Kotiäiti viettää suurimman osan vapaa-ajastaan keittiössä. ja tapa, jolla se on järjestetty, voi tehdä tästä ajanvietteestä miellyttävän ja mukavan tai kiusallisen ja epämukavan. Ottaen huomioon, että useimmat tyypilliset keittiöt eivät voi ylpeillä suurilla alueilla, niiden järkevä käyttö tulee erityisen tärkeäksi. Keittiön vapaan tilan ergonomia paranee edelleen kehittyen vapaan tilan maksimoimiseksi, jonka jokaisella alueella tulisi olla oma tarkoitus.
Keittiön asettelu: työkolmion järjestäminen
Kaapien sijoittelu riippuu siitä, mikä huonekalujen asettelu keittiöön on valittu. Keittiö voi olla "U"-muotoinen, "L"-muotoinen (kulma), rakennettu yhteen tai kahteen riviin, yhdensuuntaisesti. Mutta missä tahansa keittiössä on kolme päätoimintakeskusta - liesi, pesuallas, jääkaappi, joita kutsutaan työkolmioksi.
Rationaalinen keittiön työkolmio. Järkevästi järjestetty keittiön työkolmio kotiäidillä on mahdollisuus helposti lähestyä ja saavuttaa tarvittavat esineet, mikä varmistetaan vähentämällä sen kulmien välistä etäisyyttä.
Työskentele kolmiot
Pesuallas. Suurin osa vapaa-ajasta kuluu tiskialtaan tehtäviin, joten sitä voidaan kutsua toiminnan keskukseksi. Sen ihanteellinen sijainti on työalueen keskus 1,2-2 metrin etäisyydellä liesistä ja jääkaapista.
Lautanen. Liesi sijaitsee parhaiten lyhyen matkan päässä. Samanaikaisesti sen ei pitäisi häiritä vapaata kulkua keittiön läpi, koska se on lisääntyneen vaaran lähde.
Jääkaappi. melko korkea, joten sen sijoittaminen keittiön kulmien ulkopuolelle johtaa työtason repeytymiseen erillisiin osiin, mikä on hankalaa ja rumaa.
Jääkaapin oven tulee avautua siten, että se ei peitä vapaata tilaa. Tätä varten useimmat suuret valmistajat tekevät ovet irrotettaviksi, jolloin voit ripustaa ne uudelleen keittiöstä riippuen.
Keittiötyypit ja ergonomia
Keittiö suorassa linjassa. Yksilinjainen keittiö asennetaan yleensä pieneen huoneeseen, jossa ei ole mahdollista muuta ulkoasua. Koska kaikki huonekalut on rivissä yhtä seinää pitkin, toinen seinä ja suurin osa vapaasta tilasta on varattu ruokailuryhmälle.
Tällä järjestelyllä jääkaapin, pesualtaan ja lieden välissä on osa työtasosarjan työtilaa.
Keittiö suorassa linjassa keittiöelementtien asianmukaisella järjestelyllä,mutta työtasolla on vähän tilaa
Ripustettavat kaapit asennetaan pesualtaan ja lieden yläpuolelle, ja jos keittiö on mittatilaustyönä, niin jääkaapin yläpuolelle voi tehdä myös pienen välikerroksen harvoin tarvittavien tavaroiden säilytykseen.
Kulmakeittiö. Keittiö kirjaimella "G" mahdollistaa käytettävissä olevan tilan maksimaalisen käytön ja sopii useimpiin keittiöihin. Tyypillisesti tehdään kulma-allas, joka sijaitsee työkolmion keskellä, ja jääkaappi ja liesi sijaitsevat molemmilla seinillä siitä.
Kulmakeittiö oikein varusteltu työkolmio: jääkaappi, pesuallas, liesi
Keittiö on P-kirjaimen muotoinen, ja se sijaitsee kolmessa neljästä seinästä. Tämä asettelu on erittäin tilava, mutta se ei sovellu keittiöön, jossa on pitkänomainen suorakulmio; ihmiset kutsuvat niitä myös "sukiksi", koska muuten keittiön kaappien väliin jää hyvin kapea tila.
Myös ruokailuryhmä tällaisessa keittiössä ei ole täysin kätevä, ellei tietysti keittiöalue ole noin 20 metriä. Jos huone on vapaa, kodinkoneet sijaitsevat kolmion sisällä, jonka ympärysmitta on 7 metriä, jotta kotiäidin ei tarvitse matkustaa kilometrejä jääkaapin ja pesualtaan välillä päivän aikana. Mutta muut kodinkoneet sijaitsevat samanlaisessa asettelussa samalla tavalla kuin keittiössä kahdessa rivissä, toisin sanoen kätevimmin.
Oikea työkolmio kapeassa U-muotoisessa keittiössä
Saari keittiössä. Minkä tahansa asettelun muunnelmaa voidaan kutsua "saari"-tyyppiseksi keittiöksi, jonka keskellä on erillinen esine, yleensä liesi. Tässä tapauksessa ruokasali sijaitsee erikseen. Tämä järjestelmä ei sovellu pieniin huoneisiin, mutta tilavissa keittiöissä työkolmion keskellä oleva liesi on melko kätevä.
Keittiö saarella. Saarelle sijoitettu pesuallas on luotu säännöllinen työkolmio
Pieni keittiösaareke, jossa liesi
Alla oleva kaavio näyttää oikeat työkolmiot erityyppisissä keittiöissä:
1. Jääkaappi;
Ihannetapauksessa keittiöelementtien järjestelyn tulisi olla tässä järjestyksessä:
Keittiön ergonomia: keittiökalusteet ja niiden valinta
Modernit keittiösarjat ovat lattia- ja seinäkaappisarja. On suositeltavaa valita mittatilaustyönä valmistettu keittiö, jolloin kaapien toiminnallinen tarkoitus mukautuu huoneen koon mukaan.
Oikean kokoiset keittiökalusteet. Koska keittiössä työskentelee enimmäkseen naisia, lattiakaappien optimaalinen korkeus on 85 cm, mikä sopii keskipitkille naisille. Jos keittiö kuitenkin valmistetaan mittatilaustyönä ja suurimman osan ruoanlaitosta tekee pitkä nainen, voit valita korkeammat lattiakaapit. Myös keittiökalusteiden leveys on sama - 60 cm, mutta riippukaappien korkeus voi vaihdella omistajien toiveiden mukaan.
Keittiön ergonomia: keittiökalusteiden pienet salaisuudet
Keittiösarjan valinta , on suositeltavaa valita sellainen, jossa on kromijalat. Se ei ole vain tyylikäs ja kaunis, vaan myös kätevä kahdella tavalla. Ensinnäkin kotiäidillä on mahdollisuus siivota keittiön kaappien alla, mikä on tärkeää keittiölle, missä jopa kaikkein huolellisimmalla käytöksellä roskat ja muut ruokajätteet ovat väistämättömiä. Toiseksi, jos se joutuu kosketuksiin veden kanssa, mikä voi hyvinkin tapahtua, kuulokkeen alaosa on suojattu luotettavasti muodonmuutoksilta.
Jos keittiö on rakennettu yhteen tai kahteen riviin, yksi työtaso on kätevämpi. Jos sen välissä ei ole saumoja, pinta on hygieenisempi.
Jotta tila ei ole organisoitu vain ergonomisesti, vaan myös turvallisesti , kun suunnittelet keittiötä, on otettava huomioon turvalliset olosuhteet sähkön ja kaasun liittämiselle sekä itse kaappien ja niiden komponenttien vakaus, esimerkiksi lasiosien lujuus. Tämä pätee erityisesti lapsiperheissä. Silloin kannattaa valita lapsilukolla varustettu ja käyttää yläkaappeja niihin aineisiin, jotka voivat vahingossa joutuessaan vahingoittaa lapsen terveyttä, esimerkiksi etikkahappoa tai kodin ensiapulaukkua.
Artikkelin kirjoittaja: Elena kaunis
