Разведение перепелов в домашних условиях требует в первую очередь получения сведений об этих маленьких существах. За консультацией лучше всего обратиться к специалисту по птицам, орнитологу. Для начала рекомендуется ознакомиться с предложенной информацией, в которой даются теоретические советы, как определить пол перепелов. Это является важным и во многом определяющим моментом, ведь для разных целей требуется приобретение маленьких жильцов дома совершенно разных полов.
Таким образом, пол перепелки для человека, который собирается их заводить, - важный аспект. Давайте разберемся с ним: как же все-таки различить перепелов?
Если цель - заниматься дальнейшим разведением потомства, заводить перепелов следует в соотношении 1 самец на 3 самки. Но при этом необходимо точно знать, как отличить перепелов.
Внимание! Проценты вероятности рождения детенышей обоих полов равны: специалисты по разведению перепелов утверждают, что шансы появления на свет женской особи повышаются при спаривании самки с партнером старше себя. Покупать настоятельно рекомендуется молодых особей, которые способны к большей репродуктивности.
Как отличить перепела от перепелки в данном случае? Можно просто уточнить у продавца пол птенца. Но зачастую он сам не слишком разбирается в товаре и отвечает наобум. Надежнее всего иметь представление о вопросе, как определить пол перепелов, самому. Естественно, лучший способ определить, курочка перед вами или петушок, - осмотреть половые органы. Однако секреторная железа у птиц полностью формируется только к возрасту 40-50 дней, да и разобраться в анатомическом строении не так легко.
Как не ошибиться в выборе птенца? Существуют альтернативные пути установления половой принадлежности новорожденной особи, но, к сожалению, действенные не во всех случаях. Метод определения будет зависеть от следующих критериев:
- Возраст. Раньше достижения птенцом определенного количества прожитых дней установить, «он это или она», никак нельзя.
- Порода. Представители разных пород имеют и разную масть, которая может помочь с выяснением.
- Особенности строения тела и головы. Как и у людей, у птиц иногда присутствуют гендерные различия не только в поведении, но и во внешних чертах.
- Окрас. У одноцветных птичек для обозначения половой принадлежности он служит верным признаком, с цветными куда сложнее: отличить можно лишь путем исследования первичных гендерных признаков.
- Особенности поведения. Слабый критерий, лишь опытные специалисты могут различить истину по этому признаку.
Рассмотрим каждый из пунктов подробнее. Для более наглядного представления о процессах рекомендуется также просмотреть тематическое видео в сети.
Особенности поведения в решении вопроса
Определить пол своих перепелов, как утверждают специалисты, несложно. Профессионалы замечают, что самки в начальной стадии своей жизни более активны, шумны и пискливы. По мере взросления картина меняется: они становятся тише, могут похвастаться «образцовым» поведением, а подросшие самцы, как и положено представителям мужской половины, - драчливыми, непоседливыми, начинают проявлять вокальные способности, выраженные пока лишь громким риском. Любят вытягиваться в струнку. Птицеводы со стажем могут различить «его» и по поведению во время спаривания: он хватает подругу за голову и тянет ее назад либо в сторону. Новичок в птицеводстве может спутать процесс с дракой, в которой самка проявляет себя аналогичным образом.
Как бы то ни было, для серьезных выводов этих признаков недостаточно.
Строение тела
Определить пол своих перепелов не составит труда даже незнающему человеку. Петушки имеют заметно более мощную голову и массивный клюв, продолговатую спину и шею. Самки изящнее, пропорциональнее, с удлиненным туловищем. Развиваются они быстрее, уже после 20 дней жизни обгоняют в размере своих собратьев, к 1,5 месяцам становясь видимо крупнее их.
Роль породы и окраса в решении вопроса
Чем же различаются, кроме первичных половых признаков, «мальчики» и «девочки»? Если откроете фото, увидите, что самцы диких пород, таких как фараон, японский, эстонский и маньчжурский золотистый перепела, обладают однотонной расцветкой головы и шеи, желтым, оранжевым или коричневым оперением грудки. У самок грудь более блеклого, часто неясного оттенка с вкраплениями. Маска на глазах четче выражена у мальчиков. Некоторые птицеводы замечают еще один признак: наличие своеобразного «ошейника» у петушков.
Здесь кроется секрет популярности этих пород среди птичников, ведь процесс определения «где мальчик, а где девочка» у того же фараона значительно легче, нежели в случае с птицей-англичанином. Цветные представители (смокинговые, английские, мраморные) обоих полов имеют одинаковый окрас.
Допустим, вам достался именно цветной детеныш с неярко выраженным характером и не представляется возможность воспользоваться ни одним предложенным способом отличить пол, остается дождаться, пока птенцу стукнет не меньше, чем 1,5 месяца и банально заглянуть ему под хвост. Если следовать инструкциям, даже любителю вполне под силу установить истину. Выполните следующие действия:
- возьмите птичку в левую руку;
- переверните брюшком вверх, поддерживая голову;
- правой рукой аккуратно раздвиньте перья ниже хвоста.
Вашему взору открылась просто темная, сероватая клоака без каких-либо выпуклостей, - будьте уверены, что перед вами самка. Прощупайте лобковые хрящики: у курочки они должны расходиться вправо-влево. Соответственно, розоватый цвет клоаки, неподвижные лобковые хрящики, продолговатый бурый нарост в области ниже хвоста, при надавливании на который выделяется несколько белых пенообразных капель, выделяет самца. Будьте внимательны, не путайте секреторные выделения с обыкновенным пометом. Отличие одного вещества от другого кроется в консистенции: секрет более редкий и прозрачный.
Чтобы более детально узнать о строении половых органов семейства куропатковых, можно посмотреть фото или видео в интернете с пошаговой инструкцией.
Остается надеяться, что эти несложные советы помогут с определением пола у перепелов и станут первым шагом к знакомству с этими удивительными созданиями!
Как отличить перепела от перепёлки, вопрос весьма актуальный. Основной целью разведения этих пернатых является получение яиц. Соответственно при покупке люди отдают предпочтение самочкам. Но неопытному человеку бывает весьма проблематично отличить птиц по половому признаку. Для того чтобы вы не попали в неловкую ситуацию при покупке этих пернатых, мы расскажем чем отличаются самки перепелов от самцов.Как различить птенцов перепелов по половым признакам
Отличить самца от самки можно приблизительно в возрасте трёх недель. Именно в это время у птенцов появляется оперение и они становятся взрослыми. До этого времени сделать это практически невозможно.
Профессиональные заводчики этих птиц отмечают, что в юном возрасте самки ведут себя более активно. Они пищат и причиняют много беспокойства. Это, пожалуй, единственный способ, как можно различить птенцов.
По статистике, из ста отложенных яиц, в 50% вылупятся особи женского пола. Если вы хотите увеличить эту статистику в пользу самочек, то в перепелиной семье самец должен быть старше своей подруги. И вы с большей долей вероятности сможете увеличивать поголовье несушек.
Как различать перепелов в зрелом возрасте
Как только у птенцов пух сменяется перьями, они уже считаются взрослыми. Поэтому отличить курочку от петушка проблем не составит. Сделать это можно следующим образом.
Оперение
Самки обычно отличаются более пёстрым окрасом. Если посмотреть на их грудь, можно увидеть большое количество чёрных точек. У самцов грудное оперение, как правило, однотонное.
Кроме того, у перепелов оперение на голове выражено более контрастно, чем у перепёлок. Зоб и щёки у самцов обычно светлее, чем у самок. Кроме того, мужские особи имеют более тёмный клюв.
Строение тела
Самцы обычно имеют массивный клюв и голову. Самки выглядят более грациозно и пропорционально. И это несмотря на то что женские особи, как правило, крупнее мужских.
Голос
Некоторые породы перепелов имеют однотонный цвет, поэтому отличить перепела от перепёлки по расцветке оперения весьма затруднительно. Они выглядят абсолютно одинаковыми. В этом случае на помощь приходит голос.
В полтора месяца пернатые начинают петь. Конечно, до соловья им далеко, но если прислушаться, у самок более мелодичные голоса. Пение самцов, больше напоминает истерический крик.
Секреторная железа
Это, наверное, самый верный способ различить перепелов по половым признакам. У птенцов эта железа неразвита, поэтому различить их пол практически невозможно.
Для определения пола таким способом, необходимо взять птицу и перевернуть её лапами вверх. После этого, раздвинуть оперение в районе клоаки. Картина, которая вам откроется, может быть в двух вариантах:
- Ровная поверхность, тёмно-розового цвета, без видимых выпуклостей. Если вы это увидели, значит, у вас в руках самочка.
- Если в осматриваемой области, присутствует хорошо различимый нарост, это означает, что вы держите самца. При лёгком надавливании на этот бугорок, у особей мужского пола выделяется пенообразная жидкость белого цвета.
Используя эти практические советы, вы без труда сможете различать перепелов по половым признакам. Это играет большую роль в разведении пернатых. Ведь самки способны в течение длительного времени снабжать вас полезными яйцами. А самцы, по достижению определённого возраста, годятся лишь в качестве второго блюда на праздничном застолье.
В России активное разведение перепелов среди частников процветает 20 лет, и за это время произошли изменения в предпочтениях пород. Если изначально эталоном считались несушки Японского, то теперь птицеводы делают акцент не только на яйцах, но и на мясе.
Потребитель понемногу привык употреблять мясо крохотных птичек, а упитанные тушки бройлеров выглядят привлекательнее на столе. Именно с этим связано триумфальное шествие Техасского перепела (альтернативное название - Техасский фараон): помимо более крупного, чего обычно, яйца, он вырастает до 800 гр. в живом весе!
Порода была получена в США путем скрещивания Японцев с Английским белым и отборе производителей с главным ориентиром на мясную производительность. В результате получилась уникальная порода, не похожая на своих прародителей.
Лучшие представители достигают поистине внушительных размеров!
Внешний вид
По расцветке Техассцы напоминают Английских, однако предпочтительнее для них считается отсутствие черных пятен на теле, допускается не более 3 штук. Каждая птица обязательно должна иметь пятнышко на голове.
У несушек Техасского перепела должны быть розовые клювы - это не только признак породы, но и здоровья.
Все, что не укладывается в эти характеристики, исключается из разведения.
Форма тела - округлая, почти шарообразная. Окорочка заметно выделяются, грудка хорошо обмускулена и широкая. Это самые крупные представители перепелиных, они выделяются при смешанном содержании, будучи чуть ли не в 1,5 раза больше и .
Характер
Это очень спокойные, медлительные птицы. Даже суточный молодняк мало прыгает и мельтешит в клетке. Взрослые особи даже опытных фермеров часто поражают умеренной активностью, от них гораздо меньше шума, что делает их удобнее для содержания в квартире.
Благодаря прекрасному характеру, к Техасскому перепелу можно без страха подселять его миниатюрных сородичей.
Продуктивность
Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись. Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).
Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.
На фото 22-граммовое яйцо из хозяйства Марины М, Кемеровская обл.
Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы - несколько меньше.
При откорме техасских белых на мясо целесообразно забивать их в 4-5 месяцев: и с точки зрения конверсии корма, и в плане нежности продукта.
Особенности содержания
Согласно описанию породы, Техасский перепел значительно крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных перепелиных клетках с высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно покрывать самку, в результате количество неоплодотворенных яиц вырастает.
Оптимальные размеры клетки для содержания семьи белого техассца из расчета 15 несушек и 5 петушков такие (ширина/глубина/высота задней стенки): 1000х40х30 см.
Для передней достаточно 27 см. В таких условиях процент оплодотворенности будет равняться 60-70%, что для бройлеров - хороший показатель.
Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.
Температурный режим
- для взрослого стада - не ниже 18°С, чтобы не страдала яйценоскость;
- от 1 до 4 суток - около 36°С;
- до 10 дня - 32-33°С;
- далее до 15 суток постепенно понижают до 25°С.
Главный показатель комфортной температуры для перепелят белых бройлеров - их поведение: при слишком низкой они начинают собираться в кучу и беспокоятся, при чрезмерно высокой - начинают открывать клювики и учащенно дышать.
Влажность воздуха в помещении с перепелами всегда стоит влажная, и это нормально: оптимальный показатель здесь - 55-65%.
Тушка техасца в возрасте 6 месяцев: на весах 674 грамма! (фото прислал Виталий из Ставрополя).
Разведение
Общеизвестно, что перепела утратили инстинкт насиживания. Это на 100% справедливо при содержании в клетках, но даже при вольерном выращивании наседками становится не более 1-3% несушек. Поэтому единственный реальный способ размножения - применение инкубатора.
О том, как правильно инкубировать куриные яйца мы , у мясных перепелок есть ряд нюансов.
Особенности инкубации
- Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
- Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.
Когда птенцы появились на свет, их оставляют в инкубаторе на пару часов, чтобы они просохли - это обязательно!
Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).
На фото - только что вылупившиеся малыши в брудерном ящике.
Кормление
В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.
Ни в коем случае не добавляйте в корм перепелам до 60 суток яйца, творог и т.п. добавки! Это может послужить причиной падежа всего выводка. Применяйте только промышленные составы комбикормов хорошего качества.
С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.
Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.
Таблица веса Техасского перепела
Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.
| Возраст, сутки | Живой вес, гр. |
| 7 | 30 |
| 14 | 140-150 |
| 30 | 240-260 |
| 45 | 360-390 |
| 60 | от 400 |
40-дневные белые техасики снесли первое яйцо (фото из хозяйства Руслана Науменко, Новосибирск).
Ветеринария
Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как "Чиктоник" согласно инструкции.
Тем не менее, по сравнению с , отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.
Определение пола
В отличие от небройлерных перепелок, определить пол у Техасского перепела невозможно до 50-55 дней. По достижении этого возраста достаточно рассмотреть половые органы у птиц. На фото внизу наглядно показано, как это сделать.
У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.
У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.
Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.
Световой режим
Сразу после вылупления и пересадки в брудер следует организовать круглосуточное освещение.
Для предотвращения расклева и повышенной нервозности, яркость для взрослого техасского перепела ограничивают. Будет достаточно полумрака, а свет нужен только для зоны кормления и питья. Прямой солнечный свет противопоказан.
Забой и выбраковка
Чтобы иметь в хозяйстве здоровую и продуктивную перепелку, птицеводу необходимо следить за качеством поголовья и вовремя отбраковывать мелких, отстающих в развитии особей. Весь молодняк с дефектами лап, клювов и т.п. рекомендуется отсаживать в отдельную клетку и не пускать в разведение.
При направленной селекции отбирают самых крупных, не не жирных
К 5 месяцам Техасский перепел достигает максимального веса, а к 6 - яйценоскость начинает снижаться. Уменьшается и оплодотворяемость яиц.
Кира Столетова
Едва ли кто-нибудь станет оспаривать тот факт, что знать, как определить пол перепелов, необходимо любому их владельцу. Причин тому известно немало, но прежде всего выделяют стремление заводчиков привести стайку выращиваемых птиц в соответствие желаемым условиям содержания. Так, если фермер планирует разводить перепелов для получения яиц и мяса, то ставку ему стоит сделать на отбор самок, что вполне логично. В ситуациях, когда рассматриваемые пернатые приобретаются в качестве украшения приусадебного участка, желательно покупать самцов: они менее требовательны к условиям содержания по сравнению с самочками.
При этом стоит отметить, что те заводчики, опыт которых пока невелик, далеко не всегда четко представляют, как различить пол перепелов с минимальной вероятностью допущения ошибки. Особенно тяжело узнать гендерную принадлежность питомцев в тех случаях, когда оперение у птиц однотонное, что свойственно представителям немалого числа популярных пород. Тем не менее, в настоящее время известно достаточное количество признаков, на основании которых определить пол перепела сумеет каждый, в том числе и тот, кто имеет дело с этими пернатыми впервые.
Основные моменты
Как различить перепелов по их полу? Рассказывая о том, как отличить самку от самца у перепелов, в первую очередь следует заметить, что решение подобной задачи представляется возможным по достижении этими птицами трехнедельного возраста (а то и гораздо позже, в зависимости от породы). Правда, некоторые заводчики настаивают на том, что маленькие самки перепелов ведут себя активнее мальчиков. По мнению таких птицеводов, девочки пищат чаще и громче, тогда как мальчики на ранних этапах развития отличаются спокойным характером. В остальном же определить пол птенцов, как уже упоминалось выше, крайне затруднительно в силу отсутствия у малышей характерных половых различий.
Также резонно добавить, что, когда перепелам исполняется примерно 3 недели, у них начинают проявляться существенные отличия в скорости развития. Замечено, что, достигнув такого возраста, самки начинают расти значительно быстрее самцов, становясь ощутимо более массивными спустя каких-то 15 дней. В подобных случаях различить пернатых по половому признаку не представляет особой сложности, что регулярно находит подтверждение на практике.
Кроме того, несмотря на отсутствие возможности четко определить пол перепелок, возраст которых слишком мал, решить эту задачу можно приблизительно. Многие заводчики полагают, что при условии спаривания молодых самок и возрастных самцов суммарное число появившихся на свет девочек значительно превышает стандартные 50%. Конечно же, такой метод не позволяет выполнить определение пола каждой отдельно взятой особи, однако с его помощью можно получить общее представление о гендерной структуре взрослеющего поколения.
Особенности поведения
Опыт огромного множества заводчиков показывает, что по достижении птицами полного созревания определение пола у перепелов становится гораздо более легким делом, чем в случае с малышами. Причина этого весьма прозаична: став взрослыми, рассматриваемые пернатые обретают все свойственные им черты, на основании которых отличить самцов от самок становится достаточно просто. Один из таких признаков - это поведение птиц, проанализировав которое можно сделать первые выводы касательно половой принадлежности питомцев. Так, перепелов от перепелок реально отличить по следующим особенностям нрава:
- Как правило взрослые самцы ведут себя значительно активнее, нежели самки. Прежде всего это проявляется в драчливости и непоседливости, которые девочкам свойственны в ощутимо меньшей степени.
- Склонность к частому проявлению «вокальных способностей». Стоит заметить, что у маленьких перепелов все обстоит с точностью до наоборот, о чем уже рассказывалось ранее.
- Нередко определить самца позволяет его желание вытягиваться в струнку, тогда как большинству самок подобные инициативы совершенно чужды.
Заводчику есть смысл понаблюдать за поведением своих подопечных в брачный период, так как отличить перепела от перепелки в такое время наименее сложно. Стремясь обратить на себя внимание самки, самец пытается ухватить ее за голову и увести за собой подобным оригинальным способом. При этом важно учитывать, что анализ поведения перепелов в деле определения их пола не в состоянии обеспечить стопроцентную гарантию, а потому он требует наличия дополнительных подтверждений, речь о которых пойдет далее.
Строение тела, окрас и голос
Как отличить перепелов самку от самца по внешним признакам? Так как отличить перепелов - самку от самца - по одним только особенностям поведения можно далеко не во всех ситуациях, необходимо уделить внимание другим их примечательным особенностям. В частности, тщательный анализ строения тела этих птиц помогает понять, кто перед фермером: мальчик или девочка. Он предусматривающий следующие ключевые моменты:
- Самцы обладают головой заметно больших, нежели у самок, размеров. Кроме того, клюв у представителей мужского пола гораздо массивнее, в чем можно легко убедиться, ознакомившись со множеством фото и видео этих пернатых.
- Шеи и спины у самцов продолговатые, а в целом последние не могут похвалиться пропорциональным сложением.
- Основываясь на предыдущем пункте, стоит отметить, что самки выглядят гораздо изящнее, несмотря на то что крупнее самцов.
В деле определения пола у перепелов резонно обращать внимание на особенности расположения их лобковых костей: у самок они широко расходятся в районе клоаки, тогда как у самцов подобного не наблюдается.
Другой критерий, позволяющий различить перепелиных мальчиков и девочек - это яркость их «наряда»: как правило интенсивность цветов, окрашивающих перья самок, выше, чем у самцов. Примечательно также, что у представительниц женского пола на груди присутствует немалое количество темных пятнышек, тогда как у большинства самцов данный признак не проявляется. Помимо этого, пол перепелов можно определить по окраске клюва: у самок он светлее, что актуально для большей части пород рассматриваемого биологического вида.
Что же касается третьего фактора, учет которого в деле определения пола особенно ценится владельцами однотонных птиц (например, белых), то таковым является голос этих пернатых. Так как различить перепелов по расцветке оперения в подобных случаях не представляется возможным, заводчики прислушиваются к пению питомцев. Замечено, что серенады представителей мужского пола гораздо менее мелодичны: чаще всего издаваемые ими звуки напоминают истеричные крики, по которым их и отличают от перепелок.
Наличие секреторной железы или ее отсутствие
Говоря о том, как различить пол перепелов, нельзя не упомянуть об одной из наиболее действенных методик решения представленной задачи. Основываясь на опыте множества птицеводов, можно уверенно сказать, что с ее помощью пол перепелки реально определить в абсолютном большинстве случаев. Условие здесь всего лишь одно: особь должна быть половозрелой, так как рассматриваемый способ предполагает осмотр птиц на предмет наличия у них секреторной железы (или же ее отсутствия).
Данная процедура предполагает выполнение следующих несложных действий:
- аккуратно взять пернатого подопечного в руку и перевернуть его на спину брюшком вверх;
- придерживая голову, развести в стороны перышки, расположенные вокруг хвоста;
- внимательно осмотреть район клоаки.
При условии, что в этой области нет продолговатого выроста бурого цвета, из которого при надавливании выделяется белый пенистый секрет, рассматриваемая заводчиком птица является самкой. Примечательно также, что у особей женского пола клоака темная, тогда как у самцов она имеет розоватый оттенок, подтверждением чему служит масса видео и фото, представленных на орнитологических сайтах и форумах.
В домашних условиях выращивают самые разнообразные виды перепелов. В странах СНГ и России предпочитают разводить японскую породу, хотя в некоторых хозяйствах встречаются и другие виды. С середины прошлого века для этой цели создавались специализированые фермы, которые отличались высокой рентабельностью. В наше время в странах СНГ перепеловодство пока не очень распространено, а птицеводы занимаются разведением тех пород, которые есть в продаже.
Лишь перепеловоды-профессионалы предпочитают выращивать один определенный вид и не допускают его скрещивания с другими. Если вы тоже планируете заняться разведением этих птиц, рекомендуем ознакомиться с материалом данной статьи. В ней вы найдете полезные советы и практические рекомендации по подбору подходящих особей.
Лучшие породы перепелов для начинающих
Японский тип считается одним из лучших, поскольку он обладает высокой яйценоскостью даже во время линьки. Птицы вида фараон, хоть и обладают высокой массой тела, не слишком подходят для начинающих, поскольку требуют регулярного обновления стада, требовательны к кормлению и содержанию и не отличаются высокой яйценоскостью.
Рисунок 1. Самые распространенные виды: 1 - японский, 2 - фараон, 3 - кайтеверс
Удачным выбором станет эстонская порода кайтаверс, которая появилась благодаря работе эстонских селекционеров, скрестивших фараона и японского перепела. Отличительным признаком является увеличенный в полтора раза вес (в сравнении с японской). На рисунке 1 приведены представители самых распространенных видов.
При выборе нужно учитывать цели птицевода, а также его финансовые возможности и направление продуктивности.
Все мясные виды перепелов являются гибридными, и были выведены селекционерами для получения большего количества мяса. Несмотря на то, что эти виды появились сравнительно недавно, они пользуются высокой популярностью (рисунок 2).
Основными мясными породами перепелов считаются:
- Фараоны отличаются не только высоким убойным выходом мяса (вес самца достигает 260 гр, а самки - 920 гр), но и сравнительно высокой яйценоскостью. Кроме того, представители данного вида отличаются быстрым ростом, и уже через месяц после вылупления достигают веса в 150 граммов. Однако выращивать Фараонов достаточно сложно, так как они весьма требовательны к условиям содержания, а темное оперение может испортить товарный вид тушки.
- Техасские белые перепела появились сравнительно недавно, но уже завоевали сердца многих птицеводов. Это объясняется многими причинами. Во-первых, птицы достигают достаточно большого веса (360 граммов у самцов и 450-500 граммов у самок). У птиц спокойный характер и они не настолько требовательны к содержанию, как Фараоны.
Рисунок 2. Мясные виды (слева направо): Фараон и белый техасский
Планируя разводить перепелов, следует учитывать цель выращивания. Если вы хотите получать качественные тушки - предпочтение следует отдавать именно техасской белой. Ее белое оперение, хороший товарный вид тушек и высокий убойный выход сделают разведение выгодным. Однако, если основная цель - в получении яиц, преимущество следует отдавать другим видам.
Перепелиные яйца небольшие, но при этом они гораздо полезнее куриных. Они не вызывают аллергии и рекомендованы для детского питания. Кроме того, высокое содержание витаминов и полезных веществ в яйцах будет полезным и для взрослых (рисунок 3).
Примечание: Разведение яичных перепелов выгодно потому, что эти птицы отличаются высокой яйценоскостью (одна самка за год может принести порядка 250 яиц). При этом они потребляют мало кормов, а содержать птиц можно в клетках.
Существует несколько пород, которые выращиваются именно для получения яиц:
- Японские перепела небольшие, но отличаются высокой яичной продуктивностью и скороспелостью. Самки начинают нестись уже в полуторамесячном возрасте, а за год от одной особи можно получить более 300 яиц. Примечательно, что содержать самок рекомендуется не более года, так как на второй год жизни их яйценоскость снижается в два раза.
- Английские белые считаются перспективными не только из-за высокой яйценоскости, но и из-за белого оперения, которое не портит товарный вид тушки. Примечательно, что при достаточно высокой яйценоскости (порядка 280 яиц в год), английские перепела отличаются и достаточно большим весом. Поэтому через год, когда яйценоскость самок снизится, их можно отправлять на убой.
Рисунок 3. Популярные яичные виды: японские и английские белые
Отличительной особенностью яичных перепелок является неприхотливость к условиям содержания и кормления. Благодаря этому выращивать таких птиц можно не только на дачном участке, но и на балконе городской квартиры.
Мясо-яичные
Несмотря на то, что мясо-яичное направление продуктивности выделяют отдельно, оно является достаточно условным. Большинство современных видов перепелов отличаются высокой яйценоскостью и достаточным для реализации весом.
Однако, стоит детальнее остановиться на определенных породах, которые относят именно к мясо-яичному направлению. В первую очередь к нему относятся маньчжурские золотистые перепела, которые имеют необычный окрас. Именно эту породу рекомендуют новичкам, так как птицы достаточно крупные (порядка 200 граммов), приносят много яиц, отличаются неприхотливостью в содержании и потребляют мало кормов.
Еще одной универсальной мясо-яичной породой считается эстонская. Птицы отличаются крепким здоровьем, неприхотливостью к условиям содержания и высокой выживаемостью молодняка. При этом птицы достаточно быстро набирают вес при малом потреблении кормов, а яйценосный период у самок длится гораздо дольше, чем у представителей других видов.
Как выбрать перепелку
Начинающему птицеводу первым делом необходимо научится различать пол птицы. Самцы имеют больший клюв и отличаются от самок по оперению (грудка у самок светло-серая с черными пятнышками).
Легко отличить по окрасу и серого японского перепела:
- Голова и горло у самцов ржаво-коричневое, а грудка - светло-коричневая;
- Оперение на груди самок покрыто черными точками, а передняя часть туловища покрыта более светлыми перьями;
- Особи женского пола белого английского полностью покрыты белым оперением;
- Самец на голове имеет несколько черных точек;
- Английских черных и смокинговых перепелов можно отличить по цвету кожи вокруг клоаки. У самцов она розовая и можно легко отличить утолщенную железу (нажав на нее, начинает выделяться белая жидкость);
- У самок железы нет, а кожа сине-серая.
Рисунок 4. Определение пола: 1 - по оперению у японского вида, 2 - самка белого английского перепела (полностью белый окрас), 3 - самец белого английского перепела (с черными точками на голове), 4а - внешний вид клоаки самца, 4б - внешний вид клоаки женской особи
На рисунке 4 приведены отличительные признаки полов перепелов различных пород.
Самцов, не предназначенных для разведения, откармливают на мясо, самки предназначены для яйцекладки в течение года, после чего также откармливают для забоя.
Примечание: Заниматься определением пола можно уже с тридцатидневного возраста птицы и соответственно разделить молодняк.
В приведенном видео рассказано, как правильно определять пол перепелов по клоаке.
