Birçoğu kendi kafesini veya restoranını açmayı hayal etti. Ama bu herkes için uygun değil. Ancak evde aile ve arkadaşlar için elit bir kapalı bar donatmak oldukça uygulanabilir bir iştir! Ama bir bar bar tezgahı olmadan nasıl olur? Böyle bir ürünü satın alma ihtiyacı, dairenin her sahibi tarafından anlaşıldı çünkü bir şekilde yemek ve mutfak alanlarını belirlemeniz gerekiyor. Bar tezgahı ek bir ergonomik ve rahat çalışma yüzeyi oluşturur. Ayrıca rafa yerleştirilmiş çekmeceler, tabakları ve diğer küçük şeyleri saklamak için harikadır. Ancak, herkes kendi ellerinizle bir bar tezgahı yapabileceğinizi anlamıyor!
Çubuğun ortaya çıkışı
Hızlıca bir şeyler atıştırabileceğiniz ortaçağ tavernalarında, tavernalarda, tavernalarda ve tavernalarda, yüzyıllar boyunca yalnızca iki tür mobilya vardı: bir sıra ve bir masa. İnsanlar banklara oturdu ve masaya yiyecekler yerleştirildi. Durum 18. yüzyılda değişmeye başladı: ilk çubuklar Kuzey Amerika'da ortaya çıktı. Barın elbette öncülleri vardı, örneğin ünlü İrlanda barları. Ancak yine de bar, özel mobilyalarda ifade edilen özgünlüğünü bu dönemde kazandı.
Bar tezgahları, barın bir işareti haline geldi. Bu fonksiyonel öğe, ilk olarak kurumun alanını iki bölgeye net bir şekilde bölmek amacıyla ortaya çıktı: ziyaretçi bölgesi ve barmen. Bu sınırın ihlali imkansız kabul edildi, bir bölgede çalıştılar, ikincisinde eğlendiler.
Barın kendine özgü özelliklerinden biri, cam eşyalarda bir tür alkol servisiydi. Geçmişte içki ve yiyeceklerin mutlaka salonda taşındığı birçok catering işletmesinin aksine, barlarda doğrudan tezgahta alkol içmek mümkündü.
Tezgahın altındaki alkol, cam eşyaların kırılmasında zarar görmeden kaldı, para burada saklandı ve ayrıca zorlu koşullarda bir tabanca veya sopayı, hatta haydutların saldırısını püskürtmenin veya sakinleşmenin mümkün olduğu bir av tüfeğini saklamak da mümkündü. savaşçılar. Barın arkasına yapılan bombardıman sırasında görevliler mermilerden siper alabildi.
çubuğun evrimi
Yavaş yavaş bar tezgahları genişledi ve işlevsellikleri açısından masaya yaklaştı çünkü birçok ziyaretçi barda aceleyle yemek yedi. Sigara içenler için kül tablaları da buradaydı ve yüksek bar taburelerine oturan insanlar, meşgul olmadığı zamanlarda barmenle bir iki kelime alışverişinde bulunabilirdi.
Geleneklerin büyük bir gücü vardır. Yukarıda sayılanların âdetlerinden birçoğu aradan geçen zamanda değiştirilmiş veya farklı bir şekilde çözümlenmiş olabilir. Ancak insanlar, bir barın da bir bar tezgahı olması gerektiğine alışkındır. Ve isterseniz evde bile tezgahlı bir mini bar düzenleyebilirsiniz. Ama başka nasıl? Sonuçta, barı olmayan bir bar, gerçek bir bar değildir!
Mutfağın ortasındaki bar tezgahı
Bar tezgahı, taze demlenmiş bira, kokteyller, başarılı bir akşam ve keyifli bir şirket ile ilişkilidir. Bununla birlikte, bu mobilya parçası uzun süredir tamamen restoran olmaktan çıkmıştır. Bir şehir dairesinin veya özel bir evin iç bileşiminde, bar tezgahları daha az zarif veya uyumlu görünmüyor.
Bar tezgahlarının fotoğraflarına kendi ellerinizle baktıktan sonra, en alışılmadık yarıçapların altında düz, köşeli ve kavisli olduklarını anlayabilirsiniz. Keşke bir görevi yerine getirmişlerse - geçişi tamamen engellemeden ve ona uygun bir yaklaşım için yer bırakmadan iç kısma sığarlar. Yer izin verirse, bar tezgahı mutfağın ortasında harika görünecek.
Raflar ahşap, metal veya plastikten yapılmıştır, tezgah için doğal veya yapay taş kullanılabilir. Malzeme, mutfağın genel iç tasarımı ile birleştirilmelidir. Çok fazla tekstil ve ahşabın olduğu yerlerde, elbette, bar tezgahlarının metalik parlaklığı gülünç görünüyor.
çubuğun avantajları
Mutfaktaki bar tezgahı, içecekler ve hızlı yemekler için uygundur. Bu, bir kokteyl için uğrayan bir şirket için harika bir seçenek. Ancak garnitür, et, pancar çorbası ve tatlılarla dolu bir yemek için bara yerleşen bir aile hayal edemezsiniz - bu çok rahatsız edici. Bu arada, uzun bacaklı, sırt kısmı düşük bar tabureleri uzun toplantılar için pek elverişli değil.
Rafın yalnızca geleneksel yemek masasına ek olarak iyi olduğu ortaya çıktı. Hemen hostese yer verir: burada kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık servis edilebilir ve yemek masasında hafif bir akşam yemeği veya küçük çocukları beslemek servis edilebilir. Bar tezgahının yemek masası ile kombinasyonu mutfağın iç kısmına ek rahatlık getirir.
Yemek odası ile birleştirilen mutfakta veya bir stüdyo dairede el yapımı bar tezgahları bir imar aracı haline gelebilir. Fonksiyonel yemek alanını dinlenme yerinden ayırarak geçidi kısmen bloke ederler. Odanın yanından böyle bir raf genellikle sıkıca dikilir ve mutfağın yanından sandalyeler ve bacaklar için boşluk bırakmak veya sığ raflar yapmak gelenekseldir.
Bar sayacı seçenekleri
Mutfağı düzenlerken birçok farklı bar tezgahı çekicidir. Klasik raf, genellikle özel konsollara sabitlenmiş bağımsız bir eleman olarak yapılır. Aynı zamanda yerden toplam yüksekliği 1100-1150 milimetreye yakındır. Bu çözümle, bacaklar ve kolçaklar için özel bir enine çubukla donatılmış mama sandalyeleri veya tabureler çok iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
Bir sonraki seçenek, yüksekliği çalışma yüzeyine nesnelerin yerleştirilmesinin rahatlığına göre seçilen - 900 milimetreye yakın - belirli bir raf ve yemek masası kombinasyonudur. Sandalyeler ortalama 60-65 cm boy için uygundur.
Kombine bir şemaya göre yapılan bar tezgahının bir çeşidi, kural olarak iki seviyeli bir tasarıma sahiptir. Üst seviye bar sayacıdır ve alt seviye masadır. Mutfağı oturma odasından ayırmak için raf da takılıysa bu seçenek çok uygundur. Sonuç olarak, masanın alt bölgesi mutfağa bakmaktadır ve tezgahın kendisi oturma odasının yanında yer almaktadır.
Raflar da odanın ortasına yerleştirilmiş tek parça bir mutfak ünitesi olarak yapılmıştır. Bu tür ürünler, geniş bir çalışma alanına sahip mutfaklarda harika görünmektedir. Böyle bir düzen, popüler mutfak seçenekleri olarak adlandırılır, planlama sırasında, özel konsollarda bir bar tezgahı yapımını içeren bir adaya benzer bir şey düzenlenir.
Bir bar ne zaman kurulur?
Bar tezgahı, herhangi bir mutfağın iç kısmına mükemmel uyum sağlar. Kendi elinizle bir bar tezgahı yapmakta özel ve karmaşık bir şey yoktur. Aşağıda, tipik bir şehir dairesinde belirli işlemleri belirli bir sırayla gerçekleştirerek bir bar tezgahının nasıl yapılacağı sorusuna değineceğiz. Bu ilginç öğeyi evinize koymayı düşünüyorsanız, aşağıdaki adım adım talimatları ayrıntılı olarak inceleyin.
Birkaç on yıl önce, bar tezgahı şehir dairelerinde nadir bir misafir olarak adlandırılıyordu ve bugün tamamen farklı gayrimenkul sahipleri tarafından seçiliyor. Bu genellikle üç durumda olur: mutfak tam bir yemek masasına sığmayacak kadar küçük olduğunda; mutfak yeterince büyükse ve pişirme alanını yemek odasından ayırmak gerekiyorsa; ferah bir dairede “açık alan” ilkesi itiraf edilmişse ve yemek odası oturma odasından bir bar tezgahı ile ayrılmışsa.
İş için gerekli malzemeler
Bar tezgahının yapımı için malzemeler, iç mekanla birleştirilecek ve mutfak takımının tarzına uygun olacak şekilde seçilmiştir. Örneğin, yapıştırılmış ahşaptan yapılmış mobilya levhaları, seramik ile uyumlu bir şekilde birleştirilir. Çoğu zaman, tezgahlar için sunta veya taş kullanılır. Elbette tezgah olarak taş daha güçlü ve daha güzel görünüyor, ancak çok daha pahalıya mal oluyor ve işlenmesi zor.
Kendi elinizle bir bar tezgahı yapmak için sunta uygundur, çünkü taş hala birçok profesyoneldir. Ve özel dekoratif filmlerin kullanıldığı sunta, güzellik açısından hiçbir şekilde taştan daha aşağı olmayacaktır, ancak tasarım fikirlerinin ve çözümlerinin uygulanması açısından sunta, taşı birçok kez atlar.
Kombine bir şemaya göre bir ev barı için tipik bir stand yapmak için, aşağıdaki malzemelerden oluşan bir sete sahip olmanız gerekir:
- 50 x 100 mm ahşap çubuklar;
- kenarlı tahta 25 x 300 mm;
- sunta veya alçıpan levhalar;
- kaide parçaları;
- tavan kalıplama;
- ahşap macun;
- çiviler ve vidalar;
- dolgu macunu;
- boyalar ve dekoratif şeritler.
bar tezgahı imalatı
Her şeyden önce, ev bar tezgahının ana boyutlarının - toplam uzunluk, genişlik ve yükseklik - belirlenmesi önerilir. Seçilen uzunluğa göre, yaklaşık 950 milimetre yüksekliğindeki bir kirişten birkaç rafla birbirine bağlanacak olan 50 x 100 milimetrelik bir kirişten iki uzunlamasına kiriş yapılmalıdır.
Çerçevenin bir yan duvarı duvara monte edileceğinden, bu tarafta rafların sıklığı biraz azaltılabilir. Bar tezgahının karşı ucu herhangi bir üçüncü taraf desteğine bağlı değildir ve önemli yüklere maruz kalır, bu nedenle iki uç raf mümkün olduğunca birbirine yakın yerleştirilmelidir.
Ahşap bar tezgahının elemanlarını kendi ellerinizle taktıktan sonra geriye kalan tek şey, uzunluğu 75 milimetre olan çivilerle delmek. O zaman, gelecekteki rafın alçak bölgeye ait olan kısmının profillerini açıkça belirlemeye değer. Bunu yapmak için, ortaya çıkan çerçevenin tamamı duvara taşınmalı ve alt kirişte duvardan yaklaşık 1600 milimetre mesafede bir işaret yapılmalıdır. Yükseklikte, ayrıca raflardan birinde ve duvarda, yapının alçak masasının boyutlarını tamamen belirleyen işaretler yapmanız gerekir.
Bundan sonra uzun vidalar kullanılarak çerçeve çerçevesi zemine ve duvara sabitlenmelidir. Yapının toplam yüksekliğini üst kirişe ayarlamak için, yüzeyinin yataylığına ve düzgünlüğüne özel dikkat göstererek 50 x 100 milimetre boyutlarında başka bir kiriş parçası yerleştirebilirsiniz.
Ortaya çıkan çubuk çerçevenin kaplaması, yaklaşık 18 milimetre kalınlığa sahip olan sunta levhalar kullanılarak yapılır. Çerçevenin gizli kısmında elektrik kablolarının döşenmesi ima edildiğinde, tutuşma ve yangının daha fazla yayılması açısından daha güvenli olan dekoratif kaplama için alçıpan kullanılması gelenekseldir. Bar tezgahının çerçevesinin ucunu seçilen malzeme ile kaplamayı unutmayın.
Alt ve üst masalar için bir masa tablası olarak, 25 x 300 milimetre boyutlarında standart bir kenarlı tahta seçebilirsiniz ve uzunluğu, çerçevenin uzunluğu ve kullanılan pervazın genişliği olan göstergeye göre hesaplanmalıdır. bitirmek için.
Üst tablayı kirişe yerleştirdikten sonra son kirişe uzun çivilerle sabitleyebilirsiniz. Rafın alçak kısmının tablası çerçeveye ve duvara tutturulur ve serbest köşesi aynı kirişten yapılmış bir bacağa yaslanabilir. Çerçeve, döşeme ve masa elemanları arasında oluşan boşluklar, boyama için tasarlanmış özel bir dolgu macunu ile kapatılmalıdır.
İşin son aşamasında, bar tezgahının yerleştirme düğümleri ve elemanları ince ayar yapılır. Bunun için kaplama malzemesindeki derzler zımpara kağıdı ile işlenmeli ve ardından mikro yarıklar ahşap macun ile kapatılmalıdır. Macun tamamen kuruduktan sonra rafın tüm ön kısımları odanın duvarlarının tonuna uygun bir renge boyanmalıdır. Tezgahın rengi, kendi tercihlerinize göre seçilir.
Bar tezgahı aydınlatması
Bar tezgahı meşhur olduysa, sahibinin aydınlatma yardımıyla ona odaklanma arzusu olması oldukça mantıklıdır. Genel aydınlatma bu amaç için uygun değildir, arka planına karşı çubuk mutfağın iç kısmına karışacaktır. Tezgahın üzerinde bulunan bir kirişe monte edilen bar tezgahını vurgulamak için halojen lambaları kullanmak en iyisidir.
Ev yapımı bir bar tezgahının üzerine bir kiriş inşa etmek mümkün değilse, kendin yap bar tezgahının bir fotoğrafını ve doğrudan tavandan sarkıtılan küçük gölgeliklerin ve avizelerin işe yarayacağını söyleyen bir videoyu izleyin. Bu amaçla bilardo salonlarında görülebilen aydınlatma cihazları da tasarlanmıştır. Bar tezgahlarının aydınlatma düzeninde, ışığın yoğunluğunu değiştirme olanağı sağladıkları için dimmer kullanmak daha iyidir. Dimmerler sayesinde gerçek bir bar atmosferi ile maksimum benzerlik elde edebilirsiniz.
Bir bar tezgahı kurmak için ideal seçenek, zaten bağlantı kutularının ve hazır prizlerin bulunduğu yer olacaktır. Mümkün değilse, filtreli uzatma kabloları kullanmaya başvurabilirsiniz. Uzatma kablosu kullanmak istemiyorsanız ve prizler çok uzaktaysa, çıkış yolu doğrudan bar tezgahı için tasarlanan panodan yeni bir devre çekmektir.
Bu durumda, rafın imalatı üzerinde çalışmadan önce, tavanda, zeminde ve duvarlarda delikler ve flaşlarla uğraşmanız ve ardından kabloları döşemeniz, anahtarları ve prizleri takmanız gerekir. Yatay teller tavandan 15 cm, yerden 17-20 cm ve korniş ve kirişlerden 5-10 cm çıkar. Kapı ve pencere açıklıklarının yanı sıra odanın köşelerinden en az 10 cm mesafeye dikey teller döşemek gelenekseldir.
Kabloyu döşedikten sonra, lambaların bağlanması gereken tellerin uçlarının çıkışı ile bağlantı kutularının montajına geçebilirsiniz. Kablo tesisatının çalışabilirliğini kontrol ettikten sonra, kurulum kutularına priz ve anahtarların montajına devam edebilir, ayrıca tüm sabit cihaz ve cihazları bağlayabilirsiniz.
Bar tezgahı ekipmanları
Bar tezgahının imalatı ile ilgili çalışma bittiğinde donatılması gerekir. Bardaklar ve bar gereçleri için bir lavabonun yanı sıra bir süpürgelik takılması önerilir. Yapıların aynı anda mutfağın bir parçası olarak kullanılması planlanıyorsa, ocak da kurulmalıdır. Bar tezgahının önlüğü seramik karolar veya mozaiklerle ve hatta en kötü ihtimalle yıkanabilir duvar kağıdıyla bitirilmelidir.
Sizin ve arkadaşlarınızın bar ile ilişkilendirdiği bar tezgahı için mama sandalyesi almaya değer. Ayrıca bardaklar ve bardaklar için çeşitli bardak altlıklarına ihtiyacımız var. Çeşitli dekor öğeleri - tablolar, tabaklar ve duvar plakaları, "bar çevresi" ni etkin bir şekilde yeniden yaratmaya yardımcı olacaktır. Ve elbette, herhangi bir barın ana içeriği özenle düzenlenmiş içeceklerdir.
Bir notta:
- Geleneksel ada tarzı bar, yalnızca geniş mutfaklar için uygundur.
- Birkaç işlevsel alan varsa ve odanın tarzı için katı gereksinimler öne sürülüyorsa, kendinizi az sayıda armatürle sınırlayabilirsiniz.
- Bitirmeden önce tüm flaşörleri tamamlamak için konut tasarımı aşamasında elektrik tesisatı sağlamak en iyisidir.
- Bitmiş nesnede, dış iletişim kurmak daha uygun olmasına rağmen estetik açıdan daha az hoştur.
- En rahatı, yüksekliği değiştirilebilen, yumuşak bir oturma yeri, ayak dayaması ve sırtlığı olan sandalyelerdir.
- Taş tezgahla kendi işinizi yapmaktan korkuyorsanız, o zaman bir uzman arayabilirsiniz ama sunta ile kendiniz ilgilenebilirsiniz.
- Bardak askıları ve çeşitli raflar, çubuğun üzerinde yerden tasarruf sağlayacaktır.
Böylece bar tezgahı olarak adlandırılan tasarımlarla iç mekanların dekorasyonu popülerlik kazanıyor. Daha önceki bar tezgahları yalnızca halka açık yemekhanelere kurulmuşsa, modern bar tezgahı, bir şehir dairesinin veya özel bir evin mobilya ortamının tipik bir unsuru olarak işlev görür; küçük odalar.
