Curățarea aluminiului Curățarea tigăilor din aluminiu de depunerile de carbon și grăsimi

O tigaie este o necesitate în fiecare bucătărie; locul ei este de onoare. Vasele de gătit din aluminiu se gătesc mai rapid datorită conductivității termice. Sunt convenabile pentru prepararea sosurilor de supă sau pentru prăjirea legumelor. Astfel de tigăi sunt ușoare, dar funinginea nu le ocolește, ca orice ustensile, iar în timp acoperă atât suprafața interioară, cât și cea exterioară.

Cum să curățați corect o tigaie de aluminiu

Specificul curățării unei tigaie din aluminiu este că este sensibilă la influențele mecanice și nu poate fi spălată cu o racletă obișnuită. Astfel de oameni se tem de alcalii și acizi - detergenții obișnuiți îl pot strica - pot apărea pete negre, vasele își vor pierde strălucirea.

Depunerile care se formează pe ele sunt greu de curățat, ținând cont de structura contaminării. Nagar este format din:

  • strat exterior liber;
  • greu și greu de curățat intern;
  • Trebuie să spălați depunerile de carbon atât în ​​interiorul, cât și în exteriorul tigaii; aceasta din urmă este deosebit de dificil de curățat. Dar nu este doar faptul că aceste feluri de mâncare suferă de funingine - există și grăsime veche și alimente arse.

Cum să curățați depozitele de carbon

Funinginea este o contaminare neplăcută și, în același timp, larg răspândită; este dificil, dar posibil, să o spălați. Nu puteți scăpa de funingine; se formează întotdeauna în timpul procesului de gătit, iar curățarea este obligatorie. Pe langa faptul ca strica aspectul estetic al tigaii, in timpul procesului de incalzire va elibera substante daunatoare sanatatii.

Incandescent

Deci, poți curăța tigaia, dar trebuie să fii atent și atent. Nu este întotdeauna posibil să o implementați acasă. Pentru a implementa metoda, sunt utilizate următoarele opțiuni:

  1. Lampă de benzină. Tratează tigaia cu foc în interior și în exterior. În acest caz, depozitele de carbon se vor desprinde literalmente.
  2. Calcinare pe aragaz. Acest lucru va dura câteva ore. După această procedură, depunerile de carbon încălzite pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete sau o spatulă. Dar această metodă este specifică, deoarece procesul eliberează un miros înțepător, ceea ce înseamnă că atunci când faceți acest lucru acasă, este important să asigurați ventilația în bucătărie.
  3. Metoda de a scăpa de depunerile de carbon din interiorul unei tigaii este calcinarea nisipului cu granulație fină. Acest lucru va dura 2-3 ore.

În acest fel, puteți curăța tigaia dacă nu este aplicat niciun strat.

Metoda bunicii: lichid

Pentru a-l implementa, aveți nevoie de:

  • recipient de fierbere. Trebuie sa aiba cel putin 10 litri in volum pentru a scufunda in ea toata tigaia. Soluție optimă– găleată de călcat de uz casnic sau apă clocotită. După curățare, este mai bine să folosiți recipientul în care va fi scufundată tigaia doar pentru nevoile casnice;
  • săpun de rufe - baton;
  • sodă - 0,5 kg. Acesta este un pachet standard;
  • adeziv silicat – 100 gr. Două sticle standard.

Procesul de curățare la domiciliu:

  1. Se toarnă apă într-un recipient care fierbe și se lasă să se încălzească. Nu este nevoie să-l umpleți complet; este mai bine să-l completați după scufundarea cratiței.
  2. Când apa fierbe, adăugați săpun ras, sifon, lipici și amestecați.
  3. Se scufundă în soluția rezultată și se lasă să fiarbă 30 de minute.

După această procedură, este ușor să curățați tigaia cu un burete și apă caldă.

Curățarea depunerilor de carbon din exterior

Stratul interior de oxid nu poate fi curățat cu abrazivi, dar stratul exterior este acceptabil. Următoarele vor veni în ajutor:

  • nisip fin;
  • sare;
  • racleta metalica;

Pentru ca depunerile de carbon să se desprindă mai ușor, trebuie să înmuiați tigaia în apă clocotită timp de câteva ore, apoi să începeți să răzuiți. Zgârieturile rezultate sunt lustruite cu sifon, iar acasă va deveni ca nou.


Alte opțiuni de îndepărtare a carbonului

Există o serie de alte metode care pot fi folosite pentru a curăța o tigaie de aluminiu de depozitele de carbon acasă, și anume:

  • Sifon. Dar nu uscat, ci o pastă; o puteți face adăugând apă la sifon. Un astfel de detergent este aplicat cu generozitate pe zonele cu depuneri de carbon și frecat în ele intens, îndepărtând astfel buzunarele de depuneri de carbon.
  • Măr. După ce tăiați un măr obișnuit în jumătate, acestea ar trebui folosite pentru a freca zonele cu funingine. În acest fel, puteți curăța tigaia de funingine recentă.
  • Ceapă. Ceapa decojită trebuie fiartă într-o tigaie; legumele trebuie curățate, altfel va păta vasele.
  • Pastă de dinţi. Înainte de a acoperi ustensilele de aluminiu cu acest produs, fierbeți-le în apă timp de 10 minute, apoi împrăștiați praful de dinți uniform pe suprafață și lăsați peste noapte.

Depunerile de carbon sunt îndepărtate cu ușurință cu un burete moale.

Cum să curățați grăsimea veche

Pe langa faptul ca nu este placut din punct de vedere estetic, intr-o tigaie cu grăsime veche De asemenea, este periculos să gătești, pentru că te poți otrăvi cu astfel de alimente. Puteți curăța astfel de pete acasă folosind săpun de rufe. Secvența de curățare:

  • rade sapunul;
  • se presara pe tigaie;
  • toarna in apa fierbinte si las-o sa stea.
  • Dacă contaminarea este veche, este mai bine să o fierbeți într-un lighean.

În timp ce fierbe cu săpun, tigaia trebuie scufundată în apă.

O altă soluție în lupta împotriva grăsimii vechi dintr-o tigaie de aluminiu este amoniacul. Înmuiați o cârpă moale cu ea și ștergeți vasele. Amestecând amoniacul cu apă fierbinte, îl puteți spăla după ce l-ați înmuiat timp de câteva ore.

Important! Această curățare trebuie făcută doar într-o zonă bine ventilată, sau chiar mai bine, afară.

Scoaterea alimentelor arse din tigaie

O tigaie din aluminiu trebuie curățată din când în când pentru a îndepărta alimentele arse, deoarece nu are un strat antiaderent. În acest caz, puteți curăța vasele din aluminiu acasă, fierbind-le în apă cu acid citric. Două lingurițe sunt suficiente pentru a înmuia reziduurile alimentare, care după acest tratament pot fi îndepărtate cu ușurință din tigaie. În loc de acid citric Este acceptabil să folosiți oțet sau suc de lămâie.

Dacă afară este vară și există posibilitatea de a culege măcriș, atunci va ajuta și la curățarea tigaii; trebuie să o puneți în ea și să o umpleți cu apă. Lăsați „vasul” să fiarbă; mâncarea rămasă se va desprinde ușor.

Cum să tratați vasele după curățare

După ce o tigaie din aluminiu este la fel de bună, trebuie ajutată să-și recapete caracteristicile pierdute. Curatarea intensiva a depunerilor de carbon a indepartat si stratul care impiedica alimentele sa arda atat de intens. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

  • în tigaie strat uniform Se toarnă sare, grosime de câțiva milimetri. Sarea trebuie să fie grosieră;
  • se toarnă sare cu ulei de floarea soarelui;
  • se incinge pe aragaz pana se formeaza miros de ulei incins si fum alb;
  • se ia de pe foc, se raceste;
  • apoi se îndepărtează sarea și uleiul, se spală cu apă caldă și săpun și se usucă.

Tigaia din aluminiu este din nou gata de utilizare!

Pentru a prelungi durata de viață a vaselor de gătit, este util să cunoașteți proprietățile sale, pregătire corespunzătoare pentru utilizare și întreținere. Tigaile din aluminiu sau duraluminiu necesita un tratament special. Să ne dăm seama împreună cum să le pregătim corespunzător pentru utilizare și să le îngrijim, astfel încât să nu-și piardă calitățile.

Caracteristici tigăilor din aluminiu și duraluminiu

Multe tigăi moderne sunt fabricate din aluminiu sau duraluminiu. Dural este un aliaj de aluminiu cu cupru, magneziu, fier și siliciu. După stingerea în apă, devine tare și mai puternic decât aluminiul pur.

Tigăile sunt realizate în două moduri: ștanțare și turnare. Produsele ștampilate sunt realizate din folie metalica. Fundul lor este subțire și adesea se deformează în timpul utilizării. Cu cât pereții tigaii sunt mai subțiri, cu atât costă mai ieftin, dar cu atât va rezista mai puțin.

Tavă ușoară pentru clătite, cu pereți subțiri

Pentru a face o tigaie turnată, aluminiul topit este turnat într-o matriță specială. Rezultatul este un vas de gătit cu fund gros și pereți, ceea ce îi mărește rezistența. Astfel de produse sunt masive.


Fundul gros și pereții adaugă greutate tavii turnate, dar îi prelungesc durata de viață

Tigaile din aluminiu si duraluminiu au avantaje incontestabile. Sunt ușoare, nu ruginesc și se încălzesc rapid. În același timp, îngrijirea acestor ustensile de bucătărie necesită cunoașterea anumitor reguli.

Despre rău și beneficiu

Aluminiul este un metal moale, așa că trebuie să fii inteligent în alegerea produselor de curățare. Pulberile abrazive, bureții metalici și periile zgârie suprafața și acest lucru afectează negativ aspectul și calitatea felului de mâncare pregătit (alimentele se lipesc în timpul gătitului). În plus, filmul de oxid de pe suprafață, care servește ca o barieră împotriva coroziunii, va fi deteriorat. O perie tare și un burete metalic deteriorează filmul la curățare. Dar va fi ușor restaurat dacă doar îl turnați în vase apă rece si se lasa 15 minute.

Utilizarea vaselor de gătit din aluminiu nu este dăunătoare sănătății. Chiar dacă gătești doar în vase de aluminiu și folosești ustensile și farfurii din aluminiu mulți ani, corpul tău nu va fi în pericol.

Aluminiul are capacitatea de a se oxida. Nu este recomandat să gătiți mâncăruri acre în astfel de feluri de mâncare. Este mai bine să transferați imediat alimentele gătite într-un recipient de sticlă sau emailat.

Cum se prepară o tigaie pentru utilizare

Spală noua tigaie cu apă caldă și sapun de rufe sau detergent lichid de spălat vase. Acest lucru va elimina orice murdărie tehnică și praf rămase.


O nouă tigaie trebuie pregătită înainte de utilizare.

O tigaie fără un strat antiaderent este pregătită pentru utilizare folosind sare sau ulei vegetal. Există mai multe moduri.

Metoda cu apa, fara sare:

  1. Fierbe apa intr-o tigaie.
  2. Scurgeți și lăsați vasele să se usuce.
  3. Ștergeți produsul cu ulei vegetal și lăsați 2-3 zile.

Metoda cu sare, fara apa:

  1. Adăugați sare pentru a acoperi fundul.
  2. Se incinge 10 minute la foc mic, se lasa sa se raceasca.
  3. Se toarnă sare, se șterge cu ulei vegetal și se lasă 2-3 zile.

Metoda cuptorului:

  1. Lubrifiați cu ulei vegetal în exterior și în interior.
  2. Introduceți la cuptor, încălzit la 120–150 0 C timp de 1 oră.
  3. Opriți cuptorul, lăsând tava în el încă 2-3 ore.

Metoda de incalzire a uleiului cu sare.

  1. Se toarnă ulei vegetal pentru a acoperi fundul.
  2. Adăugați 1 linguriță de sare și amestecați.
  3. Se încălzește la foc mic până când apare un miros caracteristic.
  4. Lasa sa se raceasca.
  5. După procesare, clătiți din nou tigaia cu apă fără detergenți.

Pelicula subțire de ulei rezultată va servi ca un strat antiaderent.

Video: cum se prepară o tigaie de aluminiu pentru utilizare

Metode și mijloace pentru îndepărtarea depozitelor de carbon

Când folosiți o tigaie, picăturile de grăsime se așează treptat pe pereți și pe fund. Dacă nu spălați tigaia la timp, stratul de funingine va crește, înrăutățindu-se aspect produse și proprietățile lor de calitate.

Cum să îndepărtezi petele proaspete

Depunerile mici pot fi înmuiate prin fierbere, curățate cu o pulbere abrazivă moale, amoniac sau peroxid.

Fierbe împotriva funinginei proaspete



Fierbe împotriva petelor negre

  1. Pregătiți soluția: turnați 3-4 linguri într-un pahar cu apă. linguri de otet.
  2. Se fierbe soluția într-o tigaie timp de 10-15 minute.
  3. Frecați petele negre cu un burete, clătiți tava și ștergeți.

Bicarbonatul de sodiu și peroxidul vor ajuta în lupta împotriva depozitelor de carbon



Îndepărtați petele mici cu o cârpă umezită amoniac. Acest lucru va readuce strălucirea tigaii. Detergentul pentru sticla si portelan este potrivit pentru indepartarea petelor. Creta sau un amestec de cretă și argilă este folosită ca abraziv moale.

Cum să faci față zăcămintelor vechi de carbon

Dacă tigaia a fost folosită de mulți ani fără îngrijire adecvată, atunci curățați depunerile de carbon acumulate folosind metode mai radicale.

Îndepărtați depunerile de carbon cu acid citric și oțet



Folosiți săpun de rufe și lipici pentru a îndepărta murdăria veche



Ardeți depunerile de carbon într-o tigaie groasă cu foc.

  1. Pune tigaia la foc mediu, deschide hota sau asigură aerisire încăperii.
  2. Încinge tigaia timp de 1-2 ore.
  3. Când este arsă, tigaia va fuma, se va înnegri, apoi funinginea se va transforma în cenușă și se va prăbuși.
  4. Lăsați produsul să se răcească.
  5. Curățați și spălați tigaia.

Când ardeți o tigaie cu sare turnată în ea, se eliberează mai puțini vapori, deoarece sarea absoarbe grăsimea care arde.

Curățarea depunerilor de carbon cu o râșniță

Un burghiu sau râșniță cu atașament sub formă de perie de sârmă pentru metal va reda rapid frumusețea exteriorului tigaii.


Metoda mecanică de curățare a unei tigaii este rapidă și eficientă.

În timp ce curățați vasele de depunerile de carbon mecanic, luați măsuri de precauție: purtați ochelari de protecție, îmbrăcăminte groasă, mănuși, un respirator.

Video: cum să curățați vasele de gătit din aluminiu cu o râșniță unghiulară

Produse chimice pentru murdăria veche

Pentru a îndepărta grăsimea și depunerile de carbon, puteți utiliza Bagi Shumanit, Amway Oven Cleaner, Pemolux gel, Comet-gel, Cif Cream și alte produse sub formă de cremă sau gel marcate „Anti-grease”. Sunt potrivite pentru aproape toate suprafețele.

Gelul Shumanit va ajuta la îndepărtarea rapidă a depunerilor de carbon, dar nu poate fi folosit pe suprafața interioară a tigaii.

Folosiți-le numai cu mănuși într-o zonă bine ventilată. Dacă vasele dvs. de gătit au un strat antiaderent, încercați produsul pe o zonă mică a vaselor; unele acoperiri se pot deteriora. Produsele care conțin particule abrazive nu trebuie folosite pe vase de gătit din aluminiu, acoperire antiaderent sau oțel inoxidabil. Utilizați substanțe chimice conform instrucțiunilor pentru a curăța exteriorul tigaii.

Pentru a restabili proprietățile antiaderente după curățarea murdăriei vechi, asigurați-vă că ați încălzit tigaia și o lubrifiați cu ulei vegetal.

Proprietarii de tigăi din aluminiu și duraluminiu știu că o perie metalică va deteriora pelicula de oxid destinată să protejeze suprafața. Pentru a o restabili, doar turnați apă în recipient și lăsați timp de 10 minute. Produsele din aluminiu se întunecă dacă se folosesc substanțe chimice la spălare. Prin urmare, nu uitați să asezonați tigaia, reînnoindu-și periodic stratul natural antiaderent și, de asemenea, să înmuiați și să spălați imediat alimentele arse pentru a evita curățarea dură sau multe ore de fierbere.

Nu vă grăbiți să aruncați vasele arse, chiar dacă pe ele s-au format pete care nu pot fi spălate cu curățarea regulată. detergent. Vă voi spune cum să curățați o tigaie de aluminiu ars.

Scapa de petele arse cu remedii acasa

Dacă doriți să învățați cum să curățați o tigaie arsă fără a folosi detergenți duri și bureți duri, folosiți rețete dovedite de acasă. Prețul tuturor opțiunilor pe care le descriu mai jos este mic, deoarece toate ingredientele sunt fie disponibile acasă, fie costă bănuți.

TOP 5 retete pentru curatenie interioara



Ai uitat sa scoti la timp vasele de pe aragaz si s-au ars grav? Puteți face față depozitelor de carbon cu propriile mâini în doar 1-2 ore.

Am inclus în tabel cele mai bune rețete de casă pentru curățarea fundului și a pereților interiori ai unui recipient ars:

Fotografie Instrucțiuni


Reteta 1. Fierberea cu sifon

Această metodă este cea mai simplă. Pentru a curăța, urmați acești pași:

  1. Umpleți cratița arsă cu apă.
  2. Adăugați câteva linguri de sifon acolo.
  3. Se pune pe foc și se fierbe 20-30 de minute. După aceasta, chiar și petele încăpățânate se vor desprinde cu ușurință prin spălarea spatelui cârpei.


Reteta 2. Otet

Oțetul obișnuit de 9% va ajuta să scapi de murdărie după ce o tigaie a ars. Pentru a curăța aveți nevoie de:

  1. Se toarnă oțet în recipient fără a se dilua. Este important să nu cruțați produsul, astfel încât fundul și pereții contaminați să fie acoperiți.
  2. Închideți capacul și așteptați câteva ore.
  3. Apoi clătiți produsul și spălați-l ca de obicei. Veți observa că oțetul va îndepărta și petele care s-au format pur și simplu pe suprafața de aluminiu în timp.

Această metodă nu poate fi folosită pentru a curăța o tigaie emailată.



Reteta 3. Sare

Această metodă este potrivită pentru produsele din aluminiu și vase de gătit emailate. Dar trebuie să lucrați cu atenție cu un produs din oțel inoxidabil; în unele cazuri, sarea amestecată cu apă rece poate lăsa din oțel inoxidabil pete.

Cum să curățați petele:

  1. Lăsați vasele arse să se răcească. Umpleți fundul cu apă rece.
  2. După aproximativ o oră, se toarnă apa și se adaugă sare, astfel încât să acopere fundul cratiței cu aproximativ 1-1,5 cm.
  3. Așteptați 2-3 ore pentru ca petele să se înmoaie sub influența soluției saline și îndepărtați petele cu un burete obișnuit.


Rețeta 4. Cărbune activ

Dacă tigaia a ars recent, puteți curăța petele folosind obișnuit cărbune activ.

Pentru aceasta:

  1. Luați 3-5 tablete și zdrobiți-le în pudră cu un cuțit sau linguriță.
  2. Se presară pe fund cărbune zdrobit și se lasă 30-40 de minute.
  3. Se toarnă pudra o suma mica apă rece și lăsați încă 1-1,5 ore. Apoi, trebuie să spălați recipientul în mod obișnuit.


Rețeta 5. Soluție de sodă-sare

Dacă căutați ce să faceți dacă produsul este ars grav sau petele sunt înrădăcinate, atunci utilizați acest reteta simpla:

  1. Amestecă sare și sifon într-un raport de 1 la 1. Se toarnă pe fund și se toarnă apa fierbinte. Va fi suficient să-l turnați doar 1–1,5 cm, astfel încât în ​​partea de jos să se formeze o pastă groasă de sifon și pulbere.
  2. Lăsați vasele acoperite cu acest amestec timp de o zi sau cel puțin peste noapte.
  3. După ce tigaia s-a așezat, îndepărtați amestecul rămas, umpleți recipientul cu apă și fierbeți timp de o oră.

Rețete pentru curățarea petelor de pe exteriorul unui recipient

Cum să curățați o tigaie de aluminiu ars nu numai din interior?

Reţetă. Pentru a îndepărta petele de pe in afara, găsiți un lighean sau un vas metalic dimensiune mai mare decât capacitatea afectată. Este important ca toate petele să poată fi acoperite complet cu apă.

Se toarnă apă într-un recipient mai mare și se adaugă bicarbonat de sodiu în el la o rată de aproximativ 100 de grame pe litru de apă. Porniți focul mic. După fierbere, trebuie să „fierbeți” tigaia afectată timp de aproximativ 1-1,5 ore.



Dacă tigaia nu este foarte arsă, poți folosi o soluție de săpun în loc de sifon. Trebuie doar să turnați săpunul de rufe ras într-un recipient mai mare.

Ce să nu faci: 3 tabuuri



Pentru ca vasele de aluminiu să vă servească mult timp chiar și după ce s-au ars, trebuie să vă amintiți sfaturi simple:

  1. „Nu” la emulsiile de detergent caustic. Produsele agresive vor reacționa cu aluminiul și pot lăsa urme pe vase care nu mai pot fi îndepărtate.
  2. Gelul și detergenții lichizi sunt mai buni decât pudrele. Chiar dacă folosești o pudră de curățare neabrazivă, aceasta poate încă deteriora suprafețele din aluminiu, așa că cel mai bine este să optezi pentru geluri moi sau rețete de curățare de casă.
  3. Doar bureți moi. Nu folosiți bureți metalici sau particule abrazive mari pentru curățare.


concluzii

V-am spus cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon din interior și din exterior. Dacă încercați oricare dintre rețete, împărtășiți-vă impresiile în comentarii. Și altele rețete sănătoase colectate în videoclipul din acest articol.

Toate femeile petrec mult timp cu aragaz de bucătărie. Și fiecare gospodină vrea să gătească cu plăcere. Ustensilele de gătit joacă un rol important în acest sens. Uneltele principale aici sunt tigăile și oalele. Calitatea alimentelor depinde de tipul, dimensiunea și, cel mai important, materialul din care sunt fabricate. Foarte des femeile folosesc vase de gătit din aluminiu. Avantajele sale sunt că este ușor, confortabil și ieftin. Dar deseori apar depozite de carbon pe ea din cauza subțirii materialului. Acest lucru strică gustul preparatelor și aspectul ustensilelor de bucătărie.

CUM SĂ CURĂȚI O TAVĂ DE ALUMINIU

Cert este că aluminiul este un metal foarte delicat. Trebuie folosit foarte atent, folosind doar spatule de plastic sau lemn. Și abordați curățenia cu precauție extremă. În niciun caz nu trebuie să utilizați abrazivi sau vată de oțel. Atunci cum să curățați o tigaie de aluminiu?

Există mai multe opțiuni:

1. Amestecați detergentul de vase, oțetul și bicarbonatul de sodiu în părți egale. Se toarnă apă în tigaie (pe cât posibil), se adaugă amestecul rezultat acolo și se pune pe foc. Se fierbe aproximativ 15-20 de minute, apoi se indeparteaza depunerile de carbon cu un burete.

2. Principiul este același ca în prima variantă, dar în loc de ingredientele anterioare, adăugați în apă doar 2-3 linguri de acid citric.

3.Puteți folosi amoniac când spălați tigaia.

4. Fierberea în amestec: pentru 10-15 litri de apă - 100 g de lipici silicat, 100-200 g de sodă. Înainte de a găti o tigaie de aluminiu cu sifon, trebuie să îndepărtați toate componentele din plastic din ea (de exemplu, un mâner) și să alegeți un recipient mare care se va potrivi complet în tigaie și pe care să nu vă deranjeze să îl deteriorați. Se fierbe tigaia in aceasta solutie timp de 30-40 de minute. Apoi, spală-l ca de obicei. În loc de lipici și sifon, poți încerca 100 g de săpun de rufe tocat mărunt. Astfel, puteți curăța nu numai suprafața interioară, ci și cea exterioară.

CUM SĂ CURĂȚI O TAȘĂ ANTIADEPĂ

În prezent, există o gamă largă de tigăi cu strat anti-aderență: teflon, titan, marmură, ceramică. Acest tip de vase pur și simplu nu ar trebui să ardă. Prin urmare, este ușor de curățat cu detergent. Doar nu folosiți produse abrazive, alcaline sau acide, precum și bureți și perii duri. Pentru murdăria încăpățânată, o puteți înmuia pentru scurt timp în apă caldă sau puteți fierbe apă cu detergent într-o tigaie.

Dar se întâmplă ca pe teflon sau pe tigaie ceramica apar arsuri alimentare și depozite de carbon. Acest lucru poate indica faptul că stratul de acoperire este de proastă calitate sau este deteriorat. În orice caz, astfel de ustensile nu mai pot fi folosite. Acest lucru este foarte dăunător sănătății.

Acoperirea antiaderență este de obicei aplicată suprafata interioara vase, astfel încât pe exterior pot apărea depozite de carbon. Cum să se spele tigaie antiaderentă din afară? Puteți fierbe o tigaie în apă cu bicarbonat de sodiu. Sau folosiți metoda deja familiară nouă adeziv silicat, precum și săpun de rufe. Aceste ingrediente nu vor deteriora stratul de acoperire. Dacă depozitele de carbon sunt foarte vechi, va trebui să recurgeți la chimicale, care poate fi achiziționat de la orice magazin produse chimice de uz casnic. Dar aici trebuie să fii extrem de atent pentru ca astfel de detergenți să nu ajungă pe suprafața interioară a vaselor.


Pentru ca ustensilele de bucătărie să reziste mult timp și pentru ca gătitul să nu dăuneze organismului, trebuie să le folosiți cu atenție, să le spălați corespunzător și să încercați să cumpărați numai preparate de calitate. Uneori, oamenii folosesc metoda de coacere înainte de a-și folosi tigăile pentru prima dată și mulți nu au idee cum să asezoneze o tigaie de aluminiu.

CUM SĂ SALARE O TAGA DE ALUMINIU

Noua tigaie trebuie spalata si uscata bine. Apoi turnați-l înăuntru ulei de floarea soarelui astfel încât fundul să fie complet acoperit și adăugați 1 lingură. l. sare. Apoi, pune tigaia pe aragaz si incinge pana miroase a ulei incins.

Există o altă opțiune pentru calcinarea unei tigaie de aluminiu. Frecați ușor tigaia prespălată și uscată cu ulei vegetal rafinat din interior și laturile exterioare, se rastoarna si se da in cuptorul preincalzit. După 60 de minute, opriți cuptorul și nu scoateți tava până nu se răcește.


În timpul procesului de calcinare, a folie protectoare, care ar trebui să prevină arderea și formarea funinginei. După efectuarea unor astfel de proceduri, este indicat să nu folosiți tigaia timp de câteva zile pentru a consolida rezultatul.

De asemenea, puteți folosi sare pentru a încălzi o tigaie de aluminiu. Se pune un strat de centimetru pe fund, apoi se lasa pe foc 15-20 de minute. Calcinarea unei tigai ceramice poate fi efectuată și la foc numai cu adăugarea de ulei vegetal. Acest lucru îi va prelungi durata de viață și îi va întări proprietățile antiaderente.

În bucătărie se folosesc foarte des nu numai tigăile de aluminiu, ci și oalele. Prin urmare, gospodinele sunt interesate și de modul de curățare a tigăilor de aluminiu. Răspunsul este simplu. Toate manipulările pe care le-am sugerat pentru curățarea tigăilor sunt potrivite și pentru tigăile din aluminiu.


Acțiune