- (saksa keelest uuslat. pomum aurantium golden apple). Esialgu tumeroheline, siis kuldkollane apelsinipuu mahlane, lihakas vili, kasvab. soojas. riigid. Sõnastik võõrsõnad sisaldub vene keeles. Chudinov A.N ... Vene keele võõrsõnade sõnastik
POMORANETS- POMERANETS, taime Citrus vulgaris Risso (Citrus Aurantium var. Amara L.) vili, mis pärineb sugukonnast Rutaceae Aurantioideae, kasvab Vahemere kaldal ja Malai saarestikus. P . liitpõhimõtted: eeterlik õli, glükosiid hesperidiin, ... ... Suurepärane meditsiiniline entsüklopeedia
SININE, ORANŽ, abikaasa. Igavene roheline viljapuu pärit Lõuna-Aasiast, sama mis mõruapelsin. "Ja mürt puhub ja apelsin hingab." Delvig. || Selle puu söödav vili. Suhkrustatud apelsinid. Selgitav sõnastik Ušakov. D.N. Ušakov ... ... Ušakovi seletav sõnaraamat
Apelsin, bigaradia, hesperidium Vene sünonüümide sõnaraamat. oranž nimisõna, sünonüümide arv: 11 agrumi (4) ... Sünonüümide sõnastik
SININE, igihaljas mitmeaastane tsitruseliste perekonnast. Ta on tuntud ainult kultuuris (Vahemere, Lähis-Ida, Kaukaasia Musta mere rannik, Aserbaidžaan) eeterliku õlitaimena (apelsini-, bergamotiõli). Alates…… Kaasaegne entsüklopeedia
- (bigaradia bitter orange), igihaljas mitmeaastane taim tsitruseliste perekonnast. Tuntud vaid kultuuris Vahemere piirkonnas, Lähis-Idas; ebaolulised alad Kaukaasia Musta mere rannikul ja Aserbaidžaanis. Värsked puuviljad ...... Suur entsüklopeediline sõnaraamat
POMORANETS, nza, abikaasa. Tsitruspuu, aga ka mahlane lõhnav hapukas mõrkjas vili, millel on kõva koor. | adj. oranž, kõrge, kõrge. Oranžid lilled. Ožegovi seletav sõnaraamat. S.I. Ožegov, N. Yu. Švedova. 1949 1992 ... Ožegovi seletav sõnaraamat
Abikaasa. mõruapelsinipuu ja -vili, Citrus vuld. Oranž värv, vahemik, maagikollane, kuum. Dahli seletav sõnaraamat. IN JA. Dahl. 1863 1866 ... Dahli seletav sõnaraamat
Hesperidium, tsitruseliste perekonna vili; koosneb tihedast nahkjast värvilisest eksokarpist, millel on palju eeterlike õlide näärmeid, valget käsnjas vahekarpi ja õhukest nahkja sisekarpi, ülekasvanud mahlastest karvadest kuni sarveni ... ... Bioloogia entsüklopeediline sõnastik
Nza; m 1. Selle subtroopiline igihaljas puu. rue oranžikaspunaste kibedate puuviljadega; bigaradia mõruapelsin (kasutatakse kondiitritoodetes ja meditsiinis). 2. Selle puu vili. Küpsed apelsinid. Pomeranianid Nizzast. ◁ ...... entsüklopeediline sõnaraamat
Raamatud
- Neeva kallaste õnnetused. Peterburi üleujutuste ajaloost, Pomeranets Kim Semenovitš. Alates Neeva-äärse linna asutamisest on selle omapäraseks vaatamisväärsuseks saanud üleujutused ja sünge ilm. Kim Semenovich Pomerantzi ainulaadne raamat räägib nendest omadustest ...
- Neeva kallaste õnnetused Peterburi üleujutuste ajaloost on Pomeranets KS .. Alates Neeva-äärse linna asutamisest on selle omapäraseks vaatamisväärsuseks saanud üleujutused ja sünge ilm. Kim Semenovich Pomerantzi ainulaadne raamat räägib nendest omadustest ...
Oranž - väike igihaljas puu kõrgus 2 kuni 10 meetrit. Oranžid viljad on ümmargused, oranžikaspunased, mõru hapu viljalihaga. Valmivad novembris-jaanuaris. Selle tsitruse jaoks võite leida muid nimetusi: hapu apelsin või mõru apelsin, Sevilla apelsin, bigaradia. Selle puuvilja kodumaa on Kagu-Aasia. Seda kasvatatakse Vahemere maades, Kaukaasias, Paraguays ja mõnel Lääne-India saartel.
Rakendus
Värsked apelsinid on mittesöödavad ja neid hinnatakse eelkõige nende koore pärast. Koor on viljast kergesti eraldatav, piisab, kui lõigata see neljaks osaks. Kuivatage koor hajutades õhuke kiht tasasel taldrikul, kaks kuni kolm päeva kl toatemperatuuril iga päev ümber pöörates. See loetakse lõpetatuks, kui see muutub hapraks.
Apelsinikoort kasutatakse sageli magustoitudes. Seda saab lisada jäätisele. Sellise magustoidu valmistamiseks vajate apelsinikoort ja -mahla, suhkrut ja koort. Kõik see tuleb mikseriga vahustada ja külmutada.
Selle puuvilja kuivatatud ja purustatud koored lisatakse paljudele kondiitritoodetele ja magusatele roogadele: lihavõttekoogid, muffinid, koogid. Kookide ja küpsetiste kreemidele annab mõrkja-tsitruselise maitse. Kokkupuutel toote niiske valge pinnaga, nagu riis või kodujuust, muudab apelsinikoor selle koheselt kauniks erkhelekollaseks. Suhkrustatud apelsinikoori kasutatakse magusate pühaderoogade kaunistuseks või süüakse eraldi magustoiduna. Mõnikord lisatakse jahvatatud koort jookidele (kompotid, tarretis) või moosi valmistamisel.
Maitseainena lisatakse seda roale, et anda roale värske tsitruseline maitse. Peeneks jahvatatud koor kombineeritakse kalaga: seda lisatakse kalale ja kalatäidistele. Koorma maitse sobib hästi liharoogadega, eriti hästi sobib see linnulihaga.
Kõik apelsinikoore liigid kuuluvad "nõrkade", "pehmete" vürtside hulka, nii et seda võib tarbida mitu grammi.
Apelsini lehtedest ja õitest saadakse eeterlikud õlid - vastavalt petitgren ja neroli, mida kasutatakse marmelaadi valmistamiseks, likööride ja maiustuste aromatiseerimiseks.
Koostis ja omadused
Apelsini viljadest leiti furokumariini umbelliferooni, millel on tugev seenevastane toime. Pomeraniani kasutatakse laialdaselt oksendamisvastase, köhavastase, higistama, seedimist soodustava, rögalahtistina, kasutatakse kõhuvalu, seedehäirete, ummistuse korral rinnaõõnes, põrnahaiguste korral. Seemneid soovitatakse kasutada isukaotuse, valu rinnus, külmetuse, köha, hernia korral.
mõru apelsin - tõhus abinõu erinevate närvihäirete vastu. Seda kasutatakse ärrituvuse vähendamiseks koos suurenenud närvilise erutuvusega, äkiliste hirmuseisunditega koos kiire südamelöögiga, neurasteenia korral, millega kaasneb mao düsfunktsioon ja isutus, unehäired.
Huvitav fakt
Apelsini kujutist kasutatakse Lomonossovi linna vapil, mis kuni 1948. aastani kandis nime Oranienbaum, mis tähendab saksa keeles “apelsinipuud”.
Apelsinipuu kodumaa on Kagu-Aasia, kuid teda kasvatatakse ka Vahemere maades, Kaukaasias ja Ladina-Ameerikas. Apelsin on lühike puu (kõrgus võib olla 2-10 m). Tema oksad on pikad ja peenikesed, kaetud okastega. Kuulub tsitruseliste perekonda Lehtede värvus on roheline.
Puu põhiväärtuseks on marjataolised oranžid viljad, millel on veidi lapik kuju. Nad näevad välja nagu mandariin või keskmise suurusega apelsin. Nahk on viljast kergesti eraldatav ja see ise koosneb 12 sagarast, millel on kortsus kollakad seemned. Vilja maitse on mõrkjas ja hapukas.
Apelsinipuu on tuntud ka oma valgete lillede poolest, millel on ilus nimi Apelsiniõis ning seda kasutatakse farmaatsiatoodetes ja parfümeerias.
Puuviljad
Apelsinit levitatakse laialdaselt järgmiste nimetuste all: hapu apelsin, Sevilla apelsin, chinotto, bigaradia, mõruapelsin. Koor sisaldab glükosiide, orgaanilisi happeid, süsivesikuid, eeterlikke õlisid. Väga hinnatud on puuvilja (neroli) eeterlik õli, mis sisaldab kamfeeni, mütseeni, antraniilhapet, metüülestrit, limoneeni, geraniooli, linalooli. Kõik need komponendid annavad sellele suurepärase aroomi ja kasulikud omadused.
Värsket bigaradiat ei sööda, kuid ebatavaline maitse ja imeline lõhn erutavad kokkade fantaasiat, kes valmistavad suhkrustatud puuvilju, suhkrustatud puuviljadest marmelaadi, lisavad erinevatele jookidele ja kastmetele. Sel juhul ei kasutata viljaliha ennast, vaid ainult nahka, mis sisaldab suures koguses kasulikku ja aromaatset eeterlikku õli.
Avicenna kasutas apelsini vilju ja kirjeldas nende eeliseid oma kirjutistes.
Oranžid omadused
Pole juhus, et bigaradia naudib laialdast populaarsust. Apelsinil on palju kasulikke omadusi:
- omab põletikuvastast toimet;
- Kasulik reuma ravis;
- Rahustav toime närvisüsteem, kasutatakse depressiooni, apaatia, depressiooni vastu võitlemiseks;
- Puuviljadel on noorendav toime;
- Bigaradia on kasulik seedetraktile - see parandab seedimist, suurendab söögiisu, on kolereetilise toimega;
- Sellel on kasulik mõju südamele.
Lisaks on apelsini koorel antiseptilised, spasmolüütilised, lahtistavad omadused, see aitab jagu saada külmetushaigustest ja hingamiselundite haigustest. Meeste jaoks võivad apelsini omadused huvi pakkuda asjaolu, et puuvilju kasutatakse munandite põletiku leevendamiseks.
Bigaradia seemneid kasutatakse mürgiste putukate ja madude hammustuste vastumürgina.
Puuviljade pealekandmine
Siin on mõned retseptid, mille abil saate ise erinevate vaevuste jaoks ravimeid valmistada.
Peavalude vastu. Kuivatage puuviljade nahk, jahvatage see uhmris pulbriks, segage äädikaga. Sa peaksid saama salvi konsistentsi segu. Me paneme selle marli sidemele ja rakendame seda templi alale.
Seda vahendit saate kasutada südamelihase tugevdamiseks ja mao töö parandamiseks. Puuvilja kuivatatud koor on vaja purustada, võtta 10 g ja juua veega. Seda ravimit kasutatakse ka arütmiate ja oksendamise korral.
Puuviljade koostis ja omadused võivad parandada söögiisu. Selleks valmistame sellise infusiooni. Kibuvitsamarjad, centaury ja apelsinikoored kombineeritakse võrdsetes osades ja pruulitakse klaasi keeva veega 1 tl. kogumine. Laske ainel 5 minutit tõmmata, dekanteerige, jooge vahetult enne sööki sooja vedelikku.
Liigeste ja vigastuste probleemide kõrvaldamiseks valmistatakse bigaradia koorest viina. Kuiv nahk koguses 1 tl. valage 2 klaasi viina, laske 2 nädalat tõmmata, seejärel dekanteerige. KOOS valmis toode teeme kompresse, hõõrume probleemseid kohti.
Huvitav fakt. Puu küpseid vilju nimetatakse apelsinipähkliteks. Nende läbimõõt on 5-15 mm. Alkohoolsete jookide valmistamiseks kasutatakse iseseisvalt puu otsast alla kukkuvaid "pähkleid".
Lilled
Keskajal olid kaunid valged lilled väga populaarsed. Paljudes riikides täiendasid need pruutide kuvandit, kootuna soengusse või riietuse kaunistuseks. Need sümboliseerisid hellust, puhtust, noorust. " Apelsiniõite buum»Pulmamood hakkas langema alles XX sajandi keskel, kui kalla-liiliad ja roosid muutusid populaarsemaks.
Suurepärast aroomi, mis meenutab jasmiini ja mee nootidega, ei säästnud ka parfümeerijad – lillede eeterlikku õli kasutatakse parfüümide loomisel tänaseni. Renessansiajal said ainult aadlikud daamid ja kuninglikud isikud endale lubada apelsinipuu valgete lõhnavate lillede parfüümi kasutamist.
Apelsiniõie eeterlikku õli on toiduvalmistamisel kasutatud pikka aega.
Ka apteekrid hindasid selle omadusi kõrgelt – õisi kasutati katkuepideemia vastu võitlemiseks. Tänapäeval kasutatakse seda ka teiste haiguste vastu võitlemiseks.
Neroli
See on apelsinipuu õitest ekstraheeritud eeterliku õli nimi.
Sellel on järgmised kasulikud omadused:
- Neroli mõjub soodsalt närvisüsteemile. Selle abiga vabanevad nad depressioonist, stressist, unetusest jne;
- omab antimikroobseid ja viirusevastaseid omadusi;
- Vabaneme reast dermatoloogilised haigused, armid, armid;
- Tugevdab immuunsüsteemi;
- Kasutatakse taastusraviks operatsioonijärgsel perioodil.
Neuroli kasutamine
Apelsinipuu õisi saate kasutada koduste abinõude valmistamiseks.
Rahustav... Lehed sidrunmeliss (20 g), naistepuna (10 g), kibuvitsamarjad (5 g) oranž värv (10 g) ja kombineerida 1 spl. l. valage saadud segu keeva veega (100 g). Keedame toodet 5 minutit, dekanteerime. Vedelikku tuleb võtta 3 korda päevas koguses 1 klaas.
Unetuse vastu... Sega võrdsetes kogustes palderjanijuur, humal, sidrunmeliss ja apelsiniõied. Keeda 2 tl klaasi keeva veega. saadud segu kuumuta pliidil 5 minutit. suletud anumas. Vahetult enne magamaminekut võetakse vahendit 1 klaas. Puljongile võib lisada mett, mis mõjub samuti rahustavalt.
Oranienbaum
Peal saksa keel apelsinipuu nimi kõlab nagu oranienbaum. Puuduvad usaldusväärsed andmed, mis selgitaksid põhjust, miks see nimi on antud Soome lahe kaldal asuvale väikelinnale. 1785. aastal määrati igale Venemaa linnale vapp. Samal aastal sai Oranienbaum apelsinipuu kujulise vapi.
Seda nimetatakse ka Chinottoks või Bigaradiaks – see on puitunud igihaljas taim, mis kuulub tsitruseliste sugukonda Rutaceae perekonda. Seda peetakse pomelo ja mandariini hübriidiks.
Taim ei ole väga kõrge puu, ulatudes harvadel juhtudel 10 meetri kõrgusele (tavaliselt kuni 3 meetrit ja sisevormid on veelgi väiksemad - umbes meeter). Apelsini oksad on teravad, õhukesed ja pikad ogad.
Selle taime lehed on vahelduvad, nahkjad ja läikivad. Ülevalt on neil roheline värv, allpool - heleroheline mitme konteineriga eeterlik õli.
Oranž õis on valge, 2-3 sentimeetrise läbimõõduga, väga lõhnav. Lilled võivad paikneda nii üksikult kui ka 3-7 tükist õisikutena. Taim õitseb aprillis-mais.
Oranžid viljad on sfäärilised marjad, poolustes lamedad, läbimõõduga umbes 6-7 sentimeetrit. Vilja koor on paks, ereoranž, konarlik ja ebaühtlane, kergesti kooruv. Apelsinid valmivad alles novembris-detsembris. Puuviljad on väga sarnased teatud mandariinide sortidega. Teadmata inimesel on nende vahel väga raske vahet teha. Apelsin lõhnab aga tugevamalt, sest sisaldab rohkem eeterlikku õli kui mandariin.
Vilja viljaliha jagatakse 10-12 viiluks. Maitseb hapukas ja isegi kergelt mõrkjas.
Tema metsikut vormi pole veel leitud. Kuid selle taime päritolu on teada - Kagu-Aasia. Pikka aega on apelsini kasvatatud Vahemere piirkonnas, Kaukaasias, aga ka üksikutel saartel Lääne-Indias. Seda saab kasvatada ka dekoratiivsetel eesmärkidel toataimena.
Kuidas valida
Kõigepealt peate kontrollima koort - apelsini värvus peaks olema särav ja ühtlane, mis näitab puuvilja küpsust.
Hea apelsini nahk peaks olema sile ja kergelt punaste laikudega.
Supermarketist või turult apelsini ostes tunnetage alati vilja – see ei tohiks olla lahti, pehme ega moondunud. Kontrollige säilitustingimusi.
Need, kes kavatsevad kasutada koort meditsiinilistel või kulinaarsetel eesmärkidel, loputage see kindlasti hoolikalt, et eemaldada kõik võimalikud kemikaalid. Tavaliselt tundub koor kasutamisel läikiv ja poleeritud.
Kuidas säilitada
Tavalistes tingimustes, normaalsel temperatuuril, võib apelsin vastu pidada nädala. Külmkapis säilib puuvilju veidi kauem – mitu nädalat, kõik oleneb nende küpsusest. Võib hoida ka külmas kuivas ruumis, näiteks keldris.
Aeg-ajalt on vaja kontrollida puuviljade seisundit. Kui apelsini pinnale ilmuvad pehmed laigud, ei saa te seda enam säilitada. Veenduge, et niiskust ja kondensatsiooni ei tekiks - sel juhul pühkige puuvilju rätikuga.
Säilitada võib ka kuivatatud apelsinikoort, mille võib peale kuivatamist kallata kaanega purki ja hoida pimedas kohas.
Toiduvalmistamisel
Värskelt apelsini peetakse mittesöödavaks ja seda hinnatakse peamiselt selle koore pärast. Koor on viljast üsna kergesti eraldatav, tuleb see vaid 4 osaks lõigata. Koori tasub kuivatada, laotades õhukese kihina suvalisele tasasele plaadile, 2-3 päevaks toatemperatuuril, iga päev ümber keerates. Seda peetakse valmis, kui see muutub hapraks.
Pomeranianide koort kasutatakse magustoitude valmistamiseks. Seda lisatakse sageli ka jäätisele. Sellise magustoidu jaoks peate võtma apelsini koort ja mahla, koort ja suhkrut. Kõik see tuleb segistiga vahustada ja külmuma saata.
Lisaks lisatakse kuivatatud ja purustatud apelsinikoori kondiitritoodetele ja erinevatele magusatele roogadele: muffinitele, kookidele, kookidele. Mõrkjas-tsitruseline maitse annab särtsu küpsetiste ja kookide kreemidele, kodujuustu magustoitudele.
Väärib märkimist, et kui see puutub kokku näiteks toodete, näiteks kodujuustu või riisi, valge niiske pinnaga, värvib viljakoor selle hetkega erkhelekollaseks.
Suhkrustatud koorikuid kasutatakse ka magusate pidulike roogade kaunistusena või kasutatakse neid iseseisva magustoiduna. Lisaks lisatakse jahvatatud apelsinikoort sageli jookidele (želee, kompotid) või moosile.
Lõhna- ja maitseainena lisatakse koort lihakastmetele, et anda roogadele värske tsitruseline maitse. Jahvatatud koor sobib hästi kala kõrvale: seda lisatakse täidistele ja kalaroogadele. Apelsini tsitruseline maitse pole halb, see sobib hästi erinevate liharoogadega, eriti sobib see hästi linnulihaga.
Pidage meeles, et kõik kooretüübid kuuluvad "nõrkade" või "pehmete" vürtside hulka, mis tähendab, et seda saab süüa mitme grammi kaupa.
Tänapäeval saadakse apelsini lehtedest ja õitest vastavalt petitgren ja neroli eeterlikke õlisid, millest valmistatakse marmelaade, aromatiseeritakse maiustusi ja likööre.
Kalorite sisaldus
Apelsini kalorisisaldus on 53 kcal. Kui võtta arvesse, et nad söövad peamiselt ainult apelsinikoort, siis selline kalorikogus 100 grammi toote kohta ei kahjusta isegi neid, kes on dieedil.
Toiteväärtus 100 grammi kohta:
Apelsini kasulikud omadused
Toitainete koostis ja olemasolu
Apelsini viljad sisaldavad orgaanilisi happeid (õun-, sidrun-, gallus-, salitsüülhape), süsivesikuid, glükosiide (isoesperidiin, hesperidiin jne), mis on P-vitamiini toimega ained.
Apelsini lehed, oksad, aga ka noored varred ja küpsed viljad sisaldavad petitgraini eeterlikku õli. Eeterliku õli saagikus lilledest on 0,1-0,2%, nahast - 1,2-2% (märgkaalu alusel). Õli sisaldab kamfeeni, dipenteeni, β-pineeni, L-linalooli, nerooli, D-α-terpineooli, seskviterpene, geraniooli.
Kooriõli on lõhnalt sarnane sidruniga ning omadustelt ja koostiselt - apelsinile. See õli sisaldas α-limoneeni (97-98%), ocimeeni, α-pineeni, mütseeni, D-kamfeeni, terpineooli, D-linalooli, farnesooli, nerooli, nerolidooli ja muid ühendeid.
Lilledest saadav eeterlik õli (neroli) on väga meeldiva lõhnaga. See sisaldab geraniooli ja linalooli estreid, limoneeni ja antraniilhappe metüülestrit, mis annavad õlile õrna aroomi.
Küpse vilja koorest saadav eeterlik apelsiniõli sisaldab limoneeni, mütseeni, γ-terpineneeni, α- ja β-pineene, fellandreeni, kamfeeni ja muid aineid.
Küpsetest puuviljadest saadavat eeterlikku õli, nagu ka värsketest lilledest saadud toodet, toodetakse aurudestilleerimisel või enfleurage meetodil (rasvõli ekstraheerimine). Apelsinikoorest saadav eeterlik õli saadakse pressimisel ilma kuumutamata.
Kasulikud ja raviomadused
Kuivatatud apelsinikoort peeti delikatessiks, mida vähesed said endale lubada vanasti, kui kunstlikke maitseid veel ei tuntud.
Nüüd nõutakse purustatud koort viina või alkoholiga, saades seeläbi hea ravim söögiisu suurendamiseks. Paljudes riikides on eriti populaarne apelsiniviin, mis ei põhjusta pohmelli.
Apelsini viljade koor on hea mao- ja südamelihaste tugevdamiseks. Selleks kuivatage ja purustage uhmris. 10 grammi seda valmispulbrit tuleb võtta veega. Tänu sellele ravimile kaovad südame rütmihäired ja oksendamine.
Apelsinit hinnatakse ka selle puhastavate omaduste poolest. Sellel on tugevad lümfidrenaaži omadused, see kõrvaldab ateroskleroosi põhjused. Loote spasmolüütilised omadused tulevad edukalt toime peavalude, migreeni, lihaskrampide rünnakutega. Peavalude korral on soovitatav valmistada apelsinipõhine salv. Selleks segatakse purustatud koor äädikaga. Valmis salvi tuleb määrida templitele.
Samuti on apelsinil nõrgad antikoagulantsed omadused, mis vähendab vere hüübimise aega ja takistab trombide teket.
Apelsinil on ka kolereetiline, antiseptiline ja valuvaigistav toime, pakkudes põletiku- ja reumavastast toimet. Inimkeha... Kui kasutate apelsini, võite saavutada mis tahes koe kiirema taastumise, tugevdada mälu, ravida kuiva köha. Apelsini spasmolüütilised, diaphoreetilised ja lahtistavad omadused on ammu teada. Selle taime seemneid kasutatakse valu rinnus, munandipõletiku ja songa ravis.
Apelsinist pressitakse välja puuvili mahla suurepäraste bakteritsiidsete omadustega. Larüngiidi, kurguvalu ja muude külmetushaiguste korral soovitatakse neid kuristada. Kui nina veritseb, surutakse apelsinimahlaga niisutatud tampoon madalalt ninna.
Samuti on teada puuviljade seenevastased omadused. Apelsiniõli- üks komponente seente, suu limaskesta ravis. Taimsete ja puuviljaekstraktide kompleksi sisaldava hambapasta osana aitab apelsiniõli tappa baktereid ja on tõhus ka igemehaiguste ennetamisel. Seda kasutatakse ka nahainfektsioonide raviks: seeninfektsioonid, naha mükoos, sõrmus. See õli võitleb edukalt ka klimaatilise dermatiidi ja liighigistamise vastu.
Apelsini kasutatakse ka hüpertensiooni raviks, samuti pohmelli sündroomi leevendamiseks. Loote sagaraid eraldavaid membraane kasutatakse südamelihase ja närvisüsteemi tugevdamise vahendina.
Puuviljade seemned purustatakse pudruks ja kantakse mao- või mürgise putukahammustuse kohale.
Hea adrenergilise toimega sünefriini tõttu sisaldub apelsin kaalu langetamiseks mõeldud preparaatide koostises. Olles beeta-adrenergiliste retseptorite agonist ja pakkudes organismile üldist stimuleerivat toimet, suurendab sünefriin rõhku ja pulssi, suurendab toidu termilist toimet ning peaks seetõttu kaasa aitama kaalulangusele. Tõsi, selliste ravimite võtmise efektiivsust pole veel tõestatud.
V araabia riigid iidsetest aegadest peale on apelsini kasutatud antidepressandina. Usuti, et see toniseerib, rahustab ja parandab meeleolu. Selle puuvilja aroomid on eriti soovitatavad naistele: õli parandab psühho-emotsionaalset seisundit, äratab sensuaalsust.
Apelsiniõli kasutatakse laialdaselt suurenenud närvilise erutuvuse, neurasteenia- ja ärevushoogude, isukaotuse ja unehäirete leevendamiseks.
Valmistunud unetuseks oranžide lilledega kollektsioon... Selleks võta 10 grammi palderjanijuurt, sama palju humalalehti ja melissi. Saadud segule lisada 10 grammi apelsiniõisi ja segada. Seejärel võtke sellest kollektsioonist umbes 2 tl ja valage peale klaas keeva vett. See mass pannakse 5 minutiks tulele, kaetakse kaanega. Sellist teed on vaja võtta üks tass korraga soojas vormis õhtul. Soovi korral võid teele lisada veidi mett.
Tõhusaks peetakse ka rahustavat oranžide lillede kollektsiooni. Selle valmistamiseks tuleb kombineerida 20 grammi melissi lehti 10 grammi naistepunaga, lisada neile 10 grammi apelsiniõisi ja 5 kibuvitsamarja. Seejärel valatakse supilusikatäis kollektsiooni 100 grammi keeva veega ja pannakse 5 minutiks tulele. Pärast tee kurnamist võtke seda kolm korda päevas tassi jaoks.
Söögiisu tõstva taimetee valmistamiseks peate võtma 10 grammi apelsinikoort, sama palju kibuvitsamarja ja ürti. 1 tl seda kollektsiooni keedetakse klaasi keeva veega. Pärast seda laske tõmmata vähemalt 5 minutit ja filtreerige. Tee võetakse soojalt enne sööki.
Tervisliku apelsiniviina saamiseks tuleb võtta teelusikatäis kuivatatud puuviljakoort ja valada peale kaks klaasi tavalist viina. Seda segu tuleb infundeerida kaks nädalat. Pärast selle joogi kurnamist kasutatakse seda kompressi või hõõrumisena liigeste probleemide ja vigastuste korral.
Kasutamine kosmetoloogias
Kosmeetikatööstuses kasutatakse apelsini losjoonide, kreemide, deodorantide, aga ka mitmesuguste juuksetoodete valmistamiseks ja vannilisandina. Parfümeerias on selle puuvilja lõhn aluseks paljudele parfümeeriatoodetele.
Apelsiniõliga valmistatud šampoonid ja palsamid võivad aidata ravida kõõma ja juuste väljalangemisega seotud probleeme, sügelev ja ärritunud peanahk, kuivad ja nõrgad juuksed pärast keemilisi ja kuumusega kokkupuude(värvimine, lokitamine, pikaajaline kokkupuude päikesekiirgusega).
Apelsini kasutatakse võimsa tselluliidivastase ainena. Selle kuivekstrakt aitab kiirendada lipolüüsi protsessi, parandades mikrotsirkulatsiooni ja ainevahetust tselluliidiga piirkondades, samuti suurendades naha elastsust.
Taastab apelsini ja naha elastsuse, toniseerib, kõrvaldab aknet, ahendab poore, võitleb aktiivselt mustade laikudega. Nendest puuviljadest saadud õli kasutatakse noorendusprogrammides, samuti harjutatakse apelsini kasutamist kahjustatud ja kuiva naha hooldamiseks.
Apelsini botaanilised omadused
Apelsin on lühike igihaljas puu pikkade õhukeste okstega, millel on teravad okkad. Taime lehed on vahelduvad, läikivad, ülalt rohelised ja alt helerohelised. Lehtedel on näha läbipaistvad anumad eeterliku õliga. Lehed paiknevad laia tiivaga varrelehtedel, mis kitsenevad aluse suunas. Suured lilled lõhnavad mõnusalt, on järjestatud ükshaaval ja kogutakse mitmeks tükiks kimpudena. Tupp koosneb 4–5 hambast. Korollal on 4–8 valget kroonlehte, mis on kitsalt pikliku kujuga.
Apelsini vili on marjataoline, lapik, paksu koorega, ebatasasuste pinnal. Vilja koor on ereoranži värvi, see on viljalihast kergesti eraldatav. Seest on viljad jagatud 12 viiluks, mis on maitselt mõrkjad ja hapud. Taime seemned on helekollased, vagulised.
Apelsini õitsemine algab aprillis ja kestab vaid kuu. Viljad valmivad novembrist jaanuarini. See taim ei kasva metsikult. Seda kasvatatakse Kagu-Aasias, Kaukaasias, Vahemere maades.
Apelsini kasulikud omadused
Tänu sellele keemiline koostis Apelsin sisaldab palju kasulikke aineid, millel on mõju emotsionaalsele sfäärile. Selle taime aroomi kasutatakse depressiooni korral, keha turgutamiseks. Apelsin taastab naha elastsuse, ahendab poore ja on ka toonik.
Apelsinil on antiseptilised, kolereetilised ja valuvaigistavad omadused. Sellel taimel on kehale põletikuvastane ja reumavastane toime. Apelsin ravib haavu, ravib, parandab mälu. Taime kasutatakse lahtistava, spasmolüütilise ja diaphoretikuna. Apelsini seemned aitavad suurendada söögiisu, vähendada valu rinnus. Seda taime kasutatakse munandipõletiku, köhimise jne puhul.
Apelsini pealekandmine
Apelsinimahla kasutatakse suurepärase bakteritsiidse vahendina ja seda kasutatakse ka kurguvalu kurgutamiseks. Selles mahlas leotatud tampoon peatab ninaverejooksu. Suhkruga segatud apelsinimahl on kolereetilise toimega. Apelsini kasutatakse vererõhu alandamiseks ja pohmelli leevendava vahendina. Oranže membraane kasutatakse südamelihaste ja närvisüsteemi tugevdamiseks.
Apelsinikoor tugevdab südame- ja kõhulihaseid. Selleks kuivata koor ja purusta uhmris. Võtke 10 grammi valmispulbrit ja võtke veega. Tänu sellele ravimile kaovad oksendamine ja südame rütmihäired. Peavalude korral peate valmistama järgmise salvi: võtke purustatud apelsinikoor ja segage äädikaga. Valmis salvi tuleb määrida templitele.
Selle terad ravimtaim omavad vastumürki madude ja mürgiste putukahammustuste korral.
Kogumine unetuse vastu. Võtke 10 grammi juuri, sama palju melissilehte ja humalat. Lisa siia 10 grammi apelsiniõisi ja sega kõik hästi läbi. Me võtame selle kollektsiooni 2 tl ja valage klaasi keeva veega. Panime kaanega kaetud 5 minutiks tulele. Tee tuleks juua 1 tass õhtul soojalt. Soovi korral võid teele lisada veidi mett.
Rahustav apelsinikollektsioon. Selle valmistamiseks tuleb kombineerida 20 grammi melissi lehti 10 grammi naistepunaga, lisada neile 10 grammi apelsiniõisi ja 5 grammi puuvilju. Võtame 1 supilusikatäis valmis kollektsiooni, valame 100 grammi keeva veega ja paneme 5 minutiks tulele. Pärast valmis tee kurnamist võtame seda tassi kolm korda päevas.
Söögiisu jaoks taimetee. Peate võtma 10 grammi apelsinikoort, sama palju rohtu ja kibuvitsa. Võtke 1 tl seda kollektsiooni ja keetke klaasi keeva veega. Laske 5 minutit tõmmata ja filtreerige. Valmis tee võetakse soojalt enne sööki.
Apelsini viin. Selle valmistamiseks tuleb võtta 1 tl kuiva apelsinikoort ja valada peale kaks klaasi viina. Jätke segu 14 päevaks tõmbama. Pärast viina kurnamist kasutatakse seda kompresside kujul või vigastuste ja liigeste probleemide korral hõõrumiseks.
Apelsini kasutamise vastunäidustused
Hetkel ei ole selle taime ja sellest valmistatud preparaatide kasutamiseks vastunäidustusi tuvastatud.
Asjatundlik toimetaja: Sokolova Nina Vladimirovna| Fütoterapeut
Haridus: Diplom erialal "Üldmeditsiin" ja "Teraapia", mis on saadud NI Pirogovi nimelises ülikoolis (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).
