Varsti on käes aeg kapsast talveks hapendada. Kapsa käsitsi purustamine on pikk ja raske. Tegin ise puidust kapsapurustaja. Tänu sellisele lihtsale käsitööle muutub ettevalmistusprotsess kiireks. Puidust purustaja valmistamine on väga lihtne, alustada tuleb materjali valikust. Minu oma on kasest. Valisin laua ilma sõlmede ja pragudeta. Laud peab olema kuiv. Võib-olla on kellelgi sissekannet, sest toorikute suurus ei ole suur.
Tühi suurus
290 x 95 x 22 mm - 1 tk
140 x 95 x 22 mm - 1 tk
300 x 40 x 15 mm -2 tk
Puidust purustaja saab valmistada ka teisi suurusi kasutades. Ta ei pea selline olema. Kõige tähtsam on kasutada tootmispõhimõtet ennast. Kasest valmistatud käsitöö on alati kvaliteetne ja vastupidav. Minu purustaja on üle kahekümne aasta vana. Igaüks peaks valima materjali oma piirkonnast lähtuvalt.
Kui vajalikus suuruses jääke pole, siis valmistame kõik nullist ette ja alustame plaadi ühe külje ja serva ühendamisest. Seejärel laseme selle läbi paksendaja ja saame soovitud paksuse suuruse. Valmistame oma toorikud saega mõõtu. Ärge unustage pärast iga masinaga töötamist vaadata nurka. Lõikasime puslega käepideme välja ja töötleme seda, see peaks olema mugav. Pärast pusle olen teel omatehtud masin viis pastaka juurde soovitud kuju. Kõike seda saab teha käsitsi. 
Töödeldava detaili teine ots on veidi ümardatud lihvimis masin. Seda saab teha samamoodi nagu teisel toorikul, kus nuga asub. Saagimiseks neljakümne viie kraadi juures 
Minu käsitöö nuga on vuugist, 95 x 35 x 3 mm. Kõige raskem oli kruvide puurimine. Valisin pehme terase ja kõik läks minu jaoks hästi. Tegin noa alla lõikuri ja peitliga platvormi ja kinnitasin selle kruvidega. Jääb vaid kahe identse tüki otsad ümardada ja saabki kokku panema hakata. 
Purusti kokkupanek
Enne kokkupanekut märgistame ja puurime augud. Kaks identset riba kruvitakse käepidemega tooriku külge. Mõlemal küljel kolm kruvi. 
Enne kruvimist puurige õhuke puur ja see hoiab ära pragude tekkimise. Tegin oma puidust käsitööle reguleerimisnoa. Saate määrata mis tahes paksuse ja hakkida marineerimisel mitte ainult kapsast ja porgandit, vaid ka köögivilju erinevate roogade jaoks. 
Noa reguleerimine toimub järgmiselt. Plangudele ja toorikule noaga puurisin 6 mm puuriga läbiva augu ja sisestasin pika poldi. Lõikejämeduse muutmiseks tuleb mutter lahti keerata ja suurus määrata. Lambaliha saab sättida sagedaste reguleerimistega. 
Olen teinud puidust erinevaid meisterdusi, kapsapurustaja on üks minu töödest, mida pean tihti kasutama. Oma kätega purustaja valmistamine pole nii keeruline, võite purustaja kinkida ja teid mäletatakse alati lahked sõnad. Majas see on asendamatu abiline iga koduperenaine.
Mis võiks olla ilusam kui talveks valmistatud peeneks hakitud hapukapsas või erinevad köögiviljasalatid ja esmaroa kastmed, sealhulgas borš? Ja ainus, mis sellest ilusam, on elektriline köögiviljapurustaja, mis aitab teil kõik need maiuspalad mõne minutiga valmis teha, muutes perenaise töö võimalikult lihtsaks, eriti kui seda tüüpi toodete tarbimise ulatus on mitte väike. Tänapäeval erinevaid kaubamärgid Nad pakuvad valikut tohutul hulgal erineva võimsuse ja konfiguratsiooniga seadmeid, mis sõltuvad otseselt töötlemise mahust, kuid hinnad, nagu teate, on "hammustavad", nii et kui majas on mees, kelle mitte ainult tema pea töötab hästi, aga ka käed, siis Sellist seadet saate hõlpsasti ise teha.
Samas ei tasu karta ülesandega mitte hakkama saamist, sest juurviljapurustaja seade on väga lihtne ja selle idee elluviimise kulud on minimaalsed, sest kõik talus saadaolevad vahendid võivad kergesti kasutada. Kõige suur probleem võib tekkida elektrimootoriga, mis peaks ringnoad käima ja kui mõnelt vananenud seadmelt on võimalik valida sobiv seade, siis võib probleemi julgelt pooleldi lahendatuks lugeda. Mis puutub konstruktsiooni endasse, siis see on keevitatud metallraam, millele on paigaldatud mootor ja laagrisõlm, mis on mõeldud ketta labade pööramiseks, mis on omavahel rihmaga ühendatud. Seade ise asetatakse jäiga korpusesse, mis on varustatud kahe auguga - köögiviljade laadimiseks mõeldud sisselaskelehter ja vastavalt ka väljalaskeava ise.
Raam elektriline köögiviljalõikur peab täpselt järgima metallketta kontuure minimaalsete vahedega, mis on võrdsed ühe või kahe millimeetriga. Loomulikult on palju lihtsam reguleerida ka hakkeketta enda suurust, mis on tavaliselt valmistatud vastupidavast, vähemalt kahe millimeetri paksusest duralumiiniumterasest. Kogu raskus seisneb kolme sakilise poolkuukujulise noa valmistamises, mille teravad servad on ettevaatlikult vähemalt nelja kuni kuue millimeetri võrra küljele painutatud, ja auk ise, mis asub purustaja keskel. Ketta serva töödeldakse ka lihvimisega, valides selleks tööks 90-kraadise nurga (serva laius on vähemalt 10 millimeetrit). Kui sellist toodet pole võimalik treimiseks vajalike oskuste või spetsiaalse varustuse puudumise tõttu valmistada, võite tellida töökojas nugadega pöörleva ketta või isegi osta selle juba valmis vorm väga väikese raha eest.
Viimasel juhul peate elektrilise purustaja korpust kohandama ostetud noaga, mis pole eriti mugav. Teise võimalusena võite keerukate poolkuukujuliste pilude asemel proovida teha ketta lihtsustatud kujundust, varustades selle sirgete nugadega, kuid siis peaksite olema valmis selleks, et valmisüksuse töökvaliteet on märgatavalt halvem. selle arenenumale analoogile. Mis puutub sellise purustaja korpusesse, siis on kõige parem seda valmistada roostevabast terasest kasutades punktkeevitus. Maksimaalse kasutusmugavuse tagamiseks on ideaalne teha see kahest eraldi osast - silindrist, mille sees on ümmargune nuga ja eemaldatav kaas, mille külge saab kinnitada suure lehtri ümberpööratud tüvipüramiidi kujul.
Selline lähenemine tagab suurte puuviljade kasutamise ja keha sisemuse õigeaegse puhastamise erinevat tüüpi jäätmetest, mis võivad tööprotsessi segada. Teise võimalusena võite kasutada vana trumli korpuse elemente pesumasin, mis on väga mugav ja ei vaja kasutamist gaaskeevitus. Rihmülekande elemente ise saab ka laenutada pesumasin, korrast ära. Mis puutub laagrikomplekti, siis see on tavaliselt valmistatud kahest laagrist, mille külge on keevitatud korpus metallist nurgad jäik raam, samuti pöörlev ringikujuline nuga võll Teise võimalusena saate seadme kinnitada raami külge, tehes raami ja korpuse nurkadesse läbivad augud, mis on lõpuks poltidega ühendatud.
Enne seadme käivitamist on hädavajalik reguleerida ja reguleerida töökorpus ja kõik seda ühendavad osad ühtseks mehhanismiks. Liiga laia suuga sissejuhatava lehtri kasutamisel tuleb abinuia kasutamisel olla ülimalt ettevaatlik, sest tavaliselt suudab selline purustaja mõne minutiga ära hakkida terve kapsapea, näppudest rääkimata.
Hapukapsas on maitsev ja kasulik toode. Kõige keerulisem toiming selle valmistamisel on tükeldamine. Koduperenaised saavad sellega hakkama erinevate seadmete abil. Üks neist töötab elektrimootoriga ning sellel on nõukogude ajal toodetud pesumasinast võetud osad ja komponendid.
Omatehtud purustaja konstruktsioon sisaldab raami, mis on keevitatud 20x20 mm nurkade abil. Sellele on paigaldatud elektrimootor ja täiendav vertikaalne võll koos allpool asuva laagriüksusega, mis kannab tööketast. Viimases on kolm nuga. Mootorilt lisavõllile pöörlev esiosa on valmistatud rihmast, paigaldades neile rihmarattad.
Purustaja on kaetud korpusega. Selle peal on auk ja laadimislehter, mille kaudu juhitakse kapsapead töökettale. All, ketta all, on väljapääsuaken, millest hakitud kapsas valatakse alla asetatud anumasse.
Raam on mugavuse huvides varustatud nelja tugijalaga, mille valmistamiseks kasutatakse nurka. Jalade pikkus on erinev - see on vajalik selleks, et tööketta tasapind oleks horisondi suhtes 30° kallutatud. See lihtsustab lehtri kapsapeadega laadimist ja nende nugadesse söötmist.
Omatehtud purustaja kõige olulisem osa on tööketas. See on lõigatud 2 mm paksusest duralumiiniumist lehest. Ketta servad on ääristatud, painutades alla 1 cm laiuse riba; see annab osale suurema jäikuse.
Kolm nuga asetsevad ühtlaselt kettale. Need on valmistatud sae- või vikatiterast. Parem on, kui need on plaani järgi poolkuu kujulised, kuigi neid saab teha ka sirgelt.
Märkige kettale nugade paigalduskohad. Lõika välja sirbikujulised aknad ja lükka nende servad 6 mm ülespoole. Saadud platvormidel kinnitatakse sirbikujulised noad neetidega. Kapsa "nuudlite" eemaldamiseks needitakse duralumiiniumist nurgad ketta alla paigaldatud nugade vastas.
Purusti korpus on valmistatud komposiitmaterjalist. Selle alumine osa katab tööketta ja sellel on väljapääsuaken, mille kaudu hakitud kapsas välja voolab. Ülemine osa katab alumise osa ja sellel on laadimislehter, millesse söödetakse kapsapead purustamiseks. Need on valmistatud 0,5...0,75 mm paksusest teraslehest. Ühendused on keevitatud. Võite kasutada pesumasina korpuse materjali, alumiiniumlehti. Esimene on ühendatud neetidega, teine - osade servade rullimisega.
Laagrikoost koosneb korpusest, võllist ja kahest laagrist nr 80202. See kinnitatakse raami külge 20x20 mm nurga ja vertikaalse terasplaadi abil.
Kiilrihmülekanne sobib pesumasinast. Selle pinge tagab elektrimootori ümberpaigutamine raamil.
Tööelementi reguleeritakse laadimislehtri alumise serva langetamise/tõstmisega tööketta suhtes. Omatehtud purustaja lõike paksus on konstantne ja sõltub tööketta konstruktsioonist ja asendist lõikenoad Tema peal.
See nipp võimaldab hakkida kapsapead 2…3 minutit. Ohutuse huvides tuleks need puidust nuia abil töökettale sööta.
Head päeva kõigile, kallid sõbrad! Tänases artiklis tahaksin teile näidata, kuidas valmistada omatehtud toodet, mis on hetkel üsna asjakohane. Niisiis, nüüd on päikeseloojangu hooaeg täies hoos – see on hooaeg, mil paljud meist valmistuvad talveks sellest, mida me suvel suvilas kasvatasime. Nimelt vaatame, kuidas teha kapsapurustajat. Paljud meist armastavad hapukapsas ja paljud inimesed teavad, kui raske on mõnikord seda valmistada. Üks kapsa talveks ettevalmistamise probleeme on selle tükeldamine, muidugi, kui kavatsete valmistada ühe või kaheliitriseid purke, ei teki teil sellega erilisi probleeme. Aga kui me räägime kümnest kolmeliitrisest purgist, siis kapsakahvlite purustamine on üsna problemaatiline, aeganõudev ja mitte nii korralik, kui see meie purustaja abil võiks olla. Sellel omatehtud tootel on väga lihtne ja primitiivne disain osadest, mida leiate tõenäoliselt kodust, maal või garaažist. Piisab pikkadest eessõnadest ja alustame selle omatehtud toote kokkupanemist. Lähme!
Niisiis, selle omatehtud toote jaoks vajate:
- Vineerileht (1m * 1m).
- Labida käepide.
- Puidust klots.
- Ümmargune puupulk 2 tk (näiteks alates puidust riidepuu riiete jaoks).
- Mööblinaelad.
- isekeermestavad kruvid.
- Terad jaoks kirjatarvete nuga.
- Paar seibi.
Vaja läheb ka tööriistu:
- Haamer.
- Pusle.
- Käsitsiksaag.
- Joonlaud.
- Must geel või kapillaarpliiats.
- Puurid ja puurid.
- Kruvikeerajad.
- kuumsulav liim.
- Kirjatarvete nuga.
Esiteks võtame vineerilehe, millele peaksime joonistama nelinurga. Selleks vajame musta geeli või kapillaarpliiatsit (markeri asemel pliiatsit kasutades saavutad õhema ja täpsema piirjoone) ja joonlauda. Nelinurga küljed peaksid olema 18 cm ja 22 cm. Meil on vaja 2 sellist nelinurka. Pärast seda, kui oleme pusle abil joonise joonistanud, lõikasime oma toorikud välja. Samuti tuleb märkida, et äsja valmistatud toorikutel tuleks teha auk keskele ülemise ja alumise külje suhtes ning veidi nihutada ühele küljele. Ava läbimõõt peaks olema võrdne ümmarguse pulga välisläbimõõduga.
Pärast ülaltoodud samme peaksime tegema järgmist. Nimelt neli nagi, et eelnevalt tehtud toorikud omavahel ühendada. Nende jaoks peame võtma puidust klots ja jagage see rauasaega neljaks võrdseks osaks, millest igaüks on 14 cm. Pärast riiulite valmistamist kinnitame need ajutiselt kuuma liimiga, nagu on näidatud alloleval fotol, st vineerist nelinurga servi mööda.
Järgmine samm on võtta keskmise läbimõõduga lõige ja lõigata sellest silinder, mille kõrgus on võrdne postide kõrgusega, meie puhul on see 14 cm. Ja selle silindri keskele teeme augud, mille läbimõõt on olema võrdne vineerist nelinurkadele varem tehtud augu läbimõõduga, see tähendab teie võetud ümmarguse puupulga läbimõõduga. Järgmisena paigaldage silinder fotol näidatud kohta nii, et silindri ja nelinurga augud langeksid kokku. Kinnitame selle kuuma liimiga.
Siis peaksime võtma ja muutma teist varem tehtud vineerist nelinurka. Eelnevalt tehtud augu lähedale peaksite joonistama ristküliku kaugema külje poole, see tähendab külgede suhtes keskkoha suunas (vt fotot). Selle ristküliku laius peaks olema umbes 1 cm ja pikkus peaks olema veidi väiksem kui teie võetud kirjatarvete noaterade pikkus.
Lõika see välja, lõika välja kasutades käsitsi pusle täpselt mööda tõmmatud kontuuri. Ja kirjatarvete noa abil kaldume ühe külje kohe, kui oleme seda teinud ristkülikukujuline auk(vaata fotot).
Ühendame modifitseeritud nelinurga eelnevalt valmistatud toorikuga, kasutades kuumsulamliimi. Seejärel lööme mööblinaeltega kokku kogu konstruktsiooni ja keerame puidukruvidega kokku. See annab meile konstruktsiooni tugevuse ja töökindluse.
Järgmisena vajame kirjatarvete noa tera. Tera tuleb kinnitada fotol näidatud kohta (vt allpool). Tera turvaliseks hoidmiseks tuleks see kinnitada isekeermestavate kruvidega läbi metallseibide.
Järgmiseks teeme järgmise tüki, mille peal kapsas pöörlema hakkab. Selleks väikesest plokist, mille suurus on natuke väiksem suurus nagid tuleks saagida 14 cm pikkuseks ja puurida mööda servi, nagu näidatud läbi aukude, mille läbimõõt on võrdne ümmarguse pulga välisläbimõõduga. Torka ümmargune tikk ühte tehtud auku.
Seejärel lõikame vineerist välja ringi, mille läbimõõt on 5-6 cm ja mille keskel on auk, ja keskel oleva augu läbimõõt peaks olema võrdne ümmarguse pulga läbimõõduga. See osa toimib suure puidust seibina. Ja paigaldage see fotol näidatud kohta. Et vineeriseib ei pöörleks, vaid istuks tihedalt ja liikumatult oma kohale, tugevdame ühendust mööblinaelte paariga.
Ja teise auku sisestame umbes 14 cm pikkuse ümmarguse pulga, see toimib käepidemena, millest hoiame kinni ja pöörame kapsast ümber oma telje.
Kõik on valmis! Jääb üle vaid katsetada, selleks nöörime kapsapea “käepideme” teljele, asetame paika ja keerame kapsapead päripäeva, kuni see otsa saab. Selle tulemusena saime väga lihtsa ja kasulik disain, mis on kindlasti kasulik kapsa talveks ettevalmistamisel.
Siin üksikasjalik video autorilt koos detailne kokkupanek ja selle omatehtud toote testid:
Täname teid kõiki tähelepanu eest ja edu teie tulevaste DIY projektide puhul!
