Lõikelaud läbib oma kasutusea jooksul mitmeid katseid. Köögi- ja puuviljamahl jätab jälgi ning kalast ja lihast ilmub mahl halb lõhn. Mõnikord ei saa sellega hakkama ka parimad pesuvahendid. Kuidas siis lõikelauda puhastada?
Perekond tuleb appi looduslikud abinõud. Nad ei saa eemaldada ainult mustust ja lõhna, vaid ka kahjulikke baktereid. Proovi seda!
Kuidas köögilauda puhastada
Võtke laud ja valage see keeva veega.
Lõika sidrun pooleks.
Hõõru plaati poole sidruniga, vajutades seda tugevalt pinnale.
Seejärel poleerige tahvel meresool ja jäta 10 minutiks.
Võtke teine osa sidrunist ja hõõruge see uuesti lauale, hõõrudes soola.
Peske plaat jooksva vee all soe vesi. Seejärel kuivatage see. Nüüd näeb ta välja nagu uus!
Tulemuse kindlustamiseks võite seda õlitada puulaud. Selleks kasutage vaseliiniõli või toiduks sobivat mesilasvaha. Neid tooteid saab osta apteegis. Kandke mõni neist kuivale ja puhtale lõikelauale ja jätke paariks tunniks seisma, seejärel pühkige see korralikult puhtaks.
Kui sageli pühite lõikelaua pärast tööd kuivaks? Mitte alati, aga asjata. Seetõttu tekivad sellele mustad hallituse laigud. Nendest vabanemine pole nii lihtne. Lauad on valmistatud kõigest erinevad materjalid, kuid kõige populaarsemad on endiselt puit ja plast. Kas kõik teavad, kuidas lõikelauda puhastada? Räägime sellest, et teil ei oleks kahtlust, kas teete kõike õigesti või on teil midagi puudu.
Puidu ja plasti omadused
Loomulikult on need materjalid olnud populaarsuse tipus aastakümneid, kuid neil on nii positiivseid kui ka negatiivseid külgi.
Puu
Positiivsed omadused sellest materjalist on:
- Tugevus;
- Keskkonnasõbralikkus;
- Odav;
- Kasutusmugavus.
Tähtis! Puudusi võib nimetada ilmseteks, need on esitatud:
- Kiire kulumine ja saastumine;
- Materjali võime absorbeerida köögivilja- ja puuviljamahla.
Plastikust
Sellel materjalil on järgmised eelised:
- Kergus;
- Vastupidavus;
- Lõhnade kiire kadumine;
- Värvivalik.
Tähtis! Puudused on esitatud:
- Keskkonnasõbralikkuse puudumine;
- Sageli libe pind;
- Antibakteriaalse katte puudumine.
Puitplaadi puhastamine
Levinuim puhastusmeetod on plaadi pesemine kuuma vee ja nõudepesuvahendiga.
Tähtis! Puidust lõikelauda ei tohi vees leotada, kuna kuivatamine põhjustab puidu pragunemist ja seejärel bakterite kasvu.
Klassikaline viga
Tundub, et lõikelaua pesemises pole midagi rasket, kuid paljud koduperenaised teevad tavalise vea: pühivad pestud lõikelauda, mida nad kasutavad. köögirätik. Nii kanduvad üle bakterid ja pisikud. Sellest halvast harjumusest tuleb loobuda. Pärast plaadi pesemist loputatakse see ja asetatakse vertikaalselt kuivama.
Tähtis! Ärge pühkige plaati ei käsna ega köögirätikuga. Kui vajate seda kohe kuivatama, kasutage selle kuivatamiseks paberrätikut.
Desinfitseerimine - parimad meetodid
Puidust lõikelaua desinfitseerimiseks võite kasutada söögisoodat:
- Söögisoodat (1 tl) lahustub kuumas vees (500 ml).
- Seda segu kasutatakse pinna niisutamiseks.
- Kümne minuti pärast plaat pestakse ja asetatakse kuivama.
Tähtis! Soda võib asendada vesinikperoksiidiga, mida kasutatakse kahe teelusikatäie koguses.
Desinfitseerimiseks, puhastamiseks ja ebameeldiva lõhna eemaldamiseks võite kasutada pool sidrunit:
- Tahvel pühitakse sidruniga.
- Kümne minuti pärast loputage ja kuivatage.
Tähtis! Sama antibakteriaalne toime Samuti on olemas valge lauaäädikas, mis suudab eemaldada salmonelloosi, E. coli ja stafülokoki.
Puidust lõikelaua puhastamiseks võite kombineerida mitut meetodit. Näiteks sidruni ja soola kasutamine:
- Hõõru pool sidrunit lõikelauale.
- Puista peale soola.
- Veerand tunni pärast pühkige pind sidruniga uuesti soolaga. Sel juhul peate veidi pingutama ja survet avaldama.
- Loputage plaat veega ja kuivatage.
Tähtis! Kui puitplaadile tekivad kriimud või praod, ei tohi seda kasutada.
Plastplaadi puhastamine
Paljud koduperenaised on pikka aega eelistanud plastikust lõikelaudu. Selle peamiseks põhjuseks on madal hind ja kõrge kvaliteediga tootmine. Kuid mõne aja pärast hakkab inventar lõhnu absorbeerima ja kattub inetute plekkidega. Kuidas siis plastist lõikelauda puhastada? Oluline on mõista, et selline protseduur toob kindlasti kasu tervisele. Vaatame mõnda retsepti.
1. meetod:
- Kogume vett anumasse.
- Lisage valgendit üks supilusikatäis ühe liitri vedeliku kohta.
- Plaat kastetakse lahusesse veerand tundi.
- Peseme pinna põhjalikult.
2. meetod:
- Soda on segatud sidrunihape ja vesi.
- Saadud pasta kantakse pinnale.
- Poole tunni pärast pestakse plaati seguga kuum vesi ja seebilahus.
Tähtis! See kõrvaldab looduslikult tekkivad plekid ja ebameeldivad lõhnad.
3. meetod
Sobib porgandiplekkide eemaldamiseks:
- Taimeõli kasutatakse tahvli pühkimiseks.
- Pind pestakse põhjalikult pesuvahendiga.
Tähtis! Peate mitte ainult teadma, kuidas plastist lõikelauda pesta, vaid ka kuidas eemaldada selle pinnalt võõraid lõhnu. Sel juhul kasutatakse seda töötlemiseks lauaäädikas. Tänu sellele tekib happeline keskkond ja hävivad mikroobid.
- Parem on kõigi toodete jaoks eraldi tahvel. Vajalik on desinfitseerimine, mille järel seadmed pestakse põhjalikult ja kuivatatakse.
- Puhastamiseks on parem kasutada ühte toodet ja parem valida kõige vähem mürgine. Kuidas plastikust lõikelaualt mustust puhastada? Parem on kasutada vee ja äädika segu, mitte kangeid kemikaale. See koostis aitab toime tulla hallituse, bakterite ja isegi viirustega.
- Köögis peaks olema pihustuspudel vee (2 spl) ja teepuu eeterliku õli (2 tl) seguga. See aitab hallitust hävitada.
Tähtis! To eeterlik õli lahustub paremini, konteineris väike kogus Võite valada alkoholi või viina. Lisaks võib õli soolale tilgutada ja seejärel vees lahustada.
- Seenekahjustuste vältimiseks valmistage segu viieprotsendilisest äädikast (⅓ anum) ja veest (⅔ anum). Pihustuspudeli abil töödeldakse selle seguga perioodiliselt mitte ainult plaate. Seda saab kasutada laudade, käsnade ja muude köögiriistade desinfitseerimiseks. Seda lahust ei ole vaja kohe maha pesta. Selle võib jätta isegi pinnale kuivama ning iseloomulikku äädikalõhna ei kostu juba mõne tunni pärast.
Tähtis! Tänu sellele tootele puhastatakse nõud ja sanitaartehnika maavaradest, jahukastest, seebi jälgedest, vahast või rasvast.
Endiselt käib tuline vaidlus selle üle, millist tüüpi lõikelaudu on kõige ohutum ja mugavam kasutada: puidust või plastikust. Olenemata sellest, millist tüüpi lõikelauda oma kööki valite, on mitu võimalust laua värskendamiseks ja värske välimuse säilitamiseks. Lõikelaua heas seisukorras hoidmine pikendab selle eluiga, kuid kui olete selle eest hoolitsemise unarusse jätnud, on siin mõned sammud, mida saate pinna noorendamiseks teha. köögilaud.
Raskusaste: mõõdukalt lihtne.
Sa vajad:
- vesi;
- pleegitusaine;
- köögirätikud;
- söögisooda;
- looduslik sidruni- või laimimahl;
- puhas hambahari;
- vedel nõudepesuvahend;
- raske virn raamatuid;
- liivapaber peeneteraline;
- mineraalõli;
- valge äädikas.
1. Segage kraanikausis 4 tassi vett 1 supilusikatäie valgendiga (esmalt loputage ja ummistage). Asetage plastikust lõikelaud vette ja laske sellel umbes viisteist minutit liguneda. Võtke tahvel välja.
2. Aseta märg laud köögirätikule. Katke plaat kihiga söögisooda. Pigista söögisoodale piisavalt sidruni- või laimimahla, et tekiks pasta, millega saad pinda puhta hambaharjaga hõõruda. Lõpus (pärast põhjalikku puhastamist) jäta pasta tahvlile olenevalt määrdumisastmest umbes 15-30 minutiks.
3. Loputage pasta jooksva vee all laualt maha, seejärel peske plaat kuuma seebiveega. Loputage uuesti maha – seekord seebiseguga – ja laske plaadil kuivada.
4. Asetage plaat tasasele tasasele pinnale, et teha kindlaks, kas see on mõnes kohas kõverdunud. Professionaalse arvamuse kohaselt, kui teie laud asetseb ebaühtlaselt, peaksite selle kasutamise ajal vigastuste vältimiseks välja vahetama. Kui aga plaat on veidi deformeerunud, peske see sisse nõudepesumasin. Vahetult pärast pesuprogrammi lõppu – kui plaat on veel kuum – eemaldage see ja asetage tasasele pinnale. Ehitage tahvli otsa virna rasketest raamatutest torn ja jätke umbes tunniks seisma. Enamus plastplaadid, seega joonduvad need hästi, olenemata sellest, mis nendega alguses juhtus – painded või muud deformatsioonid.
1. Lihvige kõik väikesed sooned või lõiked hea peeneteralise liivapaberiga ringjate liigutustega. Kui sisselõigetest või muudest olulistest süvenditest on tekkinud tõsiseid jälgi, pidage meeles, et need muutuvad kiiresti bakterite varjupaigaks, mis tähendab, et plaat tuleb välja vahetada!
2. Loputage plaati kuumalt Jooksev vesi kasutades vedelat nõudepesuvahendit.
3. Asetage mineraalõli anum õli soojendamiseks kuuma vee anumasse. Kui õli on soe, määrige plaat mineraalõliga. Laske õlil puidu sisse imbuda. Mineraalõli tihendab puidu pinda bakterite tungimise eest ja aitab saavutada plaadi piisavat küllastumist niiskusega, kaitstes seda kuivamise ja pragunemise eest.
4. Segage 1 tass vett ja 3 supilusikatäit valget äädikat ning hõõruge lahus köögirätikuga lõikelaua puitu, et vähendada lõhna. Loputage plaat ja kuivatage lõpuks värske köögirätikuga täielikult.
Täiendused ja hoiatused:
Asjatundjate sõnul tuleks puidust lõikelaudadele mineraalõli kanda alati, kui puidu pind muutub heledamaks. Kui kasutate tahvlit iga päev, kandke õli kord kuus;
Ärge kasutage katmiseks praeõli puitpinnad. See rikub puu ja aitab kaasa selle mädanemisele;
Ärge kunagi kasutage valgendit puidust lõikelaudadel.
Igaühel meist on köögis rippumas lõikelaud, millel lõikame köögivilju, leiba ja muid toiduaineid. Sageli juhtub, et see vajalik ese määrdub, määrdub ja on ebameeldiva lõhnaga. Me räägime teile, kuidas saate puidust või plastikust lõikelauda puhastada nii, et see säilitaks oma funktsionaalsuse pikka aega. välimus ja sobis edasiseks kasutamiseks.
Materjalid ja omadused
Nagu igal asjal, on ka puidust valmistatud laual oma plussid ja miinused. hulgas positiivseid külgi võite märkida:
- keskkonnasõbralikkus;
- tugevus;
- kasutusmugavus;
- odav.
Mis puudutab puudusi, siis need on ilmsed:
- kulumisele;
- määrdub kiiresti;
- puu poorne struktuur kipub imama juur- ja puuviljamahla;
- Pärast toidu lõikamist võivad noa jäljed jääda.
Mis puutub plastplaati, siis seda iseloomustavad järgmised omadused:
- kergus;
- tugevus;
- värvivalik;
- lõhnad kaovad kergesti.
Puuduste hulka kuuluvad:
- puudub antibakteriaalne kate;
- materjal ei ole keskkonnasõbralik;
- sageli libisev pind.
Reostuse paratamatus on kõige rohkem suur probleem, millega puutuvad tavaliselt kokku perenaised, kes kasutavad igapäevaelus tahvlit – nii puidust kui plastikust. See omadus viib mikroobide moodustumiseni, mis aitavad kaasa infektsioonide arengule. Bakterite kehasse sattumise vältimiseks peate õppima, kuidas puhastada toidujäätmete pinda.
Puhastamise reeglid
Kõige sagedamini puhastatakse seda köögi eset kuuma veega, aga ka igasuguseid pesuvahendid. Tasub meeles pidada, et määrdunud lauda ei tohiks vees leotada, kuna puit, millest see on valmistatud, võib hakata mädanema ja bakterite arv ainult suureneb.
Plaati ei ole soovitav rätikuga pühkida, kuna lapil võib olla mikroobe. Sellega kokkupuutel võivad bakterid sattuda puidust või plastist pind, ja pesemine on mõttetu ajaraiskamine.
Parim variant Pärast pesemist on see majapidamisese lihtne kuivaks riputada. Aga kui teil on seda kiiresti vaja kasutada, puhastage nii puidust kui ka plastikust tahvel ettevaatlikult salvrätiku või ühekordselt kasutatava paberrätikuga.
Desinfitseerimine
Aeg-ajalt on vaja lõikepinda desinfitseerida ja seda protseduuri tuleks teha Erilist tähelepanu. Kui mõtlete, kuidas eemaldada lõhnu ja toidujääke, kaaluge iga meetodi plusse ja miinuseid.
Nõukogude "termotuuma" versioon on puhastamine klooriga. Sel eesmärgil peate segama viis liitrit vett ühe supilusikatäis selle ainega. Pärast seda kastetakse segusse pooleks tunniks puitplaat. Peate tegutsema väga ettevaatlikult, töötama ainult kinnastega ja ärge unustage oma ohutust. Pärast kloori kasutamist tuleb kõik selle jäljed plaadilt põhjalikult eemaldada. keemiline aine kasutades kuuma vett. Kuid keegi ei saa garanteerida, et pinna poorsesse struktuuri ei jää toksilisi ühendeid. Kuna plaati kasutatakse toiduvalmistamiseks, on selle meetodi kasutamine siiski äärmiselt ebasoovitav.
Parem on kasutada tavalist soodat, mis on saadaval igale perenaisele. Selleks lahjenda teelusikatäis 0,5 liitris kuumas vees ja sega korralikult läbi. Piisab, kui hoiate plaati lahuses 5-10 minutit, seejärel peske see põhjalikult ja laske püstises asendis kuivada. Muide, samamoodi saab puhastada ka plastplaati, kuna sooda on universaalne puhastusvahend paljudele pindadele.
Lisaks leelisele sobib selleks ka vesinikperoksiid. Selleks segatakse kaks teelusikatäit 0,5 liitri veega, mille järel asetatakse saadud kompositsiooni tahvel. See meetod aitab vabaneda lõhnadest ja toidujääkidest.
Traditsioonilised meetodid
Kui teil pole pesuvahendeid käepärast, võite kasutada meetodeid, mis on meie vanaemadel rohkem kui üks kord hädast välja aidanud.
Üks neist suurepäraseid viise eemaldada mustus on sidrun. Plast- või puittahvli toidujääkidest puhastamiseks piisab vaid poolest sellest tsitrusest. Hõõru pind sidruniga, misjärel pestakse puhastatud ese põhjalikult veega.
Üks veel rahvapärane retsept See võib olla tsitruseliste ja soola kombinatsioon. Nagu eelmiselgi juhul, hõõrutakse plaati sidruniga ja puistatakse seejärel soolaga. 10-12 minuti pärast hõõrutakse pinda uuesti poole tsitrusviljaga ja pestakse seejärel veega.
Kui tahvlilt on vaja heeringa- või lihalõhn eemaldada, saab äädikas selle tööga suurepäraselt hakkama – sellega saab lõikepinda pühkida.
Kui märkate, et plaadil on pragusid või kriimustusi, eemaldage see esimesel võimalusel. Isegi kui see asi sulle väga meeldib, pea meeles, et kui see on sügavalt kahjustatud, siis see enam kasutamiseks ei sobi.
Kui sageli pühite lõikelaua pärast tööd kuivaks? Mitte alati, aga asjata. Seetõttu tekivad sellele mustad hallituse laigud. Nendest vabanemine pole nii lihtne. Lauad on valmistatud erinevatest materjalidest, kuid kõige populaarsemad on endiselt puit ja plast. Kas kõik teavad, kuidas lõikelauda puhastada? Räägime sellest, et teil ei oleks kahtlust, kas teete kõike õigesti või on teil midagi puudu.
Puu
Selle materjali positiivsed omadused on järgmised:
- Tugevus;
- Keskkonnasõbralikkus;
- Odav;
- Kasutusmugavus.
Tähtis! Puudusi võib nimetada ilmseteks, need on esitatud:
- Kiire kulumine ja saastumine;
- Materjali võime absorbeerida köögivilja- ja puuviljamahla.
Plastikust
Sellel materjalil on järgmised eelised:
- Kergus;
- Vastupidavus;
- Lõhnade kiire kadumine;
- Värvivalik.
Tähtis! Puudused on esitatud:
- Keskkonnasõbralikkuse puudumine;
- Sageli libe pind;
- Antibakteriaalse katte puudumine.
Puitplaadi puhastamine
Levinuim puhastusmeetod on plaadi pesemine kuuma vee ja nõudepesuvahendiga.
Tähtis! Puidust lõikelauda ei tohi vees leotada, kuna kuivatamine põhjustab puidu pragunemist ja seejärel bakterite kasvu.
Klassikaline viga
Tundub, et lõikelaua pesemises pole midagi keerulist, kuid paljud koduperenaised teevad levinud vea: nad pühivad pestud lõikelauda köögirätikuga. Nii kanduvad üle bakterid ja pisikud. Sellest halvast harjumusest tuleb loobuda. Pärast plaadi pesemist loputatakse see ja asetatakse vertikaalselt kuivama.
Tähtis! Ärge pühkige plaati ei käsna ega köögirätikuga. Kui vajate seda kohe kuivatama, kasutage selle kuivatamiseks paberrätikut.
Desinfitseerimine - parimad viisid
Puidust lõikelaua desinfitseerimiseks võite kasutada söögisoodat:
- Söögisoodat (1 tl) lahustub kuumas vees (500 ml).
- Seda segu kasutatakse pinna niisutamiseks.
- Kümne minuti pärast plaat pestakse ja asetatakse kuivama.
Tähtis! Soda võib asendada vesinikperoksiidiga, mida kasutatakse kahe teelusikatäie koguses.
Desinfitseerimiseks, puhastamiseks ja ebameeldiva lõhna eemaldamiseks võite kasutada pool sidrunit:
- Tahvel pühitakse sidruniga.
- Kümne minuti pärast loputage ja kuivatage.
Tähtis! Sama antibakteriaalse toimega on ka valge lauaäädikas, mis suudab eemaldada salmonelloosi, E. coli ja stafülokoki.
Puidust lõikelaua puhastamiseks võite kombineerida mitut meetodit. Näiteks sidruni ja soola kasutamine:
- Hõõru pool sidrunit lõikelauale.
- Puista peale soola.
- Veerand tunni pärast pühkige pind sidruniga uuesti soolaga. Sel juhul peate veidi pingutama ja survet avaldama.
- Loputage plaat veega ja kuivatage.
Tähtis! Kui puitplaadile tekivad kriimud või praod, ei tohi seda kasutada.
Tagasi sisu juurde
Plastplaadi puhastamine
Paljud koduperenaised on pikka aega eelistanud plastikust lõikelaudu. Selle peamiseks põhjuseks on odav hind ja kvaliteetne tootmine. Kuid mõne aja pärast hakkab inventar lõhnu absorbeerima ja kattub inetute plekkidega. Kuidas siis plastist lõikelauda puhastada? Oluline on mõista, et selline protseduur toob kindlasti kasu tervisele. Vaatame mõnda retsepti.
1. meetod:
- Kogume vett anumasse.
- Lisage valgendit üks supilusikatäis ühe liitri vedeliku kohta.
- Plaat kastetakse lahusesse veerand tundi.
- Peseme pinna põhjalikult.
2. meetod:
- Sega sooda, sidrunhape ja vesi.
- Saadud pasta kantakse pinnale.
- Poole tunni pärast pestakse plaati kuuma vee ja seebilahuse seguga.
Tähtis! See kõrvaldab looduslikult tekkivad plekid ja ebameeldivad lõhnad.
3. meetod
Sobib porgandiplekkide eemaldamiseks:
- Tahvli pühkimiseks kasutatakse taimeõli.
- Pind pestakse põhjalikult pesuvahendiga.
Tähtis! Peate mitte ainult teadma, kuidas plastist lõikelauda pesta, vaid ka kuidas eemaldada selle pinnalt võõraid lõhnu. Sel juhul kasutatakse töötlemiseks lauaäädikat. Tänu sellele tekib happeline keskkond ja hävivad mikroobid.
Tagasi sisu juurde
- Parem on kõigi toodete jaoks eraldi tahvel. Vajalik on desinfitseerimine, mille järel seadmed pestakse põhjalikult ja kuivatatakse.
- Puhastamiseks on parem kasutada ühte toodet ja parem valida kõige vähem mürgine. Kuidas plastikust lõikelaualt mustust puhastada? Parem on kasutada vee ja äädika segu, mitte kangeid kemikaale. See koostis aitab toime tulla hallituse, bakterite ja isegi viirustega.
- Köögis peaks olema pihustuspudel vee (2 spl) ja teepuu eeterliku õli (2 tl) seguga. See aitab hallitust hävitada.
Tähtis! Et eeterlik õli paremini lahustuks, võite anumasse valada väikese koguse alkoholi või viina. Lisaks võib õli soolale tilgutada ja seejärel vees lahustada.
- Seenekahjustuste vältimiseks valmistage segu viieprotsendilisest äädikast (⅓ anum) ja veest (⅔ anum). Pihustuspudeli abil töödeldakse selle seguga perioodiliselt mitte ainult plaate. Seda saab kasutada laudade, käsnade ja muude köögiriistade desinfitseerimiseks. Seda lahust ei ole vaja kohe maha pesta. Selle võib jätta isegi pinnale kuivama ning iseloomulikku äädikalõhna ei kostu juba mõne tunni pärast.
Tähtis! Tänu sellele tootele puhastatakse nõud ja sanitaartehnika maavaradest, jahukastest, seebi jälgedest, vahast või rasvast.
- Omatehtud antibakteriaalse pihusti valmistamiseks võite kasutada lavendli- või tüümianiõli. Sellega saab töödelda mitte ainult lõikelaudu, vaid ka lüliteid, ukselinke jne.
- Ärge kasutage puhastuspulbreid. Nad tulevad hästi toime erinevate lõhnade ja saasteainetega, kuid nende osakesed jäävad sageli pinnale ja satuvad seejärel toidu sisse.
Puhtad lõikelauad on köögihügieeni küsimus, sest neid kasutatakse toiduvalmistamise protsessis. Ebahügieenilise kasutamise korral võib toit sisaldada kahjulikke baktereid, nagu E. coli või salmonella. Kuid seda saab hõlpsasti vältida, kui puhastate ja desinfitseerite kõik köögiriistad kiiresti.
serviceyard.net
Kuidas puhastada puidust ja plastist lõikelauda
Igaühel meist on köögis rippumas lõikelaud, millel lõikame köögivilju, leiba ja muid toiduaineid. Tihti juhtub, et see väga vajalik ese määrdub, määrdub ja omandab ebameeldiva lõhna. Räägime teile, kuidas saate puidust või plastikust lõikelauda puhastada nii, et see säilitaks oma välimuse pikka aega ja sobiks edasiseks kasutamiseks.
Materjalid ja omadused
Nagu igal asjal, on ka puidust valmistatud laual oma plussid ja miinused. Positiivsete aspektide hulgas on järgmised:
- keskkonnasõbralikkus;
- tugevus;
- kasutusmugavus;
- odav.
Mis puudutab puudusi, siis need on ilmsed:
- kulumisele;
- määrdub kiiresti;
- puu poorne struktuur kipub imama juur- ja puuviljamahla;
- Pärast toidu lõikamist võivad noa jäljed jääda.
Mis puutub plastplaati, siis seda iseloomustavad järgmised omadused:
- kergus;
- tugevus;
- värvivalik;
- lõhnad kaovad kergesti.
Puuduste hulka kuuluvad:
- puudub antibakteriaalne kate;
- materjal ei ole keskkonnasõbralik;
- sageli libisev pind.
Saastumise vältimatus on suurim probleem, millega koduperenaised nii puidust kui ka plastikust laudade kasutamisel tavaliselt kokku puutuvad. See omadus viib mikroobide moodustumiseni, mis aitavad kaasa infektsioonide arengule. Bakterite kehasse sattumise vältimiseks peate õppima, kuidas puhastada toidujäätmete pinda.
Puhastamise reeglid
Enamasti puhastatakse seda köögiese kuuma veega, aga ka igasuguste pesuvahenditega. Tasub meeles pidada, et määrdunud lauda ei tohiks vees leotada, kuna puit, millest see on valmistatud, võib hakata mädanema ja bakterite arv ainult suureneb.
Plaati ei ole soovitav rätikuga pühkida, kuna lapil võib olla mikroobe. Sellega kokku puutudes võivad puit- või plastpinnale sattuda bakterid ning pesemine on mõttetu ajaraisk.
Parim variant pärast pesemist oleks see majapidamisese lihtsalt kuivaks riputada. Aga kui teil on seda kiiresti vaja kasutada, puhastage nii puidust kui ka plastikust tahvel ettevaatlikult salvrätiku või ühekordselt kasutatava paberrätikuga.
Desinfitseerimine
Aeg-ajalt on vaja lõikepinda desinfitseerida ning sellele protsessile tuleks pöörata erilist tähelepanu. Kui mõtlete, kuidas eemaldada lõhnu ja toidujääke, kaaluge iga meetodi plusse ja miinuseid.
Nõukogude "termotuuma" versioon on puhastamine klooriga. Sel eesmärgil peate segama viis liitrit vett ühe supilusikatäis selle ainega. Pärast seda kastetakse segusse pooleks tunniks puitplaat. Peate tegutsema väga ettevaatlikult, töötama ainult kinnastega ja ärge unustage oma ohutust. Pärast kloori kasutamist laual peate kuuma veega põhjalikult eemaldama kõik kemikaali jäljed. Kuid keegi ei saa garanteerida, et pinna poorsesse struktuuri ei jää toksilisi ühendeid. Kuna plaati kasutatakse toiduvalmistamiseks, on selle meetodi kasutamine siiski äärmiselt ebasoovitav.
Parem on kasutada tavalist soodat, mis on saadaval igale perenaisele. Selleks lahjenda teelusikatäis 0,5 liitris kuumas vees ja sega korralikult läbi. Piisab, kui hoiate plaati lahuses 5-10 minutit, seejärel peske see põhjalikult ja laske püstises asendis kuivada. Muide, samamoodi saab puhastada ka plastplaati, kuna sooda on universaalne puhastusvahend paljudele pindadele.
Lisaks leelisele sobib selleks ka vesinikperoksiid. Selleks segatakse kaks teelusikatäit 0,5 liitri veega, mille järel asetatakse saadud kompositsiooni tahvel. See meetod aitab vabaneda lõhnadest ja toidujääkidest.
Traditsioonilised meetodid
Kui teil pole pesuvahendeid käepärast, võite kasutada meetodeid, mis on meie vanaemadel rohkem kui üks kord hädast välja aidanud.
Üks suurepärane viis mustuse eemaldamiseks on sidrun. Plast- või puittahvli toidujääkidest puhastamiseks piisab vaid poolest sellest tsitrusest. Hõõru pind sidruniga, misjärel pestakse puhastatud ese põhjalikult veega.
Teine rahvapärane retsept võib olla tsitruseliste ja soola kombinatsioon. Nagu eelmiselgi juhul, hõõrutakse plaati sidruniga ja puistatakse seejärel soolaga. 10-12 minuti pärast hõõrutakse pinda uuesti poole tsitrusviljaga ja pestakse seejärel veega.
Kui tahvlilt on vaja heeringa- või lihalõhn eemaldada, saab äädikas selle tööga suurepäraselt hakkama – sellega saab lõikepinda pühkida.
Kui märkate, et plaadil on pragusid või kriimustusi, eemaldage see esimesel võimalusel. Isegi kui see asi sulle väga meeldib, pea meeles, et kui see on sügavalt kahjustatud, siis see enam kasutamiseks ei sobi.
Ülekaal on tervisele ohtlik!
Ülekaal ei ole ainult esteetiline probleem, see on terviseprobleem. Arstide poolt tõestatud - iga 10 kg. ülekaal lühendada inimese eluiga 3-5 aasta võrra. Samuti on tõestatud, et igaüks võib kaalust alla võtta, vaja on vaid...
mschistota.ru
Kuidas lõikelauda puhastada
Sa vajad
- - Mitmekihiline vineer paksusega 8-10 mm
- - Pusle;
- - pliiats;
- - Joonlaud;
- - ruut;
- - puurida;
- - puurida;
- - liivapaber;
- - Fail.
Juhised
Sae vineeritükk ära õige suurus. Laud võib olla mis tahes kujuga. See võib olla tavaline ristkülikukujuline tahvel, kuid võite seda teha ka erinevate kujunditena. Kõige tavalisem lõikelaua kuju on käepidemega ristkülik. Joonistage vineeritükile ristkülik. Jagage lühike külg pooleks. Saadud punktist asetage kõrvale tükid, mis on võrdsed poole käepideme laiusega mõlemalt poolt. Tõmmake nende kaudu perpendikulaarid tahvli küljele ja pange kõrvale pikkusega võrdsed segmendid. Kujundage käepideme kontuurid nii, nagu soovite - see võib olla ovaalne, trapetsikujuline või hammastega.
Lõika laud tikksaega valitud kujundisse. Viili nurgad nii, et need oleksid ümarad. Kui seda ei tehta, muutub plaat väga kiiresti ebamugavaks ja inetuks. Lihvige nurgad liivapaberiga.
Lihvige lõikelaua kõiki pindu, et eemaldada kõik karedad servad. Kui töötlemist ei tehta piisavalt hoolikalt, võite istutada killu. Lisaks võivad teie toidu sisse sattuda väikesed puidutükid.
Kui laual on käepide, puurige käepideme otsast umbes 2-3 sentimeetri kaugusele auk. Tahvel on vaja seinale riputada. Riputa nurga äärde ristkülikukujuline tahvel ja kujult näiteks looma või lille meenutavasse viigutahvlisse saab augu teha ükskõik kuhu, aga ka servale lähemale.
Soovi korral saate tahvli kaunistada. Saate joonistada või põletada mustri. Peal tööpind Pole mõtet midagi joonistada - muster kaob niikuinii. Seetõttu kaunista ainult see külg, millelt sa midagi ei lõika. Isegi kui te ei soovi mingeid jooniseid, on parem tahvlid kuidagi märgistada.
Tahvli saab vahatada. Siis imab see endasse vähem meeldivaid aineid. Kuumuta plaati veidi, hõõru parafiiniga, hõõrudes kõva linase kaltsuga. Eemaldage liigne parafiin.
Video teemal
Märge
Parem on kasutada umbes 20 mm läbimõõduga puuri.
www.kakprosto.ru
Kuidas oma lõikelauda värskendada
Endiselt käib tuline vaidlus selle üle, millist tüüpi lõikelaudu on kõige ohutum ja mugavam kasutada: puidust või plastikust. Olenemata sellest, millist tüüpi lõikelauda oma kööki valite, on mitu võimalust laua värskendamiseks ja värske välimuse säilitamiseks. Lõikelaua heas seisukorras hoidmine pikendab selle eluiga, kuid kui olete selle eest hoolitsemise unarusse jätnud, siis siin on mõned sammud, mida saate lõikelaua pinna noorendamiseks teha. Raskusaste: mõõdukalt lihtne.
Vaja läheb: - vett; - pleegitusaine; - köögirätikud; - söögisooda; - looduslik sidruni- või laimimahl; - puhas hambahari; - vedel nõudepesuvahend; - raske virn raamatuid; - peeneteraline liivapaber; - mineraalõli; - valge äädikas.
Plastikust lõikelaua värskendamine:
1. Segage kraanikausis 4 tassi vett 1 supilusikatäie valgendiga (esmalt loputage ja ummistage). Asetage plastikust lõikelaud vette ja laske sellel umbes viisteist minutit liguneda. Võtke tahvel välja.
2. Aseta märg laud köögirätikule. Kata plaat söögisooda kihiga. Pigista söögisoodale piisavalt sidruni- või laimimahla, et tekiks pasta, millega saad pinda puhta hambaharjaga hõõruda. Lõpus (pärast põhjalikku puhastamist) jäta pasta tahvlile olenevalt määrdumisastmest umbes 15-30 minutiks.
3. Loputage pasta jooksva vee all laualt maha, seejärel peske plaat kuuma seebiveega. Loputage uuesti maha – seekord seebiseguga – ja laske plaadil kuivada. 4. Asetage plaat tasasele tasasele pinnale, et teha kindlaks, kas see on mõnes kohas kõverdunud. Professionaalse arvamuse kohaselt, kui teie laud asetseb ebaühtlaselt, peaksite selle kasutamise ajal vigastuste vältimiseks välja vahetama. Kui aga plaat on vaid veidi kõverdunud, peske seda nõudepesumasinas. Vahetult pärast pesuprogrammi lõppu – kui plaat on veel kuum – eemaldage see ja asetage tasasele pinnale. Ehitage tahvli otsa virna rasketest raamatutest torn ja jätke umbes tunniks seisma. Enamik plastplaate joonduvad seega üsna hästi, olenemata sellest, mis nendega alguses juhtub – painutustest või muudest deformatsioonidest.
Puidust lõikelaua uuendamine.
