Cum să alegeți un cuptor: prezentare generală a parametrilor principali. Diferențele dintre un cuptor și unul electric. Care este mai bine să alegi? Avantaje și dezavantaje ale cuptorului

Sobele și cuptoarele pe gaz sunt încă populare, în ciuda faptului că mulți producători produc un număr mare de modele electrice și cu inducție. Cuptoarele cu gaz au avantajele și dezavantajele lor.

Dispozitiv cuptor cu gaz

Trecând de-a lungul autostrăzilor, gazele naturale intră în apartament prin conducte speciale. Dacă supapa de închidere este deschisă, atunci gazul trece prin conductele aragazului și cuptorului.

Modelele mai vechi de cuptoare pe gaz sunt foarte simple. De-a lungul pereților laterali ai dulapului sunt 2 tevi, formând un arzător. Gazul intră în acest arzător. Pentru funcționarea în siguranță a acestor modele de cuptor, sunt necesare un obturator inferior deschis și o aderență precisă a golurilor dintre pereții cuptorului și pereții bucătăriei sau ai mobilierului.

Cuptoarele moderne pe gaz sunt mai complexe, dar mai sigur. Au arzător cu profil rotund și sistem de control al gazelor. Multe cuptoare moderne sunt echipate cu aprindere electrică, grătar și sistem de convecție (suflare). Ușile au până la 3 straturi de sticlă pentru a reduce pierderile de căldură.

Avantajele cuptoarelor pe gaz

Modelele de cuptoare cu gaz au următoarele avantaje:

• Preț. In primul rand aparatele pe gaz au un pret de cateva ori mai mic decat cele electrice si cu inductie. În același timp, costul diferitelor modele de cuptoare cu gaz diferă și el - de la 10 la 50 de mii de ruble, astfel încât toată lumea poate alege un model în funcție de bugetul său.
• Costuri mai mici pentru locuințe și servicii comunale. Prețurile la gaze sunt mai mici decât prețurile la electricitate, așa că funcționarea unui cuptor cu gaz este mai ieftină. Mulți locuitori de vară instalează în mod special sobe pe gaz în casele lor, în ciuda faptului că casa este dotată cu energie electrică, pentru a o reduce.
• Posibilitate de instalare separata. Ca și cuptoarele electrice, cuptoarele pe gaz pot fi instalate și separat de plită - la nivelul corpului, pentru a facilita deschiderea și închiderea ușii. Cu toate acestea, puțini producători produc modele independente de cuptoare pe gaz, așa că alegerea este limitată.
• Lipsa mai multor moduri și ușurință în utilizare. Pentru unii, acesta va fi un minus, dar pentru cei care folosesc rar cuptorul și nu sunt foarte familiarizați cu tehnologie, acesta este un plus uriaș. Utilizarea acestui model este foarte simplă - aprindeți arzătorul, setați temperatura dorită și gata. Și în modelele electrice este necesar să configurați modul de gătit dorit etc.
• Lucrați indiferent de electricitate. Dacă se stinge curentul din casă, veți putea totuși să gătiți mâncare. Dar există și o nuanță aici - dacă soba este echipată cu aprindere electrică, atunci când electricitatea este oprită, va trebui să o aprindeți manual, cu un chibrit.
• Durată de viață mai lungă. Cuptoarele și sobele alimentate cu gaz pot dura mai mult de 30 de ani fără să se defecteze. De aceea, mulți bătrâni au încă instalate în apartamentele lor sobe din secolul trecut.

Minusuri

• Încălzire neuniformă. Datorită faptului că arzătorul din cuptoarele cu gaz este situat în partea de jos, dulapul nu se încălzește uniform. Prin urmare, alimentele de jos se pot arde, dar partea de sus rămâne nefiertă.
• Imposibilitatea instalării în case moderne. În clădirile noi, cu mai multe etaje, pot fi instalate doar plite și cuptoare electrice sau cu inducție, deoarece casele nu sunt conectate la rețeaua de gaz.
• Pericol de scurgere de gaz. Nimeni nu este imun de acest lucru, dar din fericire, acest lucru se întâmplă rar. În plus, multe modele moderne de cuptoare cu gaz sunt echipate cu un senzor de gaz care oprește alimentarea cu gaz dacă arzătorul nu este aprins.
• Fără cronometru automat. Spre deosebire de cuptoarele electrice, cuptoarele pe gaz nu au cronometru și nu se opresc automat. Prin urmare, trebuie să monitorizați cu atenție procesul de gătire pentru a preveni incendiul.
• Poluare mare. În apartament pot pătrunde gaze cu diverse impurități, care se depun pe pereții cuptorului și îl poluează.
• Necesitatea instalării unei hote. Într-o bucătărie cu un cuptor pe gaz, trebuie instalată o hotă pentru a evita otrăvirea cu monoxid de carbon. Aparatul curăță și camera de vapori și murdărie.

Pentru ca cuptorul să dureze mai mult, trebuie să știi cum să-l folosești corect:

1. În timp ce dispozitivul funcționează, în el se poate pune doar o tavă de copt sau o tavă de copt. Restul ustensilelor pe care multe gospodine le place să le pună acolo nu ar trebui să fie acolo din motive de siguranță.
2. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să determinați nivelul pe care vor fi așezate vasele cu alimente. În timp ce dulapul funcționează, nu puteți muta foaia de copt de la un nivel la altul. De asemenea, trebuie să setați temperatura de încălzire în avans.
3. Cuptorul trebuie preîncălzit timp de 7-10 minute. Majoritatea rețetelor de gătit necesită ca alimentele să fie introduse într-un cuptor preîncălzit, dar există unele care necesită ca alimentele să fie introduse într-un cuptor rece.
4. Nu deschideți ușa cuptorului prea des în timp ce gătiți. Din acest motiv, căldura va scăpa și procesul de gătire va crește.

Pentru a determina la ce temperatură s-a încălzit cuptorul, trebuie să presărați o tavă de copt cu o cantitate mică de făină și să o puneți în cuptor:

1. Dacă făina se rumenește foarte repede, atunci temperatura aproximativ 220-230 de grade.
2. Făina aurie - temperatură nu mai mult de 180 de grade.
3. Dacă făina nu își schimbă culoarea pe o perioadă lungă de timp, temperatura aproximativ 100 de grade.

Este mai bine să așezați vasele pe o foaie de copt medie, astfel încât vasul să fie copt uniform deasupra și jos. Dacă doriți să obțineți o crustă maro aurie, atunci cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului trebuie să ridicați vasul la nivelul superior.

Cuptorul pe gaz este durabil, economic și ușor de utilizat. Este ideal pentru case de țară și apartamente vechi; merită să alegeți și dacă apartamentul are cablaje electrice slabe. Dar dacă intenționați să folosiți cuptorul des și să gătiți diverse feluri de mâncare interesante, atunci este mai bine să cumpărați un model electric, deoarece are mai multe funcții și capacități.

Un cuptor este un accesoriu pentru aproape orice bucătărie. Este rar ca cineva să nu folosească acest dispozitiv pentru coacere, deoarece această metodă de procesare a alimentelor este blândă. Există multe varietăți ale acestei tehnici și fiecare are propriile sale avantaje și dezavantaje.

Sursa de energie

Principalul lucru pentru dispozitive este sursa de încălzire. Determină atât tipul de dispozitiv, cât și multe dintre funcțiile acestuia.

• Sobe pe gaz, respectiv cuptoare. Sursa de caldura sunt arzatoarele pe gaz. Această soluție tradițională, cunoscută de toată lumea, asigură costuri de operare reduse, dar are și o serie de dezavantaje: pericol crescut de incendiu, dificultate în instalarea unei sobe pe gaz și reparații etc.

• Dispozitivele electrice sunt pur și simplu conectate la rețea; instalarea lor nu necesită abilități specifice sau permisiunea serviciului relevant. Sursa de căldură este elementele de încălzire. Acest cuptor este complet sigur, dar este mai scump de funcționat, deoarece curentul electric este mai scump decât gazul.

Tipuri de instalare

Tipurile de cuptoare electrice diferă în diferiți parametri. Una dintre ele este caracteristica de instalare.

• Modelele dependente sunt ca o sobă cu gaz, în care atât plita, cât și cuptorul sunt controlate de la un singur panou. Acest tip de dispozitiv se montează doar în partea inferioară a unității de bucătărie, ceea ce prezintă de obicei unele inconveniente la întreținerea cuptorului. Dispozitivele sunt produse de mulți producători - Samsung, Electrolux, Gorenje și așa mai departe.
• Independent - sau încorporat, ceea ce nu este chiar același lucru. Acest cuptor electric este controlat de propriul panou si poate fi instalat oriunde in bucatarie. Fără îndoială, un cuptor situat la o anumită înălțime este mai convenabil: nu trebuie să te apleci pentru a urmări gătitul sau a scoate mâncarea.

Modelele încorporate pe spate și laterale, de regulă, nu sunt decorate, deoarece această parte a corpului rămâne invizibilă. Dispozitivul este acoperit cu mobilier pe ambele părți; de obicei există un perete în spatele lui. Vederea laterală a cuptorului Electrolux EZB 52430 confirmă acest lucru, deși oțelul inoxidabil în sine rămâne atractiv. Cu toate acestea, dispozitivele dependente obișnuite nu sunt proiectate în spate.

Metode de curățare

Când gătiți, este nevoie de aproape mai mult timp pentru a curăța echipamentele și ustensilele folosite decât gătitul în sine. Acest lucru este valabil și pentru cuptor și, prin urmare, tipurile de curățare a cuptorului sunt foarte importante la alegere.

• Tradițional - adică realizat manual folosind un burete, detergenți sau abrazivi. Având în vedere că trebuie să „lupți” cu grăsimea înghețată și cu particulele de alimente arse, este clar că această metodă de curățare nu poate fi numită ușoară. Cu toate acestea, nu necesită energie electrică, iar cuptoarele în sine sunt mai ieftine. Nu este atât de rar pe cât pare; de ​​exemplu, modelul destul de modern Electrolux EZB 52430 oferă exact acest tip.

• Hidroliza - avantajul său este simplitatea și temperatura scăzută a acestui mod - 50–90 C, ceea ce înseamnă un consum redus de energie. Dezavantajul este necesitatea de a termina curățarea cu același burete și procedura nu este foarte eficientă. Hidroliza este utilizată la modelele Samsung, Gorenje și Bosch.

• Catalitic - se presupune că se folosește un email special care conține particule de catalizator. Acesta din urmă asigură oxidarea grăsimilor. Avantajul acestei soluții: curățarea se face direct în timpul gătitului și nu este nevoie să pierdeți timp cu curățarea camerei. De asemenea, nu se irosește energie. Dezavantaj: panourile catalitice își pierd treptat proprietățile și trebuie înlocuite.

• Auto-curățarea pirolitică este arderea, sau mai bine zis, incinerarea oricăror reziduuri organice. Procedura se desfășoară la o temperatură foarte ridicată - 500 C. Această soluție este mai puțin obișnuită deoarece necesită multă energie electrică și impune cerințe mari la cablare. Cu toate acestea, această metodă ar trebui considerată cea mai eficientă și garantează curățarea completă a camerei.

Avantajele și dezavantajele tipurilor de cuptoare de curățare vă permit să decideți ce aparat este necesar în bucătărie. Importanța acestei funcții nu este mai mică decât prezența unor funcții suplimentare.

Aragazul clasic, în care plita este combinată cu un cuptor, devine treptat de domeniul trecutului. Tot mai multe gospodine preferă să cumpere aparate de bucătărie încorporate. Față de o sobă voluminoasă, un cuptor compact are multe avantaje, despre care vom vorbi puțin mai târziu.

Intre cuptoarele pe gaz si cele electrice, utilizatorii le prefera din ce in ce mai mult pe cele din urma. Acest lucru se datorează nu numai siguranței mai mari în utilizare, ci și altor factori. Despre avantajele cuptoarelor electrice moderne vom vorbi în acest articol.

Avantajele cuptoarelor electrice

De ce cuptoarele electrice câștigă din ce în ce mai multă popularitate, înlocuind treptat cuptoarele pe gaz din bucătărie, în ciuda tarifelor la electricitate destul de mari? În primul rând, după cum sa spus deja, sunt mult mai sigure de utilizat. În al doilea rând, fiecare proprietar al unui cuptor cu gaz știe cât de dificil este să setați temperatura dorită în el. Iar într-unul electric, acest lucru se face cu un singur clic de buton. În al treilea rând, datorită numeroaselor funcții, cuptoarele electrice vă permit să realizați cele mai îndrăznețe experimente culinare. Avantajele lor includ prezența mai multor metode de curățare, inclusiv piroliza, cu care cuptoarele cu gaz nu sunt echipate.

Au cuptoare electrice iar dezavantajul este consumul mare de energie electrica. Dacă utilizați aparatul zilnic, așteptați-vă la o factură mare de energie electrică. Dispozitivul are multă putere, care trebuie echilibrată cu capacitățile de cablare din apartament. Dacă cablurile electrice sunt slabe, va trebui să abandonați acest cuptor.

Cum să alegi un cuptor electric bun

La ce ar trebui să acordați atenție mai întâi atunci când alegeți un cuptor electric? În primul rând, pe parametrii săi. Dimensiunile cuptorului sunt selectate în funcție de dimensiunea bucătăriei dvs., de dimensiunea familiei dvs. și de frecvența de utilizare a aparatului. Dacă gătiți des pentru 4-5 persoane, un dispozitiv compact poate să nu fie suficient pentru dvs., iar dacă familia este mică și cuptorul este folosit de câteva ori pe lună, nu are rost să cheltuiți bani pentru achiziționarea unui model de dimensiune.

Atunci când alegeți un cuptor electric, asigurați-vă că acordați atenție puterii și consumului de energie. Acești indicatori sunt direct codedependenți. Cu cât cuptorul este mai puternic, cu atât consumă mai puțină energie electrică în timpul funcționării.

Decideți metoda de instalare a echipamentului - dacă cuptorul va avea un panou de comandă comun cu plita sau dacă doriți să îl instalați separat.

Costul dispozitivului este foarte influențat de funcționalitatea acestuia. Dacă gătiți rar și numai mâncăruri simple, puteți alege un model simplu cu două elemente de încălzire și un grătar. Cuptoarele multifuncționale pot avea 4 elemente de încălzire și un ventilator care distribuie uniform aerul cald, precum și mai multe moduri de funcționare (convecție, grătar, dezghețare, gătit rapid etc.). Dar costul unor astfel de modele este semnificativ mai mare.

Tipuri de instalare a cuptorului

Conform metodei de instalare, cuptoarele electrice sunt împărțite în încorporate și de sine stătătoare. Cele mai multe modele disponibile în comerț sunt încorporate. Sunt integrate in setul de bucatarie si sunt potrivite pentru orice stil de interior. Le puteți instala în orice loc convenabil din bucătărie. Dar cuptoarele încorporate au și un dezavantaj - schimbarea locației lor nu va fi atât de ușoară.

Cuptoarele de sine stătătoare sunt de obicei foarte compacte. Acestea pot fi depozitate într-un dulap și scoase la nevoie, așezându-le pe masă. Funcționalitatea unor astfel de modele este de obicei foarte simplă; sunt echipate cu maximum patru moduri de gătit. Avantajele cuptoarelor electrice de sine stătătoare sunt compactitatea, mobilitatea și consumul redus de energie.

Consumul de energie cuptor

Consumul de energie și puterea unui cuptor electric sunt criterii importante atunci când îl alegeți. Este deosebit de important să acordați atenție indicatoarelor de putere pentru locuitorii caselor vechi în care cablajul nu a fost schimbat de mulți ani. Înainte de a cumpăra, este mai bine să aflați ce sarcină poate rezista. În caz contrar, va trebui fie să returnați echipamentul, fie să schimbați cablajul.

Consumul de energie al cuptoarelor electrice variază de la 1 la 4 kW. Modelele cu o putere de 2-3 kW asigură încălzire până la 250 de grade și sunt cele mai comune. Pentru a le conecta aveți nevoie de o priză standard Euro.

Dacă cumpărați un cuptor electric cu o putere mai mare de 3,5 kW, va trebui să alocați o linie de lea separată pentru a-l conecta. Astfel de dispozitive se pot încălzi până la temperaturi de 500 de grade.

În funcție de nivelul consumului de energie, astfel de dulapuri sunt împărțite în 7 clase, desemnate prin litere de la A la G. Pe lângă clasa A, care este cea mai economică, există și A+ și A++. Primul oferă economii de aproximativ 20-25%, iar al doilea - 45-50%.

Consumul de energie al cuptoarelor de diferite clase (în funcție de volumul spațiului de lucru) este:

A – 0,6-1 kW;

B – 0,8-1,2 kW;

C – 1,0-1,4 kW;

D – 1,2-1,6 kW;

E – 1,4-1,8 kW;

F – 1,6-2 kW;

G – 1,6-2,3 kW.

Nu este recomandat să porniți alte aparate electrice puternice în timp ce cuptorul electric funcționează, altfel chiar și cablurile noi ar putea să nu reziste la sarcină.

Dimensiuni si volum

Cuptoarele vin în soiuri înguste, compacte și de dimensiune completă. Modelele înguste cu o lățime de 45 cm și o înălțime de 60 cm sunt potrivite pentru o bucătărie mică. Economisesc spațiu, dar nu sunt foarte potrivite pentru prepararea produselor voluminoase. Porții mari de mâncare vor trebui așezate pe două foi de copt, ceea ce mărește timpul de gătire.

Cuptoarele electrice compacte au o înălțime de 40-45 cm și o lățime de 60 cm. În ea poate încăpea o foaie mare de copt fără nicio restricție. Această opțiune este potrivită pentru o familie mică și pentru cei care folosesc rar cuptorul.

Modelele standard cu inaltimea de 60 cm pot avea o latime de 60-90 cm.Potrivit unei familii de 4-5 persoane si pentru o bucatarie medie spre mare. Alegerea cuptoarelor cu o lățime mai mare de 60 cm este limitată, iar prețul acestora este semnificativ mai mare decât cel al modelelor standard.

În funcție de volumul spațiului de lucru intern, cuptoarele sunt împărțite în trei categorii:

• mare - mai mult de 65 de litri;
• mediu - 35-65 litri;
• mic – 12-35 litri.

Modelele cu un volum de peste 70 de litri sunt produse în principal pentru unitățile de catering și este destul de dificil să le găsiți în vânzările cu amănuntul. Cuptoarele cu volum mare vă permit să gătiți mai multe feluri de mâncare pe diferite niveluri, să coaceți porții mari de carne și carne de pasăre și pot fi folosite pentru uscarea fructelor de pădure, ciuperci și fructe.

Funcții de bază și suplimentare

Cuptoarele electrice au mult mai multe funcții decât cuptoarele pe gaz, făcând gătitul în ele mult mai convenabil. Gospodinele tinere pot alege chiar și un model cu programe automate de gătit pentru diverse feluri de mâncare.

Spre deosebire de cuptoarele pe gaz, modelele de cuptoare electrice sunt echipate cu un mod de convecție - o funcție de circulație forțată a aerului cald. Programul ajută la coacerea uniformă a mai multor feluri de mâncare amplasate pe diferite niveluri, precum și a porțiilor mari de alimente.

Unele cuptoare electrice sunt echipate cu un mod de cuptor cu microunde, care vă permite nu numai să încălziți vase folosind cuptoarele cu microunde, ci și să le gătiți. Combinate cu alte funcții, cuptorul cu microunde funcționează foarte eficient, reducând semnificativ timpul de gătire.

Majoritatea modelelor au un gratar electric sau cu infrarosu, care iti permite sa obtii o crusta maro aurie crocanta. Utilizarea acestei funcții în combinație cu modul de convecție este deosebit de eficientă. Pentru gătirea uniformă a puiului sau a bucăților mari de carne, există un scuipat.

Modelele scumpe sunt echipate cu o sondă de temperatură care monitorizează temperatura vasului și o afișează pe afișajul cuptorului.

Mulți producători fac uși pentru aparate care nu se încălzesc. Acest lucru se realizează cu ajutorul acoperirilor speciale și a sticlei suplimentare. Chiar dacă temperatura din interiorul cuptorului este ridicată, dacă atingi accidental ușa, nu te vei arde. Această caracteristică va fi foarte utilă pentru cei care au copii mici. De asemenea, părinții sunt sfătuiți să acorde atenție modelelor echipate cu dispozitiv de blocare pentru copii.

Tipuri de control în cuptoarele electrice

Panoul de control al unui cuptor electric poate fi mecanic, electronic sau tactil. Este capabil să funcționeze atât individual (pentru un model independent), cât și în tandem, controlând funcționarea nu numai a cuptorului, ci și a plitei.

Mecanic sau senzorial

Atunci când alegeți tipul de control, rețineți că acesta afectează prețul cuptorului. Cele mai populare și mai ieftine modele sunt echipate cu comenzi mecanice. Funcționarea dispozitivului este coordonată prin rotirea comutatoarelor. Este convenabil când sunt încastrate - atunci panoul va fi ușor de curățat. Controlul mecanic este considerat cel mai fiabil, deoarece este cel mai puțin sensibil la schimbările de tensiune.

Panourile de control electronice au butoane în loc de întrerupătoare. Prin apăsarea lor, puteți seta temperatura și timpul de gătire necesare.

Cele mai scumpe modele sunt cele cu comenzi tactile. Toți parametrii necesari sunt selectați cu o ușoară atingere a degetului. De obicei, cuptoarele electrice cu comenzi tactile sunt echipate cu un număr mare de funcții și moduri diferite.

Dependent sau independent

Panoul de control al cuptorului poate controla si functionarea plitei situate deasupra acesteia. Astfel de modele de cuptoare se numesc dependente. Ele formează un set cu plite și sunt conectate între ele prin fire. Acest tandem este foarte convenabil pentru bucătăriile mici, deoarece economisește spațiu. În plus, ambele dispozitive sunt realizate în același stil, astfel încât să arate armonios în interior.

Atunci când alegeți un cuptor dependent, rețineți că acesta trebuie să se potrivească cu parametrii plitei. Prin urmare, nu veți putea cumpăra un model de la alt producător cu un set mai mare de funcții. Ambele dispozitive sunt controlate folosind un panou comun, așa că, dacă unul eșuează, celălalt nu va funcționa. Puteți instala un cuptor electric dependent doar sub plită. Pentru a-l plasa în alt loc, vor fi necesare manipulări cu firele, ceea ce poate duce la defecțiuni ale echipamentului.

Un cuptor independent are propriul panou de control. Poate fi instalat oriunde în bucătărie, de exemplu, la nivelul pieptului, astfel încât să nu fii nevoit să te apleci în timp ce gătești. Un alt avantaj al acestei instalări este că copiii nu vor putea ajunge la dispozitiv.

Dacă cumpărați un model independent cu un set mare de programe, puteți abandona complet plita, economisind astfel bani. Dar rețineți că cuptoarele independente sunt mult mai scumpe decât cuptoarele dependente.

Moduri de curățare a cuptorului electric

Curățarea unui cuptor electric nu este la fel de dificilă ca un cuptor cu gaz, deoarece nu se formează produse de ardere în timpul procesului de gătit. Dar totuși această muncă nu face plăcere. De aceea, la achizitie, va sfatuim sa fiti atenti la sistemele de curatare care sunt dotate cu dulapuri electrice.

Cea mai simplă opțiune oferită de producători sunt filtrele de email și grăsime ușor de curățat. Pereții sunt acoperiți cu material neted, neporos GranitEmail sau EasyToClean, din care murdăria poate fi îndepărtată relativ ușor cu un burete umed. Trebuie să curățați cuptorul după fiecare gătit.

O metodă de curățare simplă, dar destul de eficientă este hidroliza. Unele modele de cuptoare electrice au încorporate programe AquaClean și Cleaning. Primul funcționează la o temperatură de 50 de grade. O jumătate de litru de apă este turnată într-un recipient special și modul de curățare este pornit. După 30 de minute, petele înmuiate pot fi îndepărtate cu un burete umed.

Modul de curățare funcționează la 90 de grade, iar în loc de apă, se folosește un spray pentru curățare. Durata programului este de 15 minute.

Hidroliza ajută la îndepărtarea relativ ușor a petelor proaspete. Dacă s-au uscat deja, nu puteți face fără curățarea intensivă cu substanțe chimice.

O metodă de curățare mai scumpă și mai eficientă este catalitică. Nu este nevoie să porniți programe suplimentare - eliminarea contaminanților are loc în timpul procesului de gătit. Pereții cuptorului sunt acoperiți cu email poros special, cu o compoziție specială. Catalizatorii conținuți în acesta accelerează procesul de descompunere a grăsimilor în apă, carbon și materie organică. După ce ați terminat de gătit, ștergeți pereții cu o cârpă umedă.

Din păcate, fundul și ușile cuptorului nu sunt protejate de o astfel de compoziție, așa că va trebui să le spălați manual. În plus, resursele panourilor catalitice sunt limitate. Și după 4-5 ani vor trebui schimbate.

Cea mai eficientă și în același timp cea mai agresivă metodă de curățare este piroliza. Se efectuează la o temperatură de aproximativ 500 de grade. În acest caz, toți contaminanții ard pur și simplu, transformându-se în cenușă. Din motive de siguranță, ușa cuptorului este blocată în timpul curățării și poate fi deschisă numai după ce temperatura din interior a scăzut la 200 de grade.

Avantajele cuptoarelor electrice Asko

Compania suedeză Asko este specializată în producția de electrocasnice premium pentru bucătărie. Cuptoarele electrice ale acestui brand îndeplinesc cele mai înalte standarde de fiabilitate, funcționalitate și siguranță pentru mediu. Designul interior al tuturor modelelor amintește de o sobă pe lemne. Datorită formei rotunjite a blatului și ușii complet plane, este asigurată circulația uniformă a aerului cald, făcând procesul de gătit mai ușor și mai rapid.

Temporizator

Cronometrul vă permite să setați timpul de gătire, după care cuptorul se va opri automat. Acest lucru face posibil să nu fii tot timpul în bucătărie și să nu controlezi întregul proces.

Blocare pentru copii

Cuptoarele electrice Asko sunt echipate cu o funcție de blocare pentru copii. Datorită acesteia, nu trebuie să vă faceți griji că copilul dumneavoastră va porni accidental aparatul sau va schimba setările de gătit. Când modul de protecție este activat, ușa cuptorului este blocată, precum și toate funcțiile acesteia.

Smalț pirolitic

Camera interioara si grilajele cuptoarelor electrice Asko sunt acoperite cu email pirolitic, care absoarbe si reflecta caldura. Dispozitivele în sine sunt echipate cu trei moduri de curățare pirolitică. Sub influența temperaturilor ridicate, orice poluare este arsă și transformată în cenușă. Cenușa rămasă poate fi îndepărtată cu ușurință cu o cârpă umedă. Pentru o mai mare siguranță, ușile sunt echipate cu patru geamuri.

Funcția de abur

Produsele la abur sunt foarte sănătoase, deoarece nu își pierd proprietățile benefice și sunt dietetice. Cu cuptoarele Asko îți poți încânta familia cu alimente delicioase și sănătoase în fiecare zi. Nu este nevoie să instalați aburi voluminoase și oale pentru baie de apă. Cuptoarele sunt echipate cu o funcție de gătit cu abur; intensitatea poate fi setată automat. Pentru gătit, trusa vine cu o tavă specială de copt formată din două părți.

Acoperire corporală Finger Touch Free

Energia și timpul dumneavoastră vor fi economisite printr-un strat special Finger Touch Free care protejează suprafața de amprentele digitale. Nu se deformează în timp și nu se prăbușește sub influența temperaturilor ridicate.

Puteți achiziționa un cuptor electric multifuncțional modern de la Asko din magazinul nostru online. Catalogul prezintă o selecție largă de modele cu design rafinat și comenzi electronice convenabile. Doriți să aflați despre caracteristicile echipamentului sau să primiți sfaturi suplimentare cu privire la plata și livrarea comenzii dvs.? Formați numărul de telefon afișat pe site, iar angajații noștri vor răspunde la toate întrebările.

Există multe opțiuni pentru cuptoarele electrice pe piața rusă: independente, de masă, de sine stătătoare, mini-cuptoare, cuptoare pentru uz industrial.

Modelele diferă în ceea ce privește designul, dimensiunile, numărul de opțiuni suplimentare și prețul. Pentru ca alegerea cuptorului să fie corectă și dispozitivul să servească o perioadă lungă de timp, este mai bine să vă familiarizați în avans cu caracteristicile dispozitivului tehnic și funcționalitatea dispozitivului.

Cuptoarele electrice produc tratament termic fără contact al produselor la temperaturi în intervalul 30-300 de grade.

Cameră de lucru sau prăjire constă din carcase interioare și exterioare, între care se așează materialul termoizolant.

Un element de încălzire izolat este înfășurat în jurul carcasei interioare, care încălzește bine cuptorul. Înfășurarea carcasei interioare se face de sus, de jos sau în două poziții, dar acest lucru nu afectează proprietățile termice ale plăcii.

Unele modele nu au arzătoare, deoarece designul lor nu prevede gătirea alimentelor în partea de sus. Astfel de dispozitive includ cuptoare de masă și mini-cuptoare, camere de prăjire industriale.

Sunt echipate modelele de cuptor electric ventilator de convecție încorporat. Sarcina sa este de a distribui căldura în interiorul camerei cuptorului în mod egal pe întregul volum.

Acest lucru accelerează timpul de gătire și îmbunătățește calitatea acestora. Un alt punct pozitiv este că sistemul de flux termic uniform de aer creează condiții pentru gătirea simultană a două sau trei feluri de mâncare (în funcție de numărul de niveluri din cuptor).

Unii producători completează dispozitivul cuptorului grătar(este situat în partea de sus a camerei de prăjire) sau frigarui(este atasat in diagonala).

Gratarul este o lampa electrica sau cu halogen (aceasta din urma este mult mai economica). Un scuipat este o axă de rotație concepută pentru a frige uniform vânatul sau păsările de curte.

Pentru a proteja capacul cuptorului de excesul de grăsime în timpul gătitului, există o tavă detașabilă situată dedesubt.

Cuptoarele se disting prin sistem de control. Modele de sine stătătoare sunt echipate cu propriul panou de control, care contine butoane pentru reglarea functionarii cuptorului.

ÎN modele dependente Cuptorul și aragazul au întrerupătoare comune (rotative, încastrate sau tactile).

Cuptoarele electrice sunt convenabile pentru că necesită mai multe opțiuni de instalare:

• Pe podea, încorporat în unitatea de bucătărie.
• Pe o masă, raft, dulap (acest lucru se aplică modelelor compacte).
• Amplasat pe perete folosind suporturi speciale sau rafturi rezistente la căldură. Cuptoarele de perete nu au plite; aceste aparate sunt folosite numai pentru gătit broiler.

Standard dimensiuni cuptoarele au o adâncime de 30 până la 70 cm și o lățime de 45 până la 90 cm.Volumul camerei de lucru depinde de dimensiunea acesteia și variază de la 20 până la 160 de litri, în funcție de tipul cuptorului electric.

Sobele electrice trebuie marcate clasa de eficienta energetica: „A”, „A+”, „A++”, „B”, „C”. Literele „A”, „A+”, „A++” marchează dispozitivele care consumă mai puțină energie electrică.

Prețul unor astfel de modele este de obicei ridicat, deoarece sistemul de economisire a energiei în sine nu este ieftin. Echipamentele de clasa „B” sau „C” necesită mai multă energie electrică, dar sunt mai accesibile.

Multifunctionalitate– o altă trăsătură distinctivă a cuptoarelor electrice . Multe modele au peste 15 programe de gătit și moduri de încălzire.

De exemplu, în cuptoarele clasice există de obicei 4 moduri de încălzire: sus, jos, combinat și grill. În plus, prezența opțiunilor și dispozitivelor suplimentare afectează posibilitățile de utilizare a unității de bucătărie.

Inovaţiile tehnologice sunt ghidaje telescopice sau mecanisme retractabile. Ghidajele sunt conectate la ușa cuptorului, așa că atunci când deschideți grătarele, acestea alunecă în mod independent.

Acestea oferă o modalitate fiabilă și sigură de a scoate tigăile din cuptor.

Există trei opțiuni modele de uși:

• În varianta clasică, ușa se rabatează (cuptoare de sine stătătoare).
• Modelul cuptorului de perete este de obicei echipat cu o ușă cu balamale care se deschide lateral.
• O altă opțiune este o ușă glisantă. Iese imediat cu grătare și foi de copt.

Izolarea ușii cuptorul depinde de grosimea sau de numărul de pahare. Pentru o mai buna izolare termica este potrivit un model cu sticla mai groasa. În plus, practic nu se va încălzi din exterior, ceea ce este important dacă în casă sunt copii mici.

Un alt dispozitiv util - mecanism tangential. Acesta este un sistem de alimentare cu aer răcit pe pereții și ușa cuptorului, care protejează setul de bucătărie de încălzire. Acest mecanism este prezent la modelele foarte scumpe.

De asemenea, echipamentele scumpe includ adesea sonda de temperatura. Acest dispozitiv este utilizat atunci când este necesar să se respecte cu strictețe condițiile de temperatură pentru prepararea unui fel de mâncare.

Sonda de temperatură este un senzor de temperatură. Când este scufundat într-un vas, acesta va afișa automat temperatura pe afișaj.

Plitele electrice sunt concepute pentru coacerea, prăjirea, tocănirea și coacerea diverselor feluri de mâncare. În funcție de model, cuptorul dumneavoastră electric poate accepta una sau mai multe dintre următoarele caracteristici.

Functii cuptor:

• Cuptor cu microunde (cuptor electric cu emițător de microunde încorporat). Oferă un mod de dezghețare și încălzire a alimentelor. Vă permite să economisiți spațiu în bucătărie, deoarece nu trebuie să cumpărați separat.
• Cronometru și oprire automată. Cronometrul setează timpul de oprire a cuptorului după terminarea gătirii. Poate fi echipat cu un semnal sonor sau poate opri automat cuptorul.
• Menținerea temperaturii alimentelor. Foarte convenabil dacă trebuie să așteptați până când cina este servită pe masă.

• Posibilitate de programare a modului de preparare in functie de parametrii vasului (greutate, consistenta, tip de preparat), selectarea programului dorit din lista sau crearea propriului program si stocarea lui in memoria cuptorului.
• Funcţie. Face mâncăruri delicioase la abur la cuptor.
• Iluminare de fundal. Cu această funcție, gospodina nu are nevoie să deschidă ușa pentru a vedea cum se pregătește felul de mâncare.
• Protecția Copilului. Asigură blocarea ușii (la anumite temperaturi), oprirea de protecție a cuptorului electric (de exemplu, când ușa este deschisă).

• Încălzire rapidă. Este suficient să setați temperatura dorită, iar după 5-7 minute puteți pune deja vasul la cuptor.
• Aprindere electrică. Vă permite să porniți cuptorul prin apăsarea unui buton special, care „taie” o scânteie electrică.
• Autocuratare. Majoritatea cuptoarelor electrice moderne au o funcție de autocurățare. Există sisteme de purificare catalitică, hidroliză și pirolitică.

Purificare catalitică constă în faptul că, în procesul de gătit la temperaturi de la 140 la 200 de grade, are loc automat procesul de împărțire a grăsimilor în apă și funingine.

După ce cuptorul s-a răcit, nu rămâne decât să ștergi funinginea rămasă cu o cârpă.

Curățare prin hidroliză este o metodă de curățare jumătate manuală, jumătate automată a cuptorului. Pentru hidroliză, într-o tavă de copt se toarnă 0,5 litri de apă și un agent de curățare special.

Cuptorul se încălzește până la maxim 90 de grade. În 35 de minute, aburul înmoaie orice grăsime rămasă. După ce curățarea prin hidroliză este finalizată, camera cuptorului este șters cu un șervețel.

La modelele care asigură curățarea prin hidroliză, pereții cuptorului sunt acoperiți cu email, care nu permite trecerea grăsimii.

Principiul de funcționare curatare pirolitica constă în folosirea unor temperaturi foarte ridicate – până la 500 de grade. Sub influența unei astfel de călduri, contaminanții grași ard în camera cuptorului.

În acest caz, nu puteți face fără îndepărtarea manuală a depozitelor de carbon rămase. Cuptoarele care folosesc acest sistem de curățare folosesc email rezistent la căldură.

La unele modele, pe grătare se aplică un strat special rezistent la căldură, astfel încât acestea să nu poată fi îndepărtate în timpul pirolizei. Cuptorul este conceput pentru a bloca ușa dulapului în timpul procesului pentru a evita accidentele.

Atunci când alegeți un cuptor electric, trebuie să înțelegeți ce nevoi ar trebui să le satisfacă și ce volume intenționați să gătiți în el.

Puncte importante

• Dimensiunile generale ale cuptorului electric și volumul camerei. Primul parametru va depinde de cât spațiu în bucătărie intenționați să alocați pentru aparatul de uz casnic.

De exemplu, pentru o bucătărie spațioasă într-o casă individuală, sunt potrivite sobele încorporate de sine stătătoare. Dar la dacha, un mini-cuptor este mai potrivit.

Pentru o familie numeroasă, primitoare, este mai bine să alegeți un cuptor spațios, iar pentru două persoane, o unitate de masă este destul de potrivită.

• Culoare/design. Aceste calități joacă un rol atunci când un aparat de uz casnic este selectat pentru a se potrivi cu designul general al unității de bucătărie. În mod tradițional, cuptoarele vin în trei culori: alb, negru și argintiu. Dar unii producători produc modele în diferite nuanțe.
• Funcționalitate. Dacă gospodina intenționează să gătească des, este mai profitabil să achiziționeze un aparat cu o varietate de opțiuni și moduri de program, accesorii suplimentare, un sistem puternic de autocurățare și o clasă de eficiență energetică ridicată.
• Preț. Cele mai accesibile cuptoare electrice sunt modelele de masă sau mini. Echipamentele cu opțiuni suplimentare și clasa de consum de energie „A” sunt mult mai scumpe.

Pretul este afectat si de materialul din care este realizat cuptorul electric. De exemplu, cele ceramice din sticlă vor costa mai mult decât arzătoarele electrice convenționale.

• Autocuratare. Metoda de curățare afectează consumul de energie și timpul petrecut procesului tehnologic. Metoda pirolitică consumă mai multă energie electrică și timp decât alte metode.

În plus, cuptorul în sine este fabricat din material de înaltă rezistență, rezistent la căldură.

Vor trebui suportate costuri suplimentare pentru achiziționarea unei hote puternice sau a dispozitivelor de purificare a aerului, deoarece în timpul pirolizei se formează un miros neplăcut.

Puncte minore

Unele funcții nu sunt atât de importante, totul depinde de preferințele cumpărătorului. De exemplu, funcția de cronometru, sonda de temperatură, scuipat/grătar și încălzire rapidă nu sunt folosite de toate gospodinele.

Cuptorul electric este conceput pentru coacerea automată a prăjiturilor, plăcintelor, pizza; prepararea primului si al doilea feluri, dulceata sau desert dulce. Aparatul este echipat cu funcții cu 20 de opțiuni de coacere și funcția de amestecare și „creștere” aluat.

Datorită funcționării ventilatorului de convecție încorporat, alimentele preparate vor dezvolta o crustă aurie. Funcțiile suplimentare de cronometru și lumină vă ajută să monitorizați starea de pregătire a alimentelor fără a deschide ușa.

La coacere, această funcție se dovedește a fi indispensabilă, deoarece fluxul de aer rece de la o ușă ușor deschisă va afecta starea aluatului.

O altă caracteristică este instalarea automată a programului de gătit.

Caracteristici:

• volumul camerei 20 litri,
• putere 1,4 kW,
• încălzire în 6 moduri,
• 20 de opțiuni de coacere automată,
• Cronometru cu cronometrare de până la 120 de minute.

Pro:

• puteți pregăti produse de patiserie, preparate din carne și legume,
• varietate de programe,
• Setul include o tavă de copt, o carte de rețete,
• Sistem de siguranță bine gândit: când ușa este deschisă, cuptorul se oprește automat.

Minusuri:

• preț mare.

Folosind un cuptor electric, puteți coace, prăji și fierbe cu ușurință tot felul de feluri de mâncare din vânat, pește sau legume. Cuptoarele de masă se disting prin designul lor elegant, greutatea redusă, durata de viață lungă și prețurile rezonabile.

Funcțiile suplimentare includ un cronometru (inclusiv un semnal sonor), termostat, grătar, arzătoare electrice și alte completări utile.

Designul unui cuptor electric de masă se distinge printr-o combinație de încălzire superioară și inferioară, utilizarea oțelului inoxidabil și a sticlei rezistente la căldură.

Caracteristici:

• volumul camerei 33 litri,
• putere – 1,3 kW,
• Cronometru cu cronometrare de până la 90 de minute.

Pro:

• varietate de culori în designul aragazului,
• compactitate și mobilitate,
• Pachetul este completat de tăvi de copt rotunde și pătrate și un grătar.

Minusuri:

• nu este potrivit pentru matrițe cu un diametru mai mare de 11 cm,
• încălzire puternică a carcasei.

Setul de bucătărie include un cuptor electric încorporat sau independent. Poate fi reglat în înălțime pentru a se potrivi cu suprafața de lucru a mesei.

Un mare plus este ca cuptorul incorporabil poate fi montat pe perete. În acest caz, nu va trebui să vă aplecați spre camera dispozitivului în timp ce pregătiți mâncarea.

Camera de lucru este echipată cu un grătar, un ventilator de convecție și trei niveluri de grătare.

Caracteristici:

• volumul camerei 60 litri,
• putere de conectare 3,30 kW,
• clasa energetica „A”,
• încălzire în 11 moduri,
• 8 programe de gătit.

Pro:

• de mare putere,
• control ușor,
• grile retractabile,
• Protecția copiilor prin oprire automată.

Minusuri:

• preț mare.

Un cuptor electric pentru dacha va înlocui un cuptor și aragaz într-o gospodărie. O sobă electrică de țară este un dispozitiv compact și funcțional care este ușor de operat. Puteți pregăti cu ușurință supă, tocane și plăcinte.

Și dacă setul include un grătar sau scuipat, atunci alegerea felurilor de mâncare pentru un picnic la țară se extinde.

Aparatul este echipat cu un ventilator de convecție și un sistem de protecție împotriva supraîncălzirii.

Caracteristici:

• volumul camerei 26 litri,
• putere 1,5 kW,
• cronometru până la 60 de minute,
• 5 moduri de operare,
• condiții de temperatură de la 100 la 250 de grade.

Pro:

• usoara, compacta,
• usor de gestionat,
• iluminare internă a camerei,
• Setul include o tavă de copt, un grătar, un scuipat și o carte de rețete.

Minusuri:

• încălzirea carcasei.

Un cuptor (prăjitor) este o cameră pentru coacerea și prăjirea preparatelor culinare. Scopul său principal este coacerea produselor de panificație și a altor capodopere culinare.

De asemenea, este potrivit pentru uscarea fructelor de pădure, ciuperci, biscuiți și fructe sau funcționează ca cuptor cu microunde.

Prezența a două sau trei mecanisme de încălzire asigură reglarea fină a regimului de temperatură și încălzirea rapidă a camerei.

Caracteristici:

• volumul camerei 65 litri,
• putere 2,7-3,3 kW,
• 6 moduri de incalzire.

Pro:

• functie de autocuratare,
• preț accesibil,
• nivel scăzut de zgomot,
• pret acceptabil,
• funcţionalitate.

Minusuri:

• încălzirea carcasei.

Acest tip de cuptor include orice modele neîncorporate: plite electrice, minicuptoare, de masă sau portabile. Principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv este capacitatea de a funcționa cu energie electrică, oriunde s-ar afla.

Aceasta înseamnă că cuptorul electric poate fi amplasat în orice loc convenabil din bucătărie sau se poate face un raft de perete separat sub cuptor. Dacă este necesar, nu va fi dificil să mutați sau să mutați un astfel de dispozitiv (de exemplu, în timpul reparațiilor).

Caracteristici:

• volumul camerei 50 litri,
• usa cuptorului cu sticla dubla,
• control mecanic,
• comutatoare rotative.

Pro:

• capacitate,
• functionalitate,
• iluminare din spate,
• comenzi simple,
• prezența unui sertar pentru ustensile,
• preț accesibil.

Minusuri:

• Nu toate modelele au funcție de convecție.

Cuptoarele electrice industriale sunt folosite în restaurante, cafenele, cantine și producția de alimente. Ele vin în una, două și trei secțiuni.

Scopul principal al unui cuptor industrial este coacerea produselor de panificație, prăjirea și coacerea mâncărurilor culinare. Un cuptor electric industrial poate funcționa independent sau ca parte a unei linii de producție.

Volumul și puterea aparatului asigură o productivitate ridicată: în scurt timp puteți pregăti un număr mare de delicii și preparate culinare.

Dulapul în sine este realizat din oțel inoxidabil. Are până la trei secțiuni de lucru, fiecare dintre ele găzduind 2 sau 3 niveluri de grătare. Se caracterizează prin încălzirea rapidă a camerei.

Caracteristici:

• 3 camere de prăjire,
• un total de 12 niveluri de grilă,
• suport de temperatură de la 20 la 270 de grade,
• se încălzește în 20 de minute,
• putere 17,9 kW.

Pro:

• fabricabilitate,
• siguranță (protecția carcasei împotriva supraîncălzirii),
• performanta ridicata.

Minusuri:

• preț mare.

Modul de convecție asigură o circulație uniformă a aerului în interiorul camerei de prăjire. Acest cuptor electric gătește alimente mai repede decât un cuptor convențional. În acest caz, temperatura este setată cu 10-15 grade mai mică decât cea indicată în rețetă.

Caracteristici:

• volumul camerei 26 litri,
• putere 1,5 kW,
• temperatura maxima 250 de grade,
• 5 moduri de încălzire,
• Cronometru cu cronometrare de până la 60 de minute.

Pro:

• capacitate,
• mobilitate,
• oprire automata,
• funcţionalitate.

Minusuri:

• preț mare.

Cuptoarele electrice cu element de microunde încorporat devin din ce în ce mai populare. Funcția cuptorului cu microunde poate fi utilizată fie independent, fie combinată cu alte moduri de funcționare a cuptorului.

De asemenea, este posibil să reglați puterea radiației cu microunde.

Caracteristici:

• volumul camerei 42 litri,
• 5 moduri de încălzire,
• putere maximă în modul microunde 0,9 kW,
• 12 programe,
• sistem de hidroliză,
• camera bioceramica.

Pro:

• modurile de încălzire pot fi utilizate separat sau combinate,
• economisește spațiu în bucătărie,
• acoperire rezistentă la uzură a camerei de lucru.

Minusuri:

• încălzirea carcasei.

Acest dispozitiv combină funcțiile unui cuptor și ale unei plite. Poate fi considerat pe bună dreptate super funcțional, deoarece sobele electrice au mult mai multe posibilități de a pregăti diferite feluri de mâncare.

Daca bugetul iti permite, poti opta pentru electrocasnice cu plita vitroceramica. Prețul ridicat este compensat de designul său elegant și modern și de comenzile convenabile.

O opțiune bugetară este o sobă cu arzătoare electrice convenționale. Calitatea distinctivă a celui mai bun dispozitiv este arzătoarele de încălzire obișnuite și accelerate.

Caracteristici:

• dimensiuni 85×60×50 cm,
• volumul camerei 52 litri,
• 8 moduri de operare,
• ventilator de convecție încorporat.

Pro:

• functionalitate,
• arzatoare cu incalzire rapida,
• sertar pentru depozitarea tavilor și a foilor de copt,
• preț accesibil,
• design elegant,
• Setul include foi de copt, gratar, gratar.

Minusuri:

• Unele modele nu au un mod de convecție.

Puteți argumenta la nesfârșit care este mai bine: un cuptor cu gaz sau electric, precum și să înțelegeți răcoarea lui Superman sau Spider-Man, dragostea pentru pisici sau câini, preferința pentru Pușkin sau Lermontov și multe alte contradicții. Nu vom convinge și nici nu vom insista pe nimeni, dar vă vom oferi de ales după ce vă vom spune despre toate avantajele și dezavantajele unui cuptor pe gaz și electric.

Avantajele unui cuptor cu gaz

Aceasta este cea mai bună opțiune pentru apartamente și case cu cablaje slabe care nu pot rezista la puterea unui cuptor electric.

Utilizarea gazului este mai economică decât utilizarea energiei electrice atunci când gătiți în cuptor.

Cuptoarele pe gaz nu suferă de pene de curent și funcționează când luminile din casă sunt stinse.

Se crede că mâncărurile gătite pe gaz au un gust mai bun și au o aromă mai plăcută de la foc deschis.

Cuptoarele pe gaz sunt ușor de utilizat - nu există setări complexe sau funcții inutile - și sunt mai familiare gospodinelor care sunt obișnuite să gătească cu aragazul pe gaz.

Un cuptor pe gaz are doar două moduri de încălzire, în timp ce un cuptor electric poate fi echipat cu mai mult de 10 opțiuni.

Acesta este un cuptor mai puțin prietenos cu mediul și trebuie să fie echipat cu o hotă bună.

Utilizarea gazului este mai puțin sigură decât electricitatea, deoarece pot apărea scurgeri dacă cuptorul nu funcționează defectuos.

Caracteristicile modelelor moderne

Cu toate acestea, producătorii globali au reușit să scape modelele moderne de deficiențele lor echipând cuptoarele cu gaz cu următoarele sisteme:

• Circulație forțată a aerului - tehnologia asigură încălzirea uniformă a vaselor și o crustă crocantă folosind arzătoare goale care nu se sting.
• Controlul gazului oprește alimentarea cu gaz dacă focul se stinge.
• Aprinderea electrică face utilizarea unui cuptor cu gaz mai sigură, deoarece nu necesită aprindere cu chibrituri.

Cu toate acestea, merită remarcat faptul că cuptoarele cu gaz cu adevărat convenabile și sigure sunt produse de producători reputați de electrocasnice, oferind modele moderne cu funcții utile. In catalog va sugeram sa fiti atenti la o oferta buna de la Zanussi.

Cele mai multe modele moderne sunt echipate cu funcții suplimentare utile și oferă oportunități excelente de pregătire a diverselor feluri de mâncare, rețete pentru care pot fi chiar programate în sistem cu modul, temperatura și timpul dorit.

Aproape toate modelele noi au un ventilator și convecție, care distribuie uniform aerul în întreaga zonă interioară a dulapului, ceea ce face posibilă nu numai să pregătiți mâncăruri de înaltă calitate, ci și să gătiți pe mai multe niveluri simultan, fără chiar amestecând mirosurile.

Cuptoarele electrice moderne sunt echipate cu un cronometru care semnalizează sfârșitul procesului de gătit dacă este automat, sau oprește automat sistemul dacă este mecanic.

Multe cuptoare electrice au moduri de funcționare atât de utile, cum ar fi mai multe moduri de grătar, dezghețare, abur și o funcție de cuptor cu microunde.

Gospodinele moderne iubesc cuptoarele electrice pentru proprietățile lor de autocurățare. Mai multe opțiuni bugetare sunt echipate cu un sistem catalitic care funcționează folosind email care absoarbe murdăria, care poate fi îndepărtat de pe pereți cu un șervețel. Modelele scumpe folosesc piroliza, care arde alimentele și grăsimile de pe pereți la o temperatură foarte ridicată și le transformă în cenușă.

De obicei, costul unor astfel de aparate electrocasnice este mai mare decât un cuptor cu gaz. Adevărat, un dulap de gaz modern bun, cu introducerea noilor tehnologii de siguranță și de gătit, poate deveni o achiziție la fel de ieftină.
- Utilizarea frecventă a unui aparat electric poate costa un ban destul de mult din cauza costului ridicat al energiei electrice în comparație cu gazul.
- Cuptoarele electrice au nevoie de un cablaj bun și de o priză întărită, deoarece generează o sarcină mare în timpul funcționării. Dacă condițiile de instalare nu sunt îndeplinite, atunci astfel de aparate de uz casnic devin nu mai puțin sigure decât orice model pe gaz.
- În ciuda versatilității și a multor moduri automate, multe gospodine pur și simplu nu au nevoie de ele.