Karyopteris - ei ole mitään yksinkertaisempaa ja kauniimpaa. Tavallisen hasselin istutus ja hoito Mitä siemeniä pähkinän hedelmissä on?

Kiitos

Sivusto tarjoaa viitetietoja vain tiedoksi. Sairauksien diagnosointi ja hoito on suoritettava asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijan konsultaatio on tarpeen!

Kuka meistä ei rakastaisi syödä herkullisia hasselpähkinöitä, jotka on kerätty puusta nimeltä pähkinänruskea. Ja vaikka monet ihmiset ovat enemmän tai vähemmän tietoisia hasselpähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista, tiedämme melko vähän tämän kasvin kuoren, lehtien ja muiden osien lääkeominaisuuksista. No, on aika täyttää tämä aukko, ja tämä artikkeli auttaa tässä.

Hazel-kasvin kuvaus (hazel)

Hazel (yleensä pähkinäpuu) kuuluu koivujen perheeseen. Tätä pensasta pidetään oikeutetusti pitkämaksaisena, koska sen "elinikä" on noin 80 vuotta.

Kasvi sai nimensä lehtien muodosta (pähkinäpuun lehdet ovat melko suuria ja laajalti soikeita), jotka muistuttavat ulkonäöltään lahnakaloja, kun taas lehtien yläpinta on väriltään tummanvihreä ja alapinta vaaleanvihreä.

Miltä se näyttää?

Pähkinänpähkinä voi nousta 3–7 m korkeuteen. Kasvin hieman karvaiset lehdet ovat sydämenmuotoisia ja teräväkärkisiä.

Pähkinän oksat peitetään ruskealla kuorella ja valkoisilla linsseillä. Nuoret versot erottuvat harmaan väristään ja reunan läsnäolosta.

Kasvin kukat ovat yksipuolisia: esimerkiksi uroskukat ovat lyhyillä oksilla sijaitsevien korvakorujen muotoisia, kun taas naaraskukat ovat enemmän silmuja.

Haselpuun hedelmä on ruskeankeltainen syötävä pähkinä, joka on suljettu lehtikääreeseen - plus, joka muistuttaa ulkonäöltään kelloa.

Missä se kasvaa?

Hazel on laajalle levinnyt Venäjän Euroopan osassa, Baltian maissa, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä, Kaukasuksella ja Kaukoidässä.

Tämä kasvi suosii lehti- ja sekametsien tuoreita, kosteaa ja hedelmällistä maaperää. Lisäksi pähkinää löytyy metsän reunoista, rotkojen varrelta ja pensaista, joissa kasvi voi muodostaa melko tiheitä pensaikkoja.

Hassella ja hasselpähkinä

Hasselpähkinöitä ja hasselpähkinöitä pidetään usein samoina viljelykasveina, mutta tämä ei ole täysin totta, vaikka nämä kasvit kuuluvat samaan sukuun ja perheeseen ja niillä on samanlainen ulkonäkö, koostumus ja ominaisuudet.

Hasselpähkinä (tai hasselpähkinä) on viljelty hassellaji. Nämä ovat korkeatuottoisia ja mikä tärkeintä, valikoituja pähkinän muotoja, ja alun perin ison pähkinän (Corylus maxima L) hedelmiä kutsuttiin hasselpähkinöiksi, kun taas nykyään hasselpähkinöitä saadaan valikoivalla menetelmällä tavallisesta pähkinästä, joka on yleinen Venäjällä.

Miten hasselpähkinä eroaa hasselpähkinästä?

Suurin ero hasselpähkinöiden ja hasselpähkinöiden välillä on, että edellisen hedelmät ovat kolmesta neljään kertaa suurempia.

Lisäksi hasselpähkinät ovat maku- ja ravintoominaisuuksiltaan parempia kuin hassel, koska ne sisältävät enemmän rasvaa, proteiinia ja muita hyödyllisiä aineita.

Hazel ja hasselpähkinä: kuinka valita - video

Hazel lajikkeet

Pähkinän sukuun kuuluu noin 20 lajia, mutta leveysasteillamme se on pääasiassa tavallinen pähkinä, joka kasvaa luonnonvaraisesti. Oikeudenmukaisuuden vuoksi huomautamme, että on olemassa myös muita erillisiä populaatioita, joista yleisimmät ovat suuret, puumaiset, kirjavaiset ja mantšurialaiset pähkinät.

Iso pähkinä (purpurea)

Hazel purpurea (tai Lombard-pähkinä) on suuri pensas, jonka korkeus voi olla 10 metriä. Suuressa pähkinässä on harmaat oksat ja pyöreät tai leveän soikeat rosoiset lehdet, jotka ovat väriltään vihreitä tai tummanpunaisia.

Suuren hasselpähkinän hedelmät (eli hasselpähkinät) on kasattu yhteen 3-6 kappaleeksi varrelle, jonka pituus on 2-3 cm. Alhaalta ytimeen tiiviisti istuva hedelmäkääre erottuu mehevyydestään. . Itse hasselpähkinän pituus on 2–2,5 cm ja halkaisija 1,5 cm.

Hazel purpurean hedelmille on tunnusomaista korkea maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet, sillä ne sisältävät noin 60 prosenttia rasvaa ja 15 prosenttia proteiineja (suuret hasselpähkinät maistuvat manteleilta).

Luonnossa tätä kasvia tavataan Vähä-Aasiassa, Turkissa, Italiassa ja myös Balkanilla.

Hazel (karhupähkinä)

Tämä on pisin pähkinänlajike, jonka korkeus on 25–30 m. Tällä puulla on leveydestä (6–8 m) huolimatta hoikka runko, jonka kruunaa leveä säännöllisen muotoinen pyramidikruunu. Syksyllä karhunpähkinälehdet muuttuvat kullankeltaisiksi tai vihreänkeltaisiksi.

Puun kuori on vaaleanharmaa ja irtoaa lautasina.

Tämän kasvin hedelmissä on involucre leikattu ohuiksi mutta teräviksi rosoisiksi lohkoiksi. Pähkinänkuori on melko paksu.

On karhupähkinäpuita, joiden ikä on yli 200 vuotta.

Se kasvaa villinä Transkaukasiassa, Vähässä-Aasiassa ja Balkanilla.

Kirjava pähkinänruskea

Tämä on pensas, jonka korkeus on 2–3 m ja jossa on suuri määrä vahvoja versoja, jotka ulottuvat pensaan tyvestä ylöspäin.

Kirjavalla pähkinällä on erittäin tiheä ja laajalle leviävä kruunu.

Kasvin ruskea kuori on täynnä tiheästi karvaisia ​​nuoria versoja.

Tämän tyyppisen pähkinän lehdet erottuvat punertavasta väristä kukinnan aikana, kesällä ne saavat tummanvihreän sävyn, ja syksyllä niistä tulee kullankeltaisia ​​tai kullankeltaisia. Lehden yläosassa on kolme hammasta.

Kirjavan pähkinän pyöreät hedelmät ovat päältä litistyneet ja halkaisijaltaan enintään kaksi senttimetriä. Pähkinät erottuvat korkeasta mausta, vaikka ne ovatkin huonompia kuin tavalliset pähkinät niiden sisältämien öljyjen ja muiden ravintoaineiden määrässä.

Kirjava pähkinä ei vain siedä hyvin kuivuutta, vaan on myös erittäin pakkasenkestävä.

Tätä kasvia löytyy Itä-Siperiasta, Kaukoidästä ja Itä-Aasiasta.

Manchurian pähkinäpuu

Se on noin 3–4,5 m korkea pensas, joka useimmiten muodostaa useita haarautuvia runkoja.

Manchurian pähkinäpuussa on halkeama tummanharmaa kuori.

Kasvin nuoret versot ovat pehmeästi karvaisia ​​ja rauhasmaisia.

Tämän tyyppisen hasselin tärkein erottuva morfologinen piirre on pitkulaisten lehtien läsnäolo.

Manchurian hasselin hedelmä on pitkänomainen pähkinä, peitetty ohuella kuorella. Tämän tyyppisestä pähkinästä kerätyt pienikokoiset pähkinät ovat syötäviä, mutta piikkimäisen, piikkimäisen kääreen vuoksi niiden kerääminen ja poistaminen kuoresta on vaikeaa.

Manchurian hassel on pakkasenkestävä ja varjoa sietävä kasvi, joka on luonnossa laajalle levinnyt Habarovskin ja Primorskyn alueilla, Kiinassa (nimittäin Mantsuriassa) ja Koreassa.

Tavallinen pähkinä

Tämä on pystysuora monirunkoinen pensas, jonka kruunun korkeus ja leveys ovat vastaavasti 4 ja 6 m.

Pensaan ruskeanharmaassa kuoressa on raidallisia poikittaisleikkauksia. Pähkinänruskeanharmaat versot ovat karvaisia.

Lehtien pituus on 6–12 cm ja leveys 5–9 cm, lehtien kärki on terävä.

Hedelmät voivat sijaita yksittäin tai ryhmitellä 2–5 kappaletta. Hedelmän vaaleanvihreä kellomainen kääre on samettinen ja koostuu kahdesta epäsäännöllisesti leikatusta lehdestä.

Itse mutteri voi olla pallomainen tai hieman pitkänomainen, ja sen pituus on 18 mm (mutterin halkaisija vaihtelee 13 - 15 mm).

Luonnossa tämän tyyppistä pähkinää esiintyy kaikkialla Venäjän eurooppalaisessa osassa, Krimillä, Kaukasuksella ja Länsi-Euroopassa.

Kuten edellä mainittiin, tavallinen pähkinä on yleisin Venäjällä, ja siksi sitä käytetään virallisessa ja kansanlääketieteessä. Juuri tämän tyyppistä pähkinää käsitellään myöhemmin tässä artikkelissa.

Pähkinänkeräys ja valmistus

Mistä kerätä?

On suositeltavaa kerätä pähkinää niillä aroilla ja metsä-aroilla, jotka ovat kaukana teistä ja teollisesta tuotannosta, eli ekologisesti puhtailla alueilla. Tällaiset raaka-aineet ovat mahdollisimman hyödyllisiä keholle (tämä pätee erityisesti tapauksissa, joissa aiotaan käyttää pähkinöiden lisäksi myös muita kasvin osia lääkeraaka-aineina).

Milloin pähkinäpuu kypsyy?

Hazel kukkii maaliskuussa - huhtikuussa (kunnes lehdet kukkivat), kun taas hedelmät kypsyvät loppukesästä alkusyksyyn eli elokuusta syyskuuhun.

Merkkejä pähkinöiden kypsyydestä:
1. Kuoren kellastuminen ja ruskeutuminen.
2. Pähkinöiden irtoamisen alku.

Milloin pähkinää kerätä?

Nuorten pähkinänlehtien sadonkorjuu suoritetaan toukokuussa.

Kuori korjataan aikaisin keväällä ja alkukesällä mahlan virtauksen aikana, jolloin käytetään irrotettavat oksat.

Hedelmät kerätään elokuusta syyskuuhun - lokakuuhun (kaikki riippuu pähkinöiden kypsyysasteesta).

Hedelmien kypsyys on osoitus siitä, että jyvä on helppo erottaa lehden muotoisesta kääreestä.

Kuinka kuivata?

Kerätyt raaka-aineet (kuori, lehdet ja pähkinän hedelmät) kuivataan raittiissa ilmassa katosten alla, ullakolla tai kuivassa, mutta tuuletetussa huoneessa.

Hieman kuivatut pähkinät poistetaan kääreistään, minkä jälkeen ne lopuksi kuivataan niin, että niiden kosteuspitoisuus on enintään 12 prosenttia. Voit saavuttaa tällaisen kosteuden kotona kuivaamalla raaka-aineita yhdestä kahteen viikkoa, kun taas pähkinät on levitettävä ohueksi kerrokseksi.

Kypsät hasselhedelmät voidaan kuivata kuivausrummuilla tai uuneissa, joiden lämpötilan tulee olla 60-70 astetta.

Jos hedelmät kerätään kypsymättöminä, niistä on muodostettava pieniä kasoja ja jätettävä kuivumaan kuivaan huoneeseen. Tanniinien hapettumisen jälkeen pähkinänkuoret muuttuvat ruskeiksi. Nyt kypsyneet pähkinät voidaan erottaa kääreistä ja kuivata yllä kuvatulla tavalla pitkäaikaista säilytystä varten.

Kuinka säilyttää pähkinää?

Pähkinän hedelmät ja lehdet säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa yhden vuoden, kun taas kuori säilyy kaksi vuotta.

Kuorelliset pähkinät säilytetään viileässä, pimeässä paikassa, kun taas kuoritut ytimet säilytetään parhaiten ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.

Lehtien kuori säilytetään paperipusseissa.

Pähkinänpuun koostumus ja ominaisuudet

Oravat
Toiminta:

• osallistuminen lihasmassan rakentamisprosessiin;
• hormonitason säätely;
• hemoglobiinin kuljetus;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• erektiotoiminnan parantaminen;
• edistää insuliinisynteesiä.

Kiinteät öljyt
Toiminta:

• aineenvaihduntaprosessien säätely;
• kudosten ja kehon solujen muodostus ja palauttaminen;
• tulehduspesäkkeiden poistaminen;
• edistää haavan paranemista;
• karsinogeenien kielteisten vaikutusten neutralointi.

Hiilihydraatit
Toiminta:

• antaa keholle energiaa;
• aineenvaihduntaprosessin normalisointi;
• verensokeritason normalisointi;
• lisää kehon puolustuskykyä;
• rasvan kertymisen estäminen maksasoluissa.

Eteerinen öljy
Toiminta:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintojen normalisointi;
• yskän lievitys ja poistaminen;
• liman ja ysköksen lisääntynyt erottuminen keuhkoputkista;
• ruoansulatuskanavan toimintojen parantaminen;
• tulehduksen poistaminen.

Glykosidit
Toiminta:

• edistää lisääntynyttä virtsan erittymistä;
• laajentaa verisuonia;
• normalisoida sydämen toiminta;
• neutraloi mikrobit;
• nopeuttaa haavan paranemista;
• edistää ysköksen poistumista;
• rauhoittaa hermostoa.

Sakkaroosi
Se on voimakas immunosuppressantti, joka pieninä määrinä hyödyttää kehoa, mutta suurina määrinä se on haitallista, heikentää vastustuskykyä, tuhoaa hampaita ja edistää lihavuutta.

Tanniini
Toiminta:

• lievittää tulehdusta;
• vähentää maha-suolikanavan eritystoimintoa;
• edistää ruoansulatusta;
• neutraloi myrkytyksen oireet;
• nopeuttaa haavan paranemista.

Betuliini
Toiminta:

• palauttaa lipiditasot;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• estää sydänsairauksien kehittymisen;
• estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen;
• alentaa kolesterolitasoja;
• normalisoi maksan toimintaa;
• lisää insuliinin imeytymistä.

Flavonoidit
Toiminta:

• vahvistaa verisuonia;
• hermoston rauhoittaminen;
• lievittää tulehdusta;
• lisääntynyt sapen erittyminen;
• kasvaimen muodostumisen estäminen.

Alkaloidit
Toiminta:

• lievittää kipua;
• alentaa verenpainetasoja;
• normalisoi verenkiertoprosessia;
• auttaa nopeuttamaan veren hyytymistä;
• säätelee keskushermoston toimintaa.

Orgaaniset hapot
Toiminta:

• vähentää mahalaukun happamuutta;
• normalisoi hiilihydraatti-, rasva- ja proteiiniaineenvaihduntaa;
• vahvistaa verisuonia;
• normalisoi ruoansulatus;
• estää suolojen kerääntymisen suoraan niveliin;
• edistää punasolujen muodostumista.

C-vitamiini
Toiminta:

• virtsahappopitoisuuden lasku;
• kapillaarin läpäisevyyden asteen lisääminen;
• toksiinien poistaminen;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• edistää luukudoksen muodostumista;
• pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen estäminen.

E-vitamiini
Toiminta:

• auttaa ylläpitämään kalsiumia kehossa;
• optimoi solunsisäisiä metabolisia prosesseja;
• poistaa myrkkyjä;
• normalisoi lisääntymisjärjestelmän toimintaa;
• säätelee RNA:n ja proteiinien biosynteesiä.

D-vitamiini
Toiminta:

• antaa keholle kalsiumia ja fosforia, joita ilman luuston normaali muodostuminen on mahdotonta;
• ohjaa kollageenin muodostumisprosesseja;
• edistää rustokudoksen kypsymistä sekä luun mineralisaatiota;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• säätelee autoimmuuniprosesseja.

Mineraalit
Toiminta:

• normalisoi hematopoieettisia prosesseja;
• osallistua kehon kudosten muodostumiseen ja palauttamiseen;
• normalisoi happo-emästasapainoa;
• normalisoi veden aineenvaihduntaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä.

B-vitamiinit
Toiminta:

• normalisoi aineenvaihduntaprosesseja (hiilihydraatti, proteiini, rasva);
• stimuloida hermoston ja lihasten toimintaa;
• normalisoi ruoansulatus;
• lievittää lihasheikkoutta ja kipua jaloissa;
• edistää keskittymistä;
• parantaa näköä;
• edistää energian tuotantoa;
• normalisoi hermoston toimintaa;
• osallistua hematopoieesiprosessiin.

Pähkinän ominaisuudet

• Supistava.
• Antipyreettinen.
• Vasodilataattori.
• Yleinen vahvistuminen.
• Stimuloiva.
• Laksatiivinen.
• Immunomoduloiva.
• Anti-inflammatorinen.
• Antihelmintinen.
• Antidysenterinen.

Hasselpähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Hasselpähkinät ovat runsas B-vitamiinien ja muiden hyödyllisten biologisesti aktiivisten aineiden lähde, mukaan lukien rasvaöljyt, mineraalisuolat, tyydyttyneet ja tyydyttymättömät hapot.

Pähkinöillä on korkea sulavuusaste ja niiden koostumukseen sisältyvien aminohappojen tasapaino. On huomattava, että biologisten ominaisuuksiensa mukaan hasselpähkinät luokitellaan täysproteiineiksi, jotka voivat toimia merkittävänä lisänä ruokavalion proteiinikomponenttiin.

Tärkeä! Parhaan laadukkaan proteiinin imeytymisen varmistamiseksi on suositeltavaa syödä pähkinät erillään muista elintarvikkeista (pähkinät voidaan yhdistää hedelmien kanssa).

Hasselpähkinät sisältävät kaliumia, rautaa ja kobolttia, ja juuri nämä mineraalit ovat vastuussa lihaskudoksen palautumisesta intensiivisen fyysisen rasituksen jälkeen.

Ravintoarvon suhteen tällaisten pähkinöiden ytimet ovat lähellä rasvaista sianlihaa.

On suositeltavaa sisällyttää pähkinät verisuonten ateroskleroosista ja verenpaineesta kärsivien ihmisten ruokavalioon. Pähkinöiden hyödyt raskaana oleville naisille ovat myös kiistattomat, koska pähkinän hedelmät lisäävät imetystä.

Hasselpähkinät sisältävät paklitakselia, joka on syöpälääke, jonka käyttö on tarkoitettu munasarja-, ruokatorvi- ja rintasyöpään, leukemiaan ja Kaposin sarkoomaan.

Vedellä jauhettuja pähkinöitä on pitkään käytetty hoitoon:

• munuaiskivet ja virtsakivitauti;
• ilmavaivat;
• hemoptysis;
• kuume.

Hunajaan sekoitettuja ytimiä käytetään anemian, struuman ja reuman hoidossa. Murskattujen hasselpähkinöiden ja munanvalkuaisten seos on tarkoitettu palovammojen hoitoon.

Korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta hasselpähkinöitä suositellaan laihduttajille, mutta maltillisuus on syytä muistaa. Näin ollen hasselpähkinöiden sisältämät terveelliset rasvat pieninä määrinä auttavat nopeuttamaan rasvanpolttoa. Lisäksi pieni kourallinen pähkinöitä lisää kylläisyyden tunnetta, mikä auttaa pääsemään eroon sellaisista ongelmista kuin ylensyöminen. Ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema normi on 25 g pähkinöitä välipalana.

Hasselpähkinät sisältävät melko pienen määrän hiilihydraatteja, joten niitä voivat syödä diabeetikot.

Hasselpähkinät ovat myös erittäin hyödyllisiä lapsille, koska ne vahvistavat immuunijärjestelmää ja stimuloivat kehitystä.

Pähkinät ja maito yskään, keuhkoputkentulehdukseen, keuhkopussintulehdukseen ja keuhkokuumeeseen
Kourallinen hienonnettuja pähkinöitä jauhetaan kahvimyllyllä ja sekoitetaan sitten lasilliseen kuumaa maitoa. Lääke otetaan neljäsosa lämmitetyssä muodossa kolme kertaa päivässä aterioiden välillä.

Pähkinät ja hunaja hypovitaminoosiin, anemiaan, dystrofiaan ja voimanmenetykseen
Tuotteen valmistamiseksi otetaan pähkinän ytimiä ja hunajaa yhtä paljon. Pähkinät jauhetaan ja sekoitetaan hunajaan. Saatu seos otetaan yksi ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä aterioiden välillä.

Pähkinät munanvalkuaisella palovammoja varten
Kypsät pähkinän ytimet jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan sitten yhteen tuoreeseen kananmunanvalkuaiseen. Saatua massaa levitetään palaneille ihoalueille kaksi tai kolme kertaa päivässä.

Pähkinänpuun edut ja haitat

Pähkinänpuun edut

1. Parantaa suoliston toimintaa stimuloimalla sen motorista toimintaa.
2. Edistää munuaiskivien liukenemista.
3. Immuunijärjestelmän vahvistaminen.
4. Lisääntynyt imetys.
5. Haavan paranemisen nopeuttaminen.
6. Kuumetta lievittävä.
7. Lisääntynyt ruokahalu.
8. Lisääntynyt laskimoiden sävy.
9. Vähentynyt kapillaarien läpäisevyys.
10. Kolesteroliplakkien muodostumisen estäminen.
11. Kehon lisääntymistoiminnan normalisointi.
12. Antaa keholle energiaa.
13. Voimien palautuminen kovan fyysisen ja henkisen rasituksen jälkeen.
14. Aineenvaihduntaprosessien normalisointi.
15. Hidastaa ikääntymisprosessia.
16. Parantunut verenkierto.
17. Maksan puhdistaminen jätteistä ja myrkkyistä.
18. Ruoansulatuskanavan normalisointi.
19. Sydän- ja verisuonitautien kehittymisen ehkäisy.

Hazel (erityisesti pähkinät) on erittäin runsaasti kalsiumia, mikä tekee tästä kasvista eräänlaisen maitotuotteiden "korvikkeen". Samaan aikaan pähkinän sisältämä kalsium imeytyy täydellisesti.

Pähkinänpuun haitta

Hasselpähkinöiden käyttöä ei suositella, jos sinulla on munuais- ja maksasairaus. Sinun tulee myös jättää pähkinät pois ruokavaliostasi, jos sappirakon sairaudet pahenevat, koska kehon on erittäin vaikea sulattaa niitä.

Lisäksi pähkinän ytimet voivat aiheuttaa ihosairauksien pahenemista yleensä ja erityisesti hermodermatiitin pahenemista.

Pähkinänlehtien ja kuoren infuusio auttaa nostamaan verenpainetta, joten verenpainepotilaille ei ole suositeltavaa juoda sitä.

Hoito pähkinänruskealla

Pähkinänruskeaa sisältävät valmisteet on tarkoitettu seuraaviin patologioihin:

• anemia;
• keuhkosairaudet;
• kuume;
• hemoptysis;
• malaria;
• eturauhasen laajentuminen;
• hidas suolen motiliteetti;
• flebeurysma;
• paksusuolentulehdus;
• "laiska" vatsan oireyhtymä;
• troofiset haavaumat;
• tromboflebiitti;
• kapillaariverenvuoto;
• epilepsia;
• peräpukamat;
• ascariasis;
• ryhmän B hypovitaminoosi;
• metrorragia;
• yskä;
• keuhkokuume;
• ilmavaivat;
• palovammat;
• verenpainetauti;
• diabetes;
• virtsatiejärjestelmän tulehdus.

Tärkeä! Hazel ei vain auta parantamaan lueteltuja sairauksia ja tiloja, vaan on myös erinomainen profylaktinen aine, joka auttaa estämään sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien, mukaan lukien sydänkohtauksen ja aivohalvauksen, kehittymistä.

Lehdet

Kasvin lehtiä käytetään antiseptisenä ja anti-inflammatorisena aineena kurkkuluun, peräpukamien ja ihosairauksien, anemian ja suonikohjujen hoitoon.

Haukkua

Pähkinänkuoreen perustuvia valmisteita käytetään malariaan, askariaasiin, epilepsiaan, jalkahaavoihin, eturauhasen liikakasvuun, kapillaariin
verenvuodot ja periflebiitti. Laastarin muodossa pähkinänkuorta voidaan käyttää kasvaimiin.

Hedelmä

Hedelmät nopeuttavat kivien liukenemisprosessia virtsakivitaudissa, estävät ja neutraloivat kaasujen kertymistä suolistoon ja edistävät liman poistumista keuhkoista ja keuhkoputkista.

Kuivasta plusasta saatu jauhe (tai kuoren ja plusan keite) on tarkoitettu paksusuolentulehdukselle.

Kukat

Pähkinänkukkien voide tai infuusio auttaa parantamaan troofisia haavaumia ja poistamaan suonikohjujen ilmenemismuotoja.

Juuret

Pähkinänjuurien infuusio auttaa parantamaan malariaa. Sen valmistamiseksi lisää 200 ml kiehuvaa vettä 20 grammaan murskattua kuorta. Viisi tuntia infusoitu tuote suodatetaan ja juodaan neljäsosa lasia neljä kertaa päivässä.

Pähkinän siemenet

Pähkinänsiemenet sisältävät suuren määrän rasvaöljyä (jopa 70 prosenttia), joka imeytyy hyvin helposti elimistöön.

Siemeniä käytetään keinona stimuloida rintamaidon tuotantoa. Lisäksi tämä kasvin osa auttaa liuottamaan kiviä, pääsemään eroon ilmavaivoista, lievittämään kuumetta ja lievittämään kuumetta.

Pähkinänsiementen ja munanvalkuaisen sekoitus auttaa parantamaan palovammoja.

Puu

Puun kuivatislauksessa saatua nestettä käytetään erilaisiin ihosairauksiin, kuten ihottumaan, hermoihottumaan, streptodermaan, psoriaasiin ja urheilijan jalkoihin.

Tavallisen pähkinän käyttö lääketieteessä

Lehtien keittäminen

Kasvin kuoren ja lehtien keittäminen on tarkoitettu eturauhasen laajentumiseen. Pähkinänpuun ilmaosista saadut kompressit ja emulsiot edistävät haavan paranemista.

Keitteen valmistamiseksi kaadetaan ruokalusikallinen murskattuja kuivia pähkinänlehtiä ja kuorta 300 ml:lla kiehuvaa vettä ja asetetaan vesihauteeseen 15 - 20 minuutiksi. Siivilöityä ja keittoa otetaan puoli lasia kolme kertaa päivässä.

Antiseptinen, verisuonia laajentava ja tulehdusta ehkäisevä keite voidaan valmistaa samalla tavalla yksinomaan kasvin kuoresta.

Hazel teetä

Pähkinänlehdet voidaan valmistaa kuten tavallista teetä, jota varten yksi ruokalusikallinen raaka-ainetta kaadetaan kiehuvaan veteen, infusoidaan 10 minuuttia, suodatetaan ja juodaan yleisen tonic- ja immunomodulatorisena aineena. Halutessasi voit lisätä tähän teehen sokeria maun mukaan.

Hazel-infuusio

Kuoren infuusio auttaa selviytymään suonikohjuista ja kapillaariverenvuodoista. Suun kautta otettu infuusio lievittää kuumetta ja tulehdusta.

2 rkl. Kaada pähkinänkuori 500 ml kiehuvaa vettä ja anna hautua yön yli hermeettisesti suljetussa astiassa. Aamulla infuusio suodatetaan ja otetaan yksi päivä 15 minuuttia ennen ateriaa.

Kuoren sijasta voit höyryttää pähkinänlehtiä samalla tavalla.

Tinktuura

Lehtien tinktuura auttaa lievittämään sairauksia, kuten eturauhastulehdusta, eturauhasen adenoomaa, suonikohjuja ja tromboflebiittiä.

Tinktuuran valmistamiseksi 3 rkl. kasvin tuoreet lehdet kaadetaan lasilliseen vodkaa, minkä jälkeen tuotetta infusoidaan lämpimässä paikassa kahden viikon ajan. Jännittynyt tinktuura otetaan 40 tippaa kahdesti päivässä.

Hazel kerma

Kasvovoide, jonka yksi ainesosista on pähkinän oksia, puhdistaa, vahvistaa ja sävyttää ihoa täydellisesti, lievittää tulehdusta ja punoitusta. Alla oleva voiteen resepti sopii kaikille ihotyypeille ja sitä voidaan käyttää päivittäin.

Kerman ainesosat:

• vauvaöljy (mieluiten ilman aromaattisia tuoksuja) - 4 rkl;
• kookosöljy (voidaan korvata maissi-, oliivi- tai millä tahansa muulla ydinöljyllä) - 2 rkl;
• emulgoiva vaha - 1 rkl;
• jauhettu boorihappo (tai booraksi) - neljäsosa ruokalusikallista;
• keitetty vesi - 2 rkl;
• pähkinän oksien keittäminen - 1 rkl.

Öljyt ja vaha sekoitetaan lämmönkestävässä kulhossa, jonka jälkeen kulho lähetetään höyrykylpyyn (sekä öljyjen että vahan tulee sulaa). Erillisessä kulhossa vesi lämmitetään ja sekoitetaan booraksin kanssa (booraksin tulee liueta kokonaan). Lisää kulhoon pähkinänoksien keite booraksin kanssa ja sekoita. Sekoita nyt saatu koostumus sulatetun voin ja vahan kanssa (tuloksen tulee olla homogeeninen massa). Jäähtynyt kerma laitetaan purkkiin, suljetaan kannella ja asetetaan jääkaappiin, jossa sitä säilytetään enintään kuusi päivää.

Voide pähkinänruskealla

Hazel-pohjainen voide auttaa parantamaan suonikohjuja ja troofisia haavaumia.

Voiteen valmistamiseksi tarvitset pähkinänruskea kissoja, jotka kerätään kirkkaalla ja kuivalla säällä.

Yksi lasillinen korvakoruja sekoitetaan 150 ml:aan hasselpähkinöistä valmistettua öljyä, minkä jälkeen saatua seosta haudutetaan vesihauteessa kolme tuntia.

Kylvystä poistettu seos puristetaan pois ja kuumennetaan sitten uudelleen vesihauteessa (on tärkeää, että seosta ei saa kiehua). Viidesosa lasillista sulatettua, ja mikä tärkeintä, luonnollista mehiläisvahaa lisätään lämpimään seokseen. Kaikki aineosat sekoitetaan perusteellisesti ja seos suodatetaan uudelleen. Saatu massa kaadetaan purkkiin ja jäähdytetään.

Tätä voidetta käytetään sairaiden suonien voitelemiseen päivittäin, kun taas valmistetulla tuotteella olevia siteitä laitetaan troofisiin haavaumiin.

On huomattava, että edellä annettu pähkinäöljyn resepti nopeuttaa myös peräpukamien paranemista ja auttaa selviytymään eturauhastulehduksesta ja kohdunkaulan eroosiosta (näiden sairauksien hoidossa käytetään voiteeseen kasteltuja tamponeja).

Hasselpähkinäöljy

Pähkinän ytimistä saatu öljy ansaitsee erityistä huomiota. Tällä rasvaöljyllä on miellyttävä maku ja aromi, mutta sen hyödylliset ominaisuudet eivät ole millään tavalla huonompia kuin suosittu manteliöljy.

Hasselpähkinäöljy on tarkoitettu seuraaviin sairauksiin ja tiloihin:

• ascariasis;

Joten helmintiaasiin ja epilepsiaan ota 2 rkl öljyä. kolme kertaa päivässä. Hiusten vahvistamiseksi ja kasvun tehostamiseksi öljyä hierotaan päänahkaan 15 minuuttia ennen hiusten pesua (vaikutuksen parantamiseksi voit sekoittaa öljyn munanvalkuaiseen yhtä suuressa suhteessa).

Pähkinäöljyn ominaisuudet:

• supistava;
• haavan paranemista;
• anthelminttic;
• anti-inflammatorinen;
• tonic;
• uudistuva.

Hasselpähkinäöljyä käytetään laajalti dermatologiassa ja
Ihonvärin parantamiseksi lisätään kaksi tippaa appelsiinin tai sypressin eteeristä öljyä teelusikalliseen tätä pähkinäöljyä. Muutama tippa saatua öljyseosta hierotaan kasvojen ihoon kevyin hierovin liikkein.

Päästäksesi eroon aknesta, tarvitset seoksen seuraavista öljyistä:

• hasselpähkinäöljy - 1 rkl;
• eteerinen eukalyptusöljy - 5 tippaa;
• sypressi eteerinen öljy - 2 tippaa;
• eteerinen salviaöljy - 3 tippaa.

Saatua aromisekoitusta levitetään päivittäin perusteellisesti puhdistetuille kasvoille.

Seuraavien öljyjen seos auttaa poistamaan kasvojen verisuonikuvioita:

• hasselpähkinäöljy - 1 tl;
• sitruunan eteerinen öljy - 3 tippaa;
• sypressi eteerinen öljy - 3 tippaa.

Aromiseokseen kastettu lautasliina levitetään ihon ongelma-alueille. On huomattava, että hoitojakso on yksi kuukausi tai enemmän.

Hasselpähkinäöljy auttaa lievittämään väsyneitä jalkoja; tätä varten sinun tulee valmistaa seos seuraavista ainesosista:

• hasselpähkinäöljy - 4 osaa;
• seesamiöljy - 2 osaa;
• kehäkukkaöljy - 1 osa;
• mäkikuismaöljy – 1 osa.

2 rkl. Lisää saatuun rasvapohjaan 5 tippaa eteeristä teepuuöljyä ja sama määrä laventeliöljyä. Saatua tuotetta hierotaan jaloille, kunnes se on täysin imeytynyt.

Hazel eturauhastulehdukseen

Tulehdusta ehkäisevien ja vahvistavien ominaisuuksiensa vuoksi pähkinää käytetään eturauhastulehduksen hoidossa, jonka esiintymisestä seuraavat oireet osoittavat:

• kuumat kämmenet;
• äkillinen mielialan muutos;
• käsivarsien alla olevien rauhasten turvotus;
• pahanhajuinen hengitys.

Sairauden pahentuessa lämpötila kohoaa, virtsavirran paine heikkenee ja virtsaaminen tihentyy, johon liittyy myös kipua ja polttamista välilihassa.

On sanottava, että seksuaalisen toiminnan aktiivisuus saavuttaa huippunsa 19-21 tunnin aikana. Juuri tähän aikaan seksuaalista toimintaa hoidetaan parhaiten.

Kokoelma eturauhastulehdukseen pähkinänruskealla
Komponentit:

• teräsmarjan juuri - 15 g;
• eryngium - 10 g;
• pähkinänkuori - 15 g;
• Dubrovnik - 10 g;
• korte - 10 g;
• kupena officinalis -lehdet - 10 g;
• Sateenvarjo talvivihreä - 8 g.

Ruokalusikallinen seosta haudutetaan puoleen litraan kiehuvaa vettä, minkä jälkeen tuotetta infusoidaan tunnin ajan, suodatetaan ja juodaan päivän aikana neljässä annoksessa (infuusio suositellaan otettavaksi tunnin kuluttua aterian jälkeen). Hoitojakso on yksi kuukausi (tarvittaessa hoito voidaan toistaa 2-3 viikon kuluttua).

Voit rajoittua hasselpähkinän kuorien keittoon. Joten yhden kilogramman pähkinöiden kuoret kaadetaan 1,5 litraan kiehuvaa vettä ja haudutetaan miedolla lämmöllä, kunnes liemen tilavuus pienenee yhteen litraan, minkä jälkeen tuote poistetaan lämmöltä, jäähdytetään ja suodatetaan. Säilytä keite jääkaapissa ja ota 2 rkl. enintään neljä kertaa päivässä, 20 minuuttia ennen ateriaa. Hoitojakso tällä lääkkeellä on kaksi kuukautta, jonka jälkeen pidetään yhden kuukauden tauko (tarvittaessa kahden kuukauden kurssi voidaan toistaa).

Pähkinänlehdet eturauhastulehdukseen

Pähkinänlehdet, joista infuusio valmistetaan, auttavat myös selviytymään eturauhastulehduksesta.

2 rkl. pähkinänlehdet (voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja raaka-aineita) kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, infusoidaan, kunnes ne jäähtyvät, suodatetaan ja juodaan kahdessa annoksessa.

Voit myös järjestää höyrysaunoja, joihin tarvitset useita tuoreita pähkinän oksia. Oksista poimitut lehdet täytetään vedellä ja kiehautetaan (10 ruokalusikalliseen raaka-aineita käytetään 1 litraa vettä). 20 minuutin keittämisen jälkeen liemi poistetaan lämmöltä ja infusoidaan, kunnes se saa punaruskean sävyn. Saatu tuote kaadetaan kulhoon, jonka päälle otetaan höyrykylpyjä. 2–3 viikon tällaisten toimenpiteiden jälkeen eturauhastulehdus lakkaa kiusaamasta sinua.

Hazel suonikohjuihin

Tiedetään, että pähkinän oksien kuoressa oleva haihtuva öljy kaventaa verisuonten laajentuneita seinämiä, joten tätä kasvia on käytetty vuosisatojen ajan suonikohjujen hoidossa. On muistettava, että hoito on melko pitkä, joten sinun ei pitäisi odottaa välittömiä tuloksia.

Kompressiot valmistetaan hienonnetusta pähkinänkuoresta, jota levitetään päivittäin sairaille suonille seitsemän päivän ajan. Sitten pidetään kolmen kuukauden tauko, jonka jälkeen kurssi toistetaan uudelleen. On suositeltavaa suorittaa tällaisia ​​kursseja kolme kertaa vuodessa.

Hasselpähkinöiden ytimet, joita on neljä, paistetaan kuivalla paistinpannulla ja murskataan hyvin, jotta ne parantavat trofisia haavaumia ja vakavia suonikohjuja. Sen jälkeen ytimet sekoitetaan kahden kovaksi keitetyn kananmunan valkuaisten kanssa. Keltuaiset tulee kuivata kuivalla kuumalla paistinpannulla ja murskata myös jauheeksi. Nyt keltuaiset sekoitetaan pähkinöiden kanssa (tuloksena oleva tuote jauhetaan perusteellisesti puisella laastilla). Lisää 0,5 tl saatuun massaan. jodoformijauhe, jonka jälkeen tuotetta levitetään ohuella kerroksella vaurioituneille alueille tunnin ajan, minkä jälkeen vahingoittuneet alueet peitetään steriileillä lautasliinoilla, joihin levitetään siteitä kahden päivän ajan. Tämä hoito suoritetaan joka toinen päivä, ja ennen tuotteen levittämistä haavat tulee käsitellä vetyperoksidilla.

Vasta-aiheet

Hazel-pohjaiset valmisteet ovat vasta-aiheisia:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• psoriasis;
• taipumus kohottaa verenpainetta.

Yli 50 g pähkinöiden syöminen päivässä voi aiheuttaa pään etuosaan lokalisoituvaa päänsärkyä sekä suoliston rasitusta.

Reseptit pähkinällä

Infuusio hiekan poistamiseen virtsarakosta

Kaada 500 ml kiehuvaa vettä nuorille (ei vielä muodostuneille) pähkinänlehdille kahden ruokalusikallisen määränä ja anna hautua 12 tuntia (suositeltavaa valmistaa termospullossa). Jännittynyt infuusio otetaan päivittäin kuukauden ajan, 80 ml ennen jokaista ateriaa.
Lääketieteellinen toimittaja

Hasselpähkinä, hassel tai hassel on monille tuttu, luonnossa esiintyvä, maisemointiin käytetty kasvi, joka on herkullisten ja terveellisten pähkinöidensä ansiosta saavuttanut pitkään suosiota puutarhakasvina.

Suvun edustajia, joka yhdistää noin kaksi tusinaa lehtipensaiden ja -puiden lajia, on nähtävissä eri puolilla Pohjois-Amerikkaa, Aasiaa ja Eurooppaa. Koko- ja valikoimaeroista huolimatta kaikilla lajikkeilla on paljon yhteistä. Ensinnäkin tämä koskee pähkinänlehtien ulkonäköä, sen kukkien, hedelmien rakennetta, kukinnan ja lisääntymisen ominaisuuksia.

Haselkasvin kuvaus

Corylus-sukua hallitsevat suuret pensaat, jotka muodostuvat lukuisista versoista ja saavuttavat 3–10 metrin korkeuden. Poikkeuksena on puumainen pähkinä, joka ei ole altis juuriversojen ilmestymiselle ja muuttuu ajan myötä voimakkaaksi, pitkäikäiseksi puuksi, joka on jopa 20 metriä korkea.

Kaiken tyyppinen pähkinäpuu on helppo tunnistaa leveästä soikeasta tai lähes pyöristetystä lehdestä, joissa on sahalaitainen reuna ja selkeästi näkyvä tuuletus. Niitä tukevat lyhyet, tiheät varret ja ne peittävät tiiviisti pitkiä, oksamaisia ​​oksia.

Hasel-kukat jaetaan uros- ja naaraspuolisiin. Uroskukkien karhun ilmestymistä pidetään yleisen kevätkukinnan alkamisena. Naaraskukkien hedelmöitys johtuu siitepölyn ja ensimmäisten hyönteisten leviämisestä. Kukinnoihin muodostuu 1-5 munasarjaa. Kovan puumaisen kuoren sisällä kypsyvää pähkinää kutsutaan pähkinäksi.

Viljelmän ominaispiirre on eräänlainen kääre munasarjan ympärillä. Kypärän muotoinen plus tai kreikaksi korys on muodostettu muunnetusta suojuslehdestä. Hedelmien kypsyessä se kuivuu ja paljastaa hopeanruskean tai ruskehtavan pähkinänkuoren.

Pähkinän viljely

Hasselpähkinöiden tai hasselpähkinöiden erinomaista makua, niiden korkeaa ravintoarvoa ja etuja arvostivat esi-isämme useita tuhansia vuosia sitten. Eurooppalaiset keräsivät vuosisatojen ajan pähkinän hedelmiä, joita kasvoi runsaasti lehtimetsissä. Ensimmäiset kulttuuriset istutukset, kuten kirjalliset lähteet osoittavat, saattoivat sijaita nykyaikaisen Balkanin alueella, Välimerellä Etelä-Euroopassa tai Mustanmeren rannikolla. Näin ollen pähkinöitä kasvatettiin Kaukasuksella 6 tuhatta vuotta sitten, ja niiden usein käytetty nimi "hasselpähkinä" on turkkilaista alkuperää.

Eteläistä alkuperää olevat lajikkeet erottuvat suurista hedelmistä ja erinomaisesta pähkinöiden laadusta.

Mutta pohjoisilla alueilla, joilla talvet ovat ankarampia kuin Turkissa, Italiassa tai Azerbaidžanissa, kasvit ovat vaarassa kuolla tai tuottaa niukan sadon. Siksi pähkinänpuiden valinta on tärkeä tehtävä kotimaisille asiantuntijoille, joista ensimmäinen oli I.V. Michurin.

Pähkinäpähkinä (C. avellana)

Laji, joka on nimetty Italian Avellanon alueen, Euroopan vanhimman viljelykeskuksen mukaan, on yksi yleisimmistä. Tavallisen hasselpähkinän tai aidon hasselpähkinän luonnollinen levinneisyysalue kattaa Euroopan mantereen länsiosan sekä merkittävän osan Venäjää pohjoisesta Leningradin alueesta etelässä Krimiin ja Kaukasiaan.

Pähkinäpensas on sopeutunut hyvin elämään metsätuhka-, metsä-aro- ja jopa aroalueilla.

Aikuiset kasvit voivat nousta noin 5 metrin korkeuteen ja kasvaa suotuisissa olosuhteissa hyvin muodostaen tiheitä, vaikeasti läpäiseviä metsikköjä. Kuvassa näkyvä pähkinäpuu tuntuu erityisen mukavalta lehtimetsän latvoksen alla. Tässä kasvit:

• suojattu pakkaselta;
• saada riittävästi ravintoa ja kosteutta;
• mutta siitepölyn huonon jakautumisen vuoksi ne eivät kanna hedelmää täydessä voimassa tai eivät muodosta munasarjaa ollenkaan.

Ihmiset käyttävät lajia aktiivisesti. Kestävyydestään, vaatimattomuudestaan ​​ja talvikestävyydestään johtuen pähkinää käytetään jalostuksessa. Nykyään Venäjällä on levinnyt yli 20 tuottavaa pähkinää, jotka tuottavat erinomaisen laadun hasselpähkinöitä ja useita mielenkiintoisia koristeellisia muotoja, jotka koristavat oikeutetusti sekä puutarhaa että kaupunkimaisemaa.

Pähkinänpuun koristeelliset muodot

Pähkinöiden saaminen ei ole pähkinän ainoa tarkoitus. Kasvin koristeellisia muotoja käytetään laajalti, ja ne eroavat villistä esi-isästä lehtien värin, kruunun muodon ja yksittäisten versojen suhteen.

Suosituin on punalehtinen pähkinä. Pensas eroaa vähän tavallisesta kasvista, mutta sen lehdissä on selkeä punertava sävy. Samaan aikaan nuorilla lehtiterillä punoitus on paljon kirkkaampaa kuin versojen tyvessä, ja varjossa värissä näkyy yhä enemmän vihreitä sävyjä. Pähkinän C. avellana Atropurpurean erityispiirre on paitsi lehtien, myös munasarjojen ympärillä olevien plussien antosyaanivärjäys.

Monilla venäläisillä hasselpähkinälajikkeilla on myös punertava lehti, joka antaa istutuksille lisää ilmeisyyttä.

Hazel purpurean lisäksi venäläisissä puutarhoissa voi nähdä muitakin lajikkeita. Esimerkkinä voisivat olla kirjavat muodot:

• Albovariegata, erottuu lehdistä, joissa vaaleanvihreä tai melkein valkoinen raita reunaa pitkin on selvästi näkyvissä;
• Aurea, jonka lehtien ja koko kruunun väriä hallitsevat keltaiset ja kullanvihreät sävyt;
• Aureomarginata, jossa kultainen väri vaikuttaa vain lehtien reunaan ja muodostaa eräänlaisen reunan.

Maisemansuunnittelijoiden ja kaikkien epätavallisiin kasveihin suhtautuvien käytettävissä on pähkinänpuun muotoja, jotka on leikattu, sahalaitainen, pinnallinen ja jopa ylösalaisin.

Hazel on epäilemättä kiinnostava:

• itkevä tai C. pendula, joka kasvaa tavallisen puun muodossa roikkuvilla oksilla;
• twisted tai C. contorta, jonka kaikki versot ovat monimutkaisesti kiertyneet ja pyörimisnopeus on useita kertoja pienempi kuin tavallisten kasvien.

Iso pähkinä (C. maxima)

Laji, josta hasselpähkinöiden kulttuurinen viljely alkoi, kutsutaan isoksi hasseliksi. Muinaisista ajoista lähtien kasvia, joka on ravitsevien ja erittäin maukkaita pähkinöitä, on viljelty Balkanilla, Italiassa, Turkissa, Kaukasuksella ja Krimillä. Italian Lombardian alueen nimellä lajia alettiin kutsua lombardipähkinäksi, ja Mustanmeren alueen kansat tunsivat sen Pontic pähkinänä.

Kuten muutkin lajit, tämä sato on vaativa maaperälle. Missä hassel kasvaa:

• maaperä on kyllästetty ravinteilla etukäteen;
• huolehdi säännöllisestä kastelusta ja tuuletuksesta;
• Lannoitteita käytetään säännöllisesti, mikä on erityisen tärkeää vakaan ja täyteläisen sadon saamiseksi.

Laadukkaimpia hasselpähkinöitä tai hasselpähkinöitä tuottava viljelykasvi erottuu helposti suurista, 10 metrin korkeuteen ulottuvista monivarsisista pensaista.

Kasvin kaksihampaiset, soikeat tai lähes pyöreät lehdet ovat alla tuntuvasti karvaisia. Tuuletus näkyy selvästi lehtien lapoissa, ja nuoret lehdet eroavat usein runsaasta antosyaaniväristään. Pitkät rosoiset plussat, jotka peittävät mutterin kokonaan, ovat myös punertavia.

Pähkinänpähkinä (C. colurna)

Pähkinää, joka ei näytä monelle tutulta pensalta, vaan korkealta puulta, kutsutaan puumaiseksi. Vähä-Aasialle, Kaukasukselle ja Transkaukasialle sekä Balkanin niemimaalle tyypillinen laji sekä Pontic-pähkinä on yksi vanhimmista viljelykasveista, jotka ovat kiinnostaneet ihmisiä hedelmistään.

Pähkinää on kasvatettu Turkissa pitkään, mutta nykyään se on väistynyt tuottavammalle ja helpommin viljeltävälle pensaskollegoilleen.

Kaksisatavuotiaiksi elävät puut löytävät yhä enemmän paikkaa maisemoinnissa. Kasvit, joita yleisesti kutsutaan karhupähkinäksi, voidaan tunnistaa:

• ohuet rungot, jotka on peitetty harmahtavalla kuorella;
• kruunu, joka näyttää leveältä kynttilältä tai kartiolta;
• tummat rosoiset lehdet;
• hedelmät kerätty 3-8 kappaletta, piilotettu samettinen, voimakkaasti leikattu plus.

Tämän tyyppiset hasselpähkinät eivät ole vain syötäviä, vaan myös erittäin maukkaita. Ne kypsyvät kesän lopussa tai syyskuun ensimmäisellä puoliskolla. Venäjällä pähkinäpuu pystyy kantamaan hedelmää vain eteläisimmillä alueilla, keskivyöhykkeellä satoa käytetään koristekasvina.

Kirjava pähkinä (C. heterophylla)

Aasialainen lajike on yleinen siellä, missä tavallisen pähkinän lajike päättyy. Kirjava pähkinäpuu, joka on nimetty lehtien luonteenomaisen muodon vuoksi, löytyy Kaukoidästä, Chitan alueelta, Kiinasta, Mongoliasta sekä Korean niemimaalta ja jopa Japanin saarilta.

Lajiensa tavoin tämä laji suosii kuivia rinteitä, joilla se kasvaa helposti, lehtisekametsiä ja tammilehtoja. Puska:

• erottuu leveästä pyöreästä kruunusta, joka koostuu useista rungoista, joiden halkaisija on enintään 10 cm;
• saavuttaa 3 metrin korkeuden;
• suotuisissa olosuhteissa se muodostaa tiheitä pensaikkoja, jotka estävät aluskasvillisuuden muiden lajien kasvun.

Kirjavan pähkinän erottuva piirre on lehtiterät, joissa on pieni terävä kärki ja näennäisesti leikattu yläosa.

Lajille on ominaista myös aikainen kukinta ja hedelmällisyys. Munasarjaa ympäröi kaksiosainen, karvainen plus, joka on muotoiltu kellon muotoon. Kypsät hasselpähkinät saavuttavat 15 mm:n halkaisijan. Ydin on piilotettu kestävän harmahtavan kuoren alle.

Kasvi on uskomattoman kestävä, sietää kuivuutta paremmin kuin muut lajit eikä pelkää pakkasia. Tämä mahdollistaa pähkinän kasvattamisen Siperiassa, sen avulla vahvistetaan rotkojen rinteitä ja istutetaan paikkoihin, joissa on tuulieroosion vaara.

Tärkeintä on, että paikka, jossa pensas kasvaa, on suojattu tulvilta ja sulavan tai sadeveden pysähtymiseltä.

Henkilökohtaisen juonen olosuhteissa pähkinäpuu on osoittanut vaatimattomuutensa ja joustavan luonteensa. Se on valoa rakastava, mutta voi kasvaa myös puolivarjossa, paksuuntunut kruunu on helppo siistiä oksasainten avulla ja asianmukaisella hoidolla pensaat elävät ja kantavat hedelmää useita vuosikymmeniä.

Manchurian hassel (C. sieboldiana var. mandshurica)

Manchurian hassel kasvaa Venäjän Kaukoidässä, Koreassa ja Pohjois-Kiinassa. Tämä lajike eroaa yllä kuvatuista kasveista epätavallisella plus-muodolla. Muodostaen pitkän, tiheän putken, joka piilottaa pähkinän, se kasvaa jopa 6 cm.

Versot, jotka muodostavat jopa 4 metriä korkean pensaan, on peitetty ruskehtavanharmaalla kuorella, sileitä nuorilla oksilla ja peitetty halkeamilla monivuotisessa puussa. Lajille on ominaista suuri pehmeä lehdet. Toukokuun kukinnan jälkeen muodostunut munasarja kerätään 3–4 kappaleeksi. Syksyn ensimmäisellä puoliskolla kypsyvät pähkinät ovat pitkänomaisia, teräviä. Sydämet peittyvät ohuella kuorella ja ovat syötäviä, mutta pähkinöiden saaminen on vaikeaa harjakkaisen plussan vuoksi.

Kasvi ei pelkää pakkasta. Siksi pähkinän istutuspaikalla ja hoidolla Siperiassa satoa voidaan käyttää pähkinää kantavana ja koristekasvina.

Kuinka kasvattaa pähkinää

Hasselpähkinä on vaatimaton sato, josta aloittelevat puutarhuritkin voivat huolehtia. Harvinaisen pähkinän istutukseen valmistautuminen ja hoito alkaa sopivan paikan valinnasta.

Hazel rakastaa valoa, mutta voi kasvaa myös varjossa. Mutta jos taimen lehdet ovat punaisia, se näyttää kirkkaammalta auringossa. Varjossa tällaiset kasvit menettävät vähitellen houkuttelevuutensa ja muuttuvat vihreiksi. Valkoinen tai keltainen lehdet haalistuvat suorassa auringonvalossa, ja tässä on huolehdittava suojasta kuumimpina aikoina.

Luonnossa pensaat elävät lehtimetsissä, joissa on löysä, humusrikas maa. Samanaikaisesti kasvin juuristo ei siedä kosteuden pysähtymistä, ja kuivuus aiheuttaa nopeasti lehtien kuihtumisen ja sadon menetyksen.

Keväällä kasvi herää aikaisin, ja sen siirtäminen uuteen paikkaan voi aiheuttaa pitkäaikaista tottumista. Siksi paras aika pähkinän istuttamiseen on syksy.

Vähintään 50x60 cm:n kuopat valmistetaan etukäteen. Jos joudut kasvattamaan pähkinää ja hoitamaan useita yksilöitä kerralla, jätä niiden väliin noin 4–5 metriä vapaata tilaa. Nopeaa juurtumista ja aktiivista kasvua varten täyttöä varten valmistetaan seos, joka perustuu:

• hedelmällinen maa;
• 10 kg korkealaatuista humusta;
• 200 g superfosfaattia;
• 50 g kaliumlannoitteita.

Koostumus asetetaan pohjalle kartion muotoon, johon pensaan juuret asetetaan huolellisesti niin, että juurikaulus on maan tasolla. Kun reikä on täytetty, maaperä tiivistetään, kastellaan runsaasti ja sitten multaa optimaalisen maaperän kosteuden ylläpitämiseksi.

Kuinka kasvattaa pähkinää, joka paitsi koristaa tonttia, myös ilahduttaa säännöllisesti herkullisilla pähkinöillä. Asiantuntijat neuvovat valitsemaan lajikkeet kukinta-ajan mukaan ja ottamaan huomioon myös tuulipölytyksen mahdollisuuden.

Kasvinhoitoon kuuluu:

• kastelu, joka on erittäin välttämätöntä pähkinöiden kypsymisaikana;
• ruokinta aikaisin keväällä ja munasarjojen muodostumisen aikaan;
• karsiminen kruunun muodostamiseksi, nuorentamiseksi tai terveen tilan ylläpitämiseksi.

Alueilla, joilla on ankarat talvet, nuoret pensaat voivat jäätyä. Heitä kehotetaan taivuttamaan ne maahan ja peittämään ne. Pähkinän karsiminen keväällä antaa sinun vapauttaa kasvin katkenneista, jäätyneistä tai kuivuneista oksista. Lisäksi yksinkertainen toimenpide auttaa muodostamaan oikein kruunun ja päästämään aurinkoon jokaiselle hedelmää kantavalle oksalle.

Tätä varten jokaiseen pensaaseen jätetään 8–10 vahvaa versoa, ja loput, jotka yrittävät vapauttaa keskustan, poistetaan maan tasolla. Pähkinänpuulle on mahdollista kasvattaa säleikköä sekä muodostaa vakiokasvi.

Jotta pensas ei heikkenisi, ylimääräiset juuriversot leikataan vuosittain. Tämä on erityisen tärkeää vartetuissa näytteissä.

Hazel: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kasvin pääaarre ovat pähkinät. Tämä on todellinen vitamiinien, terveellisten rasvojen, proteiinien ja kivennäisaineiden varasto.

Noin 65 % ytimen painosta tulee välttämättömistä rasvahapoista. Mikro- ja makroelementeistä löytyy magnesium, kalium ja kalsium, fosfori ja rikki, sinkki, mangaani, fluori. Vitamiineja edustavat ryhmä B, askorbiinihappo, A, E ja PP. 100 gramman hedelmän kaloripitoisuus on 700 kcal.

Tuotteen rikas koostumus ja korkea energiaarvo määräävät pähkinän hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, jotka tulee ottaa huomioon nautittaessa herkullisia pähkinöitä.

Mitä hyötyä hasselpähkinöistä on? Runsaasti terveellisiä rasvoja, magnesiumia ja kaliumia sisältävät pähkinät ovat arvokas tuote sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, erityisesti:

• ateroskleroosi;
• iskeeminen sairaus;
• aivoverisuonten skleroosi;
• sydäninfarkti.

Luonnollinen lääke ei vain stimuloi sydänlihasta, vaan myös vahvistaa verisuonia ja parantaa veren laatua. Lisäksi hasselpähkinät ovat hyviä hermo- ja ruoansulatusjärjestelmälle, ne stimuloivat sappirakkoa, parantavat aineenvaihduntaa ja vastustavat kehon ikääntymistä.

Vitamiinien, proteiinien ja rasvahappojen massan ansiosta pähkinänhedelmät ovat välttämättömiä kasvissyöjien ruokavaliossa, ja laktoosi-intoleranssista kärsivät voivat korvata lehmänmaidon maukkaalla ja terveellisellä pähkinämaidolla. Matala sokeripitoisuus varmistaa, että hasselpähkinäjälkiruoka ei vaikuta diabeetikon terveyteen tai aiheuta painonnousua laihduttajalle.

Kun puhumme tavallisen pähkinän eduista, emme saa unohtaa lehtiä, kuorta, plus-ja muita kasvin osia. Ne kaikki sisältävät biologisesti aktiivisia aineita, jotka antavat kasviraaka-aineille supistavat, kuumetta alentavat, verisuonia laajentavat, tulehdusta ehkäisevät ja palauttavat ominaisuudet. Pähkinänruskeaan perustuvia infuusioita ja karjoja määrätään ruoansulatusongelmiin, verisuonisairauksiin, virtsaelinten sairauksiin ja helminttisiin infektioihin.

Saksanpähkinäöljyllä on haavaa parantava vaikutus. Se auttaa nopeasti lievittämään ärsytystä, vähentämään kipua ja nopeuttamaan kudosten uusiutumista. Murskatuista ytimistä saatu maito on todistettu kansanlääke gastriitin, kolekystiitin ja enterokoliitin sekä muiden ongelmien, joihin liittyy kouristuksia, ärsytystä ja kipua, hoitoon.

Pähkinöiden viljelyn salaisuudet - video

Hasselpähkinöiden kotimaa on Vähä-Aasia. Tätä kasvia löytyy nyt kuitenkin kaikkialta maailmasta, Kaukasuksesta ja Venäjältä, Kanadasta ja Euroopasta, Amerikasta. Missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä? Luonnossa tämä puu on helpoin löytää Permin alueelta, Etelä-Uralilta ja muilta alueilta. Maassamme löytyy neljä tämän kasvin lajia:

• yhteinen lajike;
• mantšurialainen;
• kirjava;
• puumainen tai "karhupähkinä".

Yleisin tyyppi on tavallinen hassel.

Kasvitieteellinen kuvaus

Tavallinen hasselpähkinä viittaa termin "hasselpähkinä" käyttö tähän kasviin on jossain määrin virheellinen. Jos käännät sen turkin kielestä, josta se tuli, sana "hasselpähkinä" tarkoittaa "pähkinä". Mutta pähkinää pidetään edelleen pensaana, yksikotisena, jossa on kaksikotisia kukkia. Siitä huolimatta juuri tämä on juurtunut ja sitä käytetään tavallisten ihmisten keskuudessa kaikkialla maailmassa.

Tämä kukinta tapahtuu keväällä ennen lehtien ilmestymistä. Kukinta alkaa riippuen siitä, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä. Se voi olla maaliskuu, huhtikuu tai toukokuu.

Syötävien pähkinöiden ulkonäkö liittyy yksinomaan kahden geneettisesti erilaisen puun kasvuun lähellä, toisin sanoen ne voivat ilmaantua vain ristipölytyksen kautta. Hedelmien ilmestymisaika on noin elo-lokakuussa.

Tämä on suuri pensas, joka 30-vuotiaana voi saavuttaa 15 metrin korkeuden tai korkeamman.

Maaperän vaatimukset

Riippumatta siitä, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä, kasvi ei ole nirso maaperän suhteen. Kestää yhtä hyvin kevyttä ja savimaata. Parempia tuloksia voidaan kuitenkin saavuttaa läpäisevällä ja kostealla maaperällä, joka sisältää paljon ravinteita. Kasvi voi kasvaa myös maaperällä, jossa on vähän kosteutta, mutta sato jää silloin minimaaliseksi ja hasselpähkinä voi kärsiä pakkasesta.

Hasselpähkinä itsessään on mykorritsikasvi. Eli kasvin juuret kasvavat hyvin useiden sienten kanssa, jotka muodostuvat juurien kärkiin. Mycorrhiza avulla voit parantaa ravinteiden imeytymistä maaperästä. Tätä tarkoitusta varten, jos pähkinää kasvatetaan keinotekoisesti, istutuksen aikana on tarpeen ripotella maaperä rungon lähellä mykorritsamaalla. Se voidaan ottaa mistä tahansa metsäalueesta, jossa kasvaa pähkinää, tammi tai kuusi.

Miltä hedelmä näyttää?

Hasselpähkinä on syötävä hedelmä, joka on pähkinän tai hasselin muotoinen ja jota ympäröi lehtiä muistuttava kääre. Tämä involucre on rosoinen ja muodostuu naaraskukan suojuslehdistä.

Tavallisen hasselhedelmän muoto voi vaihdella suuresti sen mukaan, missä hasselpähkinä on kasvatettu. Se voi olla pyöreä pähkinä, jolla on paksu kuori, tai erittäin ohut, pieni tai suuri kuori. Ja kuoren väri vaihtelee vaaleasta tummanruskeaan.

Kuinka kauan pensas elää?

Ensimmäisinä vuosina villi kasvi kasvaa hyvin hitaasti. Ensimmäinen kukinta tapahtuu 11. vuonna. Tästä hetkestä lähtien nopea kasvu alkaa.

Jos puhumme viljellyistä pensaista ja vasta kasvatetuista, useimmat lajikkeet alkavat kantaa hedelmää jo 3-5 vuoden kuluttua. Vaikka kaupallinen hedelmä syntyy usein kuudentena vuonna. Hasselpähkinöiden yleinen elinikä on noin 80-90 vuotta.

Miksi hasselhedelmiä arvostetaan?

Pähkinänhedelmiä arvostetaan paitsi siellä, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä, myös kaikissa maailman maissa. Tämä on erittäin ravitseva elintarviketuote. Yksi pähkinä sisältää noin 18 % proteiinia, kivennäisaineita ja vitamiineja, loput 72 % on rasvaa.

Pensaan hedelmistä valmistetaan tahna ja öljy, joka maistuu manteliöljyltä. Hasselpähkinäöljyä käytetään laajalti paitsi kulinaaristen ruokien valmistukseen, myös maalaamiseen, hajuvesien valmistukseen sekä maalien ja lakkojen valmistukseen teollisessa mittakaavassa. Tämä johtuu siitä, että öljy kuivuu nopeasti eikä muuta väriä.

Halva valmistetaan hedelmäkakusta. Ja lehtiä ja kuorta, pensaan hedelmien käärettä käytetään vaihtoehtoisessa lääketieteessä, koska ne sisältävät runsaasti tanniinia, noin 10-15%.

Hasselpähkinöiden viljelyä Keski-Venäjällä ei harjoiteta vain pähkinöiden tuottamiseksi, vaan myös maaperän vahvistamiseksi rotkojen ja rotkojen rinteillä. Pensassa on valtava määrä juurioksia, jotka tukevat maaperää ja estävät maanvyörymiä. Pähkinänpensaita käytetään usein puutarhansuojeluistutuksiin. Ne kasvavat hyvin neulojen vieressä ja sekaistutuksissa.

Lajikkeiden monimuotoisuus

Nykyään maailmassa on monia suosittuja lajikkeita. Niistä voimme korostaa:

• Contorta. Sitä käytetään usein koristetarkoituksiin, koska siinä on kierretty runko ja oksat, mikä antaa pensaalle upean ilmeen.
• Atropurpurea. Pensaan erottuva piirre ovat sen punaiset ja violetit hedelmät ja lehdet.
• Alba-variegata. Pähkinänlehdissä on valkoiset reunat tai täplät.
• Pendula. Lajike, jota löytyy myös koristepuutarhoista ja henkilökohtaisista tonteista. Puutarhurit rakastavat tätä pensasta sen oksista, jotka ulottuvat maahan kuin koivun oksat.

Habitat

Luonnossa hasselpähkinät kasvavat Lähi-idässä, Euroopan osassa ja Kaukasuksella. Kasvi löytyy jopa planeetan pohjoisosasta - Norjasta. Napapiirin yläpuolella hasselpähkinät kasvavat 68 astetta pohjoista leveyttä. sh., Prestegordsskogenin suojelualueella.

Mitä lajikkeita maassamme kasvaa

Hasselpähkinöitä kasvaa lähes kaikkialla Venäjällä, ja niiden uskotaan olevan noin miljoona hehtaaria. Suurin osa luonnonvaraisista pähkinänpensaista kasvaa Leningradin, Permin, Novgorodin ja Vologdan alueilla.

Luonnonvaraisilla pensailla on kasvualueesta riippuen eri talvikestävyys, joten omalla tontilla on suositeltavaa käyttää paikallista istutusmateriaalia.

Sen mukaan, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä, valitaan tarvittava lajike, joka sopii tietyllä alueella kasvatukseen. Ja koska pensaita löytyy kaikkialta maassamme, hasselpähkinöiden kasvattamisesta voi tulla paitsi hauskaa myös kannattavaa liiketoimintaa. Nykyään Turkki on maailman johtava hasselpähkinähedelmien toimittamisessa, mutta maassamme on monia puutarhaviljelytiloja, jotka harjoittavat tämän kasvin jalostusta ja uusien lajikkeiden kehittämistä, jotka on mukautettu eri ilmastovyöhykkeisiin vyöhykejako huomioon ottaen. Lisäksi pähkinänviljelyyn voit käyttää maaperää, jota ei voida käyttää muiden puutarha- ja peltokasvien kasvattamiseen. Kasvi voidaan muotoilla puiksi tai jättää pensaaseen muotoon.

Hasselpähkinöiden viljely Keski-Venäjällä perustuu pääasiassa akateemikko A. S. Yablokovin kehittämiin lajikkeisiin. Hänellä on ansioksi koko sarja pensaita: Northern, nro 40, 42, 9, 31 ja 14.

Tambovin, Moskovan ja Tulan alueiden alueilla kasvaa pääasiassa lajikkeita, joiden jalostuksen suoritti R. F. Kudasheva. Suosituimpia lajikkeita ovat:

• Smolin;
• Catherine;
• Masha;
• Moskovan rubiini;
• Esikoinen ja muut.

Hasselpähkinälajikkeiden viljelyä Keski-Venäjällä käsitteli myös NPO "Funduk". He antoivat maallemme seuraavat lajikkeet: Purple, Kudraif, Moscow Early, Pushkinsky Red ja Sugar.

Etelä-, pohjois- ja länsialueet

N. A. Tkhagushevin mukaan nimetty Kuban State University antoi suuren panoksen hasselpähkinöiden jalostukseen maan eteläosassa; sen asiantuntijat esittelivät puutarhureillemme seuraavat lajikkeet: Panakhessky, Adygeisky 1 ja Cherkessky 2.

Etelässä Georgiassa kasvava Futkurami-lajike juurtuu hyvin.

Myös maamme luoteisosaan on kasvatettu monia sopivia lajikkeita: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky varhain. Nämä lajikkeet sopivat pensaiden kasvattamiseen Venäjän Euroopan osassa.

Kasvava pähkinä

Taimien istutuksen lisäksi maassamme istutusmateriaali muodostuu melko usein rungon lähellä olevien versojen juurtumisen kautta. Käytetään myös ei-puumaisten versojen juurtumismenetelmää, vaikka juurtumiskerroin tällä menetelmällä ei ole kovin korkea.

Teollisessa mittakaavassa tapahtuvaa viljelyä varten on suositeltavaa käyttää taimia, jotka on saatu mikroklonaalisella lisäyksellä in vitro. Jos siemenistä hoidetaan oikein, eloonjäämisaste on 100 %.

Pensaiden istutuspaikan valinta

Kuinka kasvattaa hasselpähkinöitä Keski-Venäjällä? Jos puhumme tasangosta tai alueesta, jonka kaltevuus on enintään 150 astetta, tarvitaan tavallista maaperää. Jos pohjavesi on korkealla, sinun on rakennettava viemärijärjestelmä.

Kun istutetaan rinteisiin, on suositeltavaa valita koillis-, luoteis- ja pohjoisrinteet. Tämän ydin on pysäyttää aikaisempi kukinta ja estää kukkien jäätyminen kevätpakkasten aikana sekä niiden kuolema lämpötilan muutoksista. Terassia ei vaadita rinteisiin, mutta ne tulisi istuttaa luonnollisen rinteen varrelle.

Jos sää alueella on kuiva ja tuulinen, sinun on suojauduttava tuulilta ja järjestettävä säännöllinen kastelu.

On myös otettava huomioon, että hasselpähkinät eivät pidä osittain varjosta tai varjosta, joten on parempi istuttaa kasvi paikan reunaan.

Onko mahdollista kasvattaa pähkinää pähkinästä?

Kuinka he kasvattavat hasselpähkinöitä Venäjällä omalla tontilla? Jos kasvien taimia ei ole mahdollista ostaa, on täysin mahdollista kasvattaa pensas saksanpähkinästä.

Istutukseen tulee käyttää vain parhaita hedelmiä, kypsiä ja vahingoittumattomia. Ne tulee istuttaa heti sadonkorjuun jälkeen ja suuria määriä.

Istutusta varten kaivaa 8 senttimetrin syvyyteen reikä, johon lannoitteet laitetaan ensin. Rikkakasvit tulee kerätä huolellisesti ja kastella ympäri vuoden. 12 kuukauden kuluttua pitäisi ilmestyä noin 15 senttimetriä korkea taimi. Jos kasvi on pienempi, joudut odottamaan toisen vuoden.

Tärkeintä on ymmärtää, että todennäköisesti pensaan kasvamisen jälkeen se menettää lajikeominaisuudet, joten joudut silti varttamaan halutun pähkinälajikkeen.

Sadonkorjuusäännöt

Kasvualueesta riippuen hasselpähkinät ovat täysin kypsiä elokuun loppuun - syyskuun alkuun mennessä. Hedelmien poimimisvalmiuden voit määrittää kääreen ominaisen kellertävän tai ruskean värin perusteella, ja hedelmät alkavat myös pudota itsestään.

Optimaalisimpana sadonkorjuujaksona pidetään aikaa, jolloin pensasta ravistellessa pähkinät eivät vain putoa, vaan myös putoavat plussista.

Tuholaiset

Yleisin pähkinän tuholainen riippumatta siitä, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä, on pähkinäkäskä. Tämä tuholainen elää melkein koko planeetalla; sitä ei löydetty vain Pohjois-Amerikasta ja Korsikasta. Jos et suorita oikea-aikaista käsittelyä tätä kovakuoriaista vastaan, voit menettää noin 50-80% sadosta.

Pähkinäkärsä suosii kypsimpiä, nuorimpia ja kehittyneimpiä hedelmiä. Jos puhumme henkilökohtaisesta tontista, niin jos ruoasta puuttuu, tuholainen voi siirtyä kirsikoihin ja kirsikoihin. Ovipositio alkaa kesäkuun alussa ja kestää heinäkuun kymmeneen ensimmäiseen päivään; juuri tänä aikana tapahtuu pähkinänkuoren lignifikaatio. Kytkimien pienestä koosta (20-30 munaa) huolimatta itämisaika on hyvin lyhyt: 5-9 päivää ja toukat ovat jo ilmestymässä. Ja mielenkiintoisinta on se, että pähkinä ei koskaan homehdu munimispaikassa. Vaurioituneet hedelmät putoavat yleensä maahan ennen kuin ne ovat täysin kypsiä.

Jos puhumme yhdestä tai kahdesta kasvista, paras tapa torjua sitä on ravistaa kovakuoriaiset pois. Sinun on ensin asetettava kalvo puun alle. Rinnakkain kuoriaisten kanssa, jos puussa näkyy rei'itettyjä hedelmiä, ne on poistettava. Teollisessa mittakaavassa puita käsitellään hyönteismyrkkyillä.

Itse asiassa hasselpähkinöiden kasvattaminen Venäjällä on täysin yksinkertainen asia. Lisäksi herkullisten ja terveellisten hedelmien lisäksi voit istuttaa paikalle kauniin kasvin, joka miellyttää silmää.

Lukemattomien paprikoiden lajikkeiden ja hybridien joukossa on sellaisia, kuten Ramiro-pippuri, jonka suosio on kirjaimellisesti maailmanlaajuista. Ja jos suurin osa supermarkettien hyllyillä olevista vihanneksista on nimettömiä, ja niiden lajikkeesta on melkein mahdotonta saada selville, niin tämän pippurin nimi "Ramiro" on varmasti pakkauksessa. Ja kuten kokemukseni on osoittanut, tämä pippuri kannattaa kertoa siitä muille puutarhureille. Minkä yhteydessä tämä artikkeli on kirjoitettu.

Syksy on sienien aikaa. Ei ole enää kuuma, ja aamuisin sataa voimakasta kastetta. Koska maa on edelleen lämmin ja lehdet ovat jo hyökänneet ylhäältä, luoden täysin erityisen mikroilmaston maakerrokseen, sienet ovat erittäin mukavia. Sienenpoimijat ovat myös mukavat tähän aikaan, varsinkin aamuisin kun on viileämpää. Molempien on aika tavata. Ja jos ette ole esitelleet itseänne toisillenne, tutustukaa toisiinne. Tässä artikkelissa esittelen sinulle eksoottisia, vähän tunnettuja ja ei aina syötäviä sieniä, jotka näyttävät korallilta.

Jos olet kiireinen henkilö, mutta et samalla ole vailla romantiikkaa, jos sinulla on oma tontti ja sinulla on esteettinen maku, tutustu mahdollisuuteen ostaa tämä upea koristepensas - karyopteris tai Nutwing. Hän on myös "siipipähkinänruskea", "sininen sumu" ja "sininen parta". Se todella yhdistää täysin vaatimattomuuden ja kauneuden. Karyopteris saavuttaa koristeellisuuden huippunsa loppukesällä ja syksyllä. Juuri tähän aikaan se kukkii.

Pepper ajvar - kasviskaviaari tai paksu kasviskastike, joka on valmistettu paprikoista ja munakoisoista. Tämän reseptin paprikat paistetaan melko pitkään, sitten ne myös haudutetaan. Ajvariin lisätään sipulia, tomaatteja ja munakoisoja. Munien varastoimiseksi talveksi ne steriloidaan. Tämä Balkan-resepti ei ole niille, jotka haluavat valmistaa valmisteita nopeasti, huonosti kypsennettynä - ei ajvarista. Yleisesti ottaen lähestymme asiaa yksityiskohtaisesti. Kastikeksi valitsemme markkinoiden kypsimmät ja lihavimmat vihannekset.

Huolimatta yksinkertaisista nimistä ("tahmea" tai "sisävaahtera") ja nykyaikaisen sisähibiskuksen korvikkeen asemasta, abutilonit ovat kaukana yksinkertaisimmista kasveista. Ne kasvavat hyvin, kukkivat runsaasti ja antavat vihreydelle terveen ilmeen vain optimaalisissa olosuhteissa. Ohuilla lehdillä ilmenevät nopeasti poikkeamat mukavasta valaistuksesta tai lämpötiloista ja hoitohäiriöt. Huoneiden abutilonien kauneuden paljastamiseksi kannattaa löytää niille ihanteellinen paikka.

Kesäkurpitsapatruunat parmesanilla ja sienillä - herkullinen resepti kuvilla saatavilla olevista tuotteista. Tavallisista kesäkurpitsapannukakkuista saa helposti tylsän annoksen lisäämällä taikinaan muutama suolainen ainesosa. Hemmottele perhettäsi kurpitsakaudella kasvislennukakkuilla, joissa on sieniä; se ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös täyttävää. Kesäkurpitsa on universaali vihannes, se sopii täytteeksi, valmistukseen, pääruokiin ja jopa makeisiin on herkullisia reseptejä - hillokkeet ja hillot valmistetaan kesäkurpitsasta.

Ajatus vihannesten kasvattamisesta nurmikolla, nurmikolla ja nurmikolla pelottaa aluksi, kunnes prosessin luonnollisuus kyllästyy: luonnossa kaikki tapahtuu juuri näin. Kaikkien maaperän elävien olentojen pakollinen osallistuminen: bakteereista ja sienistä myyriin ja rupikonnaihin. Jokainen heistä osallistuu. Perinteinen maanmuokkaus kaivamalla, löysäämällä, lannoittamalla ja torjumalla kaikkia tuholaisiksi katsomiamme tuhoaa vuosisatojen aikana syntyneet biokenoosit. Lisäksi se vaatii paljon työtä ja resursseja.

Mitä tehdä nurmikon sijasta? Jotta kaikki tämä kauneus ei kellastu, ei sairastu ja samalla näyttäisi nurmikolta... Toivon, että fiksu ja nokkela lukija jo hymyilee. Loppujen lopuksi vastaus ehdottaa itseään - jos et tee mitään, mitään ei tapahdu. Tietysti käytössä on useita ratkaisuja, joiden avulla voit pienentää nurmikon pinta-alaa ja siten vähentää sen hoitamisen työvoimavaltaa. Ehdotan harkitsemaan vaihtoehtoisia vaihtoehtoja ja keskustelemaan niiden eduista ja haitoista.

Tomaattikastike sipulilla ja paprikalla - paksu, aromaattinen, vihannespaloilla. Kastike kypsyy nopeasti ja on paksua, koska tämä resepti sisältää pektiiniä. Tee tällaiset valmistelut kesän lopussa tai syksyllä, kun vihannekset ovat kypsyneet auringossa puutarhapenkissä. Kirkkaat, punaiset tomaatit tekevät yhtä kirkkaasta kotitekoisesta ketsuppista. Tämä kastike on valmis kastike spagettiin, ja voit myös levittää sen yksinkertaisesti leivän päälle - erittäin maukasta. Paremman säilyvyyden vuoksi voit lisätä hieman etikkaa.

Tänä vuonna katselin usein kuvaa: puiden ja pensaiden ylellisen vihreän kruunun joukossa siellä täällä kynttilöiden tavoin "palaa" versojen valkaistut latvat. Tämä on kloroosi. Useimmat meistä tietävät kloroosista koulun biologian tunneista. Muistan, että tämä on raudan puutetta... Mutta kloroosi on epäselvä käsite. Ja lehtien vaalentaminen ei aina tarkoita raudan puutetta. Mikä on kloroosi, mitä kasveiltamme puuttuu kloroosin aikana ja kuinka auttaa heitä, kerromme sinulle artikkelissa.

Korealaiset vihannekset talveksi - herkullinen korealainen salaatti tomaateilla ja kurkuilla. Salaatti on hapanimelä, mausteinen ja hieman mausteinen, koska se on valmistettu korealaisella porkkanamausteella. Muista valmistaa muutama purkki talveksi, kylmänä talvena tämä terveellinen ja aromikas välipala on hyödyllinen. Voit käyttää reseptiin ylikypsiä kurkkuja, vihannekset on parempi korjata loppukesällä tai alkusyksystä, kun ne ovat kypsiä avoimessa maassa auringon alla.

Syksy tarkoittaa minulle daaliaa. Omani alkavat kukkia jo kesäkuussa, ja koko kesän naapurit kurkistavat minua aidan yli muistuttaen, että lupasin heille muutaman mukulan tai siemenen syksyyn mennessä. Syyskuussa näiden kukkien aromiin ilmestyy kirpeä nuotti, joka vihjaa lähestyvästä kylmästä. Tämä tarkoittaa, että on aika alkaa valmistaa kasveja pitkää ja kylmää talvea varten. Tässä artikkelissa kerron monivuotisten daalioiden syyshoidon salaisuuksista ja niiden valmistelusta talvisäilytykseen.

Tähän mennessä jalostajien ponnisteluilla on eri lähteiden mukaan kasvatettu seitsemästä kymmeneentuhanteen (!) lajikkeita viljeltyjä omenapuita. Mutta valtavasta monimuotoisuudestaan ​​​​huolimatta yksityisissä puutarhoissa kasvaa yleensä vain muutama suosittu ja rakastettu lajike. Omenapuut ovat suuria puita, joilla on leviävä latvus, eikä niitä voi kasvattaa montaa yhdellä alueella. Entä jos yrität kasvattaa tämän viljelykasvin pylväslajikkeita? Tässä artikkelissa kerron sinulle tarkalleen näistä omenapuulajikkeista.

Pinjur - Balkan-tyylinen munakoisokaviaari, jossa on paprikaa, sipulia ja tomaatteja. Ruoan erottuva piirre on, että munakoisot ja paprikat paistetaan ensin, sitten kuoritaan ja haudutetaan pitkään paistinpannussa tai paksupohjaisessa pannussa, lisäämällä loput reseptissä mainitut kasvikset. Kaviaari osoittautuu erittäin paksuksi, kirkkaaksi, täyteläiseksi. Tämä ruoanlaittomenetelmä on mielestäni tunnetuin. Vaikka se on hankalampaa, tulos kompensoi työvoimakustannukset.

Hasselpähkinät ovat ravitsevia, maukkaita ja terveellisiä hedelmiä. Niillä on pitkä säilyvyys, joten ne varastoidaan usein talveksi. Hyvän sadon korjaamiseksi sinun on tiedettävä, missä hasselpähkinät kasvavat Venäjällä ja miltä ne näyttävät.

Haselkasvi kuuluu koivujen perheeseen. Se on nimensä velkaa lehtien muodosta -

sydämenmuotoisella pohjalla ja terävällä yläosalla. Tämä muoto herättää yhteyden lahnakalaan. Hasselpähkinä on yksi pitkäikäisistä kasveista. Yksittäisten pensaiden ikä saavuttaa 100 vuotta. Hasselpähkinät voivat kasvaa jopa 7 metrin korkeuteen.

Hazel on leviävä pensas tai harvemmin puu, jonka juuret sijaitsevat melkein pinnalla. Pähkinänruskean kukinnot näyttävät ulkoisesti pitkänomaisilta korvakoruilta. Hedelmät ovat pieniä pähkinöitä kovassa keltaruskeassa kuoressa. Kasvityypistä riippuen pähkinä voi olla pyöreä tai pitkänomainen. Hedelmät kypsyvät kelloa muistuttavassa lehtikääreessä. Sadonkorjuuaika on elokuusta syyskuuhun.

Hyöty

Hazel hedelmät ovat maukkaita ja ravitsevia. He pystyvät nopeasti tyydyttämään nälän tunteen. Hasselpähkinät sisältävät monia vitamiineja, hivenaineita ja antioksidantteja. Hasselpähkinäytimet sisältävät proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka imeytyvät helposti ihmiskehoon.Pähkinää käytetään erilaisten ruokien valmistuksessa, lääkkeiden ja kosmetiikan valmistuksessa.

Huomio! Maksa- ja munuaissairauksista kärsivien tulee käyttää hasselpähkinöitä varoen.

Kasvupaikat

Hasselpähkinöitä on monenlaisia. Suosituimpia niistä ovat:

1. Tavallinen pähkinä. Tämä on tunnetuin hasselpähkinälajike. Se on levinnyt laajalti ympäri maailmaa. Tavallinen hassel kasvaa Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Hasselpähkinöitä kerätään Portugalissa, Irlannissa, Etelä-Norjassa ja Ruotsissa, Venäjällä, Turkissa, Valko-Venäjällä, Ukrainassa ja muissa maissa.
2. Iso pähkinä (purpurea). Yksi parhaista hasselpähkinälajikkeista. Kasvaa Italiassa, Aasiassa ja Turkissa.
3. Puun pähkinäpuu. Sille on ominaista korkein kasvu, joka voi nousta 30 m. Se kasvaa Vähä-Aasiassa, Transkaukasiassa ja Balkanin niemimaalla.
4. Manchurian pähkinäpuu. Pakkasenkestävä, pystyy kasvamaan varjossa. Kasvin hedelmät on suojattu piikkikääreellä, mikä vaikeuttaa sadonkorjuuta.

Luonnonvaraisen ja viljellyn hasselin kasvu Venäjällä

Missä hasselpähkinät ja hasselpähkinät kasvavat Venäjällä? Ensinnäkin on huomattava, että hasselpähkinät ja hasselpähkinät eivät ole sama asia. Hasselpähkinät kasvavat luonnossa. Hasselpähkinä on yksi hassellajeista, jonka kasvattajat ovat luoneet viljelykasveiksi. Hasselpähkinöissä on suurempia ytimiä kuin villipähkinässä, ja niiden kaloripitoisuus on korkeampi. Muuten vain asiantuntija huomaa erot hasselpähkinöiden ja hasselpähkinöiden välillä.

Venäjällä villipähkinä kasvaa valtion keskiosassa, Kaukasuksella, Krimillä, Kubanissa, Kaukoidässä ja lähellä Itämerta. Viljeltyjä hasselpähkinöitä kasvatetaan hedelmä- ja vihannestarhoissa.

Mistä löytää pähkinää metsästä

Villi hassel kasvaa millä tahansa maaperällä paitsi hiekka- ja soilla. Mutta lisää Yleensä hasselpähkinät rakastavat hedelmällistä maaperää, mustaa maaperää. Kasvi tarvitsee kosteutta, lämpöä ja auringonvaloa.

Pähkinää voi nähdä lehti-, havu- ja sekametsien reunalla. Pähkinäpähkinä kasvaa usein yhdessä valkopyökin, tammen ja muiden puulajien kanssa. Kaukasuksella hasselpähkinä kasvaa koiranpuun vieressä.

Metsässä pähkinää löytyy rotkojen läheltä, tuoreesta maaperästä, teiden, jokien ja järvien läheltä. Yleisin paikka nähdä hasselpähkinäpuita on metsän reunassa tai metsän reunassa. Villit hasselpähkinät voivat kasvaa sekä vuoristoalueilla että alangoilla, mutta ne eivät siedä lähdevesiä. Vuoristoisilla alueilla hassel asettuu etelärinteille. Kasvi vaatii vapaata tilaa, jossa se voi muodostaa tiheitä pensaikkoja.

Siten hasselpähkinä on vaatimaton kasvi, joka kasvaa laajalla alueella monissa maailman maissa. Se löytyy metsän läheltä aurinkoisilla alueilla.