Erinevad trükiväljaanded ja kulinaarsed veebisaidid pakuvad laias valikus suupisteid, mille hulgas on vorstiga retseptid juhtival kohal. See on õige. Vorst on ju iseseisev roog, mis sobib suurepäraselt eelroaks. Vorsti viilutamine võib kaunistada iga pühadelauda ja paljud inimesed on valmis sellega iga päev salatit sööma. Ja põhjuseks pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka mitmekesisus. Vaatame mõnda lihtsat, kuid väga maitsvat võimalust.
Vorst nr 1
See salat on valmis 15 minutiga. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt tooteid, mis on peaaegu alati saadaval igas külmikus. Vaja läheb kolmsada grammi suitsuvorsti, pool kilogrammi värsket kapsast (võib kasutada Pekingi kapsast), ühte suurt sibulat, värskeid ürte, musta pipart ja majoneesi. Haki kapsas ja sibul võimalikult peeneks. Lõika vorst õhukesteks ribadeks. Haki rohelised. Aseta sibula ja kapsa segu kaussi ja vajuta korralikult, kuni ilmub mahl. Lisa vorst, ürdid, vürtsid ja majonees. Salat on valmis ja saate seda lauale serveerida. Kui jätate selle 1-2 tunniks külmkappi seisma, muutub see veelgi maitsvamaks.
Salat suitsuvorstiga nr 2
See retsept sobib suurepäraselt ubade armastajatele. Vajame kakssada grammi vorsti, purki ube, kahte muna, ühte sibulat, sada grammi porgandit, kahte küüslauguküünt, soola ja keetke munad ja porgandid. Kurna ubadest vesi välja. Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks. Lõika porgandid kuubikuteks, tükelda munad jämedale riivile ja lõika vorst ribadeks. Sega salatikausis vorst, porgand, muna, sibul, küüslauk ja oad, lisa sool, pipar ja maitsesta taimeõliga. Kaunista valmis salat ürtidega ja serveeri.
Salat suitsuvorstiga nr 3
Suurepärane suvine salativalik. Selle valmistamiseks valmistame kolmsada viiskümmend grammi suitsuvorsti, neli muna, viis suurt redist, viiskümmend grammi sidrunimahla, sada grammi spinatit, veidi äädikat ja taimeõli. Keeda munad, jahuta ja lõika koos vorstiga kuubikuteks. Lõika redised väikesteks viiludeks. Haki spinat ribadeks. Sega kõik koostisosad salatikausis, lisa sool, pipar ja maitsesta taimeõliga.
Salat suitsuvorstiga nr 4
Maitselt huvitav ja kiirelt valmiv salat on valmistatud suitsuküüslaugust, ürtidest ja krutoonidest. Võite võtta mis tahes proportsioone. Kõik sõltub teie maitsest. Jahvata juust ja küüslauk jämedale riivile. Lõika vorst ribadeks. Lõika värsked ürdid võimalikult õhukeseks. Kõik krutoonid sobivad, kuid kõige paremini maitseb see juustu või tarretise maitsega "Kirieshkiga". Sega kõik koostisosad salatikausis ja maitsesta majoneesiga. Kui soovid, et krutoonid oleksid krõmpsud, lisa need enne serveerimist salatile.
Suitsuvorst sobib hästi erinevate hapukurgidega, mistõttu lisatakse seda sageli salatitesse.Külmkapis leiduvatest toodetest valmistades saad luua oma salati retsepti. Ja kui olete oma suvilas, suurenevad teie suitsuvorstiga salati valikud veelgi.
Haarake aiapeenardelt veidi erinevaid värskeid ürte. See võib olla roheline petersell, spinat, till, kurgirohi, hapuoblikas, basiilik. Pese kõik rohelised jooksva külma vee all ja tükelda. Lisage sellele üks värske kurk, mitu redist, tomat ja hiina kapsas. Võite lisada rohelisi herneid või värsket porgandit. Lõika redis viiludeks. Haki kõik muud köögiviljad ja vorst ribadeks. Sega koostisosad salatikausis, lisa soola ja maitsesta soovi korral majoneesi või taimeõliga. Serveeri valmis salat lauale. Kodune leib sobib selle roaga suurepäraselt.
Olenemata aastaajast, igapäevaelust või pühadest, meeldib meile kõigile mõnikord lubada endale maitsvaid segaroogi. Mõnele meeldib see vürtsikam, mõnele õrnem ja mõni eelistab isegi lihtsalt valmistatavaid roogasid, mis ei nõua palju aega. Mis võiks olla lihtsam kui vorstiga salati valmistamine? Lõppude lõpuks ei pea te enamiku selle toote retseptide puhul vaeva nägema liha või linnuliha keetmisega. Piisab mõne koostisosa tükeldamisest ja lauale ilmub uskumatult maitsev maius.
Retsept üks: Salat suitsuvorsti, tomatite ja kõva juustuga
Seda suitsuvorstiga salatit on mõnus valmistada, sest ei pea lisaliha koostisosi ega kartulimugulaid kaua keema, käsi määrima erksa peediga ega lõika söövitavat sibulat. Kõik maiuse komponendid tükeldatakse lihtsalt ilma täiendava ettevalmistuseta, maitsestatakse majoneesikastmega ja siis saate end kohe kostitada.
Meil on vaja:
- Küüslauk - 2 viilu;
- Suitsuvorst - 550 grammi;
- Tugevad tomatid - 2 tk;
- Munad - 4 tk;
- Juust ("Vene", "Valgevene kuld", "Kreemjas") - 230 grammi;
- Kõik rohelised - 90 grammi;
- Majonees - 1 pakk.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt tegeleme aromaatse suitsuvorstiga: tükeldage see ringideks ja seejärel õhukesteks pikkadeks ribadeks;
- Peske tomatid põhjalikult ja pühkige need pabersalvrätikuga. Lõika iga puu 4 osaks ja seejärel eemalda viiludelt seemned magustoidulusikaga. See väldib salati liiga kiiret läbimärjaks muutumist. Lõika ülejäänud viljaliha kuubikuteks;
- Murenda juust riiviga laastudeks;
- Järgmisena tegeleme rohelise komponendiga. Valime selle roa jaoks oma lemmikrohelised: petersell, till või talisibul. Või saate seda kõike koos teha. Loputage, raputage kindlasti ja asetage rätikule. Kui see kuivab, tükeldage see;
- Koorige küüslauguviilud, tükeldage need vastavalt soovile - segistis, riivis või läbi pressi;
- Keetke munad, koorige need ja tükeldage need siis noaga;
- Nüüd valmistame oma salatit suitsuvorstiga: lisage lihakomponendile tomatikuubikud, juustulaastud, hakitud ürdid, munad ja küüslauk;
- Lisage nii palju majoneesi, kui meie maiuspala leotamiseks kulub, segage. Vajadusel soola. Vapustavalt maitsev ja kiirelt valmiv roog on valmis!
Näpunäide: salatirohelised tuleb põhjalikult kuivatada ja seejärel mitte väga peeneks hakkida. Parem on asetada see teiste toiduainete peale, ilma sidemega kokku puutumata. Nii säilib see kauem värske ega närtsi valmisroas väga kiiresti.
Retsept kaks: Salat keeduvorsti, kurkide ja konservubadega
Keeduvorstiga salat pole vähem võidukas maiuspala kui selle suitsutatud vastega. Tavaliselt on need toidud kalorite poolest kergemad, kuid siiski väga maitsvad. Meie maiuspala, mille retsepti pakume teile allpool, kuulub sellesse kategooriasse. See sisaldab kõike, mida sa nii väga armastad – pehmed konservoad, suhkrumais, värsked kurgid, pikantne juust ning küüslaugu ja värske rohelise sibula puudutus lõpetab selle kõik. Mis võiks olla lihtsam valmistada ja maitsvam?
Meil on vaja:
- Konserveeritud oad (valged) – 1 väike purk või pool suuremat;
- Konserveeritud suhkrumais - sama palju;
- Keeduvorst (Doctorskaya tüüpi) - 160 grammi;
- Värsked kurgid - 2 tk;
- Juust ("hollandi", "gouda", "vene" - 130 grammi;
- Küüslauk - 3 nelki;
- Vorsti või suitsumaitsega kreekerid - 1 kotike;
- sulesibul - 50 grammi;
- majonees.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt valmistame salati jaoks ette meie põhikoostisosa: lõigake see ringideks ja seejärel tükeldage keeduvorst ettevaatlikult;
- Loputage kurgid põhjalikult ja pühkige puhta salvrätikuga. Seejärel eemaldage nahk õrnalt köögiviljakoorijaga. Lõika viljad pikuti. Võtame magustoidulusika ja kraabime kõik seemned ettevaatlikult välja, meil pole neid salatisse vaja. See protseduur väldib roa koostisosade niiskust ja läbimärtumist. Lõika ülejäänud viljaliha kuubikuteks või suvalisteks tükkideks;
- Jahvatage juust riivis õhukesteks kuldseteks laastudeks;
- Loputage rohelise sibula suled, pühkige need ja kuivatage seejärel salvrätikul. Nüüd haki õhukesteks rõngasteks;
- Koorige küüslauk, loputage, tükeldage mis tahes viisil;
- Konserveeritud ubadest ja maisist kurname kogu soolvee, kõige parem on need kokku panna sõelale ja jätta 20 minutiks, vedelik nõrgub hästi ja roog ei muutu pärast seda märjaks;
- Nüüd valmistame oma salati vorstiga: lisage liha koostisosale tükeldatud kurgid, riivjuust, küüslauk, roheline sibul ja konserveeritud köögiviljad. Maitsesta maius majoneesiga ja sega läbi;
- Vahetult enne serveerimist ava kreekerite kott ja puista need maiuse peale. Külalised segavad need ise taldrikul oleva salatiga. Valmis!
Näpunäide: Kui salatis olevad rohelised sibulad pole liiga noored ja nende suled on veidi karmid, purustage toode pärast lõikamist taignarulli või uhmriga. See muudab maiuse maitse pisut pehmemaks.
Kolmas retsept: Salat suitsuvorsti ja korea porgandiga
Lihtne ja maitsev salat vorstiga.
Meil on vaja:
- Korea porgandid - 180 grammi;
- suitsuvorst - 280 grammi;
- Suhkrusmais – 1 purk;
- kurgid - 280 grammi;
- Laastud (“Lays” või muud) – 1 kott;
- majonees.
Ettevalmistus:
- Haki aromaatne vorst õhukesteks ribadeks või kuubikuteks;
- Loputage kurgid, koorige, tükeldage;
- Laske maisil marinaadist täielikult nõrguda;
- Nüüd ühendame oma salati vorstiga: lisage lihakomponendile suhkrumais, Korea porgandid, värsked kurgid;
- Lisa majoneesikaste ja sega kokku;
- Järgmisena murrame krõpsud ja katame maiuse nende kauni künkaga. Valmis! Söö kohe, enne kui viimane koostisosa jõuab pehmeneda.
Salat toorsuitsuvorstiga pole just kõige odavam roog, aga väga maitsev. See täiendab suurepäraselt teie pühadelauda ja üllatab teie külalisi.
Toorsuitsuvorst (teine nimi on “kuiv”) on meil maiuspala. See pole üllatav, sest enamik selle sordi vorste on päris, valmistatud lihast. Varem peeti seda puuduseks, kuid nüüd võib seda leida igast supermarketist.
Soolaste ja vürtsikate toitude armastajad armastavad toorsuitsuvorsti. See sisaldab palju valku ja rasva ning vähe niiskust, mistõttu säilib kaua.
Selle maitsva vorstitoote maksumus on üsna kõrge. Seda seletatakse asjaoluga, et selle tootmiseks kasutatakse kallist kvaliteetset toorainet - sea-, veise- või lambaliha. See sisaldab mitut tüüpi liha ja sageli on ka konjakit.
Toode on kallis, sest toorsuitsuvorst on üks raskemini valmistatavaid lihatooteid. Esiteks allutatakse sellele külmsuitsutamine, seejärel pikaajaline kuivatamine. Seda vorsti ei keeda.
Toorsuitsuvorsti hoitakse külmkapis. Pakendi avamata (kest ei ole kahjustatud) säilib toodet 30 päeva, avamisel siis kuni 7 päeva.
Niisiis, kuidas valmistada salatit toorsuitsuvorstiga?
25 minutit
4 portsjonit
250 kcal
Koostis:
Värske kurk - 1 tk.
Toorsuitsuvorst - 100 gr.
Juust - 100 gr.
Munad - 3 tk.
Magus pipar - 1 tk.
Petersell - 1 tk.
Majonees - 3 spl.
Sool, vürtsid - maitse järgi
1. Pese rohelised ja köögiviljad.
2. Lõika vorst ja kurk ribadeks.
3. Lõika ka pipar õhukesteks ribadeks ja prae õlis 3 minutit.
4. Keeda munad kõvaks, seejärel riivi need. Riivi ka juust.
5. Haki petersell peeneks.
6. Sega kõik ained omavahel, enne serveerimist maitsesta salat toorsuitsu majoneesiga. Head isu!
Väga maitsvad on salatid suitsuvorstiga. Suitsuvorst sobib hästi köögiviljadest, ürtidest ja juustust valmistatud salatitesse, andes valminud roale kerge ja meeldiva suitsususe hõngu. Salatid suitsuvorstiga võivad täiendada peaaegu iga rooga. Nii et kui teie leibkond on ära hellitatud ja ei tea, mida nad täna õhtusöögiks tahavad, valmistage neile mõni meie pakutavatest salatitest. Teie jaoks on vähem probleeme ja teie pere on õnnelik, näete. Samuti paluvad nad teil oma kulinaarset katset korrata.
Salat “Lihtne ja rahuldav”
Koostis:
150 g suitsuvorsti,
1 väike värske kurk,
3-4 spl. l. konserveeritud rohelised herned,
2-3 keedetud muna,
rohelised ja majonees (või hapukoor) - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Suitsuvorstiga salatite puhul on suurepärane see, et koostisainete kogust saab vastavalt maitsele ja soovile suurendada või vähendada. Üldiselt on parem "tantsima" alustada külmikusse jäänud suitsuvorsti kogusega. Kõige õigem variant. Lõika vorst ja värske kurk õhukesteks ribadeks või kuubikuteks (vastavalt soovile). Proovige munad lõigata nii, et need sobiksid teiste koostisosadega – õhukesteks ribadeks. Pane kõik tükeldatud salatikaussi, lisa rohelised herned, hakitud ürdid, majonees või hapukoor ning sega läbi. Salatit pole vaja soolata, nii vorst kui ka majonees sisaldavad juba soola. Sellest piisaks.
Salat “Suurepärane maiuspala”
Koostis:
100-150 g suitsuvorsti,
1-2 porgandit (olenevalt suurusest),
1-2 küüslauguküünt,
50-70 g kõva juustu,
2-3 spl. l. hapukoor (või majonees),
kõik rohelised teie äranägemisel - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Seda salatit on hea valmistada mahlastest porganditest. Kui juurvili on nõrk ja vana, riskite lihtsalt oma roa ära rikkuda. Riivi värske, põhjalikult pestud porgand jämedale riivile või kui soovid, et salatis olev köögivili näeks välja originaalsem ja isuäratavam, riivi see Korea porgandiriival. Lõika vorst ribadeks. Lisa läbi pressi läbi lastud küüslauguküüned hapukoorele ja sega ühtlaseks. Nüüd asetage valmistised salatikaussi või -kaussi (portsjonite kaupa): kõigepealt porgand, seejärel vorst, seejärel peeneks riivjuust. Kõige peale lisa hapukoorekaste ja hakitud ürdid. Pealegi võib rohelisi puistata peale või lisada koos küüslauguga hapukoorele.
Kuna me räägime porganditest, siis miks mitte kasutada näiteks värske porgandi asemel valmis Korea porgandit? Selle vürtsikas-magus maitse täiendab suurepäraselt suitsuvorsti maitset.
Salat “Rõõmuga!”
Koostis:
150-200 g suitsuvorsti,
sama kogus porgandit korea keeles,
70-100 g kõva juustu,
majonees (natuke).
Ettevalmistus:
Aseta kaussi koreapärased porgandid, lisa õhukesteks ribadeks lõigatud suitsuvorst ja riivjuust. Sega kõik läbi ja maitsesta salat sõna otseses mõttes 2 spl. l. majonees, mitte rohkem. Korea porgand sisaldab juba taimeõli ja kui majoneesiga liialdada, jääb salat kõhule liiga raskeks.
Muide, selliseid suitsuvorstiga salateid saavad endale lubada ka need, kes kardavad kaalus juurde võtta, aga armastavad väga suitsuvorsti. Ainus reegel: peate panema rohkem köögivilju ja vähem vorsti. Isegi väike kogus annab salatile suurepärase maitse.
Salat "Vürtsikas"
Koostis:
200 g suitsuvorsti,
2-3 tomatit (värsket),
150 g pehmet juustu,
küüslauk, sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Kastmiseks kasutage oma äranägemise järgi: majoneesi, taimeõli või sidrunimahla.
Ettevalmistus:
Lõika suitsuvorst ja pehme juust õhukesteks ribadeks, tomatid aga suurteks tükkideks. Haki küüslauk. Sega kõik koostisained kokku ja maitsesta pakutavatest valikutest kõige meelepärasemaga.
Panite tähele, et suitsuvorstist rääkides ei nimeta me meelega ühtki erilist sorti, sest osad meist armastavad poolsuitsu- või keedusuitsuvorsti, teised aga näiteks salaamit. Ka salatid maitsevad erinevalt, kuigi kõik ülejäänud koostisosad tunduvad samad! Kas soovite valmistatud salatist tõelist naudingut saada? Valige looduslikult suitsutatud toode. See on muidugi kallim, aga tervisele ohutum.
Salat "lemmik"
Koostis:
200 g suitsuvorsti,
1-2 kurki (kui kurk on pikaviljaline, siis 1),
½ pea hiina kapsast,
1 purk konserveeritud maisi,
värsked ürdid ja majonees - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Haki kapsas peeneks, lisa veidi soola ja hõõru kergelt soolaga. Lõika vorst ja kurk õhukesteks ribadeks. Aseta kõik ained salatikaussi, lisa pool purki konservmaisi (enne kurna mahl purgist välja). Sega koostisained ja maitsesta valmis salat majoneesiga. Kaunista ürtidega või lisa majoneesile peeneks hakitud ürte ja seejärel kaunista sellega salat. See valik on samuti vastuvõetav.
Salat "Trio"
Väga maitsev, kiire ja soodne vaid kolme põhikoostisainet sisaldav salat, mille kogus sõltub täielikult Sinu soovist. Niisiis, suitsuvorst + valge kapsas + roheline. Kastmeks - hapukoor. Sool, jahvatatud must pipar - maitse ja soovi järgi. Lõika kapsas ja vorst oma äranägemise järgi (ribadeks, tükkideks või kuubikuteks). Haki rohelised. Sega ained, sool, pipar ja maitsesta hapukoorega.
Salat "Mosaiik"
Koostis:
150-200 g suitsuvorsti,
1 purk konserveeritud punaseid ube,
2 väikest keedukartulit,
1 keedetud porgand,
1 valge sibul (võite kasutada rohelist sibulat)
2 väikest marineeritud kurki,
2-3 spl. l. majonees.
Ettevalmistus:
Lõika kõik koostisosad kuubikuteks, ühenda need sügavasse salatikaussi, sega ja maitsesta majoneesiga. Salati valmistamiseks võite kasutada valgeid ube; lihtsalt punased oad teie salatis näevad palju muljetavaldavamad. Ja ka roa välimus mängib olulist rolli, kas poleks nõus?
Salat "Khrustik"
Koostis:
200 g suitsuvorsti,
2-3 keedetud muna,
1 värske kurk,
1 kott kreekereid,
100 g juustu,
värsked ürdid - maitse järgi,
taimeõli või majonees - valikuline.
Ettevalmistus:
Lõika kurk ja munad võrdseteks kuubikuteks, lõika vorst ja juust õhukesteks ribadeks ning tükelda rohelised. Tõsta koostisosad salatikaussi ja maitsesta õli või majoneesiga. Kui soola pole piisavalt, lisa maitse järgi.
Salat salaami ja marineeritud seentega
Koostis:
200-250 g salaamit,
100 g marineeritud seeni (parem, kui need on terved ja väikesed),
2-3 keedetud muna,
2 tomatit
1 magus pipar,
rohelised sibulad,
majonees.
Ettevalmistus:
Lõika salaami ja munad kuubikuteks, tomatid ja seemnetest puhastatud paprika väikesteks tükkideks ning sibul rõngasteks. Sega kõik ained salatikausis, lisa marineeritud seened ja maitsesta majoneesiga.
Nagu näete, on suitsuvorstiga salatid, kuigi neid on lihtne valmistada, väga maitsvad! Nii et küpseta neid endale ja oma lähedastele rõõmuks mitte ainult argipäeviti, vaid ka pühade ajal.
Head isu ja uusi kulinaarseid avastusi!
Larisa Shuftaykina
Salat suitsuvorsti ja värske kurgiga on parim idee kiireks ja maitsvaks vahepalaks, ootamatute külaliste kostitamiseks ja isegi üllatamiseks. Salati sorte on piisavalt, kuid neil kõigil on ühine joon - värskus kurgist ja küllastus vürtsika maitsega suitsuvorstist. Salati eripära on see, et peaaegu kõik koostisosad on teie külmkapist alati ja igal ajal olemas.
Kui kurgist viljaliha lusikaga välja kühveldada, jääb salat krõmpsuv ega vedele vedeliku hulga tõttu.
Kuidas valmistada salatit suitsuvorsti ja värske kurgiga - 15 sorti
Nii valmistab enamik inimesi oma salatit. Lihtne, maitsev ja ebatavaline tänu koostisainete kombinatsioonile.
Koostis:
- Kolmandik pulgast suitsuvorsti
- Üks keskmise suurusega värske kurk
- 2 supilusikatäit majoneesi
- Mais purgist
- Sibul
- Petersell
Ettevalmistus:
Lõika vorst õhukesteks pikkadeks ribadeks. Võtke lusikas ja kopeerige kurgilt viljaliha, lõigake vorstiga samadeks ribadeks. Tõsta kaussi ja maitsesta majoneesiga. Lisa maitse järgi maisi. Haki sibul ja petersell peeneks ning puista seejärel salati peale.
Maisi tuleks võtta magusamalt, et tekiks huvitav maitsekontrast
Seda tüüpi salat vorsti ja värske kurgiga on huvitav, sest peaaegu kõik koostisosad on krõmpsuvad. Toitev tänu vorstile ja majoneesile. Väga värske ja huvitav, õpilastele meeldib!
Koostis:
- Suitsutatud durumvorst
- Kaks väikest kurki
- majonees
- Salat
- Pirn
- Kolmandik teelusikatäit mett
- Kreekerid või sai
Ettevalmistus:
Haki vorst ja kurgid terava noaga peeneks ribadeks. Rebi salat kätega poole peopesa suurusteks tükkideks. Lõikame sibula kuubikuteks, paneme pannile ja pruunistame mee sees, lisame soola. Pärast jahutamist lisa salatile.
Lisa majonees kõige lõpus, olenevalt selle rasvasisaldusest, lisa nii palju, et kõik salati koostisosad saaksid üheks.
Valmis kreekerid aseta enne serveerimist, kui kreekereid pole, lõika sai kuubikuteks, pintselda võiga ja pane mõneks minutiks ahju.
Sellise salati jaoks peab sul olema terav nuga, muidu saad korralike õlgede asemel koleda jama
Mahlased köögiviljad ja vorst kerge kastmega - peaaegu dieetroog. Suurepärane võimalus suupisteks või lõunasöögiks.
Koostis:
- 2 kurki
- 300 gr. Kapsas
- Üks magus paprika
- 150 gr. Suitsuvorst
- Madala kalorsusega hapukoor
- Dijoni sinep
- Rohelised maitse järgi
Ettevalmistus:
Koori kurgid ja tükelda ribadeks. Lõika kapsas, vorst ja pipar õhukesteks viiludeks. Kaste koosneb sinepist, hapukoorest ja ürtidest. Maitsesta enne serveerimist, et kaste tassi alla ei tilguks.
Nimetus annab suurepäraselt edasi salati olemust – värsket toorainet ja õrna maitset. Kõik komponendid asetatakse kihtidena, eelistatavalt läbipaistvasse kaussi, nii et iga värv on nähtav.
Koostis:
- 2 tükki keedetud muna
- Pool pulka suitsuvorsti
- Pool suurt kurki
- Gouda juust
- majonees
- Küüslauk
Ettevalmistus:
Riivi keedetud munad kõige peenemal riivil. Haki vorst ja kurk piklikeks ribadeks. Juustu riivime keskmisele riivile, et maitse oleks tuntav. Pigista küüslauk maitse järgi läbi küüslaugupressi või riivi ülipeene riiviga, sega paari supilusikatäie majoneesiga.
Esimene kiht on liha, määri peale majoneesiga, siis tuleb juust, määri ka, puista kurk riivmunaga.
Seda tüüpi salat on Mehhiko juurtega, valmistame seda samamoodi, välja arvatud üks erinevus: kurgi asemel on kaktused. Paprika salat vürtsikatele austajatele.
Koostis:
- 200 g vorstid
- Üks kurk
- 100 g maisi
- Tšilli
- Tabasco
- Hapukoor
Ettevalmistus:
Vorst murendatakse peeneks kuubikuteks. Kurgi viljaliha eemaldatakse ja kõva osa riivitakse. Maisi grillitakse ja aeg-ajalt pintseldatakse õliga, et see ei põleks. Pärast jahutamist kraapige lusikaga kogu maisitõlviku küljest lahti. Tšillipipar hakitakse võimalikult peeneks ja segatakse hapukoorega. Lisa väike tilk Tabascot ja sega salat läbi.
Kui sulle see väga vürtsikas ei meeldi, võid pipra kogust vähendada.
Selle salati kõige eelarvesõbralikum tüüp. Isegi üliõpilane saab seda endale lubada!
Koostis:
- 200 g vorsti
- Kaks keskmist kurki
- 3 supilusikatäit majoneesi
- Must pipar
Ettevalmistus:
Kapsas hakitakse noaga peeneks või riivitakse. Vorst ja kurgid lõigatakse kitsasteks ribadeks. Sega kastmega ja puista maitse järgi musta pipart.
Häguselt meenutab Kreeka salatit, ainult parem! Vorst muudab salati maitsvamaks ja kaloririkkamaks. Ideaalne meestele.
Koostis:
- Vorst
- Oliivid
- Paprika punane ja oranž
- Kurk
- Salat
- Hapukoor või oliiviõli
Ettevalmistus:
Suitsuvorst, kurgikoor ja umbes poole sentimeetri paksusteks ribadeks lõigatud paprika. Oliivid lõigatakse ümmargusteks viiludeks, salatilehed rebitakse käsitsi. Kastmeks võib hapukoore asendada oliiviõliga. Serveerimiseks laotatakse taldrikule salatilehed, nende peale laotakse roog ja pealt saab kaunistada tervete oliividega.
Salati saad veelgi erksamaks muuta, kui lisad kollast ja rohelist paprikat
Saadaolevatest toodetest erinevad Olivier. Valmistatud sõna otseses mõttes viie minutiga külmkapis leiduvast – kui külalised on ukse ees – parim valik.
Koostis:
- Neli muna
- Pool pulka vorsti
- Konserveeritud mais
- Üks kurk
- majonees
Ettevalmistus:
Munad keedetakse ja purustatakse väikesteks tükkideks. Vorst lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kurk tükeldatakse samamoodi nagu vorsti, kuubikud peaksid olema ligikaudu ühesuurused. Umbes pool purki maisi valatakse välja, salat kaetakse majoneesiga. Kõik segatakse põhjalikult.
Lihtsad koostisosad, peaaegu kõike leiab külast vanaema juures. Kui saate osta käsitsi valmistatud vorsti ja kanast kõige värskemaid mune, on see ideaalne.
Koostis:
- Kurk
- 150 g vorsti
- 50 g herneid
- Porgand
- 2 muna
- Pirn
- Supilusikatäis sinepit
- Oliiviõli
Ettevalmistus:
Lõika suitsuvorst viiludeks. Eemalda kurgilt viljaliha ja lõika ülejäänud osa ribadeks. Lõika sibul võimalikult peeneks. Riivi porgandid jämedale riivile või haki peeneks. Vahusta blenderis munad sinepi ja oliiviõliga. Majoneesi valgendamiseks võid lisada paar tilka sidrunimahla. Järgmisena peate lisama herned ja segama kõik koostisosad.
Kui lisada salatile kartuleid, muutub see kohe toitvamaks ja rahuldavamaks. Energialaeng terveks päevaks on garanteeritud!
Koostis:
- 400 g vorsti
- Kaks kurki
- Herned purgis
- Kolm kana muna
- Viis kartulit
- Majonees või hapukoor
Ettevalmistus:
Keeda kartulid ja munad, koori. Haki kartulid ja vorst keskmisteks kuubikuteks. Hakime ka kurgid peeneks kuubikuteks. Munad lõigatakse võimalikult väikeseks. Kõik tooted segatakse, lisatakse kaste. Vürtsid vastavalt teie maitsele.
Selle salati valmistamiseks peate praadima munapannkooke. Tulemuseks on äärmiselt meeldiv ja ebatavaline maitse.
Koostis:
- Neli muna
- Suitsuvorst
- Mais purgis
- Kurk
- majonees
Ettevalmistus:
Munad klopitakse kausis lahti, valmis segu jagatakse soovitud pannkookide arvuga. Töödeldav detail soolatakse ja valatakse praepannile. Prae, kuni ilmub koorik. Valmis pannkoogid lõigatakse väikesteks ribadeks. Vorst ja kurk hakitakse peeneks. Järgmisena valatakse kõik kaussi, lisatakse maitse järgi maisi ja valatakse majonees.
Roa eripära on see, et see on kaunistatud kartulikrõpsudega, mis on lõigatud õlgedele sarnaseks.
Koostis:
- Suitsuvorst
- Mais purgis
- Kaks keskmist kartulit
- Kurk
- Kaks supilusikatäit majoneesi
Ettevalmistus:
Riivi kartulid peenele riivile. Sel ajal kuumutatakse praeõli kastrulis keemiseni. Kartulid soolatakse, võetakse väikestesse kuhjadesse ja asetatakse sügavasse rasva. Suitsuvorst ja kurk murendatakse ribadeks ning segatakse majoneesi ja maisiga. Kõik valatakse heldelt peale majoneesiga ja puistatakse peale kartulikrõpsud.
Toitev ja tervislik salat kreeka pähklite lisandiga. Võite sõna otseses mõttes süüa kaks lusikat.
Koostis:
- Kurk
- Kobar salatit
- 50 grammi kreeka pähkleid
- 100 grammi kõva juustu
- 100 grammi vorsti
- Hapukoor 2 spl
- Majonees 1 spl
- Suhkur
- Pipar
Ettevalmistus:
Lõika ära viis sentimeetrit vorsti, ülejäänu lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Sama teeme ka kurgiga. Pähklid purustatakse haamriga või lõigatakse noaga. Juust mureneb kuubikuteks. Salat lõigatakse suurteks tükkideks. Valmistatakse kaste, valatakse valmis tassi ja segatakse hoolikalt. Võtame ülejäänud vorsti ja kurgi, lõikame ringideks, lõikame servad nii, et kuju muutuks kärjekujuliseks. Kaunistatud salati peale.
Krõbedate salatilehtede, riivsaia ja viinamarjatükkidega roog. Ootamatult õrn maitse ja meeldiv mahlasus. Serveeritakse kausis koos maitsva mosaiigiga, mistõttu näeb see välja nagu kilpkonn.
Koostis:
- 100 grammi viinamarju
- Salat
- Pirn
- Ostetud kreekerid
- Kolmandik vorstipulgast
- Kurk
- majonees
Ettevalmistus:
Viljaliha eemaldatakse kurgilt lusikaga ja jäägid lõigatakse väikesteks tükkideks. Viinamarjad lõigatakse kaheks pooleks. Seejärel rebitakse salat käsitsi umbes 6 cm suurusteks viiludeks. Vorst ja sibul raseeritakse võimalikult peeneks. Salat täidetakse majoneesiga. Vahetult enne serveerimist puista kreekerid üle, et neil ei oleks aega märjaks muutuda.
Parim on võtta hapukoore maitsega rukkikreekerid
