Diyet sırasında tatlı ve nişastalı yiyecekler yiyemeyeceğiniz yönünde bir klişe vardır. Bu dönem özellikle tatlıya düşkün olanlar için zordur. Ve bu anlaşılabilir bir durum, çünkü uzun süredir lezzetli kekler ve kurabiyeler kasvetli bir günde morali yükseltti. Ve şimdi diyetteyken, her an izin verilen küçük sevinçlere "hayır" demek gerekiyor.
Tatlılardan vazgeçmek, tatlıya düşkün bir kişi için umutsuzluğa ve depresyona yol açabilir. Ve asıl amaç çarpıcı, ince, tonlu bir figüre sahip olma arzusu olduğunda bu kesinlikle kabul edilemez. Bu nedenle sizi memnun etmek için acele ediyoruz, lezzetli diyet yulaf ezmeli kurabiyeler tatlı yeme alışkanlığınızı tatmin edebilecektir. Ayrıca vücudunuzu faydalı maddeler ve minerallerle doyuracaktır.
Yulaf Ezmeli Kurabiyelerin Tadından Ödün Vermeden Kalorisi Düşük Nasıl Yapılır?
Yulaf ezmesi yüksek kalorili bir ürün olmasına rağmen yağ olarak depolanmaz. Tam tersine bağırsakları temizler, bileşiminde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kandaki kolesterolü uzaklaştırır.
Ancak pişirme sırasında kullanılan çeşitli katkı maddeleri figürünüze zarar verebilir. Evde lezzetli ve aynı zamanda düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye yapmanın bazı sırlarını size anlatacağız.
Düşük kalorili yiyecekler kullanın ve sağlıksız yiyecekleri sağlıklı olanlarla değiştirin: yulaf ezmesi ile buğday unu, bitkisel yağ ile tereyağı, meyve veya kuru meyveler ile şeker.
Kendi yulaf ezmenizi hazırlamak için, bir kahve değirmeni veya keskin bıçaklı yüksek hızlı bir blender kullanın ve yulafı püre haline getirin.
Yulaflı kurabiye tarifinde yumurta gerektiğinde yalnızca beyazını kullanın, çünkü yumurta sarısının faydası çok daha azdır, ancak vücut için gereksiz yağ içerir.
İstenirse düşük kalorili herhangi bir yulaf ezmeli kurabiye tarifine fındık ekleyebilirsiniz. Tüm türler arasında ceviz düşünülebilir ve bunlar en erişilebilir olanlardır. Ayrıca diyet yulaf ezmeli kurabiye için dolgu olarak kesinlikle tüm kurutulmuş meyveler kullanılabilir. Ancak kurabiyelere kuru meyve veya kuruyemiş eklerken, bu bileşenler nedeniyle unlu mamullerin kalori içeriğinin arttığını anlamalısınız. Bu nedenle miktara dikkat edin.
Yulaf ezmeli diyet kurabiye hamuru genellikle iyi açılmaz ve istenilen kurabiye şekline getirilmesi zordur, bu nedenle bir kaşıkla fırın tepsisine yerleştirilmesi önerilir. Ancak kurabiyelerin fırın tepsisine yerleştirirken istenilen şekilde olmasını istiyorsanız özel bir metal halka veya başka kurabiye kalıpları kullanın. Elinizde böyle bir cihaz olmadan, sıradan bir plastik şişenin altını halka şeklinde keserek bir halka yapın.
Lezzetli ve düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye tarifleri
Burada, isterseniz her birine kurutulmuş meyve veya kuruyemiş ekleyebileceğiniz diyet yulaf ezmeli kurabiyeler için çeşitli tarifler verilmiştir.
Elmalı yulaf ezmeli kefir kurabiyeleri
Bu tarif çok basittir ve oranlarını her zaman kolayca hatırlayabilirsiniz. Az miktarda malzeme sayesinde gerçekten diyet yulaf ezmeli kurabiyeler elde edersiniz.
İçindekiler:
- 1 su bardağı Herkül yulaf ezmesi
- 1 bardak kefir %1 yağ
- 1-2 elma
- 0,5 yemek kaşığı. Bal
- bıçağın ucunda tarçın, vanilin
Hazırlık:
Kefiri yulaf ezmesinin üzerine dökün ve yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin.
Bu süre zarfında elmaları rendeleyin ve suyunu boşaltın, çünkü bu tarifteki fazla sıvı yalnızca zarar verebilir.
Tüm ürünleri karıştırın.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
Kurabiyelerin fırın tepsisine yapışmasını önlemek için parşömen kağıdı kullanmak daha iyidir. Bitkisel yağla hafifçe yağlayın.
Kurabiyeleri ıslak ellerle veya kaşıkla yerleştirin.
Pişirme süresi 20-30 dakika.
Yulaf kepekli kurabiye
Bu tarife göre hazırlanan düşük kalorili yulaflı kurabiyelerin, kepek onları hızla sertleştirdiği için aynı gün yenmesi tavsiye edilir. Eğer kurabiye kaldıysa kahvaltıda az yağlı yoğurda batırabilirsiniz.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi - 1 su bardağı
- kuru üzüm - 50 gr
- bal - 1 yemek kaşığı. slayt yok
- kepek - 1 su bardağı
- yumurta - 1 beyaz
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
- yulaf ezmesi (öğütülmüş pullar) - 1 yemek kaşığı. iyi bir slaytla
Hazırlık:
Pulları, kepeği, kuru üzümleri karıştırın.
Bal ekle. Şekerlenmişse su banyosunda eritin.
Yağ ekle.
Un ve yumurta beyazını ekleyin.
Hamuru iyice karıştırın. Bir parçayı kolayca sıkıştırıp kurabiye haline getirebilmeniz için plastik ve homojen olması gerekir. Eğer hamur ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.
Kurabiyeleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırında 180 derecede altın rengi oluncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
Yulaf ezmeli kurabiyeler sıcakken fırın tepsisinden çıkarılmalıdır, aksi takdirde parşömen kağıdına yapışma tehlikesi vardır.
Süper Kolay Muzlu Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi
Bu kurabiyeler bir gram şeker olmadan da tatlı olacağı için tatlıya düşkün olanları memnun edecek.
İçindekiler:
- 1 bardak yulaf ezmesi
- 2 küçük veya 1 büyük muz
- vanilin, tarçın - tatmak
- parşömen yağlamak için yağ
Hazırlık:
Olgun bir muzu çatalla ezin veya bir blenderde püre haline getirin (isteğe bağlı).
Muz posasını bir bardak yulaf ezmesiyle karıştırın, vanilin, tarçın ekleyin, karıştırın.
Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve sebze veya tereyağıyla yağlayın.
Hamuru porsiyonlara bölüp 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
Süzme peynirli yulaf ezmesinden yapılan fitness kurabiyeleri
Süzme peynirden elde edilen protein ve yulaf ezmesinden elde edilen sağlıklı karbonhidratların ideal kombinasyonu, bu kurabiyeleri diyet sırasında atıştırmalıklar ve spor yapan kişiler için vazgeçilmez kılmaktadır. Ayrıca çocuklara verebilir veya yolda veya işe giderken yanınızda götürebilirsiniz. Bu tür kurabiyeler uzun süre tatmin edici olduğu için açlıkla baş etmek kolay olacaktır.
İçindekiler:
- 1 paket az yağlı süzme peynir (200 gr)
- 200 gr yulaf gevreği
- 2 yumurta akı
- 2-3 yemek kaşığı. Kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı. Bal
- 0,5-1 çay kaşığı. tarçın
Hazırlık:
Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün, 10-15 dakika bekletin, suyu boşaltın, kuru üzümleri mutfak havlusunun üzerine koyun ve kurulayın.
Beyazları köpük oluşana kadar çırpın ve süzgeçten geçirilmiş süzme peynirle birleştirin.
Kuru üzüm, yulaf ezmesi, bal ve ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru, önceki tariflerde olduğu gibi, pişirme kağıdı kullanarak bir fırın tepsisine kaşıkla dökün. Bu arada, bazı pişirme kağıdı türleri, kağıdın kendisini yağlamadan herhangi bir fırınlanmış ürünü pişirmenize izin verirken, diğer türlerin yağlanması gerekir. Bu ancak %100 deneyimle belirlenebilir.
Yulaflı lor kurabiyelerini fırında 180 derecede altın rengi kahverengi olana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Ev yapımı düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye!
Bu tariflere ek olarak evde düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye yapmanın daha birçok yolu vardır. Kullanabileceğiniz malzemeler doğal yoğurt, yağsız süt, zeytinyağı gibi sağlıklı bitkisel yağlar, çeşitli kuru meyveler ve lifler, hazır yulaf ezmesi, bal, meyve, az yağlı ekşi krema ve çok daha fazlasıdır. Birbiriyle iyi uyum sağlayan herhangi bir sağlıklı ve düşük kalorili ürün setini kullanarak diyet yulaf ezmeli kurabiye için kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Ve en önemlisi - buğday unu, margarin, şeker yok! Sadece sağlıklı ürünler.
Ancak önerilen tariflere göre diyet yulaf ezmeli kurabiyeler düşük kalorili olmasına rağmen bunları kısıtlama olmadan yiyemezsiniz, yani oturup bu tür kurabiyelerden bir kilogram yiyemezsiniz. Tabii bugün değilse ve istediğin şeyden yeterince yemek istemiyorsan. Ama yine de en uygun miktar kahvaltıda veya işteyken 2-3 parçadır. Ve şimdi tatlı eksikliğinden kaynaklanan üzüntülerin sizi tehdit etmesine izin vermeyin!
Diyet sırasında doğru beslenmeyi takip ederseniz gerçekten tatlı bir şeyler yemek istersiniz. Özellikle yeni başlayan sporcular ve güzel, ince, formlu bir vücuda ulaşma yolculuğuna yeni başlayanlar için zordur. Arzularınızı sürekli izlemek ve sınırlamak her türlü motivasyonu azaltabilir. Arızaları önlemek için, figürünüze zarar vermeden atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz sağlıklı tatlıları nasıl hazırlayacağınızı öğrenmelisiniz.
PP'deki en basit tatlı tariflerden biri yulaf ezmeli kurabiyedir. Ama bu, bir mağazadan satın alınan değil, kendi hazırladığınızdır. Bir paket alın ve kalori içeriğine bakın: 100 gramı yaklaşık 450 kaloridir ve yüksek glisemik indeksi olan margarin ve şeker içerir!
Sadece sağlıklı malzemelerden ev yapımı düşük kalorili kurabiyeler yapmayı öğreneceğiz. Uzun ya da zor olduğunu düşünmeyin, aktif adımlar ortalama 5-10 dakika sürüyor ve teknik o kadar basit ki yemek yapmayı bilmeyenler bile halledebilir.
Hangi malzemeleri kullanabilirim?
2-3 tarifte ustalaşarak bunları kolayca birleştirebilir, yeni bir şeyler ekleyebilir, tatlar ve katkı maddeleri ile deneyler yapabilirsiniz. Yine de lezzetli olacak. Yani, genellikle kullanılır:
- Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi. Kaynar su ile bir dakika içinde demlenen anlık pullar değil, bir tencerede yaklaşık 5 dakika kaynatılması gereken, genellikle "Ekstra" olan normal pullar.
- Yulaf unu. Mağazalarda çok sık bulunmaz, ancak bu bir sorun değildir. Bir kahve değirmeni veya blender kullanılarak yulaf ezmesinden evde yapılabilir. Karışım çok iyi öğütülmüyorsa ve bazen parçalar çıkıyorsa sorun değil.
- Muz. Belki de ev yapımı kurabiyelerin ana meyvesi. Birincisi tatlılık katıyor, ikincisi yumurta gibi bağlayıcı özelliği var ve dolayısıyla karaciğerin parçalanmasını engelliyor. Kolayca ezilebilmeleri için iyi olgunlaşmış muzları seçin.
- Meyveler ve kurutulmuş meyveler. Hemen hemen her şey, özellikle yulaf ezmeli kurabiye, kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik için iyidir. Meyveler gibi sızıntı yapmayacak, nispeten yoğun bir şey. Buna şekerlenmiş meyvelerin dahil olmadığını unutmayın; bunlara izin verilmez.
- Süzme peynir. Az yağlı almak daha iyidir. Topaklar büyükse, onları bir blender ile öğütebilir veya bir kaşıkla elekten geçirebilirsiniz, bu hızlıdır. Bu daha homojen bir kütleye yol açacaktır.
- Fındık. Mümkün ve gereklidir. Ceviz özellikle yararlı ve iyidir, ayrıca ucuzdur. Bunları bir blenderde öğütebilir veya bir havluya sarıp oklava ile üzerinde yuvarlayabilirsiniz.
- Yumurtalar. BJU'yu düşünüyorsanız ve fazladan bir yumurta sarısının olup olmayacağından ve bunların tamamını nasıl hesaplayacağınızdan emin değilseniz, yumurta sarısını reddedebilirsiniz. İki beyaz al. Her ne kadar bir kurabiye açısından o kadar az yumurta sarısı yağı olacak ki ihmal edilebilir. Herkes kendisi için karar verir.
<
En iyi 5 yemek pişirme fikri
Hamurun açılmadığını ve iyi şekil almadığını unutmayın; bu nedenle, onu toplar halinde yuvarlayabilir veya hamuru fırın tepsisine kaşıkla koyabilirsiniz. Pişirme kağıdı veya ısıya dayanıklı bir pişirme matı kullanın. Hamurda yağ olmadığından kurabiyeler yanabilir ve yapışabilir.
Şekersiz hazırladığımız için tüm malzemelere isteğe bağlı olarak tatlandırıcı tablet de ekleyebilirsiniz. Yani tarifler adım adımdır.
Muz Tarçın Aromalı
Belki de en basit ve en meşhur muzlu fitness kurabiyesi. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Hemen fırını 180 dereceye açın.
1 su bardağı yulaf ezmesi; 1 büyük muz; 1 yumurta; 1 çay kaşığı tarçın.
Derin bir tabakta muzu çatal yardımıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin, mısır gevreğini ekleyin, yumurtayı ve tarçını ekleyip karıştırın. Kurabiyeleri fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirip 10 dakika yumuşayana kadar pişirin, daha kuru ve çıtır istiyorsanız yanmamasına dikkat ederek 3-5 dakika daha fırında bekletin. .
Kefir-meyve keyfi
En hızlı tarif olmasa da herkes çok lezzetli, ağızda eriyen kefir kurabiyelerini sevecektir. Ve bu arada yumurta yok!
3 bardak mısır gevreği; 1 su bardağı az yağlı kefir; Yarım bardak fındık veya kuru meyve; 3 yemek kaşığı bal.
Hazırlık erkenden başlar. Mısır gevreğini bir kaseye dökün ve üzerine kefir dökün. Üzerini kapatıp bir saat kadar şişmeye bırakın. Bu sırada fındıkları ve kuru meyveleri doğrayın. Bir saat geçtikten sonra kaseye ekleyin. Ayrıca bal ve istenirse vanilin, tarçın, hindistan cevizi de var. Kalın bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, toplar halinde yuvarlayın, düzleştirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına koyun, önceden 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeler yumuşaksa 20 dakika pişirin - 5-10 dakika daha.
Lor hassasiyeti
Süzme peynirli yulaf ezmesi tarifi, yulaf ezmesinin tüm biçimlerinden bıkmış olanlar için alışılmadık bir tat yaratıyor. Ancak bu yüzden aynı tarifte süzme peynirli yulaflı kurabiye de yapabilirsiniz ancak yulaflı kurabiyeyi de mutlaka denemelisiniz. Beyazlarıyla yemek yapıyoruz, sarısına ihtiyacımız yok.
100 gram yulaf ezmesi; 100 gram süzme peynir (az yağlı süzme peyniriniz yoksa en düşük yağ içeriğini alın); 100 gram kuru meyve (burada özellikle kuru üzüm veya kuru kayısı iyidir); 2 sincap; Bir yemek kaşığı bal.
Fırını 180 derece açın. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın, tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz (vanilya şekeri değil!). Hamurdan bir miktar alıp elinizde yuvarlayın. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin. Her topa parmaklarınızla veya bir çorba kaşığıyla bastırın. 20-25 dakika pişirin.
Çikolata hilesi
Düşünün ki bu diyette de mümkün. Gerçek şu ki, çikolata çok az ve kurabiye miktarını iki veya üç güne yayarsanız figürünüze zarar vermez. Elbette sadece kilo verenler için her şeyi bitter çikolatayla pişiriyoruz.
130 gram yulaf ezmesi; 30 gram bitter bitter çikolata; 100 ml süt; 1 muz; 2-3 adet kuru erik (eğer yoksa kuru kayısı ile değiştirin veya daha büyük bir muz alın); 2 yemek kaşığı bal.
Yulaf ezmesinin yarısını bir karıştırıcıda un haline getirin. Çikolatayı rendeleyin ve kuru erikleri küçük küpler halinde doğrayın. Süt, muz ve balı bir karıştırıcıda karıştırın. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, hamur yapın ve kurabiyeleri şekillendirin. 180 derecede 15-20 dakika pişirin, üstünün kızarması lazım.
Bu arada hayat tüyosu: Hamuruna 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek istediğiniz tarife göre çikolatalı kurabiye yapabilirsiniz.
Protein tatlılığı
Daha az karbonhidrata ve daha fazla proteine ihtiyaç duyanlar için yulaf ezmeli ve yulaf ezmeli proteinli kurabiyeler yapıyoruz. Vücudunuzu enerji ile doldurmak için spor salonuna gitmeden önce protein barları yerine yiyebilirsiniz. 1 kurabiyenin kalori içeriği yaklaşık 75 kcal'dir.
50 gram yulaf ezmesi; 50 gram yulaf ezmesi; Aromalarda mevcut olan 25 gram kazein proteini; 2 yumurta akı; Tatlandırıcı; Kuru üzüm, elma, fındık, kuru meyvelerle yapılabilir.
Fırını 190-200 derecede açın. Homojen bir hamur oluşana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Maksimum kalınlık yaklaşık 5 mm olacak şekilde bir çay kaşığı kullanarak parça parça bir fırın tepsisine yerleştirin. Üst kısmının kızarması için 10-15 dakika yeterlidir. Soğumaya bırakın ve deneyin!
Bu kadar sağlıklı kurabiyelerin bile sabahları 2-3 parçadan fazla yenmemesi gerektiğini unutmayın. Bu, kaçamak yemek için bir seçenek değil, ancak tatlılara karşı dayanılmaz bir özlem duyduğunuz acil durumlar için bir seçenektir. Kendinizi kontrol edin ve ince ve güzel olun!
Eğer figürünüzü izliyorsanız, büyük ihtimalle mutfak lezzetlerinden pek hoşlanmıyorsunuz demektir. Ancak fazla kilo alma korkusu olmadan güvenle yiyebileceğiniz birçok yemek var. Bana inanmıyor musun? Ama boşuna! Eğer denerseniz, bildiğiniz gibi kalorisi oldukça yüksek olan tavuk ciğeri içeren diyet tarifleri bile bulabilirsiniz. Optimum kiloyu korumanın ana sırrı, abur cuburla kendinizi şımartmak değil, en sevdiğiniz yemekleri hazırlarken porsiyonları sınırlamak ve yağ miktarını azaltmaktır. Bu yazıda size diyet kurabiyeleri, bunları yapmak için tarifler ve aşırı kilo almadan lezzetli ikramlarla kendinizi nasıl ödüllendirebileceğiniz hakkında her şeyi anlatacağız.
Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye. Yemek tarifi
Bir diyet yemeği yalnızca sağlıklı malzemeler içermelidir:
- Bir bardak kuru yulaf ezmesi.
- Yarım su bardağı tam buğday unu.
- Bir elma ince doğranmış.
- Bir yumurtanın beyazı.
- İki çay kaşığı tarçın.
- Hamur için kabartma tozu.
- Tatmak için vanilya ve kuru üzüm.
Ezilmiş olanları az miktarda suya batırıp şişene kadar bekleyin. Yumurta akını çırpın ve rendelenmiş elmayla birleştirin, ardından kalan tüm malzemeleri ekleyip kalın bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Karışımın çok kuru olduğunu düşünüyorsanız biraz su ekleyin. Kabı bitmiş hamurla streç filmle örtün ve yarım saat buzdolabında bekletin. Fırını önceden ısıtın ve pişirme parşömenini bir fırın tepsisine yerleştirin. Biraz bitkisel yağla yağlayabilirsiniz ama bu gerekli değildir. Kaşık kullanarak kurabiye şekli verin, kağıdın üzerine koyun ve 15 dakika fırında bekletin.
Yulaf ezmeli kurabiye için başka bir seçenek
Bu sefer mısır gevreği yerine suda pişirilmiş yulaf ezmesi kullanacağız. Ayrıca orijinal tarifte bulunan şekeri stevia veya başka bir tatlandırıcıyla değiştirmenizi de öneririz. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
- Yulaf ezmesi - 300 gram.
- Tam tahıllı un - iki yemek kaşığı.
- Bir tavuk yumurtası.
- Bal - bir çay kaşığı.
- Biraz ekşi krema.
- Kuru üzüm - 100 gram.
- Şeker veya onun yerine geçen.
- Soda.
Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru 15 dakika bekletin. Ortaya çıkan kütle, kalın ekşi kremaya benzemelidir. Hamuru porsiyonlar halinde pişirme kağıdına koyun ve 20-30 dakika fırına koyun.
Süzme peynir, ince bir figürü korumak isteyenler tarafından daha sık tüketilmesi önerilen bir diğer sağlıklı üründür. Harika diyet kurabiyelerimizi onunla pişireceğiz. Bu tür pişirme için tarifler çok çeşitlidir, ancak minimum miktarda malzeme içeren tarife karar verdik. Bu sayede çok fazla zaman ve emekten tasarruf edebilirsiniz. Bu nedenle aşağıdaki malzemeleri geniş bir kapta karıştırın:
- Kıyılmış yulaf ezmesi - bir bardak.
- Az yağlı süzme peynir - bir paket.
- Tadımlık bal.
- Kurutulmuş meyveler - yarım bardak.
- Tarçın - bir çay kaşığı.
- Tuz.
Ortaya çıkan hamurun çok kalın olmasını önlemek için kefir veya sütle seyreltin. Homojen bir kıvam elde ettiğinizde lor-yulaf karışımını 20 veya 30 dakika buzdolabına koyun. Bunu yapmadan önce kabı hamurla plastik ambalajla kapatmayı unutmayın. Daha sonra elinizle küçük kekler yapıp fırın tepsisine dizin. 15 dakikada çok sağlıklı ve lezzetli kurabiyelerin tadına bakabileceksiniz.
Lor yulaf ezmeli kurabiye
Doğru beslenmenin tüm sevenlerine hitap edecek basit bir tarif olan başka bir diyet kurabiyesi:
- Az yağlı süzme peynir - 200 gram.
- Yulaf ezmesi (tam tahıllı) - bir bardak.
- Şeker veya stevia - tatmak için.
- Hamur için kabartma tozu - bir kaşık.
- İki tavuk yumurtası akı.
Pulların üzerine sıcak su dökün ve şişerken süzme peyniri yumurta akı ve şekerle karıştırın. Kalan malzemeleri birleştirin ve hamuru yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın. Fırını önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.Hamurdan toplar yapın, parçaları kağıdın üzerine koyun ve güvenli bir şekilde fırına yerleştirin. Unlu mamuller çok çabuk hazır olacaktır ancak bunları birkaç saat bekletmenizi öneririz. Şaşırtıcı bir şekilde, ertesi gün özellikle lezzetli olacak.
Süzme peynirli ve muzlu kurabiyeler
Bu yemeğin bileşimini okuduktan sonra bel ölçünüzü hiçbir şekilde etkilemeyeceğinden emin olabilirsiniz:
- Az yağlı içeriğe sahip bir paket süzme peynir.
- İki muz.
- Bir bardak tam tahıllı yulaf ezmesi.
- Stevia tozu.
Meyveleri çatalla ezin ve süzme peynirle karıştırın. Homojen bir kütle elde ettiğinizde kalan malzemeleri ekleyin. Hamur buzdolabında dinlenirken fırını önceden ısıtın ve pişirme kabını yağla yağlayın. 15 dakika sonra toplar oluşturup fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz. Unlu mamullerin hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edin veya çeyrek saat sonra gazı kapatın. Kurabiyeleri güzel bir tabağa koyun ve soğumasını ve yumuşamasını sağlamak için üzerini temiz bir havluyla örtün. Lezzetli bir şeyler çıtır çıtır yemeyi sevenler, onu biraz kuruması için fırında bırakabilirler.
Spor takviyeleri kullanıyoruz
Aktif olarak sporla ilgileniyorsanız, muhtemelen protein gibi bir takviyenin farkındasınızdır. Çok az kişi bu maddenin çeşitli tatlılara katkı olarak kullanılabileceğini biliyor. Yaz sezonuna hazırlanın ve sağlıklı diyet kurabiyelerinin nasıl yapıldığını öğrenin. Güzel bir figür için verilen mücadelede yemek tarifleri sizin için mükemmel bir yardımcı olacaktır.
Çikolatalı kurabiyeler
Aşağıdaki ürünleri alıyoruz:
- 100 gram az yağlı süzme peynir.
- En sevdiğiniz kuruyemişlerden 100 gram.
- İki muz.
- Üç yemek kaşığı öğütülmüş kepek veya lif.
- Çikolata aromalı 20 gram protein.
- Bir çay kaşığı kakao.
Fındık, muz ve süzme peyniri öğütün. Kalan ürünleri onlara ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ortaya çıkan hamurdan birkaç top yuvarlayın ve onlara yuvarlak bir şekil verin. Dilerseniz kurabiyeleri çilek veya tohumlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yulaf Ezmeli Protein Kurabiyeleri
Yalnızca en sağlıklı ve en lezzetli diyet ürünlerini içerdikleri için tek bir sporcu bu kurabiyeleri reddedemez:
- Bir paket süzme peynir.
- İki sincap.
- 100 gram yulaf ezmesi.
- 100 mililitre süt.
- En sevdiğiniz lezzette 50 gram protein.
- Tatlandırıcılar isteğe göre kullanılabilir.
Pulları bir kahve değirmeni veya blender kullanarak öğütün ve tavuk yumurtasının beyazlarıyla karıştırın. Süt, süzme peynir parçaları ve protein ekleyin. Müstahzarları silikon bir mat üzerine dağıtıp fırına gönderiyoruz. Çeyrek saat sonra gazı kapatın ve karaciğere soğuması için zaman verin. Çay için harika ve sağlıklı bir ikram hazır.
Aroma verici katkı maddeleri
Denemeyi seviyorsanız, diğer orijinal diyet kurabiyelerini pişirmeyi deneyin. Amatör aşçıların tarifleri genellikle en sevdikleri baharatları ve gıda katkı maddelerini içerir. Örneğin elma kullanıyorsanız, onlara tarçın veya vanilya eklediğinizden emin olun. Limon veya portakal kabuğu rendesi, süzme peynirli hamur işlerine özel bir çekicilik katacak ve bir avuç kıyılmış fındık, herhangi bir tatlı yemeğe özel bir tat katacaktır. Haşhaş tohumu veya haşhaş tohumu, kurabiyelere özel bir tat verecektir; parçaları fırına koymadan önce yuvarlayabilirsiniz.
Fotoğraflı tarifini makalemizde görebileceğiniz diyet kurabiyelerinden memnun kalacağınızı umuyoruz. Doğru beslenme ile lezzetli ama pek sağlıklı olmayan yemekler arasındaki altın ortalamayı bulmanızda size iyi şanslar dileriz.
Sağlıklı bir yaşam tarzının yolunu tutan herkes tatlılardan ve ev yapımı hamur işlerinden vazgeçmeye hazır değil. Bugün internette en sevdiğiniz Napolyon için alternatif bir tarifi kolayca bulabilirsiniz - daha az kalorili ve daha sağlıklı. Ancak burada da tuzaklar var. BeautyHack, neden kepekli keklere kapılmamanız gerektiğini ve steviadan ne tür avlar bekleyebileceğinizi anladı.
10 fark bul
PP'li unlu mamullerin (doğru beslenmenin taraftarları için tatlılar) birkaç kat daha az zararlı yağ ve kalori içerdiğine inanılmaktadır. Bu nedenle, diyet tatlıları hazırlanırken kara listeye alınan ilk un birinci sınıf buğday unudur. Yerini çavdar, mısır, arpa, mercimek ve pirinç alır. Bu çeşitler, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı etkisi olan minimum zararlı madde ve maksimum vitamin, mikro element ve lif içerir.
PP pişirme hamuruna asla tereyağı eklenmez. Bunun yerini margarin ve bitkisel yağlar alır (kesinlikle onlarsız yapamıyorsanız). Margarinin kalori içeriğinin daha yüksek olmasına rağmen (750 kcal tereyağına karşı 900 kcal), bitki kökenli ürün daha az "yedekte" depolanır ve neredeyse hiç kolesterol içermez.
Stevia, düşük kalorili unlu mamullerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu, yapraklarında steviosid adı verilen benzersiz bir madde biriktiren ve onlara iğrenç bir tatlılık veren çok yıllık bir bitkidir. “Bal otu” (stevianın diğer adıdır) tanenler, C, D, E ve P vitaminleri, uçucu yağlar, amino asitler, magnezyum, demir, potasyum, fosfor, çinko ve krom içerir. Bununla birlikte, şekerin bu kadar sağlıklı görünen bir ikamesi durumunda bile, birkaç "ama" vardır.
Yani toz halindeki stevia, metanol ve etanol kullanılarak kimyasal olarak işlenir! Bu, gerekli tatlılık derecesini elde etmek için yapılır. Belirli bir konsantrasyondaki alkoller oldukça zehirlidir, bu nedenle doğru beslenmeye yönelik ürünlerin üretiminde kullanılmazlar. Şurup ve damla şeklinde steviayı tercih edin.
Hipotansif hastalar için “bal otu” kullanırken dikkatli olmalısınız. Stevia kan basıncını düşürür. Bu nedenle normunuz 90/60 ise kondisyonunuzu kontrol edin. Kan basıncınız düşerse şekeri hurma gibi başka bir şeyle değiştirin.
Stevia'nın süt ürünleriyle birlikte tüketilmesi gastrointestinal sistemde sorunlara neden olabilir. Bazen "bal otu" baş ağrısı ve şişkinliğin eşlik ettiği alerjik reaksiyonlara neden olur.
Tavuk yumurtası da PP pişirme tariflerinde nadir görülen konuklardır. Alternatif olarak bıldırcın tohumu ve su ile karıştırılmış öğütülmüş keten tohumu da sunulmaktadır. Bu ürünler hamura kremsi bir doku ve yeterli nem sağlar. Muz da aynı amaç için harikadır. Bir yumurta, yarım meyve püresine veya üç yemek kaşığı içme suyuyla karıştırılmış bir yemek kaşığı keten tohumuna karşılık gelir.
Doğru tatlılar silikon kalıplarda veya parşömen kağıdı kullanılarak hazırlanır. Bu, bitkisel yağ kullanma ihtiyacını ve bunun sonucunda gereksiz kalorileri ortadan kaldırır.
Gizli tehdit
Elbette normal tatlı ile diyet tatlısı arasında seçim yapmak zorunda kaldığınızda her zaman ikinci seçeneği tercih etmelisiniz. Ancak PP pişirme o kadar da zararsız değildir.
Örneğin tam tahıllı un, birinci sınıf buğday unundan daha az besleyici değildir. Ve diğer ürünlerle birlikte tek parça diyet keki günlük kalori ihtiyacının ¼'ünü karşılayabilir.
Porsiyon büyüklüğü diyet pişirmede başka bir zorluktur. Çoğu kişi için "PP tarifi" imzası, ürünün sınırsız tüketimine yönelik bir hoşgörüdür. Unutmayın, beş düşük kalorili kek, bir dilim tereyağlı kekten biraz daha iyidir.
Ne yazık ki, yalnızca seçilmiş birkaç kişi yalnızca doğru yiyecekleri yiyebilir ve aynı zamanda tamamen mutlu bir insan gibi hissedebilir. Beynimiz için PP pişirme her halükarda bir sınırlamadır. Ve bazen bu psikolojik özellik bize acımasız bir şaka yapar. Düzenli tatlıları diyetinizden tamamen çıkarırsanız, yiyeceklerin parçalanma olasılığı birkaç kat artar. Bu nedenle beslenme uzmanları, çeşitli bir diyet yemeyi tavsiye eder, ancak aynı zamanda KBJU (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar) dengesini de sıkı bir şekilde gözlemler.
PP unlu mamullere normal ürünlerle aynı şekilde davranmalısınız: bunlar bir lezzet ve tatlıdır ve normal yiyeceklerin alternatifi değildir.
Metin: Natalia Kapitsa
Kategorideki benzer malzemeler
Doğru beslenmenin önemli bileşenlerinden biri yiyecek seçimi ve bunları hazırlama yöntemleridir. Doğru beslenmenin besin bileşimi (proteinler, yağlar ve karbonhidratlar) açısından dengelenmesi gerektiği gerçeğine ek olarak, bunların kalitesinin izlenmesi de önemlidir.
Bu, şüphesiz yüksek kaliteli, taze olması ve zararlı katkı maddeleri içermemesi gerekse de, ürünlerin kalitesi değil, daha ziyade yararlı maddelerin içeriği ve vücut üzerindeki biyokimyasal etkilerinin özellikleri açısından kalite anlamına gelir. Yeni (sağlıklı) tariflerle ilgilenirken, alıştığınız yiyecekleri daha sağlıklı olanlarla değiştirerek yeme alışkanlıklarınızı yavaş yavaş değiştirmeniz gerekir.
Hangi ürünler daha sağlıklı olanlarla değiştirilebilir?
Ürün ve yemeklerin yanı sıra vücut için daha değerli olan analoglarının listesi, belirli ürünlerin vücut üzerindeki (biyokimya düzeyinde), besin bileşimi ve vitamin, lif ve mineral içeriği üzerindeki etkisine dayanmaktadır. .
Şimdi ana gruplara, doğru beslenmeyle neler yiyebileceğinize ve nelerden kaçınılması gerektiğine bakalım.
Kilo verirken vazgeçmeniz gereken ilk şeyin “boş” karbonhidratlar olduğu iyi bilinmektedir. Bu nedir? Bunlar hızlı sindirilebilir karbonhidratlardır, sindirimden hemen sonra glikoza dönüşürler ve kısmen fiziksel aktivite sırasında tüketilirler ve kısmen de hemen "yedek" yağlara dönüştürülürler (vücudun kandaki insülin artışına tepkisi nedeniyle).
Bu gruptan doğru beslenmeyle yememeniz gerekenler:
- kahvaltılık gevrekler (pirinç, mısır gevreği, yastıklar);
- beyaz ekmek ve unlu mamuller (çörekler, kurabiyeler, özellikle kurabiye ve puf hamur işleri);
- şekerlemeler (kekler ve hamur işleri, tatlılar, çikolatalar);
- atıştırma için aynı çikolatalar;
- cips ve krakerler;
- şeker;
- büyük miktarlarda çay ve kahve (özellikle yüksek dozda şeker ve kuru krema ile);
- tatlı soda (Cola, Fanta, Sprite ve diğerleri), enerji içecekleri;
- çoğu meyvenin doğal suyu tatlandırıcı olmadan çok ekşi olduğundan aslında şurup içeren nektar suları.
Kilo vermek için nasıl doğru beslenmeli?
Bu, bu ürünlerden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Onları figürünüz için daha az sinsi olan analoglarla değiştirmeniz yeterlidir. Doğru yemek yerken ne yenir?
Tam tahıllı ekmekler ve yulaf lapası (tabii ki, bu tür yulaf lapalarının pişirilmesi kuru veya hazır kahvaltıdan daha uzun sürer, ancak bunları bir gece önce bir termosta buharda pişirebilirsiniz).
Çavdar ekmeği, kepekli ve kepek ekmeği, tahıllı çörekler ve kurabiyeler (eklenmiş tohumlar ve kuruyemişler, bisküviler). Her lezzetli yemeğe ilave olarak bir parça ekmek alma alışkanlığını unutmak daha iyidir. Daha önce ekmek çatal bıçaklardan biri olarak (çatal yerine) kullanılıyordu. Artık buna gerek yok. Ekmeği bağımsız bir yemek olarak görme alışkanlığını geliştirmek daha iyidir. Ayrı ayrı yemek lezzetli değilse (sos, tereyağı ve mayonez olmadan), o zaman vücudunuzun gerçekten ekmeğe ihtiyacı yoktur. Bu diğer ürünler için de geçerlidir.
Şekerleme ürünleri tüketilebilir ancak ölçülü olarak. Kilo vermek için örneğin şeker nasıl yenir? Bunları doyurucu bir öğle yemeğinden sonra yememelisiniz; öğün aralarında çayın yanında atıştırmalık olarak kullanmak daha iyidir. Ve miktara da kendinizi kaptırmayın; çay partinizin tadını çıkarmak için birkaç parça yeterlidir. Bunları manik olarak daha "sağlıklı" şekerlenmiş meyvelerle değiştirmeye çalışmamalısınız, şekerlenmiş meyvelerin kalori içeriği aynıdır ve bazen daha da yüksektir. Tatlılar ve diğer şekerleme ürünlerinin yerini tohumlar, kuru meyveler, kuruyemişler ve meyvelerle aynı kurabiyeler alıyor. Örneğin portakal ve greyfurt kahvenin yanına çok yakışıyor.
Çikolata barlarının yerini çikolata alıyor. Acı, kakao yüzdesi %50'nin üzerinde olan (süt ürünleri daha farklı katkı maddeleri içerir). Ayrıca öğle yemeğinden sonra tatlı olarak değil, atıştırmalık olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
Cips ve krakerler, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, tahıl ekmeği ve çıtır ekmekten yapılan ev yapımı krakerlerle değiştirilebilir. Sindirime faydalı katkı maddeleri içeren cipsler genellikle şeker hastaları reyonunda satılıyor. Çok lezzetlidirler ve üretim sırasında tadı artıracak baharat ve katkı maddelerinin asla esirgenmediği, mağazadan satın alınan krakerlerin yerini alırlar.
Şekerin daha sağlıklı alternatifleri vardır: esmer şeker, fruktoz (şeker hastaları bölümünde ve bebek mamasında satılır), bal. Tatlandırıcılara kapılmamanız tavsiye edilir, çok miktarda tüketildiğinde yan etkileri vardır. Ancak şeker alımınızı çay ve kahve ile sınırlamak daha iyidir. Doktorlara göre fincan başına iki kaşık yeterlidir.
Çay ve kahve. Sadece doğal kahve içmek daha iyidir. Hazır kahvenin hazırlanması kolaydır, içtiğiniz fincan sayısının kontrolünü kaybetmenizi kolaylaştırır, bu da mide-bağırsak sistemi ve kalp-damar sistemi hastalıklarına yol açabilir. Kahveye doğal krema eklemek daha iyidir, daha az kalorili ve daha sağlıklıdır. Çaylar bitkisel ve meyveli olanlarla çeşitlendirilebilir, sağlıklıdır ve bir kısmı şekersiz içilmesi lezzetlidir.
Tatlı soda hiç içmemek daha iyidir. Bunun yerini maden suyu, kompostolar, jöle ve infüzyonlar alır. Kompostolar vitamin içerir ve “kimya” içermez. İstisna: Kahvenin olmadığı ve tansiyonunuzun düştüğü durumlarda kola tüketilebilir.
Meyve suları ve nektar satın alırken içindekiler etiketlerini dikkatlice okumalısınız. Kesinlikle bir diyet uyguluyorsanız, şurup eklenmemiş "birinci sınıf" meyve suları vardır. Değilse, o zaman her durumda meyve suyu, ceza ve koladan daha sağlıklıdır.
5 üzerinden 4,4 (18 Oy)
