Tõlgitud keelest inglise keeles selle nimi köögi vidin tähendab "segama". Tõepoolest, ainult blender suudab toite nii kiiresti ja tõhusalt tükeldada, segada ja peksa. Meie artiklis vaatleme kõiki funktsioone, funktsioone ja spetsifikatsioonid Boschi mudelid MSM 6B700, märkige ka seadme eelised ja puudused ning esitage klientide ülevaateid.
Brändi teave
Lugu kaubamärk Bosch sai alguse 1886. aastal täppismehaanika ja elektrotehnika töökoja asutamisega Saksamaal Stuttgardis. Ettevõte keskendus juba oma tegevuse algusest ainulaadsete toodete loomisele, mis suudaksid muuta inimese elu mugavamaks ja turvalisemaks kõigis valdkondades. Üks neist võtmepunktid Brändi ajalugu on selle intensiivne areng.
Juba 12 aastat pärast ettevõtte asutamist Robert Boschi poolt avati müügiesindus Ühendkuningriigis ja veel 7 aastat hiljem alustas tööd esimene tehas väljaspool Saksamaad - Pariisis. Uuenduslikud arengud ja globaalsele turule laienemise trend jätkusid ka pärast kaubamärgi looja surma 1942. aastal.
Tänapäeval pakub Boschi ettevõtete grupp klientidele laia valikut tooteid kõikidele rahvamajanduse sektoritele, mida toodetakse maailma eri paigus. Ainuüksi Venemaal on seitse suurimat tootmisettevõtet pesumasinad ja külmikud, kodumasinad, elektritööriistad ja muud tooted. Bränditooted on erinevad kõrge kvaliteet kokkupanek ja mitmekülgsus, mille jaoks valivad need tänulikud kliendid üle maailma.
Boschi mudeli MSM 6B700 kirjeldus ja ülevaade
See seade saab köögirutiiniga toime nagu ükski teine. Ta garanteerib suurepäraseid tulemusi toodete tükeldamine, peksmine ja segamine. Kõik see saavutatakse tänu selle ainulaadsetele omadustele:
- ergonoomiline käepide, mis istub mugavalt käes ja ei libise;
- valmistatud stiilne ja tõhus eemaldatav jalg roostevabast terasest Koos teravad noad;
- AntiSplash süsteem, mis tagab toiduvalmistamise ajal kaitse pritsmete eest.
Sellise köögiabilisega on köögis kokkamine lihtne ja mõnus. Selle võimsus on 350 W ja see on enam kui piisav iga toidu peaaegu koheseks jahvatamiseks. Sellel mudelil pole aga jää purustamise funktsiooni. sukeldav valge blender, millel on stiilne ja ergonoomiline disain ning lai funktsionaalsus.
Blender Bosch MSM 6B700: omadused
Esitatud köögiseade sellel on järgmised tehnilised omadused:
- sukelmikser;
- võimsus - 350 W;
- kiiruste arv - 1;
- jala materjal - roostevaba teras;
- korpuse materjal - plastik;
- seadme suurus - 374 x 61 x 61 mm;
- kaal - 1,2 kg;
- päritoluriik - Sloveenia;
- Varustus: universaalne hakkimismasin, mõõtetops, vispel.
Blender Boschi MSM 6B700 on ideaalne lihtsate kulinaarsete ülesannete jaoks. Töö hõlbustamiseks trükitakse seadme korpusele sümboolsed kujutised selle kasutamise kohta. Blenderi plastosi saab sisse pesta nõudepesumasin.
Varustus
Tootja Bosch MSM 6B700 pakub järgmisi manuseid:
- universaalne chopper;
- mõõtetops segamiseks;
- vahustamiseks vispelda.
Kõik need sisalduvad selle pakendis.
Peamine kinnitus on eemaldatav roostevabast terasest jalg. Seda hakkijat kasutatakse püreestatud suppide ja koduse majoneesi valmistamiseks. Terasest jalg teravate noadega võib abi olla liha, juustu või ürtide tükeldamisel, aga ka beebitoidu valmistamisel. Isegi tahke toit Sellele blenderile ei saa vastu panna.
Universaalne hakkija on spetsiaalsest plastikust kauss, mis talub kõrgeid temperatuure. See on varustatud teravate nugadega, mis saavad kergesti hakkama suurte toidukogustega ega vaja pikka aega teritamist.
Vispel ja mõõdutops muutuvad koheva tordikreemi või tükkideta taigna valmistamisel asendamatuteks abilisteks. Selliste manustega on tõeline rõõm töötada. Pakendis on spetsiaalne plastikust kaas, mis võimaldab sul klaasi sulgeda ja külmkappi panna.
Seadme eelised
Blender Bosch MSM 6B700-l on järgmised eelised:
- Lihtne kasutada. Tootja pakub seadmele ainult ühe töökiiruse, nii et neid on lihtsalt võimatu segamini ajada ja valesid nuppe vajutada. Korpusel olevad sümbolid võimaldavad valida lisasid teatud roogade õigeks valmistamiseks.
- Mugavus ja mugavus. Kerge kaal ja ergonoomiline käepide võimaldavad töötada ühe käega ilma väsimust tundmata.
- Lihtne puhastamine. Seadme plastikosi ja eemaldatavat jalga saab pesta nõudepesumasinas.
- Mitmekülgsus. Koostisainete segamiseks otse pannil saab kasutada blenderit. Varre optimaalne paksus võimaldab segada tooteid isegi klaasis.
- Kõrge kvaliteet. Tänu võimsale mootorile purustatakse isegi kõvad tooted ideaalselt. Esitatud mudeli segisti muudab rohelised, pähklid ja juustu homogeenseks massiks.
- Madal müratase ja vibratsioonitase.
- Kaitse toidupritsmete eest.
Sellise seadmega saate hõlpsalt rakendada kõige julgemaid kulinaarseid ideid.
Kasutusjuhend
Blenderi jalg on peamine lisaseade, mis on mõeldud toodete segamiseks, keedetud köögiviljade ja puuviljade püreeks hakkimiseks (va kartul), erinevate kastmete, sealhulgas koduse majoneesi valmistamiseks. Kõik toimingud tehakse mõne sekundiga.
Bosch MSM 6B700 segisti segamisseadet kasutatakse vastavalt juhistele järgmiselt:
- Seadme jalg on ühendatud korpusega ja pöörleb selle fikseerimiseks vastupäeva.
- Pistik sisestatakse pistikupessa.
- Valmistatud tooted viiakse mõõtenõusse. Saamise eest parim tulemus Soovitatav on lisada veidi vedelikku, näiteks puljongit, milles küpsetati köögivilju või liha.
- Blenderi jalg lastakse klaasi sisse.
- Vajutatakse korpusel olevat toitenuppu. Oluline on alustada segamist alles pärast otsiku klaasi langetamist. See hoiab ära toidu pritsimise ja hõlbustab puhastamist.
- Töö lõppedes lülitub seade välja. Varre saab klaasilt eemaldada alles pärast segamise lõppu.
Tootja hoiatab, et seadme korpust on rangelt keelatud pesta nõudepesumasinas. See lihtsalt pühitakse märja lapiga ja pühitakse seejärel kuivaks.
Universaalne chopper
Te ei saa kunagi hakkida rohelisi ja pähkleid nii peeneks kui segistis. Boschi MSM 6B700. Valmista täiuslikud hakkliha- või juustupurud – kõik see on võimalik pakendis oleva universaalse hakkijaga. Selle lisaseadme kasutusjuhised on järgmised:
- Valmistage universaalne hakkija tööks ette: asetage see tasasele ja siledale pinnale, paigaldage nuga, laadige toit.
- Ühendage seadme korpus hakkijaga, keerates käepidet päripäeva, kuni kostub iseloomulik klõps.
- Sisestage pistik pistikupessa.
- Hoidke universaalset hakkijat kätega kehaga, lülitage seade sisse ja lihvige tooted soovitud olekusse.
- Lülitage blender välja, eemaldage käepide ja viige koostisosad teise anumasse. Võid jätta ka kõik hakkimismasinasse, katta plastkaanega ja panna külmkappi. See on väga mugav.
Universaalne hakkija ei ole mõeldud külmutatud puu- ja juurviljade, muskaatpähkli, kohviubade ja muude kõvade toodete töötlemiseks.
Bosch MSM 6B700: ülevaated tööst
Enamik selle seadme ostjaid peab seda oma elu üheks kõige kasulikumaks ostuks. Blender Neile meeldis Boschi MSM 6B700:
- kompaktne suurus, mis hõlbustab selle hoiuruumi leidmist;
- universaalse hakkija kaante olemasolu ja töödeldud toodete hoidmiseks mõeldud mõõtetops;
- kõigi kinnituste usaldusväärne kinnitamine seadme korpusele;
- ergonoomiline käepide, mis mahub mugavalt kätte;
- iga segisti elemendi kõrge ehituskvaliteet;
- multifunktsionaalsus;
- võime lihtsalt ja kiiresti täita määratud ülesandeid;
- Lihtne puhastada kõiki tarvikuid ja nõudepesumasinas pestav;
- praktilisus ja taskukohane hind;
- suur jõud.
See on tõeline köögiabiline, mis säästab oluliselt iga perenaise aega roogade valmistamisel. See suudab teha kõike ja isegi rohkem kui purustajalt ja segistilt nõutav, mis võimaldab teil neid seadmeid köögis enam mitte kasutada, vabastades kapis ruumi.
Blenderi miinused
Bosch MSM 6B700 ei ole ilma puudusteta. Klientidele ei meeldinud segisti kasutamisel järgmised asjad:
- mitmesuguste süvendite olemasolu, millesse toit ummistub, mis raskendab seadme puhastamist;
- korpuse kuumutamine pikaajalise töötamise ajal;
- ebakvaliteetsed kinnitused (mõõtetops ja chopper), millele tekivad paar aastat pärast kasutamise algust väikesed praod;
- pole segisti jaoks kõige suurem võimsus;
- kõva toitenupp.
Konkreetsete toodete tükeldamise kohta märkisid kliendid, et see blender ei tule liha tükeldamisega toime. Samuti peate kõvasti vaeva nägema, et vahustada taigna või koorega munavalgeid. Enamik tahkeid toite ilma vedelikuta ei ole piisavalt hästi jahvatatud. Ostjad märkisid puudusena ka ainult ühe kiiruse olemasolu, aga ka seda, et nupp ei lukustu ühes asendis.
Kui palju maksab Boschi segisti MSM 6B700?
Esitatud seade kuulub eelarvekategooriasse. Nii väiklane Seadmed saadaval paljudele ostjatele. Bosch MSM 6B700 blenderit ennast, selle varuosi ja vajadusel lisaseadmeid saab osta enamikust Venemaal ja SRÜ riikides asuvatest kauplustest. Seadme hind täna ei ületa 2500 rubla. Selle varuosi on alati võimalik leida teeninduskeskused tootja asub paljudes suuremates linnades.
Blender muudab igasuguse toidu koheselt homogeenseks massiks, aitab purustada jääd, valmistada maitsvat smuutit ning eriti võimsad seadmed saavad hakkama pähklite ja lihatükkidega. Kuidas aga blenderit kasutada, kui kogemusi veel pole? Vaatame seda üksikasjalikult.
Seadme struktuur
Enne segisti õige kasutamise väljaselgitamist peaksite siiski mõistma selle tööpõhimõtet.
Tavaliselt on seadmega karbis alati kasutusjuhend, mis kõike üksikasjalikult kirjeldab. koostiselemendid seadmed ja tehnilised omadused. Kuid põhielemendiks on spetsiaalne kahe teraga nuga, mis pöörleb elektriliselt. Olenevalt blenderi tüübist asub see tera kas sukeldatavas jalas või spetsiaalses kausis.
Statsionaarne blender
Statsionaarsed blenderid meenutavad mõneti kohviveski ja näevad välja nagu kauss, mille sees on kaas ja noad. Mida saab jahvatada blenderi hakkimismasinas (teradega plastikust või klaasist kauss), sõltub selle võimsusest. Mida võimsam on seade, seda kõvemini saab tooteid lihvida.
Kuidas seade töötab:
| Pilt | Järjestus |
 |
Samm 1
Aseta kaussi kõvad toiduained, marjad ja puuviljad, mis tuleb tükkideks hakkida. Kata kauss kaanega. |
 |
2. samm
Seadistage võimsus vastavat liugurit reguleerides ja lülitage sisse nupp "Start". Enamikus seadmetes tuleb nuppu all hoida, et noad saaksid lihvida. |
 |
3. samm
Oodake, kuni kausi sisu muutub homogeenseks ja valage saadud segu valmis anumasse. |
 |
4. samm
Pese kauss ja noad põhjalikult ning jäta kuivama. Iga koduperenaine mõtleb kohe välja, kuidas seadet pesta: kõigil statsionaarsetel mudelitel on nugadega eemaldatav kauss. |
Väikesed tükid muutuvad homogeenseks massiks kiiremini ja ühtlasemalt kui suured. Kaussi täitmisel jälgi, et kaane ette jääks piisavalt vaba ruumi, vastasel juhul võib hakkija kahjustada saada. Ärge täitke kaussi liiga paljude koostisosadega, muidu ei haki need hästi.
Seadme sukeldatav versioon
Sukelmikseri omadused:
- kompaktsemad suurused;
- nn jala olemasolu.
Sellel jalal on otsas seelikukujuline pikendus, mille sees on kahe teraga nugade miniversioon, kuid mitte vähem terav. Jalg sukeldub jahvatamist vajavate toidutükkide sisse ja muudab sujuvate käeliigutustega kõik homogeenseks massiks.
Kuidas sukelmikser töötab?:
| Pilt | Järjestus |
 |
Samm 1
Pange sukelmikser kokku, kinnitades jala nuppudega käepideme külge. Veenduge, et kuulete iseloomulikku klõpsatust, mis tähendab, et kinnitused on soontesse sisenenud ja jalg on kindlalt kinnitatud. Ühendage seade juhtme abil vooluvõrku ja ühendage nagu fotol näidatud. |
 |
2. samm
Kastke jalg sisu sisse, mis on eelnevalt tükkideks lõigatud. Lülitage seade sisse ja ringjate liigutustega, perioodiliselt nuppu vabastades ja vajutades, läbige kõik tükid. |
 |
3. samm
Jätka, kuni pole nähtavaid terveid tükke ja kogu mass on ühtlase konsistentsiga. Mida suurema võimsuse seadistate, seda kiiremini noad pöörlevad. Tahked killud on parem peenestada maksimaalse võimsusega. |
 |
4. samm
Pärast kasutamist eemaldage seade, eraldage jalg käepidemest ja peske elemendid soe vesi pesuvahendiga. Enne saumikseri uuesti kasutamist veenduge, et teradele poleks eelmisest kasutamisest jäänud toidujääke. |
Seadme kasutamisel arvestage alati selle võimsusega. Väikese võimsusega hakkijatel on tavaliselt plastjalg ja need on mõeldud pehmete marjade peksmiseks. Kui proovite sellega pähkleid jahvatada, tekib blender talitlushäire.
Seadme võimalused
Pärast esimest korda saate blenderit õigesti kasutada ja kasutusjuhendit järgides saate oma kätega luua tõelisi kulinaarseid meistriteoseid.
Kuidas blenderiga töötada ja milleks see võimeline on?
- asendamatu abiline imikutoidu valmistamisel;
- võid ilma probleemideta õhuliseks omletiks vahustada pannkoogitaina või munad;
- kohev püree ilma tükkideta;
- tervislikud piima- ja valgukokteilid;
- köögivilja- ja puuviljasmuutid;
- kooresupid, püreesupid ja palju muud.
Ärge jahvatage seadet kasutades kuuma toitu, see võib seadme funktsionaalsust halvasti mõjutada. Samuti on ebasoovitav kasutada seadet tühikäigul, kuna mootor võib kiiresti üle kuumeneda.
Mikseri hind sõltub otseselt sellest:
- maksimaalne võimsus(märgitud karbil ja seadmel endal vattides, näiteks 1000 W);
- konfiguratsiooni(lisakinnituste, mõõtetopsi jms olemasolu);
Peaaegu köögikombain
Laboratooriumis on juba korduvalt testitud multifunktsionaalseid sukelmiksreid. Me ei mäleta aga seda tüüpi seadet, mis oleks varustatud nii laia valikuga lisafunktsioone. Bosch MSM881x1 abil saate lisaks tükeldamisele ja vahustamisele köögivilju lõigata, tükeldada ja riivida, kuubikuteks lõigata ja isegi paksu tihedat tainast valmistada. Tänase ülevaate eesmärk on kontrollida, kui hästi blender oma põhiliste ja loetletud funktsioonidega hakkama saab, kas seda on mugav kasutada ja kas seda on raske hooldada. Võtmeküsimus on, kas Boschi MSM881x1 saab nimetada universaalseks köögikombainiks.
Omadused
| Tootja | |
| Mudel | |
| Tüüp | Sukelmikser |
| Päritoluriik | Sloveenia |
| Garantii | 1 aasta |
| Deklareeritud võim | 800 W |
| Korpuse materjal | plastik, roostevaba teras |
| Korpuse värv | metallist/must |
| Düüsi materjal | plastik, roostevaba teras |
| Blenderi kannu, hakkimisnõu ja multifunktsionaalse kausi materjal | plastist |
| Noa materjal | roostevaba teras |
| Haaretsooni materjal | kummeeritud plastik |
| Aksessuaarid | vispel vahustamiseks, adapter vispli jaoks, klaas blenderile, kaanega hakkimiskauss - 400 ml, kauss hakkimiseks, purustamiseks, riivimiseks, kuubikuteks ja viiludeks lõikamiseks, kaanega taigna sõtkumiseks - 1250 ml, kaks hakkimisnuga, kinnitus taigna sõtkumiseks , riivketas, kaks viilutamisketast, kuubikuteks lõikamise kinnitus, tõukur, puhastustarvik |
| Kontrolli tüüp | mehaanilised |
| Ekraan | Ei |
| Kiirusrežiimid | pöörlemiskiiruse muutmine 1-lt 12. Seade on varustatud ka turborežiimiga |
| Juhtme pikkus | 1,36 m |
| Pakend (L × K × S) | 39,5×33×27 cm |
| Kõrgus koos blenderi kinnitusega | 40 cm |
| Kaal koos blenderi kinnitusega | 800 g |
| Kaal koos pakendiga | 4,2 kg |
| keskmine hind | T-11749354 |
| Jaemüügi pakkumised | L-11749354-10 |
Varustus
Seade saabus laborisse traditsioonilise Boschi disainiga rööptahukas karbis: suured fotod seadmest ja selle üksikutest tarvikutest on paigutatud valgele taustale. Ülemine ja lai külg annavad teavet seadme võimsuse ja funktsioonide kohta. Ühel küljel näete pilte roogadest ja nende valmistamisel kasutatud lisadest. Teisel poolel jätkub seadmega tutvumine: siin on mudeli nimi, lühikesed tehnilised ja tööomadused. Kogu teave tundub äärmiselt selge. Pakendi hoolikas uurimine veenab, et kasutajal on köögis multifunktsionaalne ja huvitav seade. Pakend ei ole varustatud transportimiseks käepidemega.
Kasti avades leidsime seest veel ühe kasti. valge väiksem suurus. Kokku ekstraheerisime mõlemast pakendist järgmised Boschi MaxoMixxi blenderi komponendid (see on nende multifunktsionaalsete segistite rea üldnimetus):
- põhiplokk;
- blenderi jalg;
- segisti klaas;
- vispel vahustamiseks ja reduktor selle jaoks;
- universaalne lõiketeraga suurus L;
- universaalne hakkimismasin suurus XL koos paigaldatud kinnitusega toidu kuubikuteks lõikamiseks;
- kaks plastkorgid(klaasi ja tükeldaja jaoks);
- nuga universaalsele hakkijale suurus XL;
- otsik taigna sõtkumiseks;
- ketas vahetükkide kinnitamiseks;
- kolm lõiketerad kettas;
- tõukur;
- seade lõikeresti puhastamiseks;
- kaks kasutusjuhendit.
Üldiselt palju asju. Aksessuaare on nii palju, et me ei saanud jätta raske ohke välja. Kasutaja peab tutvuma juhistega, et aru saada, mis kuhu ja kuidas sisestatakse. Näib, et oleme saanud kätte äärmiselt multifunktsionaalse seadme.
Blenderi komponendid ja tarvikud pakitakse kilekottidesse ja asetatakse kindlalt kastidesse, kasutades papist sisestusi.
Esmapilgul
Põhiseade, tuntud ka kui elektrimootoriga käepide, on valmistatud roostevabast terasest ja plastikust. Käepide on valmistatud kummeeritud plastikust, mis ei libise isegi märja peopesaga. Juhtnupud on suured ja neid on mootori korpuse ülemise osa ergonoomilise kuju tõttu lihtne vajutada. Käepideme kitsaimas kohas on käepideme läbimõõt umbes 4 cm, arvame, et isegi väikeste ja kitsaste peopesadega kasutajad saavad blenderit ilma pingutuste ja ebamugavusteta kasutada. Ülaosas on pöörlemiskiiruse lüliti. Külgedel allservas on näha nupud kinnituste kinnitamiseks.
Peaotsik - blenderi jalg on valmistatud roostevabast terasest. Metallil on matt läige ning see on täiuslikult viimistletud ja katsudes sile. Seest lihvimiseks mõeldud poolkera sügavus on umbes kolm sentimeetrit ja see on varustatud plastikust deflektoriga, mis muudab düüsipea sees voolu suunda. Seega peaks segamisprotsess olema tõhusam. Nuga on nelja teraga. Kahe kroonlehe, mis asuvad keskelt vastassuundades, tera pikkus on umbes kaks sentimeetrit ja kaks lühikest, umbes 7 millimeetrit pikad, on suunatud allapoole. Tänu sellele sukelpea konstruktsioonile peaks blender töötama pritsimata. Tootja nimetab seda tehnoloogiat AntiSplashiks. Võttes arvesse kõiki kirjeldatud disainiomadusi, jätab blenderi jala sukeldatav osa mulje kas läbimõeldud detailist või soovist konkurente innovatsioonis ja originaalsuses edestada.
Korollal on standardne kuju. Samuti on see valmistatud roostevabast terasest. Peamised kinnitused kinnitatakse elektrimootori käepideme külge ilma tühikute ja pragudeta. Kokkupanduna näeb seade väga korralik välja, üksainus seade.
Blenderi klaas ja ka kaks jahvatusanumat (L ja XL) on valmistatud plastikust. Komplektis on kaks kaant: klaasile ja L-kausile.Klaasi seintel on skaalad, mis tähistavad vedeliku mahtu erinevates mõõtühikutes: ml, tassid, floz ja pts. Klaasi põhi on sile.
Nimetagem lihtsuse huvides jahvatusanumaid suurteks ja väikesteks. Väikese kausi läbimõõt on 12 cm. Selle jahvatusnõu seinte paksus on suurem kui klaasil ja on umbes 3 mm. Põhi on varustatud plastikust iminappadega jalgadega, mis kaitsevad anumat pinnal libisemise eest ja tagavad seadme stabiilse asendi. Seinte siseküljel, täpselt jalgade vastas, on tehnoloogilised süvendid. Ilmselt aitavad need paremini segada ja kausis oleva purustatud toote voolu ümber suunata. Kahe teraga nuga sisestatakse keskel asuvale tihvtile. Noa terad on horisontaalselt orienteeritud ja asuvad erinevatel kõrgustel. Suure mahutavusega nuga on identse disainiga. Lihvimiseks mõeldud kork-düüs kinnitatakse kolme bajonettluku abil anuma peale.
Suure kausi läbimõõt on 18 cm, seina paksus ca 2 mm. Mahuti välisküljel on märgid sisse pandud toote mahu kohta. Küljel on massiivne plastikust käepide, mis mahub mugavalt peopessa. Allosas piki põhja perimeetrit on eemaldatav kummist alus, mis mitte ainult ei taga pinnaga nakkumist, vaid peaks ka summutama vibratsiooni, mis tekib hakkimismasina, tainasegisti või lõikamis-/hakkimisseadme töötamise ajal.
Sisekülje põhja keskel on tihvt, millele asetatakse nuga tükeldamiseks, kinnitus taigna sõtkumiseks või ketas vahetükkide kinnitamiseks.
Peal asetatakse samamoodi nagu väikesele kausile kaas-otsik. Kaane peal on koht, kuhu on sisestatud elektrimootoriga käepide, vastas on auk tõukuri jaoks. Laadimisava sisemõõt on ca 4,5 x 6,5 cm Kaas koos käigukastiga on üsna raske (656 g).
Viilutamiseks on seade kokku pandud spetsiaalsel, üsna lihtsal viisil. Kausi keskele peate sisestama vahetükkide kinnitamiseks ketta, millesse on eelnevalt asetatud soovitud ketas.
Komplektis on kaks ketast toidu purustamiseks ja üks riivimiseks.
Kuubikuteks lõikamise kinnitusel on keerulisem konfiguratsioon. Suure kausi kaanele on kinnitatud spetsiaalne disain, mis koosneb mustast plastmassist ringist, millel on paigaldatud terassisustus, ja ümarast osast, millel on noa, mis lõikab kuubikud söötmise ajal ära. Noa sisestus kinnitatakse lihtsate klambritega.
Meie esimene tutvus Boschi MSM881x1 sukelmikseriga jättis meile suurepärase mulje. Peas sündis lause: "No väga nutikas seade!" Kui pöördume tagasi seadme hindamise formaalse stiili juurde, võime märkida kõigi osade ja komponentide kvaliteetset teostust. Blenderi käepidet on mugav käes hoida, põhifunktsioonide kinnitusi on lihtne kokku panna ja üksteise külge kinnitada ning plastik jätab tugeva ja töökindla mulje.
Ainus, mis meid vaevab, on kinnituse kasutamine kuubikuteks viilutamiseks – disain tundub liiga keeruline. Jah, ja see on kinnitatud chopperi kaane külge, mitte ilma graatsiliste käekäikudeta.
Juhised
Kasutusjuhend nägi välja ka Boschi standardne. Ja sisse sel juhul Me ei imetle, vaid oleme hämmingus. Seade pole kõige odavam, küsimusi võivad tekitada selle blenderi kokkupanek ja kasutamine ning juhised pole mitte ainult raskesti loetavad, vaid ka kirjutatud õhukesele hallile paberile. Kui keerad brošüüri mitu korda edasi-tagasi, mida pead tegema, siis see kas laguneb või rebeneb. Kasutaja saab juhendi muidugi kodulehelt alla laadida, kuid mõne tuntud tootja köögimasinat ostes tahaks ostjale veidi rohkem hoolimist.
Üldiselt leiti seadmega karbist kaks juhist. Mõlemad on paksud brošüürid, mis on trükitud, nagu eespool märkisime, õhukesele hallile paberile. Juhend sisaldab teavet 18 keeles, mis selgitab nende märkimisväärset mahtu. Nagu me aru saame, sobib üks brošüüridest kogu Boschi MaxoMixx sarjale, teine annab põhjaliku ülevaate lisafunktsioonidest. Mõlema juhendi struktuur on sama. Esimene leht on lahtikäiv leht ja sisaldab komponentide loendit, skeeme seadme kokkupanemiseks/lahtivõtmiseks erinevate toimingute tegemiseks ning tabelit erinevat tüüpi toorainete maksimaalsete kogustega. Kasutusjuhendi tekst sisaldab standardset teavet blenderi kasutamise ettevaatusabinõude kohta, põhjalikku ülevaadet seadmest, soovitusi puhastamiseks ja hooldamiseks, samuti mitmeid roogade retsepte: salatid, kaste, supp, paar taigna retsepti ( pärm leiva ja muretaigna jaoks) jne.
Üldiselt on juhised ebamugavad. Lisaks ebakvaliteetsele teostusele pole selge ka teabe esitamise stiil. Nii tuleb näiteks pidevalt pöörata brošüüri leheküljelt 130, mis kirjeldab purustaja ahelat, esimesele voltimisleheküljele. Vajalik pildiskeem võib olla pika väljavolditava esimese lehe teisel küljel. Üldiselt peab kasutaja esimesel tutvumisel kannatama: kõigepealt brošüüri valikuga, millest alustada, ning seejärel teabe töötlemise ja assimileerimisega.
Kontroll
Boschi MSM881x1 multifunktsionaalset blenderit on lihtne kasutada. Juhtpaneel koosneb kahest nupust elektrimootori korpusel: sisse/välja nupp. ja turbonupp, samuti kiiruse valija 1 kuni 12, kasutades käepideme ülaosas asuvat pöördnuppu. Seadme tööpõhimõtted on intuitiivsed, loomulikult pole vaja spetsiaalset koolitust.
Segamis- ja vahustamisfunktsioonide tarvikute kokkupanek on lihtne – igaüks, kes on kunagi sukelmikserit kasutanud, saab nende ülesannetega raskusteta hakkama. Ilmselge on ka väikese lihvimismahuti kokkupanek. Allpool räägime teile suure kausi tööst.
Ärakasutamine
Ettevalmistus kasutamiseks
Nõuded esmakordseks kasutamiseks on standardsed: peske kõik toiduga kokkupuutuvad osad sooja seebiveega, pühkige mootoriploki ja käigukasti katteid niiske lapiga.
Kasutamine
Ja nüüd puudutame üksikasjalikumalt mitmel korral mainitud multifunktsionaalsust ja süstematiseerime kogu juhendist kogutud teabe (pole asjata, et me seda uurides nii palju kannatasime). Erinevate ülesannete täitmiseks on komplektis järgmised manused:
Blenderi kinnitus Mõeldud jahvatamiseks, ühtlaseks segamiseks, emulgeerimiseks ja vahustamiseks. Saate seda kasutada kokteilide, püreesuppide, beebitoit, kastmed, taigna, tükelda keedetud juur- ja puuviljad.
Vispli kinnitus sobib koore, valkude ja piima vahuks kuumalt ja külmalt, samuti kerge konsistentsiga kastmete ja magustoitude valmistamiseks.
Universaalne chopper sobib kõva juustu, liha, kala jahvatamiseks, sibulad, ürdid, küüslauk, pähklid, köögiviljad ja puuviljad.
Multifunktsionaalsed tarvikud vajalik toidu segamiseks, lõikamiseks, tükeldamiseks ja riivimiseks.
Sõtkumise kinnitus Sobib väikeste taignakoguste sõtkumiseks.
Kuubikuteks lõikamise kinnitus võimaldab lõigata köögi- ja puuvilju salatite, suppide ja magustoitude jaoks. See lisaseade sobib töötlemiseks: kartul (toores ja keedetud), köögiviljad (porgand, peet, kurk, sibul jne), puuviljad (banaanid, õunad, pirnid, maasikad, kiivid jne), munad, juust, keeduvorst , keedetud või praetud liha.
Seadet saab kasutada nii külmade kui kuumade (kuni 80°C) roogade valmistamiseks. Ärge purustage külmutatud koostisosi ega jääd. Nende toodete töötlemiseks toodetakse eraldi nuga, mis ei kuulu kõnealusesse komplekti.
Nii blenderi põhi- kui ka lisafunktsioonide kasutamise kogemus jättis üldiselt soodsa mulje. Juhtnupud on lihtsad, sukelblenderina toimib hästi, käepide mahub mugavalt kätte, kaal on standardne, klaasid ei libise ega rooma laual. Vibratsiooni, pritsimist, võõrast lõhna ei märganud.
Kummalisel kombel on segisti pideva töötamise kestus reguleeritud. Aeg ei ole piiratud kindla perioodiga. Sest erinevad tüübid tooraine ja erinevad tüübid töötlemine, on märgitud toote maksimaalne lubatud kaal või maht ja soovitatav töötlemisaeg. Juhendi tekstist on raske leida infot, et kuubikuteks lõigates saab töödelda maksimaalselt umbes 3,5 kg toor- ja keedetud koostisaineid, kuid riivida võib mitte rohkem kui 300 g juustu. leidke vispli tööajale piir . Blender on aga varustatud ülekuumenemiskaitsega, nii et see lülitub ise välja, kui otsustab, et sellest on küllalt. Just see juhtus ühes meie praktilises testis.
Pärast soovitatava maksimaalse toorainekoguse töötlemist koormuseühiku kohta laske põhiseadmel 30 minutit jahtuda toatemperatuurini. Vaatame näitena mõningaid andmeid. Niisiis saate suures hakkimismasinas jahvatada 500 g liha korraga 30 sekundit, 350 g sibulat 5-10 kaunvilja 2 sekundi jooksul, riivida 300 g porgandit või lõigata viiludeks 500 g kartulit. Üldiselt on need üsna muljetavaldavad numbrid. Me ei arva, et kasutaja soovitatud andmete kontrollimiseks iga kord juhendit lugeda. Esiteks saab pärast paarinädalast kasutamist kogemusi ja teiseks ütleb terve mõistus, et lase blenderil puhata, kui selle korpus kuumaks läheb.
Hoolitsemine
Kõik plastosad(klaas, kausid, plastkaaned, tõukur), kõik noad, viilutamise tarvikud, purustajad, sõtkumisotsak, vispel ja sukelmikseri jalg on nõudepesumasinas pestavad. Elektrimootori käepidet ja mõlemat käigukastiga katet ei saa pesta loomulikult ei nõudepesumasinas ega käsitsi. Neid osi tohib pühkida ainult niiske ja seejärel kuiva lapiga. Eriti ettevaatlikult on soovitatav käsitseda teradega nuge ja lisaseadmeid - need on üsna teravad ja nende peale võib end märkamatult lõigata. Pärast sukeldatava jala pesemist PMM-is tuleks see asetada vertikaalasendisse, noad üleval, et sisse tunginud vesi saaks välja voolata. Kuubikuteks viilutamist on mugav puhastada kaasasoleva tarviku abil.
Hakkimismasina kaante pesemise keeld muudab Boschi MSM881x1 segisti hooldamise palju keerulisemaks. Fakt on see, et kui toitu töödeldakse, satuvad selle tükid nendele osadele. Eriti raske oli meil kana kuubikuteks lõigata. Kanakiud olid kõikjal: laadimisavast ja kõikvõimalike klambrite ja lukkude vahelistest pragudest oli raske neid eemaldada. Näiteks toidu kuubikuteks lõikamise kaas ja otsik näeb pärast sama kana viilutamist välja selline:
Meile pole päris selge, kuidas ilma vee ja seebita hakkama saada rasvaste või kleepuvate (keedukartulitest) pindade puhastamisega. Teisest küljest on ebatõenäoline, et kasutaja kasutab seadet 100 grammi kana lõikamiseks. Olivieri kraanikausi valmistamisel on sellest tulenev aja- ja jõusääst nii suur, et leiad paar minutit hakkimismasina kaane põhjalikuks puhastamiseks. Värskete köögiviljade lõikamine tavalise purustaja abil ei ole nii problemaatiline ja seadet on lihtsam korrastada. Meie katsetused puhastamisega taandusid lõpuks sellele, et pühkime märgitud osad välja väänatud seebise lapiga ja seejärel niiske puhta lapiga, misjärel käisime kuiva lapiga üle hammasrataste katted. Üldiselt võime järeldada, et multifunktsionaalse hakkimismasina kasutamine väikese toidukoguse jaoks (üks porgand või pool kilogrammi Olivieri salatit) on ebaratsionaalne – osade ja tarvikute pesemine ja pühkimine võtab liiga palju aega. Kui teil on vaja Korea salati jaoks hakkida paar kilogrammi porgandit või valmistada ämber vinegretti, siis aitab Boschi MSM881x1.
Testimine
Objektiivsed testid
Energiatarbimise mõõtmised tehti segisti töötamise ajal, kasutades vattmeetrit. Maksimaalne väärtus, mille suutsime praktiliste katsete käigus saavutada, oli 380 W – kuubikuteks lõigates kanafilee. Kuid varsti pärast seda hakkas seade eritama spetsiifilist lõhna ja aktiveerus ülekuumenemiskaitse, mis lülitas seadme välja. Kõigi katsete ajal kõikusid vattmeetri näidud sõltuvalt kasutatavast otsikust ja tööst järgmistes vahemikes:
- vispli kinnitus: 33-60 W;
- blenderi kinnitus: 40-160 W;
- köögiviljade ja tailiha tükeldamine väikeses hakkimismasinas: 50-95 W;
- värske köögivilja tükeldamine ja riivimine: 70-95 W;
- kuubikuteks lõikamine: 70-110 W;
- pasteeti valmistamine suures hakkimismasinas: 165-200 W;
- taignasegaja: 40-90 W.
Seadme töötamise ajal on müratase subjektiivselt madal. Kui blender töötab maksimaalsel kiirusel, saate dialoogi pidada, tõstes veidi häält. Kui toiduainete töötlemine toimub madalal kiirusel, pole rääkimisel vaja häält pingutada.
Pideva töö kestuse osas lähtusime elektrimootori korpuse kütteastmest. Vispli kinnituse maksimaalne tööaeg oli 5 minutit - keha selle intervalli jooksul ei kuumenenud; hakitud värsked köögiviljad Kulutasime umbes 10 minutit – seade töötas ka ilma kommentaarideta.
Tükeldatud värsked tomatid
Selle kohustusliku testi jaoks võtsime 500 grammi värskeid tomateid, pesime need ja lõikasime väikesteks tükkideks. Jahvatage järk-järgult kiirust suurendades 2 minutit.
Tomatid on muutunud klopitud massiks, mille vahele on segatud kestad ja seemned – standardtulemus sukelmikserid. Toodet tõesti ei pritsi.
Tulemus: hea .
Piimakokteile
Me isegi ei proovinud teha klassikalist piimakokteili – tavalise blenderi lisaseadmega ei saa ikkagi õhulist ja kerget konsistentsi. Seetõttu vahustasime piimakokteile marjade ja puuviljade lisandiga. Tegime kaks: mustikate ja banaaniga. Toodete proportsioonid on järgmised: mari/banaan - 50 g, jäätis - 50 g, piim 120 ml. Löö alates minimaalne kiirus ja viies seda järk-järgult maksimumini, umbes poolteist kuni kaks minutit.
Banaan andis traditsiooniliselt paksema ja õhulisema tekstuuri, kergelt kreemja maitsega. Vahustatud osa settib aga üsna kiiresti, st meie hinnangul ei saa vahtu stabiilseks nimetada.
Mustikakokteil on lahjema konsistentsiga. Kõik tekkinud mullid lõhkevad kiiresti (umbes kahe minuti jooksul) ja jook muutub lihtsalt paksuks homogeenseks vedelikuks.
Tulemus: hea .
Lõpetasime juba ammu blenderi lisaseadmelt hästi segunenud piimakokteili ootamise, seega hindasime peamiselt mustikate/banaanide segamise ja blenderdamise ühtlust.
Piimavaht
Vispli kinnituse kvaliteedi testimiseks otsustasime loobuda traditsioonilisest munavalgest ja vahustada kuuma piima. Osalt seetõttu, et juhendis on sõnaselgelt kirjas, et selleks otstarbeks sobib vispli, osalt seetõttu, et hiljuti ilmunud raamatus käib elav arutelu piima vahustamise probleemi üle.
150 ml piima rasvasisaldusega 3,5–4,5% kuumutati juhendis soovitatud temperatuurini 70 °C. Piima kvaliteedi osas kasutasime tavalist joomist pastöriseeritud täispiima, mille säilivusaeg on 14 päeva. Vahustati maksimaalne kiirus kolme minuti jooksul. Pritsimist ei täheldatud. Selle tulemusena saime lopsaka vahuse massi, mille maht suurenes rohkem kui 3 korda.
Tulemus: suurepärane .
Vaht osutus paks ja püsiv. Nii jäime näiteks saadud tulemusega rahule ja hüppasime kaameraga umbes 10 minutit ümber kuumade jookide ja piimatopside – selle aja jooksul säilitas vaht oma kohevuse, vähenedes vaid veidi.
Pianse
Inimesed, kes elavad läänepoolsed piirkonnad meie avaruse tõttu ei saa nad alati aru, millisest roast nad räägivad me räägime. Kuid Kaug-Ida inimesed võivad liikuda otse järgmise lõigu juurde. Niisiis, see on aurutatud pirukas, mis on valmistatud liha, sibula ja kapsaga täidetud pärmitaignast, millele on lisatud vürtse. Toiduvalmistamiseks kasutame suurt alumiiniumist kiirkeedupotti. Valmistamiseks vajame pärmitaignat ja lisanditega lihatäidist.
Sõtkusime pärmitaigna suures kausis kasutusjuhendis antud retsepti järgi. Retsept on klassikaline, nii et me seda ei korda. Pange tähele, et suure tõenäosusega oli juhendis viga või kirjaviga: 0,5 g pärmi 250 g jahu kohta tundus meile ebapiisav. Seetõttu lisasime määratud koguse jahu kohta umbes 4 g kuivpärmi. Kõik koostisained segati suures kausis. Segage umbes kaks minutit minimaalsel kiirusel, suurendades seda protsessi lõpu poole kiiruseni 6.
Saadud taignatüki kaal oli veidi üle 400 g.. Üldiselt läks protsess hästi: tainas ei jäänud seinte külge ja sõtkus ühtlaseks. Pärast küpsetamist pane tainas 30 C-ni kuumutatud ahju kerkima.
Siis võtsime väikese jahvatusnõu. Valmis ca 250 g fileed kana rinnad: nülitud, luudest lõigatud, väikesteks tükkideks lõigatud. Jahvatage kahel käigul 10-15 sekundit. Tulemuseks saime korraliku hakkliha üksikute väikeste tükkide ja lihakiududega. Meile oli hea meel, et fileest ei saanud pasta, mis veski abil tehtud hakkliha puhul sageli juhtub.
Peale hakkliha kaussi tõstmist asusime sibulat hakkima. Töötlesime seda, nagu juhendis soovitatud, teise impulssiga turbokiirusel. 100 g sibula hakkimiseks kulus meil 4 kaunvilja. Jäime väga rahule selle testi tulemusega: peeneks hakitud sibul, millest mahla ei eraldunud ja mis ei muutunud sibulapudruks.
Kapsa töötlemisel saime võrdselt peeneks ja tõhusalt hakitud köögiviljad. Seejärel segati kõik koostisained korralikult läbi ja panime saadud täidise külmkappi küpsema.
Üldiselt peterselli selles roas väga vaja ei lähe, aga meil oli ja tahtsime kontrollida, kuidas blender ürtide hakkimisega hakkama saab. Seade sai selle ülesandega suurepäraselt hakkama, hakkides ühtlaselt nii lehti kui ka varsi.
Kui tainas oli kerkinud, vormisime 7 suurt ümmargust pirukat ja määrisime kiirkeedupotti tasandid. taimeõli ja pani klaveri voodisse. Auruta neid 35 minutit.
Tulemus: suurepärane .
Niisiis katsetasime selles katses väikest hakkijat ja sõtkumisseadet. Seade sai kõigi määratud ülesannetega hakkama, näidates suurepäraseid tulemusi.
Banaanileib
Pärast paksu taignaga töötamist tekkis uudishimu, kuidas käitub taignasegisti viskoosse struktuuriga.
Koostis:
- või - 115 g;
- jahu - 175 g;
- suhkur - 200 g;
- kakao - 50 g;
- hapukoor - 130 g;
- banaan - 200 g;
- muna - 2 tk;
- sooda - 1 tl.
Suurde anumasse valati sõelutud jahu, kakaopulber, suhkur, lisati hapukoor, munad, sulavõi ja käsitsi väikesteks tükkideks purustatud banaan. Hakkasime sõtkuma. Selgus, et banaani ei purustatud isegi suurel segamiskiirusel. Olime sunnitud aparaadi seisma panema ja banaanitükid kahvliga mässama. Seejärel sõtku tainas segisti abil. Järgmine kord, kui tegime lihtsat banaanileiba (ilma kakaota), tegime nii: püreestasime banaani hakklihamasinaga, seejärel, vahetades terad sõtkumisotsakule, lisasime kõik ülejäänud koostisosad ja sõtkusime paksuks kleepuvaks tainaks. Arvame, et saate sellist tainast valmistada blenderi lisaseadme abil.
Küpsetasime 170 C juures veidi üle tunni. Valmisolekut kontrolliti puupulgaga.
Tulemus: hea .
Seade sõtkub hästi keskmise paksuse taina. Seintele jäävad aga kuivade toodete jäägid, mis hajuvad tsentrifugaaljõu toimel taigna tasemest kõrgemale. Sel põhjusel tuleb vähemalt üks kord sõtkumise ajal seade peatada ja jahu kausi seintelt sissepoole raputada. Noh, paar sõna aja kokkuhoiu kohta: spetsiaalselt banaanileiva tainas on nii lihtsalt segatav, et kui arvestada seadme hooldamiseks kuluvat aega, on taigna käsitsi valmistamine kiirem. Jahu ja taignatilgad võivad muidugi peale kukkuda sisemine osa kaaned, mille alla ei saa muljuda Jooksev vesi. Eelised hõlmavad võimalust lisada koostisosi segamisprotsessi käigus laadimisava kaudu.
Maksapasteet
Püsilugejad on märganud, et iga kord, kui blendereid testime, valmistame kas hummust või maksapasteeti. Fakt on see, et need nõud näitavad selgelt seadme nugade töö kvaliteeti ja nende võimet saada homogeniseeritud pastataolist massi. Seekord valmistame pasteeti. Retsepti on antud nii palju kordi, et me ei taha seda korrata.
Valmistatud köögiviljad ja maks hakiti suures kausis umbes 2-3 minutit.
Imesid ei juhtunud: saadud maksamassi konsistents on standardne, kõik on ideaalselt segatud ja jahvatatud, kuid struktuur pole pastane.
Tulemus: hea .
Porgandi ja kapsa purustamine
Riivi kvaliteedi kontrollimiseks võtsime porgandid. Kui see sobib, valmistame lihtsa salati küüslaugu ja majoneesiga, kui see on jämedalt riivitud, siis teeme koreapäraseid porgandeid.
Kinnitust on lihtne kokku panna, pole vaja raskusi ega korduvat juhiste uurimist, nagu kuubikuteks viilutamise seadme kokkupanemisel. Hõõrub kiiresti. Nii sai viis suurt porgandit riivitud vähem kui kahe minutiga. Kettale, millesse kinnitused on kinnitatud, on jäänud mitu õhukest töötlemata porganditükki. Saadud hõõrutud fragmentide suurus on näha fotol.
Porgand purustati suhkru ja soolaga ning asetati raskuse alla. Mõne aja pärast koorisime küüslaugu ja pigistasime kuhjaga ettevalmistatud porganditele. Seejärel kuumutati õli. Kui õli keema hakkas, lisati sellele jahvatatud vürtse: koriander, punane terav pipar, paprika, paprika segu. Vala küüslaugukünkale keev õli. Segati hästi ja maitses. Saime aru, et maitset on vaja tasakaalustada, lisasime veidi tavalist äädikat.
Seadmega on kaasas kaks purustamistarvikut: üks paksude viilude jaoks, teine vastavalt õhukeste viilude jaoks. Kapsa lõikamiseks võtsime teise kinnituse. Peamine probleem kapsa purustamisel on laadimisaugu suurus, vajadus kapsapea üsna peeneks hakkida ja tükid nugade alla risti lehtedena asetada.
Põhimõtteliselt oleme kõik need ülesanded täitnud. Tulemuseks oli hakitud kapsas, mis sisaldas tükeldamata juurvilja tükke. Meie arvates oli kettal piisavalt jäätmeid:
Tulemus: hea .
Olivier ja vinegrette
Seadme kõige huvitavama funktsiooni jätsime viimaseks - kuubikuteks lõikamise. Just hiljuti vaibusid uusaastapühad teie armastatud või vihatud Olivieriga. Uurime välja, kas see seade pääste kõigile traditsioonide armastajatele ja koduperenaised astuvad sisse järgmine aasta ei mingit oigamist salatitegemise väsimuse üle.
Et mitte tekitada foorumis kulinaarseid lahinguid Olivieri koostise osas, demonstreerime protsessi tehnilist poolt ja kirjeldame kuubikute kinnituse kasutamise nüansse.
Protsess toimub väga kiiresti, seetõttu tuleks kõik koostisosad eelnevalt ette valmistada: jahutada, vajadusel koorida, lõigata. Laadimisavasse mahuvad probleemideta porgand, kurk, keskmise suurusega kartul ja muna. Suured kartulid, vorst või peet tuleb lõigata. Porgand, peet, kurk ja muna on suurepäraselt töödeldud. Kleepuvamad kartulid võivad kuhjadesse koguneda kinnituse kohale, vajudes kaussi ainult oma raskuse all. Meil oli tegelikult kanaga juhtum, kus seade lülitus ülekuumenemise tõttu välja. Näib, et fileetükid kogunesid ja jäid düüsi konstruktsiooni osadesse kinni. Tekkis tunne, et otsik ei lõika nii palju, kuivõrd pigistab ja lükkab liha. Lõpuks põhjustas suur kogus purustatud liha ja noa ülemäärane pinge mootori ülekuumenemist.
Meie arvates on saadud kuubikud veidi suured. Arvame, et meie fotode põhjal saate lõikamise tulemusest aimu ja otsustada, kas olete selle tulemusega rahul või mitte.
Oleme juba kirjutanud raskustest seadme puhastamisel. Laadimisava ja kaane põhi ei saa toidu viilutamisel määrduda. Kuid te ei saa neid pesta! Nii algab hüppamine ümber vee, kaltsude ja pesuvahendite.
Tulemus: rahuldav .
Tõenäoliselt olime osaliselt pettunud, sest ootasime sellelt funktsioonilt palju. Kuid kuubikud ei ole alati ühtlased ja seadet on raske puhastada. Võib kindlalt öelda, et isegi kõige suuremad köögiprotsesside automatiseerimise fännid ei võta tõenäoliselt väikese toidukoguse lõikamiseks blenderit välja ja kokku. Lõppkokkuvõttes saab seda teha traadilõikuri abil. Teine asi on see, kas peate toitlustama kümmekond või kaks külalist või lõikate sageli toitu suurtes kogustes kuubikuteks. On üks asi, mida te ei saa seadmest ära võtta: 5-10 minutiga saate tegelikult kaussi salatit valmistada. Kui lisate puhastamiseks 10 minutit, siis üldiselt hea tulemus.
järeldused
Üldiselt avaldas Boschi MSM881x1 mulle muljet kui elegantse disainiga ja läbimõeldud seadmest. Kõikide osade ja tarvikute kvaliteetne töötlus, vaikne töö, võimalus salvestada segamise või jahvatamise tulemusi otse blenderi kaussidesse – kõik see teeb seadme kasutamise meeldivaks ja mugavaks. Ergonoomiline käepide ja kasutuslihtsus võimaldavad seadet kasutada kõigil. Kõik katsed olid edukad.
Seadme mitmekülgsus lisab eeliseid ka ostmisele mõeldes. Erinevad lisatarvikud aitavad teil valmistada väga erinevaid roogasid: jahvatatud tomatitest küpsetisteni. Võib-olla võib Boschi MSM881x1 nimetada miniköögikombainiks. Kuubikuteks lõikamise funktsioon võib olla kasulik suures koguses salatite valmistamisel. Teine pluss on võimalus pesta peaaegu kõiki eemaldatavaid tarvikuid nõudepesumasinas. Samuti tuleks planeerida koht seadme hoidmiseks, kuna suur hulk tarvikuid nõuab ruumi.
See blender on üks MaxoMixxi sukelsegistite sarja komplektidest. Seega on kasutajal vajadusel võimalus juurde osta lisatarvikuid ja tarvikuid. Näiteks saate osta püreestamiseks tarviku ning noa jää ja külmutatud toiduainete hakkimiseks.
Puuduseks peaksime üksikute osade puhastamise raskust.
plussid
- Kvaliteetne kokkupanek ja ergonoomika
- Lihtne juhtimine ja kasutusmugavus
- Multifunktsionaalsus
- Nõudepesumasinas pestav paljude tarvikute jaoks
- Head tulemused kõikidel praktilistel katsetel
Miinused
- Raskused puhastamisel
- Kuubikuteks lõikamine pole ideaalne
Blender on elektriseade, mille eesmärk on toiduainete jahvatamine, püreede ja emulsioonide valmistamine, jookide, vahude vahustamine ning ka jää purustamiseks. See seade suudab täita paljusid funktsioone, eriti kui see on varustatud lisamanused ja konteinerid. Kuidas kasutada blenderit maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks? Uurime välja.
Statsionaarsete segistite kirjeldus
Need köögi elektriseadmed jagunevad kahte tüüpi: sukeldatavad ja statsionaarsed. Kirjeldame esmalt viimast. Tegemist on stabiilse alusega, sisseehitatud elektrimootoriga korpusega, mille peale on paigaldatud kõrge kitsas kauss, mille põhjas on suletava kaanega teraga noad. Kausi seinad võivad olla klaasist (kõige vastupidavam ja praktilisem kasutada) või plastikust. Sellel materjalil on järgmine puudus: alates kõrge temperatuur Kauss võib tumeneda, seega ärge jahvatage selles kuuma toitu. Kuidas statsionaarset blenderit õigesti kasutada? Peeneks hakitud tooted asetatakse kaussi, suletakse kaas, ühendatakse vooluvõrku ja vajutatakse nuppu. Küpsetusaeg sõltub toidu mahust ja tihedusest. See blender sobib ideaalselt jäätise ja marjadega piimakokteilide, puu- ja juurviljade smuutide valmistamiseks, pannkoogitaina vahustamiseks ja kokteilide jää purustamiseks.
Ettevaatusabinõud statsionaarse seadme kasutamisel
Seda tüüpi seadmeid kasutades peate järgima järgmisi segisti kasutamise reegleid:
- Ära pane kaussi suuri toiduaineid, need tuleks lõigata väikesteks tükkideks (nii valmib toit kiiremini);
- ärge kasutage kuuma toitu;
- jätke kaane alla vaba ruumi, vähemalt 2 cm (et mootor üle ei kuumeneks).
Kui on vaja valmistada suur roog, siis ei tasu kõiki koostisosi korraga lisada, parem on neid lisada vähehaaval, klaasi aeg-ajalt loksutades. Nii pikendate küpsetusaega ja saate ühtlaselt segunenud toote.
Sukelmikseri kirjeldus
Teist tüüpi elektriseade on modifitseeritud kiirmikser, mis on visplite asemel varustatud ühe tera-noa kinnitusega. Seda võib kirjeldada kui pikka käepidet, mille sees on mootor ja eemaldatav kinnitus. Lihtsaim konfiguratsioon sisaldab noakinnitust, täielikumates aga visplit ja muid erinevaid tarvikuid, kausse (kitsad ja kõrged, nagu statsionaarne seade) ja isegi hoiukonteinereid. Erinevalt tavalistest saavad need seadmed isegi hakkida rohelist, peeneks hakkida sibulat kotlettideks, muuta väikesest kogusest liha hakklihaks ja isegi kuivatatud leivatükke. riivsai. Ja selleks kasutatakse ainult tavalist otsikut. Sellise seadme eeliseks on see, et töödeldavate toodete maht ei ole piiratud, blenderi saab kasta kas väikesesse tassi või suurele pannile, valmistades püreesupi korraga kogu perele. Pritsmete vältimiseks tuleks valida kõrgete seintega kausid ja anumad.
Seda tüüpi seadme kasutamisel peate järgima ka lihtsaid reegleid:
- seade ei tohiks tühikäigul töötada, kuna see kuumeneb väga kiiresti;
- Ärge jahvatage tahket toitu ilma mahla või vedelikuta ega kastke neid keevasse vette;
- tahket toitu tuleb töödelda väikeste portsjonitena;
- kui peate tükeldama suures koguses toitu, tehke tööst pause;
- Pärast kasutamist loputage otsik põhjalikult veega, et toidutükid sellele ei kuivaks.
Viimane reegel kehtib kõigi blenderite kohta, pärast kasutamist tuleb need puhastada, tarvik pesta ja korpust niiske lapiga pühkida, ilma metallkontakte puudutamata. Tööprotsess ise raskusi ei tekita, seega on praktikas lihtne aru saada, kuidas blenderit kasutada.
Mida valmistada blenderi ja selle lisaseadmetega
Kui ostsite ise sellise seadme, siis ilmselt on teil juba plaanid, mida sellega süüa teha. Kuid on aegu, kus seade kingitakse ja te ei tea, mida blenderiga tehakse. Peamine töö, millega seade hakkama saab, on mis tahes püree, sealhulgas supi, kokteilide ja jookide valmistamine. Tavalise lisaseadmega saab valmistada erinevaid kastmeid (näiteks pestot) ja kastmeid, jahvatada liha hakklihaks, isegi kana nahaga, sibulat ja küüslauku kotlettideks, riivsaia paneeringuks muuta, kohvi jahvatada, jääd purustada, pasteeti või sega majonees. Vispli abil saab valged kergesti vahustada ja sellest saadakse homogeenne tainas. Juhtub, et blender on varustatud kausiga, mis hõlbustab suppide, kotlettide, ilus disain valmistoidud.
Blender on suurepärane abimees noortele emadele
Kui kahtlete endiselt, kas sellist seadet vajate, ärge seda ostke. Aga kui sa oled noor ema, siis ilma selleta ei saa. Kui saabub aeg tutvustada lapsele täiendavaid toite, muutub blender asendamatu abiline. Saate hakkida väga väikesteks portsjoniteks, et teie laps saaks iga kord värskelt valmistatud toitu nautida. Blender jahvatab keedetud juurvilju, puuvilju, liha väike kogus puljong - otsustate ise, kuidas oma kasvavat keha hellitada. Ja kui teie laps juba soovib teie toitu proovida, kuid ei saa veel närida, tükeldage talle osa supist või pearoast. Noored saavad kiiresti aru, kuidas blenderit kasutada.
Ja veel paar näpunäidet seadme valimisel:
- Blenderit ostes pöörake tähelepanu materjalile, millest need on valmistatud. väikesed osad. Parem on kasutada metallist nuge, roostevaba terast või Ärge koonerdage oma tervise ja seadme pikaealisuse pealt: plastikust kinnitused purunevad kiiresti.
- Vaadake oma köögis ringi ja valige koht, kuhu seade paigaldatakse (kui see on statsionaarne blender). Paljudes köökides on väga vähe tööruumi, mistõttu tasub soetada seade, mis täidab võimalikult palju funktsioone ja asendab mitmeid seadmeid. Samuti pöörake tähelepanu sellele, et disain ja värv oleksid kooskõlas köögi sisustusega.
- Perekonna inimeste arvu põhjal: suur pere vajab suure kausiga suure võimsusega seadet.
Erinevate tootjate seadmed erinevad üksteisest kasutusviisi poolest vähe, seega on Philipsi blenderi kasutusjuhised sarnased kõigi teistega (Bosch, Brown, Scarlet, Moulinex, Vitek, Polaris jne).
Selleks, et kodus maitsvaid ja ilusaid toite valmistada, on kaasaegsed tehnoloogiad kõik pakkunud vajalikud tingimused. Veel 10-15 aastat tagasi ei räägitud kodus kokteili valmistamisest. Täna on see tavapärane "tere hommikust" protseduur. Ja seda kõike tänu sellisele imelisele seadmele nagu blender. Mõelgem välja, kuidas kasutada blenderit ja nautida toiduvalmistamise protsessi olenemata asjaoludest.
Kuidas kasutada segisti
Palju õnne! Ostsite blenderi. Nüüd avage karp ja uurige hoolikalt selle sisu. Vaadake, milline teie seade välja näeb. Millist tüüpi purustit ja kloppijat eelistate?
Statsionaarne blender. Seda seadet võib julgelt nimetada isemajandavaks. Vigu sellel praktiliselt pole. Noh, välja arvatud kausi piiratud suurus. Asetate selle lihtsalt lauale, ühendate pistik vooluvõrku, laadite toidu sisse (lõigatuna kuubikuteks), vajutage nuppu ja jälgite protsessi.
Seda tüüpi seadmete kasutamine pakub ainult naudingut. Kuid mõned asjad on rangelt keelatud, nimelt:
- Blenderi ala- või ülekoormus. Ärge visake paari lihatükki põhjale ja ärge toppige seadet kaaneni.
- Laadi üles plastmahuti kuumade toodete vahustamiseks/purustamiseks, kuna kauss muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks.
- Jätke kausi kaas seadme töötamise ajaks lahti. Jah, ka seda juhtub. Ja selle vea tagajärjed jäävad seintele, põrandale ja isegi lakke. Kuid peate need ikkagi kõrvaldama.
Enne seadme kasutamise alustamist lugege kindlasti juhiseid. Kui kulutad 10 minutit aega, säästad sind ebameeldivate üllatuste eest.
Kuidas kasutada (saumikserit).
See seade on loodud neile, kellele meeldib kõike kontrolli all hoida. Mõnus raskustunne toiduvalmistamise ajal ja arusaam, et ükski detail ei jää silme eest, on tõeline nauding.
No kui argisematest asjadest rääkida, siis saumikser on praktiline asi. Saate sellega töötada mis tahes konteineris ja mis tahes toodetega, noh, peaaegu. Pähkleid, kohvi ega jääd ei soovitata sukelagregaadiga jahvatada. Aga vajadusel lisa kausi põhja veidi vett.
Kuidas kasutada manuaalset seadet? Pigem kirjutage paar saladust üles.
- Tavaliselt on sukelaparaat varustatud toidu töötlemiseks mõeldud kausiga, kuid kui otsustate kasutada teistsugust anumat, võtke kõige sügavam. Siis ei karda te pritsmeid (ja te ei saa ilma nendeta elada) ja puhastamine võtab vähem aega.
- Töödeldav toit peaks katma blenderi jala põhja. See on miinimum, mida saab vahustada/tükeldada.
- Ärge kasutage seadet kuuma toidu töötlemiseks (värskelt pliidilt eemaldatud). Lase neil jahtuda (vähemalt 70 kraadini) ja alles siis jätka küpsetamist.
- Enne puuviljapüree vahustamist eemalda koostisosadest seemned.
- Kui kahtlete, millist toodet millist kiirust kasutada, alustage minimaalsest kiirusest ja suurendage seda järk-järgult.
- Blenderi kasutamine kartulipüree valmistamiseks ei ole soovitatav. See osutub maitsetuks.
- Iga endast lugupidav tootja varustab seadme kindlasti vispliga. Muidugi ei saa seade paraku munavalgeid vahuks vahustada (kohev, tihe, homogeenne mass), kuid see valmistab taigna või kokteili.
Kuidas kasutada blenderi lisasid
Sukelmikserid on sageli varustatud lisatarvikutega. Ja alati pole selge, milleks neid vaja on ja kus neid kasutada saab. Selgitame.
Niisiis, peamine kinnitus juurviljade, puuviljade ja liha jahvatamiseks asetatakse jalale. Ilma temata ei saa te kuhugi minna, sest lõviosa tööst lasub temal. Komplekt võib sisaldada ka hakkijat – väikest anumat (100-150 ml) koos teradega. See on mõeldud pähklite, seemnete ja muude kõvade toodete töötlemiseks.
Tootjad varustavad saumiksereid sageli vahustamiseks vispliga. Muidugi ei saa te sama efekti kui mikseriga, kuid pannkookide taigna vahustate kindlasti. Tipptasemel mudelitel on sageli mitmesuguseid hakkimisseadmeid, mis muudavad manuaalse seadme köögikombainiks.
Statsionaarse blenderiga on hoopis teine lugu. See ei löö mune ja pakis on kõige rohkem lisaseadet jää purustamiseks. Kui seda seal pole, tähendab see, et jää või külmutatud mahla töötlemine seadmes on rangelt keelatud.
Tegelikult on vastus küsimusele "kuidas blenderit õigesti kasutada?" lihtsam leida, kui arvate. Kõik, mis teid huvitab, on kirjas juhendis, mis on iga blenderi lahutamatu osa. Selles tõi tootja välja kõik seadme kasutamise funktsioonid, mis aitavad teil maitsvalt süüa teha ja hoida seadet töökorras aastaid.
