В магазинах сейчас можно купить фрукты в любое время года. На полках супермаркетов присутствуют даже тропические фрукты. Российские покупатели уже распробовали помело. Но мало кто знает, что этот экзотический фрукт не только вкусен, но оказывает еще и пользу для человеческого организма. Цитрусовый плод содержит большое количество витаминов.
Описание помело (памела)
Этот плод является самым крупным в мире цитрусом. Вес помело может достигать 10 кг. Второе название плода - шеддок.
На прилавках российских магазинов обычно можно найти средние плоды массой приблизительно 1 кг. Этот фрукт пришел к нам из Китая. Можно встретить его и на территории других восточных стран: Таиланд, Израиль, Вьетнам. На родине цитруса известно всем о пользе и вреде фрукта. Помело в Европу завезли в 14 веке, где фрукт быстро обрел популярность. Россия познакомилась с экзотическим фруктом совсем недавно.
Помело похоже на грейпфрут, но значительно больше своего цитрусового собрата и обладает абсолютно другими вкусовыми качествами . Плод помело грушевидной формы, под цедрой находится толстая рыхлая прослойка, напоминающая вату. Такая кожура защищает сочные дольки, находящиеся внутри цитруса. Это позволяет без вреда для плода транспортировать его на дальние расстояния. Каждая долька помело отделена от другой тонкой пленкой, которая не пригодна в пищу.
Признаки зрелого плода
Необходимо уметь выбирать качественный и зрелый фрукт. Тогда польза помело будет значительной:
- Плод не должен быть легким.
- Кожура у зрелого шеддока упругая и блестящая. При надавливании пальцем цедра проминается, но затем восстанавливается.
- На кожице не должно быть никаких пятен, повреждений и вмятин.
- Цвет желтовато-зеленый, иногда с оранжевым оттенком.
Состав и калорийность помело
Польза фрукта помело заключается в его низкой калорийности. На 100 г цитруса содержится всего 38 ккал, а для того, чтобы насытиться, нужно совсем немного.
Что входит в состав продукта:
Полезные свойства и вред фрукта
Помело богат витаминами, что оказывает положительное влияние на общее здоровье человека, на его иммунитет :
Противопоказания к употреблению
Как и все цитрусовые фрукты памела является сильнейшим аллергеном.
В некоторых случаях употребление шеддока противопоказано для здоровья человека . Поэтому нельзя увлекаться фруктом при наличии следующих заболеваний:
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Гиперчувствительность к цитрусовым.
- Гепатит.
- Нефрит.
- Колит.
- Повышенная кислотность желудка.
В период грудного вскармливания лучше не употреблять памело, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у малыша.
Чаще всего при покупке того или иного продукта человек не задумывается о его пользе и вреде.
Помело обладает кладезем витаминов, которые благотворно влияют на здоровье.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Помело – цитрусовый фрукт, известный в европейских странах с 15 века, но особое признание его полезные качества получили только в 18 веке.
Одной из удивительных особенностей помело является величина его плода, достигающего на его родине – тропических районах Азии – до 10 кг в массе и до 30 см в диаметре.
Форма плода может быть округлой или грушевидной, он кисло-сладкий на вкус и обладает тонким ароматом. Кожура фрукта имеет разнообразную окраску в зависимости от сорта – зеленую, желтую, розовую, оранжевую.
Ближайшим родственником этого растения , отличающийся некоторой горечью во вкусе и большей сочностью мякоти.
В наше время помело возделывается в Китае, Таиланде, Индонезии, Индии, Таити, Вьетнаме, Тайване, Израиле, южных районах Японии и США. В восточных странах этот плод символизирует благосостояние и процветание, он преподносится в качестве подарка на Новый год родным и друзьям и как религиозное подношение в храмах.
При небольшой калорийности – от 25 до 39 ккал на 100 гр, этот продукт содержит:
множество витаминов:
- С – от 30 до 53 мг,
- А (бета-каротин) – около 30 мг,
- витамины группы В (В 1, В 2 , В 5);
минеральные вещества:
- калий – 235 мг,
- кальций – 27 мг,
- фосфор – 25 мг,
- железо – 0,5 мг,
- натрий – 1 мг;
- углеводы – от 6 до 9 г,
- жиры – 0,02-0,04 г,
- белки – 0,6-0,8 г,
- клетчатка – 1 г;
А также эфирные масла, липолитический фермент, пектины, лимоноиды.
Эти вещества определяют полезные свойства помело, очень ценные для организма. Например, содержание витамина С в одном помело средних размеров составляет 120-130% необходимой суточной нормы.
Лечебные свойства
Помело обладает лечебными свойствами, широко применяемыми для оздоровления организма:
- Высокое содержание антиоксидантов, витаминов и эфирных масел повышает иммунитет и восприимчивость к вирусным и простудным заболеваниям, а также помогает бороться с возрастными изменениями в организме людей пожилого возраста, участвуя в регенерации поврежденных клеток.
Очень полезно включать помело в рацион питания в период эпидемии гриппа.
- Большое содержание калия в составе плода укрепляет сердечнососудистую систему, поддерживая работу сердечных мышц.
- Пектин препятствует образованию и откладыванию холестерина на стенках кровеносных сосудов, который является основной причиной повышения артериального давления и участвует в образовании тромбов.
Правильный образ жизни и регулярное употребление помело позволяет предупредить развитие инфаркта и инсульта.
- Липолитический фермент, содержащийся в мякоти фрукта, способствуют активному расщеплению жиров и белков, а клетчатка создает ощущение сытости.
Это позволяют быстро и легко сбрасывать лишний вес, включая его в состав диеты.
- Регулярное включение помело в рацион питания (примерно 150 г в день) помогает улучшить обмен веществ и снизить содержание сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.
- Употребление помело способствует профилактике злокачественных опухолей, так как входящие в его состав лимоноиды препятствуют размножению раковых клеток. Еще одним их свойством является предотвращение развития катаракты.
- При приеме в пищу помело в желудочно-кишечном тракте создается щелочная среда, улучшающая процессы пищеварения.
Китайские целители лечат приготовленным на его основе средством расстройства желудка и отравление алкоголем.
- Специальные диеты, основным лечебным компонентом которых является помело, облегчают состояние больного бронхиальной астмой.
- Умеренное употребление помело очень полезно беременным.
- Помело снабжает организм кальцием и фосфором.
Кальций ускоряет заживление переломов, делает прочнее костную систему, фосфор улучшает мыслительные процессы и положительно влияет на деятельность головного мозга.
Витамины, ферменты и лимоноиды оказывают восстанавливающее и омолаживающее воздействие на клетки кожи, что широко используется в косметологии и для приготовления косметических масок и скрабов в домашних условиях.
Хорошо известны антидепрессивные свойства этого фрукта, позволяющие улучшить выносливость и работоспособность человека, справиться с нервными расстройствами, поднять настроение и жизненный тонус.
Свойства сока и кожуры помело
Главным свойством сока помело является антисептическое, противовоспалительное действие. Полезно употреблять его при расстройствах желудка и кишечника. Также он способствует очищению от токсинов печени и почек.
При воспалительных процессах в полости рта, при простудных заболеваниях, сопровождающихся першением и болью в горле, кариесе, зубной боли, кровоточивости десен хороший эффект оказывает полоскание разведенным в соотношении 1:1 с водой соком, оказывающим смягчающее действие и угнетающим болезнетворные микробы.
Так же как и мякоть, сок помело широко применяется в косметологии благодаря способности угнетать патогенную микрофлору, восстанавливать упругость и свежесть кожи, омолаживая ее клетки, регулировать работу сальных желез.
Пользу приносит не только мякоть и сок этого экзотического фрукта, но и его кожура и листья.
В кожуре содержится много биофлавоноидов, способствующих нормализации уровня эстрогенов и укрепляющих желудочно-кишечный тракт. Из нее готовят варенье, а в высушенном виде добавляют в чай.
Листья растения в свежем виде прикладывают к нарывам, фурункулам, обожженным и обмороженным местам. Приготовленным из них отваром промывают раны.
Противопоказания к употреблению
- Нежелательно употреблять помело людям, у которых имеются аллергические реакции на цитрусовые.
- При наличии хронической язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки и высокой кислотности в желудке нужно принимать этот продукт в небольшом количестве, при обострении данных болезней лучше на некоторое время полностью исключить его из рациона.
- Очень осторожно, проконсультировавшись с врачом, следует употреблять помело при заболевании гепатитом, колитом или нефритом.
- Вред здоровью можно нанести также чрезмерное употребление помело при мочекаменной болезни.
Людям, у которых нет противопоказаний, также следует не переходить полностью на этот фрукт, но принимать его одновременно с другими, не менее важными и полезными для организма фруктами в оптимальном количестве. Полностью полезные качества проявляются только у хорошо вызревших плодов.
Применение помело в лечебных рецептах
В максимальном объеме помело оказывает лечебное воздействие в натуральном свежем виде без термической обработки, которая значительно снижает количество содержащихся во фрукте полезных веществ. Для разнообразия его можно добавлять в салат или фруктовый коктейль.
- Для профилактики атеросклероза с долек помело (100-150 г) снимают пленку, нарезают их и перемешивают со столовой ложкой оливкового (подсолнечного масла).
Чтобы очистить холестериновые отложения на стенках кровеносных сосудов следует употреблять эту смесь несколько раз в неделю.
- При заболевании острым бронхитом, сопровождающимся влажным кашлем, можно приготовить свежий сок фрукта, подогреть до 40°C и пить небольшими глотками, чтобы освободить бронхи от мокроты.
- Для облегчения боли в горле при ОРЗ и ангине отжать из очищенных долек 100 мл сока, разбавить водой (в соотношении 1:1) и регулярно полоскать на протяжении всего дня.
- Для очищения кишечника от шлаков и вредных веществ съесть 0,5 кг помело вместо завтрака, следующий прием пищи следует совершать не ранее, чем через 3-5 часов.
Диета с помело для похудения
На завтрак съесть половину фрукта с 50 г нежирного сыра.
В обед приготовить овощи на пару или в тушеном виде и отварную рыбу.
На полдник съесть вторую половинку плода и вареное яйцо.
Для ужина приготовить порцию цветной капусты в отварном виде, 1 вареное яйцо, ½ плода помело и 1 яблоко. Чай и кофе можно пить без сахара, заменив его чайной ложкой меда.
При соблюдении такой диеты можно ощутить существенный результат за 2 месяца.
Использование в косметологии
Чтобы вернуть коже лица свежесть и молодость, ее нужно протирать соком в неразбавленном виде – для жирной кожи и разбавленном пополам с кипяченой водой – для сухой.
Приготовление питательной маски, увлажняющей кожу:
Дольку помело измельчить, размешать с 1 ч ложкой меда и 1 ч ложкой лимонного сока, нанести на кожу на 10-15 мин. Убрать с помощью заранее приготовленного охлажденного зеленого чая и нанести тонкий слой увлажняющего крема. Иногда в состав маски дополнительно добавляют овсяную муку и яичный желток.
Если кожа лица жирная, используется следующая маска:
Очистить и измельчить дольку фрукта, соединить с 1 ч ложкой кефира. В небольшое количество сока помело обмакнуть косметический диск и протереть им кожу. После ее высыхания нанести полученную смесь на 15 мин, затем смыть с помощью холодной воды.
Скраб для кожи тела из кожуры:
Измельченные кожуру помело и половину лимона размешать с небольшим количеством сахара и оливкового масла. На предварительно увлажненное теплой водой тело легкими втирающими движениями наносится на 15 мин скраб. На область груди его наносить не следует. После смывания контрастным душем можно повторно провести процедуру.
Как следует выбирать помело
Наиболее полезными являются хорошо созревшие плоды.
Они достаточно мягкие, с блестящей, ровной и ароматной шкурой без повреждений.
На ней не должно быть пятен или неоднородной окраски. Если один бок помело зеленый, а другой – желтый, можно предположить, что он недостаточно спелый.
Важна не величина плода, а его вес – в более тяжелом содержится больше сока. Как правило, пик созревания плодов приходится на февраль. Поэтому, приобретая этот фрукт в течение февраля – марта можно быть уверенным в его свежести.
Целый, без повреждений плод можно хранить в течение одного месяца при обычной температуре в комнате и 3-4 месяца в холодильнике. После того, как плод очищен от кожуры, его можно держать в холодильнике не более 2-3 дней.
Помело – один из наиболее замечательных плодов, подаренных человеку природой. Использование заложенных в нем свойств – прекрасная возможность исцелить организм, укрепить силы, получить заряд бодрости, хорошего самочувствия и оптимизма.
Самым большим и одним из самых полезных цитрусовых является помело. Возможно, далеко не каждый имел возможность его попробовать, и не каждому известно об уникальных свойствах этого продукта. В нашу страну его завозят из Тайваня, Таиланда, Китая, Индонезии и Израиля. Собирают плоды на больших деревьях, которые остаются на протяжении круглого года зелеными. После цветения созревают цитрусы, это зрелище удивительной красоты, в результате которого на наших столах появляются весьма ценные плоды. Чтобы получить максимум пользы, хранить в холодильнике их нельзя более трех дней, а в комнатных условиях он способен сохраниться целый месяц. Почему же стоит обратить на него внимание, и чем полезен фрукт помело для женщин и мужчин?
Помело-фрукт: полезные свойства и противопоказания
Ценный витаминный состав помело
Помело – это богатейший источник , В1, В6, РР. В его состав входят бета-каротин и , а также ряд необходимых организму макро- и микроэлементов: магний, натрий, калий, кальций, фтор, цинк, железо, марганец и медь. Что касается энергетического состава, то в 100 граммах этого цитруса содержится всего 0,4 грамма жира, 0,75 граммов белка, а также 1 грамм клетчатки и 8 граммов углеводов.
Такой состав позволяет использовать помело для общего и восстановления защитных сил ослабленного болезнями организма. Он очень полезен в период, когда особенно ощущается нехватка витаминов. Ряд простудных заболеваний, вирусных инфекций и грипп очень чувствительны к продуктам, содержащим такое количество витаминов, поэтому помело стоит включить в рацион питания в весенне-осенний период.
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в этом фрукте, организм заряжается бодростью, восстанавливается иммунная система. Употребление цитруса способствует нормализации работы сердца, приводит в норму артериальное давление, а также препятствует образованию в организме плохих онкологических клеток.
Общие полезные свойства помело для организма
Люди, склонные к избыточному весу, предпочитают употреблять помело с целью похудения. И это абсолютно верное решение! Содержащиеся в этих плодах вещества обладают уникальной способностью расщеплять жир и белки, что приводит к снижению массы тела. поедание этого плода насыщает и дает чувство абсолютной сытости, а это позволяет сократить объем потребляемой пищи в течение дня. Кроме того, употребление такого фрукта не приведет к дефициту витаминов и необходимых организму веществ, как это бывает при любых диетах. Словом, худеть можно с пользой и с удовольствием, наслаждаясь сочной ароматной мякотью.
Употребление помело рекомендовано при гипертонии и оказывает отличное профилактическое воздействие на сосуды, . Если вы устали, расстроены или подвержены перепадам настроения и депрессии, обратите внимание на этот продукт обязательно! Он придет на помощь, поможет восстановить жизненный тонус и защитные силы, поднимет настроение и укрепить нервную систему.
Мякоть содержит большое количество кальция, благодаря чему быстрее восстанавливаются и укрепляются кости, быстрее срастаются переломы. А наличие фосфора в этом плоде помогает активизировать мозговую деятельность. Особые вещества, которых практически нет в других цитрусовых и фруктах, - лимоноиды. Попадая в наш организм, они оказывают мощное воздействие на него в течение 24-х часов. Это способствует повышению продуктивности работы, лучшей сосредоточенности и внимательности.
Добавив этот фрукт с царского стола себе в рацион, вы сможете улучшить работу почек, и . Благодаря высокому содержанию железа, он активизирует выработку гемоглобина. Это позволит предотвратить развитие анемии. Железо отлично усваивается, так как оно поступает в организм вместе с витамином С.
Из семян цитруса получают очень эффективный экстракт, использующийся при лечении псориаза, экземы, дерматита, грибковых поражений кожи и бородавок.
Чем полезен фрукт помело для мужчин?
Мужчинам идет на пользу употребление помело. Во-первых , этот фрукт хорошо снимает симптомы алкогольного отравления, чем облегчает состояние при похмелье. Во-вторых , этот плод считается мощным природным афродизиаком, что позволит улучшить половую функцию и повысить сексуальную активность.
По утверждениям знахарей, этот вкусный «гость» из Поднебесной улучшает процесс сперматогенеза. Недаром, среди китайцев бытует мнение, что помело в качестве подарка близкому или любому человеку символизирует пожелание ему мужской силы и долголетия.
Мужчинам, чья ежедневная деятельность связана с работой с механизмами и требует повышенного внимания, знахари рекомендуют каждое утро съедать этот чудодейственный фрукт. Тогда внимательность и концентрация гарантированы на весь день.
Полезные свойства помело для женщин
В первую очередь, стоит отметить, что это цитрус, который настоятельно рекомендуется беременным (но при отсутствии каких-либо аллергических реакций). Он способен привести в норму процесс обмена веществ, а это необходимо для профилактики токсикоза. Последний, как известно, возникает из-за чрезмерного содержания в крови токсических компонентов. Кроме того, будущим мамам полезно кушать этот продукт и для предупреждения появления лишнего веса, и для того, чтобы защититься от депрессии и переживаний перед предстоящими родами.
Кормящим мамам лучше отказаться от цитруса, поскольку реакция может проявиться у новорожденного малыша.
При длительном употреблении этого плода можно провести эффективную профилактику рака груди и других онкологических заболеваний. По словам тех, кто предпочитает пользоваться народными средствами лечения, помело способен даже останавливать рост уже образовавшихся опасных клеток. Это в разы повышает шансы на выздоровление и избавление от опасной болезни.
Клетчатка, которая содержится в цитрусе, благотворно воздействует на работу кишечника и стимулирует его перистальтику. Если же на протяжении десяти дней кушать этот заморский фрукт, то значительно повысится либидо. Кожура, добавленная в чай или воду, понижает уровень эстрогена в случае его повышенного количества в организме.
Нельзя не сказать и о том, что этот продукт можно не только кушать, но и использовать в качестве косметического средства. Его добавляют в маски, используют для ополаскивания волос, применяют для укрепления ногтей и очищения кожи. О некоторых народных рецептах мы поговорим подробнее.
Как правильно выбрать помело и использовать?
От того, правильно ли будет выбран фрукт, зависит эффективность его использования наружно и употребления в пищу. Обратите внимание на кожицу: она должна быть гладкой, аромат должен быть достаточно выраженным и приятным. Желтизна по всей поверхности плода должна быть равномерной. На помело не должно быть вмятин, каких-либо пятен и потемнений. Если плод по размеру очень большой, а по весу – легкий, значит, кожуры в нем больше, чем мякоти. Лучше выбрать небольшой, но тяжелый фрукт.
Итак, красивый и невероятно полезный цитрус уже у вас дома. Кусочек обязательно съедаем, а остаток используем для питания кожи лица. Измельчаем ножом мякоть на мелкие кусочки, добавляем немного меда, несколько капель лимонного сока. Полученную массу наносим на кожу лица. Удобнее всего будет провести эту процедуру лежа в теплой расслабляющей ванне, тогда жидкая консистенция маски останется на лице. Через 15 минут смыть состав теплой водой, на кожу нанести питательный крем. Повторять такую маску можно 1-2 раза в неделю.
Для питания и насыщения кожи витаминами можно протирать лицо свежей долькой или смоченной соком салфеткой. Это позволит уменьшить жирность кожи. Если же свежий сок разбавить в равных пропорциях с водой, получится отличное средство для питания сухой кожи.
Для жирной кожи можно также использовать следующую маску: одну дольку фрукта растолочь вилкой, смешать с чайной ложкой нежирного кефира. Полученная масса даст сок, им нужно пропитать ватный диск и протереть лицо. Как только сок высохнет, нанести на кожу оставшуюся массу и оставить на 20 минут. Затем промойте лицо прохладной водой. Вы увидите, как оно посвежеет и приобретет здоровый оттенок.
Помело в рационе диабетиков
Облегчить течение этого заболевания и свести к минимуму его проявление можно с помощью этой экзотики. Свежий сок полезен при , но готовить его лучше вручную, без использования соковыжималок. Так сохранятся абсолютно все вещества. Сразу после приема пищи нужно выпить сто граммов полученного сока.
Можно употреблять и мякоть, хотя при диабете от нее польза все же меньше. В день не стоит съедать больше 100 граммов фрукта.
Имеет ли помело противопоказания к применению?
Несмотря на огромный список достоинств и полезных свойств, у этого продукта тоже имеются противопоказания. Отказаться от употребления экзотического цитруса нужно тем, у кого повышена кислотность желудка, а также недавно были перенесены операции из-за язвенной болезни или на пищеводе.
Что касается склонности к аллергии, то по этому поводу можно посоветоваться с врачом. Злоупотреблять этим плодом не стоит, но возможно, опытный доктор определит ту безопасную норму, которая принесет организму только пользу и не спровоцирует аллергическую реакцию.
Людмила, www.сайт
Google
- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!
Помело – польза и вред для организма человека (женщины и мужчины)
Что такое помело?
Помело является цитрусовым фруктом и тесно связан с грейпфрутами и другими членами рода цитрусовых (). Его научное название – Citrus maxima , потому что это самые большие цитрусовые. Также он имеет такие названия, как помпельмус или шеддок.
Самый близкий по размеру к этим видам цитрусовых – . Помело в основном встречается в Юго-Восточной Азии, которая является ее родным регионом. Он не стал популярен в других частях света, потому что обычно ему требуется 8 лет, прежде чем семена превратятся в полноценные деревья, способные цвести и плодоносить. Кроме того, большая часть веса и объема фрукта жесткая и несъедобная, в то время, как только внутренняя мякоть приемлема для употребления в пищу.
Вкус помело, однако, довольно приятный. Он имеет даже более высокую степень плотности, чем у грейпфрута, но без терпкого или резкого вкуса. Этот плод обычно имеет бледно-зеленый или желтый цвет, а съедобная мякоть внутри – мясистая и белая, розовая или красная, в зависимости от сорта. История его употребления восходит по меньшей мере к 100 году до н.э., хотя его, вероятно, культивировали гораздо раньше.
Пищевая ценность, состав и калорийность помело
В 100 граммах помело содержится ():
- Калорийность: 38 ккал.
- Углеводы: 9,62 г.
- Жиры: 0,04 г.
- Белок: 0,76 г.
- Клетчатка: 1 г.
- Витамин C: 61 мг.
- Тиамин: 0,034 мг.
- Рибофлавин: 0,027 мг.
- Ниацин: 0,22 мг.
- Витамин B6: 0,036 мг.
- Витамин A: 8 МЕ.
- Кальций: 4 мг.
- Железо: 0,11 мг.
- : 6 мг.
- Фосфор: 17 мг.
- Калий: 216 мг.
- Цинк: 0,08 мг.
Польза помело для организма человека
Регулярное употребление помело приносит пользу организму человека повышая его иммунитет, способствуя лечению инфекций мочевыводящих путей, помогая пищеварению, регулируя кровяное давление, помогая похудеть и многое другое (о чем вы узнаете ниже). Вот чем полезен помело для организма человека:
1. Повышает иммунитет
Каждый средний плод содержит приблизительно 600% от вашей суточной нормы потребления . Этот основной источник аскорбиновой кислоты использовался людьми, проживающими в Юго-Восточной Азии в качестве средства для укрепления иммунной системы.
5. Предотвращает спазмы
Калий также важен для баланса жидкости в организме, и является ключевым аспектом в предотвращении мышечных судорог и скованности. Без надлежащего уровня калия, который может быть обеспечен регулярным употреблением плодов помело, вы, скорее всего, столкнетесь с судорогами и станете восприимчивыми к растяжению мышц и разрыву связок.
6. Улучшает здоровье костей
Потребление калия связано с минеральной плотностью костной ткани, так как это помогает облегчить усвоение других важных минералов для поддержания сильных костей. Таким образом, помело может помочь предотвратить развитие остеопороза и общую слабость костей во всем организме.
7. Препятствует старению организма
Высокий уровень витамина С в фруктах, позволяет усилить борьбу со свободными радикалами, так как этот витамин является мощным антиоксидантом. Одним из неблагоприятных эффектов, вызываемых свободными радикалами, является деградация кожи, которая приводит к признакам преждевременного старения, таким как морщины, провисание кожи и возрастные пятна ().
Высокое потребление витамина С может препятствовать преждевременному старению организма, поэтому регулярное употребление помело позволяет улучшить внешний вид и самочувствие людям в возрасте. Он также содержит спермидин – редкое химическое соединение, которое на самом деле присутствует в человеческой сперме (отсюда и название). Спермидин также тесно связан с антивозрастными свойствами!
8. Улучшает здоровье ротовой полости
Витамин С необходим для производства коллагена, который укрепляет ткани, органы и клетки. Он может повысить прочность ваших десен и слизистых поверхностей ротовой полости, предотвращая их заражение или слабость, которые могут привести к потере зубов и опасным заболеваниям полости рта. Помело также является превосходным средством от кровоточивости десен.
9. Улучшает заживление ран
Заменяя мертвую ткань здоровой тканью, помело также помогает в заживлении ран. Этот эффект можно объяснить наличием витамина C в этом фрукте, способствующего производству коллагена, который делает кожу более эластичной и облегчает заживление.
10. Улучшает здоровье волос
Высокий уровень тиамина (витамина B1), и других необходимых питательных веществ в плодах, помело , предотвращает перхоть и истончение волос. Употребление этого фрукта также улучшает качество волос.
11. Предотвращает рак
Помело помогает бороться со свободными радикалами в организме и способствует росту антител и иммунных клеток. Это предотвращает повреждение ДНК, клеточные мутации и хроническое воспаление в организме, тем самым предотвращая рост раковых опухолей.
Вред помело для организма человека
Помимо полезных свойств, помело также может вызывать некоторые побочные эффекты, в результате чего его употребление имеет противопоказания. Вот чем вредно помело:
- Высокий уровень витамина С и калия в этом фрукте может наносить вред пациентам с заболеваниями печени и почек.
- Кроме того, пациенты с артериальной гипотензией (низкое кровяное давление) могут быть в опасности, поскольку помело значительно снижает артериальное давление.
- Как и грейпфрут, помело содержит несколько веществ, блокирующих фермент под названием цитохром P450, который расщепляет широкий спектр лекарственных средств, включая статины, блокаторы кальциевых каналов, сердечно-сосудистые препараты (Амиодарон, Цилостазол, Лозартан), иммунодепрессанты, успокоительные средства, неврологические и психиатрические препараты, и ингибиторы фосфодиэстеразы (). Употребление этого фрукта совместно с приемом этих препаратов может привести к избыточному повышению уровня этих препаратов в крови, что может вызвать симптомы передозировки, например, проблемы с мышцами или печенью ().
Помело – не самые легкие по весу фрукты, имеющие к тому же толстую кожуру. Вот шаги, которые необходимо сделать перед их употреблением:
- Шаг 1 : Используя острый нож, отрежьте верхнюю часть кожуры плода (там, где находится/находился «хвостик»). Возможно, вам придется прорезать 2,5 см, в зависимости от размера плода.
- Шаг 2 : Затем сделайте 8-10 вертикальных срезов на кожуре, начиная с первоначального среза.
- Шаг 3 : Теперь снимите толстую кожуру.
- Шаг 4 : Разделите плод на дольки и удалите семена.
- Шаг 5 : Удалите наружную кожуру с каждой дольки помело и наслаждайтесь превосходным вкусом!
Помело (известен также как огромный апельсин, Citrus maxima) далёкий . В культуре Китая фрукт этот символизирует процветание и счастье. Имеет также полезное влияние на здоровье – помело укрепляет иммунитет, кости и суставы, служит сердцу. Какие ещё свойства имеет фрукт помело и почему его лучше не есть в больших количествах?
Какие витамины в помело
Помело выращивают в странах Восточной Европы, Китае, Японии и Таиланде. Он слаще и нежнее от грейпфрута, имеет толстую, зелёную кожуру с белым, жёлтым или розовым мякишем.
Целый фрукт, даже очищенный от кожуры весит около 600 гр., отсюда, в сравнении с иными цитрусовыми его высокая калорийность – составляет около 230 ккал. Эту энергию составляют в основном сахара (около 60 гр.), остальные составляющие это белок 4,5 гр. и клетчатка 6,1 гр.
Помело удивляет прежде всего высоким содержанием витамина С – одна штука содержит более 370 мг, что дает 6-кратно большее качество нежели дневная норма этого элемента. Также в удовлетворительных количествах образован в нем калий. В одной единице помело содержится около 13,5 мг (40 % RDA). Помело также является кладезем и других необходимых субстанций, среди которых витамины группы В, медь, фосфор или магний.
Помело укрепляет иммунитет человека
Помело это важный источник аскорбиновой кислоты, поэтому азиатское население использует его для укрепления иммунитета. Витамин С действует многогранно, однако наиважнейшую функцию, которую играет в организме это антиоксидантное действие и помощь в повышении активности белых телец крови, охраняющих тело от чужеродного. Аскорбиновая кислота помогает превозмочь инфекцию, которая ведет к простуде, кашлю и других, более серьёзных проявлений на вирусном ли бактериологическом фоне.
Помело укрепляет кожу и суставы
Высокая концентрация витамина С охраняет от вредного действия свободных радикалов. Эти частицы приводят к деградации клеток и тканей, кроме прочего, кожи. Первые признаки старения, такие как морщины, дряблость кожи или пигментные пятна – это результат отсутствия коллагена или чрезмерного влияния свободных радикалов на организм. Повышенное употребление витамина С помогает нейтрализовать их действие, как и привести к синтезу коллагена – белка необходимого для укрепления кожи, хрящей и суставов.
Помело помогает пищеварению
Помело, как и большинство фруктов, содержит большое количество клетчатки. В одной штуке помещено около 25% дневной потребности этого вещества. Это хорошая новость, поскольку есть уверенность, что фрукт этот будет позитивно влиять на наше пищеварение. Оптимальное количество клетчатки в диете помогает плавному движению пищи в пищеварительном тракте и возбуждает выделение желудочных соков, с целью разбития трудных для переваривания белков или жиров. Это исключает проблемы с запорами.
Помело помогает регулировать давление крови
Помело очень хороший источник калия. Один фрукт удовлетворяет приблизительно 40% дневной потребности в этом элементе. Калий расширяет кровеносные сосуды, благодаря чему создаются благоприятные условия для лучшего кровообращения и насыщения кислородом органов. Также это облегчение для сердца. Становится оно менее загруженным, что уменьшает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Помело помогает работе мышц
Большое количество калия, существующее в помело, наверняка влияет на водный баланс организма. Это равновесие является ключевым для правильной работы мышц. Без соответствующего уровня калия, мышцы или сухожилия самостоятельно деревенеют (судороги) и становятся более подвержены перегрузке или надрыву.
Помело укрепляет кости
Оптимальная минеральная плотность кости неоднократно связывается с употреблением калия. Как это возможно? Калий облегчает усваивание других минералов необходимых для поддержания кости в здоровом состоянии. Поэтому если мы любим цитрусовые, следует включить помело в нашу диету. Благодаря обильному присутствию этого элемента мы можем укрепить кости и уменьшить риски остеопороза.
Помело фрукт полезные свойства и противопоказания
Хотя проблематично съесть более чем один фрукт помело, рекомендуется сохранить меру в его употреблении. Некоторые пациенты с очень низким давлением крови могут себе навредить, поскольку «большие апельсины» дополнительно его понижают. Высокое содержание витамина С в фруктах помело, в свою очередь, не должно создавать проблем, поскольку его чрезмерное количество выходит вместе с мочой. Однако, люди с болезнью почек или печени должны проконсультироваться с врачом перед включением помело в ежедневную диету.
Помело кожура использование
После употребления фрукта помело остается шкурка. Чтобы её рационально использовать можно прибегнуть к рецепту использования её для приготовления сиропа с кожурой помело. Для этого следует:
- Срезать белое альбедо с кожуры
- Полученную кожицу залить водой, накрыть и варить до мягкого состояния. Отцедить
- Из сахара и воды в равных пропорциях приготовить сироп
- Кожицу помело отжать от воды и тупой стороной ножа соскрести остатки альбедо
- Кожицу нарезать кубиками, если кто любит немножко горечи – можно оставить часть альбедо на кожице
- Всыпать в сироп куски кожицы и варить до времени, когда они приобретут стеклянный вид. В конце добавить сок лимона
- Горячую кожицу переложить в банку и плотно закрутить, перевернуть на крышку и оставить на 15 минут до усадки массы, после перевернуть и оставить остывать
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/365211/skorka-pomelo-w-syropie.html#recipe_content
