Бархатцы (также известные как бархотки, чернобривцы, тагетесы) — это маленькие солнышки, которые повсеместно выращиваются на приусадебных участках. Цветоводами они очень любимы за колоссальное количество всевозможных сортов, расцветок и форм. Поэтому очень рекомендуем вам посеять их сначала на рассаду, а затем пересадить в открытый грунт. Более того, они отлично подходят для начинающих цветоводов, т.к. вырастить их очень легко, нужно лишь ознакомиться с основными рекомендациями по их посадке и уходу.
Бархатцы — это цветы, которые можно как смело сеять сразу в открытый грунт, так и сначала на рассаду. Что еще важнее, бархотки, выращенные рассадой в домашних условиях, зацветут намного раньше и обильнее. Поэтому, если у вас есть возможность посадить их на рассаду, то обязательно сделайте это.
Когда сажать на рассаду: оптимальные сроки
Оптимальные сроки посадки бархатцев на рассаду варьируются в зависимости от региона выращивания цветов. Так, на юге их можно сеять уже во второй половине марта, а в Средней Полосе (Подмосковье) бархатцы желательно начинать сажать только с конца марта, а еще лучше с апреля. Такая поздняя посадка объясняется достаточно коротким период развития рассады: между появлением первых всходов и началом цветения, как правило, проходит всего 40-50 дней.
По лунному календарю в 2019 году
Выбрать оптимальную дату для посева семян вам может помочь Лунный календарь.
Так благоприятными днями для посева бархатцев в 2019 году по Лунному календарю являются:
- в марте – 12-17, 19-20;
- в апреле – 6-8, 11-13, 15-17; 29-30;
- в мае — 8-17, 21-23, 26-28;
- в июне — 1, 2, 5, 6, 9-13, 16-20.
Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посева бархатцев являются следующие даты:
- в марте — 6, 7, 21;
- в апреле — 5, 19;
- в мае — 5, 19;
- в июне — 3, 4, 17.
По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».
Тара и почвосмесь
Емкости для посадки бархатцев вы можете использовать любые, желательно, конечно, чтобы это был посадочный ящик или контейнер, в который рекомендуется посадить сразу много семян.
Кстати! Если вы посадите семена бархатцев в достаточно большую емкость и на определенном расстоянии друг от друга, то впоследствии возможно будет обойтись без пикировки рассады. Многие опытные садоводы так делают.
Как всегда, у вас есть выбор: приобрести грунт в цветочном магазине или сделать его своими руками из необходимых компонентов.
При самостоятельном приготовлении почвенной смеси вам необходимо будет взять в следующих пропорциях:
- 2 части торфа;
- 1 часть перегноя (или компоста);
- 1 часть песка (желательного речного).
Так как сеянцы бархатцев подвержены появлению черной ножки и других заболеваний, то землю следует обеззаразить, пролив одним из популярных фунгицидов, например, или «Максимом», или проще всего (но менее эффективно) 1% раствором марганцовки. Будет еще лучше, если вы пропарите почвосмесь в пароварке или проколите в микроволновке. Тепловая обработка сможет уничтожить не только грибную заразу в грунте, но и семена сорняков.
Сеем на рассаду
Пошаговая инструкция посадки семян бархатцев на рассаду:
Видео: посев рассады бархатцев
Кстати! Очень удобным и компактным способом выращивания рассады бархатцев является её выращивание без земли.
Видео: посев семян бархатцев в улитку
Уход за бархатцами после посадки на рассаду
Через 4-6 дней с момента посева бархатцев на рассаду должны появиться дружные всходы.
Только появятся всходы, укрытие необходимо начать каждый день снимать и проветривать посадки, т.к. в этот период высока вероятность заражения рассады черной ножкой. Дня через 2-3 укрытие можно будет полностью снять.
Дальнейший уход за рассадой бархатцев заключается в регулярном поливе, т.к. ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта.
Температурный режим должен поддерживаться не ниже +18 градусов днем и не менее +12-15 ночью.
Проблем со световым днем у вас не должно возникнуть, т.к. в апреле он уже достаточно длинный, никакие фитоплампы не понадобятся, но рассаду, естественно, лучше держать на светлом подоконнике.
Если вы заметите, что рассада как-то медленно развивается, то вы можете подкормить бархотки специальными удобрениями для рассады, типа Растворина, Фертики или Агриколы.
Пикировка
Как только вы обнаружите, что у рассады бархатцев появилось по 2-3 настоящих листочка, пришло самое время выполнить её пикировку.
В качестве емкости для пикировки можно использовать более просторный ящик или контейнер (глубина 5-6 сантиметров), а еще удобнее индивидуальные кассеты. Но выбор, как всегда, за вами.
Почва подойдет та же самая, как при посеве, но в этот раз стоит обойтись без её просеивания. Если хотите, то можете добавить на 5 литров почвосмеси 1 ст. ложку комплексного минерального удобрения и половину стакана золы, а затем хорошенько перемешать.
Поэтапная инструкция пикировки рассады бархатцев планкой :
Суть второго способа пинцетом следующая: каждое растение аккуратно берется пинцетом и тем же пинцетом заглубляется в землю. Главное здесь, рассчитать мощность зажатия пинцетом, чтобы не передавить корень.
Видео: пикировка рассады бархатцев двумя способами — пинцетом и планкой
За 1-2 недели до высадки на грядку рассаду бархатцев желательно начать закаливать, постепенно давая ей постоять на свежем воздухе и лучше адаптироваться к внешним условиях. Естественно, температура должна быть плюсовая и не менее +12-15 градусов.
Высадка рассады бархатцев в открытый грунт: когда и как высаживать
Когда полностью пройдут возвратные весенние заморозки, можно смело начинать высаживать рассаду бархатцев в открытый грунт. В Средней полосе (Подмосковье), как правило, это приходится на вторую половину мая. На юге — это конец апреля — начало мая.
Важно! Бархатцы не переносят возвратных заморозков, рассада попросту погибнет, поэтому лучше лишний раз переждать, когда стабилизируется теплая погода, чем поторопиться и остаться без этих прекрасных цветов.
Бархатцы любят солнечные места, хотя могут расти и в легком затемнении, однако цвести тогда они будут не так ярко и обильно.
Полезно посадить бархатцы рядом с томатами, тогда они смогут защитить кусты от корневой нематоды. А если посадить рядом с картофелем, то они будут отпугивать колорадского жука. Хорошо растить по соседству баклажаны и капусту.
Бархатцы — весьма неприхотливые растения и, соответственно, могут расти на любой почве, где разве что нет застоя воды. Желательно, конечно, чтобы земля была рыхлой и водопроницаемой. Если у вас слишком тяжелая и глинистая почва, то используйте песок и торф для её улучшения.
Процесс высадки бархатцев в грунт такой: аккуратно переносите растение вместе с земляным комом в лунку и присыпаете землей, затем немного прижимаете, чтобы оно лучше зафиксировалось в грунте.
Дистанция между саженцами бархатца в зависимости от сорта должна быть от 15 до 30 сантиметров.
Чтобы защитить корневую систему и само растение от пересыхания, необходимо замульчировать посадки опилками.
Финальный штрих — легкий полив.
Видео: высадка рассады бархатцев в открытый грунт
Уход за бархатцами после посадки в открытый грунт
Каких-то особенных мероприятий по уходу бархатцы не требуют. Всё что необходимо — это постоянное рыхление, прополка от сорняков (естественно только на первоначальном этапе развития. Как только растения сформируют мощные и плотные кусты, сорняки уже попросту не смогут пробиться), полив по мере необходимости.
В жаркие и сухие дни желательно поливать бархатцы 2 раза в день: рано утром и после 6-7 вечера.
Если вы уверены в качестве своего грунта и видите, что растение зеленое, листочки не желтеют, быстро закладываются бутоны и растения хорошо цветут, то дополнительного внесения удобрения под бархатцы проводить не стоит.
Если заметно, что растению чего-то не хватает, то есть смысл 1-2 раза за сезон, желательно чередуя органические и минеральные удобрения, в небольших количествах внести жидкие или гранулированные подкормки под бархатцы. Однако, рекомендуется это сделать до периода их обильного цветения. Естественно, необходимо использовать фосфорно-калийные удобрения, т.к. данные элементы стимулируют более пышное цветение.
Совет! Если вы хотите долгого и обильного цветения, то необходимо оперативно удалять отцветшие цветоносы.
Экология земледелия: Стоит ли "мучиться" с рассадой или же сажать семена сразу в грунт? Какие преимущества и недостатки у этих способов? Есть ли особенности ухода
Бархатцы, чорнобривцы, тагетес – это наиболее известные названия цветка, завезенного к нам из-за океана в XVI веке и ставшего едва ли не самым любимым и неприхотливым обитателем сада и огорода. Его родина – Центральная и Южная Америка. Сегодня по разным данным насчитывается от 30 до 50 видов бархатцев. Они относятся к семейству Сложноцветных, или Астровых. Помимо декоративных ярких цветов (простых и махровых) и перисто-рассеченных листьев, чорнобривцы обладают еще и специфическим запахом, свидетельствующим о высоком содержании фитонцидов – веществ, которые благотворно влияют на организм человека и способны отпугивать вредителей как от самого цветка, так и окружающих его растений. Тагетес широко применяется в качестве пряности в кавказской кухне, где именуются имеретинским шафраном, а также имеет ряд целебных свойств.
Но как же вырастить этот неповторимый цветок? Итак, бархатцы: выращивание из семян.
Сроки посева рассады бархатцев определяются исходя из двух основных факторов:
климатических условий региона, а именно времени, когда устанавливается температурный режим, благоприятный для выращивания этих теплолюбивых цветов, и нет угрозы возвратных заморозков;
желаемого времени начала цветения, при этом стоит учитывать, что от посева до появления первых цветов, в зависимости от особенностей сорта и условий выращивания, проходит 1,5-2,5 месяца.
Периодом, когда сеять бархатцы на рассаду лучше всего, является вторая половина марта – первая декада апреля. При наличии дополнительной подсветки и благоприятной температуры можно сажать бархатцы семенами еще в январе-феврале, но тогда цветение начнется в апреле-мае, когда высаживать рассаду в открытый грунт еще рано. Такой вариант больше подходит для тех, кто собирается выращивать цветы в контейнере на застекленном балконе или лоджии.
Поскольку тагетес не требует специфических условий для выращивания рассады, его успешно сеют и в открытый грунт. Зачастую делается это в мае, когда достаточно прогревается земля и устанавливается стабильная температура воздуха, которая в ночное время не опускается ниже +5 градусов. В южных регионах возможен посев бархатцев в грунт и в более ранние сроки.
Кроме того, планируя, когда сажать бархатцы на рассаду, следует также учитывать особенности вида. Так, чтобы получить дружное цветение уже в июне, прямостоячие бархатцы сеют в средине марта, а мелколистные и низкорослые – чуть позже, в начале апреля.
Выбор и подготовка посевного материала
Зачастую семена бархатцев приобретают только один раз, выбирая наиболее приглянувшийся сорт. В последующие годы садоводы предпочитают самостоятельно собирать семена с растения.
Если вас интересует, как собрать семена бархатцев, то нужно сказать, что это несложно. Вызревают они около 40 дней. Чтобы собрать семена, достаточно нескольким соцветиям дать высохнуть просто на кусте. Главное, чтобы в этот период не было дождей, дабы семена не поддавались излишнему влиянию влаги и не загнили. После высыхания цветка вызревшие семена легко удаляются из чашечки. Их необходимо еще немного досушить в темном и теплом месте, а затем хранить в бумажных пакетиках до весны.
Как при выборе семян в магазине, так и в использовании собственноручно собранных важно помнить, что высокой степенью всхожести обладают свежие семена, срок давности которых не превышает 2 года. Хотя бытует мнение, что можно использовать и посевной материал не старше 4 лет. Сегодня большинство сортов, выращиваемых в культуре, являются гибридами, потому при использовании семян, собранных собственноручно, есть вероятность того, что каждое последующее поколение будет сохранять свойства материнского в меньшей степени.
Для более массовых всходов семена бархатцев иногда проращивают перед посевом. В таком случае их укладывают на влажную натуральную ткань, разложенную на блюдце. Само блюдце помещают в пакет и отправляют в темное и теплое место. Спустя три дня семена проклюнутся и можно будет выбрать для посадки наиболее удачные.
Особенности грунта для выращивания бархатцев
Невзирая на то, что бархатцы считаются нетребовательным растением, чтобы получить сильную рассаду важно подобрать для ее посадки оптимальный состав почвы. Грунт должен быть питательным и рыхлым, состоящим из равных частей торфа, перегноя или компоста, дерновой земли и половины части песка. Также подойдет для посева обычная огородная земля, смешанная с песком и торфом, или же готовая почвосмесь для комнатных и садовых растений с нейтральным уровнем кислотности. На дно емкости обязательно стоит уложить 3-сантиметровый дренажный слой из керамзита, песка или щебня. Для профилактики «черной ножки» при выращивании бархатцев из семян грунт предварительно проливают раствором фунгицида или пропаривают.
При посеве чернобривцев сразу в клумбу стоит выбирать места с плодородной, нейтральной или слабокислой суглинистой почвой.
Технология посева бархатцев
Когда сеять бархатцы на рассаду уже пришло время, остается наполнить заготовленным грунтом пластиковые контейнеры, кассеты или стаканчики и приступить непосредственно к посадке. Итак, как сажать бархатцы семенами.
Почву необходимо слегка уплотнить и увлажнить. На расстоянии 1,5-2 см друг от друга делаются бороздки глубиной 1-2 см. В них равномерно на отдалении около 1,5 см друг от друга распределите семена. Бороздки присыпают сантиметровым слоем почвы, состоящей из равных частей садовой земли и песка. Важно, чтобы семена были достаточно углублены, дабы они не вымывались при поливе. К тому же при мелкой посадке ростки хуже сбрасывают семенную кожуру, которая остается на семядольных листках и мешает активному развитию растения. В то же время при излишнем заглублении семена прорастают дольше или могут вообще не взойти.
Посевы бархатцев на рассаду аккуратно поливают и проращивают в светлом месте при температуре 22-25 градусов. Дополнительное укрытие для поддержания влажности в контейнере не требуется, хотя иногда его используют, чтобы сократить срок прорастания. Спустя 3-7 дней появляются всходы. Далее рассаду содержат при температуре 15-18 градусов.
При посадке бархатцев в открытый грунт семена высевают в бороздки глубиной около 5 см, которые предварительно поливают водой. Посевы прикрывают слоем грунта, а поросль появляется уже спустя две недели. Если всходы получатся слишком густыми, их нужно будет рассадить. Расстояние между рядами и отдельными растениями определяется исходя из особенностей вида растений.
Уход за рассадой бархатцев
Когда сеянцы взошли, встает вопрос о том, как выращивать рассаду бархатцев. Основной аспект ухода за ней – своевременный полив, который производится по мере просыхания почвы. Важно следить за тем, чтобы вода в емкости и поддоне не застаивалась, поскольку это может привести к появлению «черной ножки». При малейшем появлении заболевания необходимо удалить поврежденные ростки и обработать рассаду фунгицидом.
Невзирая на нетребовательность бархатцев, на стадии рассады не повредит им дополнительная подкормка удобрениями для рассады раз в две недели. Кроме того, следует помнить, что вносить удобрения можно только через две недели после посева, пикировки или пересадки растений, когда запас полезных веществ в почве исчерпается.
Планируя, когда сажать бархатцы на рассаду, стоит не забывать о пикировке. Она производится, когда на сеянцах появится по 2-3 настоящих резных листочка. Отдельные растения пересаживают в стаканчики, кассеты или рассаживают в лотки по схеме 7×7. Заглублять сеянцы можно до семядолей, но чтобы последние не касались почвы. Это способствует формированию более мощной корневой системы, поскольку на углубленном стебле развиваются дополнительные корешки. Пикировка активизирует рост рассады, благодаря увеличению объема грунта, занимаемого отдельным растением, и уже спустя 2-3 недели она имеет развитую мочковатую корневую систему и готова к высадке на постоянное место. Бархатцы отлично переносят пересадку даже в период цветения. Наиболее крепкая рассада получается при выращивании рассады в парниках и тепличках.
Бархатцы, выращивание из семян которых является несложной процедурой даже для новичков, - станут отличным украшением сада. Их цветы на только будут целое лето радовать глаз яркими красками, но и станут отличным дополнением для домашней аптечки.
Бархатцы – яркие солнечные цветы, в изобилии украшающие многие сады и огороды. Неприхотливые и разнообразные, с целым арсеналом полезных и даже целебных свойств, они традиционно являются едва ли не самыми популярными садовыми цветами по всей территории нашей страны. И в то же время многие садоводы-новички задаются вопросом: как вырастить бархатцы, чтобы получить пышные кустики с большим количеством нарядных соцветий.
Посадка бархатцев в открытый грунт
1. Сроки посадки.
Как известно, бархатцы можно выращивать рассадой и из семян в открытом грунте. При этом сроки посадки бархатцев на постоянное место в обоих случаях приблизительно одинаковые. Когда же лучше высаживать бархатцы?
Высадка рассады чорнобривцев, как и посев их семенами в открытый грунт осуществляется в конце мая – начале июня, когда устанавливается стабильная температура воздуха и уже нет ночных заморозков. В южных регионах, а также при возможности создания защитного укрытия из пленки или агроволокна садить бархатцы можно и в апреле.
2. Выбор участка и подготовка почвы.
Перед тем, как сажать бархатцы, важно подобрать для них подходящее место и подготовить его для высадки растений. Стоит отметить, что невзирая на свою неприхотливость, они лучше всего растут на суглинистых почвах с нейтральным уровнем кислотности. Главное при этом, чтобы почва была рыхлой и воздухопроницаемой. Наиболее обильное цветение получают на участках с хорошим освещением, хотя и в тени-полутени чернобривцы также чувствуют себя неплохо только цветут меньше.
За неделю – две до того времени, когда придет время садить бархатцы на постоянное место в саду, их нужно постепенно приучать к свежему воздуху, ежедневно увеличивая период пребывания контейнеров с рассадой на улице или открытом балконе.
Участок для посадки стоит перекопать на штык лопаты. Для лучшего развития бархатцев можно обогатить почву минеральными удобрениями (нитроаммофоска, например), равномерно распределив их по клумбе из расчета 30 г на 1 м кв. и заделав в землю путем повторной перекопки. А вот органические и азотные удобрения вносить нежелательно, поскольку они стимулируют рост зеленой массы в убыток цветению.
3. Как посадить бархатцы.
Бархатцы многолетние, посадка и уход за которыми, невзирая на особенности отдельных сортов, не отличается большими трудностями, сажают в подготовленные лунки. Схема высадки рассады зависит от особенностей сорта и обычно указывается на упаковке семян. Для низкорослых бархатцев оптимальной является схема 20×20 см, среднерослых (например, некоторые сорта бархатцев тонколистных) - 30×30 см, высоких - 40×40 см. Глубина посадки бархатцев в грунт на 1-2 см больше, чем они были заглублены до пересаживания. Пространство вокруг корней тщательно заполняют грунтом. Почву слегка уплотняют и поливают. Стоит напомнить, что полива сверху по листьям и дождя бархатцы не боятся.
Особенности ухода за чернобривцами
Разобравшись, как сажать бархатцы, не следует забывать и о дальнейшем уходе за ними на протяжении всего сезона. Хотя бархатцы и не требуют особенных условий выращивания, но элементарная забота о них с лихвой воздастся в виде ярких и крупных цветов.
Основными составляющими ухода за чернобривцами считаются полив, рыхление почвы и удаление сорняков, подкормка и борьба с вредителями.
В период роста бархатцы требуют регулярных поливов. Но с началом цветения количество поливов сокращают до двух в неделю, дабы избежать застоя воды и появления гнили. В жаркую засушливую погоду вечерний полив позволит существенно продлить процесс цветения и вегетации бархатцев. Хоть цветы и считаются засухоустойчивыми, под влиянием высоких температур и дефицита влаги они более подвержены поражению паутинным клещом, да и попросту быстрее отцветают и вянут. В случае выращивания чернобривцев в контейнерах полив в жаркую погоду осуществляется дважды в день.
Вопрос «как вырастить бархатцы и нужна ли им обязательная регулярная подкормка?» часто волнует начинающих садоводов. На самом деле тагетесы неплохо развиваются и цветут даже без дополнительной стимуляции с помощью удобрений, особенно если заправить почву минеральными веществами еще перед посадкой. Но дефицит питательных веществ в бедных почвах уменьшает продолжительность цветения и размеры соцветий.
Подкормка бархатцев обычно осуществляется 2-3 раза за сезон: когда растения достигнут в высоту 10 см, в период появления первых бутонов и в самом начале цветения. Для подкормки используют калийные и фосфорные удобрения. Важно избегать избытка азота в почве, поскольку это приведет к активному развитию листьев и стеблей, но уменьшит цветение. Бархатцы, выращивание которых осуществляют в условиях ограниченного грунта, удобрять необходимо раз в 10-14 дней.
Кроме поливов и внесения удобрений, цветы бархатцы после посадки требуют регулярного рыхления почвы и удаления сорняков, поскольку для полноценного развития растения необходим доступ кислорода к корням. Также не помешает удалять отцветшие соцветия. Это будет стимулировать растение к дальнейшему цветению.
Выращивание бархатцев и, в частности, уход за ними обычно не составляют особого труда, еще и потому что растение практически не страдает от вредителей и заболеваний. Причиной этому – фитонциды, содержащиеся в растениях и проявляющиеся благодаря специфическому запаху. Именно этот запах, а также вещества, выделяемые из корней, часто отпугивают вредителей не только от бархатцев, но и защищают соседние с ними растения.
Однако при неблагоприятных условиях чернобривцы могут поражаться серой гнилью, черной ножкой и бактериальными заболеваниями. Зачастую сопутствующими заболеванию факторами являются излишняя загущенность и высокая влажность почвы. При возникновении гнили пораженные части растения, а то и весь куст стоит удалить.
Наиболее частыми вредителями для бархатцев считаются улитки и слизни, которые селятся во влажных местах, и паутинный клещ. Со слизнями советуют бороться с помощью хлорки, расставив баночки с ней между кустами. Лучшей профилактикой паутинного клеща считается поддержание оптимального уровня влажности, но если уж возникла такая проблема, то ликвидировать ее можно с помощью настоя тысячелистника, лука и красного острого перца. Выращивая бархатцы, стоит помнить, что они не любят обработки химикатами.
По окончании цветения, когда семена уже собраны, а кусты высыхают, растения удаляют с участка. Часто их отправляют в компостную яму, дабы и там не разводились вредители.
Немаловажно в агротехнике бархатцев учитывать и особенности конкретного сорта. Так, к примеру, бархатцы Антигуа выращивают на питательных почвах для формирования бордюров и в контейнерах, но они не подходят для оформления водоемов. В то же время сорт бархатцев Тайшан менее прихотлив, его применяют для заполнения промежутков между другими растениями.
Итак, бархатцы многолетние: посадка и уход, - вопрос, волнующий многих цветоводов, являющихся поклонниками этих солнечных цветов. Сегодня наиболее популярные декоративные сорта бархатцев выращивают из семян в однолетней культуре, но есть и многолетние виды растения, применяемые в медицине и кулинарии. Бархатцы в саду – это не только украшение и защита менее устойчивых растений от грибков и вредителей, но и настоящая находка с точки зрения народной медицины, поскольку они обладают широким набором целебных свойств. Именно потому многие стремятся насобирать и насушить ярких соцветий, а после цветения собирают семена бархатцев, чтобы в следующем году снова наполнить ими сад и огород.опубликовано
Если вы захотели добавить ярких красок в ваш сад, смело выбирайте цветы (научное название «тагетес»). После того, как расцветут бархатцы - ваш мигом наполнится сочными желтыми, оранжевыми и коричневыми пятнами. В этой статье мы подробно опишем бархатцы многолетние, рассмотрим посадку и уход на ними.
Описание и фото
Бархатцы вырастают в высоту до 120 см. При этом стебли разветвленные, прямостоячие. Листья ажурные, перисто-раздельные. Расположены на стебле напротив друг друга или поочередно. Соцветия могут быть махровыми и простыми, в форме корзинки средней величины. По краю головки расположены в один ряд лепестки, сросшиеся у основания.
Когда лучше сеять: сроки и условия
Бархатцы выращивают двумя способами - непосредственно в и с помощью рассады. Рассмотрим оба варианта и выясним, какие оптимальные сроки и условия необходимы цветам для хорошего роста и обильного цветения.
Для прямого посева
Решив сеять семена непосредственно в грунт, помните, что лучшее время - конец мая-середина июня. В этот период погода становится стабильно теплой, а ночные заморозки отсутствуют.
Для выращивания рассады
Если вы захотели, чтобы ваши бархатцы были выращены из тогда пора узнать, когда же сажать семена на рассаду. Лучший период для выращивания рассады длится с середины марта до середины апреля. Посеяв семена в эти сроки, вы получите цветущую уже в июне. Раннее высаживание в еще холодный грунт может привести к вымиранию рассады.
Как посеять семена (рассадный способ)
Выращивание пророщенных семян бархатцев поможет откорректировать густоту кустарников. В таком случае семена заворачивают в хорошо смоченную ткань и оставляют в теплом месте. Достаточно трех дней, чтобы появились первые росточки.
Выбираем посадочный материал
Правильное размножение бархатцев начинается с выбора посевного материала. Хорошую всхожесть и густую зелень имеют семена не старше 2 лет. Семена должны быть полностью сухими и рассыпчатыми. Если замочить их в растворе на пару часов, то в дальнейшем эта дезинфекция поможет избежать многих
Ёмкость и субстрат
Чтобы семена принялись, нужно обеспечить им плодородную и рыхлую Для этого подходит следующая смесь: и дерновая земля смешиваются с песком. Пропорции соответственно - 1:1:1:0,5. Температура - от 18°С до 21°С. Особых требований к ёмкости нет - одинаково хорошо растут как в горшках, так и в рассадных ящиках. Главное -не забыть на дно ёмкости выложить
Важно! Бархатцы предпочитают расти в солнечных местах. Сильная тень приводит к росту стеблей и отсутствию цветения.
Посадка и уход
Отобранные семена высаживают бороздкой на глубину не более 1,5 см. Если планируете высаживать несколько рядков, то оставьте расстояние не менее 2 см между ними. Уход сводится к регулярному поливу и соблюдению температурного режима.
Высадка в саду
Определить, когда можно высаживать бархатцы в открытый грунт, нетрудно. Лучше всего это делать начиная с конце мая и до середины июня. К этому моменту у бархатцев должно вырасти 2-3 листика, а корневая система должна быть достаточно развитой для открытого грунта. В подготовленном месте вырывают нужное количество лунок, а в них опускают выросшую рассаду. Глубина лунок должна составлять не более 3 см.
Важно! Высаживать растения на грядке нужно учитывая их Низкие сорта сажают на расстоянии 15-20 см. Сорта среднего роста высаживают на расстоянии 25-30 см. Высокие сорта высаживают на расстоянии 35-40 см.
Выращивание из семян (в открытом грунте)
С выращиванием тагетесов из семян непосредственно в открытом грунте тоже хлопот не возникнет.
Подготовка и выбор семян
Как и при рассадном способе, семена должны быть не старше двух лет. Увеличить процент всхожести можно, предварительно замочив семена в воде комнатной температуры. Сверху даже можно накрыть полиэтиленом - это поможет создать оптимальные условия для прорастания семян. Семена для посадки можно использовать прямо от отцветших тагетесов в вашем саду. Достаточно будет оставить цветок высыхать на грядке, а затем с легкостью достать семена для следующей посадки.
Почва для посадки
Особых требований к почве у тагетесов нет. Нейтральная кислотность, смесь с торфом и песком - этого будет вполне достаточно, чтобы семена проросли.
Бархатцы – всем известные яркие цветы с необычным запахом. Второе их название – тагетес. Именно таким именем наградил их ботаник Карл Линней в честь мифического полубожества, прославившегося красивой внешностью, статью и даром прорицания. Сегодня существует огромное число сортов этого растения. Садоводы разводят бархатцы по всему миру. Чтобы получить более раннее цветение, тагетес выращивают рассадным способом, и здесь важно соблюсти определенные правила.
На рассаду зависят от того, когда вы хотите получить цветущую клумбу. Некоторые высевают семена еще в феврале. В этом случае к пересадке в грунт рассада будет готова в середине апреля. Это подходит для южных районов. Бархатцы хороши тем, что бутоны они формируют еще в домашних условиях и после высадки в грунт у вас уже будет цветущая клумба. Пересадку цветы переносят легко, они не теряют при этом соцветий и прекрасно приживаются на новом месте.
В средней полосе посев бархатцев производят чуть позже – в середине марта. В этом случае цветущие тагетесы появятся на вашей клумбе в июне. В любом случае, при посеве семян нужно помнить, что с этого момента до начала цветения пройдет 1,5-2,5 месяца. Длительность этого периода во многом зависит от условий выращивания и от сорта цветов. Главное, чтобы на момент высадки рассады миновала угроза возвратных заморозков. Поэтому на Урале и в Сибири бархатцы сажают на рассаду во второй половине апреля.
Подготовка к посеву всегда начинается с выбора семян. Наиболее адаптированными для России и популярными сортами являются:
- Шаловливая Мариэтта;
- Петит оранжевый;
- Красный самоцвет;
- Джолли Джостер;
- Фокстрот Рио;
- Мери Хелен;
- Отклоненные;
- Гавайский;
- Мандарин;
- Борец.
Купить семенной материал понравившегося сорта вам придется только один раз. В дальнейшем вы сможете получать семена от собственных бархатцев и использовать их для посева. С чего же следует начать при выращивании рассады тагетесов?
Не обязательно брать для посева семян плодородный грунт. Этот показатель вполне может быть средним. При самостоятельном составлении смеси используйте равное количество торфа, перегноя и дерна. Тщательно перемешав компоненты, полейте землю 1-процентным раствором марганцовки. Для обеззараживания можно также прокалить грунт в духовке. Такая обработка поможет убить споры грибов и патогенные бактерии, которые могут причинить рассаде вред.
Землю лучше заготовить заранее, примерно за неделю до посадки семян. За оставшееся время в ней успеют размножиться полезные почвенные микроорганизмы. Можно купить готовый субстрат для выращивания рассады. При этом желательно выбрать известного производителя, выпускающего качественную продукцию.
Готовые смеси обычно имеют сбалансированный состав, включающий все питательные элементы, необходимые для растений. На производстве такая земля проходит предпосевную обработку, но для надежности ее также можно пролить марганцовкой.
Их высыпают на блюдечко, затем подливают немного теплой воды. Сверху семена прикрывают салфеткой. После этого блюдце убирают в теплое, притененное место. Если технология была соблюдена, к концу вторых суток вы увидите появившиеся ростки. При таком способе подготовки семян сеянцы прорастают быстро и дружно.
Посев
Бархатцы легко переносят пересадку, поэтому их не обязательно сажать в отдельные горшочки во избежание пикировки. В общем контейнере рассаду удобно переставлять и поливать. Ящик для выращивания цветов может быть выполнен из дерева или пластика.
Пластиковые емкости удобнее мыть и обрабатывать перед посадкой – в этом их преимущество. По высоте контейнер должен быть 7 см. Прежде чем заполнять его грунтом, необходимо проделать дренажные отверстия в дне, если они отсутствуют. Дальше действуют по такой схеме:
- На дно насыпается слой дренажа, в качестве которого можно использовать глиняные черепки или мелкий керамзит.
- Землю насыпают на 3/4 высоты и слегка уплотняют, после чего нарезают бороздки глубиной 1 см с интервалом 3-4 см.
- Семена раскладывают на расстоянии 2 см друг от друга и слегка присыпают грунтом.
- После этого необходим обильный полив отстоянной теплой водой. В водичку можно добавить немного минеральных удобрений для цветущих культур.
- После посева емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место до появления всходов. Укрытие ежедневно ненадолго снимают для проветривания.
При посеве в индивидуальные емкости в каждый горшочек раскладывают по два семечка. В дальнейшем оставляют более сильное растение, а слабое выбрасывают. Появления всходов можно ждать через 4-7 дней.
На ранней стадии выращивания бархатцы может угрожать черная ножка, поэтому до появления всех всходов с укрытия аккуратно убирают конденсат, чтобы он не попадал на нежные сеянцы. Контейнер размещают на светлом окне и содержат в тепле и при повышенной влажности. Прямых солнечных лучей следует избегать, они могут обжечь молодые листочки.
Удобрять рассаду необходимо каждые две недели, используя Агриколу, Кемиру и другие подкормки для декоративных растений. Остановимся подробнее на параметрах, которые благоприятны для выращивания бархатцев:
- Температура . До появления всходов температурные показатели рекомендуется поддерживать в пределах 24-26 градусов. Когда ростки появятся на поверхности, необходимо снизить температуру до 18-20 градусов. Изначально ящик с посеянными семенами можно поставить возле отопительного прибора, А когда сеянцы прорастут – поставить его ближе к оконному стеклу, там обычно прохладнее.
- Освещение . Бархатцы считаются светолюбивой культурой. Клумбы для них принято разбивать на солнечных местах. Дома рассада этих цветов нуждается в дополнительной подсветке. Установите рядом с растениями фитолампу, или лампу дневного света, которая будет обеспечивать световой день продолжительностью 13 часов. Ночью бархатцы подсвечивать не нужно, они должны отдыхать.
- Полив. Этим цветам на всех этапах роста не требуется большого количества влаги. В грунте они могут обходиться вовсе без полива, достаточно редких дождей. В домашних условиях рассаду поливают 1 раз в неделю, после высыхания верхнего слоя почвы. Количество воды должно быть умеренным. Предварительно ее нужно отстоять и нагреть до комнатной температуры.
- Прищипывание. Если не применить этот прием, бархатцы становятся слишком высокими и это может привести к падению. После того как на растении сформируется 3-4 листочка, макушку побега прищипывают. Это заставит кустик ветвиться и сделает его более компактным. Сегодня выведены гибриды, которые способны сами формировать пышный небольшой куст. К таким сортам относятся низкорастущие и крупноцветковые разновидности.
- Пикировка. После появления 2-3 настоящих листьев можно проводить пикировку. Необязательно рассаживать бархатцы по отдельным емкостям, можно просто рассадить их так, чтобы растениям стало просторнее, оставив в том же контейнере. Последний раз рассаду поливают за 2 дня до пикировки. Еще через месяц саженцы нужно распикировать повторно, если им будет тесно, при наступлении теплой погоды их можно сразу высадить в грунт.
Выращивать рассаду бархатцев можно не только традиционным способом. В последнее время популярность получили новые методы посева.
Варианты выращивания
Удобна в первую очередь самим цветоводам. Такая конструкция не занимает на подоконнике много места, грунта тоже уходит совсем немного, что позволяет сэкономить. Бархатцы считаются неприхотливый культурой, им такой способ посадки вполне подходит. Для посева в улитку понадобится:
- рулон строительной подложки под ламинат шириной 10 см;
- легкий питательный субстрат;
- пластиковая прозрачная емкость;
- пульверизатор с водой;
- пинцет;
- семена.
Часть подложки под ламинат разворачивают на столе. Насыпают на нее грунт равномерным слоем и слегка увлажняют его водой из пульверизатора. После этого семена раскладывают пинцетом ближе к верхнему краю подложки с интервалом 2 см. Затем ленту начинают аккуратно сворачивать в рулон, а незаполненную часть наоборот разворачивают для новой порции семян. Таким способом заполняют всю подложку и скрепляют ее аптечной резинкой.
После этого улитку ставят вертикально в пластиковую емкость так, чтобы семена оказались сверху и помещают рассаду на подоконник. Температура прорастания семян по такому методу должна поддерживаться на уровне 20 градусов.
Сверху на улитку надевают полиэтиленовый пакет, чтобы создать тепличные условия. Полив производят опрыскиванием каждые 2 дня, пакет ежедневно ненадолго снимают для проветривания. После появления всходов укрытие убирают и ухаживают за рассадой до пикировки обычным способом.
Это еще один нетрадиционный способ посадки, при котором грунт не используется вовсе. Его нам заменит туалетная бумага. Действовать нужно так же, как и в предыдущем случае, только вместо земли поверх подложки кладется туалетная бумага. Этот способ посадки отличается еще большей простотой, быстротой и экономичностью.
На заметку! Необходимо учитывать, что при посадке без грунта растения лишены питательных веществ, поэтому их необходимо поливать не простой водой, а слабоконцентрированным раствором удобрений. Нельзя откладывать и момент пикировки в грунт, иначе бархатцы не смогут развиваться полноценно.
Пересадка на постоянное место
Из-за того что бархатцы не переносят даже легкий мороз, не стоит торопиться с их высадкой в открытый грунт. Когда установится такая погода, что вы точно будете уверены в отсутствии заморозков, тогда и высаживайте рассаду на клумбу. Тагетесы любят солнышко, но могут расти и в полутени.
Низкие сорта высаживают с промежутком в 20 см между растениями, для среднерослых сортов это расстояние увеличивают до 30 см, а для высокорослых – до 40 см. В этом случае цветы не будут затенять друг друга, что важно для полноценного цветения.
Уход в летнее время сводится к регулярной прополке и рыхлению, корни бархатцев должны дышать. Если кусты сильно разрастутся, проведите их обрезку. Отцветшие соцветия старайтесь сразу обрывать. В подкормках бархатцы не нуждаются, так как выращиваются в течение одного сезона. Посадите эти цветы вблизи овощных грядок, и они помогут сохранить урожай, отпугивая вредных насекомых.
Посев рассады бархатцев: видео
Сеем бархатцы в «улитку». Просто и эффективно: видео
Бархатцы часто сравнивают с солнышками, настолько яркая и жизнерадостная у них окраска. Внимания они потребуют разве что на стадии выращивания рассады. Зато потом будут радовать глаз до самых заморозков, и украшать собой ваш участок.
Бархатцы (лат. Tagetes) – это род многолетних и однолетних растений, относящихся к семейству астровых или сложноцветных. Родина растений – Южная и Центральная Америка. Издавна их использовали в ритуалах местных индейских племен, а также для избавления от разных болезней. В Европу бархатцы попали в XVI веке и были первыми заморскими цветами, появившимися в России. Именем своим цветы бархатцы обязаны Карлу Линнею, назвавшему их в честь Тагеса, этрусского полубога, внука Юпитера, прославившегося своим даром предсказателя и красотой. Сегодня бархатцы, или, как их еще называют, чорнобрывцы, насчитывают около 40 видов и культивируются во многих странах мира.
Прослушать статью
Посадка и уход за бархатцами
- Посадка: посев в открытый грунт в конце мая или начале июня. На рассаду – в марте.
- Цветение: с июня до заморозков.
- Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
- Почва: суглинистая, хорошо увлажненная в начале сезона вегетации, питательная, нейтральная.
- Полив: регулярный и достаточный до начала цветения, затем умеренный.
- Подкормки: минеральными растворами: 1-я – при высоте сеянцев 10 см, 2-я – в период бутонизации, 3-я – в начале цветения.
- Обрезка: возможна, но не обязательна.
- Размножение: семенное.
- Вредители: паутинные клещи, трипсы, тля, гусеницы, улитки, слизни.
- Болезни: серая гниль, черная ножка, корневая гниль, вирусные инфекции.
Подробно о выращивании бархатцев читайте ниже
Цветы бархатцы – описание
Стебли бархатцев – прямостоячие или разветвленные, образующие куст высотой от 20 см до 130 см. Корневая система – мочковатая, листья перисто-раздельные или перисто-рассеченные, супротивные или очередные, цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого. Цветочные корзинки разных оттенков желтого, коричневого и оранжевого цветов. Срединные цветки – трубчатые, обоеполые, краевые – ложноязычковые, пять тычинок. У пестика два рыльца, завязь нижняя. Цветут бархатцы очень обильно с июня до первых заморозков. Плод представляет собой линейную семянку. Семена бархатцев дают обильный самосев и сохраняют всхожесть 3-4 года. Сильный пряный запах источают не так цветки, как листья бархатцев.
Выращивание бархатцев из семян
Посадка бархатцев не представляет сложности даже для новичка, поскольку эти цветы совершенно неприхотливы. Можно прикопать готовый цветущий куст, и он почти наверняка примется и будет радовать вас долгим цветением. А можно без затей посеять семена прямо в открытый грунт. Делать это нужно в мае, когда почва прогреется в достаточной степени. Сделайте тяпкой борозду примерно 5 см глубиной, пролейте ее водой, высейте в борозду семена и присыпьте их землей. Через пару недель появятся ростки, и если они взойдут слишком густо, рассадите их.
Но для тех, кто не ищет легких путей и готов испытать себя в качестве селекционера, мы расскажем, как осуществить посев бархатцев, как вырастить бархатцы из сеянцев, как получаются бархатцы из семян и когда сажать бархатцы на рассаду.
Подготовка семян бархатцев к посадке
Семена бархатцев приобретаются только для первой посадки, поскольку в конце цветения вы легко получите семена из своих отцветших бархатцев. Нужно только дать нескольким соцветиям хорошо высохнуть прямо на кусте и, если не будет дождя, вы сможете легко извлечь из чашечки созревшие семена, высушить их и сохранить до весеннего посева. Только помните, что почти все существующие в культуре бархатцы – гибриды, а это означает, что каждый четвертый сеянец не сохраняет сортовые свойства и может унаследовать либо отцовские, либо материнские признаки. Многими цветоводами посадка бархатцев на рассаду осуществляется проросшими семенами. Для прорастания разложите семена на блюдце, накрытое влажной тканью, поместите блюдце в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое место. Через три дня семена должны проклюнуться.
На фото: Семена бархатцев
Когда сеять бархатцы на рассаду
Чем раньше вы посеете бархатцы на рассаду (хоть ранней весной), тем быстрее они зацветут. Если вы выращиваете разные виды, то знайте, что раньше других (в середине марта) сеют бархатцы прямостоячие, бархатцы низкорослые и мелколистные – в начале апреля, и тогда все три вида зацветут в июне. Выращивание рассады бархатцев процесс несложный, но есть моменты, которые нельзя упустить. Приготовьте смесь почвы: перегной, торф, дерн, песок (1;1;1;0,5) и проведите обеззараживание путем проливки дезинфицирующим раствором фунгицида или темно-розовым раствором марганцовки .
Позаботьтесь о том, чтобы на дне контейнера был дренажный слой из щебня, песка или керамзита высотой 3 см, внесите в почву удобрения (любая органика, кроме свежего навоза).
На расстоянии 1,5-2 см друг от друга сделайте бороздки, разложите в них семена и присыпьте небольшим слоем почвы. Поливать нужно очень осторожно, чтобы вода не вымыла семена из грунта. Емкости содержат в теплом месте (22-25 ºC) и следят, чтобы почва не пересыхала. Ростки должны появиться не позже, чем через неделю, тогда контейнер нужно перенести к свету и немного снизить температуру (15-18 ºC).
На фото: Посев семян бархатцев на рассаду
Когда сажать бархатцы
В открытый грунт рассаду высаживают тогда, когда минует угроза поздних заморозков: бархатцы – выходцы из теплых краев и не переносят холодов. Кроме того, нужно дождаться, когда у сеянцев сформируются хотя бы по 3 листка и мощная корневая система. Обычно это происходит в конце мая или начале июня. Почва бархатцам нужна питательная, хорошо увлажняемая в первой половине лета, суглинистая и нейтральная. Если почва неплодородна, вам придется 2-3 раза за период вегетации проводить подкормку.
На фото: Рассада бархатцев в горшках
Расстояние между сеянцами зависит от вида и сорта. Высокие бархатцы высаживают через каждые 40 см, расстояние между рядами тоже 40 см (схема 40х40), среднерослые – по схеме 30х30, низкорослые – 20х20. После посадки есть необходимость в частом и обильном поливе бархатцев, ведь несмотря на то, что они считаются растениями засухоустойчивыми, если бархатцы недополить, они вырастут щупленькими, а соцветия у них будут мелкими.
На фото: Цветение бархатцев на клумбе
Уход за бархатцами
Бархатцы любят яркое освещение
, и хотя они хорошо переносят и полутень, и даже тень, но пышнее всего они цветут на самом сильном солнце. Во время роста полив
должен быть достаточным, но как только начнут формироваться соцветия, полив нужно сократить, чтобы влага не застаивалась: от этого растения гниют и не цветут. Удобрять
бархатцы совсем не обязательно, но если вы подпитаете их, бархатцы отзовутся на это с благодарностью. Подкармливать нужно комплексными удобрениями, когда сеянцы достигнут высоты 10 см, затем при появлении первых бутонов и, наконец, в самом начале цветения.
Бархатцы нуждаются в регулярной прополке и рыхлении почвы
, иначе им трудно дышать. Летом, если бархатцы разрослись, проведите обрезку
, чтобы сформировать красивые кусты. Удалите отцветшие соцветия, и растения зацветут еще сильнее. Своеобразный аромат бархатцев и содержащиеся в них фитонциды служат защитой от грибковых заболеваний не только для самих растений, но и для тех, что растут по соседству. Не зря многие цветоводы обрамляют посадками бархатцев весь садовый участок. Но если лето слишком сырое, то могут появиться улитки
и слизни
. Отпугнуть их может запах хлорки, расставленной в баночках между растениями.
Иногда на листьях и стеблях все-таки появляется серая гниль . В этом случае пораженные растения придется уничтожить, чтобы они не заразили остальные бархатцы. В засушливое лето растения могут подвергнуться нападению паутинного клеща , с которым придется бороться опрыскиванием настоем лука, тысячелистника , красного острого перца . Но чтобы этого не случилось, постарайтесь повысить уровень влажности воздуха, несколько раз в день разбрызгивая воду вокруг бархатцев.
Бархатцы после цветения
Как правило, декоративные бархатцы – растения однолетние, поэтому после отцветания при осенней перекопке их просто выдергивают. Если вы хотите вырастить бархатцы и в следующем году, соберите семена, высушите их и оставьте на хранение до конца марта-начала февраля.
Не выбрасывайте высохшие соцветия, они вам пригодятся в хозяйстве и в домашней аптечке. Например, если вам приходится подолгу работать за компьютером, съедайте 2-3 маленьких головки бархатцев темного цвета перед едой или добавив их в салат.
На фото: Сушеные бархацы
При аскаридах или острицах нужно в течение недели съедать перед сном взрослым – 5, а детям – 2-3 (зависит от возраста) головки бархатцев.
Если вы бросите ведро увядших бархатцев в компостную яму, вокруг нее не будет мошек .
Поставьте на подоконник и у входной двери букетик бархатцев, и нежданные недобрые гости пройдут мимо вашего дома.
И напоследок предлагаем несколько рецептов, которые могут вызвать интерес у женщин:
- Бальзам для губ (для достижения мягкости): 2 столовые ложки измельченных головок бархатцев смешайте с 1 столовой ложкой абрикосового масла и 1/3 стакана оливкового масла. Настаивайте смесь в темноте неделю, затем процедите, тщательно отжав сырье. Смазывайте губы по мере необходимости.
- Лосьон для лица. 2 столовых ложки измельченных соцветий бархатцев залить стаканом кипятка и настаивать ночь, затем процедить, отжав остатки, добавить 1 чайную ложку сока лимона и 1 столовую ложку водки. Храните лосьон в холодильнике. Протирайте лицо настоем трижды в день.
- При воспалении или раздражении кожи лица, потнице воспользуйтесь таким средством: 2 столовые ложки измельченных головок бархатцев залейте полутора стаканами горячей воды, доведите до кипения, затем настаивайте 3-4 часа под крышкой, процедите, отжав сырье, влейте сок крупного листа алоэ и 2 столовые ложки воды. Храните состав в холодильнике. Протирайте воспаленные места дважды в день.
Свойства бархатцев
Клумба из бархатцев является бесценной домашней аптекой: современные научные исследования подтверждают целебные свойства бархатцев, известные из легенд и преданий, поэтому выращивание бархатцев не только доставляет эстетическое удовольствие, но и приносит реальную пользу здоровью человека. Лютеин, например, который в них содержится, снижает вероятность развития катаракты.
Также народная медицина лечит бархатцами сахарный диабет и воспаление поджелудочной железы. Бархатцы лечебные, высушенные, а затем настоянные, лечат стоматит, бронхит, астму и простуду, очищают кровь. Для приготовления настоя нужно столовую ложку измельченных цветков залить литром кипятка, три часа настаивать, затем процедить и пить по стакану за полчаса до еды в течение месяца.
На фото: Сушеные соцветия бархатцев
Ванны с добавлением отвара бархатцев благотворно влияют на нервную систему, снимают стресс и чувство тревоги, поэтому их рекомендуют при депрессиях и неврозах. Кроме того, издавна народы Южной Америки употребляли бархатцы в пищу и в качестве приправы, и для приготовления соусов и выпечки, и для маринадов. На рынках Кавказа бархатцы продаются как порошок, добавляемый в плов, сациви и супы и называемый кулинарами «имеретинский шафран». Французы, чтобы удовлетворить запросы своих гурманов, выращивают бархатцы в промышленных масштабах. Включенные в состав маринадов листья бархатцев придают консервированным овощам упругость и приятный аромат.
На фото: Сушеные измельченные бархатцы
А вот рецепт домашнего печенья, которое вам обязательно понравится: 4 белка взбейте в пену; 2 столовые ложки свежих лепестков бархатцев перетрите со 100 г сахара; растирая 4 столовых ложки сливочного масла, постепенно добавьте к нему 4 желтка, лепестки с сахаром, затем 100 г муки, а потом аккуратно выложите сверху взбитые белки и осторожно перемешайте; выложите тесто на противень и выпекайте, пока корж не станет золотистым. Остывший корж разрежьте на квадраты.
Виды и сорта бархатцев
В культуре существует много разновидностей бархатцев, но популярными являются сорта трех видов: бархатцы прямостоячие (обычно высокие), бархатцы отклоненные (низкорослые) и бархатцы тонколистные, которые в наших широтах распространены менее других. Сорта этих трех видов очень разнообразны: среди них есть бархатцы крупноцветковые и мелкоцветковые, бархатцы махровые и густомахровые всех оттенков желтого, оранжевого и коричневого цветов.
Бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta)
Или бархатцы африканские, являются гигантами рода, их высота от 30 до 100 см. Соцветия, как правило, однотонные и махровые, достигают 15 см в диаметре. Среди самых популярных сортов бархатцы Ванилла 70 см роста с кремово-белыми махровыми соцветиями 12 см в диаметре; бархатцы Килиманджаро ростом 60-70 см с густомахровыми шаровидными соцветиями; бархатцы Антигуа, невысокие, до 25 см роста, но прямостоячие, с крупными цветками – до 15 см в диаметре, золотистой, лимонно-желтой, оранжевой и ярко-желтой окраски.
На фото: Бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta)
Бархатцы низкорослые (Tagetes patula)
Или бархатцы отклоненные , или бархатцы французские редко вырастают выше 60 см. Они представляют собой компактные кустики с множеством махровых и немахровых соцветий, диаметр которых редко превышает 8 см. Эти бархатцы еще называют раскидистыми. Спросом у цветоводов пользуются сорта серии Бонанза высотой до 30 см (Бонанза Болеро, Бонанза Оранж, Бонанза Пламя и т.д.), обладающие высокой декоративностью махровых соцветий ярких цветов 5-6 см в диаметре и большой продолжительностью цветения; очень красивы бархатцы Кармен, украшающие цветник махровыми соцветиями с гофрированными лепестками красно-коричневого по краям и оранжево-желтого в середине оттенков.
