Cum se utilizează grila Panchenkov. Utilizarea unei duze Panchenkov într-un alambic cu lumină de lună. Caracteristicile tehnice ale comutatorului sub sarcină

Cei care sunt interesați să facă alcool de casă sunt probabil familiarizați cu o duză specială pentru eliminarea impurităților. Dispozitivul original a fost inventat de fizicianul sovietic Panchenkov în anii 50. ultimul secol. Este curios că inițial dispozitivul avea un cu totul alt scop și era folosit exclusiv pentru separarea combustibilului.

De-a lungul timpului, invenția unui om de știință talentat a devenit de interes pentru bucătarii de acasă și a început să fie folosită în lumina lunii pentru rectificarea (purificarea) alcoolului.

Ce este acesta și principiul de funcționare al duzei Panchenkov

Dispozitivul arată ca o țesătură strânsă din fibre metalice - oțel sau cupru. Pentru a purifica alcoolul, acesta este plasat în sertarul unui alambic cu lumină de lună, după ce a fost rulat în prealabil într-o rolă strânsă.

Când vaporii de alcool intră în tub, intră în contact cu duza și îi transferă o parte din căldură. Drept urmare, impuritățile volatile cu punct de fierbere ridicat se acumulează pe pereți și se scurg, în timp ce cele purificate se deplasează mai departe.

Bucătarii acasă adaptează adesea un burete obișnuit de bucătărie din oțel inoxidabil în aceste scopuri, combinând mai multe dintre aceste produse dacă este necesar și ajustându-le cu ușurință la nevoi specifice. În ceea ce privește duza Panchenkov, parametrii acesteia sunt neschimbați: dispozitivul este fabricat într-o fabrică cu turnare conform unui șablon specific.

Duza are o țesătură destul de densă și ar trebui selectată pentru o anumită unitate, deoarece nu este prevăzută ajustarea caracteristicilor.

Când, unde și cum se folosește duza Panchenkov

Duzele din cupru și oțel îndeplinesc aceeași funcție - purifică vaporii de alcool și măresc rezistența produsului final.

Dar sunt folosite pentru diferite tipuri de materii prime:

Pentru distilarea fructelor sau a piureului de cereale, versiunea de cupru este mai potrivită, deoarece nu numai că curăță vaporii, ci și neutralizează compușii de sulf, acumulându-i pe sine.

Dispozitivele mai ieftine din oțel inoxidabil sunt potrivite pentru piure de zahăr, deoarece derivații de sulf nu se formează într-un astfel de produs.

Merită luat în considerare faptul că pentru funcționarea eficientă a dispozitivului este necesară prezența obligatorie a unui condensator de reflux, care trebuie să fie amplasat mai sus și să asigure irigarea duzei. În caz contrar, utilizarea dispozitivului devine lipsită de sens.

Avantajele și dezavantajele duzei Panchenkov

Când este utilizată corect, duza Panchenkov are mai multe avantaje decât dezavantaje. Principalele avantaje:

Gradul ridicat de purificare a băuturii de impurități.

Întărirea rezistenței produsului.

Preț accesibil și ușurință în utilizare.

Cât despre dezavantaje, atunci există doar unul - reducerea vitezei de distilare.

Recomandabilitatea utilizării unei duze Panchenkov depinde de experiența lui moonshiner și de nivelul necesar de curățare. Mulți profesioniști folosesc cu succes dispozitive de casă din oțel inoxidabil, alții preferă versiunea din fabrică, iar unii combină ambele metode.

Metode de instalare și îngrijire a duzelor

Instalați duza într-unul din două moduri:

Îndoiți în jumătate, rulați și înșurubați în sertar.

Dispozitivul este răsucit fără a se îndoi în jumătate, ceea ce îi crește densitatea.

Nu trebuie să vă lăsați prea conduși de creșterea densității, deoarece rulourile prea strânse pot duce la consecințe nefavorabile - înfundarea coloanei și explozia cubului de distilare.

După utilizare, dispozitivul este scos din aparat cu ajutorul unei pensete și curățat. Pentru a face acest lucru, duza se pune într-o soluție de acid citric, se fierbe timp de 15-20 de minute și se spală cu apă curată. După astfel de manipulări, produsul este gata pentru utilizare ulterioară.

Eroare sau ceva de adăugat?

Multora le place sa bea bauturi alcoolice, iar unora le place sa le faca propriile lor. Aceasta nu este doar o modalitate de a economisi bani, ci un proces creativ captivant care aduce plăcere multor bărbați.

Cu toate acestea, distilarea este un proces destul de complex și necesită cunoștințe și echipamente speciale. Pentru ca strălucirea lunii să fie sigură pentru sănătate și de înaltă calitate, este necesar să scapi de impuritățile dăunătoare din piure. Acest lucru se poate face folosind mai multe dispozitive.

Duza Panchenkov este una dintre ele. Cu ajutorul acestuia, impuritățile inutile sunt eliminate în timpul procesului de distilare. În acest caz, rezultatul este strălucirea lunii fără miros, uleiuri de fusel și fără a pierde puterea.

Articolul vă va ajuta să înțelegeți avantajele, dezavantajele, principiile de funcționare și caracteristicile pregătirii și instalării duzei Panchenkov.

Descrierea dispozitivului

Înainte de a lua în considerare caracteristicile funcționării duzei de plasă Panchenkov, este necesar să descriem pe scurt procedura de purificare a luciului lunii de impurități - rectificare.

Această procedură este o distilare repetată a alcoolului brut, în urma căreia toate impuritățile inutile sunt îndepărtate din acesta, de exemplu, alcool de lemn, a cărui utilizare poate fi dăunătoare pentru oameni.

Pentru a purifica alcoolul brut, acesta trebuie turnat în cavitatea cubului de distilare.
Apoi, recipientul trebuie așezat pe o sursă de căldură, de exemplu, un arzător de aragaz, și adus la o anumită temperatură.
Când se atinge o anumită temperatură, lichidul se transformă în abur, care circulă prin coloana de distilare și apoi intră în cavitatea condensatorului de reflux.
Condensul curge apoi pe pereții coloanei de distilare și ai condensatorului de reflux.
Cavitatea coloanei în sine este echipată cu o plasă Panchenkov, care este combinată cu așchii de oțel inoxidabil în unitățile de distilare.

Această caracteristică a alambicului cu lumina lunii este cea care vă permite să curățați strălucirea lunii, fără a-i compromite rezistența.

Duza, numită grila Panchenkov, a fost dezvoltată de Tupolev OJSC, iar invenția a fost brevetată. Această plasă de sârmă a fost destinată pentru prima dată purificării de înaltă calitate a materiilor prime petroliere în scopul utilizării ulterioare ca combustibil pentru aeronave.

Plasa în sine a fost făcută din cupru, deoarece acest metal absoarbe sulful eficient și sulful nu se întoarce înapoi la produsul purificat. De asemenea, cuprul crește viteza de încălzire și răcire a plasei.

Astăzi, ochiurile Panchenkov sunt utilizate în mod activ în industria ușoară. Ele sunt, de asemenea, echipate cu alambicuri premium moonshine.

Plasa arată ca o sârmă de cupru laminată cu o țesătură specială, care vă permite să plasați în mod convenabil dispozitivul în interiorul dispozitivului. Parametrii grilei pot fi ajustați independent. De asemenea, este ușor de curățat după utilizare.

pogarchik.com

Principiul de funcționare

După încălzirea în cubul alambicului, vaporii care conțin alcool se ridică în țeavă (țar), unde intră în contact nu numai cu pereții, ca în distilarea clasică, ci și cu suprafața duzei, eliberând ceva. a căldurii către fir.

Ca urmare, uleiurile de fuel și alte impurități cu un punct de fierbere ridicat se condensează și curg înapoi în cub de-a lungul pereților sertarului sub formă de flegmă (lichid), iar vaporii de alcool, purificați din unele dintre impuritățile dăunătoare, continuă să se mută la răcitor, unde se condensează și intră în recipientul de primire sub formă de luciu de lună.

În timpul distilării, duza Panchenkov reduce viteza fluxului de abur în sertar, încetinind întregul proces. În comparație cu un alambic convențional, este nevoie de mai mult timp pentru a distila aceeași cantitate de piure, dar luciul de lună rezultat este mai curat.

În cazul redresării, comutatorul sub sarcină îndeplinește aceeași funcție ca orice altă placă sau duză, asigurând un proces de transfer simultan de căldură și masă.

samo-var.kz

informații de referință

Duză de sârmă reglabilă, comutator sub sarcină - o dezvoltare științifică a JSC Tupolev, confirmată de un brevet pentru invenție. A fost dezvoltat inițial pentru a crește eficiența rafinării materiilor prime petroliere pentru utilizarea ulterioară ca combustibil pentru avioane.

Cuprul a fost folosit pentru fabricație, menit să îmbunătățească absorbția sulfului și să împiedice pătrunderea acestuia în produsul deja purificat.
Datorită proprietăților sale fizice, cuprul acționează ca un catalizator pentru funcționarea dispozitivului, crescând viteza de încălzire și răcire și reducând decalajul dintre aceste procese.
Astăzi, comutatoarele sub sarcină sunt folosite nu numai în industria zborului, ci și în producția de produse care conțin alcool. În viața de zi cu zi, este folosit pentru a face fotografii premium cu luciu de lună, cum ar fi Grinalko și alții.
Din punct de vedere structural, este un fir de cupru spiralat cu o țesătură specială, care este convenabil de introdus într-o coloană. Mărimea, densitatea și lungimea sunt ușor de reglat singur și, de asemenea, este ușor să o scoateți și să o curățați de produsele de absorbție.

Uz practic

Utilizarea unei duze de îmbunătățire poate fi luată în considerare într-o astfel de unitate precum alambicul Favorit moonshine. Are o coloană de condensator de reflux, care este conectată la un adaptor de val cu un răcitor de tip flux. Coloana conține și un pre-răcitor, care poate fi oprit.

Pachetul include o duză Panchenkov. Structura cu balamale instalată este pliabilă și poate fi, de asemenea, modificată dacă este necesar. Acest lucru necesită achiziționarea de articole suplimentare.

Moonshiners începători susțin că duza Panchenkov reduce semnificativ debitul. Acest lucru este adevărat, dar în final se obține un produs pur mai rapid și de o calitate mai bună, deoarece nu este necesară distilare sau rectificare în lot.

Deși există o ușoară scădere a producției, aceasta este compensată de un produs mai curat în alambicul exclusiv Favorit Moonshine și alte unități similare. În cazurile în care se utilizează o duză obișnuită Panchenkov (RPN), designul aparatului poate fi redus fără a reduce calitatea produsului finit.

Această soluție este benefică pentru produsele de dimensiuni mici, unde dimensiunile exterioare joacă un rol important. Deoarece o suprastructură de un metru sau mai mult în înălțime va arăta excesiv de voluminoasă chiar și într-o bucătărie mare.

Un moonshine care folosește încă un atașament păstrează principiul de funcționare de bază la fel ca și în cazul aspectului clasic.

Singura diferență este prelungirea trecerii vaporilor în cavitate.
Trecând printr-o țeavă cu umplutură (duză), vaporii de alcool care conțin impurități au posibilitatea de a intra în contact cu o suprafață metalică mai mare decât atunci când trec printr-o țeavă goală.
Eliberând căldură, uleiurile de fusel se răcesc, se condensează și revin în cavitatea piureului.
În același timp, alcoolul continuă să se deplaseze mai departe spre conducta de evacuare.
Particulele de flegmă pot fi preluate din nou și mutate în straturile superioare ale containerului, unde trec din nou prin duza comutatorului sub sarcină și revin din nou.

În acest fel, este posibil să împiedicați lichidele nedorite să pătrundă în alcoolul finit sau în lumina lunii.

Conducta, ca si umplutura sa, nu scade in temperatura pana la nivelul de condensare al vaporilor de alcool, ceea ce asigura trecerea acestora in frigider. Rolul duzei este ca filtru de condens pentru alambicurile de uz casnic. A fost folosit mai întâi pentru marile unități industriale implicate în distilarea petrolului, alcoolului, gazelor etc.

estateline.ru

Beneficiile produsului

Principalele calități pozitive pe care le are duza Panchenkov sunt următoarele:

cu un design simplu, este posibil să se obțină rezultate maxime de curățare;
timpul de curățare cu duza este redus semnificativ, deoarece procesul se desfășoară în paralel cu producția de alcool;
poate fi pus/scos în interiorul sertarului în formă rulată;
poate fi reglat în funcție de gradul de umplere a conductei, creând un flux al puterii necesare;
Materialul este oțel inoxidabil, care poate fi folosit mulți ani;
Dacă este necesar, poate fi achiziționat separat de cel inclus în kit.

portaltepla.ru

Dezavantaje de utilizare

Mulți distilatori nu doresc să folosească acest filtru suplimentar.

Și, deși principiul de funcționare al duzei Panchenkov vă permite să eliminați impuritățile dăunătoare din băutură, din cauza acestuia, debitul în lumina lunii este în continuare redus semnificativ. Cu toate acestea, majoritatea îl folosește pentru că sunt gata să sacrifice timpul de distilare, obținând în final alcool de calitate superioară și purificat.

De fapt, creșterea timpului de distilare este singurul dezavantaj care cu greu poate fi numit grav.

fb.ru

Caracteristicile duzei Panchenkov

Eficienţă

O duză de sârmă obișnuită este utilizată pentru a crește gradul de purificare și vă permite să obțineți un luciu mai pur și alcool prin filtrarea vaporilor din uleiurile de fuel și diverse impurități.

semenovo.ru

Funcționalitate

Face față bine sarcinii sale principale, și anume, creează o suprafață extinsă pentru transferul de căldură și masă între abur și reflux în timpul procesului de rectificare.

Comoditate

Este convenabil să se utilizeze în aproape fiecare alambic cu lumină de lună, care are capacitatea de a plasa o duză rulată în interiorul coloanei aparatului.

Uşura

Cantitatea de umplere a duzei din cilindrul de la lumina lunii poate fi ajustată independent. Duza este ușor de îndepărtat din lumina lunii pentru curățare. O umplutură ideală pentru o coloană mică de distilare.

panchenkov.ru

Principalele caracteristici ale duzei Panchenkov

aogt.net

Ce se poate realiza folosind dispozitivul

la trecerea prin acesta, amestecurile care conțin alcool sunt perfect separate în fracții separate;
crește puterea strălucirii lunii;
este ușor de întreținut acasă;
durabilitate, cost redus și disponibilitate.

Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că o duză de sârmă obișnuită funcționează eficient cu o lungime a țevii de cel puțin 35 cm, prin urmare, poate fi utilizată numai în dispozitive de uz casnic de putere mică și medie.

Cel mai interesant este că duza cu plasă Panchenkov a fost dezvoltată de Biroul de Proiectare Tupolev în 1981. Acest produs a fost destinat să crească gradul de purificare a materiei prime petroliere în producția de combustibil de aviație.

În condiții reale, comutatorul de reglaj sub sarcină al lui Panchenkov a început să fie folosit în distilatoarele de acasă cu sertar și în coloanele de distilare de uz casnic. RPN-ul lui Panchenkov este al doilea în ceea ce privește nivelul de curățare (după SPN-ul lui Selivanenko) și cel mai ușor de utilizat duză.

Pe scurt despre cum funcționează. După încălzirea în cubul de lumini de lună, vaporii care conțin alcool se ridică în țeavă, unde vin în contact nu numai cu pereții țevii, ci și cu suprafața duzei, degajând o parte din căldură către sârmă. Ca rezultat, uleiurile de fuel și alte impurități cu un punct de fierbere ridicat se condensează și curg înapoi în cub de-a lungul pereților sertarului sub formă de flegmă (lichid), iar vaporii de alcool pur continuă să se deplaseze la răcitor, unde se condensează. în produsul final.

Duza Panchenkov reduce viteza fluxului de abur în sertar, încetinind procesul de distilare. Timpul de distilare în comparație cu dispozitivele convenționale cu vapori și barbotare crește semnificativ, dar luciul de lună rezultat este mai curat.

Principalele materiale de sârmă pentru coloanele de distilare sunt oțelul inoxidabil și cuprul. Dar atașamentele din cupru sunt mai scumpe și necesită îngrijire constantă - spălare după fiecare utilizare.

Realizarea propriului comutator sub sarcină Panchenkov este practic imposibil, din cauza complexității țesutului și a toleranțelor și standardelor care sunt utilizate în fabrică.

samogon-shop24.ru

Pregătirea unui alambic și duze Panchenkov

Pentru o mai mare practicitate, combinăm cele 2 procese și fierbem duza Panchenkov direct în rezervor. Pentru a face acest lucru, turnați 4-5 litri de apă în cubul de distilare, turnați 1 plic de acid citric în el și aruncați duzele înăuntru.
Asamblam dispozitivul, conectăm furtunurile de răcire și începem încălzirea. Încălzirea poate fi efectuată la viteza maximă, în acest caz aceasta nu joacă un rol special.
După ce încep să curgă primele picături de apă, reduceți puțin căldura și fierbeți în această stare încă 15 minute.Apoi opriți focul, scoateți duzele din cub și așteptați până când aparatul se răcește.
Clătim din nou duza fiartă cu apă curată, iar dacă nu au fost găsite defecte în aparat în timpul primei distilare, introducem duza în coloană și trecem la prima distilare a piureului.

Și câteva sfaturi utile pentru cei începători. Pentru a evita problemele când lucrați cu dispozitivul, vă recomandăm să le citiți cu atenție:

Încercați să nu lăsați dispozitivul nesupravegheat, mai ales la început;
Monitorizați cu atenție cantitatea de piure din cub; dacă a fiert complet, încălzirea cubului trebuie oprită imediat
Este foarte important să vă asigurați în mod constant că cantitatea potrivită de apă curge în frigider pentru răcire.
Când distilați pe sobe cu foc deschis, aveți grijă, deoarece lumina puternică a lunii tinde să ardă
După fiecare distilare, clătiți distilatorul cu apă caldă.

xn--80adxhks.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

Cum să instalați și să curățați duza Panchenkov

Duza obișnuită Panchenkov (RPN) din cupru are cel mai optim raport preț-calitate.

În primul rând, este cupru. Cuprul, așa cum a fost găsit, leagă compușii de sulf pe suprafața sa, ceea ce vă permite să obțineți o băutură mult mai gustoasă și aromată, fără mirosuri de hidrogen sulfurat.

Datorită țeserii în mod special sub formă de ciorap, îndoit în jumătate, din patru fire de cupru cu diametrul de 0,15 mm și care conferă un relief deosebit, comutatorul sub sarcină Panchenkova are o suprafață mare.
Cu cât suprafața este mai mare, cu atât este mai eficient procesul de transfer de căldură și masă în coloană.
Conductivitatea termică excelentă a cuprului (doar mai bună decât argintul) face, de asemenea, acest proces mai eficient.

În primul rând, decideți lungimea.

Depinde de diametrul interior al cadrului coloanei. Lungimea aproximativă a comutatorului sub sarcină Panchenkov este dată mai jos:

Ø30mm - 15cm
Ø38mm - 30cm
Ø51mm - 50cm
Ø60mm - 100cm
Ø74mm - 200cm

După ce tăiați RPN, rulați-l și formați un wad, numit uneori rol sau bar. Trebuie să-l înfășurați destul de strâns. Dar cu un diametru mic de sertar (până la 38 mm), nu ar trebui să exagerați, pentru că... probabilitatea de inundare a coloanei poate crește. În același timp, tapetele pentru sertare cu diametru mare trebuie înfășurate mai strâns, astfel încât să nu cadă din sertar.

Metode de rulare

Există trei moduri de a rula un wad. Nu există nicio diferență fundamentală între ele.

Metoda 1. O puteți rula complet într-o spirală. În acest caz, se va dovedi mai dens. Acordați o atenție deosebită începutului înfășurării, astfel încât să nu se formeze un orificiu traversant de-a lungul axei vadului.

Metoda 2. Destul de des comutatorul sub sarcină este pliat astfel. Îndoiți aproximativ o treime din lungimea comutatorului sub sarcină și pliați-l cu partea rămasă. Apoi rulați-o într-o „bară”, începând din punctul de inflexiune. Fotografia arată procesul de formare a vatei.

Îndoiți aproximativ o treime din lungimea comutatorului sub sarcină și pliați-l cu partea rămasă. Apoi, din partea îndoită, rulăm comutatorul sub sarcină într-o „bară”.

Metoda 3. Adesea, vasul este format așa cum se arată în fotografia de mai sus, dar comutatorul sub sarcină este mai întâi pliat în jumătate.

Lățimea comutatorului de reglaj sub sarcină este de 10 cm. În consecință, lungimea vadului va fi de exact 10 cm. De regulă, există mai multe vase de la comutatorul de reglaj sub sarcină în coloana unui alambic strălucitor de lună. . Puteți înlocui toate tapetele din oțel inoxidabil cu altele din cupru. Sau poate parțial. Trei „bare” de cupru sunt destul de suficiente. Poate chiar doi. Dar cu un dispozitiv destul de productiv, acest lucru poate să nu fie suficient.

Pregătirea dispozitivului

După aceasta, spălați „barele” în detergent de vase pentru a îndepărta orice ulei rămas folosit în producerea acestuia și clătiți cu apă curentă.
Apoi gravați puțin într-o soluție de acid citric. Aproximativ 10...20 de grame de acid citric la 1 litru de apă clocotită sunt suficiente.
Amestecați pentru a dizolva acidul citric (se dizolvă foarte repede) și aruncați „batoanele” în soluție. Câteva minute sunt suficiente.
Apoi scoateți comutatorul sub sarcină Panchenkov din soluție și clătiți-l cu apă curentă. Toate. Pregătirile sunt complete.

În timpul funcționării, datorită interacțiunii cu compușii sulfului și alte substanțe ale vaporilor din cubul de distilare, suprafața duzei devine acoperită. În funcție de materia primă, culoarea poate varia de la negru la argintiu.

Dacă învelișul este foarte puternic, atunci când comutatorul sub sarcină se usucă, se poate „cocs” și poate înrăutăți trecerea vaporilor de piure în viitor, ceea ce duce la sufocarea coloanei. Prin urmare, după fiecare utilizare, acesta trebuie îndepărtat din coloană cu un obiect în formă de cârlig, spălat și murat într-o soluție de acid citric, așa cum este descris mai sus.

Timpul de gravare depinde de gradul de contaminare. Se gravează până când apare culoarea caracteristică de cupru.

Gravarea trebuie efectuată într-o zonă ventilată. Micile zone întunecate pot fi ignorate. După aceasta, clătiți comutatorul sub sarcină cu apă curentă și uscați. După uscare, suprafața se poate întuneca, dar nu este nevoie să vă faceți griji.

Durata de viață a comutatorului sub sarcină din cupru Panchenkov depinde de frecvența de utilizare, de materiile prime și de aciditatea piureului și de timpul de curățare într-o soluție de acid citric.

vse-vino.ru

Prețuri pentru duza Panchenkov

Aceste plase sunt vândute în multe magazine din această zonă; nu sunt costisitoare, așa că achiziția nu va pune o adâncitură în buzunarul distilatorului. O astfel de plasă costă în medie 500-700 de ruble. Cu toate acestea, prețul depinde de parametri. În alambicurile scumpe de lună, acestea vin implicit, ceea ce confirmă încă o dată necesitatea utilizării lor.

Cu toate acestea, dacă întâmpinați probleme în găsirea acestei plase sau în achiziționarea acesteia, puteți folosi un burete obișnuit de oțel de uz casnic. Eficiența sa nu este mai mică și filtrează la fel de bine și uleiurile de combustibil.

homedistiller.ru

Analogii de dispozitiv

Există diverse invenții „casnice” pe care oamenii le folosesc în absența duzei Panchenkov în sine.

Cel mai popular dintre ele este un burete metalic obișnuit, care este vândut în aproape orice magazin de uz casnic și costă un ban.

Cu toate acestea, înainte de utilizare, acesta trebuie testat pentru rezistența la coroziune.
Acest lucru se poate face după cum urmează: mai întâi trebuie să îl tăiați în fragmente, să le înfășurați într-o cârpă umedă și să stropiți cu sare.
Dacă în două sau trei zile cârpa de spălat nu devine ruginită, atunci puteți înlocui în siguranță plasa Panchenkov cu ea.

Al doilea „analog” este inelele ceramice Raschig. Se recomandă utilizarea inelelor aspre. De asemenea, plasa poate fi înlocuită cu duze spiralate prismatice, care nu sunt mai slabe ca eficiență decât ochiurile Panchenkov.

fb.ru

Umpluturi prismatice spiralate au fost inventate destul de recent. SPN Selivanenko a fost primul dintre ei. Acum au apărut unele modificări ale acestui atașament, de exemplu Diogenes SPN cu 10 fețe.

În prezent, duza prismatică în spirală este considerată cea mai bună pentru utilizarea în alambicurile și coloanele de distilare de acasă. Pentru coloanele de piure de uz casnic și distilatorii, este mai bine să utilizați cupru SPN; conform unor date, înmoaie gustul distilatului.

SPN este realizat din sarma inoxidabila cu grosimea de 0,2 0,25 si 0,3 mm.
Constă din segmente 4x4; 3,5x3,5; spirală prismatică de 3x3 și 2x2 mm.
Cu cât duza este mai mică, cu atât calitatea produsului rezultat este mai mare, dar productivitatea este mai mică, iar cu o duză mare, viteza de selecție crește, dar calitatea separării este mai scăzută.

Duza este turnată în coloană și compactată ușor la fiecare 10 cm; pentru aceasta este convenabil să folosiți mânerul unei lopeți. Pentru o coloană de uz casnic, este mai ușor să achiziționați o duză de la un vânzător de încredere, deoarece Recent, pe piață au apărut multe falsuri.

Prețul duzei Selivanenko SPN este de aproximativ 1500-2500 de ruble pe litru, 1 litru, în funcție de tipul de sârmă, cântărește aproximativ 1,2 kg.

Puteți face SPN cu propriile mâini acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de sârmă din oțel inoxidabil, un dispozitiv de înfășurare (de obicei un burghiu sau o șurubelniță), iar duza tăiată finită trebuie să fie gravată.

Acest element trece aburul prin el însuși, reținând flegma pe suprafața sa, care se depune sub formă de peliculă. Aici are loc munca de împărțire a amestecului în fracții.
Creșterea zonei SPN are un efect benefic asupra strălucirii finale a lunii, cu toate acestea, este important să nu se creeze obstacole în calea trecerii vaporilor.
O duză densă poate bloca mișcarea condensului viitor.
Dacă stratul de flegmă crește la un nivel critic, strălucirea lunii încă începe să se sufoce.

Există 3 tipuri de sufocare: film, emulsionare și urgență. Astfel, este necesar să selectați puterea astfel încât dispozitivul să funcționeze în sistemul de emulsionare fără a intra în modul de urgență.

Lavete de spălat

Bureții ocupă o poziție de lider în utilizarea lor ca atașamente în coloane. Motivul este disponibilitatea și prețul scăzut. Principala regulă atunci când alegeți este rezistența la coroziune. Ținând cont de acest lucru, nu este nevoie să faceți imediat o achiziție în vrac.

Mai jos este o părere personală despre alegerea cârpelor de spălat și utilizarea acestora

Pentru ca procesele de schimb de căldură-masă să aibă loc într-o coloană de distilare, conducta coloanei trebuie să fie umplută cu o garnitură. Există o mare varietate de ambalaje industriale pentru coloanele de distilare. Dar nu este întotdeauna posibil să le obțineți.

Prin urmare, ca alternativă la duza industrială, în coloana de distilare, pentru spălarea vaselor din oțel inoxidabil a fost folosită o duză realizată din cârpe de uz casnic. Mai jos sunt fotografii ale bureților folosiți și este explicat procesul de realizare a ambalajului pentru coloana de distilare.

Prosoape produse în China. Folosit de mai bine de un an, după scoaterea din coloană, nu s-au observat urme de coroziune. Poate fi folosit ca duză.
Lavete de spălat rusești „Chistulya”. Au aproximativ de două ori mai mult volum decât cele chinezești. Lavetele chinezești au fost ulterior înlocuite cu acestea. Bureții provin de la diferiți producători și pot fi fabricați din diferite grade de oțel.

Uneori calitatea nu este pe deplin satisfăcătoare. În timpul procesului de distilare, astfel de bureți pot provoca diferite modificări ale gustului și mirosului distilatului. Prin urmare, alegerea prosoapelor este un moment crucial; nu toate prosoapele sunt potrivite pentru utilizare ca duză.

Este mai bine să folosiți cârpe de spălat „Chistulya” în coloană.

Tăierea și separarea lufei

Luăm foarfece, străpungem cârpa de spălat aproximativ în mijloc și o tăiem în jumătate.Foarfecele au tăiat destul de prost, a trebuit să scurtăm partea tăiată cu șmirghel și să o ascuțim în același timp. A devenit mult mai convenabil să lucrezi.

După ce cârpa de spălat este tăiată în jumătate, trebuie să o împărțiți în mai multe părți. Tăiem cu foarfecele, drept de-a lungul lobului. Ar trebui să obțineți aproximativ 4-5 bucăți.

Apoi tăiem bucățile în inele separate cu câte 3-5 ture. Rezultatul este o duză în vrac.

În procesul de tăiere a cârpelor de spălat în fragmente separate, obțineți o mulțime de inele mici și alte resturi.

Pentru a scăpa de resturile inutile, puteți folosi o sită cu găuri de diametru adecvat. Diametrul găurilor trebuie selectat astfel încât fragmentele duzei să rămână în sită, iar resturile să fie cernete prin găuri. Ca o astfel de sită, puteți folosi un dispozitiv ca acesta.

Dimensiunile duzei în milimetri. Iată diferite dimensiuni de atașamente tăiate din diferite cârpe de spălat.

Dimensiunile bobinelor, precum și diametrul lor, sunt diferite pentru diferite cârpe de spălat. În funcție de diametrul țevii, trebuie să utilizați diferiți bureți. Pentru țevi cu un diametru mic de 25-35 mm, utilizați scule cu o dimensiune minimă a bobinei. Pentru țevi cu diametru mai mare, este mai bine să folosiți scule cu diametre mai mari ale bobinei. Acest lucru va face procesul de tăiere mai rapid.

Conducta este umplută până sus cu duză. Mai rămâne doar să introduceți grila și să lipiți adaptorul pentru a se conecta la condensatorul de reflux.

Uneori, această substanță este folosită în alte scopuri, cum ar fi crearea unui dop de apă. La umplerea dispozitivului cu o altă duză.

alkoinfo.net

Inele ceramice Raschig

Inelele Raschig sunt atașamente ceramice care sunt utilizate pe scară largă în industria modernă. Duzele funcționează astfel: absorbția are loc pe suprafața duzelor atunci când acestea sunt plasate în absorbant.

Vârfurile ceramice pentru o absorbție eficientă trebuie să îndeplinească o serie de cerințe specifice:

trebuie să aibă o suprafață specifică mare,
precum și un volum liber semnificativ,
și au, de asemenea, o greutate specifică scăzută pentru a produce o presiune minimă asupra structurilor de susținere și pentru a oferi o rezistență redusă la fluxul de gaz,
distribuie eficient lichidul pe suprafata si se caracterizeaza printr-o excelenta rezistenta la coroziune fata de mediile in care vor fi amplasate (cel mai des vorbim de medii acide si alcaline).

Inelele Raschig (duze ceramice) sunt destinate transferului de masă, transferului de căldură, precum și echipamentelor industriale moderne de rectificare și separare extrem de eficiente (industriile chimice și de rafinare a petrolului).

Au o serie de caracteristici distinctive și trebuie să îndeplinească anumite cerințe specifice.

Printre acestea putem distinge o suprafață specifică mare și o greutate specifică mică.
De asemenea, trebuie să existe un volum liber suficient de mare, capacitatea de a oferi o rezistență mică la fluxurile de gaz și capacitatea de a distribui bine lichidul.
Un indicator la fel de important este rezistența la mediul corosiv în care sunt amplasate duzele.

Inelele Raschig sunt clasificate ca unul dintre subtipurile de atașamente inele. În exterior, acestea sunt duze cilindrice cu pereți subțiri. Diametrul exterior al unor astfel de dispozitive este cel mai adesea egal cu înălțimea inelului în sine. Acest parametru variază de la 25 la 150 de milimetri.

Piața este, de asemenea, saturată cu alte atașamente, mai moderne, care sunt în multe privințe mai bune decât inelele Raschig. Acestea sunt dispozitive Pall și Berl. Acest fapt se datorează faptului că inelele Raschig sunt foarte simple și nu au niciun dispozitiv suplimentar.

Dar acesta este avantajul lor, deoarece duzele sunt destul de ușor de fabricat și ieftine. Astăzi sunt utilizate pe scară largă în practică și sunt cel mai des folosite în multe întreprinderi.

articleland.ru

Principalele etape ale producerii berii la lumina lunii

Regulile strălucirii lunii stabilesc 4 etape principale ale preparării acestei băuturi minunate:

Pregatirea materiilor prime.
Fermentaţie.
Distilarea piureului.
Purificarea băuturii rezultate
Aromatizarea este un pas optional, dar recomandat pentru a spori gustul si a-i conferi o aroma stralucitoare.

Pentru cei care tocmai învață elementele de bază ale prepararii berii la lumina lunii, este recomandabil să aibă un aparat complet echipat, care să includă:

hidrometru pentru a determina puterea băuturii finite;
termometru pentru controlul temperaturii de distilare;
manometru - un dispozitiv pentru măsurarea presiunii într-un cub de distilare.

Procesul de distilare

Tehnologia de fabricare a berii Moonshine nu se limitează doar la această etapă, ci tocmai acesta este mecanismul de obținere a alcoolului etilic din piure fermentat.

În acest scop, se folosește un alambic moonshine - poate fi fie de casă, fie fabricat din fabrică.

Piureul în sine este turnat într-un cub de distilare sigilat, unde este încălzit la o anumită temperatură. Puritatea și conținutul băuturii depind de cât de corect este menținută temperatura în fiecare etapă.

Întregul proces poate fi împărțit în următoarele etape (distilare):

Încălzire intensivă la o temperatură de 66-68°C, când primele impurități încep să se separe. Apoi, temperatura este crescută treptat la 78°. Este important să faceți acest lucru încet, astfel încât o parte din piure să nu stropească.

Băutura obținută în timpul primei distilare conține mai mult de 50% impurități nocive, inclusiv acetonă și uleiuri de fusel. Consumul său este plin de toxiinfecții alimentare și chiar de moarte.

Menținerea temperaturii la 78-82° este cea mai lungă etapă în care se eliberează partea principală a etilului. După a doua distilare, produsul poate fi deja consumat, dar dacă nu folosiți un abur, concentrația de uleiuri de fuel este încă foarte mare.

Verificați periodic conținutul de alcool din colecție cu un hidrometru sau în mod demodat - dându-i foc pe o lingură. Imediat ce lichidul nu mai arde, opriți încălzirea.

În cea de-a treia distilare mei, temperatura este crescută la 87-90°C, astfel încât să înceapă separarea laptelui fuzel greu.

Pe parcursul întregului proces de preparare moonshine, controlați temperatura din frigider (baterie) - nu trebuie să depășească 30°C. Acest echilibru este asigurat de circulatia constanta a apei reci.

portaltepla.ru

Tipuri de alambicuri cu lumina lunii

Alegerea unui alambic cu lumină de lună trebuie făcută pe baza funcționalității și caracterului său practic. Să ne uităm la ce tipuri de alambicuri de lună există, principalele criterii care determină prețul și setul de opțiuni:

Principiul de funcționare (redresor, distilator);
Materialul din care este realizat;
Volumul cubului de distilare;
Metoda de răcire;
Putere (dacă sunt prezente elemente de încălzire)
Capacitate litri pe oră

Distilator

Principiul de funcționare al distilatorilor este simplu. Mai întâi, lichidul care conține alcool este încălzit până la punctul de fierbere al alcoolului, iar apoi vaporii care conțin alcool sunt răciți. Pe parcursul întregului proces de distilare, mențineți un anumit regim de temperatură, deoarece atunci când acesta fluctuează, uleiurile de fusel intră în băutură, stricând mirosul și gustul.

Se alege un distilator pentru moonshine dacă este important ca băutura să transmită aroma materiilor prime folosite la prepararea piureului. Potrivit pentru prepararea de whisky, coniac, Calvados, rom și vodcă aromată. Printre avantaje, merită evidențiat costul redus, ușurința în operare și întreținere.

O coloană de distilare este capabilă să purifice aproape complet produsul final de uleiurile de fuel și alte impurități.

Calitatea materiilor prime din care a fost preparat piureul nu contează pentru că... Aproape că nu există calitate organoleptică în băutura finală, iar procentul de alcool este de 96,6%. Distilatoarele nu pot produce un astfel de rezultat chiar și cu distilare repetată. Acest alcool face tincturi și vodcă minunate.

Rectificarea este separarea amestecurilor binare sau multicomponente datorită masei în contracurent și schimbului de căldură între abur și lichid.

Principiul este următorul: vaporii care conțin alcool se ridică în sus și sunt răciți de un frigider situat chiar în partea de sus a coloanei, revin în jos sub formă de reflux și se întâlnesc cu abur în creștere, are loc transferul de căldură în masă, iar concentrația de alcool crește. .
Mai jos este o unitate de selecție cu care puteți controla cantitatea de alcool consumată și puteți modifica calitatea acestuia; cu cât selecția este mai lentă, cu atât alcoolul este mai pur la ieșire.

Cele mai multe dispozitive moderne au două moduri (distilare și rectificare); prin modificarea ușoară a configurației echipamentului, puteți prepara un distilat sau un produs rectificat, ceea ce este foarte convenabil.

Alambik

Alambiks - distilatorii clasici cu partea superioară a cubului de distilare sub formă de dom - sunt de mare interes pentru potențialii cumpărători. În practică, doar cuburile de distilare din cupru au avantaje față de alte dispozitive. Ei produc un produs cu cele mai bune proprietăți organoleptice.

Aproape toate alambicurile sunt fabricate manual în țările mediteraneene (Franța, Spania, Italia) și sunt scumpe. Ele pot fi văzute adesea în unitățile de băut specializate în producția de alcool exclusiv.

Ele strălucesc și impresionează vizitatorii. Pentru acești bani este mai ușor pentru omul obișnuit să cumpere o mini fabrică cu un grad ridicat de automatizare.

Volumul de distilare

Trebuie să decideți ce volume veți procesa și cât de des. Cu cât modelul este mai productiv, cu atât este mai mare, mai greu și mai scump.

Atenție la puterea răcitorului. Ar trebui să corespundă volumului cubului și puterii de încălzire sau să fie mai mare (în acest caz se va putea schimba cubul cu unul mai încăpător).

Prin urmare, pentru a alege distilatorul potrivit de moonshine acasă, ar trebui să primiți sfaturi nu numai despre performanță, ci și despre volumul maxim posibil al cubului, intensitatea recomandată de încălzire și răcire.

De exemplu, din 10 litri de piure cu o tărie de 12%, după dubla distilare cu separarea fracțiilor din cap și coadă, veți obține aproximativ 1,8 - 2 litri de distilat 40%; pe baza acestor date, decideți cât de mult piure doriți. trebuie să procesați pentru a obține cantitatea de alcool de care aveți nevoie.

Din ce material ar trebui să fie făcut dispozitivul?

Dezbaterea cu privire la faptul dacă un alambic al lunii ar trebui să fie din cupru sau oțel inoxidabil durează de mult timp.

Adesea, sfaturile vinificatorilor cu experiență se rezumă la faptul că cei mai buni distilatori de casă trebuie să fie din cupru. De fapt, fiecare material are avantaje și dezavantaje.

Cupru

Principalul avantaj al cuprului este considerat a fi capacitatea de a absorbi oxidul de sulf, ceea ce face ca băutura populară să fie prea „parfumată”.
În plus, cuprul are o conductivitate termică ridicată și, prin urmare, o productivitate mai mare și un consum mai mic de apă necesar pentru răcire.
Și, desigur, alambicurile cu luciu de cupru arată scumpe și prezentabile.

Din păcate, în spatele avantajelor nu există mai puține dezavantaje:

Preț. Dacă scopul achiziționării unui dispozitiv este de a economisi bani, nu are sens să cumpărați echipamente scumpe din cupru.
Dificultate de îngrijire. Datorită adsorbției oxidului de sulf, se formează placă pe suprafața dispozitivului. Trebuie îndepărtat după fiecare utilizare, ceea ce necesită o muncă destul de mare.
Durata de viață. Cuprul nu este la fel de puternic ca oțelul inoxidabil. Cei mai mulți susținători ai alambicurilor din cupru încă folosesc alambicuri din oțel, deoarece fundul de cupru se arde rapid.

Oţel inoxidabil

Aparatele și cuburile de distilare din oțel inoxidabil ocupă locuri înalte în clasament. Este necesar ca oțelul nu numai să nu ruginească, ci și să respecte standardele GOST ale industriei alimentare sau medicale.

Un factor important este grosimea materialului. Parametrul optim este de 2 mm. Asemenea modele de alambicuri de acasă sunt durabile, accesibile și ușor de utilizat.
În dispozitivele din oțel subțire de până la 1 mm, piureul va arde și va da produsului final gustul de terci ars.
Cuburi de distilare cu un perete de 3-4 mm. în practică nu au avantaje deosebite. În același timp, cântăresc cu 50-70% mai mult și costă cu cel puțin o treime mai mult.

Pentru a scăpa de compușii de sulf, va fi suficient să umpleți coloana cu o duză de cupru și veți obține un rezultat nu mai rău decât cu un dispozitiv realizat în întregime din cupru.

Caracteristici de design și echipamente suplimentare ale unui alambic cu lumină de lună

De asemenea, alegerea luciului de lună încă trebuie făcută ținând cont de metoda de încălzire a structurii.

Dacă se folosește o sobă cu gaz, nu există cerințe speciale de proiectare pentru uz casnic, doar înălțimea dispozitivului asamblat, este posibil să nu se potrivească pe o sobă cu gaz, hota va interfera sau altceva.
Pentru aragazele cu inducție și electrice, este necesar să alegeți recipiente cu fundul plat; în special pentru un aragaz cu inducție, cubul ar trebui să aibă un fund feromagnetic gros.

Prezența unei supape de eliberare de urgență pentru excesul de presiune (fără acest modul nu este sigur să funcționați un moonshine still).

Prezența unui termometru este necesară pentru a măsura temperatura în toate etapele de producție, controlul căruia creează o băutură finală care se potrivește în mod optim cu tehnologiile specifice de preparare.

Modulele demontabile sunt mai ușor de curățat. Este mai bine să optați pentru un design cub cu gât larg, în care puteți pune cu ușurință mâna și vă puteți clăti bine după utilizare.

Pentru camerele cu înălțime insuficientă, puteți achiziționa un cub cu abajur încorporat sau puteți cumpăra suplimentar o plită cu inducție; nu sunt atât de scumpe, iar încălzirea este foarte eficientă și rapidă.
Pentru o clădire, unde există adesea probleme cu apa rece, sunt potrivite tipurile de alambicuri care nu necesită apă curentă.

O lună electrică încă cu automatizare, pe de o parte, simplifică procesul, dar, pe de altă parte, complică operarea. Chiar dacă un controler eșuează, întregul dispozitiv va înceta să funcționeze.

dom-vinokura.ru

Concluzie

Acum știți ce este duza Panchenkov, avantajele utilizării și costul. Dacă distilați deja moonshine acasă, atunci asigurați-vă că utilizați această plasă. Acest dispozitiv simplu și primitiv ajută într-adevăr la curățarea strălucirii lunii de uleiurile de fusel dăunătoare, a căror intrare în organism vă va dăuna cu siguranță sănătății.

Prepararea băuturilor alcoolice acasă este o activitate foarte populară pentru mulți oameni. Cu toate acestea, distilarea necesită nu numai cunoștințe speciale, ci și echipamente. Aproape toți cei implicați în această afacere știu că piureul folosit pentru distilare conține impurități nocive. Trebuie să scapi de ele, altfel bea o băutură cu aceste impurități poate fi dăunătoare sănătății tale. Îndepărtarea lor se efectuează cu ajutorul unui dispozitiv simplu plasat în alambic de lună. În acest caz, vorbim despre duza Panchenkov, care este doar una dintre varietățile de astfel de dispozitive. Ce este și cum funcționează?

Descrierea duzei Panchenkov

Pentru a înțelege principiul de funcționare a acestei duze, este necesar să descriem mai întâi procedura de curățare în sine - rectificare. Această procedură este necesară deoarece vă permite să eliminați impuritățile inutile (alcool de lemn) din alcoolul brut în timpul distilării. Sunt dăunătoare pentru oameni, așa că este inacceptabil să le aduci în interiorul corpului.

Pentru a purifica alcoolul brut, acesta este mai întâi turnat în cavitatea cubului de distilare, apoi recipientul este pus pe foc (pe orice sursă de căldură) și adus la o anumită temperatură. Când se atinge temperatura dorită, lichidul se va transforma în abur, acesta va începe să circule printr-o coloană specială de distilare, după care va intra în cavitatea condensatorului de reflux. Apoi condensul va curge pe pereții coloanei și ai condensatorului de reflux. Este coloana de distilare care este echipată cu o duză Panchenkov. În echipamentele de distilare se utilizează împreună cu așchii de oțel inoxidabil. Acest element al strălucirii lunii purifică în continuare produsul final fără a compromite rezistența.

Dispozitivul de duză Panchenkov a fost inventat la JSC Tupolev, este brevetat oficial. Această plasă de sârmă a fost destinată inițial pentru purificarea materiilor prime petroliere, care era necesară pentru utilizarea ulterioară ca combustibil pentru aeronave. Duza cu plasă în sine este făcută din cupru, deoarece acest metal este cel care absoarbe bine sulful conținut în ulei, care nu se întoarce în produsul purificat și rămâne pe duză. Cuprul este, de asemenea, un bun conductor de căldură, așa că se încălzește și se răcește rapid.

Cu toate acestea, astăzi duza Panchenkov este utilizată în mod activ în industria ușoară. Cele mai multe alambicuri de clasă premium sunt echipate inițial cu această plasă. Arată ca un fir de cupru laminat. Diferă de plasa obișnuită prin țeserea sa specială, datorită căreia este amplasată convenabil în interiorul dispozitivului. Parametrii duzei pot fi ajustați independent. Și deoarece se scoate destul de ușor din coloană, poate fi scos și curățat dacă este necesar.

Dezavantaje de utilizare

Mulți distilatori nu doresc să folosească acest filtru suplimentar. Și, deși principiul de funcționare al duzei Panchenkov vă permite să eliminați impuritățile dăunătoare din băutură, din cauza acestuia, debitul în lumina lunii este în continuare redus semnificativ. Cu toate acestea, majoritatea îl folosește pentru că sunt gata să sacrifice timpul de distilare, obținând în final alcool de calitate superioară și purificat.

De fapt, creșterea timpului de distilare este singurul dezavantaj care cu greu poate fi numit grav.

Cum functioneaza?

Se crede că o duză obișnuită de sârmă Panchenkov este justificată. Când este utilizat, principiul de funcționare al aparatului nu se schimbă, dar trecerea aburului în cavitate este prelungită. La trecerea prin această duză, vaporii de alcool vin neapărat în contact cu metalul. În același timp, își renunță la căldură sub formă de uleiuri de fusel, se răcesc, condensează pe pereți și apoi se întorc înapoi în piure. Alcoolul continuă să se deplaseze spre duză.

În acest caz, flegma se deplasează în straturile superioare ale recipientului, unde trece din nou prin această plasă și se întoarce înapoi. Acest lucru împiedică impuritățile să intre înapoi în lumina lunii.

Acesta este principiul simplu de funcționare al duzei Panchenkov.

Avantaje

Utilizarea acestei plase vă permite să extindeți funcționalitatea moonshine still. Are anumite avantaje:

Poate fi demontat și instalat în orice alt (chiar și cel mai simplu) moonshine still.
Utilizarea acestui atașament face posibilă combinarea a două procese simultan - distilarea și purificarea strălucirii lunii.
Duza este ușor de curățat și, dacă este necesar, o puteți înlocui pur și simplu cu una nouă.

Soiuri

Există diverse invenții „casnice” pe care oamenii le folosesc în absența duzei Panchenkov în sine. Cel mai popular dintre ele este un burete metalic obișnuit, care este vândut în aproape orice magazin de uz casnic și costă un ban. Cu toate acestea, înainte de utilizare, acesta trebuie testat pentru rezistența la coroziune. Acest lucru se poate face după cum urmează: mai întâi trebuie să îl tăiați în fragmente, să le înfășurați într-o cârpă umedă și să stropiți cu sare. Dacă în două sau trei zile cârpa de spălat nu devine ruginită, atunci puteți înlocui în siguranță plasa Panchenkov cu ea.

Preturi

Aceste plase sunt vândute în multe magazine din această zonă; nu sunt costisitoare, așa că achiziția nu va pune o adâncitură în buzunarul distilatorului. O astfel de plasă costă în medie 500-700 de ruble. Cu toate acestea, prețul depinde de parametri. Sunt incluse implicit, ceea ce confirmă încă o dată necesitatea utilizării lor.

Concluzie

Plata online

Carduri bancare
De pe cardul Mir puteți plăti maxim 5.000 o dată și 15.000 pe lună.De pe un card Visa, MasterCard sau Maestro - maxim 250.000 la un moment dat, pe lună - 500.000 de ruble.
Bani electronici
Yandex Money: la un moment dat, puteți plăti dintr-un portofel identificat - până la 250.000, dintr-un portofel anonim - până la 15.000.

Cum funcționează returul?

- Trimitem ordinul de plata catre banca unde este deschis contul curent al organizatiei noastre.
- Banca transferă suma necesară în contul nostru personal pentru rambursări în Yandex.Checkout.
- Yandex Cashier debitează bani din contul dvs. personal și îi returnează pe cardul dvs. bancar sau în portofel - în funcție de modul în care ați plătit.

Plata la ridicare

Posibil după primirea confirmării disponibilității bunurilor pe care le-ați comandat în magazin.
Managerul nostru vă va informa despre acest lucru sunându-vă telefonic după ce plasați comanda.
Plata pentru o comandă cu metoda de livrare selectată „Ridicarea comenzii” se face în numerar la casieria magazinului nostru.

Livrare

Metode de livrare în Moscova și regiunea Moscovei

Livrare standard prin curier în Moscova pe șoseaua de centură a Moscovei:

Livrare de mărfuri în valoare mai mică de 3.000 RUB. - 400 de ruble.
Livrarea mărfurilor care costă între 3.000 și 5.000 de ruble. - 300 de ruble.
Livrarea mărfurilor: costul total de peste 5.000 de ruble. - GRATUIT.

Livrarea în aceeași zi la Moscova pe șoseaua de centură a Moscovei costă de la 600 de ruble, în funcție de dimensiunea și greutatea comenzii.

Livrare standard prin curier în regiunea Moscova:

Livrare în regiunea Moscova până la 5 km. de la MKAD – 600 rub.
Livrare in regiunea Moscova de la 5 km. pana la 10 km. de la MKAD – 700 rub.
Livrare în regiunea Moscova de la 10 km. pana la 20 km. de la MKAD – 800 rub.
Livrare în regiunea Moscova de la 20 km. pana la 30 km. de la MKAD – 900 rub.
Livrare în regiunea Moscova de la 30 km. pana la 40 km. de la MKAD – 1100 rub.
Livrare în regiunea Moscova de la 40 km. pana la 50 km. de la MKAD – 1200 rub.
Livrare în regiunea Moscovei de la 50 km de șoseaua de centură a Moscovei - 1200 rub. + 25 de frecții. pe kilometru.

Ridicare de pe site-ul magazinelor de vânzare cu amănuntul

După plasarea unei comenzi, un manager ShopBarn vă va contacta pentru a confirma disponibilitatea tuturor articolelor comandate și pentru a conveni asupra unei date de ridicare a comenzii. Procesarea comenzii are loc în timpul programului de lucru al magazinului; asamblarea comenzii durează de la câteva ore la câteva zile, în funcție de disponibilitatea articolelor comandate în depozitul magazinului de ridicare. După acceptarea comenzii, comanda este plasată în rezervă pentru 3 zile.

Pentru a curăța de impuritățile dăunătoare și în același timp a întări produsul final, se folosesc sertare sau coloane de armare.

Pentru o selecție suplimentară de uleiuri de fusel și alți compuși chimici, se folosește o duză Panchenkov, care este o plasă spiralată din fire subțiri din inox sau cupru.

Această plasă este rulată într-o rolă și introdusă în ea, încercând să se asigure că are o densitate suficientă pentru a acoperi întreg spațiul interior al coloanei, dar în același timp permite vaporilor să treacă liber în sus către frigider. Printre distilatori aceasta produsul se numește SPN(duză spiral-prismatică).

Vaporii de alcool, care se ridică de-a lungul sertarului, întâlnesc un obstacol natural sub formă de duze (spirale) și se răcesc. Impuritățile conținute de produsul alcoolic, care au un punct de fierbere scăzut, curg înapoi în apă sub formă de reflux, iar vaporii de alcool trec mai sus.

Dar, deoarece procesul este continuu: vaporii se ridică, se întâlnesc cu flegmul care curge și îi conferă o parte din impurități împreună cu apă, produsul final nu este doar purificat, ci și întărit, conform principiului: mai puțină apă, alcool mai puternic.

Același proces va avea loc într-un cadru de film gol. Dar umplându-l cu SPN, creștem suprafața interioară a sertarului de zeci de ori, ceea ce înseamnă că creștem semnificativ și selecția flegmei împreună cu întărirea strălucirii lunii.

La ce se folosește într-un alambic cu lună?

O coloană de film goală poate face față, de asemenea, cu o protecție mai mult sau mai puțin de înaltă calitate împotriva impurităților dăunătoare. Dar pentru aceasta, înălțimea sa trebuie să fie de 1 metru sau mai mult, ceea ce este extrem de incomod, mai ales dacă un cub de distilare cu o astfel de „suprastructură” trebuie plasat pe o sobă într-o bucătărie obișnuită. De aceea se folosesc duze.

Folosind un alambic cu un sertar și accesorii, puteți:

primiți strălucire de înaltă calitate de la prima distilare, fără;
„strângeți” putere maximă din piure. În acest fel, se poate obține alcool brut de 80° și tărie mai mare;
folosind SPN de cupru, distilați moonshine care este ideal în puritate din materii prime cereale, fără gust de sulf, care se simte clar în timpul distilării directe.

Cum să faci plasă de cupru cu propriile mâini?

Duza Panchenkov are o țesătură complexă și este nerealist să o reproduc acasă. Dar vă puteți face propriul analog de SPN din sârmă de cupru, care va funcționa în mod ideal la curățarea nu numai a uleiurilor de fuel, ci și a sulfului, care este cu siguranță prezent în mustul din cereale.

Vei avea nevoie:

sârmă de cupru împletită cu o secțiune transversală de 1 - 1,5 mm - 9 metri de cablu cu trei fire. Dacă luați firul, atunci 25 - 27 de metri pe baza unui sertar cu o înălțime de 45 - 46 cm;
un electrod de 3 mm de care s-a curățat stratul (rămâne doar tija metalică);
tăietoare laterale și clești;
șmirghel fin;
burghiu cu viteza reglabila.

Procedura de operare:

Îndepărtăm izolația de pe firul de cupru.
Curățăm fiecare fir cu șmirghel.
Fixăm miezul electrodului de sudură în mandrina de foraj.
Introducem vârful firului de cupru în spațiul dintre clemele burghiului și începem să-l înfășurăm uniform și strâns (întoarceți-vă pentru a se întoarce) pe electrod la cea mai mică viteză.
Scoatem coloana spirală și o tăiem folosind tăietori laterali în bucăți de 3 - 4 mm.
După tăiere, utilizați un clește pentru a presa marginile spiralelor împreună, astfel încât acestea să nu se lipească în viitor.
Dacă sertarul dvs. conținea anterior duze Panchenkov din oțel inoxidabil rulate în rulouri, acestea trebuie să fie împinse afară. Pentru asta se folosește un băț.
Apoi introducem o duză din partea de jos a coloanei - va servi ca suport pentru spiralele de cupru, altfel vor cădea în cub.
Umplem restul spațiului coloanei cu arcuri de cupru pe care le-am făcut.

Notă. Pentru o curățare de înaltă calitate și, în același timp, pentru a întări strălucirea lunii, este necesar să umpleți sertarul la cel puțin 2/3 din înălțime. Dacă dintr-o dată nu sunt suficiente arcuri, faceți mai multe.

Curățare și clătire

Duzele din oțel inoxidabil Panchenkov sunt suficiente pentru a fi scoase din coloană din când în când (chiar nu după fiecare rulare), desfășurate și spălate sub robinet. Apoi rulați-l din nou și introduceți-l în sertarul spălat.

Este puțin mai dificil cu duzele din cupru fabricate industrial, precum și cu spiralele de casă. Ele sunt predispuse la absorbția puternică a mirosurilor de fusel și, de asemenea, la înnegrire într-un mediu agresiv care conține metil, acetonă, diverși acizi și uleiuri de funel.

Aceasta este ceea ce intră în corpul nostru împreună cu strălucirea lunii nerafinată. Prin urmare, acestea trebuie puse în ordine după fiecare transport. Din fericire, curățarea lor nu este atât de dificilă. Luăm:

2 litri de apă clocotită;
20 g acid citric.

Diluăm acidul în apă clocotită, folosind o tigaie de oțel inoxidabil sau smalț întreg, necioplită.