조리법은 매우 간단합니다.
나는 요리사가 아니기 때문에 닭 가슴살을 계속 너무 많이 익히곤 했지만 이 조리법을 사용하면 항상 모든 것이 훌륭해졌습니다. 계란이 튀겨지면 가슴살이 준비됩니다! 육즙이 많고 맛있습니다.
나는 계란을 치고 계란에 닭고기 향신료, 마늘을 추가합니다. 가슴을 꽉 채워줍니다(큰가슴은 별로 안좋아하는데 그 밑에 고양이가 있는데 칠면조중에는 큰가슴, 작은가슴이라고 따로 파는데 작은게 더 부드러워서 더 비싸요. 커틀릿에 큰 닭가슴살을 넣고 작은 것은 오직 이 레시피가 맛있어요! 이렇게 하면 작은 것도 큰 것도 다 익힐 수 있지만 큰 것을 먼저 얇게 썰어주세요). 전날 부어도 되고, 때로는 병에 담아 냉장고에 2~3일 보관하기도 합니다. 그리고 아마도 오래 가지 않을 수도 있습니다.
그런 다음 꺼내서 튀기면 됩니다(저는 기름 없이 볶습니다).
비율 : 작은 가슴 5-6 개-계란 1 개.
이 레시피는 나에게 생명의 은인이 되었습니다! 거의 4개월간 듀다이어트를 했는데 그동안 20kg이 빠졌어요. 매일 먹는 요리라고는 할 수 없지만 자주 요리해요.
치킨 그레이비는 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 요리입니다. 이 소스는 모든 반찬을 완벽하게 보완합니다. 그러므로 좋아하는 죽을 삶아 이 조리법에 따라 준비한 맛있는 고기 그레이비를 부어주세요.
치킨 필레, 양파, 당근, 사워 크림, 밀가루, 식물성 기름, 소금, 후추, 파슬리, 물
치즈와 마늘을 곁들인 구운 닭 가슴살은 맛이 뛰어날뿐만 아니라 준비가 간편하다는 점에서도 만족스러운 요리입니다. 마늘 향과 치즈 크러스트가 들어간 가장 부드러운 필레-이 요리는 누구에게도 무관심하지 않습니다.
치킨 필레, 케피르, 양파, 경질 치즈, 머스타드, 마늘, 전분, 파프리카 가루, 소금, 후추 가루
토마토, 고추, 옥수수로 구운 치킨 필레는 밝고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 육즙이 많은 요리입니다. 이 조리법에 따른 닭고기는 매우 부드럽고 맛있으며 야채는 최대한의 이점을 유지합니다. 요리를 해보세요!
치킨 필렛, 피망, 토마토, 옥수수 통조림, 마늘, 밀가루, 식물성 기름, 파프리카 가루, 바질, 소금, 후추 가루, 허브
닭고기, 쌀, 통조림 콩, 오믈렛으로 구성된 맛있는 요리입니다. 이 요리는 점심 식사에 딱 맞습니다. 푸짐하고, 특히 밥을 미리 끓인다면 최대한 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다.
닭고기 필레, 쌀, 콩 통조림, 달걀, 파, 간장, 해바라기유, 마늘, 소금, 후추
매리네이드, 반죽, 소스로 치킨 필레를 동시에 요리하는 빠른 레시피입니다. 두 가지 요리법이 하나로 통합되어 있습니다. 광범위하고 정교한 아시아 버전과 매일 소스에 닭고기를 요리하는 동일한 요리법의 단순화된 표현 버전입니다. 치킨 필레는 매우 맛있습니다.
닭고기 필레, 단백질, 전분, 간장, 참깨, 레몬즙, 꿀, 겨자, 겨자, 마늘, 간 후추, 바질, 식물성 기름
이 조리법에 따른 Okroshka는 허브와 신선한 오이의 밝은 향기가 풍부하고 기분 좋은 훈제 뒷맛으로 비교할 수없는 것으로 나타났습니다. Okroshka는 사워 크림을 사용하여 준비되고 구연산으로 산성화됩니다. 이것은 우리 가족에게 가장 인기있는 종류의 okroshka입니다. 그리고이 조리법에서는 감자를 껍질이 아닌 큐브로 즉시 삶는 방법을 보여 드리겠습니다. 이 방법은 매우 편리하고 오랫동안 저에게 높은 평가를 받아 왔습니다! 훈제 닭고기와 함께 이 okroshka를 꼭 맛보세요!
감자, 신선한 오이, 훈제 닭고기, 계란, 사워 크림, 허브, 소금, 구연산
닭고기, 신선한 오이, 완두콩, 달걀, 절인 양파가 들어간 만들기 쉬운 샐러드입니다. 디자인에 따라 샐러드는 일상 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 드레싱에는 마요네즈와 사워 크림 소스를 사용하여 신선한 오이와 잘 어울리고 요리에 섬세하고 조화로운 맛을 선사합니다. 절인 양파는 샐러드의 맛과 외관 모두에 풍미를 더해줍니다.
치킨 필레, 신선한 오이, 완두콩 통조림, 적양파, 계란, 마요네즈, 사워 크림, 설탕, 식초, 월계수 잎, 소금
낭만적인 저녁 식사를 위해 닭고기, 오렌지, 캐러멜 처리된 견과류를 곁들인 가벼운 샐러드를 준비하실 수 있습니다. 샐러드는 육즙이 많고 바삭 바삭합니다. 오렌지의 상큼한 맛이 부드럽게 구운 닭가슴살과 잘 어울립니다. 바삭하고 살짝 달콤한 견과류가 샐러드의 외관을 장식하고 고유한 맛을 더해줍니다.
빙산 양상추, 치킨 필레, 오렌지, 호두, 꿀, 올리브 오일, 간장, 소금, 후추
견과류, 크랜베리, 허브와 함께 세 가지 종류의 고기로 만든 육즙이 많고 향기로운 삶은 돼지 고기는 모든 명절 테이블을 장식하고 손님을 놀라게하고 기쁘게하며 고기 스낵을 좋아하는 사람들을 만족시킬 것입니다. 꼭 준비하세요, 전혀 어렵지 않습니다.
닭고기, 샴피뇽, 계란 팬케이크로 구성된 풍성하고 맛있는 샐러드 레시피! 이 고기 샐러드의 원래 이름은 "Torn Chicken"입니다. 삶은 닭 가슴살 필레가 찢어진 형태로 샐러드에 추가됩니다. 이 샐러드는 일반 점심 식사와 휴일 테이블 모두에 준비될 수 있습니다.
치킨 필레와 한국산 당근을 곁들인 육즙이 많고 바삭하며 향긋하고 밝고 맛있는 양배추 샐러드는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다! 그런 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않지만 오랫동안 그 맛을 기억할 것입니다! 개인적으로 샐러드를 꼭 반복하겠습니다. 정말 마음에 들었습니다!
닭안심살, 흰양배추, 당근, 마요네즈, 허브, 소금, 후추
닭고기, 샴 피뇽, 호두를 곁들인 샐러드는 약간 새로운 해석으로 가장 좋아하는 조합입니다. 이 고기 샐러드는 밝은 견과류 마늘 향과 함께 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 요리를 해보세요.
치킨 필레, 계란, 신선한 샴 피뇽, 양파, 단단한 치즈, 마늘, 호두, 마요네즈, 식물성 기름, 소금
우유에 넣은 닭고기 미트볼과 마늘, 파프리카, 허브를 곁들인 사워 크림 소스는 가벼운 닭고기 요리에 탁월한 선택입니다.
치킨 필레, 양파, 빵, 소금, 후추 가루, 우유, 사워 크림, 파프리카 가루, 건조 이탈리안 허브, 마늘, 소금
닭고기, 옥수수, 달걀 팬케이크, 튀긴 양파를 곁들인 샐러드는 명절 테이블을 위한 맛있고 특이한 전채입니다. 이 고기 샐러드는 가족과 친구들 모두를 놀라게 할 것입니다.
치킨 필레, 옥수수 통조림, 계란, 양파, 딜, 마늘, 식물성 기름, 마요네즈, 소금
닭가슴살과 계란은 어려운 상황에 처한 주부에게 언제나 도움이 되는 제품이다. 갑자기 손님이 오셨나요? 냉장고를 살펴보면 아마도 맛있는 요리를 준비하는 데 필요한 모든 재료가 있을 것입니다. 결국 닭고기와 달걀을 포함하는 모든 요리법에는 최소한의 가장 간단한 재료가 필요합니다.
이익과 해악
치킨 필레의 장점은 전설적입니다. 이것은 운동 선수와 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들의 메뉴에 자주 포함되는 저칼로리 제품입니다. 닭 가슴살에는 심장 혈관계를 안정시키고 피부, 머리카락, 손톱 상태에 유익한 효과를 주며 면역 체계를 강화하고 신장과 간 건강을 담당하는 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
닭고기의 주요 피해는 피부에 있지만 필레를 사용하면 이 문제를 피할 수 있습니다. 따라서 닭 가슴살과 계란으로 만든 모든 요리법은 무해하지만 그러한 요리도 남용해서는 안됩니다.단백질 함량이 높으면 소화 기관과 신장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 관련 음식 알레르기가 있는 사람들에게는 닭고기와 달걀 요리가 금기입니다.
조리법
프라이팬에 계란에 치킨 필렛
우리는 다음이 필요합니다:
- 닭 가슴살 1 개;
- 계란 2개;
- 밀가루 2 큰술. 엘.;
- 튀김유;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
준비.
- 씻은 닭 가슴살을 필레로 만들어 피부, 뼈 및 필름을 제거합니다. 두께가 1cm 이하인 부분으로 자릅니다.
- 우리는 영화를 통해 각 부분을 이겼습니다.
- 갈비를 소금과 후추로 문지르고 좋아하는 양념을 추가하고 매리 네이드에 30 분 동안 그대로 둘 수 있습니다.
- 별도의 접시에 계란과 소금을 넣고 모든 것을 섞은 다음 혼합물에 밀가루를 넣고 섞습니다.
- 계란 반죽에 갈비를 담그고 버터를 두른 프라이팬에 양면을 5분 동안 볶습니다.
오믈렛과 치즈를 곁들인 필레
재료:
- 치킨 필레 400g;
- 계란 4개;
- 마요네즈 1큰술. 엘.;
- 양파 1개;
- 올리브 오일 1 큰술. 엘.;
- 단단한 치즈 100g;
- 맛을 내기 위해 소금과 후추;
- 푸른 잎.
단계별 레시피.
- 필레를 부분으로 자르고 베이킹 접시에 넣고 기름, 소금 및 후추로 기름을 바릅니다.
- 양파를 반 고리 또는 고리로 자르고 다음 층에 놓습니다.
- 채소를 자르고 위에 뿌린다.
- 별도의 그릇에 계란과 마요네즈를 넣고 약간의 소금을 넣고 거품기로 섞습니다.
- 결과 혼합물을 이전에 준비한 필렛 위에 붓습니다. 오븐에 넣고 180도에서 40분간 구워주세요.
- 완성 된 접시를 꺼내 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 보냅니다. 치즈는 뜨거운 오븐에서 몇 분 안에 녹을 것입니다.
요리 옵션
요리에는 계란으로 치킨 필레를 준비하는 방법이 많이 있습니다. 예를 들어, 다진 커틀릿이 매우 인기를 얻었습니다.그것을 준비하기 위해 필레를 손으로 잘게 자르고 계란, 전분 및 마요네즈를 섞은 후 커틀릿을 만들고 프라이팬에 볶습니다. 너겟이나 zrazy를 준비할 수도 있습니다. 너겟(Nuggets)은 달걀 반죽, 밀가루, 빵가루를 입혀 튀긴 닭갈비이고, zrazy는 속을 채운 커틀릿입니다. 그건 그렇고, 삶은 달걀을 충전재로 사용하여 예를 들어 치즈와 마늘과 섞을 수도 있습니다. 이 요리는 신선한 오이와 토마토 샐러드와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
손님이 놀라는 것을 원하지 않는다면, 너겟을 요리하되 튀기지 말고 얼리십시오.친구들이 갑자기 찾아오면 남은 것은 5~10분 동안 튀겨서 대접하는 것뿐입니다. 맥주에 대한 흥미로운 간식을 만들려면 준비 할 때 필레 조각을 겨자와 꿀을 섞은 혼합물에 담근 다음 계란과 밀가루 반죽에 담그십시오. 건강한 식습관을 잊지 마세요.
많은 요리법에서는 요리할 때 기름을 사용하지 말 것을 제안합니다. 예를 들어, 오븐에서 요리하려면 필레 조각과 야채(선택적으로 호박, 고추, 토마토, 양파, 허브, 마늘, 버섯)를 슬리브에 넣고 전체 혼합물을 구운 다음 수란과 함께 제공할 수 있습니다. .
또 다른 건강한 요리 옵션은 찐 미트볼입니다.이렇게하려면 치킨 필레를 손으로 갈아서 양파를 잘게 자르고 마늘을 프레스로 누르고 좋아하는 양념을 넣고 계란을 혼합물에 부수고 약간의 오트밀을 넣으십시오. 혼합물을 10분간 그대로 놓아두세요. 그런 다음 혼합물에서 작은 커틀릿을 만들고 빵가루로 굴린 다음 커틀릿의 크기에 따라 약 30-40 분 동안 찐다. 결과는 매우 부드럽고 맛있는 다이어트 미트볼입니다.
계란으로 조리 한 치킨 필레에 대해 말하면 다음과 같은 요리법을 기억할 수 있습니다. 채워진 계란.조리법 중 하나는 다음과 같습니다. 삶은 계란을 두 부분으로 자르고 노른자를 잘게 자르고 다진 삶은 닭고기 필레, 마늘 및 강판 치즈와 섞은 다음 전체 혼합물을 마요네즈와 섞은 다음 닭고기 흰자로 혼합물을 채 웁니다. 허브로 장식 된 박제 계란은 손님에게 제공 될 수 있습니다. 그러한 요리는 누구에게도 무관심하지 않습니다.
계란으로 치킨 필레를 요리하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하십시오.
