Hüdrauliline õunapress. Kodused õunapressid. Mida mahlaga edasi teha

Suure jõudlusega DIY mahlapress on kasulik aednikele, kes peavad saagikoristuse ajal töötlema suures koguses puuvilju ja marju. Kodustes tingimustes kasutatakse tehases valmistatud seadmeid, et rahuldada vajadus väikeste portsjonite järele värskelt pressitud joogi järele.

Seadme tüübid

Enne oma kätega mahlapressi valmistamist oma joonise järgi peate uurima seadme tööpõhimõtet. Sõltuvalt projekteerimisvõimalustest saab pigistamise protsesse läbi viia vastavalt teatud tööetappide jadale või samaaegselt.

Tsentrifugaalmahlapressid töötlevad viljad viljalihaks. Need töötavad vastavalt skeemile, kus pärast tsentrifuugiga jahvatamist toimub pressimine pressi abil. Auger mahlapress võimaldab töötlemise ajal puuviljadest mahla eraldada.

Valik vajalikud elemendid kujundused viiakse läbi sõltuvalt mahlapressimise seadme tüübist. Töötlemisprotsessi lihtsustamiseks purustatakse puuviljad näiteks käsitsi peedilõikuri abil. Komplekssed kujundused hõlmavad lihvimiseks mehaanilise ajami kasutamist.

Kruviseadmed disaini järgi ja välimus on koduse hakklihamasina lähisugulased. Nende abiga saate samaaegselt jahvatada ja pressida mahla, nende valmistamiseks kulub rohkem aega.

Koduste puuviljajookide valmistamiseks kasutatakse sageli kodumasinaid, mis taluvad väikeseid koguseid. Rikkaliku saagi töötlemiseks on olukorrast väljapääs õunte ja muude puuviljade jaoks omatehtud mahlapress.

Lihtne vanamoodne meetod puuviljadest mahla ekstraheerimiseks hõlmab saadud massist jahvatamist ja vedeliku väljapressimist. Sisse valati südamikust kooritud ja riknenud osad õunad puidust küna. Kasutades spetsiaalne nuga Jahvatamiseks töödeldi viljad homogeenseks massiks.

Valmistatud viljaliha pakiti marli ja asetati pressi alla puidust vanni. Õunamahla mahutisse kogumiseks nägi konstruktsioon seadme põhjas ette augu vedeliku äravooluks. Pressi rolli võiksid täita rasked esemed (kivid).

Pressi kruviversioon oli varustatud:

raam, millele seade on paigaldatud;
fikseeritud või eemaldatava käepidemega kruvi;
tahvel toetuseks, ümara kujuga, mis vastab konteineri sisemise osa läbimõõdule.

Kuidas õunte jaoks suure võimsusega kruvipressi luua, saab näha videost. Valmistatud osadest on kokku pandud isetehtav õunamahlapress.

Konstruktsiooni loomiseks peate ette valmistama 2 toru, mille külge need kinnitatakse keevitamise teel metallist profiil. Profiili ülemisse ossa tehakse auk, millesse sisestatakse keermestatud pea.

Kruvi allosas on konstruktsioon pigistamise peatus. Pöörlemiskäepide on fikseeritud ülaosas ja klambrid või klambrid on püsivalt keevitatud alt. tugistruktuur kinnitamiseks. Pressi tehnilised võimalused sõltuvad vanni mahust, millesse purustatud tooraine pressimiseks asetatakse.

Töötamise ajal on selline seade töömahukas tänu olulisele osale käsitsitööst.

Hüdrauliline seade

Tungrauaga disaini abil saate vähendada mahla valmistamise tööjõukulusid. Selle valmistamiseks vajate:

valtsmetall (nurk, kanal);
perforeeritud korv;
pardal;
kruvid kinnitamiseks;
lühike palk.

Raami komponendid mõõdetakse ja keevitatakse konstruktsiooniks. Pannile puuritakse augud.

Tükeldatud õunad asetatakse anumasse. Peal on paigaldatud lauast lõigatud puidust ring, mis on võrdne perforeeritud korvi läbimõõduga. Peal asetatakse puutükk. Hüdraulilist mahlapressi juhib tungraud.

Automatiseeritud disain

Pesumasina mahlapressi peetakse mahla ekstraheerimiseks populaarseks võimaluseks. Seadme valmistamiseks kasutatakse järgmisi osi:

tsentrifuug;
Kuullaagrid;
kinnitusdetailid.

Kõik komposiitstruktuurid Enne kasutamist on vaja eemaldada allesjäänud pulber või katlakivi. Kõik paagi augud on suletud kummikorkidega, jättes ainult ühe mahla väljalaskmiseks. Mahla filtreerimiseks on kasulik paigaldada äravooluava kohale võrk.

Puuviljade jahvatamiseks vajab tavaline tsentrifuug täiendavaid muudatusi. Probleemi saab lahendada terasvoodri abil, millesse puuritakse augud ja täidetakse hambad.

Tsentrifuugi seintele paigaldatud virn võib purustada toorainet. Ettevalmistus tööpind Trummel hõlmab standardsete aukude suurendamist ja sälkude paigaldamist terava osaga sissepoole trumli pöörlemisele vastupidises suunas.

Valmis riiv paigaldatakse kuullaagrite ja kinnitusdetailide abil paaki. Disain paikneb vertikaalses korpuses, mille kaas on lukuga suletud. Augu ülemisse ossa asetatakse punker puuviljade vastuvõtmiseks.

Seadme kasutamisel on peamine tagada stabiilsus vibratsiooni eest. Soovitatav on kinnitada korpus jäigale alusele ja varustada punkri jaoks piiraja. Seadme mootor on laenatud pesumasinast. Seda saab paigaldada nii konstruktsiooni sisse kui ka väljapoole.

Kruviseade mahla pressimiseks on töömahukam variant. Põhiosa osadest on valmistatud individuaalselt. Need sisaldavad:

raam;
kruvi;
mahlaalus;
punker;
mootor.

Konstruktsioon on kokku pandud ja paigaldatud metallraamist alusele koos paigaldatud mootor. Tigu pöörlemise tagab rihmülekanne mootorist rihmarattale.

Viinamarjade töötlemine

Enne mahla valmistamise seadmete tulekut kasutati seda käsitsitöö. Koos veinivalmistamise tehnoloogiaga tuli iidsetest aegadest traditsioon viinamarjade vilju jalgadega purustada.

Kodus kasutatakse seda väikeste saagikoguste jaoks. Spetsiaalsed pressid aitavad töödelda märkimisväärset kogust puuvilju.

Pressid on olemas mitmesugused kujundused. Need võivad olla varustatud automaatse või mehaanilise ajamiga, mis on kruvi või tungraua abil liikuma pandud. Seadmed töötavad viinamarjade laadimisega konteinerisse, mis näeb välja nagu tünn.

Allapoole liikuva jõu mõjul viinamarjad purustatakse. Saadud mahl voolab läbi aukude välja.

DIY viinamarjapurusti töötab samal põhimõttel nagu pesumasin. Seetõttu kasutatakse marjade töötlemiseks omatehtud konstruktsioonide valmistamisel vanade masinate osi.

Pärast suvist võitlust saagi pärast algab sügisene võitlus saagiga. Mahlapress on seade, mis võib seda ülesannet oluliselt lihtsustada. Kasutatakse nii suvilates kui ka sees tööstuslikel eesmärkidel. Sellel on mitu konfiguratsioonivalikut. Saate isegi oma kätega luua lihtsa seadme. Venemaa erinevates piirkondades kasutatakse seda kõige sagedamini õunte, viinamarjade, porgandite ning muude köögiviljade ja puuviljade kogumisel.

Kuidas mahlapress töötab?

Seadmel on mehaaniline juhtimistüüp. Sisaldab:

Korvid köögiviljade või puuviljade laadimiseks. Olenevalt mudelist võib see olla metallist või puidust.
Vajutage. See laskub korvi ja pigistab selle sisu.
Filter, mille kaudu pressitud toode läbib, jättes maha viljaliha, seemned jne. See võib olla valmistatud kotiriidest ja puidust restidest.
Kandik, kuhu valmistoode välja voolab. Valmistatud erinevad materjalid, kuni plastini.

Kui mahlapressi kasutatakse käsitsi, nõuab mahla väljapressimine palju pingutust. Eriti kui tegemist on köögiviljade, rohttaimede või kõvade puuviljadega (). Seetõttu on parem mitte pidada seda naise kingituseks. Ainult siis, kui vajate köögis kasutamiseks väikest mahtu.

Kuidas seade töötab:

Enne töö alustamist lõigatakse väikesteks tükkideks (või purustatakse) tooted, millest kavatsetakse mahla valmistada.
Asetage need korvi, jaotades need ühtlaselt üle kogu tasapinna (mõned seadmed kasutavad spetsiaalset filtrikotti).
Järk-järgult langetatakse korvile press, mis surub sisu kokku.
Jook puhastatakse läbi filtrite ja satub alusele.

Seda põhimõtet nimetatakse külmpressi meetodiks.

Press ei soojenda tooteid, säilitades sellega kõik kasulikud ained, mis looduse poolt pakuti.

Eelised ja miinused

Millised on seda tüüpi toiduainete töötlemise eelised:

kõik vitamiinid ja mineraalid säilivad;
minimaalne jäätmete kogus on ainult 5%;
ei tekita kasutamisel müra;
lihtne disain, purunemise korral lihtne parandada;
pikaajaline töö ilma ressursse raiskamata;
on odav;
saab hõlpsasti ühest kohast teise transportida.

Miinused:

kui toodete maht on suur, nõuab ketramine palju vaeva ja aega;
köögivilju ja puuvilju tuleb eelnevalt töödelda (väikemudelite puhul tuleb lisaks tükeldamisele ka puuviljad koorida ja seemned eemaldada);
Ühest tooteportsjonist ei saa palju mahla.

Enne valimist peate otsustama, milliste kriteeriumide alusel peate seadet hindama.

Mahlapresside juhtimise tüübid

Käsipressid nõuavad inimese otsest osalemist ketrusprotsessis. Automaatsed seadmed jõustub pärast nupu vajutamist. Viimaste hulka kuuluvad hüdraulilised või pneumaatilised pressid. Nende eesmärk on töödelda suures koguses tooteid, kõige sagedamini kasutatakse neid taludes, kus koristatakse suurt saaki, või tootmistsehhides.

Tavalise suvila jaoks automaatne mahlapress ei sobi, kuna pole suurt mahtu ja seadme maksumus on keskmisest kõrgem (umbes 500 000 rubla).

Presside tüübid

Need erinevad mehhanismi tüübi ja seadme kokkupaneku nüansside poolest. Mehaaniliselt juhitavad pressid on väikese tootmismahuga, kuni 30 liitrit tunnis. Üksused on lihtsad, saate neid ise valmistada. Sobib hästi kasutamiseks kodus ja maal. Peamine disainielement on terasraam. See hoiab seadet kasutamise ajal paigal.

Käsitsi kruvipress

See seade on kõige lihtsam ja väga mugav. Mahlapressimiseks mõeldud kruvipress on lihtsa konstruktsiooniga: seda käitab kruvi. Selle mõjul kolb langeb. Sellised üksused on odavad. Ainus negatiivne on see, et nad nõuavad mõnikord märkimisväärset füüsilist jõudu.

Mudelid arvutatud käsipress umbes 2,5 liitrit juur- või puuvilju.

Mahlapurupress

Seda on lihtsam juhtida kui kruvi. Kinnitage seade põrandale ja pange tungraua abil liikuma. Füüsiliselt on see palju lihtsam kui kruvi pingutamine. Seda saab kasutada maal, otse tänaval. Tungrauapress maksab ligikaudu 15 000 rubla ja suudab toota kuni 3 liitrit mahla täiskoormuse kohta.

Pneumaatiline press

Töötab automaatrežiimis. See pannakse liikuma suruõhu toimel, mille tekitab kompressor. Soovitav on kasutada suurtes taludes, taludes või mitmel krundil. Võimalik töödelda suurtes kogustes köögivilju ja puuvilju. Selle hind on umbes 80-90 000.

Pneumaatiline press toodab ühe tsükliga kuni 14 liitrit valmis mahla.

Hüdrauliline

Näeb välja nagu aukudega metallkorv. Sees on kummist kott, millesse juhitakse surve all vett. Kott täidab ja pressib peale korvis olevaid tooraineid. Mahl voolab läbi aukude alumisse reservuaari.

Seal on mehaanilised, automaatsed ja elektrilised mudelid. Seade pannakse liikuma kolvile avaldatava vedeliku rõhuga. Ja see luuakse juhtnuppude abil.

Hüdraulilisi mahlapresse on kahte tüüpi:

Hüdraulilise pressi keeruka konstruktsiooni tõttu on selle hind keskmisest kõrgem. Eramajapidamistes kasutatakse seda harvemini kui kruvi.

Lintpress mahla ekstraheerimiseks

Kasutatakse tehase tootmises. Täisautomaatne, täidab kõiki funktsioone iseseisvalt. Masin töötab elektri jõul ja toodab otse pressitud mahla.

Kombineeritud

Siin proovitakse kruvi ja tungraua koos. Esialgu toodetakse mahla kruvimehhanismi abil. Seejärel surutakse jäänused tungrauaga alla. Tõhus peal aiamaad väikese suurusega, mugav ja lihtne kasutada.

Erinevused tooraine tüübi järgi

Enamasti on mahlapressid universaalsed. Neisse saate pigistada mis tahes puu- ja köögivilju. Mõned mudelid hõlmavad õli loomist.

Spetsiaalne press sobib ainult teatud tüüpi tooraine jaoks. Näiteks kasutatakse seda ainult tsitrusviljade või marjade jaoks. Seda ei soovitata kasutada kõvade toodete puhul.

Enne tooraine laadimist mis tahes tüüpi pressi tuleb see purustada. Vastasel juhul on seadme purunemise oht. Nendel eesmärkidel kasutatakse purustajat.

Kuidas valida mahlapressi

Kodu jaoks, väike ettevõte, piisab 3-5-liitrisest pressist. Seal on spetsiaalsed väikesed seadmed, millega saab valmistada 1-2 klaasi mahla. Suveresidentsi jaoks, kui peate rullima mitu purki mahla, kasutage kruvi või hüdraulilist pressi mahuga 10-12 liitrit.

Kui see on olemas suur aed, toodetakse veini või kasutatakse õunte jaoks pressi suures talus, peate võtma kuni 30 liitrit. Automaatne või poolautomaatne juhtimine. Väiketööstuslik tootmine nõuab võimet pressida kuni 200 liitrit mahla tunnis. Siin sobib ideaalselt pneumaatiline mahlapress või elektriline lintpress.

Mida kõvem on tooraine, seda võimsamat seadet vaja on. Kruvipressi saab kasutada õuntest ja viinamarjadest mahla tegemiseks, kuid töötlemine võtab kaua aega. Hüdrauliline seade toodab rohkem mahla kui kruviseade.

Kasutatakse puu- ja juurviljade tükeldamiseks spetsiaalsed seadmed- purustajad. Iga ajakirjandus võib töödelda terveid puu- ja köögivilju, kuid kvaliteet on palju halvem, seega pole see soovitatav.

DIY mahlapress – video

Õunapress võimaldab kasutada pressimismeetodit puuviljadest mahla valmistamiseks või oma kätega õunaveini valmistamiseks. Õunajookide aluseks on just mahla portsjon, seega on sinu põhiülesanne õunaviljadest maitsev vedelik välja pigistada.

Kõik pressid, mis on ette nähtud õunte ja muude puuviljade pressimiseks mahla saamiseks, võib jagada mitmeks tüübiks:

Käsitsi (mehaaniline). Suurem osa tööst tehakse füüsilise pingutusega. Samal ajal pöörlevad seadmed mehaaniline tüüp kõige lihtsam kokku panna;
Hüdrauliline. Hüdrauliline mahlapress töötab hüdropumba baasil, mis tekitab survet puuviljadest ja õuntest mahla ekstraheerimiseks;
Pneumaatiline. Tööpõhimõte on sarnane hüdraulilised seadmed, kuid vee asemel kasutatakse õhku. Seda pumbatakse kompressori abil, teostades puuviljade pigistamise protsesse;
Elektrohüdrauliline. Enamik tõhusad tüübid puuviljapressimise seadmed. Selliste õunapresside töö põhineb hüdraulikal ja elektril. Toormaterjalide laadimine on vajalik ainult oma kätega.

Vastavalt kasutusalale jagunevad kõik õunapressid kahte kategooriasse.

Majapidamine. See võib olla lihtne kruviseade, kus puuviljade pigistamine toimub füüsilise pingutuse abil. Samuti võib majapidamises kasutataval mahlapressil olla hüdrauliline ja elektriajam. Bogatyri mahlapress on suur nõudlus nende seas, kes valmistavad kodus õunamahla. Bogatyri mahlapress maksab umbes 5-8 tuhat rubla. Samal ajal saate oma kätega teha kodumajapidamises kasutatavate tehasepresside täisväärtusliku analoogi.
Tööstuslik. Tavapärasest kruvipressist ei piisa õunamahla suuremahuliseks töötlemiseks. Siin vajate konveierilinti. Lintpress toidab suures koguses puuvilju edasiseks mahla tootmiseks. Lintkonveieril on tõusnud tootlikkus, mis on kümneid või isegi sadu kordi suurem kui ise kokkupandavate majapidamispresside jõudlus.

Toote ettevalmistamine

Kvaliteetse õunamahla saamiseks mängib see olulist rolli. pädev ettevalmistus puuviljad ise. Peate tegema kõik õigesti, et teie Bogatyri mahlapress või selle omatehtud analoog töötleks tõhusalt ja tõhusalt.

Õunte mahla tootmiseks ettevalmistamise olemus seisneb mõne lihtsa soovituse järgimises.

Enne õunte pressi saatmist valmistage ette konteiner, mis toimib õunte hoiustamiseks mõeldud konteinerina. Siin asetate õunad, mis on kohe mahla tootmiseks valmis.
Pakkuge töökohta suur summa puhas vesi. Optimaalne lahendus on üsna hea veesurvega voolik. Kui töötlemine toimub kodus, võib õunad vanni valada.
Peske õunad põhjalikult, eemaldades kõik oksad, lehed ja varred.
Sõltuvalt kasutatavast seadmest ja mahla retsepti omadustest peate õunad koorima ja tükeldama.
Puhta kvaliteetse mahla saamine eeldab vajadust lõigata õunad 2–4 osaks, eemaldades neilt südamiku.
Mõnel juhul on soovitatav võtta terav spaatliga ja purustada tükeldatud ettevalmistatud õunad anumas. See võimaldab teil õuntest teha väikeseid viljalihatükke. See vabastab veelgi rohkem mahla. Kuid mõnede presside kasutamine neid tegevusi ei nõua. Õunad saab lihtsalt tükeldada ja koorida Bogatyri mahlapressi.

Mahlapressi valmistamine

Pressi valmistamine oma kätega, kui teie ees on fotod, joonised ja videojuhised, pole keeruline. Lihtne, kuid tõhus mahlapress võimaldab toota suures koguses õunamahla, kasutades toorainet võimalikult tõhusalt.

Jah, tehases valmistatud mahlapress võib jõudluse poolest ületada omatehtud pressi. Kuid mitte kõik ei taha seadmete eest maksta umbes 10-20 tuhat. Tehases valmistatud mahlapressi ostmine on oluline, kui plaanite töödelda suurt hulka õunu. See tähendab, et seadme ostukulud tasuvad end aja jooksul ära.

Sest majapidamises kasutamiseks Saate valmistada suurepärase omatehtud mahlapressi. Pakume teile juhiseid struktuuri valmistamiseks, mis võimaldab õuntest kvaliteetset mahla valmistada.

Esitatud omatehtud mahlapress koosneb mitmest põhielemendist:

raam;
Kaubaalus;
Tünn;
Kolb;
Toitepunkt;
Filterriie.

Räägime teile iga mahlapressi komponendi kohta eraldi.

Raam ja alus on valmistatud metallprofiilidest keevitamise teel. Raami ülemise horisontaalse osa valmistamisel kasutage tugevat profiili, mis talub hinnangulisi koormusi. Aseta alusele vineerileht. Selle peale asetatakse tünniga kaubaalus. Kaitse korrosiooni ja mädanemise eest, kattes metalli värviga ja vineeri lakiga.
Võite kasutada valmis plastikust alust. Kaubaalused alates lillepotid. Vajaliku suurusega komponendi leidmine pole keeruline. Tehke salve küljele auk, sisestades sinna toru, et mahl välja voolaks. Kuid plastalused võivad puruneda. Alternatiivne lahendus on kaubaalused roostevabast terasest.
Tünni valmistamise materjaliks võib olla tsingitud metallist või liimimata liimpuidust valmistatud perforeeritud lint. Kui kasutate puitu, jätke ribade vahele mitte rohkem kui 5 mm vahe. Soovitatav on kasutada pöök-, kase- või tammepuitu. Kuid mändi ja muid vaiguseid puid ei tohiks nende bioloogilise aktiivsuse tõttu nendel eesmärkidel kasutada. Vaik võib anda mahlale ebameeldiva järelmaitse ja kibeduse.
Kolb. Alates puuplangud tee ruut. Sel juhul vajate kahte kihti plaate, mis asuvad üksteisega risti. Kui teil on ruut, lõigake sellest elektrilise pusle abil ring välja. Ümardage servad õrnalt liivapaberi või viiliga. Nii ei jää see tünni kinni. Laudadest kolvi valmistamisel kasutage kindlasti tamme, kaske või pööki. Bioloogiliselt aktiivsed vaigulised puuliigid on siin sobimatud. Metallist pannkook võib olla laudadest valmistatud kolviringi asendaja.
Toitepunkt. Optimaalne lahendus ise tehtudõunapress saab olema hüdrauliline tungraud. Selle 2-tonnisest mahust piisab õunamahla tootmisega toimetulekuks. Hüdraulilistel tungrauad on lühikese kolvikäiguga, seega peate tegema lisalauad, mis tuleks tungraua alla asetada. Kruvi jaoks kasutage tsingitud tihvti. Naastu külge on keevitatud käepide ja raami külge mutter. Kruvi hakkab selles pöörlema.
Filterriie. Õunakastme asemel mahla saamiseks peate vedeliku viljalihast eraldama. Lihtne ja tõhus lahendus seal on kangas, mis teostab mahla filtreerimise protsessi. Filtermaterjaliks sobib kvaliteetne ja vastupidav võrkstruktuuriga kangas. Erksad näited kasutatakse polüestrit või lavsaani.

Õunamahl on paljude lemmiktoode. Seda saab oma aias kasvavatest õuntest. Omatehtud pressi kokkupanek pole keeruline. Kui vajate palju õunamahla, ostke tõhus ja töökindel tehases valmistatud mahlapress.

DIY õunamahlapress: juhised ja video

Poemahlade kvaliteet põhjustab sageli õigustatud kriitikat. Ühiskonnas on pikka aega olnud arvamus, et kõige ohutum jook köögiviljadest või puuviljadest on "oma kätega" pressitud jook.

Selle lihtsa protseduuri jaoks vajalik varustus on mahlapress. Odavatest mahlapressidest linnaköökidesse puudust ei tule.

Sagedamini on need väikesed kodumasinad, mis ei saa alati kohapealt rikkalikku saaki töödelda.

Rohkem võimsad autod teed osutuvad ligipääsmatuks. Selle olukorra lahenduseks võiks olla õunte või muude puuviljade jaoks DIY mahlapress.

Tööpõhimõte

Et välja mõelda, kuidas mahlapressi teha, ja alustada selle rakendamist enda projekt peate mõistma, kuidas see töötab. Mahla valmistamine hõlmab puu- või juurviljade tükeldamist ja tegelikult nende pigistamist.

Olenevalt seadme konstruktsioonist saab protsesse läbi viia järjestikku või samaaegselt. Tsentrifugaalmudelites toimub esmalt jahvatamine tsentrifuugi abil, seejärel tuleb mängu press. Tiguseadmed ekstraheerivad mahla töötlemisprotsessi käigus.

Struktuurielemendid

Olenemata kruvi- või tsentrifugaalkonstruktsiooni valikust vajate omatehtud mahlapressi kokkupanemiseks:

seade lihvimiseks ja pigistamiseks;
ladustamispunker;
konteiner jääkide kogumiseks.

Edasine projekteerimise keerukus sõltub tehnilistest võimalustest.

Samaaegse lihvimise ja pigistamisega kruvivalikud on kallimad ja nende valmistamiseks kulub rohkem aega.

Käsipressi

Lihtsaim viis mahlapressimise seadme soetamiseks on kasutada vanaisa kogemusi. Vanasti kasutati eelnevalt kooritud õunte tükeldamiseks tavalist puidust küna ja hakkimismasinat (spetsiaalne nuga kõvade puu- ja juurviljade tükeldamiseks).

Sel viisil valmistatud paberimass, mis oli pakitud lõuendisse (marli), laaditi pressi all puidust vanni. Mahla nõrutamiseks spetsiaalselt ettevalmistatud nõusse tehti vanni alumisse ossa auk. Pressina võiks kasutada mis tahes raskeid esemeid, näiteks paar rändrahnu.

Vajutage

Võimaluse korral kasutati kruvipressi, mis koosnes:

puidust või metallist tugiraam;
käepidemega kruvi pingutamiseks;
ümmargune tugilaud läbimõõduga sisemõõtmed konteinerid.

Keevitusmasina kasutamise võimalus võimaldab teil metallist pressi kokku panna. Teise võimalusena võite kasutada:

kaks toru;
peale keevitatakse U-kujuline profiil;
profiilis tehakse auk ja kruvi paigaldamiseks keevitatakse keermestatud pea;
kruvi põhjas peab olema push-up stopper;
ülemine pöörlemiskäepide;
Altpoolt keevitatakse torude külge paar klambrit tugiplaadile kinnitamiseks;
Klambrite asemel võib kasutada metallprofiilist tugikonstruktsiooni.

See valik ei ole liiga aeganõudev ja vajalikke vahendeid. Seadme jõudlus sõltub vanni mahust.

Pesumasina elementidest valmistatud tsentrifugaalmahlapress

Populaarne automatiseeritud valik on seadmed pesumasinast tsentrifugaalmahla pressimiseks. Nende tegemiseks eemaldatakse doonorseadmest:

trummel (tsentrifuug);
korpus (paak) kontrollitud defektide suhtes;
kinnitusdetailid;
Kuullaagrid.

Kõik lahtivõetud osad tuleb puhastada pulbri jääkidest, roostest ja katlakivist. Kõik paagi augud peavad olema keevitatud või suletud kummikorkidega. Kõigist aukudest peaks tsentrifuugimise äravoolu jaoks jääma ainult üks. Paagi kasulik element on filtrivõrk, mis on paigaldatud äravooluava kohale.

Riivi valmistamine

Tavalist tsentrifuugi ei saa kasutada riivina ja see vajab muutmist. Standardsed augud, mida kasutatakse vee ärajuhtimiseks ketramise ajal, ei tule lihvimisega toime. Probleemi lahendamiseks on mitu võimalust. Nende hulgas:

tehke roostevabast terasest terasvooder, puurige augud ja täitke hambad, kinnitage see tsentrifuugi sees;
paigaldage tsentrifuugi seintele võrk, mis toimib veskina;
Puurige trumli standardsed augud välja ja täitke sälgud terava osaga sissepoole liikumisele vastupidises suunas.

Korpuse paigaldus

Trummel koos riiviga on paigaldatud paaki. Sel eesmärgil kasutatakse pesuseadme kinnitusvahendeid ja kuullaagreid. Kinnitus toimub sõltuvalt doonorauto omadustest.

Kokkupandud konstruktsioon asetatakse vertikaalsesse korpusesse, mis suletakse sulguritega eemaldatava kaanega või pöidla-tüüpi kinnitusega.

Peal oleva kaane auku sisestatakse punker, kuhu asetatakse hakkimiseks juur- ja puuviljad.

Mootor

Seadme ajam on laenatud samast pesumasinast. See võib asuda korpusest väljas või sees. Selle kiirus peab sobima tsentrifuugi nõutava pöörlemiskiirusega sobiva läbimõõduga rihmarataste süsteemi abil.

Kruviseade

Tootmise seisukohast töömahukam variant on kruviseade mahla pressimiseks. Sel juhul valmistatakse enamik seadme osi iseseisvalt:

roostevabast terasest korpus;
kruvipress, mis asub korpuse sees;
punker;
mahla vastuvõtualus, millest see mahutisse voolab;
mootor 1,5 tuhande pöörde juures.

Kokkupandud konstruktsioon on paigaldatud metallraamist alusele, millesse on paigaldatud mootor. Rihmülekanne edastab pöörlemise mootorilt teo rihmarattale.

Loetletud võimalused ei ole omatehtud mahlapressi valmistamise üksikasjalik kirjeldus. See üldised ideed, mille põhjal saate olemasolevatest võimalustest lähtuvalt oma projekti arendada.

Suure tootlikkusega omatehtud mahlapress on kasulik aednikele ja aednikele, kes peavad hooaja jooksul lahendama suures koguses puu- või juurviljade töötlemise probleemi. Majapidamisvajaduste jaoks piisab tehases valmistatud mahlapressist, mis annab selle omanikele mitu portsjonit värskelt pressitud mahla.

Allikas: http://TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/sokovyzhimalki/dlya-yablok-svoimi-rukami.html

Kuidas oma kätega mahlapressi teha

Seadme tüübid

Tsentrifugaalmahlapressid töötlevad viljad viljalihaks. Need töötavad vastavalt skeemile, kus pärast tsentrifuugiga jahvatamist toimub pressimine pressi abil. Tigu-mahlapress võimaldab töötlemise ajal puuviljadest mahla eraldada.

Vajalike kujunduselementide valik toimub sõltuvalt mahlapressimise seadme tüübist. Töötlemisprotsessi lihtsustamiseks purustatakse puuviljad näiteks käsitsi peedilõikuri abil. Komplekssed konstruktsioonid nõuavad lihvimiseks mehaanilise ajami kasutamist.

Disaini ja välimusega kruviseadmed on koduse hakklihamasina lähedased sugulased. Nende abiga saate samaaegselt jahvatada ja pressida mahla, nende valmistamiseks kulub rohkem aega.

Mehaaniline õunapress

Lihtne vanamoodne meetod puuviljadest mahla ekstraheerimiseks hõlmab saadud massist jahvatamist ja vedeliku väljapressimist. Südamest kooritud õunad ja riknenud osad valati puukünasse. Spetsiaalse hakkimisnoa abil töödeldi viljad homogeenseks massiks.

Pressi kruviversioon oli varustatud:

raam, millele seade on paigaldatud;
fikseeritud või eemaldatava käepidemega kruvi;
ümmargune tugilaud, mis vastab anuma sisemuse läbimõõdule.

Kuidas õunte jaoks suure võimsusega kruvipressi luua, saab näha videost. Valmistatud osadest on kokku pandud isetehtav õunamahlapress.

Konstruktsiooni loomiseks peate valmistama 2 toru, mille külge kinnitatakse keevitamise teel metallprofiil. Profiili ülemisse ossa tehakse auk, millesse sisestatakse keermestatud pea.

Kruvi allosas on konstruktsioon pigistamise peatus. Pöörlemiskäepide on ülaosas fikseeritud ja allosasse on püsivalt keevitatud klambrid või kinnituskonstruktsioon. Pressi tehnilised võimalused sõltuvad vanni mahust, millesse purustatud tooraine pressimiseks asetatakse.

Töötamise ajal on selline seade töömahukas tänu olulisele osale käsitsitööst.

Hüdrauliline seade

Tungrauaga disaini abil saate vähendada mahla valmistamise tööjõukulusid. Selle valmistamiseks vajate:

valtsmetall (nurk, kanal);
perforeeritud korv;
pardal;
kruvid kinnitamiseks;
lühike palk.

Raami komponendid mõõdetakse ja keevitatakse konstruktsiooniks. Pannile puuritakse augud.

Automatiseeritud disain

Pesumasina mahlapressi peetakse mahla ekstraheerimiseks populaarseks võimaluseks. Seadme valmistamiseks kasutatakse järgmisi osi:

tsentrifuug;
Kuullaagrid;
kinnitusdetailid.

Kõik komponentide struktuurid tuleb enne kasutamist puhastada pulbri- ja katlakivi jääkidest. Kõik paagi augud on suletud kummikorkidega, jättes ainult ühe mahla väljalaskmiseks. Mahla filtreerimiseks on kasulik paigaldada äravooluava kohale võrk.

Puuviljade jahvatamiseks vajab tavaline tsentrifuug täiendavaid muudatusi. Probleemi saab lahendada terasvoodri abil, millesse puuritakse augud ja täidetakse hambad.

Tsentrifuugi seintele paigaldatud virn võib purustada toorainet. Trumli tööpinna ettevalmistamine hõlmab standardsete aukude suurendamist ja sälkude paigaldamist terava osaga sissepoole trumli pöörlemisele vastupidises suunas.

Valmis riiv paigaldatakse kuullaagrite ja kinnitusdetailide abil paaki. Disain paikneb vertikaalses korpuses, mille kaas on lukuga suletud. Augu ülemisse ossa asetatakse punker puuviljade vastuvõtmiseks.

Kruviseade mahla pressimiseks on töömahukam variant. Põhiosa osadest on valmistatud individuaalselt. Need sisaldavad:

raam;
kruvi;
mahlaalus;
punker;
mootor.

Konstruktsioon on kokku pandud ja paigaldatud metallraamist alusele koos paigaldatud mootoriga. Tigu pöörlemise tagab rihmülekanne mootorist rihmarattale.

Viinamarjade töötlemine

Enne mahla valmistamise seadmete tulekut kasutati käsitsitööd. Koos veinivalmistamise tehnoloogiaga tuli iidsetest aegadest traditsioon viinamarjade vilju jalgadega purustada.

Kodus kasutatakse väikeste saagikoguste jaoks viinamarjamahlapressi. Spetsiaalsed pressid aitavad töödelda märkimisväärset kogust puuvilju.

Pressid on erineva kujundusega. Need võivad olla varustatud automaatse või mehaanilise ajamiga, mis on kruvi või tungraua abil liikuma pandud. Seadmed töötavad viinamarjade laadimisega konteinerisse, mis näeb välja nagu tünn.

Allapoole liikuva jõu mõjul viinamarjad purustatakse. Saadud mahl voolab läbi aukude välja.

DIY viinamarjapurusti töötab samal põhimõttel nagu pesumasin. Seetõttu kasutatakse marjade töötlemiseks omatehtud konstruktsioonide valmistamisel vanade masinate osi.

Allikas: https://prosoki.ru/sokovyzhimalki/sokovyzhimalka-svoimi-rukami.html

Kuidas oma kätega õunapressi teha

Õunapuud annavad harrastusaednikele perioodiliselt nii suure saagi, et üleliigseid vilju pole kuhugi panna. Lisaks moosile ja kompottidele jääb puuviljade töötlemiseks veel üks võimalus - mahl.

Kuid paljud inimesed ei vaeva seda tüüpi toorikuid protsessi suure töömahukuse tõttu. Tavalised majapidamises kasutatavad mahlapressid lihtsalt ei tule toime suurte toorainemahtude ja ostmisega professionaalne seade Kõik pole hooajaks valmis.

Kuid on suurepärane võimalus - kodus valmistatud pressi abil õuntest mahla kiire ja tõhus pressimine.

Ise standardpressi valmistamiseks ei vaja te erilisi oskusi ega jooniseid. Igaüks võib soovi korral mõõta, riba saagida, naela lüüa või mutrit kinni keerata. Keevitusmasinat pole vaja omada, puidust saab jäljendada mis tahes kujundust kasutades tavalisi aiatööriistu .

Kodune puidust õunapress

Tööriistadest kodupressi valmistamiseks vajate puidu ja metalli jaoks mõeldud rauasaagi (või veskit), keevitusmasinat, kruvikeerajaid, tange ja haamrit. Materjalide osas kasutatakse peamiselt järgmisi materjale:

metallist kanal;
puitklotsid, liistud, lauad;
isekeermestavad kruvid, poldid ja mutrid;
paak või tünn, roostevabast terasest leht;
pingikruvi ja mutter, ventiil, keermevarras või tungraud - sõltuvalt valitud konstruktsioonist;
vastupidav, heade drenaažiomadustega kangas õunakottidele: kalikon, puuvill, džuudist kotiriie, linane.

Puidust elemente on parem teha tammest, kasest või pöökist, kuna bioloogiliselt aktiivsetest puuliikidest (kuusk, mänd) pärit materjalid võivad mahla maitset muuta.Mingil juhul ei tohi drenaažireste teha puitlaastplaadist: fenooliga immutatud peen tolm -formaldehüüdliim satub tootesse.

Ajakirjanduses on peamine kindel alus ja töömehhanism.

Seadme tööpõhimõte:

kiht-kihilt läbi drenaažiresti pressimiseks ettevalmistatud toorained on virnastatud(hakitud õunad) riidest kottides;
mehhanismi abil rõhumine langeb ülevalt alla ja pressib mahla.

Hea press pressib välja 65-70% mahlast, jättes peaaegu kuiva viljaliha. Seda on täiesti võimalik oma kätega teha.

Omatehtud pressikujundused erinevad põhimehhanismi tööpõhimõtte poolest:

Kruvi.
Jacki baasil: mehaaniline ja hüdrauliline.
Kombineeritud.

Kruvi (ussi) pressskeem kruvipress Mehaanilise pressi diagrammHüdrauliline press Hüdrauliline press skeemKombineeritud press

Suuremas osas konstruktsioonidest on rõhk ülalt, kuid V kombineeritud versioon Kokkusurumine toimub kahes suunas: kasutades ülaosas kruvimehhanismi ja allosas hüdraulilist tungrauda.

Mahlapress koosneb järgmistest osadest:

jätkusuutlik voodi;
nelinurkne või silindriline raami, mille sees on volditud hakitud õunte kotid;
puidust restid, millega kotid üle kantakse, et need laiali ei läheks;
kolb-gne t, avaldades otse koogile survet;
tõukejõu laager tungraua jaoks;
töömehhanism: käepidemega kruvi, mehaaniline või hüdrauliline tungraua;
kauss-kandik.

Põhiosa võib olla:

ühekordne perforeeritud: mahl voolab läbi seinte piki aukude ja põhja kaudu pannile;

Ühe perforeeritud korpusega keeratav õunapress

kahekordne: perforeeritud metallist silinder pane peale veidi suurema läbimõõduga tahke ümbris;
tahke metallkorpuse kujulühe äravooluavaga põhjas;
aastast kogutud puidust liistudühendatud rõngastega, − tünn. Seinad toimivad äravooluvõrguna.

Puitliistudest korpusega kruvipress õunte jaoks

Keha ei pruugi üldse olla- lihtsalt puidust võreraamidest püramiid, mille põhjas on suu, mille alla asetatakse anum mahla jaoks.

Hüdrauliline raamipress

Seda disaini on lihtne ja kiire paigaldada. Alumise plaadi jaoks võite võtta näiteks tüki töölauda.

Pressi kruvi (ussi) mehhanism on rakendatud suure kruvina (keermetelg) koos mutri või mehaanilise tungrauaga. Viimane variant on palju lihtsam – selle saab osta varuosade poest või auto pakiruumist välja võtta, midagi ei pea otsima, reguleerima, lihvima ega keevitama.

Hüdraulilisel tungraual põhinevad konstruktsioonid on palju produktiivsemad(jõud alates 1t) kui mehaanilised ja nõuavad minimaalselt inimtööd. Hüdraulilised pudelipesad võimaldavad kiiresti ja suurtes kogustes mahla pigistada. Need sobivad mugavalt igasse disaini.

Pudeli hüdrauliline tungraua

Saate kujundada eemaldatava mehhanismiga pressi, siis ei pea te spetsiaalset tungrauda ostma, vaid saate kasutada pagasiruumis olevat valves olevat. Õunasaak pole ju igal aastal hea.

Press vajab stabiilset tugevat tuge – voodit. Kõige lihtsam on see kruvide abil puitplokkidest kokku panna. Metallraami valmistamiseks vajate keevitusmasinat ja kanalit.

Raami mõõtmed sõltuvad töökeha läbimõõdust või drenaaživõrede parameetritest. Seega, kui plaanite kerekonstruktsiooni, peate konteineri eelnevalt ette valmistama.

Lihtsaim tigumehhanismiga raamipress

Keevitatud stabiilne struktuur. Kruvimutri jaoks lõigatakse ülemise kanali keskele auk (võite kasutada vana pinki või tellida treialilt). Mutter on keevitatud raami sisse.

Kanalist valmistatud raami pressraam

Siis Puidust drenaažiresti kokkupanek, mis koosneb kahest liistude kihist, mis on pakitud üksteisega risti.

Liistude paksus ei tohi olla väiksem kui 20 mm. Samuti on vaja paigaldada baaridest valmistatud alus.

Ülemise plaadi külge on kinnitatud kruvi surveosa klamber - mis tahes sobiv kuju metallosa(saab paigaldada epoksüliimiga).

Puidust õunapressiga drenaažirest

Kandik on valmistatud roostevabast terasest, esiosas tila-äravool kaarjas. Jääb vaid pann või muu anum välja vahetada. Tulemuseks on press.

Kodune kruviraami press

Hüdraulilise pressi voodi on kokku pandud samal põhimõttel nagu kruvipressi puhul. Lihtsaim viis kere kasutamiseks on võtta valmis metallist või puidust tünn. Kõige põhja on lõigatud auk ja varustatud äravoolutilaga.

Kui puidust tünn pole täielikult suletud - isegi hea. Mahl voolab korraga mitmes suunas välja ja lõpuks jõuab see ikkagi pannile. Sellise konstruktsiooni peale on parem panna suurema läbimõõduga plastkest, et vältida pritsmeid.

Puidust korpuse saate ise teha:

Vajama: mitu võrdse suurusega lauda (võib olla parkett), kaks riba roostevabast terasest ja isekeermestavad kruvid korrosioonivastase kattega.
Lauad kruvitakse pealt ja alt isekeermestavate kruvidega umbes 10 mm kaugusel olevate triipude külge.
Laudadega ribad painutatakse ringi kujul, on ribade otsad poltidega kokku keeratud.
Kandikuna saab kasutada sobiva läbimõõduga plastkaussi. mille põhjast on mahla jaoks välja lõigatud äravooluava.

Puitliistudest korpusega õunapress Pressi korpuse laudadega ribad on painutatud ringikujuliselt

Teine oluline element on tungraua peatus.. Tavaliselt puidust: peate liistud maha lööma ja saadud lõuendist välja lõikama ringi, mis on veidi väiksem kui töökeha läbimõõt. Veski abil saate roostevabast terasest lehest toe välja lõigata.

Jack peatus

Drenaažitihendid valmistatakse samamoodi nagu kruvipressi kirjelduses, kuid neile on antud ümar kuju.

Lõpptulemus peaks olema fotol olevaga sarnane disain.

Kere hüdrauliline õunapress

Õunamahla pressimise põhimõte lihtne - mida peenemaks toorainet hakitakse, seda rohkem toodet väljumisel saadakse.

Parim on kasutada spetsiaalset hakkijat (purustit), kuna mitme ämbri õunte käsitsi peeneks hakkimine on teoreetiliselt võimalik, kuid tegelikult keeruline.

Elektriline hakklihamasin suurte koguste jaoks pole samuti valik: see müriseb, ulutab, läheb kuumaks ja võib lõpuks läbi põleda. Sobiva purusti saab ka ise valmistada.

Omatehtud purusti lihtsaim disain

Sügav punker paigaldatakse kergelt koonusele niiskuskindlast vineerist või roostevabast teraslehest. Stabiilsuse tagamiseks on selle külge kinnitatud altpoolt kaks varda.

Mahuti alumisse ossa lõigatakse spiraalselt keeratud isekeermestavate kruvidega puidust rull (eelistatult pöögipuust). Trumlina võite kasutada tavalist köögirulli..

Rulli pöörlemistelg tuleb välja, sellesse sisestatakse puur ja protsess algab.

Metallist punker Puidust rull punkri põhjas

Mõned inimesed purustavad õunad lihtsalt ämbris ehitussegisti abil.

Pärast tooraine ettevalmistamist nad riidest kottidesse laotatud või kangatükkide sisse pakitud nagu ümbrik.

Kui pressimisprotsess on lõppenud, eemaldatakse paberimass ja laaditakse järgmine partii.

Ülejäänud kook pärast kvaliteetset survet saadakse tavaliselt kuivana ja pressitakse "tablettideks" (foto 16).

Õuna viljaliha pärast pressimist

Jääk on parem ära visata kompostihunnik. Ussid paljunevad sellisel materjalil väga hästi, luues aeda väärtuslikku väetist.

Saadud mahla ei saa mitte ainult värskelt juua, vaid ka talveks valmistada:

pastöriseeritud valtsitud mahl;
õun veini mitut tüüpi;
õun siider.

Õunad on tervisele väga väärtuslik toode.. Äärmiselt ettenägematu ja raiskav on üleliigset saaki matta ja naabersigadele ära anda. Ehitades paar lihtsat seadet, saate kõiki puuvilju kiiresti ja lihtsalt töödelda. Ja talvel on nii mõnus keldrist või külmkapist tervislikke ja maitsvaid merevaigujooke välja võtta!

Allikas: http://profermu.com/sad/derevia/yabloki/press.html

Kuidas teha pesumasinast mahlapressi

Vana pesumasina mahlapressi kasutamine pole nii uus idee.

Veel 80ndate lõpus avaldasid käsitöölised populaarsetes tehnikaajakirjades oma tootlike mahlapresside jooniseid, mis olid valmistatud nõukogude masinatest “Riia”, “Oka” või “Vjatka”.

Otsustasime jätkata head traditsiooni ja pakkuda välja oma ideed seoses kaasaegse pesumasina kasutamisega, nimelt mahlapressi valmistamisega selle osadest minimaalsete ümberehitustega.

Miks teha mahlapressimismasinat?

Küsimus on tõesti hea, milleks kulutada palju aega kasutatud pesumasina ümberehitamisele, et see mahlapressiks teha, kui võimas seade saab poest lihtsalt suhteliselt väikese raha eest osta? Vastus sellele küsimusele peitub inimloomuses.

Mõned inimesed teevad selliseid asju fännidele, et nad saaksid seista oma garaažis või suvilas ning oma leidlikkust ja "kuldseid käsi" sõpradele näidata.

Ja mõned inimesed teevad selliseid asju oma kätega lihtsalt sellepärast, et neile meeldib riistvara ja elektriga töötamise protsess. Nii see sünnib omatehtud betoonisegisti pesumasinast, liivapaberist ja jumal teab millest veel.

Olenemata teie motivatsioonist, eesmärk on seda väärt ja me püüame aidata teil seda saavutada.

Milliseid materjale läheb vaja ja kuidas neid ette valmistada?

Oma kätega eestlaetavast automaatmasinast mahlapressi valmistamiseks vajame kasutatud pesumasinat ja peale veel paar varuosa. Üleliigse eemaldame pesumasina korpuselt koheselt.

Pump, rõhulüliti, täiteklapp, tühjendusfilter, plokk ja juhtpaneel on kõik mittevajalikud osad; me ei vaja neid. Samuti on võimalik eemaldada pesumasina põhi ja tagasein.

Lisaks kõigele sellele vajame horisontaalse tsentrifugaaljõu kompenseerimiseks kahte täiendavat amortisaatorit.

Samuti peame hankima kaks õhukest metallvõrgu riba pikkusega 30 cm ja laiusega 6 cm, suure hulga 3 mm polte ja mutreid, mahla mahuti, uue äravoolutoru ning plekist ja kummist korgid. Tööriistad, mida vajame, on järgmised:

puurida;
bulgaaria keel;
keevitamine;
kruvikeerajad;
erinevad mutrivõtmed;
õhuke awl või puur;
tangid;
haamer;
metallist käärid.

Idee on järgmine: asetame pesumasina selga, asetame latid nurkadesse ja kinnitame need nii, et mahlapress nendelt töötamise ajal maha ei hüppaks.

Jätame luugi, manseti, trumli, mootori ja ajamimehhanismi oma kohale ning eemaldame ülejäänud. Mootor tuleb eraldi ühendada, kuna eemaldasime ka juhtploki.

Eemaldage veorihm rihmarattalt.
Keerame lahti amortisaatorid ja kõik muud elemendid, mis segavad paagi eemaldamist.
Eemaldame luugi manseti (selleks peate klambri lahti keerama).
Me võtame paagi välja koos trumliga.
Kui paak on kokkupandav, keerame selle lahti, kui ei ole kokkupandav, siis saagisime veskiga mööda õmblust.
Ajamimehhanismi ei ole vaja lahti võtta ja trumlit välja tõmmata, meie ülesanne on puhastada paagi põhi prahist ja mustusest, samuti puhastada trumli välisseinad samast mustusest. Pärast mehaanilist puhastamist on parem paagi põhja ja seinu, aga ka trumlit täiendavalt äädikaga töödelda.
Paak on puhastatud, sinna ei tohiks jääda prahti ega tarbetuid osi, nagu kütteelemendid, termistorid ja muud andurid. Kõik üleliigsed augud tuleb tihendada tina- ja kummiplaastritega. Jätame ainult äravooluava, kuhu peate kruvima uue äravoolutoru.

Keevitame kõik trumli augud, need ei sobi - on liiga suured. Eemaldame ribiaugud ja jätame neile kinnitused, need aitavad tükeldada köögivilju ja puuvilju.
Teeme trumli seintesse kogu perimeetri ulatuses sadu väikseid 1 mm läbimõõduga auke.
Paagi kokkupanek. Kui see ei olnud eraldatav, peate puurima 15-20 auku ringis puuriga üle õmbluse, katma õmbluse hermeetikuga ja seejärel pingutama paagi kaks osa poltidega.
Paigaldame paagi koos amortisaatoritega ja luugimanseti paika - ettevalmistus on lõppenud.

Konstruktsiooni kokkupanek

Pärast osade kvaliteetset ettevalmistamist, mis on tehtud oma kätega, ei maksa valmis seadme kokkupanek midagi. Esmalt muutkem pesumasina trumlit nii, et sellest saaks mahlapressi täisväärtuslik puuviljaanum.

Võtame eelnevalt ettevalmistatud metallvõrgust ribad ja asetame need ümber trumli ribide kinnituste vahele ja tagaseinale.
Tugevuse tagamiseks pingutame need kruvidega trumli seina külge. Võrk toimib köögiviljade riivina.
Lisaks aitab trumlis olevaid köögivilju murda ribipundi kinnitamine, see tuleb sirgendada ja servi teritada. Nüüd on puuviljanõu valmis.

Nüüd peame parandama disaini, et seade kestaks võimalikult kaua.

Kruvime paagi ja pesumasina seina külge lisavedrud, et summutada paagi vibratsiooni horisontaalsest tsentrifugaaljõust.

See on vajalik, kuna me töötame mahlapressi luugiga ülespoole. Nüüd peate trumlit pöörlevale ajamimehhanismile "elu andma", nimelt ühendama mootor elektrivõrku. Kuidas seda teha, vaata allolevast videost.

Paneme omatehtud mahlapressi luugiga üles ja teeme proovisõidu. Trummel peaks pöörlema vabalt täiskiirusel ilma koputamise või muude kõrvaliste helideta.

Samuti on oluline, et mahlapress seisaks kindlalt puidust tugedel ega vajuks täis puuviljaanumaga töötades kokku.

Asetame äravoolutoru alla mahuti mahla jaoks, avame luugi, valame puuviljad puuviljanõusse ja käivitame mahlapressi.

Mis saab viljadest? Pöörledes kiirusega 800–1000 pööret minutis, purustab puuviljaanum, tuntud ka kui trummel, puuviljad pudruks.

Puder sõtkutakse puuviljanõus ning mahl koos viljaliha osaga pressitakse küljel olevate aukude kaudu välja. tagasein trummel ja settib paaki.

Kui palju köögivilju ja puuvilju saab trumlisse optimaalselt paigutada, et neid tõhusalt töödelda? Vastus on lihtne – mida tihedamad viljad, seda vähem tuleb neid puuviljanõusse valada.

Näiteks valatakse kõvad õunad poolde trumlisse, st seni, kuni need puuviljanõu poolenisti täidavad.

Porgand on väga kõva, nii et peate need valama neljandikusse puuviljanõust, kuid marju, nagu sõstrad või kirsid, võib valada ¾ puuviljanõust – üldiselt on põhimõte selge.

Kokkuvõtteks märgime, et nagu näete, pole mahlapressi valmistamine automaatsest eestlaadimismasinast oma kätega liiga keeruline. Pesumasin läbib minimaalselt muudatusi, peate lihtsalt kujunduses mõned muudatused tegema ja võite hakata töötlema kümneid kilogramme aia vilju.

Kui teie talus pole mahlapressi ja igal aastal on teie suvilas suur õunsaak, millest peate mahla valmistama, siis vajate mehaanilist pressi. Sarnane olukord tekib ka veinisõprade seas, kes ei taha mahlaseid marju käsitsi purustada ega tallata. Kodused käsitöölised soovitavad puuviljade töötlemiseks oma kätega pressi teha. Selles artiklis vaatleme, kuidas oma kätega õunapressi teha.

Mahlapresside tüübid ja tööpõhimõtted

Mahla tootmiseks mõeldud seadmed jagunevad mitut tüüpi:

mehaanilised seadmed;
hüdrosõlmed;
elektrohüdraulilised seadmed;
pneumaatilised mehhanismid.

Mehaaniline

Kõige tavalisem variant on mehaaniline kruvipress. Esmapilgul saate aru sellise seadme tööpõhimõttest. Viinamarjad, purustatud puuviljad või marjad valatakse seadme anumasse, millel on augud. Pärast seda aktiveeritakse käepidet pöörates kruvi, mis langetab lameda kolvi. Sel viisil pressitakse mahl välja ja voolab läbi ümbrises olevate aukude alusele, misjärel satub ettevalmistatud purkidesse või muudesse anumatesse.

Tähtis! Korpuse tootmiseks kasutatakse roostevaba terast või täispöögipuitu, millest valmistatakse resti drenaaživersioon. Toode koosneb kahest poolest, mis on omavahel ühendatud metallrõngaste abil.

Hüdrauliline

Mehaanilise seadme moderniseeritud versioon on käsitsi hüdrauliline press õunte ja viinamarjade töötlemiseks. Sellel puudub perforeeritud anum mahla eraldamiseks. Selle asemel kasutatakse mitmeid puidust drenaažiraame, mille vahele asetatakse purustatud toorainega kotid.

Hüdraulilise tungraua manuaalne versioon on võimeline arendama suurt jõudu, mis vastab 1–5 tonnile, tänu millele saadakse 70% algselt asetatud puuviljade mahust.

Tähtis! Grifoni hüdropressil on originaalsel viisil keelduda. Sellel puudub hüdrauliline tungraud. Arendajad on kasutusele võtnud võimsa "tünni" membraani. Surve kraanivesi 1,5-2 atm juures. laiendab membraani, mille tõttu mahl pressitakse välja läbi korpuse seina, mis on perforeeritud.

Pneumaatiline

Pneumaatiline press töötab täpselt samal põhimõttel. Puuviljade pressimismembraan täidab suruõhk kompressorist, mitte veest.

Tähtis! Kõik mahlapressid töötavad koos veskiga. Lihtsaim mehhanism on terastrummel-riiv, mis asetatakse laadimiskaelaga korpusesse. Kui käepide pöörleb, töötab hakkimismasin, muutes puuviljad väga peeneks puruks ja viljalihaks.

Elektrohüdrauliline

Täpsem valik on elektriajami mehhanism. See seade mida iseloomustab minimaalne füüsiline pingutus ja maksimaalne tootlikkus.

Millise pressi peaksite valima?

Mehaanilistel pressidel on väike tootlikkus, mis vastab 10-30 liitrile tunnis. Suvilates kasvatatavate marjade, puuviljade ja viinamarjade töötlemiseks piisab sellistest seadmetest, nii et saate hõlpsalt oma kätega teha sellise mahlapressimise pressi.

Toodetud mahla koguse ja kvaliteedi suurendamiseks võite kasutada kahte meetodit:

konteinerkottide kasutamine purustatud puuviljade jaoks;
puidust drenaažirestide või roostevabast terasest “pannkookide” kasutamine.

Tähtis! Mõlemad võimalused aitavad parandada mahla äravoolu mahu keskelt, mis on kokkusurutud. Drenaaži puudumine toob kaasa asjaolu, et purustatud viljade keskosa pigistatakse palju halvemini välja, võrreldes ülemise ja alumise kihiga. Lisaks positiivne asi Kottide kasutamise eeliseks on võimalus mahla viljalihast vabastada.

Kui töötlemist vajavaid marju või puuvilju on palju, kasutatakse elektriajamit. Sel juhul kasutatakse kahte tüüpi seadmeid:

traditsiooniline kruviseade, mida juhib "elektrimootor-hüdrauliline tungraua" kombinatsioon;
kruvipress, mis töötab hakklihamasina põhimõttel.

Viinamarjade, marjade ja tomatite töötlemisel töötlemisseadmena kasutatakse kruvipressiga mahlapressi, mille külge on ühendatud elektrimootor. Kruviseade surub purustatud toorained läbi sõela, mille tulemusena moodustub väljundis suures koguses viljalihaga mahl.

Lihtne DIY viinamarjapress

Kruvipress viinamarjade töötlemiseks sisaldab:

alus, nn raam;
korv;
pressimisseade, nn tungraua või kruvi;
vajutades kolvi.

Tähtis! Mehhanismi tegemiseks on ka teisi võimalusi. Seadme tootmisprotsessi käigus saate kasutada kas eelnevalt ettevalmistatud pressi visandeid või koostada oma joonised.

Pressi valmistamise materjalid ja tööriistad:

bulgaaria keel;
keevitusmasin;
paak 50 liitrit;
puurida;
kraan;
metallkanal mõõtmetega 10-12 mm - 150 mm;
tungraua;
metallist nurk suurusega 40-50 mm - 3200 mm;
tamme liistud 40x25x400 mm koguses 50 tk;
umbes ühemeetrine kangatükk;
õngenöör 2 mm umbes 3 m.

Vaatame oma kätega õunapressi valmistamise protsessi.

Raam

Alus on seadme üks olulisi elemente, millel peavad olema tugevusomadused ja tugev struktuur, kuna töötamise ajal langeb kogu põhikoormus raamile:

Pressi külgmiste osade jaoks kasutame metallist nurgad kõrgus 85 mm.
Aluse ülemine ja alumine osa on valmistatud metallkanalist, mille pikkus on umbes 70 cm.

Tugevuse tagamiseks võite kasutada konstruktsiooni täiendavat tugevdamist, keevitades nurkade ja kanali vahele kiilud, keevitades samal ajal kõik ühendused kokku.

Tähtis! Kui kasutatakse kruvipressi disaini, keevitame kruvi jaoks ülemise kanali külge mutri. Lisaks metallkarkassile saab kasutada ka puitlaudu paksusega üle 5 cm Kinnitame lauad 10-12mm tikkidega ja pingutame mutritega. Puidust seade Seda on palju lihtsam valmistada kui metallosa, kuid puitkonstruktsioon ei talu suuri koormusi. See press on üsna sobiv väike kogus toored materjalid. Pärast valmistamist tuleb raam lihvida ja seejärel värvida spetsiaalse metallvärviga.

Pressipaak:

Selle disaini jaoks kasutame roostevabast terasest keedupaaki mahuga kuni 50 liitrit.
Puurime konteineri põhja augu ja paigaldame roostevabast terasest kraani.

Tähtis! Kui paaki pole, sobib üsna hästi tavaline sobiva suurusega kastrul.

Katla mahutisse sisestame tammeliistudest resti.
Toorikute jaoks kasutame tamme- või parkettlaudu, mille kõrgus vastab panni kõrgusele.
Liistude otstesse piki servi puurime 2-3 mm suurused augud, mille kaudu venitame roostevaba traadi või õngenööri.
Kõik plangud kokku ühendades saame korvi meenutava konstruktsiooni.

Tähtis! Tootmisprotsessis tuleb jälgida, et liistude vahele jääks 2-3 mm vahe, mille kaudu läbib valmistatud puuviljadest pärit mahl.

Disaini saab teha ilma pannita:

Selleks ühendame lauad tsingitud terasplaatidega ja asetame korvi alusele, mis on ette nähtud pigistatud vedeliku tühjendamiseks.
Suure lillepoti jaoks võid kasutada ka plastikust alust või köögikraanikauss valmistatud roostevabast terasest.
On olemas disainivalik, mille puhul viinamarjapress on valmistatud nagu raam ilma korvita. Drenaaživõrede vahele asetatakse kasutatud puuviljade viljaliha mitmesse kangakihti ja pressitakse, kuni moodustub mahl.

Kolb:

Joonistage kompassi abil vajaliku läbimõõduga ring ja lõigake see välja elektriline pusleülejäänud tammelauad risti kokku volditud.
Keerame liistud roostevaba isekeermestavate kruvidega või seome roostevaba vasktraadiga kokku.

Tähtis! Võite kasutada ka palki, saagides maha vajaliku läbimõõdu ja kõrgusega ringi.

Jõumehhanism

Õunatöötluspressis kasutatakse pressimismehhanismina kruvi või tungrauda.

Tähtis! Selles konstruktsioonis saab kasutada ka hüdraulilist tungrauda, mille tõstevõime on 3 tonni. Protsessi paremaks muutmiseks kasutatakse tungraudasid, mis on võimelised tekitama 3 tonnile vastava jõu.

Tungraua on igal autohuvilisel majapidamises olemas, aga pressi kruvi pole nii lihtne leida. Tungraua jaoks on vaja lõigata plangud, mida kasutatakse mahla ekstraheerimisel.

Filterriie

Õunaviljadest mahla filtreerimiseks peate kasutama vastupidav kangas, mis on võimeline niiskust edasi kandma. Kõige lihtne variant on nailonist suhkrukoti kasutamine.

Tähtis! Filtreerimisprotsessis saate kasutada ka järgmisi vastupidavaid materjale, mis taluvad suuri koormusi ega rebene rõhu all:

lavsan;

nailon;

propüleen;

paks linane;

Vastupidav puuvillane materjal.

Omatehtud pressi kasutamine

Käsipress oma kätega puuviljade töötlemiseks on kasutamiseks valmis, nüüd vaatame, kuidas toimub ettevalmistatud puuviljadest mahla pressimise protsess:

Sisestame korvi paaki ja asetame sinna vastava filtrimaterjali.

Tähtis! Pehmed marjad, puuviljad ja tsitrusviljad ei vaja enne purustamisprotseduuri eeltöötlust. Porgand, õun või muud kõvad puuviljad vajavad purustamist purustis või mahlapressist saadud viljaliha, misjärel laaditakse need korvi ja kaetakse kaanega.

Paigaldame tungraua.
Asendame vastuvõtva konteineri.
Avage kraan.
Hakkame aeglaselt vajutama.

Tähtis! Pole vaja kasutada jõudu ega püüda kogu mahla korraga välja pigistada, kuna filtrikangas võib rebeneda või raam kahjustuda. Peate tegema 2-3 pumpa, oodake veidi, seejärel tehke uuesti 2-3 pumpa ja pigistage mahl aeglaselt välja.

Kui kasutada mahlapressist ühte ämbrit õunamassi, on tulemuseks umbes 3-4 liitrit puhast mahla, purustatud massi kasutamisel saate valmistoodangust veidi suurema saagi.

Terasest veinipress

Sellise pealtnäha lihtsa mehhanismi tegemiseks peab olema treimise ja torutööde oskus ning keevitusmasin.

Kuidas oma kätega terasest viinamarjapressi teha:

Roostevabast terasest paagist mittevajalikust pesuseadmest lõikasime iseseisvalt välja kaks ilma põhjata silindriliste anumate versiooni, mille läbimõõt on 23 cm ja 29 cm. Toorikute kõrgus vastab 24 cm-le.
Väiksemasse silindrisse puurime malemustris 8 mm läbimõõduga augud.

Tähtis! Sisemine anum - korv - on mõeldud viinamarjade laadimiseks ja välimine mahla jaoks.

Silindrite alla asetame ristkülikukujulise roostevabast terasest kandiku mõõtudega 30x50 cm, millel on küljed ja toote kitsas osas kolmnurkne kaldnurk.
Välissilindris teeme väljalõike mahla tühjendamiseks.
Stantsi rolli mängib 21 cm läbimõõduga äärik, mis on ristküliku- või trapetsikujulise keermega jäigalt kinnitatud varda alumise osa külge. Sel eesmärgil võite kasutada veeklapi kruvi. Ülaosas keevitame ääriku külge pea, millel on kangi jaoks auk, tänu millele töötab tõukemehhanism.

Tähtis! Pressi külgedele avaldatava surve vähendamiseks on soovitatav tõukeäärik perforeerida 4 mm puuriga.

U-kujulise raami sisse keevitatud mutter töötab koos kruviga. Raam peab olema alusega jäigalt ühendatud, selleks kinnitage see kruvidega laua külge või betoneerige põrandasse.

Tähtis! Selleks, et korv asuks välismahuti keskses asukohas, tuleb korvi üla- ja alaosas keevitada siderõngad.

Vaatleme enda valmistatud viinamarjade töötlemise pressi tööprotsessi:

Asetage viinamarjad sisemisele pannile.
Kruvi pingutamiseks kasutage hooba.
Kui pressimise protsess algab, keerake kruvi aeglasemalt, kontrollides samal ajal mahla väljundit.
Keerake kruvi sisse tagakülg kui viinamarjad on pressimise lõpetanud.

Valmistatud struktuuri saab kasutada mitte ainult viinamarjade töötlemiseks, vaid ka õuntest ja muudest puuviljadest mahla saamiseks.

Tähtis! Maksimaalse mahlakoguse saamiseks tuleb valmistatud tooraine puruks purustada või hakklihamasinas jahvatada. Mähkime ettevalmistatud viljaliha vastupidavast materjalist salvrätikutesse, portsjonid ei tohiks ületada 2 kg, kihtide arv peaks olema umbes kolm. Need peavad olema eraldatud perforeeritud roostevabast terasest ketastest valmistatud drenaažipatjadega, mis on paarikaupa keevitatud ja mille paksus on 2 mm. Nende vahel on 4 mm paksused tõukerõngad.

Puidust õunapress

Eelmine mudel on usaldusväärne valik, kuid sellel on mõned puudused. Jah, seda on väga raske teha keevitusprotsessõhuke roostevaba materjal. Lisaks on vaja spetsiaalseid seadmeid ja elektroode. Saate seda disainivõimalust lihtsustada, tehes oma korvi laudadest, samuti võivad sobida parkettlauad.

20-liitrise töömehhanismi valmistamiseks peate valmistama 20 plaati mõõtmetega 320x50x15 mm.

Kuidas oma kätega puidust puuviljapressi teha:

Isekeermestavate kruvide abil kinnitatakse lauad kahe 0,5-1 mm roostevabast terasest riba külge. Laudade vaheline kaugus peaks olema 10-12 mm.
Seejärel ribad painutatakse ja nende otsad ühendatakse roostevaba poltidega. Saadud korvi läbimõõt on 29 cm ja kõrgus 32 cm.
Puidust ring läbimõõduga 27 cm on stantsina.

Tähtis! Kui asetate kruvi alla plangud, siis pole tõukeäärikut üldse vaja kasutada.

Korvi põhjas, kogu kontuuri ulatuses, on mahla väljumiseks äravoolurenn.

Tähtis! Kandikuna saab kasutada tavalist plastkaussi, millesse on puuritud auk, millesse torgatakse toru.

Õunad lõigatakse väikesteks tükkideks, mähitakse marli ja asetatakse korvi. Töötsükli jooksul toodetakse umbes 3,5-4 liitrit mahla.

Tähtis! Pressi rõhu tõstmiseks pressi langetamisel laotakse kihtide vahele lauad.

Omatehtud mahlapressi valmistamiseks võite kruvi asemel kasutada tungrauda, siis pole vaja mutrit otsida. Kuid sel juhul on vaja ette näha tugev konstruktsioon alus, mille vastu auto tõstmiseks mõeldud seade toetub.
Puitkarkasspress võib töötada ilma korvi kasutamata. Drenaažirestid ja kruvi koos mutriga on metallist elemendid selles ajakirjanduses, mis asetatakse toorainega pakendite vahele. Sel juhul peavad valmistatud kandikul olema kõrged küljed, et vältida viinamarjade ja muude marjade mahla pritsimist igale poole.
Kottide salvrätikute taaskasutamiseks loputage neid põhjalikult vees. Kui töötlemisprotsesside vahel oli pikk paus, tuleb salvrätikud keeta.
Marjad ja viljaliha tuleks mähkida ainult niiske lapi sisse, et vältida ebameeldiva lõhna tekkimist.
Pirnidest ja õuntest saadud viljaliha visatakse minema, neil pole erilist väärtust. Marjajääkidest saab valmistada puuviljajooke ja tarretist.
Pärast viinamarjamahla valmistamist tuleb puidust korv tavalise nõudepesumasina harjaga põhjalikult pesta ja seejärel keeva veega üle keeta.

Nüüd on teil mitu võimalust ja skeemi, kuidas oma kätega õunte, viinamarjade ja muude marjade ja puuviljade jaoks pressida. Valige süsteem, mille jaoks teil on kõik vajalik vajalikke materjale, oskusi, siis raskusi ei teki ja saate oma saaki hõlpsalt töödelda.