Dujinės viryklės ir orkaitės vis dar populiarios, nepaisant to, kad daugelis gamintojų gamina daugybę elektrinių ir indukcinių modelių. Dujinės orkaitės turi savo privalumų ir trūkumų.
Dujinės orkaitės įrenginys
Pravažiuojant greitkeliais, gamtinės dujos į butą patenka specialiais vamzdžiais. Jei uždarymo vožtuvas atidarytas, dujos praeina per viryklės ir orkaitės vamzdžius.
Senesni dujinių orkaičių modeliai yra labai paprasti. Išilgai spintos šoninių sienų yra 2 vamzdžiai, formuojant degiklį. Dujos patenka į šį degiklį. Kad šie orkaitės modeliai veiktų saugiai, reikalinga atvira apatinė sklendė ir tikslus tarpų tarp orkaitės sienelių ir virtuvės ar baldų sienų laikymasis.
Šiuolaikinės dujinės orkaitės yra sudėtingesnės, tačiau saugiau. Jie turi apvalų profiliuotą degiklį ir dujų valdymo sistema. Daugelyje šiuolaikinių orkaičių yra įrengtas elektrinis uždegimas, grilis ir konvekcinė sistema (pūtimas). Durys turi iki 3 sluoksnių stiklo, kad sumažintų šilumos nuostolius.
Dujinių krosnelių privalumai
Dujinių orkaičių modeliai turi šiuos privalumus:
- Kaina. Visų pirma, dujiniai prietaisai turi kelis kartus mažesnę kainą nei elektriniai ir indukciniai. Tuo pačiu metu skirtingų modelių dujinių orkaičių kaina taip pat skiriasi - nuo 10 iki 50 tūkstančių rublių, todėl kiekvienas gali pasirinkti modelį, atsižvelgdamas į savo biudžetą.
- Mažesnė būsto ir komunalinių paslaugų kaina. Dujų kainos yra mažesnės nei elektros kainos, todėl eksploatuoti dujinę orkaitę yra pigiau. Daugelis vasarotojų savo namuose specialiai įsirengia dujines virykles, nepaisant to, kad name įvesta elektra, kad būtų pigiau.
- Galimybė montuoti atskirai. Kaip ir elektrines orkaites, taip ir dujines orkaites galima montuoti atskirai nuo kaitlentės – korpuso lygyje, kad būtų patogiau atidaryti ir uždaryti dureles. Tačiau nedaug gamintojų gamina nepriklausomus dujinių orkaičių modelius, todėl pasirinkimas yra ribotas.
- Trūksta kelių režimų ir naudojimo paprastumo. Kai kuriems tai bus minusas, tačiau tiems, kurie retai naudoja orkaitę ir nelabai išmano technologijas, tai yra didžiulis pliusas. Naudoti šį modelį labai paprasta – uždekite degiklį, nustatykite norimą temperatūrą ir viskas. O elektriniuose modeliuose būtina sukonfigūruoti norimą kepimo režimą ir pan.
- Darbas nepriklausomai nuo elektros. Jei namuose dings elektra, maistą gaminti vis tiek galėsite. Tačiau čia yra ir niuansas – jei krosnyje įrengtas elektrinis uždegimas, tai išjungus elektrą, ją reikės kūrenti rankiniu būdu, degtuku.
- Ilgesnis tarnavimo laikas. Orkaitės ir viryklės, varomos dujomis, nesugesdamos gali tarnauti daugiau nei 30 metų. Štai kodėl daugelis vyresnio amžiaus žmonių savo butuose vis dar turi įsirengę praėjusio amžiaus krosnis.
Minusai
- Netolygus šildymas. Dėl to, kad dujinėse krosnyse degiklis yra apačioje, spinta įkaista netolygiai. Todėl apačioje esantis maistas gali apdegti, o viršus lieka nevirtas.
- Neįmanoma įrengti šiuolaikiniuose namuose. Naujuose daugiaaukščiuose pastatuose galima montuoti tik elektrines arba indukcines kaitlentes ir orkaites, nes namai neprijungti prie dujotiekio.
- Dujų nuotėkio pavojus. Niekas nuo to neapsaugotas, bet, laimei, taip nutinka retai. Be to, daugelyje šiuolaikinių dujinių orkaičių modelių yra įrengtas dujų jutiklis, kuris išjungia dujų tiekimą, jei degiklis neuždega.
- Nėra automatinio laikmačio. Skirtingai nuo elektrinių orkaičių, dujinės orkaitės neturi laikmačio ir automatiškai neišsijungia. Todėl, kad išvengtumėte gaisro, turite atidžiai stebėti virimo procesą.
- Didelė tarša. Į butą gali patekti dujos su įvairiomis priemaišomis, kurios nusėda ant krosnelės sienelių ir ją teršia.
- Poreikis sumontuoti gaubtą. Virtuvėje su dujine orkaite turi būti įrengtas gartraukis, kad būtų išvengta apsinuodijimo anglies monoksidu. Prietaisas taip pat išvalo kambarį nuo garų ir nešvarumų.
Kad orkaitė tarnautų ilgiau, turite žinoti, kaip ją tinkamai naudoti:
- Įrenginiui veikiant, į jį galima dėti tik kepimo skardą arba kepimo indą. Likusių indų, kuriuos mėgsta dėti daugelis namų šeimininkių, saugumo sumetimais ten neturėtų būti.
- Prieš pradėdami gaminti, turite nustatyti lygį, kuriame bus dedami indai su maistu. Kol spintelė veikia, negalite perkelti kepimo skardos iš vieno lygio į kitą. Taip pat reikia iš anksto nustatyti šildymo temperatūrą.
- Orkaitė turi būti įkaitinta 7-10 minučių. Pagal daugumą gaminimo receptų maistas turi būti dedamas į įkaitintą orkaitę, tačiau yra ir tokių, kuriems maistą reikia dėti į šaltą orkaitę.
- Gamindami neatidarykite orkaitės durelių per dažnai. Dėl šios priežasties šiluma pasišalins ir kepimo procesas padidės.
Norėdami nustatyti, iki kokios temperatūros orkaitė įkaitino, kepimo skardą reikia pabarstyti nedideliu kiekiu miltų ir įdėti į orkaitę:
- Jei miltai labai greitai paruduoja, tada temperatūra apie 220-230 laipsnių.
- Auksiniai miltai – temperatūra ne daugiau kaip 180 laipsnių.
- Jei miltai ilgą laiką nepakeičia spalvos, temperatūra apie 100 laipsnių.
Indus geriau dėti ant vidutinės kepimo skardos, kad patiekalas iškeptų tolygiai iš viršaus ir iš apačios. Jei norite gauti aukso rudą plutą, tada prieš pat virimo pabaigą patiekalą turite pakelti į viršutinį lygį.
Dujinė orkaitė yra patvari, ekonomiška ir paprasta naudoti. Idealiai tinka kaimo namams ir seniems butams, taip pat verta rinktis, jei bute silpna elektros instaliacija. Bet jei planuojate dažnai naudoti orkaitę ir gaminti įvairius įdomius patiekalus, geriau įsigyti elektrinį modelį, nes jis turi daugiau funkcijų ir galimybių.
Orkaitė yra beveik bet kurios virtuvės priedas. Retas kuris nenaudoja šio prietaiso kepimui, nes toks maisto apdorojimo būdas yra švelnus. Yra daug šios technikos veislių, ir kiekviena turi savo privalumų ir trūkumų.
Energijos šaltinis
Pagrindinis prietaisų dalykas yra šildymo šaltinis. Tai lemia ir įrenginio tipą, ir daugelį jo funkcijų.
- Dujinės viryklės ir orkaitės atitinkamai. Šilumos šaltinis yra dujiniai degikliai. Šis visiems žinomas tradicinis sprendimas užtikrina mažas eksploatacines išlaidas, tačiau turi ir nemažai minusų: padidėjęs gaisro pavojus, dujinės viryklės įrengimo ir remonto sunkumai ir pan.
- Elektros prietaisai tiesiog įjungiami į tinklą, jų montavimui nereikia jokių specialių įgūdžių ar atitinkamos tarnybos leidimo. Šilumos šaltinis yra šildymo elementai. Ši orkaitė yra visiškai saugi, tačiau jos eksploatacija yra brangesnė, nes elektros srovė yra brangesnė nei dujų.
Montavimo tipai
Elektrinių orkaičių tipai skiriasi skirtingais parametrais. Vienas iš jų yra diegimo funkcija.
- Priklausomi modeliai yra tarsi dujinė viryklė, kur tiek kaitlentė, tiek orkaitė valdoma iš vieno skydelio. Šio tipo prietaisai montuojami tik apatinėje virtuvės bloko dalyje, o tai dažniausiai sukelia tam tikrų nepatogumų aptarnaujant orkaitę. Prietaisus gamina daugelis gamintojų – Samsung, Electrolux, Gorenje ir pan.
- Nepriklausomas arba įterptas, o tai nėra visiškai tas pats dalykas. Ši elektrinė orkaitė valdoma atskiru skydeliu ir gali būti montuojama bet kurioje virtuvės vietoje. Be jokios abejonės, tam tikrame aukštyje esanti orkaitė yra patogesnė: nereikia pasilenkti norint stebėti gaminimą ar išimti maisto.
Nugaroje ir šonuose įmontuoti modeliai, kaip taisyklė, nėra dekoruoti, nes ši kūno dalis lieka nematoma. Prietaisas iš abiejų pusių padengtas baldais, už jo dažniausiai yra siena. Electrolux EZB 52430 orkaitės vaizdas iš šono tai patvirtina, nors pats nerūdijantis plienas išlieka patrauklus. Tačiau įprasti priklausomi įrenginiai nėra sukurti gale.
Valymo būdai
Gaminant maistą, naudojamai įrangai ir indams valyti reikia beveik daugiau laiko nei pačiam gaminimui. Tai pasakytina ir apie orkaitę, todėl renkantis labai svarbios orkaitės valymo rūšys.
- Tradicinis – tai yra atliekamas rankiniu būdu naudojant kempinę, ploviklius ar abrazyvines priemones. Turint omenyje, kad tenka „kovoti“ su šaldytais riebalais ir pridegusiomis maisto dalelėmis, aišku, kad lengvu šio valymo būdo nepavadinsi. Tačiau tam nereikia elektros, o pačios orkaitės yra pigesnės. Tai nėra taip reta, kaip atrodo, pavyzdžiui, gana modernus Electrolux EZB 52430 modelis siūlo būtent tokį tipą.
- Hidrolizė - jos pranašumas yra šio režimo paprastumas ir žema temperatūra - 50–90 C, o tai reiškia mažas energijos sąnaudas. Minusas – valymą reikia baigti ta pačia kempine, o procedūra nėra labai efektyvi. Hidrolizė naudojama Samsung, Gorenje ir Bosch modeliuose.
- Katalizinis – daroma prielaida, kad naudojamas specialus emalis, kuriame yra katalizatoriaus dalelių. Pastaroji užtikrina riebalų oksidaciją. Šio sprendimo privalumas: valymas atliekamas tiesiai gaminimo metu ir nereikia gaišti laiko valant kamerą. Be to, energija nėra švaistoma. Trūkumas: katalizinės plokštės palaipsniui praranda savo savybes ir jas reikia keisti.
- Pirolitinis savaiminis valymas yra bet kokių organinių likučių deginimas, tiksliau, sudeginimas. Procedūra atliekama esant labai aukštai temperatūrai – 500 C. Toks sprendimas yra mažiau paplitęs, nes reikalauja daug elektros energijos ir kelia didelius reikalavimus laidams. Tačiau šis metodas turėtų būti laikomas efektyviausiu ir garantuoja visišką kameros valymą.
Valymo krosnelių tipų privalumai ir trūkumai leidžia nuspręsti, kokio prietaiso reikia virtuvėje. Šios funkcijos svarba yra ne mažesnė nei papildomų funkcijų buvimas.
Klasikinė viryklė, kurioje kaitlentė derinama su orkaite, pamažu tampa praeitimi. Vis daugiau namų šeimininkių mieliau perka įmontuojamus virtuvės prietaisus. Lyginant su stambia virykle, kompaktiška orkaitė turi daug privalumų, apie kuriuos pakalbėsime kiek vėliau.
Tarp dujinių ir elektrinių orkaičių vartotojai vis dažniau renkasi pastarąsias. Tai lemia ne tik didesnis naudojimo saugumas, bet ir kiti veiksniai. Šiame straipsnyje kalbėsime apie šiuolaikinių elektrinių orkaičių privalumus.
Elektrinių orkaičių privalumai
Kodėl vis labiau populiarėja elektrinės orkaitės, pamažu išstumiančios dujines orkaites iš virtuvės, nepaisant gana didelių elektros tarifų? Pirma, kaip jau minėta, jie yra daug saugesni naudoti. Antra, kiekvienas dujinės orkaitės savininkas žino, kaip sunku joje nustatyti norimą temperatūrą. O elektrinėje tai atliekama vienu mygtuko paspaudimu. Trečia, dėl daugybės funkcijų elektrinės orkaitės leidžia įgyvendinti drąsiausius kulinarinius eksperimentus. Jų pranašumai yra keletas valymo metodų, įskaitant pirolizę, kurių dujinėse orkaitėse nėra.
Juose yra elektrinės orkaitės, o trūkumas – didelės elektros sąnaudos. Jei prietaisą naudosite kasdien, tikitės nemažų elektros energijos sąskaitų. Įrenginys turi daug galios, kuri turi būti subalansuota su laidų galimybėmis bute. Jei elektros instaliacija silpna, šios orkaitės teks atsisakyti.
Kaip išsirinkti gerą elektrinę orkaitę
Į ką pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį renkantis elektrinę orkaitę? Pirma, dėl jo parametrų. Orkaitės matmenys parenkami atsižvelgiant į jūsų virtuvės dydį, jūsų šeimos dydį ir prietaiso naudojimo dažnumą. Jei dažnai gaminate 4-5 žmonėms, kompaktiško įrenginio jums gali neužtekti, o jei šeima nedidelė ir orkaitė naudojama porą kartų per mėnesį, nėra prasmės leisti pinigų perkant pilną. dydžio modelis.
Renkantis elektrinę orkaitę būtinai atkreipkite dėmesį į jos galią ir energijos sąnaudas. Šie rodikliai yra tiesiogiai susiję. Kuo orkaitė galingesnė, tuo mažiau elektros ji sunaudoja veikimo metu.
Apsispręskite dėl įrangos montavimo būdo – ar orkaitė turės bendrą valdymo pultą su kaitlente, ar norėsite ją montuoti atskirai.
Įrenginio kainai didelę įtaką turi jo funkcionalumas. Jei gaminate retai ir tik paprastus patiekalus, galite rinktis paprastą modelį su dviem kaitinimo elementais ir griliu. Daugiafunkcinės orkaitės gali turėti 4 kaitinimo elementus ir tolygiai karštą orą paskirstantį ventiliatorių, taip pat kelis darbo režimus (konvekcija, grilis, atitirpinimas, greitas kepimas ir kt.). Tačiau tokių modelių kaina yra žymiai didesnė.
Orkaitės įrengimo tipai
Pagal montavimo būdą elektrinės orkaitės skirstomos į įmontuojamas ir laisvai pastatomas. Dauguma parduodamų modelių yra įmontuoti. Jie yra integruoti į virtuvės komplektą ir tinka bet kokiam interjero stiliui. Galite juos sumontuoti bet kurioje patogioje virtuvės vietoje. Tačiau įmontuojamos orkaitės turi ir trūkumą – pakeisti jų vietą nebus taip paprasta.
Laisvai pastatomos orkaitės paprastai yra labai kompaktiško dydžio. Juos galima laikyti spintoje ir, jei reikia, išimti, padėjus ant stalo. Tokių modelių funkcionalumas paprastai yra labai paprastas, juose yra daugiausiai keturi gaminimo režimai. Laisvai pastatomų elektrinių orkaičių privalumai – kompaktiškumas, mobilumas ir mažos energijos sąnaudos.
Orkaitės energijos suvartojimas
Energijos sąnaudos ir elektrinės orkaitės galia yra svarbūs kriterijai renkantis ją. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į galios rodiklius senų namų, kuriuose laidai nekeičiami daug metų, gyventojams. Prieš perkant geriau pasidomėti, kokią apkrovą jis gali atlaikyti. Priešingu atveju turėsite arba grąžinti įrangą, arba pakeisti laidus.
Elektrinių orkaičių energijos suvartojimas svyruoja nuo 1 iki 4 kW. 2-3 kW galios modeliai šildo iki 250 laipsnių ir yra labiausiai paplitę. Norint juos prijungti, reikia euro standarto lizdo.
Perkant elektrinę orkaitę, kurios galia didesnė nei 3,5 kW, jai prijungti reikės skirti atskirą pavadėlio liniją. Tokie prietaisai gali įkaisti iki 500 laipsnių temperatūros.
Priklausomai nuo energijos suvartojimo lygio, tokios spintos skirstomos į 7 klases, žymimos raidėmis nuo A iki G. Be A klasės, kuri yra pati ekonomiškiausia, dar yra A+ ir A++. Pirmasis leidžia sutaupyti maždaug 20-25%, o antrasis - 45-50%.
Įvairių klasių orkaitės energijos sąnaudos (priklausomai nuo darbo erdvės tūrio):
A – 0,6-1 kW;
B – 0,8-1,2 kW;
C – 1,0-1,4 kW;
D – 1,2-1,6 kW;
E – 1,4-1,8 kW;
F – 1,6-2 kW;
G – 1,6-2,3 kW.
Veikiant elektrinei orkaitei nerekomenduojama įjungti kitų galingų elektros prietaisų, antraip net nauji laidai gali neatlaikyti apkrovos.
Matmenys ir tūris
Orkaitės būna siaurų, kompaktiškų ir pilno dydžio. Nedidelei virtuvei tinka siauri modeliai, kurių plotis 45 cm ir aukštis 60 cm. Jie taupo vietą, tačiau nelabai tinka ruošiant stambius gaminius. Didelės maisto porcijos turės būti dedamos ant dviejų kepimo skardų, todėl kepimo laikas pailgėja.
Kompaktiškų elektrinių orkaičių aukštis – 40-45 cm, plotis – 60 cm, į ją be jokių apribojimų telpa viena didelė kepimo skarda. Ši parinktis tinka mažai šeimai ir tiems, kurie retai naudojasi orkaite.
Standartiniai modeliai, kurių aukštis 60 cm, gali būti 60-90 cm pločio.Tinka 4-5 asmenų šeimai ir vidutinei ir didelei virtuvei. Didesnių nei 60 cm pločio orkaičių pasirinkimas yra ribotas, o jų kaina gerokai didesnė nei standartinių modelių.
Priklausomai nuo vidinės darbo erdvės tūrio, orkaitės skirstomos į tris kategorijas:
- didelis - daugiau nei 65 litrai;
- vidutinis - 35-65 litrai;
- mažas – 12-35 litrai.
Daugiau nei 70 litrų tūrio modeliai gaminami daugiausia maitinimo įstaigoms, o mažmeninėje prekyboje juos rasti gana sunku. Didelio tūrio orkaitės leidžia gaminti kelis patiekalus skirtinguose lygiuose, iškepti dideles mėsos ir paukštienos porcijas, jose galima džiovinti uogas, grybus ir vaisius.
Pagrindinės ir papildomos funkcijos
Elektrinės orkaitės turi daug daugiau funkcijų nei dujinės, todėl jose gaminti maistą yra daug patogiau. Jaunos namų šeimininkės netgi gali pasirinkti modelį su automatinėmis įvairių patiekalų gaminimo programomis.
Skirtingai nuo dujinių orkaičių, elektrinių orkaičių modeliuose yra konvekcinis režimas – priverstinės karšto oro cirkuliacijos funkcija. Programa padeda tolygiai iškepti kelis patiekalus, išdėstytus skirtinguose lygiuose, bei dideles maisto porcijas.
Kai kuriose elektrinėse orkaitėse yra įrengtas mikrobangų režimas, leidžiantis ne tik pašildyti indus naudojant mikrobangų krosneles, bet ir juos gaminti. Kartu su kitomis funkcijomis mikrobangų krosnelės veikia labai efektyviai, žymiai sumažindamos gaminimo laiką.
Dauguma modelių turi elektrines arba infraraudonųjų spindulių groteles, kurios leidžia išgauti traškią auksinės rudos spalvos plutą. Šios funkcijos naudojimas kartu su konvekciniu režimu yra ypač efektyvus. Norint tolygiai kepti vištieną ar didelius mėsos gabalus, yra iešmas.
Brangiuose modeliuose yra temperatūros zondas, kuris stebi patiekalo temperatūrą ir rodo ją orkaitės ekrane.
Daugelis gamintojų gamina prietaisų dureles, kurios neįkaista. Tai pasiekiama specialių dangų ir papildomo stiklo pagalba. Net jei orkaitės viduje yra aukšta temperatūra, netyčia paliesite dureles, nenudegsite. Ši funkcija bus labai naudinga tiems, kurie turi mažų vaikų. Tėvams taip pat patariama atkreipti dėmesį į modelius su užraktu nuo vaikų.
Elektrinių orkaičių valdymo tipai
Elektrinės orkaitės valdymo pultas gali būti mechaninis, elektroninis arba liečiamas. Jis gali veikti tiek atskirai (nepriklausomam modeliui), tiek kartu, valdydamas ne tik orkaitės, bet ir kaitlentės darbą.
Mechaninis arba sensorinis
Renkantis valdymo tipą, nepamirškite, kad tai turi įtakos orkaitės kainai. Populiariausi ir nebrangūs modeliai aprūpinti mechaniniais valdikliais. Prietaiso veikimas koordinuojamas sukant jungiklius. Patogu, kai jie yra įleidžiami – tada skydelį bus lengva valyti. Mechaninis valdymas laikomas patikimiausiu, nes jis mažiausiai jautrus įtampos pokyčiams.
Elektroniniuose valdymo pultuose vietoj jungiklių yra mygtukai. Juos paspaudę galite nustatyti reikiamą temperatūrą ir gaminimo laiką.
Brangiausi modeliai yra su jutikliniais valdikliais. Lengvai palietus pirštu parenkami visi reikalingi parametrai. Paprastai elektrinės orkaitės su jutikliniais valdikliais turi daugybę skirtingų funkcijų ir režimų.
Priklausomas arba nepriklausomas
Orkaitės valdymo pultelis taip pat gali valdyti virš jo esančios kaitlentės veikimą. Tokie krosnių modeliai vadinami priklausomais. Jie sudaro komplektą su kaitlentėmis ir yra sujungti vienas su kitu laidais. Šis tandemas labai patogus mažoms virtuvėms, nes taupo erdvę. Be to, abu prietaisai pagaminti to paties stiliaus, todėl harmoningai atrodo interjere.
Renkantis priklausomą orkaitę, nepamirškite, kad ji turi atitikti kaitlentės parametrus. Todėl negalėsite nusipirkti kito gamintojo modelio su didesniu funkcijų rinkiniu. Abu įrenginiai valdomi naudojant bendrą skydelį, todėl sugedus vienam, neveiks ir kitas. Priklausomą elektrinę orkaitę galite montuoti tik po kaitlente. Norint įdėti jį į kitą vietą, reikės manipuliuoti laidais, o tai gali sukelti įrangos gedimus.
Nepriklausoma orkaitė turi savo valdymo skydelį. Jį galima montuoti bet kurioje virtuvės vietoje, pavyzdžiui, krūtinės lygyje, kad gaminant maistą nereikėtų pasilenkti. Kitas šio įrengimo privalumas – vaikai negalės pasiekti įrenginio.
Jei perkate nepriklausomą modelį su dideliu programų rinkiniu, galite visiškai atsisakyti kaitlentės ir taip sutaupyti pinigų. Tačiau atminkite, kad nepriklausomos orkaitės yra daug brangesnės nei priklausomos orkaitės.
Elektrinės orkaitės valymo režimai
Elektrinę orkaitę valyti nėra taip sunku, kaip dujinę, nes gaminimo metu nesusidaro degimo produktai. Bet vis tiek šis darbas teikia mažai malonumo. Todėl perkant patariame atkreipti dėmesį į valymo sistemas, kuriose įrengtos elektros spintos.
Paprasčiausias gamintojų siūlomas variantas – lengvai valomi emalio ir riebalų filtrai. Sienos padengtos lygia, neakyta medžiaga GranitEmail arba EasyToClean, nuo kurios nešvarumus galima palyginti lengvai pašalinti drėgna kempine. Orkaitę reikia išvalyti po kiekvieno gaminimo.
Paprastas, bet gana efektyvus valymo būdas yra hidrolizė. Kai kuriuose elektrinių orkaičių modeliuose yra įmontuotos „AquaClean“ ir „Cleaning“ programos. Pirmasis veikia 50 laipsnių temperatūroje. Į specialų indą pilama pusė litro vandens ir įjungiamas valymo režimas. Po 30 minučių suminkštėjusias dėmes galima pašalinti drėgna kempine.
Valymo režimas veikia 90 laipsnių kampu, o vietoj vandens valymui naudojamas purškalas. Programos trukmė – 15 minučių.
Hidrolizė padeda palyginti lengvai pašalinti šviežias dėmes. Jei jie jau išdžiūvo, neapsieisite be intensyvaus valymo naudojant chemikalus.
Brangesnis ir efektyvesnis valymo būdas yra katalizinis. Nereikia įjungti papildomų programų – teršalų pašalinimas vyksta gaminimo metu. Krosnelės sienelės padengtos specialiu porėtu specialios kompozicijos emaliu. Jame esantys katalizatoriai pagreitina riebalų skilimą į vandenį, anglį ir organines medžiagas. Baigę virti, tiesiog nuvalykite sienas drėgna šluoste.
Deja, tokia kompozicija neapsaugo orkaitės dugno ir durelių, todėl jas teks plauti rankiniu būdu. Be to, katalizinių plokščių ištekliai yra riboti. O po 4-5 metų jas teks keisti.
Veiksmingiausias ir tuo pačiu agresyviausias valymo būdas yra pirolizė. Jis atliekamas maždaug 500 laipsnių temperatūroje. Tokiu atveju visi teršalai tiesiog dega, virsdami pelenais. Saugumo sumetimais orkaitės durelės valymo metu užrakinamos ir jas galima atidaryti tik tada, kai temperatūra viduje nukrenta iki 200 laipsnių.
Asko elektrinių orkaičių privalumai
Švedijos įmonė Asko specializuojasi aukščiausios kokybės buitinės technikos, skirtos virtuvei, gamyboje. Šios markės elektrinės orkaitės atitinka aukščiausius patikimumo, funkcionalumo ir aplinkosaugos standartus. Visų modelių interjero dizainas primena malkinę krosnelę. Dėl apvalios viršaus formos ir visiškai plokščių durelių užtikrinama vienoda karšto oro cirkuliacija, todėl gaminimo procesas tampa lengvesnis ir greitesnis.
Laikmatis
Laikmatis leidžia nustatyti gaminimo laiką, kuriam pasibaigus orkaitė automatiškai išsijungs. Tai suteikia galimybę visą laiką nebūti virtuvėje ir nekontroliuoti viso proceso.
Apsauga nuo vaikų
Asko elektrinėse orkaitėse yra įrengta užrakto nuo vaikų funkcija. Jo dėka jums nereikės jaudintis, kad jūsų kūdikis netyčia įjungs prietaisą ar pakeis gaminimo nustatymus. Įjungus apsaugos režimą, užblokuojamos orkaitės durelės, taip pat visos jos funkcijos.
Pirolitinis emalis
Asko elektrinių orkaičių vidinė kamera ir grotelės yra padengtos pirolitiniu emaliu, kuris sugeria ir atspindi šilumą. Pačiuose įrenginiuose įrengti trys pirolitinio valymo režimai. Esant aukštai temperatūrai, bet kokia tarša sudeginama ir virsta pelenais. Likusius pelenus galima lengvai pašalinti drėgnu skudurėliu. Didesniam saugumui duryse sumontuoti keturi stiklai.
Garų funkcija
Garuose ruošti produktai yra labai sveiki, nes nepraranda naudingų savybių ir yra dietiniai. Naudodami Asko krosneles kiekvieną dieną galite džiuginti savo šeimą skaniu ir sveiku maistu. Nereikia montuoti didelių gabaritų garintuvų ir vandens vonių puodų. Orkaitės turi kepimo garuose funkciją, intensyvumą galima nustatyti automatiškai. Maisto ruošimui rinkinyje yra speciali kepimo skarda, susidedanti iš dviejų dalių.
Finger Touch Free kūno danga
Jūsų energiją ir laiką sutaupys speciali Finger Touch Free danga, apsauganti paviršių nuo pirštų atspaudų. Laikui bėgant jis nesideformuoja ir nesugriūva veikiant aukštai temperatūrai.
Modernią daugiafunkcę elektrinę orkaitę iš Asko galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje. Kataloge pateikiamas platus modelių pasirinkimas su išskirtiniu dizainu ir patogiais elektroniniais valdikliais. Ar norėtumėte sužinoti apie įrangos ypatybes ar gauti papildomų patarimų dėl apmokėjimo ir užsakymo pristatymo? Surinkite svetainėje nurodytą telefono numerį ir mūsų darbuotojai atsakys į visus klausimus.
Rusijos rinkoje yra daugybė elektrinių orkaičių variantų: nepriklausomos, stalinės, laisvai pastatomos, mini orkaitės, pramoninės paskirties orkaitės.
Modeliai skiriasi dizainu, matmenimis, papildomų galimybių skaičiumi ir kaina. Kad orkaitės pasirinkimas būtų teisingas ir įrenginys tarnautų ilgai, geriau iš anksto susipažinti su techninio įrenginio ypatybėmis ir įrenginio funkcionalumu.
Elektrinės orkaitės gamina bekontaktį terminį gaminių apdorojimą 30-300 laipsnių temperatūroje.
Darbo arba kepimo kamera susideda iš vidinio ir išorinio korpusų, tarp kurių klojama termoizoliacinė medžiaga.
Aplink vidinį korpusą yra apvyniotas izoliuotas kaitinimo elementas, kuris gerai sušildo orkaitę. Vidinio korpuso apvija atliekama iš viršaus, iš apačios arba dviejose padėtyse, tačiau tai neturi įtakos plokštės šiluminėms savybėms.
Kai kuriuose modeliuose nėra degiklių, nes jų konstrukcija nenumato maisto ruošimo viršuje. Tokie prietaisai yra stalviršiai ir mini orkaitės, pramoninės kepimo kameros.
Įrengiami elektrinių orkaičių modeliai įmontuotas konvekcinis ventiliatorius. Jo užduotis yra tolygiai paskirstyti šilumą orkaitės kameroje per visą tūrį.
Tai pagreitina gaminimo laiką ir pagerina jų kokybę. Kitas teigiamas dalykas yra tai, kad vienoda šiluminio oro srauto sistema sudaro sąlygas vienu metu gaminti du ar tris patiekalus (priklausomai nuo lygių skaičiaus orkaitėje).
Kai kurie gamintojai papildo orkaitės įrenginį grilis(jis yra kepimo kameros viršuje) arba iešmo(jis tvirtinamas įstrižai).
Grilis yra elektrinė arba halogeninė lempa (pastaroji yra daug ekonomiškesnė). Nerija yra besisukanti ašis, skirta tolygiai kepti žvėrieną ar paukštieną.
Norėdami apsaugoti orkaitės dangtį nuo riebalų pertekliaus gaminimo metu, apačioje yra nuimamas padėklas.
Orkaitės išsiskiria valdymo sistemos. Atskirai modeliai turi savo valdymo pultą, kuriame yra orkaitės veikimo reguliavimo mygtukai.
IN priklausomi modeliai Orkaitėje ir viryklėje yra bendri jungikliai (sukamieji, įleidžiami arba liečiami).
Elektrinės orkaitės yra patogios, nes jos reikalauja kelios diegimo parinktys:
- Ant grindų, įmontuota į virtuvės bloką.
- Ant stalo, lentynos, spintelės (tai taikoma kompaktiškiems modeliams).
- Dedamas ant sienos naudojant specialius laikiklius arba karščiui atsparias lentynas. Sieninėse krosnyse nėra kaitlenčių, šie prietaisai naudojami tik broilerių kepimui.
Standartinis matmenys krosnelės gylis nuo 30 iki 70 cm, plotis nuo 45 iki 90 cm Darbinės kameros tūris priklauso nuo jos dydžio ir svyruoja nuo 20 iki 160 litrų, priklausomai nuo elektrinės orkaitės tipo.
Elektrinės viryklės turi būti pažymėtos energinio naudingumo klasė: „A“, „A+“, „A++“, „B“, „C“. Raidės „A“, „A+“, „A++“ žymi įrenginius, kurie suvartoja mažiau elektros energijos.
Tokių modelių kaina paprastai yra didelė, nes pati energijos taupymo sistema nėra pigi. „B“ arba „C“ klasės įrangai reikia daugiau elektros energijos, tačiau ji yra pigesnė.
Daugiafunkciškumas– dar vienas išskirtinis elektrinių orkaičių bruožas . Daugelyje modelių yra daugiau nei 15 gaminimo programų ir šildymo režimų.
Pavyzdžiui, klasikinėse orkaitėse dažniausiai būna 4 šildymo režimai: viršutinis, apatinis, kombinuotas ir grilis. Be to, papildomų galimybių ir įrenginių buvimas turi įtakos virtuvės įrenginio naudojimo galimybėms.
Technologinės naujovės yra teleskopiniai kreiptuvai arba ištraukiami mechanizmai. Kreiptuvai yra prijungti prie orkaitės durelių, todėl atidarius groteles jos išslysta savarankiškai.
Jie yra patikimas ir saugus būdas išimti keptuves iš orkaitės.
Yra trys variantai durų dizainas:
- Klasikiniame variante durelės nusilenkia (laisvai pastatomos orkaitės).
- Sieninės krosnies modelis dažniausiai komplektuojamas su atverčiamomis durelėmis, kurios atsidaro į šoną.
- Kitas variantas – stumdomos durys. Ji iškart išeina su grotelėmis ir kepimo skardomis.
Durų izoliacija orkaitė priklauso nuo stiklinių storio arba skaičiaus. Geresnei šilumos izoliacijai tinka modelis su storesniu stiklu. Be to, jis praktiškai nešils iš išorės, o tai svarbu, jei namuose yra mažų vaikų.
Kitas naudingas prietaisas - tangentinis mechanizmas. Tai vėsinto oro tiekimo į orkaitės sienas ir dureles sistema, apsauganti virtuvės komplektą nuo įkaitimo. Šis mechanizmas yra labai brangiuose modeliuose.
Be to, brangi įranga dažnai apima temperatūros zondas. Šis prietaisas naudojamas, kai būtina griežtai laikytis temperatūros sąlygų ruošiant patiekalą.
Temperatūros zondas yra temperatūros jutiklis. Panardinus į indą, ekrane automatiškai bus rodoma temperatūra.
Elektrinės viryklės skirtos įvairiems patiekalams kepti, kepti, troškinti, kepti. Priklausomai nuo modelio, jūsų elektrinė orkaitė gali palaikyti vieną ar daugiau iš toliau nurodytų funkcijų.
Orkaitės funkcijos:
- Mikrobangų krosnelė (elektrinė orkaitė su įmontuotu mikrobangų skleidėju). Suteikia maisto atitirpinimo ir šildymo režimą. Leidžia sutaupyti vietos virtuvėje, nes nereikia pirkti atskirai.
- Laikmatis ir automatinis išjungimas. Laikmatis nustato laiką, per kurį orkaitė išsijungs baigus gaminti. Jis gali būti aprūpintas garso signalu arba automatiškai išjungti orkaitę.
- Maisto temperatūros palaikymas. Labai patogu, jei reikia palaukti, kol vakarienė bus patiekta ant stalo.
- Galimybė programuoti gaminimo režimą, priklausomai nuo patiekalo parametrų (svorio, konsistencijos, paruošimo tipo), pasirinkti norimą programą iš sąrašo arba susikurti savo programą ir išsaugoti ją orkaitės atmintyje.
- Funkcija. Iš jo gaminami gardūs garuose kepti patiekalai.
- Foninis apšvietimas. Naudojant šią funkciją, šeimininkei nereikia atidaryti durų, kad pamatytų, kaip ruošiamas patiekalas.
- Vaiko apsauga. Numato durelių užrakinimą (tam tikroje temperatūroje), apsauginį elektrinės orkaitės išjungimą (pavyzdžiui, kai durys atidarytos).
- Greitas šildymas. Pakanka nustatyti norimą temperatūrą, o po 5-7 minučių patiekalą jau galima dėti į orkaitę.
- Elektrinis uždegimas. Leidžia įjungti orkaitę paspaudus specialų mygtuką, kuris „nukerta“ elektros kibirkštį.
- Savaiminis išsivalymas. Dauguma šiuolaikinių elektrinių orkaičių turi savaiminio išsivalymo funkciją. Yra katalizinės, hidrolizės ir pirolitinės valymo sistemos.
Katalizinis valymas slypi tame, kad gaminant 140–200 laipsnių temperatūroje riebalai automatiškai suskaidomi į vandenį ir suodžius.
Atvėsus orkaitei, belieka skudurėliu nuvalyti likusius suodžius.
Hidrolizės valymas yra pusiau rankinis, pusiau automatinis orkaitės valymo būdas. Hidrolizei į kepimo skardą pilama 0,5 litro vandens ir specialios valymo priemonės.
Orkaitė įkaista daugiausiai iki 90 laipsnių. Per 35 minutes garai suminkština likusį riebalą. Baigus hidrolizės valymą, orkaitės kamera nuvaloma servetėle.
Modeliuose, kuriuose atliekamas hidrolizės valymas, orkaitės sienelės yra padengtos emaliu, kuris neleidžia patekti riebaliniams teršalams.
Veikimo principas pirolitinis valymas susideda iš labai aukštų – iki 500 laipsnių – temperatūros naudojimo. Tokio karščio įtakoje krosnies kameroje dega riebaliniai teršalai.
Tokiu atveju taip pat negalite rankiniu būdu pašalinti likusių anglies nuosėdų. Šią valymo sistemą naudojančiose orkaitėse naudojamas karščiui atsparus emalis.
Kai kuriuose modeliuose grotelės yra padengtos specialia karščiui atsparia danga, kad pirolizės metu jų nebūtų galima pašalinti. Orkaitė skirta užrakinti spintelės dureles proceso metu, kad būtų išvengta nelaimingų atsitikimų.
Renkantis elektrinę orkaitę, reikia suprasti, kokius poreikius ji turėtų tenkinti ir kokius kiekius joje planuojate gaminti.
Svarbūs punktai
- Bendri elektrinės orkaitės ir kameros tūrio matmenys. Pirmasis parametras priklausys nuo to, kiek vietos virtuvėje planuojate skirti buitinei technikai.
Pavyzdžiui, erdviai virtuvei individualiame name tinka įmontuojamos laisvai pastatomos krosnelės. Tačiau vasarnamyje labiau tinka mini orkaitė.
Didelei, svetingai šeimai geriau rinktis erdvią orkaitę, o porai dviejų žmonių visai tiks stalviršis.
- Spalva/dizainas. Šios savybės atlieka svarbų vaidmenį, kai buitinis prietaisas parenkamas taip, kad jis atitiktų bendrą virtuvės dizainą. Tradiciškai orkaitės būna trijų spalvų: baltos, juodos ir sidabrinės. Tačiau kai kurie gamintojai gamina skirtingų atspalvių modelius.
- Funkcionalumas. Jei šeimininkė planuoja dažnai gaminti daug, apsimoka įsigyti prietaisą su įvairiomis programos galimybėmis ir režimais, papildomais priedais, galinga savaiminio išsivalymo sistema ir aukšta energinio naudingumo klase.
- Kaina. Įperkamiausios elektrinės orkaitės yra stalinės arba mini modeliai. Įranga su papildomomis galimybėmis ir „A“ energijos vartojimo klase yra daug brangesnė.
Kainai įtakos turi ir medžiaga, iš kurios pagaminta elektrinė krosnis. Pavyzdžiui, stiklo keramikos kainuos daugiau nei įprasti elektriniai degikliai.
- Savaiminis išsivalymas. Valymo būdas turi įtakos energijos sąnaudoms ir technologiniam procesui sugaitam laikui. Pirolitinis metodas sunaudoja daugiau elektros energijos ir laiko nei kiti metodai.
Be to, pati orkaitė pagaminta iš itin stiprios, karščiui atsparios medžiagos.
Papildomų išlaidų teks patirti perkant galingą gartraukį ar oro valymo įrenginius, nes pirolizės metu susidaro nemalonus kvapas.
Maži taškai
Kai kurios funkcijos nėra tokios svarbios, viskas priklauso nuo pirkėjo pageidavimų. Pavyzdžiui, laikmačio funkciją, temperatūros zondą, iešmą/grotelę ir greitą šildymą naudoja ne visos namų šeimininkės.
Elektrinė orkaitė skirta automatiniam pyragų, pyragų, picų kepimui; ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, uogienę ar saldų desertą. Įrenginyje yra funkcijos su 20 kepimo galimybių ir tešlos maišymo bei „kildinimo“ funkcija.
Dėl įmontuoto konvekcinio ventiliatoriaus veikimo paruoštas maistas susidarys auksinę plutą. Papildomos laikmačio ir apšvietimo funkcijos padeda stebėti maisto paruošimą neatidarius durelių.
Kepant ši funkcija yra būtina, nes šalto oro srautas iš šiek tiek atvirų durų turės įtakos tešlos būklei.
Kita funkcija – automatinis maisto gaminimo programos įdiegimas.
Charakteristikos:
- kameros tūris 20 litrų,
- galia 1,4 kW,
- šildymas 6 režimais,
- 20 automatinio kepimo parinkčių,
- Laikmatis iki 120 minučių.
Privalumai:
- galite gaminti kepinius, mėsos ir daržovių patiekalus,
- įvairių programų,
- Rinkinį sudaro kepimo indas, receptų knyga,
- Gerai apgalvota saugos sistema: atidarius dureles orkaitė automatiškai išsijungia.
Minusai:
- auksta kaina.
Naudodami elektrinę orkaitę galėsite lengvai kepti, kepti ir troškinti visų rūšių patiekalus iš žvėrienos, žuvies ar daržovių. Stalinės orkaitės išsiskiria stilingu dizainu, lengvu svoriu, ilgu tarnavimo laiku ir priimtinomis kainomis.
Papildomos funkcijos apima laikmatį (įskaitant garso signalą), termostatą, groteles, elektrinius degiklius ir kitus naudingus priedus.
Stalinės elektrinės orkaitės konstrukcija išsiskiria viršutinio ir apatinio šildymo deriniu, nerūdijančio plieno ir karščiui atsparaus stiklo naudojimu.
Charakteristikos:
- kameros tūris 33 litrai,
- galia – 1,3 kW,
- Laikmatis iki 90 minučių.
Privalumai:
- krosnies dizaino spalvų įvairovė,
- kompaktiškumas ir mobilumas,
- Pakuotėje yra apvalios ir kvadratinės kepimo skardos ir grotelės.
Minusai:
- netinka formoms, kurių skersmuo didesnis nei 11 cm,
- stiprus korpuso šildymas.
Į virtuvės komplektą įeina įmontuojama arba atskira elektrinė orkaitė. Jis gali būti reguliuojamas aukštyje, kad atitiktų stalo darbinį paviršių.
Didelis pliusas, kad įmontuojamą orkaitę galima montuoti ant sienos. Tokiu atveju ruošiant maistą nereikės pasilenkti prie prietaiso kameros.
Darbinėje kameroje yra grotelės, konvekcinis ventiliatorius, trijų lygių grotelės.
Charakteristikos:
- kameros tūris 60 litrų,
- prijungimo galia 3,30 kW,
- „A“ energijos klasė,
- šildymas 11 režimų,
- 8 kepimo programos.
Privalumai:
- Aukšta įtampa,
- lengvas valdymas,
- ištraukiamos grotelės,
- Vaikų apsauga per automatinį išjungimą.
Minusai:
- auksta kaina.
Elektrinė orkaitė vasarnamiui pakeis orkaitę ir viryklę buityje. Kaimo elektrinė viryklė yra kompaktiškas ir funkcionalus prietaisas, kurį lengva valdyti. Su juo lengvai paruošite sriubą, troškinius, pyragus.
O jei komplekte yra grilis ar iešmai, tai patiekalų pasirinkimas kaimiškam piknikui plečiasi.
Įrenginyje yra konvekcinis ventiliatorius ir apsaugos nuo perkaitimo sistema.
Charakteristikos:
- kameros tūris 26 litrai,
- galia 1,5 kW,
- laikmatis iki 60 minučių,
- 5 darbo režimai,
- temperatūros sąlygos nuo 100 iki 250 laipsnių.
Privalumai:
- lengvas, kompaktiškas,
- lengva valdyti,
- vidinis kameros apšvietimas,
- Rinkinį sudaro kepimo skarda, grotelės, iešmai ir receptų knyga.
Minusai:
- korpuso šildymas.
Orkaitė (skrudintuvas) – tai kulinarinių patiekalų kepimo ir kepimo kamera. Pagrindinė jos paskirtis – kepti duonos gaminius ir kitus kulinarinius šedevrus.
Taip pat tinka uogoms, grybams, krekeriams ir vaisiams džiovinti arba veikia kaip mikrobangų krosnelė.
Dviejų ar trijų šildymo mechanizmų buvimas užtikrina tikslų temperatūros režimo sureguliavimą ir greitą kameros šildymą.
Charakteristikos:
- kameros tūris 65 litrai,
- galia 2,7-3,3 kW,
- 6 šildymo režimai.
Privalumai:
- savaiminio išsivalymo funkcija,
- prieinama kaina,
- žemas triukšmo lygis,
- priimtina kaina,
- funkcionalumą.
Minusai:
- korpuso šildymas.
Šio tipo orkaitėms priskiriami bet kokie neįmontuojami modeliai: elektrinės viryklės, mini orkaitės, stalinės ar nešiojamos. Pagrindinis tokio įrenginio privalumas yra galimybė veikti naudojant elektros energiją, kad ir kur jis būtų.
Tai reiškia, kad elektrinę orkaitę galima pastatyti bet kurioje patogioje virtuvės vietoje arba pasidaryti atskirą sieninę lentyną po orkaite. Jei reikia, tokį įrenginį nebus sunku perkelti ar perkelti (pavyzdžiui, remonto metu).
Charakteristikos:
- kameros tūris 50 litrų,
- dvigubo stiklo orkaitės durelės,
- mechaninis valdymas,
- sukamieji jungikliai.
Privalumai:
- talpa,
- funkcionalumas,
- foninis apšvietimas,
- paprasti valdikliai,
- stalčiaus indams buvimas,
- prieinama kaina.
Minusai:
- Ne visi modeliai turi konvekcijos funkciją.
Pramoninės elektrinės orkaitės naudojamos restoranuose, kavinėse, valgyklose, maisto gamyboje. Jie yra vienos, dviejų ir trijų dalių.
Pagrindinė pramoninės krosnies paskirtis – duonos gaminių kepimas, kepimas, kulinarinių patiekalų kepimas. Pramoninė elektrinė orkaitė gali veikti savarankiškai arba kaip gamybos linijos dalis.
Prietaiso tūris ir galia užtikrina aukštą našumą: per trumpą laiką galite paruošti daugybę kulinarinių malonumų ir ruošinių.
Pati spintelė pagaminta iš nerūdijančio plieno. Jame yra iki trijų darbinių sekcijų, kurių kiekvienoje yra 2 arba 3 lygių grotelės. Jam būdingas greitas kameros įkaitinimas.
Charakteristikos:
- 3 kepimo kameros,
- iš viso 12 tinklelio lygių,
- temperatūros palaikymas nuo 20 iki 270 laipsnių,
- sušyla per 20 minučių,
- galia 17,9 kW.
Privalumai:
- pagaminamumas,
- sauga (dėklo apsauga nuo perkaitimo),
- didelio našumo.
Minusai:
- auksta kaina.
Konvekcinis režimas užtikrina vienodą oro cirkuliaciją kepimo kameroje. Ši elektrinė orkaitė gamina maistą greičiau nei įprasta orkaitė. Tokiu atveju temperatūra nustatoma 10-15 laipsnių žemesnė nei nurodyta recepte.
Charakteristikos:
- kameros tūris 26 litrai,
- galia 1,5 kW,
- maksimali temperatūra 250 laipsnių,
- 5 šildymo režimai,
- Laikmatis iki 60 minučių.
Privalumai:
- talpa,
- mobilumas,
- automatinis išjungimas,
- funkcionalumą.
Minusai:
- auksta kaina.
Elektrinės orkaitės su įmontuotu mikrobangų elementu tampa vis populiaresnės. Mikrobangų funkciją galima naudoti atskirai arba kartu su kitais orkaitės darbo režimais.
Taip pat galima reguliuoti mikrobangų spinduliuotės galią.
Charakteristikos:
- kameros tūris 42 litrai,
- 5 šildymo režimai,
- maksimali galia mikrobangų režimu 0,9 kW,
- 12 programų,
- hidrolizės sistema,
- biokeraminė kamera.
Privalumai:
- šildymo režimus galima naudoti atskirai arba kartu,
- sutaupyti vietos virtuvėje,
- dilimui atspari darbo kameros danga.
Minusai:
- korpuso šildymas.
Šis prietaisas sujungia orkaitės ir kaitlentės funkcijas. Jis pagrįstai gali būti laikomas ypač funkcionaliu, nes elektrinės viryklės turi daug daugiau galimybių ruošti įvairius patiekalus.
Jei leidžia jūsų biudžetas, galite rinktis prietaisus su stiklo keramikos kaitlente. Didelę kainą kompensuoja stilingas ir modernus dizainas bei patogus valdymas.
Biudžetinis variantas yra viryklė su įprastais elektriniais degikliais. Išskirtinė geriausio prietaiso kokybė – įprasti ir pagreitinti šildymo degikliai.
Charakteristikos:
- matmenys 85×60×50 cm,
- kameros tūris 52 litrai,
- 8 darbo režimai,
- įmontuotas konvekcinis ventiliatorius.
Privalumai:
- funkcionalumas,
- greito šildymo degikliai,
- stalčius keptuvėms ir kepimo skardoms laikyti,
- prieinama kaina,
- stilingas dizainas,
- Komplekte yra kepimo skardos, grotelės, grotelės.
Minusai:
- Kai kurie modeliai neturi konvekcinio režimo.
Galite be galo ginčytis, kas geriau: dujinė ar elektrinė orkaitė, taip pat suprasti Supermeno ar Žmogaus-voro šaunumą, meilę katėms ar šunims, pirmenybę Puškinui ar Lermontovui ir daugybę kitų prieštaravimų. Nieko neįtikinsime ir neįtikinsime, bet suteiksime jums pasirinkimą po to, kai papasakosime apie visus dujinės ir elektrinės orkaitės privalumus ir trūkumus.
Dujinės orkaitės privalumai
Tai geriausias pasirinkimas butams ir namams su silpnais laidais, kurie negali atlaikyti elektrinės orkaitės galios.
Gaminant orkaitėje naudoti dujas yra ekonomiškiau nei elektros energiją.
Dujinės orkaitės nenukenčia nuo elektros energijos tiekimo nutraukimo ir veikia, kai namuose išjungiama šviesa.
Manoma, kad ant dujų ruošti patiekalai skanesni ir malonesnio aromato nuo atviros ugnies.
Dujinėmis orkaitėmis lengva naudotis – nėra sudėtingų nustatymų ar nereikalingų funkcijų – jos labiau pažįstamos namų šeimininkėms, kurios įpratusios gaminti maistą su dujine virykle.
Dujinė orkaitė turi tik du šildymo režimus, o elektrinėje orkaitėje gali būti daugiau nei 10 variantų.
Tai mažiau aplinką tausojanti orkaitė, joje turi būti geras gaubtas.
Naudoti dujas yra mažiau saugu nei elektrą, nes sugedus orkaitei gali atsirasti nuotėkis.
Šiuolaikinių modelių ypatybės
Tačiau pasauliniai gamintojai sugebėjo atsikratyti šiuolaikinių modelių trūkumų, įrengdami dujines orkaites su šiomis sistemomis:
- Priverstinė oro cirkuliacija – technologija užtikrina tolygų indų kaitinimą ir traškią plutą naudojant tuščiavidurius degiklius, kurie neišpučia.
- Užgesus gaisrui dujų valdiklis sustabdo dujų tiekimą.
- Elektrinis uždegimas leidžia saugiau naudoti dujinę orkaitę, nes nereikia uždegti degtukais.
Tačiau verta paminėti, kad išties patogias ir saugias dujines orkaites gamina žinomi buitinės technikos gamintojai, siūlydami šiuolaikiškus modelius su naudingomis funkcijomis. Kataloge siūlome atkreipti dėmesį į gerą Zanussi pasiūlymą.
Dauguma šiuolaikinių modelių aprūpinti papildomomis naudingomis funkcijomis ir suteikia puikias galimybes ruošti įvairius patiekalus, kurių receptus galima net užprogramuoti sistemoje su reikiamu režimu, temperatūra ir laiku.
Beveik visi nauji modeliai turi ventiliatorių ir konvekciją, kurios tolygiai paskirsto orą visoje spintelės vidinėje zonoje, todėl galima ne tik paruošti kokybiškus patiekalus, bet ir vienu metu gaminti keliuose lygiuose, be net sumaišius kvapus.
Šiuolaikinėse elektrinėse orkaitėse sumontuotas laikmatis, kuris signalizuoja apie gaminimo proceso pabaigą, jei jis automatinis, arba automatiškai išjungia sistemą, jei jis mechaninis.
Daugelis elektrinių orkaičių turi tokius naudingus veikimo režimus kaip keli grilio režimai, atitirpinimas, garinimas ir mikrobangų funkcija.
Šiuolaikinės šeimininkės mėgsta elektrines orkaites dėl savaiminio išsivalymo savybių. Daugiau biudžetinių variantų yra su katalizine sistema, kuri veikia naudojant nešvarumus sugeriantį emalį, kurį nuo sienų galima pašalinti servetėle. Brangiuose modeliuose naudojama pirolizė, kuri labai aukštoje temperatūroje degina maistą ir riebalus ant sienų ir paverčia pelenais.
Paprastai tokių buitinių prietaisų kaina yra didesnė nei dujinė orkaitė. Tiesa, gera moderni dujinė spinta, įdiegus naujas saugos ir maisto gaminimo technologijas, gali tapti ne mažiau pigiu pirkiniu.
- Dažnas elektros prietaiso naudojimas gali kainuoti gana centus dėl didelių elektros energijos sąnaudų, palyginti su dujomis.
- Elektrinėms orkaitėms reikia geros laidos ir sustiprinto lizdo, nes eksploatacijos metu susidaro didelė apkrova. Jei nesilaikoma montavimo sąlygų, tokie buitiniai prietaisai tampa ne mažiau saugūs nei bet kuris dujų modelis.
– Nepaisant universalumo ir daugybės automatinių režimų, daugeliui namų šeimininkių jų tiesiog nereikia.
