Njegovane ruke sa lijepom, spektakularnom manikirom sastavni su dio imidža moderne žene. Mnoge djevojke znaju kako ne samo pravilno nalakirati nokte, već i nanijeti na njih uzorke različite složenosti. Ali koliko često naiđete na situaciju da vrijeme ističe, vrijeme je za izlazak, a lak se uopće nije osušio? Sigurni smo da će svako od vas zapamtiti mnogo takvih slučajeva. Dakle, danas ćemo se pozabaviti važnim pitanjem za svaku djevojku: kako brzo osušiti nokte premazane lakom.
Različite vrste premaza za nokte i razlike u brzini sušenja
Oh, ti proizvođači kozmetike! Gotovo svake sezone nas ne umaraju iznenađivati novim proizvodima, uključujući i proizvode za visokokvalitetni manikir. Uđete u butik da kupite lak za nokte i oči vam se rašire: koji odabrati? Ne radi se čak ni o paleti boja i raznolikosti marki. Samo što sada čak i lakovi imaju različita svojstva, na primjer, jačaju i liječe nokatnu ploču i stvaraju zaštitni sloj. I mogu se brzo osušiti, pa čak i vrlo brzo. Ova nekretnina nam je posebno zanimljiva.
Razgovarajmo detaljnije o različitim vrstama lakova koji će nam omogućiti da što je brže moguće napravimo visokokvalitetni manikir.
- Obični lak za nokte je najčešća i pristupačna opcija. Može se kupiti u bilo kojem kozmetičkom butiku ili štandu. Kako ne biste oštetili nokte, dajte prednost lakovima poznatih kompanija, iako su skuplji. Međutim, to ni na koji način neće utjecati na brzinu sušenja - ovaj lak se suši od 15 do 30 minuta, ovisno o debljini sloja.
- Brzosušeći lak - naziv vrste govori sam za sebe. Ovi proizvodi su skuplji nego inače, ali njihovo vrijeme sušenja nije više od 5 minuta. Ovim premazom morate što prije lakirati nokte, jer on počinje stvrdnjavati odmah nakon nanošenja. Preporučujemo da ne štedite na brzosušećim lakovima i kupite one koji sadrže UV filtere kako premaz na vašim noktima ne bi požutio od izlaganja sunčevoj svjetlosti.
- Lak za stvrdnjavanje je dizajniran da zacijeli ploče nokta i zaštiti ih od vanjskih faktora, uključujući premaz laka. Učvršćivač se može koristiti kao lak ako sadrži pigment: proizvod se suši za nekoliko minuta i izgleda odlično na noktima.
- Gel lakovi su u posljednje vrijeme prilično popularan proizvod ne samo za farbanje, već i za jačanje noktiju. Ranije se ovaj postupak provodio samo u salonima, ali sada je dostupan i kod kuće. Istina, farbanje noktiju gel lakom ne može se smatrati brzom manikirom: postupak se sastoji od 3 faze i traje oko dva sata, uključujući sušenje.
- Shellac je relativno nov izum koji spada u kategoriju gel lakova. Ima posebnu tehnologiju nanošenja i gotovo trenutno sušenje. Osim toga, recenzije korisnika pokazuju da šelak traje mjesec dana bez gubitka svjetline i integriteta. Istina, kvalitetno nanošenje šelaka moguće je samo u salonu, a djevojke također ogovaraju da ovaj premaz može uništiti ploče nokta.
Bilješka! Brzina sušenja laka također može ovisiti o njegovoj pigmentaciji. Zasićeni mat proizvodi se duže suše, a oni koji sadrže biserne ili sjajne pigmente suše se 2-3 puta brže.
Kod kuće koristimo obične i brzosušeće lakove, kao i intenzivne lakove. A koja je tajna njihovog brzog sušenja? Vrlo je jednostavno: u debljini sloja kojim nanosite lak na nokat. Debelom sloju je potrebno jako dugo da se suši, a ako na njega nanesete još jedan, manikir rizikuje da bude potpuno uništen. Stoga, evo vašeg prvog savjeta: nanesite bilo koji lak u tankom sloju, pričekajte da se osuši, a zatim ponovo farbajte, jednako tanko i pažljivo.
Nanesite tanak sloj laka na nokte i pričekajte da se potpuno osuši.
Profesionalni proizvodi za brzo sušenje laka
Napredne fashionistice koriste sve mogućnosti tehnološkog napretka, pa tako i kada je u pitanju manikir. Na sreću, proizvođači kozmetičkih proizvoda i srodnih proizvoda nude mnogo načina za brzo sušenje laka za nokte, i to:
- specijalni premazi za brzo sušenje;
- sprejevi;
- sušenje ulja;
- Ventilator za sušenje manikure;
- Ultraljubičasta lampa.
Svi su odlični za obične lakove koje najčešće koristite kod kuće. Takvi proizvodi pomoći će da se lakovi koji se brzo suše još brže stvrdnu ako imate vrlo malo vremena. Pogledajmo ih pobliže.
Specijalni premaz lakom
Način upotrebe ovog proizvoda nalik bezbojnom laku je vrlo jednostavan: nanijeti jedan tanak sloj na blago suv sloj boje i pričekati 3-5 minuta. Lak će se ne samo brzo stvrdnuti, već će dobiti sjajni sjaj i dodatnu izdržljivost. Sada možete lako kupiti sušenje laka na istom mjestu kao i obični lak. Najvažnije je odabrati proizvode od provjerenog proizvođača.
Sušenje raspršivanjem
Zbog njihove lakoće upotrebe i efikasnosti, sušenje raspršivanjem postalo je veoma popularno. Jednostavna boca s raspršivačem koja sadrži tekućinu na bazi ulja pomoći će vam da se vaš manikir osuši mnogo brže. Sprejom poprskajte svoje novonalakirane nokte dok vlaga ne pokrije svaki prst i pričekajte 5-7 minuta.
Osim brzog stvrdnjavanja laka, dobivate još jednu nesumnjivu prednost: proizvod njeguje kutikulu i kožu ruku. Istina, sušenje raspršivanjem ne utječe na trajnost premaza i njegovu trajnost, ali ovaj nedostatak se može zanemariti.
Sušenje ulja
Manikeri su odavno cijenili učinkovitost i prednosti uljanih sušača, a sada ih možete koristiti kod kuće bez stručne pomoći. Ako na odjelu pribora za manikir vidite bočicu sa kapaljkom, slobodno je zgrabite.
Proizvod se nanosi 1 kap na svaki nokat gotovo odmah nakon lakiranja. Ulje se razmazuje, pokrivajući nokatnu ploču tankim filmom i suši lak za 2-3 minute. Osim toga, istovremeno njeguje kožu vaših prstiju. Što češće koristite ovaj proizvod, to će se manje noktiju razviti.
Sušenje ventilatorom
U salonima za nokte vjerojatno ste vidjeli male ventilatore koji rade na mrežno napajanje ili AA baterije. Sada ih možete kupiti za kućnu upotrebu. Postoje modeli dizajnirani za 2 ruke, a postoje i manji na kojima je potrebno sušiti ruke jednu po jednu. U svakom slučaju, metoda je vrlo jednostavna: ruke sa svježe nalakiranim noktima stavite ispod ventilatora i pričekajte nekoliko minuta dok se lak ne stvrdne pod mlazom zraka.
Ventilator za sušenje će vam pomoći da skratite vrijeme manikure ako koristite gel lak ili šelak, a ne samo uobičajene premaze.
Ultraljubičasta lampa
Donedavno, stalni pratioci svih manikerki bile su ultraljubičaste lampe. Trenutno su dostupni za prodaju po vrlo pristupačnim cijenama. Istina, uglavnom se koriste za sušenje gel i šelak premaza. Iskustvo pokazuje da UV lampe ne ubrzavaju mnogo očvršćavanje običnih ili brzosušećih lakova.
Kućni efikasni lijekovi i metode
Ako iz nekog razloga nemate posebnu opremu pri ruci, a zaista trebate brzo osušiti lak, u pomoć će doći provjerene narodne metode. Naše majke su ih koristile u mladosti, kada ovi novonastali sprejevi, ulja, brzosušeći premazi i ultraljubičaste lampe nisu bili stvar!
Prije svega, vrlo je važno pravilno pripremiti nokte za farbanje:
- Pažljivo uklonite stari lak posebnom tekućinom.
- Nokatnu ploču izbrusiti mekom bazom.
- Operite ruke sapunom i osušite.
- Odmastite svaki nokat tako što ćete ga obrisati alkoholom ili sredstvom za skidanje laka.
Nakon toga možete nanijeti lak. Da biste ga brže osušili, odaberite bilo koju od metoda u nastavku.
Najčešće greške: šta ne raditi
- Pripremite sredstva ili predmete koje ćete koristiti za sušenje laka kako biste ih na vrijeme imali pri ruci. Nije najbolja ideja posegnuti u ormar sa svježe nalakiranim noktima za fen ili fen za raspršivanje, napuniti posudu vodom ili otčepiti bocu ulja. Cijeli manikir je u odvodu, a ruke su mi prekrivene lakom do lakata.
- Što je lak stariji, duže mu je potrebno da se suši. Ako želite da vam manikir bude kvalitetan i brzo se osuši, bez žaljenja bacite stari lak, ma koliko vam bio drag. Novi proizvod Vam neće praviti probleme zbog promijenjene koncentracije.
- Isto važi i za predebeo lak. Pregusto je i potrebno je dosta vremena da se potpuno osuši. Zgusnuti lak razblažite, ili još bolje, zamijenite drugim, tečnijim.
- Nemojte koristiti kremu za ruke, sredstvo za čišćenje zanoktica ili druge slične tvari prije farbanja noktiju. Nokti trebaju biti potpuno suhi i bez masnoće.
- Ne sušite nokte vrućim vazduhom.
Video tutorial: kako brzo i efikasno osušiti lak za nokte
Razumijem da da biste se brzo osušili, morate pokriti vrh sušenjem, ali iz nekog razloga nisu uspjeli. Od ovog drugog, Lumene sušenje ne samo da se nije brže osušilo, već je nekako perverzno potpuno omekšalo lak. Štaviše, nakon 5 sati sve je bilo jako zamrljano, kao da je svježe ofarbano d47.gif Štaviše, lak je od Rimmela koji bi se trebao osušiti za minut (!) prema uvjeravanjima na boci (pa i ovo je nije istina, naravno, ali brži od svoje braće d060.gif). Pokušala sam i fenom osušiti lak za nokte icon_mrgreen.gif Da, osušio se, ali nije opcija za stalnu upotrebu, jer mi se koža na rukama jako osuši.
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=10747
Takođe je veoma važno ne farbati sloj za slojem. Obojite ga jednim slojem, ostavite da se osuši, pa tek onda lakirajte nokte drugim slojem! To će biti mnogo brže od slikanja odmah.
Vasilisa, Moskva
https://www.divomix.com/forum/kak-bystro-vysushit-nogti/
samo osvjezivac zraka, poprskaj na nokte, djeluje kao fiksativ, jako se brzo suši, ja to uvijek radim
Ksenia Salnikova
https://vk.com/topic-33477779_26668104
Kao što vidite, ljepota ne zahtijeva uvijek žrtvu. Lak na vašim noktima će se osušiti brže nego što ste pročitali ovaj članak, glavna stvar je da sve radite prema pravilima. Sva sredstva i metode su vam na raspolaganju, ne zahtijevaju velike troškove od vas. Ili možda imate svoju verziju brzog sušenja laka za nokte? Podijelite s nama u komentarima. Sretno!
Ljeti morate obaviti toliko važnih i korisnih stvari da vam se ponekad vrti u glavi. Domaće pripreme se uvijek pojavljuju na listi predstojećih zadataka. Uz tradicionalno konzerviranje, neke domaćice suše razne proizvode za zimu. I ovdje ne možete bez visokokvalitetnog sušila. Pogledajmo zamršenosti njenog izbora zajedno sa brendom Ezidri.
Do poslednje kapi
U stara vremena naši preci su pažljivo sušili povrće, gljive, voće, bobice i korijenje, ostavljajući ih na gustoj materiji direktno pod sunčevim zrakama. Međutim, ova metoda je daleko od savršene. Ovo ljeto nam baš i ne prija sa sunčanim danima. Osim toga, pri sušenju prirodnom metodom uvijek postoji rizik od pojave štetočina u proizvodima. Sušenje u pećnici ne omogućava vam uvijek postizanje željenog rezultata, pogotovo jer ovaj proces traje puno vremena, zahtijeva stalno praćenje i uzrokuje mnogo neugodnosti.
Zato je najpraktičnije koristiti dehidrator, koji se obično naziva sušilica. Ovaj specijalni uređaj “dehidrira” hranu kroz duže zagrijavanje toplim zrakom. U ovom obliku mogu se čuvati više mjeseci bez ikakvih oštećenja. Ali najvažnije je da pravilno osušeni proizvodi u potpunosti zadrže svoj izvorni okus i vrijedna korisna svojstva. Osim toga, sušilica vam omogućava da takve pripreme pravite tijekom cijele godine, a ne samo ljeti.
Idealni parametri
Prilikom odabira sušilice prije svega obratite pažnju na tehničke karakteristike. Ezidri sušilice su najbolji izbor u tom pogledu. Njihova jedinstvenost leži u posebnom uzorku raspodjele toplotnog toka, koji osigurava precizno, ujednačeno i brzo kuhanje uz minimalnu potrošnju energije.
Deklarisana snaga različitih modela kreće se od 500 do 1000 W. Temperatura se može podesiti između 35 i 65°C. Ovo je suštinski važno, jer se različiti proizvodi suše na različite načine. Ako je za začinsko bilje dovoljno 30°C, onda je za povrće i voće potrebno 50-55°C. O mesu i ribi da i ne govorimo.
Uvjerite se da je vaša sušilica sigurna, posebno ako imate malu djecu ili kućne ljubimce. U modelima Ezidri za to su zaslužni posebni toplinski osigurač i dvostruka izolacija. Štaviše, napravljeni su od sigurne ABS plastike, koja, za razliku od metala, štiti tijelo sušilice od opasnog pregrijavanja.
I još jedan važan aspekt. Unatoč impresivnoj snazi, Ezidri sušilice su kompaktne i nimalo teške. Stoga ih je zgodno ponijeti sa sobom na dachu ili na odmor izvan grada. A zahvaljujući svom lakoničnom, elegantnom dizajnu, ova tehnika će se organski uklopiti u unutrašnjost svake kuhinje.
Tehnologija sa inteligencijom
Značajan pokazatelj za visokokvalitetnu sušilicu je količina ubačenih proizvoda. Ezidri vertikalne sušare su dobre jer mogu osušiti do 15 kg sirovih proizvoda.
To je zahvaljujući funkcionalnim ladicama koje se mogu ukloniti. Osnovni set uključuje pet standardnih pleha, specijalnu mrežastu ploču za male kriške i mokre proizvode, te poseban praktični list za marshmallows. Domaćice koje masovno pristupaju obradama mogu dodatno kupiti do 30 paleta. Mogu se koristiti istovremeno za sušenje bilja i cvijeća (moguće je sušiti cijele bukete).
Za sušenje drugih proizvoda može se ugraditi do 15 posuda po ciklusu. To vam omogućava značajno smanjenje vremena kuhanja i uštedu energije. Samo pokušajte da ne kombinujete proizvode sa jakom aromom i proizvode koji dobro upijaju mirise. Preporučljivo je sušiti proizvode sa istim periodom sušenja. Možete ga bezbedno ostaviti upaljenog cijelu noć, recimo, u kuhinji ili u stražnjoj sobi. A ako sušilica dostigne svoju maksimalnu temperaturu, termostat će je automatski isključiti.
Umjesto stolnjaka koji se samostalno sklapa
Pogrešno je misliti da je sušilica namijenjena isključivo za povrće, voće i bobičasto voće. Ezidrijeve kulinarske vještine se tu ne zaustavljaju. Želite li obradovati svoje najmilije domaćim sušenim mesom ili ribom? Ništa ne može biti jednostavnije. Narežite ih na tanke kriške i potopite u marinadu preko noći. Ostatak posla će obaviti sušara Ezidri.
Jednako lako možete napraviti nevjerovatne sušene gljive. Obično se dodaju u supe, topla jela i umake. Ako suhe pečurke pravilno sameljete u mužaru i skuvate u kipućoj vodi, dobit ćete čorbu nevjerovatne arome. Brzo osušite sve, uključujući lubenicu, jagode, paradajz, sočni pire, pa čak i jogurt - to se podrazumijeva. Očuvanje 95-97% živih materija u sušenju, uz poboljšanje ukusa i arome, takođe je naravno. Ezidri sušilica je neprocjenjivo otkriće za one koji se drže zdrave prehrane. Uostalom, u njemu možete kuhati hrskave kruhove od žitarica, vitaminski čips od povrća i voća, kolačiće od sirove hrane i ukusne marshmallows. Sve ove zdrave poslastice zgodno je ponijeti sa sobom na posao ili dati svom djetetu u školu. Inače, njima se bez straha mogu hraniti čak i bebe, jer je to apsolutno prirodan proizvod.
Ezidri sušilica olakšava pripremu sušenog bilja. Zahvaljujući njemu uvijek ćete imati zalihu mirisnih začina, jedinstvenih mješavina čaja i prirodnog pribora prve pomoći sa ljekovitim biljem za sve prilike. A ako planirate da iznenadite svoju porodicu i goste na svečanoj večeri, osušite jestivo cvijeće za originalnu dekoraciju. Multifunkcionalna sušilica lako će ispuniti svaku vašu želju.
Ezidri sušilica nije samo pametan i pouzdan pomoćnik u vašoj kuhinji. On je i vješt kuhar koji će dodati izuzetne boje poznatim jelima i otkriti nove nevjerovatne delicije za vas. A on će se brinuti i o zdravlju vaših najmilijih dugi niz godina.
Sušenje je najbolji način pripreme povrća i voća za zimu. Ako to radite na odgovarajućoj temperaturi i cirkulaciji zraka, možete sačuvati maksimum hranjivih tvari, mirisa i arome u njima. Plodovi se smanjuju u volumenu, pogodni su za skladištenje i praktički nisu osjetljivi na plijesan i truležne mikroorganizme. U tu svrhu postoje dehidratori za povrće i voće: napunite ih kriškama i za nekoliko sati dobijete poluproizvod za supe i kompote. Prilikom odabira takvog uređaja potrebno je samo odlučiti o njegovim performansama, cijeni i funkcionalnosti.
Prednosti
Voće i povrće možete sušiti u pećnici ili na plehovima ispod nadstrešnice; zašto kupiti dodatni uređaj za to? Zapravo, sušilica za povrće i voće je uređaj koji stvara najbolje temperaturne uvjete za uklanjanje vlage (ali ne i pečenje), što se ne može reći za pećnicu. Insekti ne dolaze ovamo, plodovi ne puštaju sok i ne venu, kao na otvorenom.
Osim toga, sušenje povrća i voća ima nekoliko dodatnih prednosti.
- Visoke performanse. Plodovi se suše za kratko vrijeme, a kompaktan raspored tacni omogućava utovar i do nekoliko kilograma preparata odjednom. Osim toga, takav uređaj ne troši mnogo električne energije.
- Izuzetan kvalitet proizvoda na kraju. Osušene kriške zadržavaju maksimum mikroelemenata, praktički nisu podložne truljenju i plijesni, a prašina ne pada na njih tokom procesa sušenja.
- Svestranost. U sušilici možete kuhati ne samo povrće, voće i bobice, već i gljive, ribu, meso, jednom riječju, sve proizvode koji su podložni dehidraciji.
- Saving. Uređaj priprema proizvode u sezoni, a mogu se čuvati cijelu godinu bez zauzimanja puno prostora. Sušeno voće ne zahtijeva posebne tegle, poklopce, začine i konzervanse, samo im ostavite malo prostora u ostavi.
Domaće sušeno voće i plodovi iz njega ne sadrže stabilizatore niti karcinogene. Skoro su spremni za jelo. Voće se može staviti u kompote i peciva, domaće slatkiše ili jesti suvo. Povrće i gljive se mogu dodati u čorbu i varivo. Riba i meso se pretvaraju u gotove grickalice.
Princip rada
Sušara za povrće i voće radi na jednostavnom principu: voće je pod uticajem grejnog elementa. Za razliku od pećnice, ovdje se održava optimalna temperatura grijanja i protok svježeg zraka, za što su neki modeli opremljeni ventilatorom. U takvim uslovima plodovi se brže suše.
Kriške se stavljaju u sušilicu na tacne, od kojih svaka stane oko 1 kg proizvoda. Gornji deo uređaja je zatvoren poklopcem sa otvorima kroz koje izlazi topao, vlažan vazduh.
Klasifikacija
Moderne sušare za povrće i voće su konvekcijske i infracrvene, ovisno o vrsti grijaćeg elementa. Svaka vrsta ima svoje prednosti i karakteristike.
Konvekcijski sušač je uređaj čiji grijaći element stvara toplinu, a ventilator distribuira ovaj topli tok unutar kućišta. Između tacni stalno cirkuliše vazduh, a hrana se prilično brzo suši. Obično su to kompaktni uređaji s relativno niskom cijenom. Na tijelu se nalaze dugmad za regulaciju temperature. Općenito je zgodno koristiti ovu tehnologiju.
Nedostaci dizajna uključuju relativno visoku potrošnju energije, posebno s obzirom na činjenicu da tokom sezone žetve uređaj radi cijeli dan.
U infracrvenom sušenju povrća i voća, grijaći element je infracrveni emiter. Njegove zrake ne zagrijavaju zrak, već same proizvode koji se nalaze na paletama, ne samo na površini, već iu dubini. Sušenje na ovaj način se odvija ravnomjernije i zahtijeva manje električne energije.
Nedostaci ovog dizajna uključuju činjenicu da uređaj radi sporije, da ima mnogo veću veličinu od uređaja za konvekciju i da je skuplji.
Gotov proizvod nakon infracrvenog sušenja izgleda mnogo estetski ugodnije, a vitamini i minerali su bolje očuvani. Nakon što malo namočite kriške, poprimaju svjež izgled, što se ne može reći za konvekcijsko sušenje. Međutim, štedljive domaćice pod motom: „U supi i kompotu sve izgleda isto“ ne obraćaju pažnju na ovu prednost i biraju jeftinije konvekcijske uređaje.
Karakteristike dizajna
Na šta treba obratiti pažnju kada kupujete sušare za povrće i voće? Proizvođači opremaju svoje uređaje različitim funkcijama i dizajnerskim rješenjima, ali sve se uči usporedbom.
Prije svega, morat ćete birati između metalnog i plastičnog kućišta i tacni. Svaka vrsta ima svoje prednosti. Metal je izdržljiviji, ali se jako zagrijava. Plastiku je lakše lomiti, ali je manje teška i ne pregrijava se, zbog čega se sadržaj ravnomjerno suši i ne gori. Osim toga, plastične kutije su obično prozirne, što znači da možete vizualno pratiti proces sušenja.
Obratite pažnju na kapacitet uređaja. Ako nemate ljetnikovac, a trebate samo s vremena na vrijeme sušiti sezonsko voće, dovoljno je 5 tacni. Za profesionalne pripreme trebat će vam 15-20 posuda.
Kada kupujete sušaru za povrće i voće, obratite pažnju na način dovoda zraka - horizontalni ili vertikalni. Horizontalno ubrizgavanje je efikasnije.
Neki modeli koštaju više zbog prisustva ventilatora. Ovaj dodatak vam omogućava da ubrzate proces sušenja. I bolje je kupiti uređaj sa njim nego bez njega, jer se bez cirkulacije plodovi mogu sušiti i do dva dana.
Obratite pažnju na način ubrizgavanja vazduha. Može biti horizontalna ili vertikalna. Kada se hrani horizontalno, tacne se suše ravnomjernije, a mirisi se ne miješaju jedan s drugim. Modeli sa vertikalnim dovodom vazduha mogu imati ventilator koji se nalazi na vrhu ili na dnu uređaja. Bolje je da vertikalni dovod zraka dolazi odozdo: na taj način će cirkulacija biti optimalna. Nedostatak ovog dizajna je što će vam biti teže očistiti lepezu od soka koji curi, posebno ako sušite bobičasto voće. U slučaju ventilatora montiranog na vrhu, sušenje će biti neravnomjerno, a da biste nadoknadili ovaj nedostatak, morat ćete zamijeniti gornje i donje ladice.
Ako posude za sušenje imaju rupe, mali komadi bobica i voća mogu ispasti tokom sušenja. Stoga, ako planirate male izratke, odaberite uređaje s ladicama, čije je dno gusta mreža.
Funkcionalne karakteristike
Snaga uređaja određuje performanse i potrošnju energije, tako da nema smisla kupovati veliku sušilicu i puniti je do pola. Za kućne pripreme dovoljan je uređaj od 300-400 W, za profesionalne - 1000 W.
Tip upravljanja može biti elektronski ili mehanički. Potonji je jednostavniji i pouzdaniji, dostupan u uređajima koji su pristupačni, ali se smatraju zastarjelim. Savremeni uređaji opremljeni su elektronskim kontrolerima.
Regulator temperature je uređaj instaliran na svim modernim modelima sušara za povrće i voće. Jeftine opcije imaju 2-5 načina rada, dok one skupe mogu imati funkciju glatke kontrole temperature u širokom rasponu. Na ovaj način možete podesiti pojedinačne temperature u zavisnosti od vrste proizvoda i debljine kriške, kao i željenog vremena sušenja. Ali ako je postavite previše vruće, hrana će se ispeći bez zadržavanja više vitamina.
Osim toga, uređaj bi trebao imati i tajmer - uređaj koji vam omogućava da ne pratite vrijeme rada sušilice. Dobre sušare za povrće i voće opremljene su zaštitom od pregrijavanja. Ako vaš uređaj ima takvu opciju, zaštićen je od kvara tokom dužeg rada.
Kvaliteta sušenja povrća i voća ovisi o odnosu temperature grijanja, brzine i snage puhanja. Ako je temperatura previsoka, gubite hranjive tvari; ako je preniska, bakterije i gljivice se mogu razmnožavati u gotovom proizvodu. Skupi modeli održavaju optimalnu unutrašnju mikroklimu.
Što se tiče proizvođača, u ekonomskoj kategoriji možete kupiti uređaje marki Scarlett, SUPRA, Clatronic, Binatone, Zimber, kao i Veterok, Rotor, Sukhovey. Skuplje i funkcionalnije električne sušilice proizvode se pod markama Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, "Dachnik", Excalibur, RAWMID.
Pravilan rad ne samo da će vam omogućiti da dobijete idealne sušene preparate, već će i sačuvati radni vijek kućnog aparata.
Za optimalno sušenje, nemojte slagati hranu blizu ili preklapajući. Bolje je ostaviti male praznine između kriški. Tada se neće lepiti i brže se suše.
Da biste osigurali ravnomjerno sušenje, zamijenite ladice (ovo se ne odnosi na sušilice s horizontalnim dovodom zraka, kao ni na uređaje s metalnim kućištem).
Za jedan ciklus ubacite proizvode iste vrste i harmoničnog mirisa. Dakle, voće se može kombinovati sa bobičastim voćem. Povrće, začine, pečurke, ribu i meso je bolje sušiti odvojeno.
Da bi se sačuvala maksimalna količina vitamina, kriške se prvo moraju politi vrućim zrakom, a zatim zagrijati na manje intenzivan način. Da biste to učinili, kada je uređaj uključen, postavlja se režim maksimalne temperature, a nakon nekog vremena intenzitet grijanja se smanjuje.
Sušara za povrće i voće je korisna stvar u porodiciČovjeku su uvijek potrebni vitamini, bez obzira na doba godine. Ali, nažalost, svježe voće i povrće najdostupnije su nam ljeti i jeseni. Da biste zimi uživali u ukusnoj hrani, morat ćete savladati konzerviranje. Istina, takvom pripremom nestaju neki od korisnih mikroelemenata i vitamina. sta da radim? Postoji rješenje za problem - kupiti posebnu sušilicu za voće i povrće.
Pravi izbor sušara za povrće i voće: vrste uređaja
Kada spremate hranu za zimu, morate paziti da ona zadrži svoje vitamine i da ostane zdrava. U tome može pomoći sušilica za voće i povrće. Da biste jasno razumjeli kakvu vrstu sušenja trebate, trebali biste znati šta je to.
U sušari za grijanje plodovi se suše ravnomjerno, ali sam proces traje duže
Sušilica za hranu može biti:
- Konvektivna– u takvim uređajima vlaga isparava pomoću vrućeg zraka, koji stvara grijaći element i cirkulira ventilatorom. Istina, konvekcijsko sušenje istiskuje prirodni pigment proizvoda i oni potamne, pa vitamini nisu u potpunosti očuvani.
- Infracrveni– u ovom slučaju koristi se efekat sunčevih zraka, umjesto kojeg radi poseban grijač. Proizvodima se dovodi toplina, uklanja se vlaga, ali se boja i okus ne mijenjaju, a korisna svojstva se čuvaju. Nedostaci uključuju visoku cijenu i dug proces sušenja.
- Grijanje– donekle podsjeća na konvencionalni tip, samo bez ventilatora. Sušenje nastaje zagrijavanjem zraka na određenu temperaturu.
- Stalak za sušenje stolnjaka– takav uređaj troši vrlo malo energije i lako se prenosi ako je potrebno. Istina, ovaj uređaj nema slojeve ili palete, tako da se svi proizvodi mogu miješati.
Ovako izgledaju glavne vrste sušara za povrće ili voće. Prilikom odabira uređaja treba se osloniti na svoje potrebe i potrebnu količinu sušenih proizvoda.
Sušilica za voće i povrće: kako odabrati uređaj
Odabir sušilice za hranu treba obaviti pažljivo osluškujući svoje potrebe. To je ono što određuje da li će sušara za povrće biti vaš vjerni pomoćnik ili će skupljati prašinu u kutu.
Dakle, na šta trebate obratiti pažnju kada birate hranu za sušenje:
- Snaga– modeli od 350-450 W smatraju se optimalnim. Oni su prostrani, a opet efikasni. Sve uređaje koji imaju snagu veću od 450 W trebaju uzeti samo oni koji planiraju osušiti mnogo proizvoda u kratkom vremenu.
- Kapacitet– ovaj parametar zavisi od veličine i broja tacni. Savremeni uređaji primaju od 3 do 8 kontejnera.
- Podesite temperaturu– različito povrće i voće zahtevaju različite načine sušenja. Neki modeli imaju samo 2-5 fiksnih pozicija, dok drugi mogu glatko podesiti stepen grijanja. Druga opcija je bolja, jer omogućava postavljanje tačno temperature koja je potrebna za određeni proizvod.
- Materijal kućišta– sušilice su metalne i plastične. Koji biste trebali preferirati? U ovom slučaju je druga opcija bolja, jer je plastika praktičnija i lakša za korištenje, a također štiti uređaj od pregrijavanja. Takvi uređaji se lako peru, rastavljaju, a možete povećati broj ladica.
Prilikom odabira sušilice za povrće i voće, morate paziti ne samo na količinu, već i na veličinu i dubinu samih posuda
Ne zaboravite na omjer snage i broja kontejnera. Na primjer, uređaj snage 350 W dobro će raditi s 4-5 ladica. Kako se nazivna snaga povećava, broj ležišta se može povećati ili smanjiti po paru ležišta.
Prilikom odabira sušilice za hranu, obratite pažnju da li iz plastičnog kućišta dolazi bilo kakav miris. Ako da, to je znak loše kvalitete materijala i vrlo je nepoželjno koristiti takav uređaj.
Kako odabrati sušilicu za gljive i povrće: dodatne mogućnosti
Dodatni parametri na koje također vrijedi obratiti pažnju pomoći će vam da odaberete sušenje za gljive i druge proizvode.
Šta još može igrati ulogu pri kupovini sušilice:
- Tip kontrole– Tasteri na dodir izgledaju elegantno, manje se prljaju i preciznije kontrolišu proces. Ali mehanika se smatra pouzdanijom. Umjesto senzora postoje obični prekidači.
- Sistem za dovod vazduha za palete– što je grijač bliže posudi, brže se sušenje u ovoj posudi. U skladu s tim, u posudama udaljenim od grijaćeg elementa, proizvodima će trebati duže da se osuše, pa ih je potrebno povremeno mijenjati. Kod posebno naprednih modela moguće je dovođenje topline na svaki nivo posebno, što osigurava ravnomjerno sušenje voća.
- Lokacija paleta– može biti vertikalna i horizontalna. U prvom slučaju, posude se postavljaju jedna na drugu i zatvaraju poklopcem. U drugom slučaju, povlači se analogija sa tepsijama za pečenje, od kojih se svaka može ukloniti bez uticaja na preostale tepsije.
- Dostupnost indikatora napajanja, koja izgleda kao mala sijalica koja se pali kada se uređaj uključi. Možete ga koristiti za praćenje radi li sušilica trenutno.
- Prisustvo tajmera sa automatskim isključivanjem - ovo je vrlo zgodno kada se uređaj može programirati na određeno vrijeme i on će se isključiti.
- Zaštita uređaja od pregrijavanja– prisutnost takve opcije značajno će povećati sigurnost uređaja i produžiti njegov vijek trajanja.
- Dostupnost termostata, koji će spriječiti sušenje proizvoda i omogućiti vam da postavite optimalnu temperaturu za određeno voće.
Ako u mašini za sušenje imate tajmer, možete izbjeći presušivanje hrane.
Usput, pri odabiru sušilice treba obratiti pažnju na razmak između nivoa. Za sušenje, na primjer, gljiva u njihovom izvornom obliku, prikladni su visoki razmaci, ali za rezane proizvode takav prostor je apsolutno beskorisan.
Prilikom odabira sušilice obratite pažnju i na proizvođača ovog uređaja. Dobro dokazani: Zelmer, Veterok, Mystery, Ezidri, Rotor, Sukhovey, Voltaire.
Upute: kako koristiti sušilicu za voće
O tome kako pravilno koristiti sušilicu možete pročitati u uputama koje ste dobili uz uređaj. Ali tu nema ništa komplikovano.
Sušenje hrane treba započeti na visokoj temperaturi, a završiti na niskoj temperaturi.
Šta treba da uradite da osušite hranu:
- Uklonite palete iz komore;
- Povežite uređaj na mrežu i ostavite da se zagrije nekoliko minuta;
- Stavite pripremljenu hranu u tacne;
- Postavite potrebnu temperaturu za određeni proizvod;
- Voće rasporedite tako da se jedva dodiruju;
- Vratite tacne u komoru, a sam aparat postavite na dobro provetreno mesto.
Povrće ili voće koje se suši ne treba zalijevati biljnim uljem - to će dovesti do pucanja u procesu sušenja.
Kriteriji: kako odabrati sušilicu za povrće i voće (video)
Prilikom odabira sušilice, prije svega, treba uzeti u obzir količinu proizvoda za sušenje i vrijeme koje imate za ovaj proces. Prisustvo bilo koje dodatne opcije bit će još jedan plus. Glavna stvar je odabrati visokokvalitetan uređaj koji u potpunosti zadovoljava vaše želje i potrebe, a također ima sve potrebne funkcije.
Možete ga kupiti jeftino tokom sezone. Ako znate kako ih sušiti koristeći sušare za povrće i voće(dehidrator), biće moguće nabaviti ih za godinu dana unaprijed.
...sedam puta jeftinije od smrzavanja. Naravno, nije jeftino kao sunce, ali ipak ne možemo svi živjeti u Kaliforniji! Ako vam treba veći Sušilica Ako trebaš Sušilica velikog kapaciteta, isprobajte model dimnjaka na drva koji je dizajnirao međunarodni tim...Složenost: svjetlo
Potrebno vrijeme: u prosjeku 8-12 sati za sušenje
Kako koristiti dehidrator za voće i povrće
- Nabavite najkvalitetnije svježe voće i povrće. Prezreli, nagnječeni ili jednostavno loši proizvodi neće biti dobri za sušenje.
- Ogulite i nasjeckajte svo povrće i voće, pazeći da sve kriške budu iste debljine. Na ovaj način je zagarantovano da se sve suši ravnomjerno.
- Po potrebi prelijte jabuke, kruške i drugo voće sklono oksidaciji sokom citrusa ili askorbinskom kiselinom. Ovo će pomoći u održavanju boje voća prije, za vrijeme i nakon procesa sušenja.
- Blanširajte brokulu, karfiol, celer, šargarepu, kukuruz, grašak i krompir da biste ubrzali vreme sušenja i zadržali boju. Trebalo bi biti dovoljno tri do pet minuta u kipućoj vodi.
- Po želji: dodajte so, šećer i začine po ukusu.
- Sada stavite kriške voća u posude za dehidrator, pazeći da se ne preklapaju jer će to usporiti sušenje.
- Uključite dehidrator za voće i povrće odmah nakon punjenja kako biste započeli proces uklanjanja vode. Pogledajte korisnički priručnik kako biste odredili vrijeme potrebno za proces, u prosjeku proces traje 8-12 sati.
- Kada vreme sušenja prođe, pažljivo proverite da li je voće i povrće suvo. Da biste to učinili, jednostavno izvadite krišku iz posude za hrskavice, pustite da se ohladi, a zatim je dodirnite prstima. Ako je kriška suha na dodir, dobro je osušena. Da biste dodatno procijenili suhoću, odrežite nekoliko komada voća po sredini i provjerite ima li u dijelovima vlage zrnca. Ako ih ima, voće još nije dovoljno osušeno, još ga treba osušiti.
- Komadi voća i povrća treba da se ohlade 30-60 minuta ili dok se potpuno ne ohlade dodirom pre pakovanja.
- Sušeno voće treba više kondicioniranja prije nego što bude spremno za skladištenje. Stavite ih u dobro zatvorene staklenke i protresite jednom dnevno 7-10 dana kako biste osigurali da se preostala vlaga ravnomjerno rasporedi po osušenim dijelovima. Ako se u tegli pojavi kondenzacija, voće je potrebno vratiti u sušaru za voće i povrće na dalje sušenje.
- Sve sušene proizvode stavite u hermetički zatvorene posude ili vrećice za zamrzavanje i čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
- Osušite voće i povrće što je brže moguće nakon berbe.
- Ne dodavati svježe voće i povrće u djelomično sušeno.
- Vrijeme sušenja varira ovisno o debljini kriški, količini vode u voću i povrću, temperaturi, vlažnosti i nadmorskoj visini. Vodite evidenciju da biste pratili i bilježili vrijeme sušenja za različite proizvode.
- Ako se pravilno skladišti, sušeno voće i povrće se obično može konzumirati u roku od godinu dana.
- Askorbinska kiselina se može kupiti u trgovinama i ljekarnama i dostupna je u prahu i
