감사합니다
이 사이트는 정보 제공의 목적으로만 참조 정보를 제공합니다. 질병의 진단과 치료는 반드시 전문의의 감독하에 이루어져야 합니다. 모든 약물에는 금기 사항이 있습니다. 전문가와의 상담이 필요합니다!
우리 중에 누가 헤이즐넛이라는 나무에서 따온 맛있는 헤이즐넛을 먹는 것을 좋아하지 않을 사람이 있을까요? 엷은 갈색. 많은 사람들이 헤이즐넛의 유익한 특성을 어느 정도 알고 있지만, 이 식물의 껍질, 잎 및 기타 부분의 약효 특성에 대해서는 거의 알지 못합니다. 자, 이제 이 격차를 메워야 할 때입니다. 이 기사가 도움이 될 것입니다.개암나무(개암나무)에 대한 설명
개암 (일반적으로 개암이라고 함)은 자작 나무 가족에 속합니다. 이 나무 관목은 "수명"이 약 80 년이기 때문에 당연히 장수로 간주됩니다.이 식물은 잎의 모양 (개암 나무 잎은 상당히 크고 넓은 타원형)으로 인해 이름이 붙여졌으며 외관상 도미 물고기를 연상케하며 잎의 윗면은 짙은 녹색이고 아랫면은 연한 녹색입니다.
그것은 어떻게 생겼나요?
개암나무는 높이 3~7m에 달할 수 있으며 식물의 약간 사춘기 잎은 밑 부분이 하트 모양이고 꼭대기가 뾰족합니다.개암나무 가지는 흰색 렌즈콩과 함께 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 어린 새싹은 회색과 가장자리의 존재로 구별됩니다.
식물의 꽃은 단성입니다. 예를 들어 수꽃은 짧은 가지에 귀걸이 모양을 하고 암꽃은 새싹과 비슷합니다.
개암 나무의 열매는 갈색 노란색 식용 너트로 잎 포장지에 싸여 있습니다. 플러스는 종 모양과 비슷합니다.
어디에서 자라나요?
개암나무는 러시아, 발트해 연안 국가, 우크라이나, 벨로루시, 코카서스 및 극동 지역의 유럽 지역에 널리 퍼져 있습니다.이 식물은 활엽수림과 혼합림의 신선하고 습하며 비옥한 토양을 선호합니다. 또한 숲 가장자리, 계곡 및 덤불 사이에서 개암 나무를 찾을 수 있으며 식물이 상당히 빽빽한 덤불을 형성 할 수 있습니다.
헤이즐넛과 헤이즐넛
헤이즐넛과 헤이즐넛은 종종 동일한 작물로 간주되지만, 이들 식물이 동일한 속 및 과에 속하고 유사한 모양, 구성 및 특성을 가지고 있다는 사실에도 불구하고 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 헤이즐넛 (또는 헤이즐넛)은 재배 유형의 헤이즐넛입니다. 이들은 수확량이 많고 가장 중요하게는 선택된 형태의 개암나무이며 처음에는 큰 개암나무(Corylus maxima L)의 열매를 헤이즐넛이라고 불렀지만 오늘날 선택적 방법을 사용하여 러시아에서 흔히 볼 수 있는 일반 개암나무에서 헤이즐넛을 얻습니다.
헤이즐넛은 헤이즐넛과 어떻게 다른가요?
헤이즐넛과 헤이즐넛의 주요 차이점은 전자의 열매가 3~4배 더 크다는 것입니다.또한, 헤이즐넛은 지방, 단백질, 기타 유익한 물질을 더 많이 함유하고 있기 때문에 맛과 영양적 특성면에서 헤이즐넛보다 우수합니다.
헤이즐넛과 헤이즐넛 : 선택 방법 - 비디오
헤이즐 품종
개암나무 속에는 약 20종이 포함되어 있지만, 우리 위도에서는 야생으로 자라는 것이 주로 일반적인 개암나무입니다. 공평하게 말하면, 다른 개별 개체군도 있으며 그 중 가장 흔한 개체군은 크고 나무 모양이며 잡색이고 만주 개암나무입니다.큰 개암나무(퍼푸레아)
헤이즐 푸푸레아(또는 롬바드 너트)는 높이가 10m에 달하는 큰 관목입니다. 큰 개암나무에는 회색 가지가 있고 녹색 또는 진한 빨간색의 둥글거나 넓은 타원형의 들쭉날쭉한 잎이 있습니다. 큰 개암나무(즉 헤이즐넛)의 열매는 길이 2~3cm의 줄기에 3~6개로 빽빽하게 달리고, 껍질이 아랫부분의 알맹이를 촘촘하게 덮고 있어 육질이 특징이다. . 헤이즐넛 자체의 길이는 2~2.5cm, 지름은 1.5cm에 이릅니다.
헤이즐 푸푸레아의 열매는 약 60%의 지방과 15%의 단백질을 함유하고 있어 높은 맛과 영양적 품질로 구별됩니다(대형 헤이즐넛은 아몬드 맛이 납니다).
야생에서 이 식물은 소아시아, 터키, 이탈리아 및 발칸 반도에서도 발견됩니다.
개암나무(곰 열매)
이것은 높이 25-30m에 달하는 가장 높은 개암나무 품종으로, 이 나무는 너비(6~8m)에도 불구하고 가느다란 줄기를 가지고 있으며 규칙적인 모양의 넓은 피라미드형 면류관으로 장식되어 있습니다. 가을에는 곰 열매의 잎이 황금색 또는 녹황색으로 변합니다. 나무 껍질은 희끄무레 한 회색을 띠고 접시 모양으로 벗겨집니다.
이 식물의 열매에는 얇지만 날카로운 들쭉날쭉한 돌출부가 있는 총포가 있습니다. 견과류 껍질이 꽤 두꺼워요.
수령이 200년이 넘는 곰나무도 있습니다.
Transcaucasia, 소아시아 및 발칸 반도에서 야생으로 자랍니다.
잡색의 개암나무
이것은 높이가 2-3m에 달하는 관목으로, 덤불 바닥에서 위쪽으로 뻗어나가는 강한 새싹이 많이 있습니다. 잡색의 개암나무는 매우 조밀하고 넓게 퍼지는 면류관을 가지고 있습니다.
식물의 갈색 껍질에는 촘촘하게 사춘기 어린 새싹이 점재되어 있습니다.
이 유형의 개암 나무의 잎은 개화 중에 붉은 색으로 구별되며 여름에는 짙은 녹색 색조를 띠고 가을에는 황금색 주황색 또는 황금색 노란색이됩니다. 잎 꼭대기에는 3개의 이빨이 있다.
잡색의 개암나무의 둥근 열매는 윗부분이 편평하며 지름이 2cm를 넘지 않습니다. 견과류는 함유된 오일 및 기타 영양소의 양이 일반 헤이즐넛보다 열등하지만 높은 맛으로 구별됩니다.
잡색의 개암나무는 가뭄에 잘 견딜 뿐만 아니라 서리에도 강합니다.
이 식물은 동부 시베리아, 극동 및 동아시아에서 발견됩니다.
만주 개암
높이가 약 3~4.5m인 관목으로, 대부분 여러 개의 가지를 이루는 줄기를 형성합니다. 만주개암나무에는 짙은 회색 껍질이 갈라져 있습니다.
식물의 어린 새싹은 부드러운 사춘기이며 선 모양입니다.
이 유형의 개암나무의 주요 특징적인 형태적 특징은 직사각형 잎이 있다는 것입니다.
만주개암나무의 열매는 얇은 껍질로 덮인 직사각형의 견과입니다. 이 개암나무에서 채취한 작은 크기의 견과류는 먹을 수 있지만, 가시 같은 가시 같은 포장으로 인해 껍질에서 채취하고 제거하기가 어렵습니다.
만주 개암나무는 서리에 강하고 그늘에 잘 견디는 식물로 자연적으로 하바롭스크와 프리모르스키 지역, 중국(만주)과 한국에 널리 퍼져 있습니다.
일반 개암
이것은 수직 다줄기 관목으로, 수관의 높이와 너비는 각각 4m와 6m입니다. 관목의 갈색 회색 껍질에는 줄무늬 가로 절단이 있습니다. 개암나무의 갈색 회색 새싹은 사춘기입니다.
잎의 길이는 6~12cm, 너비는 5~9cm이고 잎의 끝은 뾰족하다.
과일은 단독으로 위치할 수도 있고 2~5개 그룹으로 모여 있을 수도 있습니다. 연한 녹색 종 모양의 과일 포장지는 벨벳 같은 구조를 가지고 있으며 불규칙하게 해부된 두 개의 잎으로 구성됩니다.
너트 자체는 구형 또는 약간 길쭉한 모양을 가질 수 있으며 길이는 18mm에 이릅니다(너트의 직경은 13~15mm 사이에서 다양함).
야생에서 이러한 유형의 개암나무는 러시아의 유럽 지역, 크리미아, 코카서스 및 서유럽 전역에서 발견됩니다.
위에서 언급했듯이 러시아에서 가장 흔한 개암나무이므로 공식 의학 및 민간 의학에 사용됩니다. 이 기사의 뒷부분에서 논의되는 것은 이러한 유형의 개암입니다.
개암 수집 및 준비
어디서 수집하나요?
도로 및 산업 생산에서 멀리 떨어진 대초원 및 산림 대초원 지대, 즉 생태적으로 깨끗한 지역에서 개암나무를 수집하는 것이 좋습니다. 이러한 원료는 신체에 최대한 유익할 것입니다(견과류뿐만 아니라 식물의 다른 부분도 약용 원료로 사용하려는 경우 특히 그렇습니다).개암나무는 언제 익나요?
개암나무는 3~4월(잎이 피기 전까지)에 피고, 열매는 늦여름부터 초가을, 즉 8~9월에 익는다.견과류 숙성의 징후:
1.
껍질이 황변되고 갈변됩니다.
2.
견과류의 흘리기 시작.
개암나무는 언제 수집하나요?
어린 개암나무 잎의 수확은 5월에 수행됩니다.수피는 초봄과 초여름에 수액 흐름 중에 수확되며, 제거할 가지를 사용합니다.
과일은 8 월부터 9 월 - 10 월까지 수집됩니다 (모두 견과류의 숙성 정도에 따라 다름).
과일의 익은 정도는 잎 모양의 포장지에서 알맹이가 쉽게 분리되는 것으로 나타납니다.
건조하는 방법?
수집된 원료(나무껍질, 잎, 개암나무 열매)는 캐노피 아래, 다락방 또는 건조하지만 통풍이 잘 되는 방에서 신선한 공기 중에서 건조됩니다.살짝 말린 견과류를 포장지에서 꺼내어 수분 함량이 12%를 넘지 않도록 최종 건조합니다. 견과류는 얇은 층으로 펼쳐야하는 반면 원재료를 1 ~ 2 주 동안 건조하면 집에서 이러한 습도를 얻을 수 있습니다.
잘 익은 개암나무 열매는 건조기나 오븐을 사용하여 건조할 수 있으며 온도는 60~70도여야 합니다.
과일이 익지 않은 채 수집되면 작은 더미를 형성하고 건조한 방에서 건조시켜야합니다. 탄닌이 산화되면 껍질이 갈색으로 변합니다. 이제 잘 익은 견과류를 포장지에서 분리하고 위에서 설명한 방식으로 건조하여 장기간 보관할 수 있습니다.
헤이즐을 보관하는 방법?
개암나무의 열매와 잎은 1년 동안 유익한 특성을 유지하고, 나무껍질은 2년 동안 지속됩니다.껍질이 있는 견과류는 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 반면, 껍질을 벗긴 견과류는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
잎껍질은 종이봉투에 보관됩니다.
일반 개암의 구성 및 특성
다람쥐행동:
- 근육량을 늘리는 과정에 참여;
- 호르몬 수준 조절;
- 헤모글로빈 수송;
- 면역체계 강화;
- 발기 기능 개선;
- 인슐린 합성 촉진.
행동:
- 대사 과정 조절;
- 조직 및 신체 세포의 형성 및 복원;
- 염증의 초점 제거;
- 상처 치유 촉진;
- 발암 물질의 부정적인 영향을 중화합니다.
행동:
- 신체에 에너지를 공급하고;
- 대사 과정의 정상화;
- 혈당 수치의 정상화;
- 신체의 방어력 증가;
- 간세포의 지방 축적 방지.
행동:
- 심혈 관계 기능의 정상화;
- 기침 완화 및 제거;
- 기관지에서 점액과 가래의 분리가 증가합니다.
- 위장관 기능 개선;
- 염증 제거.
행동:
- 소변 배설 증가를 촉진합니다.
- 혈관 확장;
- 심장 기능을 정상화하십시오.
- 미생물을 중화시키고;
- 상처 치유를 가속화합니다.
- 가래 제거를 촉진한다.
- 신경계를 진정시킵니다.
강력한 면역억제제로서 소량은 몸에 이롭지만 대량으로 사용하면 해로워 면역력을 저하시키고 치아를 파괴하며 비만을 촉진하는 효과가 있습니다.
타닌산
행동:
- 염증을 완화합니다.
- 위장관의 분비 기능을 감소시킵니다.
- 소화를 촉진합니다.
- 중독 증상을 중화시킵니다.
- 상처 치유를 가속화합니다.
행동:
- 지질 수준을 회복합니다.
- 신진 대사를 정상화합니다.
- 심장병 발병을 예방합니다.
- 죽상 동맥 경화성 플라크의 형성을 방지합니다.
- 콜레스테롤 수치를 낮추고;
- 간 기능을 정상화합니다.
- 인슐린 흡수를 증가시킵니다.
행동:
- 혈관 강화;
- 신경계를 진정시키는 것;
- 염증 완화;
- 담즙 배설 증가;
- 종양 형성 예방.
행동:
- 고통을 줄이다;
- 낮은 혈압 수준;
- 혈액 순환 과정을 정상화하십시오.
- 혈액 응고 촉진을 돕습니다.
- 중추신경계의 기능을 조절한다.
행동:
- 위산도를 감소시킨다;
- 탄수화물, 지방 및 단백질 대사를 정상화합니다.
- 혈관을 강화한다;
- 소화를 정상화하고;
- 관절에 직접 염분이 침착되는 것을 방지합니다.
- 적혈구의 형성을 촉진합니다.
행동: - 요산 농도 감소;
- 모세혈관 투과성 정도 증가;
- 독소 제거;
- 면역체계 강화;
- 뼈 조직 형성 촉진;
- 악성 종양의 발병 예방.
비타민 E
행동:
- 신체의 칼슘을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 대사 세포내 과정을 최적화합니다.
- 독소를 제거합니다.
- 생식 기관의 기능을 정상화합니다.
- RNA와 단백질의 생합성을 조절합니다.
행동:
- 뼈 골격의 정상적인 형성이 불가능한 칼슘과 인을 신체에 제공합니다.
- 콜라겐 형성 과정을 제어합니다.
- 연골 조직의 성숙과 뼈의 광물화를 촉진합니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 자가면역 과정을 조절합니다.
행동:
- 조혈 과정을 정상화하고;
- 신체 조직의 형성과 회복에 참여합니다.
- 산-염기 균형을 정상화하고;
- 수분 대사를 정상화한다.
- 면역체계를 강화한다;
- 노폐물과 독소를 제거합니다.
비타민 B
행동:
- 대사 과정(탄수화물, 단백질, 지방)을 정상화합니다.
- 신경 및 근육 활동을 자극합니다.
- 소화를 정상화하고;
- 다리의 근육 약화와 통증을 완화합니다.
- 집중력을 촉진합니다.
- 시력 향상;
- 에너지 생산을 촉진합니다.
- 신경계의 기능을 정상화합니다.
- 조혈 과정에 참여합니다.
개암의 특성
- 수렴성.
- 해열.
- 혈관 확장제.
- 일반 강화.
- 자극적입니다.
- 완하제.
- 면역 조절.
- 항염증.
- 구충제.
- 항이질제.
헤이즐넛의 유용한 특성
헤이즐넛은 비타민 B와 지방유, 미네랄 염, 포화 및 불포화 산을 포함한 기타 유익한 생물학적 활성 물질의 풍부한 공급원입니다. 견과류는 소화율이 높고 구성에 포함된 아미노산의 균형이 높습니다. 생물학적 특성에 따라 헤이즐넛은 완전 단백질로 분류되며 이는 식단의 단백질 구성 요소에 중요한 추가 역할을 할 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
중요한!최고의 품질의 단백질 흡수를 위해서는 견과류를 다른 식품과 별도로 섭취하는 것이 좋습니다(견과류는 과일과 함께 섭취할 수 있음).
헤이즐넛에는 칼륨, 철, 코발트가 함유되어 있으며 강렬한 신체 활동 후 근육 조직의 회복을 담당하는 것은 바로 이러한 미네랄입니다.
영양가 측면에서 이러한 견과류의 알갱이는 지방이 많은 돼지고기에 가깝습니다.
혈관 죽상동맥경화증과 동맥성 고혈압으로 고통받는 사람들의 식단에 견과류를 포함시키는 것이 좋습니다. 헤이즐넛 열매는 수유를 증가시키는 데 도움이 되기 때문에 임산부를 위한 견과류의 이점도 부인할 수 없습니다.
헤이즐넛에는 항암 물질인 파클리탁셀이 함유되어 있으며 난소암, 식도암, 유방암, 백혈병 및 카포시 육종에 사용됩니다.
물로 갈아낸 견과류는 오랫동안 다음과 같은 치료에 사용되어 왔습니다.
- 신장 결석 및 요로결석증;
- 공허;
- 객혈;
- 발열.
높은 칼로리 함량에도 불구하고 헤이즐넛은 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장되지만 적당량을 기억해야 합니다. 따라서 헤이즐넛에 함유된 건강한 지방은 소량으로도 지방 연소 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 소량의 견과류는 포만감을 높여 과식과 같은 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 영양사가 권장하는 표준은 간식으로 견과류 25g입니다.
헤이즐넛에는 상당히 적은 양의 탄수화물이 함유되어 있어 당뇨병으로 고통받는 사람들도 섭취할 수 있습니다.
헤이즐넛은 면역 체계를 강화하고 발달을 촉진하므로 어린이에게도 매우 유용합니다.
기침, 기관지염, 흉막염 및 폐렴을 위한 견과류와 우유
다진 견과류 한 줌을 커피 그라인더로 갈아서 뜨거운 우유 한 잔과 섞습니다. 이 약은 1/4을 가열된 형태로 하루 3번, 식사 사이에 복용합니다.
비타민 결핍증, 빈혈, 영양 장애 및 체력 저하를 위한 견과류와 꿀
제품을 준비하기 위해 너트 커널과 꿀을 같은 양으로 섭취합니다. 견과류를 갈아서 꿀과 섞습니다. 결과 혼합물은 식사 사이에 하루에 세 번 한 스푼씩 섭취됩니다.
화상용 달걀 흰자를 곁들인 견과류
잘 익은 견과류 알갱이를 갈아서 가루로 만든 다음 신선한 닭고기 달걀 흰자 1개와 섞습니다. 생성된 덩어리는 하루에 2~3회 피부의 화상 부위에 도포됩니다.
개암의 장점과 해로움
헤이즐넛의 장점
1. 운동 기능을 자극하여 장 기능을 개선합니다.2. 신장 결석의 용해를 촉진합니다.
3. 면역 체계 강화.
4. 수유 증가.
5. 상처 치유 촉진.
6. 발열 해소.
7. 식욕 증가.
8. 정맥 톤이 증가했습니다.
9. 모세혈관 투과성 감소.
10. 콜레스테롤 플라크 형성을 예방합니다.
11. 신체의 생식 기능의 정상화.
12. 신체에 에너지를 공급합니다.
13. 극심한 신체적, 정신적 스트레스 후에 힘을 회복합니다.
14. 대사 과정의 정상화.
15. 노화 과정을 늦추십시오.
16. 혈액 순환이 개선됩니다.
17. 간의 노폐물과 독소를 정화합니다.
18. 위장관의 정상화.
19. 심혈관 질환의 발병 예방.
헤이즐넛(특히 견과류)은 칼슘이 매우 풍부하여 이 식물을 유제품의 "대체"로 만듭니다. 동시에 헤이즐넛에 함유된 칼슘은 완벽하게 흡수됩니다.
개암의 피해
신장 및 간 질환이 있는 경우 헤이즐넛 섭취를 권장하지 않습니다. 담낭 질환이 악화되는 경우 신체가 견과류를 소화하기가 극도로 어렵기 때문에 식단에서 견과류를 제외해야 합니다.또한 견과류 커널은 일반적으로 피부병, 특히 신경 피부염의 악화를 유발할 수 있습니다.
개암나무 잎과 나무껍질을 주입하면 혈압을 높이는 데 도움이 되므로 고혈압 환자가 마시는 것은 바람직하지 않습니다.
헤이즐을 이용한 트리트먼트
일반적인 개암을 사용한 준비는 다음 병리에 대해 표시됩니다.
- 빈혈증;
- 폐질환;
- 발열;
- 객혈;
- 말라리아;
- 전립선 비대;
- 느린 장 운동성;
- 정맥류;
- 대장염;
- "게으른" 위장 증후군;
- 영양성 궤양;
- 혈전정맥염;
- 모세혈관 출혈;
- 간질;
- 치질;
- 회충증;
- 그룹 B 비타민 결핍증;
- 자궁출혈;
- 기침;
- 폐렴;
- 공허;
- 화상;
- 고혈압;
- 당뇨병;
- 비뇨생식기계의 염증.
나뭇잎
식물의 잎은 양치질, 치질 및 피부병, 빈혈 및 정맥류 치료를 위한 방부제 및 항염증제로 사용됩니다.짖다
개암 나무 껍질을 기본으로 한 제제는 말라리아, 회충 증, 간질, 다리 궤양, 전립선 비대, 모세 혈관에 사용됩니다.출혈 및 말초염. 패치 형태로 개암 나무 껍질을 종양에 사용할 수 있습니다.
과일
과일은 요로결석증의 결석을 용해시키는 과정을 촉진하고 장내 가스 축적을 예방 및 중화하며 폐와 기관지의 가래 제거를 촉진합니다.대장염에는 건조 플러스사 분말(또는 껍질과 플러스사 달임)이 표시됩니다.
꽃들
개암나무 꽃의 연고나 주입은 영양성 궤양을 치료하고 정맥류 증상을 제거하는 데 도움이 됩니다.뿌리
개암나무 뿌리를 주입하면 말라리아 치료에 도움이 됩니다. 그것을 준비하려면 분쇄 된 껍질 20g에 끓는 물 200ml를 첨가하십시오. 5시간 동안 주입한 제품을 여과하여 하루에 4번 1/4잔씩 마십니다.개암 씨앗
헤이즐씨에는 다량의 지방 오일(최대 70%)이 함유되어 있어 신체에 매우 쉽게 흡수됩니다.씨앗은 모유 생산을 촉진하는 수단으로 사용됩니다. 또한 식물의 이 부분은 결석을 녹이고, 고창을 없애고, 해열작용과 해열작용에 도움이 됩니다.
개암나무 씨앗과 달걀 흰자를 섞으면 화상 치료에 도움이 됩니다.
목재
목재를 건식증류하여 얻은 액은 습진, 신경피부염, 연쇄상피증, 건선, 무좀 등 각종 피부질환에 사용됩니다.의학에서 일반적인 개암나무 사용
잎의 달임
전립선 비대증에는 식물의 껍질과 잎을 달여서 사용하는 것이 좋습니다. 개암나무 지상 부분의 압축과 로션은 상처 치유를 촉진합니다.달인을 준비하려면 으깬 마른 개암 나무 잎과 나무 껍질 한 스푼에 끓는 물 300ml를 붓고 수조에 15-20 분 동안 두십시오. 긴장을 풀고 달인 것을 하루에 세 번씩 반 잔씩 섭취합니다.
방부제, 혈관 확장제 및 항염증제를 식물 껍질에서만 비슷한 방법으로 제조할 수 있습니다.
개암차
개암나무 잎은 일반 차처럼 끓일 수 있으며, 원료 1테이블스푼을 끓는 물에 부어 10분간 주입한 다음 여과하고 일반 강장제 및 면역 조절제로 마십니다. 원하는 경우 이 차에 설탕을 첨가하여 맛볼 수 있습니다.헤이즐 주입
나무 껍질을 주입하면 정맥류와 모세 혈관 출혈에 대처하는 데 도움이 됩니다. 경구로 주입하면 발열과 염증이 완화됩니다.2 큰술. 개암 나무 껍질에 끓는 물 500ml를 붓고 밀봉 된 용기에 밤새도록 두십시오. 아침에 주입액을 걸러내고 식사 15분 전에 복용합니다.
나무껍질 대신에 같은 방법으로 개암나무 잎을 쪄도 됩니다.
팅크
잎의 팅크는 전립선염, 전립선 선종, 정맥류 및 혈전 정맥염과 같은 질병을 완화하는 데 도움이 됩니다.팅크를 준비하려면 3 큰술. 식물의 신선한 잎을 보드카 한 잔에 부은 후 제품을 따뜻한 곳에 2 주 동안 주입합니다. 긴장된 팅크는 하루에 두 번 40 방울을 섭취합니다.
헤이즐크림
헤이즐 나뭇 가지 성분 중 하나 인 페이스 크림은 피부를 완벽하게 클렌징하고 강화하며 톤을 부여하고 염증과 발적을 완화합니다. 아래 크림 레시피는 모든 피부 타입에 적합하며 매일 사용할 수 있습니다.크림 성분:
- 베이비 오일 (바람직하게는 향이 없는 것) - 4 큰술;
- 코코넛 오일(옥수수, 올리브 또는 기타 커널 오일로 대체 가능) – 2 큰술;
- 유화 왁스 – 1 큰술;
- 가루 붕산 (또는 붕사) - 1/4 큰 스푼;
- 끓인 물 – 2 큰술;
- 개암 가지 달임 – 1 큰술.
개암 연고
헤이즐 기반 연고는 정맥류와 영양성 궤양을 치료하는 데 도움이 됩니다.연고를 준비하려면 맑고 건조한 날씨에 수집되는 개암 나무 캐킨이 필요합니다.
귀걸이 한 잔에 헤이즐넛 오일 150ml를 섞은 후 수조에서 3시간 동안 끓입니다.
욕조에서 꺼낸 혼합물을 짜낸 다음 수조를 사용하여 다시 가열합니다 (혼합물을 끓이지 않는 것이 중요합니다). 녹은 유리의 5분의 1과 가장 중요한 천연 밀랍이 따뜻한 혼합물에 첨가됩니다. 모든 성분을 완전히 혼합한 후 혼합물을 다시 여과합니다. 결과물을 항아리에 붓고 냉각시킵니다.
이 연고는 매일 병든 정맥에 윤활유를 바르는 데 사용되며, 준비된 제품이 담긴 붕대는 영양성 궤양에 적용됩니다.
위에 제시된 개암 연고 제조법은 또한 치질의 치유 속도를 높이고 전립선 염 및 자궁 침식에 대처하는 데 도움이 될 것입니다 (연고에 담근 탐폰은 이러한 질병 치료에 사용됩니다).
헤이즐넛 오일
개암나무에서 얻은 오일은 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 이 지방 오일은 맛과 향이 좋으며 그 유익한 특성은 인기 있는 아몬드 오일보다 결코 열등하지 않습니다. 헤이즐넛 오일은 다음 질병 및 상태에 사용됩니다:
- 회충증;
견과류 오일의 특성:
- 수렴성;
- 상처 치유;
- 구충제;
- 항염증;
- 토닉;
- 재생.
안색을 개선하기 위해 이 너트 오일 1티스푼에 오렌지 또는 사이프러스 에센셜 오일 2방울을 첨가합니다. 생성된 오일 혼합물 몇 방울을 가벼운 마사지 동작으로 얼굴 피부에 문지릅니다.
여드름을 제거하려면 다음 오일의 혼합물이 필요합니다.
- 헤이즐넛 오일 – 1 큰술;
- 유칼립투스 에센셜 오일 – 5방울;
- 사이프러스 에센셜 오일 – 2방울;
- 세이지 에센셜 오일 - 3방울.
다음 오일을 혼합하면 얼굴의 혈관 패턴을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 헤이즐넛 오일 – 1 티스푼;
- 레몬 에센셜 오일 – 3방울;
- 사이프러스 에센셜 오일 - 3방울.
헤이즐넛 오일은 피곤한 다리를 완화하는 데 도움이 되므로 다음 성분의 혼합물을 준비해야 합니다.
- 헤이즐넛 오일 – 4부분;
- 참기름 – 2 부분;
- 금송화 오일 – 1부;
- 세인트 존스 워트 오일 – 1부분.
전립선염에 대한 헤이젤
항염증 및 강화 특성으로 인해 헤이즐넛은 전립선염 치료에 사용되며 그 존재는 다음과 같은 증상으로 나타납니다. - 뜨거운 손바닥;
- 갑작스러운 기분 변화;
- 팔 아래 땀샘의 붓기;
- 구취.
성기능 활동은 19시간에서 21시간 사이에 정점에 도달한다고 말해야 합니다. 이때 성기능이 가장 잘 치료됩니다.
개암나무를 이용한 전립선염 수집
구성요소:
- 스틸베리 뿌리 – 15g;
- 에린기움 - 10g;
- 개암 나무 껍질 – 15g;
- 두브로브니크 – 10g;
- 말꼬리 – 10g;
- kupena officinalis 잎 – 10g;
- 우산 윈터그린 – 8g.
헤이즐넛 껍질의 달임으로 제한할 수 있습니다. 따라서 1kg의 견과류 껍질을 1.5 리터의 끓는 물에 붓고 국물의 양이 1 리터로 줄어들 때까지 약한 불로 끓인 다음 제품을 열에서 제거하고 냉각하고 여과합니다. 달인 것을 냉장고에 보관하고 2 큰술을 섭취하십시오. 식사 20분 전, 하루에 4번 이하입니다. 이 치료법의 치료 과정은 2개월이며, 그 후 1개월 동안 휴식을 취합니다(필요한 경우 2개월 과정을 반복할 수 있음).
전립선염에 대한 개암나무 잎
주입이 준비되는 개암 잎도 전립선 염에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.2 큰술. 개암 잎 (신선한 원료와 건조 원료를 모두 사용할 수 있음)에 끓는 물 한 컵을 부어 식을 때까지 주입하고 여과하고 두 번 마신다.
신선한 개암나무 가지 몇 개가 필요한 한증탕을 마련할 수도 있습니다. 가지에서 뽑아 낸 잎을 물에 채우고 끓입니다 (원재료 10 큰술에 물 1 리터를 사용합니다). 20분 동안 끓인 후 국물을 불에서 꺼내어 적갈색이 될 때까지 주입합니다. 결과물을 그릇에 붓고 그 위에 증기욕을합니다. 이러한 시술을 2~3주 정도 마치면 전립선염으로 인한 괴로움이 사라질 것입니다.
정맥류용 헤이젤
개암나무 가지 껍질에 함유된 휘발성 오일이 확장된 혈관벽을 좁히는 것으로 알려져 있어 이 식물은 수세기 동안 정맥류 치료에 사용되어 왔습니다. 치료 기간이 꽤 길어지므로 즉각적인 결과를 기대해서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다.압축은 잘게 잘린 개암 나무 껍질로 만들어지며 7 일 동안 매일 병든 정맥에 적용됩니다. 그런 다음 3개월 동안 휴식을 취한 후 과정을 다시 반복합니다. 이러한 과정은 1년에 3회 실시하는 것이 좋습니다.
4개입의 헤이즐넛 알맹이를 마른 프라이팬에 볶은 후 잘 으깨어 영양궤양과 심한 하지정맥류 치료에 도움을 줍니다. 그런 다음 알맹이를 완숙 닭고기 달걀 두 개의 흰자와 섞습니다. 노른자는 마른 뜨거운 프라이팬에서 말리고 가루로 으깨야합니다. 이제 노른자를 견과류와 섞습니다 (결과 제품은 나무 모르타르로 철저히 분쇄됩니다). 결과 질량에 0.5 tsp를 추가하십시오. 요오도 폼 분말, 그 후 제품을 영향을받는 부위에 1 시간 동안 얇은 층으로 바르고 그 후 영향을받는 부위를 멸균 냅킨으로 덮고 이틀 동안 붕대를 감습니다. 이 치료는 이틀에 한 번씩 실시하며, 제품을 바르기 전에 궤양을 과산화수소로 치료해야 합니다.
금기 사항
헤이즐 기반 제제는 다음과 같은 경우 금기 사항입니다.- 개인적인 편협함;
- 건선;
- 혈압이 높아지는 경향.
개암 요리법
방광에서 모래를 제거하기 위한 주입
어린 (아직 형성되지 않은) 개암 나무 잎에 끓는 물 500ml를 2 큰술 양으로 붓고 12 시간 동안 그대로 두십시오 (보온병에 주입을 준비하는 것이 좋습니다). 긴장된 주입은 매 식사 전에 80ml씩 한 달 동안 매일 섭취됩니다.의학 저널리스트
헤이즐넛, 개암 또는 개암은 많은 사람들에게 친숙한 식물로 야생에서 발견되고 조경에 사용되며 맛있고 건강한 견과류 덕분에 오랫동안 정원 작물로 인기를 얻었습니다.
약 24종의 낙엽 관목과 나무를 결합한 속의 대표자는 북미, 아시아 및 유럽의 여러 지역에서 볼 수 있습니다. 크기와 범위의 차이에도 불구하고 모든 품종에는 공통점이 많습니다. 우선, 이것은 개암 나무 잎의 외관, 꽃, 과일의 구조, 개화 및 번식의 특성에 관한 것입니다.
개암 식물에 대한 설명
Corylus 속은 수많은 새싹으로 형성되고 높이가 3-10m에 달하는 큰 관목이 지배적입니다. 예외는 뿌리 싹이 생기지 않고 시간이 지남에 따라 최대 20m 높이의 강력하고 오래 지속되는 나무로 변하는 나무 모양의 개암 나무입니다.
모든 종류의 헤이즐은 넓은 타원형 또는 거의 둥근 잎과 톱니 모양의 가장자리와 명확하게 눈에 띄는 정맥으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 짧고 촘촘한 잎자루로 지탱되며, 길고 나뭇가지 같은 가지를 촘촘하게 덮고 있습니다.
개암나무 꽃은 수꽃과 암꽃으로 나누어진다. 수꽃이있는 catkins의 출현은 일반적인 봄 개화의 시작으로 간주됩니다. 암꽃의 수정은 꽃가루와 첫 번째 곤충의 분산으로 인해 발생합니다. 꽃차례에는 1~5개의 난소가 형성됩니다. 단단한 나무껍질 속에서 익어가는 개암나무 열매를 견과(nut)라고 합니다.
문화의 특징은 난소 주위에 일종의 포장지가 있다는 것입니다. 헬멧 모양의 플러스(그리스어로 korys)는 변형된 포로 형성됩니다. 과일이 익으면서 건조되어 은갈색 또는 갈색을 띤 견과류 껍질이 드러납니다.
헤이즐 재배
헤이즐넛이나 헤이즐넛의 뛰어난 맛, 높은 영양가 및 이점은 수천년 전에 우리 조상들에 의해 높이 평가되었습니다. 수세기 동안 유럽인들은 낙엽수림에서 많이 자라는 개암나무 열매를 수집했습니다. 서면 출처에서 알 수 있듯이 최초의 재배지는 현대 발칸 반도 영토, 유럽 남부 지중해 또는 흑해 연안에 위치했을 수 있습니다. 따라서 견과류는 6천년 전에 코카서스에서 재배되었으며, 자주 사용되는 이름인 "헤이즐넛"은 터키에서 유래되었습니다.
남부 원산지의 품종은 큰 과일과 우수한 품질의 견과류로 구별됩니다.
그러나 터키, 이탈리아, 아제르바이잔보다 겨울이 더 심한 북부 지역에서는 식물이 죽거나 수확량이 적을 위험이 있습니다. 따라서 개암 선택은 국내 전문가에게 중요한 작업이며 그 중 첫 번째는 I.V. 미추린.
개암나무(C. avellana)
유럽에서 가장 오래된 작물 재배 중심지인 이탈리아 아베야노(Avellano) 지역의 이름을 따서 명명된 이 종은 가장 흔한 종 중 하나입니다. 커먼 헤이즐넛 또는 트루 헤이즐넛의 자연 서식지는 유럽 대륙의 서쪽뿐 아니라 북쪽의 레닌그라드 지역부터 남쪽의 크림 반도와 코카서스까지 러시아의 상당 부분을 차지합니다.
일반적인 개암 나무 덤불은 산림 재, 산림 대초원 및 심지어 대초원 지역의 생활에 잘 적응했습니다.
성숙한 식물은 높이가 약 5m에 달할 수 있으며 유리한 조건에서는 잘 자라서 조밀하고 통과하기 어려운 덤불을 형성합니다. 사진에 보이는 개암나무는 낙엽수림의 캐노피 아래에서 특히 편안함을 느낍니다. 식물은 다음과 같습니다.
- 서리로부터 보호됨;
- 충분한 영양과 수분을 섭취하십시오.
- 그러나 꽃가루의 분포가 좋지 않아 열매를 제대로 맺지 못하거나 난소를 전혀 형성하지 못합니다.
이 종은 인간에 의해 적극적으로 사용됩니다. 내구성, 소박함 및 겨울철 강건함으로 인해 개암 나무는 번식에 사용됩니다. 오늘날 러시아에서는 20가지 이상의 생산적인 헤이즐넛이 널리 퍼져 우수한 품질의 헤이즐넛과 정원과 도시 경관을 모두 적절하게 장식할 몇 가지 흥미로운 장식 형태를 생산하고 있습니다.
개암의 장식 형태
견과류를 얻는 것이 헤이즐의 유일한 목적은 아닙니다. 잎의 색깔, 왕관의 모양 및 개별 싹이 야생 조상과 다른 식물의 장식 형태가 널리 사용됩니다.
가장 인기있는 것은 붉은 잎이 달린 개암입니다. 관목은 일반 식물과 거의 다르지 않지만 잎은 뚜렷한 붉은 색조를 띠고 있습니다. 동시에 어린 잎사귀의 발적은 싹의 바닥보다 훨씬 더 밝아지고 그늘에서는 점점 더 많은 녹색 톤이 색상에 나타납니다. 개암나무 C. avellana Atropurpurea의 특별한 특징은 잎뿐만 아니라 난소 주변의 플러스에도 안토시아닌 색소가 있다는 것입니다.
많은 러시아 헤이즐넛 품종에는 붉은색 단풍이 있어 식물에 추가적인 표현력을 부여합니다.
개암 자반 외에도 러시아 정원에서는 다른 품종을 볼 수 있습니다. 예를 들어 다양한 형태가 있습니다.
- 가장자리를 따라 연한 녹색 또는 거의 흰색 줄무늬가 선명하게 보이는 잎으로 구별되는 Albovariegata;
- 단풍의 색과 전체 왕관이 노란색과 황금빛 녹색 톤으로 지배되는 Aurea;
- 황금색이 잎사귀 가장자리에만 영향을 미치고 일종의 경계를 형성하는 Aureomarginata.
조경 디자이너와 특이한 식물을 선호하는 모든 사람의 처분에는 해부되고, 톱니 모양이고, 깃꼴 모양이며, 심지어 거꾸로 된 잎이 있는 개암나무 형태도 있습니다.
헤이즐(Hazel)은 의심의 여지가 없는 관심 대상입니다.
- 처진 가지가있는 표준 나무 형태로 자라는 수양 또는 C. pendula;
- 꼬인 또는 C. contorta는 모든 새싹이 복잡하게 꼬여 있으며 회전 속도는 일반 식물보다 몇 배 더 낮습니다.
큰 개암나무(C. maxima)
헤이즐넛의 문화 재배가 시작된 종을 대형 헤이즐이라고합니다. 고대부터 영양가 있고 매우 맛있는 견과류의 원천인 이 식물은 발칸 반도, 이탈리아, 터키, 코카서스 및 크림 반도에서 재배되었습니다. 이탈리아 롬바르디 지역의 이름으로 이 종은 롬바드 너트로 불리기 시작했고, 흑해 지역 사람들은 이를 폰틱 너트로 알고 있었습니다.
다른 종과 마찬가지로 이 작물도 토양을 요구합니다. 개암나무가 자라는 곳:
- 토양은 미리 영양분으로 포화되어 있습니다.
- 정기적으로 물을 주고 통기를 관리하십시오.
- 비료는 정기적으로 사용되며 이는 안정적이고 완전한 수확을 얻는 데 특히 중요합니다.
최고 품질의 헤이즐넛 또는 헤이즐넛을 생산하는 작물은 높이가 10m에 달하는 크고 줄기가 많은 관목으로 쉽게 구별됩니다.
두 개의 톱니 모양, 타원형 또는 거의 둥근 식물의 잎은 아래에서 눈에 띄게 사춘기입니다. 잎사귀에서 통풍이 뚜렷하게 보이고, 어린 잎은 풍부한 안토시아닌 색상으로 구별되는 경우가 많습니다. 너트를 완전히 숨기는 길고 들쭉날쭉한 플러스도 불그스름합니다.
개암나무(C. colurna)
많은 사람들에게 친숙한 덤불처럼 보이지 않고 키가 큰 나무처럼 보이는 개암 나무를 나무 같은 나무라고합니다. 소아시아, 코카서스 및 Transcaucasia, 발칸 반도의 특징인 이 종은 폰틱 호두와 함께 사람들이 과일에 관심을 갖는 가장 오래된 작물 중 하나입니다.
개암나무는 터키에서 오랫동안 재배되어 왔지만 오늘날에는 더 생산적이고 재배하기 쉬운 관목형 개암나무에게 자리를 내주고 있습니다.
200년 이상 사는 나무가 점점 조경 분야에서 자리를 찾고 있습니다. 널리 곰 너트라고 불리는 식물은 다음과 같은 덕분에 인식될 수 있습니다.
- 가느다란 줄기는 회색빛 껍질로 덮여 있다.
- 넓은 양초 또는 원뿔처럼 보이는 왕관;
- 어두운 들쭉날쭉한 단풍;
- 3-8개 조각으로 수집된 과일은 부드럽고 잘게 잘린 플러스 안에 숨겨져 있습니다.
이 유형의 헤이즐넛은 먹을 수 있을 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 여름 말이나 9월 상순에 익는다. 러시아에서는 개암나무가 최남단 지역에서만 열매를 맺을 수 있으며, 중간 지역에서는 관상용 식물로 사용됩니다.
잡색개암나무(C. heterophylla)
아시아 품종은 일반적인 개암나무의 범위가 끝나는 곳에서 흔히 볼 수 있습니다. 잎사귀의 특징적인 모양 때문에 붙은 개암나무는 극동, 치타 지방, 중국, 몽골을 비롯해 한반도, 심지어 일본 열도에서도 발견됩니다.
이 종과 마찬가지로 이 종은 쉽게 자라는 건조한 경사지, 활엽수 혼합림, 참나무 숲을 선호합니다. 부시:
- 최대 10cm 직경의 여러 줄기로 구성된 넓은 둥근 크라운으로 구별됩니다.
- 높이가 3m에 이릅니다.
- 유리한 조건에서는 덤불의 특징인 다른 종의 성장을 방지하는 빽빽한 덤불을 형성합니다.
잡색 개암나무의 독특한 특징은 끝이 작고 뾰족한 잎사귀와 윗부분이 잘린 것처럼 보이는 것입니다.
이 종은 또한 조기 개화와 결실을 특징으로 합니다. 난소는 종 모양의 두 부분으로 구성된 사춘기 플러스로 둘러싸여 있습니다. 잘 익은 헤이즐넛은 직경 15mm에 이릅니다. 커널은 튼튼한 회색 껍질 아래에 숨겨져 있습니다.
식물은 엄청나게 강건하고 다른 종보다 가뭄을 더 잘 견디며 서리를 두려워하지 않습니다. 이를 통해 시베리아에서 개암나무를 재배하고 계곡 경사면을 강화하는 데 사용하고 바람에 의한 침식 위험이 있는 곳에 심는 것이 가능해졌습니다.
가장 중요한 것은 관목이 자라는 장소가 홍수와 녹은 물이나 빗물 정체로부터 보호된다는 것입니다.
개인 음모 조건에서 개암은 소박함과 유연한 성향을 입증했습니다. 빛을 좋아하지만 부분적인 그늘에서도 자랄 수 있으며 두꺼워진 면류관은 가지치기의 도움으로 쉽게 정리할 수 있으며 적절한 관리를 통해 덤불은 수십 년 동안 살고 열매를 맺습니다.
만주개암나무(C. sieboldiana var. mandshurica)
만주개암나무는 러시아 극동, 한국, 중국 북부에서 자랍니다. 이 품종은 위에서 설명한 식물과 특이한 플러스 모양이 다릅니다. 너트를 숨기는 길고 촘촘한 관을 형성하며 최대 6cm까지 자랍니다.
최대 4m 높이의 관목을 형성하는 새싹은 갈색 회색 껍질로 덮여 있으며 어린 가지에는 매끄럽고 다년생 나무에는 균열로 덮여 있습니다. 이 종은 크고 부드러운 잎이 특징입니다. 5월 개화 후 형성된 씨방은 3~4개로 모아진다. 가을 상반기에 익는 견과류는 직사각형이고 뾰족한 모양입니다. 알맹이는 얇은 껍질로 덮여 있어 먹을 수 있지만, 뻣뻣한 플러스 때문에 견과류를 얻기가 어렵습니다.
식물은 서리를 두려워하지 않습니다. 따라서 시베리아에 개암나무를 심고 관리하기에 적합한 장소가 있으면 이 작물은 열매를 맺는 식물과 관상용 식물로 사용될 수 있습니다.
개암을 재배하는 방법
헤이즐넛은 초보 정원사라도 돌볼 수 있는 까다롭지 않은 작물입니다. 일반 개암나무 심기 및 관리 준비는 적절한 위치를 선택하는 것부터 시작됩니다.
헤이즐은 빛을 좋아하지만 그늘에서도 자랄 수 있습니다. 그러나 묘목의 잎이 빨갛다면 햇볕에 더 밝게 보일 것입니다. 그늘에서 그러한 식물은 점차 매력을 잃고 녹색으로 변합니다. 흰색 또는 노란색의 단풍은 직사광선에 의해 퇴색되므로 가장 더운 시간에는 보호 조치가 필요합니다.
야생에서 관목은 부식질이 풍부한 느슨한 토양이 있는 낙엽수 숲에 산다. 동시에 식물의 뿌리 시스템은 수분 정체를 용납하지 않으며 가뭄으로 인해 잎이 시들고 수확량이 손실됩니다.
봄에는 식물이 일찍 깨어나서 새로운 장소로 옮기면 장기간 순응할 수 있습니다. 따라서 개암 나무를 심는 가장 좋은시기는 가을입니다.
최소 50x60cm 크기의 구덩이가 미리 준비되어 있습니다. 개암나무를 키우고 여러 개의 표본을 동시에 관리해야 하는 경우 표본 사이에 약 4~5m의 여유 공간을 두십시오. 신속한 뿌리 뽑기와 활발한 성장을 위해 다음을 기반으로 백필 혼합물을 준비합니다.
- 비옥 한 땅;
- 고품질 부식질 10kg;
- 과인산염 200g;
- 칼륨 비료 50g.
이 구성은 원뿔 모양으로 바닥에 배치되며 그 위에 부시의 뿌리가 조심스럽게 배치되어 뿌리 고리가지면 수준에 있습니다. 구멍이 채워지면 토양을 압축하고 물을 충분히 준 다음 멀칭하여 최적의 토양 수분을 유지합니다.
줄거리를 장식할 뿐만 아니라 정기적으로 맛있는 견과류로 즐거움을 주는 개암나무를 재배하는 방법. 전문가들은 개화시기에 따라 품종을 선택하고 바람에 의한 수분 가능성도 고려할 것을 권고합니다.
작물 관리에는 다음이 포함됩니다.
- 견과류 숙성 기간 동안 매우 필요한 물주기;
- 이른 봄과 난소 형성시에 먹이를 준다.
- 가지치기는 왕관을 형성하고 활력을 되찾거나 건강한 상태를 유지하기 위해 수행됩니다.
겨울이 혹독한 지역에서는 어린 관목이 얼 수도 있습니다. 땅에 구부리고 덮는 것이 좋습니다. 봄에 개암나무 가지치기를 하면 부서지거나 얼거나 말린 가지에서 식물을 자유롭게 할 수 있습니다. 또한 간단한 절차를 통해 크라운을 올바르게 형성하고 열매를 맺는 각 가지에 태양에 접근할 수 있습니다.
이를 위해 각 수풀에 8-10 개의 강한 싹이 남고 나머지는 중앙을 비우려고 지상에서 제거됩니다. 개암의 경우 격자에서 자랄 수 있을 뿐만 아니라 표준 식물을 형성하는 것도 가능합니다.
수풀을 약화시키지 않기 위해 매년 과도한 뿌리 싹을 잘라냅니다. 이는 접목된 표본에 특히 중요합니다.
헤이즐 : 유익한 특성 및 금기 사항
식물의 주요 보물은 견과류입니다. 이것은 비타민, 건강한 지방, 단백질 및 미네랄의 실제 창고입니다.
커널 무게의 약 65%는 필수지방산에서 나옵니다. 미세 및 거대 원소 중에는 마그네슘, 칼륨 및 칼슘, 인 및 황, 아연, 망간, 불소가 있습니다. 비타민은 그룹 B, 아스코르브산, A, E 및 PP로 표시됩니다. 과일 100g의 칼로리 함량은 700kcal입니다.
제품의 풍부한 구성과 높은 에너지 가치는 헤이즐넛의 유익한 특성과 맛있는 견과류를 섭취할 때 고려해야 할 금기 사항을 결정합니다.
헤이즐넛의 장점은 무엇입니까? 건강한 지방, 마그네슘, 칼륨이 풍부한 견과류는 특히 다음과 같은 심장 및 혈관 질환의 예방 및 치료에 유용한 제품입니다.
- 죽상경화증;
- 허혈성 질환;
- 뇌혈관 경화증;
- 심근 경색증.
자연 요법은 심장 근육을 자극할 뿐만 아니라 혈관을 강화하고 혈액의 질을 향상시킵니다. 또한 헤이즐넛은 신경계 및 소화 시스템에 좋으며 담낭을 자극하고 신진 대사를 개선하며 신체의 노화 과정을 방지합니다.
다량의 비타민, 단백질 및 지방산 덕분에 개암나무 열매는 채식주의자의 식단에 없어서는 안될 필수 요소이며 유당 불내증이 있는 사람들은 젖소 우유를 맛있고 건강한 견과류 우유로 대체할 수 있습니다. 낮은 설탕 함량은 헤이즐넛 디저트가 당뇨병 환자의 건강에 영향을 미치지 않거나 체중 감량을 시도하는 사람에게 체중 증가를 유발하지 않도록 보장합니다.
개암나무의 효능에 관해 이야기할 때, 잎, 나무껍질, 식물의 다른 부분을 잊어서는 안 됩니다. 이들 모두에는 식물 원료에 수렴성, 해열성, 혈관 확장성, 항염증성 및 회복성을 부여하는 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 개암 나무를 기본으로 한 주입 및 무리는 소화 문제, 혈관 질환, 비뇨 생식기 질환 및 기생충 감염에 대해 처방됩니다.
호두 오일은 상처 치유 효과가 있습니다. 자극을 빠르게 완화하고 통증을 줄이며 조직 재생을 가속화하는 데 도움이 됩니다. 으깬 커널에서 나온 우유는 위염, 담낭염, 장염, 경련, 자극, 통증을 동반하는 기타 문제를 치료하는 입증된 민간 요법입니다.
견과류 재배의 비밀 - 비디오
헤이즐넛의 고향은 소아시아입니다. 그러나이 식물은 이제 코카서스와 러시아, 캐나다, 유럽, 미국 등 전 세계에서 볼 수 있습니다. 러시아에서는 헤이즐넛이 어디에서 자랍니다? 야생에서는 페름 지역, 남부 우랄 지역 및 기타 지역에서 이 나무를 찾는 것이 가장 쉽습니다. 우리나라에서는 이 식물의 네 가지 종을 찾을 수 있습니다.
- 일반 품종;
- 만주;
- 잡색;
- 나무 모양 또는 "곰 열매".
가장 일반적인 유형은 일반 개암입니다.
식물 설명
일반 헤이즐은 이 식물에 "헤이즐넛"이라는 용어를 적용하는 것이 다소 부정확합니다. 이 단어가 유래된 투르크어에서 번역하면 "헤이즐넛"이라는 단어는 "견과"를 의미합니다. 그러나 개암나무는 여전히 자웅동체 꽃을 피우는 관목, 자웅동체로 간주됩니다. 그럼에도 불구하고 이것이 바로 전 세계의 일반 사람들 사이에 뿌리를 내리고 사용되는 것입니다.
이 꽃은 봄에 잎이 나기 전에 발생합니다. 러시아에서 헤이즐넛이 자라는 곳에 따라 개화가 시작됩니다. 3월, 4월, 5월이 될 수 있습니다.
식용 견과류의 출현은 근처에 있는 유전적으로 다른 두 나무의 성장과 전적으로 연관되어 있습니다. 즉, 이 나무들은 교차 수분을 통해서만 나타날 수 있습니다. 열매 출현 시기는 대략 8~10월이다.
이것은 30세가 되면 높이가 15m 이상에 이를 수 있는 큰 관목입니다.
토양 요구 사항
러시아에서 헤이즐넛이 자라는 곳과 관계없이 식물은 토양에 대해 까다롭지 않습니다. 빛과 점토 토양을 똑같이 잘 견뎌냅니다. 그러나 많은 영양분을 함유한 투수성과 습한 토양에서는 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 식물은 수분이 거의 없는 토양에서도 자랄 수 있지만, 그러면 수확량이 최소화되고 헤이즐넛은 서리에 시달릴 수 있습니다.
헤이즐넛 자체는 균근 식물입니다. 즉, 식물의 뿌리 끝에는 수많은 곰팡이가 생겨서 식물의 뿌리가 잘 자랍니다. Mycorrhiza를 사용하면 토양에서 영양분을 흡수하는 과정을 개선할 수 있습니다. 이를 위해 개암 나무를 인위적으로 재배하는 경우 심을 때 줄기 근처의 토양에 균근 토양을 뿌릴 필요가 있습니다. 개암나무, 참나무, 가문비나무가 자라는 산림 지역에서 채취할 수 있습니다.
과일은 어떻게 생겼나요?
헤이즐넛(Hazelnut)은 잎 모양의 포장지로 둘러싸인 견과류 또는 개암나무 모양의 식용 과일입니다. 이 총포는 들쭉날쭉하고 암꽃의 포에서 형성됩니다.
일반적인 헤이즐넛 열매의 모양은 헤이즐넛이 재배되는 지역에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 두꺼운 껍질이 있는 둥근 너트일 수도 있고, 매우 얇거나 작거나 큰 껍질일 수도 있습니다. 그리고 껍질의 색깔은 밝은 갈색부터 어두운 갈색까지 다양합니다.
덤불은 얼마나 오래 삽니까?
처음 몇 년 동안 야생 식물은 매우 천천히 자랍니다. 첫 번째 개화는 11년째에 일어납니다. 이 순간부터 급속한 성장이 시작됩니다.
재배 관목과 새로 자란 관목에 대해 이야기하면 대부분의 품종이 이미 3-5년 안에 열매를 맺기 시작합니다. 상업적인 결실은 종종 6년차에 발생합니다. 헤이즐넛의 일반적인 수명은 약 80~90년입니다.
개암나무 열매는 왜 가치가 있나요?
헤이즐넛 열매는 러시아 헤이즐넛이 자라는 곳뿐만 아니라 세계 모든 국가에서도 가치가 있습니다. 이것은 영양가가 높은 식품입니다. 견과류 한 개에는 약 18%의 단백질, 미네랄, 비타민이 포함되어 있으며 나머지 72%는 지방입니다.
관목의 열매는 아몬드 오일 맛이 나는 페이스트와 오일을 만드는 데 사용됩니다. 헤이즐넛 오일은 요리 준비뿐만 아니라 페인팅, 향수 생산, 산업 규모의 페인트 및 바니시 제조에도 널리 사용됩니다. 이는 오일이 빨리 건조되고 색이 변하지 않기 때문입니다.
Halva는 과일 케이크로 준비됩니다. 그리고 덤불 열매의 포장지인 잎과 나무껍질에는 약 10-15%의 높은 탄닌 함량이 함유되어 있기 때문에 대체 의학에 사용됩니다.
러시아 중부에서 헤이즐넛을 재배하는 것은 견과류 생산 목적뿐만 아니라 계곡과 협곡 경사면의 토양을 강화하기 위해 실행됩니다. 수풀에는 토양을 지탱하고 산사태를 방지하는 수많은 뿌리 가지가 있습니다. 개암 나무는 종종 정원 보호 식재에 사용됩니다. 그들은 바늘 옆과 혼합 재배지에서 잘 자랍니다.
품종의 다양성
오늘날 세계에는 인기 있는 품종이 많이 있습니다. 그중 우리는 다음을 강조할 수 있습니다.
- 콘토르타. 줄기와 가지가 꼬여 있어 관목에 멋진 모습을 주기 때문에 장식용으로 자주 사용됩니다.
- 아트로푸르푸레아. 관목의 특징은 빨간색과 보라색의 과일과 잎입니다.
- 알바 변종. 개암나무 잎에는 흰색 가장자리나 반점이 있습니다.
- 진자. 관상용 정원과 개인 부지에서도 볼 수 있는 다양한 품종입니다. 정원사는 자작나무 가지처럼 땅에 닿는 가지 때문에 이 관목을 좋아합니다.
서식지
야생에서 헤이즐넛은 중동, 유럽 지역 및 코카서스 지역에서 자랍니다. 이 식물은 노르웨이의 지구 북부에서도 찾을 수 있습니다. 북극권 위의 헤이즐넛은 북위 68도에서 자랍니다. sh., Prestegordsskogen 보호구역에 있습니다.
우리나라에서는 어떤 품종이 자랍니다.
헤이즐넛은 러시아의 거의 모든 곳에서 자라며 약 백만 헥타르가 차지하는 것으로 추정됩니다. 대부분의 야생 개암나무 관목은 레닌그라드, 페름, 노브고로드 및 볼로그다 지역에서 자랍니다.
야생 관목은 자라는 지역에 따라 겨울철 강건도가 다르므로 자신의 부지에서 자라려면 현지 식재 재료를 사용하는 것이 좋습니다.
러시아에서 헤이즐넛이 자라는 지역을 기준으로 특정 지역에서 자라는 데 적합한 필수 품종이 선택됩니다. 그리고 우리나라 어디에서나 관목이 발견된다는 점을 감안할 때 헤이즐넛 재배는 재미있을뿐만 아니라 수익성있는 사업이 될 수도 있습니다. 오늘날 터키는 헤이즐넛 과일 공급의 세계적 리더이지만 우리나라에는 구역 설정을 고려하여 이 식물을 재배하고 다양한 기후대에 적합한 새로운 품종을 개발하는 데 종사하는 많은 원예 농장이 있습니다. 또한 개암나무 재배에는 다른 정원 및 농작물 재배에 사용할 수 없는 토양을 사용할 수 있습니다. 식물은 나무 모양으로 자랄 수도 있고 덤불 같은 형태로 남겨둘 수도 있습니다.
러시아 중부 지역의 헤이즐넛 재배는 주로 학자 A. S. Yablokov가 개발한 품종을 기반으로 합니다. 그는 북부, No. 40, 42, 9, 31 및 14와 같은 일련의 덤불을 보유하고 있습니다.
Tambov, Moscow 및 Tula 지역의 영토에서는 주로 품종이 자라며 R. F. Kudasheva가 번식을 수행했습니다. 가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.
- 스몰린;
- 캐서린;
- 마샤;
- 모스크바 루비;
- 맏아들과 기타.
NPO "Funduk"에서는 러시아 중부 지역의 헤이즐넛 품종 재배에 관한 주제도 다루었습니다. 그들은 우리나라에 Purple, Kudraif, Moscow Early, Pushkinsky Red 및 Sugar 품종을 제공했습니다.
남부, 북부 및 서부 지역
N. A. Tkhagushev의 이름을 딴 Kuban State University는 남부 지역에서 재배할 헤이즐넛 재배에 큰 공헌을 했으며, 전문가들은 정원사에게 Panakhessky, Adygeisky 1 및 Cherkessky 2 품종을 제공했습니다.
남쪽에서는 조지아에서 자라는 Futkurami 품종이 잘 뿌리를 내립니다.
우리나라 북서부 지역에서도 Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky와 같은 많은 적합한 품종이 재배되었습니다. 이 품종은 러시아의 유럽 지역에서 관목을 재배하는 데 적합합니다.
개암나무 성장
묘목을 심는 것 외에도 우리나라에서는 심기 재료가 줄기에 가까운 새싹의 뿌리를 통해 형성되는 경우가 많습니다. 비목재 싹을 뿌리는 방법도 사용되지만 이 방법의 뿌리 계수는 그다지 높지 않습니다.
산업적 규모로 재배하려면 체외에서 미세클론 증식을 통해 얻은 묘목을 사용하는 것이 좋습니다. 씨앗을 적절하게 관리하면 생존율은 100%입니다.
관목을 심을 장소 선택
러시아 중부에서 헤이즐넛을 재배하는 방법은 무엇입니까? 평원이나 경사가 150도 이하인 지역에 대해 이야기하는 경우 일반 토양이 필요합니다. 지하수의 수위가 높으면 배수 시스템을 구축해야 합니다.
경사면에 심는 경우 북동쪽, 북서쪽 및 북쪽 경사면을 선택하는 것이 좋습니다. 이것의 본질은 조기 개화를 멈추고 봄철 서리 동안 꽃이 얼지 않고 온도 변화로 인해 죽는 것을 방지하는 것입니다. 테라스는 경사면에 필요하지 않지만 자연 경사면을 따라 식재해야 합니다.
해당 지역의 날씨가 건조하고 바람이 많이 부는 경우 바람으로부터 보호하기 위한 조치를 취하고 정기적으로 물을 공급해야 합니다.
헤이즐넛은 부분적인 그늘이나 그늘을 좋아하지 않으므로 사이트 가장자리에 식물을 심는 것이 좋습니다.
너트에서 개암을 키울 수 있습니까?
러시아에서는 자체 음모로 헤이즐넛을 어떻게 재배합니까? 식물 묘목을 구입할 수 없다면 호두에서 덤불을 자라는 것이 가능합니다.
심기 위해서는 잘 익고 손상되지 않은 최고의 과일만을 사용해야합니다. 수확 후 즉시 대량으로 심어야 합니다.
심기 위해서는 먼저 비료를 넣을 깊이 8cm까지 구멍을 파십시오. 일년 내내 잡초를 조심스럽게 수집하고 물을 주어야 합니다. 12개월이 지나면 높이 약 15cm의 묘목이 나옵니다. 공장 규모가 작으면 1년을 더 기다려야 합니다.
이해해야 할 가장 중요한 점은 덤불이 자란 후에 품종 특성을 잃을 가능성이 높으므로 원하는 개암 품종을 접목해야한다는 것입니다.
수확 규칙
성장 지역에 따라 헤이즐넛은 8월 말~9월 초에 완전히 익습니다. 포장지의 특징적인 황색 또는 갈색 색상으로 과일을 따기 준비가 완료되었음을 알 수 있으며 과일도 저절로 떨어지기 시작합니다.
수확을위한 가장 최적의 기간은 덤불을 흔들 때 견과류가 떨어질뿐만 아니라 플러스에서도 떨어지는 시간으로 간주됩니다.
해충
러시아에서 헤이즐넛이 자라는 곳과 관계없이 가장 흔한 헤이즐넛 해충은 너트 바구미입니다. 이 해충은 거의 지구 전체에 서식하며 북미와 코르시카에서만 발견되지 않았습니다. 이 딱정벌레에 대해 적시에 치료를 수행하지 않으면 수확량의 약 50-80%를 잃을 수 있습니다.
견과류 바구미는 가장 잘 익고, 가장 젊고, 가장 잘 발달된 과일을 선호합니다. 개인 음모에 대해 이야기하고 있다면 음식이 부족하면 해충이 체리와 체리로 이동할 수 있습니다. 산란은 6월 초에 시작하여 7월 첫 10일까지 지속되며, 이 기간 동안 호두 껍질의 목질화가 발생합니다. 알 20~30개의 작은 크기에도 불구하고 잠복기는 5~9일로 매우 짧으며 이미 유충이 나타나고 있습니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 알을 낳는 곳에서는 너트가 곰팡이가 생기지 않는다는 것입니다. 손상된 과일은 일반적으로 완전히 익기 전에 땅에 떨어집니다.
하나 또는 두 개의 식물에 대해 이야기하고 있다면 그것을 통제하는 가장 좋은 방법은 딱정벌레를 털어내는 것입니다. 먼저 나무 아래에 필름을 배치해야 합니다. 딱정벌레와 병행하여 구멍이 뚫린 과일이 나무에 보이면 제거해야합니다. 산업적 규모에서 나무는 살충제로 처리됩니다.
실제로 러시아에서 헤이즐넛을 재배하는 것은 완전히 간단한 문제입니다. 또한 맛있고 건강한 과일 외에도 눈을 즐겁게 해주는 아름다운 식물을 현장에 심을 수 있습니다.
수많은 달콤한 고추의 품종과 잡종 중에는 문자 그대로 전 세계적으로 인기가 있는 라미로 고추와 같은 것들이 있습니다. 그리고 슈퍼마켓 진열대에 있는 대부분의 야채에 이름이 없고 그 종류를 알아내는 것이 거의 불가능하다면 이 고추 "라미로"의 이름이 포장에 확실히 표시될 것입니다. 그리고 내 경험에서 알 수 있듯이 이 고추는 다른 정원사에게 알릴 가치가 있습니다. 이 기사와 관련하여 작성되었습니다.
가을은 가장 버섯이 많은 시간입니다. 더 이상 덥지 않고, 아침에는 큰 이슬이 내립니다. 지구는 여전히 따뜻하고 잎이 이미 위에서 공격하여 지층에 완전히 특별한 미기후를 생성하기 때문에 버섯은 매우 편안합니다. 버섯 따는 사람도 이 시기, 특히 날씨가 선선한 아침에 편안합니다. 이제 둘이 만날 시간이다. 그리고, 아직 서로 소개를 하지 않았다면, 서로 알아가세요. 이 기사에서는 산호처럼 보이는 이국적이고 잘 알려지지 않았으며 항상 식용이 가능한 버섯을 소개합니다.
바쁜 사람이지만 동시에 로맨스가 결여되지 않은 경우, 자신의 음모가 있고 미적 취향이 부여된 경우 이 멋진 관상용 관목인 karyopteris 또는 Nutwing을 구입할 기회를 탐색하십시오. 그는 또한 "날개 개암", "푸른 안개"및 "푸른 수염"입니다. 그것은 소박함과 아름다움을 완벽하게 결합합니다. Karyopteris는 늦여름과 가을에 장식성이 최고조에 이릅니다. 이때 꽃이 핀다.
페퍼 아즈바르(Pepper ajvar) - 가지와 피망으로 만든 야채 캐비어 또는 걸쭉한 야채 소스. 이 조리법의 고추는 꽤 오랫동안 구운 다음 끓입니다. 양파, 토마토, 가지가 ajvar에 추가됩니다. 겨울 동안 알을 보관하기 위해 살균됩니다. 이 발칸 요리법은 ajvar가 아니라 빨리 준비하고 덜 익히고 덜 굽기를 원하는 사람들을위한 것이 아닙니다. 일반적으로 우리는 문제에 대해 자세히 접근합니다. 소스로는 시중에서 가장 잘 익고 고기가 가장 많은 야채를 선택합니다.
단순한 이름(“끈적끈적” 또는 “실내 단풍나무”)과 실내 히비스커스를 대체하는 현대적인 지위에도 불구하고 아부틸론은 가장 단순한 식물과는 거리가 멀습니다. 그들은 잘 자라며, 꽃이 많이 피고, 최적의 조건에서만 건강한 녹지를 제공합니다. 얇은 잎에서는 편안한 조명이나 온도와의 편차 및 관리 방해가 빠르게 나타납니다. 방에서 아부틸론의 아름다움을 드러내려면 이상적인 장소를 찾는 것이 좋습니다.
파마산 치즈와 버섯을 곁들인 호박 튀김 - 사용 가능한 제품 사진이 담긴 맛있는 요리법. 일반 호박 팬케이크는 반죽에 몇 가지 맛있는 재료를 추가하면 지루하지 않은 요리로 쉽게 바뀔 수 있습니다. 스쿼시 시즌에는 야생 버섯을 곁들인 야채 팬케이크로 가족을 즐겁게 해주세요. 매우 맛있을 뿐만 아니라 포만감도 줍니다. 호박은 보편적 인 야채이며 먹거리, 준비, 메인 코스에 적합하며 과자에도 맛있는 요리법이 있습니다. 설탕에 절인 과일과 잼은 호박으로 만들어집니다.
잔디, 잔디 아래 및 잔디에서 야채를 재배한다는 아이디어는 처음에는 무섭습니다. 과정의 자연 스러움에 젖어들 때까지 자연에서는 이것이 바로 모든 일이 일어나는 방식입니다. 박테리아와 곰팡이부터 두더지와 두꺼비에 이르기까지 모든 토양 생물의 의무적 참여. 그들 각자가 기여합니다. 땅을 파고, 풀고, 비료를 주고, 우리가 해충이라고 생각하는 모든 것과 싸우는 전통적인 경작은 수세기에 걸쳐 생성된 생물권을 파괴합니다. 게다가 많은 노동력과 자원이 필요하다.
잔디밭 대신 무엇을 해야 할까요? 이 모든 아름다움이 노랗게 변하지 않고 아프지 않고 동시에 잔디밭처럼 보이도록... 똑똑하고 재치 있는 독자가 이미 웃고 있기를 바랍니다. 결국 대답은 저절로 제시됩니다. 아무것도하지 않으면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다. 물론 사용할 수 있는 몇 가지 솔루션이 있으며 도움을 받으면 잔디밭의 면적을 줄일 수 있으므로 관리에 드는 노동 강도를 줄일 수 있습니다. 나는 대체 옵션을 고려하고 그 장단점에 대해 논의할 것을 제안합니다.
양파와 달콤한 고추를 곁들인 토마토 소스 - 두껍고 향긋하며 야채 조각이 들어 있습니다. 이 레시피에는 펙틴이 포함되어 있어 소스가 빨리 익고 걸쭉합니다. 야채가 정원 침대에서 햇볕에 익었을 때 여름이나 가을이 끝날 때 그러한 준비를하십시오. 밝고 빨간 토마토는 똑같이 밝은 홈메이드 케첩을 만듭니다. 이 소스는 미리 만들어진 스파게티 드레싱으로, 빵 위에 간단히 발라도 됩니다. 매우 맛있습니다. 더 나은 보존을 위해 약간의 식초를 추가할 수 있습니다.
올해 나는 종종 그림을 보았습니다. 나무와 관목의 호화로운 녹색 면류관 사이에서 여기 저기 양초처럼 표백 된 싹의 꼭대기가 "타는"것입니다. 이것이 백화증이다. 우리 대부분은 학교 생물학 수업을 통해 백화증에 대해 알고 있습니다. 이것이 철분 부족이라는 것을 기억합니다... 하지만 백화증은 모호한 개념입니다. 그리고 잎이 밝아지는 것이 항상 철분 부족을 의미하는 것은 아닙니다. 백화증이란 무엇이며, 백화증 동안 식물에 부족한 점과 이를 돕는 방법에 대해 기사에서 알려 드리겠습니다.
겨울용 한국 야채 - 토마토와 오이를 곁들인 맛있는 한국 샐러드. 샐러드는 한국식 당근양념으로 만들어서 새콤달콤하고 매콤하면서 살짝 매콤해요. 겨울을 대비해 몇 개의 항아리를 준비하세요. 추운 겨울에는 이 건강하고 향긋한 간식이 도움이 될 것입니다. 조리법에는 잘 익은 오이를 사용할 수 있으며, 야채가 햇빛 아래 열린 땅에서 익는 늦여름이나 초가을에 야채를 수확하는 것이 좋습니다.
나에게 가을은 달리아를 뜻한다. 내 꽃은 6월부터 꽃이 피기 시작하고, 여름 내내 이웃들이 울타리 너머로 나를 슬쩍 들여다보며 가을까지 덩이줄기나 씨앗 몇 개를 주겠다고 약속했다는 사실을 상기시켜 줍니다. 9월에는 이 꽃의 향에 시큼한 향이 나타나며, 이는 추위가 다가오고 있음을 암시합니다. 이는 길고 추운 겨울을 대비하여 식물을 준비할 때가 되었음을 의미합니다. 이 기사에서는 다년생 달리아를 가을에 관리하고 겨울 보관을 준비하는 비결을 공유하겠습니다.
다양한 출처에 따르면 현재까지 육종가들의 노력을 통해 7~1만(!) 품종의 사과나무가 재배되었습니다. 그러나 엄청난 다양성에도 불구하고 개인 정원에서는 일반적으로 인기 있고 사랑받는 품종 몇 개만 자랍니다. 사과나무는 수관이 넓게 펼쳐져 있는 큰 나무이기 때문에 한 지역에 많이 자랄 수는 없습니다. 이 작물의 원주형 품종을 재배하려고 하면 어떻게 될까요? 이 기사에서는 이러한 종류의 사과 나무에 대해 정확하게 설명하겠습니다.
핀주르(Pinjur) - 달콤한 고추, 양파, 토마토를 곁들인 발칸 스타일의 가지 캐비어입니다. 이 요리의 특징은 가지와 고추를 먼저 구운 다음 껍질을 벗기고 로스팅 팬이나 바닥이 두꺼운 팬에 넣고 조리법에 명시된 나머지 야채를 추가하여 오랫동안 끓인다는 것입니다. 캐비어는 매우 두껍고 밝고 풍부한 맛이 나는 것으로 나타났습니다. 제 생각에는 이 요리 방법이 가장 잘 알려져 있습니다. 더 번거롭기는 하지만 결과적으로 인건비를 보상해줍니다.
헤이즐넛은 영양가 있고 맛있으며 건강한 과일입니다. 유통기한이 길기 때문에 겨울 동안 보관하는 경우가 많습니다. 좋은 수확을 거두려면 러시아에서 헤이즐넛이 자라는 곳과 모양이 어떤지 알아야 합니다.
개암나무는 자작나무과에 속합니다. 잎 모양 때문에 이름이 붙여졌습니다 -
하트 모양의 베이스와 날카로운 윗부분이 있습니다. 이 모양은 도미 물고기와의 연관성을 불러일으킵니다. 헤이즐넛은 오래 사는 식물 중 하나입니다. 개별 수풀의 나이는 100 세에 이릅니다. 헤이즐넛은 높이가 7m까지 자랄 수 있습니다.
개암나무는 뿌리가 거의 표면에 위치하는 퍼지는 관목 또는 덜 일반적으로 나무입니다. 개암 꽃차례는 외부에서 길쭉한 귀걸이처럼 보입니다. 열매는 단단한 황갈색 껍질에 들어 있는 작은 견과류입니다. 식물의 종류에 따라 너트는 둥글거나 직사각형 모양을 가질 수 있습니다. 열매는 종 모양의 잎 포장지에서 익습니다. 수확기는 8월부터 9월까지이다.
혜택
헤이즐넛 과일은 맛있고 영양가도 높습니다. 그들은 배고픔을 빨리 만족시킬 수 있습니다. 헤이즐넛에는 많은 비타민, 미량원소 및 항산화제가 포함되어 있습니다. 헤이즐넛 커널에는 인체에 쉽게 흡수되는 단백질, 지방 및 탄수화물이 포함되어 있으며 헤이즐넛은 다양한 요리 준비, 의약품 및 화장품 제조에 사용됩니다.
주목! 헤이즐넛은 간 및 신장 질환이 있는 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.
성장의 장소
헤이즐넛에는 많은 종류가 있습니다. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
- 일반적인 헤이즐. 이것은 헤이즐넛의 가장 유명한 품종입니다. 전 세계적으로 널리 분포되어 있습니다. 일반 개암나무는 유럽, 아시아 및 북미에서 자랍니다. 헤이즐넛은 포르투갈, 아일랜드, 노르웨이 남부, 스웨덴, 러시아, 터키, 벨로루시, 우크라이나 및 기타 국가에서 수집됩니다.
- 큰 개암나무(퍼푸레아). 헤이즐넛의 최고의 품종 중 하나입니다. 이탈리아, 아시아 및 터키에서 자랍니다.
- 나무 개암. 30m에 달하는 가장 높은 성장으로 구별되며 소아시아, Transcaucasia 및 발칸 반도에서 자랍니다.
- 만주 헤이젤. 서리에 강하고 그늘에서도 자랄 수 있습니다. 식물의 열매는 가시가 많은 포장지로 보호되어 수확 과정이 어렵습니다.
러시아의 야생 및 재배 개암나무의 성장
러시아에서는 헤이즐넛과 헤이즐넛이 어디에서 자라나요? 첫째, 헤이즐넛과 헤이즐넛은 같은 것이 아니라는 점에 유의해야 합니다. 헤이즐넛은 야생에서 자랍니다. 헤이즐넛은 육종가가 재배 식물로 만든 헤이즐의 종류 중 하나입니다. 헤이즐넛은 야생 헤이즐넛보다 알갱이가 더 크고 칼로리 함량도 더 높습니다. 그렇지 않으면 전문가만이 헤이즐넛과 헤이즐넛의 차이점을 알 수 있습니다.
러시아에서는 야생 개암나무가 주 중부, 코카서스, 크리미아, 쿠반, 극동 및 발트해 근처에서 자랍니다. 재배된 헤이즐넛은 과수원과 채소밭에서 재배됩니다.
숲에서 개암나무를 찾을 수 있는 곳
야생 개암나무는 모래와 습지 토양을 제외한 모든 토양에서 자랍니다. 하지만 더 
일반적으로 헤이즐넛은 비옥한 토양, 검은 토양을 좋아합니다. 식물에는 습기, 따뜻함, 햇빛이 필요합니다.
개암나무는 활엽수림, 침엽수림, 혼합림 가장자리에서 볼 수 있습니다. 일반 개암나무는 종종 서어나무속, 참나무 및 기타 나무 종과 함께 자랍니다. 코카서스에서는 헤이즐넛이 층층나무 근처에서 자랍니다.
숲에서는 계곡, 신선한 토양, 도로, 강 및 호수 근처에서 개암 나무를 찾을 수 있습니다. 헤이즐넛 나무를 볼 수 있는 가장 흔한 장소는 숲 가장자리나 숲 가장자리입니다. 야생 헤이즐넛은 산간 지역과 저지대 모두에서 자랄 수 있지만 샘물을 견딜 수는 없습니다. 산악 지역에서는 개암나무가 남쪽 경사면에 정착합니다. 식물은 빽빽한 덤불을 형성할 수 있는 여유 공간이 필요합니다.
따라서 헤이즐넛은 세계 여러 나라의 광대한 지역에서 자라는 소박한 식물입니다. 햇볕이 잘 드는 지역의 숲 근처에서 찾을 수 있습니다.
