Tänapäeval eksisteerivad baklažaani hübriidid ja sordid on nii kuju, suuruse ja viljade värvi poolest nii mitmekesised, et võib vaid hämmastada looduse veidrusi ja aretajate saavutusi! Lisaks tavapärasele piklikule baklažaanikujulisele kujule leidub ka silindrilisi, pirni-, sirbi-, muna-, ovaalseid, kera- ja isegi ussikujulisi vilju. Ka eri sortide baklažaanide kaal on väga erinev: väikestest sajagrammistest viljadest kuni kahekiloste raskete baklažaanideni.
Populaarsed baklažaanisordid
Ja kui varem kutsuti baklažaane väikeseks siniseks, siis nüüd on see nimi kaotanud oma tähtsuse. Lisaks baklažaanidele tavalistes toonides helelillast tumelillani hakkasid müügile ilmuma triibulised puuviljad, punased, oranžid, rohelised ja valged.
Tavaliselt valivad aednikud mitut sorti baklažaani erinevad terminid küpsemine
Need on maitselt ligikaudu sarnased, kuid kujutage ette, kuidas saate neid kaunistada pidulik laud, kasutades mitmevärvilisi baklažaane, muutuvad Ogonyok, Desyatka ja muud populaarsed omatehtud salatid täielikult uut tüüpi, rääkimata roogadest nagu täidetud, küpsetatud või soolased baklažaanid. Pole üllatav, et aednikel on raskusi valimisega, milliseid baklažaanisorte oma aeda istutada. Käesolevas artiklis vaatleme parimaid baklažaanisorte, mis on laialt levinud tänu oma heale saagikusele ja võimele kasvada nii kasvuhoones kui ka avamaal.
Video baklažaanisortide kohta
Tavaliselt valivad aednikud mitut erineva valmimisperioodiga baklažaani sorti. Kuid kui elate piirkonnas, kus on üsna jahe ja lühike suvi, on parem eelistada varavalmivaid ja keskmise suurusega viljadega sorte. Sellised sordid nagu Czech Early, Robin Hood ja Red Redhead on kompaktse suurusega, nii et neid saab istutada ka kasvuhoonesse kõrgete tomatite kõrvale.
Piirkondades, kus suved on kuumad, kasvab baklažaan hästi aiapeenardes Must nägus, kodumaiste aednike seas väga populaarne sort. Selle eeliste hulka kuulub muljetavaldav pruunikaslillade viljade mass (kuni 200 g), suurepärane maitse, mõruduse puudumine, kõrge saagikus, haiguskindlus ja sobivus pikaajaliseks säilitamiseks. Jaheda kliimaga piirkondades kasvatatakse Black Beauty't kasvuhoonetes või kilekatte all.
Teine sort, mida aednikud armastavad, on baklažaan. Teemant. Selle traditsioonilise silindrilise kujuga tumelillad viljad kaaluvad 100–200 g ja pikkused kuni 20 cm. Viljaliha ei ole kibe ja väga meeldiva õrna maitsega.
Baklažaani sort "Diamond"
Mitmekesisus Albatross kõrgelt hinnatud selle suurepärase saagikuse ja kibeduse puudumise tõttu sinakasvioletsete lühendatud pirnikujuliste viljade viljalihas. Madalatel põõsastel olevad baklažaanid osutuvad rasketeks - kuni 450 g!
Baklažaan Eepiline F1 Sobib suurepäraselt kasvatamiseks kogu Venemaal. Pisarakujulised viljad valmivad väga varakult (umbes kaks kuud pärast istutamist). Eepilised baklažaanid eristuvad kauni sügavlilla-must värvi, ühtluse ja harmoonilise maitse poolest. Epic hübriidi eelisteks on ka kõrge saagikus ja vastupidavus levinud haigustele.
Baklažaanisort "Epic F1"
Lillade baklažaanisortide hulgas on populaarsed ka järgmised:
- Purpurne ime (silindrilised viljad kaaluga kuni 135 g),
- Vikar (lühike pirnikujuline vili suurepärase maitsega),
- Black Beauty (must-lillad õrna viljalihaga viljad kaaluga kuni 900 g),
- Banaan (viljad on pikad, kergelt kumerad, sobivad pikaajaline ladustamine),
- Fat Barin (ümmargused, lihavad puuviljad suurepärase maitsega, ilma kibeduseta),
- Must kuu (väga õrna viljaliha ja maheda maitsega sfäärilised tükkilised viljad),
- Tšehhi varajane (kõrge saagikas puuviljadega sort munajas).
Uutest baklažaani hübriididest ja sortidest väärib märkimist üliproduktiivne hübriid Clorinda rikkaliku lilla värvi ovaalsete viljadega, mille kaal ulatub 1,5 kg-ni. Tähelepanu väärib ka varavalmiv kodumaine sort Premier ovaalsete silindriliste kaunite lillade viljadega kaaluga 350 g.
Parimad värviliste baklažaanide sordid
Kuni viimase ajani peeti tõeliselt eksootiliseks valged baklažaanid võitis tänu nendele järk-järgult vene aednike armastuse õrn konsistents ja hämmastav maitse. Valge baklažaan pole erinevalt enamikust lilladest "vendadest" peaaegu kibe ja selle viljaliha maitse meenutab šampinjone või isegi kanaliha. Lisaks on lumivalgel viljalihal praktiliselt seemned.
Valged baklažaanid võitsid oma õrna tekstuuri tõttu järk-järgult Venemaa aednike armastuse
Koduaedades on kõige levinumad albiino baklažaanide sordid ja hübriidid:
- Luik (silindrilised viljad),
- Pingpong (ümmargused puuviljad),
- Pelikan (mõõgakujuline vili),
- Valge muna (rikka seenemaitsega munakujuline baklažaan),
- Jäämägi (ovaalsed puuviljad),
- Bibo (ovaalne-kooniline baklažaan, väga produktiivne ja haiguskindel).
Kollased baklažaanid Need on meil üliharuldased, kuigi maitselt väga sarnased tavaliste lillakate sortidega ja sisaldavad palju karoteeni. Toodab erkkollaseid ovaalseid piklikke vilju Hollandi sort Kuldsed munad.
Et saada rohelised baklažaanid, saate valida järgmised sordid: hiina roheline ümarate piklike viljadega (bioloogilise küpsuse faasis omandavad nad pronkskollase värvuse), smaragd kaunite tünnikujuliste viljadega ja roheline ellipsoidsete viljadega, millel on intensiivne seenemaitse.
Video punasest baklažaanist Ruffled
Sordi Matrosik baklažaanid on huvitava värviga - ovaalsetel viljadel vahelduvad valged ja lillad triibud. Ümmargused soonikkoes Rosa Bianca baklažaanid tõmbavad tähelepanu oma roosa-lavendlipunase “põsepuna” valgel taustal. Pink Flamingo sordi silindrilised kergelt kumerad baklažaanid on värvitud meeldivalt roosakas-lillaks, nagu ka Othello sordi tünnikujulised viljad. Sordi Turkish Orange baklažaanid on oranži värvi, jaapani punase sordi aga rikkaliku punase värvusega.
Valige erinevat värvi baklažaanisordid ning üllatage oma lähedasi ja külalisi erksavärviliste roogadega sellest tervislikust köögiviljast!
Inimesed kutsuvad baklažaane hellitavalt "väikeseks siniseks", mis üldiselt peegeldab nende värvi ja aitab navigeerida erinevates köögiviljades. Baklažaanisordid on aga täis värve, pooltoone, toone ja uhkeid mustreid. See tähendab, et "väikese sinise" määratlus ei vasta enam tegelikkusele. Artikli teema: parimad Venemaal kasvatamiseks sobivad baklažaanisordid, nende liigid ja kirjeldus.
Kõige rohkem erinevaid sorte leidub lillades baklažaanides. Pealegi ei varieeru mitte ainult lilla varjundid, vaid ka kuju, küpsemiskiirus ja kliimatingimused. Põhimõtteliselt õitsevad baklažaanid, millel on lilla puuviljavärv, Kesk-Venemaa kliimas.
Esiplaanil on “Albatross”, mis eristub suure köögiviljasaagi poolest, igaüks 350–400 g. See on keskhooaja köögivili lühikeste pirnikujuliste viljadega. Seda ei iseloomusta kibedus ja viljaliha on õrn valge. Iseloomustab pikem säilivusaeg ja lihtne transport.
Hiline valmimine “Arap” kasvab kuni 90 cm kõrguseks. Selle viljad ulatuvad sageli 25 cm pikkuseks, on silindrilised, ilma kibeduseta.
Varajase valmimise hulgas tuleks eristada baklažaane “Baghira”. See on hübriidne jõuline ovaalsete viljadega, kuni 300 g kaaluv köögivili, mis on kuulus mitte ainult oma saagikuse ja vastupidavuse poolest enamikule seenhaigustele, vaid ka pehme lumivalge täidise poolest, millel puudub kibedus.
Varastest liikidest tasub tähelepanu pöörata ka baklažaanisordile “Long Purple”. Esiteks on see väga kompaktne sort - kasvab harva üle 50 cm. Teiseks on tal kaunid õisikud ja läikiva nahaga munasarjad kaaluga kuni 300 g.
Keskvööndisse sobivate varajase valmimise liikide hulka kuulub "Don Quijote". See on hübriidne keskmise suurusega köögivili, mis kasvab hästi kasvuhoonetes. Viljade pikkus ulatub 45 cm-ni ja kaal 300–400 g.
Hübriidne keskhooaja alamliik “Lolita” annab kasvuhoones kasvatamisel rikkaliku saagi. Põõsas on kõrge, ulatudes sageli 2,5 m-ni. Köögiviljade kuju on piklik, maksimaalne pikkus nende pikkus on 25 cm ja kaal 300 g Viljaliha on lumivalge, tihendatud, praktiliselt ei sisalda baklažaaniseemneid.
Sordi "Maria" köögivilja istutades saate esimeste seas piklike silindriliste baklažaanide saagi.
Teine keskhooaja sort"Nautilus" viitab kasvuhoonete hübriididele. Põõsad kipuvad kasvama, viljad on mõõkjad kuni 30 cm pikkused, kaaluvad kuni 500 g.
Lillade baklažaanide galaktikat täiendab “Almaz”. See on keskhooaja kompaktne silindriliste puuviljadega köögivili. Vilja suurus ületab harva 20 cm ja kaal on 170 g. Viljaliha on roheline, tihendatud, iseloomuliku kibeduseta.
Video "Parimad baklažaanide sordid"
Baklažaanisortide üksikasjalik ülevaade on antud selles videos.
Valge
Parimad sordid Valgeid baklažaane on vähe, kuid nende viljad kaunistavad kahtlemata iga aiapeenart või kasvuhoonet, tekitades palju küsimusi: "Mis köögivili see on?" Sageli juhtub, et valged baklažaaniseemned muutuvad hooaja lõpus kollaseks - need on valikuvead, mida teadlased püüavad tasandada.
Üks kõige enam tuntud liigid, on muidugi “Ping Pong”. Tema munasarjad on väikesed, kerged, nende kaal ületab harva 70 g.Põõsas on keskmise kõrgusega, viljakandmise ajal näeb tõesti välja nagu oleks pingpongi pallidega riputatud. Tundub suurepäraselt nii kasvuhoones kui ka avamaal.
Valge baklažaani sortide hulka kuulub ka keskhooaja luik. See kasvab hästi nii kasvuhoonetes kui ka all vabaõhu, kasvab kuni 70 cm kõrguseks. Viljad on silindrilised, kuni 22 cm pikad, kaal harva ületab 255 g.Enamik munasarjadest on valged, kuid vahel leidub ka kollaseid. Peamine atraktsioon on valge, pehme liha ja kõrge tihedusega saagikus istutuse ruutmeetri kohta.
Teine hübriidne alamliik, millele tasub tähelepanu pöörata, on “Pelican”. Tema põõsad on kõrged, kuni 1 meetri kõrgused, köögiviljad kasvavad kuni 18-20 cm, kuid samas ei saa nad suure kaaluga kiidelda - kaal kõigub 200-250 g vahel. Keskhooaja sort “Pelican” kasvatatakse peamiselt kasvuhoonetes.
“Valge öö” rõõmustab teid ovaalsete lumivalgete viljadega, mis valmivad hooaja keskpaigaks. Põõsas kasvab väikeseks, kuni 70 cm ja on kaunistatud paljude viljadega, igaüks kaalub kuni 300 g.
“Baby White F1” on naljakate sfääriliste viljadega, mis valmivad esimeste seas. “Baby White F1” põõsad on madalad, rohkelt rohelusega kaetud, ulatuvad harva 50 cm kõrguseks, arvukad väikesed viljad kaaluvad harva üle 300 g. Viljaliha on valge, iseloomuliku kibeduseta.
Hübriidne alamliik "Tenderest F1" üllatab teid ja teie külalisi piklike, silindriliste munasarjadega, mis kaaluvad 300-400 g. Põõsad on keskmise suurusega, laialivalguvad, viljad on valge viljalihaga, millel puudub mõruduse varjund. Nad elavad väga hästi üle kuiva perioodi, ilma et oleks vaja erilist hoolt.
Lilla
Samuti on palju lilla baklažaane. Neid võib nimetada "väikesteks sinisteks", kuna nad pole oma lilladest kolleegidest kaugel. Olles valgetest ja lilladest sortidest parima imenud, rõõmustavad sireli sordid isegi rohelisena (ükskõik kui kummaliselt see ka ei kõlaks) mustrite ja kujundite rikkalikkusega.
Ühel populaarsuse liidril, sordil Lilac, on keskmine valmimisperiood. Selle põõsas kasvab harva üle 60–65 cm, viljad on sageli piklikud, silindrilised, kaaluvad kuni 200 g. Viljaliha on valge, tihendatud, ilma kibeduseta.
Sordi “Balagur” ümmargused baklažaanid rõõmustavad teid kätel asuvate köögiviljade kobaratega. See on varavalmiv sort, keskmise kõrgusega põõsastega, mille lehed on rikkalikult rohelised. Ühe baklažaani kaal jääb vahemikku 150–180 g.
Keskmise valmimisajaga sortide hulka kuulub ka “Pink Flamingo”. “Pink Flamingo” põõsaste kõrgus ulatub 180-190 cm-ni, viljad kasvavad 4-6 tükist koosnevate kobaratena, nende keskmine kaal on 300-400 g Baklažaani viljaliha on kibeduseta, puhas valge.
Kui valite lilla baklažaani, ei saa te Bumbo sorti ületada. Ümmargused viljad kaaluvad 600-700 g, värvuselt valged ja lilla. Põõsad kasvavad laiali ja võimsalt, nii et need on suurepäraseks kaunistuseks nii kasvuhoones kui ka kasvuhoones avatud maa.
Üks ebastabiilsetele tingimustele ja seenhaigustele vastupidavamaid sorte on “Robin Hood”. Põõsa keskmine kõrgus ulatub 90–100 cm-ni, see on laialivalguv, kannab hästi vilja väikeste munasarjadega, mis kaaluvad umbes 300–320 g. Viljaliha on kibeduseta, valge, elastne.
Baklažaani lilla sordi teine särav esindaja Rotunda Bianca rõõmustab teid mitte ainult oma keskmise valmimise ja munasarjade rohkusega. Selle lehed on rikkalikult rohelised, sulandudes suurepäraselt igasse maastikku. Viljad on ovaalsed, valge viljalihaga, ilma kibeduseta.
Kui jahtite peenardes mitte ainult tootlikkust, vaid ka köögiviljade algset välimust, siis pöörake tähelepanu "Matrosiku" baklažaanidele. Seda tüüpi köögiviljad on ovaalsed, veidra mustriga triibulise värviga, kaaluvad kuni 200 g.
Tuleb märkida, et ülaltoodud baklažaanitüübid on enamasti hübriidid. See tähendab, et juba selektsioonistaadiumis on nende immuunsus, kaitseomadused ja maitse palju kõrgemad kui tavalistel taimedel. Seega on nad vähem vastuvõtlikud seenhaigustele (jahukaste, antraknoos, pruunlaik, vaskpea), mis hõlbustab oluliselt nende kasvatamist.
Selliste köögiviljade meeldiv boonus on see, et enamik neist kasvab kergesti nii kasvuhoones ja kasvuhoones kui ka vabas õhus, pakkudes silmailu veider kuju ja värvid.
Video "Baklažaani sordid"
Video selgitab, millised baklažaanid annavad 100% saagikust.
Baklažaanid on populaarsed köögiviljad, mida kasutatakse mitte ainult kulinaarsete roogade valmistamiseks, vaid ka marineerimiseks ja säilitamiseks. Esimene ülesanne, millega aednikud silmitsi seisavad, on valik sobiv sort, sest aretajad on saanud selle köögiviljasaagi arvukalt liike, mis erinevad mitte ainult vilja välimuse, vaid ka kasvutingimuste poolest.
Selle omadusega sorte on palju.
Nancy F1
Sellel köögiviljasaagil on kahvatu varjundiga väikesed rohelised lehed. Viljad kaaluvad 80 g ja on munaja kujuga. Baklažaanide värvus on lilla, läikiva pinnaga. Viljaliha ei anna kibedust ja on valget värvi. Nancy sort peab suurepäraselt vastu ämbliklestade rünnakutele. Vilju saab kasutada talveks ettevalmistusteks ja tervikuna.
Purple Wonder F1
Põõsad kasvavad 60 cm kõrguseks, vars on veidi rippuv ja sisaldab rohelisi sakiliste servadega lehti. Küpsed baklažaanid on silindrilise kujuga ja läikiva lilla värvusega. Viljaliha on kergelt rohekat värvi, kibedust pole. Saagikoristus on suurepärase esitusviisi ja suurepärase maitsega. Samuti on see vastupidav ämblik-lesta ja vertikelloos närbumine.
Lilla Vine
Saagi vars on tugevalt langetatud ja selle kõrgus on 60 cm. Lehed on ideaalse kujuga, sile pind, puuduvad sakilised servad. Neid saab koristada 100-105 päeva pärast külvi, kuju on ovaalne, koor on lilla värvusega. Viljaliha on valge ja mitte kibe. Sort on vastupidav bakteriaalsele mädanikule. See on kasvatamise poolest universaalne, kuna see sobib Venemaa erinevatesse piirkondadesse.
Bibo F1
Kui seda sorti kasvatatakse, hakkab vilja kandma 55. päeval pärast idanemist. Põõsaste kõrgus on 85 cm, mille tulemusena vajavad nad sukapaela. Köögiviljad on ovaalse koonuse kujuga ja nende pikkus on 18 cm, koor piimjasvalge ja viljaliha valge ilma mõruduseta. Selle sordi baklažaanid on aednike seas väga nõutud nende suurepäraste maitse- ja toitumisomaduste tõttu.
Valge muna
Põõsad on kompaktse suurusega, kuna kõrgus ulatub 70 cm-ni.Köögiviljad on valged ja nende kuju meenutab muna. Üks baklažaan kaalub 200 g ja pikkus on 10 cm.Sorti hinnatakse kõrge saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Viljaliha on õrn ja praktiliselt mitte kibe.
Haruldased baklažaanisordid
Teil võib olla huvi teada järgmiste sortide kohta.
Kuningas põhjas
Seda hübriidi iseloomustab vastupidavus madalatele temperatuuridele. Kasvuperioodi kestus on 3 kuud. Vilja kuju on silindriline ja veidi piklik. Küpse köögivilja pikkus on 30 cm, värvus on tumelilla ja pind läikiv. 1 m2 pealt saab kuni 15 kg küpseid baklažaane.
Robin Hood
Seda sorti hindavad aednikud kõrge saagikuse ja varajase valmimise tõttu. Põõsa kõrgus ulatub 1,5 m-ni ja esimest saaki saab koristada 3 kuud pärast idanemist. Köögivilja pikkus on 15 cm, kaal 350 g.1 m2 pealt saab kuni 18 kg küpseid baklažaane.
Roma
Seda hübriidi eristab põõsa lehestik, mille kõrgus on 2 m. Köögiviljad on pikliku pirnikujulise kujuga ja kaaluvad 200 g. Koori värvus on õrnlilla ja viljaliha valge , maitsev ja mitte kibe.
Fabina
See baklažaan on aednike seas väga populaarne oma varajase valmimise tõttu, sest vilju saab nautida juba 2 kuud pärast tärkamist. Põõsa kõrgus ulatub 50 cm-ni ja iga taim võib toota umbes 10 baklažaani. Sordi eripäraks on vastupidavus ämbliknäärtele.
Aedniku unistus
See varajane sort, mida saab kasvatada avamaal. Saagikoristus toimub 3. kuul pärast idanemist. Küpse baklažaani pikkus on 80 cm, viljad on silindrilise kujuga, lillat värvi. Sordi peamised eelised: pikk säilivusaeg, pikk viljakandmine ja kibeduse puudumine.
Populaarsed sordid
Vene aednike seas on eriti nõutud järgmised baklažaanisordid:
- Lilla ime. Selle köögiviljad on silindri kujulised. Ühe köögivilja kaal on 135 g.
- vikaar. Sellel on lühikesed pirnikujulised viljad, igaüks kaalub 300 g Viljaliha on valge, õrn ja maitsev.
- . Viljad on mustad lilla, läikiva pinnaga. Nende kuju on kergelt kumer. Koristatud saaki saab kasutada pikaajaliseks ladustamiseks.
- Paks härrasmees. Selle viljad on ümarad ja lihavad. Viljaliha on lumivalge, õrn ja uskumatult maitsev.
- Must Kuu. Sellel sordil on sfäärilised muguljad viljad. Viljaliha on õrn ja maheda maitsega.
Must Kuu
Ümarad sordid
Kui olete huvitatud ümarate viljade vastu, siis sobivad teile järgmised sordid.
Bumbo
See sort võimaldab teil kasvada suured puuviljad valge-lilla värv, ilma kibeduseta. Sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. Parem on istutada 4-5 taime 1 m2 kohta. Saagikoristust saab teha 120-130 päeva pärast tärkamist. 1 m2 pealt saab 7 kg küpseid baklažaane. Nad taluvad suurepäraselt pikki vahemaid transportimist kaotamata välimus ja maitse.
Kodanlik
Baklažaanid on tumelilla värvi ja ümara kujuga. Hübriid on võimeline kandma vilja pikka aega ja tootma maitsvaid köögivilju ilma kibeduseta. Bourgeois'i kasvatatakse avamaal. Põõsad ei ole liiga kõrged, keskmise suurusega. Sobiv sort sees kasvatamiseks keskmine rada Venemaa, stabiilse sooja ilmaga.
Helios
Need ümarad baklažaanid on Venemaal kõige populaarsemad. Sort sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. See on saagikas, kuna 1 m2 pinnalt saab toota 5 kg puuvilju. Nad kaaluvad umbes 300 g ja on tumelillat värvi.
Viola di Firenzi
See hübriid annab kõrge saagikusümarate ja suurte puuviljade kujul. Neil on lilla värv ja iseloomulikud veenid. Sordi võib kasvatada nii avatud kui ka kinnisel pinnasel. See talub temperatuurimuutusi ja muid negatiivseid ilmastikutingimusi.
maakera
Sellest sordist saadakse ümarad ja väikesed baklažaanid. Saak on suur - 1 m 2 kuni 3 kg küpseid köögivilju. Avamaal kasvatatakse Globust lõunapoolsetes piirkondades. Põõsas on keskmise suurusega ja laialivalguv, seega tuleb sellega arvestada. Baklažaanide värv on ebatavaline, nii et aednikud valivad selle sageli ereda saagi kasvatamiseks. Viljad on lillad valgete triipudega. Viljaliha on valge ja kibedust pole.
Kõrge baklažaan
Kui teil on võimalus kasvatada kõrgeid sorte, võite olla huvitatud allpool toodud sortidest.
Teemant
See on keskhooaja baklažaan, mis annab saagi juba 119–130 päeva pärast tärkamist. Selle viljad on silindrikujulised, nende pikkus on 15-20 cm, kaal 140-400 g. Viljaliha on roheline, maitses pole kibedust. 1 m2-lt saab koristada kuni 4 kg baklažaane. Sort on mullatüübi suhtes nõudlik ja vajab rohkelt niiskust. Taimed tuleb kasvatada seemikutes temperatuuril 20-25 kraadi. Köögivilju eristavad kõrge suhkrusisaldus ja peen maitse.
Donetsk viljakas
See on keskhooaja baklažaanitüüp, mida iseloomustab kõrge produktiivsus ja vastupidavus haigustele. Taim avatud tüüp lühikeste sõlmevahedega, mille tõttu saavutatakse ohtralt munasarjade arvu. Kõrgus on 38 cm.Viljad on ovaalse-koonuse kujuga,kaal 135g.Pind on sile,valge,läikiv. Viljaliha on tiheda konsistentsiga, valge värvusega, suurepärase maitse ja kvaliteediga. Sordi võib kasvatada avamaal või kiles koos kohustusliku ripskoes vertikaaltoega.
Usk
Varajase valmimisega baklažaan, mida kasvatatakse avatud ja suletud pinnasel. Kasvuperiood kestab 110-115 päeva. Taim on madal, laialivalguv tüüp.
- Põõsa kõrgus ulatub 70-75 cm-ni.
- Viljad on pirnikujulised ja erksa lilla värvusega.
- Üks köögivili kaalub 150-200 g.
Selle viljaliha on kahvatukollane, õrn ja puudub kibedus. Seda sorti saab kasutada pikaajaliseks ladustamiseks. 1 m2-lt on võimalik koguda 8-10 kg puuvilju. Sort Vera on vastupidav erinevatele haigustele ning koristatud saaki saab kasutada küpsetamiseks ja konserveerimiseks.
Gandia
See on keskhooaja sort, mis sobib nii avatud kui ka suletud pinnasesse. Kasvuperioodi kestus on 105-150 päeva. Põõsas on kõrge ja laialivalguv. Viljad on valged erelillade triipudega. Üks baklažaan kaalub 150-200 g Viljaliha on kahvatukollane, õrn, kibedus puudub. Koristatud saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks. Selle viljad on vastupidavad erinevat tüüpi vaevused.
Hollandi baklažaanisordid
Hollandis aretatakse palju populaarseid sorte.
Destan F1
See Hollandi selektsiooni hübriid on varajane ja saagikas. Põõsastel on võimas juurestik, hästi arenenud vars ja leht. Köögiviljad on väikesed, kuid suurepärase maitsega ilma kibeduseta. Destan on universaalne, kuna kogutud köögivilju saab kasutada kulinaarseks töötlemiseks või konserveerimiseks.
- Baklažaanid kaaluvad 150-220 g, pikkus - 15 cm.
- Viljaliha on kaetud tumelilla värvi tiheda nahaga.
- Vilja pind on sile ja läikiv.
Clorinda F1
See on keskvarajane hübriid, mis võimaldab koristada 65–70 päeva pärast idanemist. Viljad on pirnikujulised ja lillat värvi. See baklažaanisort on ainus, mis muudab oma värvi sõltuvalt istutuskohast. Kui kasvatatakse köögiviljasaak varjus avatud peenardel on köögiviljad veidi heledamad.
Baklažaani pikkus on 20–25 cm ja kaal kuni 1,2 kg. Clorinda on keskmise saagikusega sort, nii et ühest põõsast saab 10 kg küpset vilja.
Mileda F1
See varajane hübriid sobib kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel. Seda eristab kõrge saagikus ja suurepärane puuviljade maitse. Valminud köögiviljade pikkus ulatub 15-17 cm-ni ja kaal 200-250 g. Viljade värvus on tumelilla, tihe, viljaliha valge, ilma kibeduseta. Ühelt põõsalt saate koguda kuni 8-10 kg.
Anet F1
Kõrge saagikusega sort Hollandi valikust. Tema kasvuperiood kestab 60–65 päeva. Köögiviljade kuju on piklik, meenutab silindrit. Põõsas on tugev, hargnenud, selle kõrgus ulatub 80-90 cm-ni.
Sordi eripäraks on pikk viljaperiood, mis korralik hooldus võib kesta septembrini. Sordi peetakse vastupidavaks madalad temperatuurid ja vastupidav putukatele nagu lestad. Viljade värvus on tumelilla, viljaliha tihe ja maitsev. Üks köögivili kaalub umbes 400 g.
Varajased (varajase valmimisega) sordid
On ka sorte, mille saaki saab tavapärasest varem.
Aleksejevski
Köögiviljakultuuri iseloomustab väike kasv, kuna põõsa kõrgus on 50 cm, see kannab tumelilla värvusega läikivaid vilju, mille pikkus on 18 cm ja kaal 100-150 g.
Ekspertarvamus
Filatov Ivan Jurjevitš, eratalunik rohkem kui 30 aastat
Sordi Alekseevsky baklažaaniseemned tuleb seemikute kasvatamiseks külvata märtsi lõpus. Valmis ja karastatud taimed tuleks mai alguses tuppa saata. Kui juuni alguses kehtestatakse sooja ilmaga ja tugevat tuult pole, siis saab kile aiapeenralt eemaldada. Taime eest hoolitsemine on lihtne: regulaarne kastmine, väetamine, pinnase kobestamine.
Behemoth F1
Pole juhus, et see sort sai sellise nime, sest küps taim ulatub 2 m kõrguseks.Kasvatada saab ainult kõrges kasvuhoones, kus on piisavalt ruumi põõsale kasvamiseks.
Üks vili kaalub 350 g ja pikkus on 20 cm Küpse köögivilja kuju meenutab pirni. Baklažaani sisemus on valge, rohelise varjundiga.
Valentina F1
See on rippuva varrega keskhooaja taim. Selle lehed on erkrohelised ja servades on pilud. Köögiviljad on mustad ja lillad, nende pikkus on 25 cm ja kuju meenutab piklikku pirni. Viljaliha on õrn, beež ja puudub kibedus. Sordi eripäraks on lillede tardumisvõime ka ebasoodsa ilmaga.
Kvartett
Põõsa kõrgus ulatub 40-60 cm-ni, viljad on väikesed: kaal - 100 g ja pikkus - 11-14 cm. Sordi eripära on see, et küpsete köögiviljade värvus on ilma läiketa. Need on kollakaslillad ja pirnikujulised. Kvarteti suur populaarsus on tingitud põuakindlusest ja mitmesugustest mädanikest.
Maxik F1
Põõsa kõrgus ulatub 1 m Kasvuperiood kestab 100 päeva. Baklažaanid on tumelilla värvusega ja nende pikkus ulatub 25 cm-ni. Viljaliha on roheline, kibedust pole. Kultuur talub hästi temperatuurikõikumisi ning talub kurgi ja tubaka mosaiikviiruseid.
Uued baklažaanisordid
Samuti olete huvitatud uutest toodetest.
Pelikan
Selle hübriidi kasvatamiseks on vaja kilekatet. Kasvuperioodi kestus on 117-118 päeva. Põõsas ise on kompaktne, toodab rohkesti lehestikku ja selle kõrgus ulatub 1,8 m-ni.
Lehed on keskmise suurusega ja laia ovaalse kujuga, roheline värv, ja servades on need veidi lahti lõigatud. Köögiviljad on silindrikujulised, nende pikkus on 13 cm, läbimõõt 5,3 cm. Baklažaani viljaliha on õrn, tiheda konsistentsiga, ilma kibeduseta. Küps köögivili kaalub 134 g ja 1 m2-lt saab koristada kuni 8 kg.
lauatennis
See hübriid saadi kasvatamiseks aastal kasvuhoonetingimused. Saagikoristust saab teha 116–117 päeva pärast tärkamist. Põõsa kõrgus ulatub 0,8 m-ni, selle lehed on keskmise suurusega, laialt ovaalsed, rohelised ja mööda servi tükeldatud.
Küpse baklažaani pikkus ulatub 7 cm-ni ja läbimõõt 6,8 cm, nende kuju on sfääriline. Selle pind on valge ja läikiv. Viljaliha on tihe, mitte kibe ja selle värvus on valge. Vilja kaal ulatub 95 g-ni ja 1 m2-lt saate koristada kuni 9 kg köögivilju.
Baikal
See sort on mõeldud siseruumides kasvatamiseks. Saagikoristust saab teha 100-110 päeva pärast tärkamist. Kompaktse suurusega põõsas, poollaiutav tüüp. Lehed on keskmise suurusega ja rohelised. Köögiviljad on pirnikujulised, nende pikkus on 15 cm, läbimõõt 5,3 cm Küpse baklažaani värvus on tumelilla, vähese läikega. Viljaliha on roheline, õrn ja maitsev. Küpse baklažaani kaal on 345 g ja 1 m2 pealt saab koguda kuni 8,5 kg.
Parun
See sort on mõeldud kasvuhoones kasvatamiseks ja seda saab koristada 100 päeva pärast tärkamist. Köögiviljade kuju on silindriline, pikkus - 14 cm ja läbimõõt - 5,4 cm. Küpsed köögiviljad on tumelilla värvusega, selle pind on kergelt läikiv. Baklažaani mass on 325 g ja 1 m2-lt võite saada kuni 8 kg.
Bernard
Sort on ette nähtud kasvatamiseks kinnisel pinnasel. Saaki saab koristada 120 päeva pärast tärkamist. Põõsas on poollaiuv ja keskmise kõrgusega. Köögiviljad on silindrikujulised, nende pikkus ulatub 13 cm-ni ja läbimõõt 5,3. Värvus on lilla, vähese läikega. Viljaliha on valge, õrn. Baklažaanide keskmine kaal on 380 g ja 1 m2-lt saab koguda kuni 6 kg.
Valged baklažaanid
Te ei kujuta isegi ette, kui ilusad on valged baklažaani viljad.
Valge liilia
Selle sordi viljad on valged, õrna maitsega, meenutades šampinjone ja õrna kanaliha. Saaki saab koristada 100. päeval. Põõsas on kõrge ja tugev, harunenud, kannab vilju keskmise massiga 280 g.Sort ei ole hooldus- ja kasvatamisnõudlik, sobib kasvatamiseks avamaal ja kinnisel pinnasel.
Valge öö
See sort võimaldab teil kasvatada pisarakujulisi baklažaane. Üks köögivili kaalub 500-600 g.Põõsa kõrgus on 80 cm, valmib kuni 6-9 vilja, mille keskmine kaal on 200-270 g.Küpse juurvilja saab koristada 105. päeval. Viljaliha on õrn ja ei maitse kibe ning koristatud saak sobib pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks.
Valge Luik
Sellel sordil on tihe viljaliha, nii et köögivilju saab pikka aega säilitada. White Swan on baklažaanide keskhooaja tüüp, kuna saagikoristus toimub 110. päeval pärast sisenemist. Põõsa kõrgus on 60-80 cm Küpsena kaaluvad köögiviljad 100 g, ainult neil on õhuke koor.
Parem on seda tüüpi baklažaane kasvatada siseruumides konstantse temperatuuri tingimused. Ühelt põõsalt saab korjata kuni 12 vilja. Köögivilju saab avamaal kasvatada ainult siis, kui nad loovad usaldusväärne kaitse pakasest.
Luik
See on varajane sort, mis sobib kasvatamiseks avamaal. Kui kastate taimi regulaarselt ja hoiate temperatuuri vähemalt 20 kraadi, saate saaki koristada 85–100 päeva pärast idanemist. Täiskasvanud köögivili kaalub kuni 300 g ja ühes põõsas on kuni 5 vilja.
Kurg
Tegemist on munakujuliste viljadega varavalmiva sordiga ja nende kaal on 100 g.Saak tuleb koristada hiljemalt 3 kuud alates tärkamise hetkest, muidu koor tumeneb ja muutub kõvaks.
Põõsad kasvavad kuni 60 cm, neil on tugevad ja tugevad oksad. Taim talub hästi väiksemaid temperatuurikõikumisi.
Kas arvate, et valged baklažaanid maitsevad paremini kui mustad?
JahEi
Kõige produktiivsemad baklažaanisordid
Kui sind huvitab nii viljade kvaliteet kui ka nende kogus, siis sobivad sulle järgmised sordid.
Meremees
Alkaloidivaba kõrge saagikusega sort, mis kõigi agrotehniliste reeglite järgi võimaldab saada kauneid ja maitsvaid vilju. Valminud köögiviljal on originaalvärv valgete triipudega ja pirnikujuline. Üks baklažaan kaalub kuni 400 g.
Sort talub tugevat kuumust suvel ja annab saagi suve alguses. See on vastupidav baklažaani levinuimatele haigustele: mosaiik, mädanik, närbumine.
Triibuline lend
See on keskhooaja baklažaan, mis on ka kõrge saagikusega. Seda saab kasutada nii avatud kui ka suletud pinnases kasvatamiseks. Sort on ilmastikumuutustele vastupidav ja aednikud armastavad seda igas olukorras kõrge viljapuu tõttu.
Viljaliha on õrn, ei ole kibedust ega tühimikke. Koristatud saak talub hästi transporti ja säilib kaua.
Must ilus hiline
Seda tüüpi baklažaani kasvatamisel saate esimese saagi 130 päeva pärast idanemist. Põõsas on madal, oksad laiuvad. Köögiviljad on pirnikujulised, nende värvus on must ja lilla. Üks baklažaan kaalub kuni 900 g.
Sophia
See on taim hiline kuupäev valmimine, mis annab suure saagi 130-145 päeva pärast tärkamist. Vili on suur, pirnikujuline ja värvuselt tumelilla. Üks baklažaan kaalub 700-800 g.Piljas on kerge ja suurepärase maitsega.
Sort on vastupidav negatiivsetele ilmastikutingimustele ja tavalistele baklažaanihaigustele. Sophia sobib kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel.
Video
Samuti saate vaadata videot, kus nad räägivad teile parimatest ja huvitavaid sorte baklažaan.
Aednike seas on kõige populaarsemad järgmised baklažaanisordid. Selle põhjuseks on nende vähenõudlikkus kasvatamise, haigustele vastupidavuse, suure saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Jääb üle vaid valida sobiv välimus baklažaan, mis põhineb ilm ja isiklikud eelistused.
Vähesed teavad, kuid meie armastatud baklažaanid jõudsid meile Lõuna-Aasiast, Indiast ja Lähis-Idast. Seda köögivilja levitasid araablased, kes tõid selle üheksandal sajandil Aafrika mandrile. Euroopasse jõudsid baklažaanid alles kuus sajandit hiljem ja Venemaal maitsesid nad baklažaane tõeliselt alles 19. sajandil. Nüüd tänu aretajate tööle aastal Riiklik register aretussaavutuste kohaselt on selle põllukultuuri 210 sorti ja hübriidi ning kõige esimene sort Universal 6 saadi juba 1966. aastal. Täna räägime käesoleval sajandil kasutusele võetud uutest toodetest.
Alustame siseruumides kasvatamiseks mõeldud baklažaanidest ja siis räägime kultivaridest, mis sobivad üsna hästi ilma peavarjuta kasvatamiseks. Baklažaanide sorte ja hübriide on palju, kuid keskendume 20 parimale, mis meil on hea tagasiside st nende kvaliteeti on praktikas testitud. Valiku tegemiseks piisab meie arvates kümnest kaitsealuse mulla kultivarist ja sama arvust kaitsmata mullast.
Sisu:
Baklažaanide sordid ja hübriidid kaitstud pinnases
Kultivar Pelican F1, päritolu Gavrish, vajab kaitstud mulda, baklažaanide saak on lubatud 117–118 päeva pärast esimese pärislehe moodustumist. Taim ise on kompaktne, moodustab ohtralt lehemassi ja ulatub 1,8 meetri kõrgusele. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, laialt ovaalse kujuga, rohelist värvi ja servadest veidi tükeldatud. Tupp on värvitud roheliseks. Baklažaanid on silindrikujulised, nende pikkus ulatub 17 sentimeetrini ja läbimõõt 5,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb teha tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need valgeks, kergelt läikiv. Baklažaani viljaliha on väga tihe, ilma kibeduseta ja valge värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 134 g-ni ja saagikus on kuni 8 kilogrammi ruutmeeter. See on F1 hübriid, sellelt pole mõtet seemneid koguda, see positiivseid jooni: kompaktne suurus, vähenenud okkad, turustatavate toodete ühtlus, suurepärane säilivus ja puuviljade suurepärane transporditavus.
Kultivar Ping Pong F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 116-117 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv, moodustab keskmise lehemassi ja ulatub 0,8 meetri kõrgusele. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, laialt ovaalse kujuga, rohelist värvi ja piki serva veidi tükeldatud. Tupp on värvitud roheliseks. Baklažaanid on sfäärilise kujuga, nende pikkus ulatub 7,0 sentimeetrini ja läbimõõt 6,8 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse korral, värvitakse need valgeks, kergelt läikiv. Baklažaani viljaliha on väga tihe, ilma kibeduseta ja valge värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 95 g-ni ja saagikus kuni 9 kilogrammi ruutmeetri kohta. See on F1 hübriid, sellest pole mõtet seemneid koguda, selle positiivsed omadused on: kompaktne suurus, vähenenud okkad, turustatavate toodete ühtlus, suurepärane säilivus ja puuviljade suurepärane transporditavus.
Kultivar Baikal F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 100-110 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kõrgusega. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega ja rohelist värvi. Baklažaanid on pirnikujulised, nende pikkus ulatub 15 sentimeetrini ja läbimõõt 5,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusastmega, on need värvunud tumelillaks, kergelt läikivaks. Baklažaani viljaliha on roheka värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 345 g-ni ja saagikus kuni 8,5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul.
Kultivar Parun F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 100 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega ja rohelist värvi. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 14 sentimeetrini ja läbimõõduga 5,4 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusastmega, on need värvunud tumelillaks, kergelt läikivaks. Baklažaani viljaliha on rohekas. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 325 g-ni ja saagikus kuni 8 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul.
Kultivar Bernard F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 120 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega ja rohelist värvi. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 13 sentimeetrini ja läbimõõduga 5,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse korral, värvitakse need kergelt läikega lillaks. Baklažaani viljaliha on valge. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 380 g-ni ja saagikus on kuni 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Kultivar sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul ning töödeldud tooted on tuntud oma suurepärase maitse poolest.
Kultivar Boonus F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 102 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kõrgusega. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega ja rohelist värvi. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatudes 11 sentimeetrini ja läbimõõduga 5,4 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse korral, värvitakse need kergelt läikega lillaks. Baklažaani viljaliha on valge. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 280 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul ning on tuntud töödeldud toodete suurepäraste maitseomaduste poolest.
Kultivar Must Kuu F1, SeDeki looja, on mõeldud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 110-120 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja jõuab keskmise kõrguseni. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja kergelt sälkulise servaga. Baklažaanid on ovaalse kujuga, nende pikkus ulatub 12 sentimeetrini ja läbimõõt 6,0 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusena, on need värvitud tumelilla ja tugeva läikega. Baklažaani viljalihal puudub kibedus ja selle värvus on valkjas. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 280 g-ni ja saagikus on kuni 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Must draakon F1, SeDeki algallikas, on mõeldud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 110-115 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt väikese suurusega, rohelist värvi ja sileda servaga. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 15 sentimeetrini ja läbimõõduga 3,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on roheka värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 200 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Scimitar F1, SeDeki algallikas, on mõeldud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 108-112 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja servast veidi sälkudega. Baklažaanid on silindrikujulised, sageli kõverad, ulatudes 15 sentimeetrini ja läbimõõduga 4,0 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusena, on need värvitud tumelilla ja tugeva läikega. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjas-rohekas. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 200 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Almalik F1, originaal Gavrish, on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoones, saaki saab koristada 120 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega ja rohelist värvi. Baklažaanid on silindrikujulised, kergelt kumerad, ulatuvad 18 sentimeetrini ja läbimõõt 5,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha on valge. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 370 g-ni ja saagikus kuni 8 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul, samas on märgata töödeldud toodete suurepärast maitset.
Baklažaanide sordid ja hübriidid avamaal kasvatamiseks
Baklažaani sort Must nägus, algataja Search, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 120-140 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi, kergelt hambulised ja okastega. Tupp on värvitud roheliseks. Baklažaanid on pirnikujulised, ulatuvad 20 sentimeetrini ja läbimõõduga 3,5 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusena, värvitakse need pruunikasvioletseks, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on kollakasvalge värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 200 g-ni ja saagikus 336 senti hektari kohta. Sort sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul, samas on märgitud töödeldud toodete, eriti kaaviari suurepärast maitset.
Baklažaani sort Valge öö, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 120-125 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on kompaktne ja kõrge. Lehtede labad on tavaliselt suured, rohelist värvi ja nende servas on väike sälk. Baklažaanid on silindrikujulised, nende pikkus ulatub 14 sentimeetrini ja läbimõõt 4,8 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusena, värvitakse need valgeks ja läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 220 g-ni ja saagikus on kuni 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Sort sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul, samas on märgata töödeldud toodete suurepärast maitset. Viljade tardumine toimub isegi temperatuurikõikumiste korral, seda peetakse üheks kõige vastupidavamaks baklažaanisordiks ilmastikutingimuste suhtes.
Kultivar Kodanlik F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 110-115 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja jõuab keskmise kõrguseni. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja nende servas on väike sälk. Baklažaanid on sfäärilise kujuga, ulatuvad 16 sentimeetrini ja läbimõõduga 10 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusastmega, on need värvunud tumelillaks, kergelt läikivaks. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on roheka värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 300 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Härja süda F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 130-145 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on kompaktne ja väga kõrge. Lehtede labad on tavaliselt väikese suurusega, rohelist värvi ja piki servi sälkudega. Baklažaanid on ovaalse kujuga, nende pikkus ulatub 10 sentimeetrini ja läbimõõt 4 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 300 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Galina F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 120-125 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja üsna kõrge. Lehtede labad on tavaliselt suured, rohelist värvi ja sileda servaga. Baklažaanid on silindrilise kujuga, nende pikkus ulatub 15 sentimeetrini ja läbimõõt 4,2 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 220 g-ni ja saagikus on kuni 7 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul, samas on märgata töödeldud toodete suurepärast maitset. Viljade tardumine toimub isegi temperatuurikõikumiste korral, seda peetakse üheks kõige vastupidavamaks baklažaanihübriidiks ilmastikutingimuste suhtes.
Kultivar Esaul F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 130-145 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja keskmise kasvuga. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja kergelt sälkulise servaga. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 15 sentimeetrini ja läbimõõduga 2,9 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on rohekasvalge värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 200 g-ni ja saagikus kuni 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Kultivar Smaragd F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 118-125 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on kompaktne ja kõrge. Lehtede labad on tavaliselt suured, rohelist värvi ja servast veidi sälkudega. Baklažaanid on ovaalse kujuga, ulatuvad 13 sentimeetrini ja läbimõõduga 4 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusena, värvitakse need läikiva värviga roheliseks. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 300 g-ni ja saagikus kuni 8 kilogrammi ruutmeetri kohta. Hübriid sobib ideaalselt kasutamiseks värskel ja töödeldud kujul, samas on märgata töödeldud toodete suurepärast maitset. Viljade tardumine toimub isegi temperatuurikõikumiste korral, seda peetakse üheks kõige vastupidavamaks baklažaanisordiks ilmastikutingimuste suhtes.
Kultivar Laava F1, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 123-135 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on laialivalguv ja kõrge. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja servadest siledad. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 15 sentimeetrini ja läbimõõduga 4,1 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on rohekasvalge värvusega. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 150 g-ni ja saagikus kuni 7 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi.
Baklažaani sort Maria, SeDeki algallikas, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 118-125 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on poollaiuv ja kõrge. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja servadest siledad. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatudes 14 sentimeetrini ja läbimõõduga 3,3 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsusastmega, on need värvunud tumelillaks, kergelt läikivaks. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 210 g-ni ja saagikus on kuni 5 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi ja sordi vastupidavust õhutemperatuuri muutustele.
Baklažaani sort Prints, SeDeki päritolu, on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, saaki saab koristada 117-120 päeva pärast seemikute moodustumist. Taim ise on kompaktne ja kõrge. Lehtede labad on tavaliselt keskmise suurusega, rohelist värvi ja sälguliste servadega. Baklažaanid on silindrilise kujuga, ulatuvad 15 sentimeetrini ja läbimõõduga 3,4 sentimeetrit.
Koristamisel, mis tuleb läbi viia tehnilise küpsuse ajal, värvitakse need tumelilla, läikiva värviga. Baklažaani viljaliha, millel puudub kibedus, on valkjat värvi. Baklažaani maksimaalne kaal ulatub 160 g-ni ja saagikus kuni 6 kilogrammi ruutmeetri kohta. Märgitakse töödeldud toodete suurepäraseid maitseomadusi ja sordi vastupidavust õhutemperatuuri muutustele.
Oleme esitanud oma nägemuse parimatest baklažaanisortidest ja hübriididest kasvuhoonetesse ja avamaale. Kui teil on nende või muude sortide kasutamise kogemus, kirjeldage seda kommentaarides, ma arvan, et see on kõigile kasulik ja huvitav.
Baklažaanid on populaarsed köögiviljad, mida kasutatakse mitte ainult kulinaarsete roogade valmistamiseks, vaid ka marineerimiseks ja säilitamiseks. Esimene ülesanne, millega aednikud silmitsi seisavad, on sobiva sordi valimine, sest aretajad on hankinud mitmeid selle köögiviljasaagi liike, mis erinevad mitte ainult vilja välimuse, vaid ka kasvutingimuste poolest.
Selle omadusega sorte on palju.
Nancy F1
Sellel köögiviljasaagil on kahvatu varjundiga väikesed rohelised lehed. Viljad kaaluvad 80 g ja on munaja kujuga. Baklažaanide värvus on lilla, läikiva pinnaga. Viljaliha ei anna kibedust ja on valget värvi. Nancy sort peab suurepäraselt vastu ämbliklestade rünnakutele. Vilju saab kasutada talveks ettevalmistusteks ja tervikuna.
Purple Wonder F1
Põõsad kasvavad 60 cm kõrguseks, vars on veidi rippuv ja sisaldab rohelisi sakiliste servadega lehti. Küpsed baklažaanid on silindrilise kujuga ja läikiva lilla värvusega. Viljaliha on kergelt rohekat värvi, kibedust pole. Koristatud saagil on suurepärane esitusviis ja suurepärane maitse. Samuti on see vastupidav ämbliknärbumisele ja verticella närbumisele.
Lilla Vine
Saagi vars on tugevalt langetatud ja selle kõrgus on 60 cm. Lehed on ideaalse kujuga, sileda pinnaga, ilma sakiliste servadeta. Neid saab koristada 100-105 päeva pärast külvi, kuju on ovaalne, koor on lilla värvusega. Viljaliha on valge ja mitte kibe. Sort on vastupidav bakteriaalsele mädanikule. See on kasvatamise poolest universaalne, kuna see sobib Venemaa erinevatesse piirkondadesse.
Bibo F1
Kui seda sorti kasvatatakse, hakkab vilja kandma 55. päeval pärast idanemist. Põõsaste kõrgus on 85 cm, mille tulemusena vajavad nad sukapaela. Köögiviljad on ovaalse koonuse kujuga ja nende pikkus on 18 cm, koor piimjasvalge ja viljaliha valge ilma mõruduseta. Selle sordi baklažaanid on aednike seas väga nõutud nende suurepäraste maitse- ja toitumisomaduste tõttu.
Valge muna
Põõsad on kompaktse suurusega, kuna kõrgus ulatub 70 cm-ni.Köögiviljad on valged ja nende kuju meenutab muna. Üks baklažaan kaalub 200 g ja pikkus on 10 cm.Sorti hinnatakse kõrge saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Viljaliha on õrn ja praktiliselt mitte kibe.
Haruldased baklažaanisordid
Teil võib olla huvi teada järgmiste sortide kohta.
Kuningas põhjas
Seda hübriidi iseloomustab vastupidavus madalatele temperatuuridele. Kasvuperioodi kestus on 3 kuud. Vilja kuju on silindriline ja veidi piklik. Küpse köögivilja pikkus on 30 cm, värvus on tumelilla ja pind läikiv. 1 m2 pealt saab kuni 15 kg küpseid baklažaane.
Robin Hood
Seda sorti hindavad aednikud kõrge saagikuse ja varajase valmimise tõttu. Põõsa kõrgus ulatub 1,5 m-ni ja esimest saaki saab koristada 3 kuud pärast idanemist. Köögivilja pikkus on 15 cm, kaal 350 g.1 m2 pealt saab kuni 18 kg küpseid baklažaane.
Roma
Seda hübriidi eristab põõsa lehestik, mille kõrgus on 2 m. Köögiviljad on pikliku pirnikujulise kujuga ja kaaluvad 200 g. Koori värvus on õrnlilla ja viljaliha valge , maitsev ja mitte kibe.
Fabina
See baklažaan on aednike seas väga populaarne oma varajase valmimise tõttu, sest vilju saab nautida juba 2 kuud pärast tärkamist. Põõsa kõrgus ulatub 50 cm-ni ja iga taim võib toota umbes 10 baklažaani. Sordi eripäraks on vastupidavus ämbliknäärtele.
Aedniku unistus
See on varajane sort, mida saab kasvatada avamaal. Saagikoristus toimub 3. kuul pärast idanemist. Küpse baklažaani pikkus on 80 cm, viljad on silindrilise kujuga, lillat värvi. Sordi peamised eelised: pikk säilivusaeg, pikk viljakandmine ja kibeduse puudumine.
Populaarsed sordid
Vene aednike seas on eriti nõutud järgmised baklažaanisordid:
- Lilla ime. Selle köögiviljad on silindri kujulised. Ühe köögivilja kaal on 135 g.
- vikaar. Sellel on lühikesed pirnikujulised viljad, igaüks kaalub 300 g Viljaliha on valge, õrn ja maitsev.
- . Viljad on mustjasvioletsed, läikiva pinnaga. Nende kuju on kergelt kumer. Koristatud saaki saab kasutada pikaajaliseks ladustamiseks.
- Paks härrasmees. Selle viljad on ümarad ja lihavad. Viljaliha on lumivalge, õrn ja uskumatult maitsev.
- Must Kuu. Sellel sordil on sfäärilised muguljad viljad. Viljaliha on õrn ja maheda maitsega.
Must Kuu
Ümarad sordid
Kui olete huvitatud ümarate viljade vastu, siis sobivad teile järgmised sordid.
Bumbo
See sort võimaldab teil kasvatada suuri valge-lilla värvusega vilju ilma kibeduseta. Sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. Parem on istutada 4-5 taime 1 m2 kohta. Saagikoristust saab teha 120-130 päeva pärast tärkamist. 1 m2 pealt saab 7 kg küpseid baklažaane. Nad taluvad hõlpsalt pikamaavedu, kaotamata oma välimust või maitset.
Kodanlik
Baklažaanid on tumelilla värvi ja ümara kujuga. Hübriid on võimeline kandma vilja pikka aega ja tootma maitsvaid köögivilju ilma kibeduseta. Bourgeois'i kasvatatakse avamaal. Põõsad ei ole liiga kõrged, keskmise suurusega. Sort sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal stabiilse sooja ilma korral.
Helios
Need ümarad baklažaanid on Venemaal kõige populaarsemad. Sort sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. See on saagikas, kuna 1 m2 pinnalt saab toota 5 kg puuvilju. Nad kaaluvad umbes 300 g ja on tumelillat värvi.
Viola di Firenzi
See hübriid annab suure saagi ümmarguste ja suurte puuviljade kujul. Neil on lilla värv ja iseloomulikud veenid. Sordi võib kasvatada nii avatud kui ka kinnisel pinnasel. See talub temperatuurimuutusi ja muid negatiivseid ilmastikutingimusi.
maakera
Sellest sordist saadakse ümarad ja väikesed baklažaanid. Saak on suur - 1 m 2 kuni 3 kg küpseid köögivilju. Avamaal kasvatatakse Globust lõunapoolsetes piirkondades. Põõsas on keskmise suurusega ja laialivalguv, seega tuleb sellega arvestada. Baklažaanide värv on ebatavaline, nii et aednikud valivad selle sageli ereda saagi kasvatamiseks. Viljad on lillad valgete triipudega. Viljaliha on valge ja kibedust pole.
Kõrge baklažaan
Kui teil on võimalus kasvatada kõrgeid sorte, võite olla huvitatud allpool toodud sortidest.
Teemant
See on keskhooaja baklažaan, mis annab saagi juba 119–130 päeva pärast tärkamist. Selle viljad on silindrikujulised, nende pikkus on 15-20 cm, kaal 140-400 g. Viljaliha on roheline, maitses pole kibedust. 1 m2-lt saab koristada kuni 4 kg baklažaane. Sort on mullatüübi suhtes nõudlik ja vajab rohkelt niiskust. Taimed tuleb kasvatada seemikutes temperatuuril 20-25 kraadi. Köögivilju eristavad kõrge suhkrusisaldus ja peen maitse.
Donetsk viljakas
See on keskhooaja baklažaanitüüp, mida iseloomustab kõrge produktiivsus ja vastupidavus haigustele. Taim on avatud tüüpi lühikeste sõlmevahedega, tänu millele saavutatakse ohtralt munasarjade arvu. Kõrgus on 38 cm.Viljad on ovaalse-koonuse kujuga,kaal 135g.Pind on sile,valge,läikiv. Viljaliha on tiheda konsistentsiga, valge värvusega, suurepärase maitse ja kvaliteediga. Sordi võib kasvatada avamaal või kiles koos kohustusliku ripskoes vertikaaltoega.
Usk
Varajase valmimisega baklažaan, mida kasvatatakse avatud ja suletud pinnasel. Kasvuperiood kestab 110-115 päeva. Taim on madal, laialivalguv tüüp.
- Põõsa kõrgus ulatub 70-75 cm-ni.
- Viljad on pirnikujulised ja erksa lilla värvusega.
- Üks köögivili kaalub 150-200 g.
Selle viljaliha on kahvatukollane, õrn ja puudub kibedus. Seda sorti saab kasutada pikaajaliseks ladustamiseks. 1 m2-lt on võimalik koguda 8-10 kg puuvilju. Sort Vera on vastupidav erinevatele haigustele ning koristatud saaki saab kasutada küpsetamiseks ja konserveerimiseks.
Gandia
See on keskhooaja sort, mis sobib nii avatud kui ka suletud pinnasesse. Kasvuperioodi kestus on 105-150 päeva. Põõsas on kõrge ja laialivalguv. Viljad on valged erelillade triipudega. Üks baklažaan kaalub 150-200 g Viljaliha on kahvatukollane, õrn, kibedus puudub. Koristatud saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks. Selle viljad on vastupidavad erinevatele haigustele.
Hollandi baklažaanisordid
Hollandis aretatakse palju populaarseid sorte.
Destan F1
See Hollandi selektsiooni hübriid on varajane ja saagikas. Põõsastel on võimas juurestik, hästi arenenud varred ja lehed. Köögiviljad on väikesed, kuid suurepärase maitsega ilma kibeduseta. Destan on universaalne, kuna kogutud köögivilju saab kasutada kulinaarseks töötlemiseks või konserveerimiseks.
- Baklažaanid kaaluvad 150-220 g, pikkus - 15 cm.
- Viljaliha on kaetud tumelilla värvi tiheda nahaga.
- Vilja pind on sile ja läikiv.
Clorinda F1
See on keskvarajane hübriid, mis võimaldab koristada 65–70 päeva pärast idanemist. Viljad on pirnikujulised ja lillat värvi. See baklažaanisort on ainus, mis muudab oma värvi sõltuvalt istutuskohast. Kui kasvatate juurvilju varjus avatud peenardes, on köögiviljad veidi heledamad.
Baklažaani pikkus on 20–25 cm ja kaal kuni 1,2 kg. Clorinda on keskmise saagikusega sort, nii et ühest põõsast saab 10 kg küpset vilja.
Mileda F1
See varajane hübriid sobib kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel. Seda eristab kõrge saagikus ja suurepärane puuviljade maitse. Valminud köögiviljade pikkus ulatub 15-17 cm-ni ja kaal 200-250 g. Viljade värvus on tumelilla, tihe, viljaliha valge, ilma kibeduseta. Ühelt põõsalt saate koguda kuni 8-10 kg.
Anet F1
Kõrge saagikusega sort Hollandi valikust. Tema kasvuperiood kestab 60–65 päeva. Köögiviljade kuju on piklik, meenutab silindrit. Põõsas on tugev, hargnenud, selle kõrgus ulatub 80-90 cm-ni.
Sordi eripäraks on pikk viljaperiood, mis korraliku hoolduse korral võib kesta septembrini. Sordi peetakse madalate temperatuuride suhtes vastupidavaks ja vastupidavaks putukate, näiteks lestade suhtes. Viljade värvus on tumelilla, viljaliha tihe ja maitsev. Üks köögivili kaalub umbes 400 g.
Varajased (varajase valmimisega) sordid
On ka sorte, mille saaki saab tavapärasest varem.
Aleksejevski
Köögiviljakultuuri iseloomustab väike kasv, kuna põõsa kõrgus on 50 cm, see kannab tumelilla värvusega läikivaid vilju, mille pikkus on 18 cm ja kaal 100-150 g.
Ekspertarvamus
Filatov Ivan Jurjevitš, eratalunik rohkem kui 30 aastat
Sordi Alekseevsky baklažaaniseemned tuleb seemikute kasvatamiseks külvata märtsi lõpus. Valmis ja karastatud taimed tuleks mai alguses tuppa saata. Kui juuni alguses on soojad ilmad ja tugevat tuult pole, siis saab aiapeenralt kile eemaldada. Taime eest hoolitsemine on lihtne: regulaarne kastmine, väetamine, pinnase kobestamine.
Behemoth F1
Pole juhus, et see sort sai selle nime, kuna täiskasvanud taim ulatub 2 m kõrguseks. Seda saab kasvatada ainult kõrges kasvuhoones, kus on põõsale piisavalt ruumi.
Üks vili kaalub 350 g ja pikkus on 20 cm Küpse köögivilja kuju meenutab pirni. Baklažaani sisemus on valge, rohelise varjundiga.
Valentina F1
See on rippuva varrega keskhooaja taim. Selle lehed on erkrohelised ja servades on pilud. Köögiviljad on mustad ja lillad, nende pikkus on 25 cm ja kuju meenutab piklikku pirni. Viljaliha on õrn, beež ja puudub kibedus. Sordi eripäraks on lillede tardumisvõime ka ebasoodsa ilmaga.
Kvartett
Põõsa kõrgus ulatub 40-60 cm-ni, viljad on väikesed: kaal - 100 g ja pikkus - 11-14 cm. Sordi eripära on see, et küpsete köögiviljade värvus on ilma läiketa. Need on kollakaslillad ja pirnikujulised. Kvarteti suur populaarsus on tingitud põuakindlusest ja mitmesugustest mädanikest.
Maxik F1
Põõsa kõrgus ulatub 1 m Kasvuperiood kestab 100 päeva. Baklažaanid on tumelilla värvusega ja nende pikkus ulatub 25 cm-ni. Viljaliha on roheline, kibedust pole. Kultuur talub hästi temperatuurikõikumisi ning talub kurgi ja tubaka mosaiikviiruseid.
Uued baklažaanisordid
Samuti olete huvitatud uutest toodetest.
Pelikan
Selle hübriidi kasvatamiseks on vaja kilekatet. Kasvuperioodi kestus on 117-118 päeva. Põõsas ise on kompaktne, toodab rohkesti lehestikku ja selle kõrgus ulatub 1,8 m-ni.
Lehed on keskmise suurusega, laialt ovaalse kujuga, rohelist värvi, servadest veidi tükeldatud. Köögiviljad on silindrikujulised, nende pikkus on 13 cm, läbimõõt 5,3 cm. Baklažaani viljaliha on õrn, tiheda konsistentsiga, ilma kibeduseta. Küps köögivili kaalub 134 g ja 1 m2-lt saab koristada kuni 8 kg.
lauatennis
See hübriid saadi kasvuhoonetingimustes kasvatamiseks. Saagikoristust saab teha 116–117 päeva pärast tärkamist. Põõsa kõrgus ulatub 0,8 m-ni, selle lehed on keskmise suurusega, laialt ovaalsed, rohelised ja mööda servi tükeldatud.
Küpse baklažaani pikkus ulatub 7 cm-ni ja läbimõõt 6,8 cm, nende kuju on sfääriline. Selle pind on valge ja läikiv. Viljaliha on tihe, mitte kibe ja selle värvus on valge. Vilja kaal ulatub 95 g-ni ja 1 m2-lt saate koristada kuni 9 kg köögivilju.
Baikal
See sort on mõeldud siseruumides kasvatamiseks. Saagikoristust saab teha 100-110 päeva pärast tärkamist. Kompaktse suurusega põõsas, poollaiutav tüüp. Lehed on keskmise suurusega ja rohelised. Köögiviljad on pirnikujulised, nende pikkus on 15 cm, läbimõõt 5,3 cm Küpse baklažaani värvus on tumelilla, vähese läikega. Viljaliha on roheline, õrn ja maitsev. Küpse baklažaani kaal on 345 g ja 1 m2 pealt saab koguda kuni 8,5 kg.
Parun
See sort on mõeldud kasvuhoones kasvatamiseks ja seda saab koristada 100 päeva pärast tärkamist. Köögiviljade kuju on silindriline, pikkus - 14 cm ja läbimõõt - 5,4 cm. Küpsed köögiviljad on tumelilla värvusega, selle pind on kergelt läikiv. Baklažaani mass on 325 g ja 1 m2-lt võite saada kuni 8 kg.
Bernard
Sort on ette nähtud kasvatamiseks kinnisel pinnasel. Saaki saab koristada 120 päeva pärast tärkamist. Põõsas on poollaiuv ja keskmise kõrgusega. Köögiviljad on silindrikujulised, nende pikkus ulatub 13 cm-ni ja läbimõõt 5,3. Värvus on lilla, vähese läikega. Viljaliha on valge, õrn. Baklažaanide keskmine kaal on 380 g ja 1 m2-lt saab koguda kuni 6 kg.
Valged baklažaanid
Te ei kujuta isegi ette, kui ilusad on valged baklažaani viljad.
Valge liilia
Selle sordi viljad on valged, õrna maitsega, meenutades šampinjone ja õrna kanaliha. Saaki saab koristada 100. päeval. Põõsas on kõrge ja tugev, harunenud, kannab vilju keskmise massiga 280 g.Sort ei ole hooldus- ja kasvatamisnõudlik, sobib kasvatamiseks avamaal ja kinnisel pinnasel.
Valge öö
See sort võimaldab teil kasvatada pisarakujulisi baklažaane. Üks köögivili kaalub 500-600 g.Põõsa kõrgus on 80 cm, valmib kuni 6-9 vilja, mille keskmine kaal on 200-270 g.Küpse juurvilja saab koristada 105. päeval. Viljaliha on õrn ja ei maitse kibe ning koristatud saak sobib pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks.
Valge Luik
Sellel sordil on tihe viljaliha, nii et köögivilju saab pikka aega säilitada. White Swan on baklažaanide keskhooaja tüüp, kuna saagikoristus toimub 110. päeval pärast sisenemist. Põõsa kõrgus on 60-80 cm Küpsena kaaluvad köögiviljad 100 g, ainult neil on õhuke koor.
Seda tüüpi baklažaane on parem kasvatada püsiva temperatuurirežiimiga suletud pinnases. Ühelt põõsalt saab korjata kuni 12 vilja. Köögivilju saab avamaal kasvatada ainult siis, kui on loodud usaldusväärne külmakaitse.
Luik
See on varajane sort, mis sobib kasvatamiseks avamaal. Kui kastate taimi regulaarselt ja hoiate temperatuuri vähemalt 20 kraadi, saate saaki koristada 85–100 päeva pärast idanemist. Täiskasvanud köögivili kaalub kuni 300 g ja ühes põõsas on kuni 5 vilja.
Kurg
Tegemist on munakujuliste viljadega varavalmiva sordiga ja nende kaal on 100 g.Saak tuleb koristada hiljemalt 3 kuud alates tärkamise hetkest, muidu koor tumeneb ja muutub kõvaks.
Põõsad kasvavad kuni 60 cm, neil on tugevad ja tugevad oksad. Taim talub hästi väiksemaid temperatuurikõikumisi.
Kas arvate, et valged baklažaanid maitsevad paremini kui mustad?
JahEi
Kõige produktiivsemad baklažaanisordid
Kui sind huvitab nii viljade kvaliteet kui ka nende kogus, siis sobivad sulle järgmised sordid.
Meremees
Alkaloidivaba kõrge saagikusega sort, mis kõigi agrotehniliste reeglite järgi võimaldab saada kauneid ja maitsvaid vilju. Küpsel köögiviljal on originaalvärv valgete triipudega ja pirnikujuline kuju. Üks baklažaan kaalub kuni 400 g.
Sort talub tugevat kuumust suvel ja annab saagi suve alguses. See on vastupidav baklažaani levinuimatele haigustele: mosaiik, mädanik, närbumine.
Triibuline lend
See on keskhooaja baklažaan, mis on ka kõrge saagikusega. Seda saab kasutada nii avatud kui ka suletud pinnases kasvatamiseks. Sort on ilmastikumuutustele vastupidav ja aednikud armastavad seda igas olukorras kõrge viljapuu tõttu.
Viljaliha on õrn, ei ole kibedust ega tühimikke. Koristatud saak talub hästi transporti ja säilib kaua.
Must ilus hiline
Seda tüüpi baklažaani kasvatamisel saate esimese saagi 130 päeva pärast idanemist. Põõsas on madal, oksad laiuvad. Köögiviljad on pirnikujulised, nende värvus on must ja lilla. Üks baklažaan kaalub kuni 900 g.
Sophia
See on hilja valmiv taim, mis annab suure saagi 130–145 päeva pärast tärkamist. Vili on suur, pirnikujuline ja värvuselt tumelilla. Üks baklažaan kaalub 700-800 g.Piljas on kerge ja suurepärase maitsega.
Sort on vastupidav negatiivsetele ilmastikutingimustele ja tavalistele baklažaanihaigustele. Sophia sobib kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel.
Video
Samuti saate vaadata videot, kus nad räägivad teile parimatest ja huvitavamatest baklažaani sortidest.
Aednike seas on kõige populaarsemad järgmised baklažaanisordid. Selle põhjuseks on nende vähenõudlikkus kasvatamise, haigustele vastupidavuse, suure saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Jääb vaid valida sobiv baklažaanitüüp, lähtudes ilmastikutingimustest ja isiklikest eelistustest.
