Kuidas puhastada roostes malmist praepanni. Taastumine pärast puhastamist. Keemiline rooste eemaldamine professionaalsete ja rahvapäraste abinõude abil

Iga koduperenaine on uhke, et tema kööginõud on puhtad ja hoolitsetud. Võib ju maja kord ja puhtus ning eriti nõude, pannide ja pottide läige perenaise kohta palju öelda. Aga võib juhtuda, et mõned majapidamistarbed jäid õigel ajal saamata vajalik hooldus ja hakkas suure tahmakihi moodustumise tõttu välja nägema mitte täiesti esinduslik ja korralik. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas praepanni kodus paksust põletuskihist puhastada.

Puhastusvahendid malmist toodetele

Uute praepannide eest on loomulikult väga meeldiv hoolitseda. Ja veelgi enam, kui tahma pole üldse ja selle pesemine on ühe minuti küsimus. Kuid kui pinnale ilmub paks süsinikladestuste kiht, mis on pinnale tugevalt juurdunud, tundub puhastamine olevat ületamatu takistus. IN kaasaegne maailm Vanade süsinikuvarude eemaldamiseks kodus on palju viise.

Malmpann on vana leiutis. Kuid paljud koduperenaised kasutavad neid materjali omaduste tõttu tänapäevani.

Mida saab puhastada malmist praepann tahmast:

Toote põletamine sära saavutamiseks

Kuigi toidutükkide ja põlenud rasva tõttu tekib tahm, saab seda eemaldada mõju kõrged temperatuurid reostuse eest. Mõned koduperenaised põletavad praepanne, püüdes saavutada sära ja puhtust. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda protseduuri õigesti läbi viia.

Põletamismeetodeid on mitu. Mõne jaoks piisab sellest kodukeskkond, kuna need on ohutumad ja mõned nõuavad rohkem ruumi.

Meetod nr 1

Kuidas malmist praepanni süsiniku ladestustest puhastada, kasutades järgmist meetodit:

1. Lülitage kuumus sisse suurimal põletil.
2. Asetage pann nii, et üks pool oleks täielikult tulel.
3. Proovige mõne minuti pärast noaga põlenud kiht välja noppida. Kui see ei tööta, jätkake kuumutamist.
4. Kui protseduur on edukas, tehke sama teisel küljel.
5. Pärast põletamist peske nõud pesuvahendiga.

Meetod number 2

See seisneb kasutamises puhurlamp . Reostuse korral tegutsemise põhimõte on täpselt sama. Ja kõik sellepärast, et millal kõrgendatud temperatuurid rasv muutub tahmaks ja sellega on väga lihtne toime tulla.

Kuid enne selle meetodi kasutamist peaksite mõtlema oma ohutusele. Selle meetodi kasutamisel kasutage kindlasti isikukaitsevahendeid. Seda puhastamist teostavad peamiselt meessoost esindajad töökodades ja garaažides. Te ei tohiks selliseid katseid korteris läbi viia, kuna võib tekkida tulekahju.

Meetod number 3

Malmist praepanni saab lõkkes lasta. Kuid selleks peaksite järgima mõnda soovitust:

1. Eemaldage käepide, kui see on valmistatud muust materjalist.
2. Kastke toode otse tulle.
3. Eemaldage pulgaga see veerand tunni pärast ja proovige ettevaatlikult noaga suitsu eemaldada.
4. Vajadusel kastke toode tagasi, kuni kogu põlenud rasv on eemaldatud.

Seedimine tõhusas lahenduses

Malmist toote keetmiseks on mitu lahendust.

Esimest retsepti kasutasid meie esivanemad. Lõppude lõpuks ei teadnud nad neil päevil isegi, mis see oli mittenakkuva pann. Just seetõttu kasutasid nad odavat, kuid tõhusad vahendid majapidamistarvete hooldamiseks ja vana rasva eemaldamiseks. Kui valmistate selle lahuse õigesti, saate ilma probleemideta lahti paljude aastate jooksul tekkinud põletusjälgedest oma nõudel.

Toode sisaldab järgmisi komponente:

• Silikaatliim.
• Soodatuhk.
• Seep.

Seep peab olema pesuseep ja olema tumedat värvi. See on tõhusam kui tänapäevased maitsepulbrid.

Lahustage tükike seda seepi väikeses mahutis. Mugavamaks muutmiseks valmistage esmalt puhastuskompositsioon ja seejärel valage see põhivedelikku. Lisage umbes 200 grammi soodat. Ostke poest silikaatliim ette. 1 toru on teile piisav. Segage need koostisosad hoolikalt väikeses koguses vees.

Võtke anum, mis sobib keetmiseks kõige paremini. See ei tohiks olla väga sügav, kuid peab olema piisavalt lai, et pannid oleksid sellesse ühtlaselt kastetud. Suur maht vesi võib samuti vähendada seedimise efektiivsust ja vähendada aktiivsete komponentide kontsentratsiooni.

Nõude keetmiseks kuluv aeg sõltub saastatuse astmest.. Mõnes olukorras on perenaise abi vajalik. Nõusid tuleb hõõruda, kuni need täielikult jahtuvad, ja seejärel uuesti keema. Malmtoodete keetmise perioodil tasub aken avada, kuna lõhn on väga ebameeldiv.

Sama meetodit saab kasutada järgmise koostisega:

• Kirjatarvete liim - 1 toru.
• sooda - 0,5 tassi.
• Pesupulber - 0,5 tassi.

Keetmismeetod on sama, mis eelmisel juhul.

Muud panni puhastusvahendid:

Metallharja kasutamine

Isegi kui kasutate keetmist või muid vahendeid rasva vastu võitlemiseks, peate mehaaniline karm löök. Selleks sobib kõige paremini metallhari.

Loomulikult ei saa sel juhul hakkama ilma kriimustuste ja jälgede tekkimiseta. Aga kui õige kasutamine Sa jätad hüvasti tahma ja rasva jälgedega. Protsessi saab oluliselt lihtsustada, kui teil on majas puur. Peate lihtsalt selle peale panema metallist otsiku. Tänu sellele säästad oluliselt aega ja vaeva, mis muidu kuluks käsitsi küürimisele.

Spetsiaalsete vahendite kasutamine

Mitte iga toode ei suuda malmist riistadest süsinikujääke tõhusalt eemaldada. Ja siin "Shumanit" ja "Milam-gel" on end selles protsessis hästi tõestanud.

Oodatud tulemuse saamiseks kandke toode pinnale ja laske veidi aega mõjuda. Neid aineid kasutades tasub silmi ja käsi kaitsta kemikaalide eest.

Taastumine pärast puhastamist

Pärast mis tahes meetodit malmist praepanni puhastamiseks ta vajab taastamist et toit praadimisel ei kõrbeks ega kleepuks. Siin on mõned soovitused, mis aitavad seda teha:

1. Kuumuta praepann kõrgel kuumusel.
2. Pintsli abil katke kogu anuma pind õliga.
3. Laske riistal õhu käes jahtuda. Pärast seda loputage seda sooja all Jooksev vesi ja kuivatage rätikuga.

Ennetavad tegevused

Kui olete praepanni pinnalt paksust kihist või rasvajäägist täielikult lahti saanud, peate võtke kõik vajalik ennetavad meetmed et vältida selle taasilmumist tulevikus. Selleks järgige mõnda lihtsat reeglit:

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Malmist kööginõusid hinnatakse nende vastupidavuse, loomulike mittenakkuvate omaduste ja soojuse säilitamise võime tõttu. Kuid malmil on ka mõned puudused. Erinevalt tänapäevastest teflonkattega alumiiniumist riistadest roostetab malm pikaajalisel kokkupuutel veega. Õnneks ei ole malmi rooste eemaldamine kuigi keeruline. Pehme abrasiiviga poleerimine eemaldab rooste malmist praepannid ja sellele järgnev põletamine loob kaitsekatte.

Sammud

Roostes praepanni puhastamine

Puhastage roostet abrasiivse padjaga. Rooste eemaldamiseks sobib väike teras- või vasktraadist küürimismasin. Võite kasutada ka mittemetallist abrasiivseid nõudepesuvahendeid pulbrina. Kui roostet on raske eemaldada, lisage veidi vett ja pehmet nõudepesuseepi ning hõõruge panni uuesti puhtaks.

• Üldjuhul ei sobi malmist praepannidele tavaliselt muudest metallidest valmistatud nõude puhastamiseks kasutatavad meetodid, kuna need viivad sageli aja jooksul tekkinud kaitsva pinnakihi eemaldamiseni. Kui aga pannile ilmub rooste, on see kiht juba kahjustatud, nii et kõigepealt tuleb rooste eemaldada ja alles seejärel sobiva lõõmutamise teel kaitsekiht moodustada.

1. Kerge rooste saab maha kraapida söögisoodat lisades. Kui roostekiht on õhuke ja heledat värvi, saab selle tavaliselt eemaldada kergete abrasiividega, mis võivad teie köögis juba olemas olla. Kui kasutad söögisoodat, puista väike kogus panni põhja, lisades veidi vett. Segage söögisoodat veega, et moodustada paks pasta, seejärel võtke kalts ja hõõruge pastaga roosteplekke.

   • Pärast pasta hõõrumist roostes kohtadesse oodake mõni minut, seejärel loputage see kraaniveega maha. Kui mõnesse kohta jääb rooste, korrake protseduuri või valige mõni muu abrasiivne toode.

2. Valmistage soolast ravim. Teise abrasiivse segu saab valmistada soolast ja veest. See meetod sarnaneb eelmisele meetodile: sega panni põhjas sool ja vesi ning hõõru saadud pasta lapiga roostes aladele.

   • Kuna soolaterad on suuremad ja kõvemad kui soolaosakesed söögisooda, on see pasta mõnevõrra sitkem. Sool on aga ka suhteliselt mahe abrasiivne aine.

3. Vana rooste eemaldamiseks kasutage tugevat puhastusvahendit. Mõnikord ei piisa rooste eemaldamiseks lihtsatest abrasiividest. Sel juhul aitavad karmimad keemilised puhastusvahendid, näiteks odav tualettruumi puhastusvahend, mis sisaldab umbes 20% vesinikkloriidhapet (HCl). Vesinikkloriidhape lahustab rooste täielikult, muutes selle märjaks pulbriks. Sellises olekus on see kergesti eemaldatav – kontrollige pakendilt tootja juhiseid.

   • HCl on tugev hape, seega olge selle käsitsemisel ettevaatlik, et vältida keemilisi põletusi. Kaitsta avatud alad nahk, käed ja silmad, kindad käes, särk pikad varrukad ja kaitseprillid või muud silmade kaitsevahendid, mis on saadaval riistvara või riistvara kaupluses. Töötage hästi ventileeritavas kohas ja ärge hingake sisse happeaure. Tugevad happed ärritavad kurku ja kopse, mis on eriti ohtlik astma- ja kopsuhaigustega inimestele.
   • Pange tähele, et soolhappe mõjul pleegivad kruvid ja muud läikiva katte ja kattega osad, rauast ja terasest poleeritud pinnad jms.

4. Loputage ja kuivatage pann põhjalikult. Pärast puhastamist peske pann, eemaldades täielikult ülejäänud lahustunud rooste ja puhastusvahendi. Kui kasutate vesinikkloriidhapet, kontrollige toote pakendilt kõrvaldamisjuhiseid. Pärast panni puhastamist kuivatage see puhta lapi või paberrätikuga pühkides. Eemalda panni pinnalt kogu niiskus – väikseimgi pinnale jäänud veetilk võib viia uuesti roostetamiseni.

   • Pärast rätikuga pühkimist asetage pann keskmisele kuumusele ja hoidke seda seal umbes viis minutit. See kuivatab panni täielikult, eemaldades kogu ülejäänud niiskuse. Olge kuuma panni käsitsemisel ettevaatlik.
   • Pärast rooste eemaldamist on tungivalt soovitatav pann põletada, määrides sellele taimeõli. See lihtne protsess loob malmile kaitsva rasvapinnakihi, mis hoiab ära rooste tekkimise ja toidu kõrbemise. Praadimisprotsessi kirjeldatakse järgmises jaotises..

5. Tugeva rooste eemaldamiseks laske see professionaalsel lihvida.

Praepanni süütamine

Kuumuta ahi 175°C-ni. Praadimisprotsessi põhiolemus on selle pinnale kaitsva rasvakihi “küpsetamine”. Rasv kaitseb malmi pinda oksüdeerumise (roostetamise) eest. Esmalt soojenda ahi. Soojenemise ajal saate teha täiendavaid ettevalmistusi.

Määri pann seest taimeõliga. Selle protseduuri jaoks sobib kõige paremini vedel taimeõli, näiteks päevalille-, rapsi-, maapähkli- ja muu taoline. Vala pannile väike kogus (mitte rohkem kui üks supilusikatäis) õli ja aja see paberrätikuga laiali. sisepind. Paljud professionaalsed kokad määrivad ka panni põhja ja käepidet, kuigi see pole vajalik.

Võib kasutada ka muid rasvaallikaid. Sinu valik mitte ainult ainult taimeõlid – sobib enamik toidurasvu. Võib kasutada:

Asetage pann üheks tunniks ahju. Pange praepann maha pea alaspidi eelkuumutatud ahju keskel olevale restile, panni sisemus ahju põhja poole. Asetage alla küpsetusplaat, et eemaldada liigne rasv. Laske pannil üks tund "lõõmuda".

1. Lülitage ahi välja. Umbes tunni pärast lülitage ahi ilma seda avamata välja. Oodake, kuni see jahtub – selleks võib kuluda veel tund või kaks. Kui pann on piisavalt jahe, et sellega hakkama saada ilma ennast põletamata (võid igaks juhuks ahjukindaid kasutada), võta see ahjust välja. Võite ennast õnnitleda – vallandamine on lõppenud. Nüüd on teie pann kaitstud rooste ja toidu põletamise eest.

   • Soovi korral võid panni igal ajal osaliselt tulele panna, lisades sellele rasva. Nagu varemgi, kasuta paberrätikut, et veidi laiali määrida taimeõli, sealiha või muu rasv panni sisepinnal. See pole vajalik, kuid aitab, kui kogemata kahjustate kaitsekihti (vt allpool).

• Ärge kunagi kasutage lõõmutatud malmpannil pesuvahendeid ega nõudepesuseepi – need eemaldavad kaitsva pealispinna rasvakihi. Kasutage ainult kuum vesi ja pintsel.
• Vältige happeliste toitude nagu tomatite või tsitrusviljade küpsetamist lõõmutatud pannil – hape eemaldab ka kaitsekihi.
• Pärast malmist pannil küpsetamist kuumutage seda keskmisel kuumusel, lisage umbes tass kuuma kraanivett ja lülitage kuumus välja. Kuuma triikrauaga kokkupuutel keev vesi pehmendab või eemaldab täielikult kinnijäänud toidu ilma kaitsekihti kahjustamata.
• Pärast panni jahtumist puhastage seda õrnalt pehme plastkäsnaga ja loputage kuum vesi ja kuivatage kohe.

Minu vanaemal oli suur, vana must malmpann, mille ta tõmbas peaaegu iga kord söögi tegemisel välja. Vaatasin mustaks tõmbunud panni ja küsisin vanaemalt, miks ta lihtsalt uut ei ostnud. Noh, teate, mida ma mõtlen, panni, mis lihtsalt ei näe välja nii vana, kasutatud ja julgen öelda, et määrdunud. Vanaema muigas mu naiivsuse üle ja ütles: "Ta pole räpane, ta on kogenud."

Nüüd saan aru, mida ta mõtles, kui ma oma malmpanni kapist välja võtsin, et perele midagi valmistada. Siiski on aegu, kui ma avastan end autopiloodil, kui proovin malmpanni vana heal viisil puhastada. Õnneks taban end kiiresti seda tegemast, sest vana hea koristamine pole see, mida ma tegema pean.

Soovitud söe saamiseks malmpannile kulub ju päris palju küpsetamist ja ma ei taha seda vale puhastusmeetodi kasutamisega ära rikkuda. Traditsioonilised meetodid puhastamine, olgu see siis käsitsi või nõudepesu seebi ja veega, võib kahjustada panni põhja ja/või süsinikujääke. Kust alustada? Vaatame.

Malmist praepanni eelised

Malmist kööginõusid on kasutatud sadu aastaid, kuna need on väga vastupidavad ning hoiavad ja hoiavad hästi soojust. Vastupidiselt levinud arvamusele muutuvad süsiniku ladestused peamiseks mittenakkuvaks kattekihiks, kuna need moodustuvad kõrge temperatuurini kuumutatud rasvadest ja õlidest.

Malmist kööginõud kestavad teid aegade lõpuni, kui nende eest korralikult hoolitsete. Teie peres põlvest põlve edasi antud malmpann võib tunduda võitmatu, kuid tegelikult nõuab see erilist hoolt.

“Kogenud” pann ei lase toidul kinni jääda, loomulikult ning kaitseb ka panni vedelike ja korrosiooni eest.

Happeliste toitude valmistamine malmpannil (nt tomatikastmes) võib tõsta raua taset, mis on hädavajalik energiataseme säilitamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Malmpanni hooldus ja puhastamine

Kuna tavalised puhastusmeetodid võivad eemaldada või kahjustada süsinikukihti, mis põhjustab roostet, ei tohiks malmi puhastada samamoodi nagu teisi kööginõusid.

Mida vältida

Vanaema rääkis mulle, kuidas malmpanni mitte puhastada, et mitte kahjustada ja roostetada. Ta selgitas mulle, et kui malm roostetab, läheb kõik pannil küpsetatud põlema, peate ootama uut tahmakihti, muidu võib toit rikneda. Järgmised punktid aitavad eemaldada süsiniku ladestumist ja rooste moodustumist.

• Malmist praepann liguneb vees kaua.
• Seebi kasutamine panni puhastamisel kahjustab kaitsekatet.
• Malmpanni ei tohi pesta nõudepesumasinas.
• Ärge puhastage panni metallharjade ega käsnadega.
• Ärge kasutage toidujäätmete puhastamiseks ega eemaldamiseks teravaid tööriistu.

Kuidas malmist praepanni puhastada

Peske malmpann kohe pärast kasutamist puhta lapi või käsnaga kuumas vees, vältides puhastusvahendeid. Kuivatage pann kohe pärast pesemist. Kui teil on vaja eemaldada tahked toidujäägid, tehke ühte järgmistest.

• Puhastage pann jäigaga nailonist pintsel/ käsnad kuumas vees.
• Eemaldage tõrksad toidujäägid, hõõrudes paberrätikuga ringjate liigutustega koššersoola.
• Kõige tugevamad plekid ja toidujäägid eemaldatakse pliidil pannil/potis vee keetmisega. Peale pesemist võid ka panni katta väga õhukese taimeõli kihiga.

Mida teha tahmaga malmpannil

Süsiniku ladestumine on järjestikuste õli- ja rasvakihtide ladestumise protsess kaitsev kate praepannid Kogenud malmist praepanni kaitsevad rooste eest panni rakupinda täitvad rasvad, mis loovad sileda, mittenakkuva pinna.

Süsiniku ladestused pakuvad veekindlat pinda, mis teenib mittenakkuva kate, ja see omakorda muutub aja jooksul ainult paremaks. Kui katad panni peale pesu õhukese õlikihiga, kiirendad protsessi ja kõvend panni pealispinda.

Kui kate kattub paksu õlikihiga, ei saa see korralikult kuivada. Selle tulemusena on tahm vaigune, kleepuv ja rikub teie roa kergesti ära. Pehme kleepuv õlikiht võib lõpuks muuta küpsetusaega ja alandada panni temperatuuri. Siin on veel üks malmpanni maitsestamise meetod, mis aitab vabaneda ka pehmest süsinikukihist.

Asetage pann külma ahju. Lülitage ahi 80-100 kraadi peale ja pange pann kuumaks. Eemaldage kuum pann ahjust, kui see on 80-100 kraadi. Pane kindad kätte! Pühkige seest ja väljaspool praepannid õliga. Lülitage ahi 200 kraadini sisse. Asetage rasvainega määritud pann tagasi ahju, asetage see ahju alumisele restile ja asetage alla mitu fooliumilehte. Kuumuta panni tund aega. Avage aknad ja lülitage kapuuts sisse. Lülitage ahi välja ja laske pannil ahjus jahtuda. Selle täielikuks jahtumiseks kulub umbes kaks tundi. Korrake protsessi, kui süsiniku ladestumist pole piisavalt.

Pannil olev õli kuumeneb oma loomuliku keemistemperatuurini. Selle tulemusena tekib suitsu, üsna palju suitsu. kuum ahi, õhuke kihtõlid ja pikaajaline kokkupuude kõrgete temperatuuridega tagavad pannile sileda mittenakkuva katte.

Samuti peate võib-olla uuesti peale kandma iga 2–3 kuu järel, et toit ei kleepuks toiduvalmistamise ajal pinnale ja kui otsustate oma malmpanni puhastada.

Küpsetamine uue malmpanniga

Järgige ülaltoodud protseduuri esimestel kordadel, kui küpsetate oma uues malmpannil rasvaseid toite. See lahus täidab väikesed poorid ja annab pannile kaitsva katte.

Kuidas malmist praepanni süsiniku ladestustest puhastada

Ühel või teisel põhjusel, olgu selleks rooste, mustus või tõrksad toidujäägid, võisite kuurist või vanakraamipoest leida vana panni, kuid mõned inimesed tahavad oma malmpannilt jäägid ära koristada. Selleks peate panni triikrauani puhastama.

Mainime siin seepi, kuid tuletame meelde, et see on üks haruldasi kordi, mil malmpannil kasutatakse seepi, kuna peate eemaldama süsiniku ladestised.

Valik 1. Puhastage süsinikujäägid kuuma seebiveega. See on malmpanni puhastamise meetod, mis nõuab korrapärasust. Mingil hetkel märkad pannile kleepuva õli ja rasva jääkidest tahma teket, näed, et pind muutub halliks ja kõik. õige aeg meie meetodi jaoks.

Peske pann kuumas seebivees ja eemaldage malmpanni pinnalt jäägid jäika harjaga. Loputage ja kuivatage pann.

2. võimalus: ahjupuhastusvahend, äädikas ja söögisooda. Vanade ja sitkete jääkide eemaldamiseks malmist pannilt järgige alltoodud juhiseid.

Pihustage pannile hästi ventileeritavas kohas (parem väljas) ja kandes käte kaitsmiseks kindaid. Enne alustamist soovitame panni alla panna vana rätiku või muu sarnase.

Kui olete puhastusvahendi peale kandnud, võite panni panna prügikotti, et vältida jääkide ja puhastusvahendi laialivalgumist. Jätke puhastusvahend pannile 40 minutiks, sõltuvalt sellest, kui palju jääke pannil on, võib tekkida vajadus lasta pannil kauem seista. Lisaks võib olla vaja puhastusvahendit uuesti peale kanda. Kui olete süsinikujäägid eemaldanud, loputage pann kuuma vee ja seebiga.

Kui pannil on rooste, leota seda kaussi äädika ja vee 50/50 lahusega. Kasutage nii palju lahust, et pann täielikult vee alla jääks. Laske pannil umbes 30 minutit "hapuks" tõmmata, seejärel kuivatage. Pinnarooste eemaldamiseks hõõruge kergelt traatharjaga. Pühkige jääkide eemaldamiseks vana rätiku või paberrätikuga.

• Kuidas taastuda ühtlane kiht tahm, ülalpool kirjutatud.
• Äädika ja vee kasutamisel pidage meeles:
• Soovite panni segus leotada võimalikult lühikese aja jooksul.
• Ärge jätke panni üleöö, sest segu võib malmi oksüdeerida.

Malmist praepanni hooldamine

Kuivatage malmpann alati kohe pärast puhastamist. Malmi ei tohiks jätta loomulikul teel kuivama! Kauplus malmist kööginõud kuivas ja jahedas kohas. Kui elate piirkonnas, kus kõrge õhuniiskus, ärge katke panni ladustamise ajal kaanega. Võib-olla põhjustas see rooste moodustumise.

Nüüd teate, kuidas malmist praepanni korralikult puhastada, süsiniku ladestumist eemaldada ja taastada. Loodame, et teie pann teenib teid hästi. pikki aastaid ja sellest saab teie lemmik toiduvalmistamise tööriist. Vanaema oleks su üle uhke!

Sa vajad

• Pemolux või muu puhastuspulber, liivapaber, metallkäsn, sool, taimeõli, roostemuundur, valikuliselt pesuseep, söögisooda, kontoriliim.

Juhised

Roostepuudutusega Pemoluxi abil, seejärel metallist nõudeharjaga, lõpeta rooste puhastamine pinda pühkides liivapaber keskmise suurusega. Uue rooste tekkimise vältimiseks ja nõusid desinfitseerige, valage praepannile soola kuni ülaosani ja soojendage seda tulel hästi.

Puhastage rooste esmalt jämeda liivapaberiga (näiteks viies liivapaber), seejärel väiksema teraga (kolmanda). Nüüd töödelge nõusid roostemuunduriga (müügil kodukeemia), järgides toote pakendil olevaid juhiseid. Kui pann on väga roostes, korrake protseduuri.

Meeste töövahendites on alati kõvametallist harjastega puurikinnitus. Puhastage sellise harjaga õrnalt rooste nõude pinnalt ja loputage see kuumas vees.

Viige pann igasse keretöökotta, kus tehakse keretöid. Eriline veski, mis on sellistes autokauplustes saadaval, puhastavad töötajad nõusid ja isegi poleerivad neid. Kodus tuleks praepann pliidil lisaks soolaga kuumutada.

Pärast rooste puhastamist liivapaberi või terasvillaga andke malmist kööginõud "vannile". Selleks vala vesi suurde anumasse, kuhu hiljem pann ära mahub, vala hööveldatud pesu seep, valage pakk söögisoodat, valage pakk kontoriliimi. Asetage pann sellesse lahusesse ja hautage selles tund või kaks madalal kuumusel. Puhastage joa all soe vesi nõud, pestes neilt pesulapiga süsinikujäägid maha. See pestakse üllatavalt kergesti maha. See meetod puhastab nõud nende algsesse olekusse.

Abistavad nõuanded

Kui teil on liivapritsi masin– kasutage seda pannilt rooste puhastamiseks. Saab olema ideaalne variant puhastamine, isegi kui on palju roostet. Pärast töötlemist loputage nõud ja kuumutage neis olev sool pliidil. Ja seejärel torgake see ahjus taimeõliga määritud praepannil. Peske nõusid ja saate neid sihtotstarbeliselt kasutada.

Hetkel poeriiulitel olemas tohutu valik praepannid, mille hulgas on paljudel koduperenaistel õiget toodet väga raske valida. Kui kaldute eelistama malmmudelit, siis valige selle ostmisel usaldusväärse kaubamärgi mudel, kuna see kaitseb teid ebakvaliteetsest metallist valmistatud panni ostmise eest.

Paljud koduperenaised on korduvalt kokku puutunud tõsiasjaga, et aja jooksul tekib malmist pannidele rooste. Rooste, nagu teate, on raua oksüdatsiooni produkt ja enamikul juhtudel saab sellest lahti alles pärast nõude põhjalikku puhastamist. Üldiselt võib rooste ilmnemisel olla mitu põhjust, millest peamine on ebakvaliteetne materjal.

Fakt on see, et paljud tootjad lisavad oma kaupade maksumuse vähendamiseks metallile komponente, mis mõjutavad nende kvaliteeti negatiivselt. Seetõttu pidage valimisel tõesti meeles kvaliteetne toode ei saa olla liiga odav. Samuti võivad pannile roostejäljed ilmneda ebaõigest hooldamisest ja ladustamisest. Korrosioonijälgede vältimiseks peate roogade eest korralikult hoolitsema, kuid kui see probleem mõjutab teie lemmikpanni, tehke järgmised manipulatsioonid:

Peske panni mis tahes mitteagressiivse pesuvahendiga;

Võtke jäik pintsel ja proovige eemaldada kõik oksüdatsiooni jäljed;

Valage praepannile nii palju taimeõli, et see kataks põhja, seejärel soojendage köögiriistu;

Peske pann pesuseebiga, loputage korralikult ja pühkige kuivaks.

Kui olete ostnud uue malmist praepanni ja soovite selle esinduslikku välimust võimalikult kaua säilitada, järgige kindlasti mitmeid samme:

Peske hoolikalt seebiga ja loputage;

Kuivatage toode, valage sellesse õli ja kaltsineerige see (seda tuleb teha avatud akendega, kuna kaltsineerimisega kaasneb alati märkimisväärne kogus suitsu teket);

Jahutage pann, peske seda pesuvahendiga ja loputage.

Tasub meeles pidada, et malmist praepanni pole vaja pesta seni, kuni see “kriuksub”, kuna sees on õli. sel juhul mängib kaitsvat rolli, see ei lase metallil oksüdeeruda. Kui te ei kavatse panni pikka aega kasutada, siis määrige see, et vältida rooste tekkimist. väike kogus taimeõli, seejärel pühkige salvrätikuga.

Tänu oma vastupidavusele ja töökindlusele on malmist kööginõud koduperenaiste (ka minu) seas endiselt väga populaarsed. Sellest lähtuvalt ei kaota küsimus, kuidas malmpinnalt roostet eemaldada, oma tähtsust. Täna räägin teile viisidest, kuidas oma lemmikpanni taastada ja sellele täiendavat kaitset pakkuda.

Rooste põhjused

Selleks, et mitte mõelda, kuidas malmist praepanni roostest puhastada, peate mõistma, mis võib selle ilmumist põhjustada. Tumedate laikude moodustumine on pinnal olevate rauaelementide oksüdeerumise tagajärg. Kõige sagedamini roostetab malm materjali pideva kokkupuute tõttu niiskusega.

Tooksin välja veel mõned põhjused:

• Pikaajaline kasutus puudumine. Malmist praepannile võib tekkida rooste tõttu pikaajaline ladustamine riistad kasutamata. Selle probleemi vältimiseks määrige panni pind perioodiliselt taimeõliga.
• Ülejäänud toit. Kui ei teki harjumust pannilt kinnijäänud toiduosakesi kohe pärast küpsetamist eemaldada, ei saa roostet vältida. Toidujäägid tuleb nõudelt viivitamatult eemaldada ja seejärel põhjalikult pesta.
• Abrasiivsed pesuvahendid. Nõudepesuvahendis sisalduvate väikeste abrasiivsete osakeste tõttu võib praepanni pealmine kaitsekiht hävida.

Roostest vabanemine 2 etapis

Rooste eemaldamine malmkatlalt või pannilt eemaldatakse kahes etapis. Esimene asi, mida peate tegema, on kahjustatud piirkondade eemaldamine, teine ​​​​asi on uuesti luua kaitsekiht. Kuidas seda teha?

1. etapp. Kahjustuste parandamine

Esiteks peate roostet töötlema vask- või terastraadil põhineva abrasiivse küürimisvahendiga. Lisaks sellele võib kasutada mittemetallilisi abrasiivseid aineid. Kui probleemi ei saa lahendada, peaksite kasutama muid vahendeid.

Kodus saate rooste eemaldada järgmiste meetoditega.

Pilt	Rooste eemaldajad
	Söögisooda. Kui kahjustus pole veel sügavale pinnale tunginud ja on heledat värvi, saate sellega toime tulla tavalise söögisoodaga. Vala see panni põhja ja lisa veidi vett, et moodustuks paks pasta. Võtke puhas käsn ja hõõruge pasta roostekohtadesse. Kui plekki ei eemaldata esimest korda, korrake protseduuri või kasutage mõnda muud kerget abrasiivi.
	soola. Kodus pada soolaga puhastamine toimub sama meetodiga nagu eelmine meetod. Valage pinnale soola, lahjendage see veega ja hõõruge plekki käsnaga.
	Tugevad puhastusvahendid. Kui lihtsatest abrasiivsetest ainetest on vähe kasu, on aeg liikuda edasi "raskekahurväe" - karmide keemiliste puhastusvahendite juurde. WC-poti puhastusvahend sobib ideaalselt - hind on soodne. Selles sisalduv vesinikkloriidhape muudab rooste märjaks pulbriks, mida on lihtne eemaldada. Pange tähele, et vesinikkloriidhapet sisaldavate ainete kasutamisel tuleb olla äärmiselt ettevaatlik. Kandke töötamise ajal kaitsekindaid ja töötage hästi ventileeritavas kohas. Seejärel loputage nõud põhjalikult ja pärast pesemist pühkige need kuivaks.
	Äädika lahus. Kui teie malmist praepann on roostes, võite abi kutsuda lauaäädikas. Lahjendage toodet veega kiirusega üks liiter vett äädika lusika kohta. Valage lahus nõudesse ja laske seista mitte rohkem kui kaks tundi. Seejärel loputage ja kuivatage pind põhjalikult.

Kui teate, kuidas malmist praepannilt roostet eemaldada, saate seda edukalt teha. Pärast plekkide eemaldamist peate katte taastama - looma kaitsekihi.

Etapp 2. Kaitsekihi loomine

Olenemata sellest, kas teie malmist kööginõud roostetavad või mitte, ei kahjusta liigne põletamine seda. Lisaks tugevdab see pinda ja takistab korrosiooniprotsesse. Juhised pannile või pajale kaitsekihi loomiseks:

Illustratsioon	Menetlus
	Samm 1. Määrige nõud taimeõliga. Esimese asjana tuleb malmist kööginõu sisemust töödelda päevalille-, rapsi-, maapähkli- või muu õliga. Ärge kasutage oliiviõli - see hakkab kiiresti suitsema ja eritama halb lõhn. Vala panni põhja supilusikatäis õli ja aja see paberrätikuga pinnale laiali.
	2. samm: soojendage ahi. Panni valmistamise ajal lülita ahi sisse ja kuumuta 180 kraadini.
	3. samm: soojendage nõusid. Asetage anum tagurpidi eelsoojendatud ahju. Oodake tund, lülitage ahi välja, kuid ärge kiirustage seda avama ja nõusid välja võtma. Oodake, kuni see on täielikult jahtunud, et saaksite seda oma kätega käsitseda, ja alles siis eemaldage see.

Ja et te isegi ei imestaks, miks malmpann roostetab, pidage kinni mõnest lihtsad reeglid kasutusjuhend:

1. Unustage tavaline pesuvahendid . Pärast põletamist ärge kasutage pannil tavalisi pesuvahendeid ega nõudepesuseepi. See võib loodud kaitsekihi lihtsalt maha pesta, mis viib hiljem rooste moodustumiseni. Kasutage ainult kuuma vett ja keskmise kõvadusega harja.

1. Ei mingeid hapusid toite. Ärge küpsetage kõrbenud pannil happelisi toite (nt tomateid või tsitrusvilju). Nendes toodetes sisalduv hape võib kaitsekihti söövitada.

Lõpuks

Rääkisin teile, kuidas malmpindadelt roostet eemaldada ja kuidas taastada nendel olev kaitsekiht. Järgige neid lihtsaid soovitusi ja teie kööginõud teenivad teid palju aastaid.

Kui soovite veelgi rohkem teada kasulik informatsioon, soovitan teil uurida selle artikli videot. Küsimusi saab esitada ka kommentaarides.