신장 질환에 대한식이 영양. 신부전을 위한 영양 신장 질환을 위한 식품

몸 전체의 상태는 신장의 기능에 따라 달라집니다. 이 쌍을 이루는 기관의 질병으로 인해 대사 과정이 중단되고 압력이 증가하며 부기가 발생하고 배뇨가 어려워집니다. 약물 요법과 결합된 신장 질환에 대한 식단은 불쾌한 증상을 제거하고 재발을 예방하는 데 도움이 됩니다. 신장염 환자의 경우 Pevzner에 따른 표 7이 개발되었습니다. 악화 및 퇴원 후 회복 단계에서 처방됩니다.

환자가 신장 질환에 대한 식단을 성실하게 따르면 회복이 더 빨리 이루어집니다.

모든 신장 질환에 필수인 요리를 먹고 준비할 때 다음과 같은 엄격한 다이어트 규칙이 많이 있습니다.

하루에 5~6회 부분 식사;
하루에 3-5g 이하의 소금;
매일 약 3000-3500 칼로리;
다이어트의 기본은 탄수화물 식품입니다.
일일 메뉴 구성 : 탄수화물 400-500g, 지방 최대 100g 및 단백질 30-80g (정확한 양은 개별적으로 결정됨)
금식은 금지되어 있습니다.
가장 무거운 식사는 점심 시간에 있습니다.
일일 수분량은 최대 1-1.5 리터입니다.

무단백질 및 저단백질 식단: 그게 무엇인가요?

신장 문제에 대한 단백질 다이어트는 금지됩니다. 소금을 완전히 제거해서는 안됩니다. 이는 신부전으로 이어질 수 있습니다.

주요 임무는 영향을 받은 신장의 작업량을 최대한 줄이는 것입니다. 이러한 목적을 위해 환자에게는 무단백질 또는 저단백질 식단이 처방됩니다. 기본 규칙은 동물성 단백질을 줄이고 탄수화물을 늘리는 것입니다.

식단의 단백질 성분은 체중 1kg당 0.7g을 초과하지 않습니다. 단백질의 70%는 동물성 제품에서 나와야 하며 그렇지 않으면 아미노산 결핍이 발생할 수 있습니다.

이 제한사항은 2주 이상 준수해야 합니다.

다이어트에 대한 적응증:

비뇨생식기 염증(신우신염, 사구체신염, 방광염);
신부전;
신장 결석 질환.

물과 소금 정권

신장 다이어트에서 중요한 뉘앙스는 소비되는 체액의 양입니다. 신장이 하나인 사람의 경우 하루에 1.5리터 이하, 최대 1리터입니다.

신장 질환에 대한 영양은 염분 함량을 하루 최소 3-5g으로 줄입니다. 심각한 결핍의 경우 일정 기간 동안 식단에서 소금이 완전히 제거됩니다.

소금이 함유된 식품(훈제고기, 양념장, 통조림 식품 등)을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 음식을 조리한 후에는 소금에 절이거나 음식과 별도로 소금을 섭취하는 것이 좋습니다.

신장 질환에 대해 해야 할 일과 하지 말아야 할 일: 음식 목록

신장 질환용 제품은 진단 검사 후 비뇨기과 전문의 또는 신장 전문의가 준비한 식단의 일부로 선택해야 합니다. 아픈 신장을 위한 식단은 유용한 요소와 아미노산으로 가득 차 있습니다. 7~14일 동안 또는 단식일에 식단을 유지합니다.

신염에 유용한 것은 병리 유형, 손상 정도, 수반되는 질병 등에 따라 다릅니다. 그러나 다이어트에 허용되는 식품을 포함하는 일반적인 목록이 있습니다. 다음 요리를 먹을 수 있습니다:

쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기;
대구, 명태, 가자미, 대구 및 기타 저지방 생선;
시리얼과 국물이 추가된 야채 수프;
닭고기와 메추리알(하루에 2개 이하);
과일(감귤류 제외) 및 베리류;
야채: 호박, 감자, 고추, 가지, 양배추, 당근, 오이, 토마토;
탈지유 및 유제품 - 코티지 치즈, 저칼로리 치즈, 발효 구운 우유, 우유 수프, 케피르, 첨가물이 없는 천연 요구르트;
시리얼과 파스타;
밀기울 빵;
버터와 올리브 오일;
허브 차, 주스, 신선한 과일 설탕에 절인 과일 및 젤리, 로즈힙 달인, 베리 과일 음료;
잼, 잼, 꿀, 설탕.

신장에 가장 중요한 필수 식품은 다음과 같습니다.

크랜베리 주스;
자두와 사과;
피망;
당근;
호박;
블랙아이드피스;
파슬리, 시금치, 딜, 셀러리;
수박;
바다 갈매 나무속.

다음 음식은 식단에서 제한해야 합니다.

돼지고기, 오리, 거위;
튀김과 매운 음식, 훈제 고기, 패스트푸드, 소시지;
지방이 많은 강물고기;
고기로 끓인 국물;
콩, 옥수수, 완두콩 및 기타 콩(소화하기 어렵고 단백질을 함유하고 있음)
견과류;
지방이 많은 유제품으로 만든 요리;
후추, 마요네즈, 매운 소스를 곁들인 조미료;
통조림 및 내장 제품;
초콜릿, 코코아;
양파, 고추, 마늘, 밤색;
검은 빵;
버섯;
술;
진한 커피;
소다와 미네랄 워터에 나트륨이 함유되어 있습니다.

제한된 음식은 평생 금기 사항이 아니지만 신장 통증을 완화하고 비뇨기 계통의 적절한 기능을 정상화하는 데 필요한 악화 중식이 요법 중에만 가능합니다.

예방 조치로는 나열된 재료를 남용하지 않고 소량으로 섭취하는 것만으로도 충분합니다.

신장 문제에 대한 다이어트의 특징

신장 병리를 위한 식단에는 질병 및 단계(급성 형태, 회복 또는 완화)에 따른 식단이 포함됩니다. 이와 관련하여 다이어트 계획은 의사가 환자마다 개별적으로 처방합니다. 옥의 차이에도 불구하고 표 7에는 여러 가지 기본 원칙이 있습니다.

신장을 위한 식단의 종류:

표 번호 7A. 저단백질 및 무염 메뉴를 갖춘 가장 힘든 옵션입니다. 식단의 단백질 함량은 20g, 소금은 2.5g, 액체량은 0.5l로 감소합니다. 신염의 심한 악화를 위해 처방됩니다.
7B호. 단백질의 양은 최대 40g이며 악화 증상이 멈춘 후에 식단으로 전환합니다.
7B호. 단백질 - 최대 125g 이 표는 단백질이 소변으로 활발하게 배설되는 단백뇨에 사용됩니다. 단백질 결핍은 단백질이 풍부한 음식으로 보충됩니다.
7G호. 단백질 60g, 액체 0.7리터, 소금 최대 2-3g. 투석을 받는 사람들을 위해 식단이 처방됩니다.

신장결석이 악화된 경우

신장 다이어트는 실험실 테스트 후에 작성됩니다. 예를 들어, 요로결석증의 경우 결석의 기원을 고려하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 다이어트 요법이 효과가 없습니다.

옥살산염. 옥살산(밤색, 구운 땅콩, 사탕무, 시금치, 다크 초콜릿, 레몬 향)과 비타민 C(무, 사과, 블랙 커런트, 감귤류)가 함유된 제품은 식단에 금기입니다. 비타민 B6가 함유된 추천 요리: 오트밀, 메밀, 아보카도, 브뤼셀 콩나물, 밀기울.
우라트. 이 결석은 산화된 환경에서 형성되므로 치료에는 죽, 꿀, 말린 살구, 자두, 건포도, 호밀빵 등 알칼리 반응을 일으키는 성분이 필요합니다. 통조림 식품과 소시지는 일일 메뉴에서 제외되고 고기와 생선 요리의 소비도 제한됩니다.
인산염. 이 경우 반대로 소변을 산화시키는 것이 필요합니다. 생선, 가금류, 쇠고기가 이 작업에 대처합니다. 유제품 및 발효유 요리, 야채, 과일 및 딸기는 식단에서 제외됩니다.

고통을 위해

신장 질환의 경우 요추 통증이 종종 나타나 복부 또는 사타구니 부위로 퍼집니다. 약물요법으로 증상을 관리하고, 식이요법을 통해 신장 기능의 회복과 정상화를 촉진합니다. 가능한 한 빨리 통증을 완화하려면 다이어트 7 번 규칙 (표 7)에 따라 식사를해야합니다.

일일 소금 섭취량을 4g으로 줄이십시오.
하루에 80-100g의 고기를 섭취하십시오 (튀기지 마십시오).
이뇨제 섭취 증가: 오이, 수박, 멜론, 호박;
가능한 한 많은 과일과 야채 요리를 섭취하십시오.
신장 조직을 자극하는 차, 커피, 초콜릿, 코코아, 탄산음료, 무, 조미료 및 기타 성분을 피하세요.

신장 염증으로 인한 통증에는 체액량을 1.5 리터로 늘리고 농축 야채 국물을 먹고 약초 달인을 마시는 것이 좋습니다.

신장이 아플 때 무엇을 먹을 수 있는지 스스로 결정하는 것은 금지되어 있습니다. 통증의 원인을 진단하고 규명한 후 식이요법과 식이요법을 결정합니다.

체중 감량을 위해

신장 질환에 대한 치료 영양은 약물 요법 및 물리 요법과 결합하여 원하는 효과를 제공합니다. 신장 기능 회복 외에도 내분비 시스템 조절과 체중 정상화가 중요합니다.

신장 질환의 경우 단식이나 저칼로리, 저단백질 또는 기타 엄격한 식단을 사용하는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 체중 감량은 신장 식단의 일부로 수행됩니다. 다음과 같은 이유로 무게가 감소합니다.

소금 제한;
수자원 체제 유지;
튀긴 음식과 지방이 많은 음식 제외;
과일, 야채, 채소를 많이 섭취합니다.

회복되면서 붓기가 줄어들고 체중도 감소합니다.

악화 중에는 메뉴의 칼로리 함량을 급격히 줄여 체중 감량을 금지합니다. 이로 인해 신장 기능이 더욱 저하됩니다.

신장 질환을 위한 금식일

신장 질환에 대한 영양에는 금식일이 포함됩니다. 신장의 부담을 완화하고 정화하며 부기를 제거하고 전반적인 건강을 정상화합니다. 하루 종일 환자는 한 가지 유형의 제품을 먹습니다. 신장 병리의 경우 오트밀, 과일 및 베리, 야채 및 주스 다이어트와 같은 탄수화물 단식 다이어트가 표시됩니다.

신장을 위한 야채 식단의 경우 다양한 재료로 만든 오이 또는 샐러드가 효과적입니다. 하루에는 1.5kg의 야채가 필요합니다. 샐러드는 소금에 절이지 않지만 사워 크림이나 올리브 오일로 양념을 할 수 있습니다.

과일을 내리려면 사과, 배, 수박을 하루에 5 번 300g 사용하십시오.

주스를 마시는 날에는 야채나 과일 주스를 물과 로즈힙 달인으로 희석하여 마십니다. 하루 종일 - 1.5 리터 이하의 액체.

이러한 다이어트는 일주일에 1-2회 이상 허용되지 않습니다.

다이어트와 임신

임신 중 신장 식단은 다른 환자의 경우와 동일한 규칙을 기반으로 하지만 다음과 같은 여러 가지 특징이 있습니다.

신장에 급성 염증 과정이 있는 경우 음료수와 유동식 섭취량을 하루 2리터까지 늘릴 수 있습니다.
위장관 기능을 조절하고 변비를 피하는 것이 중요합니다. 이는 염증을 지원합니다. 대변이 중단되면 사탕무와 자두가 식단에 도입됩니다.
임산부의 신장 질환에 대한 식단에는 더 많은 비타민(건포도 잎, 로즈힙 또는 크랜베리의 달임)이 포함되어 있는 것이 좋습니다.

이번주 샘플 메뉴

아침 식사: 꿀 한 스푼과 우유를 넣은 쌀국;
점심: 으깬 감자 수프, 양배추와 오이 샐러드를 곁들인 닭고기 미트볼;
저녁: 찐 대구 커틀릿을 곁들인 스파게티, 잼을 곁들인 코티지 치즈.

우유죽;
야채 국물에 보리를 넣은 수프, 다진 닭고기를 곁들인 zrazy, 사워 크림을 곁들인 강판 당근 샐러드;
칠면조 고기 캐서롤, 꿀이 들어간 코티지 치즈 한 컵.

우유 오트밀, 밀기울 빵 한 조각;
양배추 수프, 삶은 쇠고기, 야채, 메밀;
기장 호박 죽.

야채 조림을 곁들인 메밀, 요구르트를 곁들인 과일 샐러드;
허브를 곁들인 살코기 수프, 으깬 감자를 곁들인 구운 생선 필레, 데친 토마토 드레싱;
사과 팬케이크, 파스타와 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤.

계란 2개 오믈렛, 버터를 곁들인 집에서 만든 빵 한 조각;
국수를 곁들인 달콤한 우유 수프, 칠면조 고기와 토마토, 오이 샐러드를 곁들인 스튜;
비네그레트, 코티지 치즈와 잼을 곁들인 팬케이크.

우유 세몰리나 죽;
당근과 감자 수프, 쌀과 양배추 조림을 곁들인 닭고기 미트볼;
꿀 숟가락으로 오트밀.

사워 크림 드레싱을 곁들인 감자와 고기 캐서롤;
보르시, 쇠고기 굴라시를 곁들인 메밀;
파스타와 강판 삶은 사탕무 샐러드, 코티지 치즈의 작은 부분을 곁들인 미트볼.

간식, 오후 간식 또는 두 번째 저녁 식사에는 말린 과일, 케 피어, 천연 요구르트, 이스트를 넣지 않은 밀기울 빵, 두부 푸딩, 바나나 등이 적합합니다. 이러한 영양은 다이어트 중뿐만 아니라 악화 예방에도 신장에 유익합니다.

요리 요리법

다이어트를 하는 동안 허용된 재료로 음식을 준비하는 것은 허용됩니다.

첫 번째 코스는 식단에서 특히 중요하지만 농축된 육수에서는 요리할 수 없습니다.

맛있는 고기 없는 수프 레시피:

물을 끓여 다진 감자, 녹두, 당근을 넣으십시오.
15분 동안 조리한 후 잘게 썬 피망, 양파, 호박을 추가합니다.
맛을 위해 말린 허브로 맛을 낸다.
약한 불로 준비하십시오.

두부와 파스타 캐서롤:

파스타를 요리하고 퓌레 코티지 치즈와 섞으세요.
버터를 녹이고 계란을 따로 치고 재료를 파스타 혼합물에 붓습니다.
맛에 설탕을 넣고 "반죽"을 잘 반죽하고 식물성 기름을 바른 틀에 넣고 30-40 분 동안 굽습니다.

당근 커틀릿:

2 개의 큰 당근을 갈아서 한 숟가락의 버터와 함께 물에 끓입니다.
양질의 거친 밀가루, 2 개의 계란 흰자, 말린 허브 및 잘게 다진 파슬리를 결과물에 추가하십시오 (반죽이 커틀릿에 필요한 농도에 도달 할 때까지 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오).
시리얼이 부풀어 오를 때까지 결과물을 25 분 동안 그대로 두십시오.
커틀릿을 만들고, 찌고, 튀기고, 오븐에서 굽습니다.

기억하십시오: 치료 영양은 신장 질환에서 특별한 역할을 합니다. Pevzner에 따르면 표 7번은 신장병 환자가 올바르게 먹는 방법을 알아내는 데 도움이 되도록 고안되었습니다. 천재 치료사 M.I. Pevzner는 지난 세기에 모든 I's back에 점을 찍었습니다.

인체의 정상적인 기능을 위한 신장의 활동은 부인할 수 없습니다. 놀랍게도 이것은 사실입니다. 우리의 신장은 하루에 수천 리터 이상의 혈액을 걸러내고 정화할 수 있습니다!

메모!
2015년 신장주간(Kidney Week 2015)에서는 위에서 염산의 분비를 감소시키는 기존 속쓰림약이 만성신장질환의 위험을 20~50% 증가시킨다는 두 가지 과학적 연구 결과가 발표됐다. 제산제를 남용하지 마십시오!

신장 질환은 현대 의학의 시급한 문제 중 하나입니다.

알고 계셨나요?
인후염은 심각한 신장 병리를 유발할 수 있습니다. 이 교활한 질병의 원인 물질 인 연쇄상 구균, 필로 구균 등에 관한 것입니다. 혈액 속에 있으면이 미생물이 쉽게 신장에 침투하여 감염시킬 수 있습니다. 결론: 인후염으로 자주 고통받는 경우 매년 비인두에서 세균 배양 검사를 받아 세균 보균을 배제하십시오.

신장에 문제가 있다는 것을 어떻게 이해합니까?
다음과 같은 불만 사항이 발견되면 신장 전문의(비뇨기과 전문의 또는 치료사)에게 달려가십시오.

요추 부위의 불쾌한 감각;
밤에도 잦은 배뇨;
얼굴에 붓기;
배뇨 중 불편 함.

게시물 주제로 넘어가겠습니다. 신장 질환이 있는 경우 제대로 먹는 방법은 무엇입니까? 무엇을 알아야 합니까?

기억하다!
신장 질환이 있는 사람에게는 단식이 엄격히 금기입니다! 음식을 거부하면 신체는 지방뿐만 아니라 자체 단백질도 소비하기 시작합니다. 독소가 방출되기 시작하여 이미 병든 신장에 가해지는 부하가 증가합니다.

Pevzner에 따른 다이어트 No. 7의 원리

식이 표 7 번의 주요 목적은 하루 단백질 섭취량을 크게 줄여 신장에 가해지는 부하를 줄이는 것입니다. 이러한 '단백질 배출'은 신장 기능 회복에 도움이 될 뿐만 아니라 몸 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 만성 신부전의 징후가 없는 만성 신장 질환 환자에게 처방됩니다.

Pevzner에 따르면 표 7의 문제점은 다음과 같습니다.

신장 기능을 촉진하고;
신체에 가해지는 부하를 줄인다.
매일 이뇨를 증가시킨다;
질소 폐기물의 신체 정화 과정을 개선합니다.
배뇨 과정을 자극합니다.

신장 환자의 식단에는 이뇨 효과가 있는 음식이 포함되어야 합니다.

오이,

사탕무,

호박,

서양 호박,

생 야채 샐러드;

서양 자두;

살구;

수박;

멜론,

말린 살구;

건포도.

붓기를 제거하십시오;
혈액 순환에 유리한 조건을 만들고 고혈압을 감소시킵니다.

Pevzner에 따르면 표 7은 다음을 의무화합니다.

식단에서 식염을 최소한으로 줄이십시오(하루 4g 이하).
제한 추출물;
탄수화물과 수분 섭취를 현명하게 줄이십시오.
식단은 칼륨 염 (건포도, 말린 살구, 살구)과 칼슘이 풍부한 음식이 지배적이어야합니다.
비타민 C, B, P가 함유된 제품의 비율을 높입니다.
열 가공 식품.

무염 음식에 풍미를 더하고 싶으십니까?
약간의 와인 식초 또는 레몬 주스를 첨가하십시오.

Pevzner에 따른식이 영양 처방에 대한 적응증 (표 7) :

급성신염의 회복기간.
임신의 신장병.

음식의 일일 칼로리 함량은 2200kcal입니다.
다른 유형의 다이어트와 마찬가지로 Pevzner 다이어트 시스템에는 허용되는 음식과 피해야 할 음식이 많이 있습니다.

Pevzner에 따른 치료 식단 No. 7의 일반 규칙

Pevzner에 따르면 표 7의 치료 식단은 식품의 함량을 고려하여 4g 이하의 소금 사용을 허용합니다. 승인된 밀가루 제품은 소금 없이 굽는 것이 좋습니다.
육류 및 생선 제품은 천연 및 식이 등급이어야 합니다. 이러한 제품을 준비하기 위한 전제 조건은 끓이는 것이며, 필요한 경우 오븐에서 조리 과정을 완료할 수 있습니다. 하루에 100g 이하로 섭취하세요.
계란 섭취는 허용됩니다. 반숙으로 삶거나 클래식 오믈렛 형태로 조리해야 합니다. 일일 기준은 2개를 넘지 않습니다.
준비된 모든 요리는 사워 크림, 버터 또는 올리브 오일로 맛을 낼 수 있습니다. 해바라기유, 마요네즈, 케첩, 소스의 사용은 금지되어 있습니다. 설탕을 꿀로 대체하는 것이 좋습니다.
식단에서 과일과 채소의 사용은 제한되지 않으며 신선하게 섭취하거나 삶아서 섭취할 수 있습니다. Pevzner에 따른 다이어트 No. 7은 야채 국물만을 기반으로합니다. 사워 크림으로 맛을 낸 샐러드를 준비하고, 설탕에 절인 과일과 젤리를 요리하고, 과일로 디저트를 준비하는 것이 허용됩니다. 절인, 통조림, 소금에 절인 야채와 과일의 섭취는 엄격히 금지됩니다.
설탕에 절인 과일과 젤리 외에도 발효유 제품, 녹차 및 홍차, 크림, 약한 디카페인 커피를 마실 수 있습니다. 일일 식단에 이뇨 특성이 있는 허브차를 포함시키는 것이 권장된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

듀럼밀로 만든 파스타, 죽.
육류 제품 - 토끼, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조.
베이커리 제품 – 소금이 없는 모든 제품.
저지방 유제품.
신선한 과일과 열매.
채소.
해산물 - 홍합, 오징어, 새우를 최소한으로 섭취합니다.
물고기 – 농어, 대구, 파이크 퍼치.
계란 – 1 – 2개.

모든 제품은 찌거나 삶거나 슬로우 쿠커에서 조리해야 합니다. 소비되는 음식의 양은 제한되지 않습니다.

꼭 1.5~2리터의 정제수를 마셔야 합니다.
매일 밖에서 산책하는 것을 잊지 마세요!

Pevzner에 따르면 테이블 번호 7의 메뉴를 만들 때 피해야 할 사항

다이어트의 본질은 단백질 함유 식품의 섭취를 제한하는 것입니다.

기억하다!
신장 문제가 있었다면 체중 감량을 위한 단백질 다이어트("크렘린", Dukan)는 금기입니다. 목숨을 잃을 수도 있습니다!

생선과 고기로 만든 식품과 이들로 만든 국물의 허용 소비량을 초과하는 것은 금지되어 있습니다. 견과류, 단단한 치즈, 버섯 요리 및 콩과 식물(예: 녹두)은 식단에서 제외해야 합니다. 중국산 완두콩과 콩 제품의 섭취는 금기입니다.
식탁용 소금이 많이 함유된 음식은 금기시됩니다. 이러한 요리는 물을 유지하여 붓기를 유발합니다. 따라서 통조림 식품, 캐비어, 피클 및 훈제 식품을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 풍부한 조미료와 소스, 겨자, 향신료 및 양 고추 냉이를 사용하는 것도 금기입니다.

공장에서 만든 모든 밀가루 및 제과 제품을 제외해야합니다.

섭취 금지 식품 목록:

나트륨 함량이 높은 미네랄 워터.
튀긴 기름진 고기.
소금에 절인 생선과 훈제 생선.
통조림된 해산물과 생선입니다.
절인 것.
소시지와 훈제 진미.
고기와 생선 국물.

표 7은 Pevzner가 개발한 식이 영양 시스템의 주요 내용 중 하나입니다.표 7의 다양한 하위 유형을 통해 신체의 개별적인 특성과 질병의 진행 과정에 따라 적합한 식단을 선택할 수 있습니다. 중요한 요소 중 하나는 어린이에게 다이어트 No. 7을 처방할 가능성이 있다는 것입니다.
Pevzner에 따르면 다이어트 No. 7에는 다음과 같은 종류가 있습니다.
표 번호 7a.
표 번호 7b.
표 번호 7c.
표 번호 7g.
표 번호 7r.

Pevzner에 따른 다이어트 No. 7a

주요 목표는 신장에서 소변 생성량을 늘리고 신체에서 소변을 배출하고 신체의 단백질 대사를 언로드하며 신장의 염증 과정을 완화하는 것입니다.

사용 표시:

급성 사구체신염.
만성 신장 병리의 악화.

질병이 시작될 때 단백질과 식염을 완전히 포기하고 며칠 동안 금식하는 것이 좋습니다 (감자, 설탕 또는 쌀 사과). 테이블 번호 7a는 요즘과 기본 테이블 번호 7의 중간입니다.

일일 영양소 섭취량:

단백질 – 단 20g.
지방 – 80g(주로 동물성).
탄수화물 – 350g.

일일 식단에서 음식의 에너지 가치는 2230kcal을 초과해서는 안됩니다.

섭취하는 수분량은 제한되어 있으며 전날 수집한 소변량보다 250ml를 초과해야 합니다.

표 7a의 Pevzner 다이어트에는 강화 식품이 풍부합니다. 다이어트의 기본은 소금이없는 시리얼, 파스타, 빵입니다. 죽, 수플레, 계란 없는 캐서롤, 시리얼 커틀릿을 요리할 수 있습니다. 유제품은 버터 기름, 사워 크림, 신 우유 등 제한된 수량으로 허용됩니다. 야채와 과일을 먹어도 됩니다.

신장을 자극하고 심혈관계와 중추신경계를 자극하는 모든 음식은 식단에서 제외됩니다. 수프는 종종 완전히 제외됩니다. 베이킹을 포기해야합니다. 사실 반죽 베이킹 파우더의 일부인 소다는 신장에 해로운 영향을 미칩니다.

소금의 양은 하루 2g입니다. 이는 음식에서 발견되는 양일 뿐입니다.

치료식이 요법의 기간은 10 일을 넘지 않으며 엄격한 단조로운식이 요법 후 회복 기간 동안 처방됩니다. 다이어트 중에는 침상 안정을 준수하고, 음식 섭취량을 6끼로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다. 음식의 총 무게는 하루 2.5kg을 넘지 않습니다.

Pevzner 표 No. 7 b에 따른 다이어트 식품

식이 표 7b의 목적은 신장의 부하를 줄여 작업을 촉진하고, 소변 배설을 자극하고, 단백질 대사를 언로드하고, 염증을 줄이고, 신체에서 질소 대사 산물의 방출 속도를 높이고, 혈압 수치를 낮추는 것입니다.

표시:

급성 염증 과정의 진정.

하루에 허용되는 섭취량은 다음과 같습니다.

탄수화물 - 450-500g.
단백질 – 이미 40g.
지방 – 80-90g(동물성 80%).

하루 표 7b의 에너지 값은 2700 - 3000 kcal을 초과해서는 안됩니다.
소비되는 수분의 양은 표 7a에 따른 식단과 유사합니다. 다이어트 기간은 7일을 넘지 않습니다.
다이어트는 하루 6끼 식사를 기본으로 합니다.
다량의 야채와 과일, 그리고 50g(엄격히!)의 고기나 생선이 식단에 추가됩니다. 죽, 국수, 파스타는 여전히 메뉴의 기초를 이루고 있습니다. 독립 간식으로 무염 흰빵 크래커와 함께 우유 또는 케피어 200g을 구입할 수 있습니다.

기억하다!
신장병 환자는 상점에서 판매하는 요구르트를 먹어서는 안 됩니다. 여기에는 신장에 부정적인 영향을 미치는 증점제(균질화제)와 호열성 박테리아가 포함되어 있습니다. 요거트 제조기나 슬로우 쿠커를 이용해 검증된 우유로 집에서 직접 요거트를 발효해보세요.

Pevzner에 따른 다이어트 No. 7

식이표 7b호의 핵심은 고기와 버섯에 함유된 추출성분을 엄격히 제한하고 메뉴에서 단백질을 줄이는 것이다.

표시:

만성 신장 질환의 신증후군.

허용되는 영양소 수준:

지방 – 80g에 불과합니다.
단백질 – 120g.
탄수화물 – 400g.

하루에 소비되는 음식의 칼로리 함량은 2900kcal입니다. 허용되는 액체량은 최대 0.7리터입니다.
이 표는 6~10일 동안 지속됩니다.
다이어트에는 2시간 이내의 고정된 간격으로 자주 식사하는 것이 포함됩니다.
요리는 이중 냄비에 조금씩 나누어 삶거나 조리해야 합니다. 살코기 돼지고기와 양고기는 물론 새우, 오징어, 홍합도 허용됩니다. 기름진 생선은 피하세요! 예를 들어 대구, 파이크, 레몬 피쉬를 먹을 수 있습니다. 채식 수프는 소량으로 허용됩니다. 옥살산이 함유된 야채와 과일을 제외한 모든 야채와 과일을 사용할 수 있습니다. 꿀과 말린 과일은 허용되지만 초콜릿은 금지됩니다. 계란은 단백질 스팀 오믈렛 형태로 허용됩니다.

Pevzner 테이블 No. 7g에 따른 다이어트

이 식이 요법의 적응증은 말기 신부전으로 인해 혈액 투석을 받는 환자의 신체를 지원하는 것입니다.

일일 요금:

탄수화물 – 400-450g.
단백질 – 60g, 동물이 최대 75%까지 함유되어 있습니다.
지방 – 100-110g.

소금은 제외됩니다.
하루에 소비되는 음식의 칼로리 함량은 정상이며 약 3000kcal입니다.
마시는 액체의 일일 기준은 0.75 리터를 넘지 않습니다 (장미 엉덩이 또는 귀리 밀기울을 달여 먹을 수 있습니다).
식사는 하루에 6회로 나누어 최소한의 음식을 엄격하게 삶아 먹습니다. 이 버전의 다이어트 7에서는 돼지고기와 양고기가 허용되지 않습니다. 곡물에서는 쌀만 허용됩니다. 야채의 양은 제한되어 있습니다 : 감자는 하루 최대 300g, 기타 야채 (당근, 양배추, 오이, 채소, 사탕무)는 최대 400g까지 먹을 수 있으며 과일은 포도, 바나나, 무화과를 먹어서는 안됩니다. , 복숭아, 체리, 블랙 커런트. 하루에 반숙 계란 2개가 허용됩니다. 모든 치즈는 금지되어 있습니다.
다이어트 No. 7g에는 특별한 기간이 없습니다. 기간과 식단은 전반적인 건강 상태에 대한 개별 지표에 따라 의사가 엄격하게 처방합니다.

Pevzner에 따른 다이어트 No. 7 p

이 다이어트의 주요 임무는 적절하게 선택된 균형 잡힌 영양을 통해 비뇨기 계통의 기능을 촉진하는 것입니다.

사용 표시:

혈액 내 요산 수치 증가(고요산혈증).

통풍과 달리 퓨린 대사는 지구상 성인 인구의 20%에서 손상됩니다. 질병의 임상 증상은 통풍과 신장 결석입니다. 고요산혈증은 내분비학자나 류마티스 전문의가 치료합니다.

주목!
생화학 혈액 검사를 받아보세요. 요산 수치가 240~400μm/l이면 이는 정상입니다. 전문가들은 요산 수치가 354 µm/l를 초과할 경우 주의할 것을 권장합니다.

일일 배포:

단백질 - 70그램에 불과합니다.
지방 – 90g.
탄수화물 - 400 - 450g.

일일 메뉴의 에너지 값은 2800kcal입니다.

이 치료식품은 옥살산 함유 식품을 엄격히 제한하고 칼륨이 풍부한 야채와 과일의 식단을 늘리는 저단백 식품입니다.
하루 수분 섭취량은 최대 2리터입니다(개별적으로 논의).
모든 요리는 삶거나 쪄서 먹어야 하며, 식사는 2시간마다 조금씩 먹어야 합니다.
죽, 빵, 파스타, 감자는 허용됩니다. 콩과 식물, 시금치, 밤색, 콜리플라워 및 브로콜리는 금지됩니다. 호박과 호박이 선호됩니다. 크랜베리, 체리, 링곤베리, 체리, 딸기 등 밝은 빨간색, 파란색, 어두운 과일을 식단에 반드시 포함해야 합니다. 계란은 캐서롤, 팬케이크, 빵에 허용됩니다(하루에 계란 1개 반). 젤라틴이 함유된 제품은 제외해야 합니다.
다이어트 번호 7r은 장기간 처방됩니다.

Pevzner 다이어트는 치료 다이어트라는 것을 잊지 마십시오. "신장" 식단에 대한 명확한 징후가 있는 경우 자가 치료를 권장하지 않습니다. 주치의만이 올바른 식단을 만들고 식단 영양을 통해 신체에 도움을 줄 수 있습니다. 신장 질환에 대한 치료 영양은 회복의 길입니다.

건강 조심하세요! 그에게는 가격이 없습니다!

신우신염으로 인해 소비되는 체액의 양은 2리터로 증가하고 양파와 마늘은 한 번에 조금씩 먹을 수 있습니다.
낭종은 발효유 제품에 중점을 두어야합니다. 잦은 배뇨로 씻어 낸 칼슘을 보충해야합니다.
여성의 방광염이 악화되는 동안 16:00 이후에 먹는 음식에는 최소한의 칼로리가 포함되어야합니다.
ICD를 사용하면 3가지 유형의 결석이 형성되며 각 유형에는 영양학적 접근이 필요합니다.
- 신장에 요산염이 있으면 빵, 감자, 꿀 등 소변을 알칼리화하는 음식이 필요합니다.
- 인산염에 대한 다이어트 요법은 요산염에 대한 권장 사항과 반대입니다. 산성 환경에서는 요산염이 형성되고 알칼리성 환경에서는 인산염이 형성되므로 생수를 마실 수 없습니다.
- 옥살산염 신장 결석이 있으면 밤색, 시금치, 상추, 코코아, 초콜릿을 먹어서는 안되며 아스코르브 산이 함유 된 모든 야채와 과일도 금지됩니다. 검은 빵, 오트밀, 메밀, 야채에 중점을 둡니다.
신장암의 경우 환자의 상태를 고려하여 영양을 선택합니다. 영향을 받은 장기를 제거해야 하는 경우 한쪽 신장을 가진 환자에게는 나머지 장기가 부하를 감당할 수 있도록 매우 엄격한 식이요법이 제공됩니다.
양성 신장 종양의 경우 지방이 제한됩니다.

사람을 대하는 기본 규칙은 무엇입니까?

진단이 내려진 후, 신장 문제가 있는 환자에게는 특별한 식이요법을 기반으로 한 치료가 처방됩니다. 낮은 단백질이 가장 효과적인 것으로 간주됩니다. 신장 질환에 대한 식단은 최소한의 단백질과 소금 섭취를 기반으로 합니다. 후자의 제품은 체액을 체액으로 유지하고 신장에 모래가 나타날 수 있습니다. 다이어트를 할 때 의사의 다음 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.

음식을 조금씩 먹고, 하루에 적어도 5번 먹습니다.
식사 시간표에 따라 식사하십시오.
하루에 1.5리터의 액체(차, 주스, 달인 등)를 마십니다.
요리 과정이 아닌 부분적으로 접시에 담긴 소금 음식;
야채와 과일 섭취를 늘리십시오.
조리법에 향신료, 허브, 마늘, 양파를 사용하지 마십시오.
지방이 많거나 신장에 작용하기 어려운 음식을 먹지 마십시오.

이러한 규칙을 따르면 약물 복용을 피하고 치유 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 아픈 신장에 대한 식단은 규칙적이어야 하며 의료 영양에 대한 방종은 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나 치료 중 및 식이 요법 후에도 신장의 통증이 멈추지 않으면 의사는 진통제를 처방합니다. Tramadol, Diclofenac, Ketorol과 같은 약은 통증을 완화시킬 수 있습니다.

전통적인 치료사는 달인과 약 주입을 마시는 것이 더 낫다고 믿습니다. 그런데 어떤 식물을 선택해야 할까요? 신장이 하나이고 비뇨기과의 다양한 질병이 있는 환자는 커민 열매, 마시멜로 뿌리, 민트 잎 및 갈매나무 껍질을 달여 마시면 도움이 될 것입니다. 레몬밤, 민트, 카모마일 꽃차례의 달임은 신장 문제에 도움이 됩니다. 1 큰술이 필요합니다. 엘. 250ml의 물에 허브를 끓였습니다.

호박 0.5kg;
물 1.5리터;
버터 20g;
쌀 50g;
당근, 양배추, 양파;
베이 리프.

절차:

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 호박을 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양배추를 자릅니다.
다진 양파를 기름 한 숟가락에 볶습니다.
물을 끓여 씻은 쌀을 넣으십시오.
5분 후 양배추와 당근을 넣고 불을 끄기 전에 애호박을 넣고 볶습니다. 일일 요구량에 따라 소금이 추가됩니다.

다이어트 테이블 No. 7

신장 산통 환자와 특정 환자의 영양에 대한 일반적인 권장 사항이 있으며, 이는 발견되는 신장 결석의 종류(화학 성분 측면에서)에 따라 다릅니다. 일반적으로 환자에게는 표 10의 표준식이 요법이 처방되며 이는 테스트 후 조정됩니다. 표 10 다이어트의 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.

물을 많이 마십니다(하루 최대 3리터).
조금씩 자주 먹습니다.
야채와 과일을 많이 섭취하세요.
물 위에서 다양한 곡물의 죽을 먹습니다.
야채 국물로 수프를 준비하십시오.
소금 없이 요리하세요.
고기와 생선을 삶아서 먹습니다.

질병의 진행을 완화하려면 환자의 식단에서 많은 것을 제외해야 합니다. 즉:

튀김, 매운 음식, 짠 음식;
양념한 고기 요리, 소시지, 내장(동물 내장에서 추출), 고기 국물;
초콜릿과 코코아로 만든 모든 것;
홍차와 녹차를 제외하십시오.
버터 반죽으로 만든 신선한 빵과 페이스트리;
콩과 식물, 밤색, 시금치, 무, 토마토;
치즈.

검사 후 의사는 신장에 있는 결석의 화학적 조성을 결정할 것입니다. 이는 요산염, 인산염, 옥살 또는 혼합 형태일 수 있습니다. 이에 따라 특정 제품이 제외됩니다.

신장에 옥살산염이 있으면 밤색, 사탕무, 당근, 토마토, 시금치, 상추를 식단에서 제외해야합니다. 환자는 오이, 포도, 배, 모과, 복숭아, 살구를 더 많이 섭취해야 합니다.

신장에서 인산염 결석이 발견되면 소금에 절인 양배추를 먹고 베리 주스를 마시는 것이 유용합니다. 이 유형의 결석이 있는 의사는 식단에서 유제품 및 발효유 제품을 제외할 것을 권장합니다.

신장 산통에 대한 식단은 질병을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 물을 마시는 것을 기억하는 것입니다. 이는 요로결석증과 신산통 치료의 중요한 부분입니다.

신산통의 경련을 완화하기 위해 효과적인 약물이 처방되지만 치료 영양이 뒷받침되지 않으면 그 효과도 불완전합니다. 환자의 식단에는 섭취가 허용되는 모든 유형의 식품이 포함되어야 하지만, 식품의 신속하고 고품질의 소화율뿐만 아니라 사용되는 다양한 요리 및 제품을 보장할 필요성을 고려하여 식이요법 식사를 준비해야 합니다.

아마도 다음과 같을 것이다:

하루는 쪄서 다음 날 오븐에 굽는 야채입니다.
삶거나 삶거나 찐 커틀릿 형태로 제공할 수 있는 생선입니다.
각종 가금류나 소고기를 삶거나 찐 요리입니다.
사과와 배는 생으로 먹었을 때 신장, 간, 췌장에 미칠 수 있는 자극을 피하기 위해 구워서 먹는 것이 가장 좋습니다.

여름에는 하루에 최대 1kg까지 먹을 수 있는 수박이 될 수 있고, 추운 계절에는 히비스커스 차, 호박, 신선한 야채 주스가 가능합니다. 감자, 비트 주스 등 갓 짜낸 야채와 과일 주스는 매우 유용하며 부작용이 우려되므로 의사의 처방에 따라 엄격히 복용해야 합니다.

탈지유 제조에 사용할 수 있습니다. 메밀과 오트밀, 기장과 쌀은 건강에 좋습니다. 적절한 준비를 위해 주요 조건을 관찰하는 것이 중요합니다. 모든 곡물은 잘 끓여야하며 이를 위해서는 최소 40분 동안 조리해야 합니다.

산통의 경우 식단을 다양하게 해야 하며 식사는 부분적으로 섭취해야 합니다. 4시간마다 하루 4~6회 식사를 할 수 있습니다. 소화 기관에 부담을주지 않도록 부피가 작아야하지만 배고픔이 나타나지 않을 정도로 충분해야합니다.

장애의 원인이 완전히 밝혀지지 않은 상황에서는 일반적으로 치료표 N10이 처방됩니다. 이 식단은 심장과 혈관, 간과 신장의 기능을 개선하고 대사 과정을 회복시키는 역할을 합니다.

이는 다음을 기반으로 합니다.

지방과 탄수화물 섭취를 줄여 식단의 칼로리 함량을 줄입니다.
소금의 양을 대폭 제한합니다.
무겁고 소화하기 어려운 음식을 제외하고 고기와 생선은 삶아서 섭취합니다.
간과 신장을 자극하고, 자만심을 유발하고, 신경계를 자극하는 음식의 양을 대폭 제한합니다. 신선한 빵, 퍼프 페이스트리 제품, 팬케이크, 팬케이크, 케이크; 완두콩 수프, 모든 종류의 국물; 달인 소스; 지방이 많은 고기, 거위, 오리, 간, 신장, 뇌; 훈제 식품, 소시지, 통조림 고기; 캐비어, 생선 통조림; 모든 종류의 지방; 짠맛과 지방이 많은 치즈; 삶은 달걀과 튀긴 달걀; 소금에 절인 야채, 절인 야채, 절인 야채; 콩과 식물, 시금치, 밤색, 무, 무, 버섯; 마늘, 양파, 겨자, 후추, 양 고추 냉이; 초콜릿, 천연 커피, 코코아; 섬유질이 거친 과일.

신장 산통의 공격을 중화시킨 후에는 검사를 받아야하며 그 결과에 따라 진단에 따라 식단을 검토해야합니다.

남성과 여성의 신장 질환에 대한 치료 영양은 식단에서 지방, 단순 탄수화물, 특히 단백질을 제한합니다. 식탁용 소금을 넣지 않고 조리해야 합니다. 일일 복용량은 6g을 초과해서는 안됩니다.

신장염 악화를 위한 다이어트 번호 7의 에너지 가치:

식물성 단백질 - 30-35g;
탄수화물 – 450g 이하, 그 중 85g은 설탕입니다.
동물성 단백질 30-35g;
자유 액체 – 1–1.2 l;
총 칼로리 함량 - 2500kcal.

영양 규칙을 준수하면 신장의 염증을 완화하고 질병의 증상을 없애는 데 도움이 됩니다. 영향을 받은 기관의 부하를 줄이면 말초 부종을 줄이고 혈압을 낮추며 염분과 질소 물질의 배설을 가속화하고 대사 과정을 정상화할 수 있습니다.

신장 문제를 치료할 때 환자는 영양사가 표 7이라고 부르는 치료 식단을 따라야합니다. 이 식단은 통증을 완화하고 웰빙을 향상시킵니다.

신장 질환에 대한 식단을 처방하기 전에 동반 증상에주의를 기울여야합니다. 왜냐하면 각 질병에는 개별적인 증상이 있기 때문입니다. 대부분의 병리학은 엄격한 식이 제한을 요구하지 않으며 소금, 후추 및 알코올 섭취만 줄입니다.

신장 질환에 대한 표 7의 치료 요리는 여성과 남성 모두 동일합니다.

신장에 통증이 있는 경우에는 자극을 줄이고 염증을 완화시키는 메뉴가 필요합니다. 음식은 지방, 단백질, 비타민, 탄수화물, 미량원소의 비례적인 비율로 균형을 이루어야 합니다. 그러나 신장이 아프면 표 7의 조리법에 단백질이 제한된 양으로 포함됩니다. 24시간 동안 1.5리터 이하의 수분을 섭취해야 합니다.

신장 질환에 대한 식이 요법을 준수하려면 음식의 칼로리 함량을 고려해야 합니다. 이와 관련하여 대부분의 사람들은 신장과 간 기능을 복잡하게 만들지 않기 위해 하루에 얼마나 많은 칼로리를 섭취할 수 있는지 질문합니다.

영양학자들은 이러한 장기에 병이 있는 사람들의 경우 일일 칼로리 섭취량이 3000kcal을 초과해서는 안 된다고 말합니다. 소비되는 음식의 화학적 조성은 무시할 수 없습니다.

하루에 단백질 70g, 지방 90g, 탄수화물 400g(이 중 80g은 설탕)을 섭취해야 합니다. 제시된 수치에서 볼 수 있듯이, 치료 효과를 높이는 능력으로 인해 탄수화물이 우세합니다.

신장질환 초기 단계에서는 단백질과 인 섭취량을 조절하는 것이 식단의 목표입니다. 또한 나트륨 섭취량(식염에서 유래)도 모니터링됩니다. 또한 음식의 칼로리 함량과 적절한 체중 유지에 특별한주의를 기울입니다.

단백질은 가장 중요한 식품성분이다. 그들은 신체의 모든 구조를 만드는 데 필요합니다.

그러나 동시에 단백질 대사 후에도 노폐물이 체내에 남아 있습니다. 이들은 요소, 크레아티닌 등입니다.

이는 질소 함유 물질이며 신장에 의해 소변으로 배설됩니다. 이것은 정상입니다.

신장 염증(특히 사구체신염)으로 인해 신장의 여과 기능과 배설 기능이 모두 저하되면 이러한 노폐물이 체내에 남아 독성 효과를 유발합니다. 따라서 신장 질환의 경우 단백질 섭취가 제한됩니다.

동시에 섭취되는 단백질의 양을 완전히 줄여서는 안 됩니다. 이는 건강한 신체와 방어에 매우 중요하기 때문입니다.

이미 언급했듯이 신장 질환의 경우 신체에서 과도한 염분 배설이 손상됩니다. 이는 특히 인의 축적으로 이어집니다. 체내 인 함량이 높으면 칼슘이 뼈 조직에서 씻겨 나옵니다. 이는 결국 골다공증으로 이어진다. 인은 모든 식품에서 발견되지만, 특히 유제품과 콩과 식물, 땅콩, 코코아, 맥주, 콜라에서 발견됩니다.

나트륨

나트륨은 체내 수분 보유를 유발하며 이는 부종 및 혈압 상승과 관련이 있습니다. 그러므로 신장질환에서는 나트륨 섭취를 줄여야 합니다. 나트륨은 주로 식염과 피클에서 나옵니다.

신장 질환에 대한 다이어트 메뉴는 주치의의 권장 사항과 환자의 일반적인 상태에 따라 영양사가 작성합니다. 일반적으로 신장 질환 다이어트 메뉴는 병든 신장과 소화 시스템에 대한 스트레스를 최소화하는 가벼운 요리로 구성됩니다. 이들은 주로 야채 요리와 다양한 곡물 요리입니다.

간 기능에 문제가 있는 사람들에게 의사가 권장하는 가장 중요한 것은 적당한 양의 단백질을 섭취하는 식단입니다. 식단 표 7입니다. 2 주마다 급성 신장 질환의 경우 수행되는 하역 절차로 필요합니다.

단백질 부족을 배경으로 무단백질 다이어트 기간이 길어지면 다른 결과가 발생할 가능성도 높아집니다. 하지만 일반적으로 해서는 안 되는 것은 튀긴 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 음식을 먹는 것입니다.

하루에 체내로 유입되는 체액은 1500ml를 넘지 않습니다. 더 많은 양이 부종의 형태로 위험을 수반하기 때문입니다. 액체 수프, 설탕에 절인 과일, 과일 또는 야채 퓌레도 예외는 아니며 과도하게 섭취하면 붓기를 유발할 수 있습니다.

따라서 이러한 규칙을 따르지 않으면 신장에 더 많은 해를 끼치고 상태를 악화시키거나 더 심하면 질병이 복잡한 단계로 전환되는 데 기여한다는 사실이 있습니다.

신장 질환에 대한 식단에는 다음과 같은 가장 중요한 원칙을 준수하는 것이 포함됩니다.

단백질 식품 제한;
음식의 칼로리 함량;
식탁용 소금 제한;
단식일;
신장 결석에 대한 영양.

영양의 중요한 임무는 신진 대사를 최적화하는 것입니다. 영양은 약물 사용만큼 치유 과정의 중요한 부분입니다. 당신이 먹는 음식은 약물의 긍정적인 효과를 높여야 합니다.

표 번호 7은 다음과 같은 경우 환자에게 할당됩니다.

신증후군;
사구체신염;
만성 신부전.

신장 질환에 대한 저단백 식단은 단백질 대사 과정에서 신장이 제거하기 어려운 질소 물질이 방출되어 체내에 축적되기 시작하기 때문에 처방됩니다. 그러나 "동전의 반대편"을 기억하는 것이 중요합니다. 단백질은 우리 몸 세포의 건축 자재이므로 우리는 이 요소를 완전히 제거하는 것이 아니라 제한에 대해 이야기하고 있습니다.

살코기와 가금류는 먹을 수 있으며, 끓여서 삶아야 하지만 어떤 경우에도 튀겨서는 안 됩니다.

중요한 점은 신장 질환에 대한 무단백질 식단을 1~2주 동안만 처방할 수 있으며, 그렇지 않으면 환자의 상태가 크게 악화될 수 있다는 것입니다. 신장의 기능적 활동이 크게 손상되지 않으면 일반적으로 단백질 제한도 도입되지 않으며 일주일에 한두 번만 금식일을 정하는 것으로 충분합니다.

이와 별도로 신장 질환 식품의 칼로리 함량에 대해 언급하고 싶습니다. 칼로리 함량은 상당히 높아야하며 소비되는 음식의 대부분은 탄수화물과 지방이어야합니다. 신장 질환에 대한 식단의 칼로리가 낮으면 신체는 자체 지방뿐만 아니라 단백질도 소비하게 됩니다.

식탁용 소금에는 어떤 제한사항이 적용되나요? 신장 장애가 동맥 고혈압 및 심각한 부종의 형태로 나타날 경우 염분 제한이 필요합니다. 일일 소금 양은 반 티스푼입니다. 완제품에는 다량의 소금이 포함될 수 있으며 일반 빵이나 패스트리일 수도 있다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다.

단식일은 하루에 한 제품씩 섭취하도록 계획해야 합니다. 언로드 옵션은 다음과 같습니다.

베리 과일. 이 조리법에는 하루에 1.5kg의 딸기 또는 과일을 섭취하는 것이 포함되며 섭취량은 5회로 나누어야 합니다.
채소. 야채는 생으로 먹거나, 끓이거나, 삶아서 섭취할 수 있습니다. 오이의 날은 신장에 큰 이점을 가져올 것입니다.
주스;
오트밀;
수박.

신장 질환에 대한 약물 치료 외에도 치료 식단이 처방되어야 합니다. 이는 병든 신장에 가해지는 부하를 줄여 전반적인 웰빙을 개선하고 증상을 제거하며 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 식이 요법을 준수하지 않으면 치료에 긍정적 인 결과가 나오지 않으며 합병증이 발생하는 근본적인 병리학을 악화시킬 수도 있습니다. 영양은 검사 데이터 및 수반되는 질병, 부종의 존재 및 고혈압을 고려하여 각 환자마다 의사가 개별적으로 처방합니다.

신장 병리학의 영양 특징

비뇨기 계통의 다양한 질병의 경우 단백질, 소금 섭취를 제한하고 몸에 들어가는 물의 양을 조절하는식이 요법을 따라야하며 소비되는 음식의 일일 칼로리 함량을 충분히 준수해야합니다. 70-80g 이상의 단백질(60%는 동물), 최대 80g의 지방(25%는 식물성), 350-400g의 탄수화물(이 중 85g은 설탕).

소금은 2~3g 정도 섭취하지만, 혈압이 지속적으로 높다면 무염식을 권장한다. 결과적으로 식단은 2500-3000 칼로리의 고 칼로리로 판명되었으며 하루에 4-6 끼로 나뉩니다. 액체류는 하루 1리터로 제한됩니다.

다양한 다이어트의 경우 다음 다이어트가 처방됩니다.

표 번호 6 (주로 요산 결석이 통과하는 요로 결석증의 경우)
7번(만성신장질환이 없는 경우).
7a호(급성 신장 질환용).
7b호(신장의 급성 염증 과정이 가라앉은 경우)
14 번 (요로 결석증 - 인산뇨증).

질병에 따른 다이어트

다양한 병리의 경우 영양에는 고유한 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어, 신우신염의 경우 소금 없는 빵, 살코기(닭고기와 칠면조 고기), 생선, 하루에 1개 이하의 계란(삶거나 오믈렛 형태), 야채 국물이 들어간 수프, 메밀 및 오트밀, 신선한 야채와 과일, 소변을 알칼리화하는 유제품.

금지사항:

지방이 많은 생선;
지방이 많은 고기;
고기 국물과 수프;
버섯;
통조림 식품;
소세지;
훈제 제품;
통조림 야채;
콩과 식물;
시금치;
밤색;
무;
무;
맵고 기름진 음식;
강한 차와 커피;
초콜릿 및 기타 빠른 탄수화물.

대부분의 경우 남성은 요로결석증을 앓고 있으며, 결석이 통과할 때 외상을 입을 수 있기 때문에 신장뿐 아니라 요관에도 손상을 입힙니다. 식단을 선택할 때 식단이 크게 다르기 때문에 돌의 유형을 결정해야 합니다.

돌	영양물 섭취
옥살산염	추천밀기울 빵, 살코기, 생선(삶은 것), 계란, 버섯, 코티지 치즈, 우유, 해초, 오이, 사과, 자두, 포도, 양배추, 호박, 감자를 먹습니다. 엄격하게 금지 된밤색, 감자, 셀러리, 동물성 지방, 초콜릿, 토마토, 강한 차와 커피, 감귤류, 사탕무, 콩과 식물, 자두, 구스베리 섭취. 약국에서 판매되는 비타민C도 제외해야 합니다.
인산염	허용된: 살코기 및 생선, 파스타, 시리얼, 야채 수프, 양배추, 크랜베리, 호박, 신 사과, 설탕에 절인 과일 및 과일 음료, 미네랄 워터. 금지사항:구운 식품, 감자, 주스, 커피, 유제품, 아이스크림, 단 음식과 계란도 제한하십시오.
요산염	필요한소변이 알칼리화되므로 유제품-채소 식단이 사용됩니다. 그들은 감자, 시리얼, 달콤한 고추, 가지, 오이, 사탕무, 파스타, 계란, 딜, 파슬리, 딸기, 과일, 유제품 및 생수를 먹습니다. 금지되어 있습니다매리네이드, 통조림 식품, 소시지, 훈제 고기, 생선, 고기(특히 지방이 많은 품종), 밤색, 시금치, 버섯, 콩과 식물을 섭취하세요.

당뇨병은 종종 신장에 영향을 미치며, 이로 인해 당뇨병성 신장병증이 발생합니다. 남성은 식단에서 설탕 섭취를 제한하는 것뿐만 아니라 단백질과 염분의 양을 줄여 신장에 가해지는 부담을 줄여야 합니다.

튀긴 음식, 기름진 음식, 매운 음식, 훈제 음식을 먹어서는 안됩니다. 다이어트는 엄격하고 평생 지속되어야합니다. 하루에 최대 1.5리터의 일반 식수를 마셔야 합니다.

요로 질환의 경우 알코올 음료를 마시는 것은 엄격히 금기입니다.

다이어트 No. 7

테이블 번호 7의 샘플 메뉴:

1. 아침 식사 – 우유와 꿀을 곁들인 오트밀 또는 말린 과일을 곁들인 필라프, 약한 차.
2. 두 번째 아침 식사 – 양배추, 당근, 오이로 만든 야채 샐러드.
3. 점심 – 밀 야채 수프, 보리와 버터.
4. 저녁 – 감자 야채 캐서롤, 무염 빵, 사워 크림.

일부 조리법:

접시	레시피	사진
기장 야채 수프	1. 당근, 감자 2~3개를 깍둑썰기 해주세요. 2. 끓는 물에 야채를 넣어주세요. 3. 5~10분 후 좁쌀 2큰술을 넣어주세요. 4. 수프를 드실 때 사워크림으로 간을 해주세요.
감자 야채 캐서롤	1. 감자 4개를 삶아 굵게 다져줍니다. 2. 당근 1개를 갈아서 흰 양배추를 조금 다진 후 프라이팬에 모두 넣고 끓입니다. 3. 그런 다음 베이킹 시트에 여러 겹으로 놓습니다. 4. 드레싱으로 사워크림, 밀가루, 식물성 기름을 넣어 소스를 만든다. 5. 180도에서 30분간 구워주세요
말린 과일을 곁들인 필라프	1. 쌀을 씻어 1:3 비율로 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 2. 말린 살구, 자두, 건포도 20g을 씻어 밥에 말린 과일을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 3. 버터 작은 조각을 추가합니다

단백질 없는 식단

신장 질환에 대한 무단백질 식단도 좋은 치료 효과를 줄 수 있지만 거의 사용되지 않습니다. 일부 급성 및 만성 병리(사구체신염 및 신부전)에만 사용됩니다. 단백질이 분해되는 동안 질소 폐기물이 형성되어 신장에서 배설되며 질병의 경우 부하가 증가합니다.

단백질은 신체의 많은 대사 및 구성 과정에서 필수 구성 요소이므로 섭취가 매우 중요하다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 다이어트 시 하루 단백질 섭취량을 20g으로 줄이고, 주로 식물성이어야 한다. 동물성 단백질은 제한되어 있습니다. 저지방 고기와 생선, 삶거나 구운 계란, 계란(하루에 1개 이하)이 될 수 있습니다.

유제품이 허용됩니다:

전유;
저지방 코티지 치즈;
케 피어와 요구르트.

모든 야채는 생으로 먹거나 삶아서 먹으며 수프는 채식으로 준비하고 과일, 딸기, 약한 차, 설탕, 꿀, 잼 및 다양한 식물성 지방도 허용됩니다.

시리얼과 파스타는 극히 제한되어 있으며 특별한 파스타를 준비하는 것은 허용됩니다. 모든 요리는 소금없이 준비되며 소비되는 액체의 양은 하루에 최소 450-500ml의 물로 유지됩니다. 일일 칼로리 함량은 최소 1500-1800 칼로리 여야합니다.

오늘의 샘플 메뉴단백질 없는 식단에서:

1. 아침 식사 – 오트밀 25g, 무단백질 빵 20g, 차와 설탕을 곁들인 잼 20g;
2. 점심 – 말린 과일을 곁들인 채식 필라프 250g, 오이(껍질을 벗긴)와 양배추로 만든 야채 샐러드 140g;
3. 오후 간식 - 견과류와 껍질을 벗긴 사과;
4. 저녁 – 생선 커틀릿 150g, 밥, 과일 샐러드.

일부 조리법:

접시

준비

사진

오이와 양배추 샐러드

요리를 위해서는 어린 양배추를 섭취하는 것이 좋습니다.

1. 양배추 100g과 오이 1개를 1인분에 잘라줍니다.
2. 샐러드에 파슬리, 딜, 양파를 추가합니다.
3. 모든 것을 섞는다. 소금이 없습니다.
4. 올리브오일로 양념을 해주세요

생선까스

준비하려면 생선 필레 (호크, 폴락), 계란, 빵가루, 중간 양파를 섭취하십시오. 향신료에서 최소한의 양으로 약간의 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.

1. 등심을 뼈에서 분리한 후 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
2. 소금과 후추를 약간 넣어주세요.
3. 미리 물에 담가두었던 계란과 빵가루를 넣어주세요.
4. 양파를 갈거나 필렛과 함께 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
5. 모든 것을 섞어 젖은 손으로 커틀릿을 만듭니다.
6. 완성될 때까지 쪄주세요

이 식단은 너무 오랫동안 사용하지 않으며, 질병의 급성기에는 일주일 동안 단백질을 엄격히 배제한 후 점차적으로 그 양을 늘려야 합니다.

신장 기능이 손상된 경우 치료의 중요한 요소는 질병의 증상을 줄이고 신장 기능을 개선하며 신체의 대사 과정을 정상화할 수 있는 특별한 식이 영양입니다. 환자에게는 실제로 효과적인 것으로 입증된 7번 다이어트가 처방됩니다.

다이어트 7번이란?

영양사 과학자 M.I. Pevzner는 지난 세기에 15가지 다이어트를 포함하는 영양 시스템을 만들었습니다. 각각은 특정 유형의 질병을 치료하기 위해 특별히 설계되었습니다. 영양에 대한 접근 방식은 식단에 포함된 음식을 유해한 음식과 건강한 음식으로 나누는 것이 아니라 환자의 특정 상태에 적합한 음식과 적합하지 않은 음식으로 나누는 것입니다. 다이어트 No. 7은 이 시스템의 일부이며 신장 문제가 있는 사람들을 위해 특별히 만들어졌습니다.

페브즈너 M.I. - 치료사, 과학자, 모스크바 영양 연구소 조직자 중 한 명, 소련 영양학 및 임상 위장병학 창시자 표 7을 포함하여 질병 그룹에 따라 15가지 다이어트 시스템을 개발했습니다.

다이어트에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

신장 기능을 촉진합니다.
배뇨를 정상화합니다.
혈류를 개선합니다.
몸에서 과도한 염분을 제거합니다.
혈압을 감소시킨다;
붓기를 줄입니다.
신장의 통증을 제거합니다.

신장 질환에 대한식이 영양의 기본 규칙

신장 병리의 경우 다음 권장 사항을 따라야 합니다.

식단에서 단백질의 사용을 제한하십시오. 단백질은 신체의 건축 자재이지만 단백질 분자가 분해되면 내부 장기에 독성 영향을 미치는 질소 물질이 생성됩니다. 신장 기능이 저하되면 신체에서 질소 화합물의 제거가 악화됩니다. 식단에서 단백질의 양을 줄임으로써 유해 물질의 함량이 감소합니다.
지방 섭취를 줄이고 식단에서 포화 지방과 트랜스 지방의 사용을 줄이세요. 과도한 지방은 혈액 내 콜레스테롤 양을 증가시키고 비타민 흡수를 감소시키며 신장에 가해지는 부하를 증가시킵니다.
식단에서 탄수화물 함량을 정상화하십시오. 탄수화물은 세포의 주요 에너지원이지만 이러한 화합물이 과도하면 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 탄수화물은 성능을 저하시키고 혈관벽에 자극을 주며 콜라겐을 파괴하여 근육 조직을 파괴하고 체내에서 발효 과정을 유발합니다. 몸;
소금을 넣지 않고 음식을 요리하세요. 소금은 체내 과도한 체액 축적을 촉진하고 유해 물질의 제거를 방지합니다. 염화나트륨은 소량으로 섭취되며 정확한 복용량은 주치의가 결정합니다. 고기와 생선은 삶아야 하며 요리하는 동안 과도한 소금이 물에 들어갑니다.
인이 많이 함유된 메뉴의 식품 함량을 조절하세요. 체내의 과도한 인은 칼슘의 침출에 기여하여 뼈 조직이 파괴되고 골다공증(뼈 물질의 손실)이 발생합니다. 콩과 식물, 견과류, 코코아에서 많은 인이 발견됩니다.
알코올 음료 섭취를 중단하십시오. 알코올은 신장의 여과 및 배설 기능을 감소시키고 신체를 탈수시킵니다. 알코올에 포함된 독소는 신장 세포를 파괴합니다.
일일 칼로리 섭취량(칼로리 수)을 모니터링하세요. 하루에 4~5회 자주 먹는 것이 좋습니다. 고칼로리 음식은 13시 이전에 섭취됩니다. 이때 내부 장기는 활발하게 기능하고 있으며 오후에는 작업의 질이 저하됩니다. 오후 간식과 저녁 식사에는 가벼운 저칼로리 음식이 포함됩니다. 저녁 식사는 취침 시간 2시간 이내에 완료됩니다.
매운 음식과 옥살산이 많이 함유된 음식의 섭취를 줄이세요. 이 모든 것은 신장에 자극을 주며 신장 기능의 질을 저하시킵니다.
튀긴 음식을 피하세요. 튀길 때 모든 제품, 심지어식이 제품이라도 팬에서 기름을 흡수하여 지방 함량을 증가시킵니다. 나는 음식을 삶고, 찌고, 굽습니다.
수분 섭취를 제한하십시오. 허용되는 액체량에는 식수뿐만 아니라 수프, 설탕에 절인 과일, 차가 포함됩니다.

치료 테이블의 하위 섹션

다이어트 No. 7에는 다양한 종류가 있습니다.

표 7a. 신장의 급성 염증 과정 (급성 사구체 신염, 급성기 만성 사구체 신염, 급성 신우 신염)의 질병 발병시 사용됩니다. 질병의 증상을 줄이고 신장의 급성 감염 과정의 재발 위험과 질병이 만성 형태로 전환되는 위험을 줄이는 것을 목표로 합니다.
표 7b. 다이어트 7a와 동일한 질병에 처방되지만 염증 과정이 가라 앉을 때;
표 7c. 만성 신장 질환 (만성 신우 신염, 만성 사구체 신염, 신장 석회화 증)에 사용됩니다.
표 7g. 대체 요법을 사용하는 경우 만성 신부전(만성 신부전)의 마지막 단계인 혈액투석에 권장됩니다.

다이어트 7a의 특징:

소금을 완전히 금해야 합니다.
소비되는 단백질의 양은 하루 20g을 초과하지 않습니다.
지방의 표준은 하루 80g이고 20%는 식물성 지방이어야 합니다.
탄수화물은 하루 300~350g 범위에서 사용됩니다.
일일 칼로리 섭취량은 2200kcal 이하입니다.
하루에 소비되는 체액의 양은 24시간 동안 배설되는 소변의 양과 같거나 약간 초과할 수 있지만 200-300ml를 넘지 않아야 합니다.
먹기 전에 분쇄, 다지기 등 추가 식품 가공이 필요합니다.

다이어트 번호 7a는 신장의 급성 염증 과정에서 질병이 시작될 때 사용됩니다.

다이어트 7b의 특징:

음식은 요리 중에 소금에 절이지 않으며, 섭취 직전에 아주 적은 양으로 음식에 소금을 첨가하며 기준은 의사가 결정합니다.
일일 단백질 섭취량은 40-50g입니다.
사용되는 지방의 양은 하루 85-90g입니다.
탄수화물 기준은 하루 400-450g 범위입니다.
일일 칼로리 섭취량 - 2500-2600 kcal;
하루에 마시는 물의 양은 일일 이뇨제(하루에 배설되는 소변의 양)보다 300ml 더 많을 수 있습니다.
사용하기 전에 제품을 분쇄하거나 분쇄하지 마십시오.

신장의 염증 과정이 가라 앉을 때 다이어트 번호 7b가 처방됩니다.

다이어트 7b 매개변수:

식이 요법에서 소금의 사용은 제한되어 있으며 복용량은 각 환자마다 개별적으로 선택됩니다.
일일 단백질 소비량의 기준은 100-120g입니다.
지방의 양은 하루 70~80g으로 다양합니다.
일일 식단의 탄수화물 함량 - 350-400g;
칼로리 섭취량 - 2500kcal;
하루에 소비되는 액체의 양은 800ml를 초과해서는 안됩니다.
제품에 추가적인 기계적 처리가 필요하지 않습니다.

다이어트 베이직 7g:

소금은 식단에서 완전히 제외됩니다.
하루 단백질 사용량은 60g이며, 식단의 단백질 양은 식단 7a 및 7b를 따를 때보 다 높습니다. 혈액 투석 절차는 질소 물질의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
식단에서 권장되는 지방량은 하루 100~110g입니다.
탄수화물 섭취 기준은 하루 400-450g입니다.
일일 칼로리 섭취량은 2800-3000kcal입니다.
하루에 소비되는 체액의 양은 다음과 같이 계산됩니다. 일일 이뇨량에 500ml가 추가됩니다. 투석(혈액을 정화하고 대사 과정에서 형성된 독소를 몸 밖으로 배출하는 치료 방법) 사이에 체중이 2kg 이상 증가해서는 안 된다. 이 규칙을 따르지 않으면 과도한 체액이 체내에 축적되어 폐부종과 뇌부종이 발생할 수 있습니다.
섭취하기 전에 과일과 채소를 껍질을 벗기고 자르고 8~10시간 동안 담가둡니다. 이는 제품의 칼륨 함량을 줄이기 위해 수행되며, 말기 신부전(하나 또는 두 신장의 기능이 완전히 상실되는 단계) 환자에게는 대량으로 금기됩니다.

음식의 칼로리를 추적하는 데 도움이 되는 도구

메뉴의 칼로리 수와 BZHU(단백질, 지방, 탄수화물) 함량을 계산하려면 먹는 모든 음식의 무게를 달아야 합니다. 이를 위해 주방 저울이 사용되며 두 가지 유형으로 제공됩니다.

식품의 칼로리 함량 및 영양가 계산

제품의 에너지 가치 계산을 단순화하기 위해 특별한 프로그램이 있습니다. 프로그램 데이터베이스에는 많은 제품 목록이 포함되어 있습니다. 사용자는 목록에서 필요한 제품을 선택하고, 필요한 창에 제품의 무게를 입력하기만 하면 프로그램 자체가 영양가와 칼로리 함량을 계산하며, 생제품과 조리된 제품 모두에 대한 데이터를 입력할 수 있습니다.

칼로리와 식이지방을 수동으로 계산할 때 다음 사항을 기억하세요.

탄수화물 1g은 4kcal에 해당합니다.
단백질 1g은 4kcal과 같습니다.
지방 1g은 9kcal입니다.

허용된 제품과 금지된 제품

표: 적합한 음식과 바람직하지 않은 음식

제품 카테고리	소비가 허용되는 제품	다이어트에서 제외되는 제품
빵	무염빵
시리얼	모두
고기	저지방: 닭고기; 칠면조 고기; 송아지 고기; 토끼	지방 유형: 양고기; 돼지고기
물고기	저지방 품종: 대구; 보블라; 대구 무리; 잰더; 가자미; 대구; 강 농어; 대구 무리	지방이 많은 품종: 고등어; 벨루가; 모캐; 청어; 좌창; 꽁치; 은잉어
낙농	저지방	모든 지방 함량의 치즈; 기타 고지방 유제품
야채와 채소	금지된 것을 제외한 모든 것	렌틸 콩; 완두콩; 맛이 강한 야채: 마늘; 무; 무; 절인 야채; 푸른 잎: 밤색; 시금치
모두
소세지		모두
통조림 제품		모두
버섯		모두
수프	채식주의자	고기와 함께; 물고기와 함께
달걀	주 당 2개 조각
조미료 및 식품 첨가물	베이 리프; 바닐린; 시나몬; 레몬산; 피망; 바질	고추; 후추; 생강;
과자	설탕; 수플레; 마멀레이드; 잼	초콜릿; 할바; 지방 쿠키; 와플; 아이스크림; 설탕 대체물
음료수	약한 홍차; 장미 엉덩이의 주입 및 달임; 깨끗한 식수; 젤리; 과일 설탕에 절인 과일; 신선한 야채와 과일 주스(물과 1:1로 희석) 약초 달임; 치커리 음료; 베리 주스	술; 커피; 광천수; 강한 홍차; 탄산음료

포토 갤러리 : 허용 제품

녹차는 면역력을 향상시킵니다. 삶은 송아지 고기는 저칼로리 식품입니다. 일주일에 삶은 계란 2개를 섭취하는 것이 좋습니다. 과일과 열매는 비타민의 공급원입니다. 로즈힙 달임 및 주입액에는 비타민 A, C, E가 풍부합니다. 채식 수프는 다이어트에 탁월한 선택입니다. 신장 질환이 있는 사람
저지방 유제품을 선호하세요. 삶은 저지방 생선은 신선한 야채와 잘 어울립니다. 야채에는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 맛이 강한 콩과 식물, 절인 것, 밤색과 시금치를 제외한 모든 것이 허용되며 다이어트 7을 따르면 모든 곡물을 먹을 수 있습니다.

포토 갤러리: 금지된 제품

지방이 많은 고기는 콜레스테롤 수치를 높이는 데 기여합니다. 지방이 많은 생선을 식단에서 제외합니다. 뜨거운 향신료는 요로 점막을 자극합니다. 소금은 몸을 탈수시킵니다. 매운 야채는 신장 질환에 금지됩니다. 대부분의 치즈에는 소금이 포함되어 있습니다. 밤색과 시금치에는 옥살산이 포함되어 있습니다. 신장에 해로움 콩과 식물에는 단백질과 인이 많이 함유되어 있습니다. 커피는 비타민 B2, B6의 신체 흡수를 감소시킵니다. 고기를 요리하는 동안 제품의 가장 해로운 물질은 모두 국물로 들어갑니다. 알코올은 신장 세포를 파괴합니다.

표: 7일 동안의 대략적인 식단

	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일	토요일	일요일
아침	삶은 달걀을 곁들인 메밀 죽; 녹차	딸기가 들어간 오트밀 죽; 물과 1:1로 희석한 오렌지 주스	저지방 코티지 치즈와 야채로 만든 캐서롤; 과일 젤리	신선한 야채; 물에 희석한 사과 주스	저지방 요구르트를 곁들인 베리와 과일 샐러드; 치커리 음료	야채 커틀릿; 신선한 토마토; 빵; 베리 주스	홍차
점심	차는 강하지 않습니다. 마멀레이드	구운 사과	홍차; 마시멜로	저지방 코티지 치즈; 과일	사과 설탕에 절인 과일; 수플레	저지방 코티지 치즈	건조 된 과일들
저녁	보르쉬; 무염빵; 사워 크림을 곁들인 삶은 감자; 송아지 고기 커틀릿; 젤리	당근밥국; 무염빵; 양배추 조림; 삶은 닭고기; 녹차	토마토 수프; 무염빵; 삶은 명태; 신선한 야채; 민트를 넣은 차	파스타를 곁들인 우유 수프; 빵; 삶은 칠면조 고기; 신선한 야채를 자르는 것; 베리 주스	호박 퓨레 수프; 빵; 삶은 명태; 현미죽; 녹차	당근과 허브를 넣은 파스타 수프; 삶은 닭; 메밀죽; 로즈힙 달임	빵; 삶은 칠면조; 자두를 곁들인 비트 샐러드; 치커리 음료
오후 간식	딸기가 들어간 코티지 치즈	케피어	우유	건조 된 과일들	과일	케피어	로즈힙 달임; 마멀레이드
저녁	오이와 토마토 샐러드; 무염빵; 로즈힙 주입	말린 살구와 자두로 만든 설탕에 절인 과일	무염빵; 녹차	양배추, 당근, 사탕무 샐러드; 무염빵; 사과 설탕에 절인 과일	배 설탕에 절인 과일	꿀을 곁들인 파인애플, 키위, 블랙베리 샐러드; 녹차	우유 죽; 베리 주스

포토 갤러리 : 7 일 동안의 대략적인 식단

삶은 계란과 함께 메밀 죽은 풍성하고 완전한 아침 식사를 형성합니다 사워 크림에 담긴 감자는 육즙이 많고 부드러워 저녁 식사를 위해 신선한 야채로 만든 요리를 선택하십시오 딸기를 곁들인 오트밀 - 가볍고 건강한 아침 식사 끓인 후 양배추는 매우 부드러워집니다. 비타민 A, B, E가 풍부합니다 코티지 치즈를 곁들인 야채 캐서롤은 맛있고 만족스럽고 건강합니다 향신료와 소금을 첨가하지 않고도 풍부한 맛을 낼 수 있는 토마토 수프 삶은 새우는 야채와 허브와 잘 어울립니다 튀긴 오믈렛을 건너뛰고 이 요리를 쪄서 우유가 타지 않도록 하세요 응고에서 수프를 끓입니다. 당근, 사탕무, 양배추로 만든 샐러드는 맛이 좋고 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 과일은 저지방 유제품과 잘 어울립니다. 퓨레 수프는 다이어트 No. 7a를 처방 할 때 특히 유용합니다. 치즈 케이크는뿐만 아니라 튀길 수도 있고 구울 수도 있습니다 다양한 색상의 야채 커틀릿이 기분을 좋게 합니다 그림 파스타가 수프에 풍미를 더해 재미있고 식욕을 돋울 것입니다 꿀로 맛을 낸 과일과 베리 샐러드는 잠자리에 들기 전 건강한 디저트입니다. 잼을 곁들인 뚱뚱한 코티지 치즈는 단 것을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것이며 호박은 몸에 완전히 흡수되는 저칼로리 제품입니다.