Bu sinsi stres her fırsatta bizi bekliyor! Patron bağırdı - stres, mağazada pazarlamacı ile kavga etti - stres, toplu taşımada kabaca itildi - stres vb. Zor yaşam durumlarında vücutta ne olur? Örneğin, bir çocuk sokağa koştu. Vücut anında tepki verir ve yıldırım hızıyla karar verir. Alarm önce beyne sonra da kalbe, kaslara ve akciğerlere gider. Sonuç olarak, solunum ve kalp atışı daha sık hale gelir, kaslara çok miktarda oksijen ve glikoz girer, terleme artar ve vücut ısısı düşer. Kan şekeri de yükselir karaciğer kana bir glikoz deposu bırakır. Bu sırada adrenalin üreten bez stres hormonlarını tetikler ve harekete geçirir ve kaygı çarpıcı biçimde artar. Üstelik tüm bu işlemler bir saniyede gerçekleşir. Gördüğünüz gibi, her şey fizyolojik düzeyde açıklanabilir. Vücut bizi hemen soruna yanıt vermeye, örneğin çocuğu hızlı bir şekilde yakalamaya ve yakalamaya zorlar. Tehlike geçtiğinde rahatlama başlar, vücut sakinleşir ve sağlığa zarar vermeden her şey unutulur.
Ancak, bir kişi sürekli stres içinde yaşıyorsa, işler çok daha kötüdür. Vücut sürekli çalkalanır, kandaki adrenalin seviyesi zaten o kadar yüksektir ki normale dönemez. Uzun süreli stres yüksek tansiyona, adrenal bezlerin tükenmesine ve beslenme yetersizliklerine yol açar. Ayrıca yorgunluğa, tahrişe, öfkeye neden olur ve aşırı kiloya neden olur. Tüm vücudun işleyişini doğru besinlerle desteklemek gerekir.
İşte stresi yönetmenize yardımcı olacak yiyecekler:
1. Badem. Eksikliği kaygı, sinir gerginliği ve uykusuzluğa yol açan magnezyum açısından zengindir. Daha iyi sindirim için gece boyunca bademlerin üzerine su dökebilirsiniz.
2. Kereviz, kan basıncını düşüren iyi bilinen bir antidepresandır. Günde 2-4 yaprak sapı yemek tavsiye edilir. Stres hormonlarının konsantrasyonunu azaltabilecek maddeler içerir. Kereviz sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca uykuyu iyileştirir, bu nedenle geceleri 1 yaprak sapı yemek tavsiye edilir.
3. Meyveler. C vitamini eksikliği stres ve yorgunluğa neden olur, bağışıklık sistemini zayıflatır. Böğürtlen bol miktarda magnezyum ve C vitamini içerir. Bu vitaminin rekortmeni kividir. Çilek ve ahududu da magnezyum ve C vitamini açısından zengindir.
4. Yosun. Karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı olarak stresi azaltır. Sinir sistemi için yararlı maddeler de dahil olmak üzere neredeyse tüm bilinen eser elementler açısından çok zengindirler. Yosun, vücudu stresi ortadan kaldıran faydalı maddelerle yeniler.
5. Ayçiçeği tohumları, stres hormonu adrenalini üreten adrenal bezlerin ihtiyaç duyduğu potasyum, B ve B6 vitaminleri, çinko bakımından zengindir. Stres dönemlerinde keskin bir şekilde düşen vücuttaki bu maddelerin içeriğidir.
6. Lahana mükemmel bir stres gidericidir. Antioksidanlar-A, E, C vitaminleri, beta-karoten, selenyum içerir. Stres vücutta kansere neden olabilecek serbest radikaller oluşturur. Antioksidanlar bizi koruyarak vücut üzerindeki zararlı etkilerini önlerler.
7. Susam tohumları stres zamanlarında ihtiyaç duyduğumuz çinko açısından oldukça zengindir. Çinko, seratonin üretiminde, yağ asidi metabolizmasında önemli rol oynar.
8. Avokado bir mineral deposudur. İçerisinde bol miktarda bulunan demir ve çinko, kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesini uyararak kansızlığı önler. Anemi ise vücudu strese karşı dengesiz hale getirir.
9. Salatalık - kanı ve karaciğeri "soğutur". Karaciğer besin açısından zengin olduğunda ve “aşırı ısınmadığında” hormon seviyelerini mükemmel bir şekilde düzenler, stresi nötralize eder, detoksifiye eder ve sağlığı destekler.
10. Sarımsak. Allisin içerir - toksinlerin düşmanı. Vücutta daha az toksin varsa, stres tehdidi de küçüktür. Allisin, antiviral ve antifungal özelliklere sahip, kolesterol seviyelerini, kan basıncını düşüren ve ruh halini iyileştiren bir antibiyotiktir.
11. Kuşkonmaz. Ayrıca karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve stresle başa çıkmayı kolaylaştırır. Cilt, bağlar, kemikler, böbrekler, karaciğer oluşumunda rol oynayan eser elementler açısından zengindir.
Gördüğünüz gibi, stres önleyici yiyeceklerin listesi o kadar da küçük değil. Ondan yiyecekleri diyetinize daha sık dahil edin ve her şey yolunda olacaktır.
Sadece sağlığınız değil, ruh haliniz de doğrudan ne yediğinize bağlıdır. Aşağıda, vücudun "mutluluk hormonu" üretmesine yardımcı olan maddeler içeren stres önleyici gıdaların bir listesi bulunmaktadır!
1. Balık
Yağlı balıklar (ringa balığı, sardalye, uskumru, somon, morina, somon), balıkların kötü ruh hali için bir çare haline geldiği omega-3 yağ asitleri açısından çok zengindir. Ek olarak, yağlı balıklar, ruh halini iyileştiren ve bağışıklık sistemini güçlendiren çok miktarda B6 vitamini içerir. Haftada en az üç ila dört kez en az 100-150 gr balık yenmesi tavsiye edilir ve eğer her gün ise 50-70 gr. Çok miktarda un ve yağda kızartmaya değil, güveç yapmaya çalışın, tuz, pişirin.
3. Tavuk suyu
Muz, serotonine ek olarak, zaten bildiğimiz gibi, ruh halini yükseltmek için gerekli olan B6 vitamini içerir. Ayrıca muz, öfori hissi uyandırabilen alkaloid harman ile zenginleştirilmiştir, yani bu serotonin üretimi için başka bir uyarıcıdır. Kronik yorgunluk ve hüzün için de bu meyveleri yemekte fayda var. Ve pozitif sarıyı hatırla!
Çikolatanın ruh halini yükseltmeye yardımcı olması, tatlı bir dişin icadı değildir. Çikolatanın elde edildiği kakao çekirdekleri, vücutta mutluluk hormonlarının üretimini teşvik eden bir madde içerir - endorfinler. Aşıklar tarafından artan miktarda üretilen onlardır. Ve aşık insanlar, kural olarak, çocuklar kadar mutludur. Kakao çekirdekleri ayrıca stresi azaltmaya yardımcı olan magnezyum içerir.
Peynir, iyi bir ruh halinin korunmasına yardımcı olan amino asitler içerir: tiramin, trikamin ve feniletilamin. Her çeşit peynir sizi neşelendirebilir.
9. Yumurtalar
Tavuk gibi yulaf ezmesi ve karabuğday da amino asit triptofan içerir. Bu gıdalar ayrıca, yavaş emilen, kan şekeri seviyelerini normalleştiren ve normal aralığın ötesine geçmesini engelleyen karbonhidratlar içerir.Yemek, sizi neşelendirmenin ve daha iyi hissetmenizi sağlamanın kolay bir yoludur. Ama en sevdiğiniz yemeklerde daha neler var - psikolojik fayda mı yoksa fiziksel zarar mı? Metro Super Chef'e yemek tarifi göndermek istediğinizde bir düşünün.
Dürüst olalım: lezzetli yemek, tekrar tekrar işlediğimiz küçük bir günlük suçtur. 2014 yılında, Çinli bir kadının fast fooddan tavuk kanatlarını yediği bir video dünyayı dolaştı. 26 yaşındaki Teng Sheng daha sonra erkek arkadaşından ayrıldı ve kelimenin tam anlamıyla ayrılık kovasının acısını kovaladı. Neredeyse o restorana taşınıyordu - nasıl yaşayacağını "düşünmek zorundaydı".
Rahat yemek felsefesinin tamamı bunun üzerine kuruludur: Amerika'da bu kategori, doymak için değil, "psikoterapötik amaçlar" için yenen yemekleri içerir. Yemek zevktir, yemek ödüldür, yemek stres önleyicidir. Ve yemek bile bir hatıradır: bu yemekler eve, büyükannelere ve çocukluğa benzeyebilir. Rusya'da bunlar kesinlikle krep, köfte, patates kızartması ve "patates püreli pirzola".
"Antistres yemeği" haklı gösterilemez, içeri ne gönderdiğimizi ve gerçekten neye ihtiyacımız olduğunu düşünmeliyiz.
Alexis Konason, "Antidiet" blogunun yazarı
Bu gerçekten lezzetli: baharatlı, tatlı ve tuzlu - yağ, kalori ve yeni kilogram ile birlikte. Bu tür yiyeceklere direnmek fizyolojik düzeyde çok zordur: beyindeki zevk merkezlerini uyarır. Çikolata aynı şekilde çalışır. Yiyin - ve neşe hormonu serotonin üretilir. Bu, kötü ruh halleri ve hüzünlerle başa çıkmanın en kolay ve en hesaplı yoludur (duygusal tıkınırcasına yeme bozukluğu ile karıştırılmamalıdır). Ama ya daha az zararlı ve eşit derecede lezzetli başka yiyecekler varsa?
Yemek kötü - yemek iyi
Buffalo'daki New York Eyalet Üniversitesi ve Sevani Güney Üniversitesi'nden Amerikalı bilim adamları tarafından 2015 yılında yapılan bir araştırma, "lezzetli ikramların" duygusal olarak istikrarlı insanlar ve psikolojik dengesizlik içindeki kişilerle eşit şekilde çalıştığını gösteriyor. Bir yıl önce, Minnesota Üniversitesi'nde, bu tür yiyeceklerin ruh halini gerçekten iyileştirdiğini keşfettiler, ancak yakında tamamen aynı duruma geri dönüyorsunuz.
Diğer bilimsel çalışmalar cesaret verici: Aynı zevk, daha az kalorili ve yağlı yiyeceklerden de alınabilir.
"Antidiet" blogunun yazarı Alexis Konason, benim için sağlıklı yemek, her şeyden önce, tatların aynı "karışımı" olduğunu söylüyor. - "Antistres yemeği" haklı gösterilemez, içeri ne gönderdiğimizi ve gerçekten neye ihtiyacımız olduğunu düşünmeliyiz. Teorim kanıtlıyor: stres önleyici yiyeceklere gerçekten taşımadığı anlamlar veriyoruz ve vücudu hiç umursamıyoruz. Anti-stresinizin çikolata olduğunu varsayalım. Üzgünsün, çikolata yiyorsun ve kontrolünü kaybediyorsun. Ama bunun farkına varır varmaz büyü etkisini yitirir ve en sevdiğin yemek o kadar çekici olmaktan çıkar.
Bir kaide üzerine yiyecek koymayı bırakıp nesnel olarak bakmaya başlarsanız kısır döngü kırılabilir. Uzmanlar, "sebzeler iyidir, çikolatalar kötüdür" gibi klişelerden kaçınılması gerektiğini söylüyor. Ne yediğiniz hakkında ne kadar çok şey bilirseniz, diyetinizi ve yeme alışkanlıklarınızı o kadar etkili bir şekilde kontrol edebilirsiniz.
Nutella ve Brokoli Arasında
Ancak, işler o kadar da üzücü değil - lezzetli yemeklerin sağlıklı yaşamınızı kalıcı olarak bırakması hiç de gerekli değil. Ancak aşırıya kaçmanıza da gerek yok: kremalı çikolata ve brokoli arasında tonlarca lezzetli seçenek var.
En çarpıcı örnek vejetaryenlerdir. Sebze yemeklerini o kadar çeşitli ve lezzetli yapacaklarını biliyorlar ki, herhangi bir et pizzası basit görünecek.
Fikir basit: sağlıklı yiyecekler aynı zamanda stres önleyici ve rahat yiyeceklere de dönüştürülebilir. Yemekle olan ilişkinizi bu şekilde geliştirebilirsiniz. Ana şey, denemekten korkmamaktır. Herkesin Metro Super Chef 2018'den beklediği yeni lezzetler.
Zararlı, ancak bu tür favori yemekler nasıl değiştirilir:
TATLI
... Doğal yoğurt ve çilek ile yulaf unu üzerinde krep veya krep.
... Düşük kalorili çikolatalı puding.
TUZ
... Ricotta ve ıspanaklı pizza.
... Karnabahar ile spagetti "Üç peynir".
En popüler stres önleyici gıdalardan 5'i
1. Kızarmış tavuk
Fast food gerçek bir uyuşturucudur. Ayrıca kelimenin tam anlamıyla her köşede bayi restoranları var.
2. Dondurma
Buzdolabınızdan klasik bir lezzet. Bir kaşık - ve hemen her şey o kadar da kötü değil gibi görünüyor.
İnternette stresli zamanlarda yemek yemek için birçok ipucu var. Belirli bir diyet yardımı ile, güçlü duygusal stres durumunda intikamla tüketilen vitaminleri ve mikro elementleri yenilemeniz önerilir. Ancak ne yazık ki, bu durumda "özel" menü her zaman etkili değildir. Niye ya?
Özel taktikler
Her şeyden önce, çünkü gıda tek başına büyük bir mikro besin eksikliğini telafi edemez. Ve eğer yapabiliyorsanız, çok miktarda "anti-stres" yiyecek yemeniz gerekecek. Ve bu aşırı yemek. Örneğin, şiddetli stres altında B vitaminleri büyük miktarlarda tüketilir (ana kaynakları tahıllardır). Eksiklerini gidermek için ne kadar tam tahıllı ekmek veya tahıl yemeniz gerektiğini hayal edebiliyor musunuz? Bu kesinlikle aşırı kilo ile doludur.
Güçlü duygular döneminde vitamin ve eser elementlerin eksikliği, yalnızca mikro besinlerin dozajının arttırıldığı farmasötik müstahzarların yardımıyla yenilenebilir. Her şeyden önce hangi ilaçlara ihtiyaç vardır? B vitaminleri, D ve C vitamini ve magnezyum. Monopreparasyonlar veya kompleksler alabilirsiniz.
Stres zirveleri sona erdiğinde, diyetinize stres önleyici maddeler içeren yiyecekleri dahil ederek strese karşı direncinizi artırabilirsiniz. Her şeyden önce, bunlar B vitaminleri ve omega-3 yağ asitleridir (balık) - depresyonun önlenmesine yardımcı olurlar. Kas kelepçelerini serbest bırakmak için magnezyum gereklidir. Ve antioksidanlar (sebzeler, meyveler, otlar) - kortizolün (stres hormonu) beyin hücrelerine verdiği zararla mücadele etmek için.
İştah - kontrol altında
Stres zamanlarında açlığı kontrol etmek önemlidir. İnsanlar strese tepkilerine göre iki kategoriye ayrılır. Birincisi hipofajik bir reaksiyona sahiptir. Kaygı nedeniyle bu tür insanlar hiç yemek yiyemezler (ancak daha sonra biraz sakinleştiklerinde yemek yerler). Ancak ikinci kategoriye (hiperfajik reaksiyon) ait insanlar buldukları her şeyi süpürürler! Bunun nedeni, stres altında, insülin sentezini artıran çok fazla kortizol salınmasıdır. Stres uzarsa hücreler insülin duyarlılığını kaybeder, insülin direnci gelişir. Bütün bunlar şiddetli açlığa ve aşırı yemeye yol açar. Sadece aç olduğunuzda yemeye çalışın. Yemekle ilgili olmayan, kendiniz için günlük zevkleri unutmayın. Yaratıcılık, el işi olabilir - ne istersen! Ana şey, onlara günde en az 15-20 dakika vermektir.
Menüde ne var?
- Kahvaltı: somon, yeşil salata ve yumurta ile tam tahıllı tost. Yarım bardak çilek veya herhangi bir meyve.
- Öğle yemeği: bitkisel yağ soslu lahana, elma, havuç ve ceviz salatası.
- Akşam yemeği: mantar çorbası, tavuklu sebze güveç.
- Öğleden sonra atıştırmalık: susam ve biraz bal ile az yağlı süzme peynir.
- Akşam yemeği: ton balıklı sebze salatası, elma.
Sağlığına dikkat eden herkes, yiyeceklerin vücudun durumu üzerinde çok ciddi bir etkisi olduğunu çok iyi bilir.
Stres gibi aşırı durumlarda beslenme, herhangi bir kronik rahatsızlığı veya vücudun tahriş edici bir maddeye tepkisini şiddetlendirebilir ve bir antidepresan ve adaptojen görevi görebilir.
Bazı yiyecekler neden yatıştırıcıdır?
Bir kişi yiyecekleri sevebilir veya sevmeyebilir, ancak her ürünün çeşitli organların işleyişi üzerinde ciddi bir etkisi olan belirli bir bileşimi ve özellikleri vardır. Bu, özellikle birçoğunun sahip olduğu stres sırasında fark edilir.
Vücut, sinir sisteminin artan uyarılabilirliği, artan solunum, kalp atış hızı, artan kan basıncı vb. İle aşırı bir duruma tepki verir. Aşırı durumlarda, tüm bunlar panik atağı tetikleyebilir.
Bir kişinin diyeti, stresi artıran ve sonuçlarını ağırlaştıran maddelerin vücuda yiyecekle girecek şekilde yapılandırılmışsa, artan yük nedeniyle bazı organ ve sistemler başarısız olur, gizli veya kronik hastalıklar aniden şiddetlenir ve bazen sorunlar ortaya çıkar. hayatla bağdaşmayan şeyler.
Sinir sistemi hangi maddelere ihtiyaç duyar?
İyi tasarlanmış bir menü durumunda, aksine, sinir, dolaşım, hormonal ve diğer sistemlerin çalışması kolaylaştırılır. Depresyonla mücadele etmek ve akut stres reaksiyonlarını önlemek için, düzenli olarak aşağıdaki maddeleri içeren yiyecekleri diyetinize dahil etmek yardımcı olur.
- B vitaminleri. Sadece metabolik süreçler için faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda sinir sistemini doğrudan etkiler: yatıştırır ve güçlendirir.
- Kalsiyum, potasyum, magnezyum, iyot, fosfor, çinko. Mineraller sinir sistemi için gereklidir. Hücresel düzeyde sinir uyarılarının iletimini de geliştirirler.
- Eğitim uyarıcıları. Serotonin, dopamin, endorfin gibi hormonlar, genel olarak iyi bir ruh hali ve iyimserlikten sorumlu beyin bölgeleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Tiramin, triptofan, fenilalanin, organik asitler, aromatik ve diğer faydalı maddeler sayesinde sentezlenir ve uygun seviyede tutulur.
- Çoklu doymamış yağ asitleri omega-3, omega-6 ve omega-9 beynin dokularını ve ana düşünme organını besler, yani artan yüklere dayanmasına yardımcı olurlar.
Vücudun yukarıdaki maddelerin tümü ile doygunluğu nedeniyle, fiziksel veya duygusal stres olsun, yaşam koşullarındaki herhangi bir değişikliği algılaması daha kolaydır.
En iyi 15 sağlıklı yiyecek
Bir anti-stres menüsü oluşturmak zor değil. Farklı bir bileşime sahip, ancak stresi azaltmada eşit derecede etkili olan doğal ürünleri içermelidir.
1. Yağsız et
Hindi, tavuk, yağsız sığır eti ve yağsız domuz eti, vücudun yapı taşlarından daha fazlasını içerir - hayvansal proteinler.
Madde bakımından zengindirler nörotransmitterlerin üretimine katkıda bulunmak serotonin, dopamin, epinefrin ve norepinefrin, bunlar olmadan merkezi sinir sisteminin normal işleyişi imkansızdır. Bunlar, aşağıdaki gibi benzersiz amino asitlerdir:
- triptofan;
- fenilalanin.
Yağsız etlerden vazgeçmeyen insanların güç kaybı, endişe, mantıksız korku ve düşüşten muzdarip olma olasılığı çok daha düşüktür.
Kural olarak, motivasyonları iyi bir seviyededir ve nadiren gerçekleşir.
Triptofan, büyük ölçüde mutluluk hormonu serotonin ve uyku hormonu melatonin sentezi ile ilişkilidir. Fenilalanin, dopamin, melatonin, epinefrin, norepinefrin oluşumunu destekler.
2. Yağlı balık
Mutluluk hormonu serotoninin oluşumu için yağlı deniz balıklarında ve deniz ürünlerinde bulunan B grubu vitaminleri gereklidir.
Ancak bu yiyeceğin ana avantajı, içerdiği birçok doymamış ve omega-6 sinir hücrelerinin normal çalışmasına yardımcı olan ve beyin damarlarını esnek ve güçlü yapan.
Deniz ürünleri ayrıca beyni ve genel olarak sinir sistemini güçlendirmek için son derece yararlı olan iyot, fosfor, A ve E vitaminleri açısından da zengindir.
En faydalı olanları kalamar, karides, midye ve balıktır:
- orkinos;
- ringa;
- alabalık;
- Somon;
- Tuna;
- trança balığı;
- sardalya;
- akne.
Ve en son araştırmalar, örneğin somonun, stres hormonları kortizol ve adrenalin düzeylerini düşürmeye bile yardımcı olduğunu gösteriyor. Ve düzenli somon tüketimi, panik bozukluğu olan kişilerde panik atak riskini azaltır.
3. Deniz yosunu
Bu bitkinin başka bir bitki ürünü ile değiştirilmesi zordur. Meşgul, meşgul ve düzenli olarak stresli olanlar için gereklidir.
Deniz yosunu veya yosun, sayesinde yüksek iyot içeriği, vücudun strese tepkisinden sorumlu organ olan tiroid bezine yardımcı olur. Pantotenik asit ve B vitamini de bu üründe bulunur.
4. Süt ve süt ürünleri
Strese maruz kalan bir kişinin diyetinde süt, kaymaklı süt, yoğurt, süzme peynir, peynir bulunmalıdır.
Günlük menüye zorunlu olarak girmelerinin nedeni, kalsiyum, magnezyum ve triptofan varlığı.
Ancak bir şart var: Az yağlı süt ürünleri kullanmak daha sağlıklı ve daha doğru ama yağsız da değil.
Çünkü yağlı olanlar daha az sindirilebilirdir ve fazla yağ, beynin ve bir bütün olarak sinir sisteminin normal işleyişine müdahale eder. Az yağlı olanlar az kullanılır, çünkü yağ olmadan vücut için gerekli olan yağda çözünen vitaminler ve mineraller daha kötü emilir.
5. Yulaf lapası ve tam tahıllı ekmek
Tahıllar, sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, çünkü karmaşık karbonhidratlar içerir,.
Tahıl, tam tahıllı ekmek ve makarnalık buğdaydan yapılan makarnaları düzenli olarak tüketen kişilerin sinir bozuklukları yaşama olasılığı daha düşüktür, çünkü bu gıda sindirim sistemini aşırı yüklemez, besin değeri ve B vitamini varlığı nedeniyle yatıştırır.
Ayrıca yulaf ezmesi gibi birçok tahıl, serotonin sentezini uyarır. Beslenme uzmanları ayrıca kaygı ve strese karşı kahverengi pirinç ve karabuğdayın daha sık kullanılmasını tavsiye eder.
6. Yeşil sebzeler
Her şey ve sinir sistemi. Ancak yeşil pigment içerenler yüksek B vitamini içeriği, bu da stresle iyi mücadele ettikleri ve ruh halini iyileştirdikleri anlamına gelir. Bu öncelikle:
- ıspanak ve tüm yapraklı salatalar;
- beyaz lahana ve brokoli;
- yeşil fasulye ve kereviz sapları.
Kereviz ayrıca sinir sistemi üzerinde faydalı etkisi olan aromatik maddeler içerir.
7. Domates
Domates iyi bir ruh hali sebzesi olarak kabul edilir. O kadar çok vitamin, mineral, şeker içerir ki, aynı anda birkaç sebzenin yerini alabilir. Tabii bunların arasında sinir sistemini güçlendirenler de var.
Ama asıl mesele, domatesin doğal bir antidepresan olarak kabul edilir, duygusal durumu doğrudan etkileyen maddeler içerdiğinden.
- Tiramin. Vücuttaki bu organik bileşik mutluluk hormonuna dönüştürülür - serotonin.
- Fenilalanin. Onun sayesinde, iyi bir ruh hali endorfin hormonu vücutta uzun süre yok edilmez.
8. Meyveler ve meyveler
Böyle bir vitamin, organik asit, şeker ve meyve ve çilek gibi mineral tuz deposunu ihmal etmemelisiniz. 
- narenciyeörneğin portakal ve greyfurt C, A, K, E, B grubu vitaminleri bakımından zengindir. Vücutta üretilen serotonin miktarını etkileyen folik asit de dahil olmak üzere birçok mineral, asit içerirler. Greyfurt ayrıca stres hormonu kortizolü de düşürür. Tüm turunçgiller aromaterapide de kullanılan içerir.
- Muz iyi çünkü vücudun serotonin ile doymasına yardımcı olur.
- Yaban mersini, yaban mersini, ahududu sinir sistemi için de faydalıdır. Ek olarak, bileşimlerindeki antioksidanlar yaşlanmanın önlenmesi görevi görür.
9. Baharatlar ve otlar
Hepsi son derece yardımsever. Onlarda konsantre vitamin ve mineral bileşimi, tüm vücut sistemlerinin çalışmasını bir kerede geliştirir.
Maydanoz, dereotu, kişniş içindeki uçucu yağlar, sadece koku alma reseptörlerine etki ederek bile neşelenir.
Sıcak baharat ve baharatlara dikkat etmelisiniz. Örneğin, acı biber çok streslidir. Ancak sindirim sistemini çok güçlü bir şekilde uyarır, bu da stres altındaki bir kişi için pek faydalı değildir. Bu nedenle, bu baharat, bir kişinin bireysel özellikleri dikkate alınarak çok dikkatli kullanılmalıdır.
10. Doğal bal
Balın kökeninde şüphe olmaması kaydıyla bu ürün kesinlikle sinir rahatsızlıkları için endikedir.
Beyin damarlarının ve kalbin koroner damarlarının durumunun iyileştirilmesi.
bal uzun zamandır bir anti-stres ve antidepresan ajan olarak kullanılır... Özellikle onun için nektar, yatıştırıcı özelliklere sahip bitkilerden alınırsa.
11. Fındık ve tohumlar
Bunlar kalorisi yüksek besinlerdir ancak içlerindeki vitamin ve mineral içerikleri o kadar yüksektir ki strese karşı besinlerden bahsederken bunları göz ardı etmek imkansızdır.
Ayrıca serotonin üretimine yardımcı olurlar.
Ayrıca keten tohumu, susam tohumu, fındık, yer fıstığı, ceviz, kaju fıstığı, ceviz, yer fıstığı ve diğerleri esansiyel yağ asitleri açısından zengindir. Sinir sisteminin genel sağlığını sağlamanın yanı sıra beyin hücrelerini besler ve ruh hali üzerinde yararlı bir etkisi olmayan ancak aktivitesini teşvik ederler.
12. Çikolata
Herhangi biri, bir kişinin onu sevmesi şartıyla. Ancak acı en faydalı olanıdır - minimum yağ, şekersiz, ancak %80 rendelenmiş kakao çekirdekleri ile.
Bir dilim kaliteli çikolata yiyerek anında yapabilirsiniz. endorfinleri doldurmak Bu, vücudun durumunu çok hızlı bir şekilde stresliden huzurlu ve neşeliye değiştirmek anlamına gelir.
13. Yeşil çay
Bu popüler içecek hem sakinleştirici hem de canlandırıcıdır: hepsi miktar ve güce bağlıdır.
Ama asıl mesele o sinir sisteminin aktivitesini normalleştirir ve güçlendirir, strese karşı savunmasız hale getirir, bu çayı çok güçlü değil, düzenli olarak içerseniz.
Hatırlanması gereken tek şey: çok güçlü bir biçimde, vücudu kısa bir süre için aşırı heyecanlandırabilir ve büyük miktarlarda düşük basınçla bozulmaya neden olabilir. Bu nedenle, hipotansiyon durumunda, yatıştırıcı özelliği de olan yeşil çay yerine siyah çay içmek daha iyidir.
14. Bitki çayları
Vitamin-mineral bileşimi ve aromatik maddeleri nedeniyle sinir hastalıkları ve stres giderici ajanlar için gerçek bir ilaç olan çok sayıda bitki bazlı vardır. Örneğin:
- nane çayı stresten sonra rahatlamaya yardımcı olur ve uykuyu iyileştirir;
- limon balsamı infüzyonu mükemmel bir adaptojen olarak kabul edilir: herhangi bir sinir gerginliğini yeterince karşılamaya ve soğukkanlılığı korumaya yardımcı olur;
- Papatya çayı hem bedeni hem de ruhu rahatlatır: kas spazmını giderir, kaygıyı, korkuyu, panik atakları ortadan kaldırır ve uykusuzlukla savaşır;
- zencefil çayıözellikle limonlu, hem aromatik yağları sayesinde hem de omega-6 ve omega-9 yağ asitleri yardımıyla ve triptofan başta olmak üzere birçok amino asit içerdiği için yatıştırır.
15. Sade su
- basit fiziksel eylemler gerçekleştirerek, stresten uzaklaşmak daha kolaydır;
- kana giren su, bileşimini normalleştirir ve beyindeki kan dolaşımını iyileştirerek gereksiz stresi gidermeye yardımcı olur;
- Duygusal durum da dahil olmak üzere tüm zihinsel süreçler, vücutta yeterli miktarda sıvıya bağlı olan beyin dehidrasyon yaşamayı bıraktığında optimize edilir.
Ayrıca infografiklere de göz atın:
Nelerden kaçınmalıyım?
Depresyona karşı yardımcı olan yiyeceklere ek olarak, vücut genellikle stresliyse, en aza indirgeyen veya hatta diyetten çıkarılanlar da vardır. Bu onların heyecan verici veya tersine iç karartıcı etkisinden kaynaklanmaktadır.
- Yağlı ve kızarmış yiyecekler. Yağlı et, yüksek oranda yağ içeren süt ürünleri, kızarmış yiyecekler zayıf sindirilir ve beyin damarları da dahil olmak üzere kan damarlarının iç duvarlarında aşırı yağ birikir. Bu durumda, böyle bir durumda stresli durumlara yeterince cevap veremeyen bir kişinin ruhunun da depresyona girmesi nedeniyle beyne kan akışı bozulur.
- Sentetik gıda: fast food, sosisler, yarı mamul ürünler, atıştırmalıklar. Bu yiyeceklerin tümü, yağ, özellikle trans yağlar, tuz, koruyucular, renk ve lezzet arttırıcılar açısından yüksek olduğu için hayal edilebilecek en yenmez yiyeceklerdir. Bunlar kanın bileşimini ve sonuç olarak tüm vücut sistemlerinin çalışmasını kötüleştirir.
- Rafine şekerlemeler ve beyaz unlu hamur işleri. Birçoğunun bir alışkanlığı var. Sükroz dahil hızlı karbonhidratlar, yapay bir enerji ve duygusal artışa ve ardından keskin bir düşüşe yol açar. Bu, serotonin ve endorfin dalgalanmasına neden olur, ardından stresli durumu artıran duygusal ve fizyolojik bir "geri dönüş" gelir.
- Alkol. Temelde etanolün etkisi altındaki beyin hücrelerinin işlevlerini yitirdiği gerçeğine dayanan bir yanılsamadır. Stresin alkolle nötralizasyonu ve bir dereceye kadar kişisel bozulma.
Faydalı videolar
Konuyla ilgili ayrıntılı bir bilgi için bu tür videoları izlemenizi öneririz:
Çözüm
Düzgün bir şekilde oluşturulmuş bir diyet, bir kişinin duygusal durumunu daha iyiye doğru değiştirebilir.
Ve antidepresan ürünleri düzenli ve bilinçli kullanırsanız, stresli durumlarla karşılaşmayı önemli ölçüde kolaylaştırabilir ve hatta depresyon şeklinde ciddi sonuçları önleyebilirsiniz.
