Karyopteris - nu există nimic mai simplu și mai frumos. Plantarea și îngrijirea alunului comun Care sunt semințele din fructele de alun?

Mulțumesc

Site-ul oferă informații de referință doar în scop informativ. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară consultarea unui specialist!

Cui dintre noi nu-i place să mănânce alune delicioase culese dintr-un copac numit căprui. Și în timp ce mulți oameni sunt mai mult sau mai puțin conștienți de proprietățile benefice ale alunelor, știm destul de puține despre proprietățile medicinale ale scoarței, frunzelor și altor părți ale acestei plante. Ei bine, este timpul să umpleți acest gol, iar acest articol vă va ajuta în acest sens.

Descrierea plantei de alun (alun)

Alun (numit în mod popular alun) aparține familiei Mesteacăn. Acest arbore-arbust este considerat pe drept un ficat lung, deoarece „viața” sa este de aproximativ 80 de ani.

Planta și-a primit numele pentru forma frunzișului (frunzele de alun sunt destul de mari și larg ovale), care amintește de aspectul peștelui de platică, în timp ce suprafața superioară a frunzelor este de culoare verde închis, iar suprafața inferioară este verde deschis.

Cu ce seamănă?

Alunul poate atinge o înălțime de 3–7 m. Frunzele ușor pubescente ale plantei au o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit.

Ramurile de alun sunt acoperite cu coaja maro cu linte alba. Lăstarii tineri se disting prin culoarea lor gri și prezența unei margini.

Florile plantei sunt unisexuate: de exemplu, florile masculine au forma de cercei situati pe ramuri scurte, in timp ce florile feminine sunt mai mult ca muguri.

Fructul alunului este o nucă comestibilă de culoare galben-maroniu, închisă într-un înveliș de frunze - un plus, care seamănă cu un clopot.

Unde creste?

Alunul este răspândit în partea europeană a Rusiei, în statele baltice, în Ucraina și Belarus, în Caucaz și în Orientul Îndepărtat.

Această plantă preferă solurile proaspete, umede și fertile din pădurile cu frunze late și mixte. În plus, puteți găsi alun pe marginile pădurii, de-a lungul râpelor și printre tufișuri, unde planta poate forma desișuri destul de dense.

Alun și alun

Alunele și alunele sunt adesea considerate a fi aceleași culturi, dar acest lucru nu este în întregime adevărat, în ciuda faptului că aceste plante aparțin aceluiași gen și familie și au aspect, compoziție și proprietăți similare.

Alunul (sau alunul) este un tip de alun cultivat. Acestea sunt forme de alun cu randament mare și, cel mai important, alese, iar inițial fructele de alun mare (Corylus maxima L) au fost numite alune, în timp ce astăzi, printr-o metodă selectivă, alunele sunt obținute din alunul comun, comun în Rusia.

Prin ce diferă alunul de alune?

Principala diferență dintre alune și alune este că fructele primelor sunt de trei până la patru ori mai mari.

În plus, din punct de vedere al gustului și al caracteristicilor nutriționale, alunele sunt superioare alunelor deoarece conțin mai multe grăsimi, proteine și alte substanțe benefice.

Alun și alune: cum să alegi - video

Soiuri de alun

Genul de alun include aproximativ 20 de specii, dar la latitudinile noastre, este predominant alun comun care crește sălbatic. Pentru a fi corect, observăm că există și alte populații separate, printre care cele mai comune sunt marile, asemănătoare copacilor, pestrițate și alunul de Manciurian.

alun mare (purpurea)

Hazel purpurea (sau nuca lombardă) este un arbust mare a cărui înălțime poate ajunge la 10 metri. Alunul mare are ramuri gri și frunze zimțate rotunde sau ovale, de culoare verde sau roșu închis.

Fructele de alun mare (și anume alune) sunt înghesuite în 3–6 bucăți pe o tulpină, a cărei lungime este de 2–3 cm. Învelișul fructului, care acoperă strâns miezul în partea inferioară, se distinge prin carnul său. . Lungimea alunei în sine ajunge la 2 – 2,5 cm cu un diametru de 1,5 cm.

Fructele purpureei de alun se disting prin gust ridicat și calități nutriționale, deoarece conțin aproximativ 60% grăsimi și 15% proteine (alunele mari au gust de migdale).

În sălbăticie, această plantă se găsește în Asia Mică, Turcia, Italia și, de asemenea, în Balcani.

Alun de copac (nucă de urs)

Aceasta este cea mai înaltă varietate de alun, atingând o înălțime de 25–30 m. Acest copac, în ciuda lățimii sale (de la 6 la 8 m), are un trunchi subțire, care este încununat de o coroană piramidală largă de formă regulată. Toamna, frunzele de nuci de urs devin galben-aurii sau galben-verde.

Scoarța copacului are o nuanță gri-albicioasă și se desprinde în plăci.

Fructele acestei plante au un involucru tăiat în lobi subțiri, dar ascuțiți, zimțați. Coaja de nucă este destul de groasă.

Există nuci de urs a căror vârstă depășește 200 de ani.

Crește sălbatic în Transcaucazia, Asia Mică și Balcani.

Alun pestriț

Acesta este un arbust a cărui înălțime atinge 2–3 m, cu un număr mare de lăstari puternici care se extind în sus de la baza tufișului.

Alunul pestriț are o coroană foarte densă și larg răspândită.

Scoarța maro a plantei este presărată cu lăstari tineri dens pubescenți.

Frunzele acestui tip de alun se disting printr-o culoare roșiatică în timpul înfloririi, vara capătă o nuanță verde închis, iar toamna devin aurii-portocalii sau galben-aurii. În vârful frunzei sunt trei dinți.

Fructele rotunjite de alun pestriț sunt aplatizate deasupra și nu au mai mult de doi centimetri în diametru. Nucile se disting prin gustul ridicat, deși sunt inferioare alunului obișnuit în cantitatea de uleiuri și alți nutrienți pe care le conțin.

Alunul pestriț nu numai că tolerează bine seceta, dar este și foarte rezistent la îngheț.

Această plantă poate fi găsită în Siberia de Est, Orientul Îndepărtat și Asia de Est.

alun manciurian

Este un arbust de aproximativ 3–4,5 m înălțime, cel mai adesea formând mai multe trunchiuri ramificate.

Alunul Manciurian are scoarța de culoare gri închis.

Lăstarii tineri ai plantei sunt pubescenți și glandulari.

Principala trăsătură morfologică distinctivă a acestui tip de alun este prezența frunzelor alungite.

Fructul alunului Manciurian este o nucă alungită, acoperită cu o coajă subțire. Nucile de dimensiuni mici colectate din acest tip de alun sunt comestibile, dar din cauza învelișului înțepător, asemănător unui spin, colectarea și îndepărtarea lor din coajă este dificilă.

Alunul Manciurian este o plantă rezistentă la îngheț și tolerantă la umbră, care în natură este răspândită în teritoriile Khabarovsk și Primorsky, în China (și anume în Manciuria) și Coreea.

Alun comun

Acesta este un arbust vertical cu tulpini multiple, înălțimea și lățimea coroanei sunt de 4, respectiv 6 m.

Scoarța cenușie-maronie a arbustului are excizii transversale dungi. Lăstarii gri-maroniu ai alunului comun sunt pubescenți.

Lungimea frunzelor este de 6–12 cm, iar lățimea este de 5–9 cm, în timp ce vârful frunzelor este ascuțit.

Fructele pot fi amplasate individual sau pot fi grupate în grupuri de 2-5 bucăți. Învelișul în formă de clopot verde deschis al fructului are o structură catifelată și este format din două frunze disecate neregulat.

Piulița în sine poate avea o formă sferică sau ușor alungită, ajungând la o lungime de 18 mm (diametrul piuliței variază între 13 - 15 mm).

În sălbăticie, acest tip de alun se găsește în toată partea europeană a Rusiei, în Crimeea, Caucaz și Europa de Vest.

După cum am menționat mai sus, alunul comun este cel mai frecvent în Rusia și, prin urmare, este utilizat în medicina oficială și populară. Acest tip de alun va fi discutat mai târziu în acest articol.

Colectarea și prepararea alunului

Unde să colectezi?

Se recomandă colectarea alunului în acele zone de stepă și silvostepă care sunt departe de drumuri și producție industrială, adică în zone ecologic curate. Astfel de materii prime vor fi cât mai benefice pentru organism (acest lucru este valabil mai ales în cazurile în care se plănuiește utilizarea nu numai a nucilor, ci și a altor părți ale plantei ca materii prime medicinale).

Când se coace alunul?

Alunul înflorește în martie - aprilie (până când frunzele înfloresc), în timp ce fructele se coc de la sfârșitul verii până la începutul toamnei, adică din august până în septembrie.

Semne de coacere a nucilor:
1. Îngălbenirea și rumenirea cojii.
2. Începutul vărsării nucilor.

Când să colectezi alunul?

Recoltarea frunzelor tinere de alun se efectuează în luna mai.

Scoarța este recoltată la începutul primăverii și începutul verii în timpul curgerii sevei, pentru care se folosesc ramuri care urmează să fie îndepărtate.

Fructele se colectează din august până în septembrie - octombrie (totul depinde de gradul de coacere al nucilor).

Maturarea fructului este indicată de ușurința de separare a miezului de învelișul în formă de frunză.

Cum se usucă?

Materiile prime colectate (coarță, frunze și fructe de alun) sunt uscate la aer proaspăt sub baldachin, în pod sau într-o cameră uscată, dar ventilată.

Nucile ușor uscate sunt îndepărtate din ambalajele lor, după care sunt în cele din urmă uscate, astfel încât conținutul lor de umiditate să nu depășească 12 la sută. Puteți obține o astfel de umiditate acasă uscând materiile prime timp de una până la două săptămâni, în timp ce nucile trebuie întinse într-un strat subțire.

Fructele de alun coapte pot fi uscate folosind uscătoare sau cuptoare, temperatura la care ar trebui să fie de 60 - 70 de grade.

Dacă fructele sunt colectate necoapte, este necesar să se formeze grămezi mici din ele și să le lase să se usuce într-o cameră uscată. După ce taninurile se oxidează, cojile de nucă vor deveni maronii. Acum nucile coapte pot fi separate de ambalaje și uscate în modul descris mai sus pentru depozitare pe termen lung.

Cum se păstrează alunul?

Fructele și frunzele de alun își păstrează proprietățile benefice timp de un an, în timp ce coaja durează doi ani.

Nucile în coajă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat, în timp ce sâmburii decojite se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș la frigider.

Scoarța frunzelor este depozitată în pungi de hârtie.

Compoziția și proprietățile alunului comun

Veverițe
Acțiune:

participarea la procesul de construire a masei musculare;
reglarea nivelului hormonal;
transportul hemoglobinei;
întărirea sistemului imunitar;
îmbunătățirea funcției erectile;
promovarea sintezei insulinei.

Uleiuri fixe
Acțiune:

reglarea proceselor metabolice;
formarea și refacerea țesuturilor, precum și a celulelor corpului;
eliminarea focarelor de inflamație;
promovarea vindecării rănilor;
neutralizarea efectelor negative ale agenților cancerigeni.

Carbohidrați
Acțiune:

furnizarea de energie a corpului;
normalizarea procesului metabolic;
normalizarea nivelului de zahăr din sânge;
creșterea apărării organismului;
prevenirea depunerii de grăsime în celulele hepatice.

Ulei esențial
Acțiune:

normalizarea funcțiilor sistemului cardiovascular;
atenuarea și eliminarea tusei;
separarea crescută atât a mucusului, cât și a sputei de bronhii;
îmbunătățirea funcțiilor tractului gastro-intestinal;
eliminarea inflamației.

Glicozide
Acțiune:

promovează excreția urinară crescută;
dilată vasele de sânge;
normalizează funcția inimii;
neutralizează microbii;
accelerează vindecarea rănilor;
promovează îndepărtarea sputei;
calmeaza sistemul nervos.

Zaharoza
Este un imunosupresor puternic, care în cantități mici aduce beneficii organismului, dar în cantități mari este dăunător, reducând imunitatea, distrugând dinții și promovând obezitatea.

Tanin
Acțiune:

ameliorează inflamația;
reduce funcția secretorie a tractului gastrointestinal;
favorizează digestia;
neutralizează simptomele otrăvirii;
accelerează vindecarea rănilor.

Betulin
Acțiune:

restabilește nivelul lipidelor;
normalizează metabolismul;
previne dezvoltarea bolilor cardiace;
previne formarea plăcilor aterosclerotice;
scade nivelul colesterolului;
normalizează funcția ficatului;
crește absorbția insulinei.

Flavonoide
Acțiune:

întărirea vaselor de sânge;
calmarea sistemului nervos;
ameliorarea inflamației;
creșterea excreției biliare;
prevenirea formării tumorii.

Alcaloizi
Acțiune:

ameliorează durerea;
scăderea tensiunii arteriale;
normalizează procesul de circulație a sângelui;
ajuta la accelerarea coagularii sangelui;
reglează funcționarea sistemului nervos central.

Acizi organici
Acțiune:

reduce aciditatea stomacului;
normalizează metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor;
întărește vasele de sânge;
normalizează digestia;
previne depunerea sărurilor direct în articulații;
promovează formarea globulelor roșii.

Vitamina C

Acțiune:

scăderea concentrației de acid uric;
creșterea gradului de permeabilitate capilară;
eliminarea toxinelor;
întărirea sistemului imunitar;
promovarea formării țesutului osos;
prevenirea dezvoltării tumorilor maligne.

Vitamina E
Acțiune:

ajută la menținerea calciului în organism;
optimizează procesele metabolice intracelulare;
elimină toxinele;
normalizează funcționarea sistemului reproducător;
reglează biosinteza ARN-ului și a proteinelor.

Vitamina D
Acțiune:

asigură organismului calciu și fosfor, fără de care formarea normală a scheletului osos este imposibilă;
controlează procesele de formare a colagenului;
favorizează maturarea țesutului cartilajului, precum și mineralizarea osului;
întărește sistemul imunitar;
reglează procesele autoimune.

Minerale
Acțiune:

normalizarea proceselor hematopoietice;
participa la formarea și refacerea țesuturilor corpului;
normalizarea echilibrului acido-bazic;
normalizarea metabolismului apei;
întărește sistemul imunitar;
elimină deșeurile și toxinele.

vitaminele B
Acțiune:

normalizarea proceselor metabolice (carbohidrați, proteine, grăsimi);
stimulează activitatea nervoasă și musculară;
normalizează digestia;
ameliorează slăbiciunea musculară și durerea la nivelul picioarelor;
promovează concentrarea;
îmbunătățirea vederii;
promovarea producerii de energie;
normalizează funcționarea sistemului nervos;
participă la procesul de hematopoieză.

Proprietățile alunului

Astringent.
Antipiretic.
Vasodilatator.
Întărire generală.
Stimulant.
Laxativ.
Imunomodulatoare.
Antiinflamator.
Antihelmintic.
Antidisenteric.

Proprietăți utile ale alunelor

Alunele sunt o sursă bogată de vitamine B și alte substanțe benefice biologic active, inclusiv uleiuri grase, săruri minerale, acizi saturați și nesaturați.

Nucile au un grad ridicat de digestibilitate și echilibru al aminoacizilor incluși în compoziția lor. Trebuie remarcat faptul că, în funcție de proprietățile lor biologice, alunele sunt clasificate drept proteine complete, care pot servi ca un plus semnificativ la componenta proteică a dietei.

Important! Pentru o absorbție de proteine de calitate maximă, se recomandă consumul de nuci separat de alte alimente (nucile pot fi combinate cu fructele).

Alunele conțin potasiu, fier și cobalt, iar aceste minerale sunt responsabile pentru refacerea țesutului muscular după o activitate fizică intensă.

În ceea ce privește valoarea nutritivă, sâmburii unor astfel de nuci sunt aproape de carnea de porc grasă.

Se recomandă includerea nucilor în alimentația persoanelor care suferă de ateroscleroză vasculară, precum și de hipertensiune arterială. Beneficiile nucilor pentru femeile însărcinate sunt, de asemenea, incontestabile, deoarece fructele de alune ajută la creșterea lactației.

Alunele conțin paclitaxel, care este o substanță anticanceroasă, a cărei utilizare este indicată pentru cancerul ovarian, esofagian și mamar, leucemie și sarcomul Kaposi.

Nucile măcinate cu apă au fost folosite de mult timp pentru a trata:

pietre la rinichi și urolitiază;
flatulență;
hemoptizie;
febră.

Miezurile amestecate cu miere sunt folosite in tratamentul anemiei, gusei si reumatismului. Un amestec de alune zdrobite si albusuri de ou este indicat in tratamentul arsurilor.

În ciuda conținutului ridicat de calorii, alunele sunt recomandate persoanelor care doresc să slăbească, dar trebuie reținută moderația. Astfel, in cantitati mici, grasimile sanatoase continute de alune ajuta la accelerarea procesului de ardere a grasimilor. Mai mult, o mână mică de nuci va crește senzația de sațietate, ceea ce va ajuta să scăpați de probleme precum supraalimentarea. Norma recomandată de nutriționiști este 25 g de nuci ca gustare.

Alunele conțin o cantitate destul de mică de carbohidrați, așa că pot fi consumate de persoanele care suferă de diabet.

Nucile alune sunt foarte utile și pentru copii, deoarece ajută la întărirea sistemului imunitar și la stimularea dezvoltării.

Nuci și lapte pentru tuse, bronșită, pleurezie și pneumonie
O mână de nuci mărunțite se măcina cu o râșniță de cafea și apoi se amestecă cu un pahar de lapte fierbinte. Medicamentul se ia o pătrime sub formă încălzită de trei ori pe zi, între mese.

Nuci și miere pentru hipovitaminoză, anemie, distrofie și pierderea forței
Pentru prepararea produsului se iau sâmburi de nuci și miere în cantități egale. Nucile sunt măcinate și amestecate cu miere. Amestecul rezultat se ia câte o lingură de trei ori pe zi, între mese.

Nuci cu albus de ou pentru arsuri
Miezurile de nuci coapte sunt măcinate până la o pulbere și apoi se amestecă cu un albuș proaspăt de ou de pui. Masa rezultată se aplică pe zonele arse ale pielii de două până la trei ori pe zi.

Beneficiile și daunele alunului

Beneficiile alunului

1. Îmbunătățirea funcției intestinale prin stimularea funcției sale motorii.
2. Promovarea dizolvării pietrelor la rinichi.
3. Întărirea sistemului imunitar.
4. Lactație crescută.
5. Accelerarea vindecării rănilor.
6. Ameliorarea febrei.
7. Creșterea apetitului.
8. Creșterea tonusului venos.
9. Permeabilitatea capilară redusă.
10. Prevenirea formării plăcilor de colesterol.
11. Normalizarea funcției de reproducere a organismului.
12. Furnizarea corpului cu energie.
13. Restabilirea forței după stres fizic și psihic intens.
14. Normalizarea proceselor metabolice.
15. Încetinirea procesului de îmbătrânire.
16. Îmbunătățirea circulației sângelui.
17. Curățarea ficatului de deșeuri și toxine.
18. Normalizarea tractului gastro-intestinal.
19. Prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare.

Alunul (în special nucile) este foarte bogat în calciu, ceea ce face din această plantă un fel de „înlocuitor” al produselor lactate. In acelasi timp, calciul continut de alun este perfect absorbit.

Daune de alun

Nu este recomandat să consumați alune dacă aveți boli ale rinichilor și ficatului. De asemenea, ar trebui să excludeți nucile din dieta dumneavoastră dacă există o exacerbare a bolilor vezicii biliare, deoarece organismul va fi extrem de dificil să le digere.

În plus, miezul de nuci poate provoca o exacerbare a bolilor de piele în general și a neurodermatitei în special.

O infuzie de frunze de alun si scoarta ajuta la cresterea tensiunii arteriale, asa ca nu este indicat ca pacientii hipertensivi sa o bea.

Tratament folosind alun

Preparatele cu alun comun sunt indicate pentru următoarele patologii:

anemie;
boli pulmonare;
febră;
hemoptizie;
malarie;
mărirea prostatei;
motilitate intestinală lentă;
flebeurism;
colita;
sindromul stomacului „leneș”;
ulcere trofice;
tromboflebită;
hemoragie capilară;
epilepsie;
hemoroizi;
ascariaza;
hipovitaminoza grupa B;
metroragie;
tuse;
pneumonie;
flatulență;
arsuri;
hipertensiune;
Diabet;
inflamație a sistemului genito-urinar.

Important! Hazel nu numai că ajută la vindecarea bolilor și afecțiunilor enumerate, dar este, de asemenea, un agent profilactic excelent care ajută la prevenirea dezvoltării bolilor sistemului cardiovascular, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Frunze

Frunzele plantei sunt folosite ca agent antiseptic si antiinflamator pentru gargara, tratarea hemoroizilor si bolilor de piele, anemiei si varicelor.

Latra

Preparatele pe bază de coajă de alun sunt folosite pentru malarie, ascarioză, epilepsie, ulcere ale picioarelor, hipertrofie de prostată, capilare
hemoragii și periflebite. Sub formă de plasture, scoarța de alun poate fi folosită pentru tumori.

Fructe

Fructele accelerează procesul de dizolvare a pietrelor în urolitiază, previn și neutralizează acumularea de gaze în intestine și promovează eliminarea flegmei din plămâni și bronhii.

Pulberea din plusa uscată (sau un decoct din coajă și plusa) este indicată pentru colită.

Flori

Un unguent sau infuzie de flori de alun ajută la vindecarea ulcerelor trofice și la eliminarea manifestărilor varicelor.

Rădăcini

O infuzie de rădăcini de alun ajută la vindecarea malariei. Pentru a-l pregăti, adăugați 200 ml apă clocotită la 20 g de coajă zdrobită. Produsul infuzat timp de cinci ore se filtrează și se bea un sfert de pahar de patru ori pe zi.

Semințe de alun

Semințele de alun conțin o cantitate mare de ulei gras (până la 70 la sută), care este foarte ușor absorbit de organism.

Semințele sunt folosite ca mijloc de stimulare a producției de lapte matern. De asemenea, această parte a plantei ajută la dizolvarea pietrelor, scăpa de flatulență, ameliorarea febrei și ameliorarea febrei.

Un amestec de semințe de alun și albuș de ou va ajuta la vindecarea arsurilor.

Lemn

Lichidul obținut în timpul distilării uscate a lemnului este utilizat pentru diferite boli ale pielii, inclusiv eczeme, neurodermite, streptodermie, psoriazis și picior de atlet.

Utilizarea alunului comun în medicină

Decoctul de frunze

Un decoct din scoarța și frunzele plantei este indicat pentru prostată mărită. Compresele și lotiunile din părțile aeriene ale alunului favorizează vindecarea rănilor.

Pentru prepararea decoctului se toarnă o lingură de frunze și coajă de alun uscate zdrobite cu 300 ml apă clocotită și se pune într-o baie de apă timp de 15 - 20 de minute. Se strecoară și decoctul se ia o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

Un decoct antiseptic, vasodilatator și antiinflamator poate fi preparat în mod similar exclusiv din scoarța plantei.

Ceai de alun

Frunzele de alun pot fi preparate ca un ceai obișnuit, pentru care o lingură de materie primă se toarnă cu apă clocotită, se infuzează timp de 10 minute, se filtrează și se bea ca tonic general și agent imunomodulator. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr la acest ceai după gust.

Infuzie de alun

O infuzie de scoarță va ajuta la combaterea venelor varicoase și a hemoragiilor capilare. O perfuzie administrată oral va ameliora febra și inflamația.

2 linguri. coaja de alun se toarna 500 ml apa clocotita si se lasa la infuzat peste noapte intr-un recipient inchis ermetic. Dimineața, infuzia se filtrează și se ia cu o zi cu 15 minute înainte de masă.

În loc de scoarță, puteți aburi frunzele de alun în același mod.

Tinctură

O tinctură de frunze va ajuta la ameliorarea bolilor precum prostatita, adenom de prostată, vene varicoase și tromboflebita.

Pentru a prepara tinctura, 3 linguri. frunzele proaspete ale plantei se toarnă într-un pahar de vodcă, după care produsul este infuzat într-un loc cald timp de două săptămâni. Tinctura strecurată se ia câte 40 de picături de două ori pe zi.

Crema de alun

Crema de față, unul dintre ingredientele căreia este crenguțele de alun, curăță perfect, întărește și tonifică pielea, ameliorează inflamația și roșeața. Reteta pentru crema de mai jos este potrivita pentru orice tip de ten si poate fi folosita zilnic.

Ingrediente pentru crema:

ulei pentru copii (de preferință fără parfumuri aromatice) – 4 linguri;
ulei de cocos (poate fi înlocuit cu porumb, măsline sau orice alt ulei de miez) – 2 linguri;
ceară emulsionantă - 1 lingură;
acid boric pulbere (sau borax) - un sfert de lingură;
apă fiartă - 2 linguri;
decoct de ramuri de alun – 1 lingura.

Uleiurile și ceara se amestecă într-un vas termorezistent, după care vasul este trimis la o baie de aburi (atât uleiurile, cât și ceara ar trebui să se topească). Într-un castron separat, apa este încălzită și amestecată cu borax (boraxul ar trebui să se dizolve complet). Adăugați un decoct de ramuri de alun în vasul cu borax și amestecați. Acum amestecați compoziția rezultată cu unt topit și ceară (rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă). Crema răcită se pune într-un borcan, se închide cu un capac și se pune la frigider, unde se păstrează nu mai mult de șase zile.

Unguent cu alun

Unguentul pe bază de alun va ajuta la vindecarea venelor varicoase și a ulcerelor trofice.

Pentru a pregăti unguentul, veți avea nevoie de aminte de alun, care sunt colectate pe vreme senină și uscată.

Un pahar de cercei se amestecă cu 150 ml de ulei din alune, după care amestecul rezultat se fierbe într-o baie de apă timp de trei ore.

Amestecul scos din baie este stors și apoi încălzit din nou folosind o baie de apă (este important să nu aduceți amestecul la fierbere). La amestecul cald se adaugă o cincime dintr-un pahar de ceară de albine topită și, cel mai important, naturală. Toate ingredientele sunt bine amestecate, apoi amestecul este filtrat din nou. Masa rezultată se toarnă într-un borcan și se răcește.

Acest unguent este folosit pentru lubrifierea venelor bolnave zilnic, în timp ce bandaje cu produsul preparat sunt aplicate pe ulcerele trofice.

Trebuie remarcat faptul că rețeta de unguent de alun prezentată mai sus va grăbi, de asemenea, vindecarea hemoroizilor și va ajuta la combaterea prostatitei și a eroziunii cervicale (tampoanele înmuiate în unguent sunt folosite în tratamentul acestor boli).

Ulei de alune

Uleiul obținut din sâmburi de alun merită o atenție deosebită. Acest ulei gras are un gust și o aromă plăcute, în timp ce proprietățile sale benefice nu sunt în niciun fel inferioare uleiului de migdale popular.

Uleiul de alune este indicat pentru următoarele boli și afecțiuni:

ascariaza;

Deci, pentru helmintiază și epilepsie, luați 2 linguri de ulei. de trei ori pe zi. Pentru a întări părul și a spori creșterea acestuia, uleiul este frecat în scalp timp de 15 minute înainte de spălarea părului (pentru a spori efectul, puteți amesteca uleiul cu albușul de ou în proporții egale).

Proprietățile uleiului de nuci:

astringent;
vindecarea ranilor;
antihelmintic;
antiinflamator;
tonic;
regenerator.

Uleiul de alune este utilizat pe scară largă în dermatologie și
Pentru a îmbunătăți tenul, la o linguriță din acest ulei de nuci se adaugă două picături de ulei esențial de portocale sau de chiparos. Câteva picături din amestecul de ulei rezultat sunt frecate în pielea feței cu mișcări ușoare de masaj.

Pentru a scăpa de acnee, veți avea nevoie de un amestec din următoarele uleiuri:

ulei de alune - 1 lingura;
ulei esențial de eucalipt – 5 picături;
ulei esențial de chiparos – 2 picături;
ulei esențial de salvie – 3 picături.

Amestecul de aromă rezultat se aplică zilnic pe o față bine curățată.

Un amestec din următoarele uleiuri va ajuta la eliminarea modelelor vasculare de pe față:

ulei de alune - 1 lingura;
ulei esențial de lămâie – 3 picături;
ulei esențial de chiparos – 3 picături.

Pe zonele cu probleme ale pielii se aplică un șervețel înmuiat în amestecul de aromă. Trebuie remarcat faptul că cursul tratamentului este de o lună sau mai mult.

Uleiul de alune va ajuta la ameliorarea picioarelor obosite; pentru aceasta ar trebui să pregătiți un amestec din următoarele ingrediente:

ulei de alune - 4 părți;
ulei de susan - 2 părți;
ulei de calendula - 1 parte;
Ulei de sunătoare – 1 parte.

La 2 linguri. La baza de grăsime rezultată, adăugați 5 picături de ulei esențial de arbore de ceai și aceeași cantitate de ulei de lavandă. Produsul rezultat se masează pe picioare până la absorbția completă.

Alun pentru prostatită

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și de întărire, alunul este utilizat în tratamentul prostatitei, a cărei prezență este indicată de următoarele simptome:

palme fierbinți;
schimbare bruscă de dispoziție;
umflarea glandelor de sub brațe;
respiratie urat mirositoare.

Pe măsură ce boala se agravează, temperatura crește, presiunea fluxului de urină slăbește, iar urinarea devine mai frecventă, care este, de asemenea, însoțită de durere și arsuri în perineu.

Trebuie spus că activitatea funcției sexuale atinge apogeul în perioada de la 19 la 21 de ore. În acest moment, funcția sexuală este cel mai bine tratată.

Colecție pentru prostatită cu alun
Componente:

rădăcină de pădure – 15 g;
eryngium - 10 g;
coaja de alun – 15 g;
Dubrovnik – 10 g;
coada-calului – 10 g;
frunze de kupena officinalis – 10 g;
Umbrelă de iarnă – 8 g.

O lingură din amestec se prepară cu o jumătate de litru de apă clocotită, după care produsul se infuzează timp de o oră, se filtrează și se bea în timpul zilei în patru prize (se recomandă administrarea infuziei la o oră după masă). Cursul tratamentului este de o lună (dacă este necesar, tratamentul poate fi repetat după 2 - 3 săptămâni).

Te poți limita la un decoct din coji de alune. Așadar, cojile de la un kilogram de nuci se toarnă în 1,5 litri de apă clocotită și se fierb la foc mic până când volumul bulionului se reduce la un litru, după care produsul este scos de pe foc, răcit și filtrat. Păstrați decoctul la frigider și luați 2 linguri. nu mai mult de patru ori pe zi, cu 20 de minute înainte de mese. Cursul de tratament cu acest remediu este de două luni, după care se face o pauză de o lună (dacă este necesar, se poate repeta cursul de două luni).

Frunze de alun pentru prostatită

Frunzele de alun, din care se prepară infuzia, vor ajuta, de asemenea, să facă față prostatitei.

2 linguri. frunzele de alun (puteți folosi atât materii prime proaspete, cât și uscate) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, se infuzează până se răcește, se filtrează și se beau în două prize.

De asemenea, puteți aranja băi de aburi, pentru care veți avea nevoie de câteva crenguțe proaspete de alun. Frunzele, smulse de pe ramuri, se umplu cu apă și se pun la fiert (se folosește 1 litru de apă pentru 10 linguri de materii prime). După 20 de minute de fierbere, bulionul se ia de pe foc și se infuzează până capătă o nuanță roșu-maronie. Produsul rezultat se toarnă într-un vas, peste care se vor face băi de aburi. După 2-3 săptămâni de astfel de proceduri, prostatita nu va mai deranja.

Alun pentru vene varicoase

Se știe că uleiul volatil conținut în coaja ramurilor de alun îngustează pereții dilatați ai vaselor de sânge, așa că această plantă este folosită de secole în tratamentul varicelor. Trebuie amintit că tratamentul va fi destul de lung și, prin urmare, nu trebuie să vă așteptați la rezultate instantanee.

Compresele sunt făcute din coajă de alun tocată fin, care se aplică zilnic pe venele bolnave timp de șapte zile. Apoi se face o pauză de trei luni, după care cursul se repetă din nou. Se recomandă desfășurarea unor astfel de cursuri de trei ori pe an.

Sâmburii de alune, în număr de patru, se prăjesc într-o tigaie uscată și se zdrobesc bine pentru a ajuta la vindecarea ulcerelor trofice și a varicelor severe. Sâmburii se amestecă apoi cu albușurile a două ouă de pui fierte. Gălbenușurile trebuie uscate într-o tigaie uscată și fierbinte și, de asemenea, zdrobite în pulbere. Acum gălbenușurile sunt amestecate cu nuci (produsul rezultat este măcinat bine cu un mortar de lemn). Adăugați 0,5 lingurițe la masa rezultată. pudră de iodoform, după care produsul se aplică în strat subțire pe zonele afectate timp de o oră, după care zonele afectate se acoperă cu șervețele sterile, pe care se aplică bandaje timp de două zile. Acest tratament se efectuează la fiecare două zile, iar înainte de aplicarea produsului, ulcerele trebuie tratate cu peroxid de hidrogen.

Contraindicatii

Preparatele pe bază de alun sunt contraindicate pentru:

intoleranță individuală;
psoriazis;
tendinta de crestere a tensiunii arteriale.

Consumul a peste 50 g de nuci pe zi poate provoca dureri de cap localizate în partea frontală a capului, precum și încordare intestinală.

Retete cu alun

Infuzie pentru îndepărtarea nisipului din vezică

Se toarnă 500 ml apă clocotită peste frunze tinere (neformate încă) de alun în cantitate de două linguri și se lasă la infuzat timp de 12 ore (este indicat să se prepară infuzia la termos). Infuzia strecurată se ia zilnic timp de o lună, cu 80 ml înainte de fiecare masă.
Jurnalistă medicală

Alunul, alunul sau alunul este o plantă familiară multora, găsită în sălbăticie, folosită în amenajări peisagistice, iar datorită nucilor sale gustoase și sănătoase, a câștigat de multă vreme popularitate ca cultură de grădină.

Reprezentanți ai genului, care unește aproximativ două duzini de specii de arbuști și copaci foioase, pot fi văzuți în diferite părți ale Americii de Nord, Asia și Europa. În ciuda diferenței de mărime și gamă, toate soiurile au multe în comun. În primul rând, aceasta se referă la aspectul exterior al frunzelor de alun, structura florilor, fructelor, caracteristicile înfloririi și reproducerii sale.

Descrierea plantei de alun

Genul Corylus este dominat de arbuști mari formați din numeroși lăstari și care ating o înălțime de 3–10 metri. Excepție este alunul asemănător copacului, care nu este predispus la apariția lăstarilor de rădăcină și, în timp, se transformă într-un copac puternic, cu viață lungă, de până la 20 de metri înălțime.

Alunul de orice tip este ușor de recunoscut după frunzele sale ovale sau aproape rotunjite, cu marginea zimțată și nervura clar vizibilă. Ele sunt susținute de pețiole scurte și dense și acoperă dens ramuri lungi, asemănătoare crengilor.

Florile de alun sunt împărțite în masculin și feminin. Apariția amentilor cu flori masculine este considerată începutul înfloririi generale de primăvară. Fertilizarea florilor feminine are loc datorită dispersării polenului și a primelor insecte. În inflorescențe se formează de la 1 la 5 ovare. Fructul de alun care se coace în interiorul unei coji lemnoase tare se numește nucă.

O trăsătură caracteristică a culturii este prezența unui fel de înveliș în jurul ovarului. Plusul în formă de cască, sau korys în greacă, este format dintr-o bractee modificată. Pe măsură ce fructul se coace, se usucă și dezvăluie o coajă de nucă maro-argintie sau maronie.

Cultivarea alunului

Gustul excelent al alunelor sau alunelor, valoarea lor nutritivă ridicată și beneficiile au fost apreciate de strămoșii noștri în urmă cu câteva mii de ani. Timp de multe secole, europenii au cules fructele de alun, care au crescut din abundență în pădurile de foioase. Primele plantări culturale, după cum reiese din izvoarele scrise, ar fi putut fi localizate pe teritoriul Balcanilor moderni, în sudul Europei mediteraneene sau pe coasta Mării Negre. Astfel, nucile au fost cultivate în Caucaz în urmă cu 6 mii de ani, iar numele lor des folosit „alun” este de origine turcă.

Soiurile de origine sudică se disting prin fructe mari și calitate excelentă a nucilor.

Dar în regiunile nordice, unde iernile sunt mai severe decât în Turcia, Italia sau Azerbaidjan, plantele riscă să moară sau să producă o recoltă slabă. Prin urmare, selecția alunului este o sarcină importantă pentru specialiștii interni, primul dintre care a fost I.V. Michurin.

Alun comun (C. avellana)

Specia, numită după regiunea italiană Avellano, cel mai vechi centru de cultură din Europa, este una dintre cele mai comune. Gama naturală de alun comun sau alun adevărat acoperă vestul continentului european, precum și o parte semnificativă a Rusiei din regiunea Leningrad din nord până în Crimeea și Caucaz în sud.

Tufa de alun comun s-a adaptat bine la viața din frasinul de pădure, silvostepa și chiar regiunile de stepă.

Plantele mature pot atinge o înălțime de aproximativ 5 metri și, în condiții favorabile, cresc bine, formând desișuri dense, greu de trecut. Alunul comun prezentat în fotografie se simte deosebit de confortabil sub baldachinul unei păduri de foioase. Iată plantele:

protejat de îngheț;
obțineți suficientă nutriție și umiditate;
dar din cauza distribuției proaste a polenului, nu dau roade în forță sau nu formează deloc un ovar.

Specia este folosită activ de oameni. Datorită durabilității, lipsei de pretenții și rezistenței la iarnă, alunul este folosit în reproducere. Astăzi, peste 20 de soiuri de alun productiv s-au răspândit pe scară largă în Rusia, producând alune de calitate excelentă și câteva forme decorative interesante care vor decora pe bună dreptate atât grădina, cât și peisajul urban.

Forme decorative de alun

Obținerea nucilor nu este singurul scop al alunului. Formele decorative ale plantei sunt utilizate pe scară largă, care diferă de strămoșul sălbatic prin culoarea frunzelor, forma coroanei și lăstarii individuali.

Cel mai popular este alunul cu frunze roșii. Arbustul diferă puțin de o plantă obișnuită, dar frunzișul său are o nuanță roșiatică distinctă. În același timp, pe lamele tinere ale frunzelor roșeața este mult mai strălucitoare decât la baza lăstarilor, iar la umbră apar tot mai multe tonuri verzi în culoare. O caracteristică specială a alunului C. avellana Atropurpurea este colorarea antocianică nu numai a frunzelor, ci și a plusurilor din jurul ovarelor.

Multe soiuri de alune rusești au și frunze roșiatice, ceea ce oferă o expresivitate suplimentară plantărilor.

Pe lângă purpurea de alun, în grădinile rusești pot fi văzute și alte soiuri. Un exemplu ar fi formele pestrițe:

Albovariegata, care se distinge prin frunze pe care se vede clar o dungă verde deschis sau aproape albă de-a lungul marginii;
Aurea, de culoarea frunzișului și a cărei coroană este dominată de tonuri de galben și verde-auriu;
Aureomarginata, în care culoarea aurie afectează doar marginea limbei frunzei și formează un fel de chenar.

La dispoziția designerilor de peisaj și a tuturor celor care sunt părtași la plantele neobișnuite, există forme de alun care sunt disecate, zimțate, pinnate și chiar cu frunziș inversat.

Hazel prezintă un interes indubitabil:

plâns sau C. pendula, care crește sub forma unui arbore standard cu ramuri căzute;
răsucite sau C. contorta, toți lăstarii sunt răsuciți complicat, iar viteza de rotație este de câteva ori mai mică decât cea a plantelor obișnuite.

Alun mare (C. maxima)

Specia de la care a început cultivarea culturală a alunelor se numește alun mare. Din cele mai vechi timpuri, planta, ca sursă de nuci hrănitoare și foarte gustoase, a fost cultivată în Balcani, Italia, Turcia, Caucaz și Crimeea. După numele regiunii italiene Lombardia, specia a început să fie numită nucă lombardă, iar popoarele din regiunea Mării Negre o cunoșteau ca nucă pontică.

Ca și alte specii, această cultură este solicitantă cu sol. Unde crește alunul:

solul este saturat cu substanțe nutritive în avans;
aveți grijă de udarea și aerarea regulată;
În mod regulat se folosesc îngrășăminte, care sunt deosebit de importante pentru obținerea unei recolte stabile și voluminoase.

Cultura care produce alune sau alune de cea mai bună calitate se distinge cu ușurință prin tufele mari, cu tulpini multiple, care ating o înălțime de 10 metri.

Frunzele de două ori dinți, ovale sau aproape rotunde ale plantei sunt vizibil pubescente dedesubt. Venatia este clar vizibilă pe lamele frunzelor, iar frunzele tinere se disting adesea prin culoarea bogată în antociani. Plusurile lungi zimțate care ascund complet nuca sunt și ele roșiatice.

Alun de copac (C. colurna)

Alunul, care nu arată ca un tufiș cunoscut pentru mulți, ci un copac înalt, se numește asemănător unui copac. Specia, caracteristică Asiei Mici, Caucazului și Transcaucaziei, precum și Peninsulei Balcanice, alături de nucul pontic, este una dintre cele mai vechi culturi care au interesat oamenii de fructele lor.

Alunul de copac a fost cultivat de mult în Turcia, dar astăzi a făcut loc omologilor săi din tufiș, care sunt mai productivi și mai ușor de cultivat.

Copacii care trăiesc până la două sute de ani își găsesc din ce în ce mai mult un loc în peisagistica. Plantele care sunt numite popular nucă de urs pot fi recunoscute datorită:

trunchiuri subțiri acoperite cu scoarță cenușie;
o coroană care arată ca o lumânare sau un con lat;
frunze întunecate zimțate;
fructe colectate în 3-8 bucăți, ascunse într-un plus catifelat, puternic disecat.

Alunele de acest tip nu sunt doar comestibile, ci și foarte gustoase. Se coc la sfârșitul verii sau în prima jumătate a lunii septembrie. În Rusia, alunul de copac este capabil să dea roade numai în regiunile cele mai sudice; în zona de mijloc, cultura este folosită ca plantă ornamentală.

Alun pestriț (C. heterophylla)

Soiul asiatic este comun acolo unde se termină gama de alun comun. Alunul pestriț, denumit datorită formei caracteristice a lamelor frunzelor, poate fi găsit în Orientul Îndepărtat, regiunea Chita, China, Mongolia, precum și în Peninsula Coreeană și chiar în Insulele Japoneze.

Ca și specia sa, această specie preferă versanții uscati, pe care crește ușor, pădurile mixte cu frunze late și plantațiile de stejari. Tufiș:

se distinge printr-o coroană largă rotunjită, formată din mai multe trunchiuri cu un diametru de până la 10 cm;
atinge o înălțime de 3 metri;
în condiţii favorabile formează desişuri dese care împiedică creşterea altor specii caracteristice tufăturii.

O trăsătură distinctivă a alunului pestriț este lamele frunzelor cu un vârf ascuțit mic și o parte superioară aparent tăiată.

De asemenea, specia se caracterizează prin înflorire timpurie și fructificare. Ovarul este înconjurat de un plus pubescent în două părți, în formă de clopot. Alunele coapte ajung la un diametru de 15 mm. Miezul este ascuns sub o coajă durabilă cenușie.

Planta este incredibil de rezistentă, tolerează seceta mai bine decât alte specii și nu se teme de îngheț. Acest lucru face posibilă creșterea alunului în Siberia, folosirea acestuia pentru a întări versanții râpelor și plantarea lui acolo unde există pericolul de eroziune eoliană.

Principalul lucru este că locul în care va crește arbustul este protejat de inundații și stagnarea apei de topire sau de ploaie.

În condițiile unui complot personal, alunul și-a dovedit lipsa de pretenții și dispoziția flexibilă. Este iubitor de lumină, dar poate crește și la umbră parțială; coroana îngroșată poate fi aranjată cu ușurință cu ajutorul tăietorilor, iar cu îngrijire adecvată, tufișurile trăiesc și dau roade timp de câteva decenii.

Alun Manciurian (C. sieboldiana var. mandshurica)

Alunul Manciurian crește în Orientul Îndepărtat al Rusiei, Coreea și nordul Chinei. Acest soi diferă de plantele descrise mai sus prin forma sa neobișnuită de plus. Formând un tub lung și dens, care ascunde nuca, crește până la 6 cm.

Lăstarii, formând un arbust de până la 4 metri înălțime, sunt acoperiți cu scoarță gri maronie, netezi pe ramuri tinere și acoperiți cu crăpături pe lemnul peren. Specia se caracterizează prin frunziș mare și moale. Ovarul, format după înflorirea mai, este adunat împreună în 3-4 bucăți. Nucile care se coc în prima jumătate a toamnei au o formă alungită, ascuțită. Sâmburii sunt acoperiți cu o coajă subțire și sunt comestibile, dar obținerea nucilor este dificilă din cauza plusului de peri.

Planta nu se teme de îngheț. Prin urmare, cu locul potrivit pentru plantarea alunului în Siberia și îngrijire, cultura poate fi folosită ca plantă purtătoare de nuci și ornamentală.

Cum să crești alunul

Alunul este o cultură nesolicitantă de care pot avea grijă chiar și grădinarii începători. Pregătirea pentru plantare și îngrijirea alunului comun începe cu alegerea unei locații potrivite.

Hazel iubește lumina, dar poate crește și la umbră. Dar dacă frunzișul răsadului este roșu, va arăta mai strălucitor la soare. La umbră, astfel de plante își pierd treptat atractivitatea și devin verde. Frunzișul cu o culoare albă sau galbenă se estompează în lumina directă a soarelui, iar aici este necesar să aveți grijă de protecție în orele cele mai calde.

În sălbăticie, arbuștii trăiesc în păduri de foioase, cu sol afanat, bogat în humus. În același timp, sistemul radicular al plantei nu tolerează stagnarea umidității, iar seceta provoacă rapid ofilirea frunzișului și pierderea recoltei.

Primăvara, planta se trezește devreme, iar mutarea ei într-un loc nou poate provoca o aclimatizare pe termen lung. Prin urmare, cel mai bun moment pentru a planta alun este toamna.

Gropile de cel puțin 50x60 cm sunt pregătite în prealabil. Dacă trebuie să creșteți alun și să aveți grijă de mai multe exemplare deodată, lăsați aproximativ 4-5 metri de spațiu liber între ele. Pentru înrădăcinarea rapidă și creșterea activă, un amestec este pregătit pentru umplere pe baza:

sol fertil;
10 kg de humus de înaltă calitate;
200 g superfosfat;
50 g de îngrășăminte cu potasiu.

Compoziția este așezată pe fund în formă de con, pe care rădăcinile tufișului sunt așezate cu grijă, astfel încât gulerul rădăcinii să fie la nivelul solului. Odată ce gaura este umplută, solul este compactat, udat cu generozitate și apoi mulcit pentru a menține umiditatea optimă a solului.

Cum să crești alun, care nu numai că decorează parcela, ci și încântă în mod regulat cu nuci delicioase. Experții recomandă selectarea soiurilor în funcție de timpul de înflorire și, de asemenea, luarea în considerare a posibilității de polenizare a vântului.

Îngrijirea culturilor include:

udarea, care este extrem de necesară în perioada de coacere a nucilor;
hrănirea primăverii devreme și în momentul formării ovarelor;
tăierea efectuată pentru a forma coroana, a întineri sau a menține o stare sănătoasă.

În regiunile cu ierni aspre, arbuștii tineri pot îngheța. Se recomandă să le îndoaie în pământ și să le acopere. Tăierea alunului primăvara vă permite să eliberați planta de ramurile rupte, înghețate sau uscate. În plus, o procedură simplă va ajuta la formarea corectă a coroanei și va oferi acces la soare fiecărei ramuri fructifere.

Pentru a face acest lucru, 8-10 lăstari puternici sunt lăsați în fiecare tufiș, iar restul, încercând să elibereze centrul, sunt îndepărtați la nivelul solului. Pentru alun, este posibil să crească pe un spalier, precum și să formeze o plantă standard.

Pentru a nu slăbi tufișul, lăstarii de rădăcină în exces sunt tăiați anual. Acest lucru este deosebit de important pentru exemplarele altoite.

Alun: proprietăți benefice și contraindicații

Principala comoară a plantei sunt nucile. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, grăsimi sănătoase, proteine și minerale.

Aproximativ 65% din greutatea miezului provine din acizi grași esențiali. Printre micro- și macroelemente se numără magneziu, potasiu și calciu, fosfor și sulf, zinc, mangan, fluor. Vitaminele sunt reprezentate de grupa B, acid ascorbic, A, E și PP. Conținutul caloric al 100 de grame de fructe este de 700 kcal.

Compoziția bogată și valoarea energetică ridicată a produsului determină proprietățile benefice ale alunului și contraindicații de care trebuie luate în considerare atunci când consumi nuci delicioase.

Care sunt beneficiile alunelor? Bogate în grăsimi sănătoase, magneziu și potasiu, nucile sunt un produs valoros pentru prevenirea și tratarea bolilor cardiace și vasculare, în special:

ateroscleroza;
boala ischemică;
scleroza vasculară cerebrală;
infarct miocardic.

Remediul natural nu numai că stimulează mușchiul inimii, dar întărește și vasele de sânge și îmbunătățește calitatea sângelui. În plus, alunele sunt bune pentru sistemul nervos și digestiv, stimulează vezica biliară, îmbunătățesc metabolismul și rezistă procesului de îmbătrânire a organismului.

Datorită masei de vitamine, proteine și acizi grași, fructele de alun sunt indispensabile în alimentația vegetarienilor, iar persoanele cu intoleranță la lactoză pot înlocui laptele de vacă cu lapte de nuci gustos și sănătos. Conținutul scăzut de zahăr asigură că desertul cu alune de pădure nu va afecta sănătatea unui diabetic și nu va provoca creșterea în greutate pentru cineva care încearcă să slăbească.

Când vorbim despre beneficiile alunului comun, nu trebuie să uităm de frunze, scoarță, plus și alte părți ale plantei. Toate acestea conțin substanțe biologic active care conferă materiilor prime vegetale proprietăți astringente, antipiretice, vasodilatatoare, antiinflamatorii și reparatoare. Infuziile si turmele pe baza de alun sunt prescrise pentru probleme digestive, afectiuni vasculare, afectiuni genito-urinale si infestii helmintice.

Uleiul de nucă are un efect de vindecare a rănilor. Ajută la ameliorarea rapidă a iritației, la reducerea durerii și la accelerarea regenerării țesuturilor. Laptele din sâmburi zdrobiți este un remediu popular dovedit pentru tratamentul gastritei, colecistitei și enterocolitei, precum și a altor probleme însoțite de spasme, iritații și dureri.

Secretele creșterii nucilor - video

Patria alunelor este Asia Mică. Cu toate acestea, această plantă poate fi găsită acum în toată lumea, în Caucaz și Rusia, în Canada și Europa, în America. Unde cresc alunele în Rusia? În sălbăticie, este cel mai ușor să găsiți acest copac în regiunea Perm, Uralii de Sud și alte regiuni. În țara noastră puteți găsi patru specii ale acestei plante:

varietate comună;
Manciurian;
pestriţ;
asemănător unui copac sau „nucă de urs”.

Cel mai comun tip este alunul comun.

Descriere botanica

Alun comun se referă la Aplicarea termenului „alun” la această plantă este oarecum incorectă. Dacă îl traduceți din limba turcă, de unde provine, cuvântul „alună” înseamnă „nucă”. Dar alunul este considerat încă un arbust, monoic, cu flori dioice. Cu toate acestea, tocmai aceasta a prins rădăcini și este folosită printre oamenii obișnuiți din întreaga lume.

Această înflorire are loc primăvara, înainte de apariția frunzelor. În funcție de locul în care cresc alunele în Rusia, începe înflorirea. Poate fi martie, aprilie sau mai.

Apariția nucilor comestibile este asociată exclusiv cu creșterea a doi arbori genetic diferiți din apropiere, adică pot apărea numai prin polenizare încrucișată. Perioada de apariție a fructelor este aproximativ august-octombrie.

Acesta este un arbust mare care până la vârsta de 30 de ani poate atinge 15 metri înălțime sau mai mult.

Cerințe de sol

Indiferent de locul în care cresc alunele în Rusia, planta nu este pretențioasă în privința solului. Tolerează la fel de bine solul ușor și argilos. Cu toate acestea, rezultate mai bune pot fi obținute pe soluri permeabile și umede care conțin mulți nutrienți. Planta poate crește și pe soluri unde există puțină umiditate, dar randamentul va fi atunci minim și alunul poate suferi de îngheț.

Alunul în sine este o plantă micorizată. Adică, rădăcinile plantei cresc bine cu o serie de ciuperci care se formează la vârfurile rădăcinilor. Micoriza vă permite să îmbunătățiți procesul de absorbție a nutrienților din sol. În acest scop, dacă alunul este cultivat artificial, la plantare este necesar să se stropească pământul din apropierea trunchiului cu pământ micoriz. Poate fi luat din orice zonă de pădure în care cresc alun, stejar sau molid.

Cum arată fructul?

Alunul este un fruct comestibil care are forma unei nuci sau alun, inconjurat de un invelis asemanator unei frunze. Acest involucru este zimțat și se formează din bracteele florii feminine.

Forma fructului obișnuit de alun poate varia foarte mult în funcție de locul în care este cultivat alunul. Poate fi o nucă rotundă cu o coajă groasă, sau o coajă foarte subțire, mică sau mare. Și culoarea cochiliei variază de la maro deschis la maro închis.

Cât trăiește un tufiș?

În primii ani, planta sălbatică crește foarte încet. Prima înflorire are loc în al 11-lea an. Din acest moment începe o creștere rapidă.

Dacă vorbim despre arbuști cultivați și despre cei nou crescuți, atunci majoritatea soiurilor încep să dea roade deja în 3-5 ani. Deși fructificarea comercială are loc adesea în al șaselea an. Durata generală de viață a alunelor este de aproximativ 80-90 de ani.

De ce sunt apreciate fructele de alun?

Fructele de alune sunt apreciate nu numai acolo unde cresc alunele în Rusia, ci și în toate țările lumii. Acesta este un produs alimentar extrem de nutritiv. O nucă conține aproximativ 18% proteine, minerale și vitamine, restul de 72% sunt grăsimi.

Fructele tufei sunt folosite pentru a face o pastă și un ulei care are gust de ulei de migdale. Uleiul de alune este utilizat pe scară largă nu numai pentru prepararea mâncărurilor culinare, ci și în vopsitorie, producția de parfumuri și la fabricarea vopselelor și lacurilor la scară industrială. Acest lucru se datorează faptului că uleiul se usucă rapid și nu își schimbă culoarea.

Halva se prepară din prăjitură cu fructe. Și frunzele și coaja, învelișul fructelor tufișului sunt folosite în medicina alternativă, deoarece conțin un conținut ridicat de taninuri, aproximativ 10-15%.

Cultivarea alunelor în centrul Rusiei este practicată nu numai în scopul producerii de nuci, ci și pentru a întări solul de pe versanții râpelor și rigolelor. Tufa are un număr mare de ramuri de rădăcină, care susțin solul și previn alunecările de teren. Tufele de alun sunt adesea folosite pentru plantarile de protectie a gradinii. Ele cresc bine lângă ace și în plantații mixte.

Diversitatea varietale

Astăzi există multe soiuri populare în lume. Dintre acestea putem evidenția:

Contorta. Este adesea folosit în scop decorativ, deoarece are trunchiul și ramurile răsucite, ceea ce conferă arbustului un aspect fabulos.
Atropurpurea. O caracteristică distinctivă a arbustului este fructele și frunzele sale roșii și violete.
Alba-variegata. Frunzele de alun au margini sau pete albe.
Pendula. O varietate care poate fi găsită și în grădinile ornamentale și în parcelele personale. Grădinarii iubesc acest arbust pentru ramurile sale care ajung până la pământ ca ramurile unui mesteacăn.

Habitat

În sălbăticie, alunele cresc în Orientul Mijlociu, în partea europeană și în Caucaz. Planta poate fi găsită chiar și în partea de nord a planetei - în Norvegia. Deasupra Cercului Arctic, alunele cresc la 68 de grade N. sh., în rezervația Prestegordsskogen.

Ce soiuri cresc la noi

Alunele cresc aproape peste tot în Rusia și se crede că aproximativ un milion de hectare sunt ocupate de ei. Majoritatea arbuștilor de alun sălbatic cresc în regiunile Leningrad, Perm, Novgorod și Vologda.

Arbuștii sălbatici, în funcție de zona în care cresc, au grade diferite de rezistență la iarnă, așa că este recomandat să folosiți material săditor local pentru cultivarea pe propriul teren.

În funcție de locul în care cresc alunele din Rusia, se selectează soiul necesar, care este potrivit pentru cultivarea într-o anumită zonă. Și având în vedere că arbuștii se găsesc peste tot în țara noastră, cultivarea alunelor poate deveni nu doar distractivă, ci și o afacere profitabilă. Astăzi, Turcia este liderul mondial în furnizarea de fructe de alune, dar în țara noastră există multe ferme horticole angajate în creșterea acestei plante și dezvoltarea de noi soiuri adaptate diferitelor zone climatice, ținând cont de zonarea. Mai mult, pentru cultivarea alunului puteți folosi soluri care nu pot fi folosite pentru cultivarea altor culturi de grădină și de câmp. Planta poate fi modelată în copaci sau lăsată într-o formă stufoasă.

Cultivarea alunelor în centrul Rusiei se bazează în principal pe soiurile care au fost dezvoltate de academicianul A. S. Yablokov. Are o serie întreagă de tufișuri la credit: Northern, nr. 40, 42, 9, 31 și 14.

Pe teritoriile regiunilor Tambov, Moscova și Tula cresc în principal soiuri, a căror reproducere a fost efectuată de R. F. Kudasheva. Cele mai populare soiuri includ:

Smolin;
Catherine;
Masha;
rubin de Moscova;
Primul născut și alții.

Subiectul creșterii soiurilor de alune în centrul Rusiei a fost tratat și de NPO „Funduk”. Au oferit țării noastre următoarele soiuri: violet, Kudraif, Moscow Early, Pushkinsky Red și Sugar.

Regiunile de sud, nord și vest

Universitatea de Stat Kuban, numită după N. A. Tkhagushev, a adus o mare contribuție la creșterea alunelor de pădure pentru cultivare în sudul țării; specialiștii săi au prezentat grădinarilor noștri următoarele soiuri: Panakhessky, Adygeisky 1 și Cherkessky 2.

În sud, soiul Futkurami, care crește în Georgia, prinde bine rădăcini.

De asemenea, au fost cultivate multe soiuri potrivite pentru nord-vestul țării noastre: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky timpuriu. Aceste soiuri sunt potrivite pentru cultivarea arbuștilor în partea europeană a Rusiei.

Alun în creștere

Pe lângă plantarea răsadurilor, destul de des în țara noastră materialul săditor se formează prin înrădăcinarea lăstarilor aproape de trunchi. Se folosește și metoda de înrădăcinare a lăstarilor nelemnos, deși coeficientul de înrădăcinare cu această metodă nu este foarte mare.

Pentru cultivarea la scară industrială se recomandă utilizarea răsadurilor obținute prin propagare microclonală in vitro. Dacă sămânța este îngrijită corespunzător, rata de supraviețuire este de 100%.

Alegerea unui loc pentru plantarea arbuștilor

Cum să crești alune în centrul Rusiei? Dacă vorbim despre o câmpie sau o zonă cu o pantă de cel mult 150 de grade, atunci este necesar un sol obișnuit. Dacă apa subterană este mare, va trebui să construiți un sistem de drenaj.

La plantarea pe versanți, se recomandă alegerea versanților de nord-est, nord-vest și nord. Esența acestui lucru este de a opri înflorirea mai devreme și de a preveni înghețarea florilor în timpul înghețurilor de primăvară, precum și moartea lor din cauza schimbărilor de temperatură. Terasele nu sunt obligatorii pe pante, dar trebuie plantate de-a lungul versantului natural.

Dacă vremea în regiune este uscată și vântuloasă, va trebui să luați măsuri pentru a vă proteja de vânt și să organizați udare regulată.

De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că alunelor nu le plac umbra sau umbra parțială, așa că este mai bine să plantați planta la marginea sitului.

Este posibil să crești alun dintr-o nucă?

Cum cresc alune în Rusia pe propriul lor teren? Dacă nu este posibil să cumpărați răsaduri de plante, atunci este foarte posibil să creșteți un tufiș dintr-un nuc.

Pentru plantare, ar trebui să folosiți numai cele mai bune fructe, coapte și nedeteriorate. Ar trebui să fie plantate imediat după recoltare și în cantități mari.

Pentru plantare, săpați o groapă la o adâncime de 8 centimetri, în care sunt introduse mai întâi îngrășămintele. Pe tot parcursul anului, buruienile trebuie colectate cu grijă și udate. După 12 luni, ar trebui să apară un răsad de aproximativ 15 centimetri înălțime. Dacă planta este mai mică, va trebui să așteptați încă un an.

Principalul lucru de înțeles este că, cel mai probabil, după ce tufa va crește, își va pierde caracteristicile varietale, așa că va trebui totuși să altoiți soiul de alun dorit.

Reguli de recoltare

În funcție de regiunea de creștere, alunele sunt complet coapte până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Puteți determina că fructele sunt gata de cules după culoarea caracteristică gălbuie sau maro a învelișului, iar fructele încep să cadă de la sine.

Perioada cea mai optimă pentru recoltare este considerată a fi momentul în care, la scuturarea tufișului, nucile nu numai că cad, ci și din plusuri.

dăunători

Cel mai comun dăunător al alunei, indiferent de locul în care cresc alunele în Rusia, este gărgărița cu nuci. Acest dăunător trăiește pe aproape întreaga planetă; nu a fost găsit doar în America de Nord și Corsica. Dacă nu efectuați un tratament în timp util împotriva acestui gândac, puteți pierde aproximativ 50-80% din recoltă.

Gărgărița cu nuci preferă fructele cele mai coapte, cele mai tinere și cele mai dezvoltate. Dacă vorbim despre un complot personal, atunci dacă există o lipsă de hrană, dăunătorul se poate muta la cireșe și cireșe. Ovipunerea începe la începutul lunii iunie și durează până în primele zece zile ale lunii iulie; în această perioadă are loc lignificarea cojii de nucă. În ciuda dimensiunilor mici ale puieților (20-30 de ouă), perioada de incubație este foarte scurtă: 5-9 zile și apar deja larvele. Și cel mai interesant lucru este că nuca nu mucegăește niciodată în locul în care sunt depuse ouăle. Fructele deteriorate cad de obicei pe pământ înainte de a fi complet coapte.

Dacă vorbim despre una sau două plante, atunci cel mai bun mod de a o controla este să scuturi gândacii. Mai întâi trebuie să așezați un film sub copac. În paralel cu gândacii, dacă fructele perforate sunt vizibile pe copac, acestea trebuie îndepărtate. La scară industrială, copacii sunt tratați cu insecticide.

De fapt, cultivarea alunelor în Rusia este o chestiune complet simplă. Mai mult decât atât, pe lângă fructele gustoase și sănătoase, puteți planta pe site o plantă frumoasă care să mulțumească ochiul.

Printre nenumăratele soiuri și hibrizi de ardei dulci, se numără și aceia, precum ardeiul Ramiro, a cărui popularitate este literalmente la nivel mondial. Și dacă majoritatea legumelor de pe rafturile supermarketurilor sunt fără nume și este aproape imposibil să aflați despre varietatea lor, atunci numele acestui ardei „Ramiro” va fi cu siguranță pe ambalaj. Și, după cum a arătat experiența mea, acest ardei merită să-i anunț pe alți grădinari. În legătură cu care a fost scris acest articol.

Toamna este perioada cu cea mai mare ciupercă. Nu mai este cald, iar dimineața cade rouă grea. Deoarece pământul este încă cald, iar frunzișul a atacat deja de sus, creând un microclimat cu totul special în stratul de pământ, ciupercile sunt foarte confortabile. Culegătorii de ciuperci sunt, de asemenea, confortabili în această perioadă, mai ales dimineața când este mai răcoare. E timpul ca amândoi să se întâlnească. Și, dacă nu v-ați prezentat unul altuia, cunoașteți-vă. În acest articol vă voi prezenta ciuperci exotice, puțin cunoscute și nu întotdeauna comestibile, care arată ca corali.

Dacă sunteți o persoană ocupată, dar în același timp nu lipsită de romantism, dacă aveți propria parcelă și sunteți înzestrată cu gust estetic, atunci explorați oportunitatea de a achiziționa acest minunat arbust ornamental - karyopteris, sau Nutwing. El este, de asemenea, „aripă-alun”, „ceață albastră” și „barbă albastră”. Combină pe deplin nepretenția și frumusețea. Karyopteris atinge apogeul decorativității la sfârșitul verii și toamna. În acest moment înflorește.

Pepper ajvar - caviar de legume sau sos gros de legume din ardei gras cu vinete. Ardeii pentru această rețetă sunt copți destul de mult, apoi sunt și înăbușiți. La ajvar se adaugă ceapa, roșiile și vinetele. Pentru a depozita ouăle pentru iarnă, acestea sunt sterilizate. Această rețetă balcanică nu este pentru cei cărora le place să facă preparate rapid, puțin gătite și puțin coapte - nu despre ajvar. În general, abordăm problema în detaliu. Pentru sos alegem cele mai coapte si carnoase legume de pe piata.

În ciuda denumirilor simple („lipicios” sau „arțar de interior”) și a statutului de înlocuitor modern al hibiscusului de interior, abutilonii sunt departe de cele mai simple plante. Ele cresc bine, înfloresc abundent și oferă un aspect sănătos de verdeață doar în condiții optime. Pe frunzele subțiri apar rapid orice abateri de la iluminarea confortabilă sau de la temperaturi și tulburări de îngrijire. Pentru a dezvălui frumusețea abutilonilor în camere, merită să găsiți locul ideal pentru ei.

Bejele de dovlecel cu parmezan și ciuperci - o rețetă delicioasă cu fotografii ale produselor disponibile. Clătitele obișnuite cu dovlecei pot fi ușor transformate într-un fel de mâncare care nu este plictisitor, adăugând câteva ingrediente sărate în aluat. În timpul sezonului de dovleac, răsfățați-vă familia cu clătite de legume cu ciuperci sălbatice; nu sunt doar foarte gustoase, ci și sățioase. Dovlecelul este o legumă universală, este potrivit pentru umplutură, pentru preparate, pentru feluri principale și chiar și pentru dulciuri există rețete delicioase - din dovlecei se fac compoturi și dulceață.

Ideea de a cultiva legume pe iarbă, sub iarbă și în iarbă este înspăimântătoare la început, până când devii impregnat de naturalețea procesului: în natură, exact așa se întâmplă totul. Cu participarea obligatorie a tuturor viețuitoarelor din sol: de la bacterii și ciuperci la alunițe și broaște râioase. Fiecare dintre ei contribuie. Lucrarea tradițională a solului cu săpare, afânare, fertilizare și combatere a tuturor celor pe care îi considerăm dăunători distruge biocenozele care au fost create de-a lungul secolelor. În plus, necesită multă muncă și resurse.

Ce să faci în loc de gazon? Pentru ca toată această frumusețe să nu se îngălbenească, să nu se îmbolnăvească și, în același timp, să arate ca un gazon... Sper că cititorul deștept și iute la minte deja zâmbește. La urma urmei, răspunsul sugerează de la sine - dacă nu faci nimic, nu se va întâmpla nimic. Desigur, există mai multe soluții care pot fi utilizate și, cu ajutorul lor, puteți reduce suprafața gazonului și, prin urmare, reduceți intensitatea muncii de îngrijire a acestuia. Propun să luăm în considerare opțiunile alternative și să discutăm avantajele și dezavantajele acestora.

Sos de rosii cu ceapa si ardei dulci - gros, aromat, cu bucatele de legume. Sosul se gătește rapid și este gros deoarece această rețetă conține pectină. Faceți astfel de preparate la sfârșitul verii sau toamna, când legumele s-au copt la soare în paturile de grădină. Roșiile roșii strălucitoare vor face ketchup de casă la fel de strălucitor. Acest sos este un sos gata preparat pentru spaghete și, de asemenea, îl puteți întinde pur și simplu pe pâine - foarte gustos. Pentru o mai bună conservare, puteți adăuga puțin oțet.

Anul acesta am observat adesea o imagine: printre coroana verde luxoasă de copaci și arbuști, ici și colo, ca niște lumânări, vârfurile albite ale lăstarilor „ard”. Aceasta este cloroza. Cei mai mulți dintre noi știm despre cloroză din lecțiile de biologie din școală. Îmi amintesc că aceasta este o lipsă de fier... Dar cloroza este un concept ambiguu. Și luminarea frunzișului nu înseamnă întotdeauna o lipsă de fier. Ce este cloroza, ce le lipsește plantelor noastre în timpul clorozei și cum să le ajutăm, vă vom spune în articol.

Legume coreene pentru iarnă - delicioasă salată coreeană cu roșii și castraveți. Salata este dulce-acrișoară, picant și ușor picant pentru că este preparată cu condimente coreene de morcovi. Asigurați-vă că pregătiți câteva borcane pentru iarnă; în iarna rece, această gustare sănătoasă și aromată vă va fi la îndemână. Puteți folosi castraveți supracoapți pentru rețetă; este mai bine să recoltați legumele la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când sunt copți în pământ deschis sub soare.

Toamna pentru mine înseamnă dalii. Al meu încep să înflorească încă din iunie, iar toată vara vecinii mă privesc peste gard, amintindu-le că le-am promis câțiva tuberculi sau semințe până în toamnă. În septembrie, în aroma acestor flori apare o notă acidulată, indicând frigul care se apropie. Aceasta înseamnă că este timpul să începeți să pregătiți plantele pentru iarna lungă și rece. În acest articol vă voi împărtăși secretele mele de îngrijire de toamnă a daliilor perene și pregătirea lor pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Până în prezent, prin eforturile crescătorilor, conform diverselor surse, au fost crescute de la șapte până la zece mii (!) de soiuri de meri cultivați. Dar, în ciuda diversității lor enorme, în grădinile private, de regulă, cresc doar câteva soiuri populare și îndrăgite. Mării sunt copaci mari, cu o coroană răspândită și nu puteți crește mulți dintre ei într-o singură zonă. Ce se întâmplă dacă încercați să creșteți soiuri columnare ale acestei culturi? În acest articol vă voi povesti exact despre aceste soiuri de meri.

Pinjur - caviar de vinete în stil balcanic cu ardei dulci, ceapă și roșii. O trăsătură distinctivă a preparatului este că vinetele și ardeii sunt mai întâi coapte, apoi curățate și fierte timp îndelungat într-o tigaie sau într-o tigaie cu fund gros, adăugând restul legumelor specificate în rețetă. Caviarul se dovedește a fi foarte gros, cu un gust strălucitor, bogat. După părerea mea, această metodă de gătit este cea mai cunoscută. Deși este mai supărător, rezultatul compensează costurile cu forța de muncă.

Alunele sunt fructe hrănitoare, gustoase și sănătoase. Au o durată de valabilitate lungă, așa că sunt adesea depozitate pentru iarnă. Pentru a culege o recoltă bună, trebuie să știți unde cresc alunele în Rusia și cum arată.

Planta de alun aparține familiei mesteacănului. Își datorează numele formei frunzei -

cu o bază în formă de inimă și o parte superioară ascuțită. Această formă evocă o asociere cu peștele dorada. Alunul este una dintre plantele longevive. Vârsta tufișurilor individuale ajunge la 100 de ani. Alunele pot crește până la 7 m înălțime.

Alunul este un arbust răspândit, sau mai rar un copac, cu rădăcini situate aproape la suprafață. Inflorescențele de alun arată în exterior ca niște cercei alungiți. Fructele sunt nuci mici într-o coajă tare galben-maro. În funcție de tipul de plantă, nuca poate avea o formă rotundă sau alungită. Fructele se coc într-un înveliș de frunze asemănător unui clopot. Perioada de recoltare este din august până în septembrie.

Beneficiu

Fructele de alun sunt gustoase și hrănitoare. Sunt capabili să satisfacă rapid senzația de foame. Alunele conțin multe vitamine, microelemente și antioxidanți. Sâmburii de alune conțin proteine, grăsimi și carbohidrați care sunt ușor absorbiți de corpul uman.Alunul este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare, la fabricarea medicamentelor și a produselor cosmetice.

Atenţie! Alunele trebuie consumate cu prudență de către persoanele cu boli hepatice și renale.

Locuri de creștere

Alunele au multe tipuri. Cele mai populare dintre ele includ:

Alun comun. Aceasta este cea mai cunoscută varietate de alune. Este distribuit pe scară largă în întreaga lume. Alunul comun crește în Europa, Asia și America de Nord. Alunele sunt colectate în Portugalia, Irlanda, sudul Norvegiei și Suedia, Rusia, Turcia, Belarus, Ucraina și alte țări.
Alun mare (purpurea). Una dintre cele mai bune soiuri de alune. Crește în Italia, Asia și Turcia.
Alun de copac. Se distinge prin cea mai mare crestere, capabila sa ajunga la 30 m. Creste in Asia Mica, Transcaucazia si Peninsula Balcanica.
alun manciurian. Rezistent la îngheț, capabil să crească la umbră. Fructele plantei sunt protejate de un înveliș spinos, ceea ce îngreunează procesul de recoltare.

Creșterea alunului sălbatic și cultivat în Rusia

Unde cresc alunele și alunele în Rusia? În primul rând, trebuie menționat că alunele și alunele nu sunt același lucru. Alunele cresc în sălbăticie. Alunul este unul dintre tipurile de alun, creat de crescători ca plantă cultivată. Alunele au sâmburi mai mari decât alunul sălbatic și au un conținut mai mare de calorii. În caz contrar, doar un specialist va observa diferențele dintre alune și alune.

În Rusia, alunul sălbatic crește în partea centrală a statului, Caucaz, Crimeea, Kuban, Orientul Îndepărtat și lângă Marea Baltică. Alunele cultivate sunt cultivate în livezi și grădini de legume.

Unde să găsești alun în pădure

Alunul sălbatic crește pe orice sol, cu excepția solurilor nisipoase și mlăștinoase. Dar mai mult În general, alunele iubesc solurile fertile, pământul negru. Planta are nevoie de umiditate, căldură și lumină solară.

Alunul poate fi văzut la marginea pădurilor cu frunze late, conifere și mixte. Alunul comun crește adesea împreună cu carpenul, stejarul și alte specii de arbori. În Caucaz, alunul crește în apropierea lemnului de câine.

În pădure, alunul poate fi găsit lângă râpe, pământ proaspăt, lângă drumuri, râuri și lacuri. Cel mai obișnuit loc pentru a vedea aluni este la marginea pădurii sau la marginea pădurii. Alunele sălbatice pot crește atât în zonele muntoase, cât și în zonele joase, dar nu pot tolera apele de izvor. În zonele muntoase, alunul se instalează pe versanții sudici. Planta necesită spațiu liber unde poate forma desișuri dense de tufișuri.

Astfel, alunul este o plantă nepretențioasă care crește pe o suprafață vastă în multe țări ale lumii. Poate fi găsit în apropierea pădurii în zonele însorite.