Kuinka valita uuni: yleiskatsaus pääparametreihin. Erot uunin ja sähköuunin välillä. Kumpi on parempi valita? Uunin plussat ja miinukset

Kaasuliedet ja -uunit ovat edelleen suosittuja huolimatta siitä, että monet valmistajat tuottavat valtavan määrän sähkö- ja induktiomalleja. Kaasuuuneissa on hyvät ja huonot puolensa.

Kaasuuuni laite

Valtateitä pitkin maakaasu tulee huoneistoon erityisten putkien kautta. Jos sulkuventtiili on auki, kaasu kulkee lieden ja uunin putkien läpi.

Vanhemmat kaasu-uunit ovat hyvin yksinkertaisia. Kaapin sivuseinien varrella on 2 putkea, muodostaen polttimen. Kaasu tulee tähän polttimeen. Näiden uunimallien turvallinen käyttö edellyttää avointa alaluukkua ja tarkkaa kiinnittymistä uunin seinien ja keittiön tai huonekalujen seinien välisiin rakoihin.

Nykyaikaiset kaasuuunit ovat monimutkaisempia, mutta turvallisemmin. Niissä on pyöreä profiloitu poltin ja kaasun ohjausjärjestelmä. Monet nykyaikaiset uunit on varustettu sähkösytytyksellä, grillillä ja kiertoilmajärjestelmällä (puhallus). Ovissa on jopa 3 lasikerrosta lämpöhäviön vähentämiseksi.

Kaasuuunien edut

Kaasuuunimalleilla on seuraavat edut:

• Hinta. Ensinnäkin kaasulaitteiden hinta on useita kertoja alhaisempi kuin sähkö- ja induktiolaitteiden. Samanaikaisesti kaasu-uunien eri mallien kustannukset vaihtelevat - 10 - 50 tuhatta ruplaa, joten jokainen voi valita mallin budjetinsa mukaan.
• Halvemmat asumis- ja kunnallispalvelut. Kaasun hinta on alhaisempi kuin sähkön hinta, joten kaasuuunin käyttö on halvempaa. Monet kesäasukkaat asentavat taloonsa erityisesti kaasuliesiä, vaikka talo on varustettu sähköllä, halvemmaksi.
• Mahdollisuus erilliseen asennukseen. Kuten sähköuunit, kaasuuunit voidaan asentaa myös erilleen keittotasosta - rungon tasolle, jotta luukun avaaminen ja sulkeminen olisi helpompaa. Kuitenkin harvat valmistajat valmistavat itsenäisiä kaasu-uunimalleja, joten valinta on rajallinen.
• Useiden tilojen ja helppokäyttöisyyden puute. Joillekin tämä on miinus, mutta niille, jotka käyttävät uunia harvoin ja jotka eivät ole kovin perehtyneet tekniikkaan, tämä on valtava plus. Tämän mallin käyttäminen on hyvin yksinkertaista - sytytä poltin, aseta haluamasi lämpötila ja se on siinä. Ja sähkömalleissa on tarpeen määrittää haluttu kypsennystila jne.
• Työskentele sähköstä riippumatta. Jos talosta katkeaa sähkö, voit silti laittaa ruokaa. Mutta tässä on myös vivahde - jos liesi on varustettu sähkösytytyksellä, niin kun sähkö on katkaistu, sinun on sytytettävä se manuaalisesti tulitikulla.
• Pidempi käyttöikä. Kaasukäyttöiset uunit ja uunit voivat kestää yli 30 vuotta rikkoutumatta. Siksi monien vanhusten asuntoihinsa on vielä asennettu viime vuosisadan uunit.

Miinukset

• Epätasainen lämmitys. Koska kaasuuunien poltin sijaitsee pohjassa, kaappi ei lämpene tasaisesti. Siksi pohjalla oleva ruoka voi palaa, mutta yläosa jää kypsentämättömäksi.
• Asennuksen mahdottomuus nykyaikaisiin taloihin. Uusiin, monikerroksisiin rakennuksiin saa asentaa vain sähkö- tai induktioliesi ja uunit, koska taloja ei ole kytketty kaasuverkkoon.
• Kaasuvuodon vaara. Kukaan ei ole immuuni tälle, mutta onneksi tätä tapahtuu harvoin. Lisäksi monet nykyaikaiset kaasuuunien mallit on varustettu kaasuanturilla, joka katkaisee kaasun syötön, jos poltin ei syty.
• Ei automaattista ajastinta. Toisin kuin sähköuuneissa, kaasuuuneissa ei ole ajastinta, eivätkä ne sammu automaattisesti. Siksi sinun on seurattava huolellisesti kypsennysprosessia tulipalon estämiseksi.
• Korkea saastuminen. Huoneistoon voi päästä kaasua, jossa on erilaisia ​​epäpuhtauksia, jotka laskeutuvat uunin seinille ja saastuttavat sen.
• Tarve asentaa huppu. Kaasuuunilla varustettuun keittiöön tulee asentaa liesituuletin häkämyrkytyksen välttämiseksi. Laite puhdistaa myös huoneen höyrystä ja lialta.

Jotta uuni kestäisi pidempään, sinun on tiedettävä, kuinka sitä käytetään oikein:

1. Kun laite on käynnissä, siihen voidaan asettaa vain uunipelti tai uunivuoka. Muiden astioiden, joita monet kotiäidit haluavat laittaa sinne, ei pitäisi turvallisuussyistä olla siellä.
2. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on määritettävä taso, jolle astiat, joissa on ruokaa, asetetaan. Kaapin ollessa käynnissä et voi siirtää leivinpeltiä tasolta toiselle. Sinun on myös asetettava lämmityslämpötila etukäteen.
3. Uunia on esilämmitettävä 7-10 minuuttia. Useimmat ruoanlaittoreseptit edellyttävät, että ruoka asetetaan esilämmitettyyn uuniin, mutta joissakin tapauksissa ruoka on asetettava kylmään uuniin.
4. Älä avaa uunin luukkua liian usein kypsennyksen aikana. Tämän vuoksi lämpö karkaa ja kypsennysprosessi kiihtyy.

Voit määrittää, mihin lämpötilaan uuni on lämmennyt, ripottele uunipelti pienellä määrällä jauhoja ja aseta se uuniin:

1. Jos jauhot muuttuvat ruskeiksi hyvin nopeasti, niin lämpötila noin 220-230 astetta.
2. Kultaiset jauhot - lämpötila enintään 180 astetta.
3. Jos jauhot eivät muuta väriä pitkän ajan kuluessa, lämpötila noin 100 astetta.

On parempi asettaa astiat keskikokoiselle uunipellille, jotta astia paistuu tasaisesti ylhäältä ja pohjalta. Jos haluat saada kullanruskean kuoren, sinun on nostettava astia ylemmälle tasolle vähän ennen kypsennyksen loppua.

Kaasuuuni on kestävä, taloudellinen ja helppokäyttöinen. Se sopii ihanteellisesti maalaistaloihin ja vanhoihin asuntoihin, kannattaa myös valita, jos asunnossa on heikko sähköjohdotus. Mutta jos aiot käyttää uunia usein ja valmistaa erilaisia ​​mielenkiintoisia ruokia, on parempi ostaa sähköinen malli, koska siinä on enemmän toimintoja ja ominaisuuksia.

Uuni on lisävaruste lähes jokaiseen keittiöön. On harvinaista, että kukaan ei käytä tätä laitetta leivontaan, koska tämä ruoan käsittelytapa on hellävarainen. Tätä tekniikkaa on monia lajikkeita, ja jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa.

Energian lähde

Pääasia laitteille on lämmönlähde. Se määrittää sekä laitteen tyypin että monet sen toiminnot.

• Kaasuliedet ja uunit vastaavasti. Lämmönlähde on kaasupolttimet. Tämä perinteinen kaikkien tiedossa oleva ratkaisu tarjoaa alhaiset käyttökustannukset, mutta siinä on myös useita haittoja: lisääntynyt palovaara, kaasulieden asennuksen ja korjausten vaikeus jne.

• Sähkölaitteet kytketään vain verkkoon, niiden asennus ei vaadi erityisiä taitoja tai lupaa asianomaiselta huoltoliikkeeltä. Lämmönlähde on lämmityselementit. Tämä uuni on täysin turvallinen, mutta sen käyttö on kalliimpaa, koska sähkövirta on kalliimpaa kuin kaasu.

Asennustyypit

Sähköuunien tyypit eroavat eri parametreistä. Yksi niistä on asennusominaisuus.

• Riippuvat mallit ovat kuin kaasuliesi, jossa sekä keittotasoa että uunia ohjataan yhdestä paneelista. Tämäntyyppinen laite asennetaan vain keittiökalusteen alaosaan, mikä yleensä aiheuttaa hankaluuksia uunin huollossa. Laitteita valmistavat monet valmistajat - Samsung, Electrolux, Gorenje ja niin edelleen.
• Itsenäinen tai sulautettu, mikä ei ole aivan sama asia. Tätä sähköuunia ohjataan omalla paneelillaan ja se voidaan asentaa mihin tahansa keittiöön. Tietyllä korkeudella sijaitseva uuni on epäilemättä kätevämpi: sinun ei tarvitse kumartua katsomaan ruoanlaittoa tai ottamaan ruokaa ulos.

Takana ja sivuilla olevia sisäänrakennettuja malleja ei yleensä ole koristeltu, koska tämä kehon osa pysyy näkymättömänä. Laite on kalustettu molemmilta puolilta, sen takana on yleensä seinä. Electrolux EZB 52430 -uunin sivukuva vahvistaa tämän, vaikka itse ruostumaton teräs on edelleen houkutteleva. Tavallisia riippuvaisia ​​laitteita ei kuitenkaan ole suunniteltu takaosaan.

Puhdistusmenetelmät

Ruoanlaiton aikana käytettyjen laitteiden ja astioiden puhdistamiseen kuluu lähes enemmän aikaa kuin itse ruoanlaittoon. Tämä pätee myös uuniin, ja siksi uunin puhdistustavat ovat erittäin tärkeitä valinnassa.

• Perinteinen - eli tehdään manuaalisesti sienellä, pesuaineilla tai hankausaineilla. Ottaen huomioon, että joudut "taistelemaan" pakastetun rasvan ja palaneiden ruokahiukkasten kanssa, on selvää, että tätä puhdistusmenetelmää ei voida kutsua helpoksi. Se ei kuitenkaan vaadi sähköä, ja itse uunit ovat halvempia. Se ei ole niin harvinainen kuin miltä näyttää, esimerkiksi melko moderni Electrolux EZB 52430 -malli tarjoaa juuri tämän tyypin.

• Hydrolyysi - sen etuna on tämän tilan yksinkertaisuus ja alhainen lämpötila - 50–90 C, mikä tarkoittaa pientä energiankulutusta. Haittapuolena on tarve viimeistellä puhdistus samalla sienellä, eikä toimenpide ole kovin tehokas. Hydrolyysiä käytetään Samsungin, Gorenjen ja Boschin malleissa.

• Katalyyttinen - oletetaan, että käytetään erityistä emalia, joka sisältää katalyyttihiukkasia. Jälkimmäinen varmistaa rasvan hapettumisen. Tämän ratkaisun etu: puhdistus tapahtuu suoraan kypsennyksen aikana, eikä kammion puhdistamiseen tarvitse tuhlata aikaa. Lisäksi energiaa ei mene hukkaan. Haitta: katalyyttipaneelit menettävät vähitellen ominaisuuksiaan ja ne on vaihdettava.

• Pyrolyyttinen itsepuhdistus on orgaanisten jäännösten polttamista tai pikemminkin polttamista. Toimenpide suoritetaan erittäin korkeassa lämpötilassa - 500 C. Tämä ratkaisu on vähemmän yleinen, koska se vaatii paljon sähköä ja asettaa korkeat vaatimukset johdotukselle. Tätä menetelmää tulisi kuitenkin pitää tehokkaimpana ja se takaa kammion täydellisen puhdistuksen.

Puhdistusuunien edut ja haitat antavat sinun päättää, mitä laitetta keittiössä tarvitaan. Tämän toiminnon merkitys ei ole pienempi kuin lisätoimintojen läsnäolo.

Klassinen liesi, jossa liesi on yhdistetty uuniin, on vähitellen tulossa menneisyyteen. Yhä useammat kotiäidit haluavat ostaa sisäänrakennettuja keittiölaitteita. Tilavaan liesiin verrattuna kompaktilla uunilla on monia etuja, joista puhumme hieman myöhemmin.

Kaasu- ja sähköuunien välillä käyttäjät suosivat yhä enemmän jälkimmäistä. Tämä ei johdu pelkästään paremmasta käyttöturvallisuudesta, vaan myös muista tekijöistä. Puhumme nykyaikaisten sähköuunien eduista tässä artikkelissa.

Sähköuunien edut

Miksi sähköuunit saavat yhä enemmän suosiota ja syrjäyttävät vähitellen kaasuuunit keittiöstä melko korkeista sähkötariffeista huolimatta? Ensinnäkin, kuten jo sanottiin, ne ovat paljon turvallisempia käyttää. Toiseksi jokainen kaasuuunin omistaja tietää, kuinka vaikeaa on asettaa haluttu lämpötila siinä. Ja sähköautossa tämä tapahtuu yhdellä napin painalluksella. Kolmanneksi, monien toimintojen ansiosta sähköuunit antavat sinun toteuttaa rohkeimmat kulinaariset kokeilut. Niiden etuja ovat useiden puhdistusmenetelmien läsnäolo, mukaan lukien pyrolyysi, jolla kaasuuuneja ei ole varustettu.

Niissä on sähköuunit ja haittana on korkea sähkönkulutus. Jos käytät laitetta päivittäin, odota iso sähkölasku. Laitteessa on paljon tehoa, joka on tasapainotettava asunnon johdotusominaisuuksien kanssa. Jos sähköjohdot ovat heikot, sinun on hylättävä tämä uuni.

Kuinka valita hyvä sähköuuni

Mihin kannattaa ensin kiinnittää huomiota sähköuunia valittaessa? Ensinnäkin sen parametreistä. Uunin mitat valitaan keittiösi koon, perheesi koon ja laitteen käyttötiheyden mukaan. Jos kokkaat usein 4-5 hengelle, ei välttämättä kompakti laite riitä sinulle, ja jos perhe on pieni ja uuni on käytössä pari kertaa kuukaudessa, ei ole mitään järkeä tuhlata rahaa täysien kokoinen malli.

Kun valitset sähköuunin, muista kiinnittää huomiota sen tehoon ja energiankulutukseen. Nämä indikaattorit ovat suoraan riippuvaisia ​​toisistaan. Mitä tehokkaampi uuni, sitä vähemmän se kuluttaa sähköä käytön aikana.

Päätä laitteiden asennustapa - onko uunissa yhteinen ohjauspaneeli keittotason kanssa vai haluatko asentaa sen erikseen.

Laitteen hintaan vaikuttaa suuresti sen toimivuus. Jos valmistat harvoin ja vain yksinkertaisia ​​ruokia, voit valita yksinkertaisen mallin, jossa on kaksi lämmityselementtiä ja grilli. Monitoimiuuneissa voi olla 4 lämmityselementtiä ja tasaisesti kuumaa ilmaa jakava puhallin sekä useita toimintatiloja (kiertoilma, grilli, sulatus, pikakeitto jne.). Mutta tällaisten mallien hinta on huomattavasti korkeampi.

Uunin asennustyypit

Asennustavan mukaan sähköuunit jaetaan sisäänrakennettuihin ja vapaasti seisoviin. Useimmat kaupallisesti saatavilla olevat mallit ovat sisäänrakennettuja. Ne on integroitu keittiösarjaan ja sopivat mihin tahansa sisustustyyliin. Voit asentaa ne mihin tahansa sopivaan paikkaan keittiössä. Mutta sisäänrakennetuilla uunilla on myös haittapuoli - niiden sijainnin muuttaminen ei ole niin helppoa.

Vapaasti seisovat uunit ovat yleensä erittäin kompakteja. Ne voidaan säilyttää kaapissa ja ottaa tarvittaessa pois pöydälle asettamalla. Tällaisten mallien toiminnallisuus on yleensä hyvin yksinkertainen, ne on varustettu enintään neljällä kypsennystilalla. Vapaasti seisovien sähköuunien etuja ovat kompaktisuus, liikkuvuus ja alhainen energiankulutus.

Uunin energiankulutus

Sähköuunin energiankulutus ja teho ovat tärkeitä kriteerejä sitä valittaessa. Erityisen tärkeää on kiinnittää huomiota tehoilmaisimiin vanhojen talojen asukkaille, joissa johdotusta ei ole vaihdettu moneen vuoteen. Ennen ostamista on parempi selvittää, minkä kuorman se kestää. Muussa tapauksessa sinun on joko palautettava laitteet tai vaihdettava johdot.

Sähköuunien virrankulutus vaihtelee 1-4 kW. Mallit, joiden teho on 2-3 kW, tarjoavat lämmityksen jopa 250 asteeseen ja ovat yleisimpiä. Niiden liittämiseen tarvitset eurostandardin mukaisen pistorasian.

Jos ostat sähköuunin, jonka teho on yli 3,5 kW, sinun on varattava erillinen talutusköysi sen kytkemiseen. Tällaiset laitteet voivat lämmetä jopa 500 asteen lämpötiloihin.

Energiankulutuksen tasosta riippuen tällaiset kaapit jaetaan 7 luokkaan, jotka on merkitty kirjaimilla A-G. Luokan A lisäksi, joka on edullisin, on myös A+ ja A++. Ensimmäinen säästää noin 20-25%, ja toinen - 45-50%.

Eri luokkien uunien energiankulutus (riippuen työtilan tilavuudesta) on:

A – 0,6-1 kW;

B – 0,8-1,2 kW;

C – 1,0-1,4 kW;

D – 1,2-1,6 kW;

E – 1,4-1,8 kW;

F – 1,6-2 kW;

G – 1,6-2,3 kW.

Ei ole suositeltavaa kytkeä päälle muita tehokkaita sähkölaitteita sähköuunin ollessa käynnissä, muuten uudetkaan johdot eivät välttämättä kestä kuormitusta.

Mitat ja tilavuus

Uuneja on kapeita, kompakteja ja täysikokoisia. Kapeat mallit, joiden leveys on 45 cm ja korkeus 60 cm, sopivat pieneen keittiöön. Ne säästävät tilaa, mutta eivät sovellu kovin suurien tuotteiden valmistukseen. Suuret annokset ruokaa on asetettava kahdelle leivinpellille, mikä pidentää kypsennysaikaa.

Pienikokoisten sähköuunien korkeus on 40-45 cm ja leveys 60 cm, johon mahtuu yksi iso uunipelti ilman rajoituksia. Tämä vaihtoehto sopii pienelle perheelle ja niille, jotka käyttävät uunia harvoin.

Vakiomalleissa, joiden korkeus on 60 cm, leveys voi olla 60-90 cm. Sopii 4-5 hengen perheelle ja keskikokoiseen ja suureen keittiöön. Yli 60 cm leveiden uunien valikoima on rajallinen, ja niiden hinta on huomattavasti korkeampi kuin vakiomalleilla.

Sisäisen työtilan tilavuudesta riippuen uunit jaetaan kolmeen luokkaan:

• suuri - yli 65 litraa;
• keskikokoinen - 35-65 litraa;
• pieni - 12-35 litraa.

Tilavuudeltaan yli 70 litran malleja valmistetaan pääasiassa ravintoloihin, ja niitä on melko vaikea löytää vähittäismyynnistä. Suuritilavuusuuneissa voit valmistaa useita ruokia eri tasoilla, leipoa suuria annoksia lihaa ja siipikarjaa, ja niitä voidaan käyttää marjojen, sienten ja hedelmien kuivaamiseen.

Perus- ja lisätoiminnot

Sähköuuneissa on paljon enemmän toimintoja kuin kaasuuuneissa, mikä tekee niissä ruoanlaitosta paljon mukavampaa. Nuoret kotiäidit voivat jopa valita mallin automaattisilla kypsennysohjelmilla erilaisille ruokia varten.

Toisin kuin kaasuuunit, sähköuunimallit on varustettu konvektiotilalla - kuuman ilman pakkokierron toiminnolla. Ohjelma auttaa tasaisesti paistamaan useita eri tasoille asetettuja ruokia sekä suuria ruoka-annoksia.

Jotkut sähköuunit on varustettu mikroaaltouunilla, jonka avulla voit paitsi lämmittää astioita mikroaaltouunilla, myös valmistaa niitä. Yhdessä muiden toimintojen kanssa mikroaaltouunit toimivat erittäin tehokkaasti, mikä vähentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Useimmissa malleissa on sähkö- tai infrapunagrilli, jonka avulla voit saada rapean kullanruskean kuoren. Tämän toiminnon käyttäminen yhdessä konvektiotilan kanssa on erityisen tehokasta. Kanan tai suurten lihapalojen tasaiseen kypsentämiseen on vartta.

Kalliit mallit on varustettu lämpötila-anturilla, joka valvoo astian lämpötilaa ja näyttää sen uunin näytöllä.

Monet valmistajat valmistavat laitteen ovia, jotka eivät kuumene. Tämä saavutetaan erikoispinnoitteiden ja lisälasin avulla. Vaikka uunin sisälämpötila on korkea, jos kosketat vahingossa luukkua, et polta. Tämä ominaisuus on erittäin hyödyllinen niille, joilla on pieniä lapsia. Vanhempia kehotetaan myös kiinnittämään huomiota lapsilukolla varustettuihin malleihin.

Ohjaustyypit sähköuuneissa

Sähköuunin ohjauspaneeli voi olla mekaaninen, elektroninen tai kosketusnäyttö. Se pystyy toimimaan sekä erikseen (itsenäiselle mallille) että rinnakkain ohjaten uunin lisäksi myös liesitason toimintaa.

Mekaaninen tai sensorinen

Kun valitset ohjaustyyppiä, muista, että se vaikuttaa uunin hintaan. Suosituimmat ja edullisimmat mallit on varustettu mekaanisilla ohjaimilla. Laitteen toimintaa koordinoidaan kytkimiä kääntämällä. Se on kätevää, kun ne on upotettu - silloin paneeli on helppo puhdistaa. Mekaanista ohjausta pidetään luotettavimpana, koska se on vähiten herkkä jännitteen muutoksille.

Elektronisissa ohjauspaneeleissa on painikkeita kytkimien sijasta. Painamalla niitä voit asettaa haluamasi lämpötilan ja kypsennysajan.

Kalleimmat mallit ovat kosketusohjauksella varustetut mallit. Kaikki tarvittavat parametrit valitaan kevyellä sormen kosketuksella. Tyypillisesti kosketusohjauksella varustetut sähköuunit on varustettu suurella määrällä erilaisia ​​toimintoja ja toimintatiloja.

Riippuvainen tai itsenäinen

Uunin ohjauspaneelilla voidaan ohjata myös sen yläpuolella sijaitsevan keittotason toimintaa. Tällaisia ​​uunimalleja kutsutaan riippuviksi. Ne muodostavat sarjan keittotasoilla ja on kytketty toisiinsa johtojen avulla. Tämä tandem on erittäin kätevä pieniin keittiöihin, koska se säästää tilaa. Lisäksi molemmat laitteet on valmistettu samalla tyylillä, joten ne näyttävät harmonisilta sisätiloissa.

Kun valitset riippuvaista uunia, muista, että sen on vastattava keittotason parametreja. Siksi et voi ostaa toisen valmistajan mallia, jossa on suurempi joukko toimintoja. Molempia laitteita ohjataan yhteisellä paneelilla, joten jos toinen epäonnistuu, toinen ei myöskään toimi. Voit asentaa riippuvan sähköuunin vain keittotason alle. Sen sijoittamiseksi toiseen paikkaan tarvitaan johtojen käsittelyä, mikä voi johtaa laitteiden toimintahäiriöihin.

Itsenäisellä uunilla on oma ohjauspaneeli. Se voidaan asentaa mihin tahansa keittiöön, esimerkiksi rinnan tasolle, jotta sinun ei tarvitse kumartua ruoanlaiton aikana. Toinen tämän asennuksen etu on, että lapset eivät pääse käsiksi laitteeseen.

Jos ostat itsenäisen mallin, jossa on suuri joukko ohjelmia, voit hylätä liesi kokonaan ja säästää siten rahaa. Mutta muista, että erilliset uunit ovat paljon kalliimpia kuin riippuvat uunit.

Sähköuunin puhdistustilat

Sähköuunin puhdistaminen ei ole yhtä vaikeaa kuin kaasuuunin, koska kypsennyksen aikana ei muodostu palamistuotteita. Mutta silti tämä työ tuottaa vain vähän iloa. Siksi suosittelemme kiinnittämään huomiota ostettaessa sähkökaapeilla varustettuihin puhdistusjärjestelmiin.

Yksinkertaisin valmistajien tarjoama vaihtoehto on helposti puhdistettava emali- ja rasvasuodatin. Seinät on päällystetty sileällä, ei-huokoisella GranitEmail- tai EasyToClean-materiaalilla, josta lika voidaan poistaa suhteellisen helposti kostealla sienellä. Uuni on puhdistettava jokaisen kypsennyksen jälkeen.

Yksinkertainen mutta melko tehokas puhdistusmenetelmä on hydrolyysi. Joissakin sähköuunimalleissa on sisäänrakennetut AquaClean- ja Cleaning-ohjelmat. Ensimmäinen toimii 50 asteen lämpötilassa. Puoli litraa vettä kaadetaan erityiseen astiaan ja puhdistustila kytketään päälle. 30 minuutin kuluttua pehmentyneet tahrat voidaan poistaa kostealla sienellä.

Puhdistustila toimii 90 asteessa ja puhdistukseen käytetään veden sijaan suihketta. Ohjelman kesto on 15 minuuttia.

Hydrolyysi auttaa poistamaan tuoreita tahroja suhteellisen helposti. Jos ne ovat jo kuivuneet, et tule toimeen ilman intensiivistä puhdistusta kemikaaleilla.

Kalliimpi ja tehokkaampi puhdistusmenetelmä on katalyyttinen. Lisäohjelmia ei tarvitse kytkeä päälle - epäpuhtaudet poistetaan kypsennysprosessin aikana. Uunin seinät on peitetty erityisellä huokoisella emalilla, jolla on erityinen koostumus. Sen sisältämät katalyytit nopeuttavat rasvojen hajoamisprosessia vedeksi, hiileksi ja orgaaniseksi aineeksi. Kypsennyksen päätyttyä pyyhi seinät kostealla liinalla.

Valitettavasti uunin pohja ja ovet eivät ole suojattuja tällaisella koostumuksella, joten sinun on pestävä ne käsin. Lisäksi katalyyttisten paneelien resurssit ovat rajalliset. Ja 4-5 vuoden kuluttua ne on vaihdettava.

Tehokkain ja samalla aggressiivisin puhdistusmenetelmä on pyrolyysi. Se suoritetaan noin 500 asteen lämpötilassa. Tässä tapauksessa kaikki epäpuhtaudet yksinkertaisesti palavat ja muuttuvat tuhkaksi. Turvallisuussyistä uunin luukku lukitaan puhdistuksen ajaksi ja se voidaan avata vasta, kun sisälämpötila on laskenut 200 asteeseen.

Asko sähköuunien edut

Ruotsalainen Asko on erikoistunut korkealuokkaisten keittiökoneiden valmistukseen. Tämän merkin sähköuunit täyttävät korkeimmat luotettavuuden, toiminnallisuuden ja ympäristöturvallisuuden vaatimukset. Kaikkien mallien sisustus muistuttaa puuhellaa. Yläosan pyöristetyn muodon ja täysin litteän oven ansiosta kuuman ilman tasainen kierto on taattu, mikä helpottaa ja nopeuttaa ruoanlaittoprosessia.

Ajastin

Ajastimen avulla voit asettaa kypsennysajan, jonka jälkeen uuni sammuu automaattisesti. Tämä mahdollistaa sen, että et ole koko ajan keittiössä eikä hallitse koko prosessia.

Lapsilukko

Asko sähköuunit on varustettu lapsilukkotoiminnolla. Sen ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että vauva vahingossa käynnistää laitteen tai muuttaa kypsennysasetuksia. Kun suojaustila kytketään päälle, uunin luukku ja kaikki sen toiminnot estetään.

Pyrolyyttinen emali

Asko-sähköuunien sisäkammio ja säleiköt on päällystetty pyrolyyttisellä emalilla, joka imee ja heijastaa lämpöä. Itse laitteet on varustettu kolmella pyrolyyttisellä puhdistustilalla. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta kaikki saasteet palavat ja muuttuvat tuhkaksi. Jäljelle jäänyt tuhka voidaan helposti poistaa kostealla liinalla. Turvallisuuden lisäämiseksi ovet on varustettu neljällä lasilla.

Steam-toiminto

Höyrytetyt tuotteet ovat erittäin terveellisiä, koska ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja ovat ravitsevia. Asko-uuneissa voit ilahduttaa perhettäsi herkullisella ja terveellisellä ruoalla joka päivä. Ei tarvitse asentaa suuria höyrystimiä ja vesihauteita. Uuneissa on höyrykypsennystoiminto, jonka tehoa voidaan säätää automaattisesti. Ruoanlaittoa varten pakkauksen mukana tulee erityinen uunipelti, joka koostuu kahdesta osasta.

Finger Touch Free -vartalopinnoite

Erityinen Finger Touch Free -pinnoite, joka suojaa pintaa sormenjäljiltä, ​​säästää energiaasi ja aikaasi. Se ei muutu ajan myötä eikä romahda korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.

Voit ostaa modernin monitoimisen sähköuunin Askolta verkkokaupastamme. Luettelossa on laaja valikoima malleja, joissa on hieno muotoilu ja kätevät elektroniset ohjaukset. Haluatko tietää laitteiden ominaisuuksista tai saada lisäneuvoja tilauksesi maksamiseen ja toimitukseen? Soita verkkosivuilla olevaan puhelinnumeroon, niin työntekijämme vastaavat kaikkiin kysymyksiin.

Venäjän markkinoilla on monia vaihtoehtoja sähköuuneille: itsenäiset, pöytälevyt, vapaasti seisovat, miniuunit, uunit teollisiin tarkoituksiin.

Mallit eroavat toisistaan ​​suunnittelun, mittojen, lisävaihtoehtojen lukumäärän ja hinnan suhteen. Jotta uunin valinta olisi oikea ja laite palvelisi pitkään, on parempi tutustua teknisen laitteen ominaisuuksiin ja laitteen toimivuuteen etukäteen.

Sähköuunit tuottavat kosketuksetonta tuotteiden lämpökäsittelyä 30-300 asteen lämpötiloissa.

Työ- tai paistokammio koostuu sisä- ja ulkokuorista, joiden väliin laitetaan lämmöneristysmateriaalia.

Sisäkuoren ympärille on kiedottu eristetty lämpöelementti, joka lämmittää uunin hyvin. Sisävaipan käämitys tehdään ylhäältä, alhaalta tai kahdessa asennossa, mutta tämä ei vaikuta levyn lämpöominaisuuksiin.

Joissakin malleissa ei ole polttimia, koska niiden suunnittelu ei mahdollista ruoanlaittoa yläosassa. Tällaisia ​​laitteita ovat pöytä- ja miniuunit, teolliset paistokammiot.

Sähköuunimallit on varustettu sisäänrakennettu konvektiotuuletin. Sen tehtävänä on jakaa lämpö uunikammion sisällä tasaisesti koko tilavuuteen.

Tämä nopeuttaa kypsennysaikaa ja parantaa niiden laatua. Toinen myönteinen asia on, että yhtenäinen lämpöilmavirtausjärjestelmä luo olosuhteet kahden tai kolmen ruokalajin samanaikaiselle kypsennykselle (uunin tasojen lukumäärästä riippuen).

Jotkut valmistajat täydentävät uunilaitetta grilli(se sijaitsee paistokammion yläosassa) tai vartaassa(se on kiinnitetty vinosti).

Grilli on sähkö- tai halogeenilamppu (jälkimmäinen on paljon taloudellisempi). Vartta on pyörivä akseli, joka on suunniteltu riistan tai siipikarjan tasaiseen paistamiseen.

Uunin kannen suojaamiseksi ylimääräiseltä rasvalta kypsennyksen aikana, alla on irrotettava pelti.

Uunit eroavat toisistaan ohjausjärjestelmät. Itsenäiset mallit on varustettu omalla ohjauspaneelilla, joka sisältää painikkeet uunin toiminnan säätämiseen.

SISÄÄN riippuvaisia ​​malleja Uunissa ja liesissä on yhteiset kytkimet (pyörivät, upotetut tai kosketuskytkimet).

Sähköuunit ovat käteviä, koska ne vaativat useita asennusvaihtoehtoja:

• Lattialla, rakennettu keittiöön.
• Pöydällä, hyllyllä, kaapissa (tämä koskee kompakteja malleja).
• Asennetaan seinälle erityisillä kiinnikkeillä tai kuumuutta kestävillä hyllyillä. Seinäuunissa ei ole keittotasoa, vaan näitä laitteita käytetään vain broilerien valmistukseen.

Vakio mitat uunien syvyys on 30 - 70 cm ja leveys 45 - 90 cm. Työkammion tilavuus riippuu sen koosta ja vaihtelee välillä 20 - 160 litraa sähköuunin tyypistä riippuen.

Sähköliesi on merkittävä energiatehokkuusluokka: "A", "A+", "A++", "B", "C". Kirjaimet “A”, “A+”, “A++” merkitsevät vähemmän sähköä kuluttavia laitteita.

Tällaisten mallien hinta on yleensä korkea, koska itse energiansäästöjärjestelmä ei ole halpa. B- tai C-luokan laitteet vaativat enemmän sähköä, mutta ovat edullisempia.

Monikäyttöisyys– toinen sähköuunien erottuva piirre . Monissa malleissa on yli 15 kypsennysohjelmaa ja lämmitystilaa.

Esimerkiksi klassisissa uuneissa on yleensä 4 lämmitysmuotoa: ylä-, ala-, yhdistetty ja grilli. Lisäksi lisävaihtoehtojen ja laitteiden olemassaolo vaikuttaa keittiön käyttömahdollisuuksiin.

Tekniset innovaatiot ovat teleskooppiohjaimet tai sisäänvedettävät mekanismit. Ohjaimet on yhdistetty uunin luukkuun, joten ritilät liukuvat ulos itsenäisesti.

Ne tarjoavat luotettavan ja turvallisen tavan poistaa pannut uunista.

Vaihtoehtoja on kolme ovien suunnittelut:

• Klassisessa versiossa ovi taittuu alas (vapaasti seisovat uunit).
• Seinäuunimalli on yleensä varustettu sivulle avautuvalla saranoidulla ovella.
• Toinen vaihtoehto on liukuovi. Hän tulee heti ulos ritilöiden ja leivinlevyjen kanssa.

Oven eristys uuni riippuu lasien paksuudesta tai lukumäärästä. Parempaan lämmöneristykseen sopii paksummalla lasilla varustettu malli. Lisäksi se ei käytännössä lämpene ulkopuolelta, mikä on tärkeää, jos talossa on pieniä lapsia.

Toinen hyödyllinen laite - tangentiaalinen mekanismi. Tämä on järjestelmä jäähdytetyn ilman syöttämiseksi uunin seiniin ja oveen, mikä suojaa keittiösarjaa kuumenemiselta. Tämä mekanismi on erittäin kalliissa malleissa.

Myös kalliit laitteet sisältävät usein lämpötila-anturi. Tätä laitetta käytetään, kun on tarpeen noudattaa tiukasti lämpötilaolosuhteita ruuan valmistamisessa.

Lämpötila-anturi on lämpötila-anturi. Kun se upotetaan astiaan, se näyttää lämpötilan automaattisesti näytöllä.

Sähköliesi on suunniteltu erilaisten ruokien leivontaan, paistamiseen, haudutukseen ja leivontaan. Mallista riippuen sähköuunisi voi tukea yhtä tai useampaa seuraavista ominaisuuksista.

Uunin toiminnot:

• Mikroaaltouuni (sähköuuni, jossa sisäänrakennettu mikroaaltolähetin). Tarjoaa tilan ruoan sulatukseen ja lämmittämiseen. Voit säästää tilaa keittiössä, koska sinun ei tarvitse ostaa erikseen.
• Ajastin ja automaattinen sammutus. Ajastin asettaa ajan, jolloin uuni sammuu, kun kypsennys on valmis. Se voidaan varustaa äänimerkillä tai sammuttaa uunin automaattisesti.
• Ruoan lämpötilan ylläpitäminen. Erittäin kätevä, jos sinun on odotettava, kunnes illallinen tarjoillaan pöydälle.

• Mahdollisuus ohjelmoida kypsennystila astian parametrien mukaan (paino, koostumus, valmistustapa), valita haluamasi ohjelma listasta tai luoda oma ohjelma ja tallentaa se uunin muistiin.
• Toiminto. Se tekee herkullisia höyrytettyjä ruokia uunissa.
• Taustavalo. Tällä toiminnolla kotiäidin ei tarvitse avata ovea nähdäkseen, kuinka ruoka valmistetaan.
• Lastensuojelu. Tarjoaa oven lukituksen (tietyissä lämpötiloissa), sähköuunin suojaavan sammutuksen (esimerkiksi luukun ollessa auki).

• Nopea lämmitys. Riittää, kun asetat halutun lämpötilan, ja 5-7 minuutin kuluttua voit jo laittaa astian uuniin.
• Sähköinen sytytys. Voit käynnistää uunin painamalla erikoispainiketta, joka "leikkaa" sähkökipinän.
• Itsepuhdistuva. Useimmissa nykyaikaisissa sähköuuneissa on itsepuhdistuva toiminto. On olemassa katalyyttisiä, hydrolyysi- ja pyrolyyttisiä puhdistusjärjestelmiä.

Katalyyttinen puhdistus johtuu siitä, että kypsennysprosessissa 140 - 200 asteen lämpötiloissa rasvojen jakaminen vedeksi ja noeksi tapahtuu automaattisesti.

Uunin jäähtymisen jälkeen ei tarvitse muuta kuin pyyhkiä jäljelle jäänyt noki pois liinalla.

Hydrolyysipuhdistus on puoliksi manuaalinen, puoliautomaattinen uuninpuhdistusmenetelmä. Hydrolyysiä varten uunipellille kaadetaan 0,5 litraa vettä ja erityistä puhdistusainetta.

Uuni lämpenee maksimissaan 90 asteeseen. Höyry pehmentää jäljellä olevan rasvan 35 minuutissa. Kun hydrolyysipuhdistus on valmis, uunikammio pyyhitään lautasliinalla.

Hydrolyysipuhdistusta tarjoavissa malleissa uunin seinät on peitetty emalilla, joka ei päästä rasvapitoisia epäpuhtauksia.

Toimintaperiaate pyrolyyttinen puhdistus koostuu erittäin korkeiden lämpötilojen käytöstä - jopa 500 astetta. Tällaisen lämmön vaikutuksesta rasvaiset epäpuhtaudet palavat uunikammiossa.

Tässä tapauksessa et myöskään voi tehdä ilman jäljellä olevien hiilikerrostumien manuaalista poistamista. Tätä puhdistusjärjestelmää käyttävät uunit käyttävät lämmönkestävää emalia.

Joissakin malleissa ritiloihin levitetään erityinen lämmönkestävä pinnoite, jotta niitä ei voida poistaa pyrolyysin aikana. Uuni on suunniteltu lukitsemaan kaapin ovi prosessin aikana onnettomuuksien välttämiseksi.

Kun valitset sähköuunin, sinun on ymmärrettävä, mitä tarpeita sen tulisi tyydyttää ja mitä määriä aiot valmistaa siinä.

Tärkeitä kohtia

• Sähköuunin ja kammion tilavuuden kokonaismitat. Ensimmäinen parametri riippuu siitä, kuinka paljon tilaa keittiössä aiot varata kodinkoneelle.

Esimerkiksi yksittäisen kodin tilavaan keittiöön sopivat sisäänrakennetut vapaasti seisovat uunit. Mutta dachassa miniuuni on sopivampi.

Suurelle, vieraanvaraiselle perheelle on parempi valita tilava uuni, ja kahdelle hengelle pöytätaso on varsin sopiva.

• Väri/design. Näillä ominaisuuksilla on merkitystä, kun kodinkone valitaan keittiön kokonaissuunnitteluun sopivaksi. Uuneja on perinteisesti saatavana kolmessa värissä: valkoinen, musta ja hopea. Mutta jotkut valmistajat tuottavat malleja eri sävyissä.
• Toiminnallisuus. Jos kotiäiti aikoo kokata paljon usein, on kannattavampaa ostaa laite, jossa on erilaisia ​​ohjelmavaihtoehtoja ja -tiloja, lisälaitteita, tehokas itsepuhdistusjärjestelmä ja korkea energiatehokkuusluokka.
• Hinta. Edullisimmat sähköuunit ovat pöytä- tai minimalleja. Lisävarusteet ja A-energiankulutusluokan laitteet ovat paljon kalliimpia.

Hintaan vaikuttaa myös materiaali, josta sähköuuni on valmistettu. Esimerkiksi lasikeraamiset maksavat enemmän kuin perinteiset sähköpolttimet.

• Itsepuhdistuva. Puhdistusmenetelmä vaikuttaa energiankulutukseen ja teknologiseen prosessiin käytettyyn aikaan. Pyrolyyttinen menetelmä kuluttaa enemmän sähköä ja aikaa kuin muut menetelmät.

Lisäksi itse uuni on valmistettu erittäin lujasta, lämmönkestävästä materiaalista.

Tehokkaan liesituulettimen tai ilmanpuhdistuslaitteiden ostamisesta aiheutuu lisäkustannuksia, koska pyrolyysin aikana muodostuu epämiellyttävä haju.

Pienet pisteet

Jotkut toiminnot eivät ole niin tärkeitä, kaikki riippuu ostajan mieltymyksistä. Kaikki kotiäidit eivät esimerkiksi käytä ajastintoimintoa, lämpötila-anturia, vartta/grilliä ja pikalämmitystä.

Sähköuuni on suunniteltu kakkujen, piirakoiden, pizzan automaattiseen leivontaan; ensimmäisen ja toisen ruokalajin, hillon tai makean jälkiruoan valmistaminen. Laite on varustettu toiminnoilla, joissa on 20 leivontavaihtoehtoa sekä sekoitus- ja taikinan "nosoitus" -toiminnolla.

Sisäänrakennetun konvektiotuulettimen toiminnan ansiosta valmistettu ruoka muodostaa kultaisen kuoren. Lisäajastin ja valotoiminnot auttavat sinua valvomaan ruoan valmiutta avaamatta ovea.

Leivottaessa tämä toiminto osoittautuu välttämättömäksi, koska kylmän ilman virtaus hieman avoimesta ovesta vaikuttaa taikinan tilaan.

Toinen ominaisuus on kypsennysohjelman automaattinen asennus.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 20 litraa,
• teho 1,4 kW,
• lämmitys 6 tilassa,
• 20 automaattista paistovaihtoehtoa,
• Ajastin jopa 120 minuuttiin.

Plussat:

• voit valmistaa leivonnaisia, liha- ja kasvisruokia,
• erilaisia ​​ohjelmia,
• Setti sisältää uunivuoan, reseptikirjan,
• Hyvin harkittu turvajärjestelmä: kun luukku on auki, uuni sammuu automaattisesti.

Miinukset:

• korkea hinta.

Sähköuunin avulla voit helposti leipoa, paistaa ja hauduttaa kaikenlaisia ​​riista-, kala- tai vihannesruokia. Pöytäuunit erottuvat tyylikkäästä muotoilustaan, kevyydestään, pitkästä käyttöikänsä ja kohtuullisista hinnoistaan.

Muita toimintoja ovat ajastin (mukaan lukien äänimerkki), termostaatti, grilli, sähköpolttimet ja muita hyödyllisiä lisäyksiä.

Pöytäsähköuunin suunnittelu erottuu ylä- ja alalämmityksen yhdistelmästä, ruostumattoman teräksen ja lämmönkestävän lasin käytöstä.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 33 litraa,
• teho - 1,3 kW,
• Ajastin jopa 90 minuutin ajastuksella.

Plussat:

• erilaisia ​​värejä uunin suunnittelussa,
• tiiviys ja liikkuvuus,
• Paketti on viimeistelty pyöreillä ja neliömäisillä uunipellillä ja ritilällä.

Miinukset:

• ei sovellu muoteille, joiden halkaisija on yli 11 cm,
• kotelon voimakas lämmitys.

Sisäänrakennettu tai erillinen sähköuuni sisältyy keittiösarjaan. Sen korkeutta voidaan säätää pöydän työtason mukaan.

Iso plussa on, että sisäänrakennettu uuni voidaan asentaa seinälle. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse nojata laitteen kammioon valmistettaessa ruokaa.

Työkammio on varustettu grillillä, kiertoilmatuulettimella ja kolmella tasolla.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 60 litraa,
• liitäntäteho 3,30 kW,
• energialuokka "A",
• lämmitys 11 tilassa,
• 8 kypsennysohjelmaa.

Plussat:

• korkeajännite,
• helppo ohjaus,
• sisään vedettävät säleiköt,
• Lasten suojaus automaattisella sammutuksella.

Miinukset:

• korkea hinta.

Mökin sähköuuni korvaa kotitalouden uunin ja lieden. Maalaissähkökiuas on kompakti ja toimiva laite, jota on helppo käyttää. Sen avulla valmistat helposti keittoja, muhennoksia ja piirakoita.

Ja jos sarja sisältää grillin tai sylkeen, maaseutupiknik-ruokien valikoima laajenee.

Laite on varustettu konvektiotuulettimella ja ylikuumenemissuojajärjestelmällä.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 26 litraa,
• teho 1,5 kW,
• ajastin jopa 60 minuuttia,
• 5 toimintatilaa,
• lämpötilaolosuhteet 100 - 250 astetta.

Plussat:

• kevyt, kompakti,
• helppo hallita,
• kameran sisäinen valaistus,
• Setti sisältää uunipellin, ritilä, varras ja reseptikirjan.

Miinukset:

• lämmittää koteloa.

Uuni (paahdin) on kammio kulinaaristen ruokien paistamiseen ja paistamiseen. Sen päätarkoituksena on leipoa leipomotuotteita ja muita kulinaarisia mestariteoksia.

Se sopii myös marjojen, sienten, kekseiden ja hedelmien kuivaamiseen tai toimii mikroaaltouunina.

Kahden tai kolmen lämmitysmekanismin läsnäolo varmistaa lämpötilan hienosäädön ja kammion nopean lämmityksen.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 65 litraa,
• teho 2,7-3,3 kW,
• 6 lämmitysmuotoa.

Plussat:

• itsepuhdistustoiminto,
• edulliseen hintaan,
• matala melutaso,
• hyväksyttävä hinta,
• toiminnallisuutta.

Miinukset:

• lämmittää koteloa.

Tämäntyyppinen uuni sisältää kaikki ei-sisäänrakennetut mallit: sähköliesi, miniuunit, pöytälevyt tai kannettavat. Tällaisen laitteen tärkein etu on kyky toimia sähköllä missä tahansa.

Tämä tarkoittaa, että sähköuuni voidaan sijoittaa mihin tahansa sopivaan paikkaan keittiössä tai uunin alle voidaan tehdä erillinen seinähylly. Tarvittaessa tällaisen laitteen siirtäminen tai siirtäminen ei ole vaikeaa (esimerkiksi korjausten aikana).

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 50 litraa,
• kaksinkertainen uunin ovi,
• mekaaninen ohjaus,
• pyörivät kytkimet.

Plussat:

• kapasiteetti,
• toiminnallisuus,
• taustavalo,
• yksinkertaiset säätimet,
• laatikon läsnäolo astioille,
• edulliseen hintaan.

Miinukset:

• Kaikissa malleissa ei ole konvektiotoimintoa.

Teollisia sähköuuneja käytetään ravintoloissa, kahviloissa, ruokaloissa ja elintarviketuotannossa. Niitä on yksi, kaksi ja kolme osaa.

Teollisuusuunin päätarkoitus on leipomotuotteiden leipominen, paistaminen ja kulinaaristen ruokien leivonta. Teollinen sähköuuni voi toimia itsenäisesti tai osana tuotantolinjaa.

Laitteen tilavuus ja teho takaavat korkean tuottavuuden: lyhyessä ajassa voit valmistaa suuren määrän kulinaarisia herkkuja ja valmisteita.

Itse kaappi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Siinä on jopa kolme työosaa, joista jokaiseen mahtuu 2 tai 3 ritilää. Sille on ominaista kammion nopea kuumeneminen.

Ominaisuudet:

• 3 paistokammiota,
• yhteensä 12 ruudukkotasoa,
• lämpötilatuki 20 - 270 astetta,
• lämpenee 20 minuutissa,
• teho 17,9 kW.

Plussat:

• valmistettavuus,
• turvallisuus (kotelosuoja ylikuumenemiselta),
• korkea suorituskyky.

Miinukset:

• korkea hinta.

Konvektiotila varmistaa tasaisen ilmankierron paistokammion sisällä. Tämä sähköuuni valmistaa ruokaa nopeammin kuin tavallinen uuni. Tässä tapauksessa lämpötila asetetaan 10-15 astetta reseptissä ilmoitettua alhaisemmaksi.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 26 litraa,
• teho 1,5 kW,
• maksimilämpötila 250 astetta,
• 5 lämmitystilaa,
• Ajastin jopa 60 minuutin ajastuksella.

Plussat:

• kapasiteetti,
• liikkuvuus,
• automaattinen sammutus,
• toiminnallisuutta.

Miinukset:

• korkea hinta.

Sähköuunit, joissa on sisäänrakennettu mikroaaltouuni, ovat yhä suositumpia. Mikroaaltotoimintoa voidaan käyttää joko itsenäisesti tai yhdistettynä muihin uunin toimintatiloihin.

Mikroaaltosäteilyn tehoa on myös mahdollista säätää.

Ominaisuudet:

• kammion tilavuus 42 litraa,
• 5 lämmitystilaa,
• maksimiteho mikroaaltotilassa 0,9 kW,
• 12 ohjelmaa,
• hydrolyysijärjestelmä,
• biokeraaminen kammio.

Plussat:

• lämmitysmuotoja voidaan käyttää erikseen tai yhdistettynä,
• säästää tilaa keittiössä,
• työkammion kulutusta kestävä pinnoite.

Miinukset:

• lämmittää koteloa.

Tässä laitteessa yhdistyvät uunin ja keittotason toiminnot. Sitä voidaan perustellusti pitää erittäin toimivana, koska sähköliesillä on paljon enemmän mahdollisuuksia erilaisten ruokien valmistamiseen.

Jos budjettisi sallii, voit valita laitteet, joissa on lasikeraaminen liesi. Korkeaa hintaa kompensoivat sen tyylikäs ja moderni muotoilu sekä kätevät säätimet.

Budjettivaihtoehto on liesi tavanomaisilla sähköpolttimilla. Parhaan laitteen erottuva laatu on tavalliset ja kiihdytetyt lämmityspolttimet.

Ominaisuudet:

• mitat 85×60×50 cm,
• kammion tilavuus 52 litraa,
• 8 käyttötilaa,
• sisäänrakennettu konvektiotuuletin.

Plussat:

• toiminnallisuus,
• nopeasti lämmitettävät polttimet,
• laatikko pannujen ja leivinlevyjen säilyttämiseen,
• edulliseen hintaan,
• tyylikäs muotoilu,
• Sarja sisältää uunipellit, ritilän, grillin.

Miinukset:

• Joissakin malleissa ei ole konvektiotilaa.

Voit loputtomasti kiistellä, kumpi on parempi: kaasu- vai sähköuuni, sekä ymmärtää Supermanin tai Spider-Manin viileyttä, rakkautta kissoihin tai koiriin, Pushkinin tai Lermontovin suosimista ja monia muita ristiriitoja. Emme vakuuta tai vaadi ketään, vaan annamme sinulle valinnan, kun kerromme sinulle kaasu- ja sähköuunin eduista ja haitoista.

Kaasuuunin edut

Tämä on paras vaihtoehto huoneistoille ja taloille, joissa on heikko johdotus, joka ei kestä sähköuunin tehoa.

Kaasun käyttö on taloudellisempaa kuin sähkön käyttö uunissa ruoanlaitossa.

Kaasuuunit eivät kärsi sähkökatkoksista ja toimivat, kun talon valot on sammutettu.

Uskotaan, että kaasulla valmistetut ruoat maistuvat paremmilta ja niillä on miellyttävämpi tuoksu avotulesta.

Kaasuuunit ovat helppokäyttöisiä - ei ole monimutkaisia ​​asetuksia tai tarpeettomia toimintoja - ja ne ovat tutumpia kotiäidille, jotka ovat tottuneet ruoanlaittoon kaasuliesillä.

Kaasuuunissa on vain kaksi lämmitysmuotoa, kun taas sähköuuni voidaan varustaa yli 10 vaihtoehdolla.

Tämä on vähemmän ympäristöystävällinen uuni, ja siinä on oltava hyvä liesituuletin.

Kaasun käyttö on vähemmän turvallista kuin sähkön käyttö, koska uunissa voi esiintyä vuotoja, jos uunissa on toimintahäiriö.

Nykyaikaisten mallien ominaisuudet

Globaalit valmistajat ovat kuitenkin onnistuneet poistamaan nykyaikaiset mallit puutteistaan ​​varustamalla kaasuuunit seuraavilla järjestelmillä:

• Pakotettu ilmankierto - tekniikka takaa astioiden tasaisen kuumenemisen ja rapean kuoren käyttämällä onttoja polttimia, jotka eivät puhalleta ulos.
• Kaasunsäädin pysäyttää kaasun syötön, jos tuli sammuu.
• Sähkösytytys tekee kaasuuunin käytöstä turvallisempaa, koska se ei vaadi sytytystä tulitikuilla.

On kuitenkin syytä huomata, että todella käteviä ja turvallisia kaasuuuneja valmistavat hyvämaineiset kodinkoneiden valmistajat, jotka tarjoavat moderneja malleja hyödyllisillä toiminnoilla. Luettelossa suosittelemme kiinnittämään huomiota Zanussin hyvään tarjoukseen.

Useimmat nykyaikaiset mallit on varustettu hyödyllisillä lisätoiminnoilla ja tarjoavat erinomaiset mahdollisuudet valmistaa erilaisia ​​ruokia, joiden reseptit voidaan jopa ohjelmoida järjestelmään halutulla tilalla, lämpötilalla ja aika-asetuksilla.

Lähes kaikissa uusissa malleissa on tuuletin ja konvektio, jotka jakavat ilman tasaisesti koko kaapin sisäalueelle, mikä mahdollistaa korkealaatuisten ruokien valmistamisen, mutta mahdollistaa myös ruoanlaiton useilla tasoilla kerralla ilman jopa sekoittamalla hajuja.

Nykyaikaiset sähköuunit on varustettu ajastimella, joka ilmoittaa kypsennysprosessin päättymisestä, jos se on automaattinen, tai sammuttaa järjestelmän automaattisesti, jos se on mekaaninen.

Monissa sähköuuneissa on hyödyllisiä toimintatiloja, kuten useita grillaustiloja, sulatus, höyrytys ja mikroaaltouunitoiminto.

Nykyaikaiset kotiäidit rakastavat sähköuuneja niiden itsepuhdistuvien ominaisuuksien vuoksi. Budjettivaihtoehdot on varustettu katalyyttijärjestelmällä, joka toimii lian imevällä emalilla, joka voidaan poistaa seinistä lautasliinalla. Kalliissa malleissa käytetään pyrolyysiä, joka polttaa ruokaa ja rasvaa seinille erittäin korkeassa lämpötilassa ja muuttaa sen tuhkaksi.

Tyypillisesti tällaisten kodinkoneiden hinta on korkeampi kuin kaasuuuni. Totta, hyvä moderni kaasukaappi uusien turvallisuus- ja ruoanlaittotekniikoiden käyttöönotolla voi hyvinkin tulla yhtä halpa hankinta.
- Sähkölaitteen toistuva käyttö voi maksaa melkoisen pennin, koska sähkö on korkeampi kuin kaasu.
- Sähköuunit tarvitsevat hyvän johdotuksen ja vahvistetun pistorasian, koska ne aiheuttavat käytön aikana suuren kuormituksen. Jos asennusehdot eivät täyty, tällaisista kodinkoneista tulee vähintään yhtä turvallisia kuin mistä tahansa kaasumallista.
- Monipuolisuudesta ja monista automaattisista tiloista huolimatta monet kotiäidit eivät yksinkertaisesti tarvitse niitä.