Cum să alegi un robot de bucătărie: mărci, tipuri și modele de top, avantaje și echipamente. De ce ai nevoie de un robot de bucatarie? Care sunt atașamentele pentru un robot de bucătărie de uz casnic?

Un robot de bucatarie este un aparat electrocasnic universal conceput pentru prelucrarea produselor alimentare: tocarea, tocarea, amestecarea, taierea, stoarcerea sucurilor. Robote de bucatarie moderne dotate cu controlat electronic se numesc procesoare.

Un astfel de dispozitiv îndeplinește funcțiile de uz casnic aparate de bucătărie– mașini de tocat carne, răzătoare, blendere, storcatoare, tăietoare de legume.

Tipuri

În funcție de tipul de dispozitiv, combinele sunt împărțite în:

• Dispozitive compacte, simple ca design și funcționalitate - tocătoarele.
• Robote de bucătărie cu un număr minim de operațiuni de bază și atașamente standard - tăietor de legume, răzătoare, mașină de tocat carne. Dacă pachetul include un blender, astfel de dispozitive au două prize electrice.
• Procesoare universale cu control electronic, multe funcții și atașamente (de la zece la douăzeci).

Robotul de bucatarie universal are un vas din sticla rezistenta, plastic sau otel inoxidabil cu o capacitate de doi pana la sase litri. Bolurile detașabile de diferite dimensiuni sunt convenabile pentru depozitare și îngrijire; pot fi folosite în cuptorul cu microunde, în mașina de spălat vase sau atunci când sunt depozitate în frigider.

Un robot de bucătărie standard este echipat cu un set de accesorii: o răzătoare cu discuri, un emulgator, un cuțit din oțel inoxidabil, o spatulă sau un cârlig pentru frământarea aluatului. Combinele cu funcții avansate sunt echipate cu multe accesorii suplimentare, cum ar fi storcator, mașină de tocat carne, răzătoare și cuțite de diferite configurații pentru a efectua o varietate de sarcini de gătit.

Avantajele unui procesor de bucătărie multifuncțional:

1. Abilitatea de a procesa cantități mari de produse la viteze diferite.
2. Bol spatios.
3. Putere mare.
4. Complet cu duze înlocuibile, care sunt, de asemenea, achiziționate separat de dispozitiv.
5. Disponibilitatea siguranțelor motoarelor electrice împotriva defecțiunii și supraîncălzirii (în funcție de modelul de combină).
6. Ușor de îngrijit. Toate componentele dispozitivului sunt detașabile, ușor de dezasamblat și de spălat în mașina de spălat vase. Este prevăzut un recipient special pentru depozitarea atașamentelor, care este inclus cu procesorul de bucătărie.
7. Nu este nevoie să selectați feluri de mâncare speciale; un set de boluri este furnizat ca set și este disponibil pentru cumpărare separat.

Defecte:

1. Dimensiuni mari care necesita spatiu mare de depozitare.
2. Risc de supraîncălzire a motorului în timpul funcționării continue.
3. Cost ridicat
4. Lipsa de mobilitate

Funcționalitatea dispozitivului depinde direct de numărul și tipurile de atașamente incluse.

1. Electric– este un dispozitiv format dintr-un vas de lucru cu un volum de 0,2 până la 1,5 litri și o acționare electrică. Există cuțite introduse în interiorul bolului, inclusiv unul universal, inclus în kit, și alte opțiuni pentru atașamente.
2. mecanic (manual). Astfel de tocatoare sunt cele mai usor de folosit si mai ieftine, dar nu sunt capabile sa proceseze unele dintre produse, spre deosebire de cele electrice.

Un tocător de mâncare de bucătărie îndeplinește două sau trei funcții, pachetul include de obicei un dispozitiv de biciuire, un cuțit și mai multe răzătoare. Folosit pentru tocat legumele, ierburile, brânza, carnea și alte produse. Folosit pentru prepararea de sosuri, piureuri, alimente pentru copii și alimente dietetice.

Principiul de funcționare: Produsele se pun in vas si se acopera cu un capac. Prin apăsarea capacului sau a butonului, se activează o lamă rotativă, care le zdrobește dimensiunile cerute. Cu cât puterea dispozitivului este mai mare, cu atât procesarea este mai eficientă.

Pentru produsele dure, se folosește o răzătoare cu disc pentru biciuire, se folosește un atașament separat. Dacă capacul nu este închis, sistemul de blocare este activat și dispozitivul nu mai funcționează.

Avantaje:

1. Depozitare ușoară și economisește spațiu în bucătărie datorită dimensiunilor sale compacte.
2. Preţ.
3. Principiu simplu de funcționare.
4. Posibilitate de utilizare in aer liber.
5. Componentele (cu excepția motorului) se spală în mașina de spălat vase.
6. Securitatea dispozitivului datorită sistemului de blocare.
7. Potrivit pentru utilizarea zilnică și pentru prelucrarea unor volume mici de produse.

Defecte:

1. Nu este potrivit pentru prelucrarea unor cantități mari de produse.
2. Productivitatea este mai mică decât cea a combinelor universale.
3. Putere redusă.
4. Folosind dispozitivul, nu puteți tăia legumele, brânza sau carnea în farfurii și chiar piese identice sau prelucrați bucăți mari de alimente.
5. Nu este potrivit pentru măcinarea cafelei, nucilor, măcinarea cerealelor sau frământarea aluatului gros.
6. Număr mic de viteze de funcționare.

Mașina de tocat carne din aparat este folosită pentru a prepara carne tocată clasică din carne tocată, asemănătoare unei mașini de tocat tradițională cu melc. Complet cu grile de perforare suplimentare și cuțite.

Spre deosebire de cuțit, o mașină de tocat carne ajută la obținerea consistenței dorite a cărnii tocate de orice densitate, cu vene și cartilaj. Când particulele mici de os intră în mecanismul melcului, mașina de tocat carne se oprește.

Avantajele procesoarelor de bucătărie cu mașină de tocat carne:

• Masina de tocat carne iti permite sa prepari carne tocata clasica fara bucati mari sau masa pastoasa. Atunci când se utilizează o formă specifică de grilă sau cuțit, densitatea materiei prime și forma porțiunilor sunt ajustate.
• Un model cu mașină de tocat carne inclusă este mai ieftin decât o mașină de tocat carne electrică staționară.
• Poate fi echipat cu o duză suplimentară pentru stoarcerea sucului.

Dezavantajele procesoarelor de bucătărie cu mașina de tocat carne:

• Echiparea acestuia cu o mașină de tocat carne duce la o creștere a costului total al unității.
• Greutate suplimentară structurii.
• Daca vrei sa achizitionezi un model cu storcator si masina de tocat carne in acelasi timp, este posibil sa fii nevoit sa alegi intre ele din cauza costului ridicat al combinei.
• Putere insuficienta a masinii de tocat carne in robotul de bucatarie comparativ cu unul stationar.

Echipament pentru robota de bucatarie cu masina de tocat carne:

1. Gratare perforate cu diametrul de 3 până la 8 mm pentru prepararea cărnii tocate de consistența dorită. La prepararea pateurilor se folosesc gratare cu orificii de diametru mic (3 mm) si pentru carnea tocata de vita si pui se folosesc grile cu diametru mediu (4,5 - 5 mm).

Grilele cu perforații cu diametrul de 8 mm sunt potrivite pentru prepararea cărnii de porc tocate, umplurea vaselor, zdrobirea fructelor uscate și a brânzeturilor tari.

Numărul de grile din set variază de la una la trei piese. În plus, există duze de modelare pentru carne tocată, cu ajutorul cărora se distribuie în porții uniforme pentru cotlet.

1. Accesorii pentru cârnați– folosit pentru umplerea mucoasei și prepararea de frankfurt, cârnați mici și cârnați.
2. Atașamentul Kebe– folosit pentru fabricarea de produse goale pentru umplutura ulterioară, precum și o varietate de preparate naționale.
3. Tăiător de legume– ajută la tăierea legumelor în forme rotunde sau pătrate uniforme.
4. Presa de citrice.
5. Presă pentru stoarcerea sucului din fructe de pădure.
6. Atașament pentru realizarea fursecurilor în formă si alte produse de patiserie.
7. Gratele pentru aluat, permițându-vă să pregătiți tăiței de casă, paste și spaghete.
8. Echipament special pentru tocat rosiile si preparate suc de rosii, paste, sos. Unele modele sunt echipate cu funcția de filtrare a semințelor din cea mai mare parte a sucului de roșii.
9. Răzătoare cu perforații de diferite dimensiuni pentru tocat legumele.

Un procesor de bucătărie cu funcție suplimentară de storcător poate include două tipuri interschimbabile: o presă de citrice și storcator centrifugal pentru legume și fructe, sau unul dintre ele.

Presa este un bol rotativ cu nervuri, atunci când este apăsat pe acesta, sucul curge din citrice într-un recipient de colectare. Al doilea tip extrage sucul rotind foarte rapid o sita in forma de cilindru, timp in care sucul este aruncat intr-un recipient special, iar deseurile sunt retinute pe grila.

Comparație între presa de citrice și storcătorul de citrice:

1. Spre deosebire de storcatorul universal, presa nu este folosita pentru prepararea sucului proaspat din fructe tari.
2. Un storcator centrifugal este echipat cu un filtru care separă sucul de semințe și particulele de coajă.
3. Versatilitatea storcatorului in comparatie cu o presa de citrice iti permite sa nu te limitezi la un tip ingust de produs.
4. Capacitatea presei este in medie de 1 litru, spre deosebire de un storcator centrifugal.

Unele modele cu mașină de tocat carne pot include simultan și funcția suplimentară a unui storcator, cu condiția ca în acesta să fie folosit un atașament suplimentar pentru stoarcerea sucului. Dispozitivele cu storcător sunt echipate suplimentar cu o presă pentru stoarcerea sucului din fructe de pădure. Cantitatea de suc stors depinde de volumul bolului aparatului.

Minus– comparativ cu un storcator stationar produce mai multe deseuri si maxim 50% suc la iesire.

Se folosesc modele cu blender (un ulcior înalt cu picioare curbateîn partea de jos) sau cu un atașament special pentru piure.

Pentru a prepara piureuri subțiri de fructe și legume, supă piure, gazpacho, piureuri pentru alimente pentru copii, se folosește un procesor cu blender, care funcționează eficient cu produse moi și lichide.

Pentru prepararea piureului de cartofi se folosește o presă specială (cunoscută și sub denumirea de „maxi-press”). Diferitele diametre ale orificiilor din acesta ajuta la reglarea gradului de grosime a piureului.

Nu este recomandat să folosiți un blender pentru a piure cartofii, deoarece poate duce la o mizerie lipicioasă, cu amidon. Presa pentru piure este potrivită și pentru orice legume gătite și fructe moi, fără semințe. Se stoarce lichidul, astfel încât piureul este mai gros decât folosind un blender.

Ele diferă de tocătoarele obișnuite prin funcționalitatea lor mai mare și numărul de atașamente, precum și prezența unui gât pentru adăugarea produselor în bol fără a deschide capacul. Acest tip de aparat este potrivit pentru măcinarea tari și prelucrarea produselor moi, tocat, tăiat fâșii, cuburi, măcinat cafea și cereale.

Conceput pentru prelucrarea unui număr mare de produse, cu excepția preparării cocktail-urilor. Atașamentul pentru emulgator bate smântână și smântână. Modul impuls împarte gheața la viteză mare fără încălzire.

Pro:

• Pe langa functionalitatea existenta, se foloseste la prepararea de sosuri groase, piureuri aerisite fara gluten si elimina excesul de lichid in timpul procesarii alimentelor.
• o unitate electrică, astfel încât unitatea are greutate și dimensiuni mai puține decât modelul cu blender.

Contra:

• nu exista posibilitatea de a prepara cocktailuri, preparate lichide precum supa crema, sosuri pentru sos de salate.
• Când se face piure într-un aparat fără blender prin amestecare, rezultatul este o consistență groasă și uscată.

Cu ajutorul discurilor de feliere se obtin produse prelucrate de diverse forme si marimi pentru salate, primele feluri si tocat fructele.

Dotat cu accesorii:

1. Cuțit circular cu fante diagonale. Folosit pentru tocarea varzei și a salatelor, pentru a tăia felii în configurația corectă. Înălțimea fantelor de pe disc determină grosimea feliilor. Setul include: o duză cu două fețe cu lame, reglabilă pe înălțime, sau mai multe discuri.
2. Disc pentru tăiat cartofi - cartofi prăjiți. Un dispozitiv pentru tăierea în felii lungi și subțiri pentru prăjirea uniformă a cartofilor prăjiți.
3. Disc pentru tăierea alimentelor în cuburi pentru legume, brânză, carne și alte produse, potrivite pentru tăierea ingredientelor pentru salată.
4. Disc pentru taierea legumelor si fructelor in fasii. Un disc cu găuri mici, una cu două fețe, sau trei discuri cu lame care variază în înălțime pentru a forma paie de dimensiunea necesară.
5. Disc de feliere cu două funcții: o parte taie legumele felii, cealalta le macina. Perforațiile în astfel de discuri variază de la dimensiuni mici la mari.
6. Disc de feliere cu două fețe. Este o răzătoare cu perforații mici, medii și mari pe partea superioară și inferioară.
7. Disc – răzătoare pentru piure de legume. Orificiile de pe el sunt mai mici ca diametru si dispuse in randuri mai dese fata de razatoarea din paragraful anterior.
8. Disc - răzătoare pentru măcinarea ciocolatei și a brânzeturilor tari.

Cuțitele și discurile de feliere sunt fabricate din oțel inoxidabil și pot fi spălate în siguranță în mașina de spălat vase.

Funcții incluse în pachetul dispozitivului:

1. Dispozitiv pentru prepararea înghețatei.Înainte de a începe să gătiți, puneți congelator timp de o zi pentru a atinge temperatura de funcționare. După ce a trecut timpul specificat, ingredientele necesare sunt adăugate în recipientul procesorului și începe modul de preparare a înghețatei.
2. Rasnita de cafea– accesoriu pentru măcinarea boabelor de cafea.
3. Mini moara pentru macinarea portiilor mici de condimente, ierburi, usturoi, ceapa, nuci. Se folosește atunci când este necesară măcinarea unei cantități mici de produse și utilizarea unui vas cu un volum mai mare de un litru este irațională.
4. Atașament cârlig pentru frământarea aluatului gros, care nu lasa urme de faina si aluat pe peretii vasului aparatului electric.
5. Pentru a pregăti un aluat cu consistență lichidă, omletă sau frișcă, folosiți un accesoriu emulgator sau teluri.

Un robot de bucătărie este un asistent valoros pentru un bucătar. Va ușura gătitul masa festiva, va economisi timp la sarcinile zilnice de rutină și va ajuta la pregătirile casnice. Citește pentru a-l alege pe cel potrivit robot de bucatarie cu mașină de tocat carne, rating cele mai bune modele. Am selectat pentru tine 7 dispozitive functionale cu recenzii bune proprietari și accesibile.

TOP 7 cele mai bune robote de bucătărie după preț și calitate

Fiecare dintre aceste modele s-a dovedit bine în rândul utilizatorilor de internet. Toată lumea are un rând funcții generale– mixer, blender, mașină de tocat carne. Fiecare are caracteristici suplimentare– fie că este vorba despre un produs de paste sau o presa de citrice. Citește cele mai interesante lucruri despre fiecare model și alege-l pe cel mai bun pentru tine.

Multifuncțional mașină de bucătărie Poate face o mulțime de lucruri: să facă carne tocată, să frământe aluat, să toci, să freci, să bată, să toci. Există un blender pentru măcinare, sticla este din plastic. Vasul principal al robotului de bucatarie este si el din plastic, permitandu-ti sa framanti pana la 2 kg de aluat. Există 2 atașamente pentru aceasta: un cârlig pentru abrupt, un tel special pentru lichid. Un alt tel rotund bate smantana si albusurile. Frunzele și cârligul funcționează după principiul planetar, adică se rotesc în spirală, ceea ce vă permite să amestecați mai bine toate ingredientele. Setul include si 3 discuri pt diverse tipuri tocatoare si razatoare, precum si suport pentru accesorii. În plus, puteți cumpăra alte accesorii, cum ar fi o presa de citrice.

Prin capac puteți adăuga produse direct în timpul amestecării. Combina funcționează la 4 viteze. Sistemul de siguranță include cele mai importante lucruri - un mecanism de blocare a bolului, picioare cauciucate și protecție la suprasarcină. Motorul se oprește automat când există pericol de supraîncălzire. Toate atașamentele detașabile pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce va atrage orice gospodină.

• Usor de asamblat.
• Usor de curatat.
• Pret mic.
• Suport disc inclus.

• Putere redusă (600 W).
• Mașină de tocat carne „slabă”.

Un procesor de bucătărie cu un motor puternic va înlocui mai multe aparate simultan - un mixer, o mașină de tocat carne, un blender. Vasul principal este realizat din oțel inoxidabil, nu transparent, dar durabil. Vine cu un tel pentru baterea produselor, un cârlig de aluat și un accesoriu de amestecare. Vasul blenderului este din sticlă - nu se va zgâria în timp, puteți observa procesul de amestecare. Mașina de tocat carne vine cu 3 tipuri de grătare, ceea ce vă permite să pregătiți carne tocată de diferite consistențe. Împingătorul face ca depozitarea alimentelor să fie convenabilă și sigură.

Există 6 viteze de funcționare pentru diferite produse. Există un mod turbo - maxim gătit rapid. Picioarele cauciucate protejează dispozitivul de alunecare. Combina arată frumos - dimensiune mică, design modern, piese cromate, bol otel. Nivelul scăzut de zgomot nu vă va trezi familia nici măcar dimineața devreme, iar capacul combinei va proteja pereții de stropire și vă va scuti de munca inutilă.

• Nivel scăzut de zgomot.
• Bol de oțel încăpător.
• Bol de blender de sticlă.
• 3 accesorii pentru masina de tocat carne.
• Design elegant.

• Fără protecție la suprasarcină.

Un robot de bucatarie ieftin cu masina de tocat carne care poate fi folosit si ca blender, mixer sau aparat de paste. La fel ca și modelul anterior, vasul principal aici este din oțel inoxidabil, iar vasul blenderului este din sticlă rezistentă la impact. Mașina de tocat carne are 3 atașamente pentru carne tocată de diferite consistențe, precum și pentru cârnați și kebbe. Ca masina de paste, unitatea poate face 4 tipuri de paste: vermicelli, spaghete, rigatoni, fettuccine. Un mixer planetar va pregăti un aluat subțire sau tare folosind un tel sau un cârlig cu formă specială. Un tel obișnuit va amesteca ingredientele.

Motorul puternic este protejat de supraîncălzire. Dacă ridicați capacul cu balamale, blocarea este activată și dispozitivul nu se va porni. Picioarele cauciucate fixează în siguranță procesorul de bucătărie pe suprafața de lucru. Combina funcționează la 6 viteze, inclusiv în modul turbo. Puteți adăuga ingrediente suplimentare în bolul principal prin fereastra din capac. Capacul în sine este transparent - este convenabil să controlați procesul.

Combina arată foarte interesant - corpul roșu aprins este combinat cu oțel inoxidabil și crom. Un astfel de dispozitiv va deveni nu numai un asistent în bucătărie, ci și decorul său.

• Un număr mare de atașamente.
• Protecție la supraîncălzire.
• Design luminos.
• Modul puls.

• Greutate mare (7,7 kg).

Un robot de bucatarie multifunctional care va inlocui masina de tocat carne, mixerul, tocatorul si blenderul. Mașina de tocat carne este echipată cu 2 atașamente pentru carne tocată și încă una pentru prepararea cârnaților. Mixerul planetar include un cârlig de aluat, un accesoriu de amestecare și un tel cu bile. Vasul este din otel inoxidabil; capacul transparent are fereastra pentru adaugarea ingredientelor. Există un bol separat din plastic și 4 discuri de răzătoare pentru mărunțire. Sticla blenderului este tot din plastic, exista un capac cu fereastra pentru adaugarea produselor.

Aparatul funcționează în 7 moduri de viteză, modul turbo cu impulsuri produce putere maximă. Protecția la supraîncălzire blochează funcționarea în caz de pericol crescut. Funcția de oprire automată funcționează după 15 minute de funcționare continuă. Dacă dispozitivul nu este asamblat corect, acesta nu se va porni. Picioarele sunt cauciucate pentru stabilitate și atenuează vibrațiile. Designul este calm si placut, potrivit pentru orice interior.

• Oprire automată.
• Accesorii pentru razatoare si tocator.
• Materiale de calitate.
• Usor de folosit.

• Există un nivel minim de încărcare.
• Borcan de blender din plastic.

Un robot de bucatarie excelent care inlocuieste 4 dispozitive: mixer, masina de tocat carne, razatoare, blender. Pentru o taxă suplimentară, funcționalitatea poate fi extinsă, de exemplu, cu atașamente pentru paste sau un storcator. Un pahar de blender din plastic cu o scară de măsurare și o fereastră pentru adăugarea produselor. Sunt 3 atasamente pentru taierea legumelor, doar ca acestea nu sunt discuri, ca in modelul anterior, ci tamburi in forma de con.

Mixerul vine cu 3 accesorii: o spirală pentru aluat tare, un tel pentru aluat lichid și un tel extins pentru baterea Flex Whisk, care ridică ingredientele de jos chiar și cu o încărcătură mică. 8 viteze cu modul puls se descurcă bine cu orice lucru. Combina este protejată de supraîncălzire și de activare accidentală. Există o husă detașabilă care protejează împotriva stropilor.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

• telul extins bate chiar și doar un albuș de ou.
• Posibilitatea de a achiziționa accesorii suplimentare.
• Protecție împotriva stropilor.
• Răzătoare bună.

• Vibrații puternice la viteză mare.

Mașina de bucătărie funcționează ca mașină de tocat carne, mixer, blender, răzătoare, storcător și presă de citrice. Vasul mixerului este fabricat din otel inoxidabil si este prevazut cu 3 accesorii (otel cu bile, tel in forma de K, carlig). Se folosește principiul de funcționare planetar. Blenderul este din sticlă, nu absoarbe mirosurile și nu este zgâriat. Setul include 3 discuri pentru ras si tocat legumele, precum si o presa de citrice.

Combina se oprește dacă există riscul de supraîncălzire, precum și atunci când capacul este deschis. Carcasa protejează împotriva stropilor, iar fereastra cu împingător face încărcarea alimentelor sigură și ușoară. Cele 5 viteze de rotație și modul turbo vă permit să efectuați orice lucru confortabil. Picioarele fixează în siguranță mașina de bucătărie pe suprafața de lucru. Toate elementele detașabile se pot spăla în mașina de spălat vase. Corpul este realizat în alb și arată elegant.

• Storcator si presa de citrice incluse.
• Se poate spăla în mașina de spălat vase.
• Calitate de construcție.

• Storcatorul nu ejecteaza pulpa.

Potrivit recenziilor proprietarilor, acesta este unul dintre cele mai bune procesoare de bucătărie cu mașină de tocat carne pentru casă. Poate efectua majoritatea lucrărilor de bucătărie și este lider în clasamentul nostru în ceea ce privește versatilitatea. Mixerul planetar include un bol din oțel inoxidabil și 3 teluri de diferite forme. Există un blender cu un pahar de plastic. Este disponibilă o presă de citrice. Tocatorul include 3 discuri pentru tocat si ras, precum si un accesoriu de taiere cubulete. Să tăiați salata preferată este acum ușor.

Funcționează la 7 viteze cu modul turbo, protejat de supraîncălzire. Sistemul de securitate blochează pornirea dacă dispozitivul nu este asamblat corect. Capacul transparent cu împingător protejează împotriva stropilor. Accesoriile pot fi spălate în mașina de spălat vase. Setul include o husă pentru depozitarea articolelor. Picioarele au ventuze – robotul de bucatarie sta ferm pe suprafata de lucru. Corpul este alb și argintiu, arată laconic și frumos.

• Tăierea în cuburi.
• Carcasa inclusa.
• Plastic de înaltă calitate.
• Multifunctionalitate.

• Zgomotos.
• Fără bobinator automat de cablu.

Tabel de comparație

Pentru a compara toate procesoarele de bucătărie din rating, am întocmit un tabel în care indicăm principalul specificatii tehniceși prețul mediu al fiecărui model.

Model	Putere, W	Capacitate bol, l	Blender	Numărul de duze	Preț mediu, frecare
	600	3,9	1 l.	8	10 100
	1300	6,5	1,5 l.	3	11 700
	1200	5		13	11 400
	1000	4,5	1,25 l.	10	16 500
Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet	1100	4,6	1,5 l.	6	20 530
	1000	4,3		10	36 860
	900	3,9	1,25	10	21 110

La ce să cauți atunci când alegi o combină de recoltat?

Pentru selecție combina buna Petreceți puțin timp și studiați principalele caracteristici ale dispozitivului.

1. Putere. Un indicator important de care depinde viteza de prelucrare a produselor și timpul de funcționare fără întrerupere a mașinii. Este mai bine să luați un dispozitiv cu o rezervă mică, deoarece lucrul constant la limita capacităților sale este dăunător pentru motor - va eșua rapid. Acest indicator ar putea fi:
   • 300-600 W – dispozitive de dimensiuni mici cu un volum mic al bolului.
   • 600-1500 W este suficientă putere pentru a găti alimente pentru o familie medie.
   • 1500-2000 W – procesor pentru uz profesional.
2. Castron. Merită să vă uitați la dimensiunea sa, materialul din care este fabricat și corespondența cu volumul de putere. Dimensiunea optimă pentru o familie de 3-5 persoane este considerată a fi un vas de 2-4 litri. Mai potrivite pentru preparate de casă sau pregătirea unei mese de sărbători. Merită să luați în considerare faptul că, cu un volum mare, există o cantitate minimă permisă de produse. Dacă încărcați mai puțin decât atât, produsele se vor „unta” pur și simplu pe pereți. Vasele din plastic sunt ușoare și nu se sparg. Oțelul inoxidabil este mai puternic și mai durabil.
3. Viteza de lucru. Cu cât sunt mai multe moduri de viteză, cu atât este mai ușor să procesezi produse cu consistență diferită. Este de dorit ca viteza să fie reglată prin comutare lină - acest lucru va prelungi durata de viață a motorului. Este bine dacă dispozitivul este echipat cu protecție la suprasarcină și se oprește automat dacă există riscul de supraîncălzire.
4. Duze Selectat in functie de necesitati. Principalele funcții pe care le au toate dispozitivele sunt un mixer cu capacitatea de a frământa aluatul, o mașină de tocat carne și un blender. Acest set poate fi completat cu un tocator, o mașină de tăiat cubulețe, un storcător, un aparat de făcut paste, un tăietor de cartofi prăjiți și multe altele. Unele modele pot fi completate cu atașamente pentru o taxă suplimentară - acest lucru este convenabil.
5. Caracteristici suplimentare. De exemplu, o carcasă de depozitare sau un dispozitiv de protecție împotriva stropilor va fi un plus, toate celelalte lucruri fiind egale.

Cum să-l folosești corect?

Pentru a prelungi durata de viață a robotului dvs. de bucătărie, trebuie să urmați o serie de reguli simple.

1. Citiți cu atenție instrucțiunile. După ce ați studiat manualul, veți afla despre toate capacitățile unui anumit model, chiar dacă ați omis ceva la început. Pe de altă parte, veți afla despre interdicții și nu veți dăuna echipamentului.
2. Asamblați mașina, instalați atașamentele necesare. În cele mai multe cazuri, veți auzi un clic caracteristic când piesa se fixează în poziție. Nu încercați prea mult - mașina este făcută pentru oameni. Dacă ceva nu se lipește ușor, faci ceva greșit. Folosiți atașamentele numai pentru scopul propus și pe cele potrivite pentru modelul specific. Nu ar trebui să le faceți sau să le „personalizați” singur.
3. Nu supraîncărcați dispozitivul. Dacă combina nu este protejată de supraîncălzire, întrerupeți aproximativ la fiecare 5 minute de funcționare continuă.
4. După lucru, toate părțile detașabile trebuie clătite bine, iar corpul combinei trebuie șters cu o cârpă umedă. Dacă elementele detașabile pot fi spălate în „mașina de spălat vase” - grozav, folosiți această oportunitate. Dacă este pornit maşină de spălat vase interdicție - nu vă asumați riscuri, elementele se pot deforma sub influența temperaturilor ridicate.

Tratați-vă echipamentul cu grijă și cu grijă și vă va servi bine. pentru o lungă perioadă de timp.

Sunt din ce în ce mai mulți susținători ai achiziționării unui robot de bucătărie care poate înlocui cea mai mare parte a aparatelor de bucătărie. Pentru ca modelul ales să devină cu adevărat un „salvator de viață” care reduce timpul de gătire, ar trebui să abordați achiziționarea lui în mod conștient și atent.

Criterii de alegere a unui robot de bucatarie

• Putere afectează direct numărul de posibilități oferite în robotul de bucătărie. Dacă aveți nevoie de o unitate multifuncțională, puterea acesteia ar trebui să fie de la 800 la 1000 W.
• Numărul de moduri de viteză face posibilă alegerea cât mai mult cel mai bun mod prelucrarea produselor într-o combină. Pentru un tocator, 1-2 viteze vor fi suficiente, in timp ce modelele mai complexe ar trebui sa fie echipate cu o functie de selectare a vitezei de operare dorite.
• Echipament de recoltat constă, de regulă, dintr-un anumit număr de duze. Cu cât sunt mai multe, cu atât dispozitivul este considerat mai multifuncțional. Nu uitați că pentru multe modele atașamentele necesare pot fi achiziționate suplimentar fără a plăti în exces inițial pentru funcții inutile.
• Caracteristici suplimentare(modul impuls, blocarea comutatorului) va îmbunătăți în mod semnificativ capacitatea de utilizare a combinei, deși nu sunt considerate prioritare la alegere.

Ce să nu alegi

Pentru a vă asigura că robotul de bucătărie nu ajunge ulterior împins inutil în adâncurile raftului, ar trebui să decideți dinainte ce ajutor anume așteptați de la acesta. Atunci când alegeți, încercați să nu uitați de regulile simple care vă vor ajuta să evitați irosirea banilor.

• In conditii bucatarie mica refuzați o combină care nu este echipată cu un recipient special pentru depozitarea accesoriilor, altfel vor necesita golire spatiu suplimentar o cameră deja mică.
• Este indicat să nu achiziționați dispozitive care nu au posibilitatea de configurare suplimentară. În plus, dacă vreun atașament se rupe, nu veți putea înlocui piesa defectă.
• Pentru o familie medie de 3-4 persoane, un bol de lucru cu un volum de 1,5-2 litri este pur și simplu nerezonabil să plătiți în exces pentru o capacitate mai mare.
• Dacă achiziționați un robot de bucătărie din plastic, nuanța sa gălbuie sau „aroma” sintetică evidentă ar trebui să vă determine să renunțați la această achiziție și să continuați să alegeți un model mai bun.

Ce marca de robot de bucatarie este mai buna?

Lideri în rândul producătorilor aparate de bucătărie - Bosch, Philips, MoulinexŞi Kenwood. Robotele de bucătărie ale acestor mărci sunt de înaltă calitate și au o gamă largă de funcții. Procesoarele de bucătărie sunt, de asemenea, un bun raport calitate-preț Gorenje. Pe segmentul premium, sunt interesante robotele de bucatarie ale companiei KitchenAid. Dacă intenționați să folosiți robotul de bucătărie ocazional (de exemplu, pentru preparate de vară și salate de Revelion), poate doriți să acordați atenție modelelor ieftine. Compania chineză este lider pe segmentul bugetar Kitfort.

Robot de bucatarie. Dispozitiv multifuncțional capabil să îndeplinească o gamă largă de sarcini operațiuni tehnologice. Baza pentru ele este de obicei un mixer planetar, la care puteți conecta multe accesorii diferite (blender, robot de bucătărie, mașină de tocat carne. Datorită acestui lucru, robotul de bucătărie obișnuit poate: toca carnea, măcina piure și pate, stoarce suc, curăța și tocați legumele, frământați aluatul, frișca, etc. Atunci când alegeți un robot de bucătărie, ar trebui să acordați atenție echipamentelor incluse Lista capacităților funcționale ale dispozitivului va depinde de numărul de atașamente.

- Mașină de bucătărie. Dispozitive universale, care în cele mai multe cazuri sunt o combinație între un blender și un robot de bucătărie. Cu toate acestea, gama de funcționalități ale echipamentului depinde direct de numărul și varietatea atașamentelor incluse. De regulă, o mașină de bucătărie efectuează următoarele operații: tocarea cărnii și a produselor din pește, stoarcerea sucului, curățarea legumelor, măcinarea condimentelor etc., dar practic nu este folosită pentru frământarea aluatului.

- Mixer planetar. Aparatul arată ca un mixer staționar, dar datorită sistemului de operare planetar și a puterii mai mari a motorului, este mai eficient pentru amestecarea, frișca și frământarea aluatului. Pentru unele mixere planetare este posibil sa cumperi si sa instalezi accesorii suplimentare (blender, robot de bucatarie etc.), caz in care aparatele... o se va transforma într-un robot de bucătărie.

Amestecare planetară

Combina acceptă modul de amestecare planetară. Cu această amestecare, unealta de lucru (loț, spatulă etc.) nu numai că se rotește în jurul axei sale, ci se mișcă și în jurul centrului vasului. Acest lucru asigură cea mai uniformă amestecare, nu numai în centru, ci și de-a lungul marginilor recipientului și, de asemenea, accelerează procesul. Pe de altă parte, această funcție complică mecanismul combinei și necesită un bol mare (cel puțin 5 litri); toate acestea au un impact corespunzător asupra prețului și dimensiunilor dispozitivului. Fără excepție, toate mixerele planetare și multe modele de robot de bucătărie au această capacitate.

Capacitate bol

Volumul nominal al bolului alimentar furnizat în robotul de bucătărie. Cel mai adesea, este indicat volumul de lucru - adică cantitatea maximă de produs pe care dispozitivul poate fi garantat să o manipuleze „într-o singură mișcare”.

Merită luat în considerare faptul că o capacitate mare afectează dimensiunea și greutatea unității și necesită, de asemenea, un motor mai puternic - care, la rândul său, afectează consumul de energie și prețul. Deci, atunci când alegeți un bol pe baza capacității, nu ar trebui să urmăriți capacitatea maximă, ci să țineți cont de volumul de lucru planificat.

Capacitate bol de măcinare

Capacitatea bolului blenderului determină câtă consistență poate pregăti dispozitivul dintr-o singură mișcare. Blenderul mediu are o capacitate de 1,5 litri, ceea ce este destul de optim pentru prepararea băuturilor și a altor preparate pentru trei persoane.

Capacitatea blenderului

Volumul ulciorului blender (vezi Blender) care vine cu robotul de bucătărie. De obicei, este de aproximativ un litru și jumătate; Pentru familie mare are sens să selectați un volum mai mare (aproximativ 2 litri), iar dacă blenderul este rar necesar și pentru cantitati mici produs, 1 litru va fi suficient.

Putere

Puterea nominală a robotului de bucătărie. Cea mai mare parte a acestei puteri vine de la motor - restul unității consumă foarte puțină energie. Cu cât puterea este mai mare, cu atât este mai mare, de regulă, productivitatea unității și cu atât petrece mai puțin timp procesării produselor.

Rețineți că valoare optimă puterea depinde direct de volumul bolului (vezi paragraful corespunzător): de exemplu, pentru un bol de 1,5 kg, este de dorit cel puțin 300 W, pentru un bol de două kilograme - 400 W, pentru un bol de trei kilograme - la minim 700 W. Și cu aceeași capacitate a bolului, o unitate mai puternică va fi mai productivă, va funcționa mai rapid și va face față mai bine sarcini mari(de exemplu, sarcină completă). Pe de altă parte, creșterea puterii are un impact corespunzător asupra consumului de energie și prețului.

Max. viteza de rotatie

Viteza maximă de rotație a atașamentului de lucru al combinei. Cu cât viteza de rotație este mai mare, cu atât mai multe produse solide pot fi procesate în combină și cu atât mai scurt (în unele cazuri) timpul necesar pentru a finaliza procedura dorită.

Numărul de viteze

Numărul de viteze fixe de rotație ale duzelor prevăzute în proiectarea combinei. Cu cât sunt mai multe, cu atât mai precis puteți selecta viteza necesară pentru fiecare mod de operare specific. Este demn de remarcat faptul că unele dispozitive nu au viteze fixe - reglarea se efectuează fără probleme (vezi Controler de viteză fără trepte)

Control fluid al vitezei

Un regulator care vă permite să schimbați fără probleme viteza de rotație a motorului combinei - pentru o reglare mai precisă a vitezei și setarea modului optim pentru diferite produse. Cu controlul treptat al vitezei, poate apărea o situație în care o valoare mai mare a vitezei este deja prea mare și o valoare mai mică a vitezei nu este încă suficientă. Reglarea lină vă permite să evitați astfel de situații.

Modul puls

Capacitatea de a opera combina în modul impuls, când motorul nu se rotește constant, ci intermitent. Acest mod este util în special atunci când se prelucrează produse deosebit de dure, cum ar fi fructele și legumele congelate: oferă eficiență, reducând în același timp sarcina motorului.

Modul Turbo

Modul Turbo vă permite să creșteți semnificativ viteza de rotație a discurilor combinei pentru o perioadă scurtă de timp. Acest lucru poate fi util atunci când lucrați cu alimente dure, cum ar fi prepararea de gheață pisată sau tăierea legumelor. De asemenea, este util atunci când există „congestionări” în muncă - o accelerare pe termen scurt a cuțitului va ajuta să le faceți față. Merită să luați în considerare faptul că modul turbo este un fel de „măsură de urgență” și nu un mod standard, deoarece motorul combinei în acest mod funcționează la sarcini semnificative. Prin urmare, îl puteți porni doar pentru o perioadă scurtă de timp - altfel există riscul de deteriorare a dispozitivului. Caracteristicile specifice ale modurilor turbo diferă de la model la model și sunt de obicei indicate în manualul de instrucțiuni.

Cronometru

Cronometrul vă permite să setați timpul în care dispozitivul va îndeplini o anumită funcție; După perioada specificată, dispozitivul se va opri automat. Un robot de bucatarie cu temporizator elimina necesitatea de a monitoriza timpul de functionare a aparatului si de a-l opri manual.

Cazan dublu

Posibilitatea de a folosi un robot de bucatarie pe post de aburi - pentru prepararea mancarurilor la abur. Aceasta metoda de gatit este considerata mai sanatoasa decat gatirea clasica iti permite sa pastrezi un maxim de vitamine si nutrienti in produse. Printre altele, aburirea este adesea folosită la prepararea alimentelor pentru copii, iar unele robote de bucătărie cu această funcție sunt inițial concepute special pentru gătit pentru copii.

Cantar de bucatarie

Robotul de bucatarie are un cantar de bucatarie incorporat. De obicei, celula de sarcină este încorporată în platforma pe care este montat bolul; aceasta vă permite să determinați greutatea produselor încărcate direct în timpul procesului de gătire. Desigur, puteți pune alte recipiente pe astfel de cântar, nu doar bolul combinat „nativ”.

Duze

Vasul principal. Un recipient deschis conceput pentru framantarea aluatului, frisca si amestecarea maselor. Bolul principal este inclus cu aproape toate procesoarele de bucătărie. Se poate face din diverse materiale: plastic, sticla, metal etc.

- Blender. ÎN în acest caz, Este un vas îngustat în jos, în fundul căruia se află un cuțit cu lamă. Acest dispozitiv este potrivit atât pentru amestecarea lichidelor într-o masă omogenă (de exemplu, pentru prepararea de cocktailuri sau aluat), cât și pentru măcinarea unor alimente solide (de exemplu, fructe și legume) într-un piure neted. Blenderul este instalat de obicei în locul bolului principal, dar există dispozitive care vă permit să utilizați două boluri în același timp.

- Robot de bucatarie. Un recipient special pentru tocat, care este echipat fie cu un cutit pentru tocat mancarea, fie cu discuri pentru tocat, taiat, cartofi prajiti. Vă permite să tăiați salate, să mărunțiți varza și să efectuați o serie de alte operațiuni în funcție de atașamentele incluse.

- Robot de bucatarie de la cap la cap. Atașament special pentru instalarea discurilor de tăiere. Acest accesoriu vă permite să tăiați rapid legumele sau să mărunțiți varza. Mai mult, produsul finit merge în vasul principal (sau în orice alt echipament de bucătărie) - nu există un bol separat ca într-un robot de bucătărie clasic.

- Masina de tocat carne. Oportunitate folosita... Utilizați aparatul ca mașină de tocat carne - pentru prepararea cărnii tocate, măcinarea fructelor și legumelor. Astfel de atașamente nu sunt adesea inferioare ca capabilități față de mașinile de tocat carne realizate sub formă de dispozitive separate.

Tăiător de legume. Atașament special pentru felierea legumelor, fructelor și ciupercilor. În funcție de tip, vă permite să tăiați produse: în cuburi, felii, batoane etc. Poate fi echipat cu propriul container pentru colectarea butașilor.

- Moara (pentru cafea). Un container mic în partea inferioară a căruia se află un cuțit cu lamă antrenat de un motor combine. Conceput pentru măcinarea porțiilor mici de alimente (de exemplu, condimente, nuci, usturoi etc.) în cazurile în care nu are sens să folosiți bolul principal al procesorului în aceste scopuri.

Storcator centrifugal. Storcator universal pentru obtinerea sucurilor de fructe, legume si fructe de padure. Nu este potrivit pentru citrice (vezi Storcator de citrice). Merită să luați în considerare faptul că storcatoarele de la robotul de bucătărie sunt de obicei mai puțin productive decât storcatoarele sub formă de dispozitive separate și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru prepararea unor cantități mari de suc.

- Storcator de citrice. Este o margine rotativă cu o suprafață cu nervuri. Pentru a obține suc, trebuie să așezați manual jumătate din fruct pe el, cu pulpa în jos și să apăsați ferm. Datorită acestei proceduri, sucul din pulpă este stors într-un vas situat dedesubt, iar coaja rămâne intactă.

Accesorii

- Bate pentru biciuire. După cum sugerează și numele, acest atașament este conceput pentru a bate și amesteca lichide „ușoare” (aluat, maioneză, ouă etc.). Cel mai adesea este un tel, asemănător cu cel folosit la mixere (deși există și alte opțiuni). Uneori pot exista două astfel de corole.

- Carlig pentru framantarea aluatului. Accesoriu pentru framantarea aluatului gros. Are formă specială, datorită căruia aluatul este amestecat uniform și nu rămân ingrediente nefolosite pe pereții vasului.

- Cârlig dublu de frământare. Cârligul dublu vă permite să creșteți semnificativ eficiența frământării aluatului gros. Cel de-al doilea cârlig este folosit pentru a preveni lipirea aluatului de bol și pentru a amesteca mai bine. În funcție de model, cârligul dublu poate fi implementat fie sub forma unui atașament solid, fie sub formă de atașament format din piese (două cârlige simple pentru frământarea aluatului), care pot fi folosite independent unul de celălalt.

- Spatula de amestecare (amar). O spatulă de amestecare este folosită atunci când se prepară aluat ușor, amestecuri de cofetărie și tot felul de paste. Puteți folosi bitter pentru a amesteca pur și simplu diverse ingrediente. Poate fi realizat din metal sau plastic, precum și cu suplimentar garnitură de cauciuc pentru a preveni lipirea produsului în bol.

- ... /pr-39069/">Disc pentru carne tocată. Grila de tocat carne traditionala. Discul de carne tocată poate avea dimensiune diferită celule, de la 3 la 8 mm, ceea ce are un impact direct asupra consistenței cărnii tocate preparate. De regulă, un set standard de mașină de tocat carne include trei discuri: pentru fracția mică (celule de aproximativ 3 mm), pentru fracția medie (aproximativ 5 mm) și pentru fracția mare (aproximativ 8 mm). Mai rar, dar pe piață, există și discuri cu celule de dimensiuni mai mici (1 mm sau mai puțin), acestea fiind folosite pentru prepararea pateului.

- Atașamentul Kebbe. Kebbe este un fel de mâncare din bucătăria arabă, care este un cârnați gol din carne tocată, care este umplut cu carne, legume și alte produse. După aceasta, kebbe-urile sunt prăjite ca niște cotlet sau coapte în cuptor. Atașamentul pentru kebbe în sine este fixat pe duza mașinii de tocat carne, în locul unui inel de presiune pentru grilă, și vă permite să formați rapid și ușor cârnați din carne tocată.

- Atașament pentru cârnați de casă. Este un tub cu pereți subțiri, cu un diametru de până la 20-30 mm și o lungime de 50 până la 100 mm. Duza este instalată pe „tuza” mașinii de tocat carne, în locul unui inel de presiune pentru grătarul de carne tocată/pate, iar marginea învelișului viitorului cârnați este plasată la celălalt capăt al produsului. Astfel, atașamentul vă permite să formați cârnați de casă, care ulterior sunt prăjiți sau copți la cuptor.

Cuțit tocator. Modelul include un cuțit pentru un robot de bucătărie, care vă permite să tăiați salate, să mărunțiți varza și să efectuați o serie de alte operațiuni.

- Disc pentru maruntire/taiere. Un disc cu fante speciale care acționează ca cuțite atunci când se rotesc. Vă permite să tăiați rapid și uniform fructele și legumele în felii subțiri, deosebit de utile pentru tăierea cantităților mari de alimente. - Pentru tăierea în cuburi. Atașament pentru tăierea fructelor și legumelor în cuburi mici. Util în primul rând pentru prepararea salatelor.

- Disc pentru cartofi prajiti. Pentru a face cartofi prăjiți, cartofii trebuie tăiați într-un mod special - în fâșii lungi și subțiri. Pentru acest tip de tăiere este proiectat discul special care vine cu unele robote de bucătărie.

- Pentru clătite de cartofi (deruns). Draniki, sau clătite cu cartofi, sunt clătite făcute din piure de cartofi. Atașamentul pentru prepararea lor este de obicei un fel de răzătoare „tepoasă”, care vă permite să terminați cartofi cruzi la consistența dorită. Poate fi folosit și în alte scopuri (de exemplu, pentru a face sos de mere).

- Disc pentru prepararea sosurilor. Un atasament specializat care iti permite sa faci piure de semifabricate si sa prepari amestecuri groase, omogene precum sosuri, creme, etc. Este un disc cu ghidaje speciale la suprafata.

Materialul vasului principal

Bolurile robotilor de bucatarie moderne pot fi realizate din plastic, sticla sau metal.

Bolurile din plastic sunt cele mai comune datorită costului redus și durabilității. Sunt ușoare, rezistente la cădere și pot rezista la sarcini destul de grele și pot fi fie transparente, fie opace. Dezavantajul plasticului este tendința crescută de a se zgâria.

Bolurile din sticlă sunt rezistente la zgârieturi și, datorită transparenței lor, vă permit să observați procesul de prelucrare a alimentelor. Cu toate acestea, sticla este un material fragil, iar astfel de boluri sunt foarte sensibile la căderi, șocuri și impacturi.

Metal (de obicei oţel inoxidabil) este cea mai durabilă și material rezistent. Cu toate acestea, nu este transparent în plus, un bol metalic are de obicei un impact semnificativ asupra costului dispozitivului.

Material pentru bolul blenderului

- Blenderele din plastic sunt cele mai comune datorită costului redus și durabilității. Cu toate acestea, materialul în sine are o serie de avantaje importante. Deci, este ușor de curățat și se usucă rapid, are o marjă bună de siguranță, datorită căreia bolurile de plastic pot rezista cu ușurință la căderea din înălțime mică(până la 1-1,5 m). În plus, bolurile din plastic au un cost minim. Lista deficiențelor include susceptibilitatea la apariția rapidă a zgârieturilor și abraziunilor pe suprafața vasului.

- Blenderele din sticlă sunt rezistente la zgârieturi și, datorită transparenței lor, vă permit să observați procesul de prelucrare a produselor. Un avantaj important al sticlei este neutralitatea sa chimică absolută față de produse alimentare și lichide. Acest material nu absoarbe mirosurile, poate fi spălat în mașina de spălat vase, suprafețele de lucru ale vasului practic nu sunt supuse zgârieturilor și abraziunilor. Astfel, bolurile de sticla nu isi pierd in timp prezentarea originala. Dezavantajele includ fragilitatea - sticla nu rezistă la căderi chiar și de la o înălțime mică. În plus, bolurile de sticlă sunt destul de scumpe.

Metalul (cel mai adesea oțel inoxidabil) este cel mai durabil și durabil material. Cu toate acestea, nu este transparent, iar un blender metalic are de obicei un impact semnificativ asupra costului dispozitivului. Bolurile metalice sunt ideale pentru zdrobirea gheții și zdrobirea nucilor... . Asemenea modele nu se tem de căderi de la înălțime și de manipulare accidentală, pot fi spălate cu ușurință în mașina de spălat vase.

Materialul carcasei

Materialul principal utilizat pentru corpul unității.

- Plastic. Principalul avantaj al plasticului este costul relativ scăzut. În plus, acest material poate avea aproape orice culoare, inclusiv cele destul de strălucitoare. În ceea ce privește rezistența și fiabilitatea, plasticul este inferior metalului, dar această diferență nu joacă un rol special când utilizare normală, devine vizibil doar în diverse situații de urgență (căderi, supraîncălzire etc.). De asemenea, carcasele din plastic se zgârie relativ ușor, dar acest punct afectează în principal aspectul unității și nu afectează funcționalitatea. Având în vedere toate acestea, plasticul este cel mai popular material pentru carcasele robotilor de bucătărie moderne.

- Metal. Carcasele metalice se disting prin soliditatea lor aspectși rezistență ridicată. Pe de alta parte, acest material Costă mult mai mult decât plasticul și, prin urmare, este mai puțin obișnuit - în principal la procesoarele de bucătărie de clasa medie și de top.

Afişa

Prezența unui afișaj pe panoul de control face operarea dispozitivului mai simplă și mai vizuală. De regulă, pe ecran sunt afișate informații de bază despre modurile de operare utilizate, iar afișajul este folosit și pentru configurarea parametrilor echipamentului.

Compartiment/suport pentru atașamente

Prezența în corpul dispozitivului a unui compartiment separat pentru duze înlocuibile sau a unui dispozitiv pentru depozitarea lor direct în bolul de lucru al dispozitivului. Astfel de procesoare de bucătărie sunt mai convenabile de depozitat, deoarece... mai puțin greoaie, preia mai putin spatiuÎn plus, riscul de a pierde orice atașament este redus.

Compartiment pentru cablu

Un compartiment special în corpul dispozitivului pentru depozitarea cablului de alimentare. Adesea, astfel de compartimente sunt, de asemenea, echipate cu dispozitive pentru înfășurarea uniformă a firului, ceea ce previne îndoirea și posibilele fracturi. Compartimentul pentru cablu este util mai ales dacă robotul de bucătărie este folosit relativ rar și sta inactiv în afara bucătăriei pentru o perioadă lungă de timp.

Care dintre ele dispozitive tehnice nu a fost inventat pentru bucătărie. Mixere, mașini de tocat carne, blendere, cuptoare de pâine, aparate de aburi și multicooker!

Și asta nu este încă lista completa toate acele produse noi care au fost inventate pentru a facilita activitățile gospodinelor moderne. Sincer să fiu, majoritatea sunt folosite de mai multe ori în total, iar apoi adună praful pe rafturi. Dacă doriți să cumpărați un dispozitiv cu adevărat util și versatil care poate înlocui o întreagă listă de dispozitive tehnice, trebuie să cumpărați un robot de bucătărie.

Robot de bucatarie, ce fel de dispozitiv?

Un robot de bucătărie este un mecanism controlat printr-o combinație de butoane cu un bol de lucru și un set de atașamente care își îndeplinesc funcțiile specifice.

Descriere și definiție

În acest moment, acest dispozitiv este un articol indispensabil, deoarece îți ușurează munca și accelerează procesul de gătit. Va fi un asistent excelent atât în ​​bucătăriile profesionale, cât și în cele de amatori.

ÎN lumea modernă Rafturile magazinelor sunt pline cu diferite versiuni, care sunt dotate cu anumite opțiuni și funcții, diferite puteri, atașamente, viteză și chiar design.

În plus, setul oferă diverse atașamente, cu cât mai multe, cu atât mai multă muncă poate face combina.

Atenţie! Calitatea și numărul de produse procesate la un moment dat depind de mărime și putere. Prin urmare, atunci când alegeți un robot de bucătărie, este recomandat să decideți pentru câți membri ai familiei veți găti. Pentru utilizarea de zi cu zi, este potrivită o dimensiune a bolului nu foarte mare.

Ce funcții are un robot de bucătărie?

Toate opțiunile și funcțiile combinei sunt evaluate prin atașamente. Un astfel de dispozitiv mediu este capabil să taie, toca, toca, amestecă și chiar să frământe fără prea multe dificultăți. În același timp, este încorporată o varietate de răzătoare de diferite dimensiuni și storcatoare. Dacă cumpărați un tel pentru combină, acesta va prelua și funcțiile de biciuire, înlocuind cu ușurință mixerul obișnuit.

În cele mai multe cazuri, un robot de bucătărie este echipat cu o mașină de tocat carne, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia pentru prepararea cărnii tocate sau a cotleturilor. Asemenea mecanisme moderne au putere mare de operare comparabila cu masina electronica de tocat carne medie, prin urmare, robotul de bucatarie poate inlocui cu usurinta acest produs foarte util.

Important! Versiunile ieftine au mai multe moduri de viteză 2-3, iar cele scumpe de la 5 la 7 sau mai multe. Vitezele sunt necesare pentru anumite tipuri de lucru; amestecarea necesită viteze mici, în timp ce baterea și tocarea necesită viteze mari.

Ce poți găti cu un robot de bucătărie?

Cu ajutorul unei astfel de unități multifuncționale, puteți pregăti salate, sosuri, produse din aluat, carne tocată, umplutură, pane, decor, supă cremă, maioneză, smântână, smântână și, de asemenea, să le folosiți ca răzătoare.

Ce poți măcina într-un robot de bucătărie?

Setul standard de accesorii include un cuțit pentru tocat și feliat alimente, un accesoriu de disc cu fantă diagonală pentru mărunțire și o răzătoare. Unele mecanisme pot avea atașamente suplimentare.

Referinţă! De exemplu, o moară va ajuta la măcinarea alimentelor (nuci, ierburi, brânză) în porții mici.

În ce constă un robot de bucătărie?

Toate aceste mecanisme se bazează pe o carcasă, al cărei material este plastic sau oțel inoxidabil.

Dispozitivul tehnic conține: un motor electric, o cutie de viteze, un buton de comutare a vitezei, un buton de pornire/oprire, o curea de transmisie, o rolă a arborelui de transmisie, un arbore de transmisie, un bol, un capac și un întrerupător de urgență.

Concluzie

Deci, după cum se dovedește, procesoarele de bucătărie sunt mecanisme destul de convenabile care și-au găsit o utilizare largă pentru versatilitatea lor, deoarece pot înlocui mai multe aparate în același timp. Putem vorbi și despre economii semnificative, deoarece prețul unei combine este mult mai mic decât toate acele produse al căror loc îl poate ocupa cu ușurință.

În orice caz, trebuie să alegeți robote de bucătărie de la companii populare care au fost dovedite de-a lungul anilor, aceasta este cheia serviciului lor îndelungat și de succes;

Cumpărături fericite!