Le mostraremos cómo puede hacer algodón de azúcar en casa y hacer un dispositivo con sus propias manos desde ventilador regular. Para trabajar, necesitaremos 2 CD, de ellos recortaremos dos "arandelas":
Se hacen de forma fácil y sencilla, se pone algo redondo en el disco, por ejemplo una moneda, y se traza con un rotulador. Después lo calentamos cuchillo de papelería y recorta fácilmente todo el exceso. Se puede hacer un agujero en el centro usando algo que también se calienta en la estufa.
Para empezar, tomamos el disco restante que tenemos y le pegamos nuestras arandelas, debemos hacerlo estrictamente en el centro, si descuidamos esta regla, nuestro disco vibrará y al final nada funcionará.
Nuestro accesorio para la máquina de producción. algodón de azúcar Listo, ahora pasemos al ventilador. Colóquelo en el suelo y retírelo. cubierta protectora y luego retire la hélice. Toma la caja del medio y haz un agujero redondo en su parte inferior:
Nuestra máquina para hacer algodón de azúcar Listo, como ves, todo se hace con tus propias manos, de forma muy sencilla y en casa. Ahora solo queda preparar el almíbar.
Máquina de algodón de azúcar de bricolaje
Se hace de forma muy sencilla, poner a fuego medio una taza grande de metal con agua o una cacerola pequeña, añadir 50/50 de azúcar y agua, mezclar todo bien. El almíbar estará listo cuando aparezca un tinte amarillento, pero en ningún caso debe ser de color marrón oscuro. Ahora puedes proceder directamente a hacer algodón de azúcar, encender nuestra máquina y comenzar a verter el almíbar en el “disco” en pequeñas gotas:
El resultado es un excelente algodón de azúcar, no peor que el que se puede probar en parques y eventos públicos. Después de hacer algodón de azúcar, el abanico se vuelve a armar fácilmente.
Video sobre cómo hacer una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos:
Lección en video de respaldo sobre cómo hacer una máquina de algodón de azúcar en casa con sus propias manos:
Máquina para hacer algodón de azúcar con tus propias manos.
Nos complace presentarles los dibujos del dispositivo y la tecnología para preparar "FESHMAKA". No te llevará mucho tiempo crear un dispositivo sencillo para prepararlo.
Feshmak es un producto tipo caramelo, popularmente llamado “algodón de azúcar”, generalmente en forma de un haz de finos hilos blancos alargados.
De un kilogramo de azúcar se obtienen hasta 80 porciones del producto terminado.
El diseño más sencillo para preparar feshmak en casa con una capacidad de aproximadamente 160 porciones por hora consta de un motor eléctrico de 220 V con una potencia de 50 a 300 W con una velocidad de rotor de 1250 - 1500 rpm y un disco de chapa de aluminio con un diámetro de 170 - 180 mm y un espesor unido a su eje 0,2 - 0,3 mm. Para hacer un disco, puedes usar estaño de lata De debajo del arenque. A una distancia de 350 a 400 mm del centro del disco, se instala una cerca de plástico, linóleo, etc.
Algodón de azúcar casero
PAG.
Si decide seriamente comenzar a hacer un feshmak, le recomendamos utilizar el diseño que se muestra en la Fig. 1.
Para su fabricación es necesario utilizar materiales especificados por GOST para la industria alimentaria.
Arroz. 1
1-motor eléctrico;
2 - disco de trabajo;
3 - contenedor del material recomendado por GOST;
4 - casquillo;
5 — soporte sobre ruedas (4 uds.)
Arroz. 2
Aparato para preparar “feshmak”:
1 - motor eléctrico;
2 - cable de alimentación;
3 — perno de fijación del disco;
4 - la capa resultante de algodón de azúcar.
Nota.
El diseño del dispositivo que proponemos refleja sólo el principio básico de la producción de "algodón de azúcar": es elemental y fácil de fabricar. Si lo desea, puede mejorar el dispositivo usted mismo mecanizando parte del trabajo manual.
Método para hacer algodón de azúcar.
Primero necesitas preparar la masa de caramelo. Se prepara sin hacer melaza, lo que simplifica el proceso de cocción. La masa no se confita debido a la formación de azúcar invertido bajo la influencia de la esencia de vinagre agregada en medio de la cocción. Entonces, en pequeña cantidad agua (aproximadamente 3 partes de arena por 1 parte de agua), disolver el azúcar granulada y hervir durante 10 minutos, después de lo cual se agrega esencia de vinagre (3 ml de esencia por 1 kg de azúcar) y la masa se vuelve a hervir durante 10 a 12 minutos. Después de eso, la masa se calienta a fuego muy lento durante 25 a 30 minutos. hasta obtener una muestra de caramelo fuerte con un contenido de humedad de 1,5 - 1,7%. La humedad está determinada por el punto de ebullición de la masa. Al comienzo de la ebullición debe ser 100 - 105 ?, y al final - 135 - 145 ?. Sin dejar que se enfríe, vierta la mezcla terminada en un chorro fino sobre el borde del disco giratorio (a 2 - 4 mm del borde). Para ello conviene utilizar un pequeño cucharón esmaltado. El almíbar caliente, que se rompe en miles de finos hilos, se endurece al temperatura ambiente, formando una capa de “algodón”.
En alta humedad el aire ambiente no puede obtener el producto Alta calidad. En este caso, puede cerrar el dispositivo con una tapa con un orificio para verter la masa de caramelo. Apague el motor eléctrico y separe los hilos del cuerpo. Corte el producto terminado a lo largo de la línea del diámetro y enrolle el semicírculo resultante formando un tubo sobre la mesa. Haz lo mismo con el segundo semicírculo. Luego corta el algodón en cantidad requerida porciones. El producto debe tener el color blanco y un agradable sabor dulce. Cuando se utilizan colorantes alimentarios, el producto adquiere un aspecto más atractivo.
Para mantener la alta calidad del "algodón", es necesario limpiar el disco del almíbar adherido después de cada ciclo de trabajo. Feshmak no se puede almacenar durante mucho tiempo. al aire libre- este es su importante inconveniente. El empaque sellado y la refrigeración lo conservarán por un día o más.
No desesperes si no quedas satisfecho con la calidad del producto la primera vez. La principal condición para el éxito es la precisión de cada operación.
Este material fue tomado del sitio http://freeseller.ru
Te presentamos dibujos de una máquina casera para hacer algodón de azúcar(“Feshmak”) y la tecnología de su preparación. No necesitarás mucho tiempo para hacerlo.
Feshmak es un producto tipo caramelo, popularmente llamado “algodón de azúcar”, generalmente en forma de un haz de finos hilos blancos alargados.
De un kilogramo de azúcar se obtienen hasta 80 porciones del producto terminado.
El diseño más sencillo para preparar feshmak en casa con una capacidad de aproximadamente 160 porciones por hora consta de un motor eléctrico de 220 V con una potencia de 50 a 300 W con una velocidad de rotor de 1250 - 1500 rpm y un disco de chapa de aluminio con un diámetro de 170 - 180 mm y un espesor unido a su eje 0,2 - 0,3 mm. Para hacer un disco, puedes usar lata de arenque. A una distancia de 350 a 400 mm del centro del disco, se instala una cerca de plástico, linóleo, etc.
Si decide seriamente comenzar a hacer un feshmak, le recomendamos utilizar el diseño que se muestra en la Fig. 1.
Para su fabricación es necesario utilizar materiales especificados por GOST para la industria alimentaria.
Dibujos de una máquina para producir algodón de azúcar.
Arroz. 2 Aparato para hacer algodón de azúcar “feshmaka”:
1 - motor eléctrico; 2 - cable de alimentación; 3 - perno de fijación del disco; 4 - la capa resultante de algodón de azúcar.
Nota.
El diseño del aparato que proponemos refleja sólo el principio básico de la producción de "algodón de azúcar": es elemental y fácil de fabricar. Si lo desea, puede mejorar el dispositivo usted mismo mecanizando parte del trabajo manual.
Método para hacer algodón de azúcar.
Primero necesitas preparar la masa de caramelo. Se prepara sin hacer melaza, lo que simplifica el proceso de cocción. La masa no se confita debido a la formación de azúcar invertido bajo la influencia de la esencia de vinagre agregada en medio de la cocción. Entonces, el azúcar granulada se disuelve en una pequeña cantidad de agua (aproximadamente 3 partes de arena por 1 parte de agua) y se hierve durante 10 minutos, después de lo cual se agrega esencia de vinagre (3 ml de esencia por 1 kg de azúcar) y se hierve la masa. nuevamente durante 10 a 12 minutos. Después de eso, la masa se calienta a fuego muy lento durante 25 a 30 minutos. hasta obtener una muestra de caramelo fuerte con un contenido de humedad de 1,5 - 1,7%. La humedad está determinada por el punto de ebullición de la masa. Al comienzo de la ebullición debe ser 100 - 105 ?, y al final - 135 - 145 ?. Sin dejar que se enfríe, vierta la mezcla terminada en un chorro fino sobre el borde del disco giratorio (a 2 - 4 mm del borde). Para ello conviene utilizar un pequeño cucharón esmaltado. El almíbar caliente, que se rompe en miles de hilos finos, se endurece a temperatura ambiente y forma una capa de "algodón".
Con alta humedad ambiental, es imposible obtener un producto de alta calidad. En este caso, puede cerrar el dispositivo con una tapa con un orificio para verter la masa de caramelo. Apague el motor eléctrico y separe los hilos del cuerpo. Corte el producto terminado a lo largo de la línea del diámetro y enrolle el semicírculo resultante formando un tubo sobre la mesa. Haz lo mismo con el segundo semicírculo. Luego corte el algodón en la cantidad necesaria de porciones. El producto debe tener un color blanco y un sabor dulce agradable. Cuando se utilizan colorantes alimentarios, el producto adquiere un aspecto más atractivo.
Para mantener la alta calidad del "algodón", es necesario limpiar el disco del almíbar adherido después de cada ciclo de trabajo. Feshmak no se puede almacenar al aire libre durante mucho tiempo; este es su importante inconveniente. El empaque sellado y la refrigeración lo conservarán por un día o más.
No desesperes si no quedas satisfecho con la calidad del producto la primera vez. La principal condición para el éxito es la precisión de cada operación.
El algodón de azúcar es un manjar bastante sabroso, pero el aparato para hacerlo es muy caro y, por lo tanto, conviene comprarlo por uso doméstico No recomendable.
Sin embargo, casi todo el mundo puede fabricar una máquina casera de algodón de azúcar en casa. Para ello necesitarás una cacerola sencilla y algunos accesorios que probablemente encontrarás en cada despensa. Fabricación dispositivo doméstico No llevará mucho tiempo, pero costará unos pocos centavos. Con un poco de trabajo, puedes hacer algodón de azúcar con azúcar simple en cualquier momento y en cualquier cantidad.
Para trabajo exitoso Para utilizar la máquina, necesitará un recipiente que se llenará con azúcar. Este recipiente se calentará, haciendo que el azúcar se derrita y gire. A medida que lo gires, se expulsarán finas hebras de azúcar derretida a través de los orificios del recipiente. El recipiente debe colocarse dentro de una cacerola grande para contener los hilos expulsados.
Primero debes seleccionar todo lo que necesitas para fabricar el dispositivo. Estos incluyen componentes y herramientas.
Prepare las siguientes herramientas:
- Taladro y simulacros varios. Se requiere un taladro delgado (no más de un milímetro).
- Soldador.
- Conjunto de archivos.
- Tijeras de hojalata y abrelatas.
Componentes del dispositivo:
- Encendedor a reacción. Estos encendedores se caracterizan por una llama azul y producen un calor superior a la temperatura de los encendedores convencionales. Al mismo tiempo, durante la combustión no se desprende hollín. El encendedor debe poder arder por sí solo, esto se debe a que colocar la mano con el encendedor en una sartén con hilos de azúcar voladores es algo incómodo.
- Motor eléctrico corriente continua alimentado por bajo voltaje (por ejemplo, nueve voltios).
- La fuente de energía para el motor eléctrico puede ser una simple batería.
- Una lata pequeña, preferiblemente alta, para conservas vegetales.
- Tapa pequeña para instalar el encendedor, puedes usar tapa de leche.
- Cacerola o cubeta grande.
- Un palo relativamente largo, más largo que el ancho de la sartén. Cualquiera servirá Tablón de madera o varilla metálica.
- Una varilla o tubo de unos quince centímetros de largo.
- Tornillo pequeño, tuerca y arandela.
Una vez completada la configuración, pasamos directamente a producción:
1) Aseguramos el encendedor.
Preparamos un soporte para el encendedor. Es necesario envolver el encendedor con film transparente en al menos dos capas. Luego mezcle un poco de pegamento epoxi, viértalo en la tapa de leche y coloque el encendedor en la tapa. Una vez que el pegamento se haya endurecido, debes quitar el encendedor y limpiarlo de la película. El soporte del encendedor extraíble está listo.
2) Instalación del motor y varilla.
El motor está conectado a la lata mediante una varilla o tubo corto. Se debe perforar un agujero en los extremos de la varilla. Un orificio está destinado a la conexión al eje del motor, por lo que el taladro se selecciona en consecuencia. Después de perforar, inserte el eje en el orificio y asegúrelo con una gota de pegamento. También puede usar un tornillo de bloqueo para asegurar el eje en el orificio, pero esto requerirá perforar otro orificio y roscar, aunque permitirá retirar el motor si es necesario. Piensa por ti mismo lo que más te gusta.
Después de esto, perforamos un segundo agujero para fijar la lata. La lata se sujetará con un perno, por lo que el taladro debe coincidir con su diámetro.
Finalmente, acoplamos el motor a barra transversal. Esto es bastante sencillo de hacer: taladra dos agujeros en el centro de la barra y fija el motor con dos tornillos.
3) Instalación de la lata.
La lata es el recipiente en el que se derretirá el azúcar. Para hacer esto, debes verterle azúcar, colgarlo sobre una fuente de fuego y girarlo, y los hilos de azúcar comenzarán a salir volando por los agujeros en sus lados.
Debes comenzar cortando un agujero a lo largo del borde superior de la lata. Con un abrelatas, retira completamente la tapa superior de la lata y lima los bordes para eliminar las rebabas. Esto evitará heridas durante el proceso de elaboración del algodón de azúcar.
Después de esto, debes perforar una serie de agujeros en los lados de la lata, en su borde inferior. Los agujeros deben tener el diámetro más pequeño posible, incluso con agujeros de un milímetro de diámetro, un poco de azúcar puede pasar a través de ellos sin tener tiempo de derretirse. Así que utilice el taladro de menor diámetro que pueda encontrar. Taladre agujeros a una altura de aproximadamente un centímetro desde la costura inferior de la lata.
4) Asegurar la lata
Haz un agujero en la lata para fijarla a la varilla. Asegure la lata con un perno y una tuerca. En principio, la lata puede simplemente soldarse a una varilla de metal o clavarse si la tabla es de madera. Pero la opción de montaje con perno y tuerca es mejor, ya que permite quitar o reemplazar la lata.
Preste especial atención al hecho de que la lata, unida a la varilla, esté convenientemente ubicada encima de la fuente de fuego dentro del balde o sartén.
hacer algodon de azucar
La instalación está lista.
Empecemos a preparar algodón de azúcar. Enciende un encendedor, coloca un poco de azúcar en una lata y enciende el motor.
Coloca el encendedor dentro de la sartén. Una vez que el frasco esté lo suficientemente caliente, el azúcar comenzará a derretirse y saldrá volando por los agujeros en los lados del frasco en forma de algodón de azúcar. Después de que se haya formado una cierta cantidad de algodón, recójalo con una vara de bambú.
Mucha gente pregunta: ¿es posible hacer algodón de azúcar usted mismo o es posible hacer usted mismo una máquina de algodón de azúcar?
Respondo a la primera pregunta: ¡sí, por supuesto! Incluso puedes hacer algodón de azúcar con tus propias manos en casa. Para hacer esto, simplemente compre un motor eléctrico, conéctele un análogo de un cabezal de chorro (una lata con muchos agujeros) y vierta jarabe de azúcar caliente en el cabezal giratorio. El resultado será una fibra de azúcar dulce; si la recoges y la enrollas en un palo, resultará algodón de azúcar. Así es como sucede en el video:
Ahora necesitamos responder la segunda pregunta: ¿Es posible hacer una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos y ganar dinero con ella?
Aquí no todo es sencillo: por un lado, en Internet hay dibujos de máquinas que (teóricamente) pueden producir algodón de azúcar. E incluso puedo dar uno de ellos como ejemplo - ver foto
El diseño incluye: motor eléctrico (de lavadora), disco (análogo a un cabezal de chorro), casquillos, cuerpo. Es interesante leer la descripción del dispositivo:
“Es posible utilizar cualquier otro manteniendo el número especificado velocidad de rotación del eje. El disco está hecho de chapa de aluminio, su diámetro es de 170 - 180 mm (y su espesor es de 0,2 - 0,3 mm. Se puede utilizar hojalata (arenque)".
También se describe de forma muy interesante el proceso de producción del algodón:
“Para preparar de 8 a 10 porciones estándar, colóquelas en una fuente pequeña, preferiblemente platos esmaltados 110 - 115 gr. de azúcar granulada (20 - 22 trozos de azúcar). Verter 120 - 150 ml de agua y, sin revolver, prender fuego. Después de 5 a 10 minutos, el agua se evaporará, el azúcar comenzará a ponerse ligeramente amarillo y aparecerá un ligero olor característico del azúcar quemado. Derribar la espuma con movimientos horizontales del cucharón y verter el contenido del cucharón en un chorro fino sobre el borde del disco de 2-4 mm, que ya está girando. El almíbar caliente, que se rompe en miles de hilos finos, se endurece a temperatura ambiente.
Luego apague el motor, separe con un simple cuchillo Hilos del cuerpo, corte el producto terminado a lo largo de la línea del diámetro y enrolle el semicírculo resultante en un tubo sobre la mesa. Haga lo mismo con el segundo semicírculo y corte el "algodón" en la cantidad requerida de porciones. Se pueden utilizar colorantes alimentarios.
Para mantener la alta calidad del "algodón", es necesario limpiar el disco del almíbar adherido después de cada ciclo de trabajo. Cuando se utilizan dos o tres cucharones a la vez, el proceso de fabricación se vuelve prácticamente continuo. No desesperes si el producto no resulta de muy buena calidad a la primera, utiliza nuevamente la misma mezcla”.
Como puedes entender, ya en la teoría del futuro vatokata aguardan muchas dificultades. En la práctica, estoy seguro de que habrá aún más: no debemos olvidar que trabajamos en ventas salientes y, por lo tanto, el dispositivo debe montarse y desmontarse todo el tiempo. Desafortunadamente, en tales condiciones es imposible garantizar calidad constante productos y una velocidad razonable de producción de algodón.
Por tanto, ambas respuestas a la segunda pregunta son negativas: es imposible hacer una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos y, más aún, ¡será imposible ganar dinero con ella!
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¡Buenas tardes, queridos lectores!
Hoy describiré Cómo hacer una máquina de algodón de azúcar en casa.
No hay nada complicado en el diseño, todo es sencillo. También escribiré los ingredientes para el algodón al final.
Necesitaremos:
- un motor (no un motor grande, puedes sacarlo de un juguete);
- la tapa utilizada para sellar los frascos (hierro);
- caja mediana;
- cinta adhesiva, cinta aislante;
- tijeras;
- Hoja en blanco;
- fuente de alimentación para el motor (puedes coger un cargador de tu teléfono y cortar el enchufe).
Parece que todo, durante el texto, si no he completado todos los detalles, será visible.
El proceso de fabricación del dispositivo.
Entonces, comencemos, primero tomamos el motor y lo conectamos a la corriente. Corté el cable USB del teléfono y conecté los cables al motor. Por lo tanto, puede conectarse a cualquier toma USB.
Entonces, el motor en sí debe estar conectado a algún lugar, tengo un motor de esta forma y usé una lata de balas neumáticas como soporte, ¡puedes pensar en algo más!
El motor en sí aún necesita ser fijado en la caja, decidí hacer un motor extraíble, la bala está dividida en dos partes. La foto deja claro el significado.
Aislamos bien el propio motor para que al hacer algodón de azúcar no se atasque el motor, puedes colocarlo en algún recipiente o envolverlo con cinta adhesiva.
Ahora necesitamos una caja. Debes tomar el cuadro del medio; por ejemplo, tomé el primero que encontré. Solo la parte superior debe estar abierta, el resto de las partes deben estar cerradas.
Aquí en la foto puedes ver la forma de la caja, sin embargo, yo mismo corté el agujero y quedó torcido.
No se sabe qué había en la caja. Por eso, para protegerme, se decidió taparlo con algo por dentro, utilicé papel alimentario, sobre él se suelen hornear pasteles, tartas y similares. Si no tenéis podéis usar papel limpio, hule, bueno el que tenga imaginación suficiente para qué.
Para mantener el papel seguro, lo pegué con cinta adhesiva a los lados:
Ahora, en el siguiente paso, debemos fijar el motor en el centro de la caja para que se sujete con seguridad y no se mueva demasiado hacia los lados. También es necesario quitar el cable para que no sobresalga.
A continuación, necesitaremos una tapa de hierro normal, que se utiliza para enrollar los frascos; la tapa debe fijarse a la parte giratoria del motor, en la parte superior. Debe colocarlo de la manera más uniforme y ajustada posible. Asegúrese de comprobar que el motor hace girar la tapa y no gira, y que la tapa gira lo más suavemente posible.
Hicimos de todo, lo más importante, ¡hurra! Ya solo queda preparar la propia “mezcla” para hacer algodón de azúcar.
Cualquiera que haya preparado los llamados “gallos” en moldes de azúcar ya empezará a adivinar de qué estamos hablando.
Para aquellos que no entienden, lea:
Nosotros necesitamos:
Azúcar;
- agua;
- cuchara;
- y algún tipo de capacidad.
Coge azúcar, viértela en el recipiente donde la cocinaremos, añade agua. El resultado debe ser una masa homogénea, ni muy espesa ni muy líquida. ¡No te excedas con el agua!
Después de verter el azúcar y el agua, mezclar un poco, poner al fuego y cocinar a fuego lento, lo principal es remover bien, de lo contrario quedarán grumos de azúcar. Cocine hasta que la mezcla se dore y queden bulbos; esto es normal.
Después de que esté cocido, no lo dejamos enfriar, encendemos el motor, la tapa comienza a girar, comenzamos a verter el azúcar digerido del recipiente directamente sobre la tapa y observamos el aspecto del algodón de azúcar.
Lo principal es no apresurarse, no verter mucho a la vez, pero tampoco dudar, de lo contrario la masa de azúcar se endurecerá y nada funcionará, es mejor recalentarla nuevamente. Eso es todo, buen provecho a todos. No tuve oportunidad de capturar el proceso en sí, este es mi segundo "dispositivo" para algodón de azúcar, no hice esto, pero lo hice primero más de una vez, ¡resultó no peor que el que compré! Puedes agregar tintes y sabores, esto le dará el aspecto, sabor y olor a tu algodón de azúcar. Siempre que sea posible intentaré publicar fotos del proceso en sí.
