Crizantemă DIY dintr-un bec + Fotografie
Puteți face pur și simplu un decor original pentru salate, legume, pește și carne - creați o crizantemă de ceapă.
Pentru a crea o crizantemă dintr-un bec, veți avea nevoie de:
Ceapă
Bol cu apă rece
Sfeclă roșie pentru plus de roz (opțional)
Cuțit subțire
Procesul de creare a unei crizanteme dintr-un bec:
1. Pentru a crea o crizantemă, luați o ceapă mică rotundă (puteți folosi fie ceapă albă, fie cea roșie). Cu cât dimensiunea bulbului este mai mică, cu atât floarea este mai frumoasă (Fig. 1). De asemenea, este indicat să alegeți un bec cu pereți subțiri, atunci petalele vor fi mai subțiri și se vor deschide mai frumos.
3. Folosind un cuțit subțire, începeți să tăiați ceapa din partea de sus (Figura 2). Este important să nu tăiați până la capăt aproximativ 1,5- 2 cm . O poți tăia fie treptat, fie pur și simplu în jumătate, apoi din nou în jumătate, în cât mai multe bucăți. Este indicat să faceți cât mai multe tăieturi. Dacă tăieturile nu sunt suficient de adânci, floarea poate să nu înflorească bine, iar dacă tăieturile sunt prea adânci, floarea se poate destrăma complet.
4. Puneți ceapa întreagă în apă rece (Figura 4). Deschiderea poate dura de la 20 de minute la 1,5 ore - totul depinde de tipul de ceapă.
5. Dacă doriți să dați florii o nuanță de roz strălucitor, atunci scufundați vârfurile crizantemei înflorite în suc de sfeclă (frecați sfecla crudă și strângeți printr-o cârpă). De asemenea, puteți tăia imediat bucăți de sfeclă și le puneți într-un bol cu ceapa tocată (Fig. 5). Timpul de colorare va depinde de culoarea dorită a crizantemei.
Crizantema din bec este gata!
De asemenea, puteți folosi orice alți coloranți alimentari - suc viu colorat (de exemplu, cireșe, coacăze negre), soluție de șofran galben, Cahors sau alt vin roșu, saramură de sfeclă murată etc.Puteți colora florile întregi.
Învață să faci un con din morcovi, o crizantemă din ceapă, flori din ridichi și mere. Și acest lucru va ajuta la sculptură pentru începători, pe care toată lumea o poate stăpâni.
Conținutul articolului:
Sculptura tradusă din engleză înseamnă „tăiere”. În gătit, este arta tăierii artistice a fructelor și legumelor. Acest tip interesant de creativitate își are originea în Asia de Sud-Est. Bucătarii japonezi au căptușit ceramica în care au servit mâncarea cu frunze. Ei și-au dat seama că aranjamentul frumos al frunzelor conferă mâncării un plus de atractivitate și au început să taie artistic fructele și legumele.
Mai târziu, sculptura a intrat în Europa, dar la început nu a fost foarte populară aici. Cu toate acestea, odată cu apariția restaurantelor, această artă a început să fie la mare căutare.
Există seturi pentru tăiere artistică, care se potrivesc fiecărui buget și gust. Dar sculptura pentru începători se poate face fără utilizarea unor echipamente speciale pentru acest tip de creativitate.
Dacă doriți, puteți transforma seturile de tăiere a lemnului și linogravare în instrumente de sculptură.
Cel mai important cuțit folosit în acest tip de creativitate este thailandezul. Asta este el.
Folosind un astfel de instrument, puteți efectua diverse elemente de sculptură a legumelor și fructelor. Prin urmare, dacă aveți un cuțit îngust similar cu o lamă subțire, în stadiul inițial puteți folosi doar unul. Odată ce ați stăpânit această tehnică, puteți achiziționa echipamente suplimentare pentru a crea compoziții din ce în ce mai complexe și mai interesante. Pentru acestea se folosesc următoarele tipuri de cuțite:
- Thai - acest grup de instrumente include cuțite curbate și în formă de pană în formă de semilună.
- Uneltele de sculptură sunt instrumente în formă de V, precum și ovale și rotunde.
- Fluting. Folosit pentru a îndepărta benzile subțiri din fructe și legume. Flautele sunt canelurile decorative ale unor astfel de instrumente.
- Noisettes sunt cuțite de gușă care sunt folosite pentru a tăia forme din fructe. Au forme diferite (romant, rotund, nor etc.).
- Gravura și alte cuțite pentru sculptură cu lame înlocuibile sunt folosite dacă trebuie să îndepărtați coaja sau miezul; curățați legumele etc.
- Dispozitive culinare, cum ar fi formele noastre pentru prăjituri.
Iată un cuțit în formă de seceră, care este folosit ca unul thailandez, dar cu el sunt tăiate părți mai mari.
Cuțitul de canalizare facilitează realizarea canelurilor pe legume și fructe. În primul rând, cu acest instrument se fac benzi longitudinale și apoi, de exemplu, o lămâie este tăiată în cruce în cercuri și se obțin figuri în formă de floare.
Cuțitele de sculptat vin în diferite diametre. Ele pot fi în formă de V sau în formă de U. Este ușor să tăiați mai întâi frunzele și să faceți imagini gravate pe coaja fructelor.
Folosind cuțite în formă de U, sunt create ornamente cu tăieturi rotunjite.
Instrumentele de sculptură includ și foarfece mici. Folosindu-le, se fac tăieturi plate drepte, oblice sau alte de-a lungul marginii fructului.
Un alt instrument interesant pentru sculptură este o lingură noisette cu două fețe. Este folosit pentru extragerea pulpei din fructele mari, tăierea bilelor și emisferelor.
Lingura noisette este adesea folosită în bucătăria franceză. Bucătarii folosesc acest instrument pentru a tăia bile din cartofi cruzi și apoi le prăjesc.
Dacă nu ați achiziționat încă astfel de unelte, le puteți înlocui prin cioplirea legumelor și fructelor cu un bisturiu sau cu un cuțit de curățat fructe.
Decor de legume - floare de ridichi
Felul de mâncare arată mult mai atractiv dacă există o floare comestibilă ca aceasta în centru sau în lateral. Chiar și cei care nu au mai făcut asta până acum o pot tăia din ridichi. Pentru acest decor, puteți folosi foarfece mici obișnuite și un cuțit ascuțit. Pe lângă ele, veți avea nevoie de ridichi. Rădăcinile trebuie să aibă o formă netedă și rotundă. În fotografie este roșu, dar acum cei care cultivă această legumă în parcelele lor de grădină știu că soiurile de ridichi au fost dezvoltate în diferite culori. Prin urmare, crinul din această legumă poate fi roșu, roz, galben și chiar violet.
Tăiați vârful ridichei și desenați mental aici un pentagon. Acum mutați cuțitul în jos din acest loc (dar nu până la capăt) pentru a marca prima petală. Fă toate cinci în acest fel.
Pentru a face vizibil în mod clar următorul rând interior de petale, tăiați stratul de pulpă într-un cerc, care este situat între primul și al doilea rând de petale.
Acum ia foarfecele și folosește-le pentru a procesa toate cele 5 petale ale rândului exterior, ascuțind partea superioară a fiecăreia, așa cum se arată în fotografie.
Apoi, faceți un al doilea rând de petale, care sunt eșalonate față de primul. Apoi - al treilea și următoarele rânduri interioare.
Așa puteți face decorațiuni pentru salate de legume. Încercați să tăiați nu numai un crin, ci și un trandafir dintr-o ridiche.
Pentru a face să arate ca acest multi-petale, spălați rădăcina și tăiați partea verde a acesteia. Pe partea opusă, faceți mai multe fante paralele în centru și apoi pe partea rădăcină. Luați o altă ridiche și tăiați-o în felii subțiri. Introduceți-le în fantele primei rădăcinoase. Aici ai o floare atât de elegantă. Aflați ce alte decorațiuni pentru salate de legume puteți tăia rapid.
Cum se face un crin dintr-o ceapă?
Poți obține o crizantemă atât de minunată în doar 5 minute de lucru.
Pentru această sculptură veți avea nevoie de:
- ceapa mare;
- cuțit ascuțit;
- vas cu apă;
- suc de sfeclă.
Acum faceți o tăietură perpendiculară pe aceasta și apoi încă câteva. Cu cât sunt mai multe, cu atât floarea va deveni mai pufoasă.
Turnați apă la temperatura camerei într-un bol, coborâți piesa de prelucrat în el și lăsați ceapa să se înmoaie în lichid timp de 40-120 de minute. În acest timp, petalele vor „înflori” și veți obține o floare frumoasă folosind tehnica sculpturii.
Timpul pentru înmuierea cepei în apă depinde de soi. Unele vor începe să „înflorească” în 40 de minute, în timp ce pentru altele timpul de așteptare pentru acest proces va fi mai lung.
Acum înmuiați piesa de prelucrat în suc de sfeclă și veți obține o floare atât de minunată.
Puteți întoarce crizantema și înmuiați doar vârfurile petalelor sale în suc sau puneți întreaga floare în lichidul colorant alimentar.
Cum să tai un decor delicios de morcovi?
Nu este adevărat că aceste conuri arată strălucitoare, realiste și festive? Le puteți face folosind cuțite de sculptat sau luând un cuțit de bucătărie obișnuit cu o lamă îngustă.
Luați o legumă rădăcină al cărei diametru este de cel puțin 3 centimetri. Tăiați în sus, astfel încât lungimea morcovului să fie de 8–12 cm. Îndepărtați pulpa cea mai exterioară de la capătul lat al legumei rădăcină, astfel încât să rămână o „coadă” pătrată.
Acum prelucrați piesa de prelucrat din aceeași parte de-a lungul virajului, rotunjind umerii pe toate părțile. Apoi împărțiți vizual acest vârf al morcovului în 6 părți, care se vor transforma în solzi dintr-un con de bricolaj.
Prin adâncirea vârfului cuțitului cu 2–3 mm, marcați aceste solzi. Pentru a pregăti zona pentru al doilea rând de solzi, tăiați un cerc de pulpă de morcov chiar sub primul. În același mod, dar într-un model de șah, faceți al doilea rând de cântare. Dedesubt, scoateți din nou o parte din pulpa de morcov într-un con pentru a face un al treilea rând de solzi, care va fi eșalonat în raport cu al doilea.
Folosind aceeași tehnică, puteți mai face câteva conuri pentru a crea apoi un frumos buchet de legume.
Pentru a întări morcovii și a deschide solzii, puneți-i în apă cu gheață timp de 15 minute.
Dacă făceai această garnitură de salată, atunci așezați conurile de pin în centrul vasului sau așezați-le de-a lungul marginii acestuia. Dacă doriți să creați un buchet atât de uimitor ca în fotografie, apoi înșirați morcovii procesați pe o sârmă înfășurată cu bandă florală verde. Veți lipi cel de-al doilea capăt al sârmei în dovleac, a cărui pulpă este, de asemenea, modelată folosind tehnica de sculptură. Rămâne doar să tăiați petalele din castravete, să decorați compoziția cu mărar, după care o puteți așeza în cel mai proeminent loc din casă sau în centrul mesei de sărbători.
Dacă aveți cuțite de sculptat, atunci folosiți unul în formă de V pentru a face solzi ascuțiți. Iar cel în formă de U va ajuta la crearea celor rotunjite.
Astăzi ați învățat să sculptați legume. Urmăriți postările și în curând veți învăța cum să tăiați artistic fructele care se vor transforma într-o pasăre de foc, un coș sau să devină flori colorate.
Între timp, urmăriți videoclipurile din care veți învăța cum să tăiați un trandafir dintr-un morcov și să vedeți ce legume obișnuite pot fi transformate folosind sculptura:
Floare făcută din felii de castraveți
Tăiați o bucată de 5 cm lungime din castravete.Tăiați în jumătate pe lungime.
Faceți tăieturi longitudinale în coajă cu un cuțit (aceasta se numește „carbing”). Utilizați benzile tăiate pentru tulpina unei flori decorative.
Tăiați castravetele procesat în felii subțiri. Împărțiți-le în jumătate și folosiți-le ca petale pentru o „margaretă”.
Completați „floarea” cu jumătăți de roșii cherry.
Cea mai mare fotografie arată o opțiune de design cu „trandafiri” din pește sărat.
Crizantema de cârnați fierți
1) Așezați 18 felii de cârnați fierți împăturiți în jumătate într-o cale.
2) Rulați aceste felii într-o rolă, începând de la pliul primei felii.
3) Legați tăvălugul răsucit în sfertul inferior cu o penă de ceapă verde.
4) Puneți 12 felii de cârnați în sferturi în jurul miezului. Acestea vor fi petalele inferioare ale „florii”.
5) Deschideți petalele miezului, decorați „crizantema” cu verdeață.
„Buchet” de varză chinezească
1. Luați un cap mediu de varză chinezească (Peking).
2. Tăiați partea superioară liberă.
3. Puteți folosi un instrument simplu la îndemână - un capac dintr-o cutie de măsline, care trebuie îndoit în jumătate pentru a forma o canelură ovală. Marginile canelurii rezultate nu sunt prea ascuțite, dar trebuie totuși să aveți grijă. Trebuie să te adaptezi să-l ții cât mai confortabil posibil, fără să atingi marginile.
4. Luați șanțul în modul indicat și tăiați șanțuri lungi de-a lungul părții dure a capului de varză. La început, șanțul nu ar trebui să meargă foarte adânc. Mai aproape de bază, trebuie să o îndreptați mai adânc în interior.
5. Înainte de a ajunge la aproximativ 2 cm de capătul foii, trebuie să vă opriți. Scoateți canelura și tăiați petala de lângă ea. Mai întâi, 3-5 petale sunt așezate pe o foaie.
6. Ridicați petalele finite și tăiați cu grijă părțile rămase ale frunzei cu foarfece mici, dacă nu s-au separat în timpul procesului de tăiere a petalelor.
7. Scoateți restul foii.
8. Continuați să efectuați aceleași operațiuni. Ținând petalele finite și alegând cea mai exterioară (dintre frunza rămasă), tăiați petalele cu o canelură. Petalele vor deveni din ce în ce mai scurte.
9. Tăiați petalele cât este posibil. Foarte mijlocul poate fi tăiat și îndreptat.
Aceasta este floarea pe care o obțineți după 15-20 de minute de muncă (fiecare următoare este mai rapidă și mai ușoară). Acum floarea trebuie pusă în apă foarte rece timp de o jumătate de oră, sau mai bine zis, în apă cu gheață. Floarea se va deschide mai mult, iar petalele se vor curba mai mult.
Astfel de crizanteme pot fi făcute în avans; ele sunt perfect depozitate într-un recipient cu apă pentru mai mult de două zile.
Trandafirii pot fi făcuti din varză roșie. Aveți nevoie de cele mai mari foi de sus și de marginea cea mai de sus, mai subțire, ușor ofilit. Tăiați și îndepărtați cu grijă întreaga foaie.
1. Tăiați marginea foii.
2. Tăiați petalele cu foarfecele. Pe o foaie mare vei primi mai multe dintre ele. Dacă frunzele sunt mici, puteți lua două frunze.
3. Tăiați vârful unui castravete gros și îndepărtați toată pulpa.
4. Folosiți foarfecele pentru a tăia dinții de-a lungul marginilor.
5. Rotiți petalele de varză într-un tub, introduceți în cana de castraveți și îndreptați petalele
Nu este nevoie să puneți trandafiri în apă. Frunza de varză se umflă și se desfășoară. Puteți încerca să faceți trandafiri dintr-o fâșie din partea verde a unei verze, dintr-o panglică rulată, tăiată subțire dintr-un morcov sau roșie. Pentru a pune trandafiri pe o tulpină, luați ca bază o parte dintr-o legumă puternică (ridiche, varză). Înfige în el un băț de lemn (frigărui) de lungimea necesară, pune pe el o penă de ceapă și apoi trandafirul însuși.
Frunzele se taie foarte usor din praz si coaja de mere folosind foarfece mici. Tehnica de tăiere este aceeași ca și pentru hârtie. Copiii se distreaza cu el!
Floare făcută din felii lungi și subțiri de castravete
Callas cu ardei iute
1. Luați ardei iute roșu sau verde.
2. Tăiați pe lungimea de la tulpină până la vârf.
3. Tăiați cu grijă pulpa în jurul tulpinii. Semințele ar trebui să rămână pe tulpină.
4. Desfaceți ardeiul, clătiți-l în apă rece și modelați piesa într-o floare de calla.
5. Faceți o gaură pe deschiderea viitoarei flori și introduceți cu grijă tulpina cu semințe în ea.
6. Tăiați frunzele din orice produs verde (castraveți etc.) și creați o compoziție figurată.
SFAT. Dacă ardeiul îți arde mâinile după muncă, spală-le bine și șterge-le cu ulei vegetal.
Crin de morcov
1. Dați legumei forma unui con și pentagon, tăind cu un cuțit lung în cerc pe cinci laturi.
2. Pe fiecare dintre cele 5 laturi tăiate, tăiați câte o petală.
3. Modelați petala folosind foarfecele.
4. Scoateți o parte din pulpă de sub petalele primului rând (pentru a face conul mai subțire). Decupăm încă cinci petale, așezându-le într-un model de șah în raport cu petalele din primul rând. Facem al treilea rând în același mod.
5. Cu ajutorul unui cuțit, scurtați miezul rămas și tăiați-l într-un con.
Crizantema de ceapă
1. Pentru a pregăti crizantema, luați o ceapă mică rotundă.
Puteți lua fie ceapă albă, fie cea roșie.
Cu cât becul este mai mic, cu atât floarea este mai frumoasă.
Încercați să alegeți un bec cu pereți subțiri, apoi petalele vor fi mai subțiri și se vor deschide mai frumos.
2. Curățați ceapa și tăiați partea de sus și de jos aproximativ 0,5 cm.
3. Folosind un cuțit subțire și ascuțit, tăiați cu grijă aproape în jumătate, lăsând aproximativ 0,5 cm scurt.
Incizia se face din partea de sus - unde crește pana.
4. Apoi tăiați din nou în jumătate în același mod.
5. Apoi, tăiați în cât mai multe bucăți. Este indicat să faceți cât mai multe tăieturi.
Dacă tăieturile nu sunt făcute suficient de adânci, floarea nu va înflori bine, iar dacă tăieturile sunt făcute prea adânc, floarea se va destrăma.
6. Pune ceapa în apă la temperatura camerei - apa trebuie să acopere complet ceapa.
Într-o oră și jumătate, crizantema ar trebui să „înflorească”.
Timpul de „înflorire” a crizantemelor depinde de tipul de ceapă. Unele soiuri necesită 40 de minute, în timp ce altele necesită câteva ore.
7. Pentru a adăuga luminozitate florii, scufundați vârfurile crizantemei înflorite în suc de sfeclă roșie (frecați sfecla crudă și strângeți printr-o cârpă).
Timp de vopsire – până când se obține culoarea dorită.
Puteți folosi orice alt colorant alimentar - suc viu colorat (de exemplu, cireșe, coacăze negre), soluție de șofran galben, Cahors sau alt vin roșu, saramură de sfeclă murată etc.
Puteți picta întreaga floare.
floare de ceapă
1. Curățați ceapa fără a tăia sigiliul rădăcinii, ci doar curățând bine rădăcinile.
2. Faceți 4-5 tăieturi (în acest exemplu facem 4 tăieturi) la o adâncime de 2-3 straturi (în acest exemplu - 2 straturi).
3. Îndoim straturile exterioare (petalele) și îndepărtăm straturile interioare tăiate cu un cuțit. Facem toate acestea cu prudență, pentru că... petalele sunt foarte casante.
4. Tăiem din nou straturile de ceapă, deplasând tăieturile într-un model de șah în raport cu primele petale. Lăsăm primul strat tăiat și scoatem din nou straturile interioare.
5. Repetați acești pași până ajungem la mijlocul cepei.
7. Se pune apoi într-o marinată cu oțet de apă, oțet și zahăr (oțet și zahăr după gust) timp de 10 minute sau mai mult pentru a obține gustul dorit.
Dacă doriți să obțineți o floare colorată, trebuie să adăugați colorant alimentar la marinată (suc viu colorat (de exemplu, cireșe, coacăze negre), soluție de șofran galben, Cahors sau alt vin roșu, saramură de sfeclă murată etc.).
Scoateți „floarea” din marinadă, scuturați ușor lichidul, aranjați frumos petalele și puneți-le pe o farfurie.
Lotus (nufărul) din ceapă
Curățați ceapa și spălați-o bine. Aplicați designul cu un cuțit, având grijă să nu tăiați următorul strat. Tăiați cu grijă și mutați deoparte petalele din primul rând.
Apoi facem al doilea rând. Petalele celui de-al doilea rând ar trebui să fie situate între petalele primului rând. Apoi facem al treilea și al patrulea rând.
Tăiați partea de sus a centrului rămas. Facem mici depresiuni în mijloc; le puteți umple cu bucăți de morcovi sau gălbenuș de ou.
1. Luați ceapa, cu grijă, pentru a nu o deteriora, curățați-o de coajă. Se spală și se usucă.
2.Tăiați ceapa în cruce. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați triunghiuri din ceapă într-un cerc.
3. Tăiați un cerc din morcov și folosiți un cuțit pentru a face o grilă deasupra.
4. Scoateți miezul din floarea aproape terminată și derulați straturile rămase într-un cerc.
5. Așezați un miez de morcov în centrul lotusului și lotusul este gata!
Floare de ridiche
Pentru a face această floare veți avea nevoie de două ridichi roșii.
1. Curățați ridichile, spălați și uscați.
2. Tăiați o ridiche în cercuri subțiri (aproape transparente)
3. Faceți o grilă deasupra celei de-a doua ridichi. Și există tăieturi în jurul întregii circumferințe, așa cum se arată în fotografie.
4. Introduceți în fante cercuri subțiri tăiate din prima ridiche. Floarea este gata.
Nufărul de ridichi
Spălați ridichile, tăiați partea de sus și de jos.
Tăiem „petalele” cu un cuțit, apoi tăiem și scoatem pulpa de sub „petale”.
De asemenea, tăiem următorul rând de „petale” într-un model de șah.
Folosind o lingură noisette (sau o lingură de ceai sau cafea) scoatem centrul viitoarei flori și obținem un „nufăr” dintr-o ridiche.
Trandafiri de ridichi
Tăiați pielea într-un strat subțire sub forma unei petale. Trebuie să faceți 5 astfel de tăieturi.
Tăiați 5 petale. Petalele trebuie distanțate uniform în jurul circumferinței ridichei.
Al 2-lea rând de petale: tăiați pielea dintre petale, apoi tăiați 5 petale. Așa că completăm fiecare rând, cât mai multe putem obține.
Când floarea este gata, trebuie pusă în apă rece cu gheață. După 20-30 de minute floarea se va deschide, o puteți scoate din apă și puteți decora vasul.
Frigaruile de lemn invelite in hartie verde pot fi folosite ca tulpini de trandafiri.
Se ornează vasul cu lămâie
Cel mai simplu mod de a oferi feliilor de lămâie un aspect neobișnuit este să le canalizezi. Pe coaja unei lămâi spălate bine, se fac șanțuri longitudinale folosind un dispozitiv special sau se fac tăieturi de tip canelură cu un cuțit cu vârf ascuțit. După aceasta, puteți tăia lămâia în inele subțiri cu un cuțit obișnuit bine ascuțit. Feliile mai groase au rolul de a decora marginea paharului cu o băutură răcoritoare.
Dacă nu aveți un cuțit special, atunci puteți folosi un capac obișnuit pentru conserve (cu un inel) pentru a tăia caneluri, îndoindu-l în jumătate.
Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.
O serie de sărbători delicioase urmează în curând. Este timpul să vă pregătiți pentru ei, să vă perfecționați abilitățile în decorarea mâncărurilor. Fac aceste flori gustoase: pe lângă zahăr și oțet, stropesc și sare în apă pentru ca soluția să fie plăcută. Apoi ceapa capătă crocant și un gust foarte delicat. Există o luptă eternă pentru această crizantemă: toată lumea vrea să o mănânce imediat))))
Compus:
- ceapa rosie ~ 1 buc.
- otet si zahar optional
Preparare:
Luați o ceapă decojită, tăiați partea de sus și de jos (aproximativ 0,5 cm).
Tăiați ceapa în 16 părți, lăsând aproximativ 0,5 cm mai puțin de bază.
Puneți ceapa în orice recipient adânc, turnați apă din cameră în el
temperatura. Becul trebuie acoperit complet cu apă. Adăugați oțet
si zahar dupa gust. După o oră-două, în funcție de tipul de ceapă, crizantema
trebuie să se „deschidă”.
Crizantema de ceapă poate fi folosită pentru a decora salate,
sau ca o gustare de sine stătătoare.
Decoreaza si chiar si cele mai simple preparate cu siguranta nu vor trece neobservate!
Crizantema de ceapă este făcută dintr-o ceapă rotundă, fie cea albă, fie cea roșie. Un bec mic produce o floare mai frumoasă.
Este mai bine să alegeți un bec cu pereți subțiri, în acest caz petalele sunt mai subțiri și se deschid mai frumos. Curățăm ceapa și îi tăiem partea de sus și de jos cu aproximativ 0,5 cm.
Tăiați cu grijă ceapa din partea de sus cu un cuțit subțire ascuțit aproape în jumătate, fără a tăia aproximativ 0,5 cm până la capăt.
Apoi din nou în același mod - în jumătate.
Continuați să tăiați ceapa în cât mai multe bucăți. Desigur, este mai bine să facem cât mai multe tăieturi. Trebuie avut în vedere că calitatea florii noastre depinde de adâncimea tăieturilor: dacă tăieturile nu sunt suficient de adânci, crizantema va înflori prost, iar dacă tăieturile sunt prea adânci, se va destrăma.
Puneți ceapa în apă la temperatura camerei, astfel încât apa să acopere complet ceapa.În medie, după aproximativ 1-1,5 ore. trebuie să „înflorească”. În funcție de tipul de ceapă, acest timp poate varia de la 40 de minute la câteva ore.
Pentru a adăuga luminozitate crizantemei, îi puteți scufunda vârfurile în suc de sfeclă, stors din piure de sfeclă crudă. În funcție de dorință și scop, floarea poate fi colorată cu orice alt colorant alimentar - suc viu colorat, să zicem, coacăze negre sau cireșe, soluție de șofran galben, vin roșu etc.
Iată-o, frumusețea noastră - 
