이 디저트를 준비하려면 호박, 호두, 프로방스 허브, 설탕, 버터 등 많은 재료가 필요하지 않습니다.호박 껍질을 벗기고 두께가 1cm를 넘지 않는 원으로 자릅니다. 
호박 원에 기름을 바르고 허브를 뿌린 다음 기름칠 베이킹 접시에 넣고 180도로 예열된 오븐에 20-25분 동안 넣습니다.
마른 프라이팬을 가열합니다. 뜨거운 프라이팬에 설탕을 붓고 카라멜이 될 때까지 기다립니다(저어주거나 섞을 필요가 없습니다).
호두를 조금 자르고 캐러멜과 함께 팬에 넣고 저어줍니다.
접시에 구운 호박 원을 하나 놓습니다.
캐러멜화된 견과류를 위에 올려주세요(캐러멜이 굳기 전에 빨리 해야 합니다).
원하는 높이까지 호박과 버터넛 스쿼시를 번갈아 가며 레이어를 반복합니다. 최상층은 캐러멜화된 견과류입니다. 식욕을 돋우는 밝고 맛있는 디저트가 준비되었습니다. 매콤한 호박이 캐러멜라이즈된 견과류와 잘 어울리니 꼭 드셔보세요.
때로는 놀라운 효능 때문에 제품을 먹고 싶지만 맛이 별로 마음에 들지 않아 대안을 찾아야 하는 경우가 있습니다. 예를 들어, 캐러멜의 호박과 호박은 서로 반대되는 두 가지 제품이며 두 번째 옵션은 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다. 설탕 시럽과 감귤 향에 흠뻑 젖은 호박은 입에서 녹고 다음 부분을 위해 손이 뻗어집니다. 그건 그렇고, 아이들은 그러한 진미에 만족할 것입니다. 주목하십시오.
캐러멜라이즈된 호박을 만들려면 소량의 재료만 필요하므로 아무것도 잊지 않을 것입니다. 오히려 다른 것을 추가할 수 있습니다.
호박은 크고 날카로운 칼을 사용하여 씻어서 껍질을 벗긴 다음 원하는대로 펄프를 어떤 모양의 작은 조각으로 자릅니다. 저는 일반 큐브를 좋아해요.
레몬은 씻어야 합니다. 껍질과 함께 구울 경우에는 먼저 데친 후 작은 조각으로 잘라도 됩니다.
베이킹 접시에 버터 조각이나 약간의 식물성 기름을 바르고 호박 조각, 레몬 조각을 놓고 위에 설탕을 뿌린 다음 계피 가루 두 꼬집을 추가해야합니다.
180도로 예열된 오븐에 호박과 함께 틀을 넣고 20-25분 동안 굽습니다. 호박과 캐러멜이 타지 않도록 주의하세요.
서빙하기 전에 야채를 식혀야하지만 호박 (즉, 캐러멜)이 굳기 직전에 캐러멜을 부어야합니다. 캐러멜에 호박을 넣어 차와 함께 간식으로 먹거나 디저트나 구운 식품에 첨가할 수 있습니다. 엄청나게 맛있습니다.
차를 즐겨보세요!
레몬 캐러멜의 호박은 독창적이고 준비하기 쉬운 디저트입니다. 이 조리법은 아이들이 호박 요리에 익숙해지게 해줄 것이며, 그 후에는 확실히 이 뿌리 채소와 사랑에 빠지게 될 것입니다.
레시피 내용:
호박에 대해 알아두면 좋은 점
호박으로 만든 요리는 전 세계적으로 인기가 높으며 사랑받고 있습니다. 유럽 \u200b\u200b국가에서는 샐러드, 캐서롤, 퓌레, 수프가 준비되며 오스트리아에서는 호박 커피와 슈냅스를 맛볼 수도 있습니다. 아르메니아에서는 호박을 렌즈 콩으로 끓여 구운 다음 견과류 또는 쌀과 함께 층층 나무로 채우고 필라프에 추가하며 인도에서는 호박으로 훌륭한 할바를 만듭니다.
호박은 어떻게 유용하며 어린이 메뉴와 노인 식단에 호박을 포함시키는 것이 권장되는 이유는 무엇입니까? 호박을 정기적으로 섭취하면 몸에 필수 비타민과 미량 원소가 보충됩니다. 제품의 펄프에는 베타카로틴과 항산화제가 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 몸에 들어가 필요한 비타민 A로 전환되어 면역 체계의 기능을 정상화합니다. 비타민 A는 또한 피부, 머리카락, 시력 및 뼈 조직의 건강을 관리합니다.
또한 식단의 일부로 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 비만과 죽상동맥경화증으로 시작하여 신경계 및 비뇨생식기계 질환으로 끝납니다. 체중 감량을 시도하는 사람들에게는 호박 요리도 매우 유용합니다. 결국 칼로리 함량은 매우 낮으며 100g에는 28kcal만 포함되어 있습니다. 더욱이, 충분히 섭취하기 어려운 양배추와 달리 호박은 몸을 아주 잘 오랫동안 포화시킵니다. 호박의 또 다른 좋은 특성은 유통 기한이 길어 신체에 비타민과 유익한 특성이 필요할 때 섭취할 수 있다는 것입니다.
레몬의 건강상의 이점
레몬 펄프에는 엄청난 양의 유기산, 펙틴 물질, 설탕, 피톤치드, 카로틴, 티아민, 아스코르브산 및 갈락투론산과 같은 비타민, 리보플라빈, 루틴, 플라보노이드, 쿠마린 유도체, 세스퀴테르펜, 에리딕티올, 헤스페리딘, 에리오시트린이 포함되어 있습니다.
이러한 물질 중 다수는 고혈압, 심장 질환, 요로 결석증, 비타민 결핍 및 위장 질환에 매우 유용합니다. 이 과일은 비타민 결핍증, 류머티즘, 미네랄 대사 장애, 괴혈병, 죽상 동맥 경화증, 인후통 및 통풍에도 사용됩니다.
- 100g 당 칼로리 함량 - 33kcal.
- 제공량 - 2
- 조리시간 - 50분
재료:
- 호박 - 400g
- 레몬 - 1 개
- 설탕 - 입맛에 맞게 (꿀로 대체 가능)
레몬 카라멜로 호박 요리하기
1. 호박 열매는 항상 크기 때문에 필요한 부분을 잘라내고 나머지 호박은 냉장고에 넣으십시오. 단, 호박을 이미 잘라서 보관하면 오래 보관할 수 없으므로 일주일 이내에 사용해야 합니다.
호박 껍질을 벗기고 과육을 2cm 이하의 입방체로 자른 다음 호박 조각을 내열 접시에 균일하게 놓습니다. 베이킹 접시는 세라믹, 유리, 점토, 심지어 실리콘까지 가능합니다.
2. 레몬을 씻어 껍질을 벗겨 호박과 같은 크기로 썬다. 스쿼시 위에 레몬 조각을 놓습니다. 껍질을 벗긴 껍질은 버리지 말고 차를 끓이거나 푸딩을 만들거나 설탕으로 간단히 비틀어 사용할 수 있습니다.
3. 호박과 레몬에 설탕을 뿌립니다. 꿀로 대체할 수 있지만 꿀벌 제품에 알레르기가 없는 경우에만 가능합니다.
4. 호박과 레몬을 설탕이 고르게 섞이도록 잘 섞어주세요. 베이킹 접시를 뚜껑으로 덮거나 베이킹 포일로 감싸세요. 오븐을 200도까지 가열하고 호박을 35-40분 동안 굽습니다. 호박을 황금빛 빵 껍질로 덮으려면 요리하기 10분 전에 팬에서 뚜껑(베이킹 호일)을 제거하세요. 디저트는 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.
밝고 화려한 야채인 호박은 다양한 할로윈 랜턴을 만들기 위해서만 존재하는 것이 아닙니다. 예를 들어, 호박으로 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 오븐에 굽기, 팬케이크 튀기기, 파이와 캐서롤 굽기, 수프와 죽 요리하기 등이 있습니다.
이 특이한 디저트는 진정한 요리 미니멀리즘입니다. 요리하는 것이 전혀 어렵지 않기 때문에 빠른 요리라고 할 수도 없기 때문입니다! 디저트의 또 다른 좋은 점은 맛이 호박보다 감귤류를 연상시킨다는 것입니다. 그리고 요리를 정말 탁월하게 만들려면 다양한 종류의 달콤한 호박을 선택하는 것이 좋습니다.
제품:호박 300g, 레몬 1개, 설탕 맛. 설탕은 꿀로 대체 가능합니다.
레몬 카라멜로 호박 요리하기
호박은 껍질을 벗겨 씻어서 말린 후 과육을 약 1.5cm 크기로 썰고, 준비된 호박을 베이킹 접시에 담습니다. 모양은 세라믹, 유리, 점토 등 무엇이든 가능하며 단순히 베이킹 시트를 사용할 수도 있습니다.
레몬을 씻어서 호박과 같은 크기로 자르고 베이킹 접시에 넣으세요.
호박과 레몬에 설탕이나 꿀을 뿌린다.
호박에 레몬을 넣고 팬을 베이킹 포일이나 뚜껑으로 덮습니다. 오븐을 180°C로 가열하고 디저트를 30분간 굽습니다. 그런 다음 호박을 꺼내서 저어주고 단맛을 맛보고 필요한 경우 설탕을 추가하고 호박을 다시 10 분 동안 굽습니다.
호박이 부드러워지면 준비가 된 것이므로 드셔도 됩니다. 호박의 껍질이 황금빛 갈색이 되도록 하려면 준비되기 10분 전에 베이킹 접시를 열고 "그릴" 오븐 프로그램을 켜고 갈색이 될 때까지 기다리세요.
많이 드세요!
우리 대부분은 쉽고 빠르게 요리를 준비하는 데 관심이 있습니다. 물론 맛도 좋아야 합니다! 사설 "너무 간단해요!"나는 레몬 캐러멜로 구운 호박 요리법이라는 독창적이고 달콤하며 건강한 것을 제공하기로 결정했습니다. 호박을 싫어하는 사람도 반할 정도로 맛있는 디저트입니다.
이 기사에서 당신은 알게 될 것입니다 호박을 맛있게 요리하는 방법모두가 좋아할 수 있도록. 동시에 준비에 어떤 노력도 들이지 않아도 됩니다. 이 레시피는 "이보다 더 간단할 수는 없습니다"라는 범주에 속합니다. 결과적으로 파인애플 통조림이나 호박 잼 맛이 나는 매우 부드럽고 향기로운 진미를 얻을 수 있습니다.
오븐에 맛있는 호박
재료
- 호박 1kg
- 큰 레몬 1개
- 0.5 큰술 사하라
호박 조각은 내부가 달콤하고 외부가 약간 시큼합니다. 레몬 외에도 귤, 오렌지, 레몬 향, 말린 과일, 견과류, 계피 등 마음이 원하는 모든 것을 추가할 수 있습니다!
집에있는 호박의 유통 기한은 5-7 개월로 매우 깁니다. 추운 계절과 날씨가 처음 따뜻해지기 전에 건강하고 밝은 과일을 즐기고 싶다면 레시피에 따라 맛있는 호박 잼을 준비하세요. 그릇에 달콤한 오렌지 조각이 있으면 평범한 티 파티가 어떻게 진정한 휴일로 바뀔지 상상해 보세요!
호박이 생명, 건강, 장수의 상징이라고 말하는 것은 아무것도 아닙니다. 가능하다면 매일 메뉴에 더 자주 포함시키도록 노력하세요. 우리 무기고의 몇 가지 유용한 요리법이 도움이 될 것입니다.
오랜 기다림으로 괴로워하지 말고, 레몬캬라멜에 호박을 넣어 친구들에게 선물해보세요! 귀하의 페이지에서 절묘한 디저트를 준비하는 방법에 대해 알려주십시오.
