața în sus cu margini zimțate), se folosește o țeavă de oțel cu un diametru mai mic (20 mm) decât gâtul tamburului vertical pentru a alimenta merele în interior. Nu trebuie să ajungă la fund cu 5 mm, altfel se va agăța de răzătoare.
Schema de lucru:
- prin teava de otel storcător de casă, merele cad pe răzătoare;
- pereții țevii nu vă permit să săriți în lateral;
- când este pornită, merele sunt zdrobite rapid;
- sucul zboară, prăjitura este reținută de pereții de plasă ai tamburului;
- la sfârșitul ciclului, deșeurile de producție sunt îndepărtate din storcatorul de casă.
Martorii oculari spun: folosind designul vom obține până la 50 de litri de suc pe oră. Nu este considerat un indicator de șoc este suficient pentru un storcator de casă. Dacă vrei să înveți ceva nou, scrie-ne și vom posta o recenzie „ Storcator de casa pentru struguri”. Anterior, fetele călcau fructele cu picioarele, astăzi este considerat inestetic.
Folosind bucataria aparate electrocasnice a găti mâncăruri delicioase nu evocă întotdeauna emoții pozitive. Pregătirea sucurilor pentru perioada de iarna necesită o fiabilitate specială a modelului de storcător selectat. Cost ridicat echipamente de calitate, îl face adesea inaccesibil. Realizarea unui storcator de încredere cu propriile mâini va rezolva problema de a asigura propria gospodărie. tehnologie de încredere pentru prepararea vitaminelor.
Principiul de funcționare
- centrifugal;
- şurub
Principiul de funcționare al primului este că forța centrifugă la viteze mari separă sucul de pulpă. În același timp, motorul și tamburul se încălzesc, ceea ce contribuie la oxidarea sucului, la pierderea vitaminelor și a microelementelor benefice în timpul extracției.
Post storcatoare cu melc se efectuează la viteze mici, ceea ce facilitează extragerea sucului într-un mod „blând” fără încălzire, păstrând în același timp toate ingredientele benefice ale masei rezultate.
ATENŢIE! S-a stabilit că excesul de vitamine în timpul extracției cu șurub este de 6 ori față de extracția centrifugă!
Ambele metode sunt folosite ca în scara industriala, și în viața de zi cu zi. Atunci când achiziționează un storcator, consumatorul de multe ori nu se gândește la metoda de separare a sucului de legume și fructe. Producția manuală vă permite să studiați cu atenție specificul filării și metoda constructivă de funcționare a echipamentului.
Pentru lucrate manual trebuie să găsiți o mașină de spălat inutilă în care tamburul să nu se rotească, ca în desene moderne, și un arbore cu lame din plastic sau metal pentru amestecarea rufelor. Utilizarea principiului activator de funcționare a echipamentelor uzate va face posibilă construirea unității necesare pentru stoarcerea sucului cu productivitate ridicată.
Execuția în faze a lucrării va arăta astfel:
- În primul rând, este necesar să dezasamblați mecanismul de amestecare a rufelor: îndepărtați activatorul și arborele de antrenare.
- Pregătiți un arbore cu trei sau mai multe cuțite pentru instalare în locul obișnuit al mașinii.
- După aceasta, spălați bine suprafața interioară a mașinii și închideți orificiul de scurgere.
- O plasă cu găuri cu un diametru de 1,5 mm este realizată din aluminiu sau alt material inoxidabil. Este plasat în interiorul centrifugei și atașat rigid de suprafata interioara. Arborele este plasat în interiorul centrifugei, întreaga structură este introdusă în locul standard al mașinii și strânsă strâns.
- Releul de timp, care a servit anterior ca comutator, este înlocuit cu un comutator basculant pentru a controla transmisia arborelui.
- Porniți mașina și încărcați cavitatea internă a dispozitivului centrifugal. Pentru a extrage sucul folosind acest design de casă, nu este nevoie să tăiați în prealabil merele.
- Când adăugați câteva mere la un moment dat, trebuie să vă asigurați că suprafața arborelui cu cuțite nu este acoperită cu pulpă de măr. Pe măsură ce interiorul mecanismului centrifugal se umple cu deșeuri, unitatea este oprită și cavitatea internă a centrifugei este curățată. Apoi, puneți totul la loc și continuați să stoarceți sucul.
ATENŢIE! La discreția producătorului, carcasa mecanismului centrifugal poate fi solidă și apoi sucul va fi colectat în interiorul centrifugei. Scurgerea sucului rezultat nu va fi ușoară, deoarece va trebui să înclinați întreaga unitate.
Designul storcătorului rezultat va putea procesa un număr mare de mere. Nu este nevoie să tăiați în prealabil fructele, deoarece cuțitele situate pe ax vor face față perfect acestei funcții. Un mare inconvenient al utilizării acestui design este necesitatea demontării frecvente a arborelui pentru a curăța complet cavitatea internă a mecanismului centrifugal. Când curățați fără a demonta arborele, puteți fi rănit de marginile ascuțite ale cuțitelor de tăiere.
IMPORTANT! Pentru a evita tăierea la întreținerea mecanismului centrifugal, utilizați dispozitive metalice prefabricate în aceste scopuri.
Având un vechi, nefuncțional maşină de spălat-aparatul iti permite sa faci un storcator tip centrifugal cu putin efort.
ATENŢIE! Utilizatorul de aparate electrocasnice este conștient de diferitele moduri de funcționare ale mașinii atunci când îndeplinește sarcini de spălare și centrifugare a hainelor. Aceasta din urmă funcție, sau mai degrabă, restaurarea ei este cea care vă va permite acum să stoarceți sucul din fructe și legume, mai degrabă decât să stoarceți rufele. Pentru a vă implementa planul aveți nevoie de:
Prezența unor scurgeri mici în timpul inspecției nu este un motiv pentru reparație obligatorie. Cântărind importanța locației scurgerii, utilizatorul însuși determină necesitatea remedierii problemei detectate.
Descrierea conversiei unei unități de gospodărie în alta se face folosind cadrul unei mașini de spălat. Majoritatea meseriașilor, când transformă o mașină de spălat într-un storcător, nu folosesc carcasa aparatelor de uz casnic pentru modificări. Acest lucru se datorează volumului și numărului mare de părți inutile ale designului dreptunghiular al echipamentului de spălat și numărului mai mic de cavități etanșe atunci când se utilizează un tambur și carcasa acestuia. Principiul alterării și funcționării spinării este important.
REFERINŢĂ! Nu toate mașini de spălat automate Au o carcasă convenabilă pentru tambur pentru transformare într-un storcator.
Utilizarea corpului unei mașini automate este incomod din cauza prezenței unui capac, care este înlocuit cu unul metalic în timpul modificărilor. Este realizat din otel inoxidabil sau aluminiu, cu decupaj rotund la mijloc, pentru incarcare fara oprirea echipamentului. La depunerea fructelor, este convenabil să folosiți o țeavă, prin orificiul căreia merele sunt introduse în partea inferioară a unității de operare. Diversitate caracteristici de proiectare
transformarea unei mașini de spălat într-un storcător este limitată de imaginația utilizatorului.
Cum se face un storcator manual de mere Încă din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri foloseau o presă mecanică manuală pentru a stoarce sucul din fructe. Simplitatea designului, ușurința în utilizare, îl plasează printre cele mai fiabile și pentru prepararea vitaminelor.
dispozitive eficiente
Principiul de funcționare al unei prese de suc este că fructele sunt plasate într-un recipient imobilizat, ai cărui pereți au găuri pentru ieșirea lichidului stors.
- După încărcarea merelor, un piston, a cărui zonă corespunde secțiunii transversale a recipientului, apasă pe ele. Sub influența presiunii, fructele se răspândesc, iar sucul curge prin orificii într-o tavă sau alt dispozitiv de colectare a lichidului. Forța necesară pentru a zdrobi merele este foarte mare. Prin urmare, pentru o filare eficientă, se utilizează un sistem de pârghie, o tijă cu șurub, un cric sau hidraulic. Fabricarea unei prese mecanice simple include următoarele etape de lucru: Dintr-o foaie
- oţel inoxidabil
- trebuie să tăiați o bandă largă care va deveni corpul recipientului. Apoi găuriți uniform pe întreaga zonă a materialului tăiat.
- Construiți un cilindru dintr-o bandă perforată, a cărei înălțime va fi de câteva ori mai mare decât diametrul. Sudați îmbinarea recipientului rotund. Pentru ușurința utilizării presei, o carcasă pentru un recipient perforat este realizată din același oțel inoxidabil, al cărui diametru va fi cu 3-7 cm mai mare decât primul. din oțel inoxidabil cu un orificiu în mijloc pentru fixare între ele. Se face imediat o gaură în cavitatea inferioară a carcasei pentru a scurge sucul, dacă carcasa nu este folosită ca recipient pentru colectarea lichidului.
- Acum trebuie să faceți cadrul de sprijin. În acest scop, metal conducte de profil secțiune dreptunghiulară. În primul rând, suportul este sudat sub forma unui pătrat stabil, iar apoi cadrul de care va fi atașată tija pistonului este sudat pe suport.
- În centrul grinzii superioare, se găsește o gaură mai mare decât diametrul tijei și se sudează o piuliță filetată.
- Înainte de a instala tija, selectați pistonul și atașați-l la partea inferioară a arborelui filetat. Pistonul este realizat din lemn, metal sau plastic. Principalul lucru este că poate rezista forței tijei. În acest scop, lemn sau material plastic protejat cu o placă metalică.
- Containerul perforat împreună cu carcasa este plasat pe un suport și asigurat. Verificați precizia coincidenței pistonului cu recipientul. Dacă sunt găsite inexactități, acestea sunt eliminate.
IMPORTANT! Diametrul pistonului este de 2-3 mm dimensiune mai mică recipiente de presare, iar tija este plasată clar în centrul său. Deplasarea tijei nu va permite ca forța mare să fie distribuită uniform pe întreaga zonă de presiune.
Presa este gata de lucru. Încărcarea, rotirea și descărcarea deșeurilor necesită mult timp. Dar calitatea presării cu o astfel de presă va fi cea mai bună în comparație cu alte metode.
Pentru a accelera procesul, se folosește un motor electric cu un reductor sau un cric hidraulic.
A face un storcător cu propriile mâini va necesita ceva efort și timp. Aceste costuri sunt compensate de emoții pozitive atunci când bei sucuri în orice perioadă a anului.
Timp de citire ≈ 7 minute Ca proprietar gradina mare , in timpul sezonului trebuie sa te gandesti unde sa pui recolta. La urma urmei, nu va fi posibil să mănânci totul într-un timp scurt, iar dacă fructele sunt coapte, atunci nu vor rezista mult pe copac - vor începe să cadă și să se strice. Cu toate acestea, există o cale de ieșire din situație și se află în dispozitiv de casă . Să ne uităm la cum să faci o presă de mere dintr-o mașină de spălat și materiale improvizate cu propriile mâini. Folosind un astfel de dispozitiv din mere și altele culturi de fructe
Puteți stoarce sucul, care va fi mult mai ușor de procesat.
Avantajele unui storcator de casă Dacă ai o mașină de spălat veche nefolosită, automată sau activatoare, o poți transforma într-un dispozitiv util pentru stoarcerea sucului. Ideea este să instalați o răzătoare în interiorul mașinii. Prin Se toarnă materia primă, după care se zdrobește și se extrage sucul. Avantajul acestui design este capacitatea de a face suc în volume mari, pe care majoritatea storcatoarelor de uz casnic nu le pot oferi.
Mai mult, în dispozitiv de casă capacitatea de încărcare a materiilor prime de un volum mult mai mare. Echiparea unui astfel de storcator cu un motor puternic vă va permite să obțineți aproximativ 20 de litri de suc pe oră. Acest indicator este suficient pentru a procesa merele din grădina dvs. și, de asemenea, pentru a vă ajuta vecinul.
Storcător de la o mașină de spălat cu activator
Pentru a face un astfel de storcător, veți avea nevoie de un aparat Oka sau Sibir. Puteți folosi alte opțiuni echipate cu un dispozitiv de rotire și un activator în partea de jos a rezervorului. Să luăm în considerare producție pas cu pas dispozitive:
Să lucreze storcator de gradina, realizat cu propriile mâini de la o mașină de spălat, nu a fost limitat de timpul releului, acesta din urmă trebuie pur și simplu deconectat.
Cum se stoarce sucul
Procesul de extragere a sucului este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, va trebui să spălați merele sau alte fructe și să le încărcați într-un volum mic în cuva mașinii de spălat. Dispozitivul pornește și produsul este zdrobit cu ajutorul cuțitelor. Durata prelucrării depinde de soiul specific de mere și de maturitate. După măcinare, obținem amestecul sub formă de piure și îl încărcăm într-o centrifugă în aproximativ 3 litri. Porniți dispozitivul și stoarceți sucul. După câteva minute, puteți îndepărta plasa și scuturați tortul.
Ce este atât de bun la acest storcator?
Principalele avantaje ale designului considerat sunt următoarele:
- productivitate - aproximativ 12 litri pe oră;
- merele și alte fructe nu trebuie curățate și tăiate;
- nu este nevoie să fii constant lângă dispozitiv.
Prezența pulpei în suc va depinde în mod direct de materiile prime utilizate și de durata măcinării acestuia.
Dacă doriți să obțineți suc pur, treceți-l printr-un filtru, de exemplu, o cârpă groasă. De asemenea, puteți lăsa sucul să stea puțin.
Storcator de la masina de spalat spalat frontal
Realizarea unui storcator dintr-o masina de spalat frontala este ceva mai complicata si va dura mai mult timp. Pentru a construi dispozitivul veți avea nevoie de:
- mașină cu încărcare frontală cu curea;
- pereche plasă metalică dimensiune 300x60 mm;
- elemente de fixare din șuruburi și piulițe cu diametrul de 3 mm;
- recipient pentru suc;
- dopuri de cauciuc;
- conducta de scurgere;
- set de șurubelnițe și chei tubulare;
- foarfece metalice;
- Bulgar;
- burghiu electric;
- ciocan și clește.
Lucrări pregătitoare
Toate elementele inutile sunt îndepărtate din mașina de spălat (pompă, senzori, filtru, supapă, dispozitiv de comandă), după care se așează cu partea din spate pe bare și se fixează bine. Apoi efectuați următorii pași:
Procesul de fabricație
După activitățile pregătitoare, rămân de făcut următoarele:
- Plasa este fixată în interiorul tamburului folosind șuruburi. Poate fi demontat cu ușurință pentru curățare.
- Pentru ca materiile prime să fie zdrobite, coastele trebuie ascuțite.
- O țeavă este atașată la orificiul de scurgere.
- Montați motorul electric.
Cum funcționează storcatorul
Înainte de a lansa structura asamblată, trebuie să vă asigurați că aceasta este stabilă, precum și că tamburul se rotește uniform fără a se bloca. După aceasta, fructele sunt spălate și încărcate în interiorul mașinii.
Nu este nevoie să umpleți dispozitivul până sus cu fructe. În caz contrar, mașina nu se va măcina și se poate rupe.
Dacă încărcați mere tari, tamburul trebuie să fie pe jumătate plin. Pot fi introduse materii prime moi Mai mult. Puneți o găleată sau o tigaie pentru suc sub conducta de scurgere. Tot ce rămâne este să porniți motorul în modul de centrifugare. Pe măsură ce tamburul se rotește, merele se vor bate și sucul va curge din amestecul rezultat. Ca și în cazul designului anterior, nu este nevoie să tăiați materia primă în bucăți. Performanța unui astfel de storcător este aproximativ aceeași ca în versiunea descrisă mai sus.
Presa tambur pentru masina de spalat rufe
Dintr-o mașină de spălat puteți face nu numai un storcător, ci și o presă, folosind piese separate din aceasta. Designul este destul de simplu, deoarece nu există nici un motor electric, nicio energie electrică și nici un complex elemente structurale. Pentru mașina de spălat, avem nevoie doar de o centrifugă din oțel inoxidabil. Deoarece piesa are găuri, acest lucru îi permite să fie utilizată în scopurile în cauză. Procesul de fabricație constă din următorii pași:
Dacă nu aveți un storcator electric, puteți procesa rapid și ușor o recoltă mare de mere, de exemplu, în suc folosind o presă.
Această problemă apare și în rândul vinificatorilor, printre care nu există persoane dispuse să prelucreze boabele manual. Este foarte posibil să faci singur o presă de suc, eliminând cheltuielile suplimentare pentru achiziționarea de echipamente, care este destul de scumpă astăzi. Principiul de funcționare al presei de suc
Storcatoare cu șuruburi tip manual poate fi efectuată conform tehnologii diferite, în acest proces, piese sunt folosite ca containere vechi, rezervoare din masini de spalat rufe, precum și oale și scânduri.
În unele cazuri, structurile sunt realizate folosind un cric.
Presă de suc de casă
Apăsare simplă pentru stoarcerea sucului - fă-o singur
Sunt diverse modele de presă de suc. De bază modele de casă– acestea sunt cu șuruburi sau folosind un cric. O opțiune bună atunci când utilizați un cric de aer sau o vezică de cauciuc și un compresor. Există opțiuni pentru utilizarea unei centrifuge, de exemplu o mașină de spălat veche. Presele sau storcatoarele nu trebuie să zdrobească semințele și crestele situate în pulpă. În funcție de volumul așteptat de prelucrare a materiilor prime în suc sau vin, selectați designul dispozitivului de extracție a sucului care vă place. În orice caz, procesul de gătire este împărțit în două etape: 1. Pregătirea pastei (măcinarea materiilor prime); 2. Extragerea propriu-zisă este extragerea sucului.
Screw Juice Press Designs
De obicei, o presă constă dintr-un mecanism de presare, un coș, o bază și o placă de presare. Coșul servește drept receptor pentru pulpă și este instalat pe baza presei. Există și o tavă pentru scurgerea sucului. De jos și pereții laterali coșurile sunt căptușite cu o bucată întreagă de pânză fără goluri. Capetele țesăturii ar trebui să atârne peste marginile coșului. Apoi pulpa este încărcată în coș și acoperită cu capetele pânzei de pânză. Pune deasupra cerc de lemn, pe care este coborât capul de presare.
Presă cu șurub cu coș metalic. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Jgheab pentru curgerea sucului; 4. Coș
Presă cu șurub cu lemn coş. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Coș; 4. Jgheab de scurgere a sucului
Presă cu șurub pentru cadru. Dispozitiv: 1. Pachete cu materii prime zdrobite; 2. Surub; 3. Pat; 4 grătare de scurgere; 5. Jgheab de scurgere a sucului
Proiecta presa cu surub pentru suc este clar din poze. Iată un alt exemplu presă de casă pentru suc. Presa este formată din două suporturi de țevi cu diametrul de 22 mm. Un profil în formă de U îndoit din oțel de 3 mm este sudat de țevi de deasupra. Înălțimea profilului este aleasă astfel încât o piuliță cu șurub presată într-un manșon de oțel să poată fi plasată liber în interior. O clemă este sudată pe partea inferioară a fiecărui rack. Folosind aceste două cleme, presa este atașată de pervazul ferestrei. Un cap cu o gaură pentru mâner este sudat de șurub pe o parte, iar pe cealaltă este atașat un opritor, care comprimă materia primă.
1 - clema; 2 - conductă suport; 3 - bară transversală; 4 - șurub; 5 - accent; 6 - masa; 7 - bucșă cu piuliță presată.
O sticlă cu scurgeri de 3-4 litri este potrivită pentru colectarea sucului stors. tigaie emailate(Fig. a). Trebuie să găuriți o gaură în partea de jos și să atașați un fiting cu un furtun pentru a colecta sucul.
Coșul (Fig. b) este din tablă de oțel inoxidabil cu grosimea de 2 mm, de sus și de jos sunt sudate inele de bandaj din sârmă inoxidabilă cu diametrul de 4 mm. Inelele permit coșului să se potrivească „uniform” în interiorul tigaii. Pereții tigaii sunt perforați cu un burghiu cu diametrul de 3 mm (în ordine aleatorie).
Garniturile (Fig. c), care separă porțiuni de materii prime încărcate în coș, constau din două discuri de oțel inoxidabil de 2 mm conectate prin sudare în puncte. Găurile sunt găurite în discuri cu ajutorul unui burghiu cu diametrul de 3 mm, iar între discuri sunt prevăzute garnituri de 4 mm grosime (garniturile sunt tot din oțel inoxidabil). În general, toate părțile presei cu șurub sunt realizate din oțel inoxidabil, un rezervor de la o mașină de spălat veche este destul de potrivit recoltă bună-, precum și cultivarea căpșunilor acasă. Lucrarea de stoarcere a sucului are loc după cum urmează. Corpul presei este asigurat cu cleme pe pervazul ferestrei din bucătărie (puteți instala presa și pe masă). Șurubul cu opritor se deșurubează până se oprește. În tigaie se pune un coș, iar pe fundul acesteia din urmă se pune o garnitură și pe ea se pune un șervețel. material rezistent. În continuare, pe un șervețel se pun materiile prime zdrobite (mere, fructe, ierburi, fructe de pădure) în cantitate de 0,5...1 kg. Șervețelul este pliat într-un plic, porțiunea este acoperită cu un tampon de drenaj, pe care se pune un alt șervețel. Ar trebui să existe 3 astfel de pungi, iar punga de sus se poate ridica cu 4...6 cm deasupra tigaii Punând o garnitură pe punga de sus, tigaia este plasată sub șurubul de presare. Da, am uitat complet să menționez distanțierul (un cerc de lemn) care este plasat sub coș (altfel tigaia poate deveni inutilizabilă când șurubul este strâns). La crearea presiunii, șurubul trebuie rotit încet și fără probleme, monitorizând eliberarea sucului. După ce ați terminat de stors sucul, deșurubați șurubul în sus, transferați tigaia pe masă și îndepărtați pulpa de pe șervețele. În funcție de tipul și calitatea materiei prime, într-un ciclu, folosind o presă cu șurub de casă pentru stoarcerea sucului, este posibil să stoarceți 1,2...1,8 litri de suc, iar în 1 oră - până la 12... 15 litri.
