Actinidia
Vjerovatno nema veće radosti za baštovana nego uzgojiti neku novu biljku. Jedan od takvih dobrodošlih gostiju u vrtnim parcelama Rusije postala je bobičasta kultura - aktinidija. Ako neko drugi ne zna o čemu se radi, onda se samo sjeti kivija. Kivi je jedna od južnih sorti aktinidije.
Tokom 2000-ih, sorte poljske selekcije, poput Adama, Dr. Szymanowskog i drugih, postale su pioniri na tržištu sadnica aktinidije u našoj zemlji. Neko vreme ove sorte uvozne selekcije bile su jedine na našim prostorima, pa samim tim i dobre. Nabavili smo ove sorte, ne sluteći ogroman i uspješan rad naših naučnika. Međutim, domaći oplemenjivači rade decenijama i nastavljaju da rade na unapređenju sorti ove bobičaste kulture, čineći ih pogodnijim za naše hladne krajeve.
Procijenite sami: sorte uvezenog uzgoja nisu dovoljno otporne na zimu za sjeverne regione Rusije, ali nove sorte aktinidije, koje uzgajaju naši uzgajivači, osjećaju se dobro čak i tokom jakih mrazeva. Također treba napomenuti da su aktivnosti domaćih naučnika utjecale i na kvalitetu samih plodova: bobice su se pokazale velikim i zašećerenim (svi vrtlari to cijene). Kakve su ukusne osobine stekle! Sada u vrtovima raste aktinidija s okusom jabuke, jagode, ananasa, balzama, banane, smokve, grožđa, urme; ima čak i onih bobica koje imaju ukus bombona, aktinidije (za razliku od svega i veoma prijatnog) i bibera. Jedna od najistaknutijih uzgajivača, zahvaljujući kojoj je takva raznolikost postala moguća, je Ella Ioganovna Kolbasina.
E.I. Kolbasina je počeo aktivno proučavati aktinidiju na oko. Sahalin od 1953. godine, a već 30 godina kasnije, 1980-ih, uspješno ga je uveo u kulturu u Podmoskovlju. Zahvaljujući njenom aktivnom i dugogodišnjem radu domaći vrtlari su dobili 27 novih sorti koje su uspješno prošle test i uvrštene u Državni registar Ruske Federacije kao biljke prilagođene za uzgoj u našoj zemlji. Šta se još može reći o novitetima domaćeg uzgoja aktinidije? Svaka sorta je izdržala test vremena, jer su mnoge biljke iz 5 vrsta (više od 200 sorti) proučavane i uzgajane 30 godina u moskovskoj regiji. I, kao što pokazuje praksa, sve ove sorte domaće selekcije odlično se osjećaju na otvorenim poljima sa sjevernom padinom (štaviše: bez potpora, bez navodnjavanja, bez gnojiva, bez korova). Kao što je praksa pokazala, ako u nepovoljnim uvjetima uzgoja opstaju i daju dobar urod, tada, uz poljoprivrednu tehnologiju, berba, kvaliteta plodova i izgled biljaka nadmašuju sva očekivanja.
Govoreći o porijeklu aktinidije, važno je napomenuti da se u prirodi u divljem obliku nalaze na području Dalekog istoka. Iako je njihov raspon pokrivao veći dio Rusije, glacijacije su suzile njihovo stanište na tajgu Dalekog istoka. A činjenica da je aktinidija preživjela u tim teškim uslovima govori da se radi o izdržljivoj biljci. Pa čak ni sada Daleki istok ne zadovoljava lijanu dobrim vremenom - hladnim zimama i prohladnim ljetima. Stoga, sadeći ovu bobičastu kulturu danas na teritoriji srednjeg pojasa, jednostavno je vraćamo u njena izvorna staništa i najčešće je prenosimo čak i u bolje uslove nego u našoj modernoj domovini.
Prema otpornosti na mraz, vrste aktinidije mogu se rasporediti sljedećim redoslijedom:
Actinidia kolomikta (do -45 -50 C);
Actinidia arguta, a. hibrid a. giraldi (do -28 -40 C);
Actinidia polygamum (do -28 -35 C);
Actinidia purpurea (do -25 C);
Aktinidija kineska (kivi) (do -8 -15C).
Vrijedno je naglasiti da za moskovsku regiju, a zapravo i središnji pojas Rusije, tip a uopće nije prikladan. kineski (kivi), ali a. kolomikta će se moći prilagoditi mnogo oštrijoj klimi od srednje trake.
Sve aktinidije pate od kasnih proljetnih i ranih jesenjih mrazeva uporedo sa sjevernim sortama grožđa. Međutim, trend smanjenja perioda mrazeva i njihovog intenziteta (zbog globalnih klimatskih promjena) koji se ocrtava posljednjih desetljeća vrlo je naglo povećao izglede aktinidije za srednji pojas. Actinidia je postala gotovo neranjiva i samouvjereno maršira na sjever!
Okusne kvalitete ove bobičaste kulture vrijedne su posebne pažnje. Mnoge novosti u uzgoju aktinidije po ukusu su slične kiviju, tačnije plodovima a. slatko (kivi je komercijalni naziv). Uzgajivači sa Novog Zelanda stvaraju ovaj hibrid već 80 godina, pokušavajući da poboljšaju divlje a. Kineski. Bravo, uspješno su to uradili, ali, nažalost, njihova biljka nije pogodna za naše hladne krajeve. Međutim, ponovo se vraćajući našim domaćim uzgajivačima, pojavile su se nove sorte aktinidije. I nadmašili su kivi na mnogo načina, posebno po ukusu i mirisu. Prvo, za razliku od kivija, koža je vrlo tanka, bez dlaka i nježna. Okus voća je izbalansiran, harmoničan i može biti sladak, slatko-kiseo, pa čak i biber. Također, uzgajivači su "ukrasili" neke vrste aktinidije: koža i pulpa mogu biti ne samo zelene, već i maslinaste, ljubičaste i narančaste. Osnova odličnog ukusa ovog voća je njihov konstantno visok sadržaj šećera. U najboljim modernim sortama koje su vam ponuđene, sadržaj šećera u pulpi voća ne pada ispod 10%, ponekad doseže 17% - to je uporedivo s dinjom i grožđem, i preklapa se sa većinom voćnih kultura tradicionalnih za srednju traku.
Dalje u ovom članku navedene su mnoge sorte aktinidije domaće selekcije po vrstama. Sve ove biljke se mogu kupiti na internet prodavnica Zilli-on.
Actinidia Kolomikta
Ova vrsta aktinidije je prilično poznata i popularna. Najotporniji tip na mraz. Često se naziva malim grožđicama, grožđicama i arktičkom ljepotom. Ova vrsta je dobila ime "kolomikta" zbog šarene boje listova (u prijevodu to znači "gori, zasljepljuje"). A. kolomikta je od strane naučnika prepoznata kao najhladnootpornija vrsta (podsjetimo da se ne boji mrazeva od 50 stepeni). Zato je ponekad nazivaju arktičkom lepoticom. Razlikuje se u preranom sazrevanju: dvogodišnjaci daju prvi rod sljedeće godine nakon sadnje u proljeće. Živi preko 50 godina. Plodovi su tuširani (osim sorte Moma).
Liana može narasti do sedam metara u visinu. Većina biljaka je samooplodna. S tim u vezi, pored ženskih sorti treba posaditi nekoliko muških (obično su dva ili tri oprašivača dovoljna za osam ženskih biljaka, bolje je da su sorte oprašivača različite - žetva će biti obilnija i ukusnija). Ova vrsta ima jednu karakterističnu osobinu koja je čini zanimljivom ne samo kao bobičasto voće, već i kao ukrasna biljka. Govorimo o raznobojnim listovima biljke. Do početka ljeta njihova boja se mijenja: postaju bijelo-ružičasto-zeleni. Muške biljke u većoj mjeri mijenjaju boju. Ovo vrijedi razmotriti ako se odlučite za kupovinu sadnica aktinidije. Bobičasto voće ima različitu aromu: najčešće zavisi od sorte biljke. S obzirom na sorte ove vrste koje su navedene u nastavku, možete vidjeti da postoji aroma ananasa, jagode, urme, smokve (može biti iz više kombinacija istovremeno).
Kolomikta je šampion među svim poznatim bobičastim voćem po sadržaju askorbinske kiseline, odmah iza nekih vrsta divlje ruže. U 2 bobice - u pravilu, dnevna potreba odrasle osobe.
Sorte aktinidije kolomikta:
 |
| Naziv sorte | Težina/veličina bobica (mm) | ||
| Vafl (nova sorta) | Snažno izduženi, cilindričnog oblika. Boja kože je maslinasto zelena, tamno maslinasta. Ponekad postoji rumenilo. Srednje SS. | 3,0 g (do 6,0 g), 30x12x11 | Slatkasto kiselkasta, jaka aroma aktinidije. Askorbinska kiselina - 1544 mg, šećer - 11,2%, kiselost - 1,2% |
| Grejp | Bobica je ovalna. Boja mat, maslinasto zelena, tamno maslinasta. Ponekad postoji rumenilo. Rani SS. | 2,3 g., 23x14x10 | Kiselo-slatka/slatka, aroma marmelade-jabuka. Askorbinska kiselina - 1562 mg, šećer - 15,4%, kiselost - 2,2% |
| Lakomka (nova sorta) | Plod je krupan, cilindričan. Boja kože je maslinasto zelena, sa uzdužnim svijetlim prugama. Srednje SS. | 4,2 g (do 5,3 g), 32x18x14 | Slatko kiselo, ukusa ananasa. Askorbinska kiselina - 1600 mg, kiselost - 2,5%, šećer - 12,3% |
| Moma | Cilindrična bobica. Koža je zelena, prljavo zelena. Postoje uzdužne pruge. Kasni SS. | 2,7 g., 21x15x14 | Veoma slatko, ukusa ananasa. Askorbinska kiselina - 1224 mg, šećer - 13,0%, kiselost - 1,5% |
| Folk | Ovalni, blago spljošteni plodovi. Boja je žućkasto-zelena, maslinasto-zelena, ujednačena. Srednje SS. | 3,8 g (do 4,4 g), 22x19x15 | Slatko kiselo, ukusa jabuke. Askorbinska kiselina - 1700 mg, šećer - 12,7%, kiselost - 1,18% |
| Svečano | Snažno izduženi, cilindričnog oblika. Boja kože je ujednačena, žućkasto-zelena, prljavo zelena. Rani SS. | 3,0 g (do 3,5 g), 29x14x13 | Slatko/blago kiselkasto-slatka, aroma jabuke. Askorbinska kiselina - 1900 mg, kiselost - 1,4%, šećer - 12,7% |
| Homestead | Bobice su cilindrične, izdužene. Boja je tamno maslinasta, maslinasto zelena. Rani SS. | 4,5 g (do 4,9 g), 34x17x15 | Kiselo-slatka, aroma jabuka-ananas. Askorbinska kiselina - 1568 mg, kiselost - 1,4%, šećer - 10% |
| Dušo | Oblik je cilindričan, izdužen. Boja bobica je žućkasto zelena ili maslinasto zelena. Rani SS. | 2,0 g (do 2,5 g), 24x11x10 | Slatko, sa ukusom marmelade. Askorbinska kiselina - 1618 mg, šećer - 12,2% |
| Svraka | Plodovi su cilindrični, jako izduženi. Koža je maslinasto zelena. Rani SS. | 2,5 g (do 2,7 g), 28x12x10 | Slatka aroma aktinidije. Askorbinska kiselina - 2200 mg |
| Fantasy Gardens (nova sorta) | Snažno izdužene, cilindrične bobice, žućkasto zelene boje. Postoji rumenilo i uzdužne svijetle pruge. Rani SS. | 3,0 g (do 3,9 g), 33x14x13 | Slatko kiselo, ukusa ananasa. Askorbinska kiselina - 1900 mg, kiselost - 1,1%, šećer - 14,5% |
Actinidia Arguta
Aktinidija ove vrste može narasti do sedam metara. Smatraju se jednom od najsnažnijih, najtrajnijih i najmoćnijih biljaka u porodici Actinidia sa Dalekog istoka. Voli sunce. Biljka, uključujući i novitete uzgoja aktinidije, ne može se pohvaliti istim ukrasnim listovima kao a. kolomikta. Ali ova vrsta ima još jednu prednost - krupnije plodove, njihovo gotovo potpuno nelomljenje, obilniji urod i često maksimalan sadržaj šećera. Također, nove sorte actinidia arguta imaju različite okuse: dinja, banana, grožđe i mnoge druge. Razlikuje se manjom ranozrelošću od kolomike i poligama: dvogodišnjaci daju prvi rod za 2-3 godine nakon sadnje u proljeće. Izdržljiviji: živi do 100 godina.
U nastavku su navedene neke od najpopularnijih sorti ove vrste.
Sorte aktinidije argut:
 |
| Naziv sorte | Opis / Vrijeme zrenja (SS) | Težina/veličina bobica (mm) | Okus/aroma/sadržaj korisnih elemenata (100g) |
| balzam (obećavajuća sorta) | Ovalni plod prljavo zelene, tamno maslinaste boje. Boja je ujednačena. Kasni SS | 5,3 g (do 8,1 g), 24x22x18 | Kiselo-slatka, balzamička aroma |
| Dachnaya | Velike cilindrične bobice u obliku bačve. Boja žućkasto zelena. Srednje SS. | 5g (do 6g), 26x21x19 | slatko i kiselo |
| Ženeva | Bačvastog oblika, cilindričnog oblika. Boja crveno-zelena. Kasni SS. | 5 g (do 8 g), 27x25x23 | Slatka, lagana aroma meda |
| Zvezdnaya (nova sorta) | Cilindrična bobica. Boja je maslinasto zelena sa crvenkastim rumenilom. Srednji SS. | 4 g (do 6 g), dužina bobica - 25-35 mm | Slatko kiselo, ukusa ananasa |
| Zeleni balzam | Ovalni plod maslinasto zelene boje. Srednji kasni SS | 8 g (do 10 g) | Neobičnog, prijatnog ukusa, slatkog sa blagom kiselošću |
| Golden Spit (obećavajuća sorta) | Oblik ploda je cilindričan. Koža je zelena, žućkasto-zelena. Kasni SS. | 6 g (do 9,8 g), 27x19x16 | Slatko, sa ukusom jabuke |
| Ilona (nova sorta) | Cilindrični, bočno stisnuti plodovi. Boja maslinasto zelena. Kasni SS. | 4 g (do 8 g), 35x28x25 | Kiselo-slatka, voćna aroma |
| Lunar | Bobice su velike, cilindrične. Koža je maslinasto zelena. Srednji SS. | 4 g (do 6 g), 29x25x23 | Slatko i kiselo |
| Mikhnevskaya (obećavajuća sorta) | Plodovi su cilindrični, maslinastozelene boje. Srednji SS. | Do 10 g | Kiselo-slatkog, ukusa ananasa, jedan od najukusnijih |
| Primorskaya | Izduženi ovalni oblik. Koža je sjajna, zelena, žućkastozelena. Kasni SS. | 6,6 g (do 8,3 g), 24x21x18 | Slatko kiselo, ukusa jabuke |
| septembra | Eliptični oblik. Bobice su tamnozelene. Srednje SS. | 7 g (do 10 g), prečnik 26 mm. | Slatko/slatko, ukus ananasa. Askorbinska kiselina - 183 mg, kiselost - 1,1%, šećer - 17,5% |
| Tajga smaragd | Skraćenog, cilindričnog oblika. Boja je mat, ujednačena, tamno zelena. Srednje SS. | 3,6 g, 21x17x15 | Kiselo-slatka, aroma jagode. Askorbinska kiselina - 70,4 mg, šećer - 12,7%, kiselost 1,6% |
| Štafeta (obećavajuća sorta) | Bobice su ovalnog oblika, strane su stisnute. Boja zelena, prljavo zelena. Srednji SS. | Do 17,2 g (jedno od najvećih voća) | Slatkast sa kiselošću, ukusom jabuka-ananas. |
actinidia polygama
Možda je jedna od karakteristika ove biljke to što zrele bobice imaju prekrasnu narandžastu boju. Osim ove prednosti, nove sorte aktinidije bogate su biološki aktivnim tvarima - karotenoidima (konkurira morskom krkavinom i mrkvom). Istovremeno, organske kiseline se nalaze u malim količinama u bobicama, što ovu vrstu čini posebno zanimljivom za one kojima je potrebna dijetalna ishrana. Nemoguće je ne spomenuti neobične i divne kvalitete okusa polygamum actinidia - okus podsjeća na malo slatke paprike i smokve! Ukusno i neobično. 
Visoku aromu i ukus nalik na smokvu osigurava odličan sadržaj šećera u modernim sortama - 12% ili više. Malo nezreli plodovi imaju jak - pekoći ukus - oprez! Sa potpunim sazrevanjem i omekšavanjem, osećaj pečenja nestaje. Postoje sorte čiji plodovi kada sazriju imaju ukus ljute paprike - prave se odlični sosovi, ađike itd - kao od ljute paprike. Vrijedi napomenuti da ne samo plodovi biljke imaju hranjivu vrijednost. Vrlo često se mladi izdanci sa listovima dodaju u prolećne salate (možete koristiti i jednostavno sa soja sosom, ima ukus potočarke). Ova vrsta ima veoma mirisno cvijeće, miriše na jasmin. Zanimljivo je da ne samo vrtlari cijene aktinidiju poligamu, već i našu manju braću - mačke. Ove biljke vole grizati više od drugih vrsta aktinidije, pa je vrijedno razmisliti kako ih zaštititi od ovih štetočina od samog početka.
Polygama, poput kolomikta, karakterizira rana plodnost: dvogodišnjaci daju prvu žetvu sljedeće godine - godinu dana nakon sadnje u proljeće. Živi preko 50 godina.
Sorte actinidia polygamum:
 |
| Naziv sorte | Opis / Vrijeme zrenja (SS) | Težina/veličina bobica (mm) | Okus/aroma/sadržaj korisnih elemenata (100g) |
| Beta | Cilindrične bobice, narandžasto-crvena kora. Kasni SS. | 3,7 g (do 4,0 g), 28x15x14 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. Askorbinska kiselina - 162 mg, karotenoidi - 6,4 mg% |
| Firebird | Plod izduženog, cilindričnog oblika. Kožica bobica je tamno narandžasta. Kasni SS. | 5,0 g (do 5,6 g), 28x17x14 | Ljuta paprika, lagana aroma bibera. Askorbinska kiselina - 139,4 mg, šećer - 11,5%, kiselost - 0,4% |
| Žuto vreteno (obećavajuća sorta) | Izdužena, ovalna bobica. Crvenkaste do narandžaste boje. Kasni SS. | 5,3 g (do 6,4 g), 26x17x17 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. Askorbinska kiselina - 89 mg, šećer - 12,6%, kiselina - 0,6% |
| Zlata (obećavajuća sorta) | Bobice su cilindrično-izdužene. Boja ploda je narandžasta. Srednji SS. | Do 6,5 g (jedna od najproduktivnijih sorti) | |
| Lesnaya (obećavajuća sorta) | Izduženi, cilindrični plodovi. Boja je narandžasta. Srednji SS. | Do 7,8 g (jedna od najvećih sorti) | Slatkast, prijatnog ukusa, smokve - slatke paprike, biberna aroma smokve. |
| iskra | Izdužen, konusnog oblika. Koža je sjajna, narandžasta. Kasni SS. | 3,2 g (do 4,0 g), 27x14x13 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. |
| Jesen (obećavajuća sorta) | Ovalni plod tamno narandžaste boje. Kasni SS. | 3,3 g, 23x16x15 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. Askorbinska kiselina -172,4 mg, šećer - 15,4%, kiselost - 0,58% |
| ljuto | Široki ovalni oblik ploda. Tamno narandžasta sjajna koža. Kasni SS. | 3,5 g, 23x17x16 | Ljuta paprika, ukus bibera. Askorbinska kiselina - 151 mg, šećer - 14,2%, kiselost - 0,56% |
| biber (obećavajuća sorta) | Bobica je cilindrična, izdužena. Koža je crvenkasta, mat. Kasni SS. | 4,7 g (do 5,6 g), 28x16x15 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. Askorbinska kiselina - 214 mg, šećer - 13,8%, kiselost - 0,64% |
| Slatka registarska tablica | Izduženi cilindrični oblik. Bobice narandžasto-zelene boje. Kasni SS. | 4 g (do 5 g) | Delikatna, slatka, smokve - slatka paprika, biberna aroma smokve. |
| uzorkom | Oblik ploda je izdužen, cilindričan. Narandžaste boje, postoje uzdužne, jedva prepoznatljive pruge. Kasni SS. | 5,4 g (do 6,6 g), 3,0x17x15 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva. Askorbinska kiselina - 89 mg, šećer - 5,2%, kiselost - 0,9%, karotenoidi - 2,7 mg% |
| Healing | Cilindričnog oblika. Koža je narandžaste do tamno narandžaste boje. Kasni SS. | 3,9 g (do 4,2 g), 3,2x14x11 | Smokve - slatka paprika, aroma biber-smokva Askorbinska kiselina - 184 mg |
Actinidia hybrida
Što se tiče ove nove podvrste, pojavila se zahvaljujući uzgajivaču I. M. Shaitanu iz Kijeva. Naučnik i njegova grupa prešli su a. arguta i a. ljubičasta. Svrha ove hibridizacije je nova poboljšana vrsta. Kao rezultat toga, nove sorte aktinidije trebale su dobiti visoku zimsku otpornost i veliki plod od a. arguta, ali iz a. ljubičasta - aroma, ukus i vrsta buketa cvjetanja i plodova. Ovdje je vrijedno spomenuti sorte kao što su Kijevski hibrid, Figured, September. Nove sorte imale su željene kvalitete, ali nisu bile dovoljno otporne na zimu za moskovsku regiju. Zatim je rad na actinidia hybrida nastavio E.M. Kobasica. Metodom odabira seneta dobivena su "djeca" iz Kijevskih sorti otporna na mraz. Kao rezultat rada ovog izvanrednog oplemenjivača, pojavile su se sorte koje ne samo da su imale visoke stope krupnoplodnosti, ukusa i buketa (buket je višeplodnost, kada se iz jednog cvjetnog pupoljka ne razvijaju 1-3 ploda, već cijeli klaster), ali su bili veoma pogodni za centralnu Rusiju. Jedna od novih sorti aktinidije čak je dobila ime a. hibrid Kolbasina (u čast uzgajivača). Hibridne sorte, u poređenju sa a. argut, imao je zanimljivu boju i kože i pulpe: koža je ispala ružičasta ili ljubičasta, a meso ima crvenu boju oko jezgre (ponekad je i sama jezgra tako obojena). Upravo ove nove sorte aktinidije, "djece" i sadnice, koje su pokazale visoku zimsku otpornost, online trgovina Zilli-on aktivno uvodi na tržište središnje zone Ruske Federacije.
Sorte aktinidije hibrida:
 |
| Naziv sorte | Opis / Vrijeme zrenja (SS) | Težina/veličina bobica (mm) | Okus/aroma/sadržaj korisnih elemenata (100g) |
| Kijevski hibrid-10 | Velike, ovalne bobice. Boja je zelena. Kasni SS. | Do 9,7 g | Delikatan, sladak ukus. Askorbinska kiselina - 140 mg, šećer - 16%, kiselost - 0,8% |
| Kijev krupnoplodna | Bobice su velike, široko ovalne. Koža je zelena, ima laganih potkožnih mrlja. Kasni SS. | Do 9,0 g | Slatkastog ukusa, delikatne arome. Askorbinska kiselina - 146,4 mg, šećer - 10,8%, kiselost - 0,8% |
| Candy | Plodovi su ovalni. Boja je zelena. Kasni SS. | Do 8,2 g | Okus slatkog, voćno-karamelnog mirisa |
| Suvenir | Do 8 g | Okus je sladak, smokve-bombono-voćne arome |
|
| Hybrid Sausage | Plodovi su ovalni. Boja zelenkasto crvena. Kasni SS. | Do 16 g - rekorder među hibridnim aktinidijama u blizini Moskve | Okus je sladak, iznenađujuće harmoničan. Slatko-voćna aroma. |
actinidia giraldi
Agronomi i uzgajivači ovu vrstu aktinidije odnose na sortu a. Arguta, ili ih barem smatraju bliskim rođacima među sobom. Ali ipak, nove sorte aktinidije giraldi razlikuju se od svoje "djevojke" po većim i slađim plodovima. Actinidia giraldi u svom divljem obliku je vrlo rijetka biljka i uvrštena je u Crvenu knjigu. Stoga, sadi ovu vrstu na svom mjestu, vrtlar, ponekad i ne shvaćajući, doprinosi očuvanju ove vrijedne biljke. Plodovi ove vrste mogu varirati u obliku i veličini, kao i kod svih aktinidija, veličina ploda se može značajno povećati nakon pravilnog oblikovanja i racioniranja usjeva. Na primjer, sorta Tuzemka je nakon rezidbe urodila plodom sa 26 grama bobica. Plodovi su mu okrugli, slični rajskim jabukama, iznenađujuće harmonični i ukusni, žele jesti sve više i više...
Sorte aktinidije giraldi:
 |
| Naziv sorte | Opis / Vrijeme zrenja (SS) | Težina/veličina bobica (mm) | Okus/aroma/sadržaj korisnih elemenata (100g) |
| Juliania | 10 g (do 15,1 g) (jedna od najvećih sorti) | Slatko, sa ukusom ananasa i jabuke |
|
| Native | Oblik je bačvast, sabijen, skraćen. Prljavo zelena mat boja kože. Kasni SS. | 7,5 g (do 10,4 g), 22x30x18 | Slatkast, sa jakim ukusom ananasa |
| Alevtina | Kompresovana, bačvasta. Boja je zelena. Kasni SS. | 12 g (do 20 g) (jedna od najvećih sorti) | Slatko, sa ukusom ananas-jabuka-jagoda |
Od dalekoistočnih vrsta, Actinidia kolomikta s grozdovima slatkih i kiselih plodova i ukrasnim lišćem s pravom je prepoznata kao najpopularnija. Actinidia arguta neće ukrasiti vrt ružičastim i bijelim bljeskovima, kao njen rođak, ali će dati rod minijaturnog kivija.
U odnosu na aktinidiju kolomikta, biljke ove vrste su mnogo snažnije i više. Vinova loza u obliku drveća, koja dostiže visinu od sedam metara, živi do 70-90 godina, počevši od 5 godina da bi vrtlaru opskrbila prilično krupne plodove sa slatkim ili ugodno slatkim i kiselim plodovima.
Posebnost actinidia arguta je obilno plodonošenje i izvrsna očuvanost jajnika, koji se i u nepovoljnim uvjetima malo raspada. Osim toga, postoje sorte koje daju plodovima ne samo zelenu, već i neobičnu ljubičastu nijansu.
Selekcija aktinidije u SSSR-u prvi put je pokrenuta još prije Velikog domovinskog rata. Uzimajući za osnovu divlje biljke sa Dalekog istoka, naučnici su dobili prve sorte koje su postale prototipovi modernih sorti aktinidije argut. Međutim, i tada je to bilo daleko od sadašnje raznolikosti.
Na popisu sorti dostupnih za uzgoj u ruskim ljetnim vikendicama danas postoji nekoliko desetina produktivnih, zimsko otpornih sorti domaćih i stranih uzgajivača.
Actinidia arguta Geneva (Ženeva)
Ova sorta kasnog zrenja dobro je poznata ljubiteljima kulture. Krupni, buretasti plodovi spremni su za berbu u prvoj polovini septembra, prepoznatljivog su bačvastog oblika i težine od 5 do 8 grama.
Zeleno-smeđi jajnici mijenjaju boju kako sazrijevaju, postajući potpuno crvenkasti. Ova sorta Actinidia arguta uzgojena u Americi ugodno će rasti i ploditi na punom suncu, zaštićena od vjetra i opasnosti od smrzavanja tokom proljetnih hladnoća. Zimi se biljka ne boji mrazeva do -30 ° C.
Zahvaljujući mednom ukusu i jarkoj aromi, plodovi actinidia arguta Geneva, slatki i prijatne kiselosti, svideće se i najzahtevnijim gurmanima. Glavna stvar je da na vrijeme uberete obilnu žetvu, inače omekšani plodovi aktinidije mogu pasti.
Prvi jajnici na lozi se formiraju u četvrtoj godini.
Actinidia arguta Issai (Issai)
Raznolikost actinidia arguta japanskog porijekla zanimljiva je po tome što njene biljke malo ovise o prisutnosti posebnih sorti oprašivača. Zahvaljujući sposobnosti samooprašivanja, čak i od jedne ženske biljke aktinidije argut Issei, možete dobiti odličnu berbu slatkastih plodova ugodnog okusa koji sazrijevaju krajem septembra. Njihove veličine nisu velike i ne prelaze 3-4 cm dužine.
To nije jedina prednost kulture. Prvi jajnici na biljkama ne pojavljuju se nekoliko godina nakon sadnje, već skoro u prvoj godini. To je zbog kompaktnosti vinove loze, koja naraste do visine od samo tri metra i savršena je za male vikendice.
Biljka podnosi mrazeve do -25 ° C, ali ljeti ne podnosi isušivanje i blizinu podzemnih voda, to se mora uzeti u obzir pri sadnji i njezi, kao na fotografiji, za aktinidiju argut.
Raznolikost actinidia arguta Jumbo (Jumbo)
Raznolikost actinidia arguta, koju su stvorili talijanski uzgajivači, odlikuje se izduženim, do 6 cm, plodovima zelene ili žućkaste boje, visokim prinosom i odličnom sigurnošću. Prvi jajnici na lozi aktinidije argut Jumbo pojavljuju se 3-4 godine nakon sadnje sadnica u zemlju. Stabilno plodonošenje počinje nakon 2-3 godine.
Veliki, do 30 grama, plodovi su svojevrsni šampioni među sortama ove vrste. Nisu tako mirisne kao actinidia arguta Geneva, ali su odličnog slatkastog okusa i dugo se čuvaju svježe. Berba je u drugoj polovini septembra.
Zimi, visoke biljke koje dosežu osam metara visine podnose mrazeve do -28 ° C bez vidljivih oštećenja.
Actinidia arguta Kens Red (Ken's Red)
Zelenkasto-crvena sa ljubičastom nijansom, plodovi ove novozelandske sorte actinidia arguta su vrlo atraktivni. Unatoč nedostatku arome, zbog velike gustine bobica i njihovog dobrog okusa, ova kultura je rado viđen stanovnik ljetnikovaca, pa čak i industrijskih zasada.
Snažne bačve - plodovi actinidia arguta Kens Red sazrijevaju do kraja septembra, imaju dužinu do 4 cm, dugo zadržavaju potrošačke kvalitete, ne gužvaju se tokom transporta i skladištenja. Biljke su prilično otporne na mraz i bez skloništa podnose hladnoće do -25 ° C.
Raznolikost aktinidije arguta Kokuwa (Kokuwa)
Strani uzgajivači aktivno rade na dobivanju ne samo produktivnih, već i samooplodnih sorti. Japanski majstori stvorili su sortu Kokuwa upravo ove vrste. Za formiranje jajnika, biljkama nisu potrebni dodatni oprašivači, što uvelike pojednostavljuje sadnju i njegu aktinidije arguta, jer na fotografiji redovito donosi masu jestivih plodova srednje veličine s aromom limuna.
Berba počinje sredinom septembra, a kada se bobice uklone, vinovu lozu je potrebno orezati, uklanjajući slabo sazrele, stare, oštećene izdanke, kao i grane koje ometaju prozračivanje krošnje.
Izbojci se uvijaju, pa se biljke mogu koristiti ne samo kao voćna kultura, već i kao sredstvo za uređenje sjenica, terasa, za zoniranje vrta pomoću rešetki.
Actinidia arguta Purpurna Sadowa (Purpurna Sadowa)
Jednu od najpoznatijih sorti actinidia arguta nabavili su ukrajinski entuzijasti i danas se uzgaja ne samo u svojoj domovini, već iu Rusiji, u bližem i daljem inostranstvu.
Vrhunac sorte je originalna ljubičasta boja plodova i njihove pulpe, po kojoj je voćka i dobila ime. Ali boja nije jedina prednost aktinidije argut Purpurna Sadov. Plodovi su odličnog slatko-kiselog ukusa, atraktivne arome i sočne pulpe, skrivene ispod jestive kožice.
Plodovanje počinje u trećoj godini, berba se vrši u prvoj dekadi oktobra. Uz pravo mjesto za sadnju i njegu, aktinidija argut, kao na fotografiji, dosljedno daje rod prekrasnih plodova dužine do 4 cm. Zimi se biljke ne smrzavaju na temperaturama do -25 ° C.
Actinidia arguta VitiKiwi (VitiKiwi)
Samooplodna sorta actinidia arguta koja se dokazala u privatnim vrtovima i industrijskom uzgoju. Bez susjedstva sa vrstama oprašivača, actinidia arguta Viti-Kiwi donosi obilne plodove, pružajući vrtlarima lijepe, pravilne zelene plodove ovalnog oblika s tankom kožicom i ukusnom sočnom pulpom.
Posebnost bobica ove sorte je često odsustvo sjemenki unutar pulpe, što još više privlači pažnju gurmana.
Sorta dobro raste, pa se u jesen, nakon berbe plodova, biljke moraju obrezati, prorijediti krunu i ukloniti rast koji nije imao vremena sazrijeti.
Actinidia arguta Weiki (Weiki)
Njemačka sorta actinidia arguta poznata je po tome što je odličan oprašivač za druge samosterilne sorte i izvor ukusnih, srednje velikih, okruglo-ovalnih plodova.
Ženske biljke actinidia arguta Veiki su vrlo produktivne. A njihovi plodovi ne samo da vesele gurmane i pristalice zdrave prehrane, već i estete. Na zelenoj pozadini, svijetlo crveno-smeđe rumenilo, koje se formira na bobicama okrenutim suncu, izgleda vrlo dekorativno. Peteljke zelenog lišća također su obojene u ljubičaste ili crvenkaste tonove.
Actinidia arguta ove sorte odlična je za ruske uslove, jer se ne boji mrazeva do -30 ° C.
Actinidia arguta Ananas
Među sortama domaćeg uzgoja najčešće se spominje ananas actinidia arguta sa ovalnim, kiselkasto-slatkim plodovima koji sazrijevaju u listopadu. Naziv ove sorte dobio je po izuzetnoj voćnoj aromi koja se širi unaokolo, dovoljno je prerezati tanku, jestivu kožicu.
Biljke su izuzetno otporne na mraz, nepretenciozne i zahtijevaju redovno sanitarno orezivanje od vrtlara, kao i često zalijevanje, posebno tokom vruće sezone.
Actinidia arguta je rijetka u kućnim vrtovima ruskih vrtlara. U međuvremenu, ova biljka uspješno kombinuje atraktivnost izgleda sa prisustvom ukusnih i zdravih plodova. Njegove prednosti uključuju i nepretencioznu njegu, dobru otpornost na mraz i visoke prinose.
Kako izgleda aktinidia arguta?
Actinidia arguta (u prijevodu s latinskog kao "oštra") je višegodišnja listopadna lijana koja se široko koristi u pejzažnom dizajnu i uzgaja se kao plodna biljka. Njena domovina su sjeverni regioni Kine, Japan. U Rusiji se biljka nalazi na Dalekom istoku, kao i na Sahalinu i Kurilskim ostrvima. Rok trajanja loze je 75-90 godina. Prvu berbu donosi u petoj godini nakon sadnje u zemlju.
Stem
Stabljika actinidia arguta može narasti do 20-30 m dužine. Istovremeno je vrlo tanak - prečnika 15–20 cm. Kako sazrijeva, njegova baza postaje drvenasta, mijenjajući se od maslinaste do smeđkastosive. Stabljika se snažno uvija, pa je pri uzgoju biljke u zatočeništvu potrebno osigurati luk, rešetku ili drugu potporu uz koju se loza može penjati.
Actinidia arguta na nosaču izgleda mnogo povoljnije od neuredne gomile mješovitih izdanaka
Lišće
Listovi aktinidije izgledaju vrlo elegantno tokom cijele sezone. Prije cvatnje obojene su u bogatu zelenu boju, nakon čega se primjetno posvjetljuju do blijedozelene nijanse. U jesen sukcesivno mijenjaju ton od svijetlo limun žute do grimiznocrvene i kestenjaste. Listna ploča ima oblik elipse sa oštro zašiljenim vrhom. Dužina lista doseže 8-12 cm, širina je 3-5 cm, rubovi su izrezani malim zubima. Cvjetaju u rano proljeće, padaju u drugoj dekadi oktobra.
Zahvaljujući šiljatom vrhu lista aktinidije argut dobila je ime
Oprašivanje
Kao i druge aktinidije, arguta spada u kategoriju dvodomnih biljaka. To znači da je redovna, obilna berba moguća samo ako na lokaciji ima i muških i ženskih grmova u omjeru od približno 1:5. Prvi igraju ulogu oprašivača, drugi sazrevaju bobice. Moderni uzgajivači uzgojili su nekoliko sorti koje se pozicioniraju kao samooplodne, ali praksa pokazuje da to nije sasvim točno. Bez oprašivača, bobice na njima postaju manje, prinos naglo opada.
Moguće je razlikovati muške biljke od ženskih samo tokom cvatnje. Prve karakterizira prisustvo velikog broja prašnika u odsustvu tučka.Ženski cvjetovi su pojedinačni (rijetko sakupljeni u cvatove od tri), veliki. Muški su mnogo manji, cvatovi u obliku štita ili kišobrana.
Cvjetovi muških biljaka actinidia arguta lako se prepoznaju po odsustvu tučka.
Cvjetanje i plodonošenje
Tokom cvatnje, actinidia arguta širi nevjerovatnu slatkastu aromu, sličnu mirisu đurđevka ili cvijeta narandže. Njeni cvjetovi su snježnobijeli ili zelenkasto-srebrni, prilično veliki (2-2,5 cm u prečniku). Cvjetanje traje oko dvije i po sedmice, počevši od samog kraja maja. Polen je veoma taman, skoro crn.
Ova loza rodi godišnje, ima dobar prinos. Iz odrasle biljke ukloni se oko 15-20 kg bobica, koje po obliku podsjećaju na vrlo mali kivi ili veliki ogrozd. Meso im je veoma nežno, prijatnog slatko-kiselog ukusa i bogate arome. Najčešće se uspoređuje sa mirisom ananasa, iako nekima podsjeća na jabuke, banane ili kajsije. Koža većine sorti je svijetlo zelena, ponekad s uzdužnim tamnim prugama. Ali postoje i sorte koje uzgajaju uzgajivači sa svijetlo ljubičastom jestivom kožom.
Prosečna dužina ploda je 2–3 cm, širina 1,5–2,8 cm, bobica je teška 4,5–6 g. Plod sazreva krajem septembra, plodonosenje traje 2–2,5 nedelje. Bobice dugo ne padaju s grma, čak i ako su vremenski uslovi daleko od idealnih.
Plodovi različitih sorti aktinidije argut vrlo su različiti po obliku i veličini.
Upotreba voća
Bobice nisu samo ukusne, već i veoma zdrave. Sadrže mnogo više vitamina C od limuna, morskog trna i crne ribizle. U visokim koncentracijama su prisutni i vitamini A, P i Q, keratin, organske kiseline, flavonoidi i saponini.
Prednosti termičke obrade ne trpe ni na koji način, očuvana je i karakteristična aroma, pa je aktinidija argut odlična za pravljenje kompota, džemova, džemova, želea i drugih domaćih preparata. U tom slučaju trebate koristiti samo emajlirano posuđe bez čipsa (vitamin C se uništava kontaktom s metalom) i čuvati praznine na tamnom mjestu (sunčeve zrake uništavaju mnoge organske tvari).
Tokom termičke obrade, dobrobiti aktinidije se ne smanjuju, pa se često koristi za domaće preparate.
Kod kuće, u Kini i Japanu, actinidia arguta se široko koristi u pejzažnom dizajnu. Formira živu ogradu i "zelene zidove" koji mogu pomoći da se prikriju neke ružne zgrade na lokaciji. Također možete ukrasiti sjenicu, verandu i tako dalje.
Actinidia arguta se široko koristi u pejzažnom dizajnu.
Video: berba aktinidije argut
Sorte aktinidije argut
Savremeni uzgoj nudi širok izbor sorti aktinidije argut domaćeg i stranog porijekla. Otpornost na mraz većine njih omogućava uzgoj usjeva širom Rusije.
Balsam
Kasna sorta, bobice sazrevaju u drugoj dekadi septembra. Plodovi su u prosjeku teški 5-6 g, ali postoje i šampioni težine do 8 g. Oblik je gotovo paralelepiped sa zaobljenim vrhovima, prečnika 2 cm ili nešto više.
Plodovi sorte actinidia arguta Balsamnaya neznatno se razlikuju po veličini
Kožica bobice je glatka, jarko zelene boje sa smeđkastim podtonom. Okus sa izraženom kiselošću. Pulpa je nježna, trpke arome, pomalo na miris borovih iglica.
Lunar
Jedan od najnovijih uzgojnih noviteta, posebno uzgajanih i obližnjih regija. Plodovi sazrijevaju na samom početku jeseni (srednja kasna sorta).
Actinidia arguta Lunnaya - jedno od najnovijih dostignuća ruskih uzgajivača
Bobice nisu prevelike, u obliku cilindra blago spljoštene sa strane. Prosječna težina je 3–4,5 g, dužina oko 2,5 cm.Koža je glatka, maslinaste boje. Ukus voća je sladak, sa blagom osvježavajućom kiselošću.
septembra
Jedna od najpopularnijih sorti među ruskim vrtlarima. Septembarska sorta je dostupna u dvije varijante aktinidije - kolomikta i argut, koje se razlikuju po karakteristikama, tako da prilikom kupovine treba unaprijed navesti šta vam je tačno potrebno. Prosječna visina vinove loze je oko 7 m. Cvatnja je prilično duga - pupoljci traju 18-25 dana. Ali produktivni period nije predug - 30-40 godina.
Actinidia arguta Septyabrskaya posebno je cijenjena zbog okusa voća
Bobice su srednje veličine, dugačke nešto manje od 2 cm.Kožica je bogate smaragdne boje, prekrivena dijagonalnim prugama još tamnije nijanse. Pulpa je vrlo nježna i slatka, kiselost se jedva razlikuje. Okus voća podsjeća na ananas, iako neki više liče na jabuku.
Actinidia arguta Septyabrskaya je otporna na hladnoću, podnosi mrazeve do -40 ºS. Prosječan rast izdanaka po sezoni je 1,5-2 m.
Primorskaya
Ženska krupnoplodna sorta kasnog zrenja. Autorstvo pripada jednom od najpoznatijih uzgajivača koji su radili sa aktinidijom - E.I. Kolbasina. Liana se razlikuje po brzini rasta, kora na izbojcima je čokoladno smeđa, mat. Listovi su svijetlozeleni sa uočljivim žućkastim podtonom. Duž središnje vene blago se savijaju prema unutra.
Actinidia arguta Primorskaya jedno je od dostignuća uzgajivača E.I. Kolbasina
Prosječna težina bobice je 7–8 g, dužina je oko 2,5–3 cm.Oblik je cilindričan, izdužen, sa zaobljenom bazom i vrhom. Koža je sjajna, sjajna, prilično gusta, boje limete, prekrivena tuberkulama različitih veličina, dobro vidljivih na dodir. Okus pulpe je izbalansiran, slatko-kiseo. Karakterizira ga izražena aroma, koja podsjeća na miris jabuke. Profesionalni degustatori ga ocjenjuju ocjenom 4,5 od pet. Period plodonošenja se proteže na 3-4 sedmice.
Otpornost na mraz u ovoj sorti je unutar -20 ºS. Ne pati od bolesti i izuzetno je rijetko pogođen štetočinama. Za plodove potrebno je prisustvo muških biljaka. Još bolje ako u blizini ima košnica.
Ženeva
Jedna od najpopularnijih svjetskih sorti actinidia arguta dolazi iz Sjedinjenih Država. Samoneoplodna, za oprašivanje su potrebne muške biljke. Spada u kategoriju kasnozrelih (rod sazreva u poslednjih deset dana septembra ili početkom oktobra). Bobice su velike, bačvaste, prosječne težine ploda 6-8,5 g. Dobro podnosi zimsku hladnoću do -30 ºS, ali može biti ozbiljno pogođena periodičnim proljetnim mrazevima. Razlikuje se po veličini: prosječna dužina vinove loze je 8-12 m, ako ne provodite redovno obrezivanje, dostiže 30 m.
Plodovi Actinidia arguta Geneva gotovo su standard okusa
Izbojci kako odrastaju mijenjaju boju iz blijedosive u smeđe-smeđe. Kada se cvjetovi otvore, snježno bijele latice efektno su u kontrastu sa svijetlim grimiznim prašnicima.
Bobice su slatke, blago primetne kiselosti. Oblik - jajolik, blago izdužen. Medne note se jasno osećaju u ukusu i mirisu. Ženeva za aktinidiju je praktično standard ukusa. Ali plodovi se moraju sakupljati na vrijeme, brzo omekšaju i opadaju iz izdanaka. Koža je tanka, svijetlo zelena, na mjestu gdje je sunce pada, pojavljuju se mutne malinaste ili grimizne mrlje.
Zeleni balzam
Velikoplodna (8-10 g) samooplodna sorta. Bobice su elipsoidne. Imaju neobičan balzam ukus. Pulpa je slatka, nježna, sa blagom kiselošću. Maslinasta koža. Prinos je relativno nizak - 1,5-3 kg po odrasloj biljci. Zimska otpornost unutar -25 ºS.
Plodovi Actinidia Argut Green Balsam imaju neobičan specifičan okus koji se ne sviđa svima.
budi se
Muška sorta, univerzalni oprašivač za sve ženske sorte aktinidije argut. Istovremeno, nije pogodan za oprašivanje drugih aktinidija (na primjer, kolomikti, poligamija). Kod ovih biljaka ne dolazi do međuvrsnog oprašivanja.
Muška sorta actinidia arguta Veiki je univerzalni oprašivač za ženske vinove loze
Liana je vrlo dekorativna - listovi su ujednačeni, sjajni, tamnozelene boje, kao da su umjetni. Peteljke su tamno grimizne. Otpornost na mraz nije loša - do -30 ºS. Actinidia Veiki cvjeta u junu. Cvjetovi su mali, sakupljeni u labave kukutene cvatove. Biljka je osetljiva na hladne propuhe.
Postoji i ženska sorta aktinidije argut sa istim imenom. Morate unaprijed odrediti šta tačno kupujete. Plodovi su krupni, težine 7–8 g i dugi 3–3,5 cm.Kožica je svijetlo zelena s rumenilama boje cigle. Plodovanje počinje u prvoj dekadi oktobra.
Ženska sorta actinidia arguta Veiki spada u kategoriju kasnih sorti
Issei (ili Issai)
Sorta actinidia arguta dolazi iz Japana. Kreatori je pozicioniraju kao samooplodnu, od svih trenutno postojećih sorti, ima najviše prava na ovo ime, ali praksa pokazuje da prisustvo većeg broja muških biljaka uvelike povećava prinos.
Actinidia arguta Issei kreatori pozicioniraju kao samooplodnu sortu
Bobice sa prijatnom slatkastom pulpom sazrevaju u poslednjih deset dana septembra. Karakterizira ga izražena aroma ananasa. Prosječna dužina ploda je 3-4 cm, težina - 10-15 g. Maslinastozelena kožica prekrivena je kratkim bakrenim resicama.
Prvi put loza rodi za narednu sezonu. Kompaktan je (dužine samo 3-4 m), pa je savršen za male baštenske parcele.
Liana, bez predrasuda prema sebi, podnosi temperature do -25 ºS. Vrlo je osjetljiv i na sušu i na zalijevanje tla. Produktivni period života biljke je oko 30 godina. Listovi dugi 18–23 cm, gusti, baršunasti na dodir, staklena nijansa za bocu. Cvjetovi su veliki, prečnika 2,5–3 cm, latice su krem boje.
Jumbo
Sorta actinidia arguta dolazi iz Italije. Karakteristična karakteristika su cilindrični plodovi dužine 5,5-6 cm. Prosječna težina bobice je 25-30 g. Kožica je svijetlo zelena ili limetna, vrlo tanka. Actinidia Jumbo praktički nema aromu, ali su plodovi vrlo slatki i mogu se dugo čuvati svježi. Okus pulpe gotovo se ne razlikuje od kivija. Berba sazrijeva u posljednjoj dekadi septembra ili početkom oktobra.
Actinidia arguta Jumbo ima dobru prenosivost i dug vijek trajanja
Prosječna dužina loze je 8-9 m. Razlikuje se po stopi rasta, dodajući 2,5-3 m po sezoni. Cvjetanje je kratko - traje samo 7-10 dana. Otpornost na mraz unutar -30 ºS. Za plodove potrebno je prisustvo aktinidije-oprašivača (Weiki, Bayern Kiwi).
zlatna kosa
Raznolikost actinidia arguta ruske selekcije. Ima veoma visoku zimsku otpornost, do -40 ºS. Bobice su slatke, srednje težine (9-10 g), pulpa je prijatnog ukusa jabuke. Koža je glatka, mat, zelenkasto-žuta. Oblik je eliptičan, blago izdužen.
Actinidia arguta Golden Spit ističe se po veoma visokoj otpornosti na mraz
Liana je moćna, listovi su veliki, bogato zeleni. Iz daljine izgledaju gotovo crne. Može doseći dužinu od 28-30 m, dodajući 2-3 m godišnje. Cvjeta dosta kasno - u posljednjim danima juna. Latice su zelenkasto-bijele, prečnik cvijeta je oko 2 cm.
Kokuwa
Još jedna japanska sorta, pozicionirana kao samooplodna, pripada kategoriji srednje kasnih. Berba sazrijeva sredinom septembra. Otpornost na hladnoću - unutar -20–22 ºS. Kokuva ima veoma negativan stav prema stagnaciji podzemnih voda i zakiseljavanju tla.
Liana actinidia arguta Kokuva je kompaktna, pogodna za uzgoj na malim vrtnim parcelama
Liana dostiže dužinu od 5-6 m, godišnji prirast je 1,5-2 m. Plodovi su slatki, jedva primetne kiselosti i izražene arome limuna. Koža je tanka. Bobice su srednje veličine, izdužene, duge do 2-2,5 cm. Dugo se čuvaju.
Štafeta
Veoma snažna biljka sa velikim, tamnozelenim listovima. Izbojci kako biljke stare mijenjaju boju iz svijetlozelene u ciglanu. Otpornost na mraz do –30–35 ºS.
Actinidia arguta sorta Relay je biljka vrlo moćnih listova.
Plodovi težine 15-18 g imaju oblik elipse spljoštene sa strane. Koža je mat, zelenkasto-smeđa. Pulpa je slatka, aroma je ukrštena između ananasa i jagode. Čak i savršeno zrele bobice ne otpadaju sa izdanaka.
Tajga smaragd
Raznovrsnost ruske selekcije, sazrevanje u septembru. Bobice su srednje veličine, cilindričnog oblika, težine 3,5–4 g i duge 2–2,5 cm.Kožica je mat, tamno zelena. Okus i miris ove aktinidije podsjećaju na baštenske jagode.
Prosječna visina vinove loze je mala - 3–4 m. Listovi su jednodimenzionalni, svijetlozeleni. Otpornost na mraz unutar -28–30 ºS. Sorta nije samooplodna. Bez problema podnosi jaku sunčevu svjetlost i polusjenu. Nije ugnjetavan većim biljkama.
ananas
Raznovrsnost actinidia arguta, ponekad se nalazi pod skraćenim imenom Anna. Odlikuje se visokom produktivnošću, odličnim ukusom plodova i njihovom dobrom transportnošću. Ime sorte je zbog karakteristične izražene arome svojstvene pulpi. Okus ovalnih bobica je prijatan, slatko-kiseo, veoma podsjeća na kivi. Kožica je tanka, sjemenke su male, gotovo se ne pipaju. Tamo gdje sunčevi zraci padaju na plodove, formira se ružičasto-grimizno rumenilo.
Actinidia arguta Ananas je praktički lišen jezgre i sjemenki
Dužina loze je do 10 m. Plodovanje se javlja u drugoj dekadi oktobra. Prosječan prinos je 5-7 kg od odrasle biljke.
Viti Kiwi
Samooplodna sorta koju uzgajaju i vrtlari amateri i profesionalni farmeri. Kožica je svijetlozelena, sjajna, oblik ploda je pravilan, ovalan. Prva žetva je već uklonjena za drugu sezonu boravka na otvorenom polju. Prisustvo obližnjih muških biljaka doprinosi povećanju bobica i povećanju prinosa.
U plodovima actinidia arguta sorte Viti Kiwi nema sjemena
Liana naraste do 8-10 m dužine. Usev sazrijeva u posljednjim danima septembra, biljka cvjeta na samom kraju proljeća. Otpornost na mraz - do –24–26 ºS. Ima veoma negativan stav prema zakiseljavanju tla i hladnom propuhu.
ljubičasta bašta
Postignuće ukrajinskih uzgajivača, koje je postalo nadaleko poznato ne samo u zemljama bivšeg SSSR-a, već iu dalekom inozemstvu. Biljka može biti i ženska i muška. Ime sorte je zbog neobično bogate bordo nijanse kože. Plodovi su jednodimenzionalni, cilindričnog oblika, dužine do 4 cm i težine 5-6 g. Pulpa je iste nijanse kao i tanka kožica. Čak se i savršeno zrele bobice ne mrve.
Actinidia arguta Purple garden u potpunosti opravdava naziv
Liana podnosi mrazeve do -25 ºS bez oštećenja. Prosječna dužina je 3-5 m. Izbojci su tanki, tamno smeđe boje. Berba sazrijeva u septembru ili početkom oktobra.
Video: vrste aktinidije i najpopularnije sorte
Kako pravilno posaditi biljku u zemlju
Pravi izbor mjesta za aktinidiju argut ključ je za obilno plodonošenje u budućnosti. Ova biljka ne podnosi direktnu sunčevu svjetlost, često izgori. Lozu je bolje postaviti u laganu polusjenu. Ali nedostatak svjetla i topline je nepoželjan - negativno utječe na količinu i okus bobica.
Actinidia ne voli mnogo hladne propuhe, stoga na određenoj udaljenosti od biljke treba postojati prirodna ili umjetna barijera koja je pokriva sa sjevera.
Actinidia arguta ne voli jako sunce, posebno za mlade biljke
Tlo preferira rastresito, prilično hranljivo, neutralno ili blago kiselo (pH 5,0-6,5). Najbolja opcija je ilovača ili pjeskovito tlo. Teški muljeviti, glineni, tresetni supstrat, kao i mjesta gdje se podzemne vode nalaze bliže od metra od površine zemlje, kategorički nisu prikladni.
Možete saditi usev i u proleće i u jesen. Zavisi od klime u određenoj regiji. Prva opcija je optimalna za područja sa umjerenom klimom, gdje je vrijeme nepredvidivo, a zima rijetko dolazi po kalendaru. Najbolje vrijeme je početak maja, prije nego što počne aktivni protok soka. Jesenska sadnja je pogodna za tople suptrope. Istovremeno, morate biti sigurni da je preostalo najmanje dva mjeseca prije prvog mraza.
Dvogodišnje sadnice se najbolje ukorjenjuju. Morate ih kupiti samo u specijaliziranim trgovinama ili rasadnicima, a ne na poljoprivrednim sajmovima, a još više ne iz ruke. Ovo je garancija kvaliteta sadnog materijala. Poželjno je da se rasadnik nalazi u istoj regiji. U ovom slučaju sadni materijal je već prilagođen lokalnim klimatskim i vremenskim uvjetima.
Prilikom kupovine dajte prednost sadnici sa zatvorenim korijenskim sistemom. Korijenje biljke je vrlo krhko. Pet minuta na otvorenom je dovoljno da ih ozbiljno ošteti.
Sadnice aktinidije arguta sa zatvorenim korijenskim sistemom garantovano će preživjeti transport
Optimalna dubina sadne jame za aktinidiju argut je 65-70 cm prečnika 50-60 cm.Kada se istovremeno sadi više biljaka, između njih ostavljeno je najmanje dva do tri metra, osim ako nije planirana živa ograda. da se formiraju. U ovom slučaju, interval se smanjuje na 0,5 m. Unaprijed morate osigurati mjesto za rešetku, luk, drugu potporu. Ako ga počnete graditi nakon sadnje, postoji opasnost od ozljeđivanja korijena biljke.
Jama za sletanje se priprema 15-20 dana pre planiranog sletanja. Na dnu je potreban drenažni sloj debljine najmanje 10-12 cm. Možete koristiti ekspandiranu glinu, šljunak, keramičke krhotine, cigle i tako dalje. Plodna trava izvađena iz jame pomešana je sa humusom (20 l), jednostavnim superfosfatom (150–180 g) i kalijum sulfatom (50–70 g). Mineralna đubriva se mogu zamijeniti drvenim pepelom (1,5 l). Svi proizvodi koji sadrže hlor su strogo isključeni.
Biljka također ne voli kreč, ne koristi se za normalizaciju kiselinsko-bazne ravnoteže.
Na dnu jame za slijetanje aktinidije argut potreban je debeli sloj drenaže
Nema ništa teško u samom sletanju. Procedura izgleda ovako:
- 30-40 minuta prije sadnje, posuda s aktinidijom se natopi vodom na sobnoj temperaturi tako da potpuno pokrije tlo. Možete mu dodati kalijum permanganat do blijedo ružičaste boje ili bilo koji biostimulans. Prvi je potreban za dezinfekciju, drugi - za jačanje imuniteta biljke.
- Aktinidija se uklanja iz lonca, pokušavajući što manje uništiti zemljanu kuglu. U nasipu na dnu jame za sadnju napravi se malo udubljenje i u njega se postavi biljka.
- Jama je pažljivo prekrivena malim dijelovima zemlje. Podloga je potrebna toliko da ivica jame bude u ravnini sa površinom zemlje. Rupa nije formirana. To doprinosi stagnaciji vode, što actinidia arguta ne voli mnogo. Vrat korijena treba biti smješten 1-2 cm iznad nivoa tla.
- Sadnica se zalijeva, trošeći 7-10 litara vode. Kada se upije, krug debla, približno istog promjera kao i jama za sadnju, prekriven je tresetom, humusom, piljevinom i svježe pokošenom travom. Ili ga možete zategnuti prozračnim pokrivnim materijalom. Važno je da prvih mjesec i po dana korijenje biljke bude stalno u hladu.
Novozasađenu aktinidiju poželjno je zaštititi od sunca, to se odnosi i na korijenje i na listove.
Najgori susjed za aktinidiju je stablo jabuke. Općenito, ona baš i ne voli voćna stabla i čak ih može "zadaviti". Postavlja se pored grmlja ribizle. Korisne su i sve mahunarke koje rahle tlo i zasićuju ga dušikom. Actinidia arguta izgleda spektakularno okružena svijetlim jednogodišnjim cvjetovima - nevenima, violama, asterima, gerberima, petunijama. Oni joj nisu „konkurenti“ jer isisavaju hranljive materije iz zemlje.
Actinidia arguta s pravom se smatra nepretencioznom biljkom. Čak i oni koji nemaju bogato vrtlarsko iskustvo mogu se brinuti o njoj i redovno beru.
Zalijevanje
Ovdje je važno pronaći zlatnu sredinu. Biljka negativno reaguje i na sušenje i na zalijevanje tla. I jedno i drugo ga može uništiti. Stoga se intervali između zalijevanja prilagođavaju ovisno o vremenu napolju.
U ekstremnim vrućinama, odrasla biljka troši 60-80 litara vode svakih 5-7 dana.
Svaki put nakon zalijevanja, tlo u krugu debla se olabavi, ali ne duboko. Po potrebi obnovite sloj malča. Korijenski sistem biljke je površan, pa s njim treba pažljivo rukovati.
Poželjna metoda je prskanje ili zalijevanje iz kante za zalijevanje, simulirajući prirodne padavine. Pri velikim vrućinama savjetuje se dodatno prskanje lišća uveče.
Gnojidba
Hraniti aktinidiju tri puta godišnje. Prvi put gnojiva se primjenjuju sredinom aprila. 20-25 g karbamida, amonijum nitrata, amonijum sulfata u suvom obliku raspoređuje se duž kruga uz stabljiku. Jednom svake dvije godine, u procesu rahljenja tla, unosi se humus ili truli stajnjak (15-20 l).
Urea ima dugotrajan efekat, stoga polako oslobađa mineralne komponente u baštenske biljke.
Za sazrijevanje plodova biljkama je potreban fosfor i kalijum. 45–60 g jednostavnog superfosfata i 25–30 g kalijum sulfata rastvori se u 10 litara vode i vino se zalije. Ista prihrana se ponavlja u jesen, 12-15 dana nakon završetka plodonošenja. U drugom slučaju možete koristiti složene preparate (AVA, jesen) ili infuziju drvenog pepela (dvolitarska tegla za 5 litara kipuće vode).
Drveni pepeo je apsolutno prirodno đubrivo, prirodni izvor kalijuma i fosfora
Priprema za zimu
Actinidia arguta u dobi od pet i više godina ne treba posebnu pripremu za zimu. Dovoljno je očistiti krug uz stabljiku od biljnih ostataka i obnoviti sloj malča, dovodeći njegovu debljinu na 12-15 cm.
Većina sorti aktinidije argut ima dobru otpornost na mraz, tako da samo mlade biljke trebaju sklonište za zimu.
Mlade biljke se uklanjaju s rešetke, pažljivo polažući izdanke na tlo. Posipaju se opalim lišćem, slamom, pokrivaju smrekovim granjem i zatežu prozračnim pokrivnim materijalom. Čim padne dovoljno snijega, oni se bacaju preko rezultirajuće strukture, stvarajući snježni nanos. Zimi će se slegnuti, pa će ga trebati obnavljati 2-3 puta u sezoni, razbijajući koru tvrde kore koja se stvara na površini.
Lišena lišća u jesen, actinidia arguta izgleda prilično nesimpatično
orezivanje
Budući da se loza odlikuje brzinom rasta, rezidba za nju je strogo obavezan godišnji postupak. Takve biljke izgledaju mnogo urednije i privlačnije. Svaka manipulacija tokom protoka soka je strogo zabranjena. Rezidba se vrši kada lišće opadne (oko mjesec dana prije mraza) ili pred kraj zime, kako bi "rane" imale vremena da malo zacijele.
Za podrezivanje aktinidije koristite samo oštro naoštren dezinficirani alat.
Prvi put se postupak provodi treću sezonu nakon sadnje sadnice u zemlju. Obavezno uklonite sve osušene, polomljene, neplodne izdanke, kao i neuspješno locirane (zadebljanje krošnje, rast). Ostatak se odsiječe za otprilike trećinu, stimulirajući dalje grananje. Učvršćeni su na rešetku, usmjereni okomito prema gore ili stvarajući strukturu nalik na lepezu. Sljedeće godine izdanci su okomiti na ovo.
Orezivanje je važan dio pravilne njege aktinidije.
Svakih 8-10 godina vrši se rezidba protiv starenja. Svi izdanci stariji od ove dobi se uklanjaju, ostavljajući 20-30 cm "panjeva".
Video: njega aktinidije
Bolesti i štetočine
Štetni insekti, u pravilu, ne poštuju aktinidiju svojom pažnjom. Glavna opasnost za nju su mačke koje mogu ozbiljno oštetiti izdanke i korijenje biljke, pokušavajući doći do soka.
Biljka također rijetko pati od bolesti. U osnovi, mogu se razviti različite vrste truleži i plijesni, izazvane čestim zalivanjem tla. Za borbu protiv njih koristi se Bordeaux tekućina, bakar sulfat i drugi fungicidi.
U ovom članku ćemo govoriti o voćnoj biljci koja nam je još uvijek prilično malo poznata - actinidia argut. Svakog proljeća, ljeta i jeseni ovaj egzotični grm može svojim zadivljujućim izgledom oduševiti stanovnike naše ogromne zemlje, a u jesen slatkim i kiselim plodovima obogaćenim vitaminima i korisnim mikroelementima. Za one koji još uvijek ne znaju ništa o ovoj biljci i njezi o njoj, bit će vrlo korisno pročitati ovaj članak.
Actinidia arguta je vrtna biljka nalik vinovoj lozi. U divljini, ovaj voćni grm živi u Kini, Japanu i na ruskom Dalekom istoku. Actinidia arguta ima kovrčavu, svijetlosmeđu, krutu stabljiku, koja ponekad može doseći dužinu od dvadeset metara. Ovako duga biljka ne može bez podrške. Stoga, kada ga sadite na baštenskoj parceli, neophodno je da mu pruži stabilnu i prilično visoku potporu (rezge). Prilikom uzgoja aktinidije morate uzeti u obzir i činjenicu da je ova biljka dvodomna. Drugim riječima, dva grma moraju učestvovati u procesu plodonošenja - muški i ženski. Pripada li actinidia argut jednom ili drugom spolu u proljeće je moguće utvrditi po vrsti cvjetanja - ženski cvijet će u svom arsenalu imati i tučak i prašnik, a cvjetovi muške biljke će imati samo prašnike. Istovremeno, unatoč prisutnosti tučka i prašnika u ženskim cvjetovima, blizina muškog grma neophodna je za plodnost biljke. Jedan muški grm može dati plodove za pet svojih susjeda odjednom. Listovi actinidia arguta u proljeće imaju zelenu ili tamnozelenu boju. Tokom perioda cvatnje, oni postaju svjetliji, a neki čak izblijede i stapaju se s bijelim cvjetovima biljke. Bliže jeseni, lišće aktinidije postaje žuto, postaje ružičasto, a zatim potpuno ljubičasto. Oblik listova donekle podsjeća na oval ili elipsu, dok je vrh lista izdužen u šiljastu strelicu. Tokom cvatnje, iz actinidia arguta dolazi neverovatna slatkasta aroma. Boja mu je dimenzija do dva centimetra u prečniku i bjelkaste boje. Izvana, plodovi aktinidije argut donekle podsjećaju na mini-kivi ili ogrozd. Takođe su zelenkasto-braon sa smeđim uzdužnim prugama. Oblik ploda može biti bilo koji - okrugao, ovalan, duguljast ili izrezan, ovisno o sorti. Plodovi aktinidije imaju slatko-kiseli ukus i miris. Neki uzgajivači tvrde da bobice ove biljke karakterizira određeni miris ananasa, drugi u njemu čuju note jabuke ili kajsije. Općenito, okus i boja svih aktinidija su različiti! Bobice aktinidije mogu se pohvaliti nevjerovatnim zalihama vitamina C. Čak i poznati rekorderi po koncentraciji vitamina C, limun i kivi sadrže manje od aktinidije. Osim vitamina C, ova biljka je obogaćena i vitaminom P i keratinom. Bobice arguta aktinidije mogu se koristiti svježe i sušene, kao i u obliku kompota, konzervi i džemova. Sva ova jela imaće nezaboravan miris i ukus. Vrijedi posaditi aktinidiju argutu u vrtu, vikendici ili okućnici ne samo zbog ukusa i korisnosti njenih plodova. Činjenica je da ova biljka može postati prekrasan ukras i dio pejzažnog dizajna. Može se koristiti i kao živa ograda.
Actinidia arguta: sorteDo danas je uzgojeno i prilagođeno našim geografskim širinama dosta sorti aktinidije argut. Ponekad se radikalno razlikuju jedni od drugih. Mogu se razlikovati po obliku i boji ploda, visini i rasprostranjenosti grma, ukusu i aromatičnim osobinama. Neke od biljaka koje žive na Dalekom istoku Evroazije, iz ovog ili onog razloga, nisu se ukorijenile kod nas. Na primjer, actinidia polygamum (paprika) nije po volji našim vrtlarima zbog ljutog bibera u zrnu. Naši uzgajivači uspjeli su uzgojiti čak i istoimenu samooplodnu sortu aktinidije, za koju nije potrebna uparena sadnja. Za oštre uslove hladnih zima naše domovine uzgajana je i sorta actinidia arguta Veiki, sposobna izdržati čak i mraze od trideset stepeni. Ostale perspektivne i popularne sorte aktinidije argut u našoj zemlji su: Balsamnaya, Zvezdnaya, Dachnaya, Mikhnevskaya, Lunnaya, September i Primorskaya actinidia, kao i sorte Ženeva, Zeleni balzam, Ilona, Zolotaya Kosa, Relay i Taiga emerald.
Actinidia arguta: slijetanjeActinidia arguta se može razmnožavati sjemenom, izdancima korijena ili slojevima. Najpouzdaniji i najefikasniji način razmnožavanja aktinidije je njeno razmnožavanje reznicama. Evo detaljnog algoritma za razmnožavanje arguta reznicama:
Najbolje vrijeme za sadnju reznica aktinidije arguta je proljeće ili rano ljeto. Aktinidija se može saditi na stalno mjesto rasta kada navrši 1-3 godine. Preporučljivo je saditi u jesen, ali i proljetna sadnja može dati pozitivne rezultate.
Mladice aktinidije argut Sadnja aktinidije argut u mjestu stalnog boravka:
Kada sadite aktinidiju u otvoreno tlo, morate znati jedno zlatno pravilo - morate otvoriti korijene sadnice odmah u vrijeme sadnje. Ako to učinite ranije, možete jednostavno uništiti biljku, jer se korijenje aktinidije može osušiti u roku od samo pet minuta.
Actinidia arguta: njegaPravilna njega za aktinidiju argut je osigurati samo nekoliko uslova:
Najteža stvar pri odabiru mjesta za sadnju aktinidije je zadovoljavanje njenih sukobljenih potreba. Činjenica je da stabljika i izdanci ove biljke jako vole sunce, ali korijenski sistem može izgorjeti pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Stoga bi najbolja opcija pri sadnji aktinidije bila otvorena parcela sa sjenom korijena. Također je vrijedno napomenuti da aktinidija ne voli prisustvo nečistoća hlora i vapna u tlu. Kao što je gore spomenuto, actinidia arguta je biljka penjačica kojoj je potrebna podrška. Stoga je neophodno osigurati postojanje posebne rešetke dovoljne visine za to. Korijenski sistem aktinidije ne voli sušu i može umrijeti zbog nje. Zbog toga se biljka mora stalno zalijevati. Drugi uvjet za aktivan rast i plodnost aktinidije argut je redovito rahljenje zemlje oko stabljike. Istovremeno, nije potrebno malčirati tlo jako duboko, jer postoji mogućnost oštećenja korijena biljke. Najbolji malč za aktinidiju je otpalo lišće. Kao takva, actinidia argut nema neprijatelja. Istina, treba biti oprezan s domaćim i uličnim mačkama. Rado jedu koru i stabljike mladih sadnica. Stoga, ako postoji takva opasnost, bolje je zaštititi drvo zaštitnom mrežom.
Sumirajući, vrijedi rezimirati da ako želite nabaviti lijepu biljku koja donosi korisne i ukusne plodove na vašem mjestu, onda bez ikakve sumnje posadite nekoliko aktinidije argut. Ovaj nepretenciozni grm otporan na mraz može svojim vlasnicima donijeti puno estetskog i gastronomskog užitka. Briga za actinides arguta: video |
