Rende-öğütücü: kap ile manuel ve mekanik sebze kesici. Mutfakta hangi rendeler zamandan tasarruf etmeye yardımcı olur Rende nasıl doğru kullanılır

Güncelleme: 09/18/2019 23:59:42

Yargıç: Emilia Arie

*Sitenin editörlerinin görüşüne göre en iyilere genel bakış. Seçim kriterleri hakkında. Bu materyal özneldir, bir reklam değildir ve satın alma için bir kılavuz görevi görmez. Satın almadan önce bir uzmana danışmanız gerekir.

İlk bakışta, manuel sebze rendesi, her ev hanımının mutfağında bulunan basit bir araçtır. Ancak modern parçalayıcı ve parçalayıcı yelpazesi o kadar geniştir ki, çeşitli teklifler arasında kaybolmak kolaydır. Seçiminizi kolaylaştırmak için, uzmanlara ve alıcılara göre en popüler sebze kesici modellerini topladığımız bir derecelendirme derledik.

En iyi sebze rendesi nasıl seçilir

1. Üretim malzemesi. Metal, plastik, ahşap, seramik. En pratik seçenek paslanmaz çelik kesme yüzeyidir. Ancak gövde ve kulp plastik olabilir, ancak plastiğin gıda sınıfı olması önemlidir.
2. Amaç.Çok işlevlilik veya belirli bir ürünü kesme (Kore usulü havuç, soğan halkası, limon kabuğu rendesi). Uzmanlaşmış (profesyonel olarak da adlandırılırlar) sebze kesiciler, çoğunlukla düz bir kesme yüzeyine sahiptir. Üniversal manuel rendeler, ince, kaba kesme, parçalama, püre haline getirme ataşmanları ile kare, dikdörtgen, altıgen veya piramidal şekle sahip olabilir.
3. Kullanım kolaylığı. Sap ve tabanda kaymaz kaplama. Bazı modellerde keskin kesme elemanlarını saklamak ve sebzeleri kesmek için tasarlanmış kaplar bulunur. Kesme yüzeyinin genişliği 10 cm'den fazla olmamalıdır.

Bakım kuralları

1. Kaplamaya zarar vermemek için rendelerin kaynar suya batırılması yasaktır;
2. Aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanmayın;
3. Bıçakları ve plastik elemanları karartırken veya boyarken yüzeyi sirke veya limon suyuyla silebilirsiniz;
4. Sebze kesicileri korozyona maruz kalan nesnelerin yakınında saklamayın;
5. Uygulamadan hemen sonra tüm parçaları kuru silerek yüzeyi temizlemek daha iyidir;
6. Hemen hemen tüm rendeler, bulaşık makinesinin üst kısmında 65°C'yi aşmayan bir sıcaklıkta yıkanabilir.

Sebzeler için en iyi rendelerin değerlendirmesi

adaylık	yer	Ürünün adı	fiyat
Sebzeler için en iyi rendelerin değerlendirmesi	1		1 800 ₽
	2		875 ₽
	3		539 ₽
	4		900 ₽
	5		1 970 ₽
	6		321 ₽
	7		250 ₽
	8		323 ₽
	9		191 ₽

Joseph Joseph Spiro'nun fotoğrafı.

Joseph Joseph Spiro Spilizer, en iyi sebze rendeleri listesinin başında gelir. Spiral nozul, ince spiral erişteler elde etmenizi sağlayarak, yemek pişirmek ve bulaşıkları süslemek için ilginç olanaklar sunar. Testere, bir büyük, bir orta ağızlık, bir peynir öğütücü ve küçük ama geniş bir kap ile birlikte gelir.

Pratik tutamak, rendeyi masanın üzerinde tutmayı kolaylaştırır. 16 x 7,8 x 7,8 mm ölçülerinde tüm nozullar kabın içine gizlenmiştir. Üretim malzemesi: paslanmaz çelik, ABC, polipropilen, termoplastik kauçuk, SAN.

Avantajlar

• Sebzeleri ince ve uzun spiral şeritler halinde keser;
• Bıçaklar bir kapta saklanır;
• 3 kesme nozulu;
• Kullanımda güvenlik;
• Küçük ve büyük kök bitkileri için kullanılır.

Kusurlar

• Sert çiğ sebzeleri rendelemek zordur;
• Sadece porsiyon kullanımı içindir.

Augustin Welz "Mini Rotor"

Augustin Welz "Mini-Rotor" - manuel bir rende rotoru, derecelendirmemizin ikinci satırını kaplar. Kaba ve ince öğütme imkanı ile iki keskin nozul ile tamamlanır. Özel tasarım, ürünleri doğrudan tabağın üzerinde parçalamanıza olanak tanır. Rotor gövdesi, meyve ayaklığı ve sap akriliktir. Paslanmaz çelik kesme elemanları ultra keskindir ve yeni bir özel kimyasal aşındırma teknolojisi kullanılarak bilenmiştir.

Küçük boyutu nedeniyle "mini rotor" her mutfağa kolayca sığar. Tüm parçalar demonte edilir ve bulaşık makinesinde 65 °C'yi aşmayan bir sıcaklıkta yıkanır. Augustin Welz markası İngiltere'den geliyor ve Çin'de monte ediliyor. Boyutlar: yükseklik - 10 cm, genişlik - 19 cm.

Avantajlar

• Sert ve yumuşak sebzeleri kesmek için mini rotor;
• Kompakt tasarım;
• Çok keskin kesme uçları;

Kusurlar

• Küçük boy;
• Sadece porsiyonlu ovalama için uygundur.

Regent Inox "Presto", Yapışmaz kaplama, yükseklik 23 cm

Derecelendirmenin 3. satırında, yapışmaz kayar kaplamalı 4 taraflı Regent Inox "Presto" bulunur. Kesme bıçağı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sebzelerin yüzeye yapışmadan sorunsuz bir şekilde doğranmasını sağlamak için tasarlanmış özel bir yapışmaz kaplama üzerine uygulanır. Yapışmaz ayrıca koruyucu bir film oluşturur, bu sayede sebzeler metalle temas etmez ve tüm faydalı elementler içlerinde korunur.

Regent Inox "Presto" her iki tarafta dört keskin ataşmana sahiptir - ince, kaba, parçalayıcı ve parçalayıcı. Tabanda ve kulpta bulunan silikon koruyucu, masa üzerinde hareketi engeller ve mutfak yüzeylerini çizilmelere karşı korur. Ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak bazı alıcılar bu nedenle yapışmaz kaplamanın zamanla parçalanmaya başladığını not eder.

Avantajlar

• Yapışma önleyici etki;
• 5 çeşit bıçak tek üründe;
• Yüksek güvenlik seviyesi;
• Sert sebzelerde hafif ızgara.

Kusurlar

• Kaplama kırılabilir;
• Bazen sakız tabanda soyulur.

Augustin Welz", 4 meme

"Augustin Welz" 4'ü 1 arada, manuel sebze kesiciler için popülerlik derecemizde 4 numarada yer alıyor. Augustin Welz, plastik bir meyve tutucu, bir kap ve dört kesme bıçağı ile birlikte gelir.Püskürtme uçları, yiyeceklere hoş olmayan bir tat veren zararlı maddeler yaymayan, oksitlenmeyen paslanmaz çelikten yapılmıştır.Mutfak yüzeyi.

Bıçak ataşmanları doğrudan rende gövdesinin içinde saklanabilir ve yanlardaki özel oluklar, rendeyi farklı çaplardaki tabakların üzerine yerleştirirken kullanışlıdır. Tüm parçalar demonte edilir, temizlenir ve elde veya bulaşık makinesinde yıkanır.

Rende boyutları: 29 x 12 x 5 cm Kap çapı: 28 x 12,5 x 5,5 cm.

Avantajlar

• Dört ağızlı rende;
• Sebzeleri ve yemleri saklamak için kap;
• Bulaşıkların üzerine yerleştirmek için oluklar.

Kusurlar

• Bulunamadı.

Joseph Joseph "Prizma Kutusu", 4'ü 1 arada, 20104

Uzmanlık sıralamasında beşinci sıraya Joseph Joseph "Prism Box"ı yerleştirdik. Bu rende, çeşitli sebzeler için çok işlevli bir nozul kombinasyonudur. "Prizma Kutusu" piramidal bir şekle sahiptir ve dört çelik bıçak sağlar - büyük, küçük, çok küçük, yıldızlar.

Sıkı kapaklı piramit şeklindeki plastik bir kap, rendelenmiş ürünlerin ovalanması ve ardından depolanması için tasarlanmıştır; bıçakları saklamak için bir yemek kutusu ve bir tepsi görevi görebilir. Kompaktlığı nedeniyle rende mutfak dolabında minimum yer kaplar.

Kaymayı önleyici tutamak, "Prism Box" kullanılırken yaralanma riskini azaltır. Konteynerin tabanı ayrıca kaymaz bir taban ile donatılmıştır.

Menşei: Çin.

Boyutlar: 5,5 x 15,5 x 19 cm, ağırlık: 335 gr.

Avantajlar

• Konteynerli 4'ü 1 arada rende;
• Kaymaz kaplama;
• Nozulların bir kapta saklanması.

Kusurlar

• Bulunamadı.

Regent Inox "Presto" kare, konteynerli, 15 cm

Model oldukça kompakt boyutlara (15 x 8,5 x 6 cm) sahip ve farklı ölçü birimlerinde bölmelere sahip plastik bir kap (9 x 6,5 x 6,5 cm) ile tamamlanıyor. Kap, rende üzerine sıkıca tutturulmuştur, bu da ürünleri doğrudan üzerinde öğütmenize olanak tanır. Ancak bazen, yüksek oturma yoğunluğu nedeniyle, rendenin tabandan çıkarılması sırasında ürünler parçalanabilir. "Bacaklar" üzerindeki plastik sap ve kaymaz kaplama, rendenin her yüzeyde rahat kullanımına katkıda bulunur.

Avantajlar

• 4 keskin kesme bıçağı;
• Ergonomik kapasite;
• Pratik tutamak;
• Keskin öğütücüler;

Kusurlar

• Küçük boy;
• Konteyneri açmada zorluk.

Rende tek taraflı Moulinvilla "Masterclass"

Moulinvilla "Masterclass", en iyi sebze rendeleri sıralamasında 7. sırada yer aldı. Moulinvilla markası özgün tasarım çözümleri geliştirmektedir. Şirketin misyonu, mutfağın pişirilmesi ve dekorasyonunda kolaylık sağlamaktır.

BORNER sebze kesicisi haklı olarak en iyi sebze rendeleri sıralamasında sondan bir önceki 8. sırada yer almaktadır. BORNER'in sebze kesicileri 30 yılı aşkın süredir müşteriler arasında büyük talep görmektedir.

Metal elemanların olmaması, Baby-Grater'ı bebek maması hazırlamak için mükemmel bir arkadaş yapar. Üretim malzemesi - şoka dayanıklı gıda sınıfı plastik.

Rendenin iki yüzü vardır: biri büyük cipsler için, diğeri püre için. "Bebek-Rende" yiyeceğe basmaz, ancak onları öğütür, böylece tüm faydalı vitaminler korunur.

Üretici, rendeyi temizlemek için masaya birkaç kez vurmanın yeterli olduğunu iddia ediyor, ancak alıcılar, parçacıkların dişlere sıkışabileceğini ve elle çıkarılması gerektiğini belirtiyor.

Borner Bebek-Rende boyutu: 24,5 x 10 x 1,5 cm Menşe ülke: Almanya.

Avantajlar

• Gıda sınıfı darbeye dayanıklı plastik;
• Bebek maması hazırlamak için kullanılır;
• Püre ve kaba kesimler için iki taraf.

Kusurlar

• Rendenin küçük kısımlarını temizlemede zorluklar var;
• Çiğ sebzeleri ovalarken çaba göstermeniz gerekir.

Nitelik "Viva Gri-Yeşil". ATV721

Sıralamadaki son yer, paslanmaz çelikten yapılmış "Viva Grey-Green" ayna altıgen rende Niteliğine gider. Silikon ayaklar, yiyeceklerle çalışırken yüksek stabilite sağlar ve sap, sebze kesicinin yüzeyde kalmasına yardımcı olur.

"Viva Grey-Green" Niteliğinin ana avantajı, tabandaki yüksek stabilitesi ve çiğ ve pişmiş sebzeleri kesmek için altı farklı ataşmanın bulunmasıdır. Rendenin bakımı kolaydır: kullandıktan sonra sadece ılık suyla durulayın ve kuru, temiz bir bezle silin.

Avantajlar

• Düşük maliyetli;
• Sebzeler için 6 bıçak;
• Çalışma yüzeyinde yüksek stabilite;
• Ayna paslanmaz çelik.

Kusurlar

• Bulunamadı.

Dikkat! Bu derecelendirme özneldir, bir reklam değildir ve bir satın alma rehberi işlevi görmez. Satın almadan önce bir uzmana danışmanız gerekir.

Muhtemelen, herhangi bir ev hanımı, mutfaktaki keskin bıçaklarla birlikte keskin rendelerin daha az değerli olmadığı konusunda hemfikir olacaktır. Ne de olsa, hangi yemeği alırsak alalım, çoğu zaman bir şeyleri doğrayıp ovmak zorunda kalıyoruz.

Artık birçok elektrikli öğütücü, karıştırıcı, mutfak robotu ve özel parçalama aparatlarına sahip et öğütücülerinin mutfağa “yerleşmiş” olmasına rağmen, en sıradan rendeler hala değerlidir. Yıkanmaları çok daha kolaydır, fazla yer kaplamazlar ve dürüst olmak gerekirse, kendim sık sık özel ekipman alıp yerleştirmekten ziyade normal bir rende kullanmayı tercih ederim.

Mutfak yardımcıları ile ilgili bir yazıda hangi elektrikli rende kullandığımdan bahsetmiştim. Ve bu sefer en çok ne tür rende kullandığımı, rende seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini ve bu rendelerin neler olduğunu paylaşacağım.

Dörtyüzlü ve altıgen rendeler

Böyle bir rende her ev hanımının mutfağındadır. Ortalama olarak, rende 3-4 yıl sürer ve daha sonra değiştirilmesi tavsiye edilir. Farklı şirketlerden benzer rendeler aldım ve böyle bir rende tasarruf etmeye değmeyeceğini anladım.

Ucuz seçenekler eğildi, eller çizildi, masanın üzerinden kaydı. Böyle bir rendenin yapıldığı malzeme ne kadar iyi olursa, size o kadar çok hizmet edecektir. Bir bıçak gibi keskinleştirmek işe yaramayacak, bu nedenle kör bir rendenin değiştirilmesi gerekecek.

Kaymaz saplı ve masanın üzerinde kaymayı önleyen özel bir ek parçaya sahip bir rende seçmeye çalışıyorum - bu çok uygun ve yaralanma riskini azaltıyor.

Bu tür rendeler de altıgen, ama dürüst olmak gerekirse, sadece 2-3 kenar kullanıyorum, bu yüzden "daha az, ama daha iyi" ilkesine bağlıyım. Bazı modellerde, rendenin içine kolayca katlanan ve yer kaplamayan ek kaplar bulunur. Böyle bir kap ile çalıştığınızda, masa temizdir, her şey kapta toplanır. Rendelenmiş sebzeleri bir tavaya veya ihtiyacınız olan her yere dökmek kolaydır ve ayrıca setten bir kapakla kapatarak buzdolabına da koyabilirsiniz. Çorba için havuçları sık sık rendeler ve hızlı ve rahat bir şekilde buzdolabına koyarım.

Peynir ve lezzet için özel rende

Başka bir favori rende - inanılmaz derecede pratik ve kullanımı kolay. O istendi peynir, narenciye kabuğu, fındık, zencefil, çikolata, sarımsak ve hindistan cevizi için, bu yüzden birçok özel rendenin yerini alacak. Ergonomik bir tutamağa sahiptir ve elinizde tutmayı kolaylaştırır.

Uçlarında tezgah üzerinde kaymayı ve bulaşıkların çizilmesini önleyen lastik tapalar bulunmaktadır. Rende, onu korumak için plastik bir kılıfla birlikte gelir, böylece ellerinizi incitmeden mutfak dolabınızda kolayca saklayabilirsiniz. Bu muhtemelen cephaneliğimdeki en rahat rende. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Dişler oldukça keskindir, ancak buna uyum sağlamak kolaydır. Bu tür rendelerin fiyatları bence inanılmaz derecede pahalı, ancak yine de bu uzun yıllar boyunca kaliteli bir rende.

Kutulu ve değiştirilebilir nozullu rendeler

Bu tür rendeler mutfakta yerden tasarruf etmenizi sağlar. Bu tür rendelerin saklanması ve yıkanması kolaydır, katlandığında tüm nozullar kabın içinde saklanır, bu da kabinin bağırsaklarından dışarı atılmaları gerekmediği anlamına gelir.

Sadece bir meme kullanabilirsiniz, örneğin peyniri hemen bir tabağa sürtün. Az miktarda ürünü rendelemem gerektiğinde veya hemen ocakta veya masada bir tabakta rendelemek istersem bu rendeyi sık sık kullanırım (örneğin, bir kek, tatlı veya kahve üzerine bir parça çikolata) .

Ve böyle bir rendenin inkar edilemez bir avantajı, uçan veya renklendirici ürünlerle çalışırken, geleneksel rendelerin aksine her şeyin az çok temiz kalmasıdır. Gördüğünüz gibi, rende kirli, ancak masa temiz.

Bu rendeler ayrıca mini bir versiyona sahiptir. Çikolata, fındık, peynir, sarımsak için tasarlanmıştır.

Kullanımı rahat: rendelenmiş peynir, kapağı kapatın ve aynı kapta buzdolabına koyun, gerektiği gibi kullanabilirsiniz.

Rendeler "Börner"

Ayrı olarak, Alman rendeleri "Börner" hakkında konuşmak istiyorum. . Bu portakal öğütücüyü satın almadan önce normal, daha ucuz bir analog öğütücü aldım. Görünüş olarak çok benzerdi ama fiyatı çok daha ucuzdu. Ve daha fazla ödememeye karar verdim.

Bu rende evde patatesleri ince patates kızartması dilimlerine sürmeyi pratikte reddettiğinde benim sürprizim neydi? Kocam ve ben, dayanıksız bıçakları bükene kadar onun etrafında dolandık. Ve Alman rendelerinin fiyatının muhtemelen o kadar yüksek olmadığını fark ettim. Bu rende öğütücüyü aldıktan sonra, farkın çok büyük olduğuna ikna oldum. Tam tersine herhangi bir çaba sarf etmesine gerek yoktur: kabaca kullanılmamalıdır, aksi takdirde yaralanmalardan kaçınılamaz. Bıçaklar o kadar keskindir ki yiyecekleri kesmek zor değildir.

Patatesleri böyle kesiyor.

Bu rende üç değiştirilebilir plakaya sahiptir: lahanayı dilimlemek veya parçalamak için (dilimlerin kalınlığı için iki seçenek), ince çubuklar ve kalın çubuklar için. Değiştirilebilir paneller klik sesine güvenli bir şekilde sabitlenir, böylece süreçte hiçbir şey düşmez. Plakalardan biri, rendenin depolanması sırasında kesilmeleri önleyen bir tıpa görevi görür.

Ayrı olarak, bu parçalayıcı için rendenin güvenli bir şekilde takıldığı özel bir kase satın alabilirsiniz. Onunla çalışmak inanılmaz derecede kolay. Hiçbir şey hiçbir yere uçmaz. Bu kase özellikle lahanayı büyük miktarlarda doğrarken, örneğin tuzlama için gereklidir.

Rende o kadar keskin ki, özel bir meyve tutucusu olmadan onunla çalışmanın imkansız olduğunu söyleyemem. Sebze veya meyveler, tutucunun arkasındaki özel pimlere sabitlenir. Ama dürüst olmak gerekirse, bu meyve sahibiyle pek arkadaş olmayı başaramadım. Sert sebzeler kayma eğilimindedir, onları tutmanız veya yeniden takmanız gerekir. Birkaç kez bu alet olmadan ovmaya çalıştım, ancak eller ve manikür için oldukça tehlikeli.

Kocam Kore havuçlarına çok düşkün olduğu için özel bir nozul da aldım. Üzerinde çok zorlanmadan uzun ve kısa ince pipetler yapabilirsiniz. Sahip olduğum tüm havuç rendeleri arasında açık ara en iyisi bu.

Rende «BEBEK-RENDER»

Bir bebeğiniz varsa (veya sadece planlıyorsanız), daha yakından bakın. rende "BABY-RENDER"çok ince plastik dişlerle. Bebek maması için tasarlanmıştır, çünkü. bıçaklar ürünleri oksitlemez, bu da bebek için güvenli olduğu anlamına gelir.

Bu rende, bir elmayı kolayca püre haline getirecek veya salatalar için doğru sebze ve meyveleri ve ayrıca diyet yemeklerini tüm suyu koruyarak rendeleyecektir. Rende çift taraflıdır - daha büyük ve çok ince dişlere sahiptir. Büyük dişleri olan taraf, peynir, sarımsak, havuç, elma, çikolata, narenciye kabuğu rendesi, pancar, salatalık, turp ile harika bir iş çıkarır ve onları hava talaşına dönüştürür. İnce dişli taraf, yiyecekleri krepler için püre veya püre haline getirir, ancak çikolata ve kırıntı haline getirilmesi gereken diğer yiyecekler için de harikadır. Seyahatlerde yanınıza böyle bir rende alabilirsiniz ve bir sürü ekipmanın yerini alacaktır.

Belki de bu gadget rendelere atfedilemez, ancak mükemmel olabilir patates kızartması rendesine alternatif. Ayrıca, salatalar için haşlanmış sebzeleri doğramaya yardımcı olacaktır. Ancak bu cihazın önemli bir dezavantajı var - dikkatli kullanımla bile başıma gelen çatlayabilen plastik kasa.

mini rendeler

Böyle bir "kuklayı" geçemiyorum minyatür rendeler, sadece pratik bir rol değil, aynı zamanda dekoratif bir rol de oynayabilir. Genellikle bir buzdolabına veya başka bir ekipmana bağlanabilmeleri için mıknatıslar üzerinde yapılırlar. Küçük bir rende üzerinde, büyük rendeyi lekelememek için çikolatayı kakaoya sürüyorum, ancak sarımsak rendesi özellikle boşta. İyi bir sarımsak presiniz varsa, onsuz güvenle yapabileceğinizi düşünüyorum. Değilse, almaktan çekinmeyin: elleriniz sarımsak gibi kokmaz ve ayrıca oldukça iyi ovalar.

Bu rendeler mutfağımda yaşıyor. Bazılarını daha çok, bazılarını daha az seviyorum, ancak yine de iyi bir rende biriktirmeye değmediği sonucuna vardım. Rendeler bir sette veya bir seriden satın alınabildiğinde harika, daha estetik görünecek, ancak her durumda, iyi rendeler mutfakta kalmanızı daha keyifli hale getirecek ve çok zaman kazandıracaktır.

Kabul et, eskimiş birine veda etmek senin için de kolay değil mutfak eşyaları? Bazı durumlarda, eski bir asistanı atmak basitçe el kaldırmaz. Ama küçük şey artık size sadakatle hizmet edemiyorsa ve mutfağı hiç çöpe atmak istemiyorsanız ne yapmalısınız? "tadı ile" Harika fikirleri sizinle paylaşmaktan mutluluk duyacağız, bu sefer eski sebze rendelerine nasıl ikinci bir hayat verebileceğinizden bahsedeceğiz.

Böyle faydalı bir şeyle neler yapabileceğinizi görün. Her zamanki gibi çıkıyor mutfak rendesi mükemmel bir dekor unsuru olabilir, lambaları değiştirebilir ve hatta havlu tutabilir. Bu sıra dışı fikirlerin, fevkalade güzel ve kullanışlı bir şey yaratmanız için size ilham vereceğini umuyoruz.

Bir rendeden el sanatları

Gördüğünüz gibi, evinizi sevimli küçük şeylerle dekore etmek için mağazaya koşmak ve pahalı tasarımcı gizmoslarını raflardan süpürmek her zaman gerekli olmaktan uzaktır. Sadece yaratıcı olmanız ve evde sahip olduklarınıza bakmanız gerekiyor. Bu orijinalleri de kullanabilirsiniz. Bu makaleyi beğendiyseniz, arkadaşlarına bundan bahset!

Olga Nikitina

Okuma süresi: 22 dakika

bir

Yakın geçmişte, hostesin mutfaktaki işi sadece uygunsuz bir lahana parçalayıcı tarafından kolaylaştırılabilirdi. Bugün yüzlerce cihaz hayatı bizim için kolaylaştırıyor, pişirme sürecini olabildiğince basitleştiriyor. Sadece bir mutfak robotu satın alabilirsiniz ve sorun çözüldü, ancak hacmi her mutfak için uygun değil ve bu kadar çok bıçağı nozullarla yıkamak çok yorucu. Bu nedenle sebze kesiciler bugün en iyi çözümdür.

Hangisi daha iyi ve nasıl seçilir - anlıyoruz.

Çok kesimli sebze kesici türleri - ana işlevler ve yetenekler

Tüm sebze kesiciler ayrılabilir 2 grup- mekanik (not - manuel olarak kullanılır) ve otomatik (yani ağ tarafından desteklenmektedir).

Hangisi daha iyi ve farklar nelerdir?

Elektrikli sebze kesiciler - çoklu kesiciler

Bu tasarım, çalışma prensibinde, bir kombinasyonu biraz andırıyor - nozulların varlığı, montaj ihtiyacı, silindirler vb.

Çoklu kesim makinesinin görevi, ürünlerin öğütülmesidir. Artık tüm gece boyunca lahanayı elle veya patatesleri doğramak yok; çoklu kesici, bunu hızlı ve zahmetsiz hale getirir.

Bu mini biçerdöver şunları yapabilir (yapılandırmaya, modele ve markaya bağlı olarak):

1. Ürünleri farklı şekillerde kesin (pislikler ve dairelerden yıldızlara ve farklı boyutlardaki karelere kadar).
2. Ovmak.
3. Parçala.
4. Öğütmek.
5. Ve benzeri.

Kombine veya çoklu kesici - fark nedir?

Mutfakla bağlantısı olmayan bir kişiye, kombinin daha işlevsel bir cihaz olduğu görülecektir. Ne de olsa sebze kesici ile kıyma yapamazsınız ve bir kokteyli karıştıramazsınız.

Ancak, garip bir şekilde, günlük yaşamda daha kullanışlı ve daha sık kullanılan çoklu kesicilerdir.

Çoklu kesim özellikleri:

• Dıştan, mini bir kombi gibi görünüyor, ancak mutfakta daha az yer kaplıyor.
• Farklı nozullarla donatılmıştır (not - kesme, rendeleme, parçalama, doğrama vb. için).
• Daha yüksek üretkenlik: ürünleri daha hızlı dilimler (yaklaşık - 200 W gücünde).
• Bakımı kolaydır (biçerdöver gibi çaba ve zaman alıcı gerektirmez).
• Kolay ulaşım (ülkeye giderken yanınızda götürebilirsiniz).
• Kompaktlık.
• Cam itici ve gövdenin kendisi plastikten yapılmıştır.
• Sökmesi ve yıkaması kolaydır.
• Ortalama güç - 150-280 watt.
• Tüm ekleri kasanın içinde saklama imkanı.
• Kesilmiş ürünlerin rahat sunumu (çok fazla bulaşık yıkamaya gerek yok).
• Biçerdöverlere kıyasla daha sessiz çalışma. Ve daha düşük maliyet.

Kusurlar:

• Tüm modellerde dilimleme, payet veya "patates kızartması" işlevi yoktur.
• Yalnızca ağdan çalışır.
• Pürüzsüz bir yüzeye sabitlemek zordur.
• Kısa garanti süresi (çoğu durumda, tanıdık olmayan markalar için).

Mekanik veya otomatik - hangi sebze kesiciyi seçmeli?

Mekanik sebze kesici çeşitleri:

1. Çeşitli kesme hücreleri ile rendeleyin.
2. Daha modern bir rende V-bıçaktır.
3. "Rende / parçalayıcı" çalışma prensibine sahip sebze kesici.
4. Manuel pres şeklinde sebze kesici (kapaklı bir bardak ve yaylı bir sap).
5. Timsah. Cihaz 2 parçadan oluşuyor, haşlanmış sebzelerle kolayca başa çıkıyor, çiğ olanlarla daha kötü.
6. Manuel mini biçerdöver. Manuel bir kahve değirmeni prensibi ile çalışır: sebzeler, nozul sapı döndürülerek içeride doğranmış olan tambura indirilir.
7. Modern sebze kesiciler için modifiye edilmiş sebze kesiciler.
8. Dilimleyici. Sebze soyucuya benzeyen bir cihaz - yiyecekleri ince dilimler halinde kesmek için.

Mekanik (manuel) çoklu kesicilerin özellikleri:

• Ağ bağlantısı gerektirmez.
• Küçük boyutlar.
• Bileme gerektirmez.
• Uygun maliyet.
• Tasarımın sadeliği ve kullanım kolaylığı.
• Kompaktlık.

Kusurlar:

• Daha az işlevsellik.
• Konteyner kiti tüm modeller için mevcut değildir.
• Fiziksel çaba gereklidir (sebze kesici bağımsız olarak çalışmaz).
• Çoğu mekanik sebze kesici, çiğ sebzeleri işleyemez.
• Ürünler küçük porsiyonlarda doğranmalıdır (daha fazla zaman alır).

Hangi modeli seçeceğiniz, ihtiyaç ve olasılıkları göz önünde bulundurarak hostesin tercihine bağlıdır.

En iyi 5 elektrikli sebze kesici-çoklu dilimleyici - artıları ve eksileri, fiyat

Günümüzün en popüler çoklu kesim modelleri...

çoklu kesimMOULINEX Taze Ekspres Küp

Ortalama fiyat yaklaşık 9500 ruble.

En sevilen modellerden biri!

Model Özellikleri:

1. Hemen hemen her konfigürasyonda kesme ürünleri (küpler, dilimler, payetler, parçalayıcı, ince/kaba rende vb.).
2. Kesici elemanlarla çok renkli kaset uygulaması (toplam - 5 kesici uç).
3. Gövde üzerinde nozulların saklandığı bir bölmenin varlığı.
4. Güç - 280 watt.
5. Ağırlık - yaklaşık 2,7 kg.
6. Üretici - Fransa.

Model avantajları:

• Avrupa montajı - kaliteli.
• Aşırı yükleme ekipmanından engelleme varlığı.
• Küp kesme olasılığının varlığı (tüm modellerde mevcut değildir).
• Temizlik için bir itici ve fırçanın varlığı.
• Kullanım kolaylığı (aşırı parçalar ve işlevler yoktur).
• Çekici modern tasarım.

Modelin dezavantajları:

• Oldukça yüksek maliyet.
• Nozulları yıkamak için en uygun prosedür değil.

çoklu kesimPhilips HR1388

Ortalama fiyat yaklaşık 4500 ruble.

Popülaritede onurlu 2. sıra!

Model Özellikleri:

1. Dahil: 5 kesme aparatı (yaklaşık - paslanmaz çelik).
2. Fonksiyonlar: şeritler halinde kesme, nadiren dilimler halinde kesme, parçalama, patates kızartması kesme.
3. Kabak, havuç ve diğer "sert" sebzelerle kolayca çalışır.
4. Güç - 200 watt.
5. Ağırlık - 1 kg.
6. Besleme odası boyutunu ayarlama imkanı.
7. Ürünü doğrudan tavaya (veya kaseye) gönderme özelliği.
8. Yapımcı: Türkiye.

Model avantajları:

• Avrupa meclisi.
• Parçaları bulaşık makinesinde yıkama imkanı.
• Oldukça geniş boyun.
• Hafif ve kompakt.
• Yüksek hız.
• Kullanım ve bakım kolaylığı.
• Optimum gürültü seviyesi.

Modelin dezavantajları:

• Doğranmış sebzeleri toplamak için dikdörtgen tabaklar kullanırken rahatsızlık.
• Dilimleme işlevi yok.
• Nozulların güvenli bir şekilde saklanması için bir bölmenin olmaması.
• Son derece küçük ürün kesimi (daha büyük parçalardan hoşlanıyorsanız, farklı bir model seçmek daha iyidir).
• Kesme kapasitesinin olmaması.

çoklu kesimRedmond RKA-FP4

Ortalama fiyat: yaklaşık 4000 ruble.

Çok işlevsel değil ama etkili.

Model Özellikleri:

1. Güç - 150 watt.
2. 4 tip nozul.
3. Olasılıklar: ince / kaba rende, çeşitli kalınlıklarda kesme dilimleri.
4. Dahili korumanın varlığı (motorun aşırı yüklenmesi durumunda).
5. Üretici - Çin.

Model avantajları:

• Hızlı çalışma.
• Kompaktlık.
• Çok düzgün bir tasarım.

Modelin dezavantajları:

• Düşük işlevsellik (küplerle kesim de eksik).
• Kesimleri toplamak için kap eksikliği.
• Düşük güç.

çoklu kesimMaxwell MW-1303G

Ortalama fiyat yaklaşık 3000 ruble.

Model Özellikleri:

1. Çok renkli nozullar - sadece 6 adet.
2. Olasılıklar: ince / kalın kesim, rende, küçük / büyük parçalama, patates kızartması şeklinde kesme.
3. Güç - 150 watt.
4. Plastik kasa.
5. 1 çalışma modu.

Model avantajları:

• Hızlı çalışır ve zamandan tasarruf sağlar.
• Ürünleri beslemek için sağlam bir oda (not - sebzelerin önceden doğranmış olması gerekmez).
• Çıkışta büyük bir açıklık (kesik almak için bir tabak dahil herhangi bir tabak kullanılabilir).
• Parçaların bulaşık makinesinde temizlenmesi kolaydır.
• Ataşmanların uygun şekilde saklanması (yaklaşık - birbirine yerleştirilmiş).
• Şık tasarım ve kompakt.
• Kolay montaj, kullanım ve bakım.
• Minimum parmak yaralanması riski.

Modelin dezavantajları:

• Sebzeler çıkarılabilir şeffaf bir parçaya ("gövdede") sıkışabilir.
• Kesme eki eksikliği.

Ortalama fiyat: yaklaşık 1800 ruble.

Model Özellikleri:

1. Güç - 50 watt.
2. Kesmek için bir kabın varlığı (1.75 l.).
3. 1 çalışma modu.
4. Nozullar - 3 adet.
5. Olasılıklar: patates kızartması kesmek, farklı kalınlıklarda şeritler halinde kesmek.
6. Plastik gövde, lastik ayaklar.
7. Farklı "kalibre" birkaç iticinin varlığı.

Model avantajları:

• Büyük kesme kapasitesi.
• Geniş "boyun" (sebzeleri ikiye veya dörde bölmeye gerek yok).
• Hızlı çalışma.
• Düşük maliyetli.
• Büyük hacimli ürünlerle çalışabilme.
• Kolay kullanım ve bakım.

Modelin dezavantajları:

• Doğrama ve parçalama için ek eksikliği.
• Yüksek gürültü seviyesi iş.
• Zayıf güç.

5 en iyi mekanik veya manuel sebze kesici - avantajlar ve dezavantajlar

Manuel (mekanik) modellerden tüketiciler, aşağıdaki seçenekleri en etkili ve kullanışlı olarak kaydetti:

Ortalama fiyat: 730 ruble.

Manuel sebze kesiciler arasında fahri 1.lik!

Model Özellikleri:

1. Olasılıklar: küçük / orta boy küpler, payet ve büyük küpler, dilimler, rendeler (mandolin ve klasik).
2. Ayrıca kesme elemanlarını korumak için bir sebze soyucu kapağı, bir itici ve rende için bir kaplama, bir tutucu da dahildir.
3. 1,5 litrelik bir kabın (yaklaşık - kapaklı) varlığı.

Model avantajları:

• Kompaktlık.
• Kolay kullanım.
• Küpler halinde kesme yeteneği (ayrıca farklı boyutlarda).
• Düşük fiyat.

Modelin dezavantajları:

• Plastik parçalar.
• Özellikle sert sebzeleri kesmek çaba gerektirir.
• Büyük sebzeler sığmaz (kesilmesi gerekir).
• En rahat meyve tutucu değil.
• Çok zayıf bıçaklar.

Sebze kesici Timsah LuxEPU AG (İsveç)

Ortalama fiyat yaklaşık 8000 ruble.

Model Özellikleri:

1. Üretici - İsveç.
2. 3 yedek bıçak seti + çalışma ataşmanları.
3. Bir saklama kutusunun varlığı.
4. Fırsatlar: çubuklar, küpler.
5. Dişleri temizlemek için bir "kürdan" varlığı.
6. Bıçaklar yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
7. Tırtıklı bileme (bıçaklar uzun süre körelmez!).
8. Stabilite için lastik ayaklar.

Model avantajları:

• İsveç kalitesi!
• Keskin bıçaklar.
• Keserken sebze suyunun sıçramasına karşı koruma.
• Soğan keserken gözyaşlarına karşı koruma.
• Sağlam paslanmaz çelik gövde (yüksek aşınma direnci).
• Çok fazla kesme çabası gerektirmez.
• Bıçakların ve nozulların kolay değiştirilmesi (gerekirse satın alınabilir ve değiştirilebilir).
• Basit kullanım ve bakım.

Modelin dezavantajları:

• Çok yüksek fiyat.
• Minimum nozul seti.

sebze kesiciDoğan Klasik

Ortalama fiyat yaklaşık 2400 ruble.

Model Özellikleri:

1. Set 5 eleman içerir: V-çerçeve, meyve tutucu, iş için uç, kesme için uç, bıçaklı uç, çoklu kutu.
2. Fırsatlar: parçalama, katmanlar ve daireler halinde kesme, dilimler, küpler, payet (kısa / uzun).
3. Üretici - Almanya.
4. Malzeme - yüksek etkili gıda sınıfı polistiren.

Model avantajları:

• Alman kalitesi - uzun hizmet ömrü.
• İşlevsellik.
• Ek aksesuarlar satın alma imkanı.
• Kullanım kolaylığı ve bakım kolaylığı.
• Büyük hacimlerde kesim yapmak için son derece kullanışlı ve kullanışlı bir şey.

Modelin dezavantajları:

• Çok keskin bıçaklar - ellerde yaralanma riski vardır.

Ortalama fiyat yaklaşık 3000 ruble.

Model Özellikleri:

1. Fırsatlar: farklı boyutlarda küpler halinde kesme.
2. Kaymaz uçlara sahip bir kabın varlığı.
3. Çevre dostu plastikten yapılmış gövde.
4. Paslanmaz çelik bıçaklar.
5. Dahil: 2 tip nozul (yaklaşık - 10 mm ve 15 mm), bir kase, presli bir kapak.
6. Memeleri temizlemek için bir fırçanın varlığı.

Model avantajları:

• Cihazın basitliği ve zamandan tasarruf.
• Güzel tasarım.
• Çok yönlülük (hemen hemen her ürünü kesebilirsiniz).
• Kasanın dayanıklılığı ve yüksek kaliteli bıçaklar.

Modelin dezavantajları:

• Plastik sapın kırılganlığı.

sebze kesiciWellberg 9549WB

Ortalama fiyat yaklaşık 1000 ruble.

Model Özellikleri:

1. İçindekiler: kase ve kapak, çıkarılabilir bıçak, sap, kürekler ve sepet, ayırıcı, kevgir.
2. Paslanmaz çelikten nozullar.
3. Yüksek kaliteli plastikten yapılmış gövde ve kevgir.
4. Üretici - Çin.
5. Çap - 15 cm.

Model avantajları:

• Kompaktlık ve hafiflik.
• Ergonomik ve çekici tasarım.
• Elektrik tasarrufu.
• Hızlı çalışma.
• Keserken sebze suyunun sıçramasına karşı korumanın varlığı.

Modelin dezavantajları:

• kırılganlık.

İyi bir hostes mutfakta zarar vermez her iki tip kesici: manuel - yumuşak ürünlerin kesilmesi ve çoklu kesim - sert sebzeler, büyük tatiller ve yaz hazırlıkları için.

Mutfakta bu "asistanı" seçerken hatırlanması gereken önemli şey nedir?

• Mekanik mi otomatik mi? Elektriğe kesintisiz erişiminiz varsa ve özellikle tasarruf etmekten muzdarip değilseniz, güvenle çoklu kesim satın alabilirsiniz. Mekanik ise elektrik gerektirmez, çok daha ucuzdur, ancak daha küçük hacimlerde ve büyük bir çabayla keserler.
• Randevu. Bu tekniğe neden ihtiyacınız var ve en sık neyi keseceksiniz? Konfigürasyon seçimi ve dolayısıyla modelin kendisi tercihlerinize bağlıdır.
• Kalıp kesim , ne yazık ki, tüm multicut'larda mümkün değildir, bu nedenle ekipmanın işlevselliğini dikkatlice kontrol edin.
• İşin hızı ve gücü. Çubukların, küplerin ve dilimlerin kalitesi ve kalınlığı büyük ölçüde buna bağlıdır. 50 Watt'lık güç, yumurta ve peynir dilimlemek için yeterlidir, ancak sebzeleri kesmek için kesinlikle yeterli değildir.
• Çıkarılabilir bıçaklar ve diğer elemanlar, değiştirilme olasılığı. Sadece tekli takım olarak satılan çoklu kesicide bıçak kırılırsa veya körleşirse bıçaksız kalırsınız (başka bir cihaz almayın). Bu nedenle, üreticinin ayrı bir eleman (kaseler, nozullar vb.) Satın alma imkanı sunduğu bir modeli hemen aramak daha iyidir.
• Kesilmiş ürünler için konteyner . Onun olması arzu edilir. Doğranmış küpler ve dilimler için yemek seçmek çok zor.
• Keserken meyve suyunun sıçramasına karşı koruma. Bazı modeller, bu tür korumanın özel unsurlarıyla donatılmıştır.
• Bıçakları doğrudan cihazın gövdesinde saklama özelliği. Çocuklarınız varsa veya mutfak büyük değilse bu gerekli bir seçenektir.
• Sebze servisi için odanın boyutu. Kesilmemiş bir sebze için boyutun optimal olması daha iyidir. Aynı patatesi bir bütün olarak bölmeye yapıştırmak, 4 parçaya bölmekten çok daha kolaydır.
• Lastikli bacaklar. Ayrıca önemli bir nokta! Kayar bir yüzeyde (yani bir masada), lastik ayakları olmayan cihazın da elle tutulması gerekecektir.
• Bileme bıçaklarının kalitesi. Kendiliğinden bilenen bıçaklara sahip bir cihaz seçin - sinirlerinizi ve paranızı koruyun. Örneğin, Solingen (en iyi çelik özellikleri).
• Çalışma hızı modu (birkaç tane olabilir).
• Kazara aktivasyona karşı koruma seçeneğinin varlığı (genç ebeveynler için seçenek). Philips modelinde mevcuttur.
• Malzeme. Yüksek kaliteli cihazlarda, çalışma elemanları her zaman çelikten, ucuz olanlarda - plastikten yapılır.
• Öğütülmemiş meyveler için bir toplayıcının varlığı. Çoklu kesimdeki bu seçenek kullanışlı ve kullanışlıdır - atık, nozullara tıkanmaz ve cihazın çalışmasını yavaşlatmaz.
• Güç düğmesi. Bazı modellerde, öğütme sırasında düğmenin tutulması gerekir (blender gibi), bazılarında ise düğme, istenen konum ve hız modunda sabitlenir. İhtiyaçlarınız için en iyi seçeneği seçin.

Ve elbette, aile üyelerinin sayısına ve pişirdiğiniz yemeklere rehberlik edin.

Bir restoranda akşam yemeği yemeye alışkınsanız ve sadece tatillerde evde yemek yapıyorsanız, manuel sebze kesici yeterli olacaktır. Her gün salata planlıyorsanız ve pratik olarak mutfaktan çıkmıyorsanız, çünkü aile büyükse, o zaman multi-cut kesinlikle kurtuluşunuz olacaktır.

Site sitesi makaleye gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz! Geri bildiriminizi ve ipuçlarını aşağıdaki yorumlarda paylaşırsanız çok seviniriz.

6 taraflı rende test etme.

Ana göstergeleri düşünün. Ayırt edici özellikleri not edelim, avantajları vurgulayalım.

Rendenin toplam uzunluğu 23 cm'dir Bu, rendeyi uygun bir yerde (elde) saklamanıza izin veren oldukça kompakt bir boyuttur.

Rende, iki versiyonda kullanılabilen plastik bir kap ile birlikte gelir. İlk seçenek: rendeyi doğrudan kabın üzerine sabitleyin ve ürünleri doğrudan kaba sürün. İkinci seçenek, önceden rendelenmiş ürünleri kabın kendisinde saklamaktır.

Rende, ürünlerle çalışmak için altı tarafa sahiptir, her bir tarafı kendi boyutuna karşılık gelir ve tarifin gerektirdiği şekilde istenen boyutta bir ürün hazırlamak için tasarlanmıştır.

İlk satır: Klasik. Her iki tarafta yuvarlatılmış küçük yapraklar (damlacıklar) şeklindeki ürünleri ovalamak için çok uygundur. Kalınlık 5mm,

İkinci yüz, ilk kenarla hemen hemen aynı şekle sahiptir, ancak boyut olarak çok daha küçüktür.

(genişlik 2 mm'den fazla değil). Daha ince sürtünme ürünleri için tasarlanmıştır.

Üçüncü taraf çok ilginç, ürünü geniş ve düz parçalarla ek bir reflü ile ovalamak için tasarlandı. Çiğ patates veya kabak çok iyi ve güzelce ovulur, çok sıra dışı parçalar elde edilir.

Toplam genişlik 40 mm (4 cm).

Dördüncü yüz özeldir, çok sayıda küçük yıldızdan oluşur. Ürünü çok küçük bir versiyonda ovalamak için çok uygundur. Örneğin, bu tarafta sarımsak veya zencefil rendelemek iyidir. Çıkışta, neredeyse hazır bir bulamaç elde edersiniz. Yıldızlar, ana ve dönüş hareketi sırasında ürünü ovalayabileceğiniz için çok uygun olan tüm yüz bölgesinde bulunur.

Beşinci kenar. Çok popüler bir kesim. Sebze ve meyveleri çok ince keser (dilimleri neredeyse şeffaf hale getirir). Bu tür kesim, sebze veya meyve salataları yapmak için çok popülerdir. Örneğin patates cipsi kesmek için de kullanılabilir.

Altıncı kenar. Pipet ovmayı sevenler için. Kesici, toplam 5 mm genişliğinde çifttir. Kesici dişler iki yöne yerleştirilmiştir, bu da sürtünme sırasında çok uygundur, çünkü ellerinizi çekmeden hem ileri hem de geri kesersiniz. Örneğin, havuçları rende düzlemi boyunca uzunluğu boyunca düzenler ve bu kenarı ovalarsanız, "Kore Havuçları" seçeneğini alırsınız.

Ve ayrı bir konu, ancak daha az önemli olmayan, rende ile birlikte gelen kaptır. Konteyner iki versiyonda kullanılabilir. Yiyecekleri ovuştururken, kabı rendenin dibine taktığınızda. Bu çok uygundur, çünkü ovaladığınız şey hemen bu kaba girer.

Konteynerin ayrı bir yerde yaralanması gerekmediğine dikkat etmek önemlidir. Rendenin içine çok uygun bir şekilde yerleştirilir ve fazladan yer kaplamaz.