Страус африканский (лат. Struthio camelus) - самая большая птица в мире и единственный представитель отряда страусообразных, семейства страусовых, рода страусы. Относится к классу птицы, подклассу бескилевые.
Международное научное название – Struthio camelus, Linnaeus, 1758.
Охранный статус – вызывающий наименьшие опасения.
Биологическое название нелетающей птицы в переводе с греческого дословно звучит, как “воробей-верблюд” (греч. στρουθίο-κάμηλος). Такая меткая аллегория возникла благодаря характерным особенностям страуса: у него такие же, как у , выразительные глаза, обрамленные длинными ресницами, двупалые конечности и грудная мозоль. Сравнение с , вероятно, возникло благодаря небольшим, слабо развитым крыльям.
Страус – описание, строение, характеристика, фото. Как выглядит страус?
Африканский страус - уникальная по своей природе птица, которая не умеет летать, не имеет киля и обладает лишь двумя пальцами на ногах, что тоже является исключением в классе птиц.
Будучи самыми большими птицами на планете, крупные особи африканского страуса могут похвастаться ростом в 2,7 метров и внушительной массой до 156 кг. Однако обычный вес страуса в среднем составляет около 50 кг, причем самцы несколько крупнее самок.
Скелет страуса не пневматичен, за исключением бедренной кости. Окончания лобковых костей срослись и образовали закрытый таз, что тоже нехарактерно для прочих птиц.
Африканских страусов отличает плотное сложение, очень вытянутая шея и небольшая голова уплощенной формы, оканчивающаяся ровным, широким, плоским клювом, на котором расположен мягкий нарост роговой ткани. У страуса большие глаза, а верхнее веко усеяно длинными, пушистыми ресницами.
Вырост грудины, или киль, характерный для представителей класса птиц, у страусов полностью отсутствует, а сама грудина развита слабо. На ее поверхности располагается оголенный участок толстой кожи - особая грудная мозоль, выполняющая роль опоры, когда птица ложится на землю.
Передние конечности птицы представлены недоразвитыми крыльями, на каждом из них расположены по два пальца, оканчивающихся острыми когтями. Задние ноги страуса длинные, сильные и мускулистые, с двумя пальцами, причем только один из них имеет на конце своеобразное копытце, служащее опорой во время бега.
Оперение страуса рыхлое и кудрявое, относительно равномерно распределенное по поверхности туловища. На голове, шее и ногах перьев нет: их покрывает мягкий, короткий пух.
Перья страуса отличаются примитивным строением: их бородки практически не сцепляются между собой и не образуют опахал. У птиц очень красивые перья и их достаточно много: 16 маховых перьев первого порядка и от 20 до 23 второго порядка, рулевых перьев может быть от 50 до 60.
Отличить страуса самца от самки очень легко. Оперение взрослых самцов отличается черным цветом, и только хвост и крылья окрашены в белый цвет. Самки достаточно невзрачные: их перья отличаются покровительственным серовато-бурым цветом, а крылья и хвостовое оперение выглядят грязновато-белыми.
Чем питается страус?
Страус – это всеядная птица, и хотя рацион молодых особей составляет преимущественно животная пища, взрослые птицы питаются всевозможной растительностью. Их рацион составляют травы, побеги и семена растений, цветы, завязи, а также плоды, включая достаточно жесткие. Тем не менее, взрослые особи далеко не вегетарианцы и при возможности не откажутся от различных насекомых, например, а также , мелких грызунов и падали в виде недоеденной добычи крупных хищников. Пережевывать пищу страусам нечем, поэтому для улучшения пищеварения они поедают песок и небольшие камушки, а нередко разные несъедобные предметы: щепки, кусочки пластика, металла и даже гвозди. Также страусы могут спокойно голодать несколько дней.
Подобно верблюдам, страусы способны долгое время обходиться без воды: им достаточно жидкости из употребляемой зеленой массы растений. Но, получив доступ к воде, страус пьет много и охотно. С таким же большим удовольствием страусы купаются.
Где обитают страусы? Образ жизни страусов.
Страусы обитают в Африке. Птицы избегают влажных тропических лесов, предпочитая открытые травянистые ландшафты и полупустыни, расположенные к северу и к югу от экваториальных лесных массивов.
Ареал обитания страусов на африканском континенте. Цветом выделены места, где живут различные подвиды африканского страуса. Автор фото: Renato Caniatti
Африканские страусы живут семейными группами, состоящими из зрелого самца, 4-5 самок и их потомства. Нередко численность стаи достигает 20-30 особей, а молодые страусы на юге ареала живут группами, насчитывающими до сотни птиц.
Часто страусы делят пастбища с целыми табунами или , при этом животные и птицы относятся друг к другу вполне миролюбиво и совместно путешествуют по африканским саваннам. Обладая высоким ростом и превосходным зрением, страусы сразу замечают приближение хищников и стремительно убегают, совершая шаги до 3,5-4 м длиной. При этом скорость страуса может достигать около 60-70 км/ч. Длинноногие бегуны способны резко изменять направление движения, не сбавляя темпа. А птенцы страусов, 30 дней от роду, практически не уступают родителям и могут бежать со скоростью до 50 км/ч.
Виды страусов, фото и названия.
В эпоху плейстоцена и плиоцена на земле существовало несколько разновидностей страусов, обитавших в Передней и Центральной Азии, в Индии и южных областях Восточной Европы. В летописях древнегреческого историка Ксенофонта упоминаются эти птицы, населявшие пустынные ландшафты Ближнего Востока, западнее реки Евфрат.
Бесконтрольное истребление птиц привело к резкому сокращению популяции, и сегодня единственный вид страусов включает в себя 4 выживших подвида, обитающих на просторах Африки. Ниже приведено описание подвидов африканского страуса.
- Обыкновенный или североафриканский страус (лат. Struthio camelus camelus ) отличается лысиной на голове. Это самый крупный подвид, рост которого достигает 2,74 метров, при этом весит страус до 156 кг. Конечности и шея страуса окрашены в интенсивный красный цвет, а скорлупа яиц покрыта тонкими лучиками пор, образующими узор, похожий на звезду. Ранее обыкновенные страусы обитали на большой территории, охватывающей север и запад африканского континента, от Эфиопии и Уганды на юге ареала до Алжира и Египта на севере, охватывая западноафриканские страны, включая Мавританию и Сенегал. В настоящие дни ареал обитания этих птиц значительно сократился, и сейчас обыкновенный страус живет лишь в нескольких странах Африки: Камеруне, Чаде, Центральноафриканской Республике и Сенегале.
Обыкновенный страус (североафриканский страус) самец (лат. Struthio camelus camelus). Автор фото: MathKnight
Обыкновенный страус самка (лат. Struthio camelus camelus). Автор фото: שלומי שטרית
- Масайский страус (лат. Struthio camelus massaicus ) - обитатель Восточной Африки (юг Кении, восток Танзании, Эфиопия, юг Сомали). Его шея и конечности в сезон размножения окрашиваются в интенсивный красный цвет. Вне сезона размножения они имеют розовый цвет.
Масайский страус самец (лат. Struthio camelus massaicus). Автор фото: Nicor
Масайский страус самка (лат. Struthio camelus massaicus). Автор фото: Nevit Dilmen
- Сомалийский страус (лат. Struthio camelus molybdophanes ) на основании анализа митохондриальной ДНК иногда рассматривается как самостоятельный вид. Самцы имеют такую же плешь на голове, как и представители подвида обыкновенных страусов, но их шея и конечности отличаются голубовато-серым цветом кожи, а у самок сомалийского страуса особенно яркие коричневые перья. Сомалийские страусы обитают на юге Эфиопии, северо-востоке Кении и в Сомали, а местное население называет их красивым словом «горайо». Этот подвид страусов предпочитает жить парами либо одиночно.
- Южный страус (лат. Struthio camelus australis ) также отличается серым цветом оперения шеи и конечностей, а его ареал точечно проходит по юго-западной части Африки. Страус встречается в Намибии, Замбии, Зимбабве, Анголе и Ботсване, обитает к югу от рек Замбези и Кунене.
Южный страус самец (лат. Struthio camelus australis). Автор фото: Bernard DUPONT
Южный страус самка (лат. Struthio camelus australis). Автор фото: Yathin S Krishnappa
Размножение страусов.
Половое созревание страусов наступает в возрасте 2-4 лет. В период токования каждый самец бдительно охраняет личную территорию в радиусе от 2 до 15 квадратных километров и безжалостно изгоняет конкурентов. Шея и конечности токующего самца становятся ярко-красными, а для привлечения самок он падает на колени, интенсивно бьет крыльями, выгибает шею назад и трется затылком о свою спину. Во время соперничества за обладание самкой самцы издают весьма оригинальные трубные и шипящие звуки. Набрав в зоб побольше воздуха, страус самец резко проталкивает его в пищевод, оглашая окрестности чем-то вроде утробного рева, напоминающего рычание льва.
Страусы полигамны, поэтому доминантный самец спаривается со всеми самками гарема, но составляет пару исключительно с доминантной самкой для последующего высиживания потомства. После спаривания будущий отец лично выкапывает в песке гнездо глубиной до 30-60 см, куда все оплодотворенные самки периодически откладывают яйца, совершая подобную манипуляцию раз в два дня.
Среди всего птичьего многообразия у страуса наиболее крупные яйца, хотя, по отношению к телу, они достаточно небольшие. В среднем размер яйца страуса составляет от 15 до 21 см в длину и около 13 см в ширину. Вес яйца достигает 1,5-2 кг, что эквивалентно 25-35 яйцам . Толщина скорлупы составляет примерно 0,6 мм, а ее окраска бывает соломенно-желтой, иногда темнее или, наоборот, светлее. У яиц, снесенных разными самками, фактура скорлупы различается и бывает глянцевой и блестящей или матовой и пористой.
Яйцо страуса в сравнении с яйцом курицы и перепела. Автор фото: Rainer Zenz
У обитателей северной части ареала совместная кладка, как правило, содержит от 15 до 20 яиц, на юге - около 30, в восточноафриканской популяции количество яиц в гнезде нередко достигает 50-60. После откладывания яиц доминантная самка страуса заставляет конкуренток удалиться и прикатывает в середину ямки свои яйца, определяя их по фактуре скорлупы.
Инкубационный период длится от 35 до 45 дней, ночью кладку насиживает только самец, днем по очереди дежурят самки. Такой выбор не случаен: благодаря покровительственной окраске самки остаются незамеченными на фоне пустынного ландшафта. Днем кладка иногда остается без присмотра и согревается солнечным теплом. Несмотря на общую заботу родителей, многие кладки погибают из-за недостаточного высиживания. В популяциях, где слишком много самок, количество яиц в кладке может оказаться таким, что самец физически не может прикрыть все потомство своим телом.
За час до появления на свет птенец страуса начинает вскрывать оболочку яйца, упирается растопыренными ногами в его острый и тупой концы и методично долбит клювом в одну точку, пока не образуется небольшое отверстие. Таким образом, птенец проделывает несколько дырочек, а потом с силой бьет в это место затылком, поэтому страусята часто рождаются со значительными гематомами, имеющими свойство быстро проходить. Когда на свет появился последний птенец, взрослый страус безжалостно уничтожает нежизнеспособные яйца, лежащие с краю, и сразу же на пир собираются , служащие кормом для птенцов.
Новорожденные страусята зрячие, хорошо развитые, их тельца покрывает легкий пушок, а вес составляет около 1,2 кг. Появившиеся на свет птенцы прекрасно передвигаются и уже на другой день покидают гнездо, отправляясь с родителем на поиски пропитания. Первые два месяца страусят покрывают черные и желтые щетинки, темя имеет кирпичный цвет, а шея отличается грязно-белым окрасом с темными продольными полосками. Только со временем у них образуются настоящие перья, а наряд всех птенцов становится похож окрасом на оперение самок. Страусята самцы приобретают характерный для взрослых особей черный окрас только на втором году жизни.
Взято с сайта: www.reddit.com
Страусята очень привязываются друг к другу и если две группы птенцов встретились, их уже невозможно разделить, благодаря чему в саваннах Африки часто встречаются стайки, состоящие из страусят разных возрастов. Будучи полигамными птицами, самец и самка затевают между собой схватку, и более сильному родителю достается дальнейшая забота о выводке.
Страусы это большие, не летающие птицы, у которых длинные ноги и длинная шея, выступающие из круглого тела. Страусы больше, чем любая другая птица в мире. Страус это единственная птица, у которой на каждой ноге есть два пальца на ноге.
В 18 веке страусы были почти доведены до исчезновения охотой, потому что их перья были очень модными в женской одежде. Но к середине 19 века люди начали выращивать страусов. Это позволило фермерам просто сорвать перья с домашних птиц, не убивая их.
На ферме можно очень близко познакомиться со страусами, увидеть , а также купить свежее мясо или яйца.
Чем питаются страусы в Африке?
На родных просторах Африки питаются страусы в основном почти всем: растения, корни, плоды, насекомые, ящерицы и мелкие грызуны. В желудке страуса были обнаружены мелкие камни, песок и моллюски, которые помогают поглощать пищу.
У нас же их рацион состоит в основном из корней, листьев и семян, но страусы будут есть всё, что доступно. Они также глотают песок и гальку, которые помогают им перемалывать пищу в их желудке, специализированном мускульном желудке. Поскольку у страусов есть эта способность измельчать пищу, они могут есть вещи, которые другие животные не могут переварить.
На ферме страусов кормят всеми видами зерновых: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, просо, бобы, горох. Также страусам дают разные виды травы клевер, крапива и т.д. Из овощей можно подкармливать капустой, морковкой и свеклой. Страусы, а особенно страусята нуждаются в подкормке специальными кормами и витаминами. Приезжайте к нам на ферму и посмотрите сами что едят страусы.
Появились вопросы? Задавайте их нам!
Страус - пернатый гигант, внешне напоминающий доисторических животных. Он является самым крупным нелетающим существом с крыльями на нашей планете. Это обусловлено тем, что у него нет киля в грудной кости. Однако, рожденному бегать, - парить не надо: он обладает мощными, крепкими ногами и является превосходным бегуном. Вес взрослой особи может достигать 150 кг, а рост - 250 см. Многие задаются вопросом, чем питаются страусы? Несмотря на свои внушительные размеры, это исполинское создание относится к травоядным, хотя иногда может побаловать себя мелкими земноводными или жучками.
Страусы обитают не в самых плодородных уголках Земли. Они предпочитают пастись в саваннах или прериях - местах, в которых не часто можно встретить пышно растущую зелень или кустарники, являющиеся основой их питания. Для того чтобы прокормить себя и потомство, им следует приложить немало усилий в поисках подходящего корма.
Справиться с трудными климатическими условиями в засушливых районах страусам помогает одна уникальная особенность: они способны длительный период времени существовать без воды. Когда зеленых кустов становится недостаточно для пропитания, они переходят на питание семенами, веточками и корешками, перебиваясь, время от времени, мелкими рептилиями. Вместе с базовой пищей они заглатывают маленькие камешки, содержащиеся в почве, которые способствуют лучшему перевариванию еды.
В течение дня этот великан поглощает целых 4 кг корма, зато абсолютно не требователен в питьевом режиме. Привычка долгое время довольствоваться малым количеством воды, обусловила выбор в качестве ареола обитания пустынной местности, на просторах которой птицы даже гнездятся.
В условиях домашних ферм рацион страусов более разнообразен и питателен:
- все виды зерновых;
- люцерна;
- клевер;
- кукурузный силос;
- крапива;
- свекла;
- морковка;
- капуста;
- бобовые культуры.
Особенности системы пищеварения
У птиц этой разновидности отсутствует зоб, а кишечник, наоборот, чересчур длинный. Эти характерные черты строения пищеварительной системы придуманы природой не случайно: они «заточены» под переработку грубой клетчатки растительного происхождения. Слепая кишка является особенно продолговатой, поскольку в этом месте происходит процесс разложения растительных волокон. Желудок выглядит как достаточно мощный орган с толстыми стенками.
Функцию зоба взял на себя преджелудок, в котором временно собирается пища. Затем она переходит в желудок, в котором в достаточном количестве встречаются мелкие камешки и песок, благотворно влияющие на ее измельчение. Дальнейший путь лежит к тонкой кишке, в длину составляющей около 5 м, и переходит в 8-метровую прямую кишку, заканчивающуюся клоакой.
Рацион страусов, обитающих на ферме или в частном хозяйстве
Вопрос питания страусов еще находится в стадии изучения, но многолетней практикой проверено, что самым лучшим кормом для них служит люцерна. Она быстрее всего усваивается, возможно, поэтому птицы готовы питаться ею круглогодично. Летом ее добавляют в комбикорм, а в холодное время года предлагают в виде сена
Специфика кормления африканских птиц, содержащихся в условиях, не свойственных их естественной среде обитания, зависит, прежде всего, от времени года: летом обеспечить их качественным питанием гораздо легче, нежели зимой. Большую часть времени они пасутся и самостоятельно добывают себе еду. Владельцу фермы остается лишь вносить необходимые коррективы в график питания, докармливая их комбикормом или злаками. Зерновые культуры страусы любят во всевозможных вариациях: кукуруза, овес, ячмень и др.
В режиме насыщенного питания желательно разнообразить меню питательными бобовыми культурами, которые значительно повысят энергетическую ценность корма. Траву пернатые гиганты едят в любых разновидностях. Очень полезны для их организма крапива, клевер и одуванчики.
Отдельного упоминания заслуживает откорм молодой поросли. Для кормления молодняка следует меню для взрослых разбавить всевозможными минеральными прикормками, которые будут способствовать их росту. В этих целях подойдут рыбий жир, мел или костная мука. Рекомендуется вводить эти компоненты в рацион страусят, начиная с 72 часа жизни. До этого времени питание базируется исключительно на остаточном желтке.
Различают интенсивную, полуинтенсивную и экстенсивную методики питания. Эти системы еще находятся в стадии разработки, но уже демонстрируют высокие результаты после применения в страусиных хозяйствах. Выбирая определенную схему, необходимо учитывать особенности климатических условий обитания страуса, его возраст и физиологические характеристики.
Интенсивная методика
Когда птицы находятся на безвыгульном содержании, следует снабдить их достаточным объемом сена и дисперсных зеленых кормов, которые необходимо смешивать с пищей на зерновой основе. Одна особь может потреблять до 3 кг такого ассорти.
Основная составляющая «обеда» должна быть в виде насыщенных, сочных кормов на травяной базе. Для этих целей великолепно подойдет рапс, люцерна или разнотравье.
На этапе готовности самочки к яйцекладке, интенсивность кормления увеличивают на весь период «материнства». Если внезапно внести коррективы в существующий «кулинарный» режим или снизить степень насыщения организма питательными веществами, птица может прекратить кладку.
Обратите внимание! Не следует забывать про необходимость присутствия в рационе страусов песка и гальки: они должны быть в постоянном открытом доступе.
Полуинтенсивная методика
Этот режим питания подразумевает выгул птиц на пастбищах и обильную подкормку концентрированными смесями. Если есть возможность, следует предоставить пернатым условия, напоминающие их естественную среду обитания, и откармливать их кормами на натуральной основе. Очень важно, чтобы они сами занимались добычей своего пропитания в достаточных количествах.
На этапе яйцекладки следует предоставить птицам добавочную подкормку. Зимой желательно давать страусам 1 кг комбикорма, постепенно подымая эту цифру до 3 кг.
Помимо этого важно обеспечить постоянное наличие диспергированных зеленых смесей. Когда пернатые не проявляют особого интереса к процессу спаривания, необходимо повысить интенсивность кормления.
Экстенсивная методика
Затраты на питание согласно этой методике - минимальные: птица самостоятельно занимается добычей еды. Для того чтобы применить данный метод, владельцу страусиного хозяйства понадобится огороженный большой участок непахотной земли, на которой птицы могут свободно пастись вместе со скотом. Единственный минус этой системы - зависимость от климатических условий и природных характеристик. В случае наступления засушливого периода или, наоборот, затянувшегося сезона дождей, пастбище может оказаться непригодным для выгула пернатых.
Кормление в период яйцекладки
Необходимость в усилении насыщения организма птицы питательными элементами во время откладывания яиц различается между самкой и самцом. Например, у будущих мам за счет созревания скорлупы значительно повышается потребность в кальции. А вот гордым папашам присутствие большого количества этого элемента в рационе может сослужить плохую службу: кальций будет угнетать усвоение столь нужного для образования спермы вещества как цинк.
В этот период рекомендуется метод раздельного кормления. Желательно содержать самца в смежном вольере с самкой, через день отводя к ней на территорию для спаривания. Очень важно проследить, чтобы самка к моменту соития была накормлена.
Питание страусят
Полноценное кормление и качественные условия содержания - главные составляющие, которые способствуют хорошей выживаемости птенцов. Новорожденным страусятам кормление необходимо не с первого дня их появления на свет: вначале они существуют за счет желточного мешка. Затем следует постоянно следить, чтобы кормушки для птенцов были постоянно полными. Зрелых особей можно кормить дважды в день, а малышам необходимо предоставить круглосуточный доступ к еде, состоящей из жидких смесей высокого качества на основе концентрированных кормов и люцерны, у которой предварительно удалили стебли.
Этот момент является очень важным, поскольку стебли люцерны провоцируют запоры у страусят.
Постепенно, начиная с 16 недели, в меню малышей следует вводить корма с содержанием клетчатки, превышающим предыдущую норму. Также до наступления этого периода им запрещено пастись на лугах с люцерной. Помимо кормов первые 4 месяца малыши с удовольствием едят куриную скорлупу, известняк, морковку, мелкие камешки, яблоко, словом, все, что они в состоянии найти в зоне для выгула.
Рекомендуется в вольере сделать горку из песка и измельченного ракушечника с целью улучшения пищеварительных процессов молодняка. Также в корм желательно добавлять Витамины группы В и биотин. Эти элементы важны для хорошего формирования крепкого опорно-двигательного аппарата.
Зрелых особей не желательно содержать в одном вольере с подрастающим поколением. Этот запрет связан с риском инфицирования.
Питьевой режим
Пернатые великаны с легкостью переносят жажду. Однако если предоставить им большое количество питьевой воды, пить они будут много, и с большим удовольствием. Желательно поить их одновременно с кормежкой. Для сохранения поголовья птенцов очень важно постоянно доливать свежую воду. Помимо этого, поилки всегда должны быть вычищенными и соответствовать санитарно-гигиеническим нормами. Рекомендуемая чистота уборки - 1 раз в день.
Особенности организации питания на страусиных фермах
Для того чтобы организовать бизнес по разведению птиц, важно понимать какой объем элементов им нужен для полноценного развития.
Принятые нормы питательных элементов
Показатели Стартовый тип рациона Для молодняка Для взрослой птицы Обменная энергия, ккал/г 2540 2430 2485 Сырой протеин, % 18 19 20 Сырой жир, % 4 4,25 4,40 Сырая клетчатка, % 8 10 10 Обезвоженная клетчатка, % 15 15 16 Кальций, % 2 2 2,5 Фосфор, % 1 1 1 Лизин, % 1 1 1,2 Метионин, % 0,34 0,34 0,4 Цистин, % 0,3 0,3 0,3 В виде дополнительного питания можно скармливать птицами жмых и шроты. Очень важно до достижения 12 недель давать младенцам только соевую разновидность жмыха. Также хорошо повлияет на их организм отварной картофель и порубленные овощи. Ни в коем случае нельзя кормить петрушкой.
Годовая норма питания птиц
Принимая во внимание то обстоятельство, что страус - существо довольно-таки крупное и активное, пространство для его разведения должно быть достаточно большим по занимаемой площади. Начинающим фермерам следует оборудовать для пернатых загон и выгул. В качестве помещения для проживания птиц можно переоборудовать вольер для свиней. Свинарник великолепно подойдет для размещения страусов, но необходимо проследить, чтобы высота потолков составляла приблизительно 3 м. Эти африканские птицы предпочитают совместное проживание семьями. Как правило, один самец заботится о 4 самках одновременно.
При желании можно отгородить зону для выгула от «домашней» территории с помощью металлической сетки с небольшой ячеистостью. Это необходимо для того, чтобы любопытная от природы птица не имела возможность просунуть голову сквозь отверстие.
Популярные вопросы при разведении страусов
Начинающим фермерам, решившим обзавестись пернатым хозяйством с целью разведения птиц, интересно будет ознакомиться со статистическими данными, делающими страусиный бизнес столь привлекательным.
Насколько выгоден страусиный бизнес?
Страусиное мясо является бесценным, поскольку оно диетическое. Количество жира в нем предельно маленькое, уровень холестерина очень низкий, а содержание протеина, наоборот, очень высокое. Такие позитивные мясные характеристики позволяют этому виду мяса возглавлять списки самых востребованных продуктов. Немаловажным моментом является быстрый прирост массы у птицы: по скорости наращивания веса они дадут фору любому сельскохозяйственному животному. В перечень неоспоримых достоинств можно также добавить тот факт, что страусы достаточно непритязательны в кормлении, при этом с одной взрослой особи выходит до 40 кг чистого мяса.
Кожа этого пернатого по степени своей популярности ничем не уступает коже крокодила или змеи. Применяется она в производстве ремней, обуви, сумок, одежды, причем из одной зрелой птицы выходит около 1,5 кв. метров кожи.
Перья страуса также повсеместно используются: в наполнении подушек, украшений и всевозможных аксессуарах, в подкладках пуховиков и курток и т.д. При стандартной стрижке один раз в 8 месяцев, можно получить до 2 кг перьев с одной взрослой особи.
Страусиные яйца известны на весь мир, хотя они и не очень годятся для употребления в кулинарных целях. Зато этот продукт представляет большую ценность для фермеров, желающих заняться разведением пернатых. В течение одного сезона самка кладет до 50 яиц.
Советы фермерам, занимающихся разведением страусов
С целью искусственного выведения страусят необходимо использовать двойной инкубатор. В первые 39 дней яйца должны содержаться в главном инкубаторе. После их помещают примерно на 1 неделю в инкубатор для выводков, который отличается по условиям содержания: более низкая температура и более высокая влажность.
Страусята продолжают жить в нем еще примерно 3 дня после того, как вылупились, затем их переносят в отдельное помещение с соблюдением строгого температурного режима - 25°С. Пускать на свежий воздух подрастающее поколение можно в том случае, если воздух прогрелся до 18°С.
Видео — Как содержать страусов дома
Ввиду того, что страусы очень быстро набирают вес при кормлении сравнительно недорогими кормами, а их мясо обладает великолепными вкусовыми качествами, разведение птиц этой породы является очень выгодным капиталовложением с быстрой окупаемостью вложенных средств. К тому же, помимо диетического мяса, страусы обладают прекрасным оперением, которое повсеместно используется в промышленности. Несмотря на то, что эти африканские птицы родом из теплых, южных стран, благодаря своей неприхотливости они отлично приживаются на нашем континенте и дают полноценное потомство.
Африканский страус (лат. Struthio camelus) - бескилевая нелетающая птица, единственный представитель семейства страусовых (Struthinodae).
Его научное заглавие в переводе с греческого значит «воробей-верблюд ».
Страус - единственная современная птица, у которой имеется мочевой пузырь.
Общая черта
Африканский страус - самая большая из современных птиц птица, его рост добивается 270 см ; весит он до 175 кг . «Очень принципиальная птица» - cтраус имеет плотное телосложение, длинноватую шейку и маленькую уплощённую голову. Клюв прямой, тонкий, с роговым «когтем» на надклювье, достаточно мягенький. Глаза огромные - самые большие посреди наземных животных, с густыми ресничками на верхнем веке. Ротовая щель доходит до глаз.
Страусы - нелетающие птицы . Для их типично полное отсутствие и слаборазвитая грудная мускулатура; скелет не пневматичен, кроме бедренных костей. Крылья у страусов недоразвитые; два пальца на их завершаются когтями, либо шпорами. Задние конечности длинноватые и сильные, всего с 2-мя пальцами. Один из пальцев завершается подобием рогового - на него птица опирается при беге. Страус при беге способен развивать скорость до 60-70 км/ч.
Оперение у страуса рыхловатое и курчавое. Перья вырастают по всему телу более-менее умеренно, так что и птерилии отсутствуют. Строение пера примитивное: бородки практически не сцеплены вместе, потому плотных пластинок-опахал перо не появляется. Не оперены голова, шейка и бёдра. На груди также имеется нагой участок кожи, грудная мозоль, на которую страус опирается, когда ложится. Цвет оперения у взрослого самца чёрный, а перья хвоста и крыльев белоснежные. Самка страуса мельче самца и окрашена монотонно - в серовато-бурые тона; перья крыльев и хвоста - грязно-белые.
Страус образует немного подвидов, которые различаются размерами, цветом кожи на шейке, некими чертами биологии - числом яиц в кладке, наличием в гнезде подстилки, строением скорлупы яичка.
Распростронение и подвиды
Зона обитания страусов обхватывает сухие безлесные места Африки и Близкого Востока, включая Ирак (Месопотамию), Иран (Персию) и Аравию. Но из-за насыщенной охоты их популяция очень сократилась. Ближневосточный подвид, S. c. syriacus, считается с 1966 г. Еще ранее, в плейстоцене и плиоцене, разные виды страусов были всераспространены в Фронтальной Азии, на юге Восточной Европы, в Центральной Азии и в Индии.
Есть два базисных класса африканского страуса: страусы Восточной Африки с красноватыми шейками и ногами, и два подвида с синевато-серыми шейками и ногами. Подвид S. c. molybdophanes, водящийся в Эфиопии, северной Кении и Сомали, время от времени выделяют в отдельный вид - сомалийский страус. Иной подвид страусов с сероватыми шейками (S. c. australis) обитает в юго-западной Африке, где его ареал очень мозаичен. У подвида S. c. massaicus, либо масайских страусов, во время супружеского сезона шейка и ноги покрашены в ярко-красный цвет. Выделяют очередной подвид - S. c. camelus в Северной Африке. Его естественный ареал простирается от Эфиопии и Кении до Сенегала, а на севере - до восточной Мавритании и южного Марокко.
Страусы с красноватыми шейками, водящиеся в южной Африке, к примеру, в государственном парке Крюгера (ЮАР), являются завозными особями.
Стиль жизни и питание
Страус обитает в открытых саваннах и полупустынях, севернее и южнее зоны экваториальных лесов. Вне супружеского сезона страусы обычно держатся маленькими сворами либо семьями. Родня состоит из взрослого самца, четырех-пяти самок и птенцов. Часто страусы пасутся совместно с табунами зебр и антилоп, и совместно с ними совершают долгие переселения по африканским равнинам. Благодаря собственному росту и красивому зрению, страусы 1-ые замечают опасность. В случае угрозы они бросаются в бегство, развивая скорость до 60-70 км/ч и делая шаги в 3,5-4 м шириной , и по мере надобности круто меняют направление бега, не снижая скорости. Юные страусы уже в месячном возрасте могут бегать со скоростью до 50 км/ч.
Обыкновенной едой страусов являются растения - побеги, цветочки, семечки, плоды, однако при случае они поедают и маленьких животных - насекомых (саранчу), пресмыкающихся, мышей и остатки от трапез хищников. В неволе страусу требуется около 3,5 кг еды в день. Так как у страусов нет зубов , для измельчения еды в желудке они глотают маленькие камни, а часто и всё, что им попадается: гвозди, кусочки дерева, железа, пластмассы и т. д. Страусы могут долгое время обходиться в отсутствие воды, получая воду из поедаемых растений, но при случае охотно пьют и обожают купаться.
Яичка страусов, оставленные в отсутствие присмотра взрослых птиц, нередко становятся добычей хищников (шакалов, гиен), также птиц-падальников. Стервятники, к примеру, берут камень в клюв и кидают его на яйцо до того времени, пока оно не разобьётся. Время от времени птенцов ловят львы. Но взрослые страусы небезопасны даже для больших хищников - 1-го удара их сильной ноги, вооружённой твёрдым когтем, довольно, чтоб серьёзно ранить либо уничтожить льва. Известны случаи, когда самцы, защищая свою местность, нападали на людей.
Легенда, что напуганный страус прячет голову в песок, возможно, происходит от того факта, что самка страуса, сидячая на гнезде, в случае угрозы распластывает по земле шейку и голову, стремясь стать неприметной на фоне окружающей саванны. Так же страусы поступают при виде хищников. В том случае к таковой затаившейся птице приблизиться, она одномоментно вскакивает и удирает.
Страус в хозяйстве
Прекрасные маховые и управляющие перья страусов давно воспользовались покупательским интересом - из их делали опахала, веера и плюмажи головных уборов. Крепкая скорлупа страусиных яиц использовалась африканскими племенами, как сосуды для воды, а в Европе из этих яиц делали прекрасные кубки.
Из-за перьев, которые шли на украшение дамских шляп и на веера, страусов практически истребили в XVIII-начале XIX вв. Если б посреди XIX в. страусов не стали разводить на фермах, то они к истинному времени, может быть, могли быть уже целиком истреблены, как был истреблён ближневосточный подвид страуса. На данный момент страусов разводят более чем в 50 странах мира (включая страны с прохладным климатом, к примеру, Швецию), но большая часть их ферм как и раньше сосредоточено в Южной Африке.
В текущее время страусов разводят в основном ради дорогой кожи и мяса. Мясо страусов припоминает постную говядину - оно нежирное и содержит не достаточно холестерина. Дополнительными продуктами являются яичка и перья.
Большая часть гербов Польши имеет в нашлемнике страусиные перья. Герб Австралии представляет из себя щит, поддерживаемый кенгуру и страусом эму - животными, которые обитают исключительно в этой стране.
Размножение
Страус - полигамная птица. В большинстве случаев страусов есть возможность повстречать группами по 3-5 птиц - один самец и немного самок. Только во внегнездовое время страусы время от времени собираются сворами до 20-30 птиц, а неполовозрелые птицы на юге Африки - и до 50-100 особей. Самцы страусов во время супружеского сезона занимают местность от 2 до 15 км2, прогоняя соперников.
Когда приходит время размножения, самцы страусов своеобразно токуют, привлекая самок. Самец опускается на колени, ритмично бьёт крыльями, запрокидывает голову вспять и трётся затылком о свою спину. Шейка и ноги у самца в этот период получают колоритную расцветку. Соревнуясь за самок, самцы издают шипение и др. звуки. Могут трубить: для этого они набирают полный зоб воздуха и с силой проталкивают его через пищевой тракт, - при всем этом раздаётся подобие глухого рёва.
Доминантный самец покрывает всех самок в гареме, однако пару образует только с доминантной самкой и совместно с ней высиживает птенцов. Яичка все самки откладывают в общую гнездовую ямку, которую самец выскребывает в земле либо в песке. Её глубина всего 30-60 см. Яичка страусов - самые большие в птичьем мире, хотя относительно размеров самой птицы они невелики: длина яичка - 15-21 см
, вес - от 1,5 до 2 кг
(это приблизительно 25-36 куриных яиц). Скорлупа страусиных яиц очень толстая - 0,6 см
, её цвет обычно соломенно-жёлтый, пореже более тёмный либо белоснежный. В Северной Африке общая кладка обычно состоит из 15-20 яиц, на юге континента - из 30, в Восточной Африке число яиц доходит до 50-60. Самки откладывают яичка, по-видимому, раз в 2 дня.
Яичка днём попеременно насиживают самки (из-за их покровительственной расцветки, сливающейся с ландшафтом), ночкой - самец. Часто днём яичка остаются в отсутствие присмотра и обогреваются лучами солнца. Насиживание продолжается 35-45 дней. Все же, нередко многие яичка, а время от времени и все, погибают из-за недосиживания. Крепкую скорлупу страусиного яичка птенец взламывает около часа, время от времени и больше.Яйцо страуса в 24 раза больше куриного.
Только-только вылупившийся страусёнок весит ок. 1,2 кг , а к четырем месяцам добивается 18-19 кг. Птенцы на последующий день после вылупления оставляют гнездо и путешествуют совместно с папой в поисках еды. В направление первых 2 месяцев жизни птенцы покрыты буроватыми жесткими щетинками, потом одеваются в наряд, схожий по расцветке с нарядом самки. Истинные перья возникают на втором месяце, а темные перья у самцов - лишь на втором году жизни. Способными к размножению страусы становятся в 2-4 года . Живут страусы до 30-40 лет.
Источники:
Разведение страусов - пусть еще нешироко популярное, но весьма перспективное направление фермерства. Конечно, их содержание требует особой специфики по сравнению с другими домашними птицами, в том числе что касается рациона. В данной статье рассмотрим, что едят страусы на воле и как адаптировать их рацион к домашним условиям.
Страусы заметно отличаются от привычных домашних птиц устройством пищеварительной системы . Во-первых, у страусиных нет зоба, за счет чего ускоряется переваривание грубых кормов. Во-вторых, желудок у этих птиц мощный, способный легко справляться с грубой пищей; в нем есть специальная бугорчатая кутикула, играющая роль «зубов», и как жернова перетирающая еду. Кишечник очень длинный, за счет чего организм получает необходимые вещества даже из малопитательной пищи. В некоторых его отделах есть специальная микрофлора, помогающая перерабатывать целлюлозу, которой богата грубая растительная пища.
Питание в домашних условиях
От того, чем питаются страусы, во многом зависит их продуктивность (скорость набора веса и яйценоскость самок). Страусы в домашних условиях обычно получают в основном растительную пищу: листья различных растений и траву, морковь и свеклу, а также ботву свеклы, капусту, кабачки и яблоки. Очень хорошо подходит люцерна – летом свежая, а зимой в виде сена. Также зимой страуса можно кормить злаками и концентрированными кормами.
Хорошими минеральными добавками послужат мел, скорлупа куриных яиц, костная мука, измельченный ракушечник. Минеральные корма не следует смешивать с обычными, они должны быть в отдельной кормушке. В домашних условиях эта птица ест и пищевые отходы, что еще больше увеличивает ее рентабельность в хозяйстве. Существует несколько систем питания: интенсивная, полуинтенсивная, а также экстенсивная. Регулируя количество того, что едят страусы, а также разновидности корма, вы можете добиться необходимого результата.
- Интенсивная система. Птицы содержаться на ферме в небольших вольерах, не получая доступ к пастбищу. В таком случае потребуется достаточное количество сена и зеленой пищи, в которую должны входить люцерна, шпинат, рапс и разнотравье. Зимой хорошо подойдут смеси на кукурузной основе.
- Полуинтенсивная система. Птицы выпасаются на пастбище в теплое время года, к тому же им обеспечивают дополнительную подкормку в виде концентрированных кормов и смесей: в декабре и январе по дополнительному килограмму, к марту наращивая вес добавок до 3 кг.
- Экстенсивная система. Птица ест только то, что самостоятельно находит на пастбище (в теплое время года, конечно). Страусов можно выпускать на то же место, где пасутся овцы, козы или коровы. Они не навредят друг другу, если будет хорошая и надежная ограда участка. Конечно, в случае слишком дождливого лета или, наоборот, засушливого, когда трава выгорает, нужно сделать исключение. При такой системе концентрированные корма страусам дают только зимой и понемногу.
Во время яйцеклада самцов и самок кормят по отдельности: самки должны получать большое количество кальция, чтобы у яиц была прочная скорлупа, но если его больше обычного ест самец, это, напротив, тормозит репродуктивные функции.
Питание в естественных условиях
На воле страус обычно употребляет до 4 кг корма в день – это позволяет им получать нужное количества энергии для бега. Зеленым кормом служат молодые побеги кустарников, свежая зелень, семена и корни различных растений. Однако страусы всеядны, помимо растительной пищи такая птица часто ест насекомых и даже рептилий и мелких животных (например, грызунов).
Питание птенцов
От того чем кормить птенцов, зависит их гармоничный рост и здоровье в будущем – из-за неправильного рациона могут неправильно развиться конечности. Что необычно по сравнению с домашними птицами, так это то, что первые четыре дня жизни страусенок ничего не ест: питательные вещества он получает благодаря рассасыванию желточного мешка. А вот потом кормлением нужно заниматься тщательно: птенец должен получать питание, как только проголодается, поэтому кормушки всегда должны быть полны. В данном случае особенно важно следить за качеством и свежестью корма, особенно влажных мешанок.
В этот период можно добавлять в корм листья люцерны, но не стебли – они могут расстроить пищеварение. Для протеиновой подкормки хорошо подходят вареные куриные яйца. В вольере для птенцов можно создать песчаную насыпь: страусята любят купаться в песке и рыться в нем, отыскивания насекомых, камешки, ракушечник и т. д. Если такой возможности нет, минеральная подкормка должна быть в любом случае – известняк, ракушечник, а также скорлупа помогают правильно формироваться костям, а также обеспечивают хорошее пищеварение.
Видео «Разведение страусов»
В этом видео вы услышите полезные советы по содержанию страусов.
