Профессия флорист: плюсы и минусы. Флористика для начинающих - пошагово сборка букетов. Основы и стили флористики для составления композиций

Наверняка все из вас знают, что флорист – это человек, который прекрасно разбирается в цветах, мастерски создает букеты, грамотно декорирует цветами залы для торжественных событий. Еще лет 20 назад о такой профессии никто и не слыхивал, но сегодня без услуг флориста не обходится ни один праздник. А значит, эта профессия востребована. Так почему бы не овладеть ею и не улучшить собственное благосостояние?

Где учат на флористов?

Так как эта профессия относительно молодая, у большинства желающих возникает закономерный вопрос: где учат на флористов? Сразу скажу, что мест, где можно выучиться на флориста, много. Во-первых, получить соответствующее образование можно в колледже или лицее. Правда, этот способ подходит только выпускникам. Ведь не сядет взрослая тетя за одну парту со вчерашними школьниками. Да и ответственность перед собственной семьей не позволяет ей уже учиться в дневное время в течение нескольких лет: нужно же заботиться о муже, детях.

Во-вторых, существуют курсы флористов. Здесь обучение рассчитано всего на несколько месяцев. При этом в некоторых курсовых комбинатах обучение ведется сразу на практике. Но насколько качественным будет образование, не знает никто. Еще один минус: стоимость обучения на курсах флористов довольно высокая (от 8 до 15 тысяч рублей). Кроме того, для посещения курсов все равно придется потратить время, да и еще не факт, что в вашем городе неплохо обучают специальности: можно заплатить деньги, потратить время, а в результате по-прежнему ничего не уметь.

Что же делать? Существует только ДВА выхода из ситуации:

  1. Заниматься самостоятельно по книгам.
  2. Купить курс видео-уроков по флористике и освоить азы профессии буквально за несколько недель.

В середине 2009 года в Министерстве здравоохранения РФ был утвержден приказ, в котором были обозначены квалификационные характеристики специалиста в области флористики. Это означало, что любые коммерческие и некоммерческие организации в своем штате могли иметь на законных основаниях должность «флорист». Еще несколько лет назад декоративным оформлением занимались дизайнеры, но возрастающий спрос на озеленение территорий, фасадов зданий, внутренних помещений привел к тому, что профессия флорист стала популярной среди населения.

Особенности профессии

Современный флорист занимается не только составлением, оформлением букетов из живых цветов, круг предоставляемых им услуг в последнее время намного расширился. Специалисты декорируют интерьеры, различные предметы с помощью цветочных композиций. Зачастую профессионалы используют для их формирования засушенные листья, оригинальные ветки кустарников или деревьев, цветы, мох. Искусство создавать поэтичные образы требует от работников не только фундаментальных знаний о растениях, а умения владеть общими принципами оформления интерьера, чтобы создавать уникальные шедевры.

Где можно получить образование

Во многих учебных заведениях страны существуют такие факультеты, как:

  • лесное дело;
  • ландшафтная архитектура;
  • флористика;
  • биология и другие.

Молодые люди получают глубокие знания в области флористики как в высших учебных заведениях, так и базовые сведения на специализированных курсах, где присваивается определенный уровень квалификации, дающий возможность для выгодного трудоустройства.

Где работают флористы

Поле деятельности для такой специальности огромное. Учитывая, что ни одно торжественное или траурное мероприятие не обходится без цветочного оформления, то профессия флорист стоит чуть ли не в первых рядах по значимости. Все жители планеты черпают спасительную силу в искусстве, а природа преподносит свои удивительные растения, которые волнуют, дарят спокойствие, отдых и никого не оставляют равнодушным.

Деятельному энергичному человеку под силу создать свой бизнес:

  • открыть цветочный магазин;
  • организовать фирму по оказанию услуг для подготовки свадеб, торжественных мероприятий, похорон;
  • по оказанию услуг озеленения территорий;
  • по оформлению помещений, фасадов и т. д.

Настоящий специалист не станет выполнять свою работу бездушно. Сейчас многие работодатели среднего и крупного предпринимательства предпочитают иметь в своем штате флориста. Они хотят иметь в коллективе активных, доброжелательных и неравнодушных к своему занятию людей.

  • реализация творческих амбиций;
  • возможность для профессионального роста;
  • материальная выгода;
  • востребованность на биржах по трудоустройству;
  • обучение и приобретение навыков за короткие сроки на различных курсах и семинарах;
  • участие в организованных конкурсах любого уровня.

Начало творческого пути не всегда бывает легким, успешным. Неопытные работники цветочных магазинов учатся составлять несложные композиции. Постепенно, приобретая навыки, они переходят к сложному оформлению респектабельных залов и помещений. Обычные салоны, занимающиеся только продажей букетов, не могут обеспечить всеобъемлющий профессиональный рост флористу. Новичкам практический опыт в обычной цветочной лавке послужит началом нового увлекательного пути для создания совершенных, прекрасных образов.

Какими качествами должен обладать флорист

Работа мастеров требует постоянного поиска в принятии неожиданных решений. Это нелегкая задача, но люди с особенным видением окружающего мира способны наполнить нашу жизнь яркими впечатлениями. Некоторое описание свойств характера поможет определить образ человека, желающего посвятить себя флористике.

  • Выносливость. В цветочном бизнесе мастерам приходится заниматься не только художественным оформлением. Интеллектуальная работа совмещается с тяжелыми физическими нагрузками: поднятием емкостей с землей и растениями, пересадкой их в более благоприятные места. Но это не большая часть трудоемкой рутины, с которой приходится сталкиваться флористам.
  • Трудолюбие. Растения требуют тщательного и внимательного ухода. Их нельзя оставлять без присмотра даже на короткое время. Одни цветы нуждаются в частом поливе, другие - наоборот, не любят увлажненной почвы. Нежное, трепетное отношение к сезонным разновидностям поможет продлить их свежесть и привлекательность.
  • Смелость и фантазия. При оформлении помещения смекалка и выдумка флориста превратит любой кабинет, гостиную, спальню или столовую в уникальный притягательный объект.
  • Доброжелательность. Приветливый характер мастера, наряду с его опытом, знаниями, привлекает постоянный поток клиентов. Многие профессионалы обладают настоящими качествами дипломата. Умение вести переговоры с покупателем или заказчиком - половина успеха.

Творческая профессия требует постоянного поиска неожиданных решений. В работе флориста обладание художественным чутьем и безудержной фантазией приносит не только внутреннее моральное удовлетворение, но и немалый доход

Выбирая будущую специальность, каждый человек должен взвесить плюсы и минусы профессии, подумать над тем, сможет ли он заниматься этим всю жизнь.

Людей не должен пугать факт предрасположенности некоторых из них к аллергическим заболеваниям. Безусловно, это минус, но альтернативные решения всегда есть. Составлением оригинальных предметов, деталей к интерьеру, милых вещиц можно заниматься с использованием природных материалов: высушенных листьев, цветков, ягод и многого другого. Изготавливать уникальные шедевры люди сейчас могут, не выходя из дома. Хорошо организованная реклама товара в социальных сетях, интернет-магазинах, художественных или цветочных салонах, привлекает огромное количество покупателей и ощутимую финансовую прибыль.

Вроде бы всем известна профессия флориста , но она появилась только в начале 2000-х, до этого творцов букетов называли просто продавцами.

Флористика - это одна из категорий творческой деятельности. Ведь, что бы стать профессиональным флористом, нужно обладать огромным творческим виденьем, чувством цвета, осознанием прекрасного.

Только представьте, как это потрясающе творить и создавать что-то прекрасное, изумительное и неповторимое. Во время работы вы общаетесь с природой, изучаете каждый цветочек, чувствуете каждый аромат. Наверное, мало кто может знать и видеть столько разновидностей цветов, как флористы . Это действительно замечательная профессия, ведь что может быть лучше, чем держать в руках различные творения природы и .

Как стать флористом?

Что бы понять можете ли вы стать флористом, в первую очередь вы должны любить и знать , это самое главное, а также необходимо убедиться в том, что у вас нет аллергии на пыльцу (хотя многих флористов это не пугает). Вам необязательно иметь параллельно творческую профессию или хобби, конечно, это является огромным плюсом, но ведь всегда нужно с чего-то начинать. После того, как вы убедились в том, что ваша любовь к цветам сильна, вам просто необходимо записать на курсы по флористике, где вас сначала научат основной – это сбор спиралью. Когда в ваших руках стебли цветов будут собираться в виде спирали, тогда уже пора изучить основные сочетания цветовых гамм и цветов по сорту.

Самое главное, это быть уверенным в себе, стремиться, развиваться и ни в коем случае не стоять на месте, это основные правила для личного развития!

Не смотря на то, что профессия флориста считается одной из прекрасных в ней как и в любой другой профессии есть свои минусы. Это достаточно тяжелая работа, особенно для начинающих флористов, так как перед тем как стать профессионалом, необходимо пройти через огонь, воду и медные трубы.

Основные минусы профессии флориста:

Большой рабочий день (обычно он составляет порядком 12 часов);

Весь рабочий день на ногах (в последствиях это может сказаться на здоровье);

Резкая смена окружающей температуры (то в торговом зале, то в холодильнике с цветами, это также плохо влияет на здоровье);

Руки постоянно мокрые (либо вы меняете воду в вазах, либо берете цветы из воды, это плохо влияет на кожу рук);

Но все эти минусы можно обойти, вот пару советов, что бы флористика приносила только удовольствие, и не было никаких минусов:

  • Одевайтесь теплее, или имейте при себе всегда теплую жилетку, которую можно было бы одеть перед тем как зайти в холодильник.
  • Если ваши ноги устали, присядьте и отдохните, либо приобретите барный стул, на него можно удобно облокотиться и продолжать творить.
  • Чем больше красоты вы создадите, тем быстрее пройдет ваш рабочий день. Можно не просто делать или , но можно еще создавать различные проекты или увлечься ручными работами, декором.
  • Что бы ваши ручки всегда оставались чистыми и красивыми, одевайте защитные перчатки, а после того, как их помыли обязательно мажьте смягчающим кремом.
  • Стимулом работы в праздничные является прекрасная премия, которую вы заработаете!

Так что можно даже сказать, что в профессии флориста нет минусов, просто во время творчества не забывайте заботиться о себе!!!

Дорогие, будущие и уже состоявшиеся, флористы! Самое главное, это, в первую очередь, думайте о себе, о своем здоровье! Ведь вы имеете такую прекрасную профессию и созданы, что бы творить и радовать окружающих, от ваших букетов зависит судьба многих людей.

В начале всегда тяжело, кем бы вы не были, и кем бы вы не работали, главное любить свою работу и тогда в конце вы получите главный приз!!!

В статье вы найдёте ответ на вопрос, как самостоятельно стать флористом, с чего начать изучение этой увлекательной специальности. Если вам нравятся флористические работы , естественно и у вас появляется желание выбрать флористику свой будущей специальностью, а в связи с этим возникает много вопросов, например: какими качествами нужно обладать, какие инструменты использовать, с чего вообще следует начать и так далее. И так вот мой ответ на вопрос – как стать флористом.

В одной из своих статей я рассказывала, и сейчас хочу ещё раз затронуть эту тему. На самом деле флористика это очень красиво и я считаю, что уметь делать классные цветочные композиции это безумно круто. Они могут стать прекрасным подаркам или же радовать своей красотой вас самих. Но как быть, если хочешь стать флористом, но не знаешь с чего начать и что для этого? Давайте постараемся решить эту проблему.

Как стать флористом, с чего начать самостоятельное изучение профессии

Нажав на фото выше Вы сможете прочитать отрывок из этой книги.

С чего начать самостоятельно изучать специальность флориста – конечно из книг по флористике. Могу посоветовать, например эту — Флористическая живопись. Картины из цветов и листьев своими руками . Но, положа руку на сердце, если «божьего дара» у Вас нет, для того чтобы стать хотя бы начинающим флористом не мешало бы пройти краткосрочные курсы основ флористики . Длятся такие курсы примерно две недели. Там вы учитесь правильно обращаться с цветами, а также узнаёте всё о самых распространенных флористических техниках.

Но в основном флористические курсы это, конечно же, практика. Работа с цветами начинается с первого дня и длится ежедневно, практически целыми днями. Таким образом, вы полностью погружаетесь в профессию. Внимательно прислушивайтесь к себе в эти моменты и никогда не расстраивайтесь, не опускайте руки, если у вас что-то не получается. Мало у кого получается с первого раза или даже с десятого. Для того чтобы стать флористом профессионалом нужно попрактиковаться десять тысяч часов! И только тогда у вас точно всё будет получаться.

Если же вы чувствуете, что вам скучно и не интересно, то, скорее всего флористика это не ваше и вам лучше подыскать себе другое . После прохождения курсов вам обязательно нужно начинать практиковать полученные навыки. Для этого можете устроиться на работу помощником флориста , если вы где-то учитесь, можете устроиться на неполную рабочую неделю. В интернете, на флористических форумах можно часто встретить вакансии на 1-2 дня в неделю.

Ещё очень здорово принимать участие в оформлении разных мероприятий. Людей на конкретное оформление так часто ищут на флористических форумах в интернете. Участие в оформлении различных мероприятий это прекрасная возможность поработать с различными цветами, применяя различные техники, наконец показать свои флористические работы кому-то еще, кроме членов вашей семьи. Обязательно посещайте цветочные выставки и мастер классы от флористов профессионалов. Мастер классы по флористике конечно платные, а вот выставки бесплатно подарят вам новые идеи и вдохновение.

Какие качества нужны, чтобы стать флористом

Первое качество необходимое для флориста это, конечно же, любовь к цветам. Вы должны любить их вид, запах и, конечно же, у вас не должно быть на них аллергии. Так же вам необходимы знания о цветах, условиях их содержания, и совместимости, потому что некоторые цветы, например нарцисс выделяет слизь, которая отрицательно сказывается на остальных цветах в букете. Ещё нужно освоить флористические техники и приёмы, которых поверьте мне очень много.

Вы должны не бояться экспериментировать и пробовать новые техники, сочетания цветов, стили и направления. Для флориста очень важен художественный вкус, который можно развить в процессе освоения профессии флориста. Ещё очень важно любить людей, ведь вы стараетесь для них. Ваше настроение всегда отражается на букете и на покупателе, так что творите с хорошим настроением.

И, конечно же, главный двигатель в освоении профессии флориста стремление расти и развиваться. Вы должны черпать информацию из различных источников, будь то интернет, книги или выставки. А если вы хотите заниматься оформлением праздников, то вам понадобиться умение рисовать и владение фотошопом. Это конечно не полый список качеств и способностей, которыми нужно обладать, чтобы стать флористом, а только основные из них.

Чаще всего флористы используют инструменты, которые можно найти в обычных хозяйственных магазинах. Например, банальные плоскогубцы и кусачки, чтобы откусить или загнуть проволоку. Но также нужные и специальные флористические материалы, такие как флористическая пена, для того чтобы закрепить цветы в композиции, специальные цветочные булавки и проволока, флористическая лента, секатор, содовые ножницы и клей для живых цветов.

С его помощью можно создавать украшения, например диадемы, колье, браслеты. Композиции из искусственных цветов, сухоцветов и других материалов составляют при помощи клеевого пистолета. Также флористы могут применять подручные материалы: бумагу, гипс, шишки и многие другие.

В общем, флористика это чистой воды творчество и в нем можно из ничего создать радующую глаз картину, как для меня так лучшей будущей специальности приносящей не только доход, но и удовлетворение от работы не найти. Стать флористом это реально осуществимая мечта для обычного человека.

Нравится?

Шесть советов Александра Бермякова, призера международных конкурсов по флористике, о том, как надо собирать букеты.

1. НАЙДИТЕ ХОРОШЕГО УЧИТЕЛЯ

Прежде чем идти учиться в школу флористики, устройтесь на работу подмастерьем в известный магазин или к известному флористу. Поработайте, например, год. Во-первых, по истечении этого времени вы сможете понять, нужна вам флористика или нет, ведь эта профессия - для фанатиков. Она и большой отдачи физических сил требует, и занимает очень много времени.

Во-вторых, поработав подмастерьем, вы выучите названия цветов и растений, стили и виды композиций и много чего еще. С таким багажом вы будете понимать, о чем вам рассказывает преподаватель на занятиях в школе флористики.

2. ГОТОВЬТЕСЬ К ЧЕРНОЙ РАБОТЕ

Приготовьтесь к тому, что вы, устроившись подмастерьем, долго будете подметать пол, мыть вазы и подрезать цветы. Никто не доверит новичку составление букетов, гирлянд или свадебных украшений. Вас будут привлекать к работе с цветами постепенно. Все известные флористы прошли через это, некоторые из них по три года мели пол. А раз так, то вам следует приготовиться и к тому, что как минимум год вы будете очень мало зарабатывать.

Помните: вы пришли узнать, как сделать цветок еще красивее, чем он есть, и научиться составлять и свадебные композиции, и похоронные. Флорист должен уметь все, у него нет четкой специализации, как у врача.

3. НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ КОПИРОВАТЬ ЧУЖИЕ БУКЕТЫ

В книгах по флористике много не прочтешь, потому что в основном они состоят из иллюстраций. Ничего страшного, покупайте их и листайте, смотрите, изучайте рисунки и фотографии. Правда, нужно знать, что на русском языке хороших книг по флористике практически нет, в основном они все изданы за границей.

Практика - самый главный ваш помощник. Нет ничего зазорного в том, что на первых порах вы будете повторять известных людей, ведь только так вы доведете свои умения в составлении композиций из цветов до автоматизма.

4. НЕ УВЛЕКАЙТЕСЬ СИМВОЛИКОЙ ЦВЕТОВ

Конечно же, знание символики цветов и цветочного этикета - большой плюс. Но на сегодняшний день эти знания не так уж актуальны. Можно даже сказать, что они устарели. Все дело в том, что до 60% растений, указанных в описании символики и правилах этикета, либо практически невозможно достать, либо вообще не используются.

Флорист должен ориентироваться на пожелания и предпочтения клиента. Например, если мужчина заказывает у вас букет с астрами - символом печали, составьте такую композицию, получив которую в подарок, женщина даже и не подумает печалиться.

5. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ПОКАЗЫ ОДЕЖДЫ

Лично я всегда стараюсь смотреть "Недели моды" хотя бы по телевизору. Ведь флористика следует за дизайнерами. На показе вы можете увидеть, например, шляпку, которую потом выполните из цветов для своей изысканной клиентки.

Там же вы можете увидеть новые ткани и материалы, которые будете использовать не только в составлении цветочных композиций, но и в украшении помещений для торжеств. Поэтому помимо наблюдений за дизайнерами одежды неплохо следить и за дизайнерами помещений, знать, какие новинки они используют и что вы у них можете позаимствовать, когда будете, например, украшать ресторан для свадьбы.

6. ПОЧАЩЕ БЫВАЙТЕ НА ВЫСТАВКАХ ЦВЕТОВ

Ездите на международные выставки по флористике, не жалейте денег. Выставки позволяют быть в курсе того, какие новые приемы, идеи и цветы появились в этом сезоне. Вполне возможно, что вы сможете использовать их и в своей работе, потому что успешный флорист всегда стремится удивить своих постоянных клиентов.

На выставках можно найти и поставщиков цветов. Лично я каждый год езжу на выставки в Голландию и Германию, чтобы идти в ногу со временем.

Зотова Ирина


Поделиться