Kartulipajaroog vorstidega. Kartulipajaroog vorstidega Kartulipajaroog vorstidega ahjuretseptides

1. Kartulipajaroog vorstidega

KOOSTISOSAD:
● 5 kartulit
● 4 vorsti
● 2 muna
● 100 g kõva juustu
● õli
● roheline sibul
● jahvatatud musta pipart
● sool

ETTEVALMISTAMINE:
Koori kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees. Jahuta, riivi jämedale riivile ja lisa lahtiklopitud munad. Sool, pipar, segada. Tõsta kartulisegu võiga määritud ahjuplaadile. Aseta peale peeneks hakitud vorstid. Puista peale peeneks riivitud juust. Küpseta eelkuumutatud ahjus 10-15 minutit. Serveerimisel puista peale hakitud roheline sibul.

2. Kapsa pajaroog vorstidega

Koostis:
● kapsapea
● 4-5 vorsti
● 3 keskmist sibulat
● 1 porgand
● 3 väikest õuna
● 2 muna
● juust
● 3-4 spl. lusikad jahu
● või või margariin
● rohelised
● sool, pipar
● riivsai

Ettevalmistus:
Rebi kapsas, hõõru soolaga, haki sibul, õunad ja porgandid jämedale riivile, juust peenele riivile, lõika vorstid viiludeks.Prae sibul ja porgand, lisa kapsas, sool, pipar, hauta umbes minut. 10, lisa õunad ja hauta veel 20 minutit. Katke kõrgete külgedega pann äravooluga. võid, puista peale riivsai ja lisa osa hautatud kapsast, seejärel kiht vorsti ja juustu. Siis jälle kapsas, vorstid, juust. Pealmine kiht on kapsas. Sega hapukoor jahu ja munadega, vala sisse kapsas, puista peale juust ja küpseta ahjus, kuni juust on pruunistunud.

3. Köögiviljapajaroog vorstidega

Koostis:
● 1 kg kartuleid,
● 1 liitrine purk herneid,
● 4 sibulat,
● 0,5 kg vorste,
● 2-3 tomatit ja paprikat,
● maitse järgi rohelised.
Kastme jaoks:
● 200 ml hapukoort,
● 200 g juustu,
● 1 muna,
● 1 klaas vett,
● 2 spl jahu,
● sool,
● pipar maitse järgi.

Ettevalmistus:
Kõigepealt peate praadima õhukesteks ribadeks lõigatud kartulid taimeõlis. Prae piimavasikalihavorstid. Prae eraldi pannil sibul poolküpseks, lisa rohelised herned ja hauta tasasel tulel umbes viis minutit. Aseta võiga määritud ahjuplaadile kiht praekartulit, seejärel kiht herneid sibula ja vorstidega. Tõsta peale viilutatud tomatid ja roheline (punane) paprika. Aseta 10 minutiks ahju.
Eraldi valmista kaste, segades kokku hapukoor, muna, riivjuust ja klaasis vees lahjendatud jahu. Vala kaste pajaroale ja pane paariks minutiks ahju tagasi, kuni kaste pakseneb.
Enne serveerimist puista pajaroog hakitud ürtidega (petersell, basiilik, till).
Võid süüa ketšupi või sojakastmega, nagu sulle meeldib.

4. Riisi pajaroog vorstidega

Koostis:
● 2 spl. ümara tera riis,
● 4 muna,
● 2 suurt sibulat,
● 1 hunnik tilli,
● 8 tk. vorstid (mul on vorstid juustuga),
● 3 spl hapukoort,
● 50 gr. kõva juust,
● sool,
● pipar,
● lemmikvürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:
Keeda riis ja lase jahtuda. Lõika sibul kuubikuteks ja prae taimeõlis läbipaistvaks. Jäta jahtuma. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Vahusta valged kohevaks vahuks ja sega jahtunud riisiga. Lisa riisile peeneks hakitud till. Segage segu õrnalt alt üles. Sool ja pipar. Lisage oma lemmikvürtsid. Sega munakollased jahtunud praetud sibulaga. Lõika vorstid pikuti pooleks.

Asetage pool valmistatud riisist võiga määritud pannile. Peal on sibula ja munakollaste segu.
Seejärel lao vorstipoolikud. Lisa ülejäänud riis ja silu ühtlaseks. Määri hapukoorega, puista peale riivjuust. Küpseta 180C-ni eelsoojendatud ahjus ~35 minutit. Jahuta veidi ja lõika portsjoniteks. Pajaroog hoiab hästi vormi.

5. Pastavormiroog vorstidega

Koostis:
● 125 g pastat
● 2 sibulat
● 1 spl. l. tomatipüree
● 2-3 vorsti
● 250 g juustu
● 30 g võid
● maitse järgi soola, pipart
● värsked ürdid
● majonees

Ettevalmistus:
Keeda pasta. Saate seda eelnevalt teha. Seejärel valmista kaste. Prae võis peeneks hakitud sibul. Kui see on kergelt pruunistunud, lisa 1 spl. lusikatäis tomatipüreed, mis on lahjendatud 3 spl. lusikad keedetud vett. Keeda vorstid eraldi, haki peeneks ja hauta koos kastmega. Sool ja pipar maitse järgi. Riivi kõva juust, näiteks Hollandi või Šveitsi juust, jämedale riivile. Määri küpsetusvorm või tavaline kõrgete külgedega pann võiga (pajaroa kõrbemise vältimiseks võid roale kindluse mõttes riivsaia üle puistata) ning aseta sinna kihiti pasta, vorstikaste ja palju riivjuustu, vaheldumisi neid tooteid, kuni need ei lõpe.
Puista pajaroa peale juust. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pasta selles umbes 15 minutit. Serveeri roog pärast värskete ürtidega kaunistamist. See pastavormiroog sobib hästi värske kurgi, tomati ja sibula salatiga. Nipp: pajaroa peale võid valada tomatiketšupiga segatud majoneesi, see muutub mahlasemaks ja isuäratavamaks.

6. Kuninglik kana vorstidega

Koostis:
● suur kana umbes 3 kg
● küüslauk 2 küünt
● keskmise suurusega suvikõrvits
● sibul 80 g
● baklažaanid 200 g
● vorstid naturaalses kestas 200 g
● koor 80 g
● oliiviõli 10 spl. l.
● leib 8 viilu
● munad 2 tk.
● tüümian, sool, pipar maitse järgi
sibulamarmelaadi jaoks:
● või 80 g
● sibul 60 g
● šerri 1/4 tassi

Ettevalmistus:
Pese roogitud kana hoolikalt. Hautame baklažaanid ja pooled suvikõrvitsad, see tähendab, hautame neid madalal kuumusel. Samal ajal hauta teisel pannil peeneks hakitud kanasüda, magu ja maks koos teise poole suvikõrvitsa, sibula, soola ja pipraga. Haki vorstid peeneks, sega mõlema praepanni sisuga, lisa leib, tüümian, hakitud küüslauk, munad. Sega kogu segu ja topi see kana sisse, mille siis kokku õmbleme. vk.com/sh.cook. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 140 kraadi juures, kastes eelnevalt oliiviõliga. 10 minuti pärast eemaldage kana ja valage saadud mahl hoolikalt üle. Aseta tagasi ahju ja küpseta veel kaks tundi. Selle aja jooksul valmista sibulamarmelaad. Selleks pane pannile hakitud sibul ja vala peale 20 g vett. Kui kogu vesi on aurustunud, lisa või ja šerri. Keeda kogu see segu korralikult läbi. Lõika valmis kana viiludeks, millest igaüks valatakse rikkalikult paksu kastmega. Serveeri kuninglikku kana kuumalt.

7. Prae peekoni ja vorstidega

Koostis:
● 800 g uut kartulit
● 75 g peekonit
● 2 sibulat
● 4 tomatit
● 2 spl. l. taimeõli
● vorstid 300 g

Ettevalmistus:
Koori kartulid, lõika viiludeks ja keeda 10 minutit soolaga maitsestatud vees. Lõika peekon õhukesteks ribadeks, sibul viiludeks ja vorst ringideks. Lõika tomatid 4 ossa. Kuumuta suurel pannil taimeõli, prae selles peekon ja vorstid kuldpruuniks ning eemalda pannilt. Aseta pannile sibulaviilud ja kartulid. Prae umbes 5 minutit. Sool ja pipar. Lisa tomatid ja prae veel 5 minutit. Loputage rohelised veega, riisuge lehed ja asetage kartulitele koos praetud peekoni ja vorstidega.

8. KARTULIVÕRU VORSTI JA JUUSTUGA

KOOSTISOSAD:
● Kartul (kooritud kaal) - 850 g
● Vorstid - 8 tk.
● Sulatatud juust (portsjonitena - kasutan juustuburgeriteks) - 8 viilu
● Jahu - 3 spl. l.
● Muna - 2 tk.
● Sool - maitse järgi
● Maitseaine kartulitele - maitse järgi
● Või – kausi määrimiseks
● Hapukoor – serveerimiseks

ETTEVALMISTAMINE:
Võtke vorstid ja juust, mässige iga vorst juustuga ja asetage taldrikule. Riivi kooritud kartulid Korea porgandiriiviga (kui sul seda pole, võid kasutada jämedat riivi). Lisa maitse järgi munad, jahu, sool ja kartulimaitseaine. Sega hästi. Asetage pool kartulisegust võiga määritud multikeetja kaussi. Aseta peale valmis vorstid.

Kata ülejäänud kartuliseguga. Sulgege multikooker. Küpsetusrežiim - 65 minutit. Pärast avamissignaali eemaldage pajaroog auruti mahuti abil. Aseta pajaroog küpsetamata poolega kausi põhjale ja küpseta veel 20 minutit.Pärast signaali võta välja ja tõsta taldrikule. Tükelda ja serveeri hapukoorega.

9. Kartulipajaroog vorstide ja juustuga

KOOSTISOSAD:
● kartulipuder 500g,
● 1 muna,
● tomatipasta,
● Vorstid 4 tk.,
● kõva juust 100 gr.,
● Rohelised

ETTEVALMISTAMINE:
Sega püree munaga ja aseta võiga määritud vormi. Määri püree pealt tomatipastaga (kvaliteetseim). Aseta vorstid ja puista peale riivjuust. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit. Serveerimisel puista üle ürtidega.

Juhin teie tähelepanu praktilisele retseptile. Vaatamata selle retsepti lihtsusele ja tagasihoidlikkusele, osutub roog lihtsalt vinge. Minu pere tühjendab oma taldrikud mõne minutiga. väga aromaatne, rahuldav ja isuäratav, kuldpruuni koorikuga. Valmistage see roog kindlasti kodus ja rõõmustage oma lähedasi maitsva einega.

Koostis:

- 5 eset;
- 6 eset;
hapukoor - 3 supilusikatäit;
munad - 2 tükki;
sool - 0,5 teelusikatäit;
küüslauk - 2 nelki;
kõva juust - 100 grammi;
jahvatatud must pipar - veerand teelusikatäit;
taimeõli vormi määrimiseks.

Vorsti pajaroog. Samm-sammult retsept

Alustuseks klopi üks muna sobivasse kaussi ja lisa riivi, pressi või noaga purustatud küüslauk ning sega kõik läbi.
Seejärel valmistame kartulid ette: need tuleb pesta, koorida ja peenele riivile riivida. Lisa riivitud kartul kaussi koos muna ja küüslauguga, sega kõik läbi.
Lisage homogeensele massile soola ja pipart. Reguleerige soola ja pipra kogust oma maitse järgi.
Järgmisena riivi kõva juust peenele riivile. Riivjuust tuleb jagada kaheks osaks: esimene tuleb lisada kausis olevale homogeensele massile.
Võtke ahjuvorm, määrige see taimeõliga ja asetage vormi põhjale vorstid (kas tervelt või tükeldatud). Aseta vorstide vahele ja peale homogeenne kartulisegu.
Teine osa riivjuustu segada ühe muna ja hapukoorega ühtlaseks massiks. Kalla segatud homogeenne mass pajaroa peale.
Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage umbes nelikümmend minutit.

See on maitsev ja rahuldav roog, mida on lihtne valmistada kõigile kättesaadavatest koostisosadest. Enne serveerimist saate kaunistada

See on alati olnud ja jääb koolisööklate klassikaks. kartulid vorstidega. Ükskõik, kuidas seda vaadata, tekitab see lapsepõlvest pärit kombinatsioon alati sooja nostalgiat. Pole üllatav, et keegi otsustas seda lihtsat retsepti täpsustada.

Alustame sellest, mis on pajaroog ja miks on aeg selle poole pöörduda. Selle küpsetatud roa ilu seisneb selles, et enamik koostisosi töötab. Peaasi, et oleks ühenduselement. Enamasti on need munad.

Kartulivormi retsept väga lihtne teisendada ja "Maitsega" tõestab seda lihtsalt. Kujutage vaid ette, mis juhtub, kui lisate sellele vorstid. See on hoopis teine asi!

Koostisained

Ettevalmistus

1 Koori kartulid ja riivi peene riiviga sügavasse kaussi. Klopi lahti üks muna soola, pipra ja peeneks hakitud küüslauguga.
2 Riivi juust peenele riivile ja jaga kaheks osaks. Sega esimene osa munaseguga ja sega kartulisegu hulka ühtlaseks massiks.
3 Murra teine muna teise kaussi, klopi lahti ja sega hapukoorega. Lisa ülejäänud juust.
4 Määri pann rasvaga ja aseta vorstid üksteisest võrdsel kaugusel põhjale. Jaotage kartulisegu nende vahele ja peale, tampige.
5 Määri pajaroog pealt juustu segu ja hapukoorega ning küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.

Vorstiga pajaroogade retsepte on palju ja kõik on väga lihtsad:

kartul, makaronid või juust – valik on sinu.

Retsept 1: Kartulivormiroog vorstidega (samm-sammult)

Kiire õhtusöögi saab valmistada kartulitest ja vorstidest. Pealegi on võimalik kartulid eelnevalt ümbrises keeta. Kuldse kooriku ja aromaatse aroomiga maitsev pajaroog.

Kartulid 1,5 kg
Vorstid 3 tk.
Kana munad 3 tk.
Hapukoor 4 spl. l.
Kõva juust 100 gr
Roheline sibul 1 hunnik
Soola maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi
Või 100 gr
Itaalia maitsetaimed maitse järgi

Valmistage ette vajalikud tooted. Kartulid võib ette keeta. Selle kartulikoguse jaoks vajate vähemalt 3 tükki. pikad vorstid. Üldiselt võite sellises pajaroas kogust kasutada oma äranägemise järgi.

Lõika vorstid umbes 1,5 cm paksusteks rõngasteks.

Keeda kartuleid mitte rohkem kui 20 minutit. Lase jahtuda ja koori nahk maha.

Määri ahjuvormi põhi ja ääred ohtralt pehme võiga. Riivi pool kartulit jämeda riiviga üle kogu panni pinna. Soola, pipar ja puista peale pool hakitud rohelisest sibulast, lisa ürdine maitseaine. Ärge segage kartuleid (keedukartul oma ümbrises säilitab gluteeni ja võib segamisel kokku kleepuda).

Seejärel riivi peale ülejäänud kartul, lisa ka soola, pipart ja puista peale sibul. Jaotage vorstitükid ühtlaselt kogu kartuli pinnale, surudes need kergelt kartuli sisse.

Klopi lahti munad, lisa hapukoor ja sega korralikult läbi.

Määri ülejäänud või väikeste tükkidena kartulitele. Vala peale muna-hapukooresegu.

Kata vorm fooliumiga ja pane 180 kraadisesse kuuma ahju. umbes 25 minutiks. Selle aja jooksul peaks muna-hapukoore segu täielikult küpsema.

Eemaldage pann ahjust ja riivige juust peene riiviga pajaroale. Aseta uuesti ahju, kuni juust on avamisel pruunistunud.

Eemaldage valmis pajaroog ahjust ja laske veidi jahtuda. Lõika portsjoniteks ja serveeri kuumalt koos köögiviljade, köögiviljasalati või hapukurgiga.

Retsept 2: pajaroog vorstide ja tomatitega ahjus

Toekas, maitsev ja kiire roog hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks, suurtele ja väikestele.

Kartulid 4 tk
Muna 2 tk
Kuivatatud till 2 näputäis
Soola maitse järgi
Näputäis jahvatatud musta pipart
Vorstid 2 tk
Tomat 2 tk
Juust 200 gr
Taimeõli 1 spl

Riivige keedukartulid või võtke valmis kartulipuder.

Murra sinna kaks kanamuna, lisa sool, kuivatatud till ja must pipar.

Sega.

Määri küpsetusplaat taimeõliga ja laota peale kartulisegu.

Lõika vorstid viiludeks.

Aseta kartulitele.

Tükelda tomatid.

Aseta vorstidele.

Hõõru viimane kiht ja puista juustuga.

Pane ahju 10-15 minutiks 180-200 kraadi juurde.

Eemaldage ahjust.

Laota taldrikutele ja serveeri. Head isu!

Retsept 3, lihtne: pasta pajaroog vorstidega ahjus

Siin on kõik väga lihtne - minimaalselt toitu ja vaeva ning nüüd on laual maitsev ja rahuldav õhtusöök. Pastana võite kasutada mis tahes tüüpi pastat või vermišelli, eelistatavalt kõvast nisust; vorstid võib asendada keeduvorsti või vorstidega.

kuiv pasta - umbes 250 grammi
vorstid - 4-5 tk.
kõva juust - 75 grammi
toored kanamunad - 3 tk.
roheline sibul - 5-6 sulge
majonees või hapukoor - 2 supilusikatäit
ketšup või tomatipasta - 2 supilusikatäit
must pipar - näputäis
taimeõli panni määrimiseks
sool - maitse järgi

Aja umbes 3 liitrit vett keema, lisa maitse järgi soola, lisa pasta ja keeda poolküpseks. Selleks kulub pool pakendil märgitud ajast. Kurna pasta kurnis, loputa külma veega ning sega majoneesi ja ketšupiga.

Haki roheline sibul peeneks ja lisa pastale.

Valmista täidis, vahustades kõik kolm muna tugevalt vispliga ning maitsestades maitse järgi musta pipra ja soolaga.

Eemaldage vorstid kestast ja lõigake ringideks või poolringideks.

Riivi kõva juust jämedale riivile.

Sega kõik ained kokku, vala peale kaste, sega hoolikalt läbi ja tõsta ettevaatlikult võiga määritud ahjuvormi.

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 25 minutit.

Serveerige pastavormi kuumalt värskete ürtide ja köögiviljadega.

Retsept 4, samm-sammult: pajaroog vorstide ja juustuga

Juustupajaroog on toitev ja maitsev roog, mille valmistamine ei võta palju aega. Ja kui kasutate toiduvalmistamise ajal blenderit, saate kõik koostisosad valmistada 10 minutiga. Tuleb vaid oodata, kuni pajaroog ahjus valmib.

juust, 200 grammi
vorstid, 4 tk
keefir, 500 grammi
jahu, 2 tassi.
muna, 3 tükki
sool, ½ tl.

Pajaroa jaoks tuleb juust tükeldada. Seda saab teha riiviga või kasutada minihakkurit.

Nüüd tuleb pajaroa täidis kokku segada. Peate segama munad ja keefir.

Ja lisa ka jahu ja sool.

Tulemuseks on homogeenne mass, mis oma konsistentsilt meenutab hapukoort.

Lõika vorstid viiludeks. Vorstid võib kasutada nii tavalisi kui ka juustutäidisega. Sega täidis juustu ja tükeldatud vorstidega.

Vala segu ahjuvormi, jaotades vorstid ühtlaselt.

Küpseta juustuvormi umbes 30-40 minutit. Pajaroog kerkib küpsedes, kuid vajub jahtudes alla.

Pajarooga võid serveerida ürtide ja hapukoorega. Külmalt pole pajaroog vähem maitsev.

Retsept 5: juustu pajaroog vorstidega ahjus (koos fotoga)

Doktori vorstid
50 g kõva juustu
2 tk esimese kategooria toidumune
4 tk saia
maitse järgi Sool, pipar
1 spl. lusikas Kreemjas kohupiimajuust

Lõika leib (lõigake eelnevalt ära koorikud) ja vorstid väikesteks kuubikuteks. Riivi juust.

Klopi lahti munad, lisa leib, vorstid ja riivjuust. Vürtsitage. Lisa kodujuust.

Määri küpsetusvormid õliga, tõsta segu peale ja pane 15-20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Retsept 6: kartulipüree pajaroog vorstiga

Kui eilne kartulipuder on külmikusse jäänud, võib selle muidugi lihtsalt mikrolaineahjus või pannil kuumaks ajada või siis vorstidega sellise maitsva aromaatse pajaroa. Ja eilse lõunasöögi jääkide asemel on laual ilus terviklik roog, mida saab hõlpsasti täiendada mis tahes köögiviljasalatiga.

Kartuli puder
Vorstid 6 tk.
Kana munad 2 tk.
Juust 50 g.
Hapukoor 2 spl.
Küüslauk 2-3 küünt
Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi
Taimeõli

Sega 1 muna, läbi pressi pressitud küüslauk, jahvatatud must pipar.

Sega.

Sega kartulipuder lahtiklopitud munaga.

Sega.

Riivi juust, lisa teine muna ja hapukoor, soovi korral lisa soola.

Sega.

Määri ahjuvorm taimeõliga ja aseta vorstid.

Laota vorstide peale kartulipuder ja silu ühtlaseks.

Määri peale juust ja hapukoor.

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks umbes 20-30 minutit.

Retsept 7: Pastavormiroog vorstidega (samm-sammult fotod)

Seda ahjus küpsetatud pastavormi vorsti ja juustuga on lihtne valmistada ja see on maitsev. Säästke eilne pasta mõne minutiga ja rõõmustage oma pere maitsva roaga.

Keedetud pasta. Võid kasutada mis tahes kujuga pastat, kuid pajaroa kohevaks muutmiseks on soovitav spagetid ära lõigata.
Vorstid - nii palju kui külmkapist leiab, 5-7 tk.
Tomatipasta - 3 spl. (võib asendada mis tahes tomatikastmega),
1 keskmine sibul,
Juust - 200-300 g,
Taimeõli ja või,
Kõrgete külgedega ahjuvorm.