Comerciante de melones en Uzbekistán. Colapso de sandía y melón en Tashkent. Chico con un torpedo. Precios de melones por pieza en una tienda de Tashkent. Melones en un remolque. Vendiendo melones desde un coche.
, peralte cerca de la carretera. Melones de la variedad Amiri Carretilla con melones. Melones chilyaki. Melones Kandilyaki. Venta de melones y sandías uzbecos.
Mis primeros recuerdos de los melones uzbekos se remontan a 1990. Luego, en Moscú, cuando todavía era un colegial, regresé a casa después de la escuela y observé cómo se desarrollaba el comercio de melones en nuestra parada de autobús. Un camión entero con melones de la variedad "Torpeda" viajó durante varios días desde Uzbekistán a Moscú, y ahora dos uzbekos estaban preparando sus mercancías para el comercio.
- ¡Oye, chico, ven! – Un uzbeko se volvió hacia mí.
Me acerqué y se ofreció a ayudarme a descargar la fruta, por lo que prometió una gran recompensa: "¡Te llevarás a casa tantos melones como puedas llevar!". Definitivamente me gustaron las condiciones y acepté ayudar.
Los melones uzbecos tuvieron un gran éxito en Moscú en septiembre de 1990. Antes de que mis jefes tuvieran tiempo de montar el mostrador y la báscula, inmediatamente se formó una cola de personas que querían probar los dulces orientales. Yo estuve presente: descargué la fruta, seleccioné de la pila las frutas indicadas por el comprador e incluso me subí al camión para recoger los melones más grandes "del subsuelo". Y cuando se fue por la noche, se llevó un par de grandes "torpedos" fragantes.
Por la mañana Día siguiente En lugar de ir a la escuela, fui directamente al puesto de melones.
Así que trabajé durante tres días y gané seis sabrosos melones miel y recibido experiencia interesante comercio de frutas (que fue útil más tarde). También adquirí una fuerte adicción: los melones uzbekos se convirtieron en el alimento más deseado para mí en largos años. Incluyendo la actualidad. Sí, hay un higo legendario; Sí, existe la morera más dulce; Sí, hay durian narcótico. Pero todo esto para mí no es nada comparado con los melones uzbekos maduros, aromáticos y jugosos como la miel.
— La temporada apenas comienza. Solo vi tres variedades de melones en el mercado... - Estamos a principios de julio de 2014 y mi amigo me informa sobre la situación en Tashkent. Y estoy haciendo la maleta para ir una vez más a disfrutar de las frutas locales frescas.
Llegué por primera vez a Uzbekistán en el invierno de 2008. Pasé mucho tiempo en el vecino Kirguistán y simplemente fui a Tashkent a visitar a unos amigos durante unos días. ¡Imagínense mi asombro cuando, a mediados de diciembre, vi varios puestos de melones en el bazar de la ciudad! En aquella época ya no se encontraban melones en Bishkek ni en Moscú. También en tales cantidades y a un precio razonable. Por supuesto, todo el tiempo que estuve en Uzbekistán comí melones allí.
- ¿Qué tipo de variedad es esta? - Le pregunté a un vendedor en un puesto de sandías en Tashkent.
- Este es Amiri...
“Este es Kukcha…” me explica pacientemente el comerciante. Y trato de recordar los nombres para poder entender y estructurar la información más tarde.
- Dame éste y éste, y éste también... ¿Cómo, dices de nuevo, se llama?
- Amiri. De Amir Timur...
- Sí, Amiri. Y también dame ese Torpedo y este redondo...
- Obi navvat
- ¡Sí, obi navvat! “Compro todas las variedades y sé que no se quedarán en mi casa. Mañana, o en el peor de los casos pasado mañana, tendré que volver a comprar melones.
Conducimos por la carretera de Tashkent a Bukhara. A lo largo de la carretera hay puestos de melones y sandías. Estamos a finales de julio de 2014 y la temporada del melón en Uzbekistán está en pleno apogeo. Planifiqué especialmente todos mis movimientos por el planeta para poder estar aquí y ahora en este paraíso del melón. Hay tantos melones por todas partes que da vértigo: se venden en puestos, en mercados, y desde carros, camiones, minibuses y coches se llenan de ellos, se venden melones en tiendas y supermercados. Para ser claros, estos son como durians en septiembre en la ciudad de Davao en Filipinas.
Nadie sabe exactamente cuántas variedades diferentes de melones hay en Uzbekistán. Creo que las tres variedades más famosas y populares son:
Torpedo(otro nombre es Mirzachulskaya). Variedad de maduración tardía cuya temporada es de agosto a septiembre. Probablemente mis melones favoritos sean los grandes, dulces pero no empalagosos, refrescantes y saciantes. La fruta perfecta para mí.
Grilletes. Melones pequeños que maduran ya en junio (o incluso mayo). Son muy dulces y azucarados. Tengo la impresión de que los uzbecos llaman kandalyashki a cualquier melón pequeño (un diminutivo de “kandalyaki”).
Obi Navvat. Melones redondos, de forma casi regular, de color amarillo brillante. La variedad es popular debido a su rico y brillante sabor. El nombre se traduce como "dulce néctar". De hecho, es uno de los melones uzbekos más dulces y, por tanto, más comunes.
En total, según algunos datos, en Uzbekistán crecen unas 150 variedades de melones. Estas son especies nativas antiguas, estos son nuevos híbridos y "vecinos": afganos, tayikos. E incluso en el extranjero: melones españoles y marroquíes.
- Sí, como bien dijeron aquí, tenemos más de cien variedades diferentes de melones. Hay melones que maduran sólo en primavera, en mayo; hay melones que crecen en junio y julio; Hay variedades que sólo se pueden encontrar en agosto-septiembre. Y hay una variedad de melones llamados "Invierno", que maduran en octubre, pero adquieren sabor solo en diciembre-enero... - Estamos sentados en un restaurante. cocina nacional en el centro de Bujará. Mis interlocutores se dedican al negocio del algodón en Uzbekistán, pero no tienen reparos en hablarme de las frutas locales.
A finales de julio de 2014, además de los tres enumerados anteriormente, pude probar los siguientes melones uzbekos:
Melones uzbekos: Amiri 
Melones uzbekos: Basvaldi 
Melones uzbekos: Zhura Kand 
Melones uzbecos: Kandalyaki 
Melones uzbecos: Kukcha 
Melones uzbecos: Obi Navvat 
Melones uzbekos: Gizil Govun 
Melones uzbekos: Chelyaki 
Melones uzbekos: Zhura Govun 
Melones uzbekos: Torpedo
Amiri. Una de las variedades más populares entre los locales. La pulpa quebradiza es de color verdoso y tiene un sabor dulce y ligeramente ácido. Nombrado en honor al gran conquistador Amir Timur (Tamerlán).
Cheliáki. En traducción: una caja. Melones grandes, que recuerdan un poco a los “torpedos”, pero más forma redonda. También saben parecido. Probablemente parientes muy cercanos. Creo que en Rusia los chelyaks se venden bajo la marca general "Torpedo uzbeko".
Gizil Govun. Popularmente llamado “Krasnomyaska” (así es básicamente como se traduce). El interior tiene un característico color naranja. Tiene un sabor original (¿cómo no podía ser de otra manera?) y tiene muchos adeptos entre la población local.
basvaldi. Una variedad relativamente rara de melón con pulpa verdosa en su interior. Muy parecido a Amiri. Tiene un sabor original, algo así como hierbas + miel. Me sorprendió gratamente una combinación tan interesante. Basvaldi es uno de mis principales descubrimientos gustativos por últimos años.
kukcha. Una de las variedades más comunes de melón uzbeko. No me impresionó mucho en comparación con otras variedades. Carne firme, sabor dulce pero no rico.
Zhura Govun. Una variedad muy interesante y aparentemente rara. Lo intenté sólo una vez y por más que busqué no pude encontrarlo. Sabor original, muy dulce y rico.
Y, por supuesto, ¡todos los melones uzbekos son increíblemente fragantes!
En el bazar compro un tocado uzbeko: un solideo. Durante todo el tiempo que estuve en Uzbekistán el sol era abrasador y el casquete salvó perfectamente mi cabeza de la recta. rayos de sol. Pero en frutería en Bukhara también encuentro otro solideo...
Cojo un pequeño melón verde con bordes amarillos claros.
— Esta es la variedad “Skullcap”. Sólo crecen cerca de la ciudad de Karshi, dice con conocimiento el vendedor. Pequeño, de forma redonda regular, verde por fuera y con rayas características. Parecen una sandía y, sí, un casquete. Lo compro y lo pruebo en el hotel; tiene un agradable sabor dulce. ¡Buenos casquetes en Uzbekistán!
“Misión cumplida”: el pensamiento se me viene a la cabeza cuando doy otro paso importante: recolectar semillas del melón más delicioso de la variedad Obi Navwat que acabo de comer. Mi tarea no es sólo comer melones uzbecos hasta saciarme, sino también recolectar semillas para plantarlas en Filipinas. Tomo semillas de donde puedo: las compro en mercados, en tiendas especiales y las recojo yo mismo de los frutos. ¡¡¡Oh, si tan solo pudiera cultivar un melón en mi isla con al menos un 10% del mismo aroma y sabor que en Uzbekistán...!!!
Dado que el tallado es un tallado figurado en verduras y frutas, no se puede dejar de mencionar los logros del hombre en el campo del cultivo de estos productos. Causa sorpresa y shock cuanto Buenos resultados Agricultores de diferentes países pudieron lograrlo.
A continuación se muestran los récords del Libro Guinness de los Récords más destacados de la sección “Big Food”.
LA SANDÍA MÁS GRANDE
Lloyd Bright y su Hope Farm Store han estado cultivando sandías gigantes continuamente desde 1979. La última de las victorias fue una sandía de 122 kg. El récord mundial de velocidad para comer una sandía lo estableció en 2001 el italiano Francesco Traina. Logró comerse un kilo de sandía en 1 minuto
LA CALABAZA MÁS GRANDE
Soji Shirai de Ashibetsu (Japón) aparece junto a una calabaza de 440 kg. Una calabaza media (Cucurbita pepo) pesa entre 1 y 2 kg. La calabaza más grande del mundo fue cultivada por Gary Burke de Simcoe (Ontario, Canadá) y pesa 495 kg. El registro fue registrado el 3 de octubre de 1998.
EL ZAPATILLO MÁS GRANDE
El calabacín más grande del mundo lo cultivó un australiano de las Islas Norfolk. Se necesitaron dos personas para levantar el calabacín de 65 kilogramos.
EL PEPINO MÁS GRANDE
El pepino más grande del mundo creció en el jardín del jardinero británico Alfo Cobb. Su longitud alcanza los 91,7 centímetros. Además, este es el segundo récord mundial de Cobb. Su anterior récord de pepino medía 89,2 centímetros de largo.
EL COL MÁS GRANDE
John Evans de Alaska, EE. UU., es famoso por cultivar vegetales gigantes, uno de ellos es el repollo, que pesa 34,4 kg.
LA ZANAHORIA MÁS PESADA
John Evans también logró cultivar la zanahoria más pesada, que pesaba 8,5 kg, en 1998.
LA COLIFLOR MÁS GRANDE
Continuando con su serie de récords, Evans creció el más grande coliflor, que pesaba 14,1 kg.
LA ZANAHORIA MÁS LARGA
La zanahoria récord, de 4 m 57 cm de largo, fue cultivada por James Crow.
EL TOMATE MÁS GRANDE
Gordon Graham de Edmond cultivó un tomate que pesaba 3,51 kilogramos en 1986. También cultivó un arbusto de tomate de 16,3 m de altura. Se informó que en un solo arbusto crecían 12.312 piezas. tomates en 347 días. Y los japoneses ingresaron al Libro Guinness de los Récords al cultivar un árbol de tomate de la altura de una casa de tres pisos en un marco especial.
EL MANGO MÁS GRANDE
Colleen Porter, residente de Kailua-Kona, Hawaii, cultivó el mango más grande del mundo. ¡La fruta récord pesa 2,46 kg! La variedad Keitt, que ostenta el récord de fruto, no suele superar los 1,3 kg.
EL PUERRO MÁS GRANDE
Hanky Bishop cultivó el puerro de 4,34 kg en 1983.
LA CEBOLLA MÁS GRANDE
Mel Edney, de Anstruther (Fife, Reino Unido), cultivó en 1997 la cebolla más grande del mundo, que pesaba 7,03 kg.
LAS PATATAS MÁS GRANDES
El agricultor libanés Khalil Semhat, de la ciudad sureña de Tiro, no podía creer lo que veía cuando descubrió en su jardín una batata tan grande: 11,2 kg.
EL BRÓCOLI MÁS PESADO
Y entonces John Evans tuvo éxito: cultivó un brócoli gigante que pesaba 15,8 kg.
EL ZUCCHER VIETNAMITA MÁS GRANDE
Nina Sychuk, una jubilada de 63 años de Chisinau, cultivó un calabacín vietnamita de dos metros de altura. La verdura que batió récords estaba creciendo a pasos agigantados. A veces ganaba diez centímetros (!) por día. Se pueden comer calabacines en partes: basta con cortar un trozo y la verdura, ya sabes, crecerá más.
LA PATATA MÁS GRANDE
Se ha establecido que el agricultor británico J. Est de Spalding desenterró en 1963 una patata que pesaba 3,2 kg, de la cual un tubérculo cultivado en 1982 en el campo del británico D. Busby de Atherston no pudo batir el récord sólo porque tenía el mismo peso. Un tubérculo de patata de 8,3 kg que se dice que fue cultivado en 1795 en Chester debe quedar relegado a la categoría de leyenda dudosa.
MAYOR COSECHA DE PATATA
Vyacheslav Fedorovich Musatov de la ciudad de Bobruisk-25 (Bielorrusia) recogió una gran cosecha de patatas de un arbusto. Debajo de un arbusto de patatas de la variedad Sineglazka crecieron 26 patatas con un peso total de 3 kg 150 g.
EL DAIKÓN MÁS GRANDE
El daikon más grande del mundo fue cultivado por un residente de la ciudad de Sakurajima, ubicada junto al volcán activo del mismo nombre en el sur. isla japonesa Kyushu. El daikon cultivado por Manabu Ono, de 58 años, pesó 29,6 kg y no tuvo igual en la competición celebrada en esta ciudad. Sus organizadores pretenden solicitar la inclusión del rábano milagroso en el Libro Guinness de los Récords. En él, por cierto, el poseedor del récord hasta el momento es el daikon, cultivado por el mismo entusiasta, que esta vez superó su propio logro en 8,4 kg.
LA MAZORCA DE MAÍZ MÁS GRANDE
Bernard Lavery de Rhonda (Reino Unido) cultivó una mazorca de maíz de 92 cm de largo.
LA PIÑA MÁS GRANDE
La piña de 8,06 kg fue cultivada en 1994 por E. Kamuk de Ace Village (Papua Nueva Guinea).
EL POMELO MÁS GRANDE
J. Willington recogió un fruto que pesaba 2,966 kg. (Tuscón, Arizona 21/12/84).
EL COLINABÉ MÁS LARGO
El colinabo, de 4,16 m de largo, fue cultivado en 1982 por B.T. Newton (Australia).
EL LIMÓN MÁS GRANDE
Este limón, que pesa 3,88 kg y 74,9 cm de circunferencia, se cosechó en California en 1982.
EL MELÓN MÁS GRANDE
Melón de 118 kg. Maduró en 1985 en Estados Unidos.
LA PERA MÁS GRANDE
Un ejemplar que pesa 1.405 kg. fue grabado en 1979 en el sur de Gales.
LA REMOLACHA AZUCARERA MÁS GRANDE
Verdura con un peso de 20,63 kg. se cultivó en California en 1974.
EL NABO MÁS GRANDE
Nabo con un peso de 15.975 kg. madurado por C. W. Butler en Nafferton en 1972. En 1768 se informó de un nabo que pesaba 33,1 kg y en 1981 se informó de un nabo que pesaba 23,1 kg en Alaska.
EL CHILE MÁS LARGO
El ejemplar mide 6,6 m de largo. se notó en 1985-1986.
LA HEBILLA MÁS GRANDE DE TOMATES
Un manojo de tomates que pesa 9,175 kg. planteado por K. Bowcock en Merseyside.
Del amarillo al verde, la mayoría de nosotros hemos probado una gran variedad de melones. Algunas personas pueden determinar la calidad y madurez de un melón únicamente por su olor. Sin embargo, si consideramos todo en detalle especies existentes melones, es posible que no hayas probado la mitad de ellos. A continuación se muestran algunos tipos de melones que probablemente no hayas probado...
10 – Momordica charantia o melón amargo (Amargo)
Nunca adivinarás qué tipo de fruta es esta, que tiene un sabor amargo y crece en Asia, África y las islas del Caribe. ¡Este es un tipo de melón! Y sí, lo habrás adivinado, los frutos de esta planta son muy amargos.
9 – Calabaza de botella china
¡Estos melones embotellados son un símbolo común de unión y, a menudo, se regalan en bodas o fiestas de compromiso! Los melones son, por supuesto, deliciosos, pero no vale la pena casarse con ninguno solo por probarlos.
8 – Pechuga de vid
Estas frutas parecen asquerosas y falsas, pero en realidad tienen la forma de los senos de una mujer y son 100 por ciento reales. Sin embargo, los agricultores utilizan un pequeño truco para cultivarlos. Por lo general, los melones crecen en el suelo, pero cuelgan de las camas. Sin embargo, son completamente reales y el parecido es tan evidente que podrían venderse en sujetadores.
7 – Melón tigre
Aunque este melón tiene un rico sabor y una pulpa comestible, a menudo se cultiva con fines decorativos, ¡como las calabazas!
6-Pepino
Esta fruta, también conocida como melón pera, es de color amarillo con un hermoso patrón violeta. Muchos afirman que este tipo de melón es el mejor de todos, ya que estos melones son jugosos y muy dulces.
5-papaya
¡Estas frutas se encuentran entre las más grandes del mundo y también son uno de los pocos tipos de melones que crecen en los árboles! Botánicamente hablando, estos melones son un tipo de baya; sin embargo, la fruta se parece más a un melón que a cualquier otra baya conocida.
4 – Densuke de sandía
Se trata de una sandía negra japonesa muy rara que se cultiva exclusivamente en la pequeña ciudad de Hokkaido, Japón. Es tan raro que a menudo se vende por miles de dólares por fruta.
3 – Rica dulzura
Estos adorables melones rusos del tamaño de un puño están decorados con rayas de color amarillo dorado. Este es uno de los pocos tipos de melón que da fruto casi todo el año.
2 – Melotria áspera (Ratón)
Si desea observar la especie más pequeña del mundo, le presentamos la melotria en bruto. El nombre más común de este melón en español es “sandíita” (sandía pequeña), pero los lugareños llaman a estas frutas “melones ratón”.
1 – Kiwano (con cuernos)
Si pitaya y carambola tuvieran un bebé, probablemente parecería un kiwano. La cáscara de esta fruta está tachonada de espinas que parecen cuernos. Esta fruta merece el primer lugar de nuestra lista por su extraordinaria propiedades beneficiosas! De hecho, ¡contiene casi todas las vitaminas que una persona necesita!
El melón es un cultivo de melón popular entre los jardineros domésticos, que se puede cultivar en invernaderos y en al aire libre. Existen decenas de variedades diferentes de melón, de las que te hablaremos en este artículo.
Los melones son un cultivo de melón dulce que se ha vuelto muy popular entre los veraneantes y jardineros en los últimos años. Existir varias variedades melones, destinados a varias condiciones creciente. En este artículo te contamos las variedades más populares que te permitirán conseguir una excelente cosecha.
VARIEDAD DORADA
El melón dorado es una variedad semiprecoz que tiene frutos ovalados y redondos, cuyo peso puede alcanzar los dos kilogramos.
Una de las características del híbrido Golden es la máxima densidad del fruto, lo que facilita su transporte. cosechado, mejora la calidad de conservación de las verduras.
MELÓN PIÑA
La naranja piña es una variedad popular entre los residentes de verano, que es versátil y se puede cultivar con éxito en camas abiertas, en un invernadero. La variedad semiprecoz tiene una temporada de crecimiento de unos 80 días. Los frutos son de forma ligeramente oblonga y de color amarillo anaranjado. Cabe destacar la excelente resistencia de esta hortaliza al oídio y al tizón tardío. La cosecha recolectada tolera bien el transporte y los melones se pueden almacenar durante varias semanas.
MELONES ALMIZCLETOS
El almizcle blanco es una variedad temprana con una temporada de crecimiento de unos 60 días. La peculiaridad de esta variedad es la característica. el color blanco pulpa. El melón almizclero tiene un rendimiento excelente y el tamaño medio de la fruta es de 500 a 600 gramos. La pulpa dulce puede adquirir un sabor dulzón y empalagoso con el tiempo, por lo que no se recomienda retrasar demasiado la recolección, ya que con el tiempo el sabor de la verdura se deteriora. La madurez puede determinarse por la dureza de la piel, que no debe deformarse al presionarla.
Esta variedad tiene una excelente resistencia al frío, lo que permite cultivar melón almizclero en invernaderos más allá de los Urales.
VARIEDAD CENICIENTA
La variedad Cenicienta es una variedad de maduración ultra temprana, tiene una temporada de crecimiento de 50 días. El peso máximo de la fruta es de 1,2 a 1,3 kilogramos, pero en la mayoría de los casos, el melón rara vez crece más de 700 gramos. Los frutos tienen un color amarillo brillante y un patrón de malla característico. La pulpa de Cenicienta puede ser verde o blanca. Destacamos el excelente sabor y resistencia de la variedad a las enfermedades.
VARIEDAD DE NARANJA
Estas variedades de melón pueden tener un color amarillo y un característico en forma de huevo. La pulpa puede ser naranja o blanca. Los melones anaranjados se distinguen por una excelente calidad de conservación y un excelente sabor de la cosecha. Esta variedad de maduración tardía es común en Asia Central, donde bajo el sol local la verdura puede crecer hasta siete kilogramos.
En la parte central de Rusia, el peso máximo es de dos a tres kilogramos y el peso de la mayoría de las frutas no supera el kilogramo. La variedad es resistente a los malos. las condiciones climáticas, puede dar frutos incluso con unos cuidados mínimos.
MELÓN MELÓN
Variedad precoz y resistente a las bajas temperaturas. La pulpa del melón es de color naranja brillante con un característico aroma dulce. En promedio, el peso de la fruta es de 1 kilogramo. Gracias a su excelente resistencia a las bajas temperaturas, este melón se puede cultivar en bancales abiertos, incluso teniendo en cuenta su aterrizaje temprano. El melón cantalupo muestra su máxima productividad cuando se cultiva en invernadero, con abundante riego y con la aplicación de los fertilizantes minerales necesarios.
VARIEDAD VIETNAMITA
El melón vietnamita pertenece a la categoría de frutos pequeños, con un peso medio de unos 200 gramos. Se trata de una variedad asiática de mitad de temporada que tiene un color marrón oscuro inusual con numerosas rayas. La pulpa de la cosecha madura es tierna y aceitosa con amarillo y una cosecha inusual.
Esta variedad ama el calor, por lo que se recomienda cultivarla exclusivamente en invernaderos.
MELÓN SERPIENTE
El melón serpentino tiene frutos alargados en forma de dedos que se asemejan a una serpiente. La pulpa es jugosa y extremadamente dulce. La pulpa tiene un olor característico a pepino. Los frutos cuajados tienen una característica color verde y cuando maduran se vuelven amarillas. También existe una variedad con frutos blancos. Cuando se cultiva Serpentine Melon en invernaderos, la verdura madura en julio y cuando se cultiva al aire libre no antes de septiembre. Esta variedad también se conoce como Tarra.
VARIEDAD TURCOMANA
Esta variedad tiene un tamaño y piel medianos. color amarillo con grietas características. A pesar de su nombre sureño, esta variedad es resistente a las bajas temperaturas, lo que permite cultivarla en Siberia. Turkmenka es un melón tardío que madura a mediados de otoño. La pulpa de las verduras maduras tiene un sabor dulce y un aroma delicado.
Al cultivar esta variedad, se debe prestar la máxima atención al riego de alta calidad y a proteger la planta del mildiú polvoriento y otras enfermedades.
VARIEDAD AMAL
El melón Amal, debido a la facilidad de su cultivo, es muy popular entre los veraneantes. El peso medio de la fruta es de 4 kilogramos y la pulpa tiene un sabor dulce y jugoso. La maduración se produce en 70 días, lo que permite obtener una excelente cosecha en el jardín. Solo debe recordar el débil sistema de raíces de este híbrido, por lo que la cama debe protegerse del viento y recibir riego de alta calidad.
MELÓN GULABA
El melón Gulaba o Gulyabi es una variedad uzbeka de pulpa dulce y aromática. Variedad otoñal de maduración tardía y perteneciente a la categoría de postres. La pulpa de los frutos maduros es crujiente con sabor a vainilla.
Hay que decir que es difícil cultivar esta variedad, ya que en invernadero crece mal por falta de sol, y al aire libre existe una alta probabilidad de que la planta se congele, lo que provoca la pérdida total de la cosecha. La variedad Gulyaba se recomienda para las regiones del sur.
MELONES UZBECOS
Uzbekistán y Asia Central son la patria de esta verdura. Hoy en día en Uzbekistán se han criado decenas de variedades diferentes que tienen un sabor dulce y jugoso. Hay que decir que la mayoría de estos híbridos uzbekos de esta hortaliza están divididos en zonas para el cultivo en regiones cálidas, y cuando se cultivan en la parte central de Rusia, pueden surgir ciertos problemas, especialmente con la siembra temprana.
MELÓN TAILANDÉS
Esta variedad es originaria de India, Vietnam y Tailandia. El melón tailandés tiene un delicado sabor dulzón con una acidez pronunciada. Una característica especial de esta variedad es su alto contenido en sacarosa y hierro. El cultivo de esta variedad es posible exclusivamente en invernaderos, con alta humedad y riego abundante.
El melón tailandés madura en dos meses y permite obtener una excelente cosecha. La cosecha recolectada no se puede almacenar por más de un mes.
MELONES KALMYCHKA
Kalmychka tiene un fruto de tamaño mediano y una piel áspera y acanalada. La pulpa de los frutos maduros es sumamente sabrosa y carnosa. Se trata de una especie temprana y sin pretensiones que se puede cultivar en lechos abiertos. Se recomienda plantar plántulas en casa y, tan pronto como aparezcan de cinco a siete hojas llenas, plantar las plántulas en el suelo. Esta variedad requiere de unos cuidados bastante sencillos, que consisten en regar abundantemente y abonar con abonos adecuados.
Melón acanalado
Se trata de un híbrido uzbeko que produce frutos de tamaño mediano con una característica forma acanalada. Esta variedad madura en las condiciones de la parte central de Rusia no antes de mediados de agosto. La pulpa, con los cuidados adecuados y abundante riego, tiene un sabor delicado y jugoso.
MELONES VERDES
En las tiendas de jardinería se pueden adquirir numerosos híbridos exóticos que tienen un característico color verde de la piel y pulpa de la fruta. Estas variedades incluyen la variedad israelí Galia-Diamant, Basvaldi Green, Kuchka, Amiri y muchas otras. Estas verduras tienen un sabor delicado y un gran aroma. Cultivar estos híbridos es difícil y sólo se puede hacer en invernaderos.
¿QUÉ MELÓN ES MÁS DELICIOSO?
La mayoría de las variedades tienen un sutil sabor dulce. Las variedades con mayor contenido de azúcar incluyen las siguientes variedades: Princess Anne, Canaria, Sweet Pineapple y Sweet Yellow Early. Si se pregunta cuál es el melón más delicioso, entonces podemos decir que el sabor de la cosecha depende en gran medida del suministro de la verdura durante la temporada de crecimiento. cuidado apropiado. La verdura necesita abundante riego, calor y fertilizantes minerales adicionales.
El melón es increíble. producto útil, que tiene pulpa jugosa y un aroma agradable. Contiene azúcar, agua y almidón. Si comes melón con regularidad, el organismo se enriquecerá con carbohidratos, proteínas, potasio y ácidos orgánicos. El melón tiene un alto contenido en hierro, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio, y el silicio hace que la piel sea más sana y atractiva, por lo que los beneficios del melón son enormes.
melón blanco
Uno de los más variedades tempranas- melón blanco, ya que su período de desarrollo es de sólo 60-70 días. Es redondo, liso, con un tinte blanco cremoso y el peso del melón es pequeño: sólo 1,5-2 kg. La pulpa es densa, jugosa, aromática y muy dulce con un tinte verde. Este melón tiene un sabor excelente, es resistente a muchas enfermedades y es apto para el transporte a largas distancias. El cultivo de esta variedad tendrá más éxito en invernaderos. En este caso, se pellizcan los tallos, dejando solo de 3 a 5 frutos. El melón se come fresco y también es sabroso seco y seco.
melón verde
Esta variedad a menudo se llama melón aguacate. ella resulta ser fruta exótica, traído de Tailandia, y se diferencia en el color de la piel, que va del amarillo intenso al marrón. La pulpa del melón es de color verde claro, que recuerda a un aguacate. Además, el melón verde tiene un sabor similar al aguacate. Para determinar la madurez de un melón, presiónelo con los dedos.
melón verde
Melón Cantalupo Brasileño
La variedad de melón Cantaloupe se distingue por su pulpa delicada de color crema. Este melón tiene un rico sabor a miel y es muy dulce. En promedio, el peso de la fruta es de sólo 1-1,5 kg, por lo que estos melones son de frutos pequeños. Por apariencia El melón brasileño tiene una forma ovalada y aplanada. El color del fruto es naranja o tinte amarillo, hojas de plantas verde oscuro. Melón por dentro color naranja con pulpa jugosa. Este melón amarillo crece en muchos países del mundo y pertenece al grupo de los almizcleros. El melón Cantaloupe brasileño llegó a nuestro país procedente de Italia y tiene una gran demanda por su exquisito sabor.
melón uzbeko
Entre las variedades uzbecas se encuentra el melón turcomano, que se distingue por su tamaño mediano y su piel amarilla con grietas. Este melón uzbeko es uno de los más variedades tardías, por lo que es muy difícil encontrar en oferta frutas maduras. Pero si el melón es blando, entonces tiene un sabor dulce y muy agradable, que se diferencia significativamente de otras variedades; es parecido a la miel. Los frutos son de tamaño mediano, cubiertos con una malla en la parte superior; a medida que maduran, esta malla se vuelve más distinta y crece hasta convertirse en el melón. Cuando la fruta está madura, la malla de la superficie se vuelve marrón.
Melón Yubari
Muchos japoneses creen que el melón Yubari es la variedad más inusual e incluso mágica, que se distingue por un sabor aromático único, una apariencia exquisita y una piel característica.
Esta variedad de melón es muy difícil de cultivar, por lo que no se ha extendido mucho por el planeta. Los ciudadanos japoneses creen que los frutos de este melón son ideales: tienen formas claras y redondeadas y una piel fina y suave. Las frutas más redondas cuestan mucho dinero en Japón y se regalan como regalo sustancial y caro. La superficie del melón está cubierta con patrones inusuales que recuerdan a los antiguos jarrones de porcelana, razón por la cual este melón japonés es tan apreciado en Oriente. A menudo, las parejas jóvenes en Japón se regalan melones, lo que se considera una señal de respeto.
melón galia
El melón Galia produce los frutos más grandes y esto lo distingue de otras variedades. La pulpa del melón es de color verde oscuro y tiene un sabor aromático que recuerda al melón. Es una variedad bastante sencilla, que proviene de Israel. Hoy en día, el melón Galia se cultiva en Chile, Estados Unidos, Panamá y otros países. Sudamerica, sin embargo, no tiene pretensiones y puede crecer en cualquier lugar. Los frutos del melón se añaden a ensaladas, postres, mermeladas y conservas. Esta variedad de melón se utiliza en la cocina, ya que se incluye en multitud de recetas. Por su máximo dulzor, este melón se utiliza para elaborar frutas confitadas, que se añaden a muchos platos dulces.
Melón Gulyabi
Hay muchas variedades de melón Gulyabi, y cada una de ellas tiene sus propias diferencias características y se cultiva en una zona determinada. Por ejemplo, el melón Gulyabi 803 se cultiva en Turkmenistán. Sus frutos tienen forma ovoide y piel fuerte y gruesa. La pulpa del fruto es muy dulce, blanca y crujiente. La siguiente variedad es Gulyabi-chok, sus frutos son de color naranja y la pulpa es viscosa y espesa. El siguiente es el melón Chardzhou, que se cultiva en Uzbekistán. El melón es diferente. superficie lisa y no tiene patrones, la pulpa del fruto es bastante fibrosa, pero jugosa. Esta variedad de melón tiene una larga vida útil, por lo que puede durar hasta la primavera.
Mini Chamoe de melón coreano resistente al frío temprano
En comparación con otras variedades, este melón coreano rayado tiene el sabor y aroma clásicos del melón. En términos de peso, es bastante pequeño y asciende a 0,5-1 kg. Los frutos se distinguen por un alto contenido de azúcar, pulpa jugosa y sabor exquisito. La planta muestra un alto rendimiento, de 7 a 15 frutos por arbusto. Este minimelón Chamoe coreano temprano y resistente al frío pertenece al grupo de mitad de temporada, ya que pasan unos 70 días antes de la primera cosecha. La piel del melón es fina con un tinte amarillo brillante y rayas blancas. Para que este melón dé frutos es necesario aportar más baja temperatura, ya que el calor no es el adecuado. La planta es resistente a varios. infecciones bacterianas y está bien almacenado.
melón tailandés
Entre todos frutas de verano El melón tailandés se considera el más saludable, delicioso y nutritivo. Es un producto dietético y tiene una amplia gama de vitaminas útiles. Los principales incluyen: caroteno, ácido fólico, ácidos orgánicos, azúcar, sodio, sales de hierro, vitaminas C, B1, A, P y C, así como proteínas y pectinas. Las propiedades del melón son las siguientes: apaga perfectamente la sed, normaliza el equilibrio de sales, elimina el exceso de agua del organismo, mejora la función intestinal y tiene un efecto beneficioso sobre sistema nervioso. Por eso se utiliza a menudo para el tratamiento. enfermedades renales. El melón tailandés también elimina toxinas del organismo, mejora su funcionamiento y limpia los intestinos. Muchos médicos prescriben este producto durante el tratamiento de enfermedades cardíacas, reumatismo y gota. Además, la fruta contiene una gran cantidad de silicio, que mejora el estado de las uñas y el cabello, y hace que los tejidos sean más elásticos y duraderos.
Melón chino Danyang
Este melón procede de China, donde se cultiva con éxito todos los años. El tallo de la planta es pequeño y mide solo 1,5-2 metros, las hojas son de color verde oscuro. Los frutos son esféricos y ligeramente alargados, la piel es muy fina y lisa. Hay muchas variedades, sin embargo. melón chino Danyana se diferencia de los demás por su alto rendimiento, no tiene pretensiones para el suelo y tiene un sabor excelente. Los frutos del melón son ovalados y ligeramente acanalados, su peso es pequeño (hasta 1,5 kg) y maduran casi al mismo tiempo.
Variedades de mini melón
Existen muchas variedades de melón, cuyo peso puede variar mucho. Sin embargo, los mini melones exóticos son muy populares y se utilizan en muchos platos.
Melón amargo Momordica
Esta variedad de melón tiene varios nombres: Momordica, Kudret Nary o pepino indio. En apariencia, es una liana tropical que crece en las regiones tropicales o subtropicales de muchos países de Asia, Australia y África. La vid puede alcanzar hasta 5 m de longitud, sus frutos talla pequeña y parecen verduras. Cuando está maduro, el melón se vuelve amarillo y tiene una forma alargada; la superficie de la fruta está cubierta de verrugas. El interior de la fruta tiene capa delgada Pulpa con una cavidad central bastante grande, donde están presentes semillas grandes y planas y una masa gelatinosa. Cuando está maduro, el melón amargo se vuelve de color naranja y luego se divide en tres partes.
El té se elabora con Momordica para rejuvenecer el cuerpo y el extracto de melón amargo puede detener la división y el crecimiento de las células cancerosas en las glándulas mamarias.
Melón Pepino
Los frutos de esta variedad tienen un sabor que combina pera y melón. Entre el pueblo, el melón pepino ha recibido muchos nombres: aymara, melón pera, pepino dulce, quechua, melón. El tamaño de los frutos de esta variedad es pequeño y ligeramente mayor. huevo de ganso. El color del melón es beige con rayas lilas, pero el color puede variar según la variedad. La pulpa del fruto es crema o amarilla, jugosa. El melón pepino se come fresco, se prepara en ensaladas, postres, salsas o se sirve con mariscos. Los frutos de esta variedad también se congelan, se secan y se elaboran mermeladas y conservas. La fruta contiene una gran cantidad de vitamina C, A, PP, B1, caroteno, hierro y otras sustancias útiles.
El sueño del hombre perezoso de melón
Esta variedad de melón pertenece al grupo de las de maduración ultra temprana, ya que el período de maduración es de tan solo 50-55 días. La planta es de tamaño mediano y tiene un tallo delgado. Sus frutos tienen forma ovalada y presentan un patrón característico con rayas verdes sobre fondo blanco. El peso de la fruta es de sólo 300-400 gramos, por lo que pertenece a los mini melones. La piel es muy suave y fina, y la pulpa es jugosa, dulce, blanca y tiene un aroma delicado específico. En términos de rendimiento, el melón Lazy's Dream es bastante rentable, ya que produce unos 20 frutos por arbusto. Este melón de invierno da frutos hasta las heladas y es resistente a diversas enfermedades y plagas.
