Dudul este o plantă iubitoare de căldură, deci este relativ rară în grădinile grădinarilor ruși. Dar boabele sale nu sunt doar remarcabil de gustoase, ci și foarte sănătoase. Cultura este, de asemenea, apreciată pentru abundența sa de rod și perioada lungă de producție. Arborele nu poate fi numit capricios și solicitant de îngrijit - chiar și un grădinar nu foarte experimentat poate efectua procedurile agrotehnice necesare.
Cum arată dudul?
Mulberry, cunoscut și ca dud- un mic gen de foioase aparținând familiei Mulberry. Potrivit diferitelor surse, există de la 10 la 16 dintre reprezentanții săi în natură. Cele mai multe dintre ele pot fi găsite în Asia Centrală și coasta Mediteranei.
Dudele în natură ating înălțimi considerabile și formează o coroană largă.
Un copac matur atinge 10-30 de metri înălțime. Răsadul tânăr crește rapid, apoi ritmul de creștere încetinește. Frunzele de dud sunt de diferite dimensiuni, pot fi fie simple, fie tăiate sub formă de „lame”, netede sau cu margini zimțate.
Dudul este un copac longeviv. Durata medie de viață este de 200-250 de ani. Dar 300-500 de ani nu este limita pentru o plantă. Sunt cunoscute exemplare care au mai mult de o mie de ani.
În țările cu un climat adecvat, dudul este utilizat pe scară largă în designul peisajului.
Fructul dud este format dintr-o bractee în creștere. Lungimea sa medie este de 2-4 cm. Este format din multe drupe rotunde topite. Nu sunt legați prea strâns unul de celălalt. Pielea este colorată în nuanțe de la alb la roz purpuriu, roșu-violet și albastru-negru.
Majoritatea soiurilor au fructe fără gust, dar dudele comestibile au un gust dulce plăcut, cu ușoară acrișoare și o aromă specifică pronunțată.
Fructele de dud sunt asemănătoare cu zmeura sau murele, dar drupele lor sunt mai puțin strâns legate între ele.
Boabele proaspete nu durează mult. Chiar si la frigider vor rezista maxim 2-3 zile. De asemenea, fructele nu tolerează transportul, chiar și pe distanțe scurte. Boabele trebuie procesate rapid.
Randamentul culturii este mare: în medie, 100-200 kg de fructe sunt recoltate dintr-un copac adult. Dudul atinge astfel de indicatori cu 10-12 ani. Și primele fructe de pădure pot fi gustate la 5-6 ani de la plantarea copacului în pământ. Pe lângă faptul că sunt consumate în stare proaspătă, dudele sunt congelate, folosite ca umplutură pentru produse de copt și transformate în compoturi, gemuri și conserve.
Dulceața de dude este foarte gustoasă, mai ales dacă fructele nu sunt dulci încântător, ci cu acrișoare
Beneficiile și daunele fructelor
Dudele sunt extrem de benefice pentru sănătate. Conțin concentrații mari de vitamine B, C, PP, precum și carotenoide, acid malic și acid citric, acizi grași nesaturați, uleiuri esentiale, fier de călcat. Dudele sunt utilizate pe scară largă în medicina populara. Fructele sale sunt un remediu eficient pentru anemie și niveluri scăzute de hemoglobină din sânge. Utilizarea lor este recomandată și pentru probleme cu tractului gastrointestinal, vezica biliară și ficat. Practica arată că dudele au un efect pozitiv asupra funcției inimii în cazurile de hipertensiune arterială, tahicardie și dificultăți de respirație.
Nu ar trebui să folosiți în exces dude. Dacă este consumat în exces, poate provoca o creștere bruscă a tensiunii arteriale (mai ales pe vreme caldă) și poate contribui la creșterea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, sunt posibile tulburări de stomac și intestinale. Culoarea bogată a pielii și a sucului transformă dudul într-un alergen puternic. Prima dată când îl utilizați, trebuie să fiți foarte atenți, mai ales dacă sunteți conștient de hipersensibilitatea propriului corp. Nu este indicat să mănânci dude pe stomacul gol și să le speli cu ceva rece.
Plante masculi și femele
În funcție de specie, dudul poate fi fie o plantă monoică, fie dioică. Aceasta determină dacă grădinarul va avea nevoie de unul sau mai mulți copaci. În al doilea caz, plantele „masculin” și „femei” sunt necesare pentru fructificare. Florile „feminine” sunt mici, verzui, colectate într-o inflorescență în formă de vârf. „Bărbați” sunt mai mari, aproape albi și arată ca niște cercei.
Exemplarele „masculi” sunt utilizate pe scară largă în designul peisajului, cresc mai repede și au frunze mai mari.
Înainte de prima înflorire, este imposibil să se determine dacă o plantă de dud este „feminină” sau „masculă”, așa că se recomandă să achiziționați răsaduri nu mai mici de 3 ani.
Soiuri și soiuri populare printre grădinari
Majoritatea speciilor de dud „naturale” au fructe practic fără gust. Cele cultivate cel mai des în grădini sunt cele ale căror fructe de pădure au un gust distinct - de la acru la dulce dulce. Crescătorii au dezvoltat multe soiuri de dude decorative.
Dud alb
Este cel mai frecvent în Rusia și este foarte rezistent la îngheț (-30ºС sau mai mult). Pe baza acesteia, crescătorii autohtoni au dezvoltat multe soiuri și hibrizi noi. Frunzele au aproximativ 15 cm lungime, netede, în formă de inimă. ÎN conditii optimeînălțimea copacului ajunge la 18–20 m dacă sunt departe de a fi ideale, dudul alb se transformă într-un arbust.
Coroana este densă, în formă de minge aproape obișnuită. Arborele este foarte rezistent, supraviețuiește și dă roade chiar și în orașe. Înflorește în ultimele zece zile ale lunii mai, recolta se coace la sfârșitul lunii august. Scoarța este cenușie-albicioasă. Din această cauză, dudul alb și-a primit numele. Fructele pot fi colorate nu numai albe, ci și gălbui, roz, roșiatice și chiar aproape negre. Dintre toate tipurile de dud, albul este cel mai dulce.
Următoarele soiuri sunt cele mai populare printre grădinari:
- Miere albă. Hibrid selecție rusă. Arborele de până la 10 m înălțime. Coroana este densă, în formă de piramidă. Lungimea drupei este de aproximativ 3 cm Boabele sunt albe, foarte suculente și dulci, cu o aromă pronunțată de miere. Productivitatea este constant ridicată - până la 200 kg per copac matur. Tolerează ușor înghețul și se recuperează rapid după daune;
- Tandrețe albă. Evaluat pentru rezistența la îngheț până la -40ºС și fructificarea abundentă. Boabele sunt albe ca zăpada, alungite, lungi de 3–4 cm Dacă vara este bună ca vreme, fructele se coc foarte dulci, dar pe vreme umedă și ploioasă gustul practic dispare. Primele boabe se coc la mijlocul lunii iunie, fructificarea durează 6-8 săptămâni;
- Smolenskaya roz. Una dintre noile selecții. Începe să dea roade la începutul lunii iunie. Chiar și copacii de 2-3 ani produc o recoltă. Frunze de formă decorativă neobișnuită. Arborele în sine arată, de asemenea, elegant datorită faptului că pe el atârnă fructe de pădure albe, roz și stacojii palide în același timp. Sunt mici (2-3 cm lungime), dar acest lucru nu afectează în niciun fel randamentul. Rezistență la îngheț - până la -35ºС;
- Fructe-1. Soiul este din categoria timpurie, recolta se coace în iunie. Fructarea durează 4-6 săptămâni. Drupele sunt albe, dar dacă primăvara și începutul verii sunt ploioase, pielea capătă o nuanță de roz pastel. Lungimea medie a fructului este de 2,5–3 cm Productivitatea este de până la 150 kg per copac matur. Fructele sunt dulci și suculente, dar pulpa este destul de densă. Dintre toate soiurile de dud, acesta tolerează cel mai bine transportul și este păstrat pentru cel mai lung timp posibil;
- ucraineană-107. Boabele sunt mari, lungi de 3–3,5 cm. Coaja este roz pal. Gustul este bolnăvicios de dulce, pulpa este suculentă și densă. Arborele este rezistent la îngheț și suferă rareori de boli și dăunători. Un dezavantaj semnificativ este randamentul scăzut (15-25 kg);
- Merezhevo. Un alt nou hibrid rusesc. Recolta se coace la începutul lunii iulie, iar fructificarea durează aproximativ o lună. Drupele sunt crem sau roz, lungi de 3,5–4 cm. Boabele sunt foarte dulci. Fructele prea coapte cad rapid;
- Baroneasă Neagră. Recolta se coace în a doua decadă a lunii iulie. Evaluat pentru nepretenția sa și rezistența la îngheț. Boabele sunt mari, de 4 cm sau mai mult, pielea este de culoare neagră-albăstruie. Gustul este dulce, desert. Aroma este ușoară, aproape imperceptibilă. Fructele se păstrează cel mult 12 ore;
- Cu pielea întunecată. Hibrid autofertil, nu necesită soiuri polenizatoare. Copacul este înalt, 15 m sau mai mult. Coroana este lată și răspândită. Boabele au 3–4 cm lungime și au gust dulce și acru. Pielea este aproape neagră. Productivitatea este de 150–200 kg, fructificarea este anuală. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure proaspete este de 12-18 ore;
- ucraineană-6. Este folosit în principal pentru hrănirea viermilor de mătase sau în amenajarea peisajului, deși boabele au un gust dulce, de desert, iar fructele sunt mari (4–4,5 cm). Pielea este colorată în negru și violet. Rezistență la îngheț - până la -35ºС.
Galerie foto: soiuri de dud alb
Dudul de miere albă este o plantă destul de mare, va avea nevoie de mult spațiu pe site. 
În tandrețea albă de dud, fructele coapte sunt vopsite într-o culoare rară albă ca zăpada, care nu se găsește în natură 
Smolenskaya de dud roz este una dintre cele mai recente realizări ale crescătorilor ruși 
Mulberry Plodovaya-1 se coace în iunie 
Mulberry Ukrainian-107 produce fructe de pădure foarte gustoase, dar sunt puține dintre ele pe copac 
Dudul Merezhevo practic nu este depozitat 
Mulberry Black Baroness se caracterizează prin întreținere redusă și rezistență la îngheț 
Mulberry Smuglyanka este un hibrid autofertil, nu are nevoie de o plantă polenizatoare „masculă”. 
Dudul ucrainean-6 este folosit în principal ca hrană pentru viermi de mătase
Dud negru
În natură, se găsește în principal în Afganistan, Iran și mai puțin frecvent în Italia. Înălțimea medie a copacului este de aproximativ 15 m, coroana este largă, răspândită, lăstarii sunt ușor căzuți. Scoarța este aspră și maro închis. Frunzele sunt mari, de până la 20 cm lungime. Partea inferioară este acoperită cu păr moale. Lungimea medie a fructului este de 3–5 cm, pielea este violet sau aproape neagră.
Planta nu solicită calitatea solului, este rezistentă la secetă și tolerează bine căldura prelungită. Dar dudul negru are dificultăți în supraviețuirea înghețurilor. Prin urmare, în Rusia poate fi cultivat doar în sud, într-un climat subtropical cald (Crimeea, Caucaz, regiunea Mării Negre). Din tari fosta URSS cultura a prins rădăcini în Ucraina și Moldova. Dar chiar și în astfel de condiții, se recomandă să joci în siguranță și să construiești un adăpost de iarnă pentru plantă.
Următoarele soiuri de dud negru se găsesc cel mai adesea în grădini:
- Fructe-4. Arborele nu este înalt, 3–5 m, coroana este compactă, sferică. Drupele sunt alungite, 4–4,5 cm lungime. Pulpa este suculentă, gustul este plăcut și răcoritor. Randamentul este foarte mare - 250 kg per copac sau mai mult, fructificarea este anuală. Rezistență la îngheț la -25ºС. Acest soi este cel mai popular printre cei care cultivă dude scara industriala. Datorită pulpei dense, boabele tolerează bine transportul;
- Istanbul. Una dintre cele mai multe soiuri cu fructe mari, lungimea drupei 5–5,5 cm violet, pulpa este suculentă și dulce. Rezistență la îngheț - aproximativ -25ºС. Productivitatea este constant ridicată, fructificarea este anuală. Soiul este un soi târziu, recolta se maturizează în primele zece zile ale lunii august. Fructele se recoltează la 4 ani după plantarea răsadului în pământ;
- Shelly-150. Una dintre cele mai populare soiuri nu numai în Rusia, ci și în lume. Aparține categoriei timpurii. Fructele se recoltează în ultimele zece zile ale lunii iunie. Lungimea medie a drupei este de 5–6 cm. Pielea este neagră, lucioasă. Gustul este dulce, dar nu stânjenitor;
- Galicia-1. Hibridul este răspândit în principal în Ucraina. Drupele sunt foarte mari, 6,5–8 cm lungime. Randamentul nu este prea mare - 35–50 kg;
- Prințul Negru. Soiul este apreciat pentru ușurința de îngrijire și rezistența la factorii de mediu negativi (căldură, secetă, îngheț). Lungimea medie a drupei este de 4–5 cm. Pielea este neagră, pulpa dulce, cu o ușoară aromă de miere. Tolerează bine transportul și se păstrează 2–3 zile;
- Hartut. Soiul este utilizat pe scară largă în vinificația acasă. Aceste fructe de pădure au un suc foarte gros, cu un conținut ridicat de zahăr (18–20%). Chiar și fără prelucrare, are un gust foarte asemănător cu un vin fortificat de desert. Soiul este autofertil și rodește în mod regulat și abundent. Primele fructe se nasc la 3 ani de la plantare;
- Speranţă. Înălțimea medie a copacului este de 8–10 m. Boabele sunt de culoare violet foarte închis și par negre de la distanță. Drupele sunt mari, de aproximativ 5 cm lungime, pulpa este dulce-acrișoară. Fructele coapte se lipesc bine de copac. Recolta se recoltează la începutul lunii iulie. Un copac adult produce peste 100 kg de fructe anual.
Galerie foto: soiuri de dud negru
Dude de la Istanbul - prezentabile și gustoase 
Mulberry Shelly-150 este una dintre cele mai populare soiuri din lume 
Mulberry Galicia-1 se remarcă prin mărimea fructelor 
Mulberry Black Prince este unul dintre noile soiuri, lipsit de dezavantaje semnificative 
Mulberry Hartut este apreciat de vinificatorii amatori 
Mulberry Nadezhda are un randament bun și rezistență la îngheț
Patria acestei specii este America de Nord. Înălțimea medie a copacului este de 10–12 m, coroana are forma unui cort. Frunzele au aproximativ 10 cm lungime, aspre la atingere.
Frunzele tinere sunt tăiate în „lame”, apoi forma este netezită treptat.
Fructele sunt dulci și acru, stacojiu închis. Gustul dudelor roșii este extrem de asemănător cu murele. Planta este nepretențioasă și rezistentă și este dioică. Evaluat pentru rezistența ridicată la îngheț.
Dudul roșu practic nu se găsește în Rusia și în țările fostei URSS
Dud decorativ
Folosit pe scară largă în designul peisajului. Arată cel mai bine în plantații individuale; este adesea folosit pentru a forma gard viu. Arborele tolerează bine tăierea; coroana poate primi aproape orice formă dorită.
Soiuri populare:
- Plângând. Înălțimea medie a copacului este de 3–4 m. Ramurile sunt subțiri și căzute. Frunzele sunt mici;
- Frunze mari. Frunzele sunt în formă de inimă, de culoare verde deschis, cu pețioli lungi. Lungimea medie este de 22–25 cm Soiul este iubitor de căldură, destul de rar;
- Globular. Coroana, chiar și fără tăiere formativă, se transformă într-o minge aproape obișnuită. Înălțimea copacului - 2–3 m;
- Piramidal. Coroana seamănă cu o piramidă înaltă și îngustă. Frunzele sunt mici;
- tătar. Mai probabil nu un copac, ci un arbust sau subarbust. Rata de creștere nu diferă, atingând o înălțime de 2–2,5 m. Frunzele sunt mici. Rezistența la iarnă este foarte mare;
- De aur. Lăstarii tineri sunt într-adevăr de culoare aurie, pe măsură ce se maturizează, se transformă în maroniu. Înălțimea medie a copacului este de 2–3 m. Frunzele nou deschise au, de asemenea, o nuanță de aur pal;
- Pâslă roșie. O „mutație” naturală a dudului roșu. Partea din față a frunzei tinere este roșie, spatele este albicioasă. Fructele sunt comestibile, de culoare violet-stacojiu, dar nu sunt multe;
- Cu frunze înguste. Cel mai adesea crescut ca un tufiș. Frunzele sunt mici, aspre la atingere, foarte alungite și adânc disecate.
Galerie foto: soiuri decorative și hibrizi de dud
Dudul plângător arată impresionant, dar nu te poți aștepta la o recoltă mare de la un astfel de copac 
Dudul cu frunze mari este termofil, deci practic nu se găsește în Rusia 
Dudul globular formează o coroană îngrijită, practic fără intervenția grădinarului 
Dudul piramidal are frunze mici, frecvent distanțate. 
Dudul Tatarian este un soi decorativ, dar în același timp rezistent la îngheț 
Dudul auriu arată foarte impresionant 
Fructele dudului de pâslă roșie sunt comestibile 
Mulberry angustifolia se remarcă prin forma sa neobișnuită a frunzei
Procedura de aterizare și pregătirea pentru aceasta
Dudul este considerat pe merit plantă fără pretenții, care se adaptează cu succes la condițiile nu cele mai bune. Dar obținerea randamentelor maxime posibile poate fi asigurată doar dacă „ascultați” cerințele arborelui și, dacă este posibil, le satisfaceți.
Selectarea unei locații
La fel ca majoritatea altor plante, dudele iubesc căldura și lumina soarelui. O zonă deschisă, bine încălzită este ideală pentru aceasta. La o anumită distanță de plantă, este de dorit să existe o barieră care să nu o umbrească, ci să o protejeze de rafale de vânt rece de nord și nord-vest.
Opțiunea optimă de sol este lut nisipos ușor fertil sau lut. Și plantând un dud într-un substrat nisipos, puteți ucide două păsări dintr-o singură piatră, întărind solul datorită sistemului radicular dezvoltat al copacului. Planta are o atitudine negativă față de solul greu, dar această problemă poate fi rezolvată prin construirea unui terasament de aproximativ 0,5 m înălțime sau prin crearea unui strat de drenaj de 10-15 cm grosime la fundul găurii de plantare. Dudul poate crește chiar și în mlaștină substrat foarte salin, dar cu apă din abundență Randamentul în acest caz nu trebuie calculat. De asemenea, nu este de dorit ca apele subterane să fie situate mai aproape de 1–1,5 m de suprafața solului. Acest lucru poate declanșa dezvoltarea putregaiului rădăcinilor.
Atunci când alegeți un loc pentru dude, merită să luați în considerare faptul că acesta este un copac cu viață lungă și este, de asemenea, destul de mare. Dacă este planificată o singură plantare, aceasta trebuie plasată la o distanță de cel puțin 5 m de alte plante. Când se formează un gard viu, răsadurile sunt plasate la 1 m unul de celălalt.
Dudul este o plantă mare, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru ea în terenul de grădină.
Datele de aterizare
În majoritatea Rusiei (regiuni cu climă temperată), cel mai bine este să plantezi dude într-un loc permanent primăvara, când copacul nu s-a trezit încă din hibernare ( muguri de frunze nu s-a deschis). Pe parcursul verii, răsadul va forma un dezvoltat sistemul rădăcinăși se adaptează la noile condiții de viață. Acest lucru îi va permite să supraviețuiască iernii cu daune minime.
Plantarea de toamnă (de la începutul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie) este potrivită pentru zonele cu climat tropical și subtropical. Iernile în Crimeea, Caucaz, Kuban, Regiunea Krasnodar, în Ucraina sunt moi și apar aproape întotdeauna în conformitate cu calendarul. Când planificați plantarea, merită să luați în considerare faptul că copacul are nevoie de cel puțin 6 săptămâni pentru a se adapta. Practica arată că un răsad care a supraviețuit cu succes primei ierni va trăi mult timp și va da roade din belșug.
Pregătirea gropii
O gaură de plantare de aproximativ 70 cm adâncime și aproximativ același diametru este umplută cu o treime cu un amestec de gazon fertil cu humus sau compost putrezit. De asemenea, puteți adăuga cenușă de lemn cernută (0,7–1 l), 20–30 g de îngrășăminte cu potasiu și fosfat sau aproximativ 50 g mijloace complexe(Nitrophoska, Azofoska). Acest amestec se presară strat subțire sol obișnuit, astfel încât rădăcinile să nu fie deteriorate. Groapa este pregătită cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, dacă procedura este planificată pentru toamnă, iar dacă pentru primăvară, atunci la sfârșitul sezonului precedent. Un strat de drenaj este de dorit în partea de jos (argilă expandată, cioburi de lut, așchii de cărămidă).
Este recomandabil să creați un strat de drenaj în partea de jos a gropii de plantare a dudului, astfel încât umiditatea să nu stagneze la rădăcini.
Aterizare
Procedura de aterizare în sine nu are caracteristici speciale. Singura avertizare este că nu trebuie să scurtați rădăcinile înainte de plantare. Dacă este necesar, se pune în prealabil un suport în gaură. Rădăcinile răsadului trebuie să fie îndreptate cu grijă, fără a le deteriora, sunt destul de fragile. Cel mai important lucru în proces este să nu adâncești gulerul rădăcinii. Pământul este călcat în picioare, copacul este udat, folosind 10-15 litri de apă. Când este absorbit, cercul trunchiului copacului este mulcit cu turbă sau humus, iarbă proaspăt tăiată.
Nu este nimic complicat în plantarea dudelor, chiar și un grădinar începător poate face față procedurii.
Video: cum să transplantați corect dude
Nuanțe de îngrijire a culturilor
Grija se reduce la menținerea cercului trunchiului copacului în stare corespunzătoare, udarea periodică și fertilizarea de mai multe ori pe sezon. Cel mai greu lucru pentru nu prea grădinar cu experiență- procedura de tăiere a copacilor.
Udare
Această cultură nu necesită udare frecventă și abundentă. Se recomandă udarea copacului numai dacă vremea este foarte caldă și nu plouă. Un dud adult are nevoie de 15-20 de litri de apă la fiecare 7-10 zile.
Grădinarii cu experiență nu recomandă udarea copacului în a doua jumătate a verii, pregătindu-l astfel pentru următoarea perioadă de repaus de iarnă și schimbări bruște de temperatură. Acest lucru este valabil mai ales pentru dudul care crește în regiunea Moscovei și alte regiuni cu o climă temperată.
Doar dudele tinere sunt udate, iar pentru un copac adult, dacă afară nu există căldură anormal de intensă, precipitațiile naturale sunt suficiente.
O atenție deosebită trebuie acordată udării copacilor tineri sub 5 ani. Apoi, dudul formează un sistem de rădăcină dezvoltat și se poate asigura independent de umiditate, trăgându-l din adâncurile solului.
Când există o lipsă de umiditate, fructele plantelor tinere devin mai mici, iar lăstarii anuali pot îngheța iarna înainte de a avea timp să se coacă.
Aplicarea îngrășămintelor
Dacă groapă de aterizare a fost preparată în conformitate cu toate recomandările, nutrienții disponibili vor rezista dud timp de 2-3 ani. Dar nici după aceasta, nu ar trebui să te lași dus de îngrășăminte, în special de cele care conțin azot. Excesul lor afectează negativ imunitatea plantei. Două hrăniri pe sezon sunt destul de suficiente.
- Imediat înainte ca mugurii de frunze să înflorească, se adaugă în cercul trunchiului copacului 45–50 g de orice îngrășământ complex (Nitrophoska, Diammofoska, Azofoska). Se împrăștie pe suprafața solului în formă uscată sau se prepară o soluție prin diluarea cantității specificate în 10 litri de apă. O dată la 2-3 ani, puteți distribui suplimentar 15-25 de litri de humus sau compost putrezit în cercul trunchiului copacului.
- Cu 2-3 săptămâni înainte de coacerea fructelor, dudul se udă cu o infuzie de gunoi de grajd proaspăt, excremente de păsări sau frunze de urzică, păpădie, diluată cu apă (proporție 1:15 pentru excremente și 1:8 pentru orice altceva).
Dacă starea copacului nu este prea bună, crește încet la începutul lunii septembrie, solul din cercul trunchiului copacului este stropit cu cenușă de lemn cernută (0,5 l).
infuzie de urzica - îngrășământ natural pentru dude
Tunderea
Deoarece dudul în natură ating dimensiuni semnificative, tăierea este o procedură obligatorie. Planta o tolerează ușor, recuperându-se rapid, chiar dacă grădinarul a „exagerat” puțin.
Tăierea are un efect pozitiv asupra randamentului plantei, mărimea fructului crește considerabil.
În regiunile cu un climat temperat (regiunea Moscova, regiunea Volga, nord-vest), este mai bine să se formeze un dud nu ca un copac, ci ca un arbust sau subarbust înalt de cel mult 3 m lăstarii unei plante care a atins o înălțime de 1,5 m sunt tăiați, lăsând 8 –10 cei mai puternici și mai dezvoltati. Acesta va fi „scheletul” principal al structurii. Apoi, în fiecare an, 2-3 dintre cele mai vechi ramuri sunt tăiate până la punctul de creștere, înlocuindu-le cu altele mai tinere. Fiecare lăstar scheletic ar trebui să aibă 3-4 ramuri de ordinul doi și 10-15 ramuri de ordinul al treilea.
Va dura 3-4 ani pentru ca configurația să ia forma finală.
Pentru a tăia dude, se folosesc numai unelte ascuțite și dezinfectate.
Acolo unde climatul pentru dude este aproape de optim (Ucraina, Moldova, sudul Rusiei), un copac care a atins o înălțime de 1 m este scurtat prin tăierea lăstarului central la 25–30 cm deasupra ultimului lăstar lateral. Lăstarii laterali (cu excepția celor trei sau patru cei mai puternici) sunt tăiați până la punctul de creștere. Cei rămași sunt scurtați la 4-5 muguri de creștere. Apoi, în următorii 2-3 ani, mai multe niveluri se formează în mod similar. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă 4-5 ramuri de ordinul doi și 12-15 ramuri de ordinul al treilea. Înălțimea totală Se recomandă limitarea dimensiunii copacului la 4-5 m.
De asemenea, este ușor să formați o coroană sferică. Pentru a face acest lucru, lăstarii inferioare și superioare sunt scurtate mai mult decât nivelul mijlociu - cu aproximativ un sfert, respectiv o treime.
După ce pomul începe să dea roade, atenția principală trebuie acordată tăierii sanitare. Se efectuează de două ori pe an - primăvara până când mugurii de creștere „se trezesc” și toamna, după sfârșitul căderii frunzelor. Temperatura aerului în ambele cazuri ar trebui să fie peste 0ºС. Este imperativ să scapi de lăstarii rupti, uscați, înghețați afectați de boli și dăunători. De asemenea, ramurile deformate, slabe și prost așezate sunt tăiate până la punctul de creștere: cele care îngroașă coroana, cele care cresc în jos și cele care se abat brusc de la configurația dată.
Dudele au nevoie de tăiere de întinerire la fiecare 10-15 ani. Toți lăstarii sunt scurtați cu aproximativ o treime, 2-3 ramuri scheletice sunt complet îndepărtate, înlocuindu-le cu altele mai tinere.
Faptul că este timpul să se efectueze procedura este indicat de o scădere a randamentului, fructe mai mici și curbura lăstarilor.
Recolta
Perioada de fructificare a dudelor este prelungită; boabele se maturizează adesea în 1,5-2 luni. Datorită unei astfel de coacere neuniforme, pe o ramură pot fi observate atât fructe complet verzi, cât și albastru-negru.
Boabele de dud sunt mici și sunt multe pe copac. Deoarece încă nu diferă în ceea ce privește păstrarea calității, unii grădinari economisesc timp la recoltare prin întinderea unui film, a unei bucăți de material sau a ziarelor sub dude. Apoi, copacul trebuie scuturat energic de mai multe ori.
Dudul are un randament foarte mare, dar boabele sale practic nu sunt depozitate
Pregătirea pentru iarnă
Cele mai multe soiuri de dud populare de grădinari pot rezista la înghețuri de până la -30 ° C fără prea multe daune. Dar numai dacă iarna este ninsoare. În caz contrar, rădăcinile copacului pot fi deteriorate, chiar dacă temperatura scade la doar -7–10ºС. Prin urmare, este recomandabil să construiți un adăpost pentru iarnă nu numai în regiunile cu climă temperată, ci și în zonele subtropicale.
- Cercul trunchiului copacului este curățat de resturile vegetale și slăbit puțin adânc.
- Stratul de mulci din turbă sau humus este reînnoit, ducându-și grosimea la 12–15 cm O movilă de 25–30 cm înălțime este turnată lângă trunchi.
- De îndată ce a căzut suficientă zăpadă, aceasta este greblată până la trunchi, formând un zăpadă.
- Copacii tineri pot fi acoperiți în întregime prin înfășurarea lor în pânză de pânză sau alt material de acoperire permeabil la aer.
- La acele soiuri de dud care se caracterizează prin prezența lăstarilor subțiri, căzuți, ramurile sunt îndoite până la pământ, acoperite cu ramuri de paie și molid.
Mulciul va ajuta la protejarea rădăcinilor de dud de îngheț dacă nu este suficientă zăpadă.
Nu ar trebui să fii surprins dacă dudele care cresc în regiunea Moscovei și în alte regiuni cu un climat temperat nu numai că nu frunze, ci și lăstari toamna. Datorită faptului că orele de lumină în aceste zone sunt mai scurte decât necesită cultura, are două sezoane de vegetație. Toamna, dudul formează în mod independent un strat de țesut asemănător plută între părțile coapte și imature ale lăstarului, scăpând astfel de lemnul care cu siguranță nu va rezista la frig.
Metode de reproducere
Dudul se înmulțește destul de ușor, atât vegetativ, cât și generativ. Acesta din urmă este folosit mai rar deoarece necesită mai multă muncă, durează mai mult și nu garantează conservarea. caracteristicile varietale"mamă".
Germinarea semințelor
Semințele sunt extrase din fructe de pădure coapte, a căror culoare a căpătat culoarea tipică soiului. Se curăță bine de pulpă, se usucă și se depozitează într-un loc întunecat și răcoros până la primăvară, se toarnă în pungi de in sau de hârtie. Timp optim pentru semănat semințe - sfârșitul lunii aprilie sau primele zece zile ale lunii mai.
Semințele de dud trebuie curățate temeinic de pulpă și uscate pentru a evita dezvoltarea putregaiului în timpul depozitării.
- Ele sunt semănate direct în patul de grădină, adâncindu-le până la maximum 1–1,5 cm. Pentru a crește germinarea, le puteți înmuia în Heteroauxin, Zircon sau Kornevin timp de câteva ore.
- Înainte de apariție, patul de grădină este udat cu o soluție de orice biostimulant (humat de potasiu, acid succinic, suc de aloe, Epin) o dată la 2-3 zile. După aceea, trec la udarea zilnică moderată cu apă încălzită.
- Un baldachin din material de acoperire alb este construit peste răsaduri pentru a le proteja de lumina directă a soarelui.
- Când se formează 4-5 frunze adevărate, plantările sunt subțiate, lăsând cel puțin 10-12 cm între ele.
- După 2 ani, răsadurile crescute pot fi transplantate în locația aleasă. Va trebui să așteptați cel puțin 7-8 ani pentru o recoltă dintr-un astfel de dud.
Video: dud din semințe
Butași
Aceasta este cea mai ușoară metodă de înmulțire, rata de succes este de 80–90%, chiar dacă nu folosiți stimulenți speciali pentru formarea rădăcinilor. Tulpină de dud - partea superioară sau mijlocie a unui lăstar verde de aproximativ 20 cm lungime, tăiată oblic. Butașii sunt pregătiți pe tot parcursul sezonului de vegetație. Dacă clima permite, toamna se plantează în pământ. În caz contrar, până în primăvară, butașii sunt aruncați într-o cutie cu nisip umed sau turbă și păstrați la o temperatură de 3-5ºС.
Butașii trebuie să aibă cel puțin 2-3 muguri de creștere. Se pot folosi și ramuri semi-lignificate, dar procesul de înrădăcinare în acest caz este întârziat mult timp.
Butașii sunt cele mai simple și cale rapidă ia un dud nou
Butașii sunt plantați într-o seră sau într-un pat de grădină, poziționați la un unghi de aproximativ 45º, adâncit cu 3-4 cm. Frunzele inferioareîndepărtați complet, cele rămase se taie în jumătate. Plantat în teren deschis Butașii sunt acoperiți cu capace de sticlă tăiate din sticle de plastic. Este imperativ să sprijinim umiditate ridicată, dar asigurați-vă că nu apare putregaiul.
Dacă permite fezabilitate tehnică, într-o seră este de dorit să se creeze o „suspensie” de mici picături de apă, care să amintească de ceață.
Grefă
Această metodă este folosită pentru propagarea celor mai valoroase și soiuri decorative dude. Dudul alb este cel mai adesea folosit ca portaltoi. Acest lucru se datorează ușurinței sale de îngrijire și rezistenței la îngheț.
Cea mai simplă metodă de altoire este copularea. Vârful arborelui portaltoi și baza răsadului de pui sunt tăiate în unghi, tăieturile sunt combinate și structura este strâns înfășurată cu bandă electrică, bandă adezivă sau o bandă specială de altoit. Dacă procedura are succes (încep să se formeze frunze noi pe descendent), legarea poate fi îndepărtată. Condiție obligatorie- puiul și portaltoiul trebuie să aibă aproximativ aceeași grosime.
La copulare, puiul și portaltoiul ar trebui să aibă aproximativ același diametru
Înmugurirea necesită grădinarului să aibă ceva experiență. Ceea ce este folosit aici ca descendent nu este o ramură întreagă, ci un mugure de creștere, tăiat împreună cu un „scut” din țesuturile care îl înconjoară, de cel mult 2-3 mm grosime. Acest „scut” este introdus într-o tăietură în formă de X sau T în scoarța portaltoiului. Întreaga structură este fixată în siguranță. Dacă mugurele de creștere eclozează după 2-3 luni, portaltoiul este tăiat la 10-15 cm deasupra locului de altoire, îndepărtând toți lăstarii laterali.
Când efectuați înmugurire, încercați să atingeți cât mai puțin mugurel de creștere.
Boli, dăunători și combaterea lor
Dudul are imunitate bună; această cultură suferă relativ rar de boli și dăunători. Dar ea nu este imună, așa că trebuie să fiți capabil să recunoașteți simptomele suspecte și să știți ce să faceți în fiecare caz specific.
Boli tipice culturii:
- mucegaiul praf. Frunzele, lăstarii și fructele sunt acoperite cu un înveliș „păros” alb-cenușiu. Treptat se întunecă și se îngroașă, țesuturile afectate mor. Îngroșarea coroanei și căldura intensă contribuie la răspândirea bolii. Pentru prevenire, dudul și pământul din cercul trunchiului copacului sunt pudrate cu cretă zdrobită și cenușă de lemn cernută. Fundazol sau Fitoverm-M vă vor ajuta să faceți față problemei. Este recomandabil să aruncați cercul trunchiului cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu;
- cilindrosporioza. Frunzele sunt acoperite cu mai multe pete stacojii închise sau violet, clar definite. Apoi zonele afectate devin galbene, frunzele se usucă și cad. Dacă sunt detectate simptome caracteristice, copacul și solul din cercul trunchiului copacului sunt pulverizate cu o soluție de silit 1%. După 12-15 zile, tratamentul se repetă;
- bacterioza Primul simptom sunt pete întunecate, neclare, de formă neregulată pe frunze și lăstari. Treptat se transformă în „ulcere” deprimate. Frunzele deteriorate se îndoaie într-un tub și cad, iar guma este eliberată pe lăstarii. Boala poate fi tratată doar de stadii incipiente dezvoltarea sa, tăind toate părțile puțin deteriorate ale plantei și tratând-o cu Fitolavin, Gamair;
- ondul de frunze. Pe ea apar ridurile și „nodulii” frunzelor. Placa frunzelor devine mai mică și deformată. Prin mijloace moderne vindeca-l boala virala imposibil. O atenție deosebită trebuie acordată prevenirii, în primul rând luptei împotriva purtătorilor patogenului (afide, trips, acarieni);
- ciuperca tinder. Sporii fungici pătrund în țesut prin leziuni mecanice în cortex. Pe lăstari apar creșteri, distrugând lemnul. Acestea trebuie tăiate cu un cuțit steril ascuțit, rana trebuie spălată cu 5% sulfat de cupruși acoperiți lac de grădină sau un amestec de tei pufos, bălegar de vacă și argilă pudră. De asemenea, puteți acoperi tăietura cu mai multe straturi de vopsea în ulei.
Galerie foto: simptome ale bolilor comune ale dudului
Cei mai des întâlniți dăunători:
- Ifantria americana (fluture american alb). Larvele acestui fluture sunt capabile să mănânce complet frunze în câteva zile, lăsând doar vene. Pentru prevenire, mugurii de frunze nesuflate și solul din cercul trunchiului copacului sunt pulverizate cu Nitrafen sau Karbofos. Pentru a speria adulții de plantă, utilizați Chlorophos, Phosfamide, Antio, Cyphos. Un tratament la fiecare 3-4 săptămâni este suficient;
- coligă. Pe frunze, muguri, muguri și fructe apare un înveliș albicios, care amintește de făina împrăștiată. Părțile afectate ale plantei devin galbene, se usucă și cad. Pentru prevenire, dudele sunt pulverizate cu infuzie de ceapă, usturoi și orice ierburi cu miros puternic aproximativ o dată pe săptămână. Pentru a face față dăunătorilor, folosesc Mospilan, Tanrek, Konfidor-Maxi. De obicei sunt suficiente 2-3 tratamente cu un interval de 8-12 zile;
- acarianul păianjen Frunzele tinere, vârfurile lăstarilor, mugurii sunt împletite cu fire subțiri, asemănătoare unei pânze de păianjen. Părțile afectate ale plantei se decolorează, se deformează și se usucă. Pentru prevenire, dudele sunt pulverizate săptămânal cu o infuzie de pulpă de ceapă sau usturoi, sau un decoct din tuberculi de ciclamen. Ei luptă cu dăunătorii folosind acaricide (Aktellik, Apollo, Neoron, Omite). Vor fi necesare 3-4 tratamente la intervale de 5-12 zile. Cu cât este mai cald afară, cu atât planta este pulverizată mai des.
Galerie foto: cum arată dăunătorii periculoși pentru culturi
Principalele daune aduse dudelor sunt cauzate de omizile din Ifantria americană 
Insecticidele generale sunt folosite în principal pentru combaterea coșnițelor. 
Pentru a lupta acarianul păianjen sunt folosite medicamente speciale- acaricide
Până de curând, cultivarea dudului în climă temperată era imposibilă. Dar crescătorii au corectat această situație prin dezvoltarea mai multor soiuri rezistente la îngheț. Acum nimic nu împiedică răspândirea acestei fructe de pădure gustoase și sănătoase în Rusia. Creștere rapidă Popularitatea sa este facilitată de randamentul constant ridicat, ușurința de îngrijire și proprietățile decorative ale copacului.
Dudul este un copac foios cu o coroană răspândită de origine sudică. Se mai numește și dud sau dud. Astăzi există aproximativ o sută douăzeci de soiuri a acestui copac. Unele dintre ele sunt cultivate la scară industrială deoarece frunzele lor sunt o sursă de hrană pentru viermii de mătase, care produc cele mai fine fire de mătase naturală.
Dar pe lângă această sarcină importantă, dude oferă gustoase și fructe utileși are, de asemenea, proprietăți medicinale.
Recent, dudul a atras un interes tot mai mare din partea designerilor de peisaj, care folosesc diversele sale tipuri pentru a decora moșii, parcuri și grădini mari și mici.
Mulberry se simte grozav nu numai în regiunile sudice ale țării noastre, dar tolerează și climă mai aspră.
Cele mai comune tipuri sunt dudele albe și negre. Au primit acest nume din cauza culorii scoarței.
Este dudul alb care este folosit pentru a furniza hrană omizilor viermilor de mătase.
Arborele crește destul de repede și dă roade bine. Dar cea mai bună performanță se obține atunci când sunt îndeplinite anumite condiții. Pentru dud aveți nevoie de:
- sol nutritiv fertil;
- stergere ape subterane.
Dudul tolerează vremea uscată, solul salin și chiar poluarea mediului (crește în apropierea drumurilor, a plantelor și a fabricilor).
Înălțimea unui copac adult la conditii favorabile iar lipsa tăierii ajunge la treizeci de metri. În designul peisajului, de regulă, coroana este tăiată pentru a modela dimensiunea și forma. Datorită tăierii regulate a ramurilor, nu numai că puteți obține un copac frumos, ci și puteți accelera semnificativ fructificarea acestuia.
Fructele de dud sunt destul de dulci și suculente, care se coc la începutul verii și încântă prin abundența și coacerea treptată.
Reproducere
Dudul are o bună capacitate de reproducere. Exemplare noi pot fi obținute folosind butași, semințe, descendenți materni sau prin altoire. Desigur, pentru a crește un copac adult folosind oricare dintre metodele indicate, va dura nu numai timp, ci și un efort. Să observăm imediat că succesul oricărui demers depinde de o atitudine pozitivă, de încredere în succes și de diligență.
Și astfel, pentru a obține dude și semințe, trebuie mai întâi să colectați semințele, pentru aceasta, boabele bine coapte sunt selectate, frământate și spălate cu o sită și apă. Apoi semințele pot fi plantate imediat în recipiente special pregătite cu pământ nutritiv. Lăstarii apar după două săptămâni. Răsadurile tinere cresc până la zece centimetri până în toamnă. Pentru a se asigura că iernează bine, copacii sunt săpați, așezați în rumeguș umed și depozitați în subsol. Dacă răsadurile au fost cultivate în pământ deschis, atunci nu trebuie să le dezgropiți, ci să le acoperiți cu frunze uscate și iarbă pentru a le proteja de îngheț.
Rețineți că semințele de dud pot fi depozitate, deci colectate vara, sunt uscate și depozitate în pungi de țesătură. Înainte de plantare, la începutul primăverii, se înmoaie în apă timp de o zi, după care se plantează în pământ deschis.
Deoarece semințele de dud sunt destul de mici, adâncime maximă aterizarea nu trebuie să depășească doi centimetri.
Înmulțirea semințelor este folosită pentru a reproduce noi soiuri și pentru a crește portaltoi pentru puieții de soiuri. În alte scopuri, se folosesc alte metode de înmulțire, deoarece arborele cu semințe nu păstrează caracteristicile arborelui mamă.
Pentru a crește un copac cu caracteristici identice ale arborelui mamă, se folosește o metodă de înmulțire vegetativă. Puteți folosi stratificarea. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndoiți ramura inferioară a dudului la pământ, să o fixați și să o acoperiți cu pământ. Pentru ca ramura să prindă rădăcini cât mai repede, se recomandă să o rupeți în punctul de fixare și să îndepărtați puțină scoarță. Această manipulare se face la începutul primăverii, de regulă, rădăcinile mici apar până în toamnă. Trebuie să lăsați butașii să devină mai puternici până la primăvară. Trebuie doar să-l acoperiți pentru iarnă.
Metoda vegetativă include și altoirea dudului. Cea mai eficientă înmugurire de primăvară este un ochi care germinează. Alte metode nu dau întotdeauna rezultate pozitive. Deși, teoretic, toate ar trebui să aibă succes.
Pentru altoirea ochilor este necesar să se pregătească muguri din lăstarii de anul trecut. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti butași toamna sau îi puteți tăia primăvara devreme. Înmugurirea se realizează folosind metoda capului.
O metodă destul de populară de înmulțire a dudului este butașii, care pot fi efectuate cu butași lignificati, semilignificati și verzi.
Cea mai optimă metodă pentru dude este înmulțirea prin butași semi-lignificati. În primul rând, are o rată mare de înrădăcinare, iar în al doilea rând, este potrivit pentru toate tipurile de copaci.
Câteva cuvinte despre cum sunt pregătiți și plantați butașii. Acest proces de înmulțire începe la sfârșitul lunii iunie, când lăstarii verzi tineri încep să devină lemnos. Sunt tăiați astfel încât să rămână cel puțin doi muguri. Tăierea superioară se termină puțin deasupra mugurului superior, iar cea inferioară se face direct sub ochi. Apoi, lăstarii sunt curățați de frunze, tratați cu un stimulent și plantați în sere pregătite în prealabil sau sub sticla de plastic sub un unghi usor.
Înrădăcinarea butașilor nu necesită mult timp, de regulă, până în toamnă pot apărea primii muguri pe lăstari - acesta este un semn clar că butașii au prins rădăcini.
De asemenea, puteți utiliza alte două metode de tăiere. Răsadurile rezultate, după înrădăcinare, pot fi săpate și mutate la subsol pentru iarnă sau lăsate în pământ deschis, în timp ce le acoperă.
Printre nenumăratele soiuri și hibrizi de ardei dulci, se numără și aceia, precum ardeiul Ramiro, a cărui popularitate este literalmente la nivel mondial. Și dacă majoritatea legumelor de pe rafturile supermarketurilor sunt fără nume și este aproape imposibil să aflați despre varietatea lor, atunci numele acestui ardei „Ramiro” va fi cu siguranță pe ambalaj. Și, după cum a arătat experiența mea, acest ardei merită să-i anunț pe alți grădinari. În legătură cu care a fost scris acest articol.
Toamna este perioada cu cea mai mare ciupercă. Nu mai este cald, iar dimineața cade rouă grea. Deoarece pământul este încă cald, iar frunzișul a atacat deja de sus, creând un microclimat cu totul special în stratul de pământ, ciupercile sunt foarte confortabile. Culegătorii de ciuperci sunt, de asemenea, confortabili în acest moment, mai ales dimineața când este mai răcoare. Este timpul ca amândoi să se întâlnească. Și, dacă nu v-ați prezentat unul altuia, cunoașteți-vă. În acest articol vă voi prezenta exotice, puțin cunoscute și nu întotdeauna ciuperci comestibile, asemănător coralilor.
Dacă sunteți o persoană ocupată, dar în același timp nu lipsită de romantism, dacă aveți propria parcelă și sunteți înzestrată cu gust estetic, atunci explorați oportunitatea de a achiziționa acest minunat arbust ornamental - karyopteris, sau Nutwing. El este, de asemenea, „aripă-alun”, „ceață albastră” și „barbă albastră”. Combină pe deplin nepretenția și frumusețea. Karyopteris atinge apogeul decorativității la sfârșitul verii și toamna. În acest moment înflorește.
Pepper ajvar - caviar de legume sau sos gros de legume din ardei gras cu vinete. Ardeii pentru această rețetă sunt copți destul de mult, apoi sunt și înăbușiți. La ajvar se adaugă ceapa, roșiile și vinetele. Pentru a depozita ouăle pentru iarnă, acestea sunt sterilizate. Această rețetă balcanică nu este pentru cei cărora le place să facă preparate rapid, puțin gătite și puțin coapte - nu despre ajvar. În general, abordăm problema în detaliu. Pentru sos alegem cele mai coapte si carnoase legume de pe piata.
În ciuda numelor simple („lipicios” sau „arțar de interior”) și a statutului de înlocuitor modern hibiscus de interior, abutilonii sunt departe de cele mai simple plante. Ele cresc bine, înfloresc abundent și oferă un aspect sănătos de verdeață doar în condiții optime. Pe frunzele subțiri, orice abateri de la iluminare confortabilă sau temperaturile și tulburările în îngrijire. Pentru a dezvălui frumusețea abutilonilor în camere, merită să găsiți locul ideal pentru ei.
Bejele de dovlecel cu parmezan și ciuperci - o rețetă delicioasă cu fotografii ale produselor disponibile. Clătitele obișnuite cu dovlecei pot fi ușor transformate într-un fel de mâncare distractiv, adăugând câteva ingrediente savuroase în aluat. În timpul sezonului de dovleac, răsfățați-vă familia cu clătite cu legume ciuperci de pădure, nu este doar foarte gustos, ci și satisfăcător. Dovlecelul este o legumă universală, este potrivită pentru umplutură, pentru preparate, pentru feluri principale și chiar și pentru dulciuri. retete delicioase- din dovlecei se fac compoturile si dulceata.
Ideea de a cultiva legume pe iarbă, sub iarbă și în iarbă este înspăimântătoare la început, până când devii impregnat de naturalețea procesului: în natură, exact așa se întâmplă totul. Cu participarea obligatorie a tuturor viețuitoarelor din sol: de la bacterii și ciuperci la alunițe și broaște râioase. Fiecare dintre ei contribuie. Lucrarea tradițională a solului cu săpare, afânare, fertilizare și combatere a tuturor celor pe care îi considerăm dăunători distruge biocenozele care au fost create de-a lungul secolelor. În plus, necesită multă muncă și resurse.
Ce să faci în loc de gazon? Pentru ca toată această frumusețe să nu se îngălbenească, să nu se îmbolnăvească și, în același timp, să arate ca un gazon... Sper că cititorul deștept și iute la minte deja zâmbește. La urma urmei, răspunsul sugerează de la sine - dacă nu faci nimic, nu se va întâmpla nimic. Desigur, există mai multe soluții care pot fi utilizate și, cu ajutorul lor, puteți reduce suprafața gazonului și, prin urmare, reduceți intensitatea muncii de îngrijire a acestuia. Vă sugerez să luați în considerare opțiuni alternativeși discutați avantajele și dezavantajele lor.
Sos de rosii cu ceapa si ardei dulci – gros, aromat, cu bucatele de legume. Sosul se gătește rapid și este gros deoarece această rețetă conține pectină. Faceți astfel de preparate la sfârșitul verii sau toamna, când legumele s-au copt la soare în paturile de grădină. Roșiile roșii strălucitoare vor face ketchup de casă la fel de strălucitor. Acest sos este un sos gata preparat pentru spaghete și, de asemenea, îl puteți întinde pur și simplu pe pâine - foarte gustos. Pentru o mai bună conservare, puteți adăuga puțin oțet.
Anul acesta am observat adesea o imagine: printre coroana verde luxoasă de copaci și arbuști, ici și colo, ca niște lumânări, vârfurile albite ale lăstarilor „ard”. Aceasta este cloroza. Cei mai mulți dintre noi știm despre cloroză din lecțiile de biologie din școală. Îmi amintesc că aceasta este o lipsă de fier... Dar cloroza este un concept ambiguu. Și luminarea frunzișului nu înseamnă întotdeauna o lipsă de fier. Ce este cloroza, ce le lipsește plantelor noastre în timpul clorozei și cum să le ajutăm, vă vom spune în articol.
Legume coreene pentru iarnă - delicioasă salată coreeană cu roșii și castraveți. Salata este dulce-acrișoară, condimentată și ușor picantă, deoarece se prepară cu condimente pentru... morcovi coreeni. Asigurați-vă că pregătiți câteva borcane pentru iarnă în iarna rece, această gustare sănătoasă și aromată va veni la îndemână. Puteți folosi castraveți supracoapți pentru rețetă, este mai bine să recoltați legumele la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când sunt copți în pământ deschis sub soare.
Toamna pentru mine înseamnă dalii. Al meu încep să înflorească încă din iunie, iar toată vara vecinii mă privesc peste gard, amintindu-le că le-am promis câțiva tuberculi sau semințe până în toamnă. În septembrie, în aroma acestor flori apare o notă acidulată, indicând frigul care se apropie. Aceasta înseamnă că este timpul să începeți să pregătiți plantele pentru iarna lungă și rece. În acest articol îmi voi împărtăși secretele îngrijire de toamnă pentru dalii pereneși pregătirea lor pentru depozitarea iarnă.
Până în prezent, prin eforturile crescătorilor, conform diverselor surse, au fost crescute de la șapte până la zece mii (!) de soiuri de meri cultivați. Dar, în ciuda diversității lor enorme, în grădinile private, de regulă, cresc doar câteva soiuri populare și îndrăgite. Merii sunt copaci mari cu o coroană răspândită și nu puteți crește mulți dintre ei într-o singură zonă. Ce se întâmplă dacă încercați să creșteți soiuri columnare ale acestei culturi? În acest articol vă voi povesti exact despre aceste soiuri de meri.
Pinjur - caviar de vinete în stil balcanic cu ardei dulci, ceapă și roșii. O trăsătură distinctivă a preparatului este că vinetele și ardeii sunt mai întâi coapte, apoi curățate și fierte timp îndelungat într-o tigaie sau într-o tigaie cu fund gros, adăugând restul legumelor specificate în rețetă. Caviarul se dovedește a fi foarte gros, cu un gust strălucitor, bogat. După părerea mea, această metodă de gătit este cea mai cunoscută. Deși este mai supărător, rezultatul compensează costurile cu forța de muncă.
Dudul, cunoscut și sub numele de dud, dud, provine din Transcaucazia. La noi in tara se cultiva in doua feluri: dud alb si negru, sau mai bine zis negru-violet). Aceste nume sunt determinate nu de culoarea boabelor, ci de culoarea scoarței copacilor maturi.
Dudul alb este folosit pentru a hrăni viermii de mătase; este mai dulce decât dudul negru.
Cultivarea dudului
Fructele de dud seamănă cu zmeura ca aspect și sunt numite în mod popular fructe de pădure. Gustul lor variază de la dulce dulce la dulce și acru. Folosit crud si uscat, potrivit pentru preparate de casa (gem, sirop, jeleu, bezele, fructe confiate). Când sunt uscate, pot fi păstrate mult timp.
Cunoscut și proprietăți medicinale dude. O infuzie de fructe de pădure coapte este folosită ca diaforetic, iar frunzele ca antipiretic.
Dud - căldură și plantă iubitoare de lumină. Tolerează seceta, condițiile urbane, chiar și proximitatea întreprinderile industriale. Într-o iarnă aspră, fără zăpadă, partea de deasupra solului (ramurile necoapte) poate îngheța. Dar rădăcinile sale sunt mai rezistente la îngheț, iar copacii se refac ușor datorită creșterii rădăcinilor și a părților inferioare ale ramurilor păstrate sub zăpadă. Dudul alb este mai rezistent la iarnă, rezistă la înghețuri de până la 30 de grade.
Avantajul dudului este capacitatea sa de a fi polenizat de vânt și de a nu depinde de prezența insectelor.
Dudul începe să dea roade la vârsta de 6-8 ani. Florile sale sunt dioice și înfloresc în același timp cu frunzele. Flori feminine dens, erect, masculin - sub formă de cercei căzuți. Pomii de dud sunt capabili de auto-polenizare, dar produc randamente mai mari atunci cand sunt cultivati in plantari de grup.
Dudul crește pe orice sol, cu excepția solului mlăștinos, cu apă subterană apropiată. Dar este foarte receptiv la îngrășăminte, în special la cele organice. Fructe mai bine pe soluri fertile, în aer liber loc însorit ferit de vânturile reci.
Fără tăiere, dudele pot crește până la 10 m înălțime. Tăierea începe cu un răsad, scurtându-l la 1,5 m, astfel încât lăstarii laterali să înceapă să crească.
Înmulțirea dudului
Dudul se înmulțește prin semințe și butași. Pentru plantare, puteți folosi fructe proaspăt culese, primele coapte. Se semănă imediat în curtea școlii sau în cutii de pământ. Semințele germinează în 7-10 zile și până în toamnă produc lăstari de 30-40 cm înălțime.
Puteți semăna semințele în noiembrie - începutul lunii decembrie într-un pat cu pământ liber la o adâncime de 2-3 cm. Primăvara vor încolți, trebuie tăiate, iar toamna ar trebui să fie transplantate într-un loc permanent. , aprofundându-le în același mod în care au crescut la școală.
Este mai dificil să înmulțim dude din butași. Butașii sunt prelevați din creșteri anuale din toamnă, după căderea frunzelor. Depozitați în nisip umed în subsol până la primăvară. Primăvara, când zăpada se topește, tăiați butași cu lungimea de 15-20 cm și tratați capetele acestora cu stimulente de creștere (conform instrucțiunilor).
Cultivarea dudelor din butași.
Apoi se varsă apă curatăși s-a lăsat la școală cu sol fertil, pe verticală, adâncindu-se până în mugure de sus. Lăsați 2-3 cm deasupra solului Butașii sunt udați și acoperiți cu peliculă pe arcuri sau filat. Îngrijirea este normală, dar fără hidratare excesivă.
Răsadurile înrădăcinate se plantează într-un loc permanent la vârsta de 3-5 ani. Adâncimea de plantare este aceeași ca în școală. Solul este acoperit cu materii organice. Udați numai pe vreme uscată.
În regiunile sudice, dudul este cunoscut încă de pe vremea Ecaterinei a II-a, care a contribuit la dezvoltarea sericulturii în sudul Rusiei, inclusiv. pe malurile Volgăi. Au fost semănate suprafețe semnificative cu semințe de dud alb pentru a hrăni viermii de mătase (omizile viermilor de mătase).
Și acum interesul pentru această plantă nu a dispărut. Se cultivă pe străzile orașului, în curți și mai departe cabane de vara. Nu este numai cultură de fructe, dar și decorative. Arată bine pe alei și plantații forestiere. Tolerează cu ușurință tăierea și i se poate da forma dorită.
Urmăriți un videoclip despre cultivarea dudelor:
Dudul (dudul) este una dintre plantele unice care combină proprietățile nutritive și medicinale ale fructului. Planta are lemn valoros, iar frunzele servesc drept hrană viermilor de mătase, cu ajutorul cărora este creată mătase naturală. O plantă de foioase care atinge până la 15 m înălțime, este răspândită în întreaga lume. Planta crește în zona subtropicală din Asia, Africa, America de Nord. Și în acest articol vom vorbi despre caracteristicile cultivării și îngrijirii dudelor în regiunea Moscovei.
Dudele atrag grădinarii datorită recoltei lor sănătoase și dulci. Fructele plantei sunt infructescențe de nuci mici cu pericarpi topiți. Boabele sunt albe, roz și nuanțe violete. Cu grijă deosebită, dudul încep să producă culturi la 3 ani de la plantare.. Recoltele mai mari se recoltează în 4-5 ani.
Planta de dud este cultivată în regiunile de sud ale țării - în teritoriile Krasnodar și Stavropol, Astrakhan, Rostov, Volgograd și Regiunile Nijni Novgorod. Deplasându-se spre nord, recent, dudul a devenit popular în regiunea Moscovei, Siberia, Urali și alte zone din zona de mijloc.
Deoarece durata orelor de zi în regiunea Moscovei este scurtă, sezonul de creștere are loc numai primăvara și toamna. Cu toate acestea, datorită capacității unice de a se recupera rapid, Planta de dud poate rezista iernilor rusești cu temperaturi de până la -30 de grade. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar la câteva specii.
De unde să începeți să plantați dude?
După ce ați decis să plantați și să propagați o astfel de plantă ciudată pe site-ul dvs., în primul rând, ar trebui să selectați soiuri de dud care sunt cultivate în regiunea dvs.
Planta de dud are 17 specii. În fiecare an, crescătorii dezvoltă noi soiuri de plante, care numără mai mult de 200 de subspecii. Cele mai comune tipuri includ dude roșu, negru și alb. Dudul alb este cultivat în zona temperată.
Dudele albe și cele negre diferă nu prin culoarea boabelor, ci prin nuanțele scoarței plantei. Trunchiul și ramurile dudului alb sunt bej deschis sau galben deschis. Dudul negru are mai mult nuanțe închise scoarta.
La fel de importantă este alegerea formei plantei. Luând în considerare iernile reci, dudul se transformă într-un copac sau un arbust cu creștere scăzută.. Planta de dud verde este adesea folosită în amenajare sub formă de gard viu, alei sau singură.
Cum să alegi răsadul potrivit, metode de înmulțire
Pomii de dud sunt înmulțiți în mai multe moduri.: semințe, butași, stratificare, altoire și lăstari tineri.
Metoda de creștere a semințelor Sunt folosite în principal de crescători pentru a obține un portaltoi de puieți de soiuri. Metoda nu este complicată, dar foarte provocatoare pentru o lungă perioadă de timp. Semințele sunt stratificate cu două luni înainte de plantare. Și plantarea în sol deschis are loc după doi ani.
Butașii produc răsaduri cu un sistem radicular bun. Cu toate acestea, în conditii normale Această metodă este dificil de implementat. Grădinarii recurg adesea la metoda de stratificare.
Cea mai ușoară metodă de achiziție a plantelor de dud este răsadurile. Când cumpărați răsaduri de dud, merită să aflați în ce zonă au crescut.. De exemplu, semințe sau răsaduri aduse din sud la banda de mijloc nu va prinde rădăcini din cauza iernii geroase. Răsadurile cultivate în regiunea dumneavoastră sunt mai adaptate la clima locală.
Dudul este o plantă dioică cu lăstari masculi și femele. Este imposibil să afli sexul înainte de a fructifica. La doar 3-5 ani de la plantare, fructele apar pe lăstarii femele. Lăstarii masculi nu dau roade. Sunt folosite ca decor și amenajare în grădină. Prin urmare, ar trebui să alegeți doar răsaduri de trei ani care au dat deja roade.
Alegerea unui loc pentru a planta dude
Mulberry iubește locurile însorite, fără vânt. Cea mai bună opțiune latura de sud este folosită pentru aşezarea dudului. În apropierea unui gard sau perete al unei case, planta va fi protejată de curenți și vânt.
Compoziția solului a terenului este importantă. Solurile lutoase afânate cu apă subterană adâncă sunt potrivite pentru plantare. Cu toate acestea, planta poate prinde rădăcini și în soluri saline. Când plantați dude pe terenuri nisipoase goale, merită să creați în plus un drenaj dintr-un strat de cărămizi sparte. Pentru îmbogățirea solului se aplică îngrășăminte minerale.
Zonele umede și zonele joase sunt dăunătoare pentru dud. În solul umed, îmbibat cu apă sau compactat, planta se ofilește sau moare.
În funcție de forma dudului, merită să se determine în prealabil zona de plantare a acestuia. Pentru dudul stuf, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de 3 m, iar pt forma standard- 5 m.
Reguli și tehnologie de plantare primăvara și toamna
Răsadurile de dud se plantează primăvara și perioade de toamnă. Primăvara, în principal în aprilie, plantarea se face înainte de începerea curgerii sevei.. Pentru ca planta să aibă timp să prindă rădăcini în toamnă, este plantată înainte de debutul sezonului de ploi abundente și înghețuri.
Este recomandabil să plantați dude în zona de mijloc primăvara. Pentru sezonul estival lăstarii tineri vor crește coaja și nu vor muri în prima iarnă.
Răsadurile sunt plantate în pre- gropi pregătite cu o adâncime de jumătate de metru, dimensiunea 80*80 cm. Puneți o găleată de compost sau humus în partea de jos. Rădăcinile îndreptate, libere, ale răsadurilor sunt coborâte, acoperite cu pământ. Pentru a îmbunătăți înrădăcinarea, solul umplut este amestecat cu 150 de grame de minerale. Udă-l cu apă și tamponează-l. Semănatul dudelor se completează cu mulcire, care protejează răsadurile de îngheț în timpul iernii.
Planta este plantată și prin sămânță. La sfârșitul toamnei, semințele sunt tratate cu o soluție specială sau primăvara sunt supuse stratificării cu două luni înainte de plantare. Această pregătire este necesară pentru germinare mai bună semințe Semințele sunt așezate în pământ la 3-5 cm adâncime și se așează mulci pentru a preveni înghețarea.
- Când plantați o plantă, gulerul rădăcinii trebuie adâncit puțin. Îngroparea rădăcinilor de dud, spre deosebire de meri sau peri, nu duce la încălzirea scoarței;
- Găurile de plantare sunt pregătite în avans, oferindu-le posibilitatea de a sta în picioare;
- Sapă gropi de asemenea dimensiuni încât rădăcinile se pot potrivi liber;
- Nu exagerați cu îngrășământ. Din cauza supraabundenței, vor apărea mai mulți lăstari;
- Tulpina subțire a plantei legat de un cuier sau o placă plasată anterior într-o gaură;
- Dacă solul este greu, în sol se adaugă jumătate de roabă de turbă.
Urmând toate regulile de plantare, planta prinde rădăcini ușor și crește rapid.
Îngrijirea unui răsad nou plantat
Mulberry este nepretențios în îngrijire. Dacă aterizarea a avut loc în perioada de primavara, în prima jumătate a verii adaugă cantitate mica minerale sau îngrășăminte organice si uda din abundenta. După iulie, răsadurile nu pot fi fertilizate. Tot în a doua jumătate a verii, udarea se efectuează după cum este necesar, fără a uda solul.
În timpul sezonului de vară, cercul trunchiului copacului de răsaduri este plivit și solul este afânat. Ramurile vechi uscate sunt tăiate.
ÎN ora de vara lăstarii tineri cresc repede. În această perioadă, planta poate fi înmulțită. Tăiați lăstarul, împărțiți-l în butași mici de 15-20 cm și plantați-l în pământ într-o seră la un unghi de 45 de grade. Până în toamnă, butașii vor avea rădăcini și vor putea fi plantați în grădină primăvara viitoare.
Pentru a proteja dudele de vânturile puternice și de înghețuri, toamna lăstarii laterali sunt înclinați spre pământ și acoperiți cu spunbond. Marginile filonbondului sunt presate cu pietre sau cărămizi, protejând planta de rozătoare. În plus, în cercul trunchiului copacului se adaugă mulci din ace de pin, paie sau frunze căzute. În timpul iernii, unii dintre lăstari vor îngheța. Totuși, dudul se adaptează rapid primăverii și produce lăstari noi.
Îngrijirea ulterioară a răsadului, cum să tăiați și să modelați coroana
Udați planta cu debutul vremii uscate. Fertilizarea se aplică o dată pe sezon. Fertilizează solul cu gunoi de grajd, frasin de lemn, îngrășăminte cu azot și potasiu. Pentru combaterea bolilor și dăunătorilor se folosesc insecticide, fungicide și uree 7%.. Îngrășămintele se aplică în perioada de repaus - primăvara sau toamna.
Pentru iarnă, dudele sunt mulcite și acoperite cu pardoseală. Primăvara, pardoseala este îndepărtată și ramurile care sunt slabe și deteriorate în timpul iernii sunt tăiate.
Dudul se dezvoltă într-un ritm rapid în primii câțiva ani înainte de fructificare. În această perioadă se formează scheletul plantei. În aprilie - mai, înainte de începerea curgerii sevei și a mugurilor, se efectuează tăierea formativă și de întinerire. Coroana dudului plângător se rărește și ramurile sunt scurtate. Pentru dude standard, este necesar să se formeze o coroană. Lăstarii tineri sunt îndepărtați, lăsând un trunchi gol cu o coroană luxuriantă sferică sau în cascadă. La case de țară și comploturi personale formează plante joase până la 1,5 - 2 m, tăind lăstarii superiori.
Randamentul regulat al dudului are loc în 4-5 ani. Ele accelerează apariția fructelor cu ajutorul altoirii, după care planta rodește în al treilea an. Boabele se coc în iulie - august. Fructe coapte cad adesea. Pentru a îmbunătăți colectarea, spunbond este așezat sub tufiș.
Dudele sunt din ce în ce mai folosite în căsuțele de vară. Planta de dud este rezistentă la climatele de latitudini medii, prinde rapid rădăcini și crește intens. În caz de îngheț, planta se adaptează rapid și produce lăstari noi. Dacă în primii doi ani răsadurile prind rădăcini într-un loc nou, atunci în viitor vor tolera bine iernile. Având grijă, dudele pot fi transmise generațiilor viitoare. Vârsta plantei poate ajunge până la 200 de ani. Și dudele dulci vor aduce beneficii organismului. La urma urmei, dudul este una dintre cele mai utile plante din lume.
